Alle communicatiekosten overzichtelijk online Dennis de Borst directeur Febo
Vast
Mobiel
VastMobiel
Intercity Zakelijk maakt telefoniekosten Febo inzichtelijk Efficiënter bestelproces dankzij mobiel netwerk Intercity Zakelijk De automatiek formule Febo is wereldberoemd in eigen land. Niets is zo Nederlands als een kroketje uit de muur halen. Wat in 1941 begon als een bakkerswinkel groeide in 1960 uit tot een automatiek, waar banketbakker Johan de Borst (1919-2008) zelfgemaakte kroketten verkocht. Loketautomaten met snacks en gerechten waren aanvankelijk een internationaal verschijnsel, maar nadat de automatiek in New York en andere wereldsteden langzaam aan verdween, hield Febo in Amsterdam de erfenis levend.
Vanuit de hoofdstad werd de rest van Nederland veroverd. Nu ruim 70 jaar later spraken we met kleinzoon Dennis de Borst over de succesformule Febo, de kwaliteit van de kroketten, betalen via een app op je mobiel en de achtjarige samenwerking met Intercity Zakelijk voor telefonie en mobiel dataverkeer.
Overzicht en besparen op telefoniekosten We vroegen De Borst waarom hij voor de communicatie-oplossingen van Intercity Zakelijk heeft gekozen: “We hadden ruim acht jaar geleden een wirwar aan abonnementen, verschillende providers, niets liep synchroon en we hadden geen overzicht van de totale kosten en looptijd van de verschillende contracten. Een van onze franchisenemers had toen goede ervaringen met Intercity Zakelijk en zo zijn we met elkaar aan tafel gekomen. We hebben uiteindelijk gekozen voor Intercity Zakelijk vanwege het overzicht van de kosten en de besparingen. We waren één van de eerste die gebruik gingen maken van hun online factuur- en beheer systeem, Iza. Met deze online oplossing hadden we ineens compleet inzicht in het verbruik en de kosten van mobiele telefonie. We zijn inmiddels meer dan acht jaar klant bij Intercity Zakelijk en meer dan tevreden. Je merkt gewoon dat je met ondernemers samenwerkt die begrijpen dat als jij met een probleem belt, dat zo snel mogelijk opgelost moet worden. Wij worden ook nog heel vaak gebeld door jan en alleman, die zeggen dat ze een beter aanbod hebben, maar mijn keuze staat vast. Met Intercity Zakelijk heb ik overzicht van mijn kosten en we besparen ook duidelijk op onze kosten voor vaste en mobiele telefonie.
Vast
Mobiel
VastMobiel
Tot 4 uur ’s nachts kunnen de verschillende filialen een bestelling plaatsen
Opgegroeid in een familiebedrijf
Bestellen via mobiel netwerk Intercity Zakelijk
Wanneer we vragen naar de eerste herinnering van De Borst aan zijn opa dan is het eerste wat hij zegt dat het een harde werker was en dat hij altijd bovenop het productieproces zat.
Net als bij zijn vader en grootvader zit het ondernemerschap Dennis de Borst in het bloed. Rustig op zijn lauweren rusten is er dus niet bij.
Tijdens het interview met De Borst zitten we in zijn kantoor dat grenst aan dat van zijn vader. Zijn vader is inmiddels 60 maar komt nog elke dag naar kantoor, wanneer we bij zijn kantoor naar binnenkijken staren zijn twee shih tzu’s ons aan. Het kantoor van zijn vader is twee keer zo groot en dat symboliseert ook meteen het respect. De Borst is groot geworden in dit bedrijf van zijn opa en vader. Als kleine jongen van 6 jaar ging hij al mee op de vrachtwagen om de bestellingen rond te brengen naar de filialen, net als zijn eigen zoon dat nu doet.
Elke ochtend is hij, net als zijn opa en vader dat vroeger altijd deden, als eerste op het hoofdkantoor in Amsterdam Noord om zelf de bestellingen van de verschillende filialen door te voeren. De Borst vertelt hoe ze in de productie constant kijken naar mogelijkheden om het proces efficiënter te maken: “Vijf jaar geleden werden de bestellingen ’s ochtends doorgebeld, maar inmiddels werken alle 66 Febo filialen met een bestelterminal waarin een sim-kaart zit. Deze terminal praat via het mobiele netwerk van Intercity Zakelijk rechtstreeks met onze centrale bestelcomputer, machine to machine noem je dat. Tot 4 uur ’s nachts kunnen de verschillende filialen dan een bestelling plaatsen voor de productie van kroketten en andere snacks. Ik ben hier dan vanaf half vijf zelf op kantoor om de bestellijsten van de server af te halen en de producten worden hier dan diezelfde ochtend vers gemaakt. Waar andere partijen producten invriezen leveren wij daarna direct alles koelvers aan. Daarin zijn wij uniek.”
Vast
Mobiel
VastMobiel
Benchmarken van filialen door het kassysteem te koppelen aan het netwerk Intercity Zakelijk denkt ook mee als het gaat om slimme oplossingen om de verkoopcijfers van de verschillende filialen met elkaar te vergelijken. De kassystemen zijn gekoppeld via internet en maken zo contact met de centrale computer op het hoofdkantoor waardoor De Borst inzicht heeft in de pieken en dalen van het verkoopproces. “Met deze informatie kunnen we eenvoudig de filialen benchmarken en filiaalmanagers inzicht geven in de verkoopprestaties van verschillende medewerkers, waarmee zij dan gericht actie kunnen ondernemen”, aldus De Borst
Kroket uit de muur halen met mobiel Sinds de jaren ’70 waren de oude automatiek machines niet meer verder ontwikkeld. Nu heeft Febo zijn eigen loketautomaat, de FEBOMAAT ontwikkeld deze werkt volledig elektronisch en voorzien van LED tv scherm en RGB LED verlichting waardoor het energieverbruik is gehalveerd. Het bedrijf gebruikt bovendien nieuwe communicatieoplossingen om het eenvoudiger te maken om een kroket of een burger uit de muur te trekken. Wanneer we met De Borst meelopen naar een testopstelling van de FEBOMATEN, laat hij zien hoe je met je mobiele telefoon kunt betalen. De speciaal voor Febo ontwikkelde App voor iPhone en Blackberry scant een QR code op het LED tv scherm van de FEBOMAAT waarna je via de App de betaling kan verrichten. Dit kan met een digitale internet portemonnee waarin geld is gestort of binnenkort via andere betaalmiddelen als bijvoorbeeld rentepunten of Air Miles. Na het betalen druk je op de knop bij je favoriete snack waarna het luikje opent. Deze nieuwe betaalmethode zal medio juni 2012 in zes filialen worden getest.
Vast
Mobiel
VastMobiel
Geheim van de bakker Wij werken nog steeds met het recept dat voor 95% gelijk is aan dat van mijn opa
En waarom Febo nou echt de lekkerste is? “Het bieden van verse hoogwaardige kwalitatieve producten is de basis van ons succes“. Elke dag bereiden we onze producten vers en de kroket die je in de middag uit de muur trekt, hebben wij vaak hier ’s ochtends nog staan maken. Bovendien doen wij geen enkele concessies aan de kwaliteit. Waar bij andere bedrijven economen aan het roer staan die kijken of ze kunnen besparen op de ingrediënten, werken wij nog steeds met het recept dat voor 95% gelijk is aan dat van mijn opa. Waar andere roomboter vervangen door margarine of vetten, werken wij
met pure ingrediënten zoals roomboter en slagroom. Daarnaast zijn wij één van de weinige die de hele nacht door verse bouillon trekken van vers vlees, kruiden en verse groente. En dat is waarom onze klanten fan zijn van Febo . Die keuze voor kwaliteit maken we zelf ook door voor Intercity Zakelijk te kiezen. Daar begrijpen ze ook dat als je in het weekend belt met een vraag, je direct actie verwacht en dat is prettig zakendoen.”
Vast
Mobiel
VastMobiel
