II. évfolyam 7. szám | 2015. augusztus
SZÓRAKOZTATÓ MAGAZIN
www.civiscafe.hu
Álommunkahely Debrecen belvárosában
(6–7. oldal)
Ide süss! Kefires kuglóf
(10. oldal)
A mesés hely, ahol a kelet-európai is ember (
12–13. oldal)
Debreceni 21: Szombati Szilvia
(15. oldal)
2
CívisCafé
Rövid Hírek
Veresné Klepács Tünde alkotása
Kathi Éva alkotása
Turai Andrea alkotása
Kétkezi örömök: modern múltidézés profi szinten Hatalmas siker volt a debreceniek által szervezett verseny. A napokban rendezték meg Balmazújvároson az I. Ildesign Dekupázsversenyt, amire az ország minden szegletéből érkeztek ügyes kezű nevezők. A debreceni Kreatív Hobby Bolt és Műhely által szervezett megmérettetés témája a vintázs volt – vala-
mennyi versenyzőnek gondos előkészületek és tervezés után 4 óra alatt kellett elkészítenie – legjobb tudása szerint – egy régimódi levelesdobozt. Pörgött az ecset, simult a szalvéta, zúgott a hajszárító, aminek eredményeként végül gyönyörű darabok születtek. A zsűri
Lesz mit HALLgatni, fiatalok! Magyarország legnagyobb klubja a Nagyerdei Stadion északi rendezvényterénél kialakított szórakozóhely, a HALL. A Campus Fesztivál egyik fő helyszíneként jól vizsgázott a hatalmas csarnok, amiben több százmilliós ráfordítással alakította ki a hang- és fénytechnikát az egyetemi tulajdonban lévő üzemeltető, a Debreceni Campus Nonprofit Közhasznú Kft. Fontos információ, hogy ősztől itt rendezik a legendás Campus Partyt, az egyetemisták és főiskolások kedvenc buliját, tudniillik sokkal többen beférnek, mint a Lovardába. Szeptember 11-én indul a szezon. Az est fő szenzációja Halott Pénz koncertje lesz.
ami ás! , n e t d Min lyszállí é szem 3534 3 3 20/9 lbertu A i e z e rt.h
M malbe ww. recen
w
4033
Deb
– többek között– a kombinált színeket, a technikai megoldásokat, a munka tisztaságát és az összehatást is pontozta.
Helyezettek 1. Veresné Klepács Tünde (Debrecen), 2. Kathi Éva (Debrecen), 3. Turai Andrea (Sárospatak)
Tizenhárom almafa.
Wass Albert regénye – Ilyés Szabó Anna előadóművész és a Debreceni Népi Együttes kortárs táncszínpadra adaptált változatában – izgalmas táncszínházi ősbemutatónak ígérkezik. Muzsikál a Bürkös zenekar. Koreográfusok: Medvegy Andrea, Puskás László, Vámosi István. Nagyerdei Szabadtéri Színpad, szeptember 26., 17 óra.
Station Wedding Stúdió 41 szolgáltatás 1 helyen ...gyűrűtől a nászútig... Augusztus 10-én nyitotta meg kapuit az ország első Wedding Stúdiója Debrecenben! A stúdióban minden elérhető, ami egy esküvőhöz kell a nászúttól a tortán keresztül mindent kiválaszthatsz nálunk!
(ruha, cipő, ékszer, fotó, videó, ceremóniamester, dekoráció, meghívó, torta, helyszín)
Minden, ami esküvő, EGY HELYEN! 4024 Debrecen, Szent Anna utca 43. • +36 (30) 479-1883 facebook/station wedding •
[email protected]
CívisCafé
3
Rövid Hírek
Egyre több hajdú-bihari nő küzd rákkal Debreceni fejlesztés: remény, kevesebb mellékhatás, magasabb életminőség. Nyár végén munkába áll a negyedik lineáris gyorsító a debreceni Onkológiai Klinikán, így itt jön létre a legnagyobb vidéki sugárterápiás központ. – Évente megyénkben több mint ötezerrel nő a daganatos betegek száma. A leggyakrabban előforduló tumorok a nőknél az emlő-, tüdő-, vastagbélrák és a nőgyógyászati daganatok, a férfiaknál pedig a prosztatarák és a tüdőrák. Ez utóbbiban összesen 12 ezren betegszenek meg évente hazánkban: míg a férfiak száma csökkenő tendenciát mutat, a női betegek száma emelkedik – ismertette a szomorú tényeket
Horváth Zsolt, a Debreceni Egyetem Onkológiai Klinikájának igazgatója. Az új műszer a legkorszerűbb technikát képviseli, a daganatos betegek számára a korábbiaknál hatékonyabb ellátást, és az eddig sugárterápiával nem kezelhető betegcsoportok gyógyítását, sugársebészeti kezelését is lehetővé teszi. A modern készülékekkel a tumorra leadható sugárdózis növelhető az ép szövetek sugárterhelésének csökkentése mellett, így a kezelés hatékonysága fokozódik, a mellékhatások, valamint a szövődmények pedig csökkennek.
EGÉSZSÉGES ÉTEL, EGÉSZSÉGES ÉLET! w w w. e g e s z s e g p a r k a b c . h u
Nagy focis, mexikói testvért kapott Debrecen Testvérvárosi megállapodást kötött augusztus 20-án a mexikói Toluca és Debrecen önkormányzata. A csaknem félmilliós lélekszámú település a Vulkáni-kereszthegység hegyei közötti fennsíkon fekszik, a tenger szintje felett 2600 méter magasban. A várostól délre emelkedik a több mint 4500
Kreatív rajzolás tanfolyam Szeptemberben iPhone 5/5S/5C kijelzőcsere-akció az OOW-ben.
Szeptember 12-13, Szeptember 19-20!!
CSAK 4 nap!
1 órán belül, 3 hónap garanciával.
tandíj:
E SE
TO
FR G
R
FRE
E
EG
A
LE
O
SUG
PA
Helyszín: Debrecen, Pásti u. 1-3. www . kreativrajzolás . ewk . Hu
GLUTÉNMENTES
EE
L AC
LACTOSE FREE
06 30/753-6134
LAKTÓZMENTES
EGG FREE
TOJÁSMENTES
Professzionális
CUKORMENTES
PA L E O É T R E N D
APPLE TERMÉKEK TELJES KÖRŰ, GARANCIÁN TÚLI GYORS SZERVIZE. Debrecen,
Piac utca 30. (KORZÓ ÜZLETUDVAR)
www.oow.hu
ás
szőnyegtisztít
SUGAR FREE
PA L E O
A javítás ára: 19.990 Ft.
25.000 Ft
GLUTEN FREE
E
F R EE
FR
méter magas kialudt vulkán, a Nevado de Toluca. A városban működik a nagy múltú és igen eredményes labdarúgócsapat, a Deportivo Toluca (beceneve: Vörös Ördögök), ami már tízszer megnyerte a mexikói bajnokságot, kétszer a mexikói kupát és kétszer a CONCACAF-bajnokok ligáját.
2015
08.22.
MEGNYITJUK
DEBRECEN LEGKOMPLEXEBB
ÉTELALLERGIA ÉS PALEO ABC-JÉT!
