ANALISIS PENERAPAN EXPERIENTIAL MARKETING TERHADAP TINGKAT LOYALITAS KONSUMEN ( Studi Kasus Pada Coffee Shop d’cooffe Semarang ) Rony Wahyu Kristanto Program Studi Manajemen – S1, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Dian Nuswantoro Semarang URL : http://dinus.ac.id/
ABSTRAKSI
Kedai kopi atau yang lebih dikenal dengan sebutan coffee shop biasa dimanfaatkan sebagai sarana bersantai bersama teman serta keluarga, bahkan banyak juga yang memanfaatkan coffee shop sebagai sarana bersosialisasi antar relasi bisnis. Berdasarkan hal tersebut maka citra coffee shop ditentukan oleh kualitas atribut coffee shop dimata pelanggannya. Experiential marketing berasal dari dua kata yaitu Experience dan Marketing. Definisi experience menurut Schmitt (1999): Experience are private events that occur in response to some stimulation (e.g. as provided by marketing efforts before and after purchase) yang berarti pengalaman merupakan peristiwa-peristiwa pribadi yang terjadi dikarenakan adanya stimulus tertentu. Hasil penelitian mendapatkan bukti bahwa terdapat pengaruh yang signifikan dari sense terhadap loyalitas konsumen. Dari pembahasan yang telah diuraikan dimuka serta berdasarkan data yang penulis peroleh dari penelitian sebagaimana yang telah dibahas dalam skripsi ini. Kata Kunci : Coffee Shop, Experiential marketing, Sense, Pelanggan
atau sekedar melepas lelah setelah bekerja
PENDAHULUAN
seharian. Meningkatnya konsumsi masyarakat Kedai kopi atau yang lebih dikenal dengan sebutan coffee shop biasa dimanfaatkan sebagai sarana bersantai bersama teman serta keluarga,
bahkan
memanfaatkan bersosialisasi
banyak
coffee antar
shop relasi
juga
yang
sebagai
sarana
bisnis.
Saat
ini
menikmati jamuan di coffee shop menjadi fenomena
baru
bagi
kaum
eksekutif
dan
profesional baik untuk menjamu relasi bisnis
terhadap kopi merupakan peluang bagi para pengusaha coffee shop sehingga mendorong berdirinya coffee shop di kota - kota besar. Di kota Semarang perkembangan bisnis coffee shop cukup mendapat apresiasi dari masyarakat, hal itu ditandai dengan semakin banyaknya pengusaha bisnis coffee shop yang membuka
usahanya
di
kota
Semarang.
Meningkatnya jumlah coffee shop di kota
Semarang seperti deoholic, icos coffee shop,
Feel, Think, Act, and Relate to Your Company
coffee toffee, salwa house, serta masih banyak
and Brands, oleh Schmitt (1999). Dalam
coffee shop lainya, menyebabkan d’coffee harus
bukunya menjelaskan pentingnya experiential
bersaing untuk mendapatkan konsumen atau
marketing, yang dapat menekankan kinerja
mempertahankan loyalitas konsumen yang sudah
produk atau jasa dalam memberikan pengalaman
ada.
emosi sehingga menyentuh hati dan perasaan Menurut Pine dan Gilmore (1999)
terdapat empat tingkatan dalam ilmu pemasaran (economic value) yakni : commodities, goods, service dan experience yang masing - masing tingkatan memiliki arti dan pengaruh masing masing
yang
berkaitan
dengan
kepuasan
konsumen. Pertama, commoditie atau komoditas merupakan bahan material yang diambil secara langsung dari alam misalnya flora, fauna, air, udara, tanah serta mineral. Kedua, goods merupakan komoditi sebagai bahan mentahnya atau merupakan barang setengah jadi dan siap dijual. Ketiga, services atau yang lebih dikenal dengan jasa yang dipergunakan untuk memenuhi keinginan konsumen. Dan yang terakhir adalah experience,experience adalah suatu kejadian yang terjadi apabila badan usaha dengan sengaja menggunakan services sebagai prasarana dan goods menjadi penyangga untuk dapat menarik hati atau minat konsumen secara individual dan emosi. Pergerakan economic value dari keempat tingkatan yang ada mulai dari commodities, goods, service dan experience akan meningkat secara besar dalam value karena konsumen menemukan bahwa dalam tiap tingkatan tersebut lebih relevan terhadap apa yang diinginkannya.
