8
BAB 2 LANDASAN TEORI
2.1 Tinjauan Pustaka Adapun Proses Pengembangan Produk secara umum terdiri dari beberapa tingkatan atau biasa disebut fase. Dari buku Perancangan dan Pengembangan Produk karangan Karl T. Ulrich dan Steven D, proses pengembangan produk secara keseluruhan terdiri dari 6 fase, yaitu :
Gambar 2.1 Fase Pengembangan Produk menurut Ulrich-Eppinger (Ulrich-Eppinger, 2001)
9
Keterangan Gambar : •
Fase 0. Perencanaan : Permulaan fase atau biasa dikenal juga dengan ‘zerofase’ dikarenakan kegiatan inilah yang mendahului persetujuan suatu proyek dan proses peluncuran pengembangan produk aktual.
•
Fase 1. Pengembangan Konsep : Pada fase kedua yang disebut pengembangan konsep, kebutuhan pasar target akan diidentifikasi, alternatif konsep-konsep produk dibangkitkan dan dievaluasi, dan satu atau lebih konsep dipilih untuk pengembangan dan percobaan lebih jauh.
•
Fase 2. Perancangan Tingkatan Sistem : Fase ketiga atau Perancangan Tingkatan Sistem mencakup definisi arsitektur produk dan uraian produk menjadi subsistem-subsistem serta komponen-komponen. Gambaran rakitan akhir untuk sistem produksi biasanya didefinisikan selama fase ini. Output pada fase ini biasanya mencakup tata letak bentuk produk, spesifikasi secara fungsional dari tiap subsistem produk, serta diagram aliran proses pendahuluan untuk proses rakitan akhir.
•
Fase 3. Perancangan Detail : Fase perancangan detail mencakup spesifikasi lengkap dari bentuk, material, dan toleransi-toleransi dari seluruh komponen unit pada produk dan identifikasi seluruh komponen standar yang dibeli dari pemasok. Rencana proses dinyatakan dan peralatan dirancang untuk tiap komponen yang dibuat, dalam sistem produksi. Output dari fase ini adalah pencatatan pengendalian untuk produk, gambar untuk
10
tiap komponen produk dan peralatan produksinya, spesifikasi komponenkomponen yang dapat dibeli, serta rencana untuk proses pabrikasi dan perakitan produk. •
Fase 4. Pengujian dan Perbaikan : Fase pengujian dan perbaikan melibatkan konstruksi dan evaluasi dari bermacam-macam versi produksi awal produk.
•
Fase 5. Produksi awal : Pada fase produksi awal, produk dibuat dengan menggunakan sistem produksi yang sesungguhnya. Tujuan dari produksi awal ini adalah untuk melatih tenaga kerja dalam memecahkan permasalahan yang mungkin timbul pada proses produksi sesungguhnya.
•
Total keseluruhan fase adalah 6 fase yakni : dari fase 0 sampai dengan fase 5, dan pemahaman dari tiap tahapan dapat dimengerti dan diterapkan secara terpisah ( Ulrich-Eppinger,2001).
2.1.1. Perencanaan Produk (Product Planning) Pada setiap proses pengembangan produk selalu diawali dengan fase perencanaan, yang berkaitan dengan kegiatan-kegiatan pengembangan teknologi dan penelitian tingkat lanjut. Output fase perencanaan ini adalah pernyataan misi proyek yang nantinya akan digunakan sebagai input yang dibutuhkan untuk memulai tahapan pengembangan konsep dan merupakan suatu petunjuk utuk tim pengembangan.
