Annex: Tabellen behorende bij de analyses consumptiedatabanken

Verkennend beleidsgericht onderzoek m.b.t. sociale stratificatie in aankoop en consumptie van voedingsmiddelen, de impact daarvan op de volksgezondheid en de mogelijkheden om deze sociale stratificatie in gunstige zin te beïnvloeden.

Matthys C, De Henauw S, De Bacquer D, Maes L en De Backer G Vakgroep Maatschappelijke Gezondheidkunde

Annex: Tabellen behorende bij de analyses consumptiedatabanken

Kleuters Tabel K.1.: Inname van voedingsmiddelen (g/dag) en calcium (mg/dag) bij kleuters volgens ‘Beroepsstatus van de ouders’ Beiden actief Mean Jongens (n) Ca Aardappelen Brood Gevogelte Light drank Gesuikerde melk Melk Gesuikerde dranken Vis Viswaren Vlees Vleeswaren Water Totaal fruit Totaal groenten Meisjes (n) Ca Aardappelen Brood Gevogelte Light drank Gesuikerde melk Melk Gesuikerde dranken Vis Viswaren Vlees Vleeswaren Water Totaal fruit Totaal groenten

S.D.

Beroepsstatus van de ouders één van Beiden beiden actief actief Median Mean S.D. Median Mean

548

224

P– value S.D.

Median

60

794.63 72.58 67.27 12.93 31.71 137.38

314.51 44.64 33.30 9.76 87.15 150.63

776.12 64.35 80.00 7.15 .00 117.90

867.34 72.87 68.25 11.35 41.27 147.83

321.96 44.79 36.67 10.08 92.08 146.28

846.00 64.35 80.00 7.15 .00 128.70

783.26 78.07 70.65 13.57 31.62 94.96

365.26 47.17 37.47 11.71 81.42 105.40

711.83 64.35 80.00 7.15 .00 64.35

173.95 86.19

184.53 129.89

128.70 21.45

156.96 123.19

181.40 161.79

117.90 42.90

202.12 130.33

213.54 161.58

150.00 64.35

6.25 .92 33.08 13.31 226.01 114.37 81.44

7.07 2.29 18.98 11.09 165.60 65.45 47.93

3.35 .00 34.86 12.87 150.00 117.90 85.80

6.49 1.15 33.88 13.91 220.38 120.55 83.54

8.06 3.10 22.34 12.01 181.97 64.21 49.09

5.44 .00 34.86 12.87 150.00 150.00 75.00

6.43 1.40 34.55 15.29 197.19 108.09 81.74

7.55 2.30 21.52 13.67 196.53 78.36 49.11

5.44 .00 21.45 12.87 150.00 117.90 69.69

576

199

0.128 0.760 0.756 0.058 0.228 0.061 0.245 0.014 0.961 0.048 0.956 0.692 0.154 0.182 0.708

53

750.65 63.92 61.88 11.50 35.46 129.31

295.90 40.75 34.25 9.26 88.41 141.96

728.57 56.25 80.00 7.15 .00 64.35

855.72 65.58 63.85 10.88 24.75 184.36

307.87 46.89 34.39 9.10 59.31 168.46

836.01 44.21 80.00 7.15 .00 128.70

809.24 79.31 64.85 13.11 31.40 149.09

317.20 51.59 34.13 10.21 87.40 155.69

743.84 64.35 80.00 7.15 .00 117.90

166.96 66.34

184.33 107.35

117.90 21.45

150.82 97.97

175.49 132.13

64.35 42.90

173.54 122.77

211.59 178.50

64.35 64.35

5.83 .76 30.68 12.18 210.03 107.31 73.62

7.11 1.58 18.11 10.37 160.71 62.62 44.53

3.35 .00 21.45 11.25 150.00 117.90 60.40

5.66 1.64 33.30 13.24 212.76 118.69 74.83

6.72 3.70 20.00 11.78 174.34 61.69 45.91

3.35 .00 34.86 12.87 150.00 126.45 62.56

4.76 1.36 31.24 11.52 199.55 108.80 64.44

5.06 2.71 21.95 11.60 167.80 66.31 39.26

3.35 .00 21.45 6.83 150.00 117.90 51.48

0.149 0.079 0.619 0.354 0.209 0.000 0.595 0.002 0.686 0.046 0.219 0.534 0.894 0.041 0.476

Tabel K.2.: Inname van voedingsmiddelen (g/dag) en calcium (mg/dag) bij kleuters volgens ‘Opleidingsniveau van de ouders’ Beide niet verder Mean

S.D.

Opleidingsniveau van de ouders één van Beiden beide niet verder verder Median Mean S.D. Median Mean 206

P– value S.D.

Median

Jongens (n)

315

Ca Aardappelen Brood Gevogelte Light drank Gesuikerde melk Melk Gesuikerde dranken Vis Viswaren Vlees Vleeswaren Water Totaal fruit Totaal groenten

798.48 81.18 67.02 11.65 56.23 147.25

378.86 48.03 37.87 10.40 119.49 147.45

746.95 64.35 80.00 7.15 .00 128.70

828.39 73.57 69.64 11.78 32.94 150.67

304.89 43.36 33.75 9.29 77.09 154.44

791.85 64.35 80.00 7.15 .00 117.90

815.22 64.94 67.61 13.79 12.77 117.64

269.92 40.99 31.74 10.02 34.85 139.47

812.94 64.35 80.00 11.62 .00 64.35

148.79 158.98

187.76 173.88

64.35 166.69 128.70 94.45

188.81 132.96

64.35 33.50

197.20 42.94

179.27 75.64

150.00 20.10

5.71 1.17 36.14 14.20 193.89 110.44 79.21

7.47 2.43 21.92 12.07 179.64 70.58 50.17

3.35 .00 34.86 12.87 150.00 117.90 69.69

6.59 2.77 19.93 10.94 182.23 64.51 47.63

3.35 .00 34.86 12.87 235.80 117.90 72.35

7.44 .81 31.17 12.77 241.43 122.70 86.91

7.62 2.03 17.87 11.13 152.57 62.22 46.43

7.15 .00 21.45 11.25 300.00 126.02 94.32

Meisjes (n)

298

Ca Aardappelen Brood Gevogelte Light drank Gesuikerde melk Melk Gesuikerde dranken Vis Viswaren Vlees Vleeswaren Water Totaal fruit Totaal groenten

756.41 71.77 59.98 10.37 45.00 160.83

328.46 47.36 34.63 8.95 97.54 164.87

720.14 56.25 80.00 7.15 .00 128.70

785.69 68.96 65.04 11.72 33.93 151.54

304.21 44.11 33.32 9.33 83.67 156.89

753.07 56.25 80.00 7.15 .00 117.90

798.08 55.50 64.11 12.47 19.04 120.92

281.59 35.25 34.52 9.57 60.42 128.85

770.70 44.21 80.00 7.15 .00 64.35

138.93 121.72

175.41 143.03

64.35 64.35

149.12 57.61

168.52 92.27

117.90 21.45

203.40 44.15

198.84 84.15

150.00 10.05

4.13 1.21 34.78 13.35 179.64 105.06 68.84

5.48 2.75 20.85 11.83 170.34 63.99 44.97

3.35 .00 34.86 12.87 150.00 117.90 55.77

5.63 .98 31.04 12.00 221.93 104.33 73.41

7.16 2.21 18.70 10.20 163.87 58.90 42.25

3.35 .00 21.45 12.87 150.00 117.90 56.64

7.10 .77 28.48 11.59 231.08 119.09 79.33

7.32 1.91 16.04 10.03 154.99 62.75 46.13

5.44 .00 21.45 8.84 300.00 121.67 69.69

5.60 .95 32.79 13.74 234.81 112.08 79.30

315

217

0.128 0.001 0.602 0.000 0.000 0.001 0.000 0.000 0.000 0.137 0.420 0.378 0.000 0.063 0.038

309 0.149 0.001 0.180 0.033 0.004 0.043 0.000 0.000 0.000 0.078 0.002 0.483 0.000 0.010 0.006

Adolescenten Tabel A.1.: Inname van energie en macronutriënten bij adolescenten volgens ‘Aantal kinderen in het gezin’ Aantal kinderen in het gezin 2 of minder kinderen meer dan 2 kinderen Mean S.D. Mean S.D. Jongens (n)

83

Energie (kcal) Eiwit (E%) Koolhydraten (E%) Monodisachariden (E%) Polysachariden (E%) Vet (E%) SFA (E%) MUFA (E%) PUFA (E%) Alcohol (E%) Meisjes (n) Energie (kcal) Eiwit (E%) Koolhydraten (E%) Monodisachariden (E%) Polysachariden (E%) Vet (E%) SFA (E%) MUFA (E%) PUFA (E%) Alcohol (E%)

P – value

42 2669.15 14.53 48.40 23.54

510.91 1.93 5.07 5.74

2622.65 14.19 49.34 24.48

488.28 2.09 4.68 5.14

.627 .370 .317 .376

24.85

4.27

24.86

4.38

.994

36.48 15.63 14.76 6.10 .63

4.39 2.25 2.08 1.61 1.69

35.76 15.38 14.25 6.13 .76

4.91 2.89 2.48 1.60 1.64

.405 .591 .228 .897 .172

102

89 1959.27 15.11 48.53 24.48

447.43 2.93 5.89 6.48

1978.83 14.82 49.93 23.60

457.43 2.33 5.13 5.74

.766 .453 .085 .321

24.05

4.36

26.33

4.88

.001

35.93 15.55 14.52 5.87 .46

4.97 2.30 2.52 1.38 1.03

34.84 15.18 13.67 5.98 .46

5.12 2.54 2.54 1.52 1.05

.135 .295 .022 .589 .346

Tabel A.2.: Inname van micronutriënten (absoluut en relatief (/1000 kcal)) bij adolescenten volgens ‘Aantal kinderen in het gezin’ Aantal kinderen in het gezin 2 of minder kinderen meer dan 2 kinderen Mean S.D. Mean S.D. Jongens (n)

83

Natrium Kalium Calcium Fosfor haem fe totaal fe Magnesium Zink Retinol Vitamine B1 Vitamine B2 Vitamine B6 Vitamine PP Vitamine C Relatief Natrium Relatief kalium Relatief Calcium Relatief fosfor Relatief haem fe Relatief totaal fe Relatief Magnesium Relatief zink Relatief retinol Relatief Vitamine B1 Relatief Vitamine B2 Relatief Vitamine B6 Relatief Vitamine PP Relatief Vit C Meisjes (n) Natrium Kalium Calcium Fosfor haem fe totaal fe Magnesium Zink Retinol Vitamine B1 Vitamine B2 Vitamine B6 Vitamine PP Vitamine C Relatief Natrium Relatief kalium Relatief Calcium Relatief fosfor Relatief haem fe Relatief totaal fe Relatief Magnesium Relatief zink Relatief retinol Relatief Vitamine B1 Relatief Vitamine B2 Relatief Vitamine B6 Relatief Vitamine PP Relatief Vit C

P – value

42 3157.66 3533.62 939.45 1485.33 3.19 13.73 276.18 8.37 .60 1.59 1.69 1.65 8.36 83.20 1197.83 1336.36 352.31 560.93 1.22 5.23 104.63 3.15 .23 .61 .64 .63 3.21 31.55

725.31 832.53 356.52 347.13 1.29 2.71 69.13 2.66 .29 .82 .58 .50 2.58 48.31 250.89 238.63 108.42 97.86 .53 1.01 22.19 .79 .11 .34 .19 .19 1.09 18.36

102

3016.44 3388.32 891.59 1483.59 3.12 13.09 266.42 8.12 .54 1.44 1.70 1.53 7.88 80.88 1155.80 1309.37 340.61 568.45 1.21 5.03 102.75 3.13 .20 .56 .66 .59 2.99 31.85

751.01 681.68 330.96 370.84 1.19 3.20 70.34 2.44 .24 .69 .50 .53 3.17 47.90 228.22 235.21 109.17 107.74 .45 1.00 24.20 .89 .07 .29 .18 .20 1.06 19.93

0.312 0.331 0.469 0.979 0.765 0.245 0.460 0.603 0.244 0.334 0.905 0.194 0.365 0.800 0.364 0.549 0.571 0.696 0.903 0.289 0.665 0.911 0.151 0.424 0.624 0.237 0.299 0.933

2302.55 2808.83 849.52 1199.19 1.85 10.54 227.92 6.51 .48 1.20 1.40 1.24 6.36 79.11 1171.80 1433.89 425.24 605.60 .95 5.44 116.06 3.30 .24 .61 .70 .64 3.26 41.48

695.67 795.52 370.10 386.10 1.08 2.82 71.28 2.18 .25 1.11 .60 .44 2.25 40.97 255.33 284.71 146.40 136.15 .61 1.37 26.71 .85 .10 .57 .26 .22 .98 22.71

0.497 0.212 0.231 0.312 0.029 0.061 0.019 0.288 0.729 0.704 0.150 0.310 0.740 0.978 0.226 0.156 0.398 0.393 0.023 0.028 0.006 0.328 0.903 0.653 0.229 0.246 0.990 0.969

89 2369.73 2671.04 787.17 1143.01 2.19 9.78 205.26 6.17 .46 1.15 1.28 1.18 6.26 78.93 1218.49 1376.77 406.51 587.31 1.13 5.04 105.80 3.17 .24 .58 .66 .61 3.25 41.35

666.01 726.08 345.87 378.12 1.00 2.77 60.94 2.23 .28 .69 .56 .46 2.20 50.29 272.74 269.01 157.66 156.09 .49 1.13 24.72 1.00 .12 .31 .26 .21 1.18 25.76

Tabel A.3.: Inname van voedingsmiddelen(groepen) (in g) bij adolescenten volgens ‘Aantal kinderen in het gezin’ Aantal kinderen in het gezin meer dan 2 kinderen Median Mean S.D.

2 of minder kinderen Mean S.D. Jongens (n)

83

aardappelen brood fruitsap frisdrank light frisdrank water alcoholische dranken Fruit in blik gedroogd fruit vers fruit totaal fruit gebak en koek gevogelte deegwaren ontbijtgranen rijst groenten in blik diepvries groenten gekookte groenten rauwe groenten kaas melk en melkproducten suiker, zoet beleg, sauzen Vetten, olie, hartige sauzen vis vlees totaal groenten Meisjes (n) aardappelen brood fruitsap frisdrank light frisdrank water alcoholische dranken Fruit in blik gedroogd fruit vers fruit totaal fruit gebak en koek gevogelte deegwaren ontbijtgranen rijst groenten in blik diepvries groenten gekookte groenten rauwe groenten kaas melk en melkproducten suiker, zoet beleg, sauzen Vetten, olie, hartige sauzen vis vlees totaal groenten

P – value Median

42 146.88 195.32 141.26 429.89 10.26 422.55 6.21

89.70 74.32 175.40 349.77 57.12 392.94 19.58

130.71 191.71 81.43 377.14 .00 345.21 .00

143.65 196.51 127.63 464.74 19.80 479.16 5.41

65.12 81.33 159.49 376.22 81.84 385.55 19.72

142.79 178.93 64.29 406.43 .00 427.82 .06

18.74 1.14 65.40 85.27 38.57 30.06 26.12 15.06 20.92 9.03 3.10 72.72 47.68 27.45 276.00

24.84 2.75 66.22 71.23 30.71 30.46 39.28 24.65 28.87 13.71 9.82 46.74 38.68 24.44 217.55

11.43 .00 57.86 69.29 31.43 23.21 7.14 .43 6.71 1.50 .00 64.50 38.71 19.29 247.21

25.32 .58 64.56 90.47 38.63 28.38 30.13 12.18 12.46 4.38 4.23 58.69 45.48 23.53 283.74

31.40 1.35 67.84 78.96 30.31 28.15 31.85 16.90 19.80 7.84 9.98 50.81 34.24 21.58 208.92

19.18 .00 37.57 58.93 34.57 21.43 28.57 5.00 .64 .00 .00 43.57 40.64 14.71 230.86

45.86

32.27

37.79

47.29

37.87

36.86

51.34

27.52

49.43

49.75

24.70

46.50

18.60 145.55 132.53

21.88 61.73 62.39

14.29 140.00 122.86

17.80 143.88 112.78

23.00 48.70 67.07

12.50 142.68 106.04

0.697 0.847 0.996 0.592 0.484 0.383 0.371 0.364 0.494 0.939 0.925 0.921 0.801 0.231 0.658 0.217 0.103 0.648 0.043 0.908 0.347 0.722 0.855

102

0.843 0.682 0.896 0.068

89 94.38 141.09 150.54 280.14 18.03 496.49 5.77

53.38 50.84 162.14 302.65 68.90 374.53 21.93

89.57 136.61 112.50 182.86 .00 432.96 .00

106.00 153.59 136.92 172.57 40.83 487.35 5.10

60.39 58.72 140.87 186.52 220.16 338.03 18.32

98.57 149.29 114.29 104.29 .00 442.86 .00

14.51 .77 88.16 103.44 28.89 22.42 25.07 5.11 14.07 7.78 3.92 48.85 42.96 27.46 224.50

22.06 2.08 88.35 91.93 22.81 23.38 29.30 11.73 34.33 16.21 9.66 38.39 37.24 22.84 207.02

2.71 .00 71.14 79.21 24.18 17.86 18.29 .00 .00 1.96 .00 40.93 33.71 21.43 152.14

12.35 .63 107.70 120.67 32.22 23.71 22.58 8.57 19.95 8.73 3.36 51.55 45.37 26.49 272.59

17.09 1.40 95.92 96.45 26.94 24.58 28.17 13.68 35.69 12.00 10.35 38.26 40.96 20.54 251.36

2.43 .00 79.00 90.43 25.71 17.86 14.29 .00 1.57 4.29 .00 40.57 32.00 22.14 196.21

31.74

25.19

26.57

34.54

21.06

27.86

34.40

17.15

31.93

34.91

18.59

32.79

16.62 102.90 103.51

18.62 48.75 56.02

9.29 98.29 98.04

14.56 79.40 109.01

15.14 47.08 58.86

12.86 73.57 102.00

0.102 0.152 0.743 0.014 0.276 0.997 0.324 0.847 0.614 0.111 0.145 0.515 0.822 0.625 0.031 0.057 0.268 0.331 0.551 0.901 0.908 0.169 0.151 0.929 0.716 0.001 0.446

Tabel A.4.: Inname van energie en macronutriënten bij adolescenten volgens ‘Gezinssituatie’ Ouders gehuwd en samenwonend Mean S.D. Jongens (n)

Energie (kcal) Eiwit (E%) Koolhydraten (E%) Monodisachariden (E%) Polysachariden (E%) Vet (E%) SFA (E%) MUFA (E%) PUFA (E%) Alcohol (E%)

Mean

98

Energie (kcal) Eiwit (E%) Koolhydraten (E%) Monodisachariden (E%) Polysachariden (E%) Vet (E%) SFA (E%) MUFA (E%) PUFA (E%) Alcohol (E%) Meisjes (n)

Gezinssituatie één ouder gezin

P – value

S.D.

27 2692.98 14.28 48.72 24.16

473.61 1.74 5.01 5.25

2510.34 14.92 48.71 22.77

580.97 2.67 4.81 6.50

24.56

4.24

25.93

4.39

36.38 15.65 14.61 6.12 .65

4.50 2.53 2.08 1.61 1.48

35.73 15.18 14.48 6.07 .73

4.85 2.28 2.72 1.58 2.26

0.036 0.272 0.848 0.153

158

0.063 0.648 0.421 0.857 1.000 0.343

31 1981.26 14.87 49.50 24.64

446.60 2.54 5.47 6.21

1894.25 15.41 47.80 21.32

464.43 3.26 6.04 5.26

24.86

4.69

26.48

4.96

35.18 15.43 13.96 5.80 .49

5.05 2.40 2.58 1.44 1.11

36.51 15.13 14.89 6.49 .31

5.18 2.58 2.38 1.36 .58

0.110 0.635 0.152 0.008 0.112 0.180 0.403 0.050 0.008 0.354

Tabel A.5.: Inname van micronutriënten (absoluut en relatief (/1000 kcal)) bij adolescenten volgens ‘Gezinssituatie’ Gezinssituatie Ouders gehuwd en samenwonend Mean S.D. Jongens (n)

98


één ouder gezin Mean

P – value S.D.

27 3094.29 3520.50 940.84 1490.36 3.17 13.58 274.62 8.24 .60 1.58 1.73 1.63 8.08 83.99 1158.60 1322.06 350.19 556.82 1.20 5.09 102.85 3.07 .22 .60 .65 .62 3.04 31.76

661.74 714.71 338.86 330.76 1.33 2.91 66.58 2.38 .28 .81 .52 .50 2.64 50.80 213.06 233.08 107.83 92.80 .53 .94 20.96 .71 .10 .33 .18 .18 .98 19.67

158

3167.97 3355.22 859.95 1464.38 3.14 13.28 266.67 8.47 .53 1.40 1.54 1.53 8.62 76.72 1274.84 1346.30 341.79 587.57 1.27 5.41 108.15 3.40 .21 .58 .63 .62 3.49 31.24

965.31 1006.69 377.27 433.82 .96 2.84 79.91 3.24 .26 .61 .62 .56 3.29 36.24 319.67 253.87 112.13 125.19 .39 1.19 28.61 1.10 .08 .31 .22 .23 1.34 15.64

0.646 0.335 0.286 0.737 0.908 0.633 0.600 0.674 0.249 0.305 0.120 0.368 0.370 0.488 0.027 0.640 0.723 0.162 0.515 0.145 0.286 0.068 0.446 0.799 0.579 0.874 0.054 0.899

2404.94 2522.34 714.12 1114.32 2.15 10.70 210.36 6.24 .49 1.14 1.26 1.22 7.00 64.37 1290.86 1353.03 385.28 596.79 1.21 5.75 112.08 3.31 .26 .61 .68 .66 3.82 35.08

654.80 592.62 269.20 305.50 1.22 2.61 60.56 1.97 .23 .83 .56 .49 1.91 32.65 314.54 259.54 142.33 146.28 .75 1.18 24.13 .89 .13 .42 .31 .25 1.08 19.14

0.522 0.089 0.078 0.383 0.463 0.194 0.608 0.824 0.575 0.839 0.382 0.834 0.055 0.045 0.029 0.264 0.214 0.988 0.071 0.010 0.766 0.611 0.137 0.854 0.983 0.307 0.002 0.099

31 2319.83 2777.27 838.15 1179.58 2.00 9.99 217.08 6.34 .46 1.18 1.36 1.20 6.16 82.50 1177.02 1414.29 422.62 596.37 1.01 5.12 110.55 3.22 .23 .59 .68 .62 3.14 42.97

679.06 786.45 369.90 392.50 1.02 2.83 67.56 2.26 .24 .93 .58 .45 2.26 47.73 252.50 281.49 154.10 147.84 .51 1.25 26.49 .95 .10 .45 .25 .21 1.07 25.04

Tabel A.6.: Inname van voedingsmiddelen(groepen) (in g) bij adolescenten volgens ‘Gezinssituatie’ Gezinssituatie Ouders gehuwd en samenwonend Mean S.D. Jongens (n)

aardappelen brood fruitsap frisdrank light frisdrank water alcoholische dranken Fruit in blik gedroogd fruit vers fruit totaal fruit gebak en koek gevogelte deegwaren ontbijtgranen rijst groenten in blik diepvries groenten gekookte groenten rauwe groenten kaas melk en melkproducten suiker, zoet beleg, sauzen Vetten, olie, hartige sauzen vis vlees totaal groenten

Median

Mean

98

aardappelen brood fruitsap frisdrank light frisdrank water alcoholische dranken Fruit in blik gedroogd fruit vers fruit totaal fruit gebak en koek gevogelte deegwaren ontbijtgranen rijst groenten in blik diepvries groenten gekookte groenten rauwe groenten kaas melk en melkproducten suiker, zoet beleg, sauzen Vetten, olie, hartige sauzen vis vlees totaal groenten Meisjes (n)

één ouder gezin

P – value

S.D.