pelanggan,
pendekatan
melengkapi
ini
pendekatan
dibentuk
tradisional
guna dengan
menghadirkan pengalaman yang unik, positif, dan mengesankan yang membentuk memorable experience bagi konsumen. Pengalaman yang tidak terlupakan itu diharapkan akan menjadi Top
of
Mind
pada
konsumen
dan
akan
memberikan nilai tersendiri terhadap barang atau jasa tersebut, oleh karena itu strategi ini dianggap sangat berpengaruh dalam memasarkan produk atau jasa. Hal ini juga dibuktikan dalam penelitian mengenai experiential marketing yang dilakukan
Rini
(2009)
dengan
judul
“Menciptakan Pengalaman Konsumen dengan Experiential Marketing” dalam penelitiannya disampaikan bahwa pendekatan experiential marketing saat digunakan peluncuran merk dianggap lebih efektif dan relevan dibandingkan dengan apa yang dapat ditawarkan media massa dan iklan lainnya, bahkan tidak hanya berhenti hanya sebatas peluncuran merk yang efektif, namun dalam penelitiannya disampaikan juga bahwa terjadi loyalitas pada konsumen. Konsep pemasaran yang memberikan pengalaman unik kepada pelanggan sudah dikenal dengan istilah experiential marketing. Konsep ini berusaha menghadirkan pengalaman yang unik, positif dan
Metode
experiential
marketing
ini
dikatakan metode yang relatif baru, yang disampaikan
melalui
buku
experiential
marketing : How to Get Customers to Sense,
mengesankan
kepada
konsumen.
Dengan
demikian, konsumen akan merasa terkesan dan pengalaman
selama
menikmati
produk
perusahaan ini akan tertanam dalam benak
mereka, sehingga nantinya konsumen tidak
kelangsungan
hanya loyal tapi juga menyebarkan informasi
demikian loyalitas pelanggan menjadi suatu hal
mengenai produk perusahaan secara word of
yang sangat penting.
mouth.
hidup
Berdasarkan
perusahaan,
fenomena
dengan
serta
latar
merupakan
belakang tersebut, penulis yang juga bekerja
sebuah pendekatan untuk memberikan informasi
sebagai pegawai di coffee shop d’coffee, tertarik
yang lebih dari sekedar informasi mengenai
untuk
sebuah produk atau jasa. Experiential marketing
experiential marketing yang akan diterapkan dan
sebagai pendekatan yang unik untuk tugas
kemudian di analisis hasilnya dengan judul
pemasaran
experiential
“Analisis Penerapan Experiential Marketing
marketing adalah konsep yang mengintegrasikan
Terhadap Tingkat Loyalitas Konsumen” studi
unsur-unsur emosi, logika, dan proses berpikir
Kasus pada Coffee Shop d’coffee Semarang.
Experiential
marketing
barang
dan
jasa,
melakukan
penelitian
mengenai
umum untuk menghubungkan dengan konsumen. Salah satu yang membuat pelanggan loyal adalah
Perumusan Masalah
ketika sebuah usaha mampu menyentuh sisi pengalaman pelanggan. Experiential marketing berusaha
memasuki
tempat
khusus
dalam
konsumen yang ada hubungannya dengan pikiran inspiratif tentang kenyamanan dan kesenangan (Majalah Marketing, Wachid Fz : September 2012). Tujuan dari experiential marketing adalah untuk membuat hubungan sedemikian rupa sehingga konsumen merespon penawaran produk berdasarkan tingkat respon baik emosional dan
Semakin meningkatnya jumlah coffee shop di Semarang menyebabkan d’coffe harus dapat menerapkan strategi pemasaran yang tepat untuk memperoleh pelanggan atau setidaknya mempertahankan pelanggan yang telah ada, di samping itu, menurunya jumlah pelanggan coffee shop d’coffee setelah melakukan perpindahan lokasi memaksa manajemen coffee shop d’coffee harus
mencari
strategi
pemasaran
guna
meningkatkan kembali jumlah pelanggan.
rasional. Experiential Menurut Hermawan (2005), loyalitas pelanggan telah menjadi moving target dari setiap perusahaan yang harus terus dikejar agar perusahaan tetap kompetitif. Sudah terdapat bukti
bahwa
aktivitas
untuk
mendapatkan
pelanggan pada suatu perusahaan menghabiskan biaya
jauh
lebih
besar
daripada
itu
satisfaction, menjadi
customer dan
proses
attraction,
customer yang
customer
retention
tiada
akhir
strategi
pemasaran
merupakan yang
baru.
Strategi ini menciptakan hubungan yang lebih intim dengan para pelanggan. Berdasarkan latar belakang masalah diatas, maka perumusan masalah dalam penelitian ini adalah sebagai berikut :
biaya
mempertahankan satu pelanggan yang baik. Oleh karena
pendekatan
marketing
1.
Apa pengaruh sense (panca indera)
terhadap loyalitas konsumen ?
akan
2.
bagi
loyalitas konsumen ?
Apa pengaruh feel (perasaan) terhadap
3.
Apa pengaruh think (cara berpikir)
terhadap loyalitas konsumen ? 4.
Apa pengaruh act (kebiasaan) terhadap
loyalitas konsumen ?
experiential marketing yang merupakan strategi pemasaran yang dapat digunakan perusahaan terhadap perilaku konsumenya. Dari pengertian experiential marketing tersebut, diharapkan perusahaan dapat memaksimalkan experiential
5.
Apa pengaruh relate (pertalian) terhadap
loyalitas konsumen ?
Tujuan Penelitian Adapun tujuan penelitian ini adalah : 1.
