Apa itu Lean Manufacturing dan Bagaimana Cara Penerapannya?

Oleh M Bayu Agustian Santika Ap 201410188

Apa itu Lean Manufacturing dan Bagaimana Cara Penerapannya? Dalam

tiap

maka

perusahaan

sebagian

yang

besar

bergerak mereka

di

bidang

akan

produksi

barang

menggunakan

lean

manufacturing. Lean merupakan upaya yang dilakukan oleh suatu perusahaan untuk

mencegah

serta

menghilangkan

pemborosan

sehingga

bisa

meningkatkan nilai tambah produk untuk konsumen. Konsep lean ini akan tergambar jelas di lapangan

pada tingkat rasio

nilai tambah

terhadap

pemborosan. Berbicara mengenai pemborosan tentu semua orang ingin menghilangkannya bila ingin menambah income tiap bulan atau ingin menambah modal mereka. Lean

merupakan suatu

konsep yang digunakan untuk menghilangkan

pemborosan yang telah dilakukan dalam suatu perusahaan. Pemborosan yang dilakukan

adalah semua hal yang tidak pernah memberikan tambahan nilai

poduk yang dihasilkan. Bila perusahaan tidak ingin menanggung biaya yang berlebihan maka harus bisa mencari beberapa hal untuk dihilangkan agar tidak terjadi pemborosan. Kasus yang sering terjadi dalam kehidupan sehari-hari dan kegiatan operasional suatu perusahaan adalah pemborosan waktu dan tenaga. Pemborosan lainnya mungkin terjadi karena penggunaan peralatan yang dirasa tidak begitu penting bagi perusahaan atau saat proses produksi. Adanya pemborosan tidak mungkin semuanya akan dibebankan kepada konsumen.

Bila

semua

pemborosan

yang

dilakukan

oleh

perusahaan

dibebankan kepada konsumennya tentu saja mereka akan pergi dan tidak mau membeli produk yang dihasilkan perusahaan tersebut.


Mungkin bagi sebagian orang awam akan bingung bagaimana menerapkan konsep lean manufacturing ini namun bagi mereka yang bekecimpung di dunia manufaktur tersebut.

tidak

akan

bingung

bagaimana

penerapan

dari

konsep

Ilmu lean memang dianggap sulit dan mahal karena

ilmu ini

mempelajari bagaimana perusahaan harus menekan biaya produksi tanpa mengurangi kualitas atau mutu dari produk yang dihasilkan. Kadang untuk menghilangkan pemborosan perusahaan

harus kehilangan

sebagian konsumennya, hal ini karena kesalahan dalam menentukan strategi untuk menghilangkan komponen yang dianggap menjadi pusat pembengkakan biaya.

Padahal

pemborosan

tersebut

dihilangkan

tanpa

harus

menghilangkan mutu atua kualitas produk yang unggul. 1. Pengertian Lean Manufacturing Untuk

menggambarkan

berbagai

macam

perencanaan

yang

dilakukan

suatu perusahaan maka tahap demi tahap harus dilakukan demikian juga dnegan konsep lean manufacturing. Lean manufacturing ini merupakan upaya yang dilakukan perusahaan untuk meningkatkan efisiensi produksi. Lean dijadikan

sebagai

praktek

yang

mempertimbangkan

berbagai

pengeluaran yang berkaitan dengan sumber daya yang dimiliki perusahaan. Semua itu bertujuan untuk mewujudkan nilai suatu produk yang dihasilkan untuk meningkatkan omset penjualan. Cara yang dilakukan oleh hampir semua perusahan pemborosan

produksi anggaran

tersebut produksi.

adalah Dengan

untuk

mencegah

menggunakan

terjadinya

konsep

lean

manufacturing tersebut maka akan mengurangi biaya produksi namun tetap menjaga kualitas barang yang dihasilkan.


