Havlíčkovo nábřeží 38 702 00 Ostrava 1
Zakázkové číslo : ZOO – 4908
B. SOUHRNNÁ TECHNICKÁ ZPRÁVA
Název stavby
: Návštěvnické centrum – středisko ekologické výchovy v Zoo Ostrava
Investor
: Zoologická zahrada Ostrava
Michálkovická 197, Ostrava
Stupeň dokumentace
: DSP/DVD
Vypracoval
: Ing. Jiří Šafarčík Ing. arch. Miroslav Řehula Ing. Pavel Česlík Ing. Petr Kudlík Radim Šelong Ing. Lubomír Bajgar Pacutová Libuše Ing. Lubomír Hradil Jindřich Jansa
Hlavní inženýr projektu
Ostrava, prosinec 2008
: Ing. Vladimír Vašíček
Arch. č. Počet stran
: ZOO – 4908 - 0/2 : 33
2
1. Urbanistické, architektonické a stavebně technické řešení 1a. Zhodnocení staveniště 1a1. Popis staveniště Stavba je umístěna v oploceném areálu Zoologické zahrady Ostrava v zastavěné části, v místě bývalého objektu restaurace, který byl vybourán. Tento areál Zoologické zahrady se nachází v zastavěné části Statutárního města Ostravy, v Městském obvodu Slezská Ostrava. Po dobu výstavby i po realizaci stavby je pozemek přístupný ze stávající hlavní obslužné komunikace v areálu zoologické zahrady, která má asfaltový povrch. Tato komunikace je přímo napojena na hlavní vjezd do zoologické zahrady. Obvod staveniště je rozsáhlý, ale většina plochy uvnitř staveniště nebude zastavěna. Na staveništi byly vybourány konstrukce bývalého objektu restaurace v celém rozsahu, dle sdělení zadavatele. V místě vybouraných konstrukcí byl proveden návoz demoliční sutě a terén byl srovnán. V tomto prostoru se mohou ještě vyskytnout zbytky základů a zbytky konstrukcí suterénu. Okolní plochy pro výstavbu jsou z části zastavěné lehkými přístřešky, zpevněnými plochami, oplocením a z části výběhem spárkaté zvěře. Tyto objekty, které jsou v kolizi s novými stavbami budou vybourány v rámci bouracích prací. V okolí staveniště se nacházejí rovněž vzrostlé stromy. Určené stromy budou vykáceny, ostatní budou chráněny před poškozením. Terén na staveništi je svažitý. Vlastníkem všech pozemků na staveništi je Statutární město Ostrava, Prokešovo náměstí 1803/8, 729 30 Moravská Ostrava. Stavba nevyvolá zábor pozemků ze zemědělského půdního fondu. V blízkosti stavby se nenacházejí pozemky určené k plnění funkce lesa. 1.a2 Nadzemní překážky Na staveništi se nacházejí nadzemní překážky, které zejména zahrnují: - objekt stánku bufetu - objekt přístřešku pro posezení návštěvníků - vjezdová brána a oplocení výběhu spárkaté zvěře - podružné pozemní objekty určené k demolici, fontána na pitnou vodu, pískoviště, oplocení, lavičky, dřevěná pergola, částečně prvky dětského hřiště, informační tabule apod. - vzdušné vedení elektropřípojky - stávající stromy, keře a okrasná zeleň v blízkosti stavby, které v rámci stavby musí být odstraněny Tyto překážky určeny k vybourání a demontáži jsou zahrnuty v SO 13 Bourací a demontážní práce.
1.a3 Podzemní překážky Venkovní podzemní překážky v místě stavby tvoří podzemní vedení průběžných inženýrských sítí probíhajících kolem objektu bývalé restaurace, které jsou ve správě ZOO Ostrava. Dále se zde nachází stávající septik a zbytky základů po stávajících vybouraných objektech. ZOO-4908-0/2
3 Jedná se o tyto vedení: - podzemní vedení pitné vody - podzemní vedení elektrických kabelů nn - vedení dešťové kanalizace se šachticemi Před započetím stavby tyto sítě budou vytyčeny. Vedení pitné vody probíhá rovněž na půdorysu bývalého objektu návštěvnického centra. V místě stavby se budou rovněž nacházet zbytky kořenů stromů. Na pozemku se předpokládá přítomnost ještě dalších podzemních inženýrských sítí, které nejsou uvedeny v tomto textu a nejsou zakresleny v situaci. Z tohoto důvodu bude před započetím stavby proveden průzkum inženýrských sítí v okolí stavby a při výkopech se bude postupovat opatrně. Veškeré sítě budou vytyčeny. 1.a4 Ochranná pásma Na staveništi probíhají ochranná pásma jednotlivých podzemních inženýrských sítí. 1.a5 Požadavky na kácení porostu a likvidace zeleně a ochranu zachovávané zeleně Na parcele v místě stavby se nacházejí vzrostlé stromy, které vyrostly v těsné blízkosti stávající stavby bývalé restaurace a při demolici stávajícího objektu mohl být narušen jejich kořenový systém. Rovněž jeden strom je již v dosti vychýlené poloze. Z tohoto důvodu budou tyto stromy vykáceny a bude za ně určena náhradní výsadba v rámci stavby Návštěvnického centra. Rovněž v okolí staveb se nacházejí keře a okrasná zeleň, která musí být odstraněna nebo přesazena. Podrobněji viz kapitola 1f1.6) 1.a6 Uvedení požadavků na přípravu staveniště, bourací práce a kácení porostu V rámci bouracích prací se provede vybourání a přesunutí pomocných objektů či jejich částí. Zároveň se provede vybourání zpevněných ploch ze zámkové dlažby, betonu či asfaltu v místě výstavby nových objektů. Na staveništi se musí také provést provizorní zpevněné plochy a komunikace pro zařízení staveniště a pro příjezd těžkých mechanismů do místa stavby a pro umožnění jejich činnosti (vrtání pilot pro zápory, ukládání panelů apod.).
1b) Urbanistické a architektonické řešení stavby a pozemků s ní souvisejících Nový objekt Návštěvnického centra je umístěn téměř na stejném půdorysu jako bývalý objekt restaurace. Objekt se nachází mezi vzrostlými stromy podél stávající komunikace. Přímo navazuje na venkovní výběh spárkaté zvěře. Před objektem, směrem k výběhu zvěře, je navržena venkovní terasa umožňující pozorování zvěře. Tato terasa bude rovněž sloužit k výukovým účelům. Do venkovního výběhu lze vždy umístit a terasou přiblížit ohrožené druhy zvířat při výukových programech. Vnitřní prostory objektu budou otevřené prosklenými stěnami na tuto terasu. Architektonický výraz objektu je odvozen od východoasijské architektury, protože okolní prostor zoologické zahrady je také určen tématicky na východoasijskou faunu a flouru. Návštěvníci budou mít do objektu zajištěn bezbariérový přístup. Proto objekt lze pronajmout i pro akce pořádané pro osoby s omezenou možností pohybu a orientace. Návštěvnické centrum pro ekologickou výchovu obsahuje tři podlaží, jedno podzemní a dvě nadzemní. ZOO-4908-0/2
4 V prostoru I.PP je umístěno technické zázemí objektu kotelna na biomasu - dřevěnou štěpku, strojovna vzduchotechniky a sklady. V prostoru I.NP se nachází multifunkční sál, který se může rozdělit přesunuvatelnými příčkami na variabilní prostory dle momentálního využití a potřeb provozu v zoologické zahradě, např. na dvě učebny nebo eventuálně v době mimo výuku může rozšířit prostory určené pro stravování. Nově vybudované návštěvnické centrum bude sloužit k pořádání environmentálních vzdělávacích akcí, výchově a osvětě vedené v souladu s životním prostředím s konečným cílem udržení kvality životního prostředí i pro budoucí generace. Náplní akcí bude formální i neformální výuka, a to z hlediska obsahového, prostorového i časového. Provoz takového zařízení vyžaduje také patřičné technické i stravovací zázemí, aby bylo možno organizovat celodenní akce bez nutnosti jejich přerušení pro stravování mimo areál zoologické zahrady. Sál tak bude sloužit i jako stravovací zařízení a to díky svému multifunkčnímu pojetí, kdy účastníci vzdělávacích akcí se budou moci v jeho prostorách také občerstvit. Pojetí a vybavení sálu tak umožní kombinování stravování s realizací neformální výuky, což potenciálně výrazně zvýší počet oslovených návštěvníků, než v případě oddělení daných účelových zařízení. Díky této kombinaci bude zabezpečeno téměř 100%ní využití tohoto prostoru během otvírací doby, neboť časové rozvržení formální výuky (výukových programů) předpokládá realizaci v průběhu školního roku ve všední dny zejména v dopoledních hodinách. Naopak stravování spojené s neformální výukou bude probíhat ve všední dny v odpoledních hodinách, o víkendech a školních prázdninách. V sále budou umístěny interaktivní informační panely, kde budou srozumitelnou formou prezentovány environmentálně šetrné technologie, které jsou součástí stavby (obnovitelné zdroje energie – biomasa k vytápění, solární energie k ohřevu vody). Součástí panelů budou také informace o úsporách energií v domácnosti. V sále bude rovněž vytvořen panoramatický celek znázorňující život v řece Ostravici a vliv obyvatel na její ekosystém, součástí bude i akvárium s ukázkou živých exemplářů původních druhů sladkovodních ryb a obojživelníků. Expozice bude využívána jak pro výukový program, tak pro informování široké veřejnosti. K těmto vyúkovým prostorám je přiřazeno sociální a hygienické zázemí. Stravovací část zahrnuje kuchyni s technickým a sociálním zázemím a výdejní prostor jídel s navazující části určenou pro konzumaci. Z prostoru I. NP vede schodiště do druhého podlaží, v němž je nad části půdorysu umístěna samostatná učebna se zázemím pro vyučující personál. Na tuto učebnu navazuje výstavní prostor pro výukové účely. Prostory I.NP lze pro zimní provoz zmenšit a naopak při letním provozu otevřít k venkovní terase. Venkovní terasa bude částečně zastřešená. Ze vstupního zádveří objektu výukového centra jsou přístupná sociální zařízení, která mohou sloužit i ostatním návštěvníkům. Je zde umístěna kabina WC pro osoby se sníženou možností pohybu a orientace. Všechny prostory mají bezbariérový přístup. Přísun surovin pro kuchyň do objektu bude ze suterénu hospodářským vchodem.