2.
marketing untuk meningkatkan tingkat loyalitas konsumen.
Manfaat Praktis Bagi Perusahaan Penelitiaan ini diharapkan dapat
Menganalisis pengaruh sense (panca
membantu perusahaan sebagai bahan masukan
indera) terhadap loyalitas konsumen
dalam
pada Coffee Shop d’coffee.
penerapan experiential marketing secara lebih
Menganalisis pengaruh feel (perasaan)
baik untuk meningkatkan loyalitas konsumen.
terhadap loyalitas konsumen pada Coffee
Bagi Penulis
Shop d’coffee. 3.
a. Untuk
Menganalisis pengaruh think (cara
penulis
berpikir) terhadap loyalitas konsumen
marketing
pada Coffee Shop d’coffee. 4.
5.
membuat
strategi
pemasaran
menambah
mengenai
serta
pengetahuan
penerapan
experiential
b. Untuk membandingkan teori yang
Menganalisis pengaruh act (kebiasaan)
telah
didapat
di
bangku
terhadap loyalitas konsumen pada Coffee
aplikasinya di dunia nyata.
Shop d’coffee.
Bagi Peneliti Lain
kuliah
dengan
Penelitian ini diharapkan dapat dijadikan
Menganalisis pengaruh relate (pertalian) terhadap loyalitas konsumen pada Coffee
acuan
Shop d’coffee.
penelitian dibidang pemasaran terutama yang
Manfaat Penelitian
dan
berkenaan
pengetahuan
dengan
untukpenelitian
experiential
–
marketing
terhadap tingkat Manfaat Teoritis Dari Penelitian yang berjudul “Analisis Penerapan Experiential Marketing Terhadap Tingkat Loyalitas Konsumen” studi Kasus pada Coffee Shop d’coffee Semarang, diharapkan mampu memberikan gambaran mengenai
alur
penelitian
tersebut, yang
dimulai dari fenomena perkembangan bisnis coffee shop di kota Semarang yang menunjukan perkembangan positif atau terus meningkat, selanjutnya
fenomena
menurunya
jumlah
pelanggan khususnya yang terjadi di coffee shop
d’coffee setelah melakukan perpindahan lokasi
(Kotler,
memaksa pihak manajemen melakukan strategi
berpijak pada empat pilar utama yaitu :
pemasaran guna meningkatkan kembali jumlah
2000)
konsep
pemasaran
tersebut
1. Profitabilitas
pelanggan. Tujuan dari konsep pemasaran adalah untuk membantu perusahaan untuk mencapai tujuan mereka. 2. Orientasi Pelanggan Dalam usaha meningkatkan pendapatan, TINJAUAN PUSTAKA
perusahaan mengutamakan kepuasan konsumen dengan cara memenuhi keinginan konsumen
Konsep Pemasaran
dalam kegiatan pemasaran yang terkoordinasi
Pemasaran adalah suatu kegiatan yang
dan terintegrasi.
sangat penting yang harus dilaksanakan oleh suatu
perusahaan
dalam
rangka
untuk
mempertahankan kelangsungan hidupnya untuk berkembang dan untuk memperoleh laba. Suatu perusahaan tidak mungkin dapat bertahan hidup apabila perusahaan itu tidak mampu memasarkan barang atau jasa yang mereka hasilkan (Swastha dan
Handoko,
1987).
Pemasaran
3. Fokus Pasar
juga
Perusahan sebagai sebuah organisasi diasumsikan
mempunyai
tugas
untuk
menentukan kebutuhan, keinginan dan minat pasar sasaran serta memberikan kepuasan yang diharapkan dengan cara lebih efektif dan efisien daripada para pesaing sedemikian rupa sehingga dapat menjamin dan mendorong kesejahteraan
dikemukakan oleh beberapa ahli, antara lain
konsumen dan masyarakat. (Stanton dalam Swastha dan Handoko, 1987) 4. Pemasaran yang Terkoordinir mengatakan bahwa pemasaran adalah suatu Pemasaran yang terkoordinir berarti dua
sistem keseluruhan dan kegiatan–kegiatan usaha yang
ditujukan
untuk
merencanakan,
hal, pertama, berbagai fungsi pemasaran, tenaga
dan
penjualan, iklan, manajemen produk, penelitian
mendistribusikan barang dan jasa yang dapat
pasar, dll harus dikoordinasikan diantara mereka
memuaskan kebutuhan baik kepada pembeli
sendiri.
menentukan
harga,
mempromosikan
yang ada maupun pembeli potensial. (Kotler, 2000) konsep pemasaran adalah
Experiential Marketing
proses sosial dan manajerial dimana individu dan kelompok
mendapatkan
keinginan
mereka
kebutuhan
dengan
dan
Pengertian Experiential Marketing berasal dari dua
menciptakan,
menawarkan, dan menukarkan produk yang bernilai satu dengan yang lain. Selanjutnya
kata
yaitu
Experiential
dan
Marketing.
