18
DE TAFEL VAN HET NOORDEN
“Bescheidenheid waar best mee gepronkt mag worden” Op 22 april vond de Tafel van het Noorden plaats. Elizabeth Germs ontvangt iedereen hartelijk op de hostlocatie Hanze Plaza te Groningen. Hanze Plaza is een ruim opgezette en moderne congreslocatie. In de zalen en in de centrale foyer, overal ervaar je een gevoel van ruimte. Het schept rust. De zalen zijn vernoemd naar verschillende bekende Hanzesteden. Wij zitten in zaal Brugge. Een gigantische plaat van een bekend stadsgezicht in Brugge bedekt een van de wanden. De grootste zaal biedt plaats aan 1.200 personen.
Na een informele ontvangst gaat de Tafel van het Noorden van start. Primaire doelen van de Tafel is het elkaar eens in levende lijve ontmoeten en contacten uitwisselen, plus het voeren van een forumdiscussie waarbij gekeken wordt naar de specifieke voordelen van het houden van meetings in ‘het Noorden’. Het Noorden omvat drie provincies: Groningen, Friesland en Drenthe en er zijn vertegenwoordigers uit al deze drie provincies, plus een vertegenwoordiger vanuit Overijssel, als gateway to
the North. Naast deze Tafel komt er in de nabije toekomst ook nog een aparte Tafel van Friesland. Een korte voorstelronde is nodig, deze Tafel is voor enkelen een gelegenheid waarop zij elkaar voor het eerst ontmoeten. Herman van der Poel is aanwezig namens het nieuw te openen Apollo Hotel in Groningen, tegenover de Gasunie en de twee gebouwen van La Liberté, een prominent gezicht als je Groningen binnen rijdt. Van der Poel
is hier al sinds vorig jaar mee bezig en heeft al vier jaar een eigen bedrijf op het gebied van op het gebied van Hospitality, Interim Management en Sales & Marketing, met name in de in de hotellerie. Daarvoor was hij ook al redelijk actief in het Noorden, zo was hij onder andere betrokken bij de bouw van het WTC in Leeuwarden en redelijk recent bij de rebranding van Hotel en Golfbaan Green Meets naar Hampshire. Daarvoor was hij directeur van het Familiehotel in Paterswolde.
Tekst: Heleen Kommers Fotografie: Marcel Helder
DE TAFEL VAN HET NOORDEN
Elizabeth Germs is al dertien jaar werkzaam bij cateringgroep Beijk Catering, de enige totaalcateraar in het Noorden, die in 29 restaurants in scholen en bedrijven de catering verzorgt. Daarnaast doen ze ook heel veel partycatering in Groningen, Drenthe en Friesland en hebben ze eigen locaties waar zij de catering verzorgen. Hanze Plaza is er één van sinds drie en een half jaar. We mogen op de drafbaan van het Victoriapark in Wolvega alle events verzorgen. Ikzelf regel alles op het gebied van marketing, communicatie en pr. Sandra Kalf is accountmanager voor Beijk Catering, voornamelijk voor Friesland. Ze kent de locatie Hanze Plaza goed en vindt het altijd weer leuk om een kijkje in Groningen te nemen. Wat Beijk catering doet, heeft Germs al goed verwoord en ze laat Ronald Fokkema graag vertellen over het stadiongedeelte. Ronald Fokkema is ruim zeven jaar geleden begonnen bij Beijk Catering en werkt nu al weer bijna drie jaar als horecamanager in het Abe Lenstra Stadion. Op deze locatie is in principe alles mogelijk en Fokkema richt zich dan ook op een brede markt. Van seminars en congressen tot bedrijfs- en familiefeesten. Er zijn 27 zalen en 51 skyboxes. “Heel veel mensen, ook in mijn omgeving, denken vaak ‘wat moet je daar de hele week?’. Zij weten niet dat het stadion veel meer verzorgt dan alleen voetbal. Er zijn 18 wedstrijden per jaar, maar de rest van het jaar hebben we nog veel meer, totaal andere events”, aldus Fokkema. Kitty Onder de Linden is verantwoordelijk voor het congresbureau in de regio
Zwolle. Zij werkt samen met alle congreslocaties en hotels in de regio. Het doel is uiteraard de regio zoveel mogelijk onder de aandacht te brengen. “We stellen ons zo onafhankelijk mogelijk op en proberen zoveel mogelijk congressen en events naar de regio te halen.”
