číslo
17
39 Kč PODZIM 2014
ABY VAŠE MIMINKO DOBŘE SPALO
JAK ZAŘÍDIT POKOJ PRO ŠKOLÁKA DĚTI A SVOBODA
T VÁŘ T I T U L N Í: S T R A NY E K , N SEBASTIA Z Ě VÍT TĚŽE O T FO SOU
NOVINKY OD HAMÁNKA: OVOCNÉ VÝŽIVY S DÁRKEM
PODZIMNÍ KOUZLENÍ V KUCHYNI
Novinky od Hamánka DVĚ OVOCNÉ KOJENECKÉ VÝŽIVY V JEDNOM BALENÍ S DÁRKEM od dokončeného 4. a 5. měsíce Hamánek představuje nová výhodná balení dvou ovocných kojeneckých výživ s dárkem. Na výběr máte ze čtyř druhů ovocných příkrmů: s banány (od dokončeného 5. měsíce), s meruňkami, s broskvemi a s jablky (od dokončeného 4. měsíce). Ovocné skleničky od Hamánka jsou plné skvělé chuti a zajistí bříšku vašeho miminka správnou péči v každé lžičce.
+ VÁŠ DÁREK: Ke každému duopacku obdržíte zdarma minipiškoty, které jsou speciálně určené malým dětem, a to nejen svým složením, ale také menší velikostí. Dětem můžete tyto piškoty podávat buď samostatně, nebo je přimíchat do ovocného příkmu a připravit tak rychlou a sytou svačinku.
Ovoce v každé lžičce
chutné ích, at dětem íc Proč podáv jen v letních měs pozici ce dis vo k o e é át at n m o kovi a šťav okončenéh íky Hamán když jej d m a v zimě? Už od džete zavádět ů zi d m o p ka . in i na věku mim vy nabídky 4. měsíce říkrmy z Hamánko angem, ovocné p ušejte novinky s m y a višněmi, Vyzko i, s banán uňkami mer a borůvkam s banány ami a švestkami, s ěs. Kojencům s hrušk i nebo lesní sm tnají, nejen chu a švestkam é skleničkytřebné živiny. cn vo o to o ty odají p ale také d
2
NOVÉ MASOZELENINOVÉ VÝŽIVY S KOUSKY od dokončeného 10. měsíce Svým malým strávníkům od dokončeného 10. měsíce můžete podávat Hamánkovy masozeleninové novinky. Řada výživ s kousky byla rozšířena o další tři nové druhy: Dýně s bramborem a masovými kuličkami, Rizoto s kuřecím masem a zeleninou či Telecí se špenátem a rýží. Všechny tři výživy obsahují větší kousky masa a zeleniny, aby si děti procvičily své první zoubky. Jsou bez lepku a bez přidané soli. Ohřívat se dají v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.
Hamá také n nka najde te a inte rnetu ! www.h www.f amanek .cz acebo hama ok.com/ nek
PÁR SLOV ÚVODEM
Milí rodiče, naši čtenáři, také jste v posledních letech kolem sebe zaznamena li velké odlišnosti ve výchově dětí? Velkou roli v tom hraje kult dítěte, někteří rodiče jsou velmi benevolentní a nechají si od svých dětí líbit mnohé. Opět jsme se na toto téma zaměřili a v článku o svobodě dítěte si může te přečíst, jak je vhodné nastavovat výchovné hranice. Rozdíly se objevují také v názorech na to, za jak dlouho po porodu se vrátit do práce. Některé maminky nikam nespěchají a užívají si mateřství, jiné už po půl roce stří dají mateřské povinnosti za pracovní. V Příbězích maminek jsme se proto zeptali některých z vás a snažili se odhalit všechna pro i proti. I další články podzimního vydání Hamánka jsou plné inspirace, rad a tipů. Pokud máte doma kojence, jistě oceníte odborný článek na téma zavádění potenciálních alergenů do jeho jídelníčku, stejně jako užitečné rady ohledně ukládání miminek do postýlky a klidného spaní. Své o tom ví i herečka Jana Stryková, se kterou jsme si nejen na toto téma povídali. V Hamánkově poradně dětská lékařka zodpovídá vaše otázky spojené s prvními dny po příchodu z porodnice. Se začátkem nového školního roku se pak pojí téma zařizování pokoje pro školáky. Jak jste již zvyklí, Hamánek je především o „papání“ a nejinak je tomu i v tomto čís le. Najdete tu lákavé podzimní recepty, přidáme tipy, jak do vaření zapojit i vaše děti, odhalíme vám benefity kupovaných kojeneckých výživ ve skleničce i v plastovém balení, představíme vám další Hamánkovy novinky… Zkrátka opět je toho hodně, tak ať se vám nový Hamánek líbí! Přeji vám příjemné podzimní čtení, a pokud jste rodiči školáků, tak úspěšný nový školní rok.
Obsah: 04 06 10 12 14 18 20 22 26 28 30 32 34
T éma čísla: Děti a svoboda Kdy zavádět do stravy potenciální alergeny Rozhovor: Jana Stryková Jak se rodí bezpečná dětská strava Recepty: Podzimní kouzlení v kuchyni Hamánkova poradna Nové trendy ve skladování výživy Radíme jak na to: Aby vaše miminko dobře spalo Jak zařídit pokoj pro školáka Příběhy maminek Ze světa slavných rodičů Tipy na výlety s dětmi Soutěže a hádanky
Hamánek také v iPadu Pokud jste majiteli iPadu, můžete si zdarma stáhnout magazín Hamánek v jeho elektronické podobě. Navštivte AppStore a užijte si aplikaci, která obsahuje všechna kompletní vydání doplněná o interaktivní prvky. Najdete ji po zadání klíčového slova „Hamánek“.
Marcela Mitáčková společnost Hamé P. S. Na prvním místě se ve fotosoutěži „Užijte si léto s Hamánkem a staňte se tváří časopisu Hamánek” umístil malý Sebastianek, kterého můžete vidět na titulní straně. Výběr z tolika zaslaných fotografií byl nesmírně náročný a určit hlavního vítěze nám dalo spoustu práce a rozhodování. Zkrátka nepřišli ani další soutěžící, kteří získali krásné ceny. Děkujeme za všechny zaslané fotografie a blahopřejeme vítězům!
Nový e-shop Hamé Kojenecké výživy Hamánek můžete nakupovat nejen v Hamánkově e-shopu na www.hamanek-eshop.cz, ale také v nově spuštěném e-shopu Hamé. Na www.hame-eshop.cz najdete kromě příkrmů Hamánek také všechny výrobky značky Hamé, jako džemy, sterilovanou zeleninu, kečupy a další potraviny. Při nákupu nad 999 Kč je doprava zdarma! www.hame-eshop.cz
Tiráž:
Magazín Hamánek, 4/2014, ročník V. Vydavatel: HAMÉ, s. r. o. Na Drahách 814 686 04 Kunovice Tel.: 572 534 111 E-mail:
[email protected] www.hamanek.cz Produkce a grafické zpracování: Corporate Publishing, s. r. o., Hornoměcholupská 565, 109 00 Praha 10 www.copu.cz Redakce: Petra Škeříková, Alice Škochová, Ivana Ašenbrenerová, Pavel Novotný Client service manager: Markéta Klimentová Jazyková úprava: Petra Škeříková Foto na titulní straně: Martina Zapletalová, www.martinazapletalova.cz Registrace: MK ČR E 19368
3
TÉMA ČÍSLA
Děti a svoboda: Proč ji potřebují a kolik jim jí dopřát Dáváte svým dětem neustále nějaké příkazy a organizujete jim jejich dětství podle svých představ? Pozor na to, děti sice potřebují pevně dané hranice, ale také dostatek svobody, která je impulzem k jejich sebedůvěře. Bez ní by v životě byly ztracené. Jak vychovávat, aby děti věděly, že některé věci se prostě nesmí, ale zároveň měly dostatek svobody k tomu, aby z nich vyrostly sebevědomé bytosti, které si v životě poradí téměř se vším? Výchova není jednoduchá záležitost a rodiče se velmi často „potácejí“ z extrému do extrému. Někteří vychovávají autoritativně a jejich děti musí hlavně poslouchat a plnit rodičovské příkazy. Jiní zase nevychovávají vůbec – ti svým dětem žádné hranice nedávají a je jim téměř jedno, jakým směrem se ubírají. Ani jedno není v pořádku. Ideální je zlatá střední cesta – vymezit dětem hranice tak, aniž bychom jim ubírali jejich právo na svobodné rozhodování. Tématem hranic jsme se zabývali i v letním vydání Hamánka v článku „Nepodlehněte kultu dítěte. Hranice jsou důležité“. Psycholožka Lucie Sušická v něm mimo jiné tvrdí, že dítě by mělo mít nastaveno správné hranice, které by ale měli dodržovat všichni, tedy i rodiče. Někdy je kumšt „vychytat“ onu rovnováhu, ale jde to.
Proč dítě potřebuje svobodu, a ne jen příkazy? Je to naprosto jasné – dítě, které vyrůstá jen v příkazech a zákazech, bude v dospělosti vnitřně nesvobodné, nebude si umět se svobodou poradit. „Moje kamarádka má syna, kterému vše odmalička organizuje. Určuje mu, kolik má čeho sníst, jaký typ sýru je lepší, přihlásila ho na tři různé kroužky, ke kterým vůbec nemá talent, ale vůbec ji to nezajímá. Obávám se, že až bude dospělý, nebude schopen zaplatit si ani složenku,“ říká pětatřicetiletá Jana ze středních Čech. Její názor potvrzuje i dětská psycholožka Tereza Beníšková, která říká: „Z dětí, kterým rodiče stále říkají, co mají dělat, a vše jim přesně organizují, se stávají dospělí lidé, kteří o vlastní svobodu vlastně nestojí, obtěžuje je, nevědí, co s ní. Jsou nejistí, když o sobě mají rozhodovat sami, proces rozhodování a převzetí zodpovědnosti za vlastní rozhodnutí je 4
pro ně natolik obtížný, že se většinou přimknou k nějakému autoritativnímu vůdci, který jim dá návod, jak žít vlastní život.“ Není tedy překvapující, že z řady dětí, za které rodiče pořád rozhodují, se snadno v dospělosti stávají členové nějaké sekty, přívrženci autoritativní politické strany nebo členové party, kteří se beze zbytku podřizují svému vůdci.