ZOO-4908-0/2
5
1c) Technické řešení s popisem pozemních staveb a inženýrských staveb a řešení vnějších ploch 1c1) Členění stavby na jednotlivé stavební a inženýrské objekty a technologické provozní soubory Stavba je členěna na tyto stavební objekty: SO 01 Návštěvnické centrum – středisko ekologické výchovy SO 02 Venkovní učebna SO 03 Vodní svět v přírodě SO 04 Vyhlídky s chodníky pro pěší SO 05 Estetizace hospodářského zázemí výběhu SO 06 Úprava přípojky splaškové kanalizace SO 07 Odlučovač tuků SO 08 Úprava přípojky dešťové kanalizace SO 09 Úprava přípojky elektro SO 10 Úprava přípojky vody SO 11 Úprava přípojky telefonu SO 12 Zahradní úpravy SO 13 Bourací a demontážní práce 1c2) SO 01 Návštěvnické centrum – středisko ekologické výchovy 1c2.1)
Popis konstrukčního řešení stavby
Objekt Návštěvnického centra tvoří 1. podzemní podlaží a dvě nadzemní podlaží, přičemž 2.NP se nachází jen na části půdorysu I.NP a je po obvodu odsazené dovnitř dispozice. Konstrukci I.PP a I.NP tvoří stěnový nosný systém, zdivo bude ze systému keramických cihelných tvarovek. Konstrukci II. NP tvoří lehká dřevěná konstrukce. Založení objektu bude na základových pasech. Z obvodových základových pásů budou vytaženy železobetonové opěrné stěny se záporami z ocelových nosníků. Stropní konstrukce jsou navrženy z předpjatých panelů. Stavební konstrukce návštěvnického centra jsou navrženy tak, aby se objekt stal nízkoenergetickým. Přesné řešení detailů bude rozpracováno v realizační dokumentaci, aby byly odstraněny veškeré tepelné mosty. Návržené obvodové konstrukce splňují doporučené hodnoty součinitele prostupu tepla dle ČSN 73 0540-2. 1c.2.2)
Základy a konstrukce I.PP
Základy objektu budou ve tvaru základových železobetonových pásů z betonu C 25/30, založené v nezámrzné hloubce. Vnitřní stěnové konstrukce I.PP bude zděné z keramických cihelných tvarovek. Hydroizolace bude provedena z asfaltovaných pásů. 1c.2.3) Svislé nosné konstrukce I.NP a II.NP Konstrukční systém objektu bude podélný stěnový. Nosné stěny budou vyzděné z cihelných keramických tvarovek. Nosná konstrukce II.NP bude dřevěná, spojená konstrukčně se ZOO-4908-0/2
6 střechou objektu. Svislé sloupy nosné konstrukce budou zapuštěny za obvodovým pláštěm, aby byly odstraněny tepelné mosty. 1c2.4) Stropy Stropní konstrukce nad I.PP a II.NP je navržena z předpjatých stropních panelů. Tyto budou uloženy na stěnách na železobetonovém věnci. V místě otvorů pro vzduchotechnické potrubí a komíny bude stropní konstrukce provedena ze soustavy ocelových stropních nosníků a železobetonový desek, které se mezi nosníky vybetonují. Po uložení panelů se do mezer mezi panely vloží betonářská výztuž a provede se zálivka spar včetně vybetonování obvodových věnců. V panelech budou provedeny otvory pro prostupy instalačních vedení. V II.NP bude konstrukce stropu dřevěná a bude zároveň tvořit nosnou konstrukci střechy. 1c.2.5) Střecha Střecha nad II.NP objektu má tvar poloblouku, s nízkým sklonem. Konstrukci střechy tvoří dřevěná konstrukce. Střecha bude jednoplášťová s parotěsnou zábranou. Krytina střechy bude z asfaltovaných pásů z modifikovaných SBS asfaltů. Střecha nad I.NP bude valbového tvaru a bude napojena konstrukčně na II.NP. Konstrukci střechy bude tvořit dřevěný krov. Krytina střechy bude z asfaltovaných šindelů. V konstrukci střechy budou osazeny stojany pro solární panely. Dešťová voda z nižší části střechy bude odvedena podokapními žlaby a svody do dešťové kanalizace. Ze střechy horní bude dešťová voda odvedena vnitřními svody. 1c.2.6) Schodiště Konstrukce schodiště bude železobetonová, desková. Pochůzí vrstva bude z keramické dlažby. 1.c2.7)
Vnitřní dělící stěny, podlahy
Vnitřní dělící stěny budou zděné z keramických příčkovek, pro zajištění akumulace vnitřního zdiva. V I.NP v multifunkčním sále mezi učebnami budou osazeny lehké přemístitelné příčky pro zajištění variability prostoru v letním a zimním období. Povrchy stěn budou tvořit štukové omítky, v hygienických místnostech bude keramický obklad. V podlahách nad I.PP a zeminou bude umístěna tepelná izolace, v podlaze II.NP bude uložena zvuková izolace. 1c.2.8) Obvodové stěny a výplně otvorů Obvodové stěny budou sendvičové, zděné z cihelných tvarovek s přídavnou tepelnou izolací ve formě zateplovacího systému. Prosklené části obvodového pláště budou z dřevěných oken, které budou zasklené z tepelně izolačního bezpečnostního trojskla. Před touto fasádou budou umístěny venkovní zateplené žaluzie, které se budou zatahovat po ukončení provozu objektu. V rámci obvodového pláště musí být odstraněny veškeré tepelné mosty a je kladen důraz na vzduchotěsnost obvodového pláště.
ZOO-4908-0/2
7 1c.2.9) Vzduchotechnické zařízení v objektu V objektu bude instalováno vzduchotechnické zařízení se zdrojem energie doplněným tepelnými čerpadly, za účelem úspory energie při provozu objektu. Vzduchotechnické zařízení bude zajišťovat požadované parametry vnitřního prostředí větraných prostorů. Podklady pro zpracování projektu vzduchotechniky a) dokumentace stavební a technologické dispozice b) ČSN normy, hygienické předpisy c) Sbírka zákonů č.148/2006 o ochraně zdraví před nepříznivými účinky hluku a vibrací d) Sbírka zákonů č.178/2001 o podmínkách ochrany zdraví zaměstnanců při práci e) Sbírka zákonů č.137/2004 o hygienických požadavcích na stravovací služby Meteorologické údaje Klimatizační zařízení jsou dimenzována na tyto výpočtové parametry venkovního vzduchu: Normální tlak vzduchu Léto teplota entalpie Zima teplota entalpie
p = 98,1 kPa te = 32 °C, ie = 53,2 kJ.kg-1, te = -15 °C, ie = -16 kJ.kg-1.
Parametry vnitřního prostředí Množství venkovního vzduchu na osobu v prostorách restaurace : Sociální zařízení: WC Sprcha
50m3/h 50m3/h 150m3/h
Popis zařízení a funkce Zařízení č.1 - kuchyně Větrání je nucené, teplovzdušné se 100% přívodem čerstvého vzduchu. Přívod vzduchu je řešen vzduchotechnickou jednotkou, která je umístěna v suterénu. Distribuce vzduchu do větraného prostoru je řešena vyústkami do větraného prostoru. Odvod vzduchu je řešen přes odsávací zákryt vybavený lapači tuku, osvětlením a indukcí (trysky s pomocnými ventilátory v odsavači. Množství odsávaného vzduchu na odsávací zákryt je stanoveno propočtem dle DIN výrobcem indukčních zákrytů. Spínání větracího systému je z MaR. Součástí zařízení je také odvětrání skladu lednic, které slouží pro odvětrání vnitřních tepelných zátěží. Potrubní ventilátor včetně odvodního potrubí je umístěn ve větraném prostoru s výfukem do fasády. Úhrada odsávaného vzduchu je z přilehlých prostorů (oknem z vnějšího prostoru). Spínání ventilátoru je ruční a termostatem. Zařízení č.2 - výdej jídel, stravovací část Větrání je nucené, teplovzdušné se 100% přívodem čerstvého vzduchu. Přívod vzduchu je řešen vzduchotechnickou jednotkou, která je umístěna v suterénu. Distribuce vzduchu je řešena ve stravovacím prostoru. Odvod vzduchu je řešen z prostoru výdeje jídla. Počet osob – 90, nekuřácký prostor. ZOO-4908-0/2
8 Zařízení č.3 - sociální zařízení Tyto prostory jsou větrány v podtlaku. Odvodní ventilátory jsou umístěny ve větraném prostoru s výfukem do vertikální stoupačky, která prochází stavební průchodkou. Potrubí VZT bude izolováno. Úhrada odsávaného vzduchu bude z přilehlých prostorů. Zařízení č.4 - Větrání suterénu Místnosti suterénu budou větrány v podtlaku. Úhrada vzduchu je z chodby, kde je přiváděn upravený-filtrovaný a ohřátý vzduch, který je nasáván z přilehlých prostorů. Vzduchotechnické potrubí Potrubí bude provedeno z pozinkovaného plechu v požadovaných tloušťkách vztaženo k profilu potrubí. Přírubové spoje budou těsněny, obdobně spoje kruhového potrubí. Odbočky kruhového potrubí lze řešit sedly. Potrubí v prostorách s vlhkostí bude smontováno vodotěsně a bude spádováno. Potrubí podpírat co 2-3m. Montáž jednotek provede zaškolená firma. Energie a média Elektrická energie Rozvodná soustava: 3 PE+N stř.50 Hz 400V/TN-S, Ochrana před nebezpečným dotykem dle ČSN 33 2000-4-41: samočinným odpojením vadné části MaR Pro VZT jednotky z.č.1+2 je automatická, řešena samostatným projektem ZTI Zajistí odvod kondenzátu rekuperátorů VZT jednotek. Protipožární opatření a tepelná izolace VZT je umístěno v rámci několika požárních úseku, rozvody potrubí budou opatřeny protipožární izolací a proti požárními klapkami. Tepelně jsou izolovány veškeré potrubní stoupačky a na výkrese označené potrubí. Zdravotní část Projekt respektuje veškeré požadavky platných hygienických předpisů: • specifická minimální dávka čerstvého vzduchu na osobu je v souladu s hygienickými předpisy • dosahované hladiny hluku přenášené VZT zařízením byly eliminovány v souladu s hygienickým předpisem. 1c2.10) Zásobování vodou Zásobování vodou objektu návštěvnického centra bude ze stávajícího areálového rozvodu pitné vody. Napojení bude provedeno novou vodovodní přípojkou. Přípojka bude ukončena v suterénu objektu vodoměrnou sestavou. Rozvod vody pro běžnou potřebu bude proveden v celém rozsahu z trub plastových s atestací pro rozvod pitné vody. Potrubí bude uloženo do tepelně izolačních pouzder dle vyhlášky č. 193/2007. ZOO-4908-0/2
9 Teplá voda bude připravována v trivalentním ohřívači vody o objemu 750 l. Zdrojem tepla jsou solární panely, elektro ohřev a v době vytápění objektu kotel na dřevní štěpku. Rozvod teplé vody bude proveden s nucenou cirkulací. Průměrná denní potřeba vody - návštěvnické centrum: - kuchyň - 5 osob personal - 350 návš. po 5 l celkem
4,05 m3d-1 0,40 m3d-1 1,75 m3d-1 6,20 m3d-1
maximální denní potřeba vody návštěvnické centrum Qm
9,30 m3d-1
1c.2.11) Zásobování elektrickou energií Objekt bude napojen na stávající síť rozvodů elektrické energie v areálu zoologické zahrady novou přípojkou v rámci SO 09. Z přípojkové skříně PS bude napojen hlavní rozváděč objektu, z kterého budou napojeny jednotlivé rozvaděče. Rozváděč bude obsahovat podružné nepřímé měření el. energie a jištění elektroinstalace. Rovněž z něj budou napojeny všechny podružné rozváděče v 1.PP, v I.NP a II.NP a podružné rozváděče VZT a MaR. Elektroinstalace bude kabely CYKY pod omítkou, příp. nad podhledem. Základní technické údaje Rozvodná soustava: 3PEN~50Hz, 400V / TN-C 3NPE~50Hz, 400V / TN-S 1NPE~50Hz, 230V / TN-S Ochrana před úrazem elektrickým proudem dle ČSN 33 2000-4-41: Ochrana před nebezpečným dotykem živých částí: ochrana izolací dle čl. 412.1 a dalších ochrana kryty nebo přepážkami dle čl. 412.2 a dalších Základní ochrana před nebezpečným dotykem neživých částí: Samočinným odpojením vadné části od zdroje při současném provedení hlavního pospojování v celém objektu. Dalšími ochrannými opatřeními jsou doplňkové pospojování ve vybraných prostorech, použití proudových chráničů u některých rozváděčových okruhů Prostor dle ČSN 33 2000-4-41: bezpečný, zvlášť nebezpečný (místnost 110, 111) Vnější vlivy dle ČSN 33 2000-3 z hlediska ČSN 33 2000-5-51: AA5, AB5, AC1, AD1 (s výjimkou místností s podlahovou vpustí, jako je kuchyně č.110 a výdej jídel č.111, kde může být vliv AD3 až do výše 2,0 m nad podlahou, nad touto výškou však i zde je AD1 z důvodu dostatečné dimenzované vzduchotechniky), AE1, AF1, AG1, AH1, AK1, AL1, AM1, AN1, AP1, AQ1, AS1, BA1, BC1, BD1, BE1, CA1, CB1 Výkonové poměry Instalovaný výkon : Výpočtové zatížení : Průměrná soudobost : Výpočtový proud :
Pi = 226,8 kW Pv = 147,4 kW ß = 0,65 Iv = 242,8 A (pro cos φ = 0,92) ZOO-4908-0/2
10