Mariska Pater is haar collega van het Groningen Congres Bureau. Zij promoten de provincie Groningen en doen dat niet alleen in de regio zelf, maar ook via Holland North (een samenwerkingsverband met Friesland, red.) op de internationale markt. Pater vindt het jammer dat men zich in Drenthe met
19
vergaderlocatie, teambuilding, bedrijfsfeest…. Een nieuwe ervaring!
Hayema Heerd • Jensemaweg 3 • 9883 TH Oldehove • T050 - 4030930 • M 06 - 41261230 •
[email protected] • www.hayemaheerd.nl
1-2 Hayema Heerd apr15.indd 1
29-04-15 16:05
DE TAFEL VAN HET NOORDEN
name nationaal de nationale markt wil richten, niet zozeer op de internationale zoals Holland North. Het Groningen Congres Bureau werkt niet alleen samen met ondernemers in de regio, ook heeft zij zelf een professionele afdeling die congressen organiseert en verzorgt. Het congresbureau is een stichting, opgericht vanuit de Provincie, Gemeente en universiteit. Andere partijen als de Kamer van Koophandel en het universitair medisch centrum hebben zich er later bij aangesloten. Suzanne de Bruin is als Salesmanager werkzaam voor Hampshire Hotel - Plaza Groningen en Hampshire Hotel Groningen - Centre. Zij vertelt: “We bieden alle moderne faciliteiten voor een geslaagd congres of bijeenkomst op één locatie; een auditorium, (sub) zalen, hotelkamers en een restaurant. Daarnaast exploiteren we een bijzondere locatie, namelijk Airport Restaurant Eelde. Naast het restaurant met uitzwaaiterras zijn er vergaderzalen grenzend aan de start- en landingsbaan. Hier kun je echt een vliegende start maken van je bijeenkomst.” Daniëlle Groot en Marko Schanssema zijn een originele aanvulling op de deelnemers. Ze zijn vergaderbegeleiders bij Synpro. Groot is mede-eigenaar van dit bedrijf. In het Westen van het land wordt al heel veel gebruik gemaakt van vergaderbegeleiders, in het Noorden is het vrij nieuw. De missie is om landelijk te gaan, nu zijn ze nog vooral in het Noorden aanwezig en werken samen met zo’n dertien vergaderlocaties. Ze ontzorgen een meeting van A tot Z. Gebruik maken van vergaderlocaties. Marko is oprichter van Synpro. Hij benadrukt dat ze het eigenlijke proces van
vergaderingen begeleiden op maat. José Schenkel werkt nu circa een jaar bij Wildlands Adventure Zoo Emmen. Er wordt een heel nieuw park gebouwd dat uniek zal zijn in Europa. Er komen drie klimaatzone’s in het park. Een dierenpark op zich is al een beleving, maar het unieke aan dit park zal de integratie met een theater en congrescentrum zijn. Met het nieuwe concept van dit park zal beleving centraal staan. Wat uniek is, is de integratie van het theater- en congrescentrum met het park. Er zijn dadelijk 823 vaste zitplaatsen in de grote schouwburgzaal, een groot parktheater met 300 plaatsen, uit te breiden naar 1.000 en 7 subzalen. Wendy Pekelder is senior medewerker Sales bij Wildlands Adventure Zoo Emmen. “Niet alleen zal dit een hele verandering voor het park zijn, maar ook voor de omgeving.” Zij en Schenkel geven aan dat Emmen zich op de nationale, maar ook op de internationale markt richt. Wil Hoogeboom is sinds 2008 eigenaar van Hayema Heerd, een Groning-
se boerderij waar uiteenlopende activiteiten ondernomen kunnen worden, waaronder vergaderen en teambuildingactiviteiten. Sinds 2010 is zij met het bedrijf gestart. Na deze introducties volgt direct een belangrijke vraag van Van der Poel: waarom trekt het Noorden niet gezamenlijk op als drie provincies om de mice markt te bewerken? Op dit moment werken Friesland en Groningen samen, maar Drenthe participeert daar niet in. Waarom gaat Drenthe er niet in mee? Van der Poel geeft aan dat de afstand tussen Friesland en Drenthe misschien wel kleiner is dan die tussen Friesland en Groningen. Drenthe heeft ook de internationale TT en in het verleden een keer de Vuelta, wat allemaal erg groots is aangepakt als het gaat om “leisure”. “Mijn vraag zou zijn waarom het zakelijke deel niet ook wat meer geïntegreerd wordt in die internationale aanpak”, aldus Van der Poel. Het is jammer dat Marketing Drenthe nu niet aanwezig is, Helaas was zij op het laatste moment verhinderd. Geld is het grootste probleem als het gaat om bestedingen op internationaal niveau.
