ANALISIS KINERJA DAN STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA KERAJINAN SEPATU DI KABUPATEN BOGOR (Studi Kasus pada CV. Anugerah Jaya, Desa Suka Makmur, Kecamatan Ciomas)
OLEH AGUNG WIBOWO H14103021
DEPARTEMEN ILMU EKONOMI FAKULTAS EKONOMI DAN MANAJEMEN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2009
RINGKASAN
AGUNG WIBOWO. Analisis Kinerja dan Strategi Pengembangan Usaha Kerajinan Sepatu di Kabupaten Bogor Studi Kasus CV. Anugerah Jaya, Desa Suka Makmur, Kecamatan Ciomas. (dibimbing oleh WIWIEK RINDAYATI). Krisis ekonomi yang melanda bangsa Indonesia telah memaparkan pada publik bahwa upaya pembangunan ekonomi yang hanya ditumpukan kepada sektor usaha besar dan konglomerasi ternyata tidak melahirkan suatu pondasi yang kokoh bagi perekonomian. Sebaliknya sektor Usaha Kecil dan Menengah (UKM) yang sebelumnya dipandang sebelah mata, ternyata telah menunjukkan dirinya sebagai sektor usaha yang dapat bertahan bahkan dapat memulihkan perekonomian nasional. Hal ini dapat dibuktikan dengan kontribusi yang diberikan oleh sektor UKM dimana pasca krisis tahun 1997 pun jumlah UKM semakin bertambah setiap tahunnya. Selain itu UKM juga mampu menyerap tenaga kerja dan memberikan sumbangan terhadap Produk Domestik Bruto. Kabupaten Bogor merupakan salah satu daerah yang cukup banyak memiliki industri kecil. Jumlah industri kecil di Kabupaten Bogor pada tahun 2007 adalah sebanyak 1368 sedangkan jumlah usaha menengah dan besar adalah sebanyak 667 (Disperindag, 2008). Jenis industri yang memiliki jumlah usaha paling banyak di daerah Kabupaten Bogor adalah usaha barang yang terbuat dari kulit. Usaha pada sektor ini memiliki jumlah sebanyak 145 usaha dan merupakan jumlah terbesar ketiga setelah sektor tekstil dan industri logam (Disperindag, 2008). Industri kerajinan sepatu di kecamatan Ciomas merupakan salah satu bidang usaha yang memberi peluang pada masyarakat desa untuk bekerja. Penelitian ini menganalisis beberapa hal yaitu mengukur kinerja usaha kerajinan sepatu di Kecamatan Ciomas, dan menganalisis kekuatan dan kelemahan usaha kerajinan sepatu. Adapun data yang digunakan dalam penelitian ini adalah berupa data primer dan data sekunder. Data primer berkaitan dengan data yang dikumpulkan untuk memenuhi kebutuhan penelitian yang dilakukan dan diperoleh dengan wawancara langsung terhadap pemilik usaha kerajinan sepatu CV. Anugerah Jaya. Data sekunder merupakan data pelengkap diperoleh dengan cara pencatatan (penggunaan data sekunder terlebih dahulu sebelum menentukan pengumpulan data primer), pengumpulan data-data dari literatur atau bahan bacaan yang ada dan dari instansi-instansi pemerintahan, seperti Badan Pusat Statistika, Dinas Perindustrian dan Perdagangan, dan sebagainya. Hasilnya menunjukkan tingkat keuntungan usaha kerajinan sepatu adalah Rp.117.091.555,-, nilai ROI usaha kerajinan sepatu sebesar 19,71 persen dan nilai rasio R/C sebesar 1,15. Dari segi faktor internal yang menjadi kekuatan bagi industri kerajinan sepatu adalah produk sudah dikenal masyarakat luas, produk yang dihasilkan berkualitas, harga yang ditawarkan bersaing, tenaga kerja tersedia