Debrecen, Piac utca 41. Belvárosi Udvarház 10. sz. +36 30 659 6097
Debrecenben!sal is. Házhoz szállítás
nyeg.hu
www.varazsszo
Db., Füredi dúvtar)98. (Medicor-u
Telefon:
06-20/950-55-15
Kiadó: BDR Média Kft. | Megjelenik havonta, 30 ezer példányban Debrecen területén | Főszerkesztő: Bereczki-Csák Helga | E-mail:
[email protected] Szerkesztőség:
[email protected],
[email protected] | Levelezési cím: 4029 Debrecen, Miklós u. 18. | Telefon: 06/52 954-948 Fotók: Ásztai Csaba, Kádár Lajos | Értékesítés: 06/20 420 4332; 06/20 468 8889 Nyomda: Délkelet-Press Kft., 5600 Békéscsaba, Kétegyházi út 18. | Terjesztés: Szórólapfutár Kft. | Címlapon: Bige Orsolya | Fotó: Catchit
4
CívisCafé
Nőnemű
Buli helyett baba: akik diákként alapítanak családot A Debreceni Egyetem hallgatói közül is sokan. Lássuk, mi jár nekik! Az egyetemi, főiskolai hallgatókról szinte mindenkinek a bulizó, „csak” a tanulás és a vizsgák gondját viselő fiatalok jutnak eszébe, és az öregdiákok többsége is élete leggondtalanabb, legfelszabadultabb éveiként emlegeti a felsőoktatásban töltött időszakot. Elsőre nem is gondolnánk, hogy mennyien vállalnak már az egyetemi éveik alatt gyereket – és a legtöbb esetben nem „becsúszik a baba”, hanem tervezett szülővé válásról van szó.
Támogatást kap az egyetemtől, aki állami ösztöndíjasként szül
A Debreceni Egyetem tájékoztatása szerint gyermek születése miatt a 2014-ben 28 fő, a 2015-ös év eddig eltelt időszakában 17 fő fordult az Egyetemi Kollégiumi Felvételi és Szociális Bizottsághoz. Az egyetemi szabályzat szerint egyszeri szociális ösztöndíjat kap az a nappali tagozatos, állami ösztöndíjas hallgató, akinek gyermeke születik. A juttatás a doktoranduszhallgatókat is megilleti, sőt ha egy gyermek édesapja és édesanyja is a jogosultsági kritériumoknak megfelelő hallgató, akkor mindketten részesülhetnek az egyszeri szociális ösztöndíjban, amennyiben beadják a kérelmet. Az ösztöndíj összege egyszeri 50 ezer forint. Az egyetemnek azonban nincs információja arról, hogy a hallgatók teljes körében (a költségtérítéses hallgatókat is idevéve) hány gyermek születik összesen. Hozzátették: még azt a hallgatót is megilleti a juttatás, aki a szüléskor költségtérítéses, de állami ösztöndíjasként kezdte, csak időközben átsorolták.
Egyéni tanrendet kérhetnek
Az egyetem tájékoztatott arról, hogy a szülés nem szünteti meg a hallgatói jogviszonyt. Az édesanyává vált hallgatók kérhetik nappaliról a levelező képzési formára való átiratkozásukat, és az egyetem támogatja az egyéni tanrendre irányuló kérelmüket is.
2014 óta jár a diplomás gyed
A 2013. december 31-ét követően született gyerekek után „diplomás gyed”-re is jogosultak lehetnek a nappali tagozatos hallgatók: az, aki gyermeke születését megelőző két éven belül államilag elismert felsőoktatási intézményben magyar nyelvű nappali képzésben legalább két félév aktív hallgatói jogviszonnyal rendelkezik, és a gyermeke a hallgatói jogviszony fennállása alatt vagy a hallgatói jogviszony szünetelését, illetve megszűnését követő egy éven belül születik. A diplomás gyed havi összege a felsőfokú alapképzésben, felsőfokú szakképzésben vagy felsőoktatási szak-
képzésben, valamint a szakirányú továbbképzésben részt vevő hallgató esetén a jogosultság kezdő napján érvényes minimálbér 70 százaléka; a mesterképzésben, egységes, osztatlan képzésben vagy doktori képzésben részt vevő hallgató esetén a jogosultság kezdő napján érvényes garantált bérminimum 70 százaléka.
A babával akár kollégiumban is lehet lakni
A Debreceni Egyetem arról is tájékoztatott, hogy a kollégiumokban speciálisan gyermeknevelésre kialakított szoba (pl. külön gyerekbútorral rendelkező) vagy ilyen felvételi kvóta nincs. Amennyiben azonban a kormányrendelet szerint kollégiumra jogosult (a jogosultság feltétele a nappali tagozatos aktív jogviszony, de a költségtérítéses hallgató is lakhat kollégiumban, magasabb térítési díj ellenében, illetve hogy a képzési hely városán kívül legyen az állandó lakóhelye) kisgyermeket nevelő hallgató kollégiumban kíván lakni, erre – természetesen – van lehetőség. A szabályzat is rendelkezik arról, hogy ha a hallgató saját kisgyermekével lakik a kollégiumban, utána abban az esetben, ha a gyermek külön férőhelyet foglal, a kollégiumi térítési díj 50 százalékát kell megfizetnie. Azonban az elmúlt évek-évtizedek tendenciája már inkább az, hogy a gyermeket vállaló, családot alapító hallgatók, még ha addig kollégisták voltak is, családalapításkor saját vagy bérelt városi lakásba költöznek. - SJE -
Harmóniaház
Debrecen
...Egy hEly, ahol találkozik a szépség, az Egészség és a spiritualitás!
Minden érintés szépít, gyógyít, békét hoz! TAPINTS A LÉNYEGRE! Svéd- és talpmasszázs tanfolyamok folyamatosan! 4025 Debrecen, Széchenyi u 42. | 36-70/3494-262 | www.harmoniahaz-debrecen.hu
Mára visszakaphatta volna egészségét, ha ezt hamarabb olvassa… Ha elege van a felületes tüneti kezelésekből, a kuruzsló gyógyítókból, de olyan vizsgálati módszert keres, ami közel 95%-os pontossággal állapítja meg betegségeinek okát,
akkor a Meggyógyulsz.com Egészségközpont az Ön legjobb választása.
Figyelem! Nem Önnek kell megmondania, hogy mi a baja! Speciális vizsgálati módszerünk segítségével azonnal látjuk egészségi állapotát anélkül, hogy egy szót is ejtett volna róla!
Ha újra vissza akarja kapni a jó egészség felszabadító érzését, akkor tegye fel kérdéseit és foglalja le vizsgálati időpontját:
+36 20 279 1476 www.meggyogyulsz.com /Debrecen, Csapó utca 28. II. emelet 2.
bb zzon a tö Csatlako gyult yó g 0 0 7 mint 3 nkhöz! páciensü
CívisCafé
5
HIRDETÉS
CE kategóriás jogosítvánnyal rendelkező magyar sofőröket keresünk németországi időszakos, illetve állandó munkavégzésre. ÉRDEKLŐDNI: Iroda: +49 71 4722 0393 Jakab István: +49 17 4919 8348
2015/2016
GYŐZTESEK ÉVADA GYŐZZÖN A ZENE! VÁLTSON BÉRLETET! bérlet
bérlet
GULYÁS bérlet
Bérletértékesítés: Tourinform Iroda (Piac u. 20.) ● Kölcsey Központ (Hunyadi u. 1-3.)
