agrarisch nieuws
Nieuwsbrief voor de agrarische sector
krachtvoer voor ondernemers in de sector
december 2012
Heyde Hoeve heeft Beste varken van Nederland
‘Meten aan het dier geeft beste informatie’
Een vleesmerk in de markt zetten is haast onmogelijk, is de
geeft volgens algemeen directeur Paul Smits van Fancom de
algemene mening. “Met ons varkensvleesproduct bewijzen we
beste informatie om een veestapel te managen. Lees verder >>
inhoud
Rechtstreeks meten hoe dieren zich voelen en ontwikkelen,
dat het wel kan”, aldus Tiny Schepers. Lees verder >>
Column Hein Schotsman: ‘Boerenverstand’
>>
Heyde Hoeve heeft Beste varken van Nederland. Interview met Tiny Schepers
Renteontwikkeling
>>
Column Hein Schotsman
Na de verlaging in juli heeft de ECB de beleidsrentes
>>
Prijshoudende markt voor consumptie-aardappelen
>>
Meten aan het dier geeft beste informatie. Interview met Paul Smits van Fancom
>>
Renteontwikkeling
>>
Nieuws van uw bank
>>
Colofon
verder ongewijzigd gelaten. Daardoor en door de ruime liquiditeitsvoorziening door de ECB zijn de interbancaire rentes
Het is spelen met vuur voor een econoom, maar ik heb toch
naar heel lage niveaus gedaald. Lees verder >>
gekeken wat ik hier een jaar geleden heb geschreven. Economen hebben nou eenmaal niet de naam heel betrouwbare voorspellers te zijn. Lees verder >>
>>
Aanmelden
Wilt u Agrarisch Nieuws voortaan gratis ontvangen via uw e-mailadres? Meld u dan nu aan.
Agrarisch Nieuws
>
1
<< terug naar begin
Een vleesmerk in de markt zetten is haast onmogelijk, is de algemene mening. De vier ondernemers die onder de naam Heyde Hoeve samenwerken, denken daar anders over. ‘Met ons varkensvleesproduct bewijzen we dat het wel kan‘, aldus Tiny Schepers, een van de ondernemers.
Vier Brabantse ondernemers zetten merkvlees in de markt
heyde hoeve heeft
beste varken van nederland Ondernemen is varkenshouder Tiny Schepers uit het Brabantse Nuenen niet vreemd. Hij bouwde het ouderlijk gemengde bedrijf op jonge leeftijd uit tot een professioneel en efficiënt varkensbedrijf en een nieuwe locatie in Zeeland. Schepers richt zich al jaren op verlaging van de kostprijs, duurzaam ondernemen en verhogen van de opbrengstprijs. Om dat te bereiken, werkt hij met vier grote Brabantse varkenshouders samen in een coöperatie onder de naam Heyde Hoeve (zie kader). Onder dezelfde naam brengen de vier varkenshouders merkvlees op de markt. Het vlees wordt vooral verkocht in ambachtelijke slagerijen en het ‘out of home’ kanaal. >>
Agrarisch Nieuws
>2
<< terug naar begin
‘De consument moet een goed gevoel over het product hebben’
Beste varken van Nederland Om een merk met succes in de markt te zetten, moet een product aan een aantal voorwaarden voldoen. “Topkwaliteit en onderscheidend zijn is een absolute must”, vertelt de varkenshouder. “Verder moet de consument een goed gevoel over het product hebben.” Dat alles moet ertoe leiden dat het anonieme product vlees herkenbaar is voor de consument. Iedere producent van een nieuw (vlees)merk zal pretenderen dat de kwaliteit en vooral de smaak beter is dan van andere producten. Heyde Hoeve heeft
Tiny Schepers en Bert Rijnen
het bewijs dat het daadwerkelijk het geval is. Afgelopen jaren zijn al enkele smaakprijzen gewonnen en dit najaar mochten de vier ondernemers de prijs ‘Het beste varken van Nederland’ van Urgenda en Foodlog in ontvangst nemen. Aan die verkiezing van deze prestigieuze prijs voor duurzame én lekkere producten
Mes snijdt aan twee kanten
deden ook concurrenten Livar, Vechtdal, Elshorst Puur, Krull, Piggy’s Place en
Het mes voor de samenwerking in de Heyde Hoeve snijdt aan twee kanten: door
Beemsterland Varken mee.