Experiential sendiri berasal dari kata experience
produk melalui media Experience Providers,
yang berarti pengalaman.
untuk dapat berhasil harus dipahami bagaimana
Lahirnya Experiential Marketing
cara menciptakan suatu perasaan pada saat
Seiring dengan masuknya kita ke dalam abad baru, perusahaan - perusahaan me reenginer
proses konsumsi terhadap produk berlangsung. c. Think
diri mereka dan mendefinisikan keunggulan utama mereka, dan mereka sekarang telah siap untuk mengkapitalisasikan kekuatan baru serta mengembangkan asset mereka.
Tujuan utama dari Think Marketing adalah mendorong konsumen untuk terlibat dalam suatu pemikiran kreatif yang luas dan berdampak pada perubahan image produk.
Kegunaan Experiential Marketing d. Act Menurut Prayogi (2007) Experiential Act
Marketing semakin banyak digunakan oleh perusahaan -
perusahaan untuk menciptakan
experiential connection dengan konsumennya. Experiential Marketing dapat digunakan secara menguntungkan
di
dalam
banyak
situasi
marketing
menciptakan
di
experience
desain
untuk
konsumen
yang
berkaitan dengan kondisi fisik, pola perilaku jangka
panjang
dan
gaya
hidup
sebagai
manifestasi dari interaksi dengan orang lain. e. Relate
diantaranya :
Relate
Marketing
experience
diluar
sensasi
dan
tindakan
1. Membangkitkan kembali merek yang suatu
telah mengalami penurunan. 2. Mendeferensiasikan sebuah produk dari
perasaan,
logika
mengembangkan personal, dengan
menghubungkan individu pada konteks sosial
para pesaingnya.
budaya yang lebih luas dalam merefleksikan 3. Menciptakan sebuah image dan identitas
suatu merek.
untuk sebuah perusahaan. 4. Mempromosikan inovasi.
Loyalitas Konsumen
5. Mendorong percobaan (trial) pembelian dan
Pengertian
yang paling penting adalah loyalitas konsumen. Menurut
a. Sense
(2003)
Loyalitas
konsumen secara umum dapat diartikan sebagai Sense marketing mengacu pada kelima
panca
Griffin
indera
manusia
yaitu
penglihatan,
kesetiaan seseorang atas suatu produk, baik barang
maupun
jasa
tertentu.
Loyalitas
pendengaran, pengecapan dan sentuhan.
konsumen merupakan manifestasi dan kelanjutan
b. Feel
dari kepuasan konsumen dalam menggunakan Adalah suatu strategi dan implementasi
yang bermaksud mempengaruhi pasar atas
fasilitas maupun jasa pelayanan yang diberikan oleh pihak perusahaan, serta untuk tetap menjadi konsumen dari perusahaan tersebut. Evans dan
Berman (1982) bahwa loyalitas dinilai sebagai
6. Clients (pelanggan tetap), yaitu membeli
tulang punggung perusahaan dalam berhubungan
semua barang / jasa yang mereka butuhkan dan
dengan konsumen. Perusahaan yang mempunyai
ditawarkan perusahaan, mereka membeli secara
pelanggan yang loyal berarti sudah mencapai
teratur. Hubungan dengan jenis konsumen ini
satu langkah lebih maju dalam hal pemuasan
sudah kuat dan berlangsung lama yang membuat
pelanggan.
mereka tidak terpengaruh oleh daya tarik produk
Menurut Griffin (1995), bahwa tingkatan
7. Advocates (pelanggan tetap dan pendukung),
konsumen yang loyal adalah : 1. Suspects (tersangka), meliputi semua orang yang
mungkin
akan
perusahaan pesaing.
membeli
barang/jasa
perusahaan. Kita menyebutnya sebagai suspects
yaitu seperti clients akan tetapi juga mengajak teman - teman mereka yang lain agar membeli barang/jasa dari perusahaan yang bersangkutan.
karena yakin bahwa mereka akan membeli tetapi belum mengetahui apapun mengenai perusahaan
Manfaat Loyalitas Konsumen
dan barang / jasa yang ditawarkan.
Menurut
Griffin
(1995),
dengan
2. Prospects (yang diharapkan), adalah orang -
meningkatkan loyalitas konsumen maka akan
orang yang memiliki kebutuhan akan barang /
memberikan
jasa tertentu, dan mempunyai keyakinan untuk
setidaknya dalam beberapa hal berikut :
membelinya.
Para
prospects
ini
meskipun
mereka belum melakukan pembelian, mereka telah mengetahui keberadaan perusahaan dan barang / jasa yang ditawarkan, karena seseorang
manfaat
bagi
perusahaan,
1. Menurunkan biaya pemasaran, bahwa biaya untuk menarik pelanggan baru jauh lebih besar bila
dibandingkan
dengan
mempertahankan
pelanggan yang ada.
telah merekomendasikan barang / jasa tersebut 2. Menurunkan biaya transaksi, seperti biaya
kepadanya.
negosiasi 3.
