ANALISIS BRAND CHARACTERISTIC, COMPANY CHARACTERISTIC, DAN CONSUMER-BRAND CHARACTERISTIC TERHADAP BRAND TRUST SUSU SEGAR SHI JACK DI KOTA SURAKARTA
NASKAH PUBLIKASI
Diajukan untuk Melengkapi Tugas dan Syarat Guna Mencapai Gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta
Oleh : BAYU DWI SETIYAWAN B100120009
PROGRAM STUDI MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2016
HALAMAN PERSETUJUAN
ANALISIS BRAND CHARACTERISTIC, COMPANY CHARACTERISTIC, DAN CONSUMER-BRAND CHARACTERISTIC TERHADAP BRAND TRUST SUSU SEGAR SHI JACK DI KOTA SURAKARTA
PUBLIKASI ILMIAH
Oleh :
BAYU DWI SETIYAWAN B100120009
Telah diperiksa dan disetujui untuk di uji oleh
Dosen Pembimbing
Drs. M. Nasir, MM
i
HALAMAN PENGESAHAN
ANALISIS BRAND CHARACTERISTIC, COMPANY CHARACTERISTIC, DAN CONSUMER-BRAND CHARACTERISTIC TERHADAP BRAND TRUST SUSU SEGAR SHI JACK DI KOTA SURAKARTA
Oleh : BAYU DWI SETIYAWAN B100120009
Telah dipertahankan didepan dewan penguji Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammdiyah Surakarta Pada hari Jumat, 5 Agustus 2016 Dan dinyatakan telah memenuhi syarat
Dewan penguji :
1. Drs. M. Nasir, MM (Ketua Dewan Penguji) 2. Dr. Ihwan Susila, SE, MSi (Anggota I Dewan Penguji) 3. Imronudin, SE, MSi, Ph.D (Anggota II Dewan Penguji)
(
)
(
)
(
)
Dekan
(Dr. Triyono, M.Si.)
ii
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam naskah publikasi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan orang lain, kecuali secara tertulis diacu dalam naskah dan disebutkan dalam daftar pustaka. Apabila kelak terbukti ada ketidakbenaran dalam pernyataan saya di atas, maka akan saya pertanggungjawabkan sepenuhnya.
Surakarta, 10 Agustus 2016 Yang Menyatakan,
Bayu Dwi Setiyawan
.
iii
ABSTRAK
Penelitian ini dilakukan di Susu Segar Shi Jack, dengan tujuan menguji dan menganalisis pengaruh Brand Characteristic terhadap Brand Trust konsumen Susu Segar Shi Jack, menguji dan menganalisis pengaruh Company Characteristic terhadap Brand Trust konsumen Susu Segar Shi Jack, menguji menganalisis pengaruh Consumer-Brand Characteristic terhadap Brand Trust konsumen Susu Segar Shi Jack, menguji menganalisis pengaruh antara Brand Characteristic, Company Characteristic, dan Consumer-Brand Characteristic terhadap Brand Trust konsumen Susu Segar Shi Jack. Penelitian ini menggunakan sampel sebesar 100 responden, dengan metode pengumpulan data menggunakan angket. Alat analisis yang digunakan adalah: pengujian instrumen data (uji validitas dan uji reliabilitas), uji asumsi klasik (uji normalitas, uji multikolinieritas dan uji heteroskedastisitas) dan uji hipotesis (analisis regresi linier berganda, uji koefisien determinasi (R2), uji F dan uji t). Hasil analisis data dapat diperoleh sebagai berikut: (1) terdapat pengaruh signifikan karakteristik merek terhadap kepercayaan akan merek. (2) terdapat pengaruh signifikan karakteristik perusahaan terhadap kepercayaan akan merek. (3) terdapat pengaruh signifikan karekteristik konsumen terhadap kepercayaan akan merek. Dengan demikian model yang digunakan tepat (fit) dan secara simultan variabel antara Karakteristik Merek (Brand Characteristic), Karaterisitik Perusahaan (Company Characteristic), dan Karakteristik Konsumen (Consumer-Brand Characteristic) terhadap Kepercayaan Merek (Brand Trust) konsumen Susu Segar Shi Jack. Berdasarkan nilai koefisien determinasi (R2) sebesar 0,876, hal ini berarti bahwa variabel independen dalam model mampu menjelaskan variasi keputusan pembelian di Susu Segar Shi Jack sebesar 87,6% dan 12,4% dijelaskan oleh faktor atau variabel lain di luar model. Kata Kunci : Brand Characteristic, Characteristic dan Brand Trust.
