DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL …..………….....……………….…..……..................
i
HALAMAN PERNYATAAN …..………….....……….……….……....…
ii
HALAMAN PENGESAHAN …..………….....………………..……....…
iii
HALAMAN PERSEMBAHAN ..................................................................
iv
KATA PENGANTAR …..………….....……………...….………..............
v
DAFTAR ISI ................................................................................................
vii
DAFTAR TABEL ........................................................................................
x
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................
xii
DAFTAR LAMPIRAN ...............................................................................
xiv
INTISARI......................................................................................................
xv
ABSTRACT....................................................................................................
xvi
BAB I. PENDAHULUAN ...........................................................................
1
A. Latar Belakang ..................................................................................
1
B. Perumusan Masalah ...........................................................................
4
C. Batasan Masalah ................................................................................
5
D. Tujuan Penelitian ...............................................................................
6
E. Manfaat Penelitian .............................................................................
6
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ................................................................
7
A. Tata Letak Pabrik ..............................................................................
7
A.1 Tujuan Perencanaan Tata Letak Pabrik ....................................
7
A.2 Prinsip-Prinsip Dasar dalam Perencanaan Tata Letak Pabrik ..
8
A.3 Langkah-Langkah Perencanaan Tata Letak Pabrik ....................
8
B. Peta-Peta Kerja ..................................................................................
10
B.1 Peta Proses Operasi .....................................................................
10
B.2 Peta Aliran Proses .......................................................................
9
B.3 Diagram Aliran ...........................................................................
11
B.4 Peta Keterkaitan Kegiatan ...........................................................
11
vii
B.5 Route Sheet dan MPPC ...............................................................
14
C. Pengolahan Data ................................................................................
17
C.1 Uji Kecukupan Data ...................................................................
17
C.2 Uji Keseragaman Data ................................................................
18
C.3 Penentuan Waktu Baku ...............................................................
18
C.4 Penentuan Faktor Penyesuaian (Rating Factor) .........................
19
C.5 Faktor Kelonggaran (Allowance Factor) ....................................
22
D. Algoritma Blocplan ...........................................................................
24
E. Biaya Perpindahan Bahan (Material-Handling) ...............................
27
BAB III. METODOLOGI PENELITIAN .................................................
28
A. Objek Penelitian ................................................................................
28
B. Waktu Penelitian ...............................................................................
28
C. Pengumpulan Data ............................................................................
28
D. Metode Pengumpulan Data ...............................................................
29
E. Pengolahan Data dan Analisis............................................................
30
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ....................................................
35
A. Deskripsi Perusahaan ........................................................................
35
A.1 Sejarah Perusahaan PT Adi Satria Abadi....................................
35
A.2 Proses Produksi dan Produk........................................................
36
A.2.1 Proses Produksi .................................................................
36
A.2.2 Spesifikasi Produk ............................................................
49
B. Evaluasi Layout Ruang Produksi Sarung Tangan Golf .....................
51
B.1 Pusat-Pusat Kegiatan Produksi ...................................................
51
B.2 Kondisi Tata Letak Awal ............................................................
55
B.3 Simpulan Kekurangan Tata Letak Awal .....................................
61
C. Analisa Kebutuhan Mesin/ Tenaga Kerja dan Luas Lantai Ruang Produksi .............................................................................................
61
C.1 Perhitungan Kebutuhan Kapasitas Proses....................................
61
C.2 Perhitungan Kebutuhan Mesin/ Tenaga Kerja ............................
62
C.3 Perhitungan Kebutuhan Luas Lantai Produksi............................
72
viii
D. Rancangan Layout Usulan sesuai Kebutuhan Kapasitas Proses .......
73
D.1 Menentukan Hubungan Keterkaitan Antar Kegiatan .................
73
D.2 Melakukan Perancangan Layout dengan Blocplan 90 ................
74
E. Pengukuran Performansi Layout Usulan terhadap Layout Awal ......
88
E.1. Pola Aliran Bahan ......................................................................
88
E.2 Jarak Perpindahan Bahan ............................................................
90
E.3 Kapasitas Proses ..........................................................................
92
E.4 Biaya Material-Handling ............................................................
93
F. Fleksibilitas Tata Letak Usulan .........................................................
94
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN .....................................................
95
A. Kesimpulan ........................................................................................
95
B. Saran ..................................................................................................
96
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................
97
LAMPIRAN .................................................................................................
98
ix
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1
Contoh Tabel Route Sheet ........................................................
15
Tabel 4.1
Data Jam Lembur PT Adi Satria Abadi Tahun 2010................
58
Tabel 4.2
Data Produk Masuk ke Beberapa Stasiun Kerja …....………..
59
Tabel 4.3
Data Rata-Rata Permintaan Produk dalam Empat Tahun .………..