21
22
DE TAFEL VAN HET NOORDEN
Pater: “Je kunt ook creatief zijn, wij hebben bijvoorbeeld met weinig budget veel kunnen doen, de samenwerking levert dat op. Wanneer je samen de budgetten bij elkaar legt, is dat bugdet veel groter. Onder de Linden: “Wij richten ons ook niet specifiek op de internationale markt, want dat brengt ook veel kosten met zich mee. Denk aan internationale beurzen bijvoorbeeld. De insteek van Drenthe kan ik me wel voorstellen, bij ons ligt de focus in het aantrekken van het zakelijk toerisme ook op nationaal niveau. Internationale projecten kunnen ook op projectmatige basis uitgevoerd worden.” Van der Poel geeft ook dat hij destijds in zijn tijd bij het WTC volop samenwerkingsverbanden zag. “We trokken gezamenlijk op, dus de kosten werden daardoor voor ieder afzonderlijk minimaal. Dan gaat het uiteindelijk nog maar om een paar honderd euro. Wat je daarvoor terug krijgt is zo veel waard. En het belang gaat verder dan de samenwerkende partijen alléén. Denk alleen al aan de lokale ondernemers als fietsverhuur en andere detailhandel, cafés en taxibedrijven in de nabije omgeving. Ik mis dat samenwerken in Drenthe wel. Het zou je over een paar jaar zo ontzettend veel opleveren.” Onder de aanwezigen ziet men het toch wel als een verlies dat Drenthe niet meedoet met Holland North. Naast het financiële rendement voor een regio, zijn er ook voordelen voor de vergaderaar zelf als hij dat extern doet. Zo oppert Germs dat extern vergaderen extra dimensies aan een bijeenkomst geeft. Voor ons, diegenen die in hun dagelijks werk bezig zijn met het houden van meetings, lijkt dit punt misschien
een open deur. Dit kwam in de vorige Tafels ook iedere keer naar voren. Toch zijn niet alle lezers van Meetings fulltime boekers en is dit niet voor iedereen even vanzelfsprekend. Dat het nu weer aan bod komt, laat het belang ervan zien. Vanuit verschillende hoek klinkt het argument dat men een onderscheidend concept wil, men wil graag iets beleven naast de meeting. “Dat kan vergaderen tussen de koeien zijn, het gaat om een ervaring die men onthoudt”, aldus Onder de Linden. Groot stelt dat men een externe locatie onder andere kiest om het ontzorgende aspect, en wel dáár waar de persoonlijke aandacht gedurende de dag of bijeenkomst de motivatie wordt tot extern vergaderen. Germs geeft aan dat de extra dimensie die een externe locatie kan hebben ook op creatief gebied kan zijn, dat men ontdekt dat een vergadering niet altijd een standaard verloop hoeft te hebben. “We zouden ons best wat steviger mogen profileren, laten weten dat dit onze dagelijkse kost is”, aldus Germs. “We hoeven niet altijd zo bescheiden te zijn. Story telling is belangrijk in de webmarketing. Ik ben momenteel bezig met de vraag hoe we ons kunnen positioneren daarin.” We zien dus dat zowel een andere locatie mogelijk is, maar ook andere indelingen van events. Sandra Kalf vraagt aan Schanssema en Groot of die andere vormen bij hen ook mogelijk zijn, bijvoorbeeld brainstormsessies. Verder is zij benieuwd of er veel vraag naar is. “Ja”, stelt Marko. “We gaan vooral in op de vergadering zelf, naar het totale proces. Daarmee ontzorgen we niet alleen voorafgaand aan en tijdens de meeting, we ontzor-
