ANALISIS PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI CRUDE PALM OIL (CPO) PADA PT SWADAYA INDOPALMA DESA SUNGAI RENGIT SUMATERA SELATAN
LAPORAN AKHIR
Laporan Akhir ini Disusun Sebagai Salah Satu Syarat Menyelesaikan Pendidikan Diploma III Pada Jurusan Akuntansi
Oleh: Delly Diana 0612 3050 0412
POLITEKNIK NEGERI SRIWIJAYA PALEMBANG 2015
xiv
xiv
xiv
xiv
Motto dan Persembahan : “Keluargamu adalah alasan bagi kerja kerasmu, maka jangan sampai engkau menelantarkan mereka karena kerja kerasmu” (Penulis) “jangan nilai orang dari masa lalunya karena kita semua tidak hidup di sana. Semua orang bisa berubah, biarkan mereka membuktikannya” (Mario Teguh) “Jangan melihat seseorang dari sisi rupa, karena rupa tidak menjamin kesuksesan seseorang” (Penulis)
Atas Rahmat Allah SWT, Laporan Akhir Ini Kupersembahkan Untuk : Inspirasi
hidupku:
Ibu
dan Ayah
yang
sangat kusayangi dan kucintai Saudara-saudaraku yang kusayangi Sahabat-sahabat seperjuanganku 6AC Sahabat-sahabat semester 6 Akuntansi Almamaterku yang kubanggakan
xiv
ABSTRAK ANALISIS PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI CRUDE PALM OIL (CPO) PADA PT SWADAYA INDOPALMA DESA SUNGAI RENGIT SUMATERA SELATAN Delly Diana, 2015 (63 halaman)
[email protected] Laporan akhir ini berjudul “Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Crude Plm Oil (CPO) pada PT Swadaya Indopalma Desa Sungai Rengit Sumatera Selatan”. Laporan akhir ini bertujuan untuk menganalisis perhitungan harga pokok produksi yang diterapkan PT Swadaya Indopalma sebagai perusahaan manufaktur yang memproduksi minyak mentah kelapa sawit dan biji kernel. Data yang diolah menggunakan metode wawancara, observasi dan studi kepustakaan yang berkaitan dengan permasalahan yang terjadi. Berdasarkan perhitungan harga pokok produksinya, perusahaan belum tepat dalam mengklasifikasikan biaya produksi secara tepat dalam mengklasifikasikan biaya produksi. Hal ini disebabkan karena perusahaan belum membebankan biaya gaji manager pabrik sebagai biaya tenaga kerja tidak langsung, biaya penyusutan bangunan serta biaya penyusutan mesin produksi sebagai biaya overhead pabrik. Sehingga perhitungan harga pokok produksi yang didapatkan kurang tepat, maka akan mempengaruhi jumlah laba kotor perusahaan. Berdasarkan kesimpulan tersebut, saran yang diberikan kepada perusahaan adalah mengklasifikasikan biaya tenaga kerja langsung secara tepat, membebankan biaya gaji manager pabrik sebagai biaya tenaga kerja tidak langsung dan membebankan biaya penyusutan pabrik dan mesin produksi ke dalam biaya overhead pabrik. Kata kunci : Harga Pokok Produksi, Klasifikasi Biaya, Biaya Overhead Pabrik, Penyusutan.
xiv
ABSTRACT THE ANALYSIS OF THE CALCULATION OF COST OF GOODS MANUFACTURED OF CRUDE PALM OIL (CPO) AT PT SWADAYA INDOPALMA IN THE SUNGAI RENGIT VILLAGE OF SOUTH SUMATERA Delly Diana, 2015 (63 pages)
[email protected] The final refort is entitled “ The Analysis Analysis Of The Calculation Of Cost Of Goods Manufactured Of Crude Palm Oil (CPO) at PT Swadaya Indopalma In The Sungai Rengit Village Of South Sumatera”. This final refort aims to analyze the calculation of cost of goods manufactured of crude palm oil (CPO) at PT Swadaya Indopalma as a manufacturing company that produces is crude palm oil and palm kernel. The data obtained using interviews, observation, and literatur. Based on the calculation of goods of manufactured, the company has not been right in clasification of cost production. It is cause by the company has not exactly the manager salary factory as the indirect labor cost, the depreciation building, and the depreciation of production machinery as the factory cost. So the calculation of cost of goods manufactured is obtained less precise, so will affect the amount of gross profit the company. Based on conclusions, the suggestion given to the company is to classify the direct labor cost, exactly the manager salary factory as the indirect labor cost, the depreciation building, and the depreciation of production machinery as the factory cost.