11
Untuk mengembangkan suatu rencana produk dan pernyataan misi proyek, lima tahapan proses adalah sebagai berikut :
Gambar 2.2 Proses Perencanaan Produk
a) Mengidentifikasi peluang → Langkah ini dapat dibayangkan sebagai terowongan peluang karena membawa bersama-sama input berupa ide-ide untuk produk baru yang dikumpulkan secara pasif, atau bisa juga dikumpulkan melalui proses identifikasi kebtuhan pelanggan yang mencatat kelemahan produk yang sudah ada, kecenderungan gaya hidup (Trend), studi para pesaing , dan status teknologi. Bila ditelusuri secara aktif, maka terowongan peluang dapat menampung ide-ide secara kontinu dan peluangpeluang produk baru mungkin dapat dihasilkan setiap waktu. b) Mengevaluasi dan Memprioritaskan proyek → Langkah kedua dalam proses perencanaan produk adalah memilih proyek yang paling menjanjikan untuk diikuti. c) Mengalokasikan sumber daya dan rencana waktu → Penentuan waktu dan alokasi sumber daya ditentukan untuk proyek-proyek yang lebih
12
menjanjikan, terlalu banyak proyek akan menimbulkan persaingan untuk beberapa sumber daya. d) Melengkapi perencanaan pendahuluan proyek → Setelah proyek disetujui, maka diadakan kegiatan perencanaan proyek pendahuluan, dibentuk sebuah tim inti yang terdiri dari ahli teknik, pemasaran, manufaktur dan fungsi pelayanan untuk menghasilkan suatu pernyataan visi dan pernyataan misi produk yang isinya memformulasikan suatu definisi yang lebih detil dari pasar target dan asumsi-asumsi yang mendasari operasional tim pengembangan. e) Merefleksikan kembali hasil dan proses → Pada tahap ini dilakukan reality check terhadap pernyataan misi yang merupakan pegangan untuk tim pengembangan. Langkah awal untuk ini adalah waktu untuk memperbaiki apakah pengembangan ini bisa berjalan dan konsisten. Tabel 2.1 Contoh format untuk pernyataan misi. Pernyataan misi : (nama produk) Deskripsi produk : * Sasaran bisnis Kunci : * * * Pasar Utama : * Pasar Sekunder : * * Asumsi-asumsi : * Pihak yang terkait : * * *
13
2.1.2. Identifikasi kebutuhan pelanggan Identifikasi kebutuhan pelanggan merupakan bagian yang integral dari proses pengembangan produk, dan merupakan tahap yang mempunyai hubungan paling erat dengan proses penurunan konsep, seleksi konsep, benchmark dengan pesaing dan menetapkan spesifikasi produk. Filosofi yang mendukung metode ini adalah menciptakan jalur informasi yang berkualitas antara pelanggan sebagai target pasar dengan perusahaan pengembang produk. Filosofi ini dibangun berdasarkan anggapan bahwa siapapun yang secara langsung mengatur detail-detail produk, apakah seorang ahli teknik maupun desainer industri, harus berinteraksi dengan pelanggan dan memiliki pengalaman dengan lingkungan pengguna. Lima tahap proses identifikasi kebutuhan pelanggan adalah : 1.
Mengumpulkan data mentah dari pelanggan, proses pengumpulan data mentah dari pelanggan akan mencakup kontak dengan pelanggan dan mengumpulkan pengalaman dari lingkungan pengguna produk. Tiga metode yang biasa digunakan adalah wawancara, kelompok fokus, dan observasi pada saat produk sedang digunakan. Sebelum dilakukan wawancara atau lainnya harus dibuat dahulu matriks seleksi pelanggan untuk memilih pelanggan yang akan digali kebutuhannya dan mempunyai pengalaman dengan penggunaan produk tersebut.
14
Sementara itu hasil dari wawancara atau pengumpulan data mentah didokumentasikan dan dikumpulkan, dapat dengan rekaman suara, video, catatan ataupun foto, berikut ini contoh hasil wawancara. Tabel 2.2 Contoh format hasil wawancara. Nama Responden : Pekerjaan : Alamat wilayah : Pertanyaan
Sekarang Menggunakan : Pernyataan Pelanggan
Interpretasi Kebutuhan
Penggunaan tertentu Hal-hal yang disukai dari alat sekarang Hal-hal yang tidak disukai Usulan perbaikan 2.
Menginterpretasikan data mentah menjadi kebutuhan pelanggan, kebutuhan pelanggan diekspresikan sebagai pernyataan tertulis dan merupakan hasil interpretasi kebutuhan yang merupakan data mentah setiap pernyataan atau hasil observasi dapat diterjemahkan sebagai kebutuhan pelanggan.
3.
Mengorganisasikan kebutuhan menjadi beberapa hierarki, yaitu kebutuhan primer, sekunder dan jika perlu tertier, daftar kebutuhan yang didapatkan sebelumnya beberapa diantaranya merupakan kebutuhan primer, dimana kebutuhan primer dapat tersusun dari beberapa kebutuhan sekunder.
4.
Menetapkan
derajat
kepentingan
relatif
setiap
kebutuhan,
dalam
menetapkan derajat kepentingan relatif setiap kebutuhan dapat dilakukan
15
dengan dua cara yaitu cara pertama tim pengembang mendiskusikan secara bersama untuk menentukan langsung derajat kepentingan setiap kebutuhan secara bersama-sama. Atau cara kedua adalah dengan melakukan survey lanjutan dengan memilih variabel yang dianggap penting. 5.
Menganalisa hasil dan proses, langkah terakhir pada metode identifikasi kebutuhan pelanggan adalah menguji hasil dan meyakinkan bahwa hasil tersebut
konsisten
dengan
pengetahuan
dan
intuisi
yang
telah
dikembangkan melalui interaksi yang cukup lama dengan pelanggan.