Hranice poskytují dětem bezpečí a řád Není lehké najít rovnováhu mezi tím, co už je moc, a naopak co je zase moc málo. Neomezovat svobodu dítěte, ale zároveň mu dát pocit bezpečí díky pevným hranicím. To říká i dvaatřicetiletá matka dvou dětí Mirka z Jičínska: „Obě své děti jsme vychovávali liberálně, ale s jasně nastavenými hranicemi. Nekladli jsme na ně nepřiměřené požadavky a nikdy jsme za ně nedělali vše. Sebevědomí je křehká věc, můžete ji zašlapat nebo ji nechat přerůst. Naše děti měly vždy možnost rozhodnout se, zda chtějí chodit na fotbal, nebo raději na výtvarku, na druhou stranu jsme nediskutovali o tom, že budou doma pomáhat třeba s úklidem. A čas od času jsme je taky nechali, aby si – obrazně řečeno – natloukly nos.“ A kdy tedy s výchovou začít? „V podstatě od narození. Přesto se připravte na to, že kolem tří let přijde období prvního vzdoru, kdy chce dítě všechno dělat samo, nerado se podřizuje a velmi často vzdoruje příkazům. To je chvíle, kdy byste měli jako rodiče nejpozději stanovit pevné a bezpečné hranice. Nechte je ale rozhodovat o věcech, které neohrožují jejich život – nechte jim volnou ruku při výběru džemu,
Dítě, které vyrůstá jen v příkazech a zákazech, bude v dospělosti vnitřně nesvobodné a nebude si umět se svobodou poradit.
Neomezujte svobodu dítěte, ale zároveň mu dejte pocit bezpečí díky pevným hranicím.
možnost výběru trička do školky a podobně. To jsou zkušenosti, které budují jeho osobnost,“ konstatuje psycholožka Tereza Beníšková.
Kolik svobody dítěti dopřát? „Vzpomínám si, že moji rodiče mi neustále něco zakazovali a nařizovali, a bohužel se to pak projevilo v dospělosti. Byla jsem nerozhodná,
trpěla jsem pocitem méněcennosti, neuměla jsem zvládat krizové situace. Nyní mám pětiletou dceru a tříletého syna a snažím se je vychovávat jinak. Ano, souhlasím s tím, aby existovaly hranice a pravidla, protože děti potřebují vědět, na čem jsou, a hranice jim dávají pocit bezpečí. Ovšem nesnažím se jim nic linkovat proti jejich vůli, pokud jde třeba o to, na jaký film by se chtěly dívat nebo jakou barvu botiček by si přály,“ vypráví Zuzana (36) z východních Čech. Kolik svobody tedy dítěti dát? Jak říká psycholožka Tereza Beníšková, tolik, kolik jí aktuálně vzhledem ke své vývojové fázi dítě potřebuje. „Čím bude starší, tím víc. Svoboda k životu nutně patří. Už malé dítě se často dožaduje osobní svobody větičkou ,já sám‘ a nechce, aby za něj jiní dělali to, co může udělat samo.“ Proč tedy zavazovat tkaničku u boty, když to chce dítě zkusit samo? Ano, vy to budete mít sice rychleji, ale ať si to zkusí! Těch pár minut navíc vás přece nezabije. Bohužel, spousta rodičů to raději udělá za děti, protože těch pár minut nehodlají obětovat. „Rodiče by měli dát mantinely, hranice, o kterých rozhodují oni, aby byl život pro dítě bezpečný (například kdy smí samo ven a kdy nesmí chodit samo, v kolik se má vrátit atd.). V rámci těchto mantinelů by si ale o sobě dítě mělo rozhodovat samo, například co si vezme na sebe, s kým se bude přátelit, jestli si domácí úkoly udělá hned po příchodu ze školy, nebo později odpoledne… Dítě se samostatným rozhodováním o sobě učí také nést zodpovědnost za svá rozhodnutí. Například když si vybere, že si dnes oblékne červené tričko, ale na schodech si to rozmyslí, že by mělo raději zelené, už se nebudeme vracet domů kvůli převléknutí. Dnes půjde do školky v červeném a zítra si může vybrat to zelené. Když bude mít dítě na výběr, kdy udělat domácí úkoly, ale ani večer nebudou hotové, tak další den již bude muset poslechnout rodiče, kteří určí, kdy se budou úkoly psát,“ radí psycholožka Beníšková. „Vzpomínám na vlastní dětství, kdy jsem celý den lítala venku a hrála si s kamarádkami na cokoli, s rodiči za zády, aniž jsem o nich věděla. To je cíl. Nechat děti čas od času, aby si dělaly, co chtějí, ale vy jako rodiče budete pasivně přítomní. Tahle možnost dává dětem pocit svobody, která posiluje jejich sebedůvěru.“
Zeptali jsme se za vás Mgr. Terezy Beníškové, dětské psycholožky z Pedagogicko-psychologické poradny v Kadani, matky dvou synů Proč se z rodičů v poslední době stávají tzv. helikoptéry, které za své děti dělají naprosto vše, nutí je každý den chodit do nějakého kroužku a nedávají jim prostor pro seberealizaci? Promítají tak do nich svá vlastní nesplněná přání? Možná takoví rodiče do svých dětí skutečně promítají svá nesplněná dětská přání a touhy, chtějí dítěti dopřát to, co sami nemohli, k čemu sami neměli podmínky či příležitost. Přijde mi ale, že jde spíše o snahu nás rodičů, aby se dítě mohlo rozvíjet co možná nejplněji, aby vyzkoušelo co nejvíc věcí, aby si neuzavřelo v budoucím možném rozvoji žádné dveře. Jenže čeho je moc, toho je příliš. Snaha dopřát dětem kvalitní trávení volného času a dobré kroužky je jistě chvályhodná, ale musí mít nějaké meze. Pokud je dítě volnočasovými aktivitami přetížené, projeví se to jistě na jeho psychice. Bude unavené, rozmrzelé, možná častěji ne mocné, a ani nebude dosahovat tak dobrých výsledků, jak by mohlo. Děti (i dospělí) potřebují také někdy odpočívat. Odpočinek je nutný, aby bylo dítě zdravé, psychicky vyrovnané a tvořivé.
Lindy Finkové, zpěvačky, matky dvou dětí (15 a 7) Je podle vás důležité dopřát dětem při výchově dostatek svobody? Jaký je váš styl výchovy? Dětem dávám většinou možnost, aby si vybraly samy. Třeba ve sportu – dcera hraje košíkovou a baví ji to, takže jí v tom ne bráním. Děti sice potřebují hranice, ale také dostatek svobody, aby mohly rozvíjet svoje schopnosti. Striktní příkazy u nás nefungují. Svoje děti nebuzeruji, ale samozřejmě trvám na tom, aby některé úkoly v domácnosti plnily. Jinak se je snažím podporovat a chvá lit, to je podle mě velmi důležité.
5
ZDRAVÉ A DOBRÉ
Kojenci a jídelníček: Kdy zavádět do stravy potenciální alergeny Jsou potraviny, které sice dobře chutnají, ale mohou u citlivých jedinců vyvolat velké nepříjemnosti. U malých dětí to může být zvracení, průjem či neklid, u starších vyrážka, otok nebo dušnost. Alergie na potraviny umí pěkně potrápit! Ovšem dnes se ukazuje, že včasný kontakt s „nebezpečnými“ potravinami může alergii předcházet. Kde je pravda a kdy je vhodné potenciální alergeny do jídelníčku kojence zavádět? Vztah výživy a alergií je prokazatelný. Navíc je výživa jedním z nejdiskutovanějších témat, o kterém maminky mezi sebou neustále mluví. I v jarním čísle Hamánka jsme se věnovali kojenecké výživě a zavádění potenciálních alergenů do jídelníčku. Spousta rodičů ale stále žije s mylnou představou, že když nebudou dětem preventivně některé druhy potravin nabízet, zmenší tím riziko vzniku alergie v budoucnosti. Proto se k tomuto tématu znovu vracíme.
Kdy začít s příkrmy? O tom, jak bude jednou vaše dítě zdravé a imunní, můžete překvapivě spolurozhodovat i vy, rodiče. Je totiž prokázáno, že imunita dítěte souvisí mimo jiné s tím, co dítě v raném věku sní. Samozřejmě velký vliv na zdraví a imunitu mají také genetické dispozice, které jen stěží ovlivníme. Právě proto bychom měli dbát na to, co ovlivnit můžeme – tedy jídelníček. Kvalita toho, co dítě sní, totiž úzce souvisí s naprogramováním imunitního systému. Díky tomuto programování pak později dítě zvládne bezproblémově konzumovat všechny druhy potravin. Nesnažte se tedy dítě „chránit“ tím, že mu budete odpírat potraviny, které jsou podle vašeho názoru nevhodné, a pokuste se při sestavování jídelníčku akceptovat nová výživová doporučení z oblasti výživy kojenců. Neprodlužujte dobu, kdy dítěti nabídnete i potraviny s potenciálními alergeny, ale zase nenabízejte příkrmy předčasně. S příkrmy byste neměli začít dříve než po ukončeném 4. měsíci! Obvyklé je začít zeleninovým, resp. masozeleninovým příkrmem, který můžete dítěti nabídnout místo polední porce mléka. Zpočátku je vhodné podávat příkrm z jednoho druhu zeleniny (například mrkev, květák, špenát, brokolice apod.), postupně v průběhu dvou až tří týdnů začněte s vícesložkovými příkrmy s přidáním libového masa
6
(asi 20 g), toto množství pak stoupá (na 35 g). Teprve pak můžete dítěti servírovat ovoce, zpravidla jako dopolední svačinku. Ovocné přesnídávky nepřislazujte a nový druh ovoce podávejte opět samostatně, abyste případně mohli vyloučit nesnášenlivost či alergickou reakci. Když se nesnášenlivost vyskytne, budete snáze vědět, která potravina ji způsobila. Tu pak můžete na týden vysadit a pak zkusit nabídnout znova. Pokud by se reakce opět objevila, další konzumaci odložte o několik měsíců, případně se poraďte s lékařem. Určitě nepodávejte dítěti všechny druhy potravin najednou a v prvních měsících dítěti vše rozmixujte.
