Activiteit 3: theekopje versieren (individueel) (drie versies theekopjes: fijn, gewoon, mok)

Tea time Doelgroep: onderbouw Dit heb je nodig -

Activiteit 1: theeweetjes (zie bijlage)

-

Activiteit 2: theezakjes

-

Activiteit 3: werkblad met kopje, knutselgerief

Activiteit 1: Theeweetjes, klassikaal (zie bijlage) In de klas worden afbeeldingen van theekopjes verstopt. Hierop staan allerlei theeweetjes. De kinderen zoeken de theekopjes. De leerkracht vertelt – afhankelijk van het niveau van de kinderen – over de theeweetjes .

Activiteit 2: Thee proeven, klassikaal Aan elke kind wordt gevraagd een theezakje mee te brengen. Er wordt warm water gemaakt en de thee wordt gezet. Misschien kunnen enkele allochtone ouders een theeritueel komen uitvoeren. Eventueel kan je citroenthee maken en deze laten afkoelen.

Activiteit 3: theekopje versieren (individueel) (drie versies theekopjes: fijn, gewoon, mok) De kinderen krijgen een werkblad waarop een afbeelding van een theekopje staat. Ze versieren dit naar eigen creativiteit (Chinese tekens, vingerverf, papiersnippers, stempelen, knippen en plakken, …) Eventueel kan je dit organiseren in hoekenwerk.

Bijlage tea time: theeweetjes

Wist je dat groene, witte, oolong en zwarte thee allemaal van de zelfde plant afkomstig zijn ? Deze plant groeit in meer dan 40 verschillende landen.

Wist je dat je zelf vruchtenthee kan maken ? Rasp de gewassen schil van appelsien, citroen of gedroogde appel en besjes. Giet hierover warm water. Werk af met een lepeltje vloeibare honing.

Wist je dat de theeplant in meer dan 40 verschillende landen verbouwd wordt ?

Wist je dat er jaarlijks meer dan 3 miljoen ton thee wordt geproduceerd ?

Ook in landen zoals Kenia, Madagaskar en Georgië.

De meeste thee komt ui SriLanka, India, China en Kenia.

Wist je heel wat Chinese keizers thee dronken ?

Wist je dat je groene thee nooit op 100°C graden moet zetten ?

Wist je dat een eetlepel losse thee genoeg is voor een kopje thee ?

Wist je dat thee vroeger puur als medicijn gebruikt werd ?

Je verbrandt dan de groene bladeren. Je krijgt dan een heel bittere thee met niet zo’n fijne smaak.

In een eetlepel gaat 2 gram. Dit is voldoende voor een kopje thee van 200 ml.

Thee werd in China voorgeschreven voor vermoeidheid en futloosheid.

In het begin werd thee in Japan, Engeland en Europa vooral door keizers, koningen en mensen van adel gedronken.

Bijlage tea time: theeweetjes

Wist je dat er een verschil is tussen thee in theezakjes en losse thee ?

Wist je dat je slechte geuren met thee kan laten verdwijnen ?

Wist je dat in India thee één van de belangrijkste exportproducten is?

Men gebruikt voor beide soorten dezelfde bladeren maar in het geval van losse thee zijn de bladeren voller en verser.

Thee werkt absorberend. Het kan dus slechte geuren verwijderen.

Men voert heel wat thee uit India uit.

Wist je dat thee een van de oudste warme dranken op aarde is?

Wist je dat er in India meer dan 13000 theeplantages zijn?

In China werd thee meer dan 5000 jaar geleden voor het eerst geproduceerd.

Al deze theeplantages hebben samen een oppervlakte van ongeveer 1 miljoen hectare.

Wist je dat je losse thee blaadjes ook gewoon kunt eten? Theeblaadjes worden in heel wat landen zoals Thailand, Japan, … als vulling voor zoete koekjes gebruikt. In China worden theeblaadjes als groenten in de rijst of in het roerei gebruikt.

Wist je dat er per dag over de hele wereld meer dan 3 miljard kopjes thee gedronken worden? Heel veel mensen drinken graag thee. Je hebt thee dan ook in vele soorten. In veel landen is thee zetten en thee drinken een hele belangrijke gebeurtenis met een heel ritueel.

Bijlage tea time: theeweetjes

Wist je dat China het eerste land was dat thee produceerde ? In China werd thee meer dan 5000 jaar geleden voor het eerst geproduceerd.

Wist je dat men in China de meeste soorten thee kent? In China kent men vele soorten zwarte, groene, witte, gele en zelfs rode thee.

Wist je dat Chinezen het liefst een mengeling van zwarte en groene thee drinken? Een mengeling van groene met zwarte thee heet oolong.

Wist je dat de Ieren de grootste theedrinkers van Europa zijn ? Niet de Engelsen maar de Ieren zijn de grootste theedrinkers van Europa. Zowel de Ieren als de Engelsen houden het liefst van zwarte thee met melk of citroen.

Wist je dat er ook witte thee bestaat? Witte thee van jonge blaadjes heeft een uiterst fijne smaak.

Wist je dat in Zuid-Afrika vooral rooibos gedronken wordt.? Volgens echte theekenners is rooibos niet echt een thee. Het is een bitter drankje.

Wist je dat in Marokko theeschenken een heel ritueel inhoudt ?

Wist je dat je thee kan opfleuren met geurige blaadjes uit je tuin?

In Marokko schenk je thee aan je gasten terwijl ze toekijken. Hoe hoger je schenkt, hoe gastvrijer je bent !

Blaadjes van munt, tijm, rozemarijn, lavendel of rozen zijn ideaal. Vraag wel best raad aan een volwassene.

Bijlage tea time: theeweetjes

Cooking Class - K’x creations - Ambachtsweg 8 - 3890 Gingelom - ✆ 011 48 07 70 - [email protected]