Keyword : The Calculation Of Cost Of Goods Manufactured, Clasification Of Cost, Factory Cost, Depreciation.
xiv
KATA PENGANTAR
Alhamdulillah, Puji dan Syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas berkat rahmat dan hidayah-Nya karena penulis dapat menyelesaikan Laporan Akhir yang berjudul “Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Crude Palm Oil (CPO) Pada PT Swadaya Indopalma Desa Sungai Rengit Sumatera Selatan”. Dalam penyelesaian laporan akhir ini penulis banyak mendapatkan bimbingan, pengarahan, serta saran-saran dari berbagai pihak. Oleh karena itu pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan terima kasih kepada : 1. Bapak RD. Kusumanto, ST., M.M. selaku Direktur Politeknik Negeri Sriwijaya. 2. Bapak Aladin, S.E., M.Si., Ak., CA. selaku Ketua Jurusan Akuntansi Politeknik Negeri Sriwijaya. 3. Ibu Rita Martini S.E., M.Si., Ak., CA selaku Sekretaris Jurusan Akuntansi Politeknik Negeri Sriwijaya. 4. Bapak-bapak dan Ibu-ibu Dosen dan Staf pada Jurusan Akuntansi Politeknik Negeri Sriwijaya, yang telah mendidik, membimbing, mengarahkan dan memberikan ilmunya selama proses belajar mengajar di Politeknik Negeri Sriwijaya. 5. Bapak N. Putu. A , selaku Manager Pabrik PT Swadaya Indopalma. 6. Bapak Dedi, selaku Ketua Tata Usaha Pabrik PT Swadaya Indopalma. 7. Seluruh karyawan PT Swadaya Indopalma yang telah banyak membantu penulis dalam mengumpulkan data.
Laporan Akhir ini disusun berdasarkan ilmu pengetahuan yang diperoleh selama masa pendidikan di Jurusan Akuntansi Politeknik Negeri Sriwijaya, namun karena keterbatasan kemampuan dan pengetahuan yang dimiliki, Laporan Akhir ini masih terdapat banyak kekurangan, baik dari segi penulisan maupun segi materi. Untuk itu penulis mengharapkan saran dan masukan yang membangun dari para pembaca demi perbaikan di masa yang akan datang.
xiv
Akhir kata, semoga Laporan Akhir ini dapat bermanfaat dalam menambah ilmu
dan
wawasan
bagi
kita
semua.
Khususnya
bagi
penulis
dan
mahasiswa/mahasiswi Jurusan Akuntansi Politeknik Negeri Sriwijaya.
Palembang,
Penulis
xiv
Juni 2015
DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL ..................................................................................... SURAT PERNYATAAN .............................................................................. HALAMAN PENGESAHAN ....................................................................... HALAMAN PELAKSANAAN REVISI ..................................................... HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN ......................................... ABSTRAK ..................................................................................................... ABSTRACT .................................................................................................... KATA PENGANTAR ................................................................................... DAFTAR ISI .................................................................................................. DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... DAFTAR TABEL ......................................................................................... DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. BAB I
i ii iii iv v vi vii viii x xii xiii xiv
PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah ........................................................... 1.2 Perumusan Masalah .................................................................. 1.3Ruang Lingkup Pembahasan .................................................... 1.4 Tujuan dan Manfaat Penulisan ................................................. 1.4.1 Tujuan Penulisan............................................................. 1.4.2 Manfaat Penulisan ........................................................... 1.5 Metode Pengumpulan Data ...................................................... 1.6 Sistematika Penulisan...............................................................
1 3 3 3 3 4 4 5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Pengertian dan Tujuan Akuntansi Biaya ................................... 2.1.1 Pengertian Akuntansi Biaya ............................................. 2.1.2 Tujuan Akuntansi Biaya .................................................. 2.2 Pengertian dan Pengklasifikasian Biaya ................................... 2.2.1 Pengertian Biaya .............................................................. 2.2.2 Pengklasifikasian Biaya ................................................... 2.3 Pengertian dan Unsur-unsur Harga Pokok Produksi................. 2.3.1 Pengertian Harga Pokok Produksi ................................... 2.3.2 Unsur-unsur Harga Pokok Produksi ................................ 2.4 Manfaat Informasi Harga Pokok Produksi................................ 2.5 Metode Pengumpulan Harga Pokok Produksi .......................... 2.6 Laporan Harga Pokok Produksi ................................................ 2.6.1 Metode Penentuan Harga Pokok Produksi....................... 2.7 Metode Penyusutan Aset Tetap .................................................