2.1.3. Spesifikasi Produk Spesifikasi produk merupakan serangkaian yang mengungkapkan detaildetail yang tepat dan terukur mengenai apa yang harus dilakukan produk. Spesifikasi tidak memberitahukan bagaimana memenuhi kebutuhan pelanggan, tetapi menampilkan pernyataan yang tidak mendua mengenai apa yang harus dilakukan untuk memuaskan kebutuhan pelanggan. Sebelum membuat daftar spesifikasi, input yang digunakan adalah tabel kebutuhan pelanggan dengan derajat kepentingannya seperti yang ditunjukkan dibawah ini.
16
Tabel 2.3 Contoh format kebutuhan pelanggan dan derajat kepentingan KepenNo
Kebutuhan tingan
1
(Produk)
2
(Produk)
3
(Produk)
Proses pembuatan target spesifikasi terdiri dari 4 langkah, yang secara keseluruhan menggunakan metode QFD (Quality Function Deployment). 4 langkah tersebut adalah : 1.
Menyiapkan gambar metrik dan menggunakan matriks-metrik kebutuhan jika diperlukan. Metrik yang baik adalah yang merefleksikan secara langsung nilai produk yang memuaskan kebutuhan pelanggan. Hubungan antara kebutuhan dan metrik merupakan inti dari proses spesifikasi. Syarat yang dimiliki metrik haruslah : Komplit, merupakan variabel dependent, praktis, dan merupakan istilah yang populer untuk perbandingan di pasar.
17
Hal yang harus dipertimbangkan bahwa tidak semua kebutuhan dapat diterjemahkan menjadi metrik yang terukur. Sehingga dapat bersifat subyektif. Berikut ini contoh daftar metrik : Tabel 2.4 Contoh daftar metrik kebutuhan. No. Kebutuhan
Metrik
Kepentingan
Satuan
Metrik 1 2
Setelah itu daftar metrik dapat dihubungkan dengan
kebutuhan
menggunakan Matriks kebutuhan-metrik (Needs-Metrics Matrix). 2.
Mengumpulkan informasi tentang pesaing. Analisis hubungan antara produk baru dengan produk pesaing sangat penting dalam menentukan kesuksesan komersial. Informasi mengenai produk pesaing harus dikumpulkan untuk mendukung keputusan mengenai Positioning produk. Tabel 2.5 Contoh format bagan analisis pesaing. No.
Kebutu
Kepenti Metrik
Metrik
1 2
han
Pesaing
Pesaing
1
2
Satuan ngan
18
3.
Menetapkan nilai target ideal dan marginal yang dapat dicapai untuk tiap metrik. Dengan memproses bagan analisis pesaing, maka dapat ditetapkan kedua nilai target marginal dan ideal untuk tiap metrik. Karena sebagian besar nilai diekspresikan dalam batasan-batasan tertentu (maksimal, minimal atau keduanya) perlu dibuat batasanbatasan nilai yang layak dan dapat bersaing dengan produk pesaing. Tabel 2.6 Contoh format spesifikasi target. No. Metrik
Kebutu han
Kepenti ngan
Metrik
Satu an
Nilai marginal
Nilai Ideal
1 2 4.
Merefleksikan hasil dan proses. Perlu dilakukan beberapa kali pengulangan
sampai
akhirnya
target
disetujui.
Melakukan
pertimbangan pada tiap kali pengulangan akan membantu meyakinkan bahwa hasil yang diperoleh sudah konsisten dengan tujuan proyek. Spesifikasi secara keseluruhan dapat ditinjau kembali untuk diperbaiki agar lebih tepat, sehingga yang tadinya hanya berupa pernyataan target dan selang tertentu, kini dapat dibuat lebih tepat.
19
2.1.4. Penyusunan Konsep Metode penyusunan konsep secara umum terdiri atas 5 langkah dengan memecahkan sebuah masalah kompleks yang menjadi submasalah yang lebih sederhana. Berikut gambar dari lima langkah metode penyusunan konsep :
Gambar 2.3 lima langkah metode penyusunan konsep
Kemudian
dikenalkan
konsep
penyelesaian
untuk
submasalah
menggunakan prosedur pencarian eksternal dan internal, pencarian eksternal untuk konsep yang sudah ada, sedangkan pencarian internal untuk konsep baru. Pohon klasifikasi dan tabel kombinasi kemudian digunakan untuk menggali secara sistematis konsep penyelesaian tersebut dan untuk mengintegrasikan penyelesaian sub masalah ke dalam sebuah penyelesaian total. Akhirnya dapat
20
dibuat sebuah langkah mundur untuk merefleksikan validitas dan kemampuan aplikasi dari hasil, seperti yang digunakan oleh proses. Dari sini akan muncul beberapa macam konsep yang tujuannya sama yaitu untuk menjawab penyelesaian dari submasalah yang sudah difokuskan karena sifatnya memang penting.