[email protected] • www.kodalyfilharmo nia.hu Kiemelt támogatónk:
2015_augusztus.indd 1
Partnereink:
2015.08.07. 11:38:02
6
HEJ, DE JÓ HELY
Álommunkahely nyílt a debreceni belvárosban Kell egy csapat, ami összeköt, továbblendít, támogat, információt ad, tanít, motivál, gyarapít, kinyit. CívisCafé: Startup, coworking, Debrecen HUB – fordítsuk magyarra; magát a folyamatot, az egymásra épülést is! Milyen jellegű hegyeket kell megmászni, míg egy isteni szikrából kelendő, azaz pénzt termelő újítás lesz? – A startup magyar fordítását – „nekirugaszkodó vállalkozás” – 2014-ben az év szavának választották. Közös ezekben az idegen szavakban, hogy nem egyénekről, hanem közösségekről szólnak, akik együtt, egymás mellett rugaszkodnak neki, hogy – felelősséget vállalva – teret adjanak ötleteiknek. A 21. században egyre sokszínűbb az a tudástér, melynek mentén vállalkozhatunk, de egyedül nem vagyunk képesek több területen szakértőkké vállni. Ezért jól jön egy csapat. A coworking vagy közösségi iroda, hasonló módon a startupok összetételéhez, abban segíthet, hogy különböző területek nyitott vállalkozói találhatnak egymásra itt. A csapatnak, a közösségnek, a közösségi irodáknak nem csak a tudás növelésében van nagy szerepe, jól jön az összetartó erő az egyéni elakadásoknál is. Henry Ford mondta: Összejönni – jó kezdés. Együtt
maradni – haladás. Együtt is dolgozni – siker. A Debrecen HUB csapatának tagjai 2014ben különböző utak kereszteződésénél rugaszkodtak neki, hogy Debrecenben példaértékű vállalkozói teret hozzanak létre. Van köztünk üzletfejlesztési szakértő, közgazdaságot tanuló egyetemista, szociális innovátor, kommunikációs szakember, közösségfejlesztő egyetemi adjunktus. Többen az !gen Debrecen képzés keretei között találkoztunk először; ki résztvevőként, ki szervezőként vett részt a programban. A képzés során már csapatként ismertük meg azokat a lépéseket, amelyek egy (társadalmi) vállalkozás elindításához szükségesek. Ahogyan a képzés is ennek a folyamatnak az esszenciáját próbálta átadni, úgy az utóbbi hónapok alatt a csapattá formálódás hullámvölgyeit és -hegyeit is megéltük. CívisCafé: Közösségi oldalakat használunk, közösségi közlekedést is sokan, a közösségi finanszírozás sem ismeretlen már, a közösségi iroda viszont itthon még új. Mit tud?
CívisCafé – Ha itthon nem is teljesen új (Budapesten, Pécsett és Szegeden már vannak ilyen irodák), Debrecenben még csak az egyetemen futó Team Academy Debrecen csapatvállalkozói képzése rendelkezik ilyen irodával. Mivel ez a közösségi iroda csak az adott szakokon tanuló, a képzésbe belépő fiatalok számára elérhető, ezért dolgozunk azon, hogy Debrecen is felkerüljön az országos listára, és minél előbb indulhasson az iroda.hu által 2010-ben indított, az irodapiac legnívósabb kitüntetéseit átadó, Az Év Irodája versenyen. Szeretnénk, hogy munkánk eredményeként a Debrecen HUB is elnyerhesse Az Év Coworking irodája díjat, ezzel is gazdagítva a város értékeit. És hogy mit tud? Azt biztosan, amit egy hagyományos munkahely, egy otthoni dolgozósarok vagy egy kávézó – a zavaró és kellemetlen elemek nélkül, de olyan hozzáadott értékekkel, amelyekkel máshol elvétve találkozunk. A megfelelő irodai körülmények biztosítása mellett a coworking sokkal inkább a közösségről, az együttlétről, a kreatív együttalkotásról szól, a szabadságról, a rugalmasságról és arról a biztonságról, hogy sosem vagyunk egyedül – a problémáinkkal, az ötleteinkkel, a sikereinkkel. Ki tudja, ki dolgozik éppen a másik asztalnál? Ilyen szempontból egy HUB tényleg úgy működik, mint a névadó informatikai eszköz: összeköt, továbblendít, támogat, információt ad, mindeközben pedig tanít, motivál, gyarapít, kinyit és kicsit talán meg is változtat minden nap. CívisCafé: Lelki szemeim előtt egy munkahely, ahol a főnökösködő főnököt kivéve minden van a kávétól a rugalmas munkaidőn át a tűzőgépig, és nem szól hozzám senki, csak akkor, ha én akarom. Megoldható? – Bármi megoldható, még az is, ha valaki a teraszon egy babzsákból szeretne dolgozni. Azt valljuk, hogy egy közösségi irodának ugyanolyan sokszínűnek kell lennie, mint a benne lakók. Így a kialakítás során alapvető szempont, hogy itt mindenki megtalálja a számára és az elvégzendő munkának, feladattípusnak is megfelelő teret. Ha éppen cikket írsz, használhatod az egyéni munkaállomásokat, ha ismerkednél, beszélgetnél a többiekkel, a konyhában mindig van kávé, ha interjút készítész valakivel, beülhetsz a tréningterembe. Követve a ma egyre népszerűbb Lean startup elméletet, a Debrecen HUB első irodája Minimum Életképes Ter-
CívisCafé
HEJ, DE JÓ HELY
7
iroda minden hétköznap reggel 8 órától áll a bérlők rendelkezésére, este 8 óráig igényeik szerint használhatják a teret. Zárható tárolókat is kialakítottunk arra az esetre, ha valaki szeretné az irodában hagyni a laptopját vagy bármilyen munkaeszközét, amíg elugrik ebédelni vagy ügyet intézni. Minden bérlőnkkel személyes kapcsolatot ápolunk, a folyamatos kommunikációnak köszönhetően gyorsan tudunk reagálni a visszajelzéseikre, adott esetben megoldást találni egy felmerülő műszaki, technikai problémára.
