Beste zaadgoedklanten,

Beste zaadgoedklanten, “Zijn de groenten die ik koop in de biowinkel dan niet geteeld uit biologisch zaad?” Steeds vaker krijgen ook de biotuinders vragen van hun consumenten, verwerkers en afnemers over de afkomst van de zaden die ze gebruiken en over welke rassen ze telen. Het is inderdaad zo dat biologische gewassen niet uitsluitend geteeld worden vanuit biologisch zaad. Het is hoog tijd om met handelaars en natuurlijk ook consumenten werkelijk in gesprek te gaan over vragen rond zaadgoed en rassen. De kansen en de problemen moeten erkend en besproken worden. Wij zijn ervan overtuigd dat dit een waardevol gesprek wordt. Laten we praten over de proceskwaliteit, die start bij een ecologische veredeling, over de waarde van de reproduceerbaarheid van zaadvaste rassen en hun bijdrage aan ons als persoon op basis van hun voedingskwaliteit en aan de maatschappij in het kader van voedselsoevereiniteit. Hierbij kunnen we allen winnen: de vreugde van het proeven van smakelijke groenten uit biologisch-dynamische en biologische veredeling kan een nieuw element van duurzaamheid binnenbrengen in de biosector. De nieuwe dialoog en nieuwe samenwerking tussen productie, handel en verbruikers brengt nog meer met zich mee, namelijk een goede basis om als biologische landbouwbeweging gemeenschappelijk meer te bereiken. Want de uitdagingen om op lange termijn genoeg goed zaadgoed van goede ecologische rassen aan te bieden worden steeds groter . In de redactionele bijdrage in de duitstalige catalogus vindt u meer informatie. In het Nederlands zullen wij u gedurende het jaar meer informeren via onze nieuwsbrieven waarop u zich kan inschrijven. 20 Jaar biologisch-dynamische veredeling onder de paraplu van de Vereniging Kultursaat! We feliciteren Kultursaat met hun jubileum! 20 jaar die staan voor:   

Meer dan 70 nieuw veredelde rassen Ontwikkeling van rassen vanuit biologisch-dynamische principes Meer dan 15 registraties als instandhoudingsveredelaar

Ga zo door! Het werk van de veredelaars van Kultursaat biedt onze klanten een wellicht wereldwijd unieke keuze aan rassen uit biologisch-dynamische veredeling. Nog belangrijk om af te sluiten: deel uw kritiek of ideeën met ons. Wij leren van onze fouten. Ons continue verbeteringsproces functioneert alleen samen met u, de klanten van Bingenheimer Saatgut AG. Wij waarderen het vertrouwen dat u in ons stelt zeer. Dat is voor ons de stimulans, de motivatie en het doel van ons dagelijkse werk. Met de beste wensen voor het komende seizoen.

Petra Boie

Gebhard Rossmanith

Namens het team van Bingenheimer Saatgut en Biosano (vertegenwoordiging in België en Nederland) Bingenheimer Saatgut AG Biologische zaden Kronstrasse 24 D 61209 Echzell Bingenheim Tel. Be en NL : +32 (0)488 589990 (Mieke Lateir) Fax: +32 (0)3 664 1613 E-mail: [email protected] E-mail Be en NL : [email protected] www.bingenheimersaatgut.de

1

Overzicht inhoud Algemene info

Raap

Groenten

Radijs Rammenas

Bladgewas Andijvie Baby-Leaf Bladmosterdsla/Asiasla Bleekselderij Eikebladsla Hertshoornweegbree Ijsbergsla Kropsla Lollosla Raapsteel Romeinse sla/bindsla Rucola Snijselderij Suikerbrood/groenlof Veldsla Witlof Bonen Labbonen/Tuinbonen Pronkbonen Staakbonen Struikbonen Chilipeper Courgette Erwten Doperwten Sluimererwt/Peultjes Haverwortel Kolen Bloemkool Broccoli Boerenkool Chinese kool Koolrabi Rode kool Savooiekool Spitskool Witte kool Komkommer Augurk Komkommer Koolraap Meiraap Melde Meloen Paprika Pastinaak Peterselie Bladpeterselie Wortelpeterselie Physalis Pompoen Prei

Rode biet Schorseneer Selderij Bleekseldeij Knolselderij Snijselderij Spinazie Suikermaïs Tomaat Tuinkers Ui Veldsla Venkel/Knolvenkel Warmoes/snijbiet Winterpostelein Witlof Wortel/peen

Kruiden Barbarakruid Basilicum Bernagie/ Komkommerkruid Bieslook Bonenkruid Chinese bieslook Citroenmelisse Dille Dragon, Russische Ganzebloem, gekroonde Hyssop Karwij Kervel Komijn, zwarte Koriander (Kruid)venkel Lavas Lavendel Marjolein, echte Marjolein, wilde Oregano, Griekse Pimpernel Peterselie Salie Snijselderij Tijm Waterkers Zuring

Bloemen Eénjarige zomerbloemen Twee- of meerjarige zomerbloemen Vaste planten Bloemenmengsels Snijbloemenoverzicht

Valeriaan/Valeriana officinalis Viooltje, driekleurig/Viola tricolor Vlas, rood/Linum grandiflorum Vlasleeuwenbekje/Linaria maroccaria Wind, driekleurige/Convolvulus tricolor Winde, klimmend /Ipomoea rubro-coerulea Zinnia/Zinnia Zomeraster/Callistephus chinensis Zomerazalea/Godetia grandiflora Zomerstrobloem/Helipterum roseum Zonnebloem, Mexicaanse /Tithonia rotundifolia Zonnebloem/Helianthus annuus

Afrikaantjes/Tagetes Amandelroosje/Clarkia elegans Arnica, vlakruid/Arnica montana Berenoor/Arctotis venusta Blaassilene/Silene vulgaris Bolderik/Agrostemma githago Cosmea, oranje/Cosmos sulphureus Cosmea/Cosmos bipinnatus Plantgoed Duifkruid/Scabiosa atropurpurea Duizendschoon/Dianthus barbatus Knoflook Ganzebloem, bonte/Chrysanthemum c. Plantui Ganzebloem, geel/Chrysanthemum s. Gilia, driekleurig/Gilia tricolor Sjalot Gilia/Gilia capitata Gipskruid/Gypsophila elegans Goudsbloem/Calendula officinalis Groenbemesters Goudstrobloem/Helichrysum Hartgespan, Siberisch/Leonorus IJzerhard/Verbena bonariensis Leveringsvoorwaarden Juffertje-in-het-groen/Nigella Kamille, echte/Matricaria chamomilla Kattensnor/Cleome spinosa Kattenstaart, rode/Amarantus h. Kattenstaart/Amaranthus tricolor Klaproos, gewone/Papaver rhoeas Korenbloem/Centaurea cyanus Lavatera, grootbloemige/Lavatera Leeuwenbek, grote/Antirrhinum majus Leeuwenbekje, klimmend/Asarina s. Marietteklokje/Campanula medium Meisjesogen/Coreopsis tinctoria Moederkruid/Tanacetum parthenium Oost-Indische kers/Tropaeolum majus Papierbloem/Xeranthemum annuum Reseda/Reseda odorata Reukerwt/Lathyrus odoratus Ridderspoor/Delphinium ajacis Rudbeckia/Rudbeckia hirta Saffloer/Carthamus tinctorius Salie/Salvia viridis Scharlei, muskaatsalie/Salvia sclarea Schermscheefbloem/Iberis umbellata Slaapmutsje/Eschscholtzia californica Slangenkruid/Echium vulgare Stokroos/Althea rosea Trechtermalva/Malope trifida Trompetbloem/Salpiglossis sinuate

2

Seizoen 2015 NIEUWE RASSEN GROENTEN G 649 G 653 G 338 G 660 G 648 G 655 G 651 G 654 G 661 G 657 G 658 G 659 BLOEMEN B118 B588 B572 - B577 B578 - B584 B585 - B587 B589 B193 B276 B351 B414 B571

Witte kool Palmkool Rode biet Wortel/Peen Warmoes, bonte mengeling Bataviasla Zaai-ui Pompoen Paprika Chilipeper Chilipeper Kerstomaat

Nagels Frühweiss Nero de Toscana Ronjana KS-MOG-SAT-202 Rainbow KS-SAE-UB-22 Prometa Spaghetti-pompoen Liebesapfel Jalapeño Sarit Gat Trixi

Antirrhinum majus Arctotis venusta Callistephus chinensis “Prinova” Callistephus chinensis “Biedermeier” Callistephus chinensis “Paeonienaster” Carthamus tinctorius Cosmos bipinnatus Helianthus annuus “Hella” Nigella papillosa “African Bride” Tagetes erecta Tanacethum parthenium

Leeuwenbekje “Black Prince” Zomeraster “Prinova” Zomeraster “Biedermeier” Zomeraster “Pioenaster” Saffloer Cosmea, wit Zonnebloem “Hella” Juffertje-in-het-groen “Africa Bride” Afrikaantjes Moederkruid

Rasseninformatie Bij de rassenbeschrijvingen in de duitstalige of engelstalige catalogus vindt u de volgende extra informatie: de logo’s van de organisatie(s) die instaan voor de certifiëring van de bedrijven waarop de zaden werden geteeld, bv. Demeter of Bioland. De veredelaar en een afkorting van het bedrijf waar de vermeerdering van de zaden plaatsvond, wordt aangegeven rechtsonder de rassenbeschrijvingen. De afkortingen voor de vermeerderingsbedrijven verwijzen naar de beschrijving van deze standplaatsen achteraan de duitstalige en engelstalige catalogus. Bij aankoop van de zaden van bv. andere zaadgoedbedrijven, wordt eveneens een afkorting gebruikt waarvan het overeenstemmend bedrijf achteraan de catalogus terug te vinden is. • Wanneer geen veredelaar is aangegeven bij een bepaald ras betekent dit dat het niet langer om een beschermd ras gaat. Het ras wordt in stand gehouden door leden van Kultursaat, de vereniging van biologisch-dynamische veredelaars. • Wanneer deze instandhoudingsveredeling gebeurt op een biologisch-dynamisch bedrijf, wordt de afkorting "b-d EHZ" gebruikt. Wanneer ze op een biologisch bedrijf gebeurt, is de gebruikte afkorting "b-o EHZ".

3

• Variëteiten waarvoor Kultursaat als officiële instandhoudingsveredelaar is geregistreerd (biologisch-dynamische instandhoudingsveredeling), zijn vergezeld van het logo van Kultursaat in zwart-wit en met de afkorting Kultursaat EHZ. • Nieuw ontwikkelde rassen uit biologisch-dynamische veredeling zijn met het logo van Kultursaat in kleur aangeduid en de naam van de veredelaar is eveneens vermeld.

Het hele aanbod van zaden is afkomstig uit biologische zaadgoedvermeerdering en in de regel van bedrijven die aangesloten zijn bij één van de Duitse teeltverbonden en tegelijk certifiëringsorganisaties (zoals Demeter, Bioland). In uitzonderingsgevallen bieden we ook zaadgoed aan dat naar EU-Biorichtlijnen werd verbouwd. Alle rassen zijn zaadvaste rassen en een deel van het aanbod komt uit biologisch-dynamische veredeling.

Adviezen Daar de gebruiksmogelijkheden van de verschillende rassen afhankelijk zijn van vele factoren, bv. van de teeltwijze of van specifieke wensen van de klanten, geven we geen beperkende adviezen. Rassen met de aanduiding “beproefde hobbyvariëteit” zijn rassen die zeer geliefd zijn bij hobbytuinders maar voor de beroepsteelt slechts beperkt aan te bevelen. De aanduiding “aanbevolen voor plantgoedverkoop” richt zich naar beroepstuinders die plantgoed aanbieden aan hobbytuinders. De afkorting (AS) staat voor rassen met een officiële toelating volgens richtlijn 2009/145/EG zaadgoed: “Variëteit ontwikkeld voor teelt onder specifieke voorwaarden, waarbij het zaad gecontroleerd wordt volgens artikel 26 van richtlijn van de Commissie 2009/145/EG”.

Verschillende uitvoeringen van het zaadgoed Normaal zaadgoed: Het zaad is gereinigd en getest en voldoet aan alle wettelijke eisen en bovendien aan onze interne kwaliteitsstandaarden. Het wordt naar gewicht of naar aantal zaden verkocht. Gekalibreerd normaal zaadgoed: Het zaad wordt naar grootte gesorteerd (gekalibreerd). We bieden in de regel drie kaliber-groottes aan S (small), M (medium) en L (large). De specificatie van de grootte vindt u per ras in de prijslijst. Het zaadgoed wordt naar gewicht verkocht. Precisiezaadgoed: Het zaadgoed is gekalibreerd en heeft een hogere kiemkracht en kiemenergie dan normal zaadgoed en gekalibreerd normaal zaadgoed. De minimum kiemkracht voor precisiezaadgoed is soortafhankelijk en is aangegeven bij de teeltaanbevelingen per soort. Het zaadgoed wordt naar aantal zaden verkocht. Gepilleerd zaadgoed: Het zaadgoed wordt omhuld met een kleilaag. Zo krijgt elk zaadje dezelfde vorm en grootte en kan dus makkelijk gebruikt worden voor precisiezaai. Het omhulsel is uiteraard vrij van gewasbeschermingsmiddelen en is in overeenkomst met de verordening EU-VO 834/2007. Gepilleerd zaadgoed wordt in de prijslijst aangegeven met EP (Erdtopfpillen). Zaadrollen/bladen/schijven en linten: het zaadgoed wordt op specifieke zaaiafstanden tussen twee speciale papieren aangebracht. Bij de desbetreffende artikelen vindt u de specificaties van grootte van de rollen, bladen, schijven en linten in de prijslijst.

Kwaliteitstesten Kiemkracht: Kiemkrachttesten worden volgens de ISTA-standaarden (International Seed Testing Association) uitgevoerd. De op de verpakking aangegeven kiemkracht is de kiemkracht op het moment van levering. We maken de resultaten van de meest actuele kiemtesten publiek op onze website: www.bingenheimersaatgut.de/kfinfo.php. Bingenheimer Saatgut AG heeft eigen minimumstandaarden voor kiemkracht die boven de wettelijke vereiste minimumwaarden liggen. Kiemenergietest: Kiemenergie is de kiemkracht bij ongunstige omstandigheden. Deze test is een stress-test, waarbij de kiemlingen zich bij verzwaarde omstandigheden goed moeten ontwikkelen. Deze test, ontwikkeld voor de verschillende soorten groenten vindt zijn oorsprong in de "Maiskaltkeimtest in Ziegelgrus“ van de ISTA –richtlijnen.

4

Plantengezondheidsonderzoek: het testen van de zaden op zaadoverdraagbare ziekten gebeurt bij ons in het bedrijf of in samenwerking met de “Pflanzenschutamt Wetzlar” en andere instituten. Zaden kunnen van nature niet absoluut vrij (steriel) zijn van schimmelsporen of andere microorganismen. Wordt bij een zaadpartij een significante aantasting vastgesteld door pathogene ziekteverwekkers, dan ondergaat deze partij een warmwaterbehandeling. Pas als de warmwaterbehandeling zijn effect heeft gehad, gaat deze partij in de verkoop. De gezondheid van het gewas op het veld is behalve van de kwaliteit van het zaadgoed ook van andere factoren zoals omgevingsfactoren, teeltsysteem e.d. afhankelijk. Verwachtingen t.a.v. de externe kwaliteit van het zaadgoed nemen continu toe. We voldoen aan deze eisen door het regelmatig opnieuw testen van de zaden van zodra zij bij ons binnenkomen om zo een eventuele afname van kiemkracht tijdig vast te stellen en indien nodig deze partij zaden uit de verkoop te nemen. Bij ongunstige weersomstandigheden tijdens de de vermeerderingsteelt kan in extreem geval voorkomen dat onze kwaliteitsstandaarden niet bereikt worden en het zaadgoed niet verkocht kan worden. Wanneer dit reeds voor de druk van de catalogus bekend is, duiden we de betreffende variëteit aan als “niet leverbaar”.

Prijsvorming Gezamenlijke prijsvorming: De “Initiativkreiss für Gemüsesaatgut aus biologisch-dynamischem und ökologischem Anbau” en Bingenheimer Saatgut AG hebben zich tot doel gesteld uit biologischdynamische en biologische teelt gegenereerd zaadgoed aan te bieden. Dit zaadgoed wordt op de bedrijven geproduceerd volgens de voorwaarden van de huidige biologische landbouw en onder hoge kwaliteitseisen. Deze zaadvermeerdering moet op lange termijn een economisch haalbare activiteit zijn. Anderzijds moet het zaadgoed ook voor onze klanten qua prijs aantrekkelijk blijven. De Initiativkreiss en Bingenheimer Saatgut AG bespreken vandaaruit in dialoog met elkaar de prijsvorming en de betalingswijzen en ontwikkelen die samen verder. Licenties: Voor rassen die door andere aanbieders beschermd zijn en die door leden van de Initiativkreiss in opdracht van Bingenheimer Saatgut AG vermeerderd worden, betaalt Bingenheimer Saatgut AG aan de veredelingsfirma een licentie-bijdrage. Dit is een bijdrage voor de financiering van de gedane veredeling. Rassenontwikkelingsbijdrage: Voor de rassen die op naam van de vereniging Kultursaat e.V. geregistreerd werden, betaalt Bingenheimer Saatgut AG een bijdrage voor rassenontwikkeling. Deze bijdrage is voor alle rassen, ook niet beschermde rassen, overeengekomen. Er is zo een bijdrage afgesproken voor instandhouding van een ras (instandhoudingsteelt) en voor de ontwikkeling van nieuwe rassen. Bij de berekening van de prijs voor het zaadgoed wordt met deze bijdragen rekening gehouden. De gebruikers dragen zo door het kopen van het zaadgoed op hun beurt bij aan het instandhouden en het nieuw ontwikkelen van variëteiten Met de vereniging Kultursaat e.V. werd afgesproken dat de bijdrage voor instandhoudingsteelt uitgebreid en verhoogd wordt. Zo kan de vereniging de daardoor vrijkomende middelen gebruiken voor nieuwe veredelingsprojecten.

Zaadgoed is waardevol Zaadgoed is veel meer dan een productiemiddel, het vormt het uitgangspunt van de voedselproductie, het draagt de stroom van de ontwikkeling van cultuurgewassen van het verleden naar de toekomst. Het is één van onze doelstellingen deze stroom ook voor de toekomstige generaties te behouden. Onze zaden ontlenen hun bijzondere waarde aan de teelt, instandhoudingsveredeling en rasontontwikkeling op de de biologische en biologisch-dynamische bedrijven van de “Initiativkreiss für Gemüsesaatgut aus biologisch-dynamischem und ökologischem Anbau”

Voorbehoud van levering Omwille van de tijd nodig voor de voorbereiding en druk van de catalogus waren op het moment van de druk nog niet alle zaadpartijen getest. Ondanks zorgvuldige planning kan het daarom voorkomen dat een in de catalogus aangeboden variëteit toch niet beschikbaar is. Het vermelde aanbod is dus onder voorbehoud van levering – we hopen daarbij op uw begrip.

5

Bestellingen In de catalogus vindt u een bestelformulier. Voor plantgoed is een apart bestelformulier toegevoegd. Wij nemen uw bestellingen ook graag aan zonder het specifieke formulier, via e-mail, fax of telefoon. U kunt ook online bestellen via onze webshop op de website. Hier kunt u ook de actuele beschikbaarheid van de zaden zien. Wanner u het artikelnummer of de naam van de variëteit invult in de zoekfunctie, wordt u onmiddellijk naar de gewenste variëteit geleid. Graag bieden we ook grotere hoeveelheden aan dan die in de prijslijst vermeld staan. Neem daarvoor met ons contact op. De prijslijst en de leverings- en vezendingsvoorwaarden vindt u aan het einde van de catalogus.

Bingenheimer Saatgut AG -Biologische zadenKronstrasse 24 D 61209 Echzell Bingenheim

Telefoon Fax: E-mail:

+49 (0) 6035 1899-0 +49 (0) 6035 1899-40 [email protected] www.bingenheimersaatgut.de

Advies in België en Nederland voor professionele tuinders: Mieke Lateir Biosano bvba Carolinalei 6 B-2930 Brasschaat M. +32 (0)488 58 99 90 [email protected]

6

GROENTEN ERWTEN Pisum sativum L. Zaaidata:

Kreukerwten en peultjes vanaf maart, Doperwt (ronde erwt) vanaf begin april Plantafstand: rijafstand 30 - 45 cm of dubbele rijen 60 - 80 cm, in de rij 3 cm Zaaihoeveelheid: Ca. 2 kg/a; DKG ca. 180 – 250 g Ca. 30 zaden per lopende meter Optimale bodemtemperatuur: 8 – 14 °C Zaaidiepte: 3 cm

Doperwt/Ronde erwt Pisum sativum L. convar. sat. G 150 Kleine Rheinländerin Stamerwt. Vroeg ras met hoge opbrengst, lange donkergroene peulen.

Kreukerwt Pisum sativum L. convar. medullare G 155 Wunder von Kelvedon Vroegrijp. Stamerwt met lange donkergroene peulen. Goede opbrengst, goede weerstand. G 156 Ambassador Belangrijke, bekende variëteit voor industrie en versmarkt. Ambassador wordt ca. 80 cm hoog. Middellate rijping. De peulen zijn ca. 8 cm lang en zijn stomp aan het uiteinde. Ambassador geeft ongeveer 8 à 9 zaden per peul Het duizendkorrelgewicht bedraagt ca. 200 g. Een optimaal bestand bestaat uit ca. 80 – 90 planten per m² (zaaihoeveelheid 170 – 200 kg/ha). Uiterst goede weerstand (o.a. resistent tegen echte meeldauw), daarom ook geschikt voor latere uitzaai.

Peul/Sluimerwt (mangetout) Pisum sativum L. convar. axiphium G 161 Ambrosia Beproefde peultjesvariëteit met goede opbrengst. Ca. 70 cm hoog. Zoet en een goed aroma.

STRUIKBONEN/STAMSLABOON Phaseolus vulgaris L. var. nanus Zaaidata: Plantafstand:

Begin mei tot midden juli 40 – 60 cm tussen de rijen, 8 – 10 cm in de rij of in pollen zaaien op 40 x 40 cm met telkens 4 à 8 zaden Zaaihoeveelheid: 0,8 – 1,2 kg/a; DKG naargelang variëteit tussen 200 g en 620 g (zie tabel) Ca. 15 – 20 zaden per lopende meter Optimale bodemtemperatuur: 18 – 25 °C Zaaidiepte: 3 cm Ras

Kleur peul

Vorm doorsnede peul

Lengte peul

Afrijping

DKG

Kleur zaden

Saxa

Licht groen

rond

12-13 cm

heel vroeg

380 g

bruin

Marona

Middelgroen

rond ovaal

17-18 cm

heel vroeg

340 g

bruin

Maxi

Middelgroen

rond

18-20 cm

vroeg

445 g

bruin

Domino

Donker groen

rond

12-13 cm

vroeg

180 g

wit

Cupidon

Middelgroen

rond

16-20 cm

middelvroeg

270 g

donker bruin gespikkeld

Caruso

Groen

rond

17-19 cm

middelvroeg

260 g

bruin/paars

Sanguigno 2

Licht groen/ rood gevlamd

plat ovaal

10-15 cm

middelvroeg

620 g

licht bruin/gespikkeld bruin

Helios

Licht geel

rond

16-18 cm

vroeg

450 g

bruin

Purple Teepee

Paars

rond

12-15 cm

middelvroeg

450 g

bruin

7

Groene peulen G 120 Saxa Een beproefde oude variëteit. Middellange, licht groene peulen. Vroeg ras met goede opbrengst. Sterke variëteit bij het kiemen en daarom ook geschikt voor ruwere omstandigheden. Lang doordragend. Resistent voor Pseudomonas, virustolerant. Lengte van de peulen 12 – 13 cm. Rijke smaak. G 124 Marona Marona is een hele vroege variëteit met lange rond-ovale peulen.Snelle kiemer. Hoge vroege opbrengst. Ook geschikt voor kas/tunnel en voor de herfstteelt. Marona geeft zelfs in droge jaren een goede opbrengst. Lengte van de peulen 17 – 18 cm. G 125 Maxi Groeit rechtop. De peulen hangen boven het loof (kloktype) en zijn daardoor makkelijk te plukken. Lengte van de ronde peulen 18 – 20 cm. Maxi is een vroeg ras en heeft een hoge opbrengst. Aanaarden is aanbevolen. G 627 Domino Deze variëteit heeft mooie donkergroene vruchten. Lengte van de peulen 12 – 13 cm met 8 – 9 mm diameter. Mooie lengte-dikte verhouding. Uniforme vruchtontwikkeling, geschikt voor éénmalige oogst. Hoge opbrengst. Hoogte van de planten ca. 50 cm. Resistent tegen pseudomonas ascochyta en mozaiekvirus. G 128a Cupidon Cupidon kan jong geoogst worden als dun boontje (haricot vert) of kan wat later als normale sperzieboon geoogst worden. De peulen vormen zich deels boven het loof wat het oogsten verlicht. Lengte van de peulen 16 – 20 cm. Resistent tegen bonenmozaiekvirus 1 en tegen vlekkenziekte.Cupidon heeft een fijne aromatische smaak G 129 Caruso Geschikt als dunne boon (haricot vert). Lengte van de peulen 17 – 19 cm. Hoge opbrengst van zeer uniforme bonen. Resistent tegen bonenmozaiekvirus 1 en tegen vlekkenziekte. G 146 Sanguigno 2 Krachtige stamslaboon met brede, platte, lichtgroene/roodgevlamde peulen. De peulen worden bij het koken groen. Lengte van de peulen 10 – 15 cm. Gezond, robuust en tolerant voor droogte. Een veelzijdig en krachtig ras geschikt voor hobby-tuinders en voor professionele telers als verbreding van het assortiment. Voldoende ruimte voor de groei en aanaarden is aanbevolen. Zeer breed oogstvenster. Sanguigno 2 is geschikt voor oogst als peul maar ook halfrijp voor de boon of rijp als droogboon. De peulen blijven mals en worden niet vezelig wanneer ze wat langer aan de struik blijven. Uitzonderlijk goede smaak en goed verteerbaar.

Gele peulen/boterbonen G 132 Helios Krachtige en robuuste gele struikboon met licht gekromde peulen. Lengte van de peulen 16 – 18 cm. Vroeg en productief, zwarte zaden. Goede smaak.

Paarse peulen G 147 Purple Teepee Middelvroeg ras met paarse peulen, die bij het koken donkergroen worden. .Kloktype. Lengte van de peulen. Lengte van de peulen ca. 12 – 15 cm. Lichtbruine zaden. Bijzonder geschikt voor rechtstreekse verkoopkanalen.

8

STOKSLABOON/STAAKBONEN Phaseolus vulgaris L. var. vulgaris

Ras

Teeltgeschiktheid VolleKas grond

Trebona Helda Cobra Neckarkönigin Neckargold Blauhilde Preisgewinner

• • •

• • • • • • •

Kleur peul

Vorm doorsnede peul

Lengte peul

Ontwikkelings tijd

Afrijping

DKG

Kleur zaden

middelgroen

Plat ovaal

25–27 cm

81 dagen

vroeg

500 g

wit

middelgroen

Plat en breed

24–26 cm

90 dagen

middelvroeg

525 g

wit

middelgroen

Platovaal

20–21 cm

81 dagen

middelvroeg

500 g

zwart

donkergroen

Rond ovaal

27–28 cm

91 dagen

middelvroeg

490 g

wit

diep geel

Rond ovaal

23–25 cm

90 dagen

middelvroeg

370 g

wit

blauw

Rond ovaal

25–27 cm

91 dagen

middelvroeg

420 g

bruin

middelgroen

Plat ovaal

25–28 cm

95 dagen

middelvroeg

1000 g

paars

Groene peulen G 133 Trebona Vroeg ras. Geschikt voor kas en tunnel en voor vroege vollegrondsoogst. Zeer lange plat-ovale peulen met een excellente kwaliteit. Onder glas geeft Trebona een topopbrengst. G 622 Helda Snijboon. Middelvroeg, brede groene peulen geschikt voor zowel kasteelt als vollegrond. Robuust en betrouwbaar gewas met een breed oogstvenster. G647 Cobra Middelvroege staakbonen met zeer fijne, struikboonachtige vruchten en gelijkmatige, hoge opbrengst. Zowel voor kasteelt als voor vollegrondsteelt geschikt. G 136 Neckarkönigin Middelvroeg ras met zeer hoge opbrengstnotering. Lange, vlezige, rechte en malse ronde peulen, bestand tegen ongunstige weersomstandigheden.