Lean manufacturing memang menjadi bagian yang sangat penting untuk perusahaan konsep

ini.

sistemik

sekalipun

tidak

semua

perusahaan

membutuhkan

Dalam perkembangannya lean dianggap sebagai pendekatan

maupun

sistematis

yang

berfungsi

untuk

identifikasi

untuk

menghilangkan semua pemborosan biaya produksi maupun semua aktivitas yang tidak bermanfaat. Dalam konsep ini maka akan dilakukan

cara

mengalirkan produk maupun informasi yang menggunakan sistem tarik dari pelanggan

internal

maupun

pelanggan

eksternal

untuk

mendapatkan

keunggulan dan kesempurnaan produk yang dihasilkan perusahaan. 2. Mengapa butuh Lean Manufacturing? Sebenarnya tidak semua perusahana membutuhkan konsep ini seperti yang dijelaskan diatas, namun banyak pula perusahaan yang menggunakan cara ini untuk meningkatkan kualitas produk maupun untuk meningkatkan kepuasan pelanggan atau konsumennya. Perusahaan sering mengalami masalah untuk mengubah berbagai hal yang ada dalam organisasi tersebut. Berbagai masalah tersebut kemudian

akan muncul

dan berhubungan dengan kegiatana

operasional perusahaan. Beberapa masalah yang menyebabkan perusahaan membutuhkan lean manufacturing diantaranya adalah: 

Integritas kerja karyawan yang rendah

Perusahaan membutuhkan integritas kerja karyawan bagus, mereka harus menajdi karyawan yang produktif dan potensial untuk bersaing dengan perusahaan lainnya. Namun ketika perusahaan tidak memiliki apa yang mereka butuhkan terutama adanya sumber daya manusia yang handal maka


perusahaan akan jatuh dan tergantikan oleh perusahaan lainnya. Integritas karyawan yang rendah akan membuat biaya tenaga kerja semakin tinggi dan ini harus dihilangkan. 

Karyawan yang tidak disiplin

Memiliki karyawan yang kurang disiplim membuat pekerjaan kator menjadi tidak beraturan. Seharusnya karyawan mendapatkan pelatihan atau training agar mereka memiliki kedisiplinan, etos kerja yang baik dan menjadi karyawan yang protensial.

Ketika

karyawan

tidakbisa

disiplin,

inilah

yang

menyebabkan pemborosan biaya tenaa kerja. 

Karyawan yang tidak mampu bekerja secara professional

Buah apa anda memiliki banyak karyawan namun tidak professional, sebaiknya anda buang mereka semua dan coba rekrut karyawan yang professional dalam jumlah sedikit. Mereka jauh lebih bermanfaat dibandingkan karyawan banyak namun tidak memilik jiwa professional.  

Karyawan yang tidak mampu melaksanakan kerjanya dengan efektif dan efisien Kurangnya memanfaatan sumber daya yang dimiliki perusahaan untuk menghasilkan produk berkualitas

Beberapa

hal

tersebut

membuat

perusahaan

tidak

bisa

memproduksi barang yang berkualitas dan akan menyebabkan pemborosan biaya produksi. 3. Langkah-langkah sebelum Lean Manufacturing 

Identifikasi semua alur pekerjaan di gudang

Proses ini merupakan

cara yang digunakan untuk

menentukan apakah

perusahaan membutuhkan lean manufacturing. Semua alur pekerjaan yang


berhubungan dengan aktivitas pergudangan akan di identifikasi terlebih dulu apakah harus dilakukan lean ataukah tidak. 

Memperhitungkan penambahan nilai pada semua aktivitas pergudangan

Sebelum perusahaan mempertimbangkan apakah harus menggunakan lean manufacturing ataukah tidak, perusahaan harus melihat kemungkinan apakah ada penambahan nilai dalam aktivitas pemborosan. Setelah

gudang atau untuk menghilangkan

memperhitungkan

apakaha da penambahan nilai

ataukah tidak barulah perusahaan bisa memutuskan tentang konsep tersebut. 