samen te werken kunnen de bedrijven optimaal profiteren van schaalgrootte
Hoe het de ondernemers is gelukt een betere smaak aan het vlees te geven, wil
en duurzame investeringen doen. “We moeten blijven focussen op een lage
Schepers niet kwijt. Hij wil hooguit een tipje van de sluier oplichten: “In overleg
kostprijs”, is Schepers stellige overtuiging. En voor het in de markt zetten
met onze voerfabrikant worden bedrijfseigen voeders gemaakt met specifieke
van een vleesmerk zijn voldoende omvang en continuïteit noodzakelijk. De
grondstoffen. Samen met onze fokkerijorganisatie hebben we gefokt op een
samenwerking maakt dit mogelijk, waardoor dit op termijn tot een hogere
varken dat meer intramusculair vet heeft. Daar zit de smaak van het vlees.” In
opbrengstprijs moet leiden. “De markt wil een relatieve meerprijs betalen mits er
de houderij gaan de ondernemers verder dan de wettelijke normen. Zo hebben
ook echt onderscheidend vermogen is.”
de varkens meer ruimte ter beschikking en is het gebruik van antibiotica verder
Dat het merkvlees in de gangbare varkenshouderij wordt geproduceerd, is
beperkt.
volgens Schepers geen probleem. “We vertellen een eerlijk verhaal en maken >>
Agrarisch Nieuws
>3
<< terug naar begin
EERLIJK
‘Produceren in moderne stallen, maar op een nette manier‘
iS HEERLIJK!
HEERLIJK VARKENSVLEES UIT EEN EERLIJKE STAL.
het niet mooier dan het is. Ja, onze varkens staan in grote stallen. Alleen bedrijven die scherp zijn op de kostprijs kunnen een eigen vleesproduct in de markt zetten.” Hij benadrukt dat de bedrijven op het gebied van onder andere gebruik van antibiotica en uitstoot van ammoniak bovengemiddeld scoren.
De Heyde Hoeve
’Zorgvuldig en intensief’ is het credo. “Produceren in moderne stallen, maar op een nette manier.”
Marges in handen houden
De Heyde Hoeve is een coöperatie van vier boeren. Naast Tiny Schepers zijn dat Leon Knoops, Gerard Driessen en Bert Rijnen. Alle vier zijn het betrokken en innovatieve ondernemers in de varkenshouderij. Samen hebben ze vijftien bedrijven
Hoe groot het merk kan worden, durft Schepers niet in te schatten. De
over heel Nederland, met in totaal 250.000 varkens. Drie van de vier boeren hebben
coöperatie produceert vraaggestuurd zodat het aanbod krap blijft. Hij verwacht
een mestverwerkinginstallatie. Zij produceren stroom uit biogas, wat naast energie
dat de vraag naar duurzaam geproduceerd vlees toe gaat nemen. Belangrijk is
voor het eigen bedrijf ongeveer 6000 huishoudens van energie voorziet. Ook heeft
dat niet de retailers maar de sector zelf de marges in handen houdt, benadrukt
een van de deelnemers een mestverwerkingsinstallatie.
de ondernemer. “Dat is het nadeel van bestaande initiatieven rondom sterren
De varkens die verkocht worden onder het merk de Heyde Hoeve hebben meer
van de Dierenbescherming: de varkenshouder verdient er niets aan. We moeten
leefruimte en de biggen worden niet gecastreerd. Het streven is om een aanzienlijk
als sector naar een ander verdienmodel.”
deel van het voer te betrekken uit Nederland. De Heyde Hoeve werkt met varkens
Aan de basisvoorwaarden om te slagen is ruimschoots voldaan, nu moet de
van het Duroc-ras.