Gele peulen G 139 Neckargold Geeft een zeer hoge productie van lange, ronde vlezige peulen met een diepgele kleur. Uitzonderlijke smaak. Kan als Neckarkönigin boterboon omschreven worden. Goede weerstand tegen mozaïekvirus.

Paarse peulen G 139a Blauhilde Een staakboon van het Neckarkönigin type met paarse, lange, rondovale, dikvlezige peulen. De peulen worden groen bij het koken. Zeer productief en gezond. Een commerciële variëteit met uitstekende smaak.

PRONKBOON Phaseolus coccineus L. G 139b Preisgewinner Roodbloeiend. Heel lange, vlezige peulen. Hoge groei, zeer productief. De bonen zijn paars, zwartgevlekt. Geliefde, robuuste moestuinvariëteit. Kan zowel vers als peul, of halfrijp voor de gedopte boon of rijp als droge boon gegeten worden.

9

TUINBOON/LABBOON Vicia faba L. Zaaiperiode: Plantafstand: Zaaihoeveelheid:

Zo vroeg mogelijk in vollegrond, vanaf eind februari 10 x 60 cm ca. 2 kg/a; DKG ca. 1000g ca. 10 - 12 zaden per lopende meter Optimale bodemtemperatuur: 8 – 15 °C Zaaidiepte: 5 – 8 cm G 140 Hangdown grünkernig Groene zaden. Middellaat en robuust ras met 4 à 5 middelgrote zaden en lange hangende peulen. De tuinbonen blijven mals en groen bij het koken. G 142 Frühe Weißkeimige Vroeg ras, de tuinbonen worden bij het koken bruin. Geeft een goede vruchtzetting van mooie peulen met grote, witte zaden.

BLOEMKOOL Brassica oleracea var. botrytis L. Plantperiode: Plantafstand: Zaaihoeveelheid:

Zie tabel in de duitstalige of engelstalige catalogus ca. 25.000 – 30.000 planten/ha ca. 6 – 8 g voor 1000 planten DKG 3 – 4 g Precisiezaad: minimum 90 % kiemkracht Optimale bodemtemperatuur: 15 – 20 °C Zaaidiepte: 1 – 2 cm G 199 Odysseus Vroege bloemkool met snelle ontwikkeling. Zuiver witte, vaste kool zonder anthocyaan-verkleuring. Bijzonder geschikt voor de vroege teelt in koude tunnel of de eerste vollegrondsteelt maar ook voor de herfstteelt. De kool moet voor de oogst afgedekt worden. Uniform oogstklaar. Sortering 8 – 10 per kist. Buitengewoon goede smaak. G 201 Neckarperle Vormt ronde, zuiver witte bloemen met een fijne structuur. Kunnen over een lange periode geoogst worden. Het krachtige loof beschermt de jonge bloem en vergemakkelijkt later het afdekken. Niet geschikt voor hoog zomer. Aanbevolen voor verkoop van plantgoed. Beproefd ras voor de hobby-tuinier. G 617 Celiano Ontwikkeld uit Celesta. Middellaat ras voor de herfstteelt. Vaste, uniforme bloemen met goeie zelfdekkendheid. Breed oogstvenster. Ca. 80 dagen ontwikkelingstijd. G 202 Nuage Ontwikkeld uit White Ball. Krachtige, middellate tot late, middelhoge tot hoge herfstvariëteit. Met een wat langzame groei in het begin, ontwikkelt Nuage zich tot een sterke plant. De oogstperiode spreidt zich uit over 1 tot 2 weken. Dit ras vormt vaste, zware, middelgrote tot grote, witte, goed geronde bloemen, zeer goed zelfdekkend gewas. White Ball is daardoor zeer winterhard. Nagenoeg geen boorders (vroegbloeiers). Krachtig loof, groen tot grijs-groen, gegolfd en het loof heeft een waslaag. Goede smaak en vaste consistentie. G 203 KS-JJ-KOB-02 (Tabiro) In het rassenonderzoek. Zaadgoed voor onderzoeksteelt.Ontwikkeld uit White Rock. Middellate tot late, sterkgroeiende herfstvariëteit (van planten tot oogst ca. 100 – 110 dagen, planten vanaf juli om te oogsten in oktober), goede weerstand en zelfdekkendheid. De middelgrote en toch zware bloemen zijn crèmekleurig, vast en van zeer goede kwaliteit.

10

BROCCOLI Brassica oleracea var. Italica Plantperiode:

Vanaf midden juni tot begin augustus, oogst vanaf begin augustus tot midden oktober Plantafstand: ca. 50 x 50 cm, ca. 40.000 planten/ha Zaaihoeveelheid: ca. 10 g voor 1000 planten DKG 4 - 6 g Precisiezaad: minimum 90 % kiemkracht Optimale bodemtemperatuur: 15 - 20 °C Zaaidiepte: 1 - 2 cm G 643 Calinaro Laag tot middelhoog groeiende planten met een voor zaadvaste rassen relatief grote en zware bloem (ca. 350 g). Donkergroene, grove bloemknoppen. Snelle ontwikkelingstijd van 50 dagen. Lange oogstperiode. Geschikt voor de hobbytuinier en ook voor de huis-of marktverkoop werden goede resultaten ervaren. Voor de herfstteelt. Voortreffelijke smaak. (AS)

CHINESE KOOL Brassica pekinensis L. Directe zaai: begin juli tot begin augustus. Planten: midden juli – midden augustus. Plantafstand: ca. 50 x 40 cm Zaaihoeveelheid: bij directe zaai ca. 6 - 10 g/are, bij opkweek ca. 5g voor 1000 planten DKG 2,5 - 3 g Optimale bodemtemperatuur: 18 - 22 °C Zaaidiepte: 1 - 2 cm Zaaidata:

G 240 Granat Vormt hoge, slanke, gesloten kool. Krachtige, aromatische smaak met goede consistentie, en daarom ook geschikt om te stomen.

WITTE KOOL Brassica oleracea convar. Capitata var. alba Plantperiode: Plantafstand:

Zie tabel in de Duitstalige of Engelstalige catalogus spitskool en vroege witte kool: ca. 50.000 planten/ha, zomer/herfst: ca. 30.000 – 35.000 planten/ha, verwerking/industrie: ca. 25.000 planten/ha Zaaihoeveelheid: ca. 6 - 8 g voor 1000 planten DKG 3 - 4 g Precisiezaad: minstens 90 % kiemkracht Optimale bodemtemperatuur: 15 - 20 °C Zaaidiepte: 1 - 2 cm

Versmarkt G 212 Eersteling Krachtige spitskoolvariëteit met korte stronk. Snelle ontwikkeling. Geschikt voor teelt van het voorjaar tot de herfst. Ook voor vroege teelt in tunnel. Rijpt gelijkmatig af maar moet dan tijdig geoogst worden. Optimale oogstvenster maximum 1 week. Voor lange oogsttijd is wekelijks planten aanbevolen. Vaste compacte kool met afgeronde spits. Gewicht tussen 800 en 1000 g. Het lichtgroene blad heeft een zachte consistentie. Fijne, zoete koolsmaak. Nieuw! G 649 Nagels Frühweiβ Zeer snelle witte koolvariëteit met ronde, kleine kop (ca. 1 – 1,3 kg) en lage groei. Ontwikkelingstijd: ca. 60 dagen. Zeer homogeen ras, bijzonder geschikt voor gespreide plantdata voor het leveren aan de versmarkt. Voor het hele vollegrondsseizoen geschikt.

11

Herfstkool en verwerkingskool (zuurkool) G 215 Donator Vormt hoogronde, vaste kolen.. Voortreffelijke variëteit voor verwerking ,met zeer hoge opbrengst. Heel goede inwendige kwaliteit en smaak.Donator is de beste basis voor een heerlijk smakende zuurkool. Groeitijd ca. 120 dagen. Ook voor rauwkost aanbevolen. G 216 Holsteiner Platter Krachtige variëteit, vormt grote kolen, heeft sterk omblad. Vlakronde kool, voor verwerking tot zuurkool, niet geschikt voor bewaring. Deze selectie is bijzonder smakelijk. Ook voor rauwkost aanbevolen. G 217 Filderkraut Vaste middellate kool, fijnbladige, zachte industriekool, rijk aan suiker. Deze selectie smaakt uitstekend. Ook voor rauwkost aanbevolen.

Bewaringskool G 218 Marner Lagerweiß De middelgrote tot grote, ronde en vaste kolen rijpen heel laat. Middelgroot tot groot buitenste blad, bladstand half rechtop. Goede bewaringskwaliteit. G 219 Dottenfelder Dauer Krachtige variëteit met korte stronk, uniform gevormd omblad. Vaste, rond tot ovaalronde kool, korte hartstronk. Goede bewaarbaarheid tot januari. Dottenfelder Dauer is zeer goed verteerbaar en zeer smakelijk- versterkend. Ook goed geschikt voor rauwkost. Gemiddeld koolgewicht van 1,5 kg. G 220 Türkis Krachtige bewaarkool met vlakovale vorm en opvallende bladaderen. Blad sterk benerfd en zeer gezond. Geeft, afhankelijk van plantafstand, grote, zware kolen, die zeer goed bewaren. G 221 Dowinda Krachtige, productieve bewaarkool. De bladeren hebben een sterke waslaag. De vaste, gesloten kool is hoogovaal met een extreem korte hartstronk. Dowinda bewaart goed. Qua smaak vergelijkbaar met Dottenfelder Dauer, maar met een wat zachter en minder zoet aroma.

RODE KOOL Brassica oleracea convar. capitata var. rubra Plantperiode: Plantafstand:

Zie tabel in de Duitstalige of Engelstalige catalogus spitskool en vroege witte kool: ca. 50.000 planten/ha, zomer/herfst: ca. 30.000 – 35.000 planten/ha, verwerking/industrie: ca. 25.000 planten/ha Zaaihoeveelheid: ca. 6 - 8 g voor 1000 planten DKG 3 - 4 g Precisiezaad: minstens 90 % kiemkracht Optimale bodemtemperatuur: 15 - 20 °C Zaaidiepte: 1 - 2 cm G 207 Amarant Vroegrijpend ras. Extreem korte stronk met horizontale buitenbladeren. Ronde, middelgrote kool. Bij vroeg planten kan midden juni geoogst worden. Goede, fijne smaak. G 209 Granat Heel snel groeiende en toch goed bewaarbare rode kool. Te bewaren ongeveer tot kerst. Ontwikkelt snel en kan daarom nog tot week 23 uitgezaaid worden. Blad goed generfd en gezond. Kan ook in regio’s met een korter groeiseizoen nog een goede opbrengst geven. Makkelijk schoon te maken, uniforme kool. G 210 Rodynda Krachtige variëteit met korte stronk, sterke beworteling en sterk omblad. Vaste, hoogovale kool, korte hartstronk. Voor de korte en middellange bewaring. Rodynda is zoet-aromatisch, niet scherp en zeer smakelijk, en daarom ook zeer geschikt voor rauwkost.

12

SAVOOIEKOOL Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda Plantperiode: Plantafstand:

Zie tabel in de Duitstalige of Engelstalige catalogus ca. 50.000 planten/ha, zomer/herfst: ca. 30.000 – 35.000 planten/ha Zaaihoeveelheid: ca. 6 - 8 g voor 1000 planten DKG 3 - 4 g Precisiezaad: minstens 90 % kiemkracht Optimale bodemtemperatuur: 15 - 20 °C Zaaidiepte: 1 - 2 cm G 214 Vorbote 3 Allervroegste savooikool voor uitbreiding van het marktaanbod in de vroege zomer en de zomer. Koolgewicht 0,5 – 1 kg. Hoogronde koolvorm. Zeer goed voor de versmarkt, oogst vanaf juni tot augustus. Duidelijk gekroesde zachte bladeren, mild-aromatische smaak. G 213 Smaragd Krachtige variëteit met gelijkmatige, middel- tot donkersmaragdgroene, sterk gekroesd omblad. Vaste, ronde tot rondovale kool, middelkorte hartstronk, goede bewaring tot januari. Op het Domäne Fredeburg, na meerjarige selectieveroodeling ontwikkeld uit “Hammer”. Geen overwinteringsras. Goede en fijne smaak. G 223 Winterfürst 2 Zeer laat ras met middelgrote, fijngekroesde, vaste, ronde tot vlakronde kolen. Moet vroeg gezaaid worden (april) en vormt zeer laat kolen (september-oktober). Goede bewaring. Ook geschikt als overwinteringsras voor oogst in het vroege voorjaar.

KOOLRABI Brassica oleracea var. gongylodes L. Plantperiode: Zie tabel in de Duitstalige of Engelstalige catalogus Plantafstand: in kas of tunnel 25 x 25 cm, vollegrond 30 x 30 cm Zaaihoeveelheid: ca. 6 - 8 g voor 1000 planten DKG 3,5 – 4,5 g Precisiezaad: minstens 90 % kiemkracht Optimale bodemtemperatuur: 15 - 20 °C Zaaidiepte: 1 - 2 cm G 227 Azur Star De vroegste en mooiste paarse kas- en vollegrondsvariëteit. Voor de warme en koude teelt onder glas en in tunnel en voor de eerste aanplant vollegronds. Voor de herfstoogst is uitzaaien tot eind juli mogelijk. Geschikt voor elk beoogd oogstvenster. Betrouwbare teelt, wordt niet houtig en is niet schietgevoelig. Azur Star heeft een mooie, licht platronde, dieppaarse malse knol met hoge stronk. Loof middelsterk, fijne stelen. Zeer fijne smaak. G 228a Lanro Beproefde witte, ronde koolrabi-variëteit voor de vroege vollegrondsteelt, ook onder vliesdoek of in tunnel.. Kouderesistent, verdraagt vorst en is niet schietgevoelig. Voor de laatste herfstplanting uitzaaien tot midden augustus. Malse knollen, die ook bij langer doorgroeien niet houtig worden. Ook geschikt voor grootschalige teelt voor verwerking. G 229 Rasko Koolrabi voor voorjaars-, vroegzomer-, en herfstteelt. Licht hoogronde knol, mooie abrupte overgang tussen knol en pootje, goede loofsterkte, bladstand vrij rechtopstaand. Middelvroeg rijp. Mooie, uniforme groei. Ook geschikt voor teelt onder glas of folie. Smaak uitgesproken aromatisch met goede zoetheidsgraad. Enigzins vaste consistentie, geen neiging om houtig te worden. G 231 Noriko Een middelvroege, witte koolrabi voor voorjaars-, zomer- en herfstteelt. Grote, vlakronde tot ronde, malse knollen. Hoge stronk, rechtopstaand sterk loof, ook in de zomer. Goede kouderesistentie. Uitzaai niet voor februari, voor de herfstoogst zaaien tot midden juli.

13

G 232 Blaro Blaro is voor het seizoen 2015 helaas niet beschikbaar. Vollegrondskoolrabi voor de vroege zomer- en herfstteelt. Het loof is half rechtop, middelsterk en met middelange stelen. De malse knollen zijn middelgroot, vlakrond en hebben een mooie blauw-paarse kleur. Blaro groeit snel, verdraagt vorst en is niet schietgevoelig. Opvallend is de hoge stresstolerantie van Blaro en zijn uitgesproken lekkere smaak. G 233 Blaril Voor de late zomer en herfstteelt. Grote, paarse, platronde tot ronde knollen, die ondanks hun grootte (tot 1 kg zwaar) mals blijven en niet houtig worden. In bewaring houdbaar tot maart. G 230 Superschmelz Boterzachte, witte tot lichtgroene reuzenkoolrabi die tot 8 kg zwaar kan worden en niet houtig wordt. Groeit langzaam en is niet schietgevoelig. Uitzaai begin juni geeft knollen van 1 à 1,5 kg. Te bewaren tot maart. Krachtige, zeer aromatische koolrabismaak.

BOERENKOOL Brassica oleracea var. sabellica juni – begin juli 40 x 40 cm – 40 x 75 cm ca. 6 - 8 g voor 1000 planten DKG 3 - 4 g Precisiezaad: minstens 90 % kiemkracht Optimale bodemtemperatuur: 15 - 20 °C Zaaidiepte: 1 - 2 cm Plantperiode: Plantafstand: Zaaihoeveelheid:

G 225 Halbhoher grüner Krauser Een productieve variëteit met gemiddelde winterhardheid. Voor oogst tot januari. Donkergroene, gekroesde, middelgrote bladeren. Voortreffelijke smaak. G 226 Westländer Winter Winterharde selectie met halfhoge planten en met gekruld blad. Zeer uniform bestand. Westländer Winter heeft een lichtzoete, aromatische smaak. G 632 Lerchenzungen - “Leeuwerikentongen” Middelhoge variëteit met fijngekrulde, smalle, wat hangende bladeren. Goede winterhardheid. Noordduitse specialiteit met bijzonder goede smaak. Nieuw! G 653 Nero di Toscana Zeer decoratieve palmkool met donkere, blauwgroene bladeren. Halfhoge groei. De lekkere smaak doet wat aan broccoli denken. Heeft geen vorstinwerking nodig voor de oogst. (AS)

MEIRAAP/HERFSTRAAP Brassica rapa L. var. rapifera Uitzaaien:

meiraap: midden maart tot begin augustus herfstraap: begin juli tot midden augustus Plantafstand: tussen de rijen 20 – 30 cm, in de rij 5 – 15 cm Ca. 20 – 25 zaden per lopende meter Zaaihoeveelheid: 25 – 40 g/are DKG 2 - 4 g Optimale bodemtemperatuur: 15 - 18 °C Zaaidiepte: 1 - 2 cm G 244 Golden Ball Meiraapjes hebben in het bijzonder bij vroege oogst een delicaat geel vlees, vergelijkbaar met koolrabi. Dit snelgroeiende wortelgewas biedt in het voorjaar een mooie meerwaarde aan het groentenaanbod . Als volgteelt in de herfst geven de raapjes een mooi voorraadsgewas voor de winter. Oogst al na 8 weken. Meirapen hebben een fijn aroma, met een vleug van milde mierikswortel.

14

G 634 Petrowski Goudgele, snelgroeiende, vlakronde raap met goede loofgezondheid. Geschikt voor voorjaarsen herfstteelt. Mooie abrubte overgang tussen wortel en pootje. Goede bewaareigenschappen.. G 613 Di Milano a colletto viola Meiraap voor zomer- en herfstteelt. Niet geschikt voor voorjaarsteelt omwille van zijn neiging tot schieten. De raapjes zijn vlakrond met mooie abrubte overgang tussen wortel en pootje. Helder paarsgekleurde schouder. Wit, fijn vlees.

KOOLRAAP Brassica napus L. var. napobrassica Uitzaaien: Planten: Plantafstand: Zaaihoeveelheid:

direct in vollegrond: tot midden mei midden juli – begin augustus ca. 40 x 40 cm direct: ca. 10 g/are DKG 2,5 – 3,5 g Optimale bodemtemperatuur: 15 - 18 °C Zaaidiepte: 1 - 2 cm G 245 Wilhelmsburger Gele koolraap met groene kop, goed gevormd, zeer productief met vast vlees en zeer goede bewaareigenschappen. Waardevolle wintergroente, verdraagt ook middelmatige vorst, wanneer de koolrapen aangeaard zijn.

RADIJS Raphanus sativus var. sativus L. Uitzaaien:

in vollegrond vanaf midden februari (onder vliesdoek) tot midden augustus In tunnel of koude kas vanaf eind januari, in de herfst tot eind september Plantafstand: tussen de rijen 15 - 25 cm, in de rij 2 - 3 cm Zaaihoeveelheid: 200 - 300 g/are, 20.000 – 25.000 zaden/are Ca. 30 zaden per lopende meter DKG 8 - 11 g Precisiezaadgoed: minstens 90 % kiemkracht Optimale bodemtemperatuur: 6 - 18 °C Zaaidiepte: 1 cm

Variëteit

Onder glas

Eiszapfen

•

Cherry Belle Marike Sora

•

Geschikte teeltomstandigheden vollegronds vollegronds vroeg zomer

• • (•) •

Parat Rudi GS

•

• • • •

vollegronds herfst

• • (•) • •

Kleur knol

Vorm knol

Afrijping

wit

cylindrisch

vroeg

kersrood

rond

medium

scharlakenrood

rond

vroeg

karmijn

rond

medium

karmijn

rond

medium

rood

rond

vroeg

G 329 Eiszapfen 10 – 12 cm lange, cylindrische witte radijs met kort loof. Snelle groei. G 330 Cherry Belle Kersrode en snelgroeiende radijs, kort loof. Voor vollegrondsteelt in het voorjaat tot de vroege zomer en in de herfst. Uitzaaien in vollegrond vanaf einde maart. Beproefd hobbytuindersras. G 331a Marike Geschikt voor vroege teelt in warme en koude kas en voor voorjaarsen herfstteelt in vollegrond. Snelgroeiend. Helder scharlakenrood, kogelrond met fijne wortelen loofaanzet. Middelsterk loof. Malse, knapperige consistentie, ongevoelig voor voos worden en scheurt niet. Fijne, milde smaak.

15

G 332 Sora Geschikt voor voorjaars- tot herfstproductie in vollegrond. Een karmijnrode radijs met mooie ronde vorm. Ongevoelig voor voos worden. Sora blijft lang vast en mals, ook wanneer ze groter wordt. Zeer lekkere kruidige smaak. Uitzaaien tot begin september G 334 Rudi GS Vollegrondsradijs – relatief vroeg rijp en met zeer gelijkmatige ontwikkeling. De knol barst niet makkelijk, is kogelrond en felrood met een fijne wortel en stabiel loof. geschikt om te busselen/bossen. Uitzaaien tot begin september. Is ook geschikt voor de vroege teelt in koude kas of tunnel.

RAMMENAS Raphanus sativus var.niger L. Uitzaaien:

Vollegrond vanaf begin maart (onder vliesdoek) tot midden augustus, in koude kas of tunnel tot eind januari, in de herfst tot begin september Plantafstand: Bussel/bosrammenas ca. 25 x 8 cm, stukrammenas ca. 25 x 20 cm Zaaihoeveelheid: 30 - 60 g/are, DKG 8-12 g, ca. 12 zaden per lopende meter (bussel/bosrammenas), ca. 5 à 7 zaden per lopende meter voor stukrammenas, ev. dichter zaaien en uitdunnen. Precisiezaadgoed: minstens 90 % kiemkracht Optimale bodemtemperatuur: 6 - 18 °C Zaaidiepte: 1 - 2 cm G 337 Ostergruss rosa 2 Donkerroze, halflange bussel/bosrammenas. Geschikt voor kasteelt (zaaien vanaf midden januari) en vroege vollegrondsteelt (vanaf begin maart). Het donkere, compacte en stabiele loof maakt de rammenas zeer geschikt om te busselen/bossen. Bij uitdunnen ook voor stukrammenas geschikt. G 633 Laurin Vroege tot middelvroege, middelgrote witte variëteit voor kasteelt. Heeft een intensieve lijnselectie ondergaan om tot een goede kwaliteit met hoge uniformiteit te komen. Zacht, smakelijk vlees, zonder neiging om vezelig te worden. Compact loof met lichtrode vleug op de bladstelen. Ook voor vroege en late vollegrondsteelt geschikt. G 335 Runder schwarzer Winter Kogelronde, zwarte, winterrammenas, die in de bewaring tot maart/april houdbaar is. Ongevoelig voor voos worden. Zaaien in juli. Direktzaai, rij-afstand 25-30 cm, in de rij 10 cm. b-d IHV, Vermeerdering: GST,SEK

SCHORSENEREN/HAVERWORTEL Scorzonera hispanica L./Tragopodon porrifolius Uitzaaien:

Zo vroeg mogelijk, vanaf maart tot midden mei Haverwortel: maart tot mei Plantafstand: ca. 30 cm tussen de rijen, in de rij uitdunnen op 3 – 7 cm Zaaihoeveelheid: 150 – 200 g/are, ca. 40 zaden per lopende meter DKG 10 - 13 g Optimale bodemtemperatuur: 16 - 20 °C Zaaidiepte: ca. 2 cm G 400 Hoffmanns Schwarze Pfahl Dikke, zachte wortel. Niet gevoelig voor voos worden. Middellang tot lang afhankelijk van het bodemtype. Afgestompt en nagenoeg geen vertakking. Mooie zwartbruine kleur van de fijne schil. G 625 Haferwurz Haverwortel is een oude, bijne vergeten wortelgroente. Teelt en afzet zoals schorseneer. Zoetige aromatische smaak. In Engeland bekend als “vegetable oyster” (groente-oester). Zeer decoratieve, paarse bloemen in het tweede jaar.

16

RODE BIET Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. conditiva Alef. Uitzaaien: Plantafstand: Zaaihoeveelheid:

vanaf midden april, voor de versmarkt nog tot midden juni ca. 30 cm tussen de rijen, in de rij ca. 5 – 10 cm normaal zaadgoed: 5 – 10 kg/ha, DKG 14 – 20 g Precisiezaadgoed: Kaliber S: 4 – 5 kg/ha Kaliber M: 5 – 6 kg/ha Babybietjes: 25 kg/ha Ca. 20 zaden per lopende meter Optimale bodemtemperatuur: 16 - 22°C Zaaidiepte: 2 - 3 cm G 343 Jannis Kogeltype. De bieten zijn rond tot hoogrond. Mooie abrupte overgang tussen knol en wortel. Omwille van de mooie vorm, de gladde schil, de fijne loofinplanting en de vroege rijpheid bijzonder geschikt voor de versmarkt en om te busselen/bossen. Goede bewaareigenschappen. Bijzonder mild, geschikt voor rauwkost. Ook beschikbaar als precisiezaadgoed (technisch monogerm): Art. Nr. G344 Nieuw! G 338 Ronjana Ronde rode biet van het type Rote Kugel, met fijne bladinpanting, middelkrachtige bladontwikkeling en een goed afgebakende wortel. Malse schil en gelijkmatig intensief doorgekleurde biet. Middellange ontwikkelingstijd: ca. 130 dagen. Bijzonder geschikt voor directe verkoop. Ronjana heeft een aangename zoet-aromatische smaak. Ook beschikbaar als precisiezaadgoed (technisch monogerm): Art. Nr. G339 G 345 Robuschka (vroeger Rote Kugel 2) Krachtige variëteit met sterk loof. Ronde biet met gladde schil en goed doorgekleurd donkerrood vlees, zeer goede bewaarbaarheid. Voor de versmarkt, voor bewaring en voor verwerking even geschikt. Onze selectie kenmerkt zich door zijn bijzonder aangename, fruitig-zoete smaak. Ook geschikt als rauwkost. Ook beschikbaar als precisiezaadgoed (technisch monogerm): Art. Nr. G346 G 341 Forono Cylindervormig rode biet-type. Gelijkmatig donkerrood doorgekleurd. Geeft bij verwerking gelijkmatige schijven. Groeiperiode iets korter dan van Robuschka. Voor zomer- en herfstoogst. Aangename, mildzoete smaak. Ook beschikbaar als precisiezaadgoed (technisch monogerm): Art. Nr. G342 G 347 Ägyptische Plattrunde Vroege rode biet, donkerrood vlees, kort loof. Bijzonder geschikt voor de vroege teelt. Platronde vorm. Beproefde hobbyvariëteit. G 349 Tondo di Chioggia Specialiteit voor verkoop in de boerderijwinkel of op de boerenmarkt. Helder lichtrode schil, met roodwit-gestreept vruchtvlees, lichtgroen loof. Teelt zoals Robuschka. G 635 Burpees Golden Gele variëteit met heldere oranje schil en lichtgeel vlees. Sterk loof en langzame ontwikkeling. Helaas niet beschikbaar voor het seizoen 2015.