1c.2.12) Odvod splaškových vod z objektu Objekt bude odkanalizován oddílnou kanalizací. Splaškové vody budou odváděny do splaškové kanalizace a následně do čističky odpadních vod, která je součástí samostatného objektu a samostatné stavby. Odpadní vody z kuchyňského provozu budou vedeny přes lapač tuků a nečistot. Kanalizace bude provedena v celém rozsahu z trub plastových, spojena pomocí těsnícího gumového kroužku. Kanalizace bude odvětrána nad střechu objektu. Vnitřní kanalizace bude provedena v celém rozsahu vodotěsná a plynotěsná. 1.c2.13) Systém vytápění objektu 1.c2.13.1) Zdroj vytápění Vytápění objektu je navrženo s důrazem na využití obnovitelných zdrojů tepla. Toto řešení je opodstatněné jednak návrhem moderní, pružné otopné soustavy v objektu, jednak požadavkem hospodárného, komfortního vytápění s možností automatické regulace v závislosti na venkovní teplotě, v denním nebo týdenním režimu s minimalizací času obsluhy celého vytápěcího zařízení. Jako palivo a zároveň zdroj tepla byl zvolen dřevní odpad - dřevní štěpka, která se přímo v ZOO produkuje a skladuje. Štěpka bude používána i v některých dalších objektech investora. Tomuto druhu paliva je podřízen následně i návrh schématu zapojení zdroje tepla a otopné soustavy. Jako zdroj tepla slouží ocelový automatický kotel na dřevní štěpku o výkonu 30 kW. Pro dodržení provozních parametrů kotle je nutno garantovat palivo o max vlhkosti 25% a rozměru do cca 10x20x30 mm, výhřevnost min. 13 MJ/kg. Podávání paliva je automatické šnekovým podavačem s dosahem cca 5 m. Expanzní zařízení je navrženo s tlakovou expanzní nádobou s membránou o objemu 50 l. Ohřev teplé vody je navržen v trivalentním ocelovém zásobníku o objemu 750 l s dvěma teplovodními vložkami o výkonu 60/33 kW a el. topnou tyčí o výkonu 7,5 kW. 1.c2.13.2) Solární systém Solární ohřev tvoří dvě paralelně spojená pole po pěti vakuových kolektorech rozměru 1x 2 m ve svislém provedení. Kolektory jsou osazeny na ocelové konstrukci se sklonem 45° určené pro střechy, orientace je na jihovýchod. Sběrné potrubí je napojeno na solární stanici umístěnou v kotelně. 1.c2.13.3) Otopná soustava Otopnou soustavu bude tvořit zejména podlahové vytápění v kombinaci s otopnými tělesy. Část místností (především v 1. PP) bude vytápěna ocelovými panelovými tělesy s bočním přípojem. Podlahové vytápění je navrženo v 1. a 2. NP. Podlahové vytápění je se systémovou deskou typu 35/32 z polystyrenu položenou na hrubé podlaze. - teplotní spád ÚT- otopná tělesa: 50/35°C ekvitermně - teplotní spád ÚT – podlahové vytápění: 50/40°C ekvitermně - konstrukční přetlak ÚT: PN 0,2 MPa
ZOO-4908-0/2
11 1.c2.13.4) Bilance energií na vytápění a) Příkonová bilance Bilance řešených celků je zpracována na základě zkráceného výpočtu tep. ztrát dle ČSN 060210 a ČSN 730540. ÚT- otopná tělesa ÚT- podlahové vytápění dohřev TV
13 kW 17 kW 33 kW
b) Roční bilance ÚT Q= 30x 0,8x 14,4x 24x 229/ 33= 57.558 kWh/r (207 GJ/r) c) Roční spotřeba paliva M= 207.000/ 13/ 0,85= 18.733 kg= 18,7 t≈ 75 m3 1c.2.14) Popis provozu stravovacího zařízení Stravovací zařízení umístěné v objektu návštěvnického centra bude zajišťovat stravování pro návštěvníky ekologického centra a pro absolventy výukových programů při pořádání přednášek a seminářů a bude mít maximální kapacitu: - výroba a výdej 30 minutek za hodinu - výroba a výdej 120 menu za den - uvnitř stravovací části bude vždy 20 míst k sezení a tento prostor se může navýšit až na 74 míst při využití multifunkčního sálu pro stravování - v letních měsících lze pro stravování rovněž využít i letní terasu - v provoze budou zaměstnání 4 pracovníci na směnu, předpokládá se dvousměnný provoz Legislativa aplikovaná na stravovací zařízení Při navrhování kuchyně byly respektovány následující zákony a vyhlášky: • Nařízení Evropského parlamentu a Rady ,kterým se stanoví zásady a požadavky potravinového práva a pro oblast stravovacích služeb • Nařízení Evropského parlamentu a Rady č. 852/2004 o hygieně potravin • Nařízení Komise (ES( č.2073/2005, o mikrobiologických kritériích pro potraviny • Zákon č. 258/2000 Sb., v úplném znění 471/2005 Sb. • Prováděcí vyhláška k zákonu č.258/2000 Sb. ministerstva zdravotnictví, o hygienických požadavcích na stravovací služby a o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných 137/2004 Sb a její novela č. 602/2006 • Zákon č.110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů a jeho novela č.306/2000 Sb. a prováděcí vyhlášky k tomuto zákonu č.44,45/2000 Sb. a 89 až 94/2000 Sb. • Vyhláška ministerstva zemědělství č.147/1998 Sb., o způsobu stanovení kritických bodů v technologii výroby a její novely 196/1998 Sb. a 161/2004Sb., poslední z 1.5.2005. • Vyhláška č.137/1998 Sb., ministerstva pro místní rozvoj, o obecných technických požadavcích na výstavbu. ZOO-4908-0/2
12 • • • •
Zákon č.125/1997 Sb., o odpadech a jeho novely 185/2001 Sb a 188/2004Sb. ČSN EN 1775 Zásobování plynem-Plynovody v budovách TPG 704 01 Odběrná plynová zařízení a spotřebiče na plynná paliva v budovách Novela Nařízení vlády 178/2001 Sb.“Podmínky pro ochranu zdraví zaměstnanců při práci v dodatku nařízení vlády č.523/2002 Sb.která je postavena na úroveň zákona.
Skladování Sklad suchých potravin Je určen pro skladování potravin nevyžadujících chlazené či mražené potraviny. Sklad chlazených a mražených potravin Slouží pro skladování potravin vyžadujících chlazené či mražené potraviny. Mytí nádobí Pro mytí stolního nádobí je navržena poklopová košová myčka nádobí s oplachovým boilerem garantujícím oplachovou teplotu 85°C po celou dobu oplachového cyklu. Odpady a škodliviny Při procesu skladování surovin, jejich přípravy a tepelného zpracování, výdeje a mytí nádobí vznikají plynné exhalace, tekuté odpady a tuhé odpady. Plynný odpad Plynné odpady, to je odpařený tuk, prchavé látky, pára a zplodiny z hoření jsou odsávány vzduchotechnickým zařízením. Část škodlivin odchází vzduchotechnickým potrubím mimo objekt. Ve varně je část škodlivin zachycována pomocí tukových filtrů digestoří. Tyto filtry budou periodicky umývány. Kapalný odpad Kapalný odpad od dřezů a podlahových vpustí s podílem tuku je zachycován pomocí tukové kanalizace, sveden do lapače tuků, kde se tuk odsadí a takto předčištěné odpadní vody jsou z lapače tuku napojeny na komunální kanalizaci. Odsazený tuk je v určitých periodách čerpán a odvážen specializovanou firmou. Komunální odpadní vody z WC, sprch a umývadel jsou odvedeny komunální kanalizací. Tuhý odpad Tuhý odpad lze rozdělit do dvou skupin. Je to odpad biologický a komunální. Každý z těchto odpadů je skladován odděleně. Komunální odpad jako jsou nevratné obaly, sklo, plechovky, papír a podobně je ukládán do kontejnerů a pravidelně odvážen specializovanou firmou spolu s odpadem celého objektu. Biologický odpad bude ukládán v jednorázových plastových nádobách a denně specializovanou firmou odvážen. Požadavky na energie na provoz restaurace Instalovaný příkon silnoproud Vypočtený koeficient současnosti Odhadovaná denní potřeba vody Z toho teplé vody
94,231 [kW] 0,85 6 320 l 1 900 l
ZOO-4908-0/2
13 1c.2.15) Technické ukazatele objektu 1c.2.15.1) Plošné a objemové ukazatele objektu Zastavěná plocha nového objektu Návštěvnického centra Zastavěná plocha venkovních teras Návštěvnického centra Zastavěná plocha I.PP objektu Návštěvnického centra Užitková plocha I.PP - technické zázemí – kotelna, VZT, sklady Zastavěná plocha I.NP objektu Návštěvnického centra Celková užitková plocha v I.NP objektu Návštěvnického centra Užitková plocha v I.NP - stravovací část se sociálním a technickým zázemím Užitková plocha v I.NP - výuková část se sociálním a technickým zázemím Zastavěná plocha II.NP objektu Návštěvnického centra Užitková plocha v II.NP - výuková část se sociálním a technickým zázemím Obestavěný prostor Návštěvnického centra
466,0 m2 170,0 m2 466,0 m2 430,0 m2 466,0 m2 402,0 m2 199,0 m2 203,0 m2 187,0 m2 154,0 m2 4500,0 m3
1c.2.15.2) Bilance energií Příkonová bilance
- ÚT: 30 kW - VZT: 44 kW Roční spotřeba tepla - ÚT: 57558 kWh - VZT: 26381 kWh (s využitím tepelného čerpadla příkon el. energie 8792 kWh) Elektrická energie Výkonové poměry Instalovaný výkon : Pi = 226,8 kW Výpočtové zatížení : Pv = 147,4 kW Průměrná soudobost : ß = 0,65 Výpočtový proud : Iv = 242,8 A (pro cos φ = 0,92) 1c3. SO 02 Venkovní učebna Stavební objekt SO 02 Venkovní učebna zahrnuje částečně otevřený přístřešek, který bude využíván pro neformální výuku, odborné semináře a ostatní vzdělávací akce pořádané v letním období. Tím tato učebna rozšíří výukové prostory návštěvnického centra a poskytne možnosti výuky ve venkovním prostředí s ukázkami živých zvířat, ptáků a rostlin. Kapacita učebny je zhruba pro 50 osob. Pro vyučujícího je v učebně umístěn pracovní prostor, který bude vybaven pro použití moderních audiovizuálních pomůcek. Výuka je doplněna možností využití občerstvení ve stánku, který je umístěn v rohu učebny. V tomto stánku bude umístěn pevný venkovní gril s krbem, elektrický gril, chladící skříň, dvojdřez a umývadlo. Technologické zařízení pro elektrické grilování a chladící skříň budou umístěny v prostoru objektu návštěvnického centra a budou do venkovní učebny instalovány v době provozu stánku. Produkty pro grilování a občerstvení budou připravovány vždy v kuchyni návštěvnického centra a budou do venkovní učebny přiváženy. Zastavěná plocha Venkovní učebny včetně zpevněných ploch Zastavěná plocha přístřešku učebny
248,0 m2 142,0 m2
ZOO-4908-0/2
14 1c4. SO 03 Vodní svět v přírodě Vodní svět v přírodě bude tvořit výukovou kompozici, která bude znázorňovat důležitou úlohu vody v přírodě a v životě člověka. Ve výukové kompozici bude kladen důraz na nutnost ochrany vodních zdrojů a mokřadních společenstev. Prezentace této tématiky bude reprodukována na interaktivních výukových panelech a také na přírodním jezírku s ukázkou výsadby rostlin pro použití na kořenové čistírny odpadních vod. Tento prostor bude zatraktivněn návštěvníkům zoologické zahrady vodními atrakcemi pro děti, vodními tryskami a interaktivními prvky s proudící vodou s fontánou. Tyto hry jsou určeny pro aktivní hru návštěvníků s vodou. Návštěvník, zejména děti, může manipulovat s prvky, kterými ovlivní proudění vody, může aktivně vodu pomocí mechanismů čerpat a dále ji usměrňovat. Technologické zařízení těchto atrakcí bude umístěno v armaturní šachtici pod terénem a bude zahrnovat dvě retenční nádrže se strojovnou a úpravnou vody, zahrnující pískovou filtraci a automatickou chemickou úpravu. Pochůzí plochy v expozici budou provedeny z kamenné dlažby. Kolem prostoru vodního světa se provede vyrovnání terénu, výsadba okrasné zeleně a instalace laviček k odpočinku. Rovněž se přesune stávající oplocení do nové polohy a několik prvků z dětského hřiště se přemístí do nové pozice. Rovněž bude zrekonstruována fontánka na pitnou vodu vedle venkovní učebny. Zastavěná plocha Vodního světa v přírodě
650,0 m2
1c5) SO 04 Vyhlídka s chodníky pro pěší V rámci Návštěvnického centra budou realizovány nové vyhlídky v přilehlém výběhu spárkaté zvěře s chodníky pro pěší. Tato trasa bude navazovat na stávající asfaltový chodník a na terasu výukového centra a bude doplněna výukovými panely, které budou souviset s probíhající výukou v návštěvnickém centru. Tím bude možné výuku v návštěvnickém centru doplnit pobytem v exteriéru s pozorováním zvířat. Rovněž na výukových panelech budou znázorněny ohrožené druhy zvířat a rostlin v České republice. Chodníky budou nad terénem výběhu na dřevěné konstrukci lávek. Tato konstrukce se bude skládat z příčných rámů, složených ze dvou sloupů a dvou příčlí. Sloupy budou zakotveny do betonových patek. V patkách budou zabetonovány kotevní profily sloupů. Na příčle se uloží podélné nosníky lávek a na tyto nosníky se uchytí pochůzí vrstva z dřevěných fošen s protiskluzovou úpravou. Zábradlí lávek bude rovněž dřevěné z přírodních profilů. Zábradlí bude doplněno provazovou sítí. Vyhlídky budou rovněž z dřevěné konstrukce. Na vyhlídkách budou umístěny lavičky z dřevěného masivu. Zastavěná plocha Vyhlídek s chodníky pro pěší