Median

27 146.63 193.74 143.49 451.37 15.13 440.39 5.39 20.55 .81 69.97 91.32 40.88 26.77 28.30 15.69 17.97 8.04 3.89 64.95 46.41 26.64 283.65

76.42 79.58 180.49 329.49 72.14 383.18 16.42 26.33 2.10 67.52 73.56 31.00 26.83 37.90 23.96 25.98 13.08 10.61 46.17 38.32 23.57 199.37

136.57 184.07 71.43 428.57 .00 362.50 .00 13.07 .00 58.57 74.39 35.43 21.43 14.29 4.29 4.43 1.50 .00 54.07 38.57 18.43 250.29

142.76 202.91 111.96 406.15 7.41 445.87 7.93 22.41 1.48 47.50 71.39 30.28 39.40 24.42 8.29 18.46 5.41 2.01 79.10 48.86 24.31 260.26

101.39 64.46 122.45 451.27 38.49 420.72 28.48 30.94 3.20 60.56 73.16 27.30 36.92 33.34 13.73 28.38 8.34 6.32 55.29 33.00 23.63 263.49

131.14 193.57 85.71 285.71 .00 345.21 .00 6.79 .00 19.29 47.86 24.29 35.71 .00 .00 .00 .00 .00 70.43 46.43 18.43 190.14

47.21

34.64

38.21

43.20

32.52

31.43

51.73

24.30

49.00

47.43

33.70

37.86

18.84 146.39 123.28

22.86 58.57 62.66

14.29 142.14 113.93

16.49 139.92 135.38

19.77 54.13 70.86

14.29 136.43 121.14

0.557 0.472 0.835 0.122 0.437 0.714 0.686 0.963 0.554 0.110 0.125 0.100 0.103 0.563 0.148 0.496 0.168 0.324 0.288 0.585 0.509 0.221 0.563

158

0.159 0.919 0.644 0.459

31 101.73 144.50 149.05 233.47 20.62 489.11 5.64 13.54 .76 104.66 118.95 32.31 23.86 24.06 6.56 15.89 8.05 3.22 51.34 44.52 27.49 258.73

58.67 53.14 157.25 275.38 89.69 356.50 21.39 20.08 1.92 95.28 97.18 25.50 24.11 28.60 11.65 31.30 12.19 8.94 38.61 37.99 21.40 236.03

92.64 139.79 114.29 142.86 .00 439.96 .00 2.68 .00 78.79 90.00 25.64 17.86 14.29 .00 .00 3.07 .00 41.14 34.00 22.18 184.82

85.87 158.23 124.14 198.17 71.45 515.60 4.88 12.50 .45 65.86 78.82 22.20 18.52 24.71 8.00 21.15 9.18 6.16 45.16 44.49 25.16 187.99

42.88 59.31 127.94 165.89 338.53 362.86 14.44 18.31 .93 66.56 69.72 19.31 23.18 30.14 17.77 50.74 22.94 14.22 36.73 44.01 24.24 184.30

87.14 152.14 85.71 171.43 .00 435.00 .00 2.43 .00 43.43 64.21 17.43 14.29 6.43 .00 .00 2.86 .00 39.86 32.50 17.86 116.64

33.10

22.00

27.54

33.51

29.60

25.29

33.29

16.77

31.39

39.79

19.28

37.93

14.05 90.81 107.13

16.35 47.90 56.86

8.14 85.54 100.04

22.91 94.24 105.00

19.11 56.21 58.77

22.86 95.14 98.93

0.246 0.301 0.452 0.658 0.003 0.707 0.125 0.848 0.608 0.033 0.030 0.040 0.176 0.975 0.998 0.841 0.380 0.273 0.464 0.853 0.338 0.115 0.659 0.071 0.011 0.663 0.865

Tabel A.7.: Inname van energie en macronutriënten bij adolescenten volgens ‘Opleidingsniveau van de ouders’

Jongens (n)

Beide niet verder Mean S.D.

Opleidingsniveau van ouders één van beide niet verder Mean S.D.

Beiden verder Mean S.D.

30

30

47


P – value

2571.96 14.40 49.81 25.62

533.01 2.11 5.19 4.48

2586.05 15.02 47.77 22.84

510.52 2.19 5.40 6.63

2650.62 14.26 49.18 23.65

426.69 1.81 4.41 4.93

24.19

3.80

24.94

4.59

25.53

4.35

35.49 15.07 14.19 6.22 .34

5.05 2.67 2.32 1.44 .91

36.35 15.58 14.53 6.24 .92

4.65 2.31 2.18 1.71 2.10

36.04 15.65 14.58 5.80 .55

4.02 2.45 2.18 1.51 1.15

0.615 0.259 0.235 0.064

72

32

0.492 0.785 0.849 0.762 0.281 0.342

59

1862.62 14.92 48.72 23.18

462.19 2.64 6.12 5.91

1927.42 14.56 49.75 25.16

387.63 2.73 6.15 7.59

2190.63 15.20 49.99 25.16

359.34 2.87 4.81 5.72

25.54

5.15

24.60

4.69

24.83

4.33

35.75 15.16 14.58 6.01 .63

5.59 2.64 2.74 1.48 1.47

35.33 15.39 14.10 5.84 .38

5.59 2.35 2.92 1.72 .60

34.48 15.31 13.42 5.75 .39

4.16 2.15 2.09 1.29 .72

0.000 0.601 0.311 0.221 0.790 0.195 0.868 0.011 0.695 0.952

Tabel A.8.: Inna me van micronutriënten (absoluut en relatief (/1000 kcal)) bij adolescenten volgens ‘Opleidingsniveau van de ouders’ Opleidingsniveau van ouders één van beide niet verder Mean S.D.

Beide niet verder Mean Jongens (n)

30


S.D.

30 2872.66 3445.00 831.36 1387.33 3.16 12.98 256.10 7.95 .49 1.43 1.68 1.68 7.26 84.38 1126.00 1360.10 324.01 544.69 1.26 5.14 100.90 3.08 .19 .56 .66 .67 2.86 33.02

702.49 765.03 333.72 333.11 1.09 2.97 63.38 3.20 .21 .50 .68 .63 2.49 41.10 218.91 252.65 107.91 96.90 .43 1.15 21.18 .96 .08 .16 .23 .24 .93 15.32

72 646.88 755.05 327.82 352.61 1.14 2.50 63.72 2.33 .24 .52 .58 .42 2.18 40.67 259.68 278.41 143.70 124.03 .59 1.32 25.31 .97 .10 .23 .25 .21 1.16 23.94

Mean

P – value S.D.

47 3203.77 3430.06 943.62 1465.69 3.26 13.03 265.85 8.07 .62 1.59 1.66 1.57 8.47 77.13 1255.02 1340.40 367.05 574.00 1.29 5.13 104.13 3.18 .24 .63 .65 .62 3.34 30.30

807.42 753.87 335.35 344.62 1.14 2.67 75.14 2.54 .26 .93 .49 .39 3.03 35.73 268.63 235.54 109.87 115.80 .51 1.04 26.01 .97 .08 .40 .19 .18 1.23 14.05

32 2197.72 2572.03 692.42 1048.55 2.13 9.52 195.40 5.82 .41 1.02 1.15 1.10 5.82 72.49 1196.18 1398.76 371.59 562.82 1.14 5.25 106.27 3.12 .22 .54 .61 .61 3.19 40.72

Beiden verder

3215.00 3448.41 956.06 1512.89 2.90 13.92 286.73 8.34 .61 1.64 1.71 1.62 8.52 87.53 1220.80 1316.59 360.49 572.21 1.11 5.28 109.06 3.17 .23 .63 .65 .61 3.23 34.05

716.16 644.63 355.17 340.76 1.35 3.03 67.09 2.06 .32 .92 .49 .51 2.73 58.69 249.25 233.56 113.04 94.89 .54 .92 22.10 .69 .12 .38 .17 .17 1.01 24.15

0.200 0.970 0.231 0.453 0.486 0.392 0.135 0.455 0.112 0.711 0.630 0.718 0.099 0.804 0.127 0.646 0.227 0.471 0.253 0.625 0.233 0.880 0.068 0.975 0.934 0.528 0.151 0.687

2591.69 3138.27 1017.51 1417.76 1.99 11.29 254.59 7.15 .54 1.41 1.63 1.40 7.18 88.29 1190.73 1447.15 469.58 658.13 .92 5.22 118.18 3.33 .24 .66 .76 .65 3.36 41.48

617.68 677.98 358.78 374.89 .94 2.61 56.99 1.86 .27 1.22 .55 .41 2.10 51.79 262.20 281.35 152.96 180.55 .43 1.24 27.54 .93 .11 .63 .26 .21 1.12 25.98

0.002 0.000 0.000 0.000 0.634 0.000 0.000 0.001 0.001 0.000 0.000 0.000 0.003 0.136 1.000 0.401 0.001 0.001 0.059 0.977 0.023 0.394 0.176 0.234 0.001 0.332 0.549 0.672

59 2260.76 2636.10 824.40 1102.93 1.97 9.85 206.11 6.30 .48 1.13 1.34 1.24 6.08 86.03 1166.45 1375.73 433.19 577.45 1.02 5.11 108.02 3.29 .25 .57 .71 .65 3.19 44.96

710.85 751.63 339.78 276.92 1.08 3.09 53.02 2.24 .19 .70 .53 .54 1.69 49.29 277.39 302.15 161.80 112.22 .52 1.22 22.77 1.03 .11 .25 .26 .26 .80 25.21

Tabel A.9.: Inname van voedingsmiddelen(groepen) (in g) bij adolescenten volgens ‘Opleidingsniveau van de ouders’

Mean Jongens (n)

30


Beide niet verder S.D. Median

Opleidingsniveau van ouders één van beide niet verder Mean S.D. Median

Mean

Beiden verder S.D. Median

30

P – value

47

151.50 165.55 131.99 525.67 15.33 385.53 1.60 22.55 .91 82.21 105.66 39.68 28.90 22.09 18.97 20.74 6.97 2.73 57.01 49.63 22.16 261.05

70.31 65.87 133.39 377.20 75.57 403.56 4.40 31.55 2.40 78.59 86.95 33.16 26.01 35.43 26.94 28.96 11.29 6.73 53.87 33.50 23.73 191.35

143.00 154.29 103.57 459.06 .00 220.36 .00 17.14 .00 60.71 82.79 32.29 23.21 3.57 4.29 14.50 1.57 .00 49.64 48.79 13.39 267.54

143.81 199.53 136.05 415.51 .95 487.38 10.65 17.75 1.20 61.95 80.90 37.12 28.46 21.20 11.91 14.77 6.76 6.07 71.63 47.63 28.59 286.75

72.29 71.19 145.89 322.63 5.22 379.68 27.82 21.67 3.10 56.21 64.88 28.80 26.88 45.14 19.16 22.66 12.95 15.36 43.27 34.82 23.12 214.61

133.79 191.57 108.57 378.21 .00 445.57 .00 5.96 .00 55.50 59.79 30.79 22.86 .00 .21 .00 .00 .00 64.36 41.43 27.75 230.29

124.85 210.12 162.09 378.22 21.16 476.31 5.04 17.50 .86 63.28 81.64 38.63 31.01 32.37 16.14 20.17 8.76 3.37 75.12 49.71 27.29 270.55

66.96 85.76 205.06 316.29 85.05 415.19 18.97 21.13 1.93 66.90 69.16 29.79 33.61 31.36 24.02 27.66 13.62 8.55 48.93 32.96 22.56 198.62

117.86 195.00 81.43 328.57 .00 360.14 .03 11.14 .00 52.14 63.86 35.57 21.43 28.57 7.14 7.14 1.50 .00 63.79 38.57 19.00 234.29

41.95

37.87

31.82

40.52

37.08

27.11

53.08

29.97

47.86

45.27

16.83

48.36

50.29

30.38

46.93

45.53

21.38

42.36

21.20 153.87 116.34

26.48 64.72 64.54

14.29 146.96 109.46

17.43 154.99 132.09

25.16 52.31 61.10

7.07 158.32 113.93

18.75 123.98 136.97

18.41 49.31 58.22

19.29 120.71 132.14

0.205 0.058 0.990 0.233 0.460 0.215 0.359 0.932 0.920 0.442 0.493 0.974 0.967 0.010 0.597 0.313 0.587 0.776 0.112 0.907 0.351 0.882 0.028

72

32

0.798 0.584 0.036 0.263

59

104.19 133.98 129.77 260.62 61.38 455.94 7.63 15.56 .56 84.11 100.23 25.40 22.67 24.25 4.62 15.41 11.66 4.24 44.03 37.95 23.75 179.47

55.67 51.55 138.40 242.68 249.67 368.09 30.32 23.23 1.19 86.44 85.60 21.51 25.55 32.31 9.70 36.33 19.69 10.71 32.91 32.97 21.24 205.80

96.43 134.71 94.00 166.43 .00 351.43 .00 .57 .00 55.36 79.82 21.07 17.61 3.21 .00 .00 5.00 .00 35.43 28.71 17.86 117.50

97.90 141.42 154.11 255.44 14.26 543.77 3.50 12.42 .45 105.69 118.56 29.96 22.74 22.10 10.79 12.38 6.60 3.75 56.18 39.74 29.79 220.81

61.62 53.89 155.20 365.07 68.31 390.59 6.65 19.49 .97 102.02 105.54 21.54 25.14 26.35 18.29 18.17 11.64 9.73 44.43 34.57 24.14 171.76

90.89 137.64 108.57 161.79 .00 432.25 .00 5.36 .00 87.61 95.18 25.00 17.14 14.29 .89 1.18 1.43 .00 49.64 34.36 24.57 151.54

101.84 163.14 165.02 189.67 7.07 492.92 3.93 12.56 1.07 120.27 133.90 40.24 25.90 24.35 8.79 22.84 5.84 3.15 54.21 54.69 30.41 375.06

58.80 51.76 175.95 224.94 31.80 351.55 9.31 16.75 2.55 100.10 104.44 28.35 22.29 26.83 13.69 43.86 8.58 8.64 38.70 43.40 22.15 265.69

93.14 158.21 121.43 142.86 .00 441.36 .00 2.57 .00 99.00 117.14 36.86 19.71 20.00 4.29 1.57 2.00 .00 47.86 52.86 30.00 352.86

27.40

17.16

23.57

31.40

20.31

26.64

41.43

29.61

32.86

33.46

17.43

32.18

32.57

15.87

31.39

35.92

17.34

34.64

13.47 99.21 97.88

16.02 49.72 51.74

8.14 102.50 91.25

16.98 84.13 106.27

18.30 40.69 58.97

8.36 83.54 102.89

18.05 86.77 117.89

18.46 50.40 61.57

17.07 78.50 104.71

0.718 0.013 0.763 0.128 0.274 0.429 0.806 0.903 0.840 0.067 0.149 0.003 0.370 0.772 0.017 0.387 0.133 0.804 0.291 0.079 0.116 0.000 0.012 0.618 0.415 0.119 0.156

Tabel A.10.: Inname van energie en macronutriënten bij adolescenten volgens ‘Opleiding van de adolescent’ Humaniora Mean Jongens (n)

112


Opleidingsniveau adolescent Technische opleiding S.D. Mean S.D.

P – value

17 2633.49 14.52 48.84 23.75

485.62 1.97 4.97 5.59

2780.52 13.31 48.11 24.65

689.88 2.19 5.18 5.97

0.611 0.025 0.407

25.10

4.34

23.45

3.31

36.08 15.48 14.55 6.05 .59

4.53 2.47 2.24 1.64 1.49

36.97 15.57 14.89 6.51 1.65

4.63 2.65 1.96 1.09 3.17

0.093 0.274 0.765 0.323 0.100 0.851

0.775

101

111 2080.11 15.10 49.18 24.21

369.37 2.47 4.87 4.84

1870.24 14.67 49.22 23.85

494.86 2.74 5.96 6.93

.001 .228 .951 .669

24.97

4.51

25.37

4.76

.531

35.32 15.66 13.88 5.79 .43

4.55 2.43 2.27 1.34 1.00

35.56 15.07 14.40 6.09 .59

5.34 2.44 2.70 1.55 1.26

.732 .079 .128 .133 .987

Tabel A.11.: Inname van micronutriënten (absoluut en relatief (/1000 kcal)) bij adolescenten volgens ‘Opleidingsniveau adolescent’ Humaniora Mean Jongens (n)

112


Opleidingsniveau adolescent Technische opleiding S.D. Mean S.D.

P – value

17 3146.76 3474.06 912.50 1479.03 3.18 13.61 272.44 8.31 .57 1.50 1.69 1.63 8.27 81.46 1204.83 1335.11 346.86 565.24 1.23 5.24 104.50 3.17 .22 .58 .65 .63 3.18 31.47

746.22 721.96 337.53 349.60 1.22 2.92 68.97 2.57 .27 .60 .55 .52 2.89 48.05 243.88 237.73 106.20 101.64 .49 1.02 22.63 .82 .10 .26 .19 .20 1.11 18.65

101

2800.41 3476.39 919.30 1431.08 2.93 12.32 263.42 7.81 .61 1.69 1.51 1.40 7.23 90.61 1009.37 1258.51 332.75 520.57 1.10 4.50 96.18 2.85 .22 .64 .54 .50 2.64 32.81

868.89 1140.04 431.17 417.77 1.42 2.66 76.30 2.61 .29 1.48 .61 .48 2.11 55.54 208.23 223.97 135.76 103.22 .56 .64 22.90 .73 .10 .60 .16 .12 .69 21.55

0.047 0.403 0.947 0.513 0.533 0.092 0.671 0.417 0.344 0.189 0.118 0.095 0.215 0.592 0.002 0.241 0.491 0.091 0.419 0.004 0.140 0.155 0.508 0.053 0.036 0.007 0.053 0.928

2193.62 2499.06 675.62 1032.98 2.04 9.41 192.74 5.80 .45 1.01 1.16 1.11 5.79 72.69 1183.37 1357.66 364.20 555.96 1.09 5.14 104.69 3.10 .24 .54 .62 .60 3.15 40.27

688.04 733.77 290.79 330.18 1.10 2.76 60.46 2.23 .32 .60 .55 .50 2.22 47.40 264.51 279.35 132.07 122.14 .58 1.30 24.58 .91 .14 .25 .25 .25 1.16 25.99

0.001 0.000 0.000 0.000 0.885 0.000 0.000 0.000 0.002 0.000 0.000 0.000 0.009 0.012 0.374 0.040 0.000 0.000 0.226 0.664 0.002 0.061 0.076 0.004 0.000 0.034 0.385 0.303

111 2498.94 2954.50 947.23 1300.80 2.01 10.75 237.96 6.83 .50 1.35 1.51 1.31 6.71 84.36 1210.13 1428.15 458.44 630.87 .99 5.23 115.36 3.33 .24 .66 .73 .64 3.28 41.34

614.33 705.23 358.03 367.31 .94 2.66 64.47 2.00 .23 1.13 .57 .43 2.17 44.71 252.18 266.13 153.56 158.69 .50 1.22 27.73 .95 .10 .58 .27 .21 1.07 22.24

Tabel A.12.: Inname van voedingsmiddelen(groepen) (in g) bij adolescenten volgens ‘Opleidingsniveau van de adolescent’ Humaniora Mean Jongens (n)

112


S.D.

Opleidingsniveau adolescent Technische opleiding Median Mean S.D.