2.1.5. Seleksi Konsep Beberapa konsep yang sudah terbentuk pasti memilih kelebihan dan kekurangan masing-masing. Untuk itu seleksi konsep merupakan proses menilai konsep dengan memperhatikan kebutuhan pelanggan dan kriteria lain, membandingkan kekuatan dan kelemahan relatif dari konsep, dan memilih satu atau lebih konsep untuk penyelidikan, pengujian dan pengembangan selanjutnya. Metode seleksi konsep pada proses ini didasarkan pada penggunaan matriks keputusan
untuk
mengevaluasi
masing-masing
mempertimbangkan serangkaian kriteria seleksi.
Gambar 2.4 Seleksi dan penyaringan konsep
konsep
dengan
21
Proses seleksi konsep terdiri atas 2 langkah utama yaitu penyaringan konsep dan penilaian konsep dengan metode yang dikembangkan oleh Stuart Pugh pada tahun 1980-an dan sering sekali disebut seleksi konsep Pugh (Pugh,1990). Tujuan tahapan ini adalah mempersempit jumlah konsep secara cepat dan untuk memperbaiki konsep. Tabel 2.7 Matriks penyaringan konsep. Konsep Kriteria seleksi Kriteria 1 Kriteria 2 Kriteria 3 Kriteria 4 Kriteria 5 Kriteria 6 Kriteria 7 Jumlah + Jumlah 0 Jumlah Nilai akhir Peringkat lanjutkan ?
1
2
3
0 0 + 1 2 4 -3 3 Tidak
0 0 0 + 0 0 1 5 1 0 2 Ya
0 0 + + 0 + + 4 3 0 4 1 Ya
Proses penyaringan konsep merupakan proses penilaian yang sederhana yang menggunakan tiga simbol yaitu nilai relatif “lebih baik” (+), jika konsep tersebut lebih baik dari konsep yang lain dalam hal kriteria tersebut. “sama dengan” (0), jika untuk kriteria tersebut konsep tersebut sama dengan konsep yang lainnya. Dan terakhir “lebih buruk” (-), bila konsep tersebut lebih buruk dari konsep yang lainnya. Kemudian jumlah bobot tiap kriteria dijumlahkan untuk
22
masing-masing konsep diberi rangking. Konsep yang dipilih untuk diteruskan adalah satu atau lebih konsep yang memiliki tingkat rangking yang lebih tinggi. Tahapan selanjutnya pada seleksi konsep adalah dengan menggunakan matriks penilaian konsep, dengan cara menambahkan bobot kepentingan ke dalam matriks. Tabel 2.8 Matriks penilaian konsep. Konsep Kriteria Kriteria 1 Kriteria 2 Kriteria 3 Kriteria 4 Kriteria 5 Kriteria 6 Kriteria 7
Beban
Rating
2 Nilai Beban
Rating
3 Nilai Beban
5% 15% 25% 20% 10% 15% 10% Total Nilai Peringkat Lanjutkan ?
3 3 3 4 4 2 2
0.15 0.45 0.75 0.8 0.4 0.3 0.2
3 3 4 4 3 3 3
0.15 0.45 1 0.8 0.3 0.45 0.3
3.05 2
3.45 1
Tidak
Ya
Beberapa pola yang berbeda dapat digunakan untuk memberi bobot pada kriteria seperti menandai nilai kepentingan dari 1-5 atau mengalokasi nilai 100%. Selanjutnya penetapan rating dapat dilakukan oleh beberapa responden untuk menentukan apakah bobot yang diberikan sesuai dengan kriteria yang diinginkan. Nilai rating dan beban dikalikan untuk mendapatkan nilai beban. Nilai beban ini yang akan dijumlahkan untuk menentukan rangking tiap konsep yang
23
dinilai. Sama seperti tahap penyaringan konsep, konsep yang terpilih adalah konsep yang memiliki rangking tertinggi. Dengan dasar kedua matriks seleksi tersebut dapat diputuskan untuk memilih satu atau lebih konsep terbaik, konsep-konsep ini mungkin lebih lanjut dikembangkan, dibuat prototipe dan diuji untuk memperoleh umpan balik dari pelanggan.
2.1.6. Pengujian Konsep Pengujian Konsep berhubungan erat dengan seleksi konsep, dimana kedua aktivitas ini bertujuan untuk menyempitkan jumlah konsep yang akan diproses lebih
lanjut.