Disqualified
berkemampuan),
Prospects yaitu
prospek
(yang yang
tidak
kontrak,
pemrosesan
pesanan,
pembuatan account baru, dan biaya lain - lain.
telah
mengetahui keberadaan barang / jasa tertentu tetapi tidak mempunyai kemampuan untuk membeli barang / jasa tersebut. 4. First Time Customers (pembeli baru), yaitu
3. Menurunkan biaya turn over konsumen, karena tingkat kehilangan konsumen rendah. 4. Menaikkan penjualan yang akan memperbesar pangsa pasar perusahaan.
konsumen yang membeli untuk pertama kalinya,
5. Word of mouth yang bertambah, dengan
mereka masih menjadi konsumen baru.
asumsi bahwa pelanggan yang setia berarti puas
5. Repeat Customers (pembeli berulangulang),
terhadap produk yang ditawarkan.
yaitu konsumen yang telah melakukan pembelian
6. Menurunkan biaya kegagalan, seperti biaya
suatu produk sebanyak dua kali atau lebih.
penggantian atas produk yang rusak.
penelitian ini adalah asosiatif yang merupakan pertanyaan yang menunjukan dugaan tentang
Pengukuran Loyalitas Menurut Sutisna (2001), ada lima macam cara untuk mengukur loyalitas konsumen, yaitu
hubungan antara dua variabel atau lebih. Dalam penelitian
ini,
peneliti
menggunakan
satu
variabel dependen yaitu loyalitas konsumen (Y) 1. Pengukuran Perilaku
dan variabel independen (X) berupa experiential
Pengukuran ini termasuk pendekatan
marketing yang diukur dengan variabel faktor
instrumental conditioning yang memandang
sense (X1), feel (X2), think (X3), act (X4), dan
bahwa pembelian konsisten sepanjang waktu
relate (X5).
dapat menunjukkan loyalitas merek. METODE PENELITIAN
2. Pengukuran Switching Cost Pengukuran
ini
merupakan
indikasi
Definisi Konsep
loyalitas pelanggan terhadap suatu merek, sebab pada umumnya biaya untuk beralih merek sangat
Konsep
mengekspresikan
suatu
mahal dan beresiko besar, sehingga tingkat
abstraksi yang berbentuk melalui generalisasi
perpindahan konsumen akan rendah.
dari pengamatan terhadap fenomena - fenomena. Konsep merupakan abstraksi dari realitas yang
3. Pengukuran Kepuasan
tersusun dengan mengklasifikasi fenomena -
Walaupun kepuasan pelanggan tidak
fenomena (antara lain berupa : obyek, kejadian,
menjamin loyalitas, tetap ada kaitan penting
atribut atau proses) yang memiliki kesamaan
antara kepuasan dan loyalitas.
karakteristik (Indriantoro dan Soepomo: 2002).
4. Pengukuran Kesukaan Terhadap Merek Pengukuran
ini
dilakukan
dengan
Loyalitas Konsumen
melihat kesukaan terhadap merek, kepercayaan,
Kotler (2000) mengatakan “the long term
perasaan hormat atau bersahabat dengan merek
success of the a particular brand is not based on
yang
the number of consumer who purchase it only
membangkitkan
kehangatan
dalam
perasaan pelanggan. 5. Pengukuran Komitmen
once, but on the number who become repeat purchase”. Dalam hal ini dapat disimpulkan bahwa konsumen yang loyal tidak diukur dari
Merek yang mempunyai brand equity tinggi akan memiliki sejumlah besar pelanggan dengan komitmen tinggi pula.
berapa banyak dia membeli, tapi dari berapa sering dia melakukan pembelian ulang, termasuk merekonmendasikan orang lain untuk membeli.
Pengembangan Hipotesis Hipotesis menurut (Sugiyono, 2010) adalah jawaban sementara terhadap rumusan penelitian. Hipotesis yang digunakan dalam
Experiential Marketing
Experiential marketing berasal dari dua kata yaitu Experience dan Marketing. Definisi experience
menurut
Schmitt
pengalaman efektif (Schmitt dalam Hamzah, 2007).
(1999)
Think
:“Experiences are private events that occur in response to some stimulation (e.g. as provided by marketing efforts before and after purchase)” yang berarti pengalaman merupakan peristiwaperistiwa adanya
pribadi stimulus
yang
terjadi
tertentu
Merupakan tipe experience yang bertujuan untuk menciptakan kognitif, pemecahan masalah yang mengajak konsumen untuk berpikir kreatif (Schmitt dalam Hamzah, 2007).
dikarenakan
(misalnya
yang
diberikan oleh pihak pemasar sebelum dan sesudah pembelian barang atau jasa). Act
Definisi Operasional
Merupakan tipe experience yang bertujuan Definisi
operasional
adalah
untuk mempengaruhi perilaku, gaya hidup dan
penentuan construct sehingga menjadi variabel
interaksi dengan konsumen (Bernd H Schmitt
variabel yang dapat diukur. Definisi operasional
dalam Amir Hamzah, 2007).
menjelaskan cara tertentu yang digunakan oleh peneliti
dalam
mengoperasikan
construct, Relate
sehingga memungkinkan bagi peneliti yang lain
Merupakan tipe experience yang bertujuan
untuk melakukan replikasi pengukuran dengan cara yang sama ataupun mengembangkany
mempengaruhi konsumen serta menitik beratkan pada
Loyalitas Konsumen
penciptaan
persepsi
positif
di
mata
konsumen (Schmitt dalam Hamzah, 2007).
