APLIKASI MIKROBA PELARUT FOSFAT DAN SUMBER BAHAN ORGANIK UNTUK MENINGKATKAN SERAPAN P DAN PERTUMBUHAN TANAMAN KENTANG (Solanum tuberosum L.) PADA TANAH ANDISOL TERDAMPAK ERUPSI GUNUNG SINABUNG
SKRIPSI
Oleh SUSIANTI MARBUN 110301219
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015
APLIKASI MIKROBA PELARUT FOSFAT DAN SUMBER BAHAN ORGANIK UNTUK MENINGKATKAN SERAPAN P DAN PERTUMBUHAN TANAMAN KENTANG (Solanum tuberosum L.) PADA TANAH ANDISOL TERDAMPAK ERUPSI GUNUNG SINABUNG
SKRIPSI
Oleh SUSIANTI MARBUN 110301219 AGROEKOTEKNOLOGI-ILMU TANAH
Skripsi sebagai salah satu syarat memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015
Judul Skripsi
Nama Nim Program Studi Minat
: Aplikasi Mikroba Pelarut Fosfat dan Sumber Bahan Organik untuk Meningkatkan Serapan P dan Pertubuhan Tanaman Kentang (Solanum tuberosum L.) Pada Tanah Andisol Terdampak Erupsi Gunung Sinabung : Susianti Marbun : 11030219 : Agroekoteknologi : Ilmu Tanah
Disetujui Oleh: Komisi Pembimbing
Mariani Sembiring, SP., MP Ketua
Ir. Bintang Sitorus, MP Anggota
Mengetahui,
Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M. Sc. Ketua Program Studi Agroekoteknologi
ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh aplikasi Mikroba Pelarut Fosfat, pengaruh aplikasi sumber bahan organik, dan interaksi aplikasi Mikroba Pelarut Fosfat dan sumber bahan organik terhadap Serapan P dan Pertumbuhan Tanaman Kentang (Solanum tuberosum L.) pada tanah Andisol Terdampak Erupsi Gunung Sinabung. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Kutarayat Kec. Naman Teran Kab. Karo, Medan mulai bulan Februari – Juni 2015. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial yang terdiri dari 2 faktor perlakuan dengan 3 ulangan. Faktor pertama adalah Mikroba (M) dengan empat taraf, yaitu (M0) Tanpa aplikasi Mikroba, (M1) Bakteri Pelarut Fosfat (30 ml), (M2) Jamur Pelarut Fosfat (30 ml), (M3) Bakteri dan Jamur Pelarut Fosfat (15 ml + 15 ml). Faktor kedua adalah Sumber Bahan Organik (B) dengan lima taraf, yaitu: (B0) Tanpa Aplikasi Bahan Organik, (B1) Kotoran Sapi (100 g/Tanaman), (B2) Kotoran Ayam (100 g/ Tanaman), (B3) Jerami Padi (100 g/ Tanaman), (B4) Tithonia diversifolia (100 g/ Tanaman). Parameter yang diamati adalah nilai reaksi tanah (pH H2O), jumlah populasi Mikroba, Aktivitas Mikroba (Total Respirasi), Persentase C-Organik Tanah, P Tersedia, Serapan P, berat kering tajuk dan akar tanaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mikroba pelarut fosfat dan bahan organik serta interaksinya meningkatkan serapan P dan pertumbuhan Kentang pada tanah Andisol terdampak erupsi gunung Sinabung. Kata kunci : mikroba pelarut fosfat, bahan organik, serapan P, pertumbuhan kentang Andisol.
DAFTAR RIWAYAT HIDUP Susianti Marbun lahir pada tanggal 23 Mei 1993 di Nagaraja Sipispis. Merupakan anak keempat dari enam bersaudara dari pasangan Robert Marbun dan Meliana Sinaga yang bertempat tinggal di Sarulangon Jambi. Adapun pendidikan yang pernah ditempuh adalah SD N 094103 Simalungun, SMP Swasta Karya Bhakti Simalungun dan SMA Negeri 1 Raya
Simalungun.
Saat
ini
masih
terdaftar
sebagai
mahasiswi
Agroekoteknologi di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera yang masuk pada tahun 2011 melalui jalur Ujian Masuk Bersama Perguruan Tinggi Negeri (UMBPTN). Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PT. Tinggi Raja, Kabupaten Asahan pada bulan Juli – Agustus 2014. Mengikuti kegiatan program ketahanan pangan UPSUS PAJALE (Padi, Jagung dan Kedelai) sebagai pendamping penyuluh pertanian di kabupaten Samosir tahun 2015.
KATA PENGANTAR Puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Kuasa atas segala rahmat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Aplikasi Mikroba Pelarut Fosfat dan Sumber Bahan Organik untuk Meningkatkan Serapan P dan Pertumbuhan Tanaman Kentang (Solanum tuberosum L.) Pada Tanah Andisol Terdampak Erupsi Gunung Sinabung”. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada Ibu Mariani Sembiring, SP., MP. selaku dosen ketua komisi pembimbing dan
Ibu Ir. Bintang Sitorus, MP. sebagai dosen anggota komisi
pembimbing, yang telah memberikan bimbingan dan masukan selama penulisan skripsi ini. Penulis mengucapkan terimakasih kepada kedua orang tua yang telah memberikan dukungan finansial dan spiritual. Ucapan terimakasih juga ditujukan kepada seluruh staf pengajar, pegawai serta kerabat di lingkungan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara yang telah berkontribusi dalam kelancaran studi dan penyelesaian skripsi ini. Akhir kata penulis meminta maaf apabila ada kekurangan atau kesalahan dalam penyusunan skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan.