mékként (Minimum Viable Product, MVP) indult, körülbelül 60 négyzetméteren. A vásárlóink véleményeire építve, ha tetszik a termék, továbblépést tervezünk egy olyan térbe, ami az MVP-nek minimum háromszorosa, de akár többszöröse is lehet. CívisCafé: A közösségi iroda voltaképp egy belső falak nélküli inkubátorház, nélkülözve annak alapvetően riasztó, de jellemző sterilitását. Ahhoz, hogy kapcsolatot lehessen ott építeni, piaci szereplők változatos „közönsége” szükségeltetik. Van garancia erre? – A Debrecen HUB célja, hogy a bérelt munkahely, fizikális tér mellett teret adjon a fejlődésnek, tanulásnak, a vállalkozói közösség épülésének is. Ezt úgy oldja meg, hogy – a bérlők sokszínűségének fenntartása mellett – hálózatot épít a vállalkozók között, csoportos tréning és coaching szolgáltatásokat, bemutatkozó rendezvényeket, vacsorákat szervez. Jó példa – erre többek között – a júliusi megnyitórendezvényük, az első HUB Parti, ahol az irodatér bemutatása mellett az volt a célünk, hogy a már meglévő és leendő bérlőink megismerhessék egymást, és minél könnyebben megtalálhassák a közös pontokat, esetleges együttműködési lehetőségeket. Azt látjuk, hogy Debrecenben egyre több a vállalkozó fiatal, aki keresi a bizalomra épülő, vállalkozó, építő közösségeket. A Debrecen HUB első potenciális ügyfeleivel a 2014-ben indult Innovatív Generáció, !gen Debrecen képzésén keresztül találkozott, itt bontakozott ki a Debrecen HUB közösségi iroda ötlete is. A jelenlegi bérlőink között van informatikus, kulturális területen dolgozó fiatal jogász és blogger is. CívisCafé: Megközelíthetőség, nyitva tartás, portás, műszaki hibaelhárítás, takarítás – nem elhanyagolható hétköznapi kérdőjelek. Minden részlet kidolgozott a debreceni iroda tekintetében? – Az iroda a város szívében a Piac utcán, villamosmegállóhoz és parkolóhelyekhez közel található. Egy komfortos (konyha, fürdő, internet, nyomtató), interaktív, igény szerint könnyen (át)alakítható, munkatérről van szó, ahol minden adott a kényelmes, de hatékony munkavégzéshez, adott esetben kiscsoportos tréningek megtartásához. MVP-ként indultunk: ez azt jelenti, hogy a lehető leghamarabb megnyitottuk a közösségi irodát, és most hagyjuk, hogy az ügyfeleink kipróbálják, véleményezzék. A vevőinkkel közösen érjük el a százszázalékos szolgáltatást, amely így igényeik szerint alakul ki. A közösségi irodánkban portás szolgáltatásra nincs szükség, mert bár zárt irodáról beszélünk, a vevőink saját belépővel rendelkeznek. Az
CívisCafé: Hozzávetőlegesen – tényleg csak nagyságrendileg – havonta mennyit kell fizetni azért, hogy ne legyen kedvem többé otthonról dolgozni? Tíz mozijegy ára? Vagy egy lóé? – Még egy jó kantárt sem vesz az ember ennyiért, a legrövidebb időtartamú bérlés költsége tíz mozijegy árához áll közelebb. Alapvetően csomagokban dolgozunk, így a hagyományos irodabérléstől eltérően, ahol a hétvégéket, éjszakákat, szünnapokat is kiszámlázzák, itt tényleg mindenki csak annyit fizet, amennyi időt nálunk tölt, és amilyen szolgáltatást igénybe vesz. Pillanatnyilag félhavi és havi irodabérletet kínálunk, melyek mellett igénybe vehetőek egyéb, például coaching szolgáltatások is. Rugalmas, a vevő pénztárcáját és igényeit figyelembe vevő árakkal dolgozunk mind az iroda-, mind a tréningterem-bérlésre vonatkozóan. Az interjú a Debrecen HUB csapatával (Katonáné dr. Kovács Judit, Bujdosó Ágnes, Rab Máté, Varga Bence) készült. Ha többet szeretne megtudni rólunk, látogasson el az oldalukra: http://debrecenhub.hu/rolunk
8
INTERJÚ
CívisCafé még alig volt elterjedve az internet, de szerencsémre nekik már volt honlapjuk, így egy kicsit képbe kerültem.
Különös szakmában futott be csúcskarriert egy debreceni fiatalember Apró szárnyakon a világ leggyönyörűbb tájaira. Interjú Gajdos Mátéval. CívisCafé: Az egész családod méhészkedéssel foglalkozik. Ki és mikor kezdte el a nálatok ezt a szakmát? Gajdos Máté: Apai ágon a nagyapám kezdte el a méhészkedést, tőle a fiai tanulták el, az én apám és nagybátyám. Apukámnak eleinte csak besegített anyukám, majd mivel más elképzelései voltak, hogyan is kellene ezt a dolgot csinálni, kitanulta ő is a szakmát. A bátyám és én is már kiskamaszként besegítettünk a családi vállalkozásba, de akkor még nem érdekelt a téma, inkább tehernek éreztem. CívisCafé: Mikor keltette fel az érdeklődésedet mégis a méhészet? Gajdos Máté: A debreceni Agráregyetemre jártam, és negyedév előtt szembesültem azzal, hogy mindjárt diplomázom, nyelvvizsgám viszont még nincs. Addig csak oroszt tanultam, de ebből a középfokú írásbeli megszerzésének esélyét sem láttam – igaz, szóbelim már volt. Angolul egy kicsit tanultam már, és a fejembe vettem, hogy nekem csak úgy lesz nyelvvizsgám, ha kimegyek
külföldre, ott tanulom meg a nyelvet. Ekkor kezdtem keresni a lehetőséget, hogyan tudnék kijutni Amerikába. A tanulmányi osztály hirdetőjén aztán szembejött velem egy felhívás: farmgyakornoki programba keresnek résztvevőket. Mivel meg kellett érdeklődési területet jelölni, beugrott, hogy a családi vonal révén már értek valamennyit a méhészkedéshez, így erre kérdeztem rá. A legnagyobb megdöbbenésemre Hawaiiról jeleztek vissza, hogy fogadnának. Nekem akkor a Hawaiian Queen Bee Company név semmit nem mondott, azt sem tudtam, mi az a méhanya (közismert nevén méhkirálynő – a szerk.), de ha már lehetőséget kaptam, álltam elébe. Így tehát – a nagy szülői tiltakozás ellenére – kihagytam egy évet az egyetemből, és elmentem Hawaiira méhanyát nevelni – azaz méhanyanevelést tanulni. CívisCafé: Mi volt az első reakciód, amikor megtudtad, hogy egy évet Hawaiion tölthetsz? Gajdos Máté: Szó szerint az első dolgom az volt, hogy megkerestem a térképen. Aztán próbáltam tájékozódni a cégről: 2001-ben
CívisCafé: Hogy érezted ott magad? Gajdos Máté: Az első két hónap elég kemény volt: alig beszéltem angolul, a méh-anyanevelésről meg semmit sem tudtam, de nem adtam fel; végigcsináltam. Végül rengeteget profitáltam belőle: az egy év alatt megtanultam angolul, meglett a diplomamunkám témája, kitanultam a méhanyanevelés fortélyait – mint utóbb kiderült számomra, az USA egyik legnagyobb ezzel foglalkozó cégéhez kerültem – és egy kis pénzt is kerestem. Szabadidőm is volt, sokat jártunk a strandra – Hawaii másról sem szól, mint a tengerpartról és a jó időről. Nagyon megtetszett a szigetlakó életmód, és szerencsémre a főnököm is nagyon közvetlen volt velem; szinte úgy éreztem, hazamentem, megtaláltam a második otthonom. CívisCafé: Hawaii-on eljegyezted magad ezzel a szakmával? Gajdos Máté: Tulajdonképpen igen. Egy életre belém ivódott az a profizmus, ahogy ez a cég működött. Igazából egy kis családi vállalkozás, nagy méhészeti állománnyal, de minden nagyon jól szervezett: a termelés, a logisztika, a vevőkezelés; nem szenvednek semmiben sem hiányt, minden infrastruktúra a rendelkezésükre áll. Nem múlhatott el nyomtalanul, hogy a világ egyik legjobb méhanyanevelő cégénél kezdtem el dolgozni. A gyakornoki program lejárta után hazajöttem, befejeztem az egyetemet, és munkába álltam egészen más területen. De nagyon vágytam megint ki, ezért elvállaltam Kanadában egy állást. A méhészkedés mellett ott farmmenedzser is voltam, ami ebben az esetben azt jelentette, hogy tök egyedül éltem 11 hónapig egy gazdaságban, ahol minden munkát nekem kellett elvégezni. Nagyon nehezen bírtam a magányt, de ott aztán megtanultam, hogyan találjam fel magam, hogy mi van akkor, ha csak magamra számíthatok. De amikor hívtak, hogy lenne-e kedvem visszamenni Hawaiira, azonnal igent mondtam. Csupán egy hetet töltöttem el decemberben itthon, és már repültem is vissza a nyárba. CívisCafé:Mit csinál tulajdonképpen egy méh-anyanevelő? Gajdos Máté: A méhek nektárt gyűjtenek, amiből mézet készítenek, ezt a méhészek veszik el tőlük. Egy méhcsaládnak a mozgatórugója a jó erőben lévő, lendületesen petéző
CívisCafé
9
INTERJÚ
méhanya. Mint egy jó autónak a motor, a méhcsaládnak a méhanya a lelke. A méheknek is megvan a maga életciklusa, és egy család akkor lesz erős, azaz akkor tud sok mézet termelni, ha fiatal, sok utódot petéző méhanya van benne. Ennek érdekében a profi szinten működő méhészetekben évente le kell cserélni a méhanyát a termelő családokban. A méztermelők többségének nincs ideje méhanyaneveléssel törődni, ezzel foglalkozunk mi: nagy mennyiségben állítunk elő méhanyákat. Mivel a legjobb családokkal lehet jó minőségű méhanyákat nevelni, eleve választani kell: mézet termelek vagy méhanyákat nevelek.