Namun
pengujian
konsep
berbeda,
karena
aktivitas
ini
menitikberatkan pada pengumpulan data langsung dari pelanggaan potensial dan hanya melibatkan sedikit penilaian dari tim pengembang. Tahapan ini dilakukan setelah seleksi konsep karena tidak memungkinkan untuk menyodorkan banyak konsep ke pelanggan potensial untuk diuji, sehingga konsep-konsep alternatif harus dipersempit terlebih dahulu menjadi satu atau dua konsep untuk diuji. Metode pengujian konsep terdiri dari 7 tahap yaitu : 1) Mendefinisikan maksud dari pengujian konsep → Pengujian konsep dapat diartikan sebagai suatu eksperimen, oleh karena itu perlu didefinisikan dahulu maksud dari eksperimen ini dengan menjawab pertanyaan-pertanyaan seperti Konsep mana yang akan diuji ?, Bagaimana konsep dapat diperbaiki ?, Berapa
24
Jumlah produk yang dapat dijual ?, Dapatkah proses pengembangan dilanjutkan ?. 2) Memilih Populasi Survei → Seringkali produk ditujukan untuk pasar potensial dengan beberapa segmen sekaligus. Hal yang perlu diperhatikan adalah pengujian ke beberapa segmen sekaligus akan membuang banyak waktu dan biaya, sehingga seringkali untuk menghindari pembengkakan biaya maka pengujian konsep cukup dilakukan dengan memilih pelanggan potensial dengan segmen pasar terbesar saja. 3) Memilih Format Survei → Sama seperti survei-survei yang pernah dilakukan pada tahapan sebelumnya, jenis format yang dapat dipilih adalah dengan : face-to-face interaction, Telepon, Surat, E-mail, Internet. Dan tiap format memiliki kekurangan dan kelebihan masing-masing. 4) Mengkomunikasikan Konsep → Yang membedakan survei pengujian konsep dengan survei-survei sebelumnya adalah adanya konsep terpilih yang harus dkomunikasikan kepada responden untuk dinilai sendiri oleh mereka. Banyak cara yang dapat digunakan untuk mengkomunikasikan Konsep yaitu : uraian verbal, sketsa, Foto dan gambar, storyboard, Video, simulasi, Multimedia interaktif, Model fisik, dan prototipe yang dioperasikan. Sehingga tim pengembang dapat memilih cara yang sesuai untuk mengkomunikasikan konsep disesuaikan dengan biaya dan kemampuan yag ada. 5) Mengukur respon pelanggan → Data yang didapatkan dari survei dapat diolah dan digunakan untuk mengukur respon pelanggan, dan hal yang terutama
25
diukur adalah Konsep mana yang dipilih, usulan perbaikan, serta keinginan pelanggan untuk membeli dengan dibagi ke dalam 5 skala yaitu pasti akan membeli, mungkin akan membeli, mungkin atau tidak akan membeli, mungkin tidak akan membeli, pasti tidak akan membeli. Atau bisa juga dengan cara menyuruh responden untuk menyebut angka peluang sendiri untuk membeli. 6) Mengiterpretasikan Hasil → Maksud dari mengiterpretasikan hasil adalah bila memang ada konsep yang mendominasi, maka secara langsung konsep tersebut dapat dipilih untuk dilanjutkan ke tahap pengembangan model, tetapi bila hasilnya tidak terbatas, maka konsep dapat dipilih berdasarkan pertimbangan waktu dan biaya. Dan tidak jarang juga tim pengembang dapat memperkirakan potensi penjualan produk 1 tahun ke depan setelah produk tersebut diluncurkan. Meskipun sifatnya tidak pasti, tetapui prediksi penjualan cenderung berkorelasi dengan permintaan yang sebnarnya, karena itu prediksi penjualan
merupakan
informasi
yang
sangat
berharga
bagi
Tim
pengembangan produk. 7) Merfleksikan Hasil dan proses → Manfaat utama dari pengujian konsep adalah memperoleh umpan balik dari pelanggan potensial, yang diuntungkan oleh pemikiran tentang pengaruh tiga variabel kunci yang terdapat pada model prediksi yaitu : Ukuran Pasar keseluruhan, Ketersediaan tentang produk, dan proporsi
pelanggan
yang
mungkin
akan
membeli
produk.
Dalam
merefleksikan hasil pengujian konsep, sebaiknya 2 pertanyaan kunci harus
26
terjawab, yaitu : apakah konsep sudah dikomunikasikan dengan benar sehingga menghasilkan respon pelanggan sesuai dengan yang dituju ? dan apakah hasil prediksi konsisten dengan hasil tingkat pengamatan tingkat penjualan terhadap produk-produk yang sama ? Akhirnya pengalaman dengan produk baru kemungkinan besar dapat diterapkan di masa yang akan datang untuk produk-produk yang hampir sama.