markt nog volgen. Schepers is optimistisch. “We hebben dit concept niet in een achternamiddag bedacht. We zijn er al jaren mee bezig en hebben serieuze
www.heydehoeve.nl
onderzoeken uit laten voeren. We zijn er nog niet, maar we zien grote kansen. Het winnen van de prijs van Urgenda en Foodlog kan alvast een flinke boost geven aan de bekendheid van ons product.” <<
Agrarisch Nieuws
>4
<< terug naar begin
>> Column
boerenverstand Het is spelen met vuur voor een econoom, maar ik heb toch gekeken wat ik hier een jaar geleden heb geschreven. Economen hebben nou eenmaal niet de naam heel betrouwbare voorspellers te zijn. Een klacht die daar nauw mee samenhangt, is dat
Hein Schotsman Senior Econoom ABN AMRO
ze het ook wel erg vaak met elkaar oneens zijn. Onze critici hebben gelijk. Het is gemakkelijk te voorspellen wat er gebeurt als je in de sloot springt. Het is lastiger in te schatten of een economie nat gaat als de overheid haar huishoudboekje op orde probeert te brengen. Daar hebben economen hele veldslagen over gevoerd en de laatste slag is nog niet in zicht. In Nederland hebben universiteitseconomen zelfs een website (www.mejudice.nl),
Je kunt echter ook een heel ander verhaal afsteken. Als een overheid puinruimt, zal
waarop de onenigheid in kaart wordt gebracht. En inderdaad, over de vraag of het al
dat tijdelijk pijn doen. Maar het is ook een schoonmaak-, een opruimbeurt waarna met
dan niet goed is voor onze economie dat het kabinet fors bezuinigt, zijn zij het volgens
een schone lei kan worden begonnen. Stel dat we weten dat de overheidsbegroting
www.mejudice.nl onderling niet eens. En dat terwijl het zo simpel lijkt. Als de overheid
over tien of twintig jaar helemaal uit de hand zal zijn gelopen, dat het maar de vraag
op de rem trapt, gaan belastingen omhoog en/of overheidsuitgaven naar beneden.
is of dan de AOW en de AWBZ er nog zijn, wat gaan we dan nu met zijn allen doen?
Gevolg is dat mensen minder te besteden hebben. Dus zakt de economie in, waardoor
Inderdaad, onze spaarrekening spekken, dus minder consumeren. En weg is de
de overheid minder belastinggeld binnenkrijgt en nog verder moet bezuinigen. Een
economische groei. De moraal: als een overheid op tijd orde op zaken stelt, voel je
vicieuze cirkel dus. De conclusie is dan dat een overheid alleen orde op zaken zou
dat in je beurs. Maar omdat je erop kunt vertrouwen dat achter de horizon het licht
moeten stellen als het goed gaat met de economie. De huidige bezuinigingsplannen
schijnt, hoef je niet allerlei appeltjes voor de dorst te bewaren en blijf je spenderen,
zijn dus helemaal fout.
wat weer goed is voor de economische groei. >>
AgrarischNieuws Nieuws Agrarisch
>>135
<< terug naar begin
‘Mijn boerenverstand zegt dat 2013 helemaal niet zo’n slecht jaar wordt’
Economische verbanden begrijpen is lastig en daarom is voorspellen moeilijk. Je boerenverstand gebruiken is dan maar het beste. Dat betekent volgens mij dat saneren soms broodnodig is. En als je weet dat er in tijden van voorspoed nooit wat van saneren terecht komt, is het onvermijdelijk dat je het in tijden van tegenspoed doet. Zo, dit aanloopje had ik even nodig want ik beloofde u op mijn prognose van een jaar geleden terug te komen. Tsja, het was een wel erg kerstachtig verhaal met als titel ‘Lichtpuntjes.’ Ik besprak een aantal economieën die het beter zouden doen dan andere. De ondertoon was dat we niet zo pessimistisch moeten zijn. Een beetje naïeve vooruitblik op een jaar dat ons op economisch gebied niet veel goeds heeft gebracht?
Natuurlijk onderzoeken economen ook wat de effecten van bezuinigingen in de
Ja en nee. Ja, want als je naar de conjunctuur kijkt, was het allemaal niet zo
praktijk zijn. Probleem is, dat reacties van mensen van geval tot geval verschillen. Uit
geweldig in 2012. Het was het jaar van eurocrisis en bezuinigingen. Nee, want het
onderzoeken kun je meestal geen algemeen geldende regels afleiden. Onderzoekers
was ook het jaar waarin de contouren van economisch herstel zich aftekenden.
van het Internationaal Monetair Fonds kwamen kort geleden tot de conclusie dat
De eurocrisis is niet uit de hand gelopen, Nederland doet het uitstekend op
tekortreductie door overheden schadelijk is. Maar de Financial Times constateerde dat
internationale concurrentieranglijsten, de opkomende economieën hielden zich
als je de landengroep waar het IMF naar keek een beetje aanpast, het plaatje totaal
over het algemeen goed staande en de Amerikaanse economie zit in de lift. Mijn
anders wordt.