Jak zvýšit pravděpodobnost potravinové tolerance Nejvíce se maminky zajímají o to, kdy je možné dítěti nabídnout mléčné výrobky, vejce, lepek a ryby. Ještě nedávno se tradovalo, že čím později začneme s potravinami, které mohou vyvolat alergii, tím pro dítě lépe. Dnes je to právě naopak. Sami alergologové přehodnotili své dřívější názory týkající se zařazování potenciálních alergenů do stravy. Dnes už existují studie, které jasně říkají, že čím později se tyto alergeny
zařadí do jídelníčku kojenců, tím větší riziko vzniku alergie a celiakie v budoucnu hrozí. Jak říká alergolog MUDr. Jiří Novák z NZZ Ústřední vojenské nemocnice, důležité je správné načasování kontaktu střevní sliznice dítěte s látkami způsobujícími imunitní odezvu a alergickou reakci. Jedině tak může být imunita kojence správně naprogramovaná. To potvrzuje i alergolog a imunolog MUDr. Martin Fuchs, který říká: „Takzvané bezpečné okno zařazení těchto alergenů do stravy se zasadilo mezi 4. až 6. měsíc věku.“ Pokud jde o výlučné kojení bez mléčných přídavků, alergolog Novák tvrdí, že z hlediska prevence alergie je vhodné po první čtyři měsíce života. Obávat se tedy, že byste nějak svému dítěti ublížila, když mu na začátku 5. měsíce nabídnete uvařený žloutek nebo rozdrobený piškot do mléčné kaše, je zbytečné. Naopak! Pokud začnete tyto potenciální alergeny zavádět do jeho jídelníčku, výrazně tím snížíte pravděpodobnost vzniku alergií, a naopak zvýšíte pravděpodobnost potravinové tolerance. Na druhou stranu ne nadarmo se říká, že všeho s mírou – lepek ano, mléčné výrobky ano, vejce ano, ryby ano, ale nepostavte jídelníček jen na těchto potravinách. Jsou i jiné, které vaše dítě po-
Náchylnost k alergiím je dědičná Predispozice k alergii se bohužel dědí. U dětí, jejichž rodiče alergiemi netrpí, je přibližně 10% riziko atopie (sklonu k alergii). Když je alergikem jen jeden z rodičů, riziko vzniku alergie je 30%. Jsou-li oba rodiče alergici, stoupá toto riziko na 60–80 %. Ani v případě predispozice k alergii nemusí nevyhnutelně dojít k vypuknutí nemoci.
Odborná spolupráce: MUDr. Jiří Novák, pediatr a alergolog-imunolog NZZ při Ústřední vojenské nemocnici v Praze; MUDr. Martin Fuchs, alergolog a imunolog, alergologická a imunologická ambulance, Immunoflow, Praha 9; MUDr. Dagmar Pohlová, alergoložka, Praha.
kýchání, astmatický záchvat, nevolnost, zvracení, ekzém a podobně. Látka, která tyto příznaky vyvolává, se nazývá histamin. Některé potraviny obsahují histamin ve větší míře než jiné a mohou jej přímo uvolňovat, nebo dokonce produkovat. Budeme-li tedy konzumovat potraviny, které mají hodně histaminu, můžeme mít stejné reakce jako v případě alergie. Ale nejde o alergii, jen jsme prostě citlivější. A jak poznáte, že trpíte falešnou alergií? Když sníte třeba velké množství potravin bohatých na histamin a osypete se. Patří sem například čokoláda, sýry, ořechy, ryby, rajčata, jahody apod. Nemusíte tedy okamžitě změnit jídelníček, stačí, když upravíte „dávkování“ – tedy nedáte dítěti tři rajčata, ale třeba jen jedno.
Je vaše dítě alergické na nějakou potravinu? A jak probíhá testování? Odpovídá alergoložka MUDr. Dagmar Pohlová.
S byste npříkrmy e dříve nměli začít ukončeež po ém 4. měsn íci!
třebuje. V každém případě by ale mělo platit přemýšlet o tom, co dítěti na talíř dáváte, jedině tak se vyvarujete případných alergických reakcí.
Alergie na potraviny, nebo „jen“ intolerance? Reakce na požití určité potraviny jsou velmi často způsobené její intolerancí, nikoli potravinovou alergií, jak si mnozí rodiče myslí. Jeden průjem nebo vyrážka
nemusí okamžitě znamenat, že je vaše dítě alergické. Obvykle jde o tzv. falešnou alergii neboli intoleranci. Nebo mu prostě jídlo „jen“ nesedlo, i to se přece stává nám dospělým. Režimová opatření včetně případné diety jsou totiž v případě alergie či falešné alergie naprosto odlišná. V případě pravé alergie vyvolá kontakt alergenu s buňkami alergické příznaky, ke kterým patří kopřivka,
Při podezření na potravinovou alergii lze dítě vyšetřit již v útlém kojeneckém věku. Ke stanovení diagnózy by mělo dojít v ordinaci alergologa na základě rozboru obtíží, kožních a krevních testů či tzv. expozičním testem. Toto vyšetření se dá provést kdykoli během roku, indikací je podezření na alergický pů vod. K vyšetření patří i laboratorní vyšetření z krve pacienta, eventuálně i funkční vyšetře ní průdušek (spirometrie). Léčba existuje jedi ná: z jídelníčku se striktně vypustí spouštěč. Zároveň se přidávají léky na zaléčení obtíží – antihistaminika, antileukoteiny či kortiko steroidy – podle klinického stavu dítěte. Na příklad v případě zjištění alergie na lepek jde o celoživotní onemocnění, a tedy i vyloučení lepku navždy. V případě alergie na mléko, která je u malých dětí poměrně častá, je to pozitivnější. V prvním roce věku vymizí asi 50 % alergií na bílkovinu kravského mléka, ve 2 letech 70 %, ve 3 letech 80 % a v 6 letech více než 90 %. Pokud v dospělosti najdeme alergika na mléko, je to poměrně vzácné.
7
ZDRAVÉ A DOBRÉ
Jaké potraviny zavádět mezi dokončeným 4.–6. měsícem Slepičí vejce Většina českých maminek oddaluje zavádění vajec do stravy až na 9.–12. měsíc. Jinde ve světě už ale vejce podávají do půl roku života. Jak uvádí MUDr. Jiří Novák, přidáváním tepelně upravených vajíček do jídelníčku kojence mezi 4. a 6. měsícem několikanásobně snižuje riziko alergie na vaječné i jiné bílkoviny i riziko přecitlivělosti na inhalační alergeny, jako jsou roztoči, pyly nebo zvířata. V jedné studii se uvádí, že zavedením vajec mezi čtvrtým a šestým měsícem se snížilo riziko alergie na vejce až o 80 % oproti prvnímu kontaktu s vaječnými bílkovinami až v pečených pokrmech. „V britské studii dokonce zavedení vajec až po 10. měsíci vedlo k 50% navýšení rizika vzniku přecitlivělosti na vdechované alergeny roztočů, pylů nebo zvířat,“ konstatuje alergolog a imunolog Novák. Tip na vhodné jídlo s vejci: Rýže s mrkví, cuketou a vejcem. Vhodné od 6. měsíce. Mrkev a cuketu oloupejte a omyjte, cuketu nakrájejte nadrobno, mrkev nastrouhejte na struhadle. Zeleninu uvařte s trochou oleje nebo kouskem másla doměkka. Mezitím dobře uvařte vejce a rýži. Uvařenou zeleninu rozmixujte a smíchejte s rýží a žloutkem z vejce. Pokud se vám nechce vařit, nabídněte dítěti Hamánka BABY Mrkev s rýží BIO, který jen ohřejete a přidáte do něj uvařené vejce. Vhodný je pro děti už od 4. měsíce.
Ryby I o rybách ještě donedávna platilo, že by se dětem do jednoho roku neměly podávat. A i v tomto případě se ukazuje, že konzumace mořských ryb zavedených
včas do jídelníčku může snížit obecně riziko alergie. Do půl roku života byste je tedy měli zlehka zavádět do kojeneckého jídelníčku. Podle jedné studie vede zavedení ryb po 8. měsíci k 2,5x většímu riziku vzniku jakékoli potravinové alergie a k 1,5x většímu riziku alergie na inhalované alergeny. „Ryby jsou důležitou složkou stravy kojenců i těhotných žen. Jde však i o výživové návyky – opožděné podávání ryb může vést k jejich nežádoucímu odmítání v dětství a dospělosti,“ říká MUDr. Jiří Novák. Tip na vhodné jídlo s rybami: Vyzkoušejte hotový příkrm od Hamánka – Baby Menu Tuňák s bramborem a špenátem. Určitě vašemu dítěti zachutná. Vhodné od 8. měsíce.
Lepek (pšenice, žito, oves) Právě lepek ještě donedávna naháněl maminkám strach. Ovšem už se prokázalo, že pozdní zavedení lepku riziko vzniku alergie na lepek u dítěte naopak zvyšuje! Přídavek pšenice po 6. měsíci života způsobil 3,7x větší riziko alergie na pšenici než její zavedení v 5. měsíci! Totéž platí o žitu a ovsu – alergeny žita a ovsa jsou totiž s pšeničnými alergeny skoro stejné. Pozdní zavádění lepku může vést ke vzniku alergie na obilniny a také zvyšuje riziko vzniku celiakie a dětské cukrovky. „Za optimální se považuje z hlediska prevence celiakie postupné zavádění zvětšujících se malých a středních dávek lepku společně s kojením, které má ochranný vliv, mezi 4.–7. měsícem života dítěte. Náhlé zavádění velkého množství lepku nebo jeho pozdní zavádění do stravy dítěte riziko celiakie zvyšuje,“ vysvětluje alergolog Jiří Novák.
Zeptali jsme se za vás MUDr. Martina Fuchse, alergologa a imunologa (Immunoflow, Praha 9) Má vliv na rozvoj alergie na bílkovinu kravského mléka u dítěte výživa těhotné ženy? Efekt eliminačních diet v těhotenství nebyl prokázán. Takže maminka, byť se obává aler gie u svého potomka (třeba proto, že má sama alergii), žádnou cílenou dietu držet nemusí, respektive nemá držet. A to se týká bílkoviny kravského mléka, vajec, lepku, ryb či ořechů. To jsou nejčastější chybné „diety“, které dnes doporučuje téměř každý článek, a bohužel velmi zavádějícím způsobem. Během kojení je to však jiné – tam už v případě zjištěné alergie na bílkovinu kravského mléka maminka musí vynechat z jídelníčku vše, co tuto bílkovinu obsahuje, třeba i bílkoviny v potravinách coby doplněk, jako jsou syrovátka či kasein. Znamená to tedy číst pečlivě etikety!
Co je to přecitlivělost? Dítě s alergickými projevy, například s atopic kým ekzémem, má sklon reagovat přehnaně na přítomnost alergenu. Tato přehnaná reakti vita neboli přecitlivělost se může projevit jako rýma či zánět spojivek v okamžiku kontaktu alergenu s dítětem, které je přecitlivělé na tento druh. V krvi se při této reakci produkuje velké množství protilátky proti alergenu, na který dítě reaguje, specifického imunoglobu linu E, zkráceně IgE. Specifické IgE k danému alergenu je zvýšené a samozřejmě je v krvi zvýšená také celková hladina IgE. Ovšem přecitlivělost neznamená alergii! Tip na vhodné jídlo s lepkem: Kojenci zbožňují kašičky a piškoty. Nemusíte se bát je zařazovat do jídelníčku už kolem 6. měsíce věku. Vyzkoušejte Hamánka Ovocnou kašičku s piškoty, která byla speciálně vyvinutá pro potřeby odpovídající kojencům. Kašička je doplněná o obilnou složku (piškoty), která dětem rozhodně bude chutnat.