17

WORTELEN/PEEN Daucus carota L. ssp. Sativus Uitzaaien:

vollegronds vanaf februari tot ten laatste begin juli, voor busselwortel/bospeen tot eind juli Plantafstand: naargelang naargelang variëteit 30 – 40 cm tussen de rijen, in de rij 2 - 4 cm Zaaihoeveelheid: vroege rassen: 1,5 miljoen zaden/ha late rassen: 1 – 1,2 miljoen zaden/ha industrieteelt: 0,8 – 1 miljoen zaden/ha; DKG 0,8 – 1,2 g Ca. 100 zaden per lopende meter (waspeen) 60 – 70 zaden per lopende meter (bewaarwortel) Precisiezaadgoed: minstens 85% kiemkracht Optimale bodemtemperatuur: 6 – 20°C Zaaidiepte: 1,5 – 2,5 cm Varieteit

Type

Teeltduur

Vorm

Gebruik

Nantaise 2/Milan

Nantaise

90 – 120 dagen

Middellang, cylindrisch

Bospeen/busselwortel en waspeen

Nantaise 2/Fynn

Nantaise

100 – 120 dagen

Lang, cylindrisch


Nantaise 2/Fanal

Nantaise

100 – 120 dagen

Lang, cylindrisch


Fine

Nantaise

100 – 120 dagen

Lang, cylindrisch, licht konisch


Miranda

Nantaise

100 – 120 dagen

Cylindrisch, licht konisch


KS-MOG-SAT-202

Nantaise

Ca. 130 dagen

Cylindrisch, lang

Verse markt, bewaring

Rodelika

Rote Riesen

140 – 150 dagen

Licht konisch, stomp

Verse markt, bewaring, verwerking Verse markt, bewaring

Rolanka

Rote Riesen

150 – 160 dagen

Stompe wortel, lang, licht konisch tot cylindrisch

Leira

Rote Riesen

140 – 160 dagen

Licht konisch


Robila

Lange Rote Stumpfe

150 – 160 dagen

Cylindrisch, stomp, slank


Oxhella

Chanteney

120 – 140 dagen

Konisch

Waspeen, bewaring

G 286 Nantaise 2/Milan Geschikt voor zowel de vroege teelt, voor busselwortel/bospeen en waspeen als voor de latere teelt als bewaarwortel. Bewaring tot in het voorjaar mogelijk. Gladde, na het wassen heldere oranje schil. Oogst vanaf 90 dagen voor busselen/bossen. Bijzonder zoete ronde sappig-frisse smaak. G 287 Nantaise 2/Fynn Vroege tot middelvroege wortel van het type Nantaise 2 met een cylindrische lange peen, een gladde schil en fijne loofinplanting. De wortel is middeloranje en goed doorkleurd. Bewaring tot februari mogelijk. Mooie, uniforme sortering. Fynn heeft een fijne, aromatisch-zoete smaak met een malse knapperige consistentie. G 285 Nantaise 2/Fanal Lange cylindrische vorm zonder groene schouders. Gladde, makkelijk te wassen schil. Sappige, zoete kwaliteit, intensieve roodkleuring en een klein hart met dezelfde tint. Ook goed voor bewaring. G 289 Fine Vroege tot middelvroege wortel van het type Nantaise, cylindrisch tot licht konisch met een gladde schil. Bij late teelt ook voor bewaring geschikt. Productief, goede loofstabiliteit, krachtige smaak. In het bijzonder geschikt voor zandige bodem. G 615 Miranda Vroege tot middelvroege wortel van het type Nantaise met ca. 100 – 120 dagen ontwikkeling. Sterk, gezond loof, zeer uniforme sortering.

18

Nieuw! G 660 KS-MOG-SAT-202 In het rassenonderzoek. Zaadgoed voor onderzoeksteelt. Homogeen, nieuw veredeld ras van het type Nantaise. Met snelle jeugdgroei en gezond, sterk loof, geringe gevoeligheid voor alternaria. Goede sortering, weinig vatbaar voor barsten. Ontwikkelingstijd: ca. 130 dagen. Goede bewaring. Intensieve wortelsmaak. G 280a Rodelika Verbeterde Rothild. Sterk groeiend ras met krachtig loof. Grote afgestompte wortel met gladde schil, intensieve oranjerode kleur. Gemiddelde opbrengst. Zeer geschikt voor bewaring en voor de industrieteelt, ook voor zware bodem. Uitzaaien midden april tot midden mei. Krachtige, zoetaromatische smaak. Uitstekende, hoge brixwaarde en daarom bijzonder geschikt voor hoogwaardig sap. G 282 Rolanka Rodelika-groep. Rolanka is een middellange tot lange wortel. In vergelijking met Rodelika is Rolanka cylindrischer gevormd, heeft een meer ronde schouder en is na 160 dagen ontwikkeling onderaan afgerond. Rolanka heeft een gladde schil, met een aantrekkelijke, dieporanje kleur en is gelijkmatig doorkleurd. Rolanka heeft een krachtige zoetaromatische smaak. Ook zeer geschikt voor verwerking. G 284 Leira Rodelika-groep. Middelkrachtig groeiende soort met donkergroen sterk loof. De peen heeft een krachtige oranjerode kleur en is goed doorkleurd. Licht konische wortel met goed gevormde schouder. Kenmerkt zich door een volmondig zoetaromatische smaak. G 281a Robila Verbeterde “Lange Rote Stumpfe o.Herz”. Lange, slanke, cylindervormige, goed afgestompte herfsten winterpeen. Zeer goede bewaareigenschappen. Goed doorkleurd en met uitgesproken zoete, worteltypische, notig-milde smaak. Speciale vormen: G 288 Oxhella Verbeterde Oxheart. Oxhella valt op door zijn unieke middelgrote, compacte, konische vorm en kan aangeboden worden als “specialiteit”. Oxhella biedt een uitstekende uitbreiding van het beschikbare wortelassortiment. Oxhella heeft een zeer stabiel en rijk loof. Lengte van de peen 12 – 16 cm. Dankzij de stimulerende aromatische smaak en de goede interne kleur zal deze variëteit snel liefhebbers vinden.

PASTINAAK Pastinaca sativa L. Zaaidata: Plantafstand: Zaaihoeveelheid:

maart tot juni 30 – 40 cm tussen de rijen, 5 – 10 cm in de rij 15 – 20 g/are, DKG 5 – 7 g Ca. 25 zaden per lopende meter Precisiezaadgoed: minstens 85 % kiemkracht Optimale bodemtemperatuur: 10 - 20 °C Zaaidiepte: ca. 2 cm G 290 Halblange Weiße Zeer uniforme en welgevormde wigvormige wortel. Zeer productief. G 291 Aromata Aromata werd ontwikkeld uit een genenbankvariëteit door intensieve selectie op smaak.. Aromata heeft een zeer slanke, boterkleurige wortel. Door de bijzondere zoetheid en het uitgesproken aroma van de vaste en sappige wortel is Aromata ook uitstekend geschikt als rauwkost. G 619 White Gem Slanke, lange witte wortels met hoge opbrengst en een geringe neiging tot schieten. Loof iets krachtiger dan bij Halblange Weisse.

19

PETERSELIE Petroselinum crispum ssp. crispum L. Zaaidata: Plantafstand: Zaaihoeveelheid:

maart tot begin juli 20 – 30 cm tussen de rijen,10 cm in de rij bij directe zaai 40 – 50 g/are, DKG 1,2 – 1,8 g Ca. 80 zaden per lopende meter Optimale bodemtemperatuur: 15 – 20 °C Zaaidiepte: 2 – 3 cm G 310 Mooskrause 2 Middel- tot donkergroen, sterk gekrulde bladeren. Krachtig, rechtop tot halfrechtop groeiend. G 311 Grüne Perle 2 Voor vollegrond en kasteelt. Zwaar, dichtgevuld, donkergroen loof met sterke, korte stelen, handig voor het busselen/bossen en bij de verkoop. G 312 Einfache Schnitt 3 Gladbladig, zeer aromatisch ras. G 313 Gigante d`Italia Gladde peterselie met groot blad en sterke stelen. Zeer productief, snelgroeiend. Bij ongunstige omstandigheden gevoelig voor schieten.

WORTELPETERSELIE Petroselinum crispum ssp. tuberosum L. Zaaidata: Plantafstand: Zaaihoeveelheid:

maart tot begin juli ca. 30 cm tussen de rijen ca. 15 g/are, DKG 1,3 – 1,5 g Ca. 80 zaden per lopende meter Optimale bodemtemperatuur: 15 - 20 °C Zaaidiepte: 2 - 3 cm G 315 Halblange Vormt een middellange, gladde en kegelvormige wortel. Geeft een hoge opbrengst en laat zich in vergelijking tot andere rassen goed rooien. De gladde bladeren kunnen zoals bladpeterselie gebruikt worden. Tolerant voor valse meeldauw, daarom geschikt voor de oogst van het blad in de herfst.

KNOLSELDERIJ Apium graveolens var. rapaceum L. Zaaidata: warme opkweek: februari tot einde maart; uitplanten: vanaf april Plantafstand: ca. 40 x 40 cm Zaaihoeveelheid: 1 – 2 g/are, DKG 0,5 g Optimale bodemtemperatuur: 16 - 24 °C Zaaidiepte: Lichtkiemer! Slechts licht met aarde bedekken Elke selderij-zaadgoedpartij die beschikbaar wordt gesteld, wordt op zaadoverdraagbare ziektes getest. Ingeval een aantasting met Septoria vastgesteld wordt, ondergaat deze partij een warmwaterbehandeling om de sporen te doden. G 402 Ibis Een snel groeiende selectie met een gladde, kogelronde, witvlezige knol. Het loof is frisgroen, middellang en staat rechtop. Ibis heeft een sterke tolerantie voor Septoria. De kleine loof-en wortelinplanting zorgt voor weinig schoonmaakwerk. Door de geringe neiging tot schieten bij warmere omstandigheden van ca. 18°c is Ibis ook geschikt voor vroegteelt onder tunnel. Ideale soort voor de verse markt, voor verkoop met of zonder loof evenals voor industrie en voor bewaring. G 404 Mars Grote, gladde hoogronde knolselderij met wit vlees. Rechtopstaand loof, donkergroen en robuust tegen Septoria. Goede bewaareigenschappen, kan ook vers al dan niet met loof verkocht worden.

20

G 406 Monarch Zeer grote en zeer zware trapeziumvormig-ronde, heldergekleurde knollen met diep liggende wortelbodem. Interne kwaliteit uitzonderlijk wit en vast. Ongevoelig voor bladvlekkenziekte. Blijft ook bij het koken wit. Aangename milde, nootachtige smaak. Uitstekend ras voor bewaring.

GROENSELDERIJ – BLEEKSELDERIJ Apium graveolens var. dulce Zaaidata:

april tot mei Planten: in tunnel vanaf begin april, vollegronds vanaf midden april (eerste plantsel beschut in tunnel, kas of onder vliesdoek) Plantafstand: ca. 30 x 32 cm of ca. 10 planten.m² Zaaihoeveelheid: voor uitzaai in bakken : 2g/m², 1 g geeft ca. 1000 – 1200 planten; DKG 0,4 – 0,6 g Optimale bodemtemperatuur: 16 - 24 °C Zaaidiepte: Lichtkiemer! Slechts licht met aarde bedekken G 409a Tall Utah Groenblijvende bleekselderij met middellate rijping, diepdonkergroen loof en middelhoge groei. Ca. 25 – 30 cm lange, gladde, groene, vlezige bladstelen, uitstekende smaak. Groeit krachtig en productief.

SNIJSELDER/ BLADSELDERIJ Apium graveolens L. var. secalinum Alef. G 409 Gewöhnlicher Schnitt Groeit welig. Het zeer aromatische donkergroene loof wordt vers of gedroogd als kruid gebruikt. Voor versverkoop of verwerking, of ook om in te vriezen voor wintervoorraad. In regio’s met milder klimaat met niet zo strenge vorst kunnen de planten op het veld overwinteren.

KNOLVENKEL Foeniculum vulgare var. azoricum L. Zaaidata:

opkweek vanaf midden januari voor planten vanaf begin maart onder vliesdoek; direkt zaaien van mei tot juli Plantafstand: Tussen de rijen 40 cm en in de rij 30 cm Zaaihoeveelheid: ca. 50 g/are bij direct zaaien; ca. 15 g/are bij opkweek; DKG 5 g Ontwikkelingstijd: ca. 3 maanden Optimale bodemtemperatuur: 16 - 22 °C Zaaidiepte: 1,5 – 2 cm G 190 Fino Knolvenkelras met vlakronde knollen. Geschikt voor vroege teelt want bijzonder weinig geneigd tot schieten. Uitzaaien: vanaf februari bij opkweek onder glas, dan uitplanten onder tunnel of folie. Latere zaai direct in vollegrond vanaf begin april. G 192 Perfektion Mooie witte knollen, wat ronder dan Fino. Geringe neiging tot schieten. Voor vroege en herfstteelt. Vroeg zaaien zoals bij Fino, latere zaai midden juni tot midden juli. Niet geschikt voor zomerteelt.

SPINAZIE Spinacia oleracea L. Zaaidata:

Vroege teelt begin maart tot midden april Herfstteelt: eind juli tot midden augustus Overwintering: eind augustus tot midden september Plantafstand: 20 – 35 cm x 3 cm Zaaihoeveelheid: 300 – 400 g/are, DKG 8 – 10 g Ca. 100 zaden per lopende meter Ook gekalibreerd zaad, zie prijslijst Optimale bodemtemperatuur: 15 - 20 °C Zaaidiepte: ca. 3 cm

21

G 410 Butterflay Voor voorjaarsen herfstteelt, ook voor overwintering. Zeer robuust. Snelgroeiend ras, laat schietend. Krachtig groene bladkleur. G 412 Matador Middelgroene tot donkergroene bladkleur. Voor voorjaarsen herfstteelt. Winterhard. Langzamer dan Butterflay. G 414 Winterriesen/Verdil Zeer snelle groei met grote, krachtige bladeren, mooie rosettenvorming. Middelgroene kleur. Voor herfsten overwinteringsteelt. Zaaien begin augustus tot midden september voor oogst vanaf begin november tot eind april. Slechts beperkt geschikt voor voorjaarsteelt. Bij overwinteren lagere standddichtheid toepassen. Zeer karakteristieke bladvorm met onderaan het blad puntige uiteinden. Bijzonder aromatische smaak, daarom ook zeer geschikt om rauw te eten in een salade.

SNIJBIET/WARMOES Beta vulgaris L. var. Vulgaris Zaaidata:

Direct zaaien vanaf april of met opkweek Overwintering: vanaf juli in kas of tunnel Plantafstand: 30 – 40 cm tussen de rijen; ”stengelwarmoes” op 30 x 40 cm uitplanten Zaaihoeveelheid: 100 - 150 g/are, DKG 15 – 20 g Ca. 100 zaden per lopende meter Ook gekalibreerd zaad, zie prijslijst Optimale bodemtemperatuur: 15 - 20 °C Zaaidiepte: ca. 3 cm Teeltomstandigheden Variëteit Glatter Silber 3 Lucullus Feurio Pirol Rainbow

onder glas

•

vollegrond

• • • • •

Bladkleur

Stengelkleur

Breedte van de bladstengel

donkergroen

wit

breed

frisgroen

crème

smal

donkergroen

rood

middelbreed

donkergroen

geel

middelbreed

groen, rood

bont: rood, lila, oranje, geel

middelbreed

G 270 Glatter Silber 3 Stengelwarmoes met brede, zilverwitte stengels en donkergroen blad. Productief. Bij beschutte teelt ook voor overwinteren geschikt. Lijn met bijzonder geringe neiging tot schieten. G 272 Lucullus Lucullus kenmerkt zich door een frisgroene kleur en een mooie vorm van de stengels. Goede houdbaarheid. Licht gekruld blad. Als stengel- en bladwarmoes te gebruiken. Voortreffelijke smaak. G 639 Feurio Warmoes/snijbiet met helder rode stengels en groene rood-geaderde bladeren (AS). G 644 Pirol Warmoes/snijbiet met helder gele stengels en frisgroene bladeren, selectie met bijzonder geode smaak (AS). Nieuw! G 648 Rainbow Vrolijke kleurenmix van vier variëteiten (geelstengelig, rood met rood blad, lila met groen blad en oranjestengelig met rood blad). Weelderig en gezond. Selectie van heldere kleuren en goede smaak.

22

MELDE Atriplexis hortensis Zaaidata: Plantafstand: Zaaihoeveelheid: Optimale bodemtemperatuur: Zaaidiepte:

vanaf februari 25 – 30 cm x 6 cm ca. 100 g/are; DKG ca. 4 g 15 - 20 °C ca. 2 cm

G 474 Gelbe Melde Teelt en gebruik zoals spinazie. Voor éénmalige oogst de planten na 6 – 8 weken oogsten wanneer ze 10 – 20 cm hoog zijn, Gespreid oogsten is ook mogelijk.. Goede smaak, gele bladeren.

RUCOLA Eruca sativa Zaaidata:

vollegronds van maart tot september In kas of tunnel tot eind september Plantafstand: 25 – 30 cm tussen de rijen Zaaihoeveelheid: ca. 75 g/are; DKG ca. 2 g Ca. 80 zaden per lopende meter Optimale bodemtemperatuur: 15 - 20 °C Zaaidiepte: ca. 1 cm G 480 Ruca (Rocket) Kruidig bladgewas met korte teeltduur (zoals radijs). Teelt zowel in vollegrond als onder glas. Geringe teelteisen. Ongewone maar aangename, licht pikante smaak. Zeer geschikt voor gemengde sla. Ook te gebruiken als kiemgroente, zoals tuinkers.

WILDE RUCOLA Eruca vesicaria Zaaidata: Plantafstand: Zaaihoeveelheid:

vollegronds van maart tot juli, in kas of tunnel tot einde augustus 25 – 30 cm x 10 - 15 cm ca. 15 g/are; DKG ca. 0,25 g Ca. 150 zaden per lopende meter Optimale bodemtemperatuur: 18 - 24 °C Zaaidiepte: ca. 1 cm G 481 Wilde Rauke (Wilde Rucola) Wilde vorm van de geliefde rucola met fijn gekarteld blad. Wilde rucola groeit wat langzamer en heeft een rosettevormige groei. Ze kan tot tweemaal gesneden worden en is merkbaar langer houdbaar dan G480. Wilde Rucola is duidelijk intensiever van smaak. Ook als multigepilleerd zaad beschikbaar (bevat ca. 12 -15 zaden per pil, zie prijslijst).

HERTSHOORNWEEGBREE Plantago coronopus Zaaidata: Plantafstand: Optimale bodemtemperatuur: Zaaidiepte:

april tot augustus 30 x 30 cm 10 - 20 °C 1 - 2 cm

G 611 Hirschhornwegereich (Hertshoornweegbree) Rosettevormende saladeplant, 20 – 30 cm hoog. Meermaals snijden mogelijk, zeer winterhard. Kan ook als “babyleaf” geteeld worden. Kruidige, aangenaam zurige, licht zoute smaak.

23

RAAPSTEEL Brassica rapa L. var. rapa Zaaidata:

onder glas: rechtstreeks zaaien vanaf december tot maart, vanaf maart in vollegrond Plantafstand: 25 – 30 cm tussen de rijen Zaaihoeveelheid: 30 – 50 g/are; DKG 2 – 3 g Optimale bodemtemperatuur: 10 - 20 °C Zaaidiepte: 1 - 2 cm G 490 Namenia Stielmus Een zeer productieve en goedsmakende variëteit, ook voor gebruik in salades. Meermaals oogsten mogelijk. Bij uitdunnen is productie van een raapsteel-krop ter grootte van een andijvie mogelijk.

BLADMOSTERD/ASIA-SLA Zaaidata:

Rechtstreeks vollegronds: vanaf juli tot eind augustus Opkweek voor vorstvrije teelt in kas of tunnel vanaf juli tot januari voor doorlopende teelt Plantafstand: bij rechtstreeks zaaien: 15 – 25 cm x 2 – 3 cm; bij planten 10 – 15 cm in de rij Teeltinstructie: Bladmosterd/Asia-sla kan als snijsla met rosette (éénmalige oogst) of als bladsla (meermaals) geoogst worden. Winterhard tot -10° C. Zaaihoeveelheid: bij rechtstreeks zaaien voor bussels/bossen: 80 – 100 g/are; om te snijden 150 – 180 g/are; DKG 2,5 – 3,5 g Ca. 80 zaden per lopende meter Optimale bodemtemperatuur: 10 - 20 °C Zaaidiepte: 1 - 2 cm G 247 Green in Snow (Brassica juncea) Groene bladmosterd/Asia-sla met getande bladeren en scherpe, mosterdachtige smaak. Snel nagroeiend, gezond gewas. Late teelt in herfst en winter, vollegronds of in koude kas. G 248 Red Giant (Brassica juncea) Spits toelopend blad, licht getand. Rode bladaderen. Goed aroma, wat scherper nog dan Green in Snow. G 249 Mizuna (Brassica rapa var. japonica) Zeer snel groeiend bladgewas met hoge opbrengst. Vormt een dichte rosette met sterk gevederde lichtgroene bladeren, die tot vijfmaal gesneden kunnen worden. Milde koolsmaak. G 638 Moutarde Rouge Metis (Brassica juncea) Snelgroeiende bladmosterdsla met intensief rode, fijne ingesneden bladeren en groene stelen. Geschikt voor teelt gedurende het hele jaar. Middelsterk mosterdaroma.

STERREKERS/TUINKERS Lepidium sativum L. Zaaidata:

In de winter in de kas, later in platte bakken; Vanaf midden maart tot in de herfst in vollegrond Afstand: in de kas breedwerpig zaaien, vollegronds maximaal 10 cm afstand tussen de rijen Teeltinstructie: zaaien in bakjes: 2,5 – 3 g/bakje Zaaihoeveelheid: 80 – 100 g/m² bij breedwerpig zaaien; DKG 2 – 3 g Optimale bodemtemperatuur: 15 - 20 °C Zaaidiepte: Lichtkiemer G 250 Einfache Snelgroeiend. Standaardras voor teelt onder glas het hele jaar door, ook geschikt voor teelt in vollegrond. Omwille van het gevederde blad ideaal voor productie in bakjes. G 251 Großblättrige Geeft een hoge opbrengst en blijft in gesneden toestand langer vers dan Einfache Kresse, ideale variëteit om te snijden.

24

VELDSLA Valerianella locusta L. Zaaidata:

Vollegronds van eind juli tot midden spetember Onder glas van eind september tot eind oktober Afstand: 10 – 15 cm tussen de rijen, onder glas 8 – 10 Zaaihoeveelheid: ca. 150 g/are; DKG 0,9 – 1,3 g ca. 80 – 100 zaden per lopende meter Precisiezaadgoed: minstens 90 % kiemkracht Optimale bodemtemperatuur: 10 - 15 °C Zaaidiepte: ca. 1 cm Elke veldsla partij wordt op de zaadoverdraagbare ziektes Phoma en Peronospora val. (valse meeldauw) onderzocht. Bij aantasting ondergaat de betreffende partij een warmwaterbehandeling. Zo is het mogelijk de sporen vergaand te doden. Net voor de start van het seizoen wordt veldsla behalve op kiemkracht ook op kiemenergie onderzocht. We raden daarom aan veldsla te bestellen kort voor het inzaaien. We kunnen niet garanderen dat veldsla geteeld uit onze zaden vrij is van elke aantasting door meeldauw of Phoma, aangezien verschillende factoren zoals teeltmethode, infectiedruk vanuit de bodem of vanuit de lucht oorzaak kunnen zijn van aantasting. Variëteit

Teeltomstandigheden kas vollegrond

Verte à coeur pl. 2 Verte de Cambrai Vit Elan

• •

• • • •

DKG ca.

Zaden per g ca.

Zaaiperiode kas

Planten onder glas

1.4 g

Zaaien vollegrond

750

–

–

Juli - Sept.

1.3 g

700-800

–

–

Aug. - Sept.

1.5 g

600-700

Aug. - Feb.

Sept. - Feb.

Juli - Sept.

1.5 g

600-700

Sept. - Feb.

Oct. - Feb.

Aug. - Sept.

G 180 Verte à coeur plein 2 (Dunkelgrüner vollherziger 2) Donkergroene, middelgrote, korte, ovale bladeren. Goede gezondheid en weerstand. Goed geschikt om vollegronds te overwinteren. Niet geschikt voor kasteelt. Zeer smakelijk. G 181 Verte de Cambrai Verte de Cambrai is van het type Dunkelgrüner Vollherziger 2. Dit ras heeft een wat lichter groene kleur en grotere bladeren dan Verte à Coeur plein 2 en een rosettevormige, compacte groei. Ze is snelgroeiend en zeer winterhard. Voor vollegrondsteelt voor de herfst en voor overwintering. Laatschietend en daarom lang oogstbaar. Goede gezondheid en weerstand. Zeer goede, rijke smaak. G 183 Vit Snelgroeiend, donkergroen en rondbladig. Uitstekend geschikt voor herfsten wintergebruik onder glas of folie omwille van zijn hoge opbrengst en goede tolerantie tegen de bij teelt onder glas vaak voorkomende valse meeldauw. De wat grotere zaden vereisen een grotere zaaihoeveelheid van ongeveer 2 g per m². G 184 Elan Groeit nog sneller dan Vit. Geschikt voor teelt onder glas, in tunnel en vollegronds. Niet te vroeg zaaien. Elan is van ons veldsla assortiment het meest gebruikte ras in de professionele teelt.

WINTERPOSTELEIN Montia perfoliata L. Zaaidata:

Vollegronds: in maart en in augustus, planten in koude kas van september tot begin december of vanaf februari, bij hoge temperaturen treedt kiemremming op; Opbrengst ca. 1 kg per m² Afstand: 20 – 30 cm tussen de rijen, 15 – 20 cm in de rij Zaaihoeveelheid: 0,5 – 1 g/m²; DKG 0,6 g Ca. 250 zaden per strekkende meter Optimale bodemtemperatuur: 4 - 10 °C Zaaidiepte: ca. 1 cm G 435 Winterpostelein Bladgewas voor herfst, winter- en voorjaarsteelt. Teelt zoals veldsla. Bij teelt onder glas, in tunnel of onder vliesdoek in de loop van de winter meermaals te snijden. Planten in geperforeerd mulchdoek maakt wieden overbodig. Zeer winterhard. Tip: kiemt best bij temperaturen onder 12 °C.

25

SLA Plantdata: Afstand: Zaaihoeveelheid: Optimale bodemtemperatuur: Zaaidiepte:

Zie duitse of engelse catalogus voor plantkalender 25 x 25 cm voor kasteelt, ca. 30 x 30 cm vollegronds 5 – 10 g/are bij planten; DKG ca. 1 g 10 – 16 °C 1 cm

KROPSLA Lactuca sativa L. var. capitata Teelt onder glas, in tunnel of onder vliesdoek G 359 Briweri Een smakelijke kropsla voor vroege teelt in warme en koude kas, onder glas of in tunnel.. Middelvroeg, middelgroot meeldauwtolerant ras met krachtig middelgroen buitenblad. Geeft middelzware, goed gesloten vaste kroppen met lichtergekleurd binnenblad. Zeer ongevoelig voor smet, gezien de buitenbladstructuur een goede doorluchting toelaat. Ook geschikt voor teelt onder glas en in tunnel in de herfst, planten begin september. Ook gepilleerd zaadgoed beschikbaar. Nieuw! G 636 Zulu (KS-RS-SAK-01) Verbeterde Larissa. Zeer snelle kropsla voor teelt onder glas, in tunnel of onder vliesdoek, met frisgroen licht golvend blad en goede kropvorming. Ca. 1 week vroeger dan Briweri. Gezonde goed gesloten onderzijde. Ook gepilleerd zaadgoed beschikbaar.