2.1.7. Arsitektur Produk Semua produk terdiri dari elemen fungsional dan fisik. Elemen-elemen fungsional dari produk terdiri atas operasi dan transformasi yang menyumbang terhadap kinerja keseluruhan produk. Elemen-elemen fisik dari sebuah produk adalah bagian-bagian, komponen, dan sub rakitan yang pada akhirnya diimplementasikan terhadap fungsi produk. Elemen-elemen fisik diuraikan lebih rinci ketika usaha pengembangan berlanjut. Elemen fisik produk biasanya diorganisasikan menjadi beberapa building blocks utama yang disebut chunks. Setiap Chunk terdiri dari sekumpulan komponen yang mengimplementasikan fungsi dari produk.. Arsitektur produk adalah skema elemen-elemen fungsional dari produk disusun menjadi chunk yang bersifat fisik. Dan menjelaskan bagaimana setiap chunk berinteraksi. Karakter arsitektur produk yang terpenting adalah modularitas. Ciri-ciri arsitektur modular adalah : Chunk melaksanakan atau mengimplementasikan satu atau sedikit elemen fungsional pada keseluruhan fisiknya, dan interaksi antar
27
chunk dapat dijelaskan dengan baik, dan umumnya penting untuk menjelaskan fungsi-fungsi utama produk. Keputusan mengenai cara membagi produk menjadi chunk dan tentang berapa banyak modularitas akan diterapkan pada arsitektur sangat terkait dengan beberapa isu yang menyangkut kepentingan seluruh perusahaan seperti : perubahan produk, variasi produk, standarisasi komponen, kinerja produk, kemampuan manufaktur, dan manajemen pengembangan produk. Langkah-langkah dalam menetapkan arsitektur produk adalah dengan : 1. Membuat skema produk, yaitu diagram yang menggambarkan pengertian terhadap elemen-elemen penyusun produk, yakni berupa elemen fisik, komponen kritis dan elemen fungsional.
Gambar 2.5 Contoh Skema Produk 2. Mengelompokkan elemen-elemen pada skema, yaitu menugaskan setiap elemen yang ada pada skema menjadi chunk. Setiap chunk memiliki satu fungsi. Elemen yang memiliki fungsi yang sama dapat digabungkan dalam satu chunk. Kondisi ekstrim yang mungkin terjadi adalah semua komponen memiliki chunk sendiri sehingga jumlah elemen sama
28
dengan jumlah chunk. Atau sebaliknya mengintegrasikan semua komponen ke dalam satu fungsi yang sifatnya akan lebih kompleks.
Gambar 2.6 Contoh Function Diagram
3. Membuat susunan Geometris yang masih kasar, Susunan geometris dapat diciptakan dalam bentuk gambar, model komputer atau model fisik yang terdiri dari 2 atau 3 dimensi. Penyusunan Geometris yang masih
berbentuk
kotak
dapat
memberikan
beberapa
alternatif
penyusunan sehingga tidak ada hubungan antar chunk yang saling bertentangan. Pembuatan susunan geometris harus memperhatikan aspek estetika, keamanan dan kenyamanan dari sebuah produk.
2.1.8. Design For Manufacturing (DFM) Biaya manufaktur merupakan penentu utama dalam keberhasilan ekonomis dari suatu produk. Keberhasilan ekonomis tergantung dari marjin keuntungan dari
29
tiap penjualan produk dan berapa banyak yang dapat dijual oleh perusahaan. Jadi secara keseluruhan DFM memiliki sasaran jaminan kualitas produk yang tinggi, sambil meminimasi biaya manufaktur. DFM mengarahkan untuk meminimasi biaya manufaktur tanpa harus mengurangi kualitas dari produk tersebut. Metode itu terdiri dari lima langkah : Memperkirakan biaya manufaktur - Mengurangi biaya komponen - Mengurangi biaya perakitan - Mengurangi biaya pendukung produksi - Mempertimbangkan pengaruh keputusan DFM pada faktor lainnya.
Gambar 2.7 Metode dalam DFM Biaya
manufaktur
secara
keseluruhan
dapat
diperkirakan
dengan
memperhatikan variabel-variabel komponen seperti yang terdapat pada contoh format tabel
di bawah yang secara sistematis memperlihatkan cara
memperkirakan biaya manufaktur secara keseluruhan.
30
Setelah biaya manufaktur secara keseluruhan diperkirakan, maka biayabiaya tersebut dapat diperkirakan secara terpisah untuk dianalisis manakah biaya yang dapat dikurangi dengan tanpa mengurangi kualitas produk. Perkiraan biaya tersebut dibagi ke dalam tiga bagian yaitu biaya komponen, biaya perakitan serta biaya overhead.