Company
Characteristic,
Consumer-Brand
ABSTRACT This research was conducted in Fresh Milk Shi Jack, with the purpose of examining and analyzing the effect of Brand Characteristic of the Brand Trust consumers Fresh Milk Shi Jack, test and analyze the Company Characteristic of the Brand Trust consumers Fresh Milk Shi Jack, test to analyze the influence of Consumer-Brand Characteristic of the Brand Trust Fresh Milk consumers Jack Shi, test to analyze the influence of the Brand Characteristic, Characteristic Company, and consumer-Brand Characteristic of the Brand Trust Fresh Milk consumers Shi Jack. This study used a sample of 100 respondents, the method of data collection using the questionnaire. Analysis tools used are: testing instruments of data (validity and reliability testing), classical assumption (normality test, multicollinearity and heteroscedasticity test) and test hypotheses (multiple linear regression analysis, test the coefficient of determination (R2), F test and test t). The results of data analysis can be obtained as follows: (1) there is a significant influence on the brand characteristics will trust the brand. (2) there is significant influence corporate characteristics on the belief in the brand. (3) there is a significant influence on the characteristics of consumer confidence in the brand. Thus the model is used appropriately (fit) and simultaneously variable between Brand Characteristics, Company Characteristic, and Characteristics of Consumers (Consumer-Brand Characteristic) on Brand Trust (Brand Trust) Fresh Milk consumers Shi Jack. Based on the coefficient of
1
determination (R2) of 0.876, this means that the independent variable in the model is able to explain the variation in the purchasing decisions of Fresh Milk Jack Shi amounted to 87.6% and 12.4% is explained by factors or other variables outside the model. Keywords: Brand Characteristic, Company Characteristic and Brand Trust.
Characteristic,
Consumer-Brand
1. PENDAHULUAN Peningkatan derajat kesehatan manusia dapat dilakukan dengan peningkatan asupan gizi yang seimbang, olahraga dan istirahatan yang cukup. Asupan gizi yang seimbang antara lain dapat dilakukan dengan penambahan susu sebagai salah satu menu sarapan. Kandungan gizi yang terdapat pada susu segar, khususnya susu sapi. Setiap 100 gram susu terkandung panas sebesar 70.5 kilokalori, protein sebanyak 3.4 gram, lemak 3.7 gram, mengandung kalsium sebesar 125 miligram, sementara prosentase penyerapan dalam tubuh sebesar 98% – 100%. Di dalam susu terkandung vitamin B2 dan vitamin A, selain protein juga terdapat macam-macam asam amino yang penting untuk pertumbuhan tubuh. Dalam kondisi persaingan yang sekarang ini, setiap perusahaan harus mampu bertahan hidup, bahkan harus dapat terus berkembang. Salah satu hal penting yang perlu dilakukan dan diperhatikan oleh setiap perusahaan adalah mempertahankan pelanggan yang telah ada, terus menggarap pelanggan-pelanggan potensial baru agar jangan sampai pelanggan meninggalkan perusahaan menjadi pelanggan perusahaan lain. Merek yang kuat, teruji, dan bernilai tinggi terbukti tidak hanya sukses mengalahkan hitungan-hitungan rasional, tetapi juga canggih mengolah sisi - sisi emosional konsumen. Terdapat suatu teori yang berkaitan dengan kepercayaan tersebut yaitu Trust In A Brand, yang meliputi 3 hal yaitu Karateristik Merek (brand characteristic), Karakteristik Perusahaan (company characteristic), dan Karakteristik Konsumen (consumer-brand characteristic) (Rangkuti, 2012; 175). Loyalitas pelanggan terhadap merek merupakan konsep yang sangat penting khususnya pada kondisi tingkat persaingan yang sangat ketat dengan pertumbuhan yang rendah. Pada kondisi demikian loyalitas pada merek sangat dibutuhkan agar perusahaan dapat bertahan hidup. Dari fenomena yang terjadi tersebut maka peneliti mencoba untuk melakukan suatu penelitian dengan judul “Analisis Brand Characteristic, Company Characteristic, dan Consumer-Brand Characteristic Terhadap Brand Trust Susu Segar Shi Jack di Kota Surakarta”
2
2. Metodelogi Penelitian Untuk memudahkan pemahaman mengenai keseluruhan rangkaian penelitian ini, maka disusunlah kerangka pikir penelitian sebagai berikut :
3. Hasil Penelitian Sebagaimana telah diuraikan dalam Bab II, bahwa dalam penelitian ini diajukan 4 hipotesis yang untuk selanjutnya akan dibuktikan kebenarannya atas dasar hasil pengujian. 1.