Vollegrond G 363 Maikönig Voor vroege vollegrondsteelt en voor koude kas. Roodgetinte middelgrote, vaste krop. Zeer goede, kruidige smaak. Ook onder vlies en in tunnel mogelijk. Zaaien: februari tot maart. Aanbevolen voor plantgoed-verkoop. Beproefde hobbyvariëteit. G 364 Rolando Middelvroege, glanzend frisgroene kropsla. Klassieke botersla. Vormt grote, zware kroppen met goed gesloten onderzijde. Zeer mals en smakelijk, boterig, mildkruidig aroma. Goede weerstand tegen valse meeldauw en rand. Resistent tegen slamozaïekvirus (LMV). Bij voorkeur voor voorjaarsteelt, zaaien tot eind maart. Relatief breed oogstvenster, daarom goed geschikt voor de versmarkt met kleinere partijen. Ook gepilleerd zaadgoed beschikbaar. G 367 Neckarriesen Voor voorjaars-, vroegzomer- en herfstteelt. Kan in koelere regio’s ook in de zomer geteeld worden. Vormt grote, vaste kroppen van uitstekende kwaliteit. Aanbevolen voor plantgoed-verkoop. Beproefde hobbyvariëteit. G 352 Skipper Snelgroeiende kropsla, geschikt voor voorjaars-, vroegzomer- en herfstteelt. Vormt grote, mooie, lichtgroene kroppen. Meeldauwresistent BL 1 – 16, virustolerant. Zaaien februari tot eind april en in juli. Ook gepilleerd zaadgoed beschikbaar. G 603 KS-SAK-CHE-CIN In het rassenonderzoek. Zaadgoed voor onderzoeksteelt. Ontwikkeld uit Cindy. Aanbevolen voor het hele jaar, vollegrondsteelt. Snelle ontwikkeling, compacte middelzware kroppen met goed gesloten onderzijde en een fris-lichtgroene kleur. 8 kroppen/kist. Deze variëteit heeft een mildaromatische smaak met een slatypische mix van een licht bitterzoete smaak en notige nasmaak. Ook gepilleerd zaadgoed beschikbaar. G 366a Wunder von Stuttgart Traditionele zomersla, laat schietend. Vormt uiterst malse, grote, gele kroppen. Onder vliesdoek in tunnel ook voor vroege voorjaarsuitzaai en in het bijzonder voor de herftstteelt geschikt. Aanbevolen voor jongplanten-verkoop. Beproefde hobbyvariëteit. G 368 Merveille des quatre saisons Roodbruin gekleurde kropsla met goede kropvorming en geringe neiging tot schieten. Voor voorjaarsen herfstteelt. Compact type. Bijzonder aromatisch. Ook gepilleerd zaadgoed beschikbaar.

26

IJSBERGSLA Lactuca sativa L. var. capitata Voor plantkalender: zie duitse of engelse catalogus. G 370 Laibacher Eis 4 Middelvaste, laat schietende krop met geelgroene bladeren, roodgetint. Voor oogst in het voorjaar, de zomer en de herfst, goede kropvorming. Zeer grote teeltbetrouwbaarheid. Geliefd omwille van zijn zeer mooie, unieke verschijningsvorm en zijn uitstekende smaak. Ook gepilleerd zaadgoed beschikbaar. G 356 Saladin Bekende en beproefde ijsbergsla. Een zeer sterke variëteit, in het bijzonder geschikt voor de zomerteelt met oogst van juni tot oktober. Saladin is omwille van zijn goede weerstand en geringe neiging tot schieten lang oogstbaar. Deze selectie is compact en zeer uniform. Met goed gesloten onderzijde. Frisse kruidige smaak. Ook gepilleerd zaadgoed beschikbaar. G 371 Great Lakes Grote, glanzend frisgroene kroppen, gelijkmatig afrijpend. Geringe neiging tot schieten. Vaste, krokante bladeren. Voor voorjaar en herfst. Goed gesloten onderzijde, gelijkmatige kroppen. Voortreffelijke, frisse, mildkruidige smaak. Ook gepilleerd zaadgoed beschikbaar. G 600 Mythos Mythos is een frisgroene, zeer vaste, krokante ijsbergsla, mooi omsloten door het buitenblad. Mythos heeft een goede weerstand tegen meeldauw en smet. Zowel de kropgrootte als het buitenblad zijn middelgroot. De goed gesloten, compacte krop laat zich makkelijk uit het buitenblad oogsten en kan als 8 per kist of 10 per kist verkocht worden. Mythos heeft een milde, lichtzoete smaak. Ook gepilleerd zaadgoed beschikbaar. G 601 Modiva Modiva is een frisgroene, vaste, krokante ijsbergsla. Modiva heeft een wat kortere ontwikkelingstijd, een wat lichtere kleur en een iets minder vaste krop dan Mythos. De krop is goed van het buitenblad gescheiden wat de oogst zonder buitenblad vergemakkelijkt. Zowel de krop als het buitenblad zijn groot. Een goed gesloten, compacte krop, kan in 8 per kist verkocht worden. Modiva heeft een goede weerstand tegen meeldauw en smet. Smakelijk zoals Mythos, mild en licht zoet G 604 Marius “Great Lakes” type. Middelvroeg, geschikt voor het hele vollegrondsseizoen. Grote, zware kroppen voor 6 per kist of 8 per kist. Zeer krachtig, gezond en met goede weerstand. Ook gepilleerd zaadgoed beschikbaar.

BATAVIASLA Lactuca sativa L. var. capitata Voor plantkalender: zie duitse of engelse catalogus. G 372 Tarengo Krachtig roodgetinte batavia met glanzend, licht bobbelig blad. Vormt grote rosetten met lichte kropvorming. Snelle groei. Goede meeldauwtolerantie. Voor het ganse teeltseizoen. Hoge tolerantie voor Rhizoctonia. Ook gepilleerd zaadgoed beschikbaar. G 373 Maravilla de Verano Roodachtige bataviasla, binnenin lichtgroen, met rechtop staande buitenbladeren, robuust. Zeer breed oogstvenster, waarbij reeds bij beginnende kropvorming geoogst kan worden. Maravilla de Verano kan in rijpe toestand lang op het veld blijven. Voor het hele vollegrondsseizoen, in het vroege voorjaar ook onder glas of in tunnel mogelijk. Kan ook voor de teelt van “Baby-Leaf” gebruikt worden. Zeer smakelijk. Ook gepilleerd zaadgoed beschikbaar. Nieuw! G 655 KS-SAE-UB-22 In het rassenonderzoek. Zaadgoed voor onderzoeksteelt. Roodachtige en harmonisch groeiende bataviasla van het type Maravilla. Zware, compacte planten met geringe kropvorming. Robuuste planten met mooi gesloten onderzijde. Ook gepilleerd zaadgoed beschikbaar.

27

G 374 Kamalia Rode, aantrekkelijke bataviasla met losse groei. De bladeren zijn fijn gekruld, stralende kleur. Geschikt voor voorjaar en herfst. Meeldauwresistent BL 1 – 16. Alleen gepilleerd zaadgoed. G 378 Amerikanischer brauner Krachtige, rechtop groeiende rosette, gedeeltelijke kropvorming, met bruinrode, binnenin groene, golvende malse bladeren. Lange oogstperiode. Kan ook voor “Baby-Leaf” geteeld worden. Aanbevolen voor plantgoed-verkoop. Beproefde hobbyvariëteit.

ROMEINSE SLA/BINDSLA Lactuca sativa L. var. romana Voor plantkalender: zie duitse of engelse catalogus. G 375 Brun d´hiver Mooie, volle, rode Romeinse sla, die ook in de zomer goede kroppen maakt. Kropgewicht vergelijkbaar met Valmaine. Robuust en gezond. Kan ook voor teelt van “Baby-Leaf” gebruikt worden. Zaaien midden februari tot begin juli. Aanbevolen voor plantgoed-verkoop. Beproefde hobbyvariëteit. G 376 Valmaine Rechtop groeiende, donkergroene variëteit met krokante, lange bladeren. Zeer gezond en goede weerstand. Voor vroegzomer en herfstteelt. Plantafstand minstens 30 x 30 cm. Kan ook voor “BabyLeaf” geteeld worden. Beproefde hobbyvariëteit.

EIKENBLADSLA Lactuca sativa L. var. crispa Voor plantkalender: zie duitse of engelse catalogus. G 379 Rood Salad Bowl Roodbladige eikenbladsla, die een sterk gevulde sla vormt. Laat schietend. Teelt: voorjaar tot herfst, ook voor koude tunnel. Kan ook voor “Baby-Leaf” geteeld worden. Aanbevolen voor plantgoedverkoop. Beproefde hobbyvariëteit. G 379b Pasha Compacte sla met eikenbladvorm. Open, maar goed gevulde krop; rood, krokant blad met goede smaak en goede houdbaarheid. Laat schietend. Oogstzeker en ongevoelig voor aantastingen. Voor teelt gedurende het hele jaar vollegronds en in het voorjaar in niet verwarmde kas. Ook gepilleerd zaadgoed beschikbaar. G 637 KS-SR-SAS-RSY (Piro) In het rassenonderzoek. Zaadgoed voor onderzoeksteelt. Snelgroeiende, groene eikenbladsla, in het bijzonder geschikt voor kasteelt onder glas en in tunnel. Compacte, goed gevulde krop, mooi vast en gezond blad. Eerste positieve ervaringen liggen ook voor voor vollegrondsteelt, gedurende het hele jaar. Krokant, frisse smaak. Ook gepilleerd zaadgoed beschikbaar. G 610 Bijella Middelgrote, heel compacte eikenbladsla. Roodbruin gekleurd met frisgroen hart. Middellange ontwikkelingstijd. Voor voorjaar en naargelang regio en klimaat ook voor de herfst geschikt. Relatief hoog kroppend en daarom weinig gevoelig voor rot aan de onderzijde. Goede veldhoudbaarheid en aromatische, licht zoete smaak. Ook gepilleerd zaadgoed beschikbaar. G 382 Till De compact gelaagde bladeren met originele bladpunten vormen een kropachtige frisse groene rosette met lichtgeel hart. Een snelgroeiende slavariëteit voor teelt van voorjaar tot herfst. Ook zeer goed geschikt voor de vroege teelt onder glas en in tunnel. Kan ook voor teelt van “Baby-Leaf” gebruikt worden. Buitengewoon goed smakende krokante sla. Ook gepilleerd zaadgoed beschikbaar. G 602 Cerbiatta Een originele sla met licht getande, vrij rechtopstaande bladeren. Geschikt voor het hele teeltseizoen, voor vollegrondsteelt en teelt onder glas of in tunnel. Bijzonder snelle groei, daarom ook als snijsla geschikt. Wekt door zijn opvallende vorm onmiddellijk de aandacht van de klant. Geringe neiging tot schieten. Krokant, fris, krachtig smakende sla, mooie assortimentsverbreding voor directe verkoop.

28

BABY-LEAF Teelt van Baby - Leaf Volgend mengsel geeft mooie resultaten voor de productie van Baby-Leaf. Voor rechtstreeks zaaien van 600 strekkende meter: Variëteit

code

hoeveelheid

Laibacher Eis 4

G 370

25 g

Maravilla de Verano

G 373

10 g

Valmaine

G 376

5g

Amerikanischer brauner

G 378

10 g

Rood Salat Bowl

G 379

10 g

Daarnaast zijn ook volgende variëteiten geschikt voor de productie van Baby-Leaf: Variëteit

code

Hertshoornweegbree

G 611

Green in Snow

G 247

Rood Giant

G 248

Mizuna

G 249

Rucola

G 480

Wilde rucola (vroege zaai)

G 481

Jannis (rode biet voor blad)

G 343

Chrysanthemum

K65

LOLLOSLA Lactuca sativa L. var. crispa G 380 Lollo Rossa Rode sterk gekrulde lollo-sla met middelgrote, kogelvormige planten. Goed houdbaar, geliefd voor kleurrijke salades. Ook gepilleerd zaadgoed beschikbaar. G 381 Lollo Bionda Vergelijkbaar met Lollo Rossa maar met lichtgroene kleur. Zaaien vanaf januari tot in de herfst . Ook voor de koude kas. Ook gepilleerd zaadgoed beschikbaar.

ANDIJVIE Cichorium endivia L. Zaaidata:

Vanaf midden juni bij opkweek of rechtstreeks in vollegrond; vroege teelt vanaf februari naargelang het ras mogelijk Afstand: 30 x 40 cm Zaaihoeveelheid: ca. 3 g voor 1000 planten; DKG ca. 1,2 g Optimale bodemtemperatuur: 18 - 22 °C Zaaidiepte: ca. 1 cm G 388 Diva Wordt groter dan Escariol. Groeit rechtop, vroeg en dicht gevuld, daardoor zeer goede zelfblekende werking. Goede weerstand tegen bladvlekkenziekte, rand en smet. G 385 Escariol grüner Betrouwbaar ras, verdraagt vorst. Goed voor bewaring. Voor herfstteelt in vollegrond of later in koude tunnel of onder glas. Vlezige, gladde bladeren en goed gevuld geel hart, milde smaak. G 389a Wallonne (Frisée) Krulandijvie van het type “Wallonne”. Zeer robuust ras voor vollegrondsteelt in de herfst. Groeit krachtig, verdraagt goed vochtig weer en de eerste vorst. Selectie op een goed gevuld hart.

29

GROENLOF/SUIKERBROOD Cichorium intybus var. foliosum L. Zaaidata: Afstand: Zaaihoeveelheid: Optimale bodemtemperatuur: Zaaidiepte:

vanaf midden juni tot midden juli 30 x 40 cm tot 40 x 40 cm ca. 3 g voor 1000 planten; DKG ca. 1,4 g 15 - 20°C ca. 1 cm

G 390 Zuckerhut Vormt ovale, spits toelopende, typische groenlof-krop. Een winterbladgewas met een wat fijnere smaak dan andijvie. Verdraagt lichte vorst. Met wortel bewaard, houdbaar tot februari. Zes tot acht weken bewaring in koeling is mogelijk. De bladeren hebben een kruidig-nootachtig, licht bitter aroma.

WITLOOF/WITLOF Cichorium intybus L. Zaaidata: Afstand: Zaaihoeveelheid:

begin mei 40 – 50 cm tussen de rijen, in de rij op 12 cm uitdunnen 10 – 20 g/are; DKG ca. 1,3 g Ca. 15 zaden per lopende meter Optimale bodemtemperatuur: 15 - 20 °C Zaaidiepte: 1 – 2 cm G 395 Tardivo Voor middellaat tot laat forceren. Oogst december tot maart. Met of zonder dekaarde forceren. Vormt zware, vaste kroppen. Heerlijke, pure witlofsmaak. G 396 Di Bruxelles (Brüsseler Witloof) Beproefd ras voor de vroege en middellate teelt met of zonder dekaarde. Vormt mooie vaste en grote, langwerpige kroppen. Aromatische smaak.

PREI Allium porrum L. Zaaidata:

Februari/maart voor planten in mei, rechtstreeks zaaien zo vroeg mogelijk Afstand: 30 - 40 cm tussen de rijen, 8 – 15 cm in de rij Zaaihoeveelheid: 10 – 15 g/are bij planten, 60g/are voor rechtstreeks zaaien; DKG 2 – 4 g Ook als zaadband beschikbaar op rollen van 7,5 m, geschikt voor opkweek in kist Optimale bodemtemperatuur: 10 - 15 °C Zaaidiepte: ca. 2 cm

Zomerprei G 322 Hilari Voor oogst in de late zomer, herfst en vroege winter. Middelgroen loof. Zeer lange, gesloten schacht. Geschikt voor vervroegde teelt onder glas of in tunnel. Uitzaaien vanaf december voor planten vanaf maart.

Herfstprei G 321 Haldor Nieuwe selectie van het type “Blaugrüner Herbst". Lange schacht met hoog aandeel wit, donker, blauwgroen loof, bladopstelling rechtop. Slechts zeer geringe neiging tot bolvorming. Beperkt winterhard, daarom aanbevolen voor oogst van oktober tot december. G 323 Herbstriesen 2/Hannibal Donkergroene herfsten winterprei met dikke stengel. Geschikt voor doorlopende teelt met gespreid planten, zeer productief. Zaaien van februari tot april.

30

Winterprei G 324a Blaugrüner Winter/Husky Winterharde, productieve winterprei voor oogst in het voorjaar. Lange witte schacht zonder bolvorming. De blauwgroene bladeren zijn gezond, stabiel en staan relatief rechtop waardoor de oogst makkelijker wordt. G 326 Blaugrüner Winter/Avano De lijn Avano kenmerkt zich door een verbeterde schachtlengte en nauwere bladopstelling. De bladeren hebben een krachtige, blauwgroene kleur en hebben een goeie winterhardheid. G 630 Freezo Donkere, late winterprei. Bijzonder goed geschikt voor overwintering, zeer winterhard. Ca. 17 cm schachtlengte. Opgerichte groei zonder bolvorming.

UI/AJUIN Allium cepa L. Zaaidata: Afstand: Zaaihoeveelheid:

van maart tot begin mei, om te drogen: begin tot einde maart 25 – 30 cm tussen de rijen, in de rij op 5 cm uitdunnen 50 g/are voor consumptie-ui ca. 1000 g/are voor teelt van plantui DKG 3 – 4 g; ca. 40 zaden per strekkende meter Optimale bodemtemperatuur: 15 - 20 °C Zaaidiepte: ca. 2 cm G 460 Stuttgarter Riesen Vroege tot middelvroege, vlakronde, gele ui met zeer goede houdbaarheid en fijne smaak. Ook goed ras voor teelt van plantui. G 461 Sturon Middelvroeg, rond ras met geelbruine schil voor teelt van consumpte-ui en plantui. Productief en goede bewaringskwaliteit. G 462 Rijnsburg 5/Bajosta Rijnsburger-5-Selectie met goede bewaareigenschappen, goede weerstand en productief. Middelvroege zaaiui met mooie ronde vorm en lichtbronzen kleur. Groeit snel en krachtig met sterk loof. Vaste ronde bewaarui met sterke schil, zeer productief. Nieuw! G 651 Prometa Middelvroeg Rijnsburger type met ronde vorm en fijne hals. Goede bewaareigenschappen. G 463 Robelja Middelvroege donkerrode, goed doorkleurde ui, rond tot vlakrond, voor versmarkt en bewaring. Dit ras heeft zich bewezen om zijn robuustheid en sterke groei. Zeer productief, gezond en voor middellange bewaring geschikt. G 466 Ishikura Long White (Allium fistulosum L.) Stengelui, zonder bolvorming met lange, witte schachten. Het loof is frisgroen en staat zeer rechtop. Zaaien: begin maart tot midden juli. Geschikt als busselui/bosui voor het hele seizoen, betrekkelijk winterhard. G 616 Winterheckenzwiebel (Allium fistulosum L.) Meerjarige, robuuste ui-plant met krachtig loof. Maakt clusters, wordt ca. 30 – 60 cm hoog. Snel nagroeiend, ook voor de winterteelt in tunnel geschikt. Zaaien: begin maart tot eind april. Het steeds nagroeiende groen kan verscheidene jaren geoogst worden.

31

POMPOEN Cucurbita maxima Duch., C. pepo, C. moschata Zaaidata:

vollegronds vanaf midden mei of om te planten opkweek in pot na de laatste vorst Plantafstand: 1,2 – 2 m tussen de rijen, in de rij 0,5 – 1 m Zaaihoeveelheid: 20 – 50 g/are; DKG 200 – 500 g, naargelang het ras Optimale bodemtemperatuur: 18 – 24 °C Zaaidiepte: ca. 2 - 3 cm G 253 Zierkürbis/Mischung (decoratief) C. pepo 100 – 110 dagen Mengeling van kleine decoratieve vruchten met verschillende kleuren. Rankende rassen G 254 Zappho C. maxima Zappho is botanisch gezien een pompoen maar kan gebruikt worden als een courgette. De schil kan dus ook gegeten worden. De vruchten dienen tijdig geoogst te worden, bij een diameter van 8 – 12 cm en nog lichtgroene kleur. De vruchten zijn breed-rond en met geel vruchtvlees. De planten ranken niet, maar kunnen in de herfst tot 1 m lang worden. De smaak doet denken aan frisse erwten. G 255 Jack O´Lantern C. pepo 125 dagen Typische Halloween pompoen. De plant is licht rankend. De oud goudkleurige vruchten worden tot 3 kg zwaar en zijn ca. 4 maanden houdbaar. G 256 Bischofsmütze C. maxima 110 dagen Rankend, meerkleurig, rood-wit-groen. Omwille van zijn karakteristieke vorm zeer decoratief, maar kan ook gegeten worden. Het oranjekleurig vlees heeft een wat zoete smaak.Vruchtgewicht 1 – 1,5 kg, zeer goede bewaring. G 257 Rondini C. pepo 95 dagen Rankend met veel kleine, ronde en donkergroene vruchten. In afgerijpte toestand goed te bewaren. Geel vruchtvlees. Vruchtgewicht 0,2 – 0,3 kg. De schil kan niet gegeten worden. G 258 Patisson, Custard White C. pepo 95 dagen Niet rankend. Vlakke, ronde crèmekleurige pompoen, aan de rand gegolfd of getand. Beperkt te bewaren. Milde smaak, kan jong geoogst zoals courgette met de schil gegeten worden. Vruchtgewicht 0,5 – 0,7 kg. G 259 Futsu Black C. moschata 125 dagen Moschata-pompoen. Rankend en warmteminnend. Helemaal laten afrijpen. De vruchten zijn eerst donkergroen, worden beiger met het rijpen en krijgen uiteindelijk een grijzige bovenlaag. Binnenin helder oranje vruchtvlees. Voortreffelijke, fruitige smaak. Goede bewaring. Vruchtgewicht 1 – 2 kg. G 260 Gele Centenaar (Gelber Zentner) C. maxima 125 dagen Rankend, krachtig groeiend met zeer grote, vlakronde vruchten.Geel-oranje vruchtvlees. Traditioneel ras voor verwerking. Vruchtgewicht 10 – 30 kg. G 261 Rouge vif d`Etampes (Roter Zentner) C. maxima 110 dagen Rankend, sterkgroeiend met zeer grote, vlakronde helder oranje tot rode vruchten. Vruchtvlees geeloranje. Lang bewaarbaar. Vruchtgewicht 5 – 25 kg. G 262 Red Kuri C. maxima 110 dagen Rankende Hokkaido-pompoen. Breedrond oranje pompoen met gelig vruchtvlees. Vruchtgewicht gemiddeld 1,5 kg. Uniforme, ronde vorm. Bij oogst in september/oktober en goede oogsten bewaartechniek houdbaar tot februari. DKG ca. 220 g. Optimale kieming boven 20°C en bij geringe temperatuurdaling ‘s nachts. Zaaihoeveelheid ca. 10.000 – 12.000 zaden/ha. Fijne nootachtige smaak. Zeer productief. G 606 Solor C. maxima 105 dagen Rankende, oranjekleurige, dikvlezige pompoen met een gemiddeld gewicht van 1,1 kg en uniforme vorm. Bij goede oogsten bewaartechniek in september/oktober is de pompoen houdbaar tot februari. Optimale kieming boven 20°C en bij geringe temperatuurdaling ‘s nachts. Zaaihoeveelheid ca. 10.000 – 12.000 zaden/ha. In vergelijking met Red Kuri is Solor wat donkerder en kleiner.

32

G 614 Fictor C. maxima 105 dagen Ras met kleine, stralend rode vruchten met een gemiddeld gewicht van 1 – 1,2 kg. Zeer uniforme sortering en met mooie, ronde vruchtvorm. Vroegrijpend. Bij goede oogsten bewaartechniek te bewaren tot maart. Optimale kieming boven 20°C en bij geringe temperatuurdaling ‘s nachts. Zaaihoeveelheid ca. 10.000 – 12.000 zaden/ha. G 263 Green Hokkaido C. maxima 110 dagen Groene Hokkaido variëteit. Kenmerkt zich door zijn bijzonder fijne smaak en door zijn lange bewaarbaarheid in de winter. Aan te bevelen voor vermarkting aansluitend op Red Kuri. Donkergroene schil, het vruchtvlees is geel tot oranje. Vruchtgewicht 1,5 – 2 kg. G 263a Blue Kuri C. maxima 100 dagen Japanse ras met grijs-blauwe vruchten. Het vruchtgewicht varieert tussen 1 en 2 kg. De rankende plant heeft ca. 4 – 5 vruchten. Zeer goede smaak. Tot 6 maanden te bewaren. G 265 Muscat de Provence C. moschata 125 dagen Rankend, krachtig ras met donkergroene, vlakronde, geribde vruchten, die bij het afrijpen een geelgrijze glans krijgen. Oranje-rood vruchtvlees. Vruchten 5 tot 10 kg zwaar. Langzaam groeiend. Wanneer ze niet te vroeg worden geoogst in de herfst, zijn de pompoenen goed bewaarbaar. Warmteminnend, in het bijzonder geschikt voor wijnbouwregio’s. Voortreffelijke smaak. G 266 Butternut Waltham C. moschata 125 dagen Een rankende consumptiepompoen met een opvallende peervorm. Er is een kleine zadenholte aan het einde van de vrucht, het oranjekleurige vruchtvlees in de ca. 30 cm lange hals is volledig zadenvrij. De beigekleurige vruchten zijn zo makkelijk te verwerken.Zeer goed te bewaren, fijne nootachtige smaak. Vruchtgewicht 1,5 – 2 kg. Laatrijpend. G 267 Sweet Dumpling C. pepo 105 dagen Kleine, ronde, zeer aantrekkelijk uitziende sierpompoen die geschikt is voor consumptie. Sterkgroeiende, rankende planten. De vrucht heeft een cremewitte grondtoon met groene strepen. Gemiddeld gewicht is ca. 500 – 600 g; 3 tot 4 maanden bewaarbaar. Het oranje vruchtvlees is met zijn kastanje-achtige aroma zeer smakelijk. Bijzonder lekker gestoomd in de schil. Nieuw! G 654 Spaghetti-Kürbis C. pepo 100 dagen Pompoen met gelige, lange vruchten. Het vruchtvlees wordt bij het koken spaghetti-achtig. De schil kan niet gegeten worden. Vruchtgewicht: ca. 1 – 3 kg G 268 Blue Ballet C. maxima 100 dagen Ronde, licht peervormige vruchten met turquoise tot blauwgroene schil en vast geeloranje vruchtvlees. Gewicht ca. 1 – 3 kg, ca. 1 à 2 vruchten per plant. Goede bewaarbaarheid (tot februari). De consistentie is licht melig met een uitgesproken notige smaak. Rankende plant.

MELOEN Cucumis melo L., Citrullus lanatus Zaaidata: Plantafstand: Zaaihoeveelheid: Optimale bodemtemperatuur: Zaaidiepte:

Opkweek april/mei onder glas 100 x 50 cm 5 – 10 g/are; DKG 30 – 35 g 25 - 30 °C 2 - 3 cm

G 276 Petit Gris de Rennes (Honingmeloen) Productieve honingmeloen met vruchten tussen 500 en 800 g, die ook onder minder warme omstandigheden goed afrijpen. De vrucht is oogstrijp wanneer zich scheurtjes in de vruchtsteel vormen en de vrucht makkelijk loslaat. Zoet, oranje vruchtvlees, vroegrijpend en aromatisch. G 277 Sugar Baby (Watermeloen) Zoete vruchten met donkergroene schil en zalmkleurig vruchtvlees, tot 3 kg zwaar. Opkweek van plantgoed vanaf midden april en planten vanaf midden mei. Plantafstand ca. 1 m x 1 m. Bodembedekking met zwart mulchmateriaal bevordert de groei en het afrijpen. Vollegrondsteelt is alleen mogelijk in warm klimaat, vollegronds kunnen de vruchten dan vanaf augustus geoogst worden, in de tunnel vanaf midden juli. Niet te vroeg oogsten, pas wanneer de stengel aan de vruchtaanzet verdroogd is, kan geoogst worden.