P – value Median

17 144.72 197.68 137.28 430.42 15.03 464.33 6.34 20.56 .87 67.41 88.84 38.19 28.63 26.88 13.92 18.64 7.81 3.58 68.62 48.36 25.94 271.69

71.83 78.06 166.39 333.21 69.88 388.50 20.56 26.51 2.04 68.08 74.69 29.71 30.32 36.75 20.16 27.38 12.71 10.17 47.93 36.59 23.69 197.38

137.29 190.00 83.57 403.57 .00 392.11 .00 13.07 .00 52.50 68.93 33.29 21.43 14.29 4.29 1.75 .82 .00 57.54 42.36 18.14 234.64

154.54 182.69 153.08 554.87 .00 230.27 3.58 21.64 1.25 34.94 57.83 32.11 32.58 33.38 12.97 10.11 4.47 2.69 60.79 35.83 28.68 265.18

131.74 65.58 219.30 477.33 .00 324.06 6.13 30.84 3.88 46.21 61.46 37.29 21.43 37.93 32.83 14.54 5.83 6.29 48.47 37.76 24.97 315.76

111.14 167.86 28.57 466.69 .00 47.43 .00 11.43 .00 14.29 34.29 19.29 28.57 25.00 .00 .00 2.57 .00 38.57 26.43 19.00 226.71

45.96

33.04

36.75

53.83

45.31

39.43

49.39

26.20

45.57

60.12

25.14

57.57

19.43 145.72 128.36

22.45 55.84 64.24

14.29 139.43 118.11

8.65 140.38 103.78

16.50 63.86 58.78

2.14 148.93 106.29

0.533 0.554 0.635 0.423 0.228 0.003 0.942 0.889 0.806 0.060 0.097 0.166 0.242 0.517 0.061 0.420 0.864 0.946 0.442 0.071 0.681 0.232 0.582

101

0.048 0.050 0.931 0.179

111 100.34 155.10 154.03 171.88 16.44 563.36 6.38 12.20 .74 121.86 134.79 35.68 22.81 23.89 8.54 21.11 6.45 3.82 58.20 46.62 30.88 309.98

55.00 54.69 141.80 214.44 88.28 389.57 23.12 16.70 2.11 102.38 105.75 27.83 21.52 27.39 13.05 41.99 10.78 10.19 39.86 37.72 21.68 248.49

94.00 144.43 121.43 92.86 .00 482.14 .00 2.86 .00 97.14 110.07 27.14 18.86 17.86 4.29 2.36 2.00 .00 51.79 40.29 29.29 245.36

100.98 139.24 126.18 293.94 52.33 431.47 5.05 13.80 .62 81.40 95.82 26.37 23.30 21.73 4.38 12.60 9.59 3.78 40.66 41.19 23.64 174.41

56.53 54.58 156.78 286.84 213.54 329.61 16.15 21.80 1.27 89.25 89.65 21.89 25.10 28.77 11.22 23.14 16.08 10.03 37.35 40.29 21.50 176.55

90.00 139.00 82.14 204.29 .00 371.43 .00 .00 .00 55.00 77.43 22.71 17.86 .00 .00 .00 4.57 .00 32.86 28.86 17.86 124.43

35.85

24.90

27.86

30.11

21.36

25.29

33.92

16.21

31.57

36.05

19.72

32.79

15.49 88.55 115.10

17.99 46.73 56.53

7.29 83.21 106.14

13.89 95.57 95.22

15.52 51.41 57.44

10.71 98.79 80.43

0.976 0.083 0.031 0.000 0.050 0.014 0.562 0.698 0.595 0.000 0.002 0.014 0.646 0.303 0.000 0.058 0.081 0.600 0.000 0.111 0.005 0.000 0.069 0.579 0.804 0.301 0.007

Tabel A.13.: Inname van voedingsmiddelen(groepen) (in g) (gebruikers) bij adolescenten volgens ‘Opleidingsniveau van de ouders’, jongens

Mean


Opleidingsniveau van ouders één van beide niet verder Mean S.D. Median N

N

Mean


P – value N

Jongens aardappelen brood fruitsap frisdrank light frisdrank water alcoholische dranken Fruit in blik gedroogd fruit vers fruit totaal fruit gebak en koek gevogelte deegwaren ontbijtgranen rijst groenten in blik Diepvries groenten Gekookte groenten rauwe groenten Kaas melk en melkproducten suiker, zoet beleg, sauzen Vetten, olie, hartige sauzen Vis Vlees totaal groenten

151.50 165.55 164.99 536.22 233.00 462.64 4.37 37.58 3.42 88.08 113.21 45.78 39.41 44.17 33.48 36.60 11.62 16.36 63.35 53.18 24.62 261.05

70.31 65.87 129.43 361.78 258.60 399.54 6.55 33.16 3.76 78.09 85.06 31.38 22.36 39.44 28.27 30.06 12.66 7.03 53.11 31.78 23.78 191.35

143.00 154.29 123.93 476.20 230.00 311.43 0.86 29.64 2.36 65.00 88.75 44.71 29.11 35.71 25.71 29.71 5.64 12.86 53.43 51.64 16.43 267.54

30 30 24 28 2 25 11 18 8 28 28 26 22 15 17 17 18 5 27 28 27 30

143.81 199.53 185.52 429.84 28.57 504.18 22.83 31.33 3.98 77.44 86.68 38.40 40.66 63.60 23.81 40.29 14.49 26.00 71.63 51.04 31.77 286.75

72.29 71.19 140.64 318.48 374.88 37.78 19.98 4.74 52.28 63.26 28.43 22.95 59.74 21.37 18.94 15.91 23.16 43.27 33.49 22.16 214.61

133.79 191.57 164.29 408.57 28.57 457.21 8.39 28.57 2.14 78.21 65.00 33.43 30.36 42.86 21.43 44.64 10.36 21.43 64.36 42.36 29.29 230.29

30 30 22 29 1 29 14 17 9 24 28 29 21 10 15 11 14 7 30 28 27 30

124.85 210.12 217.67 433.57 198.86 486.66 9.86 28.36 3.37 90.13 91.36 41.26 38.35 44.75 26.17 30.59 15.25 17.62 76.76 53.10 29.16 276.43

66.96 85.76 210.80 300.74 197.54 413.59 25.88 20.37 2.52 62.76 66.76 28.95 33.39 28.30 26.01 29.05 15.01 11.75 48.16 31.27 22.12 196.64

117.86 195.00 160.00 404.29 82.86 362.50 1.32 27.29 3.43 74.29 71.71 39.00 23.21 49.54 14.29 23.71 9.43 14.29 64.11 53.21 21.79 242.36

47 47 35 41 5 46 24 29 12 33 42 44 38 34 29 31 27 9 46 44 44 46

41.95

37.87

31.82

30

40.52

37.08

27.11

30

53.08

29.97

47.86

47

45.27

16.83

48.36

30

50.29

30.38

46.93

30

45.53

21.38

42.36

47

30.28 153.87 116.34

26.97 64.72 64.54

17.86 146.96 109.46

21 30 30

32.69 154.99 132.09

26.31 52.31 61.10

27.14 158.32 113.93

16 30 30

27.54 123.98 136.97

15.91 49.31 58.22

25.00 120.71 132.14

32 47 47

0.205 0.046 0.867 0.245 0.294 0.694 0.067 0.624 0.928 0.729 0.517 0.588 0.335 0.664 0.607 0.149 0.765 0.887 0.311 0.895 0.308 0.873 0.028 0.798 0.714 0.036 0.263

Tabel A.14.: Inname van voedingsmiddelen(groepen) (in g) (gebruikers) bij adolescenten volgens ‘Opleidingsniveau van de ouders’, meisjes

Mean


Opleidingsniveau van ouders één van beide niet verder Mean S.D. Median N

N

Mean


P – value N

Meisjes Aardappelen Brood Fruitsap Frisdrank light frisdrank Water alcoholische dranken Fruit in blik gedroogd fruit vers fruit totaal fruit gebak en koek gevogelte deegwaren ontbijtgranen Rijst Groenten in blik Diepvries groenten gekookte groenten rauwe groenten Kaas melk en melkproducten suiker, zoet beleg, sauzen Vetten, olie, hartige sauzen Vis Vlees totaal groenten

104.19 135.86 155.72 284.31 368.27 462.36 18.30 31.12 2.01 99.28 107.71 27.71 37.10 48.51 13.86 36.98 16.14 20.36 45.29 40.18 25.52 192.86

55.67 49.34 137.62 239.77 528.24 366.63 45.27 24.43 1.49 85.50 84.05 20.99 23.02 30.12 12.53 49.05 21.58 15.18 32.51 32.57 20.96 207.22

96.43 134.79 115.00 202.14 200.00 371.43 1.66 25.00 1.07 64.29 82.86 22.43 31.93 36.46 8.57 26.07 8.50 14.71 36.36 31.64 19.14 129.29

72 71 60 66 12 71 30 36 20 61 67 66 44 36 24 30 52 15 70 68 67 67

97.90 141.42 214.42 291.93 152.14 543.77 7.47 23.37 1.80 116.62 118.56 31.96 36.38 39.29 20.32 24.75 11.74 17.13 56.18 45.42 30.75 235.53

61.62 53.89 142.90 376.80 202.12 390.59 8.13 21.54 1.16 101.01 105.54 20.73 22.55 23.48 21.04 18.86 13.54 14.88 44.43 33.24 23.91 167.18

90.89 137.64 171.43 190.00 71.43 432.25 3.57 14.29 1.57 95.43 95.18 25.36 37.04 35.71 18.43 22.21 6.86 12.86 49.64 41.29 25.86 192.46

32 32 23 28 3 32 15 17 8 29 32 30 20 18 17 16 18 7 32 28 31 30

101.84 163.14 202.83 248.68 83.43 519.33 8.91 23.15 3.95 126.71 138.60 42.40 31.83 39.91 16.20 44.91 9.57 18.59 56.11 59.76 32.04 375.06

58.80 51.76 174.27 227.36 81.87 341.12 12.44 16.48 3.60 98.67 103.13 27.47 20.50 23.54 15.06 53.12 9.24 12.75 37.98 41.87 21.55 265.69

93.14 158.21 150.00 221.43 47.14 464.18 5.94 20.21 3.39 106.71 120.43 39.71 28.57 32.71 12.86 30.00 7.18 16.43 48.50 54.57 30.14 352.86

59 59 48 45 5 56 26 32 16 56 57 56 48 36 32 30 36 10 57 54 56 59

27.40

17.16

23.57

72

31.40

20.31

26.64

32

41.43

29.61

32.86

59

33.46

17.43

32.18

72

32.57

15.87

31.39

32

35.92

17.34

34.64

59

20.64 99.21 97.88

15.65 49.72 51.74

16.43 102.50 91.25

47 72 72

24.69 84.13 106.27

17.16 40.69 58.97

27.68 83.54 102.89

22 32 32

27.31 89.81 117.89

16.14 48.51 61.57

26.07 79.71 104.71

39 57 59

0.718 0.009 0.132 0.666 0.469 0.357 0850 0.149 0.042 0.299 0.211 0.003 0.465 0.552 0.379 0.223 0.615 0.882 0.271 0.023 0.132 0.000 0.012 0.618 0.098 0.181 0.156

Tabel A.15.: Inname van voedingsmiddelen(groepen) (gebruikers) (in g) bij adolescenten volgens ‘Opleidingsniveau van de adolescent’, jongens

Humaniora Mean

S.D.

Opleidingsniveau adolescent Technische opleiding N Mean S.D.

Median

P – value Median

N

Jongens aardappelen brood Fruitsap Frisdrank light frisdrank Water alcoholische dranken Fruit in blik gedroogd fruit vers fruit totaal fruit gebak en koek Gevogelte Deegwaren Ontbijtgranen Rijst groenten in blik diepvries groenten gekookte groenten rauwe groenten Kaas melk en melkproducten suiker, zoet beleg, sauzen Vetten, olie, hartige sauzen Vis Vlees totaal groenten

144.72 197.68 180.89 468.03 186.98 481.53 13.66 33.37 3.37 84.83 96.60 41.13 38.17 48.56 24.36 36.63 14.57 20.05 70.51 51.58 28.21 274.14

71.83 78.06 169.13 321.02 177.70 384.99 28.60 26.72 2.79 65.97 72.89 28.79 29.34 37.25 21.39 28.56 14.26 16.04 47.19 35.51 23.37 196.57

137.29 190.00 142.86 428.57 82.86 405.54 1.88 28.57 2.57 71.86 74.86 35.64 27.14 36.61 19.29 30.93 9.04 14.29 58.57 43.57 20.00 235.00

112 112 85 103 9 108 52 69 29 89 103 104 84 62 64 57 60 20 109 105 103 111

154.54 182.69 260.24 589.55

131.74 65.58 233.48 470.35

111.14 167.86 231.43 476.20

17 17 10 16

0.533 0.454 0.249 0.462

326.22 8.70 36.79 5.30 54.00 61.44 45.49 36.92 56.75 44.09 21.48 6.90 15.24 64.59 40.61 32.50 281.75

344.39 6.95 32.74 7.20 47.80 61.58 36.86 18.79 32.94 50.96 14.27 5.99 5.41 47.37 37.71 24.07 318.38

172.29 8.21 27.14 2.07 23.43 34.29 31.43 28.71 53.57 17.86 22.50 4.29 12.86 52.57 28.14 33.29 235.61

12 7 10 4 11 16 12 15 10 5 8 11 3 16 15 15 16

0.125 0.350 0.918 0.811 0.157 0.044 0.906 0.689 0.360 0.849 0.150 0.190 0.698 0.554 0.101 0.445

46.37

32.90

37.79

111

53.83

45.31

39.43

17

49.39

26.20

45.57

112

60.12

25.14

57.57

17

29.81 145.72 128.36

21.52 55.84 64.24

25.00 139.43 118.11

73 112 112

16.33 140.38 103.78

20.08 63.86 58.78

8.14 148.93 106.29

9 17 17

0.368 0.621 0.048 0.019 0.931 0.179

Tabel A.16.: Inname van voedingsmiddelen(groepen) (gebruikers) (in g) bij adolescenten volgens ‘Opleidingsniveau van de adolescent’, meisjes

Humaniora Mean

S.D.

Opleidingsniveau adolescent Technische opleiding N Mean S.D.

Median

P – value Median

N

Meisjes aardappelen brood Fruitsap Frisdrank light frisdrank Water alcoholische dranken Fruit in blik gedroogd fruit vers fruit totaal fruit gebak en koek Gevogelte Deegwaren Ontbijtgranen Rijst groenten in blik diepvries groenten gekookte groenten rauwe groenten Kaas melk en melkproducten suiker, zoet beleg, sauzen Vetten, olie, hartige sauzen Vis Vlees totaal groenten

100.34 155.10 185.21 222.57 184.52 574.74 14.00 22.40 3.11 129.55 138.92 38.34 31.55 40.22 15.68 40.22 10.86 18.37 58.79 50.10 31.83 313.08

55.00 54.69 135.59 219.75 250.04 385.04 32.84 16.84 3.43 100.72 104.64 27.02 19.07 24.57 14.19 51.06 12.18 15.45 39.62 36.79 21.31 247.77

94.00 144.43 158.93 158.93 47.14 482.50 5.14 18.29 1.07 103.43 116.43 33.86 28.57 32.36 12.86 27.43 7.11 12.86 51.96 45.32 30.07 245.89

101 101 84 78 9 99 46 55 24 95 98 94 73 60 55 53 60 21 100 94 98 100

102.83 140.51 175.08 316.77 290.43 443.45 11.93 28.36 2.30 98.21 103.26 29.56 36.42 43.86 14.73 21.78 14.01 22.09 44.25 45.72 26.24 187.96

55.35 53.16 159.87 285.36 437.27 326.07 23.24 23.77 1.45 89.22 88.83 21.03 22.48 26.41 16.60 27.31 17.79 13.68 36.87 39.93 21.08 176.19

90.21 139.14 133.57 247.14 78.57 386.36 4.29 21.43 2.14 75.50 82.86 24.43 35.29 37.21 11.43 26.07 8.57 19.29 35.29 33.43 20.75 130.86

109 110 80 103 20 108 47 54 30 92 103 99 71 55 33 44 76 19 102 100 100 103

35.85

24.90

27.86

101

30.38

21.26

25.64

110

33.92

16.21

31.57

101

36.05

19.72

32.79

111

24.45 91.26 115.10

17.06 44.74 56.53

22.96 83.71 106.14

64 98 101

21.12 95.57 95.22

14.59 51.41 57.44

17.86 98.79 80.43

73 111 111

0.842 0.051 0.270 0.007 0.014 0.672 0.324 0.979 0.011 0.005 0.024 0.290 0.515 0.426 0.682 0.269 0.215 0.003 0.164 0.032 0.000 0.086 0.579 0.295 0.499 0.007

Tabel A.17.: Inname van energie en macronutriënten bij vrouwelijke adolescenten volgens ‘Opleiding van de adolescent’ en ‘Opleiding ouders’. Opleidingsniveau adolescent en ouders Humaniora en beide Technische opleiding ouders verder en geen van beide ouders verder Mean S.D. Mean S.D. N

47


P – value

56 2210.35 15.15 50.15 25.17

370.23 2.43 4.28 4.92

1807.87 14.83 49.24 23.05

485.51 2.50 6.21 6.07

24.98

4.27

26.19

4.90

34.46 15.37 13.33 5.76 .30

3.92 2.21 1.99 1.20 .59

35.35 14.92 14.39 6.04 .61

5.80 2.68 2.90 1.43 1.29

0.000 0.292 0.255 0.045 0.311 0.181 0.560 0.012 0.408 0.936

Tabel A.18.: Inname van micronutriënten (absoluut en relatief (/1000 kcal)) bij vrouwelijke adolescenten volgens ‘Opleiding van de adolescent’ en ‘Opleiding ouders’. Opleidingsniveau adolescent en ouders Humaniora en beide Technische opleiding ouders verder en geen van beide ouders verder Mean S.D. Mean S.D. N Natrium Kalium Calcium Fosfor haem fe totaal fe Magnesium Zink Retinol Vitamine B1 Vitamine B2 Vitamine B6 Vitamine PP Vitamine C Relatief Natrium Relatief kalium Relatief Calcium Relatief fosfor Relatief haem fe Relatief totaal fe Relatief Magnesium Relatief zink Relatief retinol Relatief Vitamine B1 Relatief Vitamine B2 Relatief Vitamine B6 Relatief Vitamine PP Relatief Vit C

47

P – value

56 2644.84 3222.57 1053.22 1456.70 1.95 11.67 262.19 7.25 .55 1.51 1.71 1.45 7.19 87.93 1201.00 1468.56 481.83 670.20 .89 5.35 120.43 3.34 .24 .71 .79 .67 3.31 40.93

620.86 687.81 364.69 384.14 .97 2.72 56.02 1.83 .29 1.34 .56 .43 2.03 49.61 227.16 260.53 154.23 183.59 .43 1.29 26.05 .88 .11 .70 .27 .21 .99 24.95

2118.28 2526.07 633.68 997.82 2.09 9.51 191.05 5.56 .41 .94 1.07 1.09 5.66 71.83 1187.97 1413.96 349.86 551.11 1.15 5.40 106.96 3.06 .23 .52 .59 .62 3.21 41.63

645.83 800.06 293.47 348.54 1.22 2.74 64.82 2.32 .26 .42 .51 .45 2.23 41.39 242.20 279.92 124.54 114.91 .64 1.41 24.38 .89 .11 .19 .20 .22 1.21 24.99

0.000 0.000 0.000 0.000 0.583 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.001 0.051 0.560 0.211 0.000 0.000 0.022 0.832 0.005 0.114 0.147 0.010 0.000 0.126 0.347 0.952

Tabel A.19.: Inname van voedingsmiddelen(groepen) (in g) bij vrouwelijke adolescenten volgens ‘Opleiding van de adolescent’ en ‘Opleiding ouders’.

Humaniora en beide ouders verder Mean N aardappelen brood fruitsap frisdrank light frisdrank water alcoholische dranken Fruit in blik gedroogd fruit vers fruit totaal fruit gebak en koek gevogelte deegwaren ontbijtgranen rijst groenten in blik diepvries groenten gekookte groenten rauwe groenten kaas melk en melkproducten suiker, zoet beleg, sauzen Vetten, olie, hartige sauzen vis vlees totaal groenten Half volle melkproducten Magere melkproducten Volle melkproducten Verse vis half vet Verse vis mager Verse vis vet Viswaren mager Viswaren half vet Viswaren vet Vers vlees mager Vers vlees half vet Vers vlees vet Vleeswaren mager Vleeswaren half vet Vleeswaren vet

S.D.

Opleidingsniveau adolescent en ouders Technische opleiding en geen van beide ouders verder Median Mean S.D.

47

P – value Median

56 104.56 168.19 165.60 164.53 5.84 520.23 3.86 12.33 1.02 119.68 133.02 42.38 24.99 23.80 9.78 22.90 5.84 3.71 55.68 56.30 29.09 403.91

60.68 51.23 166.46 208.63 31.67 362.17 9.63 17.12 2.68 100.80 105.78 29.03 20.62 27.13 14.45 43.82 8.89 9.49 39.51 40.32 21.17 273.78

96.29 159.29 121.43 100.00 .00 446.21 .00 2.50 .00 97.14 117.14 39.71 21.00 17.86 5.71 4.00 2.00 .00 49.43 55.57 28.57 359.64

106.36 135.33 126.04 251.14 78.49 410.53 5.46 16.88 .63 80.36 97.87 24.20 24.89 21.77 3.96 13.10 11.83 5.39 41.90 40.98 21.07 154.60

59.55 50.72 145.76 224.17 281.27 337.09 20.40 25.22 1.32 84.39 83.57 19.99 26.13 31.76 7.84 21.59 20.27 11.91 32.19 35.25 19.40 187.49

97.50 136.89 85.71 178.57 .00 304.75 .00 1.82 .00 54.29 80.36 20.93 17.86 .00 .00 .00 5.14 .00 34.64 33.43 15.07 100.61

40.91

28.53

32.57

26.76

17.45

22.79

36.43

17.45

32.93

33.60

17.45

32.18

17.95 86.29 121.53 283.95

19.45 46.49 61.82 277.06

17.07 79.71 113.43 162.14

14.02 95.06 100.10 106.38

15.40 50.05 55.39 180.72

11.07 96.50 95.18 34.93

78.04

108.26

35.71

13.85

26.87

.00

41.93 2.68 13.12 .64 1.12 .00 .39 18.81 17.51 21.28 14.37 6.51 7.82

57.79 7.82 15.64 2.59 3.26 .00 1.44 21.36 20.80 15.36 15.78 10.11 10.58

26.64 .00 3.43 .00 .00 .00 .00 14.29 14.29 17.86 10.71 .00 4.29

34.37 .70 5.98 3.45 1.74 .06 2.09 15.96 18.21 35.53 10.49 5.10 9.78

55.76 3.52 10.97 9.66 4.34 .34 8.46 18.21 19.36 31.02 14.71 8.35 11.69

16.25 .00 .00 .00 .00 .00 .00 8.93 16.43 29.46 7.14 .00 5.00

0.830 0.004 0.322 0.019 0.042 0.095 0.776 0.731 0.879 0.021 0.083 0.000 0.553 0.249 0.001 0.141 0.114 0.448 0.061 0.040 0.026 0.000 0.004 0.433 0.463 0.219 0.062 0.000 0.000 0.136 0.176 0.012 0.241 0.291 0.193 0.861 0.608 0.775 0.057 0.092 0.360 0.404

EXTRA Adolescenten Tabel E.1.: Inname van energie en macronutriënten bij adolescenten volgens ‘woonplaats’ In een stad Mean

S.D.