gen ook daarna heel duidelijk.” De vraag komt op of je daadwerkelijk iets extra’s biedt, of de klant ontzorgt door je expertise en professionaliteit. Als je iets vlekkeloos kunt organiseren en neerzetten, hoef je nog niet eens iets bijzonders te doen, de klant komt terug vanwege het succesvolle verloop. De loyaliteit, de sympathie van een klant en de binding van een boeker ligt vaak bij een locatie. Aan Ronald Fokkema de vraag of men ook voor de locatie an sich komt, voor in zijn geval het beroemde stadion, of dat men ook voor het Noorden komt. Zoekt men bijvoorbeeld ook meer rust en buitenlucht? “Men komt zeker ook voor de locatie. Je bent niet iedere dag in een stadion en dat maakt mensen nieuwsgierig.” ‘Wat maakt het Noorden nou zo anders?’ Deze vraag speelt bij alle aanwezigen in meer of mindere mate. De ervaring van Van der Poel is dat als je aan mensen op bijvoorbeeld een beurs vraagt waar zij aan denken als ze Drenthe of het Noorden horen, dat zij dan altijd zaken als de Hunebedden en fietsen noemen. “Maar Drenthe is natuurlijk wel méér dan dat, net zoals Friesland niet alleen water en varen is. En door bijvoorbeeld ook aspecten als het culinaire te benadrukken, of een stadion, win je naast de leisure markt ook die zakelijke klant. (De zakelijke gast geeft circa acht tot tien keer meer uit dan een leisure gast, red.) Je moet gebruik maken van die aspecten waar de klant niet uit zichzelf aan denkt.” Je compleetheid onderstrepen, in andere woorden. Schanssema vraagt Van der Poel waar zijn gasten specifiek voor terug komen. “Als je mensen eenmaal hebt, dan komen ze wel terug”. Gasten vertellen
DE TAFEL VAN HET NOORDEN
wel verder dat je ergens heerlijk kunt eten en dat het een gezellige omgeving of stad is. “We hebben zelf jaren op internationale conferenties enquêtes gehouden over wat zij nou als Groningen of het Noorden als congreslocatie vonden. We kregen een prachtig rapportcijfer, een acht. Maar hoe kríjg je de mensen voor het eerst hier?” Schenkel: “Voor ons zijn zaken als ontzorging normaal. Iedere klant is voor ons nummer één! Het is hier als het ware een ‘meeting +’. Daar kan ons onderscheidend vermogen liggen. Hier wordt dat borreltje van de lokale brouwerij gewoon uitgeserveerd, in heel veel kleine dingen spreekt onze gastvrijheid”. Onder de Linden: “Belangrijk is om mensen zich te laten realiseren dat we helemaal niet zo ver weg liggen. Voor de internationale gast zijn we bij wijze van spreke een suburb van Amsterdam. De afstand is zó kort en doorgaans file-
vrij, als we ons zo presenteren ook aan de nationale gast, in combinatie met de gemoedelijkheid, klantgerichtheid en het specifieke DNA van onze regio’s, dan kunnen we zeker een streepje voor hebben”. Van der Poel: “Ik denk dat die afstand heel belangrijk is. We hebben wel eens op een beurs een kaart gebruikt met daarop in reistijd de afstand van Leeuwarden tot Schiphol. Dat was een uur en vijftien minuten. Voor congresorganisatoren is afstand heel belangrijk”. Onder de Linden: “Binnen een uur ben je vanuit hartje Amsterdam in Zwolle. Je rijdt eigenlijk altijd van de files weg”. “Ik had gisteren nog een cabaretvoorstelling waarbij de cabaretier aangaf dat het vanuit Amsterdam naar Friesland vier uur rijden is, maar vanuit Friesland naar Amsterdam anderhalf uur. Dat is de perceptie die men binnen Nederland vaak heeft. Maar voor internationale gasten is alles juist dichtbij;
als ik alleen al kijk naar het aantal Chinese bezoekers Giethoorn krijgt… bij de bushaltes staat de haltenaam ook in het Chinees aangegeven.” De Bruin: “Op welke manier kunnen we blijven voldoen aan de verwachtingen van onze gasten? Aan de voorkant van het congres moet het niet zo zijn dat we als locatie worden uitgekleed, terwijl geen enkele gast er blij mee is als hij in deze fase een tientje bespaart, en het niet aan zijn verwachtingen voldoet. Als er aan de voorkant speelruimte is voor het meedenken, kun je toch aan de verwachtingen van de gast voldoen. Zo blijft de gast én nieuwe gast tevreden en kun je als locatie blijven verrassen. Het gaat dan vaak op zaken die de klant op de dag zelf toch nog even geregeld wil hebben. Dán kun je je onderscheiden als locatie en de gast terug verwachten.”