Medan,
September 2015
Penulis
DAFTAR ISI Hal. ABSTRAK ............................................................................................................... i ABSTRACT .............................................................................................................. ii RIWAYAT HIDUP ................................................................................................. iii KATA PENGANTAR ............................................................................................ iv DAFTAR ISI ............................................................................................................ v DAFTAR TABEL ................................................................................................... vii DAFTAR GAMBAR ............................................................................................... viii DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................... ix PENDAHULUAN Latar Belakang ................................................................................................... 1 Tujuan Penelitian ............................................................................................... 2 Hipotesis Penelitian ........................................................................................... 3 Kegunaan Penelitian .......................................................................................... 3 TINJAUAN PUSTAKA Erupsi Gunung Sinabung ................................................................................... 4 Andisol ............................................................................................................... 5 Bahan Organik ................................................................................................... 8 Kotoran Sapi ............................................................................................. 8 Kotoran Ayam ........................................................................................... 8 Jerami Padi ................................................................................................ 9 Tithonia diversifolia .................................................................................. 10 Fosfat .................................................................................................................. 11 Mikrooba Pelarut Fosfat .................................................................................... 13 Botani Tanaman ................................................................................................. 15 Syarat Tumbuh ................................................................................................... 16 Iklim ........................................................................................................... 16 Tanah .......................................................................................................... 17 BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian ............................................................................ 19 Bahan dan Alat ................................................................................................... 19 Metode Penelitian .............................................................................................. 20 Pelaksanaan Penelitian ....................................................................................... 22 Persiapan Lahan. ....................................................................................... ..22 Persiapan Bahan Organik. ...........................................................................22
Aplikasi Pupuk Dasar, Bahan Organik dan Penanaman .............................22 Aplikasi Mikroba Pelarut Fosfat ..................................................................22 Pemeliharaan Tanaman ........................................................................................23 Penyiraman ..................................................................................................23 Penyiangan ...................................................................................................23 Pembumbunan .............................................................................................23 Pemupukan ..................................................................................................23 Pengendalian Hama dan Penyakit ................................................................ 24 Pengamatan Parameter ........................................................................................ 24 HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil .....................................................................................................................25 Pembahasan ..........................................................................................................34 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ....................................................................................................... 47 Saran .................................................................................................................. 47 DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................. 48 LAMPIRAN
DAFTAR TABEL No.
Hal.
1. Rataan nilai reaksi tanah (pH H2O) ................................................................................ 24 2. Rataan nilai Jumlah populasi Mikroba.................................................................. 25 3. Rataan nilai Aktivitas Mikroba (Total Respirasi) ................................................. 26 4. Rataan nilai Persentase C-Organik Tanah............................................................. 27 5. Rataan nilai Rataan total P Tersedia ....................................................................... 28
6. Rataan nilai Serapan P oleh tanaman .................................................................... 29 7. Rataan total berat kering tajuk tanaman kentang 8 MST (g) ..................................... 30 8. Rataan total berat kering akar tanaman kentang 8 MST (g) ..................................... 32
DAFTAR GAMBAR No.
Hal.
1. Grafik Rataan nilai reaksi tanah (pH H2O) .................................................................... 34 2. Grafik Rataan nilai Jumlah populasi Mikroba ...................................................... 35 3. Grafik Rataan nilai Aktivitas Mikroba (Total Respirasi)...................................... 37 4. Grafik Rataan nilai Persentase C-Organik Tanah ................................................. 38 5. Grafik Rataan nilai Rataan total P Tersedia ............................................................ 40
6. Grafik Rataan nilai Serapan P oleh tanaman......................................................... 42 7. Grafik Rataan total berat kering tajuk tanaman kentang 8 MST (g).......................... 43 8. Grafik Rataan total berat kering akar tanaman kentang 8 MST (g) .......................... 45
DAFTAR LAMPIRAN No.
Hal.
1. Denah Penelitian ................................................................................................... 50 2. Data hasil analisis reaksi tanah (pH H2O) ...................................................................... 51 3. Data Pengamatan Jumlah populasi Mikroba ........................................................ 52 4. Data Pengamatan Aktivitas Mikroba (Total Respirasi) ....................................... 53 5. Data Hasil Analisis Persentase C-Organik Tanah................................................. 54 6. Data Hasil Analisis P Tersedia .............................................................................. 55
7. Data Hasil Analisis Serapan P oleh tanaman ........................................................ 56 8. Data Hasil Pengukuran total berat kering tajuk tanaman 8 MST (g) ....................... 57 9. Data Hasil Pengukuran total total berat kering akar tanaman 8 MST (g) .............................................................................................................................. 58