Voorstad Mean

S.D.

50

Dorp Mean

P – value S.D.

Jongens (n)

23

52


2548.88 14.51 47.56 22.92

503.99 2.08 5.44 6.09

2618.34 14.52 49.14 24.11

514.87 2.09 4.46 4.95

2733.65 14.28 48.81 24.03

485.36 1.86 5.18 5.89

24.64

4.61

25.03

4.65

24.78

3.84

36.90 15.31 15.18 6.40 1.08

4.78 2.51 2.48 1.56 1.73

35.96 15.40 14.35 6.22 .42

4.59 2.58 2.05 1.65 1.41

36.22 15.79 14.55 5.87 .73

4.51 2.39 2.26 1.57 1.85

0.830 0.559 0.849 0.312 0.317 0.081

Meisjes (n)

42


1901.78 15.91 48.28 21.17

452.59 3.06 5.97 5.50

2044.34 14.75 49.78 24.57

480.51 2.45 4.57 5.40

1958.47 14.71 49.16 25.08

419.38 2.54 6.01 6.57

.263 .040 .408 .002

27.11

5.55

25.21

4.26

24.08

4.37

.003

35.49 15.48 14.08 5.93 .35

5.63 2.85 2.75 1.15 .89

35.00 15.08 14.02 5.91 .50

4.57 2.11 2.43 1.57 .83

35.70 15.56 14.22 5.91 .49

5.15 2.39 2.59 1.50 1.22

.717 .475 .886 .997 .735

0.251 0.638 0.419 0.501

60

88

Tabel E.2.: Inname van energie en macronutriënten bij adolescenten volgens ‘Geboorteland van ouders’ beide ouders in België geboren Mean S.D.

één van beide ouders niet in België geboren Mean S.D.

Jongens (n)

114

11


2690.99 14.39 48.89 24.04

497.63 1.96 4.97 5.70

2265.32 14.66 46.94 21.94

379.33 2.27 4.51 3.08

24.84

4.41

25.01

2.90

36.04 15.49 14.44 6.11 .72

4.50 2.51 2.15 1.60 1.74

38.31 16.16 16.10 6.05 .12

4.98 2.07 2.47 1.63 .19

Meisjes (n)

168


1978.63 15.02 49.13 24.45

438.48 2.67 5.57 6.18

1843.10 14.56 49.73 21.58

532.26 2.77 5.96 5.27

24.68

4.40

28.14

5.96

35.42 15.47 14.11 5.84 .48

4.92 2.32 2.53 1.43 1.04

35.34 14.44 14.33 6.57 .36

6.37 3.03 2.95 1.48 1.09

P – value

0.006 0.993 0.219 0.134 0.708 0.200 0.423 0.050 0.841 0.590

21 0.177 0.226 0.796 0.050 0.014 0.531 0.141 0.324 0.020 0.219

Volwassenen Tabel V.1.: Inname van energie, macronutriënten, Fe en Ca bij volwassen volgens ‘Opleidingsniveau’, Vlaanderen Opleidingsniveau # j S.O. of diploma S.O.

# j L.O. of diploma L.O. Mean S.D. Mannen (n) Energie (kcal) Eiwit (E%) Koolhydraten (E%) Monodisachariden (E%) Polysachariden (E%) Vet (E%) SFA (E%) MUFA (E%) PUFA (E%) Alcohol (E%) Fe (mg) Ca (mg) Vrouwen (n) Energie (kcal) Eiwit (E%) Koolhydraten (E%) Monodisachariden (E%) Polysachariden (E%) Vet (E%) SFA (E%) MUFA (E%) PUFA (E%) Alcohol (E%) Fe (mg) Ca (mg)

Mean

1627

# j HO/unief of diploma HO/unief Mean S.D.

S.D.

1234

P – value

714

2742.86 14.03 40.08

927.38 3.73 8.16

2977.61 13.95 39.54

978.08 3.42 8.13

2868.23 13.99 39.52

886.68 3.44 7.71

13.72

6.62

14.61

6.35

15.57

6.30

26.37

6.32

24.95

6.30

23.97

5.69

41.62 15.82 14.14 7.84 4.31 16.404 767.058

8.43 4.76 3.38 4.00 6.82 5.613 459.799

40.90 15.66 13.80 7.76 5.64 17.440 903.177

8.38 4.58 3.34 4.14 7.72 5.767 603.376

40.71 15.40 13.73 8.04 5.78 16.900 936.577

7.77 4.10 3.06 4.00 6.82 5.240 542.386

0.000 0.828 0.130 0.000

1642

1212

0.000 0.015 0.127 0.004 0.335 0.000 0.000 0.000

412

2018.39 15.26 41.13

652.97 4.01 7.79

2135.98 14.88 41.12

652.90 3.89 8.19

2174.97 15.01 40.82

585.50 3.99 8.30

16.28

7.05

17.58

6.79

18.31

7.22

24.87

5.78

23.57

5.99

22.57

6.10

42.21 16.09 14.12 8.43 1.43 13.438 710.367

8.18 4.69 3.28 4.46 3.42 4.282 398.358

42.08 16.19 14.06 8.45 1.93 13.972 778.358

8.38 4.41 3.35 4.36 3.73 4.084 405.137

41.60 16.10 13.85 8.35 2.58 14.176 853.968

8.56 4.52 3.31 4.34 4.24 4.071 440.311

0.000 0.038 0.777 0.000 0.000 0.411 0.838 0.336 0.921 0.000 0.000 0.000

Tabel V.2.: Inname van energie, macronutriënten, Fe en Ca bij volwassen volgens ‘Opleidingsniveau’, Wallonië Opleidingsniveau # j S.O. of diploma S.O.

# j L.O. of diploma L.O. Mean S.D. Mannen (n)

631

Energie (kcal) Eiwit (E%) Koolhydraten (E%) Monodisachariden (E%) Polysachariden (E%) Vet (E%) SFA (E%) MUFA (E%) PUFA (E%) Alcohol (E%) Fe (mg) Ca (mg) Vrouwen (n) Energie (kcal) Eiwit (E%) Koolhydraten (E%) Monodisachariden (E%) Polysachariden (E%) Vet (E%) SFA (E%) MUFA (E%) PUFA (E%) Alcohol (E%) Fe (mg) Ca (mg)

Mean


S.D.

948

P – value

587

2601.81 12.99 40.24

912.18 3.16 8.27

2829.45 13.03 39.63

987.67 3.11 8.36

2807.77 13.18 37.98

898.03 3.07 7.85

14.34

6.45

15.37

6.76

15.74

6.06

25.93

6.89

24.27

6.15

22.26

6.44

41.87 17.92 13.90 6.21 4.94 14.985 712.493

8.95 4.80 3.51 3.57 8.16 5.502 464.123

41.45 17.61 13.67 6.49 5.90 15.824 829.561

8.31 4.48 3.34 3.81 7.93 5.552 500.731

42.04 17.30 13.95 7.25 6.85 15.846 878.327

7.79 4.34 3.11 4.17 7.43 5.285 510.605

0.000 0.546 0.000 0.000

637

957

0.000 0.366 0.057 0.215 0.000 0.000 0.005 0.000

344

1890.77 14.13 41.92

626.27 3.96 8.82

2077.50 14.36 40.08

654.41 3.80 8.24

2143.68 14.80 38.65

706.03 4.20 8.92

17.43

7.49

17.98

7.01

18.24

6.99

24.51

6.78

22.11

6.24

20.42

6.34

42.07 18.00 13.88 6.80 1.90 11.893 633.026

8.30 4.64 3.34 4.05 3.96 3.719 359.031

42.95 18.12 14.29 7.15 2.65 13.253 757.631

8.06 4.28 3.21 4.33 4.74 4.334 435.156

43.18 18.29 14.14 7.30 3.37 13.598 849.197

8.41 4.42 3.23 4.20 4.85 4.313 440.947

0.000 0.039 0.000 0.167 0.000 0.055 0.607 0.053 0.132 0.000 0.000 0.000

Tabel V.3.: Inname van voedingsmiddelen(groepen) (in g) bij volwassen volgens ‘Opleidingsniveau’, Vlaanderen # j L.O. of diploma L.O. Mean S.D. Mannen (n) Totaal groenten Totaal peulvruchten Totaal fruit brood gebak en koek melk kaas vetproducten ei vleesproducten gevogelte vis(producten) suikerrijke producten alcoholische dranken Vrouwen (n) Totaal groenten Totaal peulvruchten Totaal fruit brood gebak en koek melk kaas vetproducten ei vleesproducten gevogelte vis(producten) suikerrijke producten alcoholische dranken

Median

1627

Opleidingsniveau # j S.O. of diploma S.O. Mean S.D.

# j HO/unief of diploma HO/unief Mean S.D. Median

Median

1234

P– value

714

199.61 1.13

125.85 12.59

198.00 .00

215.11 .27

133.86 3.66

200.00 .00

215.98 1.12

136.10 11.43

200.00 .00

131.78 231.44 23.68 175.64 33.41 80.25 15.43 201.00 .01 18.14 38.34

161.02 117.23 44.11 224.76 47.90 40.84 36.05 122.33 .50 56.82 40.83

100.00 217.00 .00 100.00 10.00 74.00 .00 200.00 .00 .00 30.00

146.11 240.59 27.94 189.04 45.11 83.96 18.67 208.52 .00 24.72 43.87

165.88 126.57 50.14 259.65 60.66 43.79 41.45 129.33 .00 67.43 45.70

135.00 225.00 .00 105.00 25.00 77.00 .00 200.00 .00 .00 30.00

157.89 219.69 30.98 195.41 50.07 77.27 17.64 191.79 .00 27.81 44.06

169.49 112.95 54.63 233.92 59.45 41.71 37.60 117.04 .00 69.44 38.64

140.00 205.50 .00 125.50 30.00 71.00 .00 182.00 .00 .00 35.00

333.84

561.64

100.00

425.60

628.03

231.50

417.22

571.18

250.00

0.004 0.056 0.000 0.008 0.012 0.033 0.000 0.001 0.012 0.029 0.550 0.000 0.000 0.000

1642

1212

412

191.59 .38

114.46 6.13

182.00 .00

203.47 .30

117.30 4.84

200.00 .00

222.69 .51

134.51 5.93

200.00 .00

158.34 159.47 29.47 178.49 33.74 60.37 12.32 147.12 .17 16.34 31.14

159.96 79.32 43.93 201.67 46.66 30.16 29.08 89.84 4.82 51.23 31.54

140.00 150.00 14.00 125.00 25.00 56.00 .00 150.00 .00 .00 25.00

192.59 159.06 36.20 180.11 39.25 60.14 13.93 147.02 .01 19.25 36.19

175.86 78.63 49.15 191.65 47.29 32.29 30.63 85.59 .32 51.77 32.98

140.00 150.00 20.00 125.00 25.00 56.50 .00 150.00 .00 .00 30.00

207.44 154.94 35.47 190.44 46.46 59.73 13.29 143.17 .03 25.77 37.47

167.25 78.18 47.01 199.10 50.54 31.46 27.84 91.58 .54 63.26 32.09

164.00 156.50 20.00 145.00 31.00 55.00 .00 150.00 .00 .00 30.00

82.99

186.56

.00

106.61

203.53

.00

126.58

201.68

.00

0.000 0.813 0.000 0.855 0.001 0.343 0.000 0.824 0.084 0.532 0.725 0.000 0.000 0.000

Tabel V.4.: Inname van voedingsmiddelen(groepen) (in g) bij volwassen volgens ‘Opleidingsniveau’, Wallonië # j L.O. of diploma L.O. Mean S.D. Mannen (n) Totaal groenten Totaal peulvruchten Totaal fruit brood gebak en koek melk kaas vetproducten ei vleesproducten gevogelte vis(producten) suikerrijke producten alcoholische dranken Vrouwen (n) Totaal groenten Totaal peulvruchten Totaal fruit brood gebak en koek melk kaas vetproducten ei vleesproducten gevogelte vis(producten) suikerrijke producten alcoholische dranken

Median

631


# j HO/unief of diploma HO/unief Mean S.D. Median

Median

948

P– value

587

185.88 1.41

138.47 15.95

170.00 .00

207.58 1.09

153.91 11.30

190.00 .00

216.45 1.68

153.80 18.42

199.00 .00

118.68 178.93 23.33 154.43 41.99 74.96 19.35 175.90 .02 11.49 42.94

149.82 100.62 47.47 212.97 58.78 39.70 41.47 119.36 .44 41.73 46.48

85.00 160.00 .00 90.00 25.00 70.00 .00 150.00 .00 .00 30.00

132.22 184.66 29.96 173.59 47.95 79.13 17.27 189.75 .21 16.78 49.81

171.32 99.30 59.65 211.52 58.75 42.84 36.45 115.17 6.50 51.30 48.57

100.00 175.00 .00 115.50 30.00 72.00 .00 175.00 .00 .00 38.00

150.06 164.99 30.91 174.59 54.65 76.52 17.93 186.86 .04 18.67 47.75

169.58 89.90 69.07 241.46 65.32 42.14 36.62 110.34 .87 51.13 49.87

125.00 155.00 .00 100.00 40.00 69.00 .00 176.00 .00 .00 35.00

319.51

621.50

120.00

406.66

591.40

224.00

422.93

530.04

250.00

0.000 0.851 0.004 0.001 0.015 0.054 0.000 0.249 0.130 0.010 0.935 0.000 0.002 0.000

637

957

344

196.09 .67

140.32 7.62

170.00 .00

215.91 .84

154.96 9.04

198.00 .00

229.69 .62

160.54 7.03

200.00 .00

151.18 116.92 30.63 156.07 36.48 54.00 11.14 129.35 .24 12.42 34.79

155.35 63.70 54.99 185.06 45.95 28.17 27.25 79.20 5.94 42.42 39.57

140.00 120.00 .00 105.00 25.00 51.00 .00 125.00 .00 .00 28.00

166.27 120.20 34.68 179.24 44.08 55.11 17.32 145.51 .00 15.97 37.51

156.88 64.09 57.55 231.50 54.38 29.33 34.75 92.39 .00 48.14 37.16

140.00 120.00 7.00 110.00 30.00 52.00 .00 150.00 .00 .00 29.00

185.14 111.66 34.11 178.22 54.63 56.47 18.78 150.97 .00 16.21 36.48

153.91 63.67 54.14 200.18 52.88 32.83 34.12 95.80 .00 42.32 32.55

140.00 105.00 10.00 120.00 50.00 52.50 .00 150.00 .00 .00 30.00

94.74

194.93

.00

129.27

237.94

.00

162.13

238.42

60.00

0.002 0.751 0.001 0.053 0.212 0.526 0.000 0.736 0.000 0.000 0.360 0.026 0.246 0.000

Tabel V.5.: Inname van energie, macronutriënten, Fe en Ca bij volwassen volgens ‘Beroepsstatus’, Vlaanderen

Mannen (n)

Zelfstandigen Mean S.D.

Beroepsstatus Loontrekkenden Mean S.D.

Inactieven Mean

540

1904

1145


P – value S.D.

3201.85 13.91 38.92

1092.20 3.80 8.36

2979.24 13.89 39.60

884.29 3.38 7.83

2461.88 14.21 40.46

825.51 3.73 8.24

14.13

6.13

14.61

6.37

14.14

6.86

24.79

6.61

25.01

5.96

26.33

6.45

41.77 16.73 13.95 7.33 5.43 18.370 965.518

8.34 4.57 3.25 3.92 7.70 6.025 696.344

41.19 15.42 14.00 8.05 5.34 17.565 885.542

8.00 4.26 3.22 4.02 7.10 5.522 527.328

40.98 15.64 13.86 7.79 4.41 14.945 728.361

8.71 4.98 3.49 4.13 6.98 4.974 426.437

0.000 0.045 0.001 0.096

231

731

0.000 0.185 0.000 0.560 0.001 0.001 0.000 0.000

2319

2253.52 14.74 40.51

726.13 3.91 8.34

2168.77 15.13 40.51

640.36 4.10 8.42

2034.75 15.11 41.35

636.40 3.95 7.82

16.88

7.02

17.35

7.26

16.94

6.97

23.67

6.16

23.20

6.07

24.43

5.88

42.29 16.99 13.96 7.91 2.47 14.607 787.302

8.38 4.58 3.23 4.84 4.39 4.537 410.836

42.36 16.21 14.19 8.41 2.03 14.292 805.621

8.59 4.39 3.44 4.32 3.72 4.171 456.058

41.95 16.01 14.03 8.49 1.60 13.454 733.088

8.20 4.61 3.27 4.38 3.56 4.138 390.655

0.000 0.387 0.025 0.366 0.000 0.467 0.007 0.448 0.166 0.000 0.000 0.000

Tabel V.6.: Inname van energie, macronutriënten, Fe en Ca bij volwassen volgens ‘Beroepsstatus’, Wallonië

Mannen (n)



Inactieven Mean

348

1103

729


P – value S.D.

3069.03 12.92 38.79

1020.60 2.72 8.20

2906.15 12.87 38.87

909.74 3.04 8.29

2372.57 13.43 40.43

847.82 3.36 8.18

15.44

6.58

15.21

6.61

14.97

6.32

23.35

6.69

23.68

6.39

25.48

6.73

42.21 18.50 13.85 6.10 6.12 17.015 881.026

8.57 4.42 3.42 3.62 8.06 5.890 518.703

42.00 17.38 14.02 6.92 6.29 16.122 845.601

8.11 4.48 3.23 3.89 7.91 5.403 525.605

41.07 17.49 13.48 6.42 5.08 14.051 717.738

8.72 4.68 3.43 3.95 7.70 5.067 436.800

0.000 0.000 0.000 0.505

170

536

0.000 0.035 0.000 0.003 0.001 0.005 0.000 0.000

1234

2145.18 14.07 39.31

656.43 3.49 8.45

2154.61 14.68 38.87

715.31 4.33 8.48

1955.74 14.26 41.29

629.52 3.80 8.63

17.49

7.05

18.04

7.34

17.84

7.13

21.86

6.21

20.85

6.20

23.47

6.67

43.40 19.16 14.35 6.44 3.22 13.318 739.680

7.76 4.21 3.16 4.07 6.14 4.796 452.640

43.41 17.92 14.40 7.57 3.04 13.586 818.383

7.90 4.32 3.10 4.42 4.66 4.289 468.977

42.28 18.04 13.97 6.92 2.21 12.487 693.720

8.39 4.47 3.33 4.13 4.20 4.022 382.551

0.000 0.068 0.000 0.677 0.000 0.014 0.004 0.024 0.002 0.000 0.000 0.000

Tabel V.7.: Inname van voedingsmiddelen(groepen) (in g) bij volwassen volgens ‘Beroepsstatus’, Vlaanderen Beroepsstatus Loontrekkenden

Zelfstandigen Mean Mannen (n) Totaal groenten Totaal peulvruchten Totaal fruit Brood gebak en koek Melk Kaas Vetproducten Ei vleesproducten Gevogelte vis(producten) suikerrijke producten alcoholische dranken Vrouwen (n) Totaal groenten Totaal peulvruchten Totaal fruit Brood gebak en koek Melk Kaas Vetproducten Ei vleesproducten Gevogelte vis(producten) suikerrijke producten alcoholische dranken

S.D.

Median

540

Mean

S.D.

Inactieven Median

Mean

1904

P– value S.D.

Median

1145

215.69 1.04

141.36 9.94

200.00 .00

213.24 .95

131.54 11.37

200.00 .00

195.82 .53

123.84 7.75

194.00 .00

124.12 256.93 30.69 239.10 42.35 92.97 23.99 219.82 .00 26.78 50.97

157.68 144.62 57.88 317.74 54.68 49.10 45.66 146.49 .00 75.67 51.88

98.00 240.00 .00 138.00 25.00 82.50 .00 200.00 .00 .00 38.50

154.84 244.00 26.61 173.96 45.47 83.10 16.89 213.72 .00 23.66 42.73

169.74 118.66 47.58 225.87 59.83 41.66 39.60 123.70 .00 63.85 41.57

140.00 240.00 .00 100.00 25.00 77.00 .00 200.00 .00 .00 30.00

128.81 200.68 24.70 175.57 32.17 71.69 14.02 172.89 .02 17.87 34.52

158.14 101.16 45.12 213.04 46.28 37.02 31.48 106.45 .59 55.17 36.81

100.00 180.00 .00 105.00 11.00 66.00 .00 168.00 .00 .00 25.00

423.32

597.63

240.00

422.43

616.92

240.00

294.57

522.93

60.00

0.001 0.376 0.000 0.000 0.594 0.001 0.000 0.000 0.000 0.000 0.344 0.004 0.000 0.000

231

731

2319

205.69 .99

110.54 10.51

200.00 .00

210.04 .67

144.84 8.91

200.00 .00

195.88 .27

109.63 3.97

191.50 .00

183.68 171.00 38.75 183.63 36.39 65.68 13.89 153.77 .00 20.42 35.43

183.79 89.54 56.79 212.91 46.34 32.64 29.27 95.81 .00 61.91 32.49

140.00 160.00 20.00 120.00 25.00 62.00 .00 150.00 .00 .00 28.00

194.11 157.19 33.38 172.44 44.73 61.44 12.17 155.41 .00 20.85 34.74

166.40 79.26 46.19 209.79 57.53 31.45 28.50 94.14 .00 55.47 33.80

140.00 140.00 18.00 120.00 30.00 57.00 .00 150.00 .00 .00 29.00

171.13 157.70 31.97 182.74 35.07 59.16 13.22 142.83 .13 17.67 33.29

166.30 77.57 45.39 191.83 43.76 30.78 29.84 85.58 4.07 51.33 31.72

140.00 150.00 17.00 125.00 25.00 55.00 .00 150.00 .00 .00 28.00

142.48

238.29

.00

107.18

203.00

.00

89.28

187.07

.00

0.221 0.543 0.001 0.049 0.651 0.052 0.000 0.004 0.824 0.003 0.436 0.045 0.555 0.000

Tabel V.8.: Inname van voedingsmiddelen(groepen) (in g) bij volwassen volgens ‘Beroepsstatus’, Wallonië Beroepsstatus Loontrekkenden

Zelfstandigen Mean Mannen (n) Totaal groenten Totaal peulvruchten Totaal fruit brood gebak en koek melk kaas vetproducten ei vleesproducten gevogelte vis(producten) suikerrijke producten alcoholische dranken Vrouwen (n) Totaal groenten Totaal peulvruchten Totaal fruit brood gebak en koek melk kaas vetproducten ei vleesproducten gevogelte vis(producten) suikerrijke producten alcoholische dranken

S.D.