Perkiraan-perkiraan biaya tersebut dapat dipisah dengan tampilan seperti di bawah ini : Tabel 2.9 Contoh format tabel perkiraan biaya langsung. Perincian Biaya Variabel Material 1 Material 2 Perakitan Pemrosesan(machining) Biaya Tetap Peralatan dan alat bantu mesin Total biaya langsung Beban overhead Biaya Total per Unit
Biaya
31
Seperti
dilihat
di
atas
perkiraan
biaya
komponen
dengan
cara
memperhitungkan jumlah material yang digunakan, beserta biaya overhead yang merupakan 10% dari bahan yang dibeli, dan 80% dari upah perakitan. Tabel 2.10 Contoh format table perkiraan biaya perakitan Komponen
Kuantitas
Waktu Penanganan
Waktu Penyisipan
Waktu total
Komponen 1 Komponen 2 Komponen 3 Total waktu (detik) Biaya rakitan dengan Rp.../jam
Selanjutnya memperkirakan biaya perakitan dengan melihat jumlah proses perakitan, untuk kemudian dihitung waktu perakitan. Setelah itu total biaya perakitan didapatkan dengan mengalikan total waktu perakitan dengan biaya perakitan dalam satuan rupiah/jam. Bila pengurangan-pengurangan biaya sudah dilakukan, maka tahap akhir dari DFM adalah memperkirakan ulang biaya manufaktur secara keseluruhan dengan menggunakan format yang sama seperti yang dilakukan di awal tahapan ini. Keputusan untuk menerima desain dapat diteruskan jika sasaran dari DFM terpenuhi, yaitu apabila minimasi biaya tidak mempengaruhi kualitas dan fungsi dari produk tersebut.
32
2.1.9. Analisis Ekonomi Analisis Ekonomi membantu tim pengembangan produk untuk mengambil keputusan, proses ini memuat dua jenis analisis, kuantitatif dan kualitatif. 1. Analisis kuantitatif, adalah analisis yang melihat dari segi aliran kas masuk (pendapatan) dan kas keluar (biaya). Kas masuk berasal dari hasil penjualan produk. Kas keluar terdiri atas biaya proses pengembangan, biaya produksi seperti pembelian perlengkapan, dan alat-alat, biaya pemasaran dan penyokong produk dan biaya produksi yang terus-menerus seperti
bahan
mentah,
komponen
dan
pekerja.
Produk
yang
menguntungkan adalah produk yang menghasilkan jumlah kumulatif kas yang masuk lebih banyak dibandingkan yang keluar. Metode ini menggunakan metode Nilai bersih saat ini (Net Present Value / NPV), karena metode ini lebih mudah dimengerti dan digunakan secara luas dalam bidang bisnis. Metode analisis NPV menggunakan rumus : PV =
(1 + r )t
Dimana : PV = Nilai saat ini C = Nilai pada periode t R = Suku bunga t
= Periode
C
33
Penggunaan rumus tersebut untuk menghitung aliran kas masuk dan keluar yang untuk mempermudah biasanya disajikan dalam bentuk tabel seperti di bawah ini. Tabel 2.11 Tabel aliran kas, nilai saat ini dan nilai bersih saat ini. Nilai dalam ribuan (Rp)
Thn 1 Q1
Q2
Q3
Q4
Thn 2 Q1
Q2
Q3
Q4
Thn 3 Q1
Q2
Q3
Q4
Thn 4 Q1
Q2
Q3
Q4
Biaya Pengembangan Biaya Perakitan Biaya Pemasaran dan penunjang Biaya Produksi Volume produksi Biaya Produksi/unit Pendapatan Penjualan Volume Penjualan Harga / unit Aliran kas / periode Nilai saat ini tahun 1, r+10% Nilai bersih Proyek saat ini
2. Analisis kualitatif, adalah analisis yang lebih memperhatikan masalah lingkungan
proyek,
yakni
menangkap
persoalan-persoalan
dan
mempertimbangkan interaksi antara proyek dengan perusahaan, pasar dan lingkungan ekonomi makro. Analisis ini menggunakan analisis kuantitatif, hanya saja disesuaikan dengan keadaan faktor perusahaan, pasar dan lingkungan ekonomi makro tadi. Analisis kualitatif dilaksanakan untuk menangkap lingkungan yang lebih kompetitif dan dinamik.
34
Setelah mengenal kedua jenis analisis yang umumnya dipakai pada analisis ekonomi suatu produk, maka perlu diketahui kapan seharusnya analisis tersebut ditampilkan. Analisis ekonomi yang mencakup kedua pendekatan kuantitatif dan kualitatif, berguna paling tidak dalam kedua keadaan yang berbeda, yakni : -
Melaksanakan / tidak kejadian penting : Yaitu biasanya pada setiap fase akhir pengembangan dimana perlu diambil keputusan untuk meneruskan atau tidak peluncuran dari produk tersebut.
-
Keputusan bentuk operasional dan pengembangan : Keputusan operasional berkaitan dengan, memperkirakan jumlah biaya pengembangan yang paling ideal, atau menunda peluncuran dikaitkan dengan faktor lingkungan pasar dan keadaan ekonomi makro, dengan mengharapkan penurunan harga bahan baku pada periode tersebut.