Berdasarkan hasil pengujian, hipotesis pertama dapat dijelaskan melalui tanda parameter b1 dalam persamaan regresi, yang pada penelitian ini adalah positif, yaitu (+0,265) dan uji t bahwa thitung (2,724) > ttabel (1,660), maka H 0
ditolak dan H A diterima. Hal in berarti bahwa terbukti terdapat pengaruh
yang positif dan signifikan dari variabel karakteristik merek terhadap kepercayaan akan merek. 2.
Berdasarkan hasil pengujian, hipotesis ke dua dapat dijelaskan melalui tanda parameter b2 dalam persamaan regresi, yang pada penelitian ini adalah positif, yaitu (+0,256) dan uji t bahwa thitung (2,665) > ttabel (1,660), maka H 0
ditolak dan H A diterima.
Hal ini berarti bahwa terbukti terdapat
3
pengaruh yang positif dan signifikan dari variabel karakteristik perusahaan terhadap kepercayaan akan merek. 3.
Berdasarkan hasil pengujian, hipotesis ketiga dapat dijelaskan melalui tanda parameter b3 dalam persamaan regresi, yang pada penelitian ini adalah positif, yaitu (+ 0,574) dan uji t bahwa thitung (2,775) > ttabel (1,660), maka H 0
ditolak dan H A diterima.
Hal ini berarti bahwa terbukti terdapat
pengaruh yang positif dan signifikan dari variabel karakteristik konsumen terhadap kepercayaan akan merek. Dan juga memberikan penjelasan bahwa karakteristik konsumen memberikan pengaruh yang paling besar terhadap kepercayaan akan merek. 4.
Berdasarkan hasil pengujian, hipotesis ke keempat dapat dijelaskan melalui uji ketepatan parameter (uji F/overall test), bahwa Fhitung (20,336) > Ftabel (2,70), maka H 0 ditolak dan H A diterima. Hal ini berarti bahwa terbukti terdapat pengaruh yang positif dan signifikan dari variabel karakteristik merek, karakteristik perusahaan, dan karakteristik konsumen secara bersama-sama atau simultan terhadap kepercayaan akan merek. Dari hasil uji Koefisien Determinasi (R 2 ) menunjukkan bahwa nilai R
Square (R2 ) 0,876 dan nilai Adjusted R Square (Adjusted R2 ) 0,895. Hal ini berarti bahwa determinasi variabel karakteristik merek, karakteristik perusahaan, dan karakteristik konsumen, dalam mempengaruhi kepercayaan akan merek adalah sebesar 87,6 %. 4. PENUTUP Berdasarkan hasil uji F diketahui bahwa terdapat pengaruh signifikan karakteristik merek, kualitas layanan dan karakteristik konsumen secara simultan terhadap kepercayaan akan merek.