Median

348

Mean

S.D.

Inactieven Median

Mean

1103

P– value S.D.

Median

729

212.85 1.06

140.86 11.49

200.00 .00

206.44 1.31

152.79 15.33

189.00 .00

194.67 1.49

148.75 15.53

180.00 .00

138.46 199.40 31.24 203.49 46.18 88.85 25.69 207.07 .00 17.87 55.47

173.35 116.41 75.42 260.85 59.02 46.87 44.84 124.23 .00 57.76 53.91

100.00 184.50 .00 140.00 27.50 81.00 .00 195.00 .00 .00 43.00

144.50 183.89 28.71 162.92 50.37 80.75 17.95 198.13 .24 15.97 49.27

175.52 97.38 59.92 213.48 62.89 42.26 38.61 118.50 6.21 47.71 50.34

100.00 180.00 .00 100.00 35.00 75.00 .00 190.00 .00 .00 38.00

113.60 157.92 25.81 158.40 45.76 66.02 14.70 153.74 .03 14.26 39.99

142.72 83.82 48.01 207.23 59.05 35.70 32.89 97.78 .78 45.07 40.88

64.00 150.00 .00 90.00 30.00 61.00 .00 150.00 .00 .00 30.00

436.57

610.44

240.00

424.82

601.63

250.00

296.48

534.44

120.00

0.079 0.418 0.004 0.000 0.860 0.010 0.280 0.000 0.000 0.000 0.550 0.097 0.000 0.000

170

536

1234

208.44 .48

153.41 3.83

196.50 .00

215.40 .76

157.28 7.70

190.00 .00

210.70 .77

149.13 8.91

188.00 .00

157.08 124.65 34.18 169.44 38.94 59.86 20.79 152.64 .00 16.61 38.84

182.10 74.88 56.44 271.88 48.55 30.48 37.98 94.34 .00 50.68 42.84

140.00 120.00 .00 90.00 29.50 55.50 .00 150.00 .00 .00 26.50

176.96 113.97 33.79 178.58 50.63 56.64 16.22 157.32 .00 17.68 37.88

158.39 64.97 56.90 214.21 58.38 32.13 33.84 94.93 .00 48.94 37.26

140.00 113.50 .00 120.00 40.00 53.00 .00 150.00 .00 .00 30.00

160.66 118.03 32.80 167.72 40.92 53.59 14.47 132.51 .12 13.37 35.56

151.00 61.78 55.69 194.97 48.88 28.23 30.97 84.78 4.27 42.84 36.42

140.00 120.00 5.00 113.00 30.00 51.00 .00 130.00 .00 .00 28.00

147.75

317.98

.00

152.69

245.31

.00

107.82

198.77

.00

0.884 0.706 0.030 0.153 0.981 0.408 0.001 0.038 0.101 0.000 0.751 0.135 0.740 0.001

Tabel V.9.: Inname van energie, macronutriënten, Fe en Ca bij volwassen volgens ‘Burgelijke status’, Vlaanderen

Mannen (n) Energie (kcal) Eiwit (E%) Koolhydraten (E%) Monodisachariden (E%) Polysachariden (E%) Vet (E%) SFA (E%) MUFA (E%) PUFA (E%) Alcohol (E%) Fe (mg) Ca (mg) Vrouwen (n) Energie (kcal) Eiwit (E%) Koolhydraten (E%) Monodisachariden (E%) Polysachariden (E%) Vet (E%) SFA (E%) MUFA (E%) PUFA (E%) Alcohol (E%) Fe (mg) Ca (mg)

Samenwonend Mean S.D.

Burgelijke status Alleenstaand Mean S.D.

3103

468

P – value

2836.03 14.04 39.93

922.82 3.49 8.03

2925.52 13.78 38.91

1057.27 4.00 8.26

14.44

6.53

14.12

6.26

25.51

6.21

24.81

6.49

41.18 15.66 13.93 7.89 4.88 16.873 850.366

8.19 4.55 3.29 4.04 6.80 5.539 524.563

41.16 15.67 14.04 7.66 6.19 16.907 821.850

8.79 4.67 3.48 4.06 8.96 6.020 594.982

0.083 0.180 0.010 0.324

2773

0.024 0.950 0.985 0.516 0.264 0.000 0.908 0.282

493

2095.88 15.14 41.03

652.93 4.05 7.97

1997.47 14.78 41.62

611.51 3.52 8.16

16.97

7.07

17.45

6.90

24.09

6.01

24.20

5.76

42.04 16.09 14.04 8.44 1.80 13.863 753.803

8.28 4.54 3.29 4.42 3.73 4.199 407.282

42.09 16.28 14.09 8.30 1.55 12.981 750.516

8.39 4.69 3.36 4.36 3.28 4.094 418.653

0.002 0.067 0.131 0.165 0.704 0.912 0.396 0.768 0.526 0.122 0.000 0.869

Tabel V.10.: Inname van energie, macronutriënten, Fe en Ca bij volwassen volgens ‘Burgelijke status’, Wallonië

Mannen (n) Energie (kcal) Eiwit (E%) Koolhydraten (E%) Monodisachariden (E%) Polysachariden (E%) Vet (E%) SFA (E%) MUFA (E%) PUFA (E%) Alcohol (E%) Fe (mg) Ca (mg) Vrouwen (n) Energie (kcal) Eiwit (E%) Koolhydraten (E%) Monodisachariden (E%) Polysachariden (E%) Vet (E%) SFA (E%) MUFA (E%) PUFA (E%) Alcohol (E%) Fe (mg) Ca (mg)

Samenwonend Mean S.D.

Burgelijke status Alleenstaand Mean S.D.

1842

329

P – value

2766.68 13.11 39.51

956.33 3.06 8.25

2669.62 12.82 38.63

916.14 3.43 8.46

15.29

6.63

14.45

5.81

24.24

6.48

24.19

7.45

41.84 17.66 13.85 6.64 5.57 15.711 812.918

8.28 4.48 3.32 3.86 7.18 5.554 496.677

40.98 17.21 13.55 6.53 7.63 14.829 780.988

9.20 5.02 3.47 4.01 11.15 5.147 524.653

0.088 0.152 0.078 0.020

1478

0.918 0.089 0.129 0.135 0.652 0.000 0.007 0.287

459

2052.64 14.40 40.21

648.91 3.80 8.60

1948.27 14.22 41.21

696.76 4.33 8.75

17.69

7.16

18.45

7.23

22.54

6.67

22.77

6.39

42.89 18.10 14.22 7.15 2.53 13.105 739.466

8.16 4.39 3.22 4.29 4.46 4.224 420.125

42.03 18.15 13.78 6.74 2.55 12.091 713.453

8.39 4.54 3.35 3.95 4.83 4.020 419.912

0.003 0.433 0.030 0.047 0.523 0.052 0.804 0.011 0.071 0.923 0.000 0.247

Tabel V.11.: Inname van voedingsmiddelen(groepen) (in g) bij volwassen volgens ‘Burgelijke status’, Vlaanderen Burgelijke status Alleenstaand

Samenwonend Mean Mannen (n) Totaal groenten Totaal peulvruchten Totaal fruit Brood gebak en koek Melk Kaas Vetproducten Ei vleesproducten Gevogelte vis(producten) suikerrijke producten alcoholische dranken Vrouwen (n) Totaal groenten Totaal peulvruchten Totaal fruit Brood gebak en koek Melk Kaas Vetproducten Ei vleesproducten Gevogelte vis(producten) suikerrijke producten alcoholische dranken

S.D.

Median

3103

Mean

S.D.

P– value Median

468

209.44 .85

130.08 10.46

200.00 .00

200.47 .76

135.61 7.84

189.00 .00

144.28 233.39 27.14 184.34 41.19 80.36 16.36 201.41 .01 22.24 41.87

164.60 117.87 49.05 237.26 54.39 41.14 36.63 123.81 .36 63.75 42.63

130.00 220.00 .00 113.00 25.00 74.00 .00 200.00 .00 .00 30.00

125.66 224.81 22.93 183.05 37.11 83.97 21.22 206.54 .00 21.82 38.19

162.13 130.71 44.82 251.29 61.21 46.92 47.83 125.07 .00 57.92 39.44

98.50 200.00 .00 100.00 14.00 77.00 .00 200.00 .00 .00 30.00

366.63

558.03

200.00

480.42

731.31

200.00

0.042 0.767 0.003 0.031 0.007 0.381 0.025 0.204 0.812 0.299 0.698 0.974 0.076 0.105

2773

493

201.72 .41

117.13 6.19

200.00 .00

189.19 .40

125.22 5.26

170.00 .00

174.10 160.73 32.89 176.95 37.83 60.43 13.01 148.94 .11 18.67 33.93

166.54 79.80 46.67 195.23 48.34 31.42 29.71 89.01 3.72 53.94 32.29

140.00 160.00 17.00 125.00 25.00 56.00 .00 150.00 .00 .00 28.00

196.78 146.48 31.19 200.20 34.69 58.64 13.14 132.59 .00 18.05 33.24

174.31 72.81 44.97 209.65 42.94 29.36 28.40 84.23 .00 48.02 32.31

140.00 138.00 16.00 150.00 25.00 55.00 .00 134.00 .00 .00 28.00

99.77

199.62

.00

82.05

167.37

.00

0.001 0.566 0.006 0.000 0.734 0.011 0.191 0.291 0.461 0.000 0.399 0.238 0.424 0.322

Tabel V.12.: Inname van voedingsmiddelen(groepen) (in g) bij volwassen volgens ‘Burgelijke status’, Wallonië Burgelijke status Alleenstaand

Samenwonend Mean Mannen (n) Totaal groenten Totaal peulvruchten Totaal fruit brood gebak en koek melk kaas vetproducten ei vleesproducten gevogelte vis(producten) suikerrijke producten alcoholische dranken Vrouwen (n) Totaal groenten Totaal peulvruchten Totaal fruit brood gebak en koek melk kaas vetproducten ei vleesproducten gevogelte vis(producten) suikerrijke producten alcoholische dranken

S.D.

Median

1842

Mean

S.D.

P– value Median

329

204.42 1.13

147.57 14.18

188.00 .00

201.21 2.52

162.10 18.28

179.00 .00

137.07 179.53 28.52 167.10 48.62 77.51 18.56 184.92 .13 16.14 48.44

166.36 96.02 57.83 214.49 61.63 41.95 38.57 114.88 4.69 49.27 49.33

100.00 160.00 .00 100.00 30.00 71.00 .00 170.00 .00 .00 36.00

110.83 166.99 25.93 170.30 45.16 74.39 15.06 183.81 .00 13.65 39.22

158.68 106.16 66.41 250.10 57.15 41.41 34.40 116.58 .00 45.41 41.06

50.00 160.00 .00 90.00 30.00 67.00 .00 175.00 .00 .00 25.00

363.93

542.86

200.00

496.44

773.09

220.00

0.319 0.007 0.002 0.008 0.056 0.221 0.272 0.157 0.025 0.839 0.464 0.384 0.000 0.192

1478

459

214.82 .89

150.28 9.07

195.00 .00

202.13 .26

156.50 4.75

175.00 .00

165.20 118.83 33.68 168.06 43.44 55.81 16.18 144.23 .10 14.81 36.40

157.49 63.89 57.63 208.14 51.43 29.25 33.57 89.68 3.90 44.68 38.13

140.00 120.00 .00 105.00 30.00 53.00 .00 150.00 .00 .00 28.00

163.22 113.07 31.16 183.55 43.49 52.43 13.30 130.75 .00 15.25 36.95

151.90 64.02 49.94 224.47 53.22 30.62 28.45 86.91 .00 47.71 34.38

140.00 105.00 .00 120.00 31.00 49.00 .00 125.00 .00 .00 30.00

122.17

212.02

.00

129.50

265.99

.00

0.033 0.063 0.950 0.044 0.937 0.095 0.764 0.013 0.174 0.005 0.577 0.504 0.366 0.231

Tabel V.13.: Inname van voedingsmiddelen(groepen) (in g) (gebruikers) bij volwassen volgens ‘Opleidingsniveau’, Vlaanderen # j L.O. of diploma L.O. Mean S.D.

Median


N

Median


N

P – value Median

N

Mannen Totaal groenten Totaal peulvruchten Totaal fruit brood gebak en koek melk kaas vetproducten ei vleesproducten gevogelte vis(producten) suikerrijke producten alcoholische dranken

215.36 46.08

117.02 66.99

200.00 18.00

1508 40

229.62 21.93

125.67 25.90

200.00 15.00

1156 15

229.82 57.07

128.56 61.03

200.00 40.00

671 14

222.19 233.59 54.03 235.78 64.64 80.45 45.06 215.58 20.00 87.05 48.89

153.71 115.62 52.92 231.59 49.20 40.69 49.64 113.61

965 1612 713 1212 841 1623 557 1517 1 339 1276

233.25 242.95 61.12 257.55 75.53 84.37 52.48 223.75

153.60 124.91 58.93 272.42 62.15 43.50 29.00 120.57

200.00 225.00 40.00 177.00 50.00 77.00 55.31 200.00

773 1222 564 905 737 1228 439 1150

235.36 222.18 62.32 247.82 74.48 77.59 43.28 207.48

156.78 111.12 63.65 237.51 58.64 71.00 25.00 107.52

200.00 210.00 40.00 175.00 50.00 41.50 48.61 200.00

479 706 355 563 480 710 291 660

97.53 40.12

150.00 220.00 40.00 169.00 50.00 74.00 23.00 200.00 20.00 41.00 39.00

108.93 54.02

104.34 44.98

64.00 45.00

280 1002

98.79 51.15

100.72 37.01

50.00 42.00

201 615

618.95

639.13

400.00

877

675.69

676.24

500.00

776

620.61

599.28

500.00

480

0.000 0.309 0.080 0.008 0.156 0.317 0.001 0.001 0.107 0.027 0.003 0.007 0.034

Vrouwen Totaal groenten Totaal peulvruchten Totaal fruit brood gebak en koek melk kaas vetproducten ei vleesproducten gevogelte vis(producten) suikerrijke producten alcoholische dranken

200.25 31.20

109.35 47.24

193.00 8.50

1571 20

210.42 20.39

112.98 35.15

200.00 10.00

1171 18

230.52 42.40

130.08 37.29

201.50 33.00

398 5

228.27 160.65 52.88 225.79 56.19 60.63 35.31 163.11 137.50 80.32 39.46

144.65 78.42 47.18 201.91 48.63 29.96 40.17 79.61 17.68 88.20 30.53

177.00 151.00 40.00 175.00 50.00 56.00 14.00 150.00 137.50 33.50 30.00

1139 1630 915 1298 986 1635 573 1481 2 334 1296

250.18 159.85 60.69 226.69 58.30 60.49 38.65 161.69 11.00 84.84 43.26

160.51 78.02 50.64 188.86 47.03 32.06 40.60 75.39

933 1206 723 963 816 1205 437 1102 1 275 1014

247.01 158.01 57.75 235.62 64.44 60.02 43.28 161.60 11.00 88.48 43.73

153.37 75.81 48.08 195.95 48.82 31.25 48.61 80.51

79.13 31.53

215.00 150.50 40.00 181.00 50.00 57.00 17.00 150.00 11.00 47.00 35.00

90.70 30.46

214.00 160.00 40.00 200.00 50.00 55.00 25.00 150.00 11.00 40.00 35.00

346 404 253 333 297 410 291 365 1 120 353

254.22

251.29

200.00

536

277.27

245.89

238.50

466

267.45

219.78

200.00

195

0.000 0.252 0.005 0.993 0.004 0.443 0.006 0.844 0.136 0.888 0.264 0.120 0.002 0.036

Tabel V.14.: Inname van voedingsmiddelen(groepen) (in g) (gebruikers) bij volwassen volgens ‘Opleidingsniveau’, Wallonië # j L.O. of diploma L.O. Mean S.D.

Median


N

Median


N

P – value Median

N


201.88 80.64

132.63 94.84

180.00 38.00

581 11

221.12 64.63

149.13 60.71

200.00 38.00

889 16

229.76 123.13

148.49 106.36

200.00 94.00

553 8

209.18 182.40 66.62 206.90 75.28 75.55 57.85 194.72 11.00 84.28 51.02

143.62 98.42 59.64 223.42 60.73 39.29 54.04 110.01

358 619 221 471 352 626 211 570 1 86 531

220.68 186.63 70.30 224.21 73.79 79.47 43.67 201.66 200.00 80.77 57.45

171.65 97.97 74.28 215.51 58.36 42.62 46.99 108.13 86.71 47.77

150.00 180.00 50.00 166.00 50.00 72.00 22.00 183.00 200.00 38.00 47.00

568 938 404 734 616 944 375 892 1 197 822

234.27 170.21 79.93 222.31 78.24 76.52 43.85 202.37 21.00 80.59 55.61

158.62 86.30 91.84 252.28 65.29 42.14 46.33 100.21

81.85 46.41

150.00 160.00 46.00 142.00 50.00 71.00 38.00 163.50 11.00 50.00 39.00

79.51 49.60

190.00 160.00 60.00 140.00 60.00 69.00 23.00 190.00 21.00 50.00 43.00

376 569 227 461 410 587 240 542 1 136 504

555.40

735.43

260.00

363

610.63

633.02

400.00

630

584.14

542.12

480.00

425

0.001 0.496 0.090 0.008 0.322 0.082 0.431 0.252 0.005 0.066 0.368 0.553 0.004 0.001

Vrouwen Totaal groenten Totaal peulvruchten Totaal fruit Brood gebak en koek melk kaas vetproducten ei vleesproducten gevogelte vis(producten) suikerrijke producten alcoholische dranken

211.71 47.33

133.97 46.22

180.00 29.00

590 9

231.38 61.62

148.83 49.47

200.00 38.00

893 13

243.12 71.00

154.95 31.19

200.00 75.00

325 3

221.38 118.98 71.74 193.42 59.43 54.09 34.45 146.35 150.00 79.11 41.50

140.67 62.32 63.26 187.67 45.56 28.12 38.69 67.87

435 626 81 514 391 636 206 563

222.86 122.24 69.66 224.81 67.39 55.46 42.60 164.99

142.72 62.67 64.65 238.70 54.31 29.09 43.54 80.39

180.00 120.00 47.00 161.00 50.00 53.00 26.00 150.00

714 941 260 763 626 951 389 844

235.01 114.32 65.08 227.06 70.65 57.30 43.07 171.40

135.38 62.01 63.68 199.90 49.83 53.00 40.34 83.13

213.00 107.00 40.00 173.00 54.00 32.34 28.50 150.00

271 336 622 270 266 339 150 303

78.92 39.87

175.00 120.00 52.00 142.00 50.00 51.00 18.50 143.00 150.00 37.00 32.00

100 534

83.96 43.94

80.64 36.53

43.00 33.00

182 817

71.50 42.25

63.02 31.35

47.50 35.00

78 297

256.80

247.95

200.00

235

300.26

283.23

250.00

412

299.84

252.74

250.00

186

0.788 0.524 0.090 0.008 0.682 0.065 0.002 0.537 0.018 0.000 0.694 0.433 0.041

Tabel V.15.: Inname van voedingsmiddelen(groepen) (in g) (gebruikers) bij volwassen volgens ‘Beroepsstatus’, Vlaanderen Zelfstandigen Mean S.D.

Median

Opleidingsniveau Loontrekkenden Mean S.D.

N

Median

Inactieven Mean S.D.

N

P – value Median

N


231.10 46.58

133.59 50.24

200.00 27.50

504 12

228.74 44.34

122.54 64.68

200.00 20.00

1775 41

209.55 35.76

116.33 54.35

200.00 6.00

1070 17

219.75 261.28 65.49 316.65 73.30 75.55 54.42 237.41

151.65 141.88 69.83 330.41 53.91 39.29 55.49 137.83

150.00 240.00 40.00 215.00 50.00 71.00 37.50 220.00

305 531 253 407 312 626 238 500

239.10 245.68 58.70 236.42 75.22 79.47 47.15 227.08

156.01 117.33 55.78 233.61 60.70 42.62 54.35 115.00

200.00 240.00 40.00 171.00 50.00 72.00 24.00 209.00

1233 1891 863 1401 1151 944 682 1792

152.56 99.41 53.58 216.76 47.90 42.14 42.38 96.46

120.45 50.97

66.50 48.00

126 447

95.65 52.12

98.01 40.23

46.00 42.00

471 1561

94.18 36.18

142.50 182.00 40.00 160.00 50.00 69.00 25.00 180.00 20.00 50.00 35.00

688 1132 523 882 600 587 375 1046

114.78 61.57

214.37 202.98 54.08 227.93 61.39 76.52 42.81 189.25 20.00 90.93 44.11

646.38

633.48

476.00

353

686.49

661.27

500.00

1171

546.18

608.08

300.00

617

225 896

0.000 0.392 0.000 0.000 0.126 0.000 0.000 0.000 0.257 0.000 0.337 0.000 0.000

Vrouwen Totaal groenten Totaal peulvruchten Totaal fruit brood gebak en koek melk kaas vetproducten ei vleesproducten gevogelte vis(producten) suikerrijke producten alcoholische dranken

209.32 76.00

108.04 64.44

200.00 100.00

227 3

221.55 70.43

139.91 62.70

200.00 45.00

693 7

203.24 17.60

104.75 27.56

200.00 9.00

2234 35

245.27 174.01 69.40 236.97 54.59 65.97 37.75 169.15

173.14 87.37 60.44 214.15 47.20 32.42 37.88 86.54

190.00 165.00 45.00 199.00 50.00 62.00 21.00 150.00

173 227 129 179 154 230 85 210

245.49 158.27 56.74 222.70 65.52 61.69 38.06 174.24

149.66 78.45 47.98 213.66 59.05 31.27 38.98 81.56

200.00 141.00 40.00 171.50 50.00 57.00 14.00 165.00

578 726 430 566 499 728 269 652

96.29 42.63

104.45 31.03

50.00 35.00

49 192

80.63 42.47

84.27 32.69

36.00 35.00

189 598

236.22 158.87 55.37 227.84 55.90 59.47 37.02 157.80 74.25 82.96 41.03

150.98 76.66 47.67 188.70 43.45 30.57 40.16 75.68 73.74 83.42 30.37

190.50 151.00 40.00 184.50 50.00 55.00 16.00 150.00 68.00 39.00 34.00

1680 2302 1339 1860 1455 2307 828 2099 4 494 1882

329.12

264.33

250.00

100

256.89

245.71

224.00

305

260.43

239.86

200.00

795

0.089 0.039 0.296 0.022 0.034 0.177 0.002 0.004 0.404 0.000 0.501 0.751 0.009

Tabel V.16.: Inname van voedingsmiddelen(groepen) (in g) (gebruikers) bij volwassen volgens ‘Beroepsstatus’, Wallonië Zelfstandigen Mean S.D.

