ANALISIS FAKTOR FAKTOR YANG MEMPENGARUHI HASIL PANEN KELOMPOK PETANI JAGUNG DI KABUPATEN ACEH TENGGARA TESIS. Oleh IRVAN ISKANDAR

ANALISIS FAKTOR–FAKTOR YANG MEMPENGARUHI HASIL PANEN KELOMPOK PETANI JAGUNG DI KABUPATEN ACEH TENGGARA

TESIS

Oleh

IRVAN ISKANDAR 037019034

S

C

N

PA

A

S

K O LA

H

E

A S A R JA

SEKOLAH PASCA SARJANA UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2010

Universitas Sumatera Utara


TESIS

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Magister Sains Dalam Program Ilmu Manajemen Pada Sekolah Pascasarjana Universitas Sumatera Utara

Oleh

IRVAN ISKANDAR 037019034

SEKOLAH PASCA SARJANA UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2 0 10


Judul Tesis

:

ANALISIS FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI HASIL PANEN KELOMPOK PETANI JAGUNG DI KABUPATEN ACEH TENGGARA

Nama

:

Nomor Pokok Program Studi

: :

Irvan Iskandar 037019034 Ilmu Manajemen

Menyetujui Komisi Pembimbing

(Prof. Dr. Rismayani, SE, MS) Ketua

Ketua Program Studi

(Prof. Dr. Rismayani, SE, MS)

(Prof. Dr. Ir. Sumono, MS)

Anggota

Direktur

(Prof. Dr. Ir. T. Chairun Nisa, B, M.Sc)

Tanggal Lulus : 22 Desember 2010


Telah diuji pada Tanggal : 22 Desember 2010

PANITIA PENGUJI TESIS Ketua

: Prof. Dr. Rismayani, MS

Anggota

: 1. Prof. Dr. Ir. Sumono, MS 2. Dr. Arlina Nurbaity Lubis MBA 3. Drs. HB. Tarmizi, SU 4. Drs. Syahyunan, M.Si


PERNYATAAN

Dengan ini, saya menyatakan bahwa Tesis saya yang berjudul : ”Analisis Faktor–Faktor Yang Mempengaruhi Hasil panen kelompok petani Jagung di Kabupaten Aceh Tenggara”

Adalah karya saya sendiri dan belum pernah dipublikasikan oleh siapapun juga sebelumnya. Sumber-sumber daya yang diperoleh dan digunakan telah dinyatakan secara jelas dan jelas.

Medan, November 2010 Yang membuat Pernyataan,

(Irvan Iskandar)



ABSTRAK

Tanaman jagung merupakan salah satu komoditi strategis, bernilai ekonomis dan mempunyai peluang untuk dikembangkan. Dalam beberapa tahun terakhir, kebutuhan akan jagung terus meningkat lebih tinggi dibandingkan laju produksi. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui dan menganalisis faktor-faktor yang mempengaruh hasil panen jagung petani kelompok di Kabupaten Aceh Tenggara.Pertanian tradisional diarahkan menjadi pertanian modern (agribisnis) yaitu upaya peningkatan pendapatan petani melalui reorientasi kebijakan dan pengembangan pertanian. Orientasinya dilakukan dengan memperhatikan faktorfaktor yang berpengaruh terhadap hasil panen. Pendekatan yang digunakan adalah survey (primer) dengan cluster stratified random sampling, menggunakan multiple regression analysis. Populasi penelitian mencakup seluruh kelompok petani yang tersebar di Kabupaten Aceh Tenggara dengan kegiatan melakukan penanaman di jagung.Hasil panen petani jagung dipengaruhi oleh beberapa faktor, yaitu : jenis bibit, luas lahan, jenis lahan, jenis pupuk, obat-obatan dan pengetahuan para petani kelompok. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hubungan dan pengaruh dari faktor tersebut, baik secara bersama maupun parsial, relatif kuat dan berpengaruh nyata terhadap produksi jagung. Reorientasi dan revitalisasi kebijakan pembangunan pertanian di Aceh Tenggara harus segera dilakukan dengan meningkatkan perhatian dan pemberian insentif oleh pemerintah daerah baik berupa pemberian bibit unggul, pupuk, obat-obatan serta peningkatan pengetahuan melalui bimbingan teknis yang berkesinambungan. Kata Kunci : Jagung, Produksi, Kebijakan