melimpah dan terlatih, lokasi dekat dengan pemasok, dan pimpinan kreatif. Sedangkan yang menjadi kelemahannya adalah manajemen keuangan belum teratur, manajemen persediaan bahan baku belum teratur, kurangnya pengawasan produksi, lahan kerja kurang luas dan nyaman, teknologi minimalis, tidak ada perhitungan harga pokok produksi dan sarana transportasi terbatas. Dari segi faktor eksternal yang menjadi kekuatan adalah memiliki sistem pemasaran terpusat, dan tempat penjualan strategis, serta memiliki banyak relasi. Sedangkan yang menjadi kelemahannya adalah adanya pesaing dalam negeri, adanya pesaing dari luar negeri, faktor musim, faktor inflasi, kekuatan tawar menawar pemasok bahan dan grosir. Berdasarkan analisis SWOT maka strategi yang dapat dijalankan dalam rangka mengembangkan usaha kerajinan sepatu adalah Pemerintah membantu usaha kerajinan sepatu dengan regulasi yang mendukung perkembangan usaha tersebut, misalnya: pemberian kredit lunak tanpa agunan dan mendirikan koperasi atau paguyuban yang memfasilitasi kebutuhan modal dan ketersediaan bahan baku yang relatif lebih murah. Sarannya adalah karena kontribusi tenaga kerja terhadap usaha kerajinan sepatu cukup banyak, maka pemerintah harus lebih perhatian terhadap sektor UKM khususnya Industri kerajinan sepatu yaitu dengan melakukan pembinaan secara intensif terhadap para pengusaha kerajinan sepatu, baik dari segi permodalan maupun peningkatan skill para pengusaha kerajinan sepatu itu sendiri. Perusahaan untuk memperoleh keuntungan yang lebih tinggi, perlu meningkatkan efisiensi dan meningkat kualitas produk yang menarik minat konsumen. Selain itu, karena melihat kontribusi pengeluaran bahan baku yang sangat besar dalam usaha kerajinan sepatu, maka ntuk efisiensi biaya bahan baku, perlu dibentuknya koperasi atau paguyuban yang bisa menyediakan bahan baku dengan harga yang lebih murah. Sehingga keuntungan yang diperoleh pengrajin sepatu dapat lebih besar. Dan terakhir untuk mempermudah memperoleh mendapatkan bantuan kredit dari pemerintah dan perbankan, pengusaha kerajinan sepatu perlu membuat pembukuan terhadap transaksi bisnisnya dan mengurus surat-surat yang berkaitan dengan perizinan usaha.
ANALISIS KINERJA DAN STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA KERAJINAN SEPATU DI KABUPATEN BOGOR (Studi Kasus pada CV. Anugerah Jaya, Desa Suka Makmur, Kecamatan Ciomas)
Oleh AGUNG WIBOWO H14103021
Skripsi Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Departemen Ilmu Ekonomi
DEPARTEMEN ILMU EKONOMI FAKULTAS EKONOMI DAN MANAJEMEN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2009
INSTITUT PERTANIAN BOGOR FAKULTAS EKONOMI DAN MANAJEMEN DEPARTEMEN ILMU EKONOMI Dengan ini menyatakan bahwa skripsi yang disusun oleh, Nama Mahasiswa : Agung Wibowo Nomor Registrasi Pokok : H14103021 Program Studi : Ilmu Ekonomi
Judul Skripsi
: Analisis Kinerja dan Strategi Pengembangan Usaha Kerajinan Sepatu di Kabupaten Bogor (Studi Kasus pada CV. Anugerah Jaya, Desa Suka Makmur, Kecamatan Ciomas) dapat diterima sebagai syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Departemen Ilmu Ekonomi, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor.
Menyetujui, Dosen Pembimbing,
Dr. Ir. Wiwiek Rindayati M.Si NIP. 131 653 137
Mengetahui, Ketua Departemen Ilmu Ekonomi,
Dr. Ir. Rina Oktaviani, MS. NIP. 131 846 872 Tanggal Kelulusan:
PERNYATAAN
DENGAN INI SAYA MENYATAKAN BAHWA SKRIPSI INI ADALAH BENAR-BENAR HASIL KARYA SENDIRI YANG BELUM PERNAH DIGUNAKAN SEBAGAI SKRIPSI ATAU KARYA ILMIAH PADA PERGURUAN TINGGI ATAU LEMBAGA MANAPUN.