Membuat simulasi rasio nilai tambah

Perusahaan bisa membuat rasio nilai tambah

terhadap barang maupun

pemborosan yang diidentifikasi. Simulasi ini dilakukan sebelum perusahaan akan memutuskan tentang lean manufacturing tersebut. 

Evaluasi dan implementasi

Beberapa hal diatas kemudian akan dilakukan sebuah implementasi maupun evaluasi

oleh perusahaan. Dengan melakukan evaluasi dan implementasi

tersebut kemudian perusahaan bisa melakukan presentasi kepada tim untuk perbaikan terhadap implementasi yang dilakukan sebelumnya. Pemborosan yang paling utama dalam konsep dan manajemen perusahaan adalah pemborosan biaya. Biaya yang sering membengkak dalam hal ini adalah biaya

gaji dan biaya lembur,

namun masih banyak biaya yang perlu

diperhatikan dan diminimalkan. Diantara biaya tersebut adalah biaya air, biaya makan, biaya listrik, perbaikan, biaya bahan baku maupun biaya operasional dan non operasional lainnya. Selain biaya, nilai tambah juga membutuhkan data dan fakta yang akurat untuk proses lean manufacturing perusahaan. Pada


proses ini maka akan diperhatikan dua nilai tambah diantaranya adalah nilai tambah terhadap perubahan kecil ( low cost) dan juga nilai tambah terhadap perubahan besar ( high cost). Pada

beberapa

perusahaan

yang

menerapkan

lean

manufacturing

ini

maka mereka akan menghilangkan semua pemborosan yang dianggap tidak memberikan nilai tambah terhadap produk. Tentu saja pemborosan tersebut tidak akan dibayar oleh konsumen

sehingga harus dihilangkan untuk

meminimalkan biaya. Misalnya bila anda memiliki usaha jual sepatu, kesalahan saat pengemasan sepatu tentu saja akan membuat pemborosan terhadap kemasan tersebut. Mau tidak mau kesalahan tersebut harus diperbaiki dengan cara membongkar kembali sepatu tersebut kemudian mengemasnya lagi dengan kemasan yang benar. Dalam hal ini kemasan yang tidak terpakai atau kemasan sepatu awal tidak akan dibayar oleh konsumen, mereka hanya membayar kemasan sepatu pada

tahap akhir dimana mereka membelinya. Dengan kasus diatas maka

perusahaan akan menaikkan harga sepatu untuk menutup pemborosan kemasan sepatu. Dalam lean manufacturing ada beberapa pemborosan yang harus dipangkas dan dihapus diantaranya adalah: 

Biaya transportasi

Biaya transportasi memang dibutuhkan oleh perusahaan namun biaya ini harus diminimalkan agar perusahaan tidak merugi. Ada banyak perusahaan yang tidak memikirkan hal ini, padahal biaya transportasi yang besar bisa ditekan lebih kecil dengan memperhatikan faktor kebutuhan dan kepraktisan


tiap kegiatan operasional perusahaan. Pada tiap perusahaan mungkin biaya transportasi ini selalu hadir dalam laporan laba rugi namun masing-masing perusahaan memiliki nominal yang berbeda pada biaya tersebut. Semakin kecil biaya transportasi maka semakin besar laba yang didapatkan perusahaan, jika biaya transportasi semakin besar maka laba yang didapatkan perusahaan juga semakin kecil. 

Kelebihan produksi ( Excess Production)

Produksi yang berlebihan hal ini justru akan menimbulkan kerugian pada perusahaan. Barang yang telah diproduksi tidak semuanya di jual di pasaran, sebagai alternative

barang tersebut akan disimpan di gudang. Bila lama

disimpan di gudang tentu bisa menimbulkan kerusakan dan tidak laku jual. Sebagai alternatif terbaik maka perencanaan

produksi

agar

perusahaan bisa membuat terlebih dulu tidak

menimbulkan

kelebihan

produksi

yang berlebihan. 