ANALYSIS OF FACTORS THAT INFLUENCED CORN HARVEST THROUGH FARMERS GROUP IN SOUTHEAST ACEH

ABSTRACT Corn is a strategic commodity, economical, and possible to develop. Data showed that in current year, demand of corn domestic increase significantly (more higher) rather than supply. The aim of the reasearch is to identify the factors that could be influence in farmer’s harvet of corn. Research used survey approach (primary data), cluster stratified random sampling which multiple regression analysis.Corn harvest influenced by factors: seed, plants wide, kind of land, fertilizer, insecticide-pesticide and knowledge. Result showed that all the factors had corellated and influeced, both general and partial, in corn harvest. Develpoing corn production should be done basically by local goverment, reorientation and revitalisation of policy, improve the attention and provide more incentive, finally create more value added for the farmers and communtiy. Keywords: Corn, Production, Policy


KATA PENGANTAR

Syukur Alhamdulillah, atas segala rahmat dan karunia Allah SWT yang berlimpah, sehingga penulis mampu meneyelesaikan tesis dengan judul “ ANALISIS

FAKTOR-FAKTOR

YANG

MEMPENGARUHI

HASIL

PANEN JAGUNG PETANI KELOMPOK DI KABUPATEN ACEH TENGGARA”. Penulisan tesis ini juga terlaksana berkat dukungan dari berbagai pihak yang pada kesempatan ini tidak lupa penulis sampaikan terima kasih sebesarbesarnya dan penghargaan yang setinggi-tingginya kepada yang terhormat ; 1. Bapak Prof. Dr. dr. Syahril Pasaribu, DTM & H, M.Sc (CTM), SP.A (K), selaku Rektor Universitas Sumatera Utara yang telah memberikan kesempatan dan fasilitas untuk mengikuti dan menyelesikan Sekolah Pascasarjana. 2. Bapak Prof. Dr.Ir. A. Rahim Matondang, MSI, selaku Direktur Sekolah Pascasarjana Universitas Sumatera Utara, yang senantiasa dengan sabar dan secara berkesinambungan meningkatkan layanan pendidikan di Sekolah Pascasarjana Universitas Sumatera Utara. 3. Bapak Prof. Dr. Paham Ginting, MS., selaku Ketua Program Studi Ilmu Manajemen Sekolah Pascasarjana Universitas Sumatera. 4. Ibu Prof. Dr. Rismayani, SE, MS selaku Ketua Komisi Pembimbing yang telah banyak memberikan saran dan kritik yang konstruktif dalam membimbing penulis sejak awal hingga selesainya tesis ini. 5. Bapak Prof. Dr. Ir. Sumono, MS selaku Direktur PPs USU dan juga selaku Anggota Komisi Pembimbing.