33

AUGURKEN Cucumis sativus L. Direct zaaien of planten: Plantafstand: Zaaihoeveelheid: Optimale bodemtemperatuur: Zaaidiepte:

vanaf midden/einde mei 100 x 50 cm 10 - 15 g/are; DKG 20 - 25 g 18 - 28 °C ca. 2 cm

G 170 Vorgebirgstrauben Inmaakaugurk met vele kleine donkergroene vruchten met vast vlees. Beproefd ras voor de hobbytuinder.

KOMKOMMER Cucumis sativus L. Zaaidata:

Opkweek voor teelt in verwarmde kas vanaf midden februari, om te planten midden maart; voor koude kas zaaien begin april om te planten begin mei, vollegronds directe zaai vanaf midden mei, alleen voor vollegrondsrassen en augurken Plantafstand: 100 – 150 cm tussen de rijen, 30 – 40 cm in de rij Zaaihoeveelheid: Bij directe zaai 20 - 30 g/are; DKG 15 - 30 g Teeltadvies: Gemengdbloemige rassen niet in dezelfde kas planten met rassen met alleen vrouwelijke bloemen. Optimale bodemtemperatuur: 18 - 28 °C Zaaidiepte: ca. 2 cm G 172 Helena Kas komkommer. Vormt lange, gladde vruchten met middel- tot donkergroene kleur. Dit ras is in Noordduitsland ontwikkeld en heeft zich verregaand aangepast aan de daar heersende omstandigheden. Op een hete standplaats enigszins gevoelig voor brandkoppen, daarom indien nodig beschaduwen. Parthenocarpe komkommer. Kan bij stress soms enkele mannelijke bloemen vormen. Helena heeft zoals gebruikelijk een geringe bemestingsbehoefte. De vruchten hebben een voortreffelijke smaak. G 176 Arola Arola is een gemengdbloemige kas-komkommer met lange middel- tot donkergroene vruchten, licht stekelig. Ze heeft een stevigere schil dan gebuikelijk bij komkommers, maar kan goed met de schil gegeten worden. Arola is een zeer robuuste variëteit die een goede weerstand heeft tegen ziekten en plagen en daarom tot in de herfst geoogst kan worden. Belangrijk: De vruchten worden vooral aan de zijscheuten gevormd! Daarom de zijscheuten niet dieven maar pas na de vruchtaanzet snoeien. Wanneer ze de top bereiken is het aanbevolen de plant uit te dunnen door de reeds voldragen zijscheuten weg te nemen. Er zijn goede resultaten gehaald met het waaierachtig omhoogleiden van de onverkorte zijscheuten langs dwarse koorden (afstand 30 – 40 cm). Arola is een echte komkommer-smaakbeleving! De vruchten smaken voedzaam en fris aromatisch. G 174 Tanja Productieve, gemengdbloemige variëteit voor de vollegrondsteelt (landkomkommer). Jong geoogst zijn de vruchten donkergroen, slank en ca. 20 – 25 cm lang. Licht stekelig, volledig vrij van bitterstof. G 175 Persika Productieve, gemengdbloemige komkommer met groene, korte tot middellange vruchten met gladde schaal. Geschikt voor vollegrondteelt en kas. Bij glasteelt de zijscheuten na de tweede komkommer afsnijden. Als minikomkommer, klein en jong, te oogsten, daarom ook zeer goed geschikt als “vieruurtje” thuis of op school, kantoor. Bijzonder smakelijk, nagenoeg vrij van bitterstof.

34

COURGETTE Cucurbita pepo L. convar. Giromontiina Zaaidata:

Vanaf midden april in opkweek om te planten midden mei (na de laatste vorst), of direct zaaien vanaf midden mei Plantafstand: 100 x 100 cm Zaaihoeveelheid: ca. 35 g/are; 200 g voor ca. 1000 planten, DKG ca. 170 g Optimale bodemtemperatuur: 20 - 24°C Zaaidiepte: ca. 3 cm G 620 Serafina (KS-HB-KUP-Z1) In het rassenonderzoek. Zaadgoed voor onderzoeksteelt. Compact-groeiende courgette, die zich omwille van haar open groei makkelijk laat oogsten. Mooi gevormde, cylindrische, donkergroengemarmerde, glanzende vruchten. Evenwichtige verhouding tussen vegetatieve groei en vruchtvorming. G 449 Alberello Struiktype met lichte, licht gemarmerde cylindrische en licht gebogen vruchten. Open groei, rijke en vroege vruchtzetting. Ideale aanvulling voor de tuinder met directe verkoop. Het vruchtvlees heeft een fijne consistentie en is zeer smakelijk. G 450 Cocozelle de Tripolis Niet veeleisend ras. Lange, groene, gestreepte vruchten. Beproefde hobby-variëteit. G 451 Zuboda Niet rankend ras met groene, licht gemarmerde, lange vruchten met gering zaadholtegedeelte. Start van de oogst c. 6 weken na het aanplanten. Vroeg en goede opbrengst. G 254 Zappho (C. maxima) Hoewel Zappho botanisch gezien tot de pompoenen behoort, wordt zij als courgette geteeld en gebruikt.. De schil wordt dus meegegeten. De vruchten vroeg oogsten bij een diameter van 8 – 12 cm met nog lichtgroene kleur. De vruchten zijn breedrond en met geel vruchtvlees. De planten ranken niet, maar kunnen in de herfst wel tot 1 m lang worden.

PAPRIKA/SPAANSE PEPER Capsicum annuum L. Zaaidata:

begin tot einde februari voor uitplanten onder glas begin tot einde maart, in warmere regio’s vollegronds vanaf midden mei met uitzaai midden maart. Plantafstand: 70 x 50 cm Zaaihoeveelheid: ca. 15 g voor 1000 planten; DKG 6 – 7,5 g Optimale bodemtemperatuur: 20 - 25 °C Zaaidiepte: ca. 1 cm Dikte van het vruchtvlees

Variëteit

Type

Vorm van de vrucht

Kleur bij rijpen

Rijping

Pantos

paprika

Driehoekig, lang, spits toelopend

Donker groen – donker dik rood

laat

Sweet Dreams

paprika

Driehoekig, lang, spits toelopend

Licht geel - rood

dun

zeer vroeg

Ferenc Tender

paprika

Driehoekig, spits toelopend

Licht geel - rood

dik

vroeg

Neusiedler Ideal

paprika

Blokpaprika

Geelgroen - rood

dun - middel

vroeg

Yolo Wonder

paprika

Blokpaprika

Donkergroen - rood

dik

middelvroeg

Pusztagold

paprika

Afgestompt

Lichtgroen -rood

middel

middelvroeg

Liebesapfel

paprika

Rond

Groen - rood

dik

middelvroeg

De Cayenne

chilipeper

Lang, smal

Groen - rood

dun

middel

Jalapeno

chilipeper

Small, kort, afgerond

Groen - rood

dik

middellaat

Sarit Gat

chilipeper

Lang, smal

Groen - geel

middel

middelvroeg

35

G 299 Pantos Lang type met spitse (ca. 20 cm lange, 200 g zware), lange, glanzende donkergroene, laat roodrijpende vruchten. Deze variëteit kenmerkt zich later door haar enorme groeikracht en gezondheid. Opbinden aanbevolen. Zeer tolerant voor bodemziektes. Hogere opkweektemperatuur nodig dan bij andere rassen. De dikwandige roodrijpe vruchten zijn zeer smakelijk, een ware beleving voor het gehemelte! Zeer geschikt rauw als sappig frisse paprika of als grill- en stoofpaprika. G 303b Sweet Dreams Zeer productieve, vroege paprika van het peperoni-type: lange (tot ca. 15 cm), smalle vruchten, ca. 3 cm breed, spits toelopend. Lichtgeel, rood afrijpend. Milde smaak. G 309a Ferenc Tender Vroegrijpende paprika met lichtgele, dikvlezige, spitse vruchten, die helder rood afrijpen. Voor de teelt onder glas en in warmere regio’s voor vollegrondsteelt. Zeer zoet en productief. G 301 Neusiedler Ideal Middelgrote geblokte paprika, geelgroene vruchten, roodrijpend. Zeer productief en vroeg, de vruchten hebben een dunne, lichte schil. Ook goed geschikt voor vollegrond. Beproefde hobbyvariëteit. G 300 Yolo Wonder Grote, glanzend donkergroene, dikvlezige geblokte paprika. Gezond groeiend en relatief vroeg rood afrijpend. In warmere regio’s ook geschikt voor vollegrond. Zeer productief. Goede smaak. G 306 Pusztagold Middelvroege, productieve paprika met lichtgele, grote, afgestompte vruchten. Voor de beschutte teelt en in warmere regio’s voor vollegrond. Milde, aromatische smaak, kan ook onrijp goed rauw gegeten worden. Nieuw! G 661 Liebesapfel Bekend, traditioneel fijnproever-ras met tomaatvormige, ronde vruchten. Dikvlezig, van groen naar rood rijpend. Ook geschikt voor teelt in vollegrond. Uitgesproken smaak. Aanbevolen voor verkoop van plantgoed. Beproefd, goed ras voor de hobby-tuinier. (AS)

Chili-pepers /Spaanse pepers G 304 De Cayenne Scherpe peperoni met 10 – 12 cm lange, slanke groene vruchten. Rood afrijpend. Ca. 60 cm hoog. Scherptegraad: 6 Nieuw! G657 Jalapeño Zeer productieve, dikvlezige chili-peper. Vruchten ca. 7 cm lang met afgeronde punt, roodrijpend. Voor glasteelt en vollegrond. Kurkvorming aan de vrucht is typisch voor het ras. Fruitig-aangename scherpte. Scherptegraad: 5 Nieuw! G 658 Sarit Gat Productieve, gezonde en krachtige chili-peper met aantrekkelijke, 6 – 8 cm lange, slanke vruchten. Geel afrijpend. Gemiddelde vleesdikte. Scherptegraad: 6 (AS)

36

TOMATEN Lycopersicon lycopersicum L. Zaaidata: Plantafstand:

vanaf januari voor verwarmde kasteelt, in maart voor vollegrondsteelt in dubbele rijen 75 x 40 cm tot 75 x 60 cm onder glas, 100 x 50 cm plantafstand vollegronds Zaaihoeveelheid: 1 g geeft ca. 220 planten; DKG 3 – 4 g Optimale bodemtemperatuur: 18 - 22 °C Zaaidiepte: ca. 1 cm Variëteit

Vorm van de vrucht

Kleur

Rijping

Type

Pilu

rond

rood

middelvroeg

normaal

Tica

rond

rood

middelvroeg

normaal

Matina

rond

rood

middelvroeg

normaal

Hellfrucht

rond

rood

middelvroeg

normaal

Moneymaker

rond

rood

middel

normaal

Goldene Königin

rond

geel

middel

normaal

Berner Rose

rond

roos-rood

middel

vleestomaat

St. Pierre

afgevlakt rond

rood

middel

vleestomaat

Trixi

rondovaal

rood

middel

cherry tomaat

Zuckertraube

rond

rood

middel

cocktail tomaat

Yellow Submarine

peervormig

geel

middel

cherry tomaat

Black Cherry

rond

donker paars

middel

cherry tomaat

Ruthje

rond, licht hartvormig

rood

middel

cocktail tomaat

Roma VF

lang-ovaal

rood

middel

pruimtomaat

San Marzano

lang-ovaal

rood

middel

pruimtomaat

Dorenia

rond-ovaal

rood

middelvroeg

normaal

Quadro

ovaal

rood

middel

pruimtomaat

Bogus Fruchta

rond

rood

zeer vroeg

struiktomaat

Rotkäppchen

rond

rood

zeer vroeg

struiktomaat

Golden Currant

rond

geel

vroeg

wilde tomaat

Rote Murmel

rond

rood

vroeg

wilde tomaat

Normale vruchten G 418 Pilu Sterk groeiend, middelvroeg tot vroeg tomatenras , voor teelt in kas en tunnel. Lang geleed. Pilu heeft zeer goede vegetatieve eigenschappen gecombineerd met een gelijkmatige generatieve ontwikkeling voor zeer constant oogsten op een hoog niveau. De glanzende, krachtig rood doorkleurde, middelvaste vruchten van 80 – 100 g zijn geschikt voor stukoogst. Volrijp zijn de smakelijke 2 tot 3 kamerige sappige vruchten vooral geschikt voor rechtstreekse verkoop, halfrijp geoogst ook geschikt voor de handel. Pilu heeft een evenwichtige suiker/zuur-verhouding. Zeer geschikt voor teelt van maart tot oktober in layer-systeem. Waargenomen resistenties: Fusarium oxysporum f. sp. Lyvopersici (Fol 0,1) en Cladosporium (bladvlekkenziekte) (Ff 1 – 5) G 419 Tica Middelsterk groeiende, kort-gelede, middelvroeg tot vroeg tomatenras , voor teelt onder glas en in tunnel. Mooie, vlakronde en zeer vaste vruchten met glanzend rode kleur, vruchtgewicht ca. 70 – 90 gram. Goede smaak met evenwichtige suiker/zuurverhouding. Hoge opbrengst in de buurt van vergelijkbare F1 hybriden. Ook voor verkoop als trostomaten geschikt. Tica is voor alle afzetkanalen geschikt, ook voor levering aan groothandel. Waargenomen resistenties: Fusarium oxysporum (Fol 0,1), tomatenmozaiekvirus (TMV 0, 1, 2), Verticilium.

37

G 422 Matina Vroegste vollegrondstomaat, ook voor de teelt in kas of tunnel. Aardappelbladerig met middelgrote, helderrode, vruchten die niet barsten. Aanbevolen voor verkoop van plantgoed. Beproefd ras voor de hobby-tuinder. G 420 Hellfrucht Vollegrondstomaat met hoge opbrengst. Hellfrucht barst niet, ook niet bij wisselend weer. Goede weerstand. Aanbevolen voor verkoop van plantgoed. Beproefd ras voor de hobby-tuinder. G 421 Moneymaker Aanbevelenswaardige vollegrondsvariëteit met rode, middelgrote vruchten zonder groene kraag. Voor alle gebruiksdoeleinden geschikt. Een hoofdras voor zonnige regio’s. Aanbevolen voor verkoop van plantgoed. Beproefd ras voor de hobby-tuinder. G 423 Goldene Königin Middelsterk groeiende, vollegrondstomaat, matig bestand tegen barsten. De goudgele, ronde, middelgrote vruchten hebben door hun geringe zuurgehalte een milde, maar aromatische smaak. Aanbevolen voor verkoop van plantgoed. Beproefd ras voor de hobby-tuinder. Vleestomaten G 431 Berner Rose Met zijn zeer goed smakende, grote vruchten een specialiteit voor de rechtstreekse verkoop. Zeer aantrekkelijke, opvallende licht roze kleur. Dunne schil. Enigszins gevoelig voor neusrot, daarom is een goede waterverzorging en goede ventilatie belangrijk. G 424 St. Pierre Grote vruchten, vlakronde en productieve vleestomaat. Aanbevolen voor verkoop van plantgoed. Beproefd ras voor de hobby-tuinder. Cherry- en cocktail-tomaten Nieuw! G 659 Trixi Harmonisch groeiende en gezonde cherrytomaat. Goed bestand tegen barsten, helderrode, licht ovale vruchten. Vruchtgewicht ca. 20 g. Goed te verzorgen door de fijne opbouw van de plant en de korte internodiën. Zeer goede smaak. (AS) G 427 Zuckertraube Rijk dragende, relatief grote cocktailtomaat met uitstekende smaak. Lange trossen met kleine, aromatische, rode aantrekkelijke vruchten. Krachtige groei. Voor kas of onder regenbescherming. Kan ook met zijscheuten geteeld worden. G 432 Yellow Submarine Gele cocktailtomaat met open groei. Aardappelbladerig type. Vele kleine, peervormige, wondermooie vruchten in grote trossen met heerlijke smaak. Omwille van zijn vrolijke groei en geweldige smaak de ‘kindertomaat’. G 623 Black Cherry Rijkdragende en weelderige cherrytomaat (vruchtgewicht ca. 25 g) met donkerpaarse vruchten die goed bestand zijn tegen barsten. Goede smaak en zeer gezonde planten. Bijzonder geschikt voor aanbod van gemengde cherrytomaten. G 433 Ruthje Glanzende bladeren, krachtig blad, korte internodiën, goede vruchtzetting, niet als trostomaat geschikt. Zeer helderrode tomaten, subtiel gevlamd rond de kelk, lichte hartvorm. Vruchtgewicht tussen 40 en 55 g. Uitzonderlijk goede smaak, vergelijkbaar met de smaak van een goede cocktailtomaat. De vaste vruchten houden lang aan de plant. De vruchten niet oogsten voor volledige roodkleuring.

38

Pruim tomaten G 428 Roma VF Oude, robuuste variëteit met eivormige vruchten. Struiktomaat met 4 – 5 vruchtstanden. Aanbevolen voor verkoop van jongplanten. Beproefd, goed ras voor de hobby-tuinier. G 429 San Marzano Een robuuste variëteit, met langovale vruchten, die ook geschikt zijn voor verwerking tot tomatenpuree. Aanbevolen voor verkoop van jongplanten. Beproefd, goed ras voor de hobbytuinier. G 626 Dorenia Middelvroege, krachtige vollegrondstomaat met rondovale vruchten (vruchtgewicht ca. 60 – 70 g). Zeer gezonde planten, met bijzondere robuustheid tegen Phytophtora. Goede opbrengst. Evenwichtige, fruitage smaak. Aanbevolen voor verkoop van jongplanten. Beproefd, goed ras voor de hobby-tuinier. (AS) G 430 Quadro Sterk groeiende, vergaand phytophtora-tolerant ras met hoge opbrengst die zowel voor vollegrondsteelt als kasteelt geschikt is. De ovale vruchten zijn bijzonder geschikt voor verwerking tot tomatenpuree/-passata. Aanbevolen voor verkoop van plantgoed. Beproefd, goed ras voor de hobby-tuinder. Balkontomaten G 434 Bogus Fruchta Open groei, vroegrijpende struiktomaat met fruiting-zoet smakende, ronde, rode vruchten van het Hellfrucht-type. Vruchtgewicht: ca. 40 g. Voor balkon en in grote bloempot. Bij de beperkt groeiende struiktomaat is dieven niet aanbevolen. Hoogte tot 65 cm, de plant vraagt ondersteuning met een stok. Aanbevolen voor verkoop van plantgoed. Nieuw ras voor de hobby-tuinder. (AS) G 434 Rotkäppchen Compact en relatief open groeiende struiktomaat met smakelijke ronde, rode vruchten van het Hellfrucht-type. Vruchtgewicht: ca. 50 g. Hoogte tot 55 cm. Zeer geschikt voor balkon en grote bloempot.. Bij de beperkt groeiende struiktomaat is dieven niet aanbevolen. Aanbevolen voor verkoop van plantgoed. Beproefd ras voor de hobby-tuinder. (AS) Wilde tomaten Lycopersicon pimpinellifolium Wilde tomaten zijn minder veeleisend dan cultuurtomaten. De bemestingsbehoefte is zeer gering. Te veel bemesting en water leiden tot sterke loofontwikkeling en verminderen de vruchtkwaliteit. Ze zijn veel toleranter tegen Phytophtora in blad en vrucht (Phytophtora infestans) dan gebruikelijk bij tomaten en kunnen daarom ook goed vollegronds aangeplant worden. Ze groeien struikachtig. De zijscheuten matig dieven en de planten enigszins vastbinden. Wanneer van enkele planten meerdere zijscheuten worden opgebonden aan een stok, zullen de vruchten hiervan vroeger rijpen. De weelderige groei van verschillende scheuten laat vele verschijningsvormen toe: de planten kunnen vrijgroeiend op minimaal 1 m² geteeld worden, of als hekverfraaiing, straalvormig of trechtervormig aan stokken . G 607 Golden Currant Goudgele tomaten met zoete en aromatische vruchten, ter grootte van een kers. Robuuste vollegrondsvariëteit. Vroeg en productief. Ook voor grote potten op balkon en terras. Aanbevolen voor verkoop van plantgoed. Beproefd ras voor de hobby-tuinder. G 608 Rote Murmel Zeer zoete, kleine vruchten. Ongeveer zo weelderig als Golden Currant. Aanbeveling voor de teelt: heeft doorgaans een kiemtemperatuur van ca. 24° C nodig. Aanbevolen voor verkoop van plantgoed. Beproefd voor de hobby-tuinder.

39

AUBERGINE Solanum melongena L. Zaaidata: Plantafstand:

vanaf januari voor verwarmde kas, vanaf maart voor planten in mei in dubbele rijen 75 x 40 cm tot 75 x 60 cm onder glas, 100 x 50 cm plantafstand vollegronds Zaaihoeveelheid: 1 g geeft ca. 130 – 150 planten; DKG 4 - 5 g Optimale bodemtemperatuur: 20 - 25 °C Zaaidiepte: ca. 1 cm G 641 Zora Krachtig, productief ras voor de professionele teelt, met lang-ovale, donkerpaarse vruchten. Kelk slechts licht gestekeld. Gelijkmatige vruchtvorming. Door haar harmonische opbouw is de plant makkelijk te verzorgen. Goede, typische aubergine smaak. G 681 De Barbentane Een zaadvast ras uit Frankrijk, rechtop groeiend. Aanbinden is aanbevolen. De vruchten worden ca. 20 - 25 cm lang, zijn lang cylindrisch, met donkere, zwarte kleur en gladde, glanzende schil. Zeer krachtig en gezond. In warme regio’s ook voor vollegrondsteelt geschikt. Aanbevolen voor verkoop van plantgoed. Beproefd ras voor de hobby-tuinder.

PHYSALIS Solanum melongena L. Zaaidata:

vanaf midden januari opkweek voor kasteelt voor planten vanaf midden maart;voor vollegrondsteelt: zaaien midden maart voor planten in mei Plantafstand: ca. 70 x 50 cm Zaaihoeveelheid: ca. 3 g voor 1000 planten, DKG 1 – 1,6 g Optimale bodemtemperatuur: 20 - 24 °C Zaaidiepte: 1 – 2 cm G 646 Schönbrunner Gold Zeer weelderige plant met donker-goudgele bessen voor de versverkoop. Grootvruchtige selectie van het onderzoeksinstituut voor tuinbouw “Schoenbrunn/Wien”. Ondersteuning of opbinden en het regelmatig terugsnoeien van zijscheuten is nodig. Geschiktheid van het klimaat is vergelijkbaar met paprika en aubergine. Zeer aromatische vruchten met zoet-zurige smaak.

40

SUIKERMAIS Zea mays convar. saccharata L. Zaaidata: Plantafstand: Zaaihoeveelheid: Teeltadvies:

vanaf begin mei ca.60 cm bij enkele rijen; 80 - 100 cm bij dubbele rijen; in de rij 20-25 cm ca. 200 g/are; DKG 100 – 300 g; ca. 5 – 7 zaden per lopende meter wegens inkruisingsgevaar, een afstand van minimum 500 m aanhouden van voedermaïs en normaalzoete rassen Optimale bodemtemperatuur: 15 - 20 °C Zaaidiepte: 3 - 5 cm G 455 Golden Bantam Golden Bantam is een oud ras (bekend sinds 1902). Het ras behoort tot de groep van normaalzoete suikermaïstypes. De kwaliteit van de kolven is zeer goed, wanneer ze op het juiste moment, melkrijp geoogst worden. De omzetting van suiker naar zetmeel na de oogst gebeurt sneller dan bij de dubbel zoete rassen. Wanneer geen gekoelde opslag en gekoeld vervoer voorhanden is , moet Golden Bantam daarom de dag van oogsten gegeten worden. Aangename smaak, minder zoet dan hybriden. Beproefd variëteit voor hobby-tuinders. Suikermaïs dubbel-zoet Wereldwijd de eerste dubbel-zoete, zaadvaste maïsrassen. De omzetting van suiker in zetmeel is, zoals bij de zogenaamde sh2-typen gebruikelijk is, duidelijk vertraagd. Deze drie nieuwe rassen hebben een krachtige jeugdontwikkeling, zijn stabiel en robuust. De kolven zijn gelijkmatig en groot. De planten hebben een middelhoge tot hoge groei. De in vergelijking met hybriden variabele hoogte van de planten heeft geen invloed op de kolvenopbrengst. Bijzonder aromatische smaak met uitgesproken zoetheid. Teeltadvies: bij gelijktijdig zaaien van de drie rassen krijgt men een breed oogstvenster van 2 – 3 weken. G 456 Damaun (vroeg) Kortste groeiperiode van ca. 85 – 95 dagen. Middelhoge groei. De kolven zijn iets kleiner dan bij de latere rassen. (AS) G 457 Mezdi Middellange groeiperiode van ca. 90 – 100 dagen. Hoge groei. (AS) G 458 Tramund Groeiperiode van ca. 100 – 105 dagen. Hoge groei. (AS)

41

PLANTGOED UI EN KNOFLOOK Plantgoed wordt omwille van de vochtigheid niet samen met zaadgoed verzonden en heeft dus extra verzendingskosten. Het tijdstip van verzending van plantgoed hangt af van het groeistadium en gunstige weersomstandigheden voor verzending. In het voorjaar wordt het plantgoed verzonden tussen eind februari en midden maart. In de herfst midden tot eind september. Uiterste data voor bestellingen: 2 februari 2015 en 1 september 2015 De productie van uienplantgoed voor de biologische landbouw stelt de telers voor grote uitdagingen. In het bijzonder bij vochtig weer in de afrijpings- en oogstfase, is het gevaar voor infectie met schimmelziekten zeer groot. In Nederland werd hiervoor een system van warmwaterbehandeling ontwikkeld. De plant-uien en –sjalotten ondergaan doorgaans preventief een warmwaterbehandeling tegen een aantasting van Fusarium oxysporum en Peronospora destructor (echte Meeldauw). Hierdoor kan de schil van de uien een grijs-zilvere verkleuring krijgen. Bewaring: wanneer u de uien tot het uitplanten nog dient te bewaren, zorg dan voor een droge en warme bewaring met voortdurende beluchting Uien plantgoed (Allium cepa L.) Planten: Plantafstand: Plantdiepte:

maart/april ca. 30 cm tussen de rijen, 5 – 10 cm in de rij ca. 4 - 5 cm

G 521 Sturon Grote, ronde uien, bestand tegen schieten, harde schil en goed te bewaren. Sortering: 10 – 21 mm (a) en 21 – 24 mm (b). Speciaal voor ons uit Demeter zaadgoed geproduceerd. Aanbod beperkt, gelieve tijdig te bestellen. (Bij leveringstekorten behouden we ons de mogelijkheid van vervanging door een alternatief voor). G 525 Red Baron Rode ui. In het bijzonder geschikt om te busselen/bossen. Warmtebehandeld en daardoor bestand tegen schieten. Sortering: 10 – 21 mm G 535 Red Sun (Sjalotten) Rode schil, ronde variëteit voor de fijnproeverskeuken. Sjalotten kenmerken zich door een bijzonder kruidige, toch milde smaak. Planten na 1 april wegens risco op schieten. Bij ca. 25 cm tussen de rijen, 12 – 15 cm in de rij is de benodigde zaadhoeveelheid 8 – 10 kg/100 m². Winter ui plantgoed Planten: Plantafstand:

begin oktober ca. 30 cm tussen de rijen, 5 – 10 cm in de rij

G 530 Radar Ronde uivorm met goede sterke schil, geschikt voor overwinteringsteelt. Planttijd tot eind oktober. Levering in september! Indicaties voor hoeveelheden: 1 kg plantuien van de verschillende rassen en kalibergrootten komt overeen met het volgende aantal bollen: G 521a: Sortering 10/21 mm Ø – bevat ca. 350 – 450 stuks G 521c: Sortering 21/24 mm Ø – bevat ca. 150 – 180 stuks G 525: Sortering 10/21 mm Ø – bevat ca. 350 – 450 stuks G 535: Sortering 25/45 mm Ø – bevat ca. 40 – 60 stuks G 530: Sortering 10/21 mm Ø – bevat ca. 350 – 450 stuks Benodigde plantgoedhoeveelheid: afhankelijk van de sortering ca. 7 – 25 kg/are

42

Knoflook Allium sativum L. Planten: Plantafstand: Plantdiepte: Plantgoedhoeveelheid:

eind september tot midden oktober ca. 30 cm tussen de rijen, 15 – 20 cm in de rij ca. 4 - 5 cm 1 kg bevat ca. 150 tenen; 10 – 15 kg/are

Levering in hele bollen. Belangrijk: de knollen delen net voor het planten. G 541 Frolia Froliais voor het seizoen 2015 helaas niet beschikbaar. In de herfst is slechts een geringe groei merkbaar. Frolia overtuigt vervolgens in het voorjaar met zijn sterke groeikracht. Frolia behoort tot de bloemsteelvormende rassen, die vanaf midden juni broedbollen (secundaire tenen) vormen. Het afbreken van de bloemsteel vanaf midden juni bevordert de groei van de knoflook-bol. Niet te vroeg oogsten, zodat de tenen goed afrijpen. Voor het uiteenvallen van de bollen hoeft niet gevreesd worden. De middelgrote bollen hebben een witte kleur, paarsgevlamd en houden de tenen goed samen. De 5 tot 10 grote tenen per bol zijn omhuld door een sterke lichtbruine schil. Dit ras kenmerkt zich in het bijzonder door de mogelijkheid om de geoogste bollen opnieuw als plantgoed te gebruiken. Wanneer geen selectie gebeurt, raadt de veredelaarster aan elke 3 – 4 jaar vers uitgangsmateriaal aan te schaffen. G 540 Thermidrome Vroege herfstknoflook met witte, licht blauwpaars geaderde tenen. Productief, robuust ras.