23
24
DE TAFEL VAN HET NOORDEN
Van der Poel: “Als je nu op dit moment tien locaties opbelt met de wens er later op de dag een vergaderarrangement te organiseren, durf ik te wedden dat acht van de tien locaties achteloos een standaard arrangement doormailt. Maar waarom zou je die klant niet opbellen en vragen wat het doel van de vergadering is. Dan kun je de wensen van de klant beter in kaart brengen en realiseren”. Kortom: je geeft iedere klant maatwerk. Schenkel is het daar volledig mee eens: “Je kunt zaken bieden die aansluiten bij het doel van de dag van de klant. Een groep vrouwen kan bijvoorbeeld een speelse lezing krijgen, getiteld ‘Vrouwen zijn de baas’. Dat is hartstikke leuk! Je kunt ook een thema van de dag laten terugkomen in culinaire aspecten van de meeting”. Onder de Linden: “Misschien kunnen we concluderen dat de tijd van het standaard vergaderen echt voorbij is.” Met deze conclusie is iedereen het absoluut eens. Meetings buiten de deur zijn inspirerend en effectiever. Dit kan als belangrijk tegenargument gelden ten opzichte van de voortdurend aanwezige bugetvraag. We sluiten deel één van de forumdiscussie af voor een gezamenlijke lunch. Waarom naar Noord Nederland met een meeting? Pekelder: “Het Noorden is vaak een vergeten regio, maar het biedt ook unieke locaties en mogelijkheden. We hadden het eerder al even over de reistijd en over het filevrij rijden. Ik denk als je je op die reistijd focust, dat dat mensen over de streep trekken kan trekken. Het Noorden is gewoon niet ver van Amsterdam et cetera, maar de beleving van afstand is vaak anders en die
drempel moeten we weg zien te halen. We moeten echt naar unieke punten kijken. De omgeving is heel mooi, maar de Veluwe is ook mooi. Dat is dus niet uniek. We moeten dus kijken naar de eigenheid van het Noorden. Wat we wel merken in de markt, is dat steeds meer partijen aangeven dat ze iets in het Noorden willen. Bijvoorbeeld organisaties die medewerkers in het Noorden hebben wonen. Zij moeten altijd naar het Zuiden reizen”. Schenkel sluit zich hierbij aan en geeft
uniek. We hebben zoveel meer te bieden dan de standaard kenmerken van de regio.” Onder de Linden: “Mijns inziens zou het goed zijn om, zeker voor grotere zakelijke bijeenkomsten, de focus te leggen op de speerpunten van de regio of Provincie en vandaar uit zakelijke bijeenkomsten aan te trekken. Dus veel meer doelgroepgerichte focus op basis vanuit de kracht en het DNA-profiel van de regio”.
“Misschien kunnen we concluderen dat de tijd van het standaard vergaderen echt voorbij is.” aan met haar team regelmatig te brainstormen over wat het Noorden nu onderscheidt van de rest van Nederland. “Niet zozeer de mooie omgeving, is een USP, maar eerder de nuchterheid.” Pekelder vult aan: “We moeten echt gaan benoemen waar we goed in zijn. Het is de terughoudendheid en bescheidenheid van het Noorden. We willen niet ‘te hoog van de toren blazen’”. Van der Poel denkt dat het wel al ietsje minder aan het worden is. Toch is het volgens hem slim om bepaalde publiekstrekkers in te zetten. Denk daarbij bijvoorbeeld aan het Groninger Museum en opvallende architectuur als het Gasunie gebouw. In ieder geval niet alleen inzetten op de heide en de Hunebedden. “Ook op culinair gebied kunnen we onszelf profileren. In iedere regio zit wel een restaurant met een Michelinster. Ook iets als wadlopen is
“En Wehkamp heeft in Zwolle het “Wehkamp heeft in Zwolle het grootste online distributiecentrum ter wereld. Dat kun je inzetten als interessant voorbeeld voor specifieke doelgroepen”, aldus Onder de Linden. Schenkel: “Hetzelfde geldt voor biochemistry in de regio Emmen. Maar ook hergebruik van secundaire materialen. Een voorbeeld is de Machinefabriek Emmen. Zij hebben een unieke biocomposietbrug ontwikkeld voor het nieuwe park, de eerste ter wereld”. Schenkel: “Maar ook de creatieve oplossingen die zijn gevonden met WMD. Wildlands staat namelijk op het waterwingebied van de WMD en we krijgen een duurzaam watersysteem waarmee het park jaarlijks miljoenen liters drinkwater bespaart. Warmte en koude uit grondwater, dat wordt gewonnen voor drinkwaterproductie, wordt gebruikt