6. Ibu Dr. Arlina Nurbaity Lubis, MBA selaku Anggota Dosen Pembanding yang telah banyak memberikan saran dan kritik yang konstruktif dalam membimbing penulis sejak awal hingga selesainya tesis ini. 7. Drs. HB. Tarmizi, SU selaku Anggota Dosen Pembanding yang telah banyak memberikan saran dan kritik yang konstruktif dalam membimbing penulis sejak awal hingga selesainya tesis ini. 8. Drs. Syahyunan, M.Si selaku Anggota Dosen Pembanding yang telah banyak memberikan saran dan kritik yang konstruktif dalam membimbing penulis sejak awal hingga selesainya tesis ini. 9. Para Dosen di lingkungan PPs USU, khususnya Program Studi Pascasarjana Ilmu Manajemen. 10. Ayahanda Drs. H. Syahbudin BP, MM , dan Ibunda Hj. Murni Dewi Selian yang telah memberi petunjuk dan memotivasi baik secara moril maupun material kepada penulis untuk mengikuti Program Pascasarjana hingga selesai. 11. Istri dan ananda yang tercinta yang telah memberikan dukungan sepenuhnya kepada penulis sehingga tesis ini dapat diselesaikan. 12. Teman saya Pahala Indra Budi Sitompul sebagai sahabat dan tim kelompok belajar dalam menempuh Program Sekolah Pascasarjana. 13. Rekan-rekan mahasiswa dilingkungan PPs USU, khususnya Program Studi Ilmu Manajemen. 14. Jajaran Pimpinan, Staf Dinas Pertanian Kabupaten Aceh Tenggara yang telah memberikan kemudahan di dalam menghimpun data penelitian ini.


Meskipun penulis telah berusaha semaksimal mungkin untuk dapat membuat penelitian ini dengan sebaik-baiknya namun sebagai manusia biasa penulis mempunyai keterbatasan kemampuan dan pengetahuan, sehingga tulisan ini jauh dari sempurna, baik dalam penyajian maupun isinya. Penulis mengucapkan terima kasih atas kritikan untuk membangun dan menyempurnakan tulisan ini. Semoga tulisan ini bermanfaat dan berguna kepada pembaca dan khususnya pada penulis sendiri. Semoga Allah SWT membalas semua kebaikan serta memaafkan semua kesalahan dan dosa kita. Amin.

Medan,

November 2010 Penulis

Irvan Iskandar


RIWAYAT HIDUP

Pada Tanggal 30 April 1979, terlahir seorang Putra dari pasangan Suami/Istri Drs. H. Syahbuddin BP, MM dan Hj. Murni Dewi Selian. Diberi nama Irvan Iskandar, beragama Islam, berdomisili di Jalan Raje Bintang No. 136 Kuta Cane, dan telah menikah dengan Elviana Sembiring, SKM, MM, dikarunia 2 orang putri yang diberi nama Chumaira Nayla Balqis dan Delyanoor Ilva Syah. Pada tahun 1991 menamatkan Pendidikan Sekolah Dasar dari SD Negeri 01 Kuta Cane, Tahun 1994 menamatkan Pendidikan MTsN Medan, Tahun 1997 menamatkan Pendidikan Sekolah Menengah Umum dari SMU Negeri 4 Medan, dan Tahun 2002 menamatkan Pendidikan Strata-1 (S1) dari Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi, Universitas Islam Bandung (UNISBA), dan kini kuliah di Program Studi Ilmu Manajemen Sekolah Pasca Sarjana Universitas Sumatera Utara, Medan. Dari Bulan Agustus 2002 hingga Bulan Juni 2004 bekerja di Biro Pemerintahan Sekretariat Provinsi Aceh, bulan April 2005 hingga bulan Oktober 2007 bekerja di Kantor Dinas Koperasi Kabupaten Aceh Tenggara, Bulan Oktober 2007 hingga bulan Februari 2008 bekerja di Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Aceh Tenggara, dari Februari hingga Agustus 2008 bekerja di Bagian Umum dan Perlengkapan Sekretariat Daerah Aceh Tenggara, bulan Agustus 2008 hingga Kini bekerja di Dinas Pengelolaan Keuangan dan Kekayaan Daerah Aceh Tenggara.