Ořechy Z hlediska alergie by ořechy měly být v přijatelné formě zařazovány do jídelníčku kojence, a to 8
v rozmezí od 4. do 6. měsíce věku. Ořechy jsou ale nebezpečné z jiného důvodu, hrozí jejich vdechnutí. Proto se kojencům a batolatům do tří let nedoporučují konzumovat přímo. Ovšem pro snížení rizika alergie na arašídy a další ořechy je důležité období tzv. imunitního okna, kdy by se měly dětem nabídnout. Proto je vhodné, aby maminky během kojení ořechy jedly (dříve se těhotným a kojícím ženám konzumace ořechů nedoporučovala), aby se s nimi děti v období imunitního okna (mezi 4. a 6. měsícem) setkaly. Prokázalo se totiž, že tam, kde se ženám ořechy zakazovaly, byl výskyt alergie na ně velmi vysoký. Pokud jste tedy těhotná nebo kojíte, jezte pestrou plnohodnotnou stravu, která obsahuje i potenciální alergeny, jako jsou právě ořechy, vejce, ryby či mléčné výrobky.
Mléčné výrobky z kravského mléka Do jídelníčku kojence byste měli zařazovat také tvaroh, jogurty, sýry a mléčné kojenecké
nápoje. Platí pro ně v podstatě totéž jako pro ostatní potenciální alergizující potraviny. Ovšem ani s nimi nezačínejte předčasně – předčasné zavedení mléčných příkrmů může vést k tomu, že dítěti začne vadit mléko (alergie na bílkovinu kravského mléka je na prvním místě všech potravinových alergií u dětí!). S nabídkou mléčných výrobků ale nečekejte moc dlouho, od začátku 5. měsíce můžete nabízet po malých dávkách výše uvedené potraviny – snížíte tak riziko vzniku alergie na bílkovinu kravského mléka. Přestože se alergie na bílkovinu kravského mléka objevuje nejčastější v kojeneckém věku, nemusíte se bát dítě „otestovat“. Někdy mají děti pouze senzibilizaci k bílkovinám kravského mléka a v tomto případě není nutná žádná dieta. Jak říká alergolog MUDr. Martin Fuchs, těžko se to ale od sebe odlišuje, takže obvykle nezbývá nic jiného než metoda pokus-omyl. „ U více než poloviny generalizovaných kojeneckých ekzémů nacházíme zvýšené protilátky proti bílkovině
kravského mléka, ale sotva v jedné třetině nese mléko reálnou hrozbu,“ dodává lékař. Tip na vhodné jídlo s mlékem: Zde se samozřejmě nabízí celá škála možností, co kojenci dávat k jídlu – ať už tvaroh s ovocem, sýr, nebo nějaký mléčný nápoj. Vyzkoušejte Hamánka s broskvemi a tvarohem, který je vhodný už od ukončeného 6. měsíce. Tvaroh s ovocem vytváří lahodné spojení, které si oblíbí nejen vaše děti, ale i ostatní členové rodiny.
Sója Rozhodli jste se dávat kojenci sójové mléko? Pak byste měli vědět, že vlastně nejde o žádné mléko, ale pouze o extrakt, který se mu sice podobá vzhledem, ale liší se zásadně svým složením. Podle MUDr. Jiřího Nováka neexistuje racionální důvod, proč by sója nemohla být občas do jídelníčku kojenců zařazena. Ovšem pravidelná konzumace sójového extraktu místo kravského mléka je chybná a pro prevenci alergie se nedoporučuje. Sójové extrakty nejsou v žádném případě pro kojence plnohodnotnou stravou!
Pro úlevu od nadýmání Klidné miminko, klidná maminka
5–10 kapek* před kojením
Lék Espumisan® kapky 100 mg/ml obsahuje simeticon. Pečlivě si pročtěte příbalový leták. K vnitřnímu užití. * Dávkování pro kojence. Berlin-Chemie/A. Menarini Ceska republika s. r. o. Budějovická 778/3, 140 00 Praha 4 – Michle tel.: 267 199 333, fax: 267 199 336, e-mail:
[email protected]
Na lžičku nebo do lahvičky
Banánové aroma
ESP-CZ-89-2014.08.18
Vaše miminko je přebalené, napapané, ale přesto pláče a pláče. Často za to můžou prdíky a nafouklé bříško. A právě tehdy vašemu miminku dejte kapky Espumisan®.
ROZHOVOR
Připravila Petra Škeříková Foto Tomáš Beran
Jana Stryková: Proč jsem s mateřstvím otálela? Oblíbená herečka Jana Stryková, kterou si diváci nejčastěji spojují s postavou zdravotní sestřičky ze seriálu Ordinace v růžové zahradě, ve svých téměř 35 letech prvně okusila radosti a strasti mateřství. Svému partnerovi Matěji Matuškovi, jenž je vnukem Waldemara Matušky, porodila na konci března syna. Pravnuka slavného zpěváka rodiče pojmenovali Jáchym. A jak sama půvabná herečka říká, její život s malým Jáchymem je teď bohatší.
Jak byste popsala svou proměnu ze svobodné ženy v maminku? Jaké pocity se vám dnes honí hlavou? Proč jsem proboha s mateřstvím tak dlouho otá lela?! Všichni kolem mě upozorňovali spíše na negativa rodinného života, takže jsem se svobo dy držela zuby nehty, ale určitě jsem nemusela. Jsem teď mnohem bohatší. Cítím se šťastná. Bylo vaše těhotenství a porod přesně takové, jaké jste si představovala? Nebo vás něco zaskočilo? Já si raději nic nepředstavovala. A když, tak v těch nejhorších barvách. Těhotenství mě pak překvapilo příjemně, zato porod přesně naopak. Mé černé představy se zdaleka nepřibližovaly realitě. Zaskočená jsem tak byla v obou přípa dech. (směje se) Jaké je váš Jáchym miminko? Co všechno už umí a čím vám dělá radost? Umí se chytat všeho, co mu přijde pod ruku. Mi minko je to hodně živé. Usměvavé, dovádivé, nespavé a neustále štěbetající. Krycí jméno Hu lákal. Bude to znít jako klišé, ale radost nám dělá zatím úplně vším. Jsem zkrátka zamilovaná. A jaká jste vy maminka, jste hodně starostlivá? Kdo vám pomáhá a radí s péčí? Patřím sice mezi starší matky, ale snad to s péčí moc nepřeháním. Radí mi samozřejmě úplně 10
„Jáchym je miminko hodně živé. Usměvavé, dovádivé, nespavé a neustále štěbetající.“ všichni, rodinou počínaje a paní v sámošce kon če. Nejraději dám na zdravý rozum, internet a svého pediatra. Tomu důvěřuji.
Užívám si kojení. Moc! Momentálně je pro Jáchy ma mateřské mléko tím nejlepším, co mu mohu dát. Příkrmy začnu zavádět později.
Jak se cítí váš partner v roli tatínka? Je pyšným otcem? Myslím, že tatínkové obecně vnímají děti úplně jinak než maminky. Zatímco já na Jáchyma hle dím jak na svatý obrázek, Matěj s ním dělá vy lomeniny. A malému se to samozřejmě moc líbí.
Jak vám v noci spinká? Nechá vyspat i rodiče? Spí přesně od kojení ke kojení, takže o vyspání zatím vůbec nemůže být řeč. (směje se) Zatím ještě nemá svůj pokoj, ale už jsme mu pořídili vlastní postel, tedy vlastně postýlku.
Jáchymovi je něco málo přes 4 měsíce. Jaký je jeho „jídelníček“? Chystáte se zavádět příkrmy?
Prý jste si nenechali předem prozradit pohlaví očekávaného miminka, proč ne? Byl pak chlapeček příjemným překvapením?
ma Na Jáchjyak na hledímbrázek. svatý o krátka Jsem z vaná. zamilo
Já miluju překvapení! V životě je jich moc málo, tedy těch pozitivních rozhodně. A takhle krásné překvapení jsem si přece nemohla nechat ujít. Za chlapečka jsem ráda, raději stavím Lego, než si hraju s panenkami. (směje se) V jakých barvách jste nakupovali výbavu, když jste nevěděli, jestli to bude kluk nebo holka? Žádnou výbavu jsme nekupovali, vše jsme do stali po dětech mé sestry nebo od kamarádek. A i když se občas stane, že má Jáchym na sobě růžovou čepičku, nevidím to jako problém. Podle čeho jste vybírali jméno? A je to Matuška po tatínkovi? Já jsem vybírala jméno pro chlapečka, Matěj pro holčičku. Dokonce jsme měli pro miminko pracovní název „JáchymoAnna“ nebo „AnnoJá chym“. Nevím, proč se Matějovi zalíbila právě Anna, ale já osobně jsem chtěla Jáchyma odjakži va. Vždycky jsem říkala, že když budu mít syna, bude to Jáchym! A příjmení má po tatínkovi. Jak se vám po porodu daří návrat do práce? Když stojíte na jevišti nebo před kamerou, máte neustále po ruce svůj mobilní telefon? Neustále ne, ale volám často. A velmi často vlast ně ani volat nemusím, protože si Jáchyma beru většinou s sebou, samozřejmě i s doprovodem. Jste zdárným příkladem toho, že se dá mateřství skloubit s prací. Jak na to sama nahlížíte? Zvládáte obě role – mateřskou i hereckou? Nebýt partnera a babiček, jednu z těchto rolí bych musela vynechat. A asi ani nemusím říkat kterou. (směje se) Každopádně s pomocí ostat ních si můžu dovolit občas do práce odskočit. A o to víc se zase těšit na Jáchyma! 11
ZAUJALO NÁS
Jak se rodí bezpečná dětská strava Od jablka po skleničku Maminky často mívají pocit, že pro své děti udělají nejlépe, když jim připraví příkrmy doma, z ovoce, zeleniny nebo masa, které samy vybraly v obchodě a které se jim zdají být na první pohled pěkné. Někdy i pod tlakem starší generace nechtějí dítě „odbývat kupovaným“ a raději se spolehnou na domácí zdroje. Přitom si neuvědomují několik zásadních faktů, které naopak hovoří pro koupi hotového produktu. Jiné normy pro děti, jiné pro dospělé Je třeba si uvědomit, že potraviny, které běžně nakupujeme pro nás, dospělé, nemusí v žádném případě splňovat normy, které jsou dány pro stravu nejmenších strávníků. „Kojenci a malé děti jsou nejvíce ohroženou věkovou skupinou lidské populace, vzhledem k tomu, že přijímají podstatně více potravy na jednotku tělesné hmotnosti. Proto je pro tyto potraviny Nařízením EU č. 1881/2006 stanoven speciál ní nízký hygienický limit pro přítomnost látek, které by mohly ohrozit jejich zdraví, případně i životy,“ vysvětluje MUDr. Peter Horan, specialista na výživu dětí. Splnění norem u dětské výživy se kontroluje mnohem přísněji než u běžných potravin. • V čerstvém špenátu se mohou objevit dusičnany v množství až 3 000 mg/kg. Pro špenátový příkrm určený dětem stanovuje nařízení pro dusičnany hranici 200 mg/kg, tedy patnáctkrát méně. • Patulin, který patří mezi tzv. mykotoxiny a nejčastěji se vyskytuje v jablkách a jablečné šťávě, může v běžné stravě dosáhnout až 50 µg/kg, v dětských příkrmech je to pouze 10 µg/kg. • Mykotoxiny aflatoxiny najdeme třeba v obilninách a výrobcích z nich, které jej mohou obsahovat
Při nejlepší vůli nemůžeme v domácích pod mínkách nikdy dosáhnout takového stupně kontroly nezávadnosti, jako je tomu u kvalit ních hotových produktů, které splňují veškeré hygienické normy. Ani ta nejčervenější jablíčka a nejzelenější okurky zkrátka nejsou zárukou toho, že dětem podáváme příkrm, který je zcela v pořádku. Škodlivost jednotlivých látek obsa žených v běžné stravě se navíc sčítá, zatímco limity pro výživu kojenců a malých dětí platí pro výrobek jako celek. Právě z těchto důvodů je vhodnější dávat při výběru dětských výživ přednost prověřeným hotovým výrobkům před doma připravovanými příkrmy.