43

GROENBEMESTING Het gebruiken van groenbemesters is in de biologische landbouw heel belangrijk. Op oppervlakten die voor korte of langere tijd niet gebruikt worden voor de teelt, zouden consequent groenbemesters moeten worden ingezaaid. De bodem kan zich zo herstellen, hij wordt diep doorworteld en de bodemkwaliteit blijft bewaard of verbetert zelfs.    

Winterharde soorten verhinderen de uitspoeling van voedingsstoffen in de winter. Snelgroeiende soorten werken onkruidonderdrukkend. Diepwortelende soorten kunnen voedingsstoffen in diepere bodemlagen weer naar de oppervlakte brengen. Vlinderbloemigen leggen door symbiose met wortelknobbelbacteriën stikstof vast uit de lucht en maken deze beschikbaar voor de vervolgteelt. De tabel geeft een overzicht van gebruik voor de verschillende gewassen Benodigde zaadhoeveelh eid

Soort/variëteit

Code

zaaidata

Phacelia

D 10

maart – begin sept 100 – 300 g/a (evt. okt)

Boekweit

D 110 april – aug

Bladrammenas

D 115 maart– okt

Éénjarig of Specifieke kwaliteiten meerjarig

Bijen weide

Over wintering

éénjarig

Oktoberzaai, kan overwinteren. Teeltrotatie neutraal

ja

neen

600 – 800 g/a

éénjarig

Snelle bodembedekking

ja

neen

250 g/a

éénjarig

Voor biofumigatie

Gele mosterd

D 116 Midden aug – sept 200 g/a

éénjarig

Zeer snel groeiend, onkruidonderdrukkend gewas.

Ja

neen

Zonnebloem

D 120

april – einde aug

400 – 500 g/a

éénjarig

Hoge groenmassa opbrengst. Bindt voedingsstoffen en verhindert uitspoeling.

ja

neen

Winter- (bonte) wikke

D 200 Aug – okt

600 – 800 g/a

éénjarig

Diepreikende wortels laten veel licht verteerbaar organisch material achter in de bodem. Stikstofbinder.

ja

ja

Zomer- (voeder)wikke

D 201 April – aug

1,0 – 1,25 kg/a

éénjarig

Sterke onkruidonderdrukking door hoge groenmassa vorming. Stikstofbinder.

–

neen

Voedererwt

D 202

1,3 kg/a

éénjarig

Snelle bodembedekking, veel massa, zomertussenvrucht. Stikstofbinder.

–

neen

Veldboon “Bioro”

D 203 Vanaf februari

2 kg/a

éénjarig

Krachtige penwortel, veel groenmassa. Dicht zaaien

neen

neen

Inkarnaatklaver

D 220 april – eind sept

250 – 300 g/a

één- tot tweejarig

Voor wintertussenteelt. Stikstofbinder.

ja

ja

Akkerhoningklaver (geel)

D 221 maart - aug.

250 – 300 g/a

tweejarig

Pionierplant voor arme en verdichte bodem. Stikstofbinder

ja

ja

Perzische klaver

D 211 mei – aug

180 – 250 g/a

éénjarig

stikstofbinder

ja

neen

Blauwe lupine

D 260

1,2 – 1,5 kg/a

éénjarig

In het bijzonder geschikt voor lichte tot middelzware bodem. Stikstofbinder.

–

neen

Alexandrijnse klaver

D 210 april – eind juli

200 – 300 g/a

éénjarig

Snelle bodembedekking door snelle jeugdontwikkeling. Stikstofbinder.

–

neen

Seradella

D 300 april – aug

400 g/a

éénjarig

Stikstofbinder, voor arme bodem

ja

neen

Esparsette (Sainfoin)

D 301 Feb - juni

1,9 kg/a

meerjarig

Extreme droogtetolerantie

ja

ja

Semiblijvende rogge

D 390 Maart – eind okt

1 – 1,2 kg/a

meerjarig

Krachtige doorworteling, snelgroeiend, goed als wintertussenvrucht.

–

ja

Wikke - rogge

D 400 sept - okt

1,5 kg/a

“overjarig”

Verhindert uitspoeling in de winter. Intensieve bodemdoorworteling. Stikstofbinder.

–

ja

Grasklaver

D 420 tot eind aug

350 g/a, onderzaai: 200 g/a

tweejarig

25% vlinderbloemigen, geschikt voor alle standplaatsen (ook extreme droge)

–

ja

Luzerne – rode klaver - gras

D 421

300 g/a

meerjarig

Maakt de grond diep los. Droogtetolerant.

–

neen

Vlas

D 470 tot aug

500 g/a

éénjarig

Goed groenbemestingseffect en volgteelt-neutraal. Voor oogst van de zaden al in april zaaien.

–

neen

300 g/a

éénjarig

Insectenvoederplanten, in het bijzonder geschikt voor veldranden. Mooie blikvanger.

ja

neen

Begin maart – begin aug

midden/einde maart - juli

eind maart – eind juli

Bloemenranden/in begin mei – eind D 490 sectenbuffet juli

neen

44

D 10 Phacelia (bijenvriend) – Phacelia tanacetifolia Geeft een goede bodemstructuur en is een eersteklas voedselproducent voor bijen, hommels, etc. Phacelia gezaaid in maart geeft bloemen in juli, later ingezaaid, tot begin september, geeft een goede groenbemesting en het gewas vriest af bij vorst. Phacelia die in oktober gezaaid wordt kiemt goed en overwintert normaal gezien goed. Kiemt in het donker. 100 – 300 g/are. Zaaidiepte: 1 – 2 cm. D 110 Boekweit – Fagopyrum esculentum Snel groeiende en de bodem bedekkende groenbemester en bijenplant. Beperkt groeiend en relatief robuust ras. Het gewas vriest af in de winter. Wordt ca. 80 cm hoog. Zaadhoeveelheid: 600 – 800 g/are, uitzaaien tot eind augustus. Zaaidiepte: 1 – 2 cm. D 115 Bladrammenas – Raphanus sativus Nematodenreducerende groenbemester voor biofumigatie. Zeer krachtige, sterke wortel. Zaadhoeveelheid: 250 g/are. Zaaidiepte: 3 – 4 cm. D 116 Gele mosterd – Sinapis alba Zeer snel groeiende, niet veeleisende en bladrijke tussenvrucht. Laatbloeiend ras, relatief ongevoelig voor droogte. Snelle bodembedekker met goede onkruidonderdrukking. Niet als voorvrucht voor koolgewassen. Zaaidiepte: 1 – 3 cm. D 120 Zonnebloem – Helianthus annuus Goede groenbemestingsplant met hoge groenmassa-opbrengst. Ook als versvoeder of inkuilen te gebruiken. De zonnebloemen door de winter laten staan is goed voor nuttige insecten. Zaaihoeveelheid: 400 – 500 g/are. Zaaien tot eind augustus. D 200 Winterwikke (bonte wikke) – Vicia villosa Winterwikke hoort met haar diep reikende wortelen tot de wintertussenvruchten die de bodem het sterkst voorzien van licht verteerbaar organisch materiaal. Uitstekende voorvrucht voor prei, spruiten, e.a. Zaaidiepte: 2 – 5 cm. Zaaihoeveelheid: 600 – 800 g/are. D 201 Zomerwikke (voederwikke) – Vicia sativa Kleinzadige, makkelijk groeiende bemestings- en eiwitrijke voederplant. Sterke onkruidonderdrukking door hoge groenmassa-vorming, krachtige doorworteling van de bodem, geeft een goede kruimelstructuur en een hoge stikstofverrijking. Niet winterhard. Zaaidiepte: 2 – 5 cm. Zaaihoeveelheid: 1 – 1,25 kg/are. D 202 Voedererwten – Pisum sativum Snelgroeiende groenbemestingsplant met hoge groenmassaontwikkeling. Goede onkruidonderdrukking. Krachtige doorworteling in de bovenste laag van de bodem. Kleinzadige variëteit, daarom geringere zaaihoeveelheid per hectare. Zaaihoeveelheid: 1,3 kg/are. Zaaidiepte: 4 – 6 cm. Nieuw! D 203 Veldbonen – Vicia faba Bioro is een gezonde, winterharde veldboon met goede jeugdontwikkeling. Bij zeer vroege uitzaai, uitstekende voorvruchtwerking, in het bijzonder voor gewassen met een hoge stikstofbehoefte. Goede massa-ontwikkeling in de aanvangsfase, hoge zaadopbrengst, bitterstofarm. Kleinzadige variëteit met laag DKG: 450 g. ook voor zware bodemomstandigheden geschikt. Zaaidiepte: 4 – 10 cm. D 220 Inkarnaatklaver – Trifolium incarnatum Eénsnedig voor de wintertussenteelt. Stelt weinig eisen aan de bodem.. Snel groeiend en sterk vertakt wortelstelsel. Stikstofbinder. Zaaihoeveelheid: 250 – 300 g/are. Zaaidiepte: 1 – 2 cm. D 221 Akkerhoningklaver – Melilotus oficinalis Pionierplant voor humusarme en verdichte bodem, tweejarig met lange, sterk vertakte penwortel, zeer goede insectenplant. In aanvangsfase langzame ontwikkeling. Hoog coumarine-gehalte, niet geschikt voor veevoer. Zaaihoeveelheid: 250 g/are. Zaaidiepte: 1 – 2 cm. D 211 Perzische klaver – Trifolium resupinatum Snelgroeiende zomerklaver, meersnedig, niet winterhard, met hoge eiwitopbrengst en zeer goed regeneratievermogen, levert vele gelijkmatige snedes tot in de late herfst. De intensief naar honing geurende bloemen vormen een ideale bijenweide. Uitzaaien: mei tot augustus. Standplaats: verdraagt alle bodemtypes, met een voorkeur voor lichte bodemlagen en middelzware bodem. Zaaidiepte: 1 – 2 cm. Zaaihoeveelheid: 180 – 250 g/are.

45

D 260 Blauwe lupine – Lupinus angustifolius Langzame jeugdgroei. Groeit goed op lichte tot middelzware bodem. Diepe bodemdoorworteling, geeft goede stikstofvoorziening, verbetering van de bodemstructuur. Omwille van het bitterstofgehalte wordt gebruik als veevoer afgeraden. Zaaihoeveelheid: 1,2 – 1,5 kg/are. Zaaidiepte: 3 – 4 cm. D 210 Alexandrijnse klaver – Trifolium alexandrinum Meersnedig, voor de éénjarige grasklaver-teelt. Zeer snelle jeugdgroei, snelle bodembedekking, stikstofbinder. Uitzaaien tot eind juli. Zaaidiepte: 1 – 2 cm. Zaaihoeveelheid: 200 – 300 g/are. D 300 Ornithopus sativus Seradella is een robuuste vlinderbloemige voor arme standplaatsen. Ze heeft een wat langzame aanvangsontwikkeling, is éénsnedig, niet winterhard en is een goede voorvrucht voor gewassen met een grote stikstofbehoefte. Groeit ook bij lage temperatuur tot in de late herfst en verdraagt daarbij vorst tot -5° C. Gevoelig voor kalk en daarom een voorkeur voor zure licht lemige zandgrond. Rijk bloeiend in witroze. Eiwitrijke voederplant voor kleinvee en vee . Stikstofverrijking, verbetert de zandbodem. Zaaiperiode: april tot augustus. Zaaidiepte: 1 – 2 cm. Zaaihoeveelheid: 400 g/are. D 301 Esparsette (Sainfoin) – Onobrychis viciifolia Bijzonder geschikt voor droge, lage gronden, zonder kalkgebrek. Meerjarige, warmteminnende winterharde vlinderbloemige. Extreem droogtebestand door zijn diepreikende wortelnetwerk. Pionierplant. Als eiwitrijke voederplant en als stikstofbindende bodemverbeteraar, wordt Esparsette vaak geteeld. Rijk bloeiend in roze, zeer goede nectar- en stuifmeelgift voor bijen. Zaaiperiode: februari tot juni. Zaaihoeveelheid: 1,9 kg/are. Zaaidiepte: 2 – 3 cm. D 390 Semiblijvende rogge – Secale multicaule Meerjarige, zeer winterharde en weinig veeleisende bemestingsplant. Sterke uitstoeling en intensieve doorworteling van de bodem, goed geschikt als wintertussenvrucht, snelle opkomst, ook bij droogte. Zaaihoeveelheid: 1 – 1,2 kg/are. Zaaidiepte: 1 – 2 cm. D 400 Wikke-rogge mengsel – Vicia villosa/Secale cereale Winterharde groenbemester/voedermengsel van rogge en winterwikke. Verhindert uitspoeling van voedingsstoffen in de winter. Zaaihoeveelheid: 1,5 kg/are. Zaaidiepte: 2 – 3 cm. D 420 Grasklaver Dit mengsel bevat 25% rode klaver, 40% Engels raaigras, 35% Italiaans raaigras (veranderingen in de mengverhouding voorbehouden). Zaaihoeveelheid: 350 g/are. Zaaidiepte: ca. 1 cm. D 421 Luzerne/rode klaver/gras mengsel Meerjarige mengsel. Gezien luzerne zich in het eerste jaar vaak slechts langzaam ontwikkelt, is voor de zekerheid rode klaver in het mengsel aanwezig. De grassen zorgen voor een vergaande onkruidonderdrukking. Luzerne maakt vanaf het tweede jaar, door zijn diepreikende, krachtige penwortel de bodem goed los. Luzerne heeft een hoge droogtetolerantie. De luzerne is met rhizobieën geënt D 470 Vlas – Linum usitatissimum Oude, elegante en niet veeleisende cultuurplant met wonderlijke blauwe bloemen. Ca. 40 – 50 cm hoog. Vooral geschikt als groenbemesting, als veldomranding bij maïs. De geoogste zaden (lijnzaad) zijn een waardevolle voedingsaanvulling. Zaaihoeveelheid: 500 g/are als groenbemesting. Zaaidiepte: ca. 1 cm. D 490 Bloemenrandmengsel/insektenbuffet Eénjarig, laaggeprijsd bloemenrandenmengsel met insectenvoederplanten, speciaal voor de professionele tuinbouw ontwikkeld. Bestanddelen: boekweit, phacelia, zonnebloem, bernagie (komkommerkruid), lupine, alexandrijnse klaver, Perzische klaver, zomerwikke, seradella, hartgespan, dille, kaasjeskruid. (Veranderingen in samenstelling voorbehouden.) Mengsel zonder kruisbloemigen. Leguminozen zorgen voor een goede stikstofbinding en vormen daarmee een waardevolle voorvrucht. Snelgroeiende rassen zorgen voor een vroegtijdige bodembedekking en een goede onkruidonderdrukking. Zaaihoeveelheid: 300 g/are. Groenbemesting voor tuinbouw oppervlakken. Let u op de aangegeven verpakkingshoeveelheden in de prijslijst. Wij betrekken de zaden van groenbemestingsgewassen uit biologische teelt bij marktleidende aanbiedersvan biologische groenbemesterszaden. Deze zaden worden bijna alleen geproduceerd op oppervlakken die geregistreerd zijn bij één van de volgende biologische certificeerders: Bioland, Demeter, Naturland, Bio Siusse (Zwitserland) und Ernte-Verband (Oostenrijk).

46

Een verklaring van de certificeerders voor afzonderlijke zaadgoedpartijen is nog niet mogelijk. We bieden de zaden aan als biologisch zaadgoed in overeenkomst met EU regeling voor biologische landbouw EU-VO 834/2007.

47

KRUIDEN

K8 Basilicum - (verschillende K14 rassen)

Ocimum sp.

K15 Bonenkruid

Satureja hortensis

K16 Bergbonenkruid

Satureja montana

DKG (g)

meerjarig

Botanische naam éénjarig

Art. Code

Soort

tweejarig

Overzicht Zaadhoe- Zaadveelheid hoeveel voor heid direct 1000 zaaien planten (g/100m²) (g)

Zaadhoev. 1000 potten (g)

Zaai- of plantafstand (cm)

Zaaidiepte (cm)

0,3 – 0,5

Zaai periode

vooropkweek vanaf april in kas, vanaf mei vollegronds

Bijzonderheden

•

1,0 – 1,7

40 – 50

3–4

20

30 x 25 tot 40 x 25

•

0,4 – 0,6

50 – 60

2

10

30 x 25

opperapril tot juni vlakkig

0,3 – 0,5

50 – 70

30 x 25

oppervlakiig

250

150

30 x 30 tot 30 x 40

0,5 – 1 april tot juni

20

30 x 5 – 10

2–3

Ca. 100 vollegronds april zaden/lopend tot juli e meter

30 x 10

1–2

vooropkweek vanaf maart, direct april tot juni

•

vooropkweek vanaf maart aanbevolen

lichtkiemer, warmteminnend

lichtkiemer

lichtkiemer

Borago officinalis

•

16 – 22

K20 Dille K22 Tetra Dille

Anethum graveolens

•

1,2 – 2,3

K25 Karwij

Carum carvi

• •

2,5 – 3,0

60 – 100

K30 Kervel

Anthriscus cerefolium

•

1,1 – 2,3

40 – 60

K31 Koriander

Coriandrum sativum

•

10 – 17

80 – 100

• •

3,5 – 8,5

60 – 80

10

20

30 x 25

1–2

maart - april

gevoelig voor vorst, uitdunnen op 20 - 30 planten/m²

0–5

vooropkweek vanaf begin april

lichtkiemer

K18

Bernagie/Borage (komkommerkruid)

80 – 120,

3

8

45

8 – 10

30 x 5 – 10

30 x 10

K32 venkel

Foeniculum vulgare

K35 Zuring

Rumex acetosa

•

0,8 – 1,3

200

3

15 – 20

30 x 25

K38 Lavendel

Lavandula officinalis

•

0,7 – 0,9

20

2

4

30 x 25

K40 Lavas (maggikruid)

Levisticum officinale

•

2,4 – 3,6

50 – 80

8

40

40 – 50

K45 Echte marjolein

Origanum majorana

0,12 – 0,18

50 – 80

0,6

4

30 x 25

•

oppervlakkig maart - juni zaaien

1–2

lichtkiemer, vochtig houden

maart - april

oppervooropkweek vlakkig vanaf februari zaaien

1–2

dikwijls in het eerste jaar als onderzaai

vooropkweek vanaf maart

oppervlakkig april - mei zaaien

wisselende temperature voor kieming

3 à 4 jaar te gebruiken lichtkiemer, warmte- en vochtbehoevend

48

meerjarig

DKG (g)

Oregano (wilde marjolein)

Origanum vulgare

•

0,1

40 – 50

K80 Griekse Oregano

Origanum heracleoticum

•

0,05 – 0,13

K50 Pimpernel

Sanguisorba minor

•

7 – 11

K51 Russische dragon

Artemisia dracunculus

K58 Salie

Salvia officinalis

Bieslook K61 (verschillende K63 variëteiten)

K46

éénjarig

tweejarig

Botanische naam

Art. Code

Soort

Zaadhoe- Zaadveelheid hoeveel voor heid direct 1000 zaaien planten (g/100m²) (g)

Zaadhoev. 1000 potten (g)

Zaai- of plantafstand (cm)

Zaaidiepte (cm)

1

3

30 x 25


40 – 50

1

3

30 x 25


300

15

80

30 x 25

1

Zaai periode

vanaf maart

Bijzonderheden

lichtkiemer, bijenplant

donkerkiemer

vooropkweek opper- vanaf maart; vlakkig planten vanaf zaaien midden april tot eind mei

0,2 – 0,35

30 – 40

1

5–6

40 x 30

•

7,5 – 9

50 – 80

15

80

30 x 25

Allium schoenoprasum

•

0,8 – 1,5

60 – 100

0,5 – 2

20

K91 Chinese bieslook

Allium tuberosum

•

3

500

5

60

K64 Zwarte komijn

Nigella sativa

•

1,9 – 2,7

150 – 200

30 x 25

Chrysanthemum coronarium

•

2,4 – 2,7

100 – 120

30 x 25

opperhele jaar, vlakkig directe zaai zaaien vanaf april

vooropkweek aanbevolen

K65

Gekroonde ganzebloem

•

1,5

vooropkweek vanaf maart

lichtkiemer, bijenplant

30 x 25

vooropkweek vanaf feb, 2 – 2,5 vollegronds vanaf maart tot juli

goede waterverzorging nodig

30 x 25

2 – 2,5 maart tot aug


1

vanaf eind april

K70 Tijm

Thymus vulgaris

•

0,25 – 0,3

50 – 70

1

6

30 x 25

oppervooropkweek vlakkig vanaf midden zaaien maart

lichtkiemer

K73 Hyssop

Hyssopus officinalis

•

0,9 – 1,2

40 – 60

2

10

30 x 25



30 x 5 – 10

oppervlakkig juli - september zaaien

kan met afdekken overwinteren

5 – 10

30 x 10

opperhele jaar in vlakkig potten in kas zaaien

vochtig houden

6

30 x 25 tot 40 x 25


lichtkiemer, jonge planten zijn vorstgevoelig

Barbaraea praecox

•

1,0 – 1,2

40 – 50

3–4

K81 Waterkers

Nasturtium officinale

•

0,25

30

Ca. 0,5

K90 Citroenmelisse

Melissa officinalis

K79

Barbarakruid (winterkers)

•

0,5 – 0,7

10

3

49

ZAADSCHIJVEN Voor een selectie van kruiden bieden wij voor grotere afnamehoeveelheden zaadschijven aan. Zij maken het mogelijk snel, exact en efficient te zaaien. Aanbevolen voor directe verkoop voor uitbreiding van het aanbod met verse potkruiden. Door hun eenvoud in gebruik, zijn de zaadschijven ook geschikt voor instellingen voor mensen met een beperking. De schijven hebben een diameter van 10 cm en het zadenaantal per schijf maakt ze geschikt voor 11/12 potten. De soortnamen zijn op de schijven gedrukt, zodat geen verwarring kan ontstaan. Voor volgende soorten, kunnen we zaadschijven aanbieden: Variëteit

Art. Nr.

Struikbasilicum

K8

Basilicum, grootbladig

K11

Rode basilicum

K12

Bonenkruid

K15

Kervel

K30

Koriander

K31

Echte marjolein

K45

Bieslook Gonzales

K63

Tijm

K70

Citroenmelisse

K90

Grüne Perle (krulpeterselie)

G311

Einfache Schnitt (bladpeterselie)

G312

Rucola

G480

De prijzen en beschikbare hoeveelheden vindt u in de prijslijst van de kruiden. Bij elke bestelling wordt een korte teelthandleiding gevoegd.

50

KRUIDEN Basilicum Voor alle basilicumrassen geldt: Kruid- en geneeskrachtige plant, warmtebehoevend en vorstgevoelig. Veel regen en temperaturen onder 8° C veroorzaken verkleuringen van het blad. Vooropkweek voor vollegrondse teelt vanaf midden april, in kleine bussels/bosjes verplanten. Rechtstreeks zaaien mogelijk vanaf mei, hoewel vooropkweek van plantgoed aanbevolen blijft. Slechts zeer licht bedekken, lichtkiemer! Oogst tot net voor de bloei, DKG 1,0 – 1,7 g; bij rechtstreeks zaaien: 40 – 50 g/100 m², bij vooropkweek 3 – 4 g voor 1000 planten of 20 g voor 1000 potten. Let op: slakken houden van basilicum.

K 8 Struikbasilicum Ocimum basilicum var. minimum Zeer compact, vertakt met kleine bladeren, zeer laat bloeiend, goed geschikt voor teelt in pot. Plantafstand 25 x 25 cm. K 10 Basilicum middelgrootbladig (Basil, medium) Ocimum basilicum Éénjarig, ca. 30 cm hoog. De middelgrootbladige vorm verenigt een goed aroma met voldoende sterke vegetatieve groei. Mooie planten voor pot. Plantafstand ca. 30 x 25 cm. K 11 Basilicum, grootbladig (Basil, large leaved) Ocimum basilicum Genovese type. Grootbladige vorm, sterke groei, zeer goed aroma. Meest geschikte variëteit om te busselen/bossen en voor verwerking. Plantafstand ca. 30 x 25 cm. K 12 Basilicum roodbladig Ocimum basilicum Rood-bruine, decoratieve, aromatische basilicum. Ook gebusseld/gebost zeer aantrekkelijk. In teelt wat gevoeliger dan groene basilicum K 13 Citroenbasilicum Ocimum americanum Naar citroen smakende basilicum; zeer aromatisch; voor thee en salades, vers en gedroogd. K 14 Kaneelbasilicum Ocimum basilicum var. cinnamomum Aangenaam aroma. Verbindt kaneel en basilicum tot een uniek geur- en aromabouquet. Vormt grote bladeren. Door de kleine, paarse bloemen ook zeer decoratief in bloembedden. K 17 Thaise basilicum Ocimum basilicum Laaggroeiende basilicum met groene, licht paars getinte middelgrote bladeren. De donkerpaarse steel en roze-lila bloemen maken van Thaise basilicum ook een bekoorlijke sierplant voor warme regio’s. Zoete, aan anijs refererende smaak. K 15 Bonenkruid “Saturn” Satureja hortensis Éénjarig, hoogte tot 50 cm. Rechtstreeks zaaien mogelijk; oogsten kort voor de bloei. DKG 0,4 – 0,6 g; rechtstreeks zaaien 50 – 60 g/100 m². Voor een continue oogst geregeld zaaien. Ook als volgvrucht bij uitzaaien in juli rendabel. K 16 Berg-Bonenkruid Satureja montana Meerjarig kruid en geneeskrachtige plant. Lichtkiemer. Uitdunnen of in kleine bussels/bossen (2 – 3 stuks) uitplanten. Hoogte 50 cm; DKG 0,3 – 0,5 g; plantafstand 50 x 40 cm K 18 Bernagie/Borage (komkommerkruid) Borago officinalis Vers te gebruiken kruid; éénjarig; hoogte 80 cm; blauw bloeiend; geschikt voor rechtstreeks zaai en voor teelt in pot. De jonge bladeren oogsten. DKG 16,0 – 22,0 g; rechtstreekse zaai 250 g/100 m²; 150 g/1000 potten. Afstand tussen de rijen min. 30 cm. Goede voederplant voor insecten. K 20 Dille Anethum graveolens Voor de productie van dilletoppen, voor busselen/bossen en voor de zaden. Hoogte 100 – 120 cm, bij zomeruitzaai gaat de plant snel in bloei. Vanaf april vollegronds rechtstreeks zaaien. DKG 1,4 – 2,2 g; rechtstreeks zaaien 80 – 120 g/100 m², voor dilletoppen is een hogere zaaidichtheid (tot 400 g) en nauwere afstand tussen de rijen mogelijk. Bij vooropkweek 3 g/1000 planten, 20 g/1000 potten; afstand tussen de rijen 30 cm, zaaidiepte 2 – 3 cm.