DAFTAR ISI Halaman ABSTRAK ................................................................................................ ABSTRACT ................................................................................................ KATA PENGANTAR .............................................................................. RIWAYAT HIDUP .................................................................................. DAFTAR ISI .............................................................................................. DAFTAR TABEL .................................................................................... DAFTAR GAMBAR ................................................................................ DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................

i ii iii vi vii ix xi xii

BAB I PENDAHULUAN ......................................................................... 1.1. Latar Belakang ....................................................................... 1.2. Perumusan Masalah ............................................................... 1.3. Tujuan Penelitian ................................................................... 1.4. Manfaat Penelitian ................................................................. 1.5. Kerangka Berfikir .................................................................. 1.6. Hipotesis .................................................................................

1 1 9 9 9 10 14

BAB II TINJAUAN PUSTAKA .............................................................. 2.1. Teori Produksi Pertanian ........................................................ 2.1.1. Transformasi Struktural Pertanian ............................... 2.1.2. Pengertian Produksi dan Produsen Pertanian .............. 2.1.3. Sistem Produksi Pertanian ........................................... 2.1.4. Faktor Produksi Tanaman Jagung ............................... 2.1.5. Teknik Budi Daya Jagung ........................................... 2.2. Kebijakan Pemerintah ............................................................ 2.2.1. Pengertian Harga........................................................... 2.2.2. Metode Penetapan Harga ............................................. 2.2.3. Kebijakan Harga ........................................................... 2.2.4. Kebijakan Bukan Harga ................................................

15 15 15 17 18 20 24 35 35 36 40 44

BAB III METODOLOGI PENELITIAN ............................................... 3.1. Tempat dan Waktu Penelitian .............................................. 3.2. Metode Penelitian ................................................................. 3.3. Jenis dan Sumber Data .......................................................... 3.4. Populasi dan Sampel ............................................................ 3.5. Identifikasi Variabel Penelitian ............................................. 3.6. Definisi Operasional Variabel .............................................. 3.7. Metode Analisis Data ............................................................ BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ........................ 4.1. Gambaran Umum Aceh Tenggara ........................................ 4.2. Hasil Penelitian .................................................................... 4.2.1. Karakteristik Responden ............................................ 4.2.2. Analisis Deskripsi Variabel Hasil Panen ...................

46 46 46 46 47 49 50 52 54 54 63 63 65


4.2.2.1. Variabel Jenis Bibit ...................................... 4.2.2.2. Variabel Jenis Lahan .................................... 4.2.2.3. Variabel Luas Lahan .................................... 4.2.2.4. Variabel Pupuk ............................................. 4.2.2.5. Variabel Obat-obatan ................................... 4.2.2.6. Variabel Pengetahuan ................................... 4.3. Pembahasan ..........................................................................

65 66 66 67 69 71 73

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ................................................... 5.1. Kesimpulan ........................................................................... 5.2. Saran ......................................................................................

75 75 76

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................

77


DAFTAR TABEL

Nomor 1.1. 1.2. 1.3. 1.4. 1.5. 2.1. 3.1.

3.2. 3.3. 4.1. 4.2. 4.3. 4.4. 4.5. 4.6. 4.7. 4.8. 4.9. 4.10. 4.11. 4.12. 4.13. 4.14. 4.15.