12
až 4 µg/kg. V obilných příkrmech pro kojence a malé děti nesmí tyto nebezpečné látky přesáhnout hranici 0,10 µg/kg. • Pesticidy se mohou v kojeneckých výživách vyskytovat maximálně v množství 0,01 mg/kg, v běžných potravinách je to často několikrát více. • Podobně je tomu například u olova, které v počáteční a pokračovací kojenecké výživě nesmí přesáhnout 0,02 mg/kg, zatímco v mase a některých
druzích zeleniny dosahuje povolená hranice až 0,1 mg/kg, v košťálové a listové zelenině je to dokonce 0,3 mg/kg. • Benzo(a)pyren, látka patřící do skupiny škodlivých polycyklických aromatických uhlovodíků, která je pro člověka pravděpodobně karcinogenní, se například ve svalovině ryb může vyskytovat v množství až 2 μg/kg. Maximální limity pro příkrmy určené kojencům jsou oproti tomu dvakrát přísnější, tedy 1,0 μg/kg.
Jak přichází na svět Hamánek Hamánkovy suroviny se kontrolují dvakrát Podívejme se, jak vzniká strava určená pro kojence a malé děti pod značkou Hamánek. Prvním přísně střeženým kro kem je nákup surovin. Ještě než k němu dojde, jsou nejprve od zemědělských podniků odebrány kontrolní vzorky, které přezkoumají pracovníci laboratoří a především pracovníci Ústavu analýzy potravin VŠCHT v Praze, kteří mimo jiné prověří rezidua pesticidů, mykotoxinů apod. Pokud kontrolní vzorky splní vstupní podmínky, dochází k nákupu surovin, které jsou opětovně pečlivě laboratorně zanalyzovány. Na základě výsledků jsou pak do výroby vpuštěny pouze takové suroviny, které splňují přísné zákonné požadavky. Hamánek ručí za bezpečnost a nezávadnost Další fází je výroba příkrmu. Používají se plně mechanizované linky vyrobené z ma teriálů, které způsobují minimální změny výživově důležitých látek a neznečišťují výrobky těžkými kovy. Bezpečnostní prv ky, jako jsou síta, silné elektromagnety či scannery, zabraňují průniku nežádoucích prvků do směsi a rovněž prověřují, zda byl produkt správně uzavřen víčkem. Hotové produkty procházejí inkubační zkouškou Poslední zatěžkávací zkouškou prochá zejí již hotové produkty během inkubace, kdy jsou všechny výrobky skladovány po určitou dobu při normálních pokojových teplotách, aby se ověřila jejich teplotní stabilita. Část vzorků z každé šarže pro chází navíc ještě termostatickou zkouš kou, která spočívá v záměrném vystavení produktů teplotě vyšší než 37 stupňů Celsia po dobu 7 dnů. Po uplynutí této doby proběhne vyšetření mikrobiální stability. Pokud zkouška neprokáže žádné živé organismy ani jejich spóry, je výrobek v pořádku a po etiketaci může vyrazit do světa.
Co jsou dusičnany? Vyskytují se na zemi zcela přirozeně, v posledních desetiletích se však jejich výskyt uměle zvýšil zásahem člověka do přírody, například používáním dusíkatých hnojiv. Konzumace dusičnanů v malém množství není pro člověka zdravotně nebezpečná, avšak v případě, že se do zažívacího traktu dostane větší množství této látky, může dojít k závažným onemocněním, u kojenců dokonce hrozí udušení. Zdrojem dusičnanů může být například zelenina nebo maso.
Co jsou mykotoxiny? Mykotoxiny jsou produkty některých plísní napadajících potraviny rostlinného původu, například ovoce, zeleninu, obiloviny nebo různé druhy oříšků. Jsou karcinogenní. Když se v potravině jednou objeví, už je není možné žádným způsobem odstranit nebo zničit, proto je třeba se zcela vyhýbat potravinám napadeným plísní. K rozvoji těchto mikroorganismů dochází zejména nevhodným skladováním.
Co jsou pesticidy? Jako pesticidy se označují všechny látky určené na ochranu kulturních rostlin, zásob potravin i krmiv. Jejich nadměrné používání se projevuje zvýšenou zátěží organismů a narušením jejich fyziologických procesů. Účinku pesticidních látek jsou vystaveny všechny složky biosféry, ať už je to vzduch, půda, voda, ale i rostliny a živočichové, a tedy i produkty z nich vyrobené.
Olovo a ADHD Vědci zjistili, že jedním z faktorů, které mají vliv na rozvoj ADHD (attention deficit hyperactivity disorder – porucha pozornosti a hyperaktivita) u dětí,
je nadbytek olova, těžkého kovu, který se do stravy dostává především spolu s prachem usazujícím se na povrchu rostlin. Zvláště zasažené bývá ovoce a nadzemní části zeleniny. Z živočišných potravin je v důsledku kontaminace krmiv olovo obsaženo ve větším množství v játrech a ledvinách. Může být obsaženo také v pitné vodě, kam se může vylouhovat z olověných trubek nebo armatur. Děti, v jejichž krvi byla naměřena nadprůměrně vysoká hladina olova, mají 2,3krát vyšší riziko ADHD. Dlouhodobé vystavení nízkým hladinám olova způsobuje poruchy metabolismu vitamínu D, nukleotidů červených krvinek, poruchy metabolismu vápníku v jaterních, kostních a mozkových buňkách a četná neurologická poškození, např. snížení inteligence, poruchy chování a psychickou retardaci dětí. Dětský organismus přijímá olovo, stejně jako ostatní toxické látky, ve větší míře a je závažně poškozován mnohem nižšími koncentracemi než organismus dospělých.
MUDr.ování s Hamánkem Jak správně na dětskou stravu? Poradí vám pediatrička MUDr. Radka Trávníčková, se kterou Hamánek natočil sérii videí nazvaných MUDr.ování s Hamánkem. Krátké spoty, které srozumitelně objasňují šest hlavních témat spo jených s péčí o dítě (kojení, kojenecká výživa, stravovací návyky a obezita, výchova dítěte a jeho růst), najdete na facebookovém profilu Hamánka nebo rovnou na kanálu YouTube po zadání slov mudrování s Hamánkem.
13
PAPÁNÍ
A JINÉ DOBROTY
Podzimní kouzlení v kuchyni Od babího léta po první sněhovou vločku Podzim je plný roztodivných barev a tvarů, chutí i vůní. Nenechávejte je za dveřmi a pozvěte je do kuchyně v podobě bachratých dýní, sametových hříbků nebo šťavnatých jablíček. Zavolejte do kuchyně i děti, pro něž se společné vaření může stát příjemnou kratochvílí, zvláště poté, co roční doba pokročí a neomezené pobíhání venku se stane minulostí.
HRSTKOVÁ POLÉVKA Suroviny: 1 hrst čočky, 1 hrst loupaného hrachu, 1 hrst ovesných vloček, 1 hrst ječných krupek, 2 stroužky česneku, 1 lžíce dýňového oleje Vasco da Gama, majoránka, sůl, sekaná petrželová nať Čočku a loupaný hrách společně namočte přes noc do studené vody. Vodu slijte, luš těniny propláchněte, dejte do 2 litrů vody a vařte doměkka. Vše krátce rozmixujte. Pak přidejte krupky a vločky, které před tím krátce namočte do studené vody, prolisova ný česnek, majoránku a povařte 15 minut. Nakonec zjemněte olejem a dochuťte solí a sekanou petrželovou natí. Co je dýňový olej? Dýňový olej se lisuje za studena, má hnědo zelenou barvu a lahodnou chuť. Je určen ke konzumaci za studena – buď se přidává do salátů či dýňové polévky, nebo ho lze konzu movat přímo, jednu až dvě polévkové lžíce denně. Tento olej je pro náš organismus do slova pohlazením – je bohatý na aminoky seliny, nenasycené mastné kyseliny a celou řadu prvků, jako je hořčík, vápník, zinek či železo. Dýňová semínka obsahují mj. ami nokyselinu tryptophan, která má přímý vliv na hladinu serotoninu. Díky svému složení dále povzbuzuje krevní oběh a působí pří znivě na trávicí trakt. Rovněž by po něm měly sáhnout osoby trpící lupénkou, akné a některými typy ekzémů.
14
Náš tip! Luštěniny, jako hrách, fazole, čočka či cizrna, jsou zdrojem kvalitních rostlinných bílkovin, vitamínů, minerálních látek a vlákniny. Ve zdravém jídelníčku by se měly objevit alespoň 2krát týdně. Trávicí systém malých dětí ale může mít s větším množství vlákniny problémy, proto je lepší podávat dětem daleko menší porce luštěnin než dospělým a nejlépe mechanicky upravených (např. v mixéru). Před přípravou je vhodné luštěniny namáčet a při vaření používat některé druhy bylinek a koření proti nadýmání, jako je saturejka, tymián nebo libeček.
KUŘE S JABLEČNOU OMÁČKOU Suroviny: 1 kuře, 50 g oleje, 1 cibule, 4 jablka, sůl, 2 hřebíčky, kousek skořicové kůry, šťáva z 1 pomeranče Kuře očistěte a rozdělte na několik porcí. Na ole ji osmahněte cibuli do „sklovita“, přidejte porce kuřete a také je osmahněte. Přisypte nahrubo nastrouhaná jablka, koření, podlijte a duste doměkka. Měkké kuře vyjměte, šťávu s jablky rozmixujte na hladkou omáčku. Dochuťte po merančovou šťávou a solí, povařte a nalijte ji na maso. Podávejte s bramborovou kaší.