4
Berdasarkan hasil uji t diketahui bahwa Terdapat pengaruh signifikan karakteristik merek terhadap kepercayaan akan merek. Terdapat pengaruh signifikan karakteristik perusahaan terhadap kepercayaan akan merek. Serta, terdapat pengaruh signifikan karekteristik konsumen terhadap kepercayaan akan merek Berdasarkan hasil penelitian, peneliti menyarankan agar; dalam membangun citra sebuah produk harus dilakukan secara kontinu dan diimbangi dengan kemampuan untuk mempertahankan citra yang telah ada. Beberapa hal yang dapat dilakukan diantaranya adalah dengan melakukan inovasi terhadap produk yang telah ada memperhatikan keinginan konsumen juga harus dapat dengan cepat merespon perkembangan teknologi sehingga brand citra yang telah didapatkan tidak hilang atau digantikan oleh produk yang lain. Karakteristik perusahaan ini dapat menjadi nilai tambah yang lebih bermanfaat jika dilakukan perubahan harga sehingga sejajar dengan produk sejenis dengan fitur yang tidak terlalu berbeda yang pada akhirnya akan mendongkrak kepuasan konsumen. Selain itu, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut oleh peneliti lain pada waktu-waktu yang akan datang terhadap pedagang yang lain terutama membandingkan kinerja antara pedagamg yamg satu denan pedagang lainnya.
DAFTAR PUSTAKA Aaker A David. 2014. Ekuaitas Merek. Edisi Indonesia. Jakarta : Mitra Utama. Ahmed Zohaib. 2014. Effect Of Brand Trust And Customer Satisfaction On Brand Loyalty In Bahawalpur. Journal of Sociological Research ISSN 1948-5468 2014, Vol. 5, No. 1 Blackstone, Elena Delgado and Jose Lius Manuera – Aleman. 2011. “Brand Trust In Context of Consumer Loyalty”. European Journal of Marketing. Vol 35 (11/12). Darmmesta, Basu Swasta. 2014. “Loyalitas Pelanggan. Sebuah Kajian Konseptual Sebagai Panduan bagi Peneliti”. Jurnal Ekonomi dan Bisnis Indonesia. Vol 14/3:73-88. Gene Riana. 2014 Fakultas Ekonomi Udayana (Pengaruh Trust In Brand Terhadap Branda Loyalty pada air minum Aqua di Denpasar), Skripsi.
5
Gujarati, Damodar N. 2014. Basic Econometric. Third Edition. New York: McGraw –Hill Book Company. Ibnu Chouldum. 2014.“Pengaruh Variabel BrandTrust terhadap Pembentukan BrandLoyalty“ Skripsi. Irawan,
Handi. 2013. Indonesian MediaComputindo.
Customer
Satisfaction.
Jakarta:
PT.
Alex
Kotler Philip. 2013. Manajemen Pemasaran. Edisi Milenium. Jakarta: Prenhallindo. Lau, Geok Then and Sook Han Lee. 1999. “Consumers Trust in a Brand and the Link to Brand Loyalty”. Journal of MarketFocused Management. Mowen. John C / Michael Minor. 2011. Perilaku Konsumen. Jakarta: Penerbit Erlangga. Petra Surya Mega Wijaya. 2015. Universitas Kristen Duta Wacana Yogyakarta “Pengaruh trust a Brand Terhadap Brand Loyalty Maskapai Penerbangan Garuda Indonesia” . Skripsi. Rangkuti, Fredddy. 2012 The Power of Brands, Teknik Mengelola Brand Equity dan Strategi Pengembangan Merek. Jakarta:Gramedia Pustaka. Sakaran Uma. 2014. Research Methods for Business, A Skill Building Approach.Second Edition. New York: John Willey &Sons, Inc. Soong Ching-Hsien. 2012. A Study on the Relationship beetwen Brand Trust and Custumer Loyality based on the Customer Aspect. Department of Business Management, Mei--Ho Institute of Technology, Taiwan Sugiyono. 2010. Penelitian Kualitatif, Kuantitatif dan HRD. PT. Alfabeta. Bandung Suharsemi, Aikunto. 2006. Penelitian Bisnis dan Manajemen. PT. Alfabeta Bandung. Uyung Sulaksna, 2014 Merek dan Komunikasi Pemasaran Terpadu. Winarno Agus, 2014. Analisis Hubungan Keparcayaan Terhadap Merek dengan Loyalalitas Pelanggan AlfaMart Jaten Karangnyar. Skripsi Tidak Diterbitkan. Fakultas Ekonomi dan Bisnis. Universitas Sebelas Maret Surakarta.
6