375,0 m2
1c6) SO 05 Estetizace hospodářského zázemí výběhu Na prostor objektu Návštěvnického centra navazuje prostor výběhu spárkaté zvěře a jeho technického zázemí s hospodářskou budovou stájí s přilehlými dvorky. Tento prostor dvorků a hospodářská budova stájí jsou současně značně nevzhledné a proto budou upraveny. Hospodářská budova je určena pro ustájení spárkaté zvěře z venkovního výběhu. Tvoří ji nadzemní objekt zahrnující I. NP a podkroví pod sedlovou střechou. V I.NP se nachází ZOO-4908-0/2
15 vstupní chodba a 6 samostatných boxů pro ustájení zvířat. V podkroví je umístěn prostor pro seno. Rekonstrukce budovy bude zahrnovat výměnu vnitřních konstrukcí rozdělujících boxy, zateplení objektu, výměnu dřevěného venkovního obložení, výměnu výplní dveřních otvorů, výměnu střešní krytiny, výměnu hradítek a opravu všech povrchů konstrukcí. Zároveň do objektu bude nainstalováno nové technické zařízení – sálavé topné panely, nová elektroinstalace, osvětlení, instalace venkovních napáječek a oprava přípojky vody a stávajícího hadicového výtoku. Pro tyto instalace bude provedena stavební výpomoc. Zastavěná plocha Estetitace hospodářského zázemí Zastavěná plocha hospodářské budovy stájí Obestavěný prostor hospodářské budovy stájí
464,0 m2 101,0 m2 610,0 m3
1c7) SO 06 Úprava přípojky splaškové kanalizace Tento objekt je předmětem samostatného vodoprávního řízení. Stávající kanalizační přípojka vedená na septik bude zrušena. Nová přípojka splaškové kanalizace bude zaústěna do nově instalované čistírny odpadních vod. Tato ČOV je součásti samostného projektu a bude již realizována v samostatné stavbě před výstavbou Návštěvnického centra. Nová přípojka bude odvádět do ČOV běžné splaškové vody z objektu návštěvnického centra a předčištěné odpadní vody z kuchyňského provozu návštěvnického centra a ze stánku venkovní učebny, které budou předčistěny v odlučovači tuku. Nové objekty návštěvnického centra budou tedy odkanalizovány oddílnou kanalizací. Běžné splaškové vody komunálního charakteru budou vedeny do přípojky splaškové kanalizace přímo za odlučovačem tuků a následně do ČOV. Tukem znečištěné vody budou nejprve přečištěny v odlučovači tuku a pak budou zaústěny do této přípojky splaškové kanalizace a následně do ČOV. Přípojka bude provedena v celém rozsahu z trub plastových. Na přípojce budou osazeny plastové revizní šachty. 1c8) SO 07 Odlučovač tuku Tento objekt je předmětem samostatného vodoprávního řízení. V rámci objektu je řešeno přečištění tukem znečištěných odpadních vod z kuchyně před napojením na splaškovou kanalizaci. Odlučovač tuku je osazen mimo objekt návštěvnického centra. Odlučovač je navržen celoplastový s pachotěsným víkem. Tento stavební objekt je předmětem samostatného vodoprávního řízení. Odpadní vody z provozu kuchyně restaurace (kapacita kuchyně 350 jídel denně) budou před zaústěním do přípojky splaškové kanalizace předčištěny v lapáku tuku (jedná se o vodní dílo) o průtoku max. 4 l/s se znečištěním na výstupu max. 60 mg/l EL. Je navržen válcový gravitační typizovaný lapák tuků velikostní řady 4 NG.- výrobce SOVEKO plast s r.o., typ PPOT 4V ve dvouplášťovém provedení. Max. průtok odlučovačem 4 l/s (200-400 jídel/den) a výrobcem garantovaném znečištění EL na výstupu max. 60 mg/l. Lapák je tvořen válcovou nádrží z polypropylenových desek, ve které je za usazovací částí umístěn vlastní odlučovací prostor. Zachycené tuky je nutno podle stupně znečištění odstraňovat do připravených nádob a likvidovat dle provozního řádu. Usazený kal se po naplnění lapáku odstraní kalovým čerpadlem. Nádrž je umístěna v nepojížděném terénu. Vstupní komín bude opatřen pachotěsným poklopem. Na provoz lapáku bude zpracován Provozní řád. Provozem předčištění odpadních vod v odlučovači tuku vznikají odpady, které budou likvidovány oprávněnou organizací - bude upřesněna v Provozním řádu. Dle vyhl. č. 381/2001 se jedná odpad 190809 - směs tuků a olejů z odlučovače tuků obsahující pouze ZOO-4908-0/2
16 jedlé oleje a jedlé tuky. Výrobce garantuje znečištění EL na výstupu max. 60 mg/l, prům. 54 mg/l (na vstupu do lapáku je 120 mg/l), NL pak max. 500 mg/l, prům. 420 mg/l (na vstupu 700 mg/l). Funkce a popis lapáku tuku: Lapák tuku je tvořen nádrží, ve které jsou dělícími stěnami vytvořeny jednotlivé funkční prostory. Nátoková část slouží k rozražení a rozrušení přítokového proudu vody a je tvořena usměrňovací stěnou, která má za úkol rovnoměrně rozdělit přítokový proud. Usazovací prostor je určen především k usazení sedimentujících částic. Částečně v tomto prostoru probíhá i odlučování tuků. Odloučený kal se shromažďuje v kalové části na dně usazovacího prostoru. Voda z tohoto prostoru natéká do druhé funkční části lapáku – odlučovacího prostoru. Odlučovací prostor je ukončen odtokovou šachtou. Vyčištěná vody natéká od dna spodním otvorem do odtokové šachty a dále již z lapáku do kanalizace. 1c9) SO 08 Úprava přípojky dešťové kanalizace Dešťové vody ze střechy objektu návštěvnického centra budou napojeny úpravou přípojky na stávající areálovou dešťovou kanalizaci. Napojení bude provedeno do nové šachtice. Odvod dešťové vody z malé střechy venkovní učebny se zaústí do přípojky dešťové kanalizace, která se vyústí do stávající vodoteče, bezejmenného vodního toku. Vyústění bude provedeno vyústním objektem, který bude proveden ze železobetonu s kamenným obkladem. Do této přípojky se take napojí přepad z přírodního jezírka a přepad z technologické jímky, kde bude jímána přebytečná dešťová voda stékající z fontány a z vodních trysek vodního světa. Kanalizace bude provedena v celém rozsahu z trub plastových. Na kanalizaci budou osazeny plastové revizní šachty. Napojení vnějších odpadů bude provedeno přes lapače splavenin, vnitřní dešťové odpady budou osazeny ochrannými vtokovými koši. Množství vypouštěných dešťových vod: Plocha střechy SO 01 465 m2 = 0,047 ha Součinitel odtoku1 SO 02 160 m2 = 0,016 ha Součinitel odtoku1 2 Zpevněná plocha 70 m = 0,007 ha Součinitel odtoku 0,8 Qdešť.= (0,047 x 1 +0,016 x1 + 0,007 x 0,8) x 157 = 10,8 l/s Qdešť. roční = (465 x1 +160x1+ 70 x 0,8 )x 0,72 = 490 m3/rok 1c10) SO 09 Úprava přípojky elektro Přípojka elektrické energie pro objekt návštěvnického centra bude z nové rozpojovací jistící skříně PS1, která se umístí za objektem návštěvnického centra v blízkosti nově realizované ČOV. Rozpojovací jistící skříň PS 1 bude postavena na místě, kde se rozpojí stávající zemní kabelové vedení AYKY 3x240+120, které se do skříně zaústí. Skříň PS1 bude sloužit jak pro napojení nové ČOV, tak pro napojení Návštěvnického centra – střediska ekologické výchovy. Samotná přípojka elektrické energie k objektu návštěvnického centra bude vedena kabelem CYKY 3x240+120 ve výkopu až do venkovní pojistkové skříně PS2 na objektu. Do společného výkopu se položí zemnící vedení FeZn 30x4, které bude sloužit pro uzemnění obou pojistkových skříněk. Ostatní přípojky se provedou jako podružné přípojky v rámci připojovaných objektů a to k venkovní učebně a k vodnímu světu. Také se provede úprava přípojky k budově hospodářského zázemí, která bude změněna ze vzdušného vedení na vedení podzemní. Tyto přípojky budou realizovány v rámci těchto jednotlivých stavebních objektů. ZOO-4908-0/2
17
Základní technické údaje Rozvodná soustava: 3PEN~50Hz, 400V / TN-C Ochrana před úrazem elektrickým proudem dle ČSN 33 2000-4-41: Ochrana před nebezpečným dotykem živých částí: ochrana izolací dle čl. 412.1 a dalších ochrana kryty nebo přepážkami dle čl. 412.2 a dalších Základní ochrana před nebezpečným dotykem neživých částí: Samočinným odpojením vadné části od zdroje při současném provedení hlavního pospojování. Prostor dle ČSN 33 2000-4-41: nebezpečný (venkovní) Vnější vlivy dle ČSN 33 2000-3 z hlediska ČSN 33 2000-5-51: AB8 – venkovní Instalovaný výkon : Pi = 226,8 kW Výpočtové zatížení : Pv = 147,4 kW Průměrná soudobost : ß = 0,65 Výpočtový proud : Iv = 242,8 A (pro cos φ = 0,92) 1c11) SO 10 Úprava přípojky vody Do objektu návštěvnického centra bude přivedena nová přípojka vody, která se napojí na stávající vodovodní potrubí probíhající nedaleko objektu. Rovněž se provede nové napojení objektu venkovní učebny, vodního světa a fontánky na pitnou vodu. Profil stávající přípojky je dle informací zadavatele DN80, přípojka je z trub polyetylénových. Vodovodní přípojky budou napojeny navrtávacím pasem a vedeny v souběhu do objektu návštěvnického centra. Zde za vstupem vody bude osazena na každé přípojce vodoměrná sestava. Vodovodní přípojky jsou provedeny v profilu D63. Z objektu SO01 pak vede přívod vody do objektu SO 02. Tento úsek vodovodu bude v profilu D32. Rozvod pro venkovní učebnu je vyspádovaný do suterénu objektu, kde se nachází vypouštěcí armatury. Dále pak z objektu návštěvnického centra vystupuje přívod vody pro vodní svět v dimenzi D63. Tento rozvod je ukončen kulovým uzávěrem v armaturní šachtici vodního světa. Potřeba vody: průměrná denní potřeba vody návštěvnické centrum: - kuchyň - 5 osob personal - 350 návš. po 5 l celkem
4,05 m3d-1 0,40 m3d-1 1,75 m3d-1 6,20 m3d-1
maximální denní potřeba vody návštěvnické centrum Qm 9,30 m3d-1 Fontánka na pitnou vodu: Qprům = 50 l/den = 0,2 l/s Qroč = 6,0 m3/rok Venkovní učebna : Qprům = 80 l/den = 0,2 l/s Qroč = 12,0 m3/rok ZOO-4908-0/2
18 Vodní svět: Qroč = 80,0 m3/rok
1c12) SO 11 Úprava přípojky telefonu Do objektu návštěvnického centra bude přivedena nová přípojka telefonu, která bude sloužit zároveň jako zdroj připojení k internetu. Napojovací bod byl určen zadavatelem projektu na sloupu, který se nachází na protilehlé straně komunikace u prodejních stánků. Z tohoto sloupu bude vedena přípojka protlakem pod stávající komunikací, následně podzemním kabelovým vedením kolem venkovní učebny a překopem přes komunikaci společně s ostatními inženýrskými sítěmi. Pak bude zaústěna do objektu návštěvnického centra do rozvaděče v I.PP. Z tohoto rozvaděče se provede rozvod telefonní a sdělovací sítě v jednotlivých místnostech návštěvnického centra. 1c13) SO 12 Zahradní úpravy V objektu je zahrnuta výsadba okrasné zeleně kolem nových objektů návštěvnického centra, hrubé a jemné terénní úpravy. Rovněž se provede výsadba zeleně kolem hospodářského zázemí výběhu spárkaté zvěře. V tomto objektu je také zahrnuta i náhradní výsadba za stromy, které budou odstraněny v rámci stavby. 1c14) SO 13 Bourací a demontážní práce V rámci těchto prací se provede demontáž stávajícího stánku a přístřešku pro posezení návštěvníků, vybourání zbytku zpevněných betonových a asfaltových ploch, rozebrání zámkové dlažby a demontáž pomocných konstrukcí jako je oplocení, vjezdová brána do hospodářské části výběhu, přesunutí několika prvků dětského hřiště apod. Tyto objekty jsou v kolizi s výstavbou návštěvnického centra a ostatních objektů. Rovněž se vybourá konstrukce stávajícího septiku. V rámci objektu je rovněž zahrnuto vykácení stromů a zeleně, které jsou v kolizi se stavbou.