ŠVESTKOVÉ TYČINKY S OŘECHY Suroviny: 150 g sušených švestek bez pecek, 100 g ovesných nebo pohankových vloček, 100 g medu, 100 g vlašských ořechů Sušené švestky uvařte v malém množství vody a prochladlé umelte spolu s ořechy na masovém strojku. Vločky opražte a rozmi xujte. Ke švestkovo-ořechové směsi přidejte med a zahustěte ji vločkami. Vytvořte placku o tloušťce asi 3 cm, ze které vykrajujte tyčinky. Pohanka Pohanka obsahuje bílkoviny, minerály, ví cenenasycené mastné kyseliny, vitamíny skupiny B, vitamín E a především vitamín P neboli rutin, rostlinný antioxidant, který působí pozitivně na obranyschopnost orga nismu a pomáhá předcházet srdečním cho robám. Pohankové vločky jsou velmi lehce stravitelné. Lze je konzumovat opražené, povařené či spařené horkou vodou nebo (só jovým) mlékem. Sušené švestky pomáhají trávení Švestky obsahují celou řadu důležitých mi nerálních látek a stopových prvků, napří klad zinek, měď a zejména draslík s vápní kem. Posilují imunitní systém a nervovou soustavu. Díky obsaženému sorbitolu mají také příznivý vliv na trávení, zejména ve své sušené formě.
Jablka místo zubního kartáčku? Jablka působí blahodárně na dutinu úst ní. Chroupání jablek přirozeně bělí chrup, odstraňuje zubní plak a „masáží“ posiluje dásně. Ovšem to, že před spaním stačí místo vyčištění zubů schroupat jablko, je mýtus. Obsažený cukr a ovocné kyseliny zvyšují riziko zubního kazu, takže bez kartáčku a pasty se neobejdeme.
NUDLE S HOUBAMI Suroviny: 400 g těstovin, 500 g čerstvých hub (žampiony, lesní houby), ½ lžičky kmínu, 50 g oleje, 1 lžíce sekané petrželové nati, sůl Těstoviny uvařte podle návodu. Mezitím si očištěné houby nakrájejte na plátky a poduste je s kmínem a špetkou soli doměkka. Houby přidejte k těstovinám, promíchejte, ochuťte solí a sekanou petrželovou natí. Houby dětem? Houby jsou samy o sobě dietní a prospěšnou potravinou. Obsahují vysoké procento vody (až 90 %), minerální látky, vitamíny řady B, provitamín A, vitamín D. Důležitá houbová vláknina je tvořena polysacharidy zvanými chitin a chitosan, které snižují hladinu chole sterolu, urychlují metabolismus a jsou živnou půdou pro růst probiotických bakterií. Pro člověka jsou ovšem hůře stravitelné, proto by pokrmy z hub neměly jíst děti mladší tří let. Dětem podávejte houby pouze pro zpestření jídelníčku jako doplněk hlavního jídla, na příklad v rizotu nebo kulajdě. Zpočátku jsou vhodnější houby pěstované, jako je žampion nebo hlíva ústřičná. Trávení jídla připravené ho z hub podporuje kmín a některé bylinky, například saturejka nebo tymián.
15
PAPÁNÍ
A JINÉ DOBROTY
JABLKOVÝ ZÁVIN O NĚCO ZDRAVĚJI Suroviny: 500 g koupeného listového těsta, 50 g celozrnné pšeničné mouky, 50 g pšeničných pra žených klíčků, trocha hladké mouky na rozválení těsta; náplň: ½ kg jablek, cukr, sušené pšeničné klíčky namísto strouhanky, rozinky, skořice Listové těsto rozválejte na tloušťku asi 1 cm a po sypte směsí celozrnné mouky a klíčků. Přeložte a znovu rozválejte na 1 cm. Tento postup opakujte celkem 5krát. Připravené těsto vložte do mikro tenového sáčku a nechte v chladničce půl hodiny odležet. Omyjte jablka, zbavte jádřinců a neolou paná nakrájejte na drobné kostičky. Odležené těsto rozválejte na válu posypaném hladkou moukou na tloušťku asi 3 mm, posypte ho hojně klíčky, poklaď te jablky, ochuťte podle svých zvyklostí skořicí a ro zinkami a opět posypte klíčky. Těsto zaviňte a pečte přibližně 20–30 minut při teplotě asi 180 °C. Pšeničné klíčky maskované v dezertu Závin s klíčky je k nepoznání od tradičního, obsa huje však mnoho příznivých látek. Pšeničné klíč ky jsou bohaté na bílkoviny, cukr, škrob, vitamíny, vlákninu, minerální látky a řadu stopových prvků. Z vitamínů je nejdůležitější zastoupení skupiny B a vitamínu E.
DĚTI VAŘÍ (SKORO) SAMY VARIACE NA BUDAPEŠŤSKOU POMAZÁNKU Suroviny: 250 g měkkého tvarohu, 1 červená paprika (může být i nakládaná), 1 vejce, 100 g eidamu, sůl Papriku omyjte a nakrájejte nadrobno. Děti nechte nastrouhat eidam na struhadle s nejmenšími očky. Vejce uvařte natvrdo, zchlaďte a dejte dětem k oloupání. Zbytek receptu mohou děti dokončit samy: vejce nasekají, v misce utřou tvaroh s trochou soli a vmíchají k němu papriku, sýr a vejce. Suroviny spojí a nechají vychladit. Děti v kuchyni Ačkoliv můžete mít pocit, že malé děti poněkud brzdí plynulost provozu v kuchyni, uvidíte, že obrnit se trpělivostí a pustit je k činnostem přiměřeným jejich věku se do budoucna velmi vyplatí. Děti si navyknou pomáhat a časem se stanou samostatnými například při přípravě svačin nebo studených večeří. Nejmenší děti nechte pomáhat usazené v dětské židličce, z níž pohodlně dosáh nou na pracovní plochu, aniž by jim hrozilo nebezpečí. Malým pomocníkům dávejte k dispozici nerozbitné předměty, ideálně dřevěné nebo plastové. Samozřejmostí je držet je co nejdále od horké varné plochy, vroucí vody a ostrých nožů. Ty ukládejte odděleně od příborů, aby se děti nepořezaly ve snaze pomoci vám prostřít stůl. Dětské nádobí a nářadí ukládejte do spodních skříněk či zásuvek, aby k nim děti měly samostatný přístup.
16
OTÁZKY
SPRÁVNÝCH MAMINEK
Hamánkova poradna V každém čísle Hamánka zodpovídají pediatři a další odborníci otázky starostlivých maminek, které do Hamánkovy poradny přišly prostřednictvím elektronické pošty nebo facebookového profilu. Tentokrát jsme se zaměřili na téma prvních dní po příchodu domů z porodnice. Odpovídá MUDr. Světlana Najmanová, dětská lékařka Masarykovy nemocnice v Rakovníku. S kamarádkami se neshodnu v tom, zda je správné budit miminko na kojení, když klidně spinká. Měla bych ho v určenou dobu vzbudit, nebo čekat, až se probudí samo a projeví hlad? (Ivana, Facebook) Novorozenci by měli být krmeni 8krát denně, čili asi ve tříhodinových intervalech ve dne i v noci. Pokud se jedná o zdravého, prospívajícího, donošeného novorozence, je možné noční přestávku v krmení postupně prodlužovat, ale do 3 měsíců věku by neměla být delší než 6 hodin, pak je potřeba miminko vzbudit. Kojenec starší 6 měsíců už noční krmení nepotřebuje. Jak často se má miminko koupat? Někdo říká každý den, někdo tvrdí obden. Nedělám chybu, když naše 4týdenní dítě nekoupeme denně? (Radka, Jihlava) Koupel každý den se v současné době u nejmenších miminek nedoporučuje vzhledem k tomu, že pokožka novorozenců je velmi jemná a citlivá na vnější vlivy a koupel pokožku nadměrně vysušuje. Dítě stačí vykoupat 3–4krát týdně, nebo jej můžeme jen opláchnout v teplé vodě a nemusíme denně používat šampon nebo mýdlo (použít můžeme jen dětský olejíček). Vždy ale musíme udržovat v čistotě oblast pod plenkou a kožní záhyby, aby nedošlo k opruzení. To, že nekoupete miminko denně, určitě není chybou. Koupání miminka je ale většinou příjemný večerní rituál a u kojenců také příprava před uložením ke spánku. Jaká teplota by měla být v pokoji, kde spí miminko? Je dobré před spaním větrat? Někdy mám pocit, že je v pokoji moc teplo, ale nechci otevírat okno, aby dcera „neofoukla“. (Jindřiška, Plzeň) Teplota v místnosti, kde spí miminko, by měla být od 18 do 22 °C, spíše chladnější, a pokoj by měl být řádně větraný. Spaní při otevřeném okně je možné, pak ale musíte počítat s chladnější venkovní teplotou a dítě podle toho eventuálně více obléknout. Také záleží na smogové situaci, hluku z vnějšího prostředí, zvláště pokud bydlíte ve městě. Na spaní jsou vhodné speciální spací pytle pro kojence – dítě se neodkope a nehrozí ani, že by si přetáhlo přikrývku 18
odecm h la c í ř S p te se z eění dítěadně zrm diny zás t celé done. živo režim a
Své dotazy můžete zasílat i vy na adresu
[email protected] nebo na Facebooku www.facebook.com/hamanek.