Loyalitas konsumen dalam penelitian ini berperan sebagai variabel dependen (Y).
Sense
Populasi dan Sampel Populasi Populasi adalah wilayah
Merupakan tipe experience yang muncul untuk menciptakan pengalaman panca indera melalui mata, mulut, kulit, lidah, hidung (Schmitt dalam Hamzah, 2007).
generalisasi yang terdiri atas obyek atau subyek yang mempunyai kualitas karakteristik tertentu yang ditetapkan oleh peneliti untuk dipelajari dan kemudian ditarik kesimpulannya (Sugiyono. 2005 : 90).
Feel Merupakan tipe experience yang muncul untuk menyentuh perasaan terdalam dan emosi konsumen dengan tujuan untuk menciptakan
Sampel
akan
Sampel adalah bagian dari populasi yang
selanjutnya
diteliti
menggunakan metode Accidental sampling.
dan
yang
dianggap
dapat
menggambarkan populasinya.
teknik
sampling
adalah
sehingga untuk menentukan jumlah sampel
berdasarkan
digunakan
kebetulan
sebagai
sampel
Menurut Sugiyono (2005), Accidental
Oleh karena populasi tidak diketahui
rumus
pengambilan
berikut
menurut
Yuswianto dalam (Hutagalung & Aisha, 2008).
teknik
kebetulan, bertemu
penentuan yaitu
dengan
sampel
siapa
yang
peneliti
dapat
dijadikan sampel jika orang tersebut sesuai atau cocok sebagai sumber data.
Keterangan
𝑛=
(𝑍𝛼)� (𝑝)(𝑞) 𝑑²
Metode Pengumpulan Data
𝑛 = Jumlah sampel 𝑍𝛼 = Nilai standard normal yang besarnya tergantung α, bila α = 0,05 → z = 1,67 bila α = 0,01 → z = 1,96 p = Estimator proporsi populasi q = 1-p d = Penyimpangan yang ditolelir
Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer, yaitu data yang diperoleh dengan cara memberikan angket pertanyaan tertulis (kuesioner) secara langsung berupa hard copy maupun kepada pihak yang terkait dalam penelitian ini yaitu konsumen yang secara langsung melakukan pembelian di coffee shop
d’coffee.
Menurut
Sugiyono
(2005)
kuisioner merupakan teknik pengumpulan data dengan cara memberikan pertanyaan untuk
Penulis memperoleh n (jumlah sampel)
dijawab oleh responden. Kuisioner tersebut berisi
yang besar dan nilai p belum diketahui, maka
pertanyaan yang berkaitan dengan elemen –
dapat digunakan p = 0,5. Dengan demikian,
elemen experiential marketing yaitu sense, feel,
jumlah sampel yang mewakili populasi dalam
think, act, dan relate serta yang berkaitan dengan
penelitian ini adalah:
loyalitas konsumen.
(𝑍𝛼)� (𝑝)(𝑞) 𝑑² (1.96)� (0,5)(0.5) 𝑛= 0,1² 𝑛=
Dari
hasil
𝑛 = 96,04
merupakan
teknik
pengumpulan data yang dilakukan dengan cara memberi seperangkat pertanyaan atau pernyataan tersebut
tertulis kepada responden untuk dijawab. Skala
menunjukkan bahwa jumlah sampel minimal
Pengukuran untuk semua indikator pada masing-
adalah
masing variabel
96,04,
pembulatan
perhitungan
Kuesioner
sehingga
sebanyak
100
akan
dilakukan
responden
agar
kecukupan sampel minimal dapat terpenuhi,
menggunakan skala interval
(skala 1 sampai dengan 10) dimana responden
dapat menentukan tigkat penilaian terhadap
y = skor total
masing – masing variabel dengan cara menyilang
n = jumlah responden
pada garis skala 1 – 10
2. Uji Reliabilitas
Analisis Kuantitatif
Uji reliabilitas adalah alat untuk
Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode analisis kuantitatif.