Bogor, Mei 2009
Agung Wibowo H14103021
RIWAYAT HIDUP
Penulis bernama Agung Wibowo lahir pada tanggal 24 April 1986 di Jakarta. Penulis merupakan anak kedua dari empat bersaudara. Jenjang pendidikan penulis Alhamdulillah dilalui tanpa hambatan dan tepat pada waktunya. Penulis menamatkan Sekolah Dasar di SD Negeri Mekar Sari I pada tahun 1997, kemudian melanjutkan ke SLTP Negeri 1 Tambun Bekasi dan lulus pada tahun 2000. Pada tahun yang sama penulis diterima di SMU Negeri 1 Tambun Selatan Bekasi dan lulus pada tahun 2003. Pada tahun 2003 penulis melanjutkan pendidikannya ke jenjang perguruan tinggi. Melalui jalur Undangan Seleksi Masuk IPB (USMI), penulis diterima sebagai mahasiswa di Departemen Ilmu Ekonomi, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor (DIE FEM IPB). Selama menjadi mahasiswa, penulis juga aktif dalam berbagai organisasi dan kepanitiaan baik tingkat kampus maupun nasional. Pada tingkat satu, penulis telah aktif sebagai pengurus DKM Al huriyyah sebagai staff Departemen Informasi dan Komunikasi (INFOKOM). Kemudian pada awal tingkat kedua, penulis diamanahkan sebagai ketua lembaga legislatif mahasiswa tingkat fakultas yakni DPM FEM untuk periode 2004-2005.
Selain itu pada tahun yang sama, penulis juga aktif di
Departmen Kewirausahaan HIPOTESA. Kemudian pada tingkat tiga penulis diamanahkan menjadi ketua Departmen Kajian FORMASI ( Forum Mahasiswa Studi Islam) FEM. Penulis juga pernah tergabung dalam berbagai kepanitiaan kegiatan kampus seperti Panitia PEMIRA dalam pemilihan Presma IPB Periode 2005-2006 dan Gema Alunan Syukur (GAS) dalam rangka Dies Natalis FEM yang ke empat. Pada tingkat kelima, penulis aktif sebagai pengurus Maestro Muda Indonesia. Disamping itu penulis juga aktif merintis usaha di kampus diantaranya adalah Electronic Campus yang berlokasi di Gudang Buku Fateta IPB, LSI IPB, Kopma Asrama Putra/i dan Minuman Teh Upet, Gongtea, serta jasa penyewaan stand untuk kegiatan pameran kewirausahaan di IPB . Saat ini penulis menjabat sebagai Direktur Utama PT Semestaguna Food and Beverage.
KATA PENGANTAR
Alhamdulillah, Puji dan Syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT, atas pertolongan dan kemudahan-Nya serta limpahan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang diberi judul “Analisis Kinerja dan Strategi Pengembangan Usaha Kerajinan Sepatu Di Kabupaten Bogor (Studi Kasus CV. Anugerah Jaya Desa Suka Makmur, Kecamatan Ciomas)”. Usaha Kecil dan Menengah merupakan topik yang sangat menarik karena diharapkan berdampak positif terhadap penyerapan tenaga kerja dan strategi bertahan ditengah-tengah krisis. Karena itu, penulis tertarik untuk melakukan penelitian dengan topik ini, khususnya didaerah Kabupaten Bogor yang menjadi sentra penghasil sepatu. Disamping hal tersebut, skripsi ini juga merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Departemen Ilmu Ekonomi, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor. Terimakasih yang tulus penulis ucapkan kepada Dr. Ir. Wiwiek Rindayati, M.Si selaku Pembimbing skripsi yang telah memberikan bimbingan baik secara teknis maupun teoritis. Ucapan terimakasih juga penulis sampaikan kepada : 1.
Dosen penguji utama Dr. Ir. Sri Mulatsih M.Sc dan penguji komisi pendidikan Ibu Widyastutik SE, M.Si atas semua saran dan masukkannya.
2.
Dekan Fakultas Ekonomi dan Manajemen Dr. Ir. Sri Hartoyo, MS dan Ketua Departemen Ilmu Ekonomi Dr. Ir. Rina Oktaviani, MS yang telah memberikan bimbingan dalam menjalankan perkuliahan di Program Studi Ekonomi Studi Pembangunan Departemen Ilmu Ekonomi, FEM IPB.
3.
Seluruh Staf pegawai dan karyawan Tata Usaha FEM dan Tata Usaha Departemen Ilmu Ekonomi, Pak Suryadi, pak Cecep, pak Kholik, mas Dona, mas Anto, mba Ati, mas Dede, mas Rian, kang Anwar, dan yang lainnya yang tak bisa disebutkan satu persatu, terimakasih atas bantuannya, kebaikannya serta kenyamanan pelayanan yang diberikan.