60
Tabel 4.4
Kebutuhan Kapasitas berdasarkan Peramalan .………………
62
Tabel 4.5
Data Waktu Proses Pemotongan Kain Sintetik ……………....
63
Tabel 4.6
Kebutuhan Mesin dan Peralatan Setiap Stasiun Kerja …...…..
70
Tabel 4.7
Luas Kebutuhan Ruang Masing-Masing Stasiun Kerja ….…….......
72
Tabel 4.8
R-Score dari Tata Letak Blocplan ………………………...….
81
Tabel 4.9
Jarak Perpindahan Bahan pada Tata letak Awal ……...……...
91
Tabel 4.10
Jarak Perpindahan Bahan pada Tata letak Usulan …...………
92
Tabel 4.11
Biaya Material-Handling Per Hari ……………………..……
93
Tabel 6.1
Peta Dari-Ke (Frekuensi Perpindahan Bahan) Proses Produksi Sarung Tangan Kulit .................................................
Tabel 6.2
109
Peta Dari-Ke (Frekuensi Perpindahan Bahan) Proses Produksi Sarung Tangan Sintetik ............................................
110
Tabel 6.3
Data Permintaan Produk PT Adi Satria Abadi Tahun 2008 …
112
Tabel 6.4
Data Permintaan Produk PT Adi Satria Abadi Tahun 2009 …
112
Tabel 6.5
Data Permintaan Produk PT Adi Satria Abadi Tahun 2010 …
112
Tabel 6.6
Data Permintaan Produk PT Adi Satria Abadi Tahun 2011 …
113
Tabel 6.7
Hasil Peramalan Permintaan Produk ......………........……….
113
Tabel 6.8
Data Waktu Proses Produksi ....................................................
117
Tabel 6.9
Uji Kecukupan Data Proses Produksi Sarung Tangan Kulit
135
Tabel 6.10
Uji Kecukupan Data Proses Produksi Sarung Tangan Sintetik
137
Tabel 6.11
Waktu Siklus, Waktu Normal, Waktu Baku Proses Produksi
139
Tabel 6.12
Faktor Penyesuaian dan Faktor Kelonggaran Proses Produksi
Tabel 6.13
Sarung Tangan .........................................................................
151
Route Sheet Kemasan ………………………………..……….
154
x
Tabel 6.14
Route Sheet Logo dan Velcro ……………………..………….
154
Tabel 6.15
Route Sheet Machi, Patch, Lycra ...……………….………….
155
Tabel 6.16
Route Sheet Bahan Kulit ………..………………...………….
155
Tabel 6.17
Route Sheet Bahan Sintetik ……..……………………………
158
Tabel 6.18
Kebutuhan Luas Lantai Produksi …………………...………..
163
Tabel 6.19
R-Score Hasil Blocplan ……………………………....………
166
Tabel 6.20
Perhitungan Jarak Antar Stasiun Kerja Pada Tata Letak Awal
168
Tabel 6.21
Perhitungan Jarak Antar Stasiun Kerja Pada Tata Letak Usulan …………..……………………………………………
Tabel 6.22
Perhitungan Biaya Perpindahan Bahan Layout Awal Pada Proses Produksi Sarung Tangan Kulit ………………..……...
Tabel 6.23
174
Kebutuhan Jumlah Mesin dan Tenaga Kerja PT ASA dengan Penambahan Kapasitas 20% ……………………………..…..
Tabel 6.26
172
Route Sheet Proses Produksi dengan Penambahan Kapasitas 20% ……………………………………………………..……
Tabel 6.25
171
Perhitungan Biaya Perpindahan Bahan Layout Usulan Pada Proses Produksi Sarung Tangan Kulit ………………..……...
Tabel 6.24
169
Perhitungan
Kebutuhan
Luas
Lantai
Produksi
untuk
Penambahan Kapasitas 20% ……………………………..…..
xi
181
183
DAFTAR GAMBAR
Gambar 3.1
Diagram Alir Penelitian ………………....………..………
33
Gambar 4.1
Peta Proses Operasi Sarung Tangan Kulit ………..………
39
Gambar 4.2
Peta Proses Operasi Sarung Tangan Sintetik ……..………
40
Gambar 4.3
Contoh Produk Sarung Tangan Golf ………..…………….
50
Gambar 4.4
Tata letak awal PT Adi Satria Abadi ………..……………
53
Gambar 4.5
Diagram Aliran Material Tata Letak Awal PT ASA …..…
54
Gambar 4.6
Grafik Perbandingan Permintaan Produk Dan Hasil Peramalan ………………………………………………....
Gambar 4.7
Grafik Kontrol Keseragaman Data Pemotongan Kain Sintetik ...………………………….....……………………
Gambar 4.8
62
66
Peta Keterkaitan Kegiatan Ruang Produksi PT Adi Satria Abadi ………………………………..…………………….