Analisis
kuantitatif
merupakan
metode analisis data dengan menggunakan teknik-teknik perhitungan statistik.
mengukur suatu kuisioner yang merupakan indikator dari variabel suatu kuisioner, dinyatakan reliable / handal jika jawaban seseorang terhadap pertanyaan adalah konsisten atau stabil dari waktu ke waktu (Ghozali, 2005). Rumus yang digunakan untuk menghitung koefisien alpha (Suharsini, 1996 dalam Kristina,
Analisis Deskriptif
2005) adalah sebagai berikut :
Analisis deskriptif adalah statistik yang
𝛼=
digunakan untuk mendeskripsikan atau memberi
Dimana :
gambaran terhadap obyek yang telah diteliti
𝐾𝑟 1 + (𝐿 − 1)𝑟
α = koefisien reliabilitas
melalui data sampel atau populasi sebagaimana
k = jumlah variabel
adanya, tanpa bermaksud membuat kesimpulan
r = mean korelasi item
yang berlaku untuk umum atau generalisasi
l = bilangan konstan
(Sugiyono, 2010). Dalam penelitian ini akan
Analisis Regresi Linier
menggunaka Uji Validitas dan Uji Reliabilitas
Model Regresi Linier Berganda 1. Uji Validitas Analisis regresi linier berganda adalah
Uji Validitas digunakan untuk mengukur sah atau valid tidaknya suatu kuisioner. n
studi mengenai ketergantungan dimana satu
program SPSS for Windows versi 16.
peubah tidak bebas (dependen) diterangkan oleh
Cara menguji validitas kuisioner dilakukan dengan menghitung nilai korelasi antara data pada masing – masing pertanyaan dengan skor total menggunakan rumus teknik korelasi produk moment yaitu sebagai berikut : 𝒓=
𝑵(∑ 𝒙𝒚)�(∑ 𝒙 ∑ 𝒚)
�[𝑵 ∑ 𝒙²�(∑ 𝒙)²][𝑵 ∑ 𝒚²�(∑ 𝒚)²
lebih dari satu peubah bebas (independen) lainnya (Sugiyono, 2012). Metode ini digunakan oleh
penulis
untuk
mengetahui
pengaruh
hubungan dari variabel-variabel independen, yaitu sense (X1), feel (X2), think (X3), act (X4), dan
relate (X5). Dan variabel dependen,
Loyalitas
konsumen
(Y).
Adapun
model
r = koefisien korelasi
persamaan yang digunakan menurut Sugiyono
x = skor pertanyaan
(2012) :
Y = β0 + β1X1 + β2X2 + β3X3 + β4X4 +β5X5 ε
1)
Dimana :
Koefisien
Y
mengukur seberapa jauh kemampuan model
= Loyalitas konsumen
Koefisien Determinasi (R2) (R2)
determinasi
pada
intinya
β1, β2, β3, β4, β5 = Koefisien Regresi
(faktor kebudayaan, faktor sosial, faktor pribadi,
X1 = Skor dimensi faktor sense
faktor psikologi) dalam menerangkan variasi
X2 = Skor dimensi faktor feel
variabel dependen/terikat (keputusan pembelian).
X3 = Skor dimensi faktor think
Nilai koefisien determinasi adalah antara nol (0)
X4 = Skor dimensi faktor act
dan satu (1)
X5 = Skor dimensi faktor relate β0 = konstanta
2)
ε
Uji statistik F pada dasarnya menunjukkan
= Standar Error
Uji Goodness of Fit (Uji-F)
apakah semua variabel independen atau bebas yang dimasukan dalam model mempunyai
Uji Asumsi Klasik
pengaruh secara bersama-sama terhadap variabel 1)
Uji Normalitas
dependen atau terikat (Ghozali, 2005).
Uji normalitas bertujuan untuk menguji apakah data yang akan digunakan dalam model regresi berdistribusi normal (Ghozali, 2005). 2)
Ho : β1 = β2 = β3 = β4 = β5 = 0, artinya variabel independen secara simultan atau bersama-sama
Heteroskedastisitas
tidak berpengaruh terhadap variabel dependen.
Uji heteroskedastisitas bertujuan menguji apakah dalam model regresi terjadi ketidaksamaan variance dari residual satu pengamatan ke pengamatan
Rumusan hipotesisnya adalah sebagai berikut :
Ha : tidak semua β bernilai 0, artinya variabel independen secara simultan atau bersama-sama berpengaruh terhadap variabel dependen.
yang lain. Jika variance dari
residual satu pengamatan ke pengamatan lain tetap, maka disebut homokedastisitas dan jika berbeda
disebut
heteroskedastisitas.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Model
regresi yang baik adalah homokedastisitas atau
Gambaran Umum Obyek Penelitian
tidak terjadi heteroskedastisitas (Ghozali, 2005). 3)
Multikolonieritas
Uji multikolonieritas bertujuan untuk menguji apakah model regresi ditemukan adanya korelasi antar variabel bebas. Uji Kebaikan Model Ketepatan fungsi regresi sampel dalam menaksir nilai aktual dapat diukur dari goodness of fit nya. Secara statistik, setidaknya ini dapat diukur dari :
Coffee shop d’coffee Semarang yang berdiri sejak 4 September 2009 ini berada di jalan Ngaliyan Raya No. 19 dan kemudian melakukan
perpindahan
Borobudur
1
pada
Semarang.