Median

Opleidingsniveau Loontrekkenden Mean S.D.

N

Median

Inactieven Mean S.D.

N

P – value Median

N


225.14 80.64

134.96 94.84

200.00 38.00

329 11

221.95 64.63

147.16 60.71

200.00 38.00

1025 16

208.08 123.13

144.42 106.36

187.00 94.00

682 8

225.15 201.72 80.54 264.24 75.44 89.62 57.31 218.36

171.31 115.07 103.59 268.93 59.01 46.33 51.75 117.49

150.00 189.00 51.00 200.00 54.00 84.00 37.50 200.00

214 344 135 268 213 345 156 330

101.12 53.04

45.00 50.00

74 303

170.86 94.60 76.89 221.02 63.02 42.21 50.21 110.38 99.78 79.39 50.00

164.00 180.00 56.50 150.00 55.00 75.00 23.00 200.00 50.00 43.00 45.00

688 1080 422 857 713 1102 441 1034 3 225 966

202.97 160.79 63.14 209.96 72.20 66.47 45.40 171.63 21.00 85.88 48.59

135.10 81.81 57.31 214.71 59.95 35.40 44.17 87.18

84.03 63.70

231.67 187.81 75.03 209.68 77.92 80.82 44.90 211.35 87.00 78.27 56.26

78.24 40.15

150.00 150.00 43.00 140.00 50.00 61.00 25.50 150.00 21.00 50.00 39.00

408 716 298 550 462 724 236 653 1 121 600

649.26

645.19

500.00

234

625.88

638.35

463.50

748

487.22

613.72

250.00

443

0.063 0.535 0.150 0.000 0.128 0.000 0.276 0.000 0.009 0.000 0.655 0.750 0.000 0.000

Vrouwen Totaal groenten Totaal peulvruchten Totaal fruit Brood gebak en koek melk kaas vetproducten ei vleesproducten gevogelte vis(producten) suikerrijke producten alcoholische dranken

230.10 27.00

144.85 12.77

205.50 30.00

154 3

229.53 50.88

152.03 40.16

200.00 33.50

503 8

225.50 68.00

143.05 50.99

200.00 69.00

1153 14

240.58 127.65 71.74 228.61 66.19 59.86 51.22 174.15

175.14 73.19 63.26 293.78 46.92 30.48 44.77 79.94

190.00 120.00 52.00 150.00 50.00 55.50 45.00 150.00

111 166 81 126 100 170 69 149

232.48 116.58 69.66 226.82 70.67 57.28 38.80 174.95

141.56 63.35 64.65 217.59 57.79 31.73 43.22 83.27

200.00 117.50 47.00 152.50 50.00 53.00 18.50 155.00

408 524 260 422 384 530 224 482

135.11 60.46 63.68 196.94 47.77 28.05 40.39 73.25

100.82 47.85

85.28 42.78

87.50 36.50

28 138

83.11 44.63

76.51 36.53

50.00 36.00

114 455

219.31 119.87 65.08 206.97 63.20 53.85 39.59 151.27 150.00 75.71 41.56

75.42 36.07

180.00 120.00 40.00 150.00 50.00 51.00 25.00 150.00 150.00 38.50 31.00

904 1215 622 1000 799 1228 451 1081 1 218 1056

339.42

410.03

245.00

74

316.00

270.15

250.00

259

264.51

235.62

220.00

503

0.788 0.608 0.255 0.172 0.216 0.531 0.127 0.034 0.062 0.000 0.392 0.278 0.011

Senioren Tabel S.1.: Inname van energie en macronutriënten bij volwassen volgens ‘Opleidingsniveau’, Vlaanderen Opleidingsniveau # j S.O. of diploma S.O.

# j L.O. of diploma L.O. Mean S.D. Mannen (n) Energie (kcal) Eiwit (E%) Koolhydraten (E%) Monodisachariden (E%) Polysachariden (E%) Vet (E%) SFA (E%) MUFA (E%) PUFA (E%) Alcohol (E%) Vrouwen (n) Energie (kcal) Eiwit (E%) Koolhydraten (E%) Monodisachariden (E%) Polysachariden (E%) Vet (E%) SFA (E%) MUFA (E%) PUFA (E%) Alcohol (E%)

Mean

441


S.D.

191

P – value

70

2175.703 16.61 44.34

684.851 3.93 7.53

2190.586 16.55 43.33

636.090 3.76 8.46

2219.271 16.87 43.78

615.516 4.06 8.10

16.64

6.78

17.80

6.93

18.23

7.89

27.70

5.96

25.52

6.39

25.55

6.89

36.13 14.52 14.06 7.55 2.90

7.80 4.87 3.81 3.50 4.99

35.79 14.31 14.02 7.46 4.31

8.11 4.85 4.25 3.36 5.96

35.50 13.93 14.17 7.41 3.82

7.64 4.39 3.87 3.38 5.21

0.796 0.907 0.432 0.138

422

172

0.000 0.684 0.606 0.810 0.971 0.007

34

1604.495 18.22 45.56

482.710 4.46 7.96

1799.610 17.75 45.08

569.641 4.16 8.34

1846.324 16.06 44.98

676.000 3.71 9.60

18.72

7.08

20.14

8.22

21.64

10.65

26.83

6.77

24.94

6.50

23.34

6.44

35.18 14.14 13.66 7.37 .99

8.44 4.87 4.06 3.61 2.96

35.23 14.81 13.77 6.65 1.98

8.61 5.29 3.93 3.67 5.02

36.84 15.24 13.80 7.79 2.13

8.27 4.95 3.49 3.98 3.14

0.001 0.010 0.542 0.059 0.000 0.335 0.169 0.784 0.025 0.002

Tabel S.2.: Inname van energie en macronutriënten bij volwassen volgens ‘Beroepsstatus’, Vlaanderen

Mannen (n)



Huisvrouw Mean

93

173

2

Energie (kcal) Eiwit (E%) K.oolhydraten (E%) Monodisachariden (E%) Polysachariden (E%) Vet (E%) SFA (E%) MUFA (E%) PUFA (E%) Alcohol (E%) Vrouwen (n) Energie (kcal) Eiwit (E%) Koolhydraten (E%) Monodisachariden (E%) Polysachariden (E%) Vet (E%) SFA (E%) MUFA (E%) PUFA (E%) Alcohol (E%)

Inactief Mean

S.D.

P – value S.D.

437

2285.484 16.59 43.67

833.862 3.93 8.20

2328.827 16.73 43.53

617.053 3.64 7.08

1927.500 11.67 49.86

529.623 .90 3.03

2104.465 16.59 44.21

627.520 3.99 8.13

17.11

7.41

16.83

6.69

27.37

8.97

17.10

6.98

26.56

6.63

26.71

6.26

22.49

5.94

27.11

6.25

36.10 15.19 14.40 6.51 3.66

7.90 5.15 3.96 2.96 5.18

35.76 14.18 14.05 7.52 3.96

7.43 4.36 3.67 3.56 5.82

37.58 18.88 14.66 4.04 .92

3.31 1.18 1.77 .36 .60

36.04 14.29 13.99 7.76 3.12

8.11 4.88 4.09 3.46 5.16

0.000 0.231 0.525 0.363

30

27

407

0.612 0.970 0.187 0.577 0.006 0.441

166

1848.133 17.51 45.97

671.224 3.40 9.45

1717.889 17.49 46.52

502.109 3.18 6.45

1661.902 18.08 45.19

486.748 4.42 7.89

1649.928 17.83 45.54

592.419 4.59 8.85

19.02

7.81

20.59

6.26

19.16

7.33

19.34

8.64

26.95

5.04

25.93

7.15

26.03

6.39

26.20

7.83

34.46 14.18 13.50 6.79 2.06

9.73 5.54 4.48 4.42 7.64

35.01 14.59 13.95 6.47 1.03

6.35 4.14 2.99 2.92 2.30

35.56 14.55 13.78 7.23 1.16

8.34 5.06 3.99 3.60 3.02

34.90 14.07 13.53 7.30 1.65

8.94 4.95 4.05 3.81 4.18

0.290 0.826 0.865 0.651 0.845 0.955 0.793 0.965 0.559 0.583

Tabel S.3.: Inname van energie en macronutriënten bij volwassen volgens ‘Burgerlijke status’, Vlaanderen

Mannen (n) Energie (kcal) Eiwit (E%) Koolhydraten (E%) Monodisachariden (E%) Polysachariden (E%) Vet (E%) SFA (E%) MUFA (E%) PUFA (E%) Alcohol (E%) Vrouwen (n) Energie (kcal) Eiwit (E%) Koolhydraten (E%) Monodisachariden (E%) Polysachariden (E%) Vet (E%) SFA (E%) MUFA (E%) PUFA (E%) Alcohol (E%)

Alleenstaand Mean S.D.

Burgerlijke status Samenwonend Mean S.D.

136

573

P – value

2175.897 16.24 43.04

701.502 3.80 8.18

2186.201 16.71 44.19

654.494 3.93 7.80

16.85

7.33

17.06

6.91

26.19

6.24

27.13

6.32

36.83 14.89 14.33 7.61 3.81

7.89 5.38 4.13 3.70 5.48

35.80 14.29 14.01 7.51 3.28

7.91 4.67 3.94 3.39 5.29

0.541 0.308 0.218 0.830

312

0.052 0.369 0.338 0.671 0.816 0.400

318

1680.840 17.88 45.39

575.195 4.56 8.34

1657.245 18.05 45.36

476.481 4.18 7.99

19.80

7.71

18.70

7.61

25.59

6.93

26.66

6.57

35.28 14.60 13.75 6.94 1.46

8.56 4.89 3.99 3.62 3.98

35.36 14.23 13.68 7.45 1.16

8.43 5.13 3.99 3.71 3.31

0.970 0.417 0.818 0.058 0.049 0.794 0.391 0.928 0.069 0.303

Tabel S.4.: Inname van micronutriënten (mg) bij volwassen volgens ‘Opleidingsniveau’, Vlaanderen Opleidingsniveau # j S.O. of diploma S.O.

# j L.O. of diploma L.O. Mean S.D. Mannen (n) Natrium Kalium Calcium Fosfor Haemfe totaal fe Magnesium Zink Retinol Thiamine Riboflavine Pyridine Nicoteenzuur ascorbinezuur Vrouwen (n) Natrium Kalium Calcium Fosfor Haemfe totaal fe Magnesium Zink Retinal Thiamine Riboflavine Pyridine Nicoteenzuur ascorbinezuur

Mean

441 2934.113 3646.118 682.132 1408.261 3.381 13.887 268.554 8.063 .646 1.492 3.219 1.748 11.055 75.492

191 1347.439 1185.142 416.835 734.810 3.059 5.437 102.345 4.046 1.255 2.399 14.868 .679 6.566 52.786

422 2223.045 2985.434 607.031 1171.659 2.495 10.677 221.837 6.438 .514 .987 2.956 1.404 8.891 81.285

S.D.

P – value

70 2891.225 3678.979 706.052 1384.565 3.156 13.507 273.215 8.132 .570 1.301 2.446 1.745 11.695 82.970

1231.692 1072.986 440.118 678.240 2.976 4.511 104.736 4.005 .571 1.253 12.130 .641 6.102 56.634

172 965.395 967.862 360.190 651.448 2.239 3.668 84.244 3.467 1.140 .661 17.638 .553 4.725 56.911


3237.557 3792.400 735.671 1553.443 3.124 14.484 290.653 8.867 .630 1.532 2.710 1.905 12.378 88.819

1253.732 1375.713 453.874 877.959 2.858 5.947 140.662 4.618 .477 1.326 7.944 .830 6.483 76.909

0.063 0.813 0.683 0.371 0.863 0.867 0.859 0.506 0.489 0.171 0.816 0.529 0.068 0.129

2224.000 3067.088 691.353 1181.412 2.156 11.000 237.176 7.371 .498 1.050 1.131 1.438 8.883 90.853

1103.808 1036.687 365.732 689.386 1.345 3.180 81.642 3.974 .297 .685 .440 .693 4.045 48.054

0.197 0.002 0.001 0.016 0.661 0.005 0.001 0.004 0.000 0.062 0.002 0.015 0.025 0.092

34 2430.698 3300.401 748.692 1336.453 3.109 12.002 248.094 7.635 .545 1.177 2.049 1.523 10.140 93.498

1162.810 971.500 443.442 759.917 4.773 5.415 84.222 4.186 .394 1.230 8.749 .519 5.234 66.085

Tabel S.5.: Inname van micronutriënten (mg) bij volwassen volgens ‘Beroepsstatus’, Vlaanderen

Mannen (n)



Huisvrouw Mean

93

173

2

Natrium Kalium Calcium Fosfor Haemfe totaal fe Magnesium Zink Retinal Thiamine Riboflavine Pyridine Nicoteenzuur ascorbinezuur Vrouwen (n) Natrium Kalium Calcium Fosfor Haemfe totaal fe Magnesium Zink Retinal Thiamine Riboflavine Pyridine Nicoteenzuur ascorbinezuur

2941.806 3889.323 667.667 1337.667 3.326 14.417 269.889 7.963 .699 1.655 4.468 1.828 12.058 90.230

1217.228 1274.186 409.273 703.807 2.483 4.994 106.322 4.040 .532 3.400 23.171 .816 8.366 73.291

30

3177.734 3991.474 776.410 1553.324 3.482 14.928 299.626 8.745 .671 1.574 2.875 1.884 11.807 83.290

1301.321 1207.544 468.421 797.481 3.229 5.434 121.097 4.232 .743 1.525 12.583 .624 5.744 52.611

27 2459.700 2974.100 655.667 1376.367 2.577 10.627 218.243 7.523 .392 .994 4.001 1.418 8.984 67.547

786.277 809.329 321.367 937.014 1.987 2.378 70.081 4.134 .215 .592 15.794 .437 4.677 35.583

S.D.

1046.178 778.601 336.110 803.422 1.689 3.031 78.051 2.791 .242 2.549 21.666 .397 4.284 48.821

P – value S.D.

437 2425.500 1761.500 810.500 1056.500 1.200 7.700 191.000 7.500 .498 .770 .950 .921 5.560 36.200

1509.673 81.317 154.856 222.739 .141 .283 .000 2.404 .032 .156 .467 .275 .863 2.546

407 2447.407 3055.704 711.593 1320.074 2.304 11.330 225.604 6.432 .419 1.441 5.321 1.461 9.363 109.241

Inactief Mean

2298.619 3104.921 651.231 1202.467 2.632 11.164 232.697 6.764 .534 1.015 2.013 1.443 9.404 84.245

2859.483 3507.156 663.211 1379.197 3.218 13.329 262.664 7.980 .588 1.323 2.556 1.707 11.048 74.803

1307.303 1101.366 409.144 711.063 3.028 5.159 99.434 4.020 1.219 1.753 10.772 .673 6.207 53.904

0.022 0.000 0.040 0.005 0.339 0.000 0.001 0.131 0.025 0.000 0.007 0.001 0.036 0.045

1111.518 1084.058 392.603 671.013 2.700 4.163 89.969 4.032 1.079 .877 22.466 .628 4.259 64.527

0.091 0.576 0.601 0.814 0.921 0.539 0.817 0.810 0.904 0.852 0.802 0.771 0.866 0.019

166 1012.687 963.688 395.420 663.207 3.418 4.439 84.043 3.636 .969 .613 10.054 .541 5.129 58.735

2165.217 3010.886 639.735 1205.958 2.705 10.760 224.856 6.861 .529 1.049 3.357 1.417 8.812 86.544

Tabel S.6.: Inname van micronutriënten (mg) bij volwassen volgens ‘Burgerlijk status’, Vlaanderen

Mannen (n) Natrium Kalium Calcium Fosfor Haemfe totaal fe magnesium zink retinol thiamine riboflavine pyridine nicoteenzuur ascorbinezuur Vrouwen (n) natrium kalium calcium fosfor haemfe totaal fe magnesium zink retinol thiamine riboflavine pyridine nicoteenzuur ascorbinezuur



136

573

2817.610 3604.368 664.581 1333.713 3.261 12.889 259.438 7.872 .571 1.310 2.660 1.689 10.862 79.306

1281.338 1238.181 424.060 616.130 2.761 4.415 101.772 4.238 .615 .976 13.342 .621 6.062 55.751

312 2298.135 3107.388 670.269 1251.968 2.662 11.039 228.955 6.727 .576 1.099 4.032 1.430 9.116 87.833

P – value

2984.815 3685.462 697.801 1436.386 3.302 14.082 275.254 8.241 .636 1.475 3.006 1.782 11.472 78.405

1310.088 1158.358 426.231 757.250 3.067 5.394 108.239 4.055 1.122 2.224 13.590 .698 6.501 56.883

0.124 0.386 0.287 0.270 0.957 0.033 0.132 0.160 0.264 0.762 0.606 0.223 0.358 0.783

2250.006 3032.679 630.107 1179.145 2.611 11.035 229.822 6.875 .467 .982 1.200 1.440 9.308 82.475

1003.229 854.685 386.547 588.172 2.278 3.403 77.263 3.902 .810 .548 1.638 .529 4.958 54.036

0.733 0.800 0.154 0.684 0.217 0.324 0.787 0.869 0.010 0.542 0.057 0.624 0.819 0.769

318 1063.295 1097.376 391.296 774.328 3.800 4.951 92.021 3.564 1.087 1.085 21.379 .582 4.760 64.200

Tabel S.7.: Inname van voedingsmiddelen (g) bij volwassen volgens ‘Opleidingsniveau’, Vlaanderen, mannen # j L.O. of diploma L.O. Mean S.D. Mannen (n) Aardappelen Brood Fruitsap Frisdrank Light Frisdrank Water Alcoholische dranken Fruit in blik Gedroogd fruit Vers fruit Totaal fruit Gebak en koek Gevogelte Deegwaren Ontbijtrganen Rijst Groenten in blik Diepvriesgroenten Gekookte groenten Rauwe groenten Totaal groenten Kaas Melk en melkproducten Suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen Vetten, oliën en hartige sauzen Vis en visproducten Vlees en vleesproducten


Median

441


Median

191

P – value Median

70

200.06 204.91 12.73 27.34 .00 2.27 15.20

125.33 94.03 66.15 94.62 .00 47.62 44.02

200.00 180.00 .00 .00 .00 .00 .00

179.74 191.54 34.39 22.51 6.81 .00 47.17

118.47 87.84 99.73 101.26 87.09 .00 103.78

150.00 180.00 .00 .00 .00 .00 2.50

191.33 193.43 25.57 30.00 .00 .00 58.43

153.44 99.68 63.12 90.65 .00 .00 127.77

150.00 172.50 .00 .00 .00 .00 .75

15.14 .43 147.15 162.71 31.04 35.43 4.65 .41 1.51 8.14 3.42 71.71 97.73 180.99 24.11 211.23

45.28 3.37 159.43 166.72 50.13 78.58 23.47 5.09 9.56 35.65 19.45 120.03 86.30 141.32 36.29 227.74

.00 .00 120.00 120.00 10.00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 12.00 75.00 164.00 .00 150.00

16.48 2.03 186.20 204.71 26.13 33.71 1.01 1.50 5.98 5.97 2.77 74.40 94.35 177.49 30.79 182.18

45.27 12.58 159.73 166.89 41.39 78.68 2.87 8.45 31.09 28.63 17.66 97.13 94.92 117.64 42.28 190.08

.00 .00 175.00 200.00 10.00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 15.00 75.00 178.00 20.00 130.00

33.36 2.31 169.71 205.39 25.81 39.82 .85 1.07 6.29 5.91 .00 78.97 106.66 191.54 32.12 193.46

91.00 14.21 198.51 217.48 41.14 80.46 2.23 6.64 33.96 26.65 .00 99.90 77.22 125.02 40.45 236.23

.00 .00 120.00 128.00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 40.00 100.00 183.00 20.00 125.00

35.44

35.24

30.00

39.14

34.76

30.00

38.37

40.44

30.00

54.74

30.90

49.50

51.20

30.72

47.00

48.84

25.02

43.75

24.15

67.95

.00

47.08

91.17

.00

37.45

75.03

.00

138.82

101.29

125.00

128.32

105.14

120.00

127.75

111.59

0.045 0.156 0.001 0.557 0.069 0.744 0.001 0.338 0.447 0.002 0.003 0.438 0.824 0.206 0.009 0.774 0.997 0.207 0.770 0.081 0.674 0.029 0.521 0.455 0.112