přes hlavičku. Na řádně větraný pokoj s optimální teplotou na spaní bychom měli myslet i u starších dětí, nejen u novorozenců. Jak se má správně uskladňovat odstříknuté mateřské mléko? V čem, v jaké teplotě, jak dlouho vydrží? Je rozdíl mezi čerstvým a chlazeným mlékem? (Lada, e-mail) Mateřské mléko je možné uchovávat v pokojové teplotě do 22 °C po dobu 10 hodin. V chladničce (0–4 °C) po 24 hodin (dle některých zahraničních zdrojů i několik dní). Zmrazené mléko v -18 °C je možno skladovat 3 měsíce. V mrazničce můžeme mít mléko ve skleněných nebo plastových nádobkách s víčkem nebo v plastových sáčcích; je výhodné mít v jednom sáčku nebo nádobce přibližně jednu dávku (dle váhy a věku dítěte); nesmíme zapomenout nádobku nebo sáček opatřit datem uložení. Mléko rozmrazujeme pod tekoucí chladnou vodou nebo v chladničce, po rozmrazení ho skladujeme nejdéle 24 hodin při 4 °C. Rozmrazené mléko již znovu nezmrazujeme. Neohříváme v mikrovlnné troubě, ale ve vodní lázni s 37 °C. Rozdíl mezi „čerstvým“ a „chlazeným“ mlékem správně skladovaným není významný, při dodržení
rodnice by měly být v omezeném počtu a na omezenou dobu. S příchodem dítěte se zcela zásadně změní život celé rodiny a režim dne, i maminka je po porodu unavená. Návštěva, která přichází, by měla být zcela zdravá, protože i „obyčejná“ rýma je pro kojence velmi obtěžující. Určitě bychom měli odmítnout návštěvu pokašlávajících a posmrkávajících dětí, o kterých jejich maminka řekne, že „ale nemají teplotu“. Stejně tak bychom neměli s novorozencem chodit do míst, kde je velký počet lidí – do nákupních center apod., měli bychom pokud možno omezit cestování hromadnými prostředky (metro, autobusy, tramvaje). Všude tam je mnoho virů a bakterií, které mohou novorozené miminko velmi ohrozit. S manželem se dohadujeme o tom, jak často přebalovat. Já bych nejraději měnila plínku i lehce počůranou, aby miminko neleželo v mokru, ale manžel mě přesvědčuje, že pokud v plínce není stolice, nemusí se měnit každou hodinu. Jak je to správně? (Anna, Facebook) Záleží na tom, jaké pleny používáte. Je samozřejmé, že u látkových plen přebalíte pokaždé, když je miminko
Novorozenci by měli být krmeni 8krát denně, čili asi ve tříhodinových intervalech ve dne i v noci. všeho výše zmíněného si zachovává své výživové a protiinfekční hodnoty. Je vhodné, aby miminko krátce po příchodu z porodnice navštěvovali příbuzní a známí? Každý se chce „přijít podívat“, ale mám dojem, že by miminko mělo být chráněné před návštěvami, které s sebou mohou přinést nějaké bacily… (Lenka, Facebook) Miminko po narození ještě nemá vyvinutou obranyschopnost, v prvních týdnech je sice chráněno protilátkami od matky, ale jejich hladina postupně klesá. Návštěvy po návratu maminky a dítěte z po-
počůrané. Jednorázové pleny obsahují nasákavou náplň, kam se moč vstřebá a dítě zůstává suché, můžete ho proto nechat v noci spát a nebude ležet v mokru. Díky jednorázovým plenám je tedy s miminkem méně práce, ale záleží na vás, jaký typ zvolíte. Oproti látkovým jsou na jednorázové pleny vyšší finanční náklady; při používání jednorázových plen hrozí, že se bude dítě i o několik let déle v noci pomočovat a u chlapců je určité riziko z přehřívání pohlavního ústrojí. Některá miminka jsou také citlivá na určité látky obsažené v jednorázových plenách, takže pokud má dítě při používání některých plen červený, opruzený zadeček, tuto značku nepoužívejte. 19
HAMÁNEK JISTOTA PRO RODIČE
Kojenecká výživa v plastových obalech – současný trend ve výživě Začínáte přikrmovat a přemýšlíte, zda máte vařit doma z nakoupených čerstvých potravin, nebo raději kupovat hotové kojenecké příkrmy ve skle nebo plastových obalech? Hotové příkrmy mají velké plus – jsou bezpečné, hygienicky nezávadné a především obsahují z výživového hlediska vše potřebné. Čerstvé jídlo spoustě rodičů připadá jako správná a zdravější volba. Vědí přece, jakou zeleninu či ovoce vkládají do svého nákupního košíku. Ovšem v tom je právě ta záludnost. I lékaři se domnívají, že domácí příprava má svá rizika – to největší je právě nejistá kvalita nakoupených potravin. Mnohem bezpečnější je používat kojeneckou výživu, kterou koupíte již hotovou. U ní máte totiž naprostou jistotu, že splňuje přísné nároky a že je absolutně nezávadná. Kromě toho ušetří zejména zaměstnaným maminkám čas.
Historie kojenecké výživy: od plechovek ke sklu Už v padesátých letech minulého století začali přední světoví výrobci vyrábět kojenecké příkrmy – nejprve v plechovkách, později se objevily praktičtější a hygieničtější skleničky. Sortiment výrobků se rozrůstal, od šťáv po zeleninové, ovocné a masozeleninové příkrmy. Všichni výrobci měli jasný cíl: vyrábět zdravou a chutnou kojeneckou výživu. Dnešní trend v oblasti dětského sortimentu výživy se zaměřuje na kvalitu, ale také na inovace v obalových technikách. Obalové 20
Výhody plastových obalů • J sou nerozbitné, takže si jídlo v nich můžete vzít třeba do aquaparku, kam kojenecké příkrmy ve skle z hlediska bezpečnosti nosit nemůžete. • Jsou lehké a dají se používat opakovaně. • Jídlo v plastových miskách si uchovává svou chuť a kvalitu.
ostem Díky vlastnpokrm obalu lze at přímo áv dítěti pod tičky. is zm
Tip pro vás od Hamánka: Hamánek Junior menu (pro děti od 12. měsíce) na první pohled připomíná talíř, jídlo se tedy nemusí přendávat jinam. Navíc jej můžete v této praktické misce okamžitě servírovat. Speciální plast umožňuje pokrm ohřát i ve vodní páře, stačí jen promíchat. A děti určitě tuto talířovou „vychytávku“ ocení, protože si budou připadat dospělejší. Baby Menu obsahuje dvě samostatné misky a v každé z nich je jiný masozeleninový příkrm, takže záleží na vás, co dítěti nabídnete. Je určené pro děti od 5. měsíce. Hamánek Svačinka obsahuje dvě praktické plastové misky o hmotnosti 130 g. Balení se hodí na výlety, na hřiště, do parku, ale i na cesty do auta. Svačinka je plná ovoce a vybírat můžete až ze šesti variant, od švestek přes jablka až po banány. Je vhodná pro děti už od 4. měsíce.
V čem vidíte výhody kupované kojenecké výživy? MUDr. Petra Šimůnková, Pediatrická klinika FN Motol, 2. LK Kupovaná kojenecká strava má dozajista spoustu výhod. Mnoho maminek si cení především ušetřeného času a nenáročnosti přípravy. Z lékařského hlediska je zase výhoda garance původu surovin a kontrola kvality. Na dnešním trhu je nepřeberné množství výrobků pro kojence, které splňují přísná kritéria stravy pro ty nejmenší, není třeba se tedy obávat ani jednostrannosti stravy. Navíc mnohé firmy vyrábějí dětskou výživu ve skladném, lehkém balení (například v plastových miskách), které si s sebou můžete vzít na cesty a nebát se, že se rozbije. Plastové krabičky jsou pro uchová ní potravin velmi praktické – ideálně ty bez přístupu vzduchu (vakuové) zabraňují oxidaci potravin a ztrátě vitamínů.
materiály ovlivňují obsah jídla či pití, který mají chránit. Sklo je i nadále vynikající materiál pro ochranu kojenecké výživy – dokáže bezpečně uchovat jídlo i pití, výrazně snižuje zdravotní rizika a skvěle chrání původní chuť obsahu. Skleněné lahvičky jsou také odolnější vůči vysokým teplotám, na druhou stranu jsou těžší a při pádu se mohou rozbít.
Kojenecká výživa v plastových miskách Současným trendem jsou hotová kojenecká a batolecí jídla v lehkých, praktických a snadno přenosných miskách. Jde o naprosto bezpečné plasty určené pro výrobky kojenecké stravy, snášející vysoké teploty, nepropouštějící látky ven ani dovnitř, tedy naprosto
bezpečné z hlediska hygieny. Poptávka po nerozbitných obalech dětské výživy stále stoupá – a není se čemu divit. Jsou snadno přenosné, lehké a jídla v nich si zachovávají svou chuť i kvalitu. Po otevření je můžete přihřát ve vodní lázni, mikrovlnné troubě nebo podávat v pokojové teplotě. Na přípravu jídla vám tak stačí 3 minuty. Další výhodou plastových misek je to, že je můžete použít i později – když je vymyjete, můžete do nich dát například piškoty či dětské sušenky na výlet. A ještě jedno plus oproti domácí přípravě mají tyto příkrmy v plastových obalech – jídla splňují veškeré přísné normy pro kojeneckou výživu, a to nejen z hlediska bezpečnosti, ale také nutričních požadavků.
Tip! Pohodlné papání Jídelní židlička Sindy značky Babypoint přináší moderní vzdušný design a je vybavena nastavitelnými 5bodovými pásy, vnitřní omyvatelnou vložkou, odnímatelným pultíkem a nožní opěrkou. Díky postavení nohou je židlička stabilní a dobře se s ní manipuluje, váží pouhé 4 kg. Vybírat můžete ze čtyř barev v doporučené ceně 1 040 Kč. Pro více informací navštivte www.babypoint.eu.
21
RADÍME JAK NA TO
Aby vaše miminko dobře spalo Naučit dítě dobře spát není nic jednoduchého a většina maminek to zná. Není to však nemožné, pokud se rozhodnete dodržovat určitá pravidla. Ovšem důsledně, jedině tak se dočkáte pohodových nocí. Pokud už nějaké dítě máte, pak nám dáte za pravdu, že nespavost nebo neschopnost dobře usnout je v určitém období velmi frustrující. Pláč, fňukání, kňourání, případně časté probouzení se v noci a vyžadování maminčiny pozornosti… V každém případě je to velmi vysilující pro všechny. Otázka zní: Je vůbec možné naučit dítě spát? A je to vůbec potřeba? Není lepší nechat děťátko, aby si usínalo, kdy chce a jak chce? Proč je tak důležité, aby vaše dítě dobře spalo? Jednoduše proto, že nikdo nemůže žít bez spánku. Během spánku si totiž naše tělo vyrábí všechno, co ze sebe druhý den vydá. Jakmile dítě nemá dostatek kvalitního spánku, je podrážděné, nervózní, unavené nebo ospalé a rodina bude mít celý den zkažený. Je ale samozřejmě rozdíl v tom, jak spí malý kojenec, batole a předškolák.
Kojenci a spánek Chtít po tříměsíčním kojenci, aby usnul přesně podle toho, jak se to hodí vám? To nejde ani náhodou. Kojenci mají docela jiný spánkový režim než batolata a samozřejmě naprosto odlišný od toho, jaký mají dospělí. Kojenci prospí v prvních týdnech života skoro celý den (až 16 hodin a více) a svůj cyklus spánku a bdění si řídí podle toho nejdůležitějšího, co v této době potřebují – a to podle hladu. Tento cyklus se řídí podle zhruba 3–4hodinových intervalů, a to bez ohledu na to, zda je den či noc. V této době mají děti biologický ultradiánní rytmus (biologický rytmus s periodou kratší než jeden den, trvající minuty a hodiny, například spánkové fáze), který trvá mezi 3–4 hodinami, během nichž se děti vzbudí, vykoupeme je,
Věděli jste, že…? Až 98 % dětí, které trpí poruchami spánku, má potíže se spaním v důsledku špatného osvojení spánkových návyků.