51

K 22 Tetra Dille Anethum graveolens Éénjarig, dichter loof dan K 20. Veel bladmassa, bijzonder geschikt om te busselen/bossen. Uitzaaien en gebruik zoals K 20. Ook geschikt voor kasteelt. DKG 1,4 – 2,2 g; zaaihoeveelheid en afstand tussen de rijen zoals K 20. K 25 Karwij Carum carvi Een één- tot tweejarige plant. Keukenkruid, krachtige, scherpe smaak, eetlustopwekkend en goed voor de spijsvertering. Hoogte 90 – 120 cm, niet veeleisend, gedeit beter op kalkrijke, humeuze bodems. Ongevoelig voor vorst. Zaaien april/mei tot laat juni. Geschikt voor onderzaai. Bij vooropkweek zaaien maart – mei. DKG 2,5 – 3 g; 60 – 100 g/100 m²; bij vooropkweek 8 g/1000 planten. Afstand tussen de rijen 30 cm, 5 cm in de rij. Zaaidiepte: 1 – 2 cm. K 30 Kervel, Verena Anthriscus cerefolium Éénjarig, verschillende malen zaaien; voor lentesoepen en salades. Hoogte 30 cm. Voorjaarsteelt mogelijk, uitzaaien vanaf juni aanbevolen (onderdrukt de bloemvorming). Meerdere snedes mogelijk. DKG 1,1 – 2,3 g; 40 – 60 g/100 m², 45 g/1000 potten. Afstand tussen de rijen 25 cm, afstand in de rij 5 cm. Of in dubbelrijen: 10 – 15 cm tussen de 2 rijen in de “dubbelrij” en 30 – 40 cm tussen 2 dubbelrijen. Voor de eerste oogst in het voorjaar zaaien vanaf eind juli. Ook voor overwintering mogelijk. Zaaidiepte: 1,5 – 2 cm. K 31 Koriander Coriandrum sativum Éénjarig, gebruik als vers groen in soepen, voor vleesgerechten of de gemalen zaden ook bij groenten als rode bieten. Hoogte 40 – 60 cm. Voorkeur voor lichte, doorlaatbare bodem. Rechtstreeks zaaien vanaf maart/april, langzame jeugdontwikkeling. DKG 10,0 – 17,0 g; 80 – 100 g/100 m², bij vooropkweek 8 – 10 g/1000 planten; Afstand tussen de rijen 30 – 50 cm. Zaaidiepte: 1 – 2 cm. K 32 venkel Foeniculum vulgare Één- tot tweejarig, vorstgevoelig, in de winter afdekken. Vers groen voor de keuken. De zaden rijpen heel laat af. Rechtstreeks zaaien vanaf maart/april, langzame jeugdontwikkeling. Hoogte tot 200 cm. Vooropkweek aanbevolen. Te gebruiken als thee voor de maag en als babythee. DKG 3,5 – 8,5 g; 60 – 80 g/100 m²; bij vooropkweek: 10 g/1000 planten, 20 g/1000 potten; afstand tussen de rijen 40 – 50 cm. K 35 Zuring Rumex acetosa Meerjarig; in het voorjaar de jonge, verse bladeren gebruiken in salades, soepen, kruidmengsels; bloedreinigend en eetlustopwekkend. DKG 0,8 – 1,3 g. K 38 Lavendel Lavandula officinalis Vaste plant. Halfstruik. Hoogte 50 – 80 cm; vooropkweek aanbevolen, voorkeur voor droge, kalkrijke, lichte, doorlaatbare standplaatsen, ook op grotere hoogte. Geneeskrachtige en geurplant. Uitzaaien voor teelt van plantgoed vanaf midden februari in de kas. Wisselende temperaturen verbreken de kiemrust (20 – 30° C). Uitplanten, langzame jeugdontwikkeling, vanaf mei planten. DKG 0,7 – 0,9; 20 g/100m²; 2 g/1000 planten; Plantafstand 50 x 30 cm. K 40 Lavas Levisticum officinale Vaste plant. Hoogte tot 200 cm. Vooropkweek aanbevolen. Rechtstreeks zaaien mogelijk. 3 tot 4 jaar te gebruiken, houdt van humusrijke, diepe, vochtige bodem, rijk aan voedingstoffen. Opkweek van plantgoed vanaf maart, planten in april. DKG 2,4 – 3,6 g; 50 – 80 g/100 m², bij vooropkweek 8 g/1000 planten; 40 g/1000 potten. Afstand tussen de rijen 40 – 50 cm. K 45 Marjolein – Echte marjolein Origanum majorana Éénjarig keukenkruid. Hoogte 30 – 50 cm. Aanbevolen voor teelt in potten. Voorkeur voor doorlaatbare, vruchtbare, kalkhoudende en enigzins warme bodem. Enkel warme en beschutte standplaatsen uitkiezen voor de teelt. Veel warmte en voldoende vochtigheid nodig om uit te lopen. Uitzaaien vanaf begin mei. In gure regio’s vooropkweek in de kas, langzame groeistart DKG 0,12 – 0,18 g; 50 – 80 g/100 m²; bij vooropkweek 0,6 g/1000 planten; 4 g/1000 potten. Afstand tussen de rijen 25 – 30 cm. K 46 Wilde Marjolein Origanum vulgaris Overblijvend. Mooie bijenplant. Keukenkruid, voor tomatengerechten, pizza, e.a. Hoogte 60 – 90 cm; Rechtstreeks zaaien of vooropkweek mogelijk. Lichtkiemer.Opkweek vanaf februari onder glas bij 16° C, vanaf april vollegronds. DKG 0,07 – 0,1 g; 40 – 50 g/100 m²; bij vooropkweek 1 g/1000 planten; 3 g/1000 potten. Plantafstand 50 x 30 cm.

52

K 80 Oregano, griekse Origanum heracleoticum Keukenkruid: typisch voor pizza en sauzen. Productieve selectie met bijzonder intensief aroma. Overblijvend. Hoogte tot 30 cm; zonnige standplaats; armere bodem. Bloei juli/augustus. KLeur van de bloemen wit-roze. DKG 0,07 – 0,08 g. Plantafstand 30 x 25 cm. K 50 Pimpernel Sanguisorba minor Overblijvend. Hoogte tot 50 cm. Thee en keukenkruid, geliefd bij salades. Oogst tot in de herfst. Voorkeur voor zonnige, droge, kalkhoudende standplaatsen. Vanaf maart vollegronds. DKG 7,0 – 11,0 g; 300 g/100 m²; bij vooropkweek 15 g /1000 planten; 80 g/1000 potten. Plantafstand 30 x 25 cm. K 51 Dragon, russische Sanguisorba minor Russische dragon is een overblijvende plant. Tot 1,50 m hoog. Keukenkruid, ook geschikt om te drogen. De toppen van de scheuten worden gebruikt. Mild anijs-aroma. K 58 Salie Salvia officinalis Overblijvend, halfstruik, keukenkruid en geneeskrachtige plant.Hoogte 50 – 70 cm; geschikt voor warme, tegen de wind beschutte standplaatsen. Goede kalkverzorging, verdraagt geen wateroverlast, sterk humeuze standplaats. Langzame jeugdontwikkeling. Opkweek van jongplanten vanaf maart in de kas voor uitplanten van mei tot juni. DKG 7,5 – 9,0 g; 50 – 80 g/100 m², 15 g/1000 planten; 80 g/1000 potten. Afstand tussen de rijen 50 – 60 cm, afstand in de rij 30 – 40 cm. Zaaidiepte: 1,5 cm. Bieslook Voor alle bieslook rassen geldt: Overblijvend, hoogte tot 60 cm. Goede waterverzorging nodig. Voorkeur voor kalkhoudende, goed met humus verzorgde bodem. Winterhard. Geschikt voor teelt in potten. DKG 0,8 – 1,5 g. 60 – 100 g/100 m²; 0,5 – 2 g/1000 planten; 20 g/pot. Afstand tussen de rijen 30 – 40 cm. K 61 Bieslook Schmitt Allium schoenoprasum Middelgrof. Krachtig, met middelsterke strakke halmen. DKG 1,2 g; rechtstreeks zaaien: 8,0 – 12,0 kg/ha. K 63 Bieslook Gonzales Allium schoenoprasum Grove bieslook. Sterk groeiend en rechtopstaand; donkergroen, goede opbrengst. Zowel goed voor kas als vollegrond geschikt. Robuust tegen roest. K 91 Chinese bieslook Allium tuberosum Meerjarig bolgewas. De vlakronde bladeren kunnen zoals bij bieslook continu geoogst worden. Zeer robuust, ook tegen roest. De smaak is mild-aromatisch, tussen bieslook en knoflook. K 64 Zwarte komijn Nigella sativa Éénjarig; matzwarte hoekige zaden met specifieke smaak, zeer kruidig bij brood en kaas. Echte zwarte komijn ook voor Turks plat brood. Oud geneeskrachtig en keukenkruid. Hoogte tot 60 cm. Bloei juni/juli. DKG 1,9 – 2,7 g. 150 – 200 g/100 m², afstand tussen de rijen 25 – 30 cm. K 65 Gekroonde ganzebloem Chrysantemum coronarium Éénjarig, kruidige toevoeging in de keuken, intensieve smaak. Hoogte tot 100 cm, hoogte om te snijden zoals bij groenten: 10 – 25 cm. Meermalige oogst is mogelijk door het vormen van nieuwe zijscheuten in de bladoksels. Teelt in potten mogelijk. Teelt zoals spinazie, in het bijzonder geschikt voor de voorjaarsteelt, kan het hele jaar gezaaid worden. Rechtstreeks vollegronds vanaf april. DKG 2,4 – 2,7 g. Afstand tussen de rijen 25 – 30 cm, in de rij 10 – 15 cm. K 70 Tijm “Deutscher Winter” Thymus vulgaris Geneeskrachtig en keukenkruid. Onontbeerlijk voor de mediterraanse keuken, maar ook voor thee tegen de hoest, vers of gedroogd. Overblijvende altijdgroene halfstruik. Hoogte tot 30 – 40 cm. Voorkeur voor lichte, kalkhoudende bodem, maar verdraagt ook zwaardere bodem, zolang deze niet te vochtig is. Om verlies in de winter te vermijden, niet de diep snijden, eventueel afdekken, droogtetolerant. Rechtstreeks zaaien is moeilijk, maar wel mogelijk. Geschikt voor teelt in potten. DKG 0,25 – 0,3 g; 50 – 70 g/100 m², 1 g/1000 planten, 6 g/1000 potten; plantafstand 40 x 30 cm.

53

K 73 Hyssop Hyssopus officinalis Geneeskrachtig en keukenkruid. Overblijvende halfstruik, vers en gedroogd met bloemen in vlees- en groentegerechten, rauwkost en salades. Kruidige thee. Smaakt wrang en zurig. Hoogte 60 – 100 cm. Bloemen overwegend paars-blauw, soms roze of wit. Rechtstreeks zaaien bij vochtig warm weer mogelijk. Vooropkweek van plantgoed aanbevolen, langzame jeugdontwikkeling. Gebruik drie tot vier jaar. DKG 0,9 – 1,2 g; 40 – 60 g/100 m², 2 g/1000 planten, 10 g/1000 potten, afstand tussen de rijen 40 – 60 cm, 30 – 40 cm in de rij. K 79 Barbarakruid Barbarea præcox Kruid met een sterrekers/tuinkers-achtige smaak. Tweejarige plant; hoogte tot 80 cm; verdraagt zon tot halfschaduw; koolgewas. Hoe droger de standplaats, hoe scherper de smaak. Oogst voor de bloei. Ook voor koude kas geschikt. Uitzaaien in augustus, oogst tot in het volgende jaar, tot de bloei. Gevederde bladeren, goudgele bloemen. Vochtige aarde, rijk aan voedingsstoffen nodig. Bloeitijd april tot juni, oogst van de zaden vanaf juli. In de winter afdekken. DKG 1,0 – 1,2 g. K 90 Citroenmelisse Melissa officinalis Medicinale plant en keukenkruid, theeplant. Overblijvend. Hoogte tot 90 cm; voorkeur voor niet te droge warme bodem, rijk aan voedingsstoffen. Graag lemige zand- of zandige leembodem met goede humusverzorging en structuur, geen wateroverlast, mistige laaglanden vermijden. Halfschaduw of zonnige standplaats. Rechtstreeks zaaien niet aanbevolen. In gure regio’s zorgen voor bescherming in de winter, teelt in potten aanbevolen. Opkweek van plantgoed vanaf midden maart. Planten vanaf begin mei, in de herfst planten tot midden september. Plantgoed is vorstgevoelig. Plantgoedbehoefte 50.000 tot 60.000 planten/ha. DKG 0,5 – 0,7 g; 10 g/100 m², 3 g/1000 potten. Afstand tussen de rijen 50 – 60 cm, in de rij 30 – 40 cm. Lichtkiemer!

54

BLOEMEN Bij de selectie van ons bloemenaanbod laten wij ons inspireren door het beeld van een ecologische boerderijtuin. Hier vinden insecten bloemen die rijk gevuld zijn met stuifmeel en nectar. Maar ook klassieke, deels gevulde snijbloemen horen daarbij, die in een boeket door hun bloemvulling ook bijzonder goed werken. Planten met grote bloemen en vrolijke kleuren maar zonder voedingswaarde voor bijen, hommels en co. vind je niet in ons assortiment. Ook bij de keuze voor de kleuren kiezen we voor natuurlijkheid, in de traditie van de boerderijtuin. De verbinding van diversiteit, nut en schoonheid karakteriseert deze vorm van tuinen. Zo ontstaan en ontwikkelen zich elk jaar nieuwe intacte ecosystemen, waar ook nuttige insecten voedsel vinden. Hoe mooi, dat deze nuttige tuin ook onze ziel aanspreekt: laat u beroeren door de uitstraling van insectenvriendelijke bloemen. Zie tabel in de duitstalige of engelstalige catalogus voor een snel overzicht van onze bloemen, teeltinformatie en gebruik.

EENJARIGE ZOMERBLOEMEN B 110 Agrostemma githago (bolderik) Wilde vorm. Paarsrode tot paarse bloemen, van juni tot september, 50 – 80 cm hoog. Rechtstreeks zaaien van maart tot juni. B 111 Amaranthus hypochondriacus (rode kattenstaart, rode amaranth) Decoratieve border- en potplant voor zonnige standplaatsen. Groeit rechtop, roodachtige stengel en bladeren. De donkerrode bloemen werken bijzonder goed in groep in vaste plantenborder of voor houtige gewassen. Vooropkweek vanaf april, planten en vollegrondszaai vanaf midden mei. Bloeitijd juli tot september. Als snijbloem zowel vers als gedroogd geschikt. Geschikt voor de professionele snijbloementeelt. B 112 Amaranthus tricolor (kattenstaart, amaranth) Een 80 – 90 cm hoge amaranth met donkerrode stelen en camouflagekleurige bladeren. Bloeit met donkerrode, halfhangende veren in de zomer. B 119 Antirrhinum majus (grote leeuwenbek) Nieuw hoog mengsel van de mildaromatische, geliefde boerderijtuinplant in vele bonte kleuren. Mooie snijbloem. In beschutte standplaats dikwijls meerjarig. Hoogte ca. 60 cm. Zaaien voor vooropkweek in kas in maart/april. In april/mei op de standplaats uitzaaien. Klaar om te snijden wanneer op het onderste stuk van een steel 3 – 5 bloemen open zijn. Relatief bestand tegen slakken. Geschikt voor de professionele snijbloementeelt. B 119b Antirrhinum majus (leeuwenbek, lage selectie) Kleurrijke, laag mengsel. 30 cm hoog. Zaaien in maart/april. Klaar om te snijden wanneer op het onderste stuk van een steel 3 – 5 bloemen open zijn. Relatief slakkenzeker. Nieuw! B 118 Antirrhinum majus (leeuwenbek, “Black Prince”) Een 40 – 50 cm hoge, sierlijk leeuwenbek met donkergroene bladeren en donkerrode, fluwelige bloemen. Bloeitijd in juli-augustus Nieuw! B 588 Arctotis venusta (berenoor) Krachtige plant met grijsgroene, zeer gezonde bladeren en zilverwitte margrietachtige bloemen, met staalblauwe bloembodem. Hoogte: ca. 40 cm. Zeer lange bloeitijd, goede bodembedekker. B 122 Asarina scandens (asarine, klimmend leeuwenbekje) Zeer mooie, sierlijke klimplant met donkerpaarse bloemen. Zaaien: vanaf maart voor planten in mei, ook voor balkon geschikt. Ranksteun nodig, kan ook als hangplant gebruikt worden. Bloei van juni tot oktober. B 130 Calendula officinalis (goudsbloem, mengeling) Mengsel van gele en oranje kleuren. Zaaien van maart tot augustus, bloeit van juni tot oktober, 30 -60 cm hoog, rijkbloeiende snijbloem. Geneeskrachtige plant. B 130a Calendula officinalis (goudsbloem, oranje) Oranjekleurige, goedgevulde bloemen, bloeit van juni tot oktober, wordt ca. 60 cm hoog. Rijkbloeiende

55

snijbloem, geneeskrachtige plant. Selectie met hoog flavonoïdegehalte. DKG 4 – 13 g. B 135 Callistephus chinensis (zomeraster, enkelvoudig) Vele kleuren, bloeit van juli tot november, hoogte ca. 50 cm. Zaaien: vanaf maart om te planten in mei. Klaar om te snijden zodra de bloemen goed geopend zijn. Oude boerenplant. Geschikt voor de professionele snijbloementeelt. B 136 Callistephus chinensis (zomeraster, dubbel, gevulde bloemen) Vele kleuren, bloeit van juli tot november, hoogte ca. 50 cm. Zaaien: vanaf maart om te planten in mei. Klaar om te snijden zodra de bloemen goed geopend zijn. Oude boerenplant. Geschikt voor de professionele snijbloementeelt. Vollegrondssnijbloemen uit Erfurt De volgende zomerasters zijn klassieke, gevulde vollegrondssnijbloemen uit Erfurt met elk een verschillende, duidelijke kleurenlijn. Het zijn ideale snijbloemen omwille van hun rechtopstaande groei, de stabiele stelen en de lange houdbaarheid in de vaas. Nieuw! B 572 - 577 Callistephus chinensis – Prinova (zomeraster Prinova, dubbel, gevulde bloemen) Grote, vroege bloemen. In vergelijking met “Biedermeier” types grootbloemiger. 6 verschillende rassen, zie catalogus voor foto’s. Geschikt voor de professionele snijbloementeelt. Nieuw! B 578 - 584 Callistephus chinensis - Biedermeier (zomeraster Biedermeier, dubbel, gevulde bloemen) Kleine, sierlijke bloemen. 7 verschillende rassen, zie catalogus voor foto’s. Geschikt voor de professionele snijbloementeelt. Nieuw! B 585 - 587 Callistephus chinensis - Paenonien (zomeraster Pioenaster, dubbel, gevulde bloemen) Grote, ronde bloemen, die aan pioenrozen doen denken. 3 verschillende rassen, zie catalogus voor foto’s. Geschikt voor de professionele snijbloementeelt. Nieuw! B 589 Carthamus tinctorius (saffloer) Snelgroeiende, krachtige zomerbloem met geel-oranje, distelachtige bloemen. Ook als droogbloem te gebruiken. Weinig gestekeld. Oude nutsplant voor olie- en kleurstofwinning (saffloerrood). Geschikt voor de professionele snijbloementeelt. B 145 Centaurea cyanus (korenbloem, blauw) Blauwe bloemen van juni tot september, 70 cm hoog. Zaaien van maart tot juni of augustus tot september voor bloei in het volgende jaar. Goede snijbloemen borderplant. DKG 4 g. Klaar om te snijden zodra de bovenste bloemen geopend zijn. B 146 Centaurea cyanus (korenbloem, gemengd) Witte, roze, Blauwe en paarse kleuren. Bloeit van juni tot september, 70 cm hoog. Zaaien van maart tot juni of augustus tot september voor bloei in het volgende jaar. Goede snijbloemen borderplant. B 164 Chrysanthemum segetum (gele ganzenbloem) Gele bloemen van juli tot oktober, 30 – 50 cm. Zaaien: vanaf april vollegronds. Goede snijbloem. B 164a Chrysanthemum carinatum (bonte ganzebloem) Witte, rode, gele en bruine ringen op de bloemen, bloeit van juli tot oktober, 30 – 50 cm hoog. Zaaien: vanaf april vollegronds. Dankbare snijbloem. Klaar om te snijden zodra de bloemenknoppen geopend zijn. B 175 Clarkia elegans (Clarkia, amandelroosje) Zomerbloeier. 40 – 60 cm hoog. Bloemen lila tot zalmkleurig, overwegend krachtig roze tinten. Borderplant. Bloei juni tot september. Zaaien: rechtstreeks zaaien vanaf april tot einde mei. B 178 Cleome spinosa (kattensnor) Wit/roze/paars; ca. 1 m hoog, warmteminnend. Bloeit van juli tot september. Zaaien: april voor planten in mei, geschikt als speciale borderplant. B 180 Convolvulus tricolor (driekleurige winde) Blauwe en witte tinten met gele ogen, de expressieve bloemen bloeien van juni tot augustus; 30 cm hoog. Zaaien: rechtstreeks van maart tot mei. Lichtkiemer, snijbloem.

56

B 185 Coreopsis tinctoria (meisjesogen) Gele tot bruinrode snijbloem. 50 – 80 cm hoog. Zaaien: maart/april. Lichtkiemer. Om te snijden moeten de bloemen geopend zijn. B 190 Cosmos bipinnatus (cosmos, cosmea) Lila, roze en witte bloemen. Bloeit van juni tot November, 100 – 150 cm hoog. Zaaien april tot mei. Oude boerderijtuinplant en geliefde snijbloem. Klaar om te snijden wanneer de eerste bloemen aan de top goed geopend zijn. Het wegsnijden van uitgebloeide bloemen bevordert de bloei van nieuwe bloemen aanzienlijk. Voor fijne, aromatische boeketten. B 193 Cosmos bipinnatus (cosmos wit, cosmea wit) Zuiver witte, fijnlovige Cosmea met grote bloemen. Hoogte ca. 100 – 120 cm. Geschikt voor de professionele snijbloementeelt. B 192 Cosmos sulphureus (cosmos oranje, cosmea oranje) Stralend oranje. Bloeit van juni tot augustus ; ca. 40 – 50 cm hoog. Zaaien vanaf april. B 200 Delphinium ajacis (ridderspoor, gemengd) Witte, blauwe en roze bloemen van juni tot september; 50 – 100 cm hoog. Zaaien april tot midden juni. Snijden wanneer per tros 6 – 8 bloemen geopend zijn. Ook zeer goed geschikt om te drogen. Geschikt voor de professionele snijbloementeelt. B 201 Delphinium ajacis (ridderspoor, blauw) Overwegend blauwbloeiende selectie van B 200. Geschikt voor de professionele snijbloementeelt. B 461 Echium vulgare (slangenkruid) Lang en rijkbloeiende plant met blauwe bloemen. 30 – 60 cm hoog. Zeer goede insectenweide voor droge standplaatsen. Rechtstreeks zaaien in maart of in de laatzomer voor vroege bloei in het volgende jaar. B 235 Eschscholtzia californica (slaapmutsje) Sierlijk papaverras. Overwegend gele, oranje en witte bloemen. Fijn, blauwgroen, zeer decoratief loof. Bloei van mei tot september. Hoogte 30 – 50 cm. Zaaien vanaf begin juni, ook geschikt voor droge standplaatsen. B 260 Gilia capitata (gilia, blauw) Bolvormige, hemelblauwe bloemen bloeien van juni tot september; 30 – 50 cm. Zaaien vanaf april. Sierlijke, lang houdbare snijbloemen. Bijzondere aantrekkingskracht voor insecten, in het bijzonder vlinders. B 260a Gilia tricolor (gilia, drie kleuren) Wondermooi in mengsels. Goede begeleidingsplant bijvoorbeeld voor rozen. Slanke zomerbloem met delicate, paarse trechtervormige bloemen met donker hart. Bloei van juni tot augustus, tweede bloei na snoeien, 20 cm hoog. Zaaien vanaf april, een sierraad in bloembakken aan het balkon. B 265 Godetia grandiflora (godetia, zomerazalea) Bloemen variëren van paars tot zalmroze, een enkele keer wit. Bloei van juli tot september. 40 – 60 cm hoog. Zaaien van maart tot mei. Voor zonnige en halfschaduw standplaatsen, in bed of in pot. Dankbare snijbloem en oude boerderijtuinplant. B 270 Gypsophila elegans (gipskruid, wit) Witte, gevulde bloemen bloeien van midden juni tot augustus; 40 – 80 cm hoog. Rechtstreeks zaaien mogelijk. Verschillende keren zaaien voor de bloembinderij. Zaaien van maart tot eind mei. Geliefde snij- en droogbloem. B 275 Helianthus annuus – La Torre (zonnebloem "La Torre") Kleinbloemige, rijk vertakte variëteit, die 2 m hoog wordt, met lichtgele, gele en rode bloemen. Bloemendoorsnede ca. 15 cm. Zaaien tot begin juli mogelijk. Geschikt voor de professionele snijbloementeelt. B 276 Helianthus annuus – Hella (zonnebloem "Hella") Sierlijke, kleinbloemige, oranje zonnebloem met een hoogte van ca. 80 – 100 cm en goede vertakking. Bloemendoorsnede ca. 10 cm. Lange zeer rechtopstaande zijscheuten en goede houdbaarheid in de vaas. Geschikt voor de professionele snijbloementeelt.