DE TAFEL VAN HET NOORDEN
als duurzame energiebron. Een laageen en hoog temperatuur warmtenet zorgt voor een CO2-neutraal dierenpark. Dit zijn onderwerpen die zich uitermate schikken voor specifieke doelgroepen voor congressen en seminars.” Van der Poel: “Haal je even het YouTube promotiefilmpje ‘Friesland in 5 minutes’ voor de geest. Ik ben samen met Jant van Dijk naar een MICE beurs in Brussel geweest. Daar stonden uit mijn hoofd geloof ik zeven locaties. We stonden daar als Friesland tussen locaties als New York en Barcelona. Die locaties pakten allemaal groots uit met fantastische schermen en flitsende presentaties. Friesland hield het heel simpel. Het Friesland promotiefilmpje was gemaakt. Daarin kwamen alle eigenheden van Friesland aan bod op een wat uitvergrote manier. Dus Mata Hari, de Elfstedentocht, dat soort zaken. En dat hebben we ondersteund met streekproducten als worst, kaas en Beerenburg en verhalen als dat van Peter Stuyvesant. Ook zat er heel veel humor in het filmpje. Na die meeting hadden we nog een diner en iedereen had dat filmpje onthouden. Op YouTube is het filmpje ook al gigantisch vaak bekeken. Het filmpje wordt ook nog steeds meegenomen in de promotie”. De Bruin: “Dan breng je dus echt die beleving over!” Het lijkt hoe dan ook een goed idee om aan de hand van speerpunten in de verschillende regio’s specifieke doelgroepen aan te spreken. Schanssema vult verder nog aan dat het in de watten leggen van de bezoeker ook centraal moet staan, het moet een ‘vergaderen +’ zijn, biedt iets extra’s. De Bruin: “Wat we aan feedback ontvangen van onze gasten, wat onze kracht van het Noorden is, is dat het bij
ons zo lekker eenvoudig is. Men vindt het prettig om slechts één telefoonnummer en aanspreekpunt te hebben. Ook prijst men ons om de vele mogelijkheden en het meedenken. Overzichtelijk aan de voorkant en tijdens een meeting, is een veelgehoord compliment. De bescheidenheid wordt gezien en gewaardeerd. ‘Jullie zijn geen hoogvliegers, de nuchterheid kenmerkt alles’. Het ‘allemaal onder één dak’aanbieden is ook een belangrijke pre, dus van het vergaderen zelf, tot aan de kamerovernachtingen, het gratis parkeren en het lekker kunnen eten vanuit het ‘eigen restaurant’ aan toe. We moeten echt aan concept-selling doen”. “Wat mijns inziens ook belangrijk is, is dat je de gast blijft verrassen met kleine, onverwachte dingen. Bijvoorbeeld door de autoramen van klanten wassen en een memo’tje onder de ruitenwissers te doen met daarop de tekst ‘omdat het mooi weer is, dan heeft u goed zicht’. Dat doe je niet standaard natuurlijk, je moet het spontaan laten blijven, maar dát onthoudt een gast!”, aldus Van der Poel. “Ik wil ook dat mijn medewerkers die houding hebben van de gast willen verrassen. Welke gast het ook is. Want de leisure gast kan ook denken ‘hier wil ik met mijn werk ook naar toe’. Iedereen, van nachtportier tot kamermeisje, moet commercieel denken.” De Bruin: “Ik vind het prettig om te weten dat mijn gevoel zegt de juiste keuze te hebben gemaakt om extern te vergaderen. Dat wil ik voor mijn gasten ook. Het is belangrijk dat de gast een goed gevoel heeft bij zijn keuze voor jou en je locatie. Je moet de gast blijven verrassen”. Onder de Linden: “We hebben het bij het VNG congres (Vereniging Neder-