74
Gambar 4.9
Pilihan Masukan Data Awal Input Program Blocplan ........
75
Gambar 4.10
Input Blocplan : Jumlah Departemen ………………….…
75
Gambar 4.11
Input Blocplan : Nama dan Luas Area Stasiun Kerja ….....
76
Gambar 4.12
Input Blocplan : Daftar Departemen dan Luas MasingMasing Area ……………………………………………....
Gambar 4.13
76
Input Blocplan : Keterkaitan Kegiatan Antar Stasiun Kerja ……………………………………………………..............
77
Gambar 4.14
Input Blocplan : Pemberian Score Keterkaitan Kegiatan ...
77
Gambar 4.15
Hasil Scoring Blocplan Untuk Masing-Masing Stasiun Kerja ....................................................................................
78
Gambar 4.16
Input Blocplan : Rasio Panjang dan Lebar Area …..……...
78
Gambar 4.17
Input Blocplan : Informasi Supply Produk ..........................
79
Gambar 4.18
Menu Utama pada Blocplan ................................................
79
Gambar 4.19
Menu Blocplan Pada Single-Story Layout ..........................
80
Gambar 4.20
Jumlah Random Tata Letak Yang Diinginkan Dari Blocplan ..............................................................................
xii
80
Gambar 4.21
Hasil Perhitungan R-Score Blocplan ..................................
Gambar 4.22
Pemilihan
Tata
Letak
Untuk
Dasar
81
Improvement
Algorithm ............................................................................
82
Gambar 4.23
Review Tata Letak Basis Usulan Hasil Program Blocplan
83
Gambar 4.24
Pertanyaan Untuk Menampilkan Review Tata Letak Yang Dipilih .................................................................................
84
Gambar 4.25
Review Tata Letak Usulan (Aksis dan Ordinat) .................
84
Gambar 4.26
Review Tata Letak Usulan (Adjacencies Satisfied) ............
85
Gambar 4.27
Tata Letak Usulan PT Adi Satria Abadi .............................
86
Gambar 4.28
Tata Letak Fasilitas Tata letak Usulan PT Adi Satria Abadi ...................................................................................
87
Gambar 4.29
Diagram Aliran Bahan Tata Letak Usulan PT ASA ...........
89
Gambar 4.30
Informasi Titik Pusat Stasiun Kerja ....................................
90
Gambar 6.1
Peta Proses Operasi Logo Sarung Tangan ..........................
99
Gambar 6.2
Peta Proses Operasi Kemasan Sarung Tangan ....................
100
Gambar 6.3
Peta Aliran Proses Produksi Sarung Tangan Kulit ……...
101
Gambar 6.4
Peta Aliran Proses Produksi Proses Produksi Sarung Tangan Sintetik ...................................................................
103
Gambar 6.5
Peta Aliran Proses Produksi Pembuatan Logo ....................
105
Gambar 6.6
Peta Aliran Proses Produksi Pembuatan Machi, Patch, Lycra ...................................................................................
106
Gambar 6.7
Peta Aliran Proses Persiapan Kemasan ...............................
107
Gambar 6.8
Grafik Uji Keseragama Data ...............................................
141
Gambar 6.9
MPPC Proses Produksi Sarung Tangan PT Adi Satria Abadi ...................................................................................
Gambar 6.10
MPPC Proses Produksi Sarung Tangan PT Adi Satria Abadi dengan Penambahan Kapasitas 20% ........................
Gambar 6.11
Gambar 6.12
161
180
Tata Letak Fasilitas Usulan PT Adi Satria Abadi dengan Penambahan Kapasitas 20% ...............................................
185
Bagian-Bagian Sarung Tangan ...........................................
196
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1.
Peta Proses Operasi, Peta Aliran Proses ............................
95
Lampiran 2.
Peta Dari-Ke (Frekuensi Perpindahan Material) ................
108
Lampiran 3.
Data Permintaan Produk, Peramalan Permintaan ..............
111
Lampiran 4.
Data Waktu Proses Produksi, Perhitungan Waktu Baku, Uji Keseragaman Data, Uji Kecukupan Data ....................
116
Lampiran 5.
Faktor Penyesuaian, Faktor Kelonggaran ..........................
150
Lampiran 6.
Route Sheet .........................................................................
153
Lampiran 7.
MPPC .................................................................................
160
Lampiran 8
Kebutuhan Luas Lantai Produksi .......................................
162
Lampiran 9
R-Score Hasil Blocplan ......................................................
165
Lampiran 10
Jarak Perpindahan Bahan ...................................................
167
Lampiran 11
Biaya Material-Handling ...................................................
170
Lampiran 12
Potensi Penambahan Kapasitas 20% ..................................
173
Lampiran 13
Bagian-Bagian Sarung Tangan ..........................................
186
xiv