de itt kávémézet is volt szerencsém kóstolni. Az eukaliptuszméz is igazi kuriózum. Új-Zélandon a manukaméz viszi a prímet, a jó marketingnek köszönhetően ez a világ egyik legdrágább mézfajtája. A kanadai prérin növő vadvirágokból hófehér mézet készítenek a méhek: felejthetetlen élmény volt enni belőle. De a magyar akácméznek a világon nincsen párja – ez, persze, szubjektív –, de én még nem ettem finomabbat nála. Aki csak megteheti, minél többet fogyasszon a magyar mézekből. A minőségükre nem lehet panasz. - SJE -
CívisCafé: Mikor kezdted el itthon kamatoztatni a tudásod? Gajdos Máté: A sok külföldi jövés-menésnek megvannak a nagy előnyei, de a hátrányai is, például nehéz a magánéletet egyeztetni. Ezért több hawaii szezon után, 2008-ban megpróbáltam itthon maradni. Addigra sok tudást összegyűjtöttem, és jó esélyét láttam, hogy ezzel a szakmával lehet Kelet-Magyarországon, Debrecenben boldogulni. Sokan foglalkoznak méztermeléssel, lesz igény a méhanyákra. Belevágtam tehát az itthoni munkába, és azóta folyamatosan dolgozom: májustól július végéig tart a magyarországi anyanevelési szezon, ekkor keresik a méhanyákat a leginkább. CívisCafé: S a fennmaradó hónapok? Gajdos Máté: Még Hawaiion mesélt a főnököm arról, hogy a méhészkedés Kánaánja Új-Zéland: tíz hónapig tart a szezon, és óriási területek állnak rendelkezésre. Beleültette a bogarat a fülembe – öt éven keresztül kerestem az interneten, hogyan lehetne egyszer oda eljutni, de soha nem volt meghirdetett állás. Aztán Új-Zélandon törvényi változások következtében zöld utat kaptak a külföldi mezőgazdasági munkások, lehetőség nyílt az ottani cégeknél állást találni. Az északi sziget egy méhészetébe azonnal fel is vettek, 2010 augusztusában utaztam ki. Azóta kétlaki vagyok: a magyarországi szezon alatt Debrecenben dolgozom, a többi időt Új-Zélandon töltöm.
OKTATÁSBAN ÉS NEVELÉSBEN
AMIROL BESZÉLGETÜNK OKTATÁS • GENDER • HIT ÉS TUDOMÁNY
CívisCafé: A szakma csúcsa? Gajdos Máté: Úgy gondolom, ha valaki Új-Zélandon egy ilyen cégnél lehet méhanyanevelő, azt már igazi elismerésnek tekinthető. Ha pedig valakit felkérnek menedzsernek, azaz rábízzák a cég irányítását, az a szakma csúcsa. CívisCafé: Téged felkértek? Gajdos Máté: Igen, de nem vállaltam el, mert az állandó letelepedést jelentett volna. Szeretek hazajárni, szeretem az országot – itt vannak a barátaim, a családom. Bár mindig elmegyek, és a jövőben is menni fogok, az emberek miatt mindig visszajövök.
SPORT • TEREMTÉSVÉDELEM • KÖZÖSSÉGI SZOLGÁLAT
MENTÁLHIGIÉNÉ ÉS SZENVEDÉLYBETEGSÉGEK MUNKAHELYTEREMTÉS • CIGÁNYPASZTORÁCIÓ
AKIK A NAGYSZÍNPADON VÁRNAK CSÓKAY ANDRÁS • TÓTH VERA PAPP MIKLÓS ATYA MAGYAR SZABLYAVÍVÓ EGYESÜLET
FACE TEAM AKROBATIKUS SPORTSZÍNHÁZ
DEBRECENI HELYŐRSÉGI ZENEKAR ...ÉS MÉG SOKAN MÁSOK
DEBRECEN
AKIKKEL TALÁLKOZHATSZ
OKTATÁSI INTÉZMÉNYEK • SZERZETESEK • KARITÁSZ • SEGÍTŐ SZAKEMBEREK • TANÁROK • PROFESSZOROK • IGAZGATÓK
AMIRE SZÁMÍTHATSZ
KOSSUTH TÉR 2015. szeptember 12.
KEREKASZTAL-BESZÉLGETÉSEK • GYERMEK- ÉS IFJÚSÁGI PROGRAMOK • KONCERTEK Egyházi fővédnök: DR. ERDŐ PÉTER bíboros, prímás, esztergom-budapesti érsek Civil védnök: DR. PAPP LÁSZLÓ Debrecen megyei jogú város polgármestere
SÁG
ADIO.HU WWW.KATOLIKUSR
A
S
O
IT
TT
CAR
CívisCafé: Méhekkel dolgozva, ennyi helyet bejárva biztosan kóstoltál különleges mézeket… Gajdos Máté: Sokfélét. A hawaii lehuaméz volt talán az egyik legkülönlegesebb: a nektárját egy ottani őshonos fáról gyűjtik a méhek,
TANULJATOK TOLEM..." " (Mt 11,29)
IN
VE
RITATE
BI
Z
MAGYAR KATOLIKUS RÁDIÓ 1 éves
A program változtatásának jogát fenntartjuk.
További részletek és információ, folyamatosan frissülő tartalom: www.kattars.hu www.facebook.com/katolikustarsadalminapok
design: estercom.hu
CívisCafé: Ezek szerint eljutottál a méhészet fellegvárába? Gajdos Máté: Minden, az ottani munkával kapcsolatos elvárásom bejött. Igazi nemzetközi társaság jött össze: ukrán, francia, angol, dél-afrikai méhészek dolgoznak ott. Később én is hívtam ki embereket, például egy lengyel barátomat, de magyarokat is, tavaly – velem együtt – már nyolcan voltunk kint a szezonban. Ott egyedül a szakmai tudás számít, és folyamatos a fejlődési lehetőség.