landse Gemeenten, red.) gehad, waar zo’n drie en een half duizend bezoekers waren die aan het eind allemaal een stickje mee kregen waarop informatie en arrangementen stonden. Op die manier probeer je herhalingsbezoeken tot stand te brengen. Je wil daarnaast ook een heel duidelijk en sterk DNA van de regio neerzetten. Denk bijvoorbeeld aan de natuur en Hanzesteden in Overijssel, aan de vijf verschillende regio’s. Daarbij moet je de ambassadeurs in je regio betrekken”. Fokkema en Kalf voelen zich zeker onderdeel van de Noordelijke markt, geen markt op zich. Ze hebben natuurlijk ook een locatie in Groningen én Friesland. We proberen ook wat meer voet aan de grond te krijgen in Drenthe. Germs denkt de kracht van de Noordelijke MICE markt te kunnen onderstrepen door een balans te zoeken tussen bescheidenheid en je stevig profileren. Daarbij is samenwerking van cruciaal belang. Wat belangrijk is, is dat de Gemeenten daar ook op inzetten. In Rotterdam en Den Haag gebeurt dat al, daar ziet de Gemeente ook dat het goed is voor de economie van de stad. Dat wordt in het Noorden toch nog wat onderschat. Met deze aansporende woorden sluiten we het officiële deel van de bijeenkomst en zullen nog een glas met elkaar drinken voor we naar huis of terug naar de eigen locatie gaan. Schenkel geeft aan dat een site visit met maquette bezoek altijd mogelijk is. In maart 2016 gaan ze open en ze wil ons als groep graag uitnodigen om te komen kijken naar de 22 hectare park en het aangrenzende theater.
25
28
DE TAFEL VAN het noorden
Van voor naar achter, van links naar rechts: Heleen Kommers, Daniëlle Groot, Elizabeth Germs, Wendy Pekelder, Mariska Pater, José Schenkel, Sandra Kalf, Heltjo Brinkman, Tatos Ohan, John Evers, Marko Schanssema, Suzanne de Bruin, Ronald Fokkema, Kitty Onder de Linden en Herman van der Poel Apollo Hotel Groningen is gevestigd in La Liberté, een uitblinker in de skyline van Groningen. Het gebouw is ontworpen door de eigenzinnige Franse architect Dominique Perrault, het meest bekend om zijn ontwerp van het nieuwe gebouw van de Bibliothèque Nationale de France. Met dit ontwerp won hij de European Union Prize for Contemporary Architecture. Dominique Perrault is na zijn doorbraak gewild, werkt nu over de hele wereld en heeft projecten gedaan in Japan, Berlijn, Madrid en Seoul. Dit maakt La Liberté in ons Groningen “os GRUNN” nog meer bijzonder. De eigenzinnigheid van de architect komt tot uiting in het gebouw en deze eigenzinnigheid komt terug in het hele hotel. Apollo Hotel Groningen is niet zomaar een hotel, het is een eigen-
tijdse en unieke samenwerking tussen een hotelgroep met lef, de gemeente Groningen en de bewoners van het wooncomplex boven het hotel. Het hotel krijgt 105 kamers, een hip restaurant, een terras, twee boardrooms, een fitness en een bewaakte parkeergarage. Vanaf 25 juni heeft Groningen er een hotspot bij. Een hotel zoals die er nog niet is in het Noorden, een hotel met lef. Al meer dan 26 jaar verzorgt Beijk Catering contractcatering en partycatering in Noord Nederland. Dat doen ze met veel passie en plezier. De partycatering van Beijk Catering is geroutineerd maar altijd creatief en vernieuwend. We zijn van top tot teen bevlogen om
van elke opdracht een succes te maken. Hierbij bedienen zij u met ouderwets gastheerschap en een eigentijdse twist. Ze komen op elke locatie die u maar wenst, maar beschikken ook over eigen vaste locaties. De eigen vaste locaties zijn congres en vergadercentrum Hanze Plaza in Groningen, Drafbaan Victoria Park in Wolvega, het Abe Lenstra Stadion in Heerenveen en De Baai van Lemmer. Beijk Catering sluit zich volledig aan bij de kernwaarden van sc Heerenveen: betrouwbaar, saamhorig, gastvrij, ambitieus, innovatief en eigenzinnig. Precies de gronden waarop sc Heerenveen & Beijk Catering al jarenlang vruchtbaar samenwerken. Het prachtige Abe Lenstra Stadion leent zich uitstekend voor verschillende gelegenheden en
DE TAFEL VAN het noorden