Penambahan produk (Added processes)

Tidak menutup kemungkinan perusahaan akan menambah produk yang akan dijual di pasaran. Penambahan produk

tersebut sebenarnya justru akan

menambah biaya produsi yang lebih besar dibandingkan ketika memproduksi barang

dalam

penambahan

jumlah

banyak

secara

bersamaan.

Untuk

mencegah

produk ini maka perusahaan bisa membuat perencanaan

produksi sebelum melakukan proses produksi barang. 

Operasional (Motion)

Kegiatan operasional dalam perusahaan atau pabrik kadang tidak semuanya bermanfaat atau menghasilkan nilai tambah terhadap barang yang diproduksi.


Karena ingin meminimalkan biaya maka segala aktivitas yang kurang atau tidak penting dan tidak menambah nilai barang harus dihapus. 

Persediaan ( Inventory)

Terlalu banyak menyimpan persediaan atau melakukan pengadaan inventory di gudang, hal ini akan mengurangi modal perusahaan. Pengadaan inventory bisa didasarkan pada kebutuhan perusahaan dalam jangka pendek, menengah atau jangka panjang sesuai dengan kebutuhan pabrik. 

Barang cacat

Barang cacat tentu saja harus diganti dengan barang baru karena konsumen tidak akan mau membeli barang yang cacat. Kecacatan terhadap barang tersebut

akan

memperbesar

biaya

produksi

karena

akan

bertambah produksi suatu barang untuk menggantikan barang yang cacat tersebut. Jika hal ini terus terjadi tiap prooses produksi maka lama kelamaan perusahaan akan rugi. Biaya produksi pengganti barang yang cacat terus meningkat sedangkan barang

bisa

perusahaan tidak melakukan inovasi apapun. Cacat

dihindari

dengan

melakukan

beberapa

evaluasi

dan

pengamatan sehingga produksi barang akan semakin baik dan tidak mengalami kecacatan lagi. 4. Tool of Lean Manufacture Ada beberapa alat yang digunakan dalam lean manufacture diantaranya adalah: a) Value Strean Mapping Metode ini merupakan metode yang digunakan untuk membuat peta alur produksi maupun alur informasi yang didapatkan perusahaan untuk


memproduksi produk yang bermutu. Semua

kegiatan operasional. Semua

informasi yang didapatkan akan dipetakan

dalam gambar yang

sangat

sederhana. Gambar tersebut mencakup input dan output, proses pembuatan barang maupun keberadaan konsumennya.

Value Strean

Mapping ini

juga digunakan untuk menilai dan meneliti adanya pemborosan yang terjadi. Dengana danya konsep

ini maka perusahaan bisa membangun sense of

urgency yang meliputi beberapa anggota suatu organisasi dan juga digunakan sebagai alat komunikasi untukmemperlancar implementasi Lean tersebut. b) Kaizen Kaizen merupakan suatu perbaikan yang dilakukan secara berkelanjutan dan tidak terhenti sampai apa yang diinginkan tercapai.

Perbaikan ini akan

berkesinambungan untuk meningkatkan perbaikan terhadap produk, proses maupun pelayanan yang dilakukan sepanjang waktu. Kaizen akan mengurangi pemborosan yang tidak penting dari suatu perusahaan untuk meningkatkan pelayanan

kepada

konsumen,

meningkatkan

kualitas

suatu

produk

maupun memingkatkan produktivitas sumber daya manusia didalamnya. c) Total Quality Management TQM merupakan suatu pendekatan yang dilakukan untuk meningkatkan kualitas dari

suatu

melibatkan

produk

berdasarkan

strategi

tertentu.