110.00

0.000 0.322

Tabel S.8.: Inname van voedingsmiddelen (g) bij volwassen volgens ‘Opleidingsniveau’, Vlaanderen, vrouwen # j L.O. of diploma L.O. Mean S.D. Vrouwen (n) Aardappelen Brood Fruitsap Frisdrank Light Frisdrank Water Alcoholische dranken Fruit in blik Gedroogd fruit Vers fruit Totaal fruit Gebak en koek Gevogelte Deegwaren Ontbijtrganen Rijst Groenten in blik Diepvriesgroenten Gekookte groenten Rauwe groenten Totaal groenten Kaas Melk en melkproducten Suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen Vetten, oliën en hartige sauzen Vis en visproducten Vlees en vleesproducten


Median

422


Median

172

P – value Median

34

132.98 146.74 21.57 19.87 .36 .00 7.46

88.49 67.59 78.16 92.48 7.30 .00 32.01

125.00 135.00 .00 .00 .00 .00 .00

131.38 147.54 31.63 17.73 2.33 .00 23.01

75.08 67.63 99.48 76.91 30.50 .00 66.67

125.50 135.00 .00 .00 .00 .00 .00

120.06 149.50 30.88 .00 .00 .00 22.14

88.45 85.34 90.33 .00 .00 .00 41.68

125.00 126.25 .00 .00 .00 .00 .10

13.75 1.06 171.10 185.91 22.99 29.72 5.01 .18 4.84 6.85 1.63 58.93 88.70 156.10 21.44 200.07

49.80 9.49 142.62 147.05 35.78 67.73 25.06 1.89 26.64 27.02 15.69 77.75 75.81 98.56 29.92 186.55

.00 .00 130.00 150.00 10.00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 22.50 75.00 150.00 .00 160.00

24.51 1.42 211.80 237.73 28.13 27.01 2.51 1.26 4.75 9.76 3.23 67.45 104.01 184.45 29.64 232.64

54.92 12.09 191.03 202.05 42.25 58.27 12.60 7.11 29.57 34.07 16.31 84.31 89.41 111.10 37.40 242.51

.00 .00 184.50 226.50 10.00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 25.00 75.00 167.50 20.00 171.00

20.88 23.10 217.06 261.04 22.88 18.09 4.01 .00 6.44 2.69 1.47 65.40 94.85 164.41 30.15 202.53

50.59 129.57 178.61 213.32 34.75 51.20 17.14 .00 23.15 15.43 8.57 78.15 78.35 100.93 40.80 210.52

.00 .00 150.00 202.50 .00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 42.25 75.00 150.00 20.00 134.50

24.57

23.58

20.00

28.18

26.82

25.00

29.96

26.02

23.75

38.01

21.66

35.00

42.02

32.89

35.75

50.78

49.04

40.00

28.08

66.82

.00

38.46

79.04

.00

31.62

60.00

.00

103.41

85.35

100.00

101.42

91.77

100.00

99.93

78.39

100.00

0.634 0.878 0.400 0.206 0.751 0.001 0.027 0.069 0.079 0.006 0.586 0.715 0.520 0.022 0.630 0.538 0.211 0.498 0.296 0.028 0.47 0568 0.285 0.225 0.318 0.886

Tabel S.9.: Inname van voedingsmiddelen (g) bij volwassen volgens ‘Beroepsstatus’, Vlaanderen, mannen Zelfstandigen Mean S.D. Mannen (n) Aardappelen Brood Fruitsap Frisdrank Light Frisdrank Water Alcoholische dranken Fruit in blik Gedroogd fruit Vers fruit Totaal fruit Gebak en koek Gevogelte Deegwaren Ontbijtrganen Rijst Groenten in blik Diepvriesgroenten Gekookte groenten Rauwe groenten Totaal groenten Kaas Melk en melkproducten Suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen Vetten, oliën en hartige sauzen Vis en visproducten Vlees en vleesproducten


Median

93

Huisvrouw Mean S.D.

Median

173

Inactief Mean

Median

2

437

206.94 200.90 24.52 14.25 .00 .00 50.84

127.73 116.15 81.49 60.05 .00 .00 123.66

175.00 187.50 .00 .00 .00 .00 1.50

218.59 214.31 25.07 41.50 .00 5.78 34.49

141.41 93.70 88.66 108.08 .00 76.03 79.29

200.00 200.00 .00 .00 .00 .00 2.00

37.50 77.50 .00 .00 .00 .00 2.50

53.03 3.54 .00 .00 .00 .00 2.12

37.50 77.50 .00 .00 .00 .00 2.50

16.71 .98 160.78 178.47 25.03 36.26 2.40 1.29 8.88 13.93 5.67 58.58 126.20 204.38 21.78 191.19

64.97 7.94 186.28 199.74 39.79 82.12 11.04 9.03 34.54 47.16 23.39 93.45 102.43 143.01 31.15 241.24

.00 .00 120.00 120.00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 105.00 190.00 .00 105.00

17.72 .19 175.72 193.63 26.27 29.39 1.79 1.54 2.27 10.44 1.30 84.09 92.97 188.80 33.10 206.76

51.22 1.98 177.10 183.71 42.62 64.61 9.54 9.13 11.88 38.92 11.31 120.05 84.98 140.09 45.15 198.57

.00 .00 120.00 130.00 10.00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 25.00 75.00 165.00 20.00 165.00

.00 60.00 110.00 170.00 27.50 .00 47.00 .00 .00 4.00 .00 31.25 75.00 110.25 25.00 337.50

.00 84.85 155.56 240.42 38.89 .00 66.47 .00 .00 5.66 .00 44.19 .00 38.54 35.36 293.45

.00 60.00 110.00 170.00 27.50 .00 47.00 .00 .00 4.00 .00 31.25 75.00 110.25 25.00 337.50

43.68

51.82

30.00

36.92

36.34

30.00

27.00

24.04

27.00

60.18

40.50

49.00

53.96

28.34

51.50

26.25

1.06

26.25

43.68

89.44

.00

31.11

76.15

.00

.00

.00

.00

135.10

90.83

130.00

151.72

108.02

140.00

91.75

23.69

91.75

Tabel S.10.: Inname van voedingsmiddelen (g) bij volwassen volgens ‘Beroepsstatus’, Vlaanderen, vrouwen Zelfstandigen Mean S.D. Vrouwen (n) Aardappelen Brood Fruitsap Frisdrank Light Frisdrank Water Alcoholische dranken Fruit in blik Gedroogd fruit Vers fruit Totaal fruit Gebak en koek Gevogelte Deegwaren Ontbijtrganen Rijst Groenten in blik Diepvriesgroenten Gekookte groenten Rauwe groenten Totaal groenten Kaas Melk en melkproducten Suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen Vetten, oliën en hartige sauzen Vis en visproducten Vlees en vleesproducten


Median

30

Huisvrouw Mean S.D.

Median

27

Inactief Mean

Median

407

166

121.92 167.35 4.00 73.33 .00 .00 .55

64.60 46.68 21.91 259.89 .00 .00 1.21

125.00 177.50 .00 .00 .00 .00 .00

116.37 152.30 38.44 7.41 14.81 .00 7.52

66.85 77.58 122.13 38.49 76.98 .00 26.18

125.00 150.00 .00 .00 .00 .00 .00

133.68 148.73 26.07 14.91 .37 .00 11.65

83.03 68.65 89.91 61.43 7.44 .00 46.16

125.00 137.50 .00 .00 .00 .00 .00

9.07 1.00 199.03 209.10 35.90 35.83 1.00 .00 .85 7.38 2.25 37.42 109.65 156.70 25.30 233.88

37.51 5.48 171.83 187.19 60.39 63.46 2.59 .00 3.25 20.70 12.32 73.88 69.28 86.83 28.08 178.43

.00 .00 225.00 225.00 11.50 .00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 87.50 136.25 22.50 202.50

9.81 .20 201.74 211.76 46.41 26.96 3.13 .00 2.22 2.22 4.44 76.61 88.41 171.69 25.98 233.46

33.98 1.06 113.66 118.13 62.82 54.62 8.11 .00 11.55 11.55 23.09 75.37 77.81 86.41 27.99 224.94

.00 .00 195.00 195.00 25.00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 90.00 75.00 174.00 20.00 170.00

17.33 1.30 178.22 196.85 23.84 26.38 3.24 .32 4.72 6.87 1.80 60.77 96.83 166.27 23.67 208.99

54.52 10.83 152.48 158.45 34.84 64.06 13.94 3.42 26.92 27.80 16.13 76.97 80.17 98.62 33.23 207.09

.00 .00 130.00 170.00 10.00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 25.00 75.00 155.00 .00 160.00

23.58

22.28

19.50

31.22

26.43

27.50

26.39

25.04

22.50

37.30

18.18

37.75

35.30

19.15

29.50

40.63

26.84

37.00

28.00

59.02

.00

32.22

67.26

.00

33.92

74.72

.00

110.63

101.58

100.00

93.96

70.84

100.00

102.23

90.09

100.00

Tabel S.11.: Inname van voedingsmiddelen (g) bij volwassen volgens ‘Burgerlijke status’, Vlaanderen, mannen Alleenstaanden Mean S.D. Mannen (n) Aardappelen Brood Fruitsap Frisdrank Light Frisdrank Water Alcoholische dranken Fruit in blik Gedroogd fruit Vers fruit Totaal fruit Gebak en koek Gevogelte Deegwaren Ontbijtrganen Rijst Groenten in blik Diepvriesgroenten Gekookte groenten Rauwe groenten Totaal groenten Kaas Melk en melkproducten Suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen Vetten, oliën en hartige sauzen Vis en visproducten Vlees en vleesproducten

Burgerlijke status Samenwonenden Mean S.D.

Median

136

P-value Median

573

207.25 193.59 11.54 25.37 .00 .00 18.33

140.63 92.93 53.16 84.60 .00 .00 46.05

200.00 180.00 .00 .00 .00 .00 1.00

191.79 202.24 21.64 26.19 2.27 1.75 30.51

123.35 93.21 81.13 98.03 50.30 41.78 83.02

175.00 180.00 .00 .00 .00 .00 .10

16.11 .93 165.03 182.07 24.71 28.14 .84 .66 1.24 4.90 3.75 72.53 81.93 163.11 25.95 206.95

47.16 10.30 160.45 171.33 37.48 74.86 2.35 6.55 6.15 30.42 21.19 101.22 87.37 134.52 36.31 220.11

.00 .00 120.00 133.00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 25.00 75.00 150.00 .00 133.50

17.45 1.07 156.88 175.40 30.10 37.22 3.84 .79 3.63 8.20 2.67 73.16 101.14 185.16 26.82 198.45

52.64 7.84 165.44 174.01 48.93 79.92 20.69 6.26 22.95 33.97 17.02 114.22 87.42 132.71 38.89 218.39

.00 .00 120.00 125.00 10.00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 12.00 75.00 175.00 .00 130.00

33.74

33.41

30.00

37.22

36.07

30.00

53.30

30.55

50.00

53.18

30.20

48.00

34.94

80.89

.00

30.71

74.74

.00

142.17

104.78

129.25

133.14

103.24

120.00

0.243 0.256 0.047 0.566 0.491 0.626 0.814 0.813 0.291 0.575 0.630 0.294 0.146 0.075 0.727 0619 0.065 0.663 0.722 0.008 0.020 0940 0.763

0.364 0.750 0.841 0.375

Tabel S.12.: Inname van voedingsmiddelen (g) bij volwassen volge ns ‘Burgerlijke status’, Vlaanderen, vrouwen Alleenstaanden Mean S.D. Vrouwen (n) Aardappelen Brood Fruitsap Frisdrank Light Frisdrank Water Alcoholische dranken Fruit in blik Gedroogd fruit Vers fruit Totaal fruit Gebak en koek Gevogelte Deegwaren Ontbijtrganen Rijst Groenten in blik Diepvriesgroenten Gekookte groenten Rauwe groenten Totaal groenten Kaas Melk en melkproducten Suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen Vetten, oliën en hartige sauzen Vis en visproducten Vlees en vleesproducten


Median

312

P-value Median

318

128.11 142.66 25.24 20.19 1.28 .00 13.82

89.45 74.00 85.79 96.99 22.65 .00 47.76

125.00 125.00 .00 .00 .00 .00 .00

135.06 151.45 24.58 16.15 .47 .00 11.15

80.19 62.77 84.52 73.16 8.41 .00 42.47

128.00 140.00 .00 .00 .00 .00 .00

13.76 1.19 193.77 208.71 22.85 31.21 3.77 .78 5.98 8.62 2.12 64.02 92.76 167.52 23.83 225.44

43.50 9.46 170.07 176.15 36.80 67.32 19.48 5.47 29.09 31.95 13.05 81.62 79.77 100.92 31.16 228.21

.00 .00 150.00 176.50 3.00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 25.00 75.00 155.00 .00 160.00

20.24 3.48 175.43 199.15 25.73 25.20 4.74 .16 3.81 6.20 1.98 59.18 93.32 160.69 24.55 192.12

57.94 43.64 149.47 162.84 38.30 61.01 24.08 1.72 25.25 24.94 17.66 77.44 80.30 104.83 34.59 177.40

.00 .00 130.00 174.50 10.25 .00 .00 .00 .00 .00 .00 18.00 75.00 150.00 3.00 157.50

26.52

25.14

20.00

25.07

24.19

20.00

40.45

31.47

35.50

39.16

22.48

36.00

29.40

66.19

.00

32.60

73.61

.00

97.16

88.74

87.50

107.45

84.55

100.00

0.098 0.006 0.990 0.824 0.987 0.300 0.113 0.333 0.189 0.588 0.092 0.097 0.761 0.118 0.378 0.589 0.418 0.536 0.986 0.239 0.923 0.269

0.506 0.872 0.972 0.069

Tabel S.13.: Inname van energie en macronutriënten bij volwassen volgens ‘Opleidingsniveau’, Wallonië Opleidingsniveau # j S.O. of diploma S.O.

# j L.O. of diploma L.O. Mean S.D. Mannen (n) Energie (kcal) Eiwit (E%) Koolhydraten (E%) Monodisachariden (E%) Polysachariden (E%) Vet (E%) SFA (E%) MUFA (E%) PUFA (E%) Alcohol (E%) Vrouwen (n) Energie (kcal) Eiwit (E%) Koolhydraten (E%) Monodisachariden (E%) Polysachariden (E%) Vet (E%) SFA (E%) MUFA (E%) PUFA (E%) Alcohol (E%)

Mean

178


S.D.

183

P – value

79

1932.568 15.53 42.73

605.530 3.74 8.09

2038.279 15.82 43.48

595.131 3.60 8.19

2067.386 15.70 40.05

556.773 3.92 8.07

15.66

6.78

16.82

6.62

18.41

6.81

27.07

6.95

26.67

6.66

21.64

6.60

37.72 17.10 14.87 5.75 3.96

8.20 4.90 4.12 2.91 5.93

36.06 16.72 14.23 5.11 4.57

8.31 4.80 4.04 2.88 6.63

37.93 16.87 15.04 6.02 6.25

8.12 4.52 4.26 3.65 7.94

0.116 0.728 0.005 0.018

180

147

0.000 0.098 0.768 0.210 0.025 0.010

29

1522.622 16.81 44.97

493.371 4.38 8.82

1520.709 17.10 43.87

450.825 4.20 9.94

1551.612 17.71 41.04

274.730 3.16 6.26

18.86

7.84

19.33

7.97

19.08

6.34

26.12

8.07

24.53

6.35

21.96

5.92

36.58 16.41 14.32 5.85 1.54

8.33 5.32 4.16 3.26 3.71

36.65 16.90 14.43 5.31 2.33

9.34 5.16 4.49 2.96 4.12

37.80 17.47 15.15 5.19 3.40

8.66 5.06 4.51 3.11 5.03

0.760 0.324 0.064 0.763 0.012 0.819 0.608 0.727 0.204 0.047

Tabel S.14.: Inname van energie en macronutriënten bij volwassen volgens ‘Beroepsstatus’, Wallonië

Mannen (n)



Huisvrouw Mean

70

113

1

Energie (kcal) Eiwit (E%) K.oolhydraten (E%) Monodisachariden (E%) Polysachariden (E%) Vet (E%) SFA (E%) MUFA (E%) PUFA (E%) Alcohol (E%) Vrouwen (n) Energie (kcal) Eiwit (E%) Koolhydraten (E%) Monodisachariden (E%) Polysachariden (E%) Vet (E%) SFA (E%) MUFA (E%) PUFA (E%) Alcohol (E%)

Inactief Mean

S.D.

P – value S.D.

256

2213.596 15.44 43.65

665.256 3.26 8.24

2070.022 16.36 41.26

577.966 3.95 8.28

2127.151 17.09 41.60

. . .

1911.462 15.45 42.84

564.492 3.70 8.13

17.98

7.13

16.29

6.59

14.70

.

16.43

6.75

25.66

6.61

24.98

7.36

26.90

.

26.42

7.02

37.71 17.77 14.55 5.38 3.15

8.71 4.22 4.15 3.47 4.97

36.79 16.51 14.74 5.54 5.52

7.88 4.67 4.37 3.11 7.06

39.28 16.85 15.98 6.44 1.97

. . . . .

37.01 16.84 14.61 5.56 4.64

8.33 4.97 4.03 2.93 6.84

0.001 0.217 0.306 0.447

27

20

197

0.436 0.843 0.367 0.954 0.662 0.076

113

1719.063 16.14 46.10

572.177 3.70 11.12

1350.042 17.49 42.83

407.900 4.51 8.43

1524.483 17.06 44.53

457.616 4.45 9.07

1504.885 17.06 43.31

434.146 3.86 9.00

22.65

7.67

18.94

5.96

19.03

7.95

18.25

7.59

23.45

7.68

23.90

8.19

25.50

6.97

25.05

7.68

35.67 14.90 14.83 5.93 2.05

9.92 4.97 5.23 3.51 4.71

36.46 16.69 13.99 5.78 3.14

10.34 5.86 5.08 4.13 5.88

36.71 16.66 14.40 5.65 1.65

8.58 5.17 4.16 3.08 3.25

37.03 17.26 14.49 5.28 2.50

8.59 5.26 4.24 2.94 4.63

0.147 0.217 0.306 0.447 0.436 0.843 0.367 0.954 0.662 0.076

Tabel S.15.: Inname va n energie en macronutriënten bij volwassen volgens ‘Burgerlijke status’, Wallonië

Mannen (n) Energie (kcal) Eiwit (E%) Koolhydraten (E%) Monodisachariden (E%) Polysachariden (E%) Vet (E%) SFA (E%) MUFA (E%) PUFA (E%) Alcohol (E%) Vrouwen (n) Energie (kcal) Eiwit (E%) Koolhydraten (E%) Monodisachariden (E%) Polysachariden (E%) Vet (E%) SFA (E%) MUFA (E%) PUFA (E%) Alcohol (E%)



106

351

P – value

2101.677 15.19 42.58

624.923 4.04 8.56

1967.147 15.85 42.64

583.751 3.63 8.11

16.71

7.51

16.73

6.57

25.87

6.82

25.91

7.05

37.61 17.13 14.80 5.68 4.56

9.43 4.93 4.35 3.30 7.96

36.89 16.79 14.58 5.52 4.55

7.83 4.74 4.03 2.98 6.13

0.071 0.100 0.883 0.601

207

0.875 0.471 0.523 0.709 0.740 0.082

168

1485.592 16.73 44.01

462.741 4.36 9.13

1561.129 17.37 44.44

446.715 4.02 9.19

18.63

7.61

19.52

8.06

25.38

7.39

24.92

7.17

37.53 17.36 14.70 5.46 1.64

8.81 5.41 4.39 3.32 3.64

35.71 15.92 14.09 5.69 2.43

8.48 4.92 4.12 2.78 4.39

0.092 0.086 0.844 0.228 0.515 0.126 0.017 0.369 0.089 0.010

Tabel S.16.: Inname van micronutriënten (mg) bij volwassen volgens ‘Opleidingsniveau’, Wallonië Opleidingsniveau # j S.O. of diploma S.O.

# j L.O. of diploma L.O. Mean S.D. Mannen (n) Natrium Kalium Calcium Fosfor totaal fe Magnesium Zink Retinol Thiamine Riboflavine Pyridine Nicoteenzuur ascorbinezuur Vrouwen (n) Natrium Kalium Calcium Fosfor totaal fe Magnesium Zink Retinal Thiamine Riboflavine Pyridine Nicoteenzuur ascorbinezuur

Mean

178 1975.088 3181.421 579.569 1026.271 11.767 215.743 6.440 .703 1.001 1.101 1.350 8.200 64.793

183 891.709 1135.290 367.769 504.681 4.117 81.997 3.907 1.420 .741 .454 .626 4.593 58.715

180 1571.425 2824.719 542.678 862.941 9.542 192.039 5.212 .453 .846 .999 1.199 7.437 75.089

S.D.

P – value

79 2170.136 3240.375 647.740 1093.258 12.512 233.754 6.853 .733 1.058 1.169 1.435 8.924 73.404

843.702 1097.447 377.502 462.768 4.560 88.078 3.468 1.511 .617 .470 .564 4.769 55.137

147 832.311 981.367 341.430 374.042 3.719 70.150 3.010 .336 .362 .478 .528 4.309 68.493


2122.302 3280.482 655.306 1080.150 12.603 232.724 7.283 .631 1.077 1.262 1.410 9.845 77.196

1133.621 807.940 367.528 391.832 4.274 70.976 4.636 .376 .672 .616 .484 5.560 57.437

0.049 0.491 0.060 0.106 0.252 0.081 0.132 0.546 0.055 0.207 0.332 0.031 0.025

1648.399 2790.489 746.883 1003.390 10.008 202.772 6.416 .497 .809 1.151 1.107 6.916 85.477

647.549 883.872 297.740 336.285 3.209 69.089 3.245 .185 .330 .411 .348 3.307 72.941

0.328 0.901 0.002 0.055 0.614 0.603 0.073 0.050 0.889 0.118 0.791 0.667 0.511

29 1611.642 2825.126 586.766 941.130 9.988 198.566 5.748 .552 .993 1.057 1.196 8.177 70.185

716.056 908.628 316.699 410.889 5.099 73.047 4.165 .424 .955 .480 .509 5.640 56.635

Tabel S.17.: Inname van micronutriënten (mg) bij volwassen volgens ‘Beroepsstatus’, Wallonië

Mannen (n)



Huisvrouw Mean

70

113

1

Natrium Kalium Calcium Fosfor totaal fe Magnesium Zink Retinal Thiamine Riboflavine Pyridine Nicoteenzuur ascorbinezuur Vrouwen (n) Natrium Kalium Calcium Fosfor totaal fe Magnesium Zink Retinal Thiamine Riboflavine Pyridine Nicoteenzuur ascorbinezuur

2144.985 3514.647 738.953 1198.044 13.035 245.588 7.061 .970 1.111 1.270 1.524 8.681 72.097

967.744 934.764 472.556 579.526 4.165 82.039 4.038 2.391 .844 .519 .561 4.568 48.217

27

2262.970 3362.408 682.130 1140.703 12.751 240.565 7.182 .631 1.111 1.254 1.475 9.842 79.842

1092.624 1132.661 368.503 461.114 4.478 94.958 3.750 .390 .689 .568 .658 5.435 62.086

20 1548.241 3258.703 649.991 1022.847 10.609 221.548 5.849 .561 .880 1.287 1.313 9.239 67.313

568.142 1212.519 361.359 382.414 4.914 71.681 4.397 .397 .309 .622 .727 7.686 67.139

Inactief Mean

S.D.

