ARAHAN PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI BERBASIS POTENSI SUMBERDAYA LOKAL DI KABUPATEN TRENGGALEK T g Akhir Tugas Akhi PW09-1333 PW09 1333 Sidang Umum, Umum 08 Juli 2010
Ratih Putri Andriansari 3606 100 036 DOSEN PEMBIMBING : Ir. Putu Rudy Setiawan, MSc
LATAR BELAKANG Adanya potensi di sektor pertanian yang cukup besar.
Belum adanya pengelolaan secara optimal. p
¾ Salah satu penghasil ubi kayu terbesar di Jawa Timur ¾ Merupakan penghasil cengkeh terbesar di Jawa Timur pada tahun 2004 ¾ Produksi di sektor pertanian mengalami pertumbuhan positif • Kondisi sosial masyarakat yang masih bersifat tradisional • Masih rendahnya informasi serta pengetahuan tentang teknologi pengolahan hasil pertanian
Hasil pertanian tidak memiliki nilai tambah (added value)
Diperlukan adanya pengembangan konsep agroindustri di Kabupaten Trenggalek
BAB I PENDAHULUAN
Diharapkan pengelolaan potensi sumberdaya lokal dapat lebih optimal
RUMUSAN MASALAH Belum optimalnya pengelolaan sumberdaya di sektor pertanian, sehingga komoditas hasil pertaniannya tidak memiliki nilai tambah (added value). value) Untuk menumbuhkan keunggulan komparatif dan kompetitif dari komoditas pertanian, maka diperlukan alternatif pengembangan agroindustri di Kabupaten Trenggalek. ¾ Bagaimana upaya pengembangan agroindustri di Kabupaten Trenggalek?
Tujuan Menentukan arahan pengembangan agroindustri yang sesuai untuk diterapkan di Kabupaten Trenggalek.
Sasaran 1.
Mengidentifikasi komoditas unggulan sektor pertanian yang potensial dalam pengembangan agroindustri di Kabupaten Trenggalek . e g de as kriteria-kriteria e a e a pe penentu e u pe pengembangan ge ba ga ag agroindustri o dus ya yang g 2. Mengidentifikasi sesuai di Kabupaten Trenggalek. 3. Merumuskan arahan pengembangan agroindustri yang sesuai di Kabupaten Trenggalek Trenggalek.
BAB I PENDAHULUAN
RUANG LINGKUP PENELITIAN • Ruang Lingkup Wilayah Wilayah Kabupaten Trenggalek, dengan seluruh kecamatan didalamnya, yang terdiri atas 14 kecamatan.
BAB I PENDAHULUAN
RUANG LINGKUP PENELITIAN • Ruang g Lingkup g p Pembahasan Pertama, identifikasi komoditas
unggulan yang potensial dalam pengembangan agroindustri, Kedua,, identifikasi kriteria p penentu pengembangan agroindustri yang sesuai di Kabupaten Trenggalek. Ketiga, perumusan arahan pengembangan agroindustri di Kabupaten Trenggalek.
BAB I PENDAHULUAN
• Ruang Lingkup Substansi Meliputi p teori mengenai g konsep p pengembangan wilayah, yang meliputi konsep agribisnis, komoditas unggulan, unggulan serta konsep pengembangan agroindustri.
SINTESA KAJIAN PUSTAKA 1. Mengidentifikasi Komoditas Potensial Unggulan di Kabupaten Trenggalek
BAB II KAJIAN PUSTAKA
SINTESA KAJIAN PUSTAKA 2. Mengidentifikasi kriteria penentu pengembangan agroindustri
yang sesuai di Kabupaten Trenggalek.
BAB II KAJIAN PUSTAKA
SINTESA KAJIAN PUSTAKA Kriteria i i Penelitian li i Kriteria Bahan B h baku b k
SDM/tenaga kerja
Ketersediaan infrastruktur pendukung
Kelembagaan
Sub Kriteria Kuantitas K tit bahan b h baku b k Kualitas bahan baku Kontinuitas bahan baku Ketersediaaan tenaga kerja/SDM Kualitas tenaga kerja/SDM Kemampuan kompetisi Pasar Aksesibilitas Jaringan Listrik Jaringan Air Bersih Jaringan Telekomunikasi Kebijakan Pemerintah Permodalan Teknologi
BAB II KAJIAN PUSTAKA
BAB III METODE PENELITIAN Pendekatan Penelitian Pendekatan penelitian menggunakan pendekatan rasionalisme, yang d k i li bersumber pada teori dan kebenaran empirik. Obyek penelitian dilihat dalam konteksnya yang tercakup dalam konstruksi teoritik, teoritik karena pada dasarnya topik yang berkaitan dengan pengembangan agroindustri tidak d dapat t berdiri b di i sendiri di i karena k adanya d keterkaitan antara faktor-faktor didalamnya.
Jenis Penelitian Jenis Penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif. Tujuan penelitian deskriptif adalah untuk k membuat b d k i i secara dsekripsi sistematis, factual, dan akurat mengenai g fakta-fakta dan sifat-sifat populasi atau daerah tertentu. dimana akan diperoleh arahan pengembangan agroindustri di Kabupaten Trenggalek.
BAB III METODE PENELITIAN Variabel Penelitian
TEKNIK ANALISA DATA Sasaran
Analisis
Alat Analisis
Output
1
Analisis Komoditas Unggulan U l yang Potensial P t i l bagi Pengembangan Agroindustri di Kabupaten Trenggalek
Analisis Location Quotient Q ti t (LQ) dan Analisis Shift Share
Mengetahui komoditas Unggulan U l yang potensial t i l untuk t k dikembangan sebagai bahan baku kegiatan agroindustri di Kabupaten Trenggalek
2
Analisis Kriteria Penentu Pengembangan A i d Agroindustri i di Kabupaten Trenggalek
Analisis Delphi
3
Analisis Perumusan Arahan Pengembangan Agroindustri di Kabupaten Trenggalek
Analisis Triangulasi
BAB III METODE PENELITIAN
Mengetahui kriteria penentu pengembangan agroindustri k diterapkan di k yang sesuaii untuk di Kabupaten Trenggalek Menentukan arahan pengembangan agroindustri yang sesuai berdasarkan potensi sumberdaya lokal yang ada di Kabupaten Trenggalek.
TAHAPAN PENELITIAN
BAB III METODE PENELITIAN