Pendiri
lokasi
bulan
di
jalan
Oktober
2011,
dari coffee
shop yang
memiliki menu chocolate yang unik ini, adalah sekelompok mahasiswa Universitas Diponegoro jurusan Teknik Industri yang mempunyai hobi
Analisis
berkumpul di kafe - kafe. Abdul, Yudis, Gigih,
ini
dilakukan
untuk
Indra, Yogi, Jimmy, Sida, Opan, Leans, Candra
mendapatkan gambaran deskriptif mengenai
dan Yuka ( d’owners ) merupakan orang - orang
responden penelitian ini, khususnya mengenai
yang menjadi tombak dalam bisnis ini. Mereka
variabel - variabel penelitian yang digunakan.
bertekad
Analisis ini dilakukan dengan menggunakan
untuk
memberikan
wadah
bagi
masyarakat khususnya anak muda untuk berbagi
teknik
ilmu dan hobi disini.
menggambarkan persepsi responden atas item-
Berdasarkan data dari 100 responden,
analisis
statistika
deskriptif,
untuk
item pertanyaan yang diajukan.
melalui daftar pertanyaan di dapat kondisi responden mengenai jenis kelamin, dan tingkat pendidikan.
PENUTUP
Deskripsi Responden
Kesimpulan
Responden dalam penelitian ini adalah
Dari pembahasan yang telah diuraikan di
konsumen pengunjung coffee shop d’coffee
muka serta berdasarkan data yang penulis
Semarang. Sebanyak 100 kuesioner berhasil
peroleh dari penelitian sebagaimana yang telah
dikumpulkan dengan jawaban yang lengkap dari
dibahas dalam skripsi ini, maka dapat ditarik
pendistribusian
kesimpulan sebagai berikut :
kuesioner,
semua
keusioner
memiliki jawaban yang lengkap.
1.
Berdasarkan data dari 100 responden,
Apakah
terdapat
pengaruh sense ( panca indera ) terhadap
melalui daftar pertanyaan di dapat kondisi
loyalitas
konsumen
?
Sense
menawarkan
responden mengenai jenis kelamin, dan tingkat
pemahaman
pendidikan.
produk perusahaan dengan konsumennya, dan
baru tentang hubungan antara
sense juga sangat berpengaruh bagi konsumen Hasil Penelitian
dalam mengambil tindakan pada saat akan melakukan pembelian.
Uji Validitas dan Reliabilitas
2. Uji Validitas digunakan untuk mengukur
sah
atau
valid
tidaknya
suatu
kuisioner. Suatu kuisioner dikatakan valid jika pertanyaan
pada
kuisioner
mampu
mengungkapkan sesuatu yang akan diukur oleh kuisioner tersebut.
Apakah
terdapat
pengaruh feel ( perasaan ) terhadap loyalitas konsumen ? Feel experience dapat ditampilkan melalui
reputasi
akan
pelayanan
terhadap
pelanggan, dengan adanya reputasi pelayanan yang baik kepada pelanggan akan membuat pelanggan terdorong untuk melakukan pembelian produk coffee shop d’coffee
Deskripsi Variabel Penelitian
3.
Apakah
terdapat
pengaruh think ( cara berpikir ) terhadap loyalitas
konsumen ? Think marketing yang baik dapat
d.
membawa pelanggan untuk mampu berpikir
(X3) adalah sebesar 0.371 itu berarti bahwa
lebih mendalam kreatif dan memberikan opini
apabila variabel feel naik sedangkan variabel lain
yang
konstan maka loyalitas konsumen diprediksi naik
positif
terhadap
produk
atau
jasa
perusahaan sehingga selanjutnya konsumen akan tertarik untuk membeli produk tersebut. 4.
Apakah
pengaruh act ( kebiasaan ) terhadap loyalitas konsumen ? Act marketing yang lebih baik dapat menciptakan pelanggan untuk merubah perilaku dan gaya hidup pelanggaan. 5.
Apakah
terdapat
pengaruh relate ( pertalian ) terhadap loyalitas konsumen ? Relate berkaitan dengan budaya seseorang dan kelompok referensinya yang dapat menciptakan identitas sosial.
Saran Dari
hasil
Analisi
Regresi
dapat
dijelaskan sebagai berikut : a.
Koefisien regresi untuk variabel feel
adalah sebesar 0.579 itu berarti bahwa apabila variabel feel naik sedangkan variabel lain konstan maka loyalitas konsumen diprediksi naik sebesar 0.579 satuan. b.
Koefisien regresi untuk variabel Relate
adalah sebesar 0.552 itu berarti bahwa apabila variabel feel naik sedangkan variabel lain konstan maka loyalitas konsumen diprediksi naik sebesar 0.552 satuan. c.
Koefisien regresi untuk variabel Act
adalah sebesar 0.410 itu berarti bahwa apabila variabel feel naik sedangkan variabel lain konstan maka loyalitas konsumen diprediksi naik sebesar 0.410 satuan.
sebesar 0.371 satuan. e.
terdapat
Koefisien regresi untuk variabel think
Koefisien regresi untuk variabel sense
(X1) adalah sebesar 0.197 itu berarti bahwa apabila variabel sense naik sedangkan variabel lain konstan maka loyalitas konsumen diprediksi naik sebesar 0.197 satuan.