10
CívisCafé
IDE SÜSS!
Kefires kuglóf A gyerekek nagy kedvence lesz, hiszen nagyon finom, puha a tésztája. Szilikonos, mini kuglófformában sütve pedig igazán elférnek az apró kezekben. Valódi villámsüti!
Hozzávalók 12 darabhoz: 10 dkg teljes kiőrlésű liszt, 5 dkg zabpehelyliszt, 1/2 csomag sütőpor, 8 dkg vaj vagy kókuszzsír, 2 ek négyszeres erősségű édesítő, 1 kezeletlen citrom reszelt héja, 2 tojás, 1,5 dl kefir, 1 marék aszalt eper vagy áfonya.
Elkészítés: A száraz hozzávalókat ös�szekeverjük egy tálban. A vajat kikeverjük az édesítővel és egy csipet sóval. A tojásokat egyenként hozzáadjuk, jól elkeverjük őket. A lisztes keveréket és a kefirt felváltva keverjük a tojásos masszába. Szilikonos kuglófformába kanalazzuk a tésztát, és 180 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük. Jó étvágyat!
M. Szabó Éva
Debreceni Képző központ Nonprofit Közhasznú Kft. 4030 Debrecen, Budai Ézsaiás u. 8/A. Tel.: (52) 533-148 Fax: (52) 533-149 Hatósági engedély nyilvántartásba vételi száma: E-000533/2014 E-mail:
[email protected]
A Debreceni Képző Központ N.K. Kft. szervezés alatt álló felnőttképzési programjaira hívjuk fel szíves figyelmét. A Hajdú-Bihar Megyei Kormányhivatal támogatásával, - álláskeresők számára – az alábbi képzési programokat indítjuk 2015. szeptember hónapban:
Tanfolyam szám 2012-15 2019-15 2021-15 2022-15 2037-15 2039-15 2040-15 2044-15 2047-15
A képzési program megnevezése Élelmiszer-, vegyi áru és gyógynövény eladó Ipari gépész Kertépítő és -fenntartó Kertész Élelmiszeripari szakmunkás Finommechanikai műszerész Hegesztő Logisztikai ügyintéző Szerszámkészítő
Létszám 20 fő 20 fő 20 fő 20 fő 30 fő 30 fő 20 fő 20 fő 20 fő
Képzési időtartam 5 hónap 9,5 hónap 5 hónap 9,5 hónap 9,5 hónap 9,5 hónap 9,5 hónap 9,5 hónap 9,5 hónap
A képzés helyszíne Debrecen Debrecen Debrecen Debrecen Debrecen Debrecen Debrecen Debrecen Debrecen
Bővebb felvilágosítást a Debreceni Képző Központ N.K Kft. címén vagy telefonszámán kaphat. Honlapunk: www.dkkinfo.hu A képzési programokra a Hajdú-Bihar Megyei Kormányhivatal lakóhelye szerinti illetékes Járási Hivatal Foglalkoztatási osztályán (MK.kirendeltség) lehet jelentkezni.
CívisCafé
11
SZEMÜVEG
Minyon, amit a macska kinyom A mellettem ülő 6 éves gyerek egyszer röhögött. Amikor belelépett a szomszédja a földre tett chipses dobozba. Ahhoz, hogy az ember élvezni legyen képes egy aszott történelmi szálra felfűzött animációs sci-fit, amiben teljes létszámmal szerepel a Fidesz-frakció, ahhoz nagyon fáradtnak, nagyon gyereknek vagy félszemű művésznek kell lenni. A minyonoknak (angol: minion=kegyenc, talpnyaló) semmi köze a Kugler Henrik által réges-rég Budapestre importált laktató édességhez (francia: mignon=kis kedvenc), úgyhogy aki esetleg nem látta az alapsztoriként szolgáló Grut, és valami cuki nassolásra számít, annak hamar felragadhat a szájpadlására az élmény. A minden gyógyszertárban 55 forint per darabonkénti átlagáron kapható szilikonos füldugóból faragott figurák inkább bárgyúk, mint édesek. És ha ehhez hozzávesszük, hogy a másfél órán át tartó gagyogásuk kifejezetten zsibbasztó, nagy kihívás nem feladni idejekorán. Persze, a gyereke miatt végigüli a moziban
Minyonok Minions Animációs, amerikai családi vígjáték Játékidő: 93 perc Rendező: Kyle Balda, Pierre Coffin
az összes szülő fegyelmezetten, szépen, mint az ünnep. A Minyonok Madách Imre-i ma-
gasságokkal indít, ami eleve felér egy heveny gyomorvérzéssel. A vásznon ugyanis Az ember tragédiájának színei követik egymást: egyiptomi piramisok, sötét középkor, háborúk – épp csak Kepler és Danton hiányzik, a sátán viszont itt van, sőt: uralkodik. A narrátor felidézi, hogy a minyonok az idők kezdete óta a gonoszt szolgálják. És az nekik jó. Ha pedig nincs gonosz, akkor jön a szintén madáchi falanszter, a sűrű mélabú és valamennyi minyon olyanná lesz, mint egy szakajtó antidepresszáns kemény kapszula. Bevétel előtt. Ahelyett azonban, hogy felkötnék magukat a nadrágszíjukra valahol a jakutföldi télben, három bátor közülük (Kevin, Stuart és Bob) az idősíkokon át nekiindul keresni egy szimpatikus, de főleg munkaerőhiányban szenvedő go-
noszt. Nagyjából tehát verhojanszki starttal a hippik New Yorkjába érkeznek, ahol a békét követelő 1960-as tüntető tömegben olyasmiket ordibálnak jól érthetően, magyarul, hogy Szeretkezz, ne háborúzz! – fontos ez, tényleg, jó, ha a kisiskolás közönség is tisztában van vele, hogy társadalom-lélektanilag sokkal elfogadottabb, ha legközelebb pattogatott kukorica helyett Nagycsöcsök magazinért hisztizik. Az orlandói Gonosz Börzén végül bevágódik a trió: a még romlatlan Angelina Jolie-ból és Peggy Bundyból ös�szegyúrt Scarlett Túlölő alkalmazza őket. A küldetés helyszíne London: el kell lopni II. Erzsébet koronáját. A film itt átfordul gennyes angolalázásba: gúny lesz a taxikból, az ötórai teából, a királynő fogsorából, a koronaőrből, a királyi testőrségből. A célközönség, persze, ezt még nem szívja mellre, de mi van, ha annak az anyja-apja meg igen, és majd a Minyonok 512. folytatására már nem viszi el, sőt a másodikra sem? A sárga seggdugók ügyeskedését elnézegeti az ember, lehengerlő járművek is feltűnnek, pompás londoni városkép is feltárul olykor-olykor, a humorhoz azonban valahogy szmogos az atmoszféra, ezért kényelmetlen minden poén. Azaz valamennyi poénnak szánt száraz hülyeség. A mellettem ülő 6 éves gyerek egyszer röhögött. Amikor belelépett a szomszédja a földre tett chipses dobozba. Ebben a mesében semmi megbocsátható nincs a „vége” feliraton kívül.