22
dáme jim najíst a zase usínají. Tento proces se opakuje pořád dokola zhruba do šesti měsíců věku. Do 1 roku pak potřeba spánku klesá asi na 14 hodin a děti už spí převážně v noci. Podle odborníků asi 70 % dětí přechází od prvního cyklu k tomu druhému bez potíží, a to díky skupině buněk v lidském mozku, které působí jako jakési hodiny. Zbývajících 30 % potřebuje
k tomu, aby spaly, také jednoduché podněty z okolního prostředí, které jim pomohou tyto hodiny „natáhnout“. Mezi tyto podněty patří kromě střídání světla (dne) a tmy (noci) také hluk a ticho. Pak už je to na vás, zda využíváte při usínání nějaké spánkové rituály. Faktem totiž je, že nejčastější spánková porucha u kojenců vychází z naučených asociací při usínání: velmi často maminky navyknou své děti, aby usnuly při kojení, krmení z lahve, při houpání či v náruči. Nesmíte se pak divit, když se takovéto dítě vzbudí v noci a znova neusne, dokud mu nevytvoříte stejné podmínky.
Text Ivana Ašenbrenerová Použitá literatura Co dělat, když dítě…(Mladá fronta)
Snažte set dodržova ý pravideln žim re spánkový ka. mimin
Spánek v prvních týdnech po porodu Většina maminek, ale ani tatínků, se během prvních několika týdnů po porodu moc nevyspí. Pokud se rozmýšlíte, kde by mělo vaše novorozené miminko spát, pak je to zcela jasné – alespoň v prvních měsících života by kojenec měl spát s maminkou v jedné místnosti. Je to nejen pohodlné, ale i bezpečné. To ostatně tvrdí i odborníci. Jak říká
dětský lékař MUDr. Petr Karger, spoluautor knihy Rodičům na nejhezčí cestu, u maminky se od prvních dnů po porodu rozvíjí schopnost vnímat i ve spánku signály vycházející od dítěte a reagovat na ně tím, že děťátko zkontroluje, eventuálně ho nakrmí nebo přebalí. Toto strážné centrum funguje v mozku matky i v dalších letech, ale nejsilnější je právě v prvním roce, kdy také dítě potřebuje nejvíc její stálou ochranu a pomoc. Pokud jste připravená, že budete spát s miminkem hned po porodu v jedné posteli, nikdo vám v tom nemůže bránit. Je to vaše volba. V prvních týdnech je to skutečně velmi pohodlné, zejména při nočním kojení. Některé kultury, zejména africké a asijské, ani jiné způsoby spaní neznají. Na druhou stranu byste to neměla přehánět. Mohlo by se stát, že se společného spaní nezbavíte ani ve školním věku. A ještě něco. Společné spaní v manželské posteli může velmi negativně ovlivňovat partnerský vztah, zejména milostný život. Rozhodně vás ale nenabádáme k tomu, abyste hned po porodu dítě „odstavila“ do vedlejšího pokoje. To rozhodně ne. Dítě s vámi může spát ve společné posteli jen v noci, přes den ho můžete dávat do „jeho pelíšku“. Postýlka nebo koš by však měly být v prvních týdnech a měsících ve stejné místnosti, ve které spíte vy. Zvykání na vlastní postýlku není pro dítě nijak frustrující, to ostatně potvrzuje i neuroložka MUDr. Iva Příhodová. Horší by bylo, kdybyste dítě nechávala spát ve společné posteli a ve třech letech ho ze dne na den přemístila do jiné místnosti a jiné postele. Proto je dobré dítě „zvykat“ postupně odmalička, ale nenásilně. Třicetiletá Radka z Prahy vyzkoušela tuto variantu: „Nechtěla jsem, aby si Janička zvykala na spaní v naší ložnici, tak jsem se spala v jejím dětském pokojíku vedle ní na rozkládací pohovce a do ložnice jsem chodila spát obden. Docela to fungovalo a Anička si celkem bez potíží zvykla na svoji vlastní postýlku, protože věděla, že jsem vedle ní.“ Samozřejmě se řiďte také věkem dítěte. Jakmile dítě odstavíte a přestanete kojit (to je velmi individuální), můžete zkusit spaní v jiné místnosti. Vždy by to měl být ale pokoj sousedící s vaší ložnicí, abyste měla možnost komunikovat s miminkem a rychle reagovat. Není na škodu nechávat do ložnice otevřené dveře, lépe tak uslyšíte pláč. Využívat můžete také tzv. elektronickou chůvičku, která vám ohlásí, co se v pokoji děje.
Jak na spánkový režim Pořád se snažíte a nejde to? Neustále stojíte čelem každodennímu fňukání a kňourání a spánek ne a ne přijít? Možná děláte něco špatně (anebo máte bohužel nespavé dítě, které jednoduše nechce spát), takže je načase to zkusit jinak. Zásady správného spaní: Snažte se dodržovat pravidelný čas večerního uléhání a odpoledního spánku tak, aby mělo dítě potřebný počet hodin spánku vhodný pro daný věk. Pokud bude dítě spát později odpoledne, třeba od 15 do 17 hodin, jen stěží po něm můžete chtít, aby usnulo v 19 hodin.
Anketa Jitka (33), dcera Ema (4) Už v prvním roce života se nám podařilo Emičku naučit usínat samotnou. Od té doby nemáme se spánkem žádné problémy. Vděčím za to manželovi, který nekompromisně rozhodl, že Ema bude usínat sama, a navrhl následující postup: Vždy jsme ji večer uložili ve stejný čas do postýlky, rozloučili se a nechali ji samotnou pár minut, interval jsme postupně prodlužovali až na deset minut. I když plakala, nešli jsme za ní. Bylo to krušné, ale po třech dnech pláč jako mávnutím kouzelného proutku ustal a Emička od té doby usíná bez problémů sama. Možná tato metoda vypadá drsně, ale funguje. Můžu ji doporučit! Eliška (29), dcera Terezka (9 měsíců) S usínáním zatím zápasíme. Naše devítiměsíční holčička usíná večer v mé náruči nebo ve vibračním lehátku. Občas jí taky pustíme myčku nebo pračku, ale v postýlce nikdy neusne. Vždycky ji do ní položím, ale ona zase vstane a takto pořád dokola. Možná jsme málo důslední, ale asi na to nemám žaludek. Veronika (36), syn Tobiáš (10 měsíců) Já to neřeším a řídím se tím, co cítím. Tobiáš se mnou spí v posteli a nevadí mi to. Pořád ho kojím, takže je to pro mě praktické – nemusím k němu vstávat, jen se obrátím a nabídnu mu mléko. Postýlku jsme zkoušeli, ale on ji prostě neakcep tuje. Když ho do ní dám, stejně z ní vyleze ke mně. Prostě to už neřešíme, ve finále všechny děti jed nou vyrostou a budou spát ve své posteli, tak proč je frustrovat? Jenom kvůli našemu pohodlí? Jitka (35), dcera Anička (2) Když byla Anička maličká, dávala jsem jí do postýlky svoje tričko, aby mě cítila, i když tam nejsem. Pořídili jsme jí také plyšovou hračku, usínáčka, kterého měla každý večer v ruce. A ještě jsme jí dali do postýlky tikající budíček, který simuluje tlukot srdce. Kromě toho jsme dodržovali pravidelnou dobu usínání. Jak říká dětská lékařka MUDr. Alexandra Vidnerová z Prahy, spánek v odpoledních hodinách může ztížit večerní usínání. Na druhou stranu ale ani neomezujte spaní během dne, pokud dítě spát chce. Může pak být unavené, mrzuté a stejně hůře usne a bude se pak budit. Doba, kdy jde dítě večer spát, by mu měla vyhovovat. Rozhodně neukládejte
23
RADÍME JAK NA TO
Zeptali jsme se za vás MUDr. Ivy Příhodové z Neurologické kliniky 1. LF UK a VFN v Praze Co si myslíte o spaní dítěte ve společné posteli s rodiči? Na sdílení lůžka dítěte s rodiči existuje řada názorů. Tento zvyk je běžný v některých etnických sku pinách a prosazuje se také v moderní společnosti, protože se objevují názory, že spaní ve společné posteli zlepšuje emoční vývoj dítěte, dává mu pocit bezpečí a také usnadňuje a prodlužuje kojení. Z lékařského hlediska je doporučováno, aby dítě mělo už od novorozeneckého věku ke spánku sa mostatné lůžko, které může být umístěno zpočátku ve společné ložnici s rodiči. Děti, které spí v posteli s rodiči, mají horší spánek, narušený probouzením i reakcemi, a sdílení lůžka představuje také rizikový faktor pro syndrom náhlého úmrtí kojence. Protože se však jedná o velmi kontroverzní téma, je v praxi potřeba vzít v úvahu také konkrétní rodinnou situaci, osobnost rodiče a dítěte.
Postýlka, nebo kolébka? V prvních měsících života je vhodná kolébka – má totiž tu výhodu, že v ní můžete miminko i kolébat. Kolébání je pro dítě důvěrně známé a velmi příjemné. Po prvním měsíci ale odborníci doporučují miminko přemístit do postýlky. Její správný výběr je velmi důležitý. Měla by mít spouštěcí boční strany (abyste měla k dítěti blízko a nebolela vás záda), matrace by měla vyhovovat normám a měla by dobře „pasovat“– v mezeře větší než 4 cm by mohla miminku uvíznout hlavička, v menší zase prstíky. Chcete postýlku na kolečkách? Pozor na to, aby se nerozjela ve chvíli, kdy nemá. Postýlku umístěte co nejblíže ke své posteli (oceníte to hlavně v noci) a dítě do ní dejte, když je ospalé, ale ne docela spící. Až děťátko trošku povyroste a vy ho přestěhujete do jeho pokojíčku, nezapomeňte mu dát s sebou jeho polštářek nebo oblíbeného plyšáka. dítě do postýlky, když není dostatečně ospalé (ale nemělo by být ani „přespalé“, tedy přetažené). Spánkové potřeby jsou individuální a některé děti jsou už od raného věku spíše sovami, které dřív prostě neusnou, ani kdybyste se stavěla na hlavu. Nemá smysl je tedy násilím nutit – přijměte to jako fakt a klidně je uložte až v devět večer. Zdá se vám, že dítě
24
lo Dítě by mě týlku, s o p mít vlastní že být která mů ístěna m zpočátku ué ložnici n č le ve spo s rodiči.
nechce spát, ani když zkoušíte všechny možné metody? Je prostě a jednoduše možné, že patří do skupiny tzv. nespavých dětí, a je nutné se s tím smířit a obrnit se trpělivostí. Ovšem pokud máte nějaké pochybnosti, není
nic jednoduššího než se poradit s pediatrem. Ten vás určitě uklidní