dat blijft niet bij zakelijke evenementen als congressen, meetings, netwerkborrels en personeelsfeesten alleen. In Hanze Plaza is altijd een passende zaal voor grote of kleine congressen. Ontmoeten, netwerken en prettig zaken doen? De stijlvolle Engelse sociëteit is de aangewezen plek. Een periodiek vast onderkomen voor ondernemers- en businessclubs. Congresbureau in de regio Zwolle Congresbureau Regio Zwolle biedt professioneel en kosteloos advies in uw zoektocht naar de zakelijke mogelijkheden in de regio Zwolle. De medewerkers kennen de regio goed en geven met plezier advies of vragen offertes voor u op. Zoekt u een locatie om te vergaderen of wilt u een congres organiseren dan kunt u bij het Congresbureau terecht. De medewerkers gaan voor u op zoek naar een passende locatie en doen kosteloos locatievoorstellen. Ook kunnen zij vervoer voor uw deelnemers regelen of activiteiten zoals een ludieke eendjes tour of historische stadswandeling. Laat u verrassen door de vele mogelijkheden die de regio biedt. Niet alleen voor congressen
en vergaderingen kunt u bij het Congresbureau Regio Zwolle terecht, maar ook zakelijke hotelovernachtingen kunnen voor u geregeld worden. Het organiseren van een geslaagd congres of zakelijk evenement is een vak apart. Het Groningen Congres Bureau (GCB) is een gecertificeerd en professioneel bedrijf, dat op maat ondersteunt bij congres -en evenementenorganisatie. Of het nu gaat om een internationaal wetenschappelijk congres of een leuk bedrijfsfeest, het GCB heeft een groot, landelijk netwerk en een schat aan kennis en ervaring in huis om er een succesvol evenement van te maken. Daarnaast is marketing destination voor Noord Nederland, mede in opdracht van GCB partners (Rijksuniversiteit Groningen, UMCG, de Hanzehogeschool, Gemeente – en Provincie Groningen) een belangrijke taak van het GCB. Sinds vele jaren vormt het congreshotel Hampshire Hotel – Plaza Groningen de achtergrond van geslaagde bijeenkomsten van veel verschillende
organisaties. Onze gasten zijn onder meer afkomstig uit organisaties op het gebied van gezondheidszorg, energie, opleiding & training en wetenschap. Het succes van uw congres staat bij ons altijd op de eerste plaats. Voor groepen van vier tot 1500 personen, eenvoudig of luxueus, met of zonder overnachtingen, ontbijt, lunch of diner en één afdeling Reservations die alles voor u regelt. In onze andere twee locaties (Hampshire Hotel – Groningen Centre en Airport Restaurant Eelde) zijn congressen, bijeenkomsten, vergaderingen en trainingen ook mogelijk. Onze Groningse gastvrijheid staat altijd bovenaan: nuchter en warm tegelijk. Synpro® is gespecialiseerd in het op een resultaatgerichte en doeltreffende manier begeleiden van vergaderingen op o.a. (midden- en senior) management niveau met een diversiteit aan thema’s. De Synpro®- methodiek kenmerkt zich door intensieve begeleiding in diverse stadia van vergaderingen (voortraject, vergadering, nazorg) door professionele ‘facilitators’ en is bewezen sinds 2004 (in zowel Nederland als daarbuiten, van MKB tot en
29
30
DE TAFEL VAN het noorden
met grootbedrijf). Door de gestructureerde, onafhankelijke begeleiding van vergaderingen, wordt er efficiënter en doeltreffender (lees: kostenbesparend) overleg gevoerd, worden onderwerpen gedurende de vergadering met alle betrokkenen afgestemd en wordt draagvlak voor opvolging verkregen. Wildlands Adventure Zoo Emmen wordt een geheel nieuw park dat uniek zal zijn in Europa. Er komen drie klimaatzone’s in het park. Een dierenpark op zich is al een beleving, maar het unieke aan dit park zal de integratie met een theater en congrescentrum zijn. Een dierenpark is op zich al een hele beleving, helemaal met het nieuwe concept van dit park, waar beleving centraal staat. Wat uniek is, is de integratie van het theater- en congrescentrum met het park. Er zijn dadelijk 823 vaste zitplaatsen in de grote schouwburgzaal, een groot parktheater met 300 plaatsen, uit te breiden naar 1.000 en 7 subzalen. Durft u het aan...iets geheel anders?