- BCSH -
CívisCafé
KALANDOZÓ MAGYAROK
Fotók: Almásy Nicky és Sárvári Géza
12
A mesés hely, ahol a kelet-európai is ember Egy debreceni Kínában. Kalandozik: Sárvári Géza cívis gerilla. CívisCafé: Mit keresel Kínában? A kalandon túl. Sárvári Géza: Almásy Nicky húsz éve barátom, és ő már kilenc éve Sanghajban él. Debrecenben mindig összefutottunk, amikor hazajött, mesélte, hogy neki bejött az élet Kínában, és addig mondta, hogy idén áprilisban kimentem hozzá. Most együtt dolgozunk. CívisCafé: Mondd, mit is? Sárvári Géza: Nicky menő fotóművész, mellette videoklipeket és koncertfelvételeket készít. Ebben segítek neki. Sanghajban óriási zenei élet van, tehát akad munka bőven. Szeptembertől más elfoglaltságom is lesz, a sanghaji egyetemre járok majd, mégpedig nyelvtanfolyamra, hetente háromszor. CívisCafé: Angoltanár vagy, minek neked a mandarin? Sárvári Géza: Angoltanárként is tudnék érvényesülni, nagy rá a kereslet, és nem kizárt, hogy egyszer azzal is foglalkozom majd; ezt most még nem tudom. Szerintem jó, ha az ember tudja - még ha minimális szinten is – annak az országnak a nyelvét, ahol él. CívisCafé: Furdal a kíváncsiság: miért nem angoltanáréként keresel sok-sok jüant? Úgy hírlik, ott megbecsülik a pedagógusokat. Sárvári Géza: Hangos és zajos gyerekekkel kéne foglalkozni, tehát az egy macerás szakma számomra. Egyelőre.
CívisCafé: Debrecenből nézve Sanghaj a világ végén van. Milyen a világ vége? Sárvári Géza: Szürreális. Mondok egy példát. Egyik este egy komoly dzsesszkoncertet vettünk fel egy gyönyörű, ultramodern színházban. A közönség nyolcvan százaléka óvodáskorú gyerek volt! Alig tudtuk kivágni a sok üvöltözést és rohangálást. Hat kamerával vettük fel hárman. Almásy Nicky YouTube-csatornáján meg lehet nézni ebből egy részletet. CívisCafé: Megnézzük, de mit kerestek egy esti dzsesszkoncerten óvodások? Sárvári Géza: Fogalmam sincs. Kína szürreális. CívisCafé: Ezért mondják, hogy Kína nem a klasszikus marxista ország. Sárvári Géza: Egyáltalán nem az. Az elmúlt húsz évben rengeteget fejlődött gazdaságilag, de a kulturális, társadalmi fejlődés útján még keveset mozdult előre. Legalábbis európai szemmel. CívisCafé: Van egyáltalán igény a nyugati kultúrára? Sárvári Géza: Mi az hogy! Az európait, vagy a fehér amerikait nagy becsben tartják. Olyannyira, hogy bizonyos cégek csak azért alkalmaznak egy nyugati arcot, mert az jót tesz a cég imázsának. Az illetőnek nem kell értenie semmihez, csak reprezentál, ezért pedig jó pénzt kap.
CívisCafé: Jelentkezem egy ilyen állásra! Sárvári Géza: Csak nyugodtan! Sanghaj egyébként is maga a csoda. Mágneses lebegő vasút van, nyolc emelet magasan megy át az autópálya a város felett; magyar szemmel olyan, mint a Szárnyas fejvadász. CívisCafé: Érzékeltetésül: mire jutnánk Sanghajban egy magyar átlagfizetésből? Sárvári Géza: Ha megvan a szállás, akkor sokra. 120 forintnak megfelelő jüan a metró, ötszáz forintért 5-6 kilométerre visznek taxival, 10 jüanért, azaz négyszáz forintért dugig eszed magad egy utcai árusnál, méghozzá finom zöldséges hússal, és még sorolhatnám. CívisCafé: Akkor a szállásban lehet hiba... Sárvári Géza: Az sem vészes. Egy szobát Sanghajban havi 100-120 ezer forintért lehet bérelni. Londonban például ennél sokkal drágább egy ócska, lepukkant szoba. Itt sokkal színvonalasabb albérleteket kínálnak, ráadásul sokaknak fizeti a lakhatást a munkáltató. Ismerek olyan magyar tanárnőt, akinek kétszintes házat bérel az iskola. CívisCafé: Kezdem azt hinni, hogy Kína a Kánaán? Sárvári Géza: Az absztinenseknek az, de aki rendszeresen ki akar rúgni a hámból, annak mélyen a zsebébe kell nyúlnia. Sanghaj tele van csábító, elegáns szórakozóhelyekkel, pezsgő éjszakai élettel, New York-i színvonallal, ott megkérik az árát a nedűnek. Egy sört úgy négyezer forintért mérnek. Mi a másik végletben találjuk meg a kikapcsolódást, olyan kocsmába járunk, ahol a világ összes sörét kínálják, korsónként mintegy ötszáz forintért. Aki nem iszik, nem bulizik, annak Kína nagyon olcsó. CívisCafé: Akinek tömegiszonya van, mihez kezd egy kínai metropoliszban? Sárvári Géza: Eleinte sokkot kap, aztán megszokja. Őrült sok ember van az utcán, és a közlekedés kaotikus. A világon összesen nincs annyi biciklis és motoros, mint Kínában. Kis túlzással mindenki arra megy, amerre lát. Nagy divat az elektromos robogó, amit előszeretettel lopnak. A haverom évente kénytelen újat venni. CívisCafé: Furcsa hely lehet az, vagy inkább rugalmas, ahol a csúcsminőséget és a gagyit is előállítják, és teleszórják vele a világot? Sárvári Géza: Az élet minden területén ekkora kontrasztok vannak. Az egyik portéka nagyon olcsó, a másik méregdrága. Ez a végletek országa. CívisCafé: A politikai egypártrendszer rávetül a mindennapi életre?