1d) Napojení stavby na dopravní a technickou infrastrukturu 1d1) napojení stavby na veřejnou dopravní infrastrukturu Areál Zoologické zahrady je kontinuálně napojen na stávající dopravní komunikační síť města Ostravy. Stavba Návštěvnického centra se nachází v horní části areálu Zoologické zahrady, v nedaleké vzdálenosti od hlavního vjezdu. Od tohoto vjezdu ke staveništi vede hlavní obslužná komunikace v areálu zoologické zahrady a stavba je dobře přístupná z této komunikace. 1d2) napojení stavby na technickou infrastrukturu Stavba Návštěvnického centra je v dosahu stávajících inženýrských sítí a bude na tyto sítě napojena. Jejich kapacita je dostačující pro realizaci stavby a souvisejících stavebních objektů. Přípojka elektro se přivede ze stávajícího podzemního páteřního vedení elektrické energie, které probíhá za objektem návštěvnického centra a rozvede se k jednotlivým ZOO-4908-0/2
19 objektům. Přípojka vody se napojí na stávající rozvod pitné vody, který probíhá kolem objektu a rovněž se rozvede k jednotlivým stavebním objektům. Odvod dešťové vody ze střech objektu návštěvnického centra se napojí na stávající vedení dešťové kanalizace. Odvod dešťové vody ze střechy venkovní učebny se zaústí do nové přípojky Odvod dešťové vody ze střechy venkovní učebny se zaústí do přípojky dešťové kanalizace, která se vyústí do stávající vodoteče, bezejmenného vodního toku. Vyústění bude provedeno vyústním objektem, který bude proveden ze železobetonu s kamenným obkladem. Do této přípojky se take napojí přepad z přírodního jezírka a přepad z technologické jímky, kde bude jímána přebytečná dešťová voda stékající z fontány a z vodních trysek. Splaškové vody z objektu Návštěvnického centra budou napojeny na novou čističku odpadních vod, která je součástí samostatné stavby a bude se realizovat před nebo v souběhu s výstavbou Návštěvnického centra. Splaškové vody z kuchyně návštěvnického centra budou nejprve zaústěny do lapače tuků a po jejich vyčistění budou odtékat do této čistírny odpadních vod. Telefonní přípojka se do objektu povede ze stávajícího rozvodu telefonu v areálu zoologické zahrady.
1e) řešení technické a dopravní infrastruktury včetně řešení dopravy v klidu, dodržení podmínek stanovených pro navrhování staveb na poddolovaném a svážném území Dopravní obslužnost objektu bude zajištěna. Parkování obslužných zásobovacích vozidel bude za objektem návštěvnického centra na stávající obslužné komunikaci. Návštěvníci zoologické zahrady budou parkovat na stávajících vyhrazených parkovištích před areálem zoologické zahrady. Dodržení podmínek pro navrhování staveb na poddolovaném území je popsáno v samostatné kapitole 9d. V okolí zájmového území stavby se nacházejí jednotlivé lokality svážného území. Objekt návštěvnického centra se nachází v relativně stabilnější části. Při výstavbě budou svahy výkopů zajištěny pažením.
1f) Vliv stavby na životní prostředí a řešení jeho ochrany Zoologická zahrada včetně plánovaného objektu Návštěvnického centra pro ekologickou výchovu neleží na území podléhající zvláštnímu ochrannému režimu a navržené řešení na výstavbu tohoto nízkoenergetického objektu plně respektuje charakter životního prostředí včetně záměru využití obnovitelných zdrojů energie. Stavba bude realizována jako tzv. nízkoenergetický objekt, s využitím maximálního zateplení objektu a tím minimalizace nákladů na energetickou náročnost stavby. Pro zajištění provozu objektu budou využity obnovitelné alternativní zdroje energie – solární energie pasivní i aktivní, obnovitelná biomasa z dřeva k vytápění objektu, apod. Všechny tyto prvky budou představeny návštěvníkům zoologické zahrady. Samotný provoz tohoto zařízení bude sloužit k ekologické výchově veřejnosti a k pořádání různých výukových programů, konferencí a přednášek s ekologickou tématikou.
ZOO-4908-0/2
20 1f1) Vlivy při výstavbě objektu Stavba není rozsáhlá a během výstavby vzhledem k rozsahu a charakteru stavebních prací nedojde k zásadnímu negativnímu ovlivnění okolního životního prostředí. 1f1.1) Oblast čistoty ovzduší Při stavebních pracech se zajistí omezení prašnosti v objektu a v jeho okolí. Na komunikacích se bude provádět čištění resp. skrápění, k dopravě stavebního materiálu budou použity dopravní prostředky, které zajistí minimální prašnost a znečištění na přepravních cestách. 1f1.2) Hluk a vibrace Stavební práce budou doprovázeny hlukem z činnosti stavebních zařízení a zvýšené koncentrace dopravní techniky transportující stavební materiál. Jejich působení bude omezeno po dobu trvání stavebních prací. Provoz mechanismů bude pouze v denní dobu. Vzhledem k rozsahu stavby nebude koncentrace transportující stavební techniky velká. 1f1.3) Odpadové hospodářství při výstavbě Při provádění stavebních prací se bude třídit odpadový materiál a kontinuálně odvážet na skládku odpadů ve smyslu zákona o odpadech č. 185/2001 Sb. a jeho prováděcích Vyhlášek MŽP č.381, 383 a 384/2001 a ve smyslu zákona o odpadech č.7/2005 Sb. a jeho prováděcích Vyhl. MŽP 41/2005. Stavebnímu úřadu budou předloženy veškeré doklady prokazující, že s odpadem vznikajícím během stavby bylo nakládáno způsobem, který je v souladu s ustanovením zákona o odpadech, včetně předpisů vydaných k jeho provedení. Zároveň při nakládání s odpady musí být splněny podmínky z vyjádření Magistrátu města Ostravy, odboru ochrany životního prostředí a to následovně: 1. S veškerými odpady, které budou vznikat stavební a provozní činností, musí být nakládáno v souladu s ustanoveními zákona o odpadech, včetně předpisů vydaných k jeho provedení. 2. V rámci oznámení užívání stavby nebo před vydáním kolaudačního souhlasu budou stavebnímu úřadu předloženy veškeré doklady prokazující, že s odpadem vznikajícím během stavby bylo nakládáno způsobem, který je v souladu s podmínkou 1. Jedná se zejména o následující odpady zařazené dle katalogu odpadů následovně:
Kód Odpadu 15 01 02 15 01 03 15 01 04 17 01 01 17 01 02 17 02 01 17 02 03
Druh odpadu Plastové obaly Dřevěné obaly Kovové obaly Beton Cihly Dřevo Plast
Kategorie O O O O O O O ZOO-4908-0/2
21 17 04 05 17 06 04 17 04 11 17 02 02 20 03 01 01 04 01 17 03 02 17 04 08 17 05 04
Železo, ocel Izolační materiály neuvedené pod čísly 170601 a 170603 Kabely neuvedené pod 170410 Sklo Směsný komunální odpad Štěrk, kamenivo Asfaltové směsi Kabely – PVC Zemina a kamení
O O O O O O O O O
1f1.4) Ochrana vod 1. Realizací stavby nesmí dojít k znečistění podzemních ani povrchových vod a ke zhoršení odtokových poměrů na předmětné lokalitě. 2. Veškeré případné manipulace s vodám závadnými látkami v době realizace záměru musí být prováděny tak, aby bylo zabráněno nežádoucímu úniku závadných látek do půdy nebo jejich nežádoucímu smísení se srážkovými nebo odpadními vodami.