57

B 277 Helianthus annuus – Velvet Queen (zonnebloem "Velvet Queen") Een bijzondere blikvanger voor de boerderijtuin: vele prachtige, fluwelig roodbruine, eetbare bloembladeren. Hoogte ca. 1,70 m. Bloemendoormeter ca. 20 cm. Zaaien: opkweek eind april tot mei in kas of voor het raam. In mei/juni rechtsreeks op de standplaats uitzaaien. Geschikt voor de professionele snijbloementeelt. B 596 Helianthus annuus – Sunspot (zonnebloem "Sunspot") Laaggroeiende, onvertakte zonnebloem. Ca. 40 – 50 cm hoog. Stralende bloemen met groen hart en grote gele bloembladeren. Bijzonder geschikt voor pot, ook om te snijden. Zaaien voor teelt in potten vanaf eind maart, directe zaai vollegronds vanaf begin mei tot begin juli. B 278 Helianthus debilis (zonnebloem kleinbloemig) Sterk vertakt, met vele gele bloemen met donker hart. Als snij- of droogbloem. Meermaals terugsnoeien bevordert de bloei. Waardevolle bijenplant. Zaaien: opkweek eind april tot mei in kas of voor het raam. In mei/juni rechtsreeks op de standplaats uitzaaien. B 279 Helichrysum bracteatum (goudstrobloem - laaggroeiend) Bonte mengeling. Ca. 30 – 40 cm hoog. Vooropkweek: vanaf april. Rechtstreeks zaaien vanaf mei mogelijk. Bloei juli tot september. Snijden zodra 2 – 4 rijen van de bloemblaadjes geopend zijn. Droogbloem. B 280 Helichrysum bracteatum monstrosum (goudstrobloem, hooggroeiend) Bonte mengeling. Ca. 80 – 100 cm hoog. Vooropkweek vanaf april. Rechtstreeks zaaien vanaf mei mogelijk. Bloei juli tot september. Droogbloem. Geschikt voor de professionele snijbloementeelt. B 285 Helipterum roseum (zomerstrobloem) Roze tot witbloeiend, van juli tot augustus. Hoogte 40 – 50 cm. Zaaien: in april in pot, vanaf mei in vollegrond uitplanten, 25 x 25 cm. Droogbloem. B 296 Iberis umbellata (schermscheefbloem) Overwegend lila-kleurige bloemenschermen, bloeit van juli tot augustus. Hoogte ca. 25 cm. Opkweek vanaf april en uitplanten op 30 x 30 cm of rechtstreeks zaaien vanaf mei. Kiemplanten beschermen tegen aardvlo. Snijbloem. B 300 Ipomoea rubro-coerulea (klimmende Winde) Prachtige slingerplant met overwegend blauw-paarse grote bloemen, bloeit van juli tot september. 2 – 5 m hoog. Zaaien: maart tot april voor uitplanten in mei. Robuust ras voor ons klimaat, goed als “levende afscherming”. B 310 Lathyrus odoratus (reukerwt) Klimplant, rijk bloeiend keurenspel, bloeit van juni tot augustus. Hoogte ca. 2 m. Rechtstreeks zaaien in april, niet te oppervlakkig zaaien. Aromatische snijbloem. Klaar om te snijden wanneer de onderste bloemen helemaal geopend zijn. Slechts weinig water geven. Oude boerderijtuinplant B 315 Lavatera trimestris (grootbloemige Lavatera) Vertakte bos met rozerode kaasjeskruidbloemen, bloeit van juni tot september. Hoogte 50 cm. Rechtsreeks zaaien op de standplaats, april tot begin juni. Relatief goed bestand tegen slakken. Goed houdbare snijbloem. Snijden wanneer per steel 1 – 2 bloemen geopend zijn. Knoppen die al kleur tonen gaan open in de vaas. B 321 Leonorus sibericus (Siberisch hartgespan) Éénjarige tot 1,50 m hoge plant met vertakte, in doorsnede vierhoekige stelen en fijngevederde, donkergroene bladeren. Roze tot paarsgekleurde, kransvormig gerangschikte lipbloemen. Bijenweide en nectarplant voor bijen, hommels en vlinders. Tuin- en snijbloem voor border en boerderijtuin. Houdt van zonnige standplaats. Rechtstreeks zaaien vanaf april tot juni, kieming duurt 2 – 3 weken. Bloei van juli tot oktober. B 330 Linaria maroccaria (vlasleeuwenbekje) Toverachtig kleurenspel van rood tot paars en geel en wit. Sierlijke, meerkleurige, leeuwenbekachtige bloemen. Bloeit van juni tot augustus. Hoogte 40 cm. Zaaien: april tot juli rechtstreeks op de standplaats. Zeer fijne zaden, daarom oppervlakkig en dun zaaien. Relatief goed bestand tegen slakken. B 335 Linum grandiflorum (rood vlas) Zijdig glanzende, stralend rode bloemen van juni tot September; 40 – 50 cm hoog; aanhoudend

58

rijkbloeiend. Zaaien: april tot juni. Relatief goed bestand tegen slakken. B 343 Malope trifida (trechtermalva) 60 – 100 cm hoog. Wondermooie purpergekleurde bloemen, rijk en lang bloeiend. Bloemendoorsnee ca. 8 cm. Goede snijbloem. Zaaien: vanaf eind maart tot mei in vollegrond. B 345 Matricaria chamomilla (echte kamille) Geneeskrachtige en preparatenplant. Zaaien augustus of april. Bloeit van mei tot september. Hoogte 10 – 50 cm. Lichtkiemer (na het zaaien aandrukken). DKG 0,04 g. B 350 Nigella damascena (juffertje-in-het-groen) Zomerbloem met blauwe, ook roze en witte bloemen, bloeit van juni tot september. Hoogte 40 – 50 cm. Zaaien: maart tot mei of in september op de standplaats. Klaar om te snijden wanneer per steel de eerste bloem goed ontwikkeld is. De zaaddozen worden voor gedroogde bloemstukken gebruikt. Relatief goed bestand tegen slakken. Geschikt als droogbloem voor de professionele snijbloementeelt. B 350 Nigella papillosa (“African Bride”) Fijngevederde, aantrekkelijke plant met grote witte bloemen met donker hart. Hoogte: ca. 40 cm. Houdt van een warme standplaats. De zaaddozen zijn als gedroogde plant ook heel aantrekkelijk. Geschikt voor de professionele snijbloementeelt. B 369 Papaver rhoeas (gewone klaproos) Zomerbloem met grote, stralend rode bloemen. Hoogte ca. 50 – 6 cm. Zaaien maart tot mei. Geschikt als snijbloem. Voor de vaas nog in de knop snijden. Zaaddozen voor gedroogde bloemstukken. Relatief goed bestand tegen slakken. B 371 Papaver rhoeas (gewone klaproos, rood en wit) Rood-, wit- en rozegekleurde mengsel, grootbloemige klaproos, bloeit de hele zomer door. 60 – 80 cm hoog. Rechtstreeks zaaien. Bij snijden van de rechtopstaande knoppen ziet men het openen van de bloemen in de vaas. De sierlijke zaaddozen worden in gedroogde bloemstukken gebruikt. Relatief goed bestand tegen slakken. B 390 Reseda odorata (Reseda) Aromatische bijenplant met onopvallende geelgroen/rode bloemen aan opwaartsgerichte, pyramidale trossen. Bloei van juni tot september. Zaaien: in maart in kisten, vanaf april tot juni vollegronds. Hoogte 20 – 30 cm. B 395 Rudbeckia hirta (Rudbeckia) Voor snijbloemen in de late zomer. Gegroepered en in borders, goudgele bloemen; ca. 80 cm hoog. Zaaien: maart/april om te planten in mei. Snijbloem. Bloei juli tot oktober. Klaar om te snijden, wanneer de bloemen goed geopend zijn. Geschikt voor de professionele snijbloementeelt. B 462 Salpiglossis sinuate (trompetbloem) Rechtopstaande, tot 70 cm hoge plant met 5 – 6 cm grote, trechtervormige bloemen en krachtige bloemstelen. Mooi kleurenspel van rood tot blauw-paars, geel gevlamd. In het bijzonder geschikt voor een goed verzorgde tuinbodem en zonnige standplaats. Opkweek vanaf maart om te planten in mei of rechtstreeks zaaien in mei. Goede snijbloem. B 399a Salvia viridis (decoratieve salie) Sierlijk roze en paarse hoogste bladeren van juni tot oktober. Hoogte 30-50 cm. Vanaf april rechtstreeks zaaien, snijbloem. Plant bloeit na terugsnoeien nog meermaals na. Relatief goed bestand tegen slakken. B 400 Scabiosa atropurpurea (duifkruid) Zomersnijbloem. Ca. 90 cm hoog; mooie kleurenmengeling van paars, roze en wit. Opkweek: maart/april. Vanaf eind april rechtstreeks zaaien. Bloei van juli tot vovember. Om te snijden moeten de bloemknoppen half geopend en goed doorgekleurd zijn. B 401 Silene vulgaris (blaassilene) Lage kruipende plant met stralende paarsgekleurde bloemen van mei tot juli/augustus. Zaaien: vanaf maart vollegronds. Nieuw! B 414 Tagetes erecta (afrikaantjes – Tagetes erecta) Aantrekkelijke, rijkbloeiende Tagetes met gezond loof. Hoogte: ca. 80 cm. De sterkgroeiende borderplant heeft mooie rode, geelgerande bloemen tot in de herfst.

59

B 415 Tagetes tenuifolia (afrikaantjes geel – Tagetes tenuifolia) Sierlijke, gele Afrikaantjes, bloeit van mei tot november. Zaaien: maart/april om te planten in mei/ Hoogte 30 - 40 cm. B 415a Tagetes tenuifolia (afrikaantjes gemengd – Tagetes tenuifolia) Kleinbloemige Afrikaantjes, rijk kleurenspel van citroengeel over oranje en roodbruin in vele variaties. 30 – 40 cm hoog. Zaaien: maart – april in pot. Planten in mei 40 x 40 cm. Borderplant met zeer aromatische geur. Nieuw! B 571 Tanacetum parthenium (moederkruid) Aantrekkelijke, oude geneeskrachtige en boerderijtuinplant met talrijke, kleine, witte bloemen met gele bloembodem. Rijk vertakt. Sterke stelen en zeer goede houdbaarheid in vaas. Eigenlijk een vaste plant die in mild klimaat ook overwintert. Lichtkiemer. Geschikt voor de professionele snijbloementeelt. B 415b Tithonia rotundifolia (Mexicaanse zonnebloem) Zeer decoratieve, tot 1,80 m hoge plant met stralend oranjegekleurde grote bloemen. Verkiest zonnige standplaatsen en goede bodem. Zaaien: maart tot april in potten, later verplanten en pas na het laatste vorstgevaar uitplanten. B 417 Tropaeolum majus (Oost-Indische kers, rankend) Rankend mengsel. Ongevulde bloemen in verschillende geel-, oranje- en roodtinten. De bladeren en bloemen zijn eetbaar, ze hebben een mosterdkersachtige smaak en vormen een mooie optische en culinaire toevoeging voor elke salade. Aan de voet van fruitbomen houden ze bladluizen weg. Trekt bijen aan. Ook als snijbloem. De jonge, groene zaadhuizen kan men als vervanger voor kappertjes in azijn inmaken. Zaaien: maart/april in potten of eind april vollegronds. Bloei vanaf juni tot de eerste vorst. Aanbeveling: betere kiemresultaten bij onderbreking van de kiemrust: voor het zaaien 5 dagen koelen bij 5° C. B 418 Tropaeolum majus (Oost-Indische kers, niet rankend) Zoals B417 maar niet rankende selectie. Daarom ideaal voor pot of bloembakken voor het balkon B 455 Xeranthemum annuum (papierbloem) Purpere en witte delicate bloemen. Droog- en snijbloem, ook mooi in ‘steentuin’; 30 – 60 cm hoog. Zaaien: rechtstreeks vanaf april tot mei. Bloei van juli tot september. Om te drogen snijden zodra de bloemen zich openen. B 423 Verbena bonariensis (ijzerhard) Een meer dan 1 m hoge, open plant met nagenoeg kale, stevige vertakte stelen en smalle bladeren. Van juli tot oktober verschijnen aan de top van de stelen stralende lila bloemen in kleine bloemschermen. Bijzondere blikvanger in borders. Verdraagt lichte vorst. We beschikken niet over informatie voor eventueel gebruik als thee. Geschikt voor de professionele snijbloementeelt. B 460 Zinnia angustifolia (Zinnia) Rijk bloeiend met geel-bruine tinten. Ca. 40 cm hoog. Warme vooropkweek, uitplanten vanaf eind mei. Bed- en snijbloem. Bloeitijd van juni tot oktober. Klaar om te snijden wanneer de meeldraden in het midden van de bloemen goed ontwikkeld zijn. B 460 Zinnia elegans - Carroussel (Zinnia “Carroussel”) Hooggroeiende, imponerende Zinnia met grote, eenvoudige, ongevulde bloemen in verscheidene rode, oranje, paarse en bruine kleurtinten. Stevige en tot 70 cm lange stelen. Geschikt voor de professionele snijbloementeelt.

TWEEJARIGE OF MEERJARIGE ZOMERBLOEMEN B 140 Campanula medium (marietteklokje) Eenvoudig mengsel met delicaatpaarse of witte bloemen die bloeien van juni tot juli. Hoogte 70 cm. Zaaien mei tot juli, goed houdbare snijbloem. Klaar om te snijden wanneer de bloemen hun kleur hebben en ontwikkeld zijn, maar nog niet geopend. Geschikt voor de professionele snijbloementeelt. B 210 Dianthus barbatus (duizendschoon) Rijkbloeiend kleurenmengsel. Bloei juni tot juli. Hoogte 50 – 60 cm. Zaaien: april tot juli, tijdig uitplanten op 30 x 30 cm. Snijden zodra de eerste bloemen geopend zijn. Geschikt voor de professionele snijbloementeelt.

60

B 399 Salvia sclarea (scharlei, muskaatsalie) Roze bloeiend. Aromaplant. Zaaien: maart/april. Hoogte 80 – 120 cm. Kruidig aromatisch geurend. Vroeger in wijnbouwgebieden geteeld als keukenkruid en geneeskrachtige plant. B 422 Viola tricolor (driekleurig viooltje) Kleinbloemig. Paars-geel-wit. Zaaien: juni/juli om later uit te planten.

VASTE PLANTEN B 117 Althaea rosea (stokroos) Prachtmengsel, tot 2 m hoog. Bloeit van juli tot september. Zaaien tot eind mei (kiemtijd 20 – 30 dagen). Oude boerderijtuinplant als snijbloem en solitaire plant. In de winter terugsnoeien. Typisch voor stokroos is de ongelijkmatige kieming, daarom is de hoeveelheid per portie-verpakking ruim genomen. B 120 Arnica montana (Arnica, valkruid) Zonnegele bloemen, bloeit van mei tot augustus. Oude geneeskrachtige plant. Zaaien: februari tot april. Heeft zure, humeuze bodem nodig. DKG 1,4 g. B 419 Valeriana officinalis (valeriaan) Geneeskrachtige en preparatenplant. Tot 1,5 m hoog. Houdt van halfschaduw. Zaaien: van maart tot juni. Bij zaaien vanaf midden juli is uitplanten tot eind augustus mogelijk, rechtstreeks zaaien ook in augustus. Lichtkiemer. Plantafstand: 100 x 40 cm.

ZOMERBLOEMEN MENGSELS B 562 Elfengarten (Elfentuin) Een middelhoog mengsel van sierlijke zomerbloemen. Inhoud volstaat voor ca. 1 m². Mengsel dun uitzaaien. In het mengsel zijn opgenomen: Slaapmutsje (B 235, Eschscholtzia californica), amandelroosje, (B 175, Clarkia elegans), oranje cosmea (B 192, Cosmos suphureus), echte kamille (B 345, Matricaria chamomilla), salie, paars/roze, (B 399a, Salvia viridis), gipskruid (B 270, Gypsophila elegans), juffertje-in-het-groen blauw/roze/wit (B 350, Nigella damascena), gilia, blauw (B 260, Gilia capitata) en groot trilgras (aanpassingen voorbehouden). B 566 Sommerpracht (Zomerpracht) Dit mengsel omvat eveneens laag groeiend, maar krachtige zomerbloemen, ca. 30 – 50 cm hoog. Inhoud volstaat voor 1 m². Mengsel dun uitzaaien. In het mengsel zijn opgenomen: amandelroosje, roze (B 175, Clarkia elegans), slaapmutsje,(B 235, Eschscholtzia californica), blaassilene, roze/wit (B 401, Silene vulgaris), zomerazalea, roze (B 265, Godetia grandiflora), winde driekleurig blauw/wit/geel (B 180 Convolvulus tricolor), gilia, blauw (B 260, Gilia capitata). (aanpassingen voorbehouden). B 568 Bienenweide (Bijenweide) Samengesteld uit kruiden, aromatische en bloeiende planten. Dient als voedingsbron voor honing- en wilde bijen, hommels, vlinders en co. Ideaal voor kleine vrije oppervlakken en bloemeneilanden in de tuin. Voor zonnige en halfschaduw standplaatsen. Geen bijzondere eisen aan de bodem. In het mengsel zijn opgenomen: boekweit, korenbloem, goudsbloem, bernagie, dille en phacelia. B 570 Essbare Blüten (Eetbare bloemen) Dit mengsel omvat goudsbloem, bernagie, korenbloem en gele ganzebloem. Het mengsel is ook aantrekkelijk voor bijen en andere insecten en is ook geschikt voor bloembakken op het balkom. Regelmatig oogsten bevordert de vorming van nieuwe bloemen. Enkel in portie-verpakking verkrijgbaar. D 490 Blühstreifenmischung / Insektenbüffet (Bloemenranden mengsel/Insectenbuffet) Eénjarig, interessant geprijsd bloemenrandenmengsel met insectenvoederplanten, speciaal voor de professionele tuinbouw ontwikkeld. Bestanddelen: boekweit, phacelia, zonnebloem, bernagie (komkommerkruid), lupine, alexandrijnse klaver, Perzische klaver, zomerwikke, seradella, hartgespan, dille, kaasjeskruid. (Veranderingen in samenstelling voorbehouden.) Mengsel zonder kruisbloemigen. Leguminozen zorgen voor een goede stikstofaanvoer en vormen daarmee een waardevolle voorvrucht. Snelgroeiende rassen zorgen voor een vroegtijdige bodembedekking en een goede onkruidonderdrukking. Zaaihoeveelheid: 300 g/are.

61

WILDE BLOEMENMENGSEL Het zaad voor de wilde bloemen is overwegend volgens Demeter en BioSuisse richtlijnen geteelt. (BioSuisse correspondeert met de EU-verordening voor biologische landbouw) De mengsels kunnen ofwel als gewas op zich of als onderzaai bij een ander gewas gebruikt worden. Indien als enkel gewas gezaaid, de zaai-oppervlakte spitten, fijn bewerken en breedwerpig uitzaaien. Het zaadgoed slechts aandrukken (bv. met een plank), maar niet toedekken. Het zaadgoed is met een zaaihulp (gesteentemeel) gemengd, om gelijkmatig zaaien te vergemakkelijken. De zaden niet laten uitdrogen. Het wildebloemenmengsel is enkel als portie-verpakking verkrijgbaar. De volledige rassenlijst is op de verpakking aangegeven. Opmerking: de mengsels zijn meerjarig en vele wilde rassen kiemen langzaam. Let er in de kiemingsfase op dat de bodem niet uitdroogt. Omwille van de trage kieming kunnen zich in de bodem ook onkruidzaden gaan ontwikkelen. In het eerste jaar een voorzichtige maai uitvoeren. In het tweede en derde jaar ontvouwt de mengeling haar pracht. B 601 Wilde bloemenmengsel voor droge standplaatsen Zaaien van maart tot oktober, niet laten uitdrogen. Zaaihoeveelheid: 0,3 g/m². Het mengsel wordt 1 – 2 maal per jaar gemaaid (in juni/juli en eventueel in sept/okt). Ze bestaat uit 34 verschillende wilde bloemen, bv. verscheidene klokjes, kaardebol, sleutelbloemen, e.a. Een portie voldoet voor 5 m². B 602 Wilde bloemenmengsel voor schaduw standplaatsen Zaaien mogelijk vanaf maart. Zaaihoeveelheid 0,3 g/m². Het mengsel bestaat uit 30 verschillende wilde bloemen, bv. koekoeksbloem, anemoon, sleutelbloem, daslook, e.a. Een portie voldoet voor 5 m². B 603 Wilde bloemenmengsel voor schaduw vlinders Zaaien van maart tot oktober. Zaaihoeveelheid 0,3 g/m². Het mengsel wordt 1 – 2 maal per jaar gemaaid (in juni/juli en eventueel in sept/okt). Ze bestaat uit 28 verschillende wilde bloemen, zoals veldsalie, slangenkruid, koningskaars, e.a. Een portie voldoet voor 5 m².

62

LEVERINGSVOORWAARDEN Prijzen

 

Alle prijzen in de duitstalige en engelstalige catalogus zijn in Euro, exclusief BTW en gelden afmagazijn. Geldend BTW tarief voor de zaden is 7%. De actuele prijzen zijn de prijzen in de duitstalige en engelstalige catalogus 2015. De prijzen in vroegere versies van de catalogus zijn niet meer geldig.. De actuele prijzen gelden tot het verschijnen van een nieuwe catalogus.

Verkoopsvoorwaarden/Levering van een deel van de bestelling 



Het gehele aanbod staat onder voorbehoud van beschikbaarheid. De koper is verplicht leveringen in verschillende delen af te nemen in zoverre dit redelijk is. Bij levering in verschillende delen worden de verzendskosten maar éénmaal berekend. Er is geen schadevergoeding voor eventuele schade wegens levering in verschillende delen. Express bestellingen kunnen telefonisch afgesproken worden. De reële verzendingskosten worden aangerekend.

Milieubescherming bij verpakking en levering Onze leverancier van verpakkingen geeft aan dat het verpakkingsmateriaal uit natuurlijke bestanddelen bestaat. Het is 100% composteerbaar (binnen 14 dagen). De groene kleur is voedselveilig. Het materiaal is gemaakt uit gentech-vrije grondstoffen. Het materiaal kan verschillende malen gebruikt worden of kan gecomposteerd worden of voor compostering bij de afvalophaling worden meegegeven. Verzendingskosten in België en Nederland Voor België en Nederland gelden volgende verzendingskosten voor zaden: Voor een gewicht < 1 kg en waarde van de goederen <250 €: 5,55 € Voor een gewicht > 1 kg en < 30 kg of waarde van de goederen > 250 €: 15 € Voor een gewicht > 30 kg: op aanvraag Betaling

  

Tenzij anders afgesproken moeten facturen binnen 30 dagen na factuurdatum betaald worden. De goederen blijven eigendom van Bingenheimer Saatgut AG tot volledige betaling. Voor levering aan retailers bestaan specifieke afspraken.

Nieuwe klanten

 

Bestellingen van nieuwe klanten moeten schriftelijk geplaatst worden. Voor nieuwe klanten is voorafbetaling vereist voor alle bestellingen groter dan 200 €.

Bestellingen uit het buitenland EU-klanten vragen wij bij bestelling hun BTW-nummer aan te geven. Indien geen BTW-nummer is aangegeven, wordt het geldende BTW-tarief begerekend. Wij vragen alle betalingen per transfer te voldoen in Euro. Wanneer extra kosten ontstaan voor het betalingsverkeer, dan worden deze aan de klant begerekend. Voor betalingen uit het buitenland, graag één van de volgende rekeningen gebruiken: IBAN-code: DE 82 5185 0079 0086 0016 08 SWIFT-BIC-code: HELADEF1FRI Of IBAN-code: DE90 4306 0967 6003 927300 SWIFT-BIC-code: GENODEM1GLS

63

Retourzendingen Wanneer u ons zaadgoed of een ander artikel terugzendt om redenen buiten onze verantwoordelijkheid kunnen wij de teruggezonden goederen niet crediteren noch het bedrag terugbetalen. Dit geldt ook voor teruggezonden delen van bestellingen. Dit geldt niet wanneer u als klant een wettelijke reden heeft voor terugzending, zoals annulatie, garantie, of wanneer u een reden kan aantonen die door deze leverings- en verzendingsvoorwaarden niet uitgesloten wordt. Bedenkt u dat wij in de regel teruggenomen zaadgoed niet opnieuw in de verkoop kunnen brengen, omdat zich door de door ons niet gekende transport- en bewaringsomstandigheden veranderingen in kiemkracht kunnen hebben voorgedaan. Plantgoed: ajuin, sjalot, knoflook Bestellingen voor plantgoed zoals plant-ui, -sjalot en knoflook, eventuele bloembollen en plantgoed worden als afzonderlijk bestelling beschouwd, met overeenkomstige verzendingskosten. Omwille van verschillende leveringstermijnen van het plantgoed worden verzendingskosten berekend voor elke zending. Het tijdstip van verzending is afhankelijk van het oogsttijdstip van het plantgoed en van de weersomstandigheden bij verzending (bv. vorstvrije leveringsomstandigheden). Daarom is een bundeling van bestellingen niet mogelijk. De verzendingskosten zijn per gewicht en zijn dezelfde als voor zaadgoed. Voor grotere hoeveelheden op aanvraag. Tekortkomingen Tekortkomingen worden zo snel mogelijk door de klant gemeld. De klant dient de zaadgoedpartij te identificeren (bewaarde verpakking met partijnummer, overgebleven zaadgoed). In geval van een meningsverschil over tekortkomingen wordt een expert ingeschakeld. Is de tekortkoming aangetoond dan verzorgt de verkoper naar zijn keuze een vervanglevering, een korting of een extra levering. Een compensatie van een aangetoonde tekortkoming bestaat alleen uit de waarde van het overeenkomstige zaadgoed of plantgoed. De klant moet alle nodige geschikte maatregelen nemen om schade te beperken. Een uitzondering hierop is de aansprakelijkheid die geldt voor de aantasting van zaadgoed en het overdragen van ziekten en plagen. Bij klachten dient het partij-nummer aangegeven te worden. Zaadgoed is levend

 Houdt u er alstublieft rekening mee dat zaadgoed levend is. Het reageert op verschillende omgevingsfactoren, planten passen zich individueel aan aan de omgevingsfactoren. De rassenbeschrijvigen zijn gebaseerd op de opgedane ervaringen en zijn enkel bestemd voor vergelijkingsdoeleinden. Afhankelijk van de omgevingsfactoren zoals klimaat, weersomstandigheden, planttijd, etc. kan de ontwikkeling van de planten verschillend zijn.  De op de verpakking aangegeven kiemkracht geldt op het moment van levering. Herkomst van rassen/gentechniek Bingenheimer Saatgut levert uitsluitend biologische zaden. Het uitgangszaadgoed (elitezaadgoed) komt hoofdzakelijk uit biologisch-dynamische of biologische instandhoudingsveredeling. De aangeboden rassen zijn ontstaan uit traditionele veredelingsmethoden zoals selectie, massa-selectie of kruising. De rassen die met het logo van Kultursaat zijn aangeduid, worden biologisch-dynamisch ontwikkeld. Alle rassen in ons assortiment zijn zaadvaste rassen. Bij de zaadproductie houden wij grotere afstanden van gerelateerde rassen aan dan wettelijk verplicht. Met de hulp van dergelijke en andere maatregelen, zoals kassen die beschermd zijn tegen insekten, worden ongewilde inkruisingen verhinderd. Dit zijn belangrijke maatregelen, ook om in de toekomst ongewenste inkruisingen met genetisch gewijzigde organismen te vermijden. Biologisch zaadgoed moet, ook in de meest geringe mate, vrij blijven van inkruisingen met genetisch gewijzigde planten. Wij garanderen dat wij alle mogelijke maatregelen nemen om dit doel te bereiken. Alle andere algemeen geldende verkoopsvoorwaarden gelden.

64

Imprint Uitgever: Bingenheimer Saatgut AG Coördinatie: Judith Jäger Vertaling: Mieke Lateir Redactie: Gineke de Graaf

Bingenheimer Saatgut AG Biologische zaden Kronstrasse 24 D 61209 Echzell Bingenheim Phone +49 (0) 6035 1899-0 Tel. Be en NL +32 488 589990 Fax: +49 (0) 6035 1899-40 E-mail: [email protected] Voor Be en Nl: [email protected] Internet: www.bingenheimersaatgut.de GLS Gemeinschaftsbank eG A/c 6 003 927 300, Sort code 430 609 67 Sparkasse Oberhessen A/c 86 001 608, Sort code 518 500 79 IBAN-Code: DE 82 5185 0079 0086 0016 08 SWIFT-BIC-Code: HELADEF1FRI USt-IdNr.: DE217305770 DE-ÖKO-007 certification code

Foto’s en prijzen: zie duitstalige of engelstalige catalogus of www.bingenheimersaatgut.de 65

Beste zaadgoedklanten,

Recommend Documents