CívisCafé Sárvári Géza: Egyáltalán nem. Illetve egy kicsit mégis, amennyiben az érthetetlen bürokrácia az egypártrendszer „terméke”, mert minden ügyintézés rendkívül bonyolult, lassú és körülményes. Mi, magyarok, csak ne panaszkodjunk! Egyébként a politika ritkán éri utol az embert. Nekem is került a kezembe egyszer egy angolra fordított kommunista kiadvány. Általános iskolás szinten hívták fel a figyelmet a nép oktatásának fontosságára, vörös csillagok, sarló és kalapács nélkül. Azt hangsúlyozzák, hogy a fejlődés nem állhat meg. Ez a kulcsszó. CívisCafé: Rájöttél arra, mi a logika abban, hogy blokkolják a Facebookot? Sárvári Géza: Fogalmam sincs, és semmi értelme, mert mindennek megvan a kínai megfelelője, az ingyen internet pedig szinte mindenhol elérhető. Éppen ezért minden kínai állandóan az okostelefonját babrálja. A Facebook tiltását egyébként nem is bánom, legalább kigyógyultam a függőségből. CívisCafé: Hallani magyar szót Sanghajban? Sárvári Géza: Meglepő, de sokat! Egyszer egy olcsó sörözőben hallottunk egy párt magyarul beszélni. Odamentük hozzájuk, kiderült, hogy a fickó tokaji borimportőr, a nő pedig a tokaji állami gazdaság-
13
KALANDOZÓ MAGYAROK nak, vagy akárminek a vezérigazgatója. Ott söröztek az olcsó helyen. Ugye, vicces? CívisCafé: Az lenne igazán vicces, ha debreceni kocsma is lenne Sanghajban. Sárvári Géza: Majdnem ráhibáztál. Egy húsz éve Sanghajban élő debreceni, Balogh Attila havonta rendez találkozót a messzire szakadt cívisek számára, de, természetesen, más magyarok is hivatalosak a partira. Esznek, isznak, jót mulatnak, hajnalig megy a hepaj. Egy másik ismerősöm, egy budapesti étteremtulajdonos is szervez magyaros bulikat. Legutóbb reggel hétkor még a Kör közepén állok című Edda-örökzöldre nyomtuk ölelkezve. Megismerkedtem ott egy magyar hölggyel, érdeklődésemre mondta szerényen, hogy a konzulátuson dolgozik. Hetekkel később kiderült, hogy ő a konzul. CívisCafé: A magyar miért nyugatra vágyik? Ezek szerint Kína az ígéret földje, nem Nyugat-Európa! Sárvári Géza: Így van! Kína a nagy lehetőségek hazája, ráadásul az európaiakat nagyon nagy becsben tartják, és nem tesznek különbséget nyugat- és kelet-európai között, azaz nem ér hátrányos megkülönböztetés, mint Londonban vagy Németországban, ahol egy bizonyos szintnél feljebb a származásod miatt nem tudsz jutni. Kínában minden európai
nyugati, akire felnéznek, akitől tanulni akarnak. Mert a párt, a rendszer is azt szajkózza, hogy ember, tanulj! CívisCafé: Áruld el, meg lehet különböztetni a sárgákat? Sárvári Géza: Eleinte azt hittem, hogy nem, de néhány hét után rájöttem, hogy meg. Egy idő után rááll az ember szeme. Egyébként minden ugyanolyan, mint Magyarországon. Vannak jó és rossz emberek egyaránt, vannak szorgalmasak és lusták. Ebből a szempontból nincs különbség. CívisCafé: A legfontosabb kérdést a végére hagytam: milyenek a kínai nők? Sárvári Géza: A haverom szerint min-degyik időpazarlás, ami nyilván egy vicces, sarkított vélemény. Egyszerűen akkora kulturális különbségek vannak közöttünk, hogy nagyon nehéz kapcsolatot teremteni a magunk módján. A mi poénjaink általában nem ülnek, a szarkazmus ismeretlen fogalom számukra. Jobb nem viccelni egy kínai nővel, mert nem érti meg, utána pedig hosszú magyarázkodásra kényszerülsz. Kínai viccet például még nem hallottam; lehet, hogy nincs is. A haverom kínai asszisztense nem tudja, mi az a Star Wars vagy a Nirvana. Néha az az érzésem, hogy az űrből jöttek. Cs. Bereczki Attila DEBRECEN, CSILLAG U. 10.
KÁVÉZÓ ÉS PALACSINTÁZÓ
Telefon: +36-52/501-535 +36-70/450-1800
www.nero-caffe.hu
Amici Kávézó Pláza Debrecen, Péterfia utca 18.
Telefon: +36-70/367-7831
Debrecen, Piac utca 69. Telefon: +36-70/492-0492 www.longcafe.hu Debrecen, Csapó u. 95.
Telefon: +36-52/451-855 +36-70/953-5881 www.csapogyros.hu
Debrecen, Galamb u. 1.
Telefon: +36-52/530-515 +36-70/953-5888 +36-20/421-1598 www.chilicafe.eu
Debrecen, Vágóhíd u. 3/B
Telefon: +36-52/541-153, +36-70/367-6590 www.chilifitness.hu
CívisCafé
15
Debreceni 21
akkor Duke Dumont, Avicii, Fader és a többiek.
Debreceni 21-es: Szombati Szilvia
11.
Azt mondják, minden nő sorozatfüggő. Dr. House, Dr. Csont vagy Jóbarátok? Grace Klinika. Amíg volt, néztem, egyébként nem vagyok sorozatfüggő.
12.
Romantikus vígjáték vagy keserédes dráma? Szeretem a happy endet, tehát romantikus vígjáték.
13.
Főszerkesztő asszonyunk kérdését tolmácsolom: ki a legjobb pasi Debrecenben? A férjem nem debreceni, így marad az öcsém.
14.
Saját kérdés: ki a legjobb nő Debrecenben? Mivel gyönyörű lányaim vannak, nem tudok elvonatkoztatni.
15.
Neked ki az ikon Debrecenben? A szüleim.
Debreceniek, aki nagy utat jártak be, mire ide- és oda- 16. értek, ahol most vannak. Sorozatunkban a helyi közélet megkerülhetetlen alakjait mutatjuk be olyan címszavakban, amit maguk választanak. Mi csak kérdezünk. Hu17. szonegyet. 1.
2.
3.
4.
Emlegettek már úgy a társaságomban, hogy a „jó hangú csaj a rádióból”. Ezt bóknak veszed? Előfordult már egy párszor, jólesik és inspirál. Egy kereskedelmi rádiósnak kön�nyű, mert nem kell politikai ügyben állást foglalnia. Vagy éppen ezért nehéz? Megmondanád néha a magadét? Nem vagyok politikus alkat, ugyanakkor általában határozottan képviselem a véleményemet. A kereskedelmi rádió elsősorban zenét szolgáltat, mégis nagy a szerepük a műsorvezetőknek. Mit gondolsz, neked mivel sikerült bevágódni a hallgatóknál? Empatikus vagyok, és ezt érzik a hallgatók. A kereskedelmi rádiózás is lehet komoly? Sőt, nagyon is tudni kell, milyen rádiót
csinálunk, mert az életünk függ a népszerűségtől.
5.
Előfordult már olyan, hogy a pokolba kívántad a hallgatót? Pokolba soha nem kívánok senkit!
6.
Ki a te kedvenc rádiósod? Két kollegám stílusa és egyénisége is közel áll hozzám.
7.
Van debreceni Howard Stern? Nincs!
8.
Kikapcsolódás gyanánt hallgatsz rádiót? Csakis Best FM-et.
9.
Otthon Selena Gomez, Miley Cyrus vagy Violetta a kedvenc? Mit szeretnek a lányok? Punnany Massif.
10.
Nálad mi a kedvenc? David Guetta, Wellhello, Charlie? Ha pihenni akarok, Sade, ha pörögni,
Van az a pénz, amiért elhagynád Debrecent? Ha az igazat mondanám, az fájna a városnak. Mi a legjobb Debrecenben? A Nagyerdő.
18.
Mi a legrosszabb? Nincsenek dombok, hegyek. Na jó, egy van: az Újkertben, ahol szánkóztunk gyerekkorunkban.
19.
Főzni jobb vagy enni? Otthon a főztödért is kapsz őszinte bókot? Ha Anyukám főz, enni, ha én főzök, jólesik a dicséret!
20.
A Cívishír rögtönzött szerkesztőségi értekezletén megállapítást nyert, hogy te egy takaros, dekoratív MILF vagy. Vállalod? Ha ti mondjátok, köszönöm!
21.
Búcsúzóul küldj egy számot valakinek! A lányaim kedvenc bandájának egyik dalát, aminek jó az üzenete, szeretném elküldeni minden olvasónak és hallgatónak: Élvezd! Amíg lehet… Cs. Bereczki Attila
További érdekességek:
www.civishir.hu | www.civiscafe.hu