256 3690.287 3094.141 848.041 1571.559 17.386 325.286 8.405 1.906 .818 1.615 1.464 19.990 45.050

. . . . . . . . . . . . .

197 1357.025 2580.257 648.857 918.430 8.799 192.744 5.826 .442 .812 .998 1.074 6.940 74.735

618.333 973.481 387.075 431.005 3.810 78.839 2.876 .231 .357 .456 .443 4.092 51.184

P – value S.D.

1619.421 2768.724 579.088 896.732 9.628 192.586 5.420 .483 .942 1.030 1.161 7.433 71.849

1979.717 3083.470 561.771 991.173 11.754 214.313 6.491 .656 .988 1.083 1.326 8.323 66.213

808.154 1051.129 331.240 424.444 4.280 75.622 3.891 1.197 .620 .440 .534 4.594 56.851

0.098 0.002 0.002 0.002 0.029 0.008 0.124 0.047 0.055 0.006 0.059 0.029 0.151

810.559 936.621 274.643 398.908 3.602 68.325 3.003 .373 .399 .372 .483 4.789 64.292

0.494 0.152 0.577 0.319 0.298 0.209 0.431 0.706 0.936 0.187 0.334 0.455 0.342

113 783.336 885.477 351.135 378.587 4.617 71.579 3.793 .373 .841 .499 .488 4.415 65.104

1603.149 2848.909 540.921 893.651 9.958 195.036 5.603 .518 .864 .987 1.232 7.928 78.543

Tabel S.18.: Inname van micronutriënten (mg) bij volwassen volgens ‘Burgerlijk status’, Wallonië

Mannen (n) Natrium Kalium Calcium Fosfor totaal fe magnesium zink retinol thiamine riboflavine pyridine nicoteenzuur ascorbinezuur Vrouwen (n) natrium kalium calcium fosfor totaal fe magnesium zink retinol thiamine riboflavine pyridine nicoteenzuur ascorbinezuur



106

351

2096.783 3322.563 582.947 1082.009 12.290 227.463 6.793 .593 1.146 1.112 1.393 8.682 65.141

815.765 1259.112 363.166 515.505 4.588 91.215 4.032 .380 .989 .482 .588 4.783 54.071

207 1548.790 2715.876 549.697 868.645 9.374 187.678 5.397 .491 .827 .974 1.152 7.276 69.632

P – value

2075.343 3192.849 629.700 1060.207 12.242 226.974 6.764 .729 1.004 1.172 1.407 8.849 72.616

957.467 1008.792 371.507 455.333 4.329 81.547 3.842 1.484 .539 .495 .581 4.933 57.986

0.472 0.552 0.197 0.989 0.953 0.764 0.797 0.361 0.659 0.193 0.875 0.743 0.129

1636.031 2947.408 598.617 942.016 10.179 203.718 5.721 .502 .995 1.087 1.238 8.136 79.995

750.157 915.515 311.197 378.564 4.949 70.167 3.303 .346 .799 .479 .481 5.332 69.878

0.178 0.014 0.071 0.046 0.088 0.036 0.129 0.550 0.005 0.016 0.040 0.243 0.121

168 785.472 954.327 337.091 383.549 3.576 70.398 3.745 .377 .513 .456 .528 4.264 57.419

Tabel S.19.: Inname van voedingsmiddelen (g) bij volwassen volgens ‘Opleidingsniveau’, Wallonië, mannen # j L.O. of diploma L.O. Mean S.D. Mannen (n) Aardappelen Brood Fruitsap Frisdrank Light Frisdrank Alcoholische dranken Fruit in blik Gedroogd fruit Vers fruit Totaal fruit Gebak en koek Gevogelte Deegwaren Ontbijtrganen Rijst Groenten in blik Diepvriesgroenten Gekookte groenten Rauwe groenten Totaal groenten Kaas Melk en melkproducten Suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen Vetten, oliën en hartige sauzen Vis en visproducten Vlees en vleesproducten


Median

178


Median

183

P – value Median

79

190.05 163.07 15.68 12.92 .00 189.65

135.24 73.24 47.66 48.15 .00 307.54

175.00 160.00 .00 .00 .00 120.00

176.40 169.47 19.53 23.50 1.09 217.08

130.43 72.83 76.57 136.96 14.78 321.39

169.00 160.00 .00 .00 .00 120.00

152.53 136.89 36.04 37.72 9.49 238.91

100.73 76.89 82.67 188.81 84.38 298.93

150.00 120.00 .00 .00 .00 150.00

9.01 .51 98.08 107.60 27.26 21.79 6.27 .97 1.01 9.56 2.92 63.36 81.06 156.90 25.42 163.99

43.37 3.67 128.14 143.40 47.20 57.05 30.40 5.68 6.91 33.50 21.39 98.37 76.93 113.72 37.16 174.15

.00 .00 57.50 80.00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 75.00 140.00 .00 100.00

18.44 .60 125.10 144.14 36.10 19.40 7.15 .94 3.45 10.25 1.36 74.86 86.17 172.64 29.37 169.83

47.54 6.11 127.46 134.62 72.82 54.50 28.26 5.21 20.82 38.94 13.58 99.03 75.69 125.13 37.12 171.30

.00 .00 120.00 120.00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 25.00 75.00 163.00 20.00 125.00

18.97 2.39 141.70 163.06 30.99 23.91 7.03 2.33 9.77 1.85 .85 94.39 80.55 177.64 31.51 177.06

63.37 11.08 166.07 171.02 70.99 72.57 33.33 9.57 40.94 9.64 7.59 110.57 72.57 125.00 37.36 215.33

.00 .00 120.00 128.00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 60.00 75.00 150.00 25.00 120.00

32.64

30.95

24.50

37.57

41.93

30.00

38.37

35.93

30.00

46.79

28.30

42.50

45.01

26.47

41.50

44.47

27.05

39.50

14.82

47.72

.00

20.87

58.55

.00

22.27

59.28

.00

121.35

92.90

125.00

131.29

96.39

125.00

138.03

92.39

150.00

0.082 0.002 0.142 0.610 0.368 0.052 0.021 0.006 0.015 0.001 0.323 0.947 0.310 0.511 0.486 0.211 0.656 0.023 0.654 0.444 0.145 0.728

0.408 0.782 0.269 0.380

Tabel S.20.: Inname van voedingsmiddelen (g) bij volwassen volgens ‘Opleidingsniveau’, Wallonië, vrouwen # j L.O. of diploma L.O. Mean S.D. Vrouwen (n) Aardappelen Brood Fruitsap Frisdrank Light Frisdrank Alcoholische dranken Fruit in blik Gedroogd fruit Vers fruit Totaal fruit Gebak en koek Gevogelte Deegwaren Ontbijtrganen Rijst Groenten in blik Diepvriesgroenten Gekookte groenten Rauwe groenten Totaal groenten Kaas Melk en melkproducten Suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen Vetten, oliën en hartige sauzen Vis en visproducten Vlees en vleesproducten


Median

180


Median

147

P – value Median

29

144.33 121.04 24.27 12.94 .00 68.71

100.00 57.33 90.86 50.62 .00 134.87

145.00 120.00 .00 .00 .00 .00

119.32 117.59 25.36 9.35 .34 89.48

83.09 59.66 65.65 71.69 4.12 147.08

125.00 112.50 .00 .00 .00 .00

102.90 97.98 37.50 13.79 .00 119.72

76.00 41.76 75.85 74.28 .00 177.60

100.00 100.00 .00 .00 .00 .00

22.25 3.35 123.92 149.53 23.57 16.60 6.24 1.63 5.28 5.44 6.28 60.78 76.74 149.25 20.42 198.64

61.03 26.68 139.84 151.54 49.23 51.48 22.83 6.98 45.81 30.74 31.59 108.93 73.12 127.41 32.99 209.49

.00 .00 120.00 120.00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 75.00 125.25 .00 150.00

15.17 2.02 134.20 151.40 24.31 13.77 2.33 1.60 1.71 6.53 8.96 74.09 77.37 166.96 25.88 180.94

48.26 12.42 127.05 138.05 43.34 43.67 14.31 8.58 15.73 34.30 38.91 97.14 86.38 117.78 34.50 173.10

.00 .00 120.00 120.00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 14.00 75.00 142.00 10.00 125.00

7.93 .57 135.21 143.71 34.52 19.48 .52 3.41 3.10 1.38 6.03 58.79 119.79 186.00 37.93 229.93

26.10 3.06 123.58 119.70 59.26 49.72 1.93 9.42 16.71 7.43 22.81 78.49 79.59 80.65 31.81 170.02

.00 .00 125.00 125.00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 110.00 175.00 30.00 202.50

27.26

30.14

20.00

24.10

25.30

20.00

25.55

28.91

20.00

36.91

21.02

34.50

34.74

21.89

31.50

29.54

15.37

30.00

17.77

49.08

.00

32.48

80.73

.00

24.14

62.49

.00

100.92

73.22

100.00

90.23

76.88

100.00

83.83

64.87

70.00

0.018 0.140 0.184 0.285 0.491 0.132 0.430 0.538 0.480 0.907 0.440 0.823 0.250 0.141 0.862 0.444 0.767 0.341 0.006 0.027 0.001 0.235

0.454 0.169 0.561 0.380

Tabel S.21.: Inname van voedingsmiddelen (g) bij volwassen volgens ‘Beroepsstatus’, Wallonië, mannen Zelfstandigen Mean S.D. Mannen (n) Aardappelen Brood Fruitsap Frisdrank Light Frisdrank Alcoholische dranken Fruit in blik Gedroogd fruit Vers fruit Totaal fruit Gebak en koek Gevogelte Deegwaren Ontbijtrganen Rijst Groenten in blik Diepvriesgroenten Gekookte groenten Rauwe groenten Totaal groenten Kaas Melk en melkproducten Suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen Vetten, oliën en hartige sauzen Vis en visproducten Vlees en vleesproducten


Median

70

Huisvrouw Mean S.D.

Median

113

Median

1

Inactief Mean

P – value S.D.

Median

256

218.43 177.12 33.98 22.86 .00 173.14

115.67 84.68 110.63 78.34 .00 260.80

200.00 165.00 .00 .00 .00 12.00

166.51 160.39 27.13 12.92 8.41 258.15

145.13 76.19 73.16 76.57 72.86 342.71

150.00 160.00 .00 .00 .00 150.00

125.00 150.00 .00 .00 .00 60.00

. . . . . .

125.00 150.00 .00 .00 .00 60.00

171.60 156.96 14.72 25.47 .00 199.25

121.72 70.53 46.65 147.48 .00 309.35

175.00 160.00 .00 .00 .00 120.00

15.19 .80 107.14 123.13 41.71 23.75 6.29 .71 .00 10.11 1.25 85.04 85.21 181.61 34.61 227.20

53.44 3.93 116.48 124.84 72.81 64.70 25.19 4.20 .00 46.08 10.46 104.65 83.79 130.97 49.77 248.44

.00 .00 120.00 120.00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 18.00 75.00 179.00 .00 150.00

19.26 .73 144.31 164.31 27.36 28.09 9.83 1.19 7.72 4.18 1.62 81.50 88.69 175.98 33.41 177.15

60.82 4.25 171.09 184.41 67.95 72.34 37.10 6.92 33.82 19.32 17.17 114.56 73.02 124.79 35.76 159.26

.00 .00 120.00 120.00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 20.00 75.00 158.00 25.00 131.50

.00 .00 120.00 120.00 135.00 .00 .00 .00 .00 125.00 .00 .00 75.00 200.00 80.00 .00

. . . . . . . . . . . . . . . .

.00 .00 120.00 120.00 135.00 .00 .00 .00 .00 125.00 .00 .00 75.00 200.00 80.00 .00

12.65 .98 107.89 121.51 30.31 17.50 5.58 1.34 2.78 9.45 2.21 67.47 80.08 159.21 23.87 149.74

42.11 7.89 122.26 131.25 57.95 50.25 27.74 6.66 18.91 33.24 17.57 93.88 74.52 115.84 33.09 164.10

.00 .00 115.00 120.00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 5.50 75.00 142.50 .00 96.25

50.16

57.42

33.75

32.11

29.18

27.50

20.00

.

20.00

33.43

31.47

25.00

49.39

30.42

45.00

45.82

27.83

40.50

41.50

.

41.50

44.54

26.19

40.50

21.38

52.05

.00

20.88

53.58

.00

150.00

.

150.00

16.45

55.22

.00

129.84

92.49

138.75

135.05

97.45

125.00

100.00

.

100.00

125.31

93.72

125.00

0.007 0.391 0.666 0.372 0.122 0.114 0.846 0.915 0.531 0.353 0.086 0.756 0.751 0.883 0.220 0.003 0.898 0.536 0.536 0.369 0.027 0.022 0.228 0.753 0.029 0.924

Tabel S.22.: Inname van voedingsmiddelen (g) bij volwassen volgens ‘Beroepsstatus’, Wallonië, vrouwen Zelfstandigen Mean S.D. Vrouwen (n) Aardappelen Brood Fruitsap Frisdrank Light Frisdrank Alcoholische dranken Fruit in blik Gedroogd fruit Vers fruit Totaal fruit Gebak en koek Gevogelte Deegwaren Ontbijtrganen Rijst Groenten in blik Diepvriesgroenten Gekookte groenten Rauwe groenten Totaal groenten Kaas Melk en melkproducten Suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen Vetten, oliën en hartige sauzen Vis en visproducten Vlees en vleesproducten


Median

27

Huisvrouw Mean S.D.

Median

20

Inactief Mean

Median

197

P – value S.D.

Median

113

135.98 120.48 11.39 41.67 1.85 93.15

84.43 75.15 39.98 166.84 9.62 164.60

150.00 100.00 .00 .00 .00 .00

92.38 95.98 37.25 .00 .00 97.60

77.62 33.18 75.14 .00 .00 158.19

117.00 92.50 .00 .00 .00 .00

129.31 121.05 25.70 12.34 .00 72.64

96.70 59.20 89.79 50.45 .00 132.88

125.00 120.00 .00 .00 .00 .00

138.60 114.77 27.15 4.87 .00 91.46

87.87 52.14 69.15 31.31 .00 155.37

125.00 112.50 .00 .00 .00 .00

12.22 14.13 114.11 140.46 35.91 14.35 6.44 3.52 .00 7.04 7.50 70.00 98.13 182.67 16.48 294.28

36.62 67.26 136.73 140.29 51.68 51.74 26.42 11.08 .00 21.04 28.60 109.04 92.26 130.44 28.35 261.20

.00 .00 65.00 120.00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 7.50 75.00 150.00 .00 275.00

8.00 2.73 150.65 161.38 21.85 15.63 5.08 2.00 9.00 1.88 3.38 46.60 114.37 166.22 32.88 185.40

27.83 9.08 131.67 136.96 37.93 49.15 21.00 8.94 40.25 8.39 15.09 67.25 87.92 110.65 39.26 162.60

.00 .00 120.00 147.50 .00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 3.75 107.50 157.75 22.50 138.75

19.80 1.83 121.95 143.58 24.43 16.27 5.14 1.97 1.54 5.50 8.01 66.82 71.20 151.52 23.95 190.29

60.26 11.15 130.32 140.48 49.84 49.61 20.80 8.22 10.49 27.71 36.59 110.72 69.86 119.80 34.06 196.95

.00 .00 120.00 120.00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 75.00 128.00 .00 140.00

18.35 1.07 140.59 160.01 22.98 14.79 1.71 .93 7.15 5.93 6.86 68.24 85.83 166.86 24.41 175.95

48.97 5.10 137.45 150.74 44.56 44.85 10.61 5.92 57.09 40.02 33.61 89.27 89.77 120.97 33.43 162.35

.00 .00 120.00 127.50 .00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 75.00 142.00 12.50 125.00

34.83

39.93

20.00

16.70

18.22

17.50

25.78

29.20

20.00

25.36

23.45

20.00

42.70

28.05

39.00

29.88

19.36

28.75

35.11

19.00

33.00

35.30

22.54

32.00

43.15

89.86

.00

26.75

56.04

.00

24.02

67.07

.00

19.83

55.64

.00

88.59

71.14

100.00

61.08

68.21

20.00

93.85

71.49

100.00

105.84

79.35

0.233 0.181 0.289 0.242 0.007 0.840 0.734 0.361 0.356 0.634 0.722 0.954 0.150 0.265 0.648 0.472 0.874 0.929 0.042 0.481 0.392 0.232 0.343 0.260

100.00

0.596 0.082

Tabel S.23.: Inname van voedingsmiddelen (g) bij volwassen volgens ‘Burgerlijke status’, Wallonië, mannen Alleenstaanden Mean S.D. Mannen (n) Aardappelen Brood Fruitsap Frisdrank Light Frisdrank Alcoholische dranken Fruit in blik Gedroogd fruit Vers fruit Totaal fruit Gebak en koek Gevogelte Deegwaren Ontbijtrganen Rijst Groenten in blik Diepvriesgroenten Gekookte groenten Rauwe groenten Totaal groenten Kaas Melk en melkproducten Suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen Vetten, oliën en hartige sauzen Vis en visproducten Vlees en vleesproducten


Median

106

P-value Median

351

196.06 170.79 17.77 43.40 1.89 215.85

148.50 74.43 60.38 191.25 19.43 377.48

175.00 165.00 .00 .00 .00 15.00

171.31 157.94 21.84 14.19 2.14 204.74

121.75 74.83 69.40 88.44 40.03 285.37

168.00 160.00 .00 .00 .00 120.00

21.72 .92 125.05 147.69 29.28 14.23 5.52 1.22 .50 1.36 .00 49.54 82.95 133.85 27.82 148.38

65.86 5.07 141.38 165.27 69.76 47.72 25.24 6.28 2.63 9.47 .00 87.59 82.48 114.67 35.75 211.11

.00 .00 120.00 120.00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 75.00 108.00 17.50 82.50

12.36 .96 116.21 129.54 32.83 24.62 6.82 1.18 4.55 10.71 2.38 81.17 84.68 178.94 27.84 173.76

41.99 7.15 134.61 139.52 60.85 65.30 30.68 6.32 25.32 37.80 18.44 104.14 73.47 120.37 37.10 168.04

.00 .00 120.00 120.00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 30.00 75.00 165.00 .00 129.00

37.07

31.38

32.50

35.79

38.05

26.50

51.55

35.82

44.25

43.92

24.32

40.50

18.41

62.59

.00

19.25

52.48

.00

142.82

112.01

128.00

123.22

88.38

125.00

0.196 0.090 0.230 0.007 0.371 0.155 0.164 0.850 0.856 0.574 0.318 0.132 0.313 0.838 0.769 0.015 0.143 0.001 0.546 0.000 0.733 0.013 0.284 0.146 0.364 0.216

Tabel S.24.: Inname van voedingsmiddelen (g) bij volwassen volgens ‘Burgerlijke status’, Wallonië, vrouwen Alleenstaanden Mean S.D. Vrouwen (n) Aardappelen Brood Fruitsap Frisdrank Light Frisdrank Alcoholische dranken Fruit in blik Gedroogd fruit Vers fruit Totaal fruit Gebak en koek Gevogelte Deegwaren Ontbijtrganen Rijst Groenten in blik Diepvriesgroenten Gekookte groenten Rauwe groenten Totaal groenten Kaas Melk en melkproducten Suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen Vetten, oliën en hartige sauzen Vis en visproducten Vlees en vleesproducten


Median

207

P-value Median

168

130.71 114.70 27.45 10.75 .00 67.81

97.06 57.12 88.86 69.03 .00 134.93

125.00 100.00 .00 .00 .00 .00

131.79 121.46 23.78 13.87 .30 96.58

85.01 57.50 65.12 53.98 3.86 153.46

125.00 120.00 .00 .00 .00 .00

24.00 2.79 115.99 142.77 24.95 16.10 4.81 1.38 3.99 3.06 4.90 65.47 74.61 148.04 23.06 179.72

61.85 24.98 127.73 143.63 46.58 49.96 20.20 6.91 40.76 19.88 26.78 89.01 73.38 104.03 32.24 186.97

.00 .00 120.00 120.00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 4.00 75.00 129.00 .00 125.00

12.13 2.32 141.72 156.17 23.38 14.32 3.74 2.04 2.78 8.29 9.57 72.34 86.13 176.34 24.22 202.31

41.97 12.01 136.41 140.77 47.45 43.93 17.34 8.56 21.68 39.55 39.92 117.46 86.65 136.50 34.43 191.69

.00 .00 120.00 120.00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 .00 3.50 75.00 149.75 .00 150.00

26.29

31.77

20.00

25.64

22.28

22.50

36.14

21.45

34.50

34.25

19.90

30.00

19.82

60.11

.00

28.39

69.19

.00

94.60

75.85

100.00

100.54

75.01

100.00

0.816 0.236 0.654 0.113 0.267 0.018 0.030 0.354 0.065 0.277 0.946 0.911 0.619 0.254 0.518 0.225 0.231 0.844 0.188 0.052 0.798 0.141 0.501 0.261 0.143 0.552

Annex: Tabellen behorende bij de analyses consumptiedatabanken

Recommend Documents