4.
Para pengrajin sepatu Ciomas yang telah membantu penulis memperoleh data dan ilmu tentang usaha sepatu.
5.
Teman-teman
seperjuangan
Ilmu
Ekonomi
40,
terimakasih
atas
persahabatan selama masa kuliah, terutama kepada Aga, Henry, Yusuf, Dindin, Cenita, Dian Abang, Heni, dan Fajar. Terimakasih atas bantuan dan dorongan semangat yang diberikan.
6.
Seluruh penghuni Al-Fath dan Wisma Galih yang telah memberi inspirasi selama tinggal bersama, terutama Erik (Presma IPB 2007), Indra Tamrin, dan Presiden Republik Galih Andri Meiriki.
7.
Teman-teman yang telah berkenan untuk hadir pada seminar penulis, terimakasih atas kehadirannya.
8.
Pihak-pihak yang namanya tidak disebutkan disini, namun telah banyak membantu penulis di dalam proses penelitian dan penulisan.
9.
Tresna Aji Firmansyah terimakasih atas nasihat dan motivasi yang sering diberikan.
10.
Teman-teman di BEM dan DPM FEM 2004/2005 terimakasih atas kerjasama yang pernah terjalin.
11.
Tresna Resmi Asih sebagai sahabat yang selalu sabar.
12.
Teman-teman di PT. Semesta Guna Food and Beverage, terutama kepada Elang Gumilang dan kang Gigin Boneka Horta terimakasih atas kepercayaan yang diberikan. InsyaAllah saya akan menjalankan perusahaan dengan penuh amanah. Secara khusus, penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya
kepada kedua orangtua penulis yang telah memberikan kasih sayang dan pengorbanannya selama ini. Juga keluarga besarku yang tak bisa disebutkan satu persatu, terimakasih atas dukungan moril maupun materil, curahan kasih sayang, perhatian dan do’a yang tulus ikhlas sehingga penulis dapat menyelesaikan studi dengan baik. Akhir kata, dengan kerendahan hati penulis mempersembahkan skripsi ini kepada pembaca sebagai salah satu sumber informasi dan pengetahuan yang mudah-mudahan bermanfaat dan berguna bagi penelitian berikutnya.
Bogor, Mei 2009
Agung Wibowo H14103021
DAFTAR ISI
Halaman DAFTAR TABEL ......................................................................................
i
DAFTAR GAMBAR .................................................................................
ii
DAFTAR LAMPIRAN ..............................................................................
iii
I.
PENDAHULUAN .............................................................................
1
1.1. Latar Belakang.............................................................................
1
1.2. Perumusan Masalah .....................................................................
5
1.3. Tujuan Penelitian .........................................................................
8
1.4. Manfaat Penelitian .......................................................................
9
1.5. Ruang Lingkup ............................................................................
9
TINJAUAN PUSTAKA.....................................................................
10
2.1. Definisi Usaha Kecil dan Menengah(UKM) ...............................
10
II.
2.2. Pengukuran Kinerja dan Efisiensi Usaha. .................................... 12 2.2.1. Pendapatan Usaha Industri Kecil ....................................... 13 2.2.2. Analisa Return on Investment (ROI) .................................. 18 2.2.3. R/C ................................................................................... 20 2.3. Analisis Deskriptif. ..................................................................... 20 2.4. Analisis Strength, Weakness, Opportunity, and Threat (SWOT).
20
2.5. Penelitian Terdahulu ................................................................... 21 2.6. Kerangka Pemikiran ................................................................... 23 III. METODE PENELITIAN ................................................................... 24 3.1. Tempat dan Waktu Penelitian .....................................................
24
3.2. Jenis dan Sumber Data ................................................................
24
3.3. Metode Pengambilan Data. .........................................................
25
3.4. Metode Analisis ..........................................................................
25
3.4.1. Analisis Deskriptif .............................................................
25
3.4.2. Analisis Pendapatan Usaha .................................................
26
3.4.3. Analisis Return on Investment(ROI) ...................................
27
3.4.4. Analisis Rasio R/C ............................................................. 27