7 7 8 9 9 9 14 14 15 16 16 19 20 21
BAB III GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN 3.1 Sejarah Singkat Perusahaan ..................................................... 3.2 Visi dan Misi ............................................................................ 3.2.1 Visi. ................................................................................ 3.2.2 Misi ................................................................................ 3.3 Struktur Organisasi dan Uraian Tugas .....................................
23 24 24 24 24
xiv
3.3.1 Struktur Organisasi ........................................................ 3.3.2 Uraian Tugas .................................................................. 3.4 Tenaga Kerja Perusahaan ........................................................ 3.5 Kegiatan Perusahaan ............................................................... 3.5.1 Uraian Proses Produksi .................................................. 3.5.2 Stasiun Penunjang Lainnya ............................................ 3.6 Daftar Bangunan dan Mesin Produksi .................................... 3.7 Unsur-unsur Harga Pokok Produksi ....................................... 3.8 Laporan Harga Pokok Produksi .............................................
24 27 31 31 32 38 40 43 46
BAB IV PEMBAHASAN 4.1 Analisis Klasifikasi Unsur-unsur Harga Pokok Produksi ......... 4.1.1 Analisis Biaya Bahan Baku Langsung ............................. 4.1.2 Analisis Biaya Tenaga Kerja Langsung ........................... 4.1.3 Analisis Biaya Overhead Pabrik ...................................... 4.1.3.1 Analisis Biaya Tenaga Kerja Tidak Langsung..... 4.1.3.2 Analisis Biaya Penyusutan ................................... 4.2 Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi ............................
47 48 49 50 51 52 58
BAB V SIMPULAN DAN SARAN 5.1 Simpulan ................................................................................... 5.2 Saran ..........................................................................................
62 62
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
xiv
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
3.1 Struktur Organisasi .................................................................................
26
3.2 Bagan Proses Pengolahan .......................................................................
37
xiv
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
3.1 Daftar Bangunan dan Mesin Produksi ....................................................
40
3.2 Daftar Biaya Bahan Baku .......................................................................
44
3.3 Daftar Biaya Proses ................................................................................
44
3.4 Daftar Biaya Umum PKS .......................................................................
45
3.5 Daftar Gaji Manager Pabrik....................................................................
45
3.6 Laporan Harga Pokok Produksi ..............................................................
46
4.1 Daftar Perbandingan Tenaga Kerja Langsung ........................................
50
4.2 Daftar Perbandingan Tenaga Kerja Tidak Langsung .............................
52
4.3 Daftar Bangunan dan Mesin Produksi ....................................................
53
4.4 Daftar Biaya Penyusutan Bangunan dan Mesin ......................................
56
4.5 Daftar Perbandingan Biaya Overhead Pabrik .........................................
57
4.6 Perhitungan Harga Pokok Produksi Perusahaan .....................................
59
4.7 Perhitungan Harga Pokok Produksi Hasil Analisis.................................
60
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Surat Permohonan Pembuatan Surat Pengantar Pengambilan Data 2. Surat Pengantar Pengambilan Data Pada PT Swadaya Indopalma 3. Surat Balasan Persetujuan Pengambilan Data Dari PT Swadaya Indopalma 4. Surat Kesepakatan Bimbingan Laporan Akhir Pembimbing I 5. Surat Kesepakatan Bimbingan Laporan Akhir Pembimbing II 6. Kartu Konsultasi Laporan Akhir Pembimbing I 7. Kartu Konsultasi Laporan Akhir Pembimbing II 8. Kartu Kunjungan Mahasiswa 9. Data Perincian Biaya Produksi PT Swadaya Indopalma Tahun 2014 10. Data Perincian Biaya Umum PT Swadaya Indopalma Tahun 2014 11. Hasil Wawancara dengan Manager Pabrik PT Swadaya Indopalma 12. Hasil Wawancara dengan Ketua Tata Usaha PT Swadaya Indopalma
xiv