TQM

banyakpihak dalam perusahaan tersebut, ketika

ini

akan

perusahaan

melakukan beberapa tindakan dalam pelaksanaan TQM maka karyawan dan manager juga harus sejalan dengan keinginan dan tujuan TQM tersebut. Dengan menggunakan konsep Total Quality Management tersebut maka akan mudah bagi

perusahaan

pelanggannya.

untuk

terus

meningkatkan

kualitas

dan

kepuasan


5. Kunci Keberhasilan Lean Mannufacturing Tidak semua lean manufacturing yang dilakukan oleh beberapa perusahaan membuahkan hasil. Kadang banyak hambatan yang menyebabkan proses ini menjadi tidak dapat dilaksanakan dengan

baik.

Ada beberapa

kunci

keberhasilan dalam mengembangkan Lean Manufacturing tersebut diantaranya adalah: √ SDM yang dimiliki Agar lean manufacturing ini berhasil dengan sempurna maka harus diupayakan persiapan sumber daya manusia yang dimiliki oleh perusahaan tersebut. SDM harus mendapatkan motivasi yang terus menerus untuk menyebarluasakan beberapa

orientasi

untuk

memperbaiki

kualitas

yang

terus-menerus.

Perusahaan bisa merekrut seorang trainer handal untuk meberikan motivasi kepada

karyawan

agra

pelaksanaan

lean

manufacturing

tersebut

berhasil. Dengana danya motivasi yang terus menerus maka karyawan akan mendapatkan informasi dan pencerahan bahwa lean itu sangat penting untuk perusahaan bersangkutan.

dan Bila

juga

untuk

masa

depan

karyawan

yang

perusahaan berhasil dalam pengembangan ini maka

imbasanya juga pada karyawan. √ Melibatkan karyawan Jika tidak ada satu orang pun karyawan yang mau menjalankan beberapa kkonsep dari lean manufacturing tersebut maka konsep ini tidak akan berhasil. Sebaliknya,lean untuk

membutuhkan

pengambilan

keputusan

karyawan dalam

dalam

perusahaan

pengembangan

suatu

tersebut sistem

yang berasal dari level atas hingga level terendah. Artinya semua karyawan dalam perusahaan bersnagkutan harus ikut andil dalam konsep lean manufacturing tersebut. Perusahaan bisa melatih karyawan dengan pelatihan atau training agar bisa memiliki SDM yang handal dan bermutu.


Dalam proses ini perusahaan juga harus mendesain sistem manufactur yang sangat sederhana dan bisa diikuti oleh setiap individu didalamnya. Sistem desain tersebut juga harus terus ditingkatkan agar bisa terwujud lean manufacturing yang baik. Konsep lean manufacturing akan mudah dijalankan karena adanya kerja sama yang baik dari masing-masing individu dalam perusahaan tersebut. Bila lean manufacturing berhasil maka dengan mudah perusahaan akan menduduki peringkat atas dari konsumen. Konsumen akan tetap menggunakan produk tanpa harus mempertimbangkan produk tersebut dengan produk lainnya yang dianggap

lebih bagus. Yang paling penting dalam

pencapaian lean manufacturing ini adalah

kelangsungan usaha perusahaan

bisa terus terjaga. 1) CI Team (Lean Management) Tugas CI Team yaitu: a) Menjalankan instruksi dari factory manager b) Melakukan pengawasan terhadap seluruh kegiatan produksi c) Mengontrol dan mengatur kegiatan-kegiatan perusahaan pada semua departemen d) Mengatur lead time untuk produksi e) Membuat laporan bulanan tentang seluruh kegiatan perusahaan.


FACTORY MANAGER

MANAGEMENT CHIEF

KA HRD

Personalia

PRODUCTION CHIEF

KA SECURITY

GENERAL AFFAIR

KA SOE

Payroll LEAN MANAGEMENT

KA GUDANG

KA PIPING

KA CUTTING

KA FINISHING

KA MEKANIK

SUPERVISOR CHIEF

KA PC

KA QC

Apa itu Lean Manufacturing dan Bagaimana Cara Penerapannya?

Recommend Documents