Judul

Halaman

Perkembangan Produksi Jagung Berdasarkan Negara Tahun 1999 – 2007 (ribu Ton) ............................................ Perkembangan Produksi dan Perdagangan Jagung Dunia 1999 – 2007 (Ribu Ton) ..................................................... Perkembangan Rata-rata Luas Panen (ha) dan Pertumbuhan (%) Periode 1999 – 2007 ..................................................... Perkembangan Produksi Jagung Kabupaten Aceh Tenggara 1990 – 2009 ......................................................................... Perkembangan Perbandingan Harga Jagung Aceh Tenggara Sumatera Utara 1990 – 2009 ............................................... Kebutuhan Benih Jagung pada Berbagai Jarak Tanam ....... Daftar Nama Kecamatan, Jumlah Desa dan Jumlah Kelompok Petani Berdasarkan Komoditi Utama di Kabupaten Aceh Tenggara Tahun 2010 .............................. Teknik Sampling Penelitian Petani Jagung di Kabupaten Aceh Tenggara, 2010 ........................................................... Distribusi Sampel Penelitian Menurut Kecamatan di Kabupaten Aceh Tenggara, 2010 ........................................ Rincian Luas Daerah Kabupaten Aceh Tenggara Tahun 2009 ..................................................................................... Rincian Luas Lahan Sawah dan Bukan Sawah (ha) Kabupaten Aceh Tenggara Tahun 2009 .............................. Potensi Lahan Pertanian Kabupaten Aceh Tenggara Tahun 2009 ..................................................................................... Luas Lahan Tidur (Sleeping Land) Kabupaten Aceh Tenggara Tahun 2009 ......................................................... Luas Lahan Sawah Menurut Jenis di Kabupaten Aceh Tenggara Tahun 2009 .......................................................... Keadaan Penduduk Kabupaten Aceh Tenggara Tahun 2009 ..................................................................................... Mata Pencaharian Penduduk Kabupaten Aceh Tenggara Tahun 2009 ......................................................................... Produktifitas Sektor Pertanian Kabupaten Aceh Tenggara, 2009 ..................................................................................... Luas Tanam Intensifikasi (ha) Kabupaten Aceh Tenggara, 2009 ..................................................................................... Perkembangan Produktifitas Tananaman Jagung Kabupaten Aceh Tenggara 1990 – 2009.............................. Karakterisitk Responden Penelitian, 2010 ........................... Status Petani Jagung dan Luas Lahan ................................. Jenis Bibit Tanaman Jagung yang Digunakan .................... Jenis Lahan yang Dimanfaatkan untuk Menanam Jagung .. Luas Lahan yang Digunakan ..............................................

2 3 4 6 8 28

48 49 49 54 55 56 58 58 59 60 61 61 63 64 65 66 66 67


4.16. 4.17. 4.18. 4.19. 4.20. 4.21. 4.22. 4.23. 4.24. 4.25. 4.26. 4.27. 4.28. 4.29. 4.30.

Penggunaan Pupuk pada Tanaman Jagung ......................... Alasan Penggunaan Pupuk ................................................. Jenis Pupuk yang Digunakan .............................................. Frekwensi Hama dan Penyakit pada Tanaman Jagung ....... Konsultasi Hama dan Penyakit ........................................... Terjadinya Hama dan Penyakit ........................................... Hama dan Penyakit Dapat Diatasi ....................................... Sumber Pengetahuan Tentang Tanaman Jagung ................ Merasa Cukup dengan Pengetahuan Tanaman Jagung ....... Dengan Bekal Pengetahuan, Hasil Panen Meningkat ......... Reliability Statistics ............................................................. Case Processing Summary ................................................... Model Summary .................................................................. Anovab ................................................................................. Coefficientsa .........................................................................

67 68 69 69 69 70 70 71 72 72 73 73 73 73 74


DAFTAR GAMBAR

Nomor 1.1. 2.1. 2.2.

Judul

Halaman

Faktor-faktor yang Mempengaruhi Hasil Panen Jagung di Kabupaten Aceh Tenggara .................................................. Kebijaksanaan Pemerintah Dalam Mengatasi Kelebihan Produksi Pada Saat Panen Raya ......................................... Kebijaksanaan Pemerintah Dalam Mengatasi Kekurangan Produksi Pada Saat Musim Paceklik ..................................

14 41 42


DAFTAR LAMPIRAN

Nomor 1 2

Judul

Halaman

Quetioner ............................................................................. Daftar Tabel Data ................................................................

79 84


ANALISIS FAKTOR FAKTOR YANG MEMPENGARUHI HASIL PANEN KELOMPOK PETANI JAGUNG DI KABUPATEN ACEH TENGGARA TESIS. Oleh IRVAN ISKANDAR

Recommend Documents