1f1.5) Ochrana ornice na pozemku Umístěním stavby na půdorysu stávající budovy, která byla nefunkční a byla zbourána, nebude nutné provést zábor dalších pozemků k zastavbě. Pouze na částech, kde nový objekt přesahuje půdorys stávající budovy bude provedena skrývka ornice. V těchto místech před realizací se její vrstva o tl. cca 300mm shrne a uloží na samostatnou skládku. Po provedení stavby bude tato ornice použita k zahradním úpravám. 1f1.6) Vliv stavby na okolní zeleň V okolí stavby se nacházejí vzrostlé stromy. U severní fasády objektu Návštěvnického centra se nachází vzrostlý dub zimní, o průměru kmene 55cm. Kmen stromu je nakloněn. Podél východní fasády se nacházejí vzrostlé stromy a to dvě břízy bělokoré, o průměru kmene 35cm, jeden javor o průměru kmene 65cm a dub zimní o průměru kmene 80cm. Tyto stromy zasahují do stavby a proto jsou navrženy k odstranění. U jižní fasády se nachází dub zimní, o průměru kmene 83cm. Tento strom je navržen také k odstranění, ale během stavby se rozhodne o jeho eventuálním zachování. U venkovní učebny se nacházejí dva duby o průměru kmene 80cm a 100cm. Tyto stromy je snaha zachovat, o jejím eventuálním odstranění se rozhodne v přípravě stavby. Za venkovní učebnou se nachází javor o průměru kmene 90cm. Tento strom zasahuje do stavby venkovní učebny a proto je navržen k odstranění. Porost rododendronů podél komunikace bude přesazen. Výsadba okrasné zeleně, která zahrnuje dvě borovice o průměru kmene 15cm, tůje a okrasné keře podél komunikace u zpevněné plochy bude odstraněna nebo přesazena. Stromek z náhradní výsadby u plochy ze zámkové dlažby buk lesní bude přesazen. Křoviny kolem stávajícího oplocení budou odstraněny. ZOO-4908-0/2
22 Za skácené dřeviny bude jako konpenzace ekologické újmy vzniklé jejich vykácením provedena náhradní výsadba. Zároveň při zpracování dalších stupňů projektové dokumentace a při přípravě a realizaci stavby musí být splněny podmínky z vyjádření Magistrátu města Ostravy, odboru ochrany životního prostředí a to následovně: 1) Hrana výkopu pro uložení elektropřípojky bude ve vzdálenosti min 3m od paty dubu rostoucího na pozemku paec. č. 5279/1 v k.ú. Slezská Ostrava (v blízkosti stávajícího septiku). 2) Ostatní zachovávané dřeviny nacházející se do vzdálenosti od stavby, v níž může dojít k jejich dotčení, budou v souladu s ust. § 7 odst. 1 zákona o ochraně přírody a krajiny v nadzemní i podzemní části chráněny před poškozováním a ničením (bude přihlédnuto k ČSN 83 9061, zejména bodům 4.1, 4.6, 4.8, 4.10, 4.11, 4.12 a 4.14). 3) Při přesadbě buku bude přihlédnuto k ČSN 83 9021 Technologie vegetačních úprav v krajině – Rostliny a jejich výsadba, zejména k bodům 4,5,6,7 a 9. O povolení kácení dřevin je nutno požádat MMO OOŽP. Podle ustanovení paragrafu 8, odst. 3, vyhlášky č. 395/1992 Sb., žádost o povolení kácení dřevin rostoucích mimo les podává vlastník pozemku nebo nájemce či jiný oprávněný uživatel se souhlasem vlastníka. Žádost musí obsahovat údaje o žadateli uvedené v ustanovení par. 37 zákona č. 500/2004 Sb., správní řád, v platném znění, a náležitosti dle ustanovení par. 8 odst. 3 Vyhl. č. 395/1992 Sb. Za skácené dřeviny bude jako kompenzace ekologické újmy vzniklé jejich vykácením požadována náhradní výsadba. 1f2) Vlivy na životní prostředí z provozu objektu 1f2.1) Ochrana ovzduší Zdroj znečistění ovzduší z provozu návštěvnického centra je minimální a zahrnuje pouze kouřové zplodiny z ekologického druhu vytápění. Prostory objektu budou vytápěny biomasou dřevní štěpkou. Kotel je navržen ocelový stacionární na spalování dřevní štěpky o výkonu 49 kW. Odkouření je do komína. Jako alternativní zdroj ohřevu teplé užitkové vody bude použito slunečních kolektorů. Ve výukovém sále bude instalován krb na dřevěné palivo pro příležitostní vytápění. 1f2.2) Ochrana vod Odpadní splaškové vody z objektu budou zaústěny do splaškové kanalizace a následně do nové čističky odpadních vod. Odpadní vody z kuchyně budou vedeny přes odlučovač tuků a následně pak do čističky odpadních vod. Odvod dešťové vody ze střech objektu návštěvnického centra se napojí na stávající vedení dešťové kanalizace. Odvod dešťové vody ze střechy venkovní učebny se zaústí do přípojky dešťové kanalizace, která se vyústí do stávající vodoteče, bezejmenného vodního toku. Vyústění bude provedeno vyústním objektem, který bude proveden ze železobetonu s kamenným obkladem. Do této přípojky se take napojí přepad z přírodního jezírka a přepad z technologické jímky, kde bude jímána přebytečná dešťová voda stékající z fontány a z vodních trysek. Zároveň během zpracování projektu pro stavební povolení a následných realizačních projektových dokumentací a přípravy a realizace stavby budou splněny podmínky uvedené ve vyjádření Magistrátu něsta Ostravy, Odboru ochrany životního prostředí, jako vodoprávního úřadu, které je doloženo v dokladové části projektu. Tyto podmínky zahrnují: ZOO-4908-0/2
23 1. Realizací stavby nesmí dojít k znečistění podzemních ani povrchových vod a ke zhoršení odtokových poměrů na předmětné lokalitě. 2. Veškeré případné manipulace s vodám závadnými látkami v době realizace záměru musí být prováděny tak, aby bylo zabráněno nežádoucímu úniku závadných látek do půdy, nebo jejich nežádoucímu smísení se srážkovými nebo odpadními vodami. 3. Stavba vodního díla (odlučovače tuků) podléhá udělení povolení ve smyslu § 15 zákona č. 254/2001 Sb. o vodách a o změně některých zákonů, v platném znění, k jehož vydání je příslušný odbor ochrany životního prostředí Magistrátu města Ostravy. Žádost o povolení stavby vodního díla bude doložena příslušnými doklady v souladu s vyhláškou Ministerstva zemědělství č. 432/2001 Sb., v platném znění a vyhláškou Ministerstva pro místní rozvoj č. 526/2006 Sb. 4. Dokumentace pro stavební povolení stavby vodního díla je zpracována osobou oprávněnou k projektování vodních děl. Technické požadavky na stavbu odlučovače tuku stanoví vyhláška Ministerstva zemědelství č. 428/2001 Sb., v platném znění. 5. Odlučovač tuků navržený v projektu splňuje požadavky dle zákona č.22/1997 Sb., v platném znění a dle nařízení vlády č. 163/2002 Sb., kterým se stanoví technické požadavky na vybrané stavební výrobky, v platném znění. 6. Pro provoz odlučovače tuku bude zpracován provozní řád dle vyhlášky Ministerstva zemědělství č. 195/2002 Sb. o náležitostech manipulačních řádů a provozních řádů vodních děl. Provozní řád schválený odborem ochrany životního prostředí Magistrátu města Ostravy bude předložen při podání žádosti o kolaudační souhlas pro tuto stavbu vodního díla. 7. Ke stavebnímu řízení bude doložen způsob likvidace kalů z odlučovače tuků. 8. Srážkové vody v projektovém řešení jsou likvidovány nezávadným způsobem tak, aby nedošlo k negativnímu dotčení práv a právem chráněných zájmů vlastníku okolních nemovitostí, zejména k podmáčení sousedních pozemků. 1f2.3) Odpadové hospodářství při provozu stravovací části návštěvnického centra Při provozu stravovací části návštěvnického centra, při procesu skladování surovin, jejich přípravy a tepelného zpracování, výdeje a mytí nádobí, budou vznikat tekuté odpady, tuhé odpady a plynné exhalace. S veškerými odpady, které budou vznikat z provozních činností, musí být nakládáno v souladu s ustanoveními zákona o odpadech, včetně předpisů vydaných k jeho provedení. 1f2.4) Plynné odpady Plynné odpady, to je odpařený tuk, prchavé látky a pára jsou odsávány vzduchotechnickým zařízením mimo objekt, vyústění bude nad střechou objektu. Část škodlivin je zachycována tukovými filtry nerezových odsávacích zákrytů - digestoří. Jejich mytím se zachycené látky stanou kapalným odpadem, který bude vyléván do kanalizačních vpustí zaústěných do lapače tuků. 1f2.5) Kapalný odpad Kapalný odpad od dřezů a podlahových vpustí s podílem tuku je zachycován pomocí tukové kanalizace a je sveden do lapače tuků, kde se tuk odsadí a takto předčištěné odpadní vody jsou z lapače tuku odváděny do kanalizace a následně do čističky odpadních vod. Odsazený tuk bude v určitých periodách čerpán a odvážen specializovanou firmou.
ZOO-4908-0/2
24 1f2.6) Tuhý odpad Tuhý odpad lze rozdělit do dvou skupin na odpad biologický a odpad komunální. Každý z těchto odpadů bude skladován odděleně. Komunální odpad tvoří např. nevratné obaly, sklo plechovky, papír a podobné odpady. Bude ukládán do venkovních kontejnerů a pravidelně odvážen specializovanou firmou OZO Ostrava spolu se stejným typem odpadu z ostatních částí areálu Zoologické zahrady. Pro ukládání biologického odpadu, který zahrnuje odpad z přípraven a zbytky jídel slouží samostatná místnost. Biologický odpad bude odvážen k likvidaci specializovanou firmou. Nádoby na shromažďování odpadu budou umývány ve výlevce, která je v této místnosti umístěna a je vybavena tekoucí teplou a studenou vodou.
1g) Řešení bezbariérového užívání navazujících veřejně přístupných ploch a komunikací Vstup na terasu a následně do objektu návštěvnického centra je bezbariérový. Všechny plochy kolem objektu budou rovněž využívány bezbariérovýn způsobem. Uvnitř objektu návštěvnického centra je umístěn výtah pro umožnění přístupu osobám s omezenou schopností pohybu a orientace do II.NP a do I.PP. Tento výtah je o nosnosti 630 kg vybavený pro užívání těmito osobami a kabina výtahu bude vybavena zařízením splňující Vyhl. 369/2001 Sb. Přístup do všech místností návštěvnického centra je rovněž bezbariérový. V budově jsou umístěna kabina WC pro osoby s omezenou schopností pohybu a orientace s potřebným vybavením a zařizovacími předměty včetně všech madel dle bodu 2.4, přílohy č.1, Vyhl. 369/2001 Sb a publikace Bezbariérové řešení staveb ABF 2002. Před vstupem do
1h) Průzkumy a měření, jejich vyhodnocení a začlenění jejich výsledků do projektové dokumentace 1h1) Geologický průzkum V rámci projektové přípravy byl na staveništi proveden geologický průzkum. V dané hloubce založení objektu se podle profilu vrtu V-4 nacházejí také glacigenní zeminy třídy F6 polopevné konzistence, pro kterou platí výchozí nepřepočtená hodnota tabulkové únosnosti Rdt = 0,15 MPa. Projektovaná novostavba se nachází v místě původního demolovaného objektu restaurace Stromovka. Navážky stavebního odpadu po demolici zasahují ve vrtu V-4 do hloubky 1,20m, v ostatních místech dle sklonu terénu mohou být i hlubší. Pokud by se nacházely v základové spáře bude nutné je z podzákladí odstranit a vzniklé přehloubení buďto podbetonovat anebo vyplnit hutněnou plombou z vhodného materiálu. V souvislosti s bodovým charakterem průzkumných prací ve vztahu k litologické variabilitě glacigenních zemin existuje při dané velikosti objektu možnost výskytu nehomogenity základové půdy v úrovni základové spáry a tudíž také reálná možnost nerovnoměrného sedání aktivního podzákladí. Stavbu proto doporučujeme založit nepřímo na hutněném, oddrenážovaném polštáři z vhodného materiálu, přičemž kontaktní napětí na bázi polštáře by nemělo překročit hodnotu pro konzistenci polopevnou třídy F6, tj. 150 kPa. Napětí v základové spáře pak bude potřeba odvodit z mocnosti polštáře a míry jeho nahutnění. V případě prostého plošného zakládání je nutno pamatovat na ochranu jílovitých, nebezpečně namrzavých a rozbřídavých zemin v základové spáře před degradací negativním působením povětrnostních vlivů. ZOO-4908-0/2
25 Výkopy budou prováděny vesměs ve 2-3. třídě těžitelnosti, jejich stěny v soudržných zeminách bude potřeba svahovat ve sklonu 1:0,25 až 1:0,50 podle hloubky a předpokládané doby otevření, krátkodobě udrží stěny výkopů v soudržných zeminách do hloubky 1,50m i svislé. V nesoudržných zeminách (navážky) bude nutné svahovat stěny výkopů ve sklonu 1:1. V případě hlouběji zakládaných objektů (např. kanalizace) - agresivita podzemní vody je uvedena ve zprávě o výsledku geologického průzkumu. Během hloubení vrtů bylo tedy dokumentováno pouze nepravidelné provlhčení zemin či drobné přítoky proměnlivé intenzity s přímou vazbou jednak na zvýšený podíl siltové a písčité frakce v zeminách a dále také na výskyt siltovopísčitých lamin a vložek Vrt V-4 zůstal i po 24 hodinách suchý bez přítoku podzemní vody. Přestože v rámci průzkumných prací dokumentována nebyla, může se tzv. zavěšená (freatická) zvodeň vyskytovat také uvnitř nebo na bázi vrstvy antropogenních násypů v půdorysu návštěvnického centra v okolí vrtu V-4. Takovéto zvodnění mívá vazbu na granulometricky příznivé (propustnější) polohy navážkového tělesa v kombinaci s méně propustnými jílovitějšími zeminami rostlého terénu v jejich podloží. Proměnlivě písčité ledovcové hlíny a jíly třídy F6 budou základním litologickým typem na zemní pláni po skrývce či terénních úpravách. Pro zpevněné plochy a komunikace dle klasifikace ČSN 72 1002 poskytují jílovité zeminy třídy F6 s pořadovým číslem 10 obecně málo vhodné až nevhodné podloží (spolu s klesající konzistencí skupina VIII – X), přičemž jsou také málo vhodné až nevhodné do násypů (třída F6/CL,CI). Tyto zeminy jsou nebezpečně namrzavé, při napojení vodou rozbřídavé a velmi nestabilní. Je u nich nutno bezpodmínečně zamezit přístupu vody k podloží. Zlepšení je možné dosáhnout stabilizací pomocí příměsi vápna, či aplikací doplňkových konstrukčních prvků – např. geosyntetik. Minimální návrhová hodnota modulu pružnosti pláně pro třídu F6 podle tabulky B.1 na str. B7 „TP 170 Navrhování vozovek pozemních komunikací“ odpovídá hodnotě Epd = 45 MPa. Vodní režim by podle laboratorně zjištěných indexů konzistence a orientačního měření ručním penetrometrem měl být převážně pendulární. 1h2) Průzkum podzemních překážek Na ploše staveniště provede dodavatel v rámci přípravy stavby průzkum podzemních překážek. Všechny podzemní inženýrské sítě budou před započetím stavby na staveništi vytyčeny, aby se mohly provést úpravy tras těchto sítí a také, aby nedošlo k jejich porušení.
1h3) Nároky na realizační a dodavatelskou projektovou dokumentaci Vybraný dodavatel stavby dle své materiálové základny a své databáze subdodavatelů uplatní upřesňující nároky na konstrukční a materiálové úpravy stávajícího řešení jednotlivých částí stavby v realizační dokumentaci. Na základě prohlídky staveniště, před zpracováním své nabídky, dodavatel rovněž zohlední eventuální navýšení nákladů ve své nabídce dle posouzení stavu staveniště a z něho vyplývajících nároků na zařízení staveniště a provozní vlivy.
1i) Údaje o podkladech pro vytyčení stavby, geodetický referenční polohový a výškový systém Staveniště bylo polohově a výškově zaměřeno včetně jejího okolí. Zaměření se provedlo v relativním zaměřovacím systému, který se liší od nadmořských absolutních výšek. ZOO-4908-0/2
26 Úroveň ±0,000=256.850 byla stanovena na výškové úrovni čisté podlahy I.NP návštěvnického centra. Poloha objektu bude vytyčena na hranu místní komunikace, na které bude fixována záměrná přímka.
1j) Členění stavby na jednotlivé stavební a inženýrské objekty a technologické provozní soubory Stavba je členěna na tyto stavební objekty: SO 01 Návštěvnické centrum – středisko ekologické výchovy SO 02 Venkovní učebna SO 03 Vodní svět v přírodě SO 04 Vyhlídky s chodníky pro pěší SO 05 Estetizace hospodářského zázemí výběhu SO 06 Úprava přípojky splaškové kanalizace SO 07 Odlučovač tuků SO 08 Úprava přípojky dešťové kanalizace SO 09 Úprava přípojky elektro SO 10 Úprava přípojky vody SO 11 Úprava přípojky telefonu SO 12 Zahradní úpravy SO 13 Bourací a demontážní práce
1k) Vliv stavby na okolní pozemky a stavby, ochrana okolí stavby před negativními účinky provádění stavby a po jejím dokončení, resp. jejich minimalizace Při realizaci stavby budou omezovány negativní vlivy vyvolané stavební činností, tak aby nebyl narušen provoz zoologické zahrady. Okolní pozemky nebudou zbytečně znečisťovány a vždy po skončení stavební činnosti budou uklizeny. Rovněž skladování stavebního materiálu včetně zařízení staveniště musí být upraveno tak, aby nenarušovalo pořádek v Zoologické zahradě. Také nesmí docházet ke znečistění dopravních komunikací. K dopravě zeminy a stavebního materiálu budou použity dopravní prostředky, které zajistí minimální prašnost a znečištění na přepravních cestách. Rovněž stavba bude ohraničena výstražným značením se zamezením přístupů návštěvníkům areálu Zoologické zahrady na staveniště.
1l) Způsob zajištění ochrany zdraví a bezpečnost pracovníků Dodavatel stavby bude dbát o bezpečnost práce se zvýšenou měrou, protože montážní a stavební práce budou probíhat za provozu Zoologické zahrady. Bude dodržovat bezpečnostní opatření dle obecných platných vyhlášek, předpisů a norem a zároveň závazných bezpečnostních předpisů týkajících se prací v zoologické zahradě. Všechny tyto předpisy budou uvedeny v rámci přípravy stavby a budou schváleny provozovatelem Zoologické zahrady. Rovněž budou oploceny veškeré plochy staveniště a plochy dotčené stavbou, tak aby zabránily přístupů návštěvníků zoologické zahrady na staveniště. Na ohraničených plochách bude umístěno výstražné značení. Rovněž se doporučuje, aby při stavebních pracech byl ZOO-4908-0/2
27 v blízkosti vždy nepřetržitý dozor určenou osobou, která by návštěvníky upozornila na stavební činnost. V případě nutnosti omezení pohybu návštěvníků na komunikacích v závislosti na probíhající stavební činnost se tyto komunikace přechodně uzavřou na nezbytnou dobu a nebo se tyto práce budou provádět pouze mimo návštěvnické hodiny. Stavební organizace je povinna zajistit bezpečnost práce a požární ochranu na staveništi potřebnými opatřeními v souladu s platnými předpisy a normami a to zejména: 1) se zákonem 309/2006 Sb., kterým se upravují další požadavky bezpečnosti a ochrany zdraví při práci v pracovně právních vztazích a o zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví při činnosti nebo poskytování služeb mimo pracovně právní vztahy (zákon o zajištění dalších podmínek bezpečnosti a ochrany zdraví při práci). 2) s nařízením vlády o bližších minimálních požadavcích na bezpečnost a ochranu zdraví při práci na staveništích – č.591/2006 Sb. 3) se zákonem 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví a změně některých souvisejících zákonů 4) s nařízením vlády, kterým se stanoví podmínky ochrany zdraví zaměstnanců při práci č.178/2001 Sb. Zároveň budou dodržovány bezpečnostní předpisy platné a související se specifickým prostředím v areálu zoologické zahrady. Pro jednotlivé pracovní operace spojené s realizací vypracuje zhotovitel technologický postup, kde budou podrobně uvedeny a rozpracovány pracovní postupy a veškerá bezpečnostní opatření. Pracovníci musí být prokazatelně seznámeni s obecnými bezpečnostními předpisy v rozsahu, který se jich týká, technologickými postupy i dalším možným nebezpečím ( ohrožení pádem materiálu, řezání konstrukcí plamenem, nebezpečné dosahy strojů, apod. ). Pracovníci musí používat osobní ochranné pomůcky. Všechny vstupy na staveniště musí být opatřeny bezpečnostními tabulkami a značkami ( zákazy, výstrahy, apod. – ČSN ISO 3864 ), zejména o zákazu vstupu nepovolaným osobám. Stejně tak budou označeny skládkové plochy, sloužící pro krátkodobé uložení stavebního materiálu.
2. Mechanická odolnost a stabilita V projektovém řešení stavby jsou zapracovány konstrukce dimenzovány na dané zatížení, které na ně působí. U návrhu základů byly zapracovány poznatky z geologického průzkumu. Zatížení na jednotlivých podlaží bylo stanoveno dle charakteru stavby a účelu jednotlivých místností. Střecha objektu bude nadimenzována na aktuální zatížení sněhem a zatížení od slunečních kolektorů. V realizační dokumentaci bude proveden podrobný statický výpočet, který zohlední materiálovou základnu dodavatele stavby.
3. Požární bezpečnost Požadavky požárního bezpečnostního řešení stavby jsou předmětem samostatné části projektu a jsou zapracovány v projektové dokumentaci v jednotlivých profesních částech dokumentace. Požárně nebezpečný prostor z jednotlivých objektů nezasahuje na pozemky sousedních vlastníků. Nedílnou součástí této dokumentace je také vyjádření požárního rady viz dokladová část.
ZOO-4908-0/2
28
4. Hygiena, ochrana zdraví a životního prostředí Při provozu budou dodržovány zákony, vyhlášky a hygienické předpisy a směrnice pro ochranu zdraví a hygienu osob ve smyslu zákona č. 20/1966 Sb a všech následných a souvisejících předpisů, platných pro daný objekt, určený pro stravování. Jedná se zejména: • • • • • • • • • • • •
Nařízení Evropského parlamentu a Rady ,kterým se stanoví zásady a požadavky potravinového práva a pro oblast stravovacích služeb Nařízení Evropského parlamentu a Rady č. 852/2004 o hygieně potravin Nařízení Komise (ES( č.2073/2005, o mikrobiologických kritériích pro potraviny Zákon č. 258/2000 Sb., v úplném znění 471/2005 Sb. Prováděcí vyhláška k zákonu č.258/2000 Sb. ministerstva zdravotnictví, o hygienických požadavcích na stravovací služby a o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných 137/2004 Sb a její novela č. 602/2006 Zákon č.110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů a jeho novela č.306/2000 Sb. a prováděcí vyhlášky k tomuto zákonu č.44,45/2000 Sb. a 89 až 94/2000 Sb. Vyhláška ministerstva zemědělství č.147/1998 Sb., o způsobu stanovení kritických bodů v technologii výroby a její novely 196/1998 Sb. a 161/2004Sb., poslední z 1.5.2005. Vyhláška č.137/1998 Sb., ministerstva pro místní rozvoj, o obecných technických požadavcích na výstavbu. Zákon č.125/1997 Sb., o odpadech a jeho novely 185/2001 Sb a 188/2004Sb. ČSN EN 1775 Zásobování plynem -Plynovody v budovách TPG 704 01 Odběrná plynová zařízení a spotřebiče na plynná paliva v budovách Novela Nařízení vlády 178/2001 Sb.“Podmínky pro ochranu zdraví zaměstnanců při práci v dodatku nařízení vlády č.523/2002 Sb.která je postavena na úroveň zákona.
Zároveň budou splněny podmínky ze závazného stanoviska Krajské hygienické stanice MSK se sídlem v Ostravě ze dne 22.12.2008, č.j. HOK/OV-1/779/215.4/08, které je doloženo v dokladové části. Ke kolaudaci stavby budou předloženy: 1. Vyhovující výsledky rozboru pitné vody v rozsahu kráceného rozboru dle příl. č.5 vyhl. č. 252/2004 Sb. (odběr v kuchyni bude proveden podle ISO 5667-5 osobou kvalifikovanou) a atestů materiálů použitých pro styk s pitnou vodou. 2. Předložení světelného technického návrhu denního a umělého osvětlení, který je součástí posuzovaného projektu, k ověření skutečného provedení.
5. Bezpečnost při užívání Při užívání jednotlivých objektů stavby návštěvnického centra je nutno dodržovat veškerá bezpečnostní opatření týkající se užívání všeho instalovaného zařízení v realizovaných objektech. Pro využívání objektu bude zpracován provozní a bezpečnostní řád, který vypracuje provozovatel objektu.