boerenverstand zegt dan ook dat 2013 helemaal niet zo’n slecht jaar wordt. Ik beloof u er volgend jaar op terug te komen. <<
AgrarischNieuws Nieuws Agrarisch
>>136
<< terug naar begin
prijshoudende markt voor
consumptie-aardappelen
Na de overvloedige oogsten in 2011 in de belangrijkste aardappellanden in West-
erg veel regen gevallen. Dit had tot gevolg dat de opbrengst per hectare ook minder
Europa is de productie in 2012 in alle landen afgenomen. Vooral het Verenigd
groot was (bijv. Nederland -5%, België -15%, het VK -21%). Tenslotte heeft het natte
Koninkrijk en België hebben te kampen met een fors kleinere oogst, maar ook
najaar in een aantal landen geleid tot fikse oogstproblemen. In enkele landen zijn alle
in Frankrijk, Duitsland en Nederland zijn minder aardappelen gerooid. Dit werd
aardappelen nog steeds niet allemaal gerooid.
door verschillende factoren veroorzaakt. De lage aardappelprijzen in 2011/12
Terwijl de productie terugvalt, ontwikkelt de vraag naar aardappelen zich goed. De
hadden tot gevolg dat de animo om aardappelen te telen in het voorjaar van
aardappelverwerkende industrie draait in Nederland op topcapaciteit. De vraag naar
2012 in veel landen minder groot was. Hierdoor is het areaal met consumptie-
aardappelproducten neemt toe, mede door de grotere populariteit van fastfoodketens
aardappelen in de belangrijkste aardappellanden afgenomen (bijv. Nederland -7%,
in de wereld. In de eerste tien maanden van 2012 is de productie van voorgebakken
België -7%, het VK -5%). De weersomstandigheden hebben bovendien een grote
producten met 2,6% gestegen. De export van consumptieaardappelen zit ook in een
invloed op de productie gehad. In het voorjaar werden de aardappelen onder
stijgende lijn. De vraag uit Rusland is minder groot dan in 2011, maar het Verenigd
ongunstige weersomstandigheden gepoot. Tijdens het groeiseizoen waren de
Koninkrijk en België nemen beduidend meer aardappelen af. Door de kleinere productie
weersomstandigheden ook niet optimaal, vooral aan het einde van het seizoen is er
in deze twee landen dreigt een tekort aan grondstoffen te ontstaan voor de lokale
Agrarisch Nieuws
>
7
<< terug naar begin
‘In de komende maanden zal de vraag naar aardappelen groot blijven’
verwerkende industrie. Met aanvullende importen wordt getracht dit gevaar te keren. De grote vraag is nu hoe de aardappelprijzen zich in de rest van het seizoen ontwikkelen. Een lagere productie in de belangrijkste aardappelproducerende landen in de EU en een grotere internationale vraag naar aardappelen en aardappelproducten hebben in het begin van het seizoen 2012/13 geleid tot hoge aardappelprijzen. In de komende maanden zal de vraag naar aardappelen groot blijven, zowel vanuit de Nederlandse aardappelverwerkende industrie als vanuit het buitenland. Er zitten verder momenteel minder vrije aardappelen in de bewaring dan in andere jaren, waardoor er in de eerste maanden van 2013 een krapte in de markt blijft bestaan. Het duurt nog een aantal maanden voor de eerste aardappelen van de nieuwe oogst weer op de markt komen. Naar verwachting van ABN AMRO zullen de prijzen zich dan ook voorlopig op het huidige niveau kunnen handhaven. << Thijs Pons Sector Research ABN AMRO
Agrarisch Nieuws
>
8
<< terug naar begin
directeur paul smits, fancom:
‘meten aan het dier
geeft beste informatie’ Rechtstreeks meten hoe dieren zich voelen en ontwikkelen, geeft volgens algemeen directeur Paul Smits van Fancom de beste informatie om een veestapel te managen. Zijn bedrijf legt zich toe op het beheersen van alle processen in de stal. ‘Dat leidt niet alleen tot betere resultaten voor de veehouder, maar draagt ook bij aan het dierenwelzijn’, stelt Smits.
Fancom in Panningen (L.) is een van de bedrijven die actief zijn op het terrein van precision farming. Dit is het inzetten van hoogwaardige technologie voor efficiencyverbetering, minder verspilling en meer duurzaamheid in de agrarische sector. ABN AMRO heeft in het rapport ‘Hightech agrisystems’ de stand van zaken
Vanwaar die uitbreiding van activiteiten? “We willen het hele proces in de stal
en ontwikkelingen rondom precision farming op een rij gezet. Ook de activiteiten van
automatiseren. Het stalklimaat is erg belangrijk, maar dat geldt ook voor het goed
Fancom worden in dit rapport belicht.
voeren van de dieren”, vertelt directeur Smits. “De combinatie van klimaatbeheersing
Fancom startte 35 jaar geleden met de verkoop van systemen om het stalklimaat te
en voertechniek met biometrie is eigenlijk heel logisch. Zowel het stalklimaat als de
beheersen. Dat is nog steeds een belangrijke activiteit van het bedrijf. Maar Fancom
voeding kun je het best afstemmen op de behoefte als je je baseert op wat de dieren
doet inmiddels meer. Het bedrijf ontwikkelt en verkoopt ook voersystemen voor
zelf aangeven.” Smits geeft een voorbeeld. “De staltemperatuur kun je exact meten.
pluimvee en varkens. Een derde poot van Fancom is biometrie. Dat is technologie
Maar temperatuur zegt niet alles. Dat weet je zelf ook wel. Als je in je kantoor achter
gericht op het meten en vaststellen van lichaamskenmerken en diergedrag.
een groot raam zit, kun je het koud hebben terwijl het binnen toch 21 graden is. Voor >>
Agrarisch Nieuws
>
9
<< terug naar begin
vleeskuikenstallen hebben we het systeem Eyenamic ontwikkeld. Met camera’s registreren we continu het gedrag van de kippen. De analysesoftware vertaalt de beelden in een index voor verdeling en activiteit. Beide zijn belangrijke parameters en vertellen hoe de dieren zich voelen, en daarmee of het klimaat goed is voor het welzijn van de dieren.” Bij de ontwikkeling van nieuwe systemen voor de veehouderij, gebaseerd op biometrie, werkt Fancom nauw samen met de universiteit van Leuven. De samenwerkingspartners richten zich niet alleen op kippen en varkens, maar ook op rundvee. “Er loopt bijvoorbeeld een onderzoek om pootgebreken bij koeien in een vroeg stadium automatisch te kunnen signaleren. De uitkomsten hiervan hopen wij ook te kunnen vertalen naar kippen en varkens.” Om de nieuwe complexe systemen in de markt te kunnen zetten, werkt Fancom nauw samen met zo’n tien strategische key suppliers. Stuk voor stuk bedrijven die technologieën en processen beheersen die Fancom zelf niet beheerst, nodig voor de koelingen, de ventilatoren en de voersilo’s. En ook voor de behuizingen van de pcb’s en de printplaten waar Fancom zijn software op zet.
Kuchje Recent was Fancom aanwezig op de internationale veehouderijbeurs Eurotier in Hannover. Daar presenteerde het bedrijf een ‘hoestsensor’ voor in varkensstallen.
varken of kip precies datgene eet waardoor hij optimaal groeit, en zo min mogelijk
Microfoons signaleren ieder kuchje van de varkens. “Het bijzondere daarbij is dat onze
mest produceert.”
software in staat is om onderscheid te maken tussen onschuldige hoestjes en vormen van hoesten die duiden op beginnende gezondheidsproblemen”, zegt Smits.
Welzijn garanderen
Hij is ervan overtuigd dat biometrie in toenemende mate toegepast zal worden in de
Ook voor consumenten kan de toepassing van hoogwaardige technologie in de stal
veehouderij. ”De winst voor de veehouder komt uit betere resultaten. Die ontstaan
belangrijk zijn, meent Smits. “Biometrie biedt mogelijkheden om consumenten harde
onder meer door het leveren van meer uniforme dieren aan de slachterij omdat elk
garanties te geven over het dierenwelzijn achter het product dat ze in het winkelschap
dier in de stal onder optimale condities groeit. Dat leidt tot een hogere opbrengstprijs
zien liggen. Neem bijvoorbeeld het welzijn van vleeskuikens. Deskundigen hebben
omdat uniformiteit voor slachterijen erg belangrijk is voor het productieproces, en bij
een lijst met 24 punten geformuleerd om het welzijn van vleeskuikens te toetsen.
de verwaarding van het geproduceerde vlees.”
Inmiddels zijn we met onze systemen al in staat om maar liefst 14 van die 24 punten
Volgens Smits is technologie een belangrijke factor bij het verduurzamen van de
continu te monitoren. De data die we verzamelen, zou een supermarkt als Albert Heijn
veehouderij. “Met onze voeder- en biometriesystemen zorgen we ervoor dat een
kunnen benutten om het verhaal achter de kipfilet te vertellen.” <<
Agrarisch Nieuws
> 10
<< terug naar begin
>> Renteontwikkeling
rente
blijft nog laag Na de verlaging in juli heeft de ECB de beleidsrentes verder ongewijzigd gelaten. Daardoor en door de ruime liquiditeitsvoorziening door de ECB zijn de interbancaire rentes naar heel lage niveaus gedaald. De driemaands euriborrente, bijvoorbeeld, ligt al enkele weken onder 0,2%. In september heeft de ECB de details bekendgemaakt van een nieuw opkoopprogramma van overheidsobligaties (OMT - met een looptijd van één tot drie jaar). De ECB kan in principe
obligaties zijn dan in trek. De rente gaat daar dan naar beneden. De hiervoor genoemde
onbeperkt opkopen, maar wel onder zeer strikte voorwaarden en nadat een land hierom
zorgen hebben te maken met af en toe tegenvallende economische cijfers, met de
vraagt. Het doel is de rente in probleemlanden zoals Spanje en Italië te drukken. Van een
staatsschuldencrisis in de eurozone (wat gebeurt er in Spanje bijvoorbeeld?) en met
opkoop van obligaties is het nog niet gekomen. Toch blijkt de ECB tevreden met het effect dat
de fiscal cliff in de VS. Er dreigt daar een ‘begrotingsafgrond’ doordat aan omvangrijke
de aankondiging van het opkoopprogramma tot nu toe op de financiële markten heeft gehad.
stimuleringsmaatregelen in 2013 volgens planning een eind komt. De economische groei
De omstandigheden op de financiële markten zijn verbeterd. Zo is het renteverschil tussen
zou dan stevig worden afgeremd – tenzij de Republikeinen en Democraten voor het eind van
enerzijds Spanje en Italië en anderzijds Duitsland duidelijk afgenomen.
het jaar overeenstemming weten te bereiken over maatregelen om de ‘klap’ af te zwakken. De onderhandelingen tussen beide partijen gaan echter niet van een leien dakje. Maar velen
We denken dat de ECB de beleidsrente gelijk houdt, met name de depositorente. Bij een
denken dat te elfder ure een akkoord zal worden bereikt.
verdere verlaging van de depositorente (het laagste officiële tarief) zou deze negatief worden. De ECB lijkt huiverig zich op dergelijk onbekend terrein te begeven. Dat neemt niet weg dat de
Het lijkt er op dat de lange rente op korte termijn laag blijft. Per slot van rekening is de
ECB klaarstaat om in actie te komen als dat nodig zou zijn.
schuldencrisis nog altijd niet opgelost. Maar in de loop van 2013 kan de rente geleidelijk toch wat omhoog gaan wanneer de economische groei in de eurozone gaat aantrekken. Die stijging
De Nederlandse kapitaalmarktrente (tienjaars staatslening) liet in de voorbije drie maanden
blijft waarschijnlijk echter beperkt, omdat de ECB de beleidsrente op een laag niveau zal willen
(september - begin december) per saldo een daling zien. Als zorgen over de economische
houden. <<
vooruitzichten weer wat toenemen, zoeken beleggers hun heil in ‘veilige havens’. Ze sluizen hun geld naar staatsobligaties, bij voorkeur van landen als Duitsland. Ook Nederlandse
Nico Klene, Economisch Bureau ABN AMRO
Agrarisch Nieuws
> 11
<< terug naar begin
sector
In Sectorvisie worden ontwikkelingen, trends of opvallende gebeurtenissen van verschillende branches belicht.
visie >>
Tuinbouw ‘Op het gebied van duurzaamheid lopen Nederlandse plantenkwekers voorop. Er is echter nauwelijks
>> Strategie tegen hoge voerkosten ‘De impact van hoge grondstofprijzen is voelbaar op intensieve melkveebedrijven en in de intensieve veehouderij. Ook de komende jaren blijven grondstofprijzen hoog en volatiel. Veel ondernemers denken na over een strategie om hun kwetsbaarheid te verminderen.
vraag naar duurzame plantconcepten bij retail- en
De samenwerking met akkerbouwers zal toenemen. Afspraken over mestafzet zijn dan te combineren
bloemistenketens. Hieraan draagt het ontbreken van
met afspraken over voedergewassen. Ook gaan veehouders op zoek naar mogelijkheden om de eigen
een internationaal duurzaamheidskeurmerk bij. Ook
teelt van gewassen te realiseren om zo minder afhankelijk te zijn van markten. Immers, anders dan in het
het aantal consumenten dat bewust op zoek gaat
verleden zal de marktprijs vaak hoger liggen dan de kostprijs. Het nieuwe voeren zal steeds vaker worden
naar duurzaam geteelde planten is zeer gering. Hun
toegepast; zelf grondstoffen inkopen, opslaan en aanwenden. Andere methoden die opgang maken zijn
koopgedrag wordt vooral door gewoonte bepaald. Zij
voorkoop, inkoop via pools of het vastleggen van prijzen via de termijnmarkt.
maken hun keuze meestal pas in de winkel op basis
Kennis van grondstoffen, grondstoffenmarkt en van voeding wordt daarbij steeds belangrijker. De
van productpresentatie of ze laten zich inspireren door
mengvoerindustrie heeft een schat aan kennis en informatie op dit gebied. Naast de productie van
acties in reclamefolders of tuin- en woonprogramma’s op tv. Alleen in het meer exclusieve plantensegment bij luxe retail- of bloemistenketens is ruimte voor enige groei in duurzame plantconcepten. In het plantenschap is duurzaamheid daarom een luxe.’ Bernd Feenstra
Sectormanager Plantaardige Sectoren
mengvoeders van hoge kwaliteit zal de mengvoerindustrie haar rol als makelaar in kennis en kunde uitbouwen. Er bestaat geen “beste methode”, elke aanpak heeft voor- en nadelen. Belangrijk is dat de werkwijze bij het bedrijf past. Wat echter voor iedereen geldt: dure grondstoffen maken hoge voerefficiency nog belangrijker. Agrarisch ondernemen wordt steeds meer topsport.’ Pierre Berntsen
Directeur Agrarische Bedrijven
Agrarisch Nieuws
> 12
<< terug naar begin
sector
In Sectorvisie worden ontwikkelingen, trends of opvallende gebeurtenissen van verschillende branches belicht.
visie
>>
Akkerbouw ‘Oost-Europa is een belangrijke groeimarkt voor de afzet van aardappelproducten. Dit komt
>> Veehouderij
‘De Nederlandse veehouderij, en met name de intensieve veehouderij, ligt nog steeds onder vuur wat betreft de beleving van dierwelzijn bij de burger. Recente ontwikkelingen met betrekking tot hightech agrisystems kunnen behulpzaam zijn om zowel de milieu-impact te verlagen, het dierwelzijn te verhogen EN ook nog een garantie te geven dat dit goed geborgd is. Dit is een enorme kans om de duurzaamheidsvraag bij de consument in te vullen.’
doordat het welvaartsniveau in een aantal Oost-Europese landen met een omvangrijke groep consumenten (Polen, Rusland en Tsjechië) snel is gegroeid. Deze groeiende welvaart leidt tot westerse eetgewoonten en dito consumptiegedrag. Dit was aanleiding voor grote retailketens uit West-Europa om versneld supermarktvestigingen te openen in Oost-Europa. Lokaal is de aardappelproductie vaak te versnipperd, kleinschalig en wisselend van kwaliteit om deze supermarktketens voldoende betrouwbaar te kunnen bedienen. Hierdoor fluctueert de vraag naar aardappelproducten uit West-Europa sterk. Daarnaast wordt dit versterkt door de grilligheid in handelsbelemmeringen. De groei van het supermarktkanaal in Oost-Europa zal aanhouden en daarmee ook de vraag naar betrouwbare leveranciers van aardappelproducten. De Nederlandse aardappelketen is bij uitstek in staat om West-Europese supermarkten in Oost-Europa te sourcen en te ontzorgen door haar trackrecord van leverbetrouwbaarheid, hoge
Wilbert Hilkens,
kwaliteit en productinnovatie. Voor Nederlands telers van consumptieaardappelen is het daarom
Sectormanager Dierlijke Sectoren
van groot belang om samenwerking met alle schakels in de aanvoerketens van Oost-europese supermarkten te intensiveren zodat ze niet meer om ons heen kunnen.’ Bernd Feenstra,
Sectormanager Plantaardige Sectoren
Agrarisch Nieuws
> 13
<< terug naar begin
>> Nieuws van uw bank
nieuw: economische update
per teleconference In de huidige economische situatie is het goed om steeds een vinger aan de pols te houden over de laatste economische en financiële ontwikkelingen. ABN AMRO’s hoofdeconoom Han de Jong praat ondernemers maandelijks persoonlijk bij in een teleconference.
In deze roerige tijden wisselen goed en slecht economisch nieuws elkaar snel af. Dan is het prettig om een helder en actueel beeld te hebben van de economische en financiële omstandigheden. Daarom introduceert ABN AMRO een maandelijkse teleconference met hoofdeconoom Han de Jong. Ondernemers die ‘inbellen’ krijgen van hem een kort maar overzichtelijke economische update van vijftien
Planning ABN AMRO Market Insights Call
minuten. Ook deelt hij zijn visie en reikt hij tips aan voor de ondernemersagenda.
>> 19 december 2012 van 9.00 tot 9.30
Daarna is er gelegenheid om Han de Jong rechtstreeks vragen te stellen.
>> 16 januari 2013 van 9.00 tot 9.30
Deelnemen Deelnemen aan deze teleconference gaat eenvoudig. U belt op de bewuste
>> 13 februari 2013 van 9.00 tot 9.30 >> 13 maart 2013 van 9.00 tot 9.30 >> 10 april 2013 van 9.00 tot 9.30
datum naar 010-29 44 270 en meldt zich aan voor de call. Ook is de call als mp3 te beluisteren op www.abnamro.nl/call.
Agrarisch Nieuws
> 14
<< terug naar begin
>> Nieuws van uw bank V-Focus adviseursonderzoek:
ABN AMRO beste bank
in de veehouderij In september is ABN AMRO van de banken verkozen tot de beste adviseur voor de veehouderij. Het blad V-Focus vroeg bijna dertienduizend veehouders een rapportcijfer te geven aan adviesbedrijven waarmee zij zaken doen. Onze bank scoort traditioneel goed onder banken maar was nog nooit winnaar. Pierre Berntsen, directeur Agrarische Bedrijven bij ABN AMRO, noemt dit een droomresultaat en een groot compliment aan alle leden van de Agriteams. “Zij zijn elke dag met kennis van de sector en
Bij deze mooie uitslag is toch enige relativering op zijn plaats. Het gat
gevoel voor de klant in de weer”, zegt hij. “Reken maar dat daar ook
tussen adviseurs van banken en top 3 (allen mengvoerbedrijven) is
pittige gesprekken bij zijn want niet in alle sectoren schijnt de zon.
nog groot. De winnaar daar scoort een ruime 8, ABN AMRO als beste
Tevredenheid begint met vertrouwen in de persoon waar je zaken mee
bank een 6,8. “Mengvoerbedrijven zitten veel dichter op de dagelijkse
doet. Iemand met kennis over en begrip voor jouw wereld. Het is mooi
bedrijfsvoering van de veehouders”, legt Pierre uit. “En dat zie je
om te zien dat klanten teruggeven dat we dit goed doen.”
terug.” Bekijk hier de volledige top 50 <<
Agrarisch Nieuws
> 15
<< terug naar begin
>> Colofon
Agrarisch Nieuws
Aan dit nummer werkten mee:
Distributie:
Disclaimer
is een publicatie van ABN AMRO
Tiny Schepers Heyde Hoeve
E-mail:
[email protected]
De in deze publicatie neergelegde opvat-
Agrarische Bedrijven.
Paul Smits Fancom
U kunt het Agrarisch Nieuws vinden op
tingen zijn gebaseerd op door ABN AMRO
Berrie Klein Swormink
www.abnamro.nl/agrarisch
vergaarde informatie, die op zorgvuldige
De nieuwsbrief
Rene Stevens
in de rubriek ‘Agrarisch Nieuws’.
wijze is verwerkt. Noch ABN AMRO, noch
wordt elektronisch verspreid.
Nico Klene
functionarissen van de bank kunnen aanspra-
Economisch Bureau ABN AMRO
Afmelden
kelijk worden gesteld voor in deze publicatie
Redactie:
Thijs Pons
Klik hier om u af te melden voor de
eventueel aanwezige onjuistheden.
Wendy Klein
Sector Research ABN AMRO
verzendlijst van Agrarisch Nieuws.
Martijn Leguijt
Hein Schotsman
[email protected]
Economisch Bureau ABN AMRO
Wilt u meer weten over de nieuwsbrieven en
Pierre Berntsen
publicaties van ABN AMRO? Klik hier
Copyright ABN AMRO Bank N.V., 2012. Als u suggesties heeft voor het Agrarisch
Vormgeving en fotografie:
Sector Advisory Agrarisch ABN AMRO
Nieuws of bepaalde onderwerpen mist, laat
Sandra Broersen
Bernd Feenstra
het ons dan weten. Uw input helpt ons u
www.gerryhurkmans.nl
Sector Advisory Agrarisch ABN AMRO
beter van dienst te zijn.
Wilbert Hilkens Sector Advisory Agrarisch ABN AMRO
AgrarischNieuws Nieuws Agrarisch
>> 16