35
2.2. Kerangka Pemikiran Secara garis besar, perlu dibedakan antara tahapan proses perencanaan produk dan proses pengembangan produk. Proses perencanaan hanya dilakukan di awal, yaitu pada saat sebelum tahapan proses pengembangan produk dimulai dari awal identifikasi kebutuhan pelanggan sampai akhirnya peluncuran dari produk tersebut.
2.2.1. Proses Perencanaan Produk Dalam tahapan ini dibahas mengenai bagaimana merencanakan suatu proses pengembangan yang akan dilakukan dengan bermula dari suatu ide hingga nantinya dapat diwujudkan dalam bentuk fisik untuk diproduksi dan mempunyai nilai komersil. Proses perencanaan meliputi memilih jumlah orang dalam tim, pembagian struktur disesuaikan dengan bidang keahlian masing-masing anggota tim, dan output yang terakhir dari tahapan perencanaan ini adalah berupa pernyataan misi yang isinya gambaran kasar mengenai bagaimana cara produk tersebut akan bekerja, sasaran pasar primer (utama) dan pasar sekunder. Serta pihakpihak yang akan terkait langsung dengan produk tersebut dari mulai distributor hingga penjual. Semuanya masuk dalam tahap perencanaan produk.
36
2.2.2. Proses Pengembangan Produk Proses pengembangan produk seperti diketahui memiliki urutan, yakni : 1. Identifikasi kebutuhan pelanggan Tahapan ini merupakan tahapan awal pada proses pengembangan produk, dimana kelemahan dan kelebihan produk yang sudah ada saat ini diidentifikasi, untuk selanjutnya disimpulkan kebutuhan apa saja yang teridentifikasi untuk produk tersebut yang selama ini belum didapatkan oleh pelanggan tetapi memang dibutuhkan. 2. Spesifikasi Produk Kebutuhan-kebutuhan yang telah diinterpretasikan, akan dijawab dengan apa yang harus dilakukan oleh produk untuk menjawab kebutuhan tersebut. Inilah yang dimaksud dengan menentukan spesifikasi produk dengan mengelompokkan kebutuhan dan menjawab kebutuhan tersebut dengan metrik-metrik tertentu. 3. Penyusunan Konsep Penyusunan Konsep dilakukan dengan mengkombinasikan beberapa variasi dengan kriteria tertentu sehingga muncul beberapa konsep yang berbeda tetapi dengan tidak mengubah spesifikasi produk yang sudah ditetapkan.
37
4. Seleksi Konsep Karena terlalu banyak konsep, maka akan mempersulit proses pengujian karena responden yang dalam hal ini adalah pelanggan akan dibingungkan dengan terlalu banyak variabel yang ditanyakan. Untuk itu Konsep tersebut perlu dipersempit menjadi hanya satu atau dua konsep yang paling unggul, dengan memberikan penilaian dan membandingkan konsep mana yang paling memiliki kelebihan daripada kekurangan dengan memberikan bobot tertentu untuk setiap kriteria. 5. Pengujian Konsep Satu atau dua Konsep yang sudah terpilih akan dilakukan pengujian dengan melakukan survei terhadap para pelanggan potensial dengan tujuan utama adalah memilih konsep produk yang paling disukai, usulan untuk perbaikan dan terkhir adalah minat untuk membeli. 6. Arsitektur Produk Menetapkan arsitektur produk adalah dengan mengelompokkan elemenelemen fisik yang memiliki fungsi yang sama ke dalam kelompok chunk. Dalam satu skema produk dapat terdiri dari beberapa chunk jika produk tersebut bersifat modular. Susunan geometris juga dapat disusun untuk memastikan tidak ada pertentangan antara satu elemen fungsi dengan elemen fungsi yang lain.
38
7. Design For Manufacturing (DFM) DFM memiliki sasaran jaminan kualitas produk yang tinggi, sambil meminimasi biaya manufaktur dengan memperkirakan ulang jumlah komponen, sistem perakitan yang nantinya akan meminimasi biaya manufaktur secara keseluruhan. Tetapi yang perlu diingat dari prinsip DFM adalah fungsi dan kualitas produk tidak boleh diminimasi seiring dengan pengurangan biaya. 8. Analisis Ekonomi Proses pengambilan keputusan disini melalui analisis Ekonomi yaitu suatu proses yang memuat dua jenis analisis, kuantitatif dan kualitatif. Dengan cara menghitung aliran kas bersih saat ini (Net Present Value / NPV) dan juga menyesuaikannya dengan faktor perusahaan, pasar dan lingkungan ekonomi makro untuk membuat produk tersebut bertahan di lingkungan yang kompetitif dan dinamis.