ZOO-4908-0/2
29
6. Ochrana proti hluku Objekt Návštěvnického centra a související stavební objekty neobsahují žádné technologické zařízení, které by se stalo význačným zdrojem hlukových imisí. Jednotlivé konstrukce objektu odpovídají požadavkům na neprůzvučnost stavebních konstrukcí. Pro utlumení kročejového hluku bude v podlaze II.NP položena zvuková izolace. Do potrubí vzduchotechniky budou umístěny tlumiče hluku. Na fasádě jsou umístěna tepelná čerpadla, která budou dodána s požadavkem minimální hlučností při jejich provozu. Během stavebních prací dojde ke krátkodobému zvýšení hlučností odpovídající dané stavební činnosti a automobilovému provozu při dopravě materiálu. Tyto hlukové imise musí být eleminovány výběrem technologického zařízení s minimální hlučností, aby nebyly nadměrně rušeny zvířata v okolních výbězích.
7. Úspora energie a ochrana tepla Objekt návštěvnického centra byl navržen dle platných požadavků normy ČSN 73 0540-2 Tepelná ochrana budov. Požadované i doporučené hodnoty součinitele prostupu tepla UN byly u obvodových konstrukcí stěn, výplní otvorů, podlahy a střechy splněny při realizaci zateplení jednotlivých konstrukcí. Tepelné izolace byly navrženy v dostatečné tloušťce tak, aby se stal objekt nízkoenergetickým. Pro omezení tepelných ztrát zvláště při částečném provozování objektu, jsou před okny navrženy venkovní předokenní rolety z profilů vyplněných tepelnou izolací. Tím se výrazně zlepší energetická náročnost nového objektu, při srovnání vzhledem k energetické náročnosti objektu bývalé restaurace.
8. Řešení přístupu a užívání stavby osobami s omezenou schopností pohybu a orientace, údaje o splnění požadavků na bezbariérové řešení stavby Vstup na terasu a následně do objektu návštěvnického centra je bezbariérový. Všechny plochy kolem objektu budou rovněž využívány bezbariérovýn způsobem. Uvnitř objektu je umístěn výtah pro umožnění přístupu osobám s omezenou schopností pohybu a orientace do II.NP a do I.PP. Tento výtah je o nosnosti 630 kg vybavený pro užívání těmito osobami a kabina výtahu bude vybavena zařízením splňující Vyhl. 369/2001 Sb. Přístup do všech místností je bezbariérový. V budově jsou umístěna kabina WC pro osoby s omezenou schopností pohybu a orientace s potřebným vybavením a zařizovacími předměty včetně všech madel dle bodu 2.4, přílohy č.1, Vyhl. 369/2001 Sb a publikace Bezbariérové řešení staveb ABF 2002. Před vstupem do WC bude umístěn symbol mezinárodní přístupnosti. Dveře do objektu a místností určených pro tyto osoby budou opatřeny madly, eventuální prosklené části dveří budou opatřeny bezpečnostním značením dle požadavků vyhlášky. Stavební konstrukce budou také splňovat požadavky a připomínky uvedené ve vyjádření od Národního institutu pro integraci osob s omezenou schopností pohybu a orientace České republiky, o.s. konzultačního střediska MS kraje, které je doloženo v dokladové části projektu a to následovně: 1. Pochozí plochy pro pěší splňují požadavky bodu 1.1, 1.2 a 1.4, přílohy č.1 vyhl. 369/2001. Max výškový rozdíl mezi jednotlivými plochami bude 20mm. Dodržen bude také jejich sklon a povrch ploch. 2. Vstup do objektu je řešen na základě požadavku dle bodu 1.6. přílohy č.1 vyhl. 369/2001. Před vstupem je umístěna vodorovná plocha, křídlo vstupních dveří bude mít min. šířku 900mm, ve výšce 1100mm až 1600mm budou dveřní křídla označena výraznou páskou ZOO-4908-0/2
30 šířka 60mm nebo pruhem značek o rozměru 50x50mm v max. vzdálenosti 150mm dle bodu 2.2.2. přílohy č.1). 3. Schodiště do II.NP bude provedeno v souladu s bodem 1.3. přílohy č.1 vyhl. 369/2001. Výška stupně bude max 160mm, madla zábradlí budou přesahovat první a poslední stupně o 150mm, stupnice nástupního a výstupního schodu každého schodišťového ramene budou výrazně kontrastně rozeznatelná od okolí. 4. Výtah bude dodán v souladu s bodem 1.7. vyhl. č. 492/2006 Sb.. Vnitřní vybavení výtahu bude splňovat požadavky tohoto bodu. 5. Vnitřní vybavení WC kabiny pro imobilní návštěvníky bude splňovat bod 2.4. přílohy č.1 vyhl. 369/2001. Prostorové řešení kabiny a konstrukce dveří včetně jejich doplňků vyhovuje této vyhlášce. 6. Prostory k užívání osobami s omezenou schopností pohybu a orientace budou označeny mezinárodním symbolem přístupnosti podle bodu 1, přílohy č.2 vyhl. 369/2001.
9. Ochrana stavby před škodlivými vlivy vnějšího prostředí 9a) Radon V místě stavby bylo provedeno měření výstupu radonu. Dle výsledků měření byl stavební pozemek zařazen do kategorie nízkého radonového indexu pozemku (RI). Na základě §6 odst. 4 zákona č. 18/1997 Sb. v platném znění, stavebního zákona č.50/1976 Sb. v platném znění a vyhlášky SÚJB č. 307/2002 Sb. není nutno provést ochranná opatření proti pronikání radonu do objektu. Výsledky radonového průzkumu jsou doloženy v dokladové části projektu. 9b) Agresivní spodní vody Založení objektu nedosahuje větších hloubek. Dle polohy objektu, který se nachází v horní části výškového reliéfu areálu zoologické zahrady se nepředpokládá přítomnost spodní vody v úrovni základových konstrukcí. Po odkrytí základové spáry se rozhodne o konečných úpravách základových konstrukcí a základové spáry a ochraně základů proti negativním vlivům. 9c) Seismicita Stavba se nenachází v území s vlivy seismicity.
9d) Poddolování Staveniště se nachází v Mapě důlních podmínek pro stavby v okrese Ostrava–město a přilehlých katastrálních územích okresu Karviná na ploše C10. Doznívající projevy poddolování na povrch a povrchové objekty v tomto území, s ohledem na časový odstup důlní činnosti ve vlivné vzdálenosti, jsou charakterizovány udáním V. až IV. skupiny stavenišť podle klasifikace ČSN 730039 Navrhování objektů na poddolovaném území. V projektu a při výstavbě bude respektována ČSN 730039. Stavba se zároveň nachází v území s možným nahodilým výstupem důlních plynů podle mapy ,,Kategorizace území OKR” zpracované v 5/2002 OKD, DPB, a.s. Na základě této informace byla zpracována zkouška koncentrace CH4 a CO2 v půdním vzduchu. Dle této zkoušky nepřesáhla koncentrace CH4 v průběhu měření v půdním vzduchu hodnotu 0,4 %. Na základě tohoto měření a vyhodnocení výsledků výstupů důlních plynů byl ZOO-4908-0/2
31 místu stavební činnosti přiřazen klasifikační stupeň nebezpečí výstupu metanu „bez nebezpečí“. Proto v průběhu stavebních prací není nutno provádět další bezpečnostní opatření a zajišťovací protimetanová opatření. Výsledky a přílohy tohoto průzkumu jsou uvedeny v dokladové části projektu. 9e) Ochranná a bezpečnostní pásma Stavba se nenachází v ochranném či jiném bezpečnostním pásmu.
10. Ochrana obyvatelstva Stavba nevyvolává další požadavky na ochranu obyvatelstva.
11. Inženýrské objekty 11a) Odvodnění území včetně zneškodňování odpadních vod 11a1) Odvod dešťových vod Dešťové vody ze střechy návštěvnického centra budou odvedeny do stávající větve dešťové kanalizace. Dešťové vody ze střechy venkovní učebny budou odvedeny do potrubí přípojky dešťové kanalizace a vyústěny vyústním objektem do blízké strže, do stávající vodoteče.
11a2) Odvod odpadních vod Odpadní splaškové vody z objektu budou zaústěny do splaškové kanalizace a následně do nové čističky odpadních vod. Odpadní vody z kuchyně budou vedeny přes odlučovač tuků a následně pak do čističky odpadních vod. Odvod dešťové vody ze střech objektu návštěvnického centra se napojí na stávající vedení dešťové kanalizace. Odvod dešťové vody ze střechy venkovní učebny se zaústí do nové větve dešťové kanalizace, která se protáhne do přírodního jezírka, které bude imitovat kořenovou čističku odpadních vod. Do tohoto jezírka se rovněž napojí voda stékající z fontány a z vodních trysek. Přepadem z jezírka bude tato přebytečná dešťová voda zaústěna do stávající vodoteče, bezejmenného vodního toku. Vyústění bude provedeno vyústním objektem, který bude proveden ze železobetonu s kamenným obkladem.
11b) Zásobování vodou Do objektu Návštěvnického centra bude přivedena nová přípojka vody, která se napojí na stávající vodovodní potrubí probíhající nedaleko objektu. Rovněž se provede nové napojení objektu venkovní učebny, vodního světa a fontánky na pitnou vodu. Profil stávající přípojky je dle informací zadavatele DN80, přípojka je z trub polyetylénových. Vodovodní přípojky budou napojeny navrtávacím pasem a vedeny v souběhu do objektu návštěvnického centra. Zde za vstupem vody bude osazena na každé přípojce vodoměrná sestava. Vodovodní přípojky jsou provedeny v profilu D63. Z objektu SO01 pak vede přívod vody do objektu SO 02. Tento úsek vodovodu bude v profilu D32. Rozvod pro venkovní učebnu je vyspádovaný do suterénu objektu, kde se nachází vypouštěcí armatury. ZOO-4908-0/2
32 Dále pak z objektu vystupuje přívod vody pro vodní svět v dimenzi D63. Tento rozvod je ukončen kulovým uzávěrem v armaturní šachtici vodního světa. 11b1) Spotřeba vody Voda v objektu návštěvnického centra bude určena: - pro potřebu kuchyně - pro socíální zařízení pro hygienickou očistu a pro potřebu přípravy TUV - pro venkovní vodní svět (fontány a vodotrysky) - pro přívod pitné vody do venkovní učebny
11c) Zásobování objektu elektrickou energií Do objektu bude přivedena nová podzemní přípojka elektro. Tato bude vyústěna v hlavním rozvaděči, v kterém se umístí podružné měření elektrické energie. Přípojka bude napojena na stávající rozvod elektrické energie za čističkou odpadních vod, kde bude umístěna venkovní rozvodná skříň. 11d) Řešení dopravy Příjezd k objektu návštěvnického centra bude po stávajících komunikacích hlavním nebo provozním vjezdem do areálu zoologické zahrady. Vlastní zásobování objektu bude probíhat buď hlavním vstupem v úrovni I.NP, který je přístupný přes terasu a to bezbariérově nebo po schodech. Hlavní přísun surovin pro restauraci bude realizován provozním vchodem, který je umístěn v úrovni I.PP ze zadní strany objektu. K tomuto vstupu bude provedena zpevněná plocha.
11e) Povrchové úpravy okolí stavby, včetně vegetačních úprav Po ukončení hlavní stavební činnosti se provedou terénní úpravy a výsadba okrasné zeleně v určených místech. Poškozené plochy kolem objektu a ve výběhu spárkaté zvěře budou osazeny travní směsí. Kolem hospodářského zázemí výběhu bude vysazena okrasná zeleň, která má odstínit hospodářskou část od pohledu z terasy návštěvnického centra, viz SO 12 Zahradní úpravy.
11f) Elektronická komunikace Elektrokomunikační zařízení v návštěvnickém centru bude využíváno pro potřeby výuky a pro zajištění provozu restaurace. V projektu je řešení řízení a ovládání automatického systému regulace vzduchotechnického zařízení a otopné soustavy v závislosti na parametrech vnitřního prostředí. Ovládání tohoto systému bude umístěno v technickém zázemí objektu na počítačovém vybavení. Tato část projektu je zahrnuta v profesní části měření a regulace. Zároveň do objektu bude přivedena telefonní linka a provedeny rozvody do jednotlivých místností.
ZOO-4908-0/2
33
12. Výrobní a nevýrobní technologická zařízení staveb V objektu nebude prováděna žádná výrobní činnost, technologické zařízení kuchyně je popsáno v objektu SO 01.
ZOO-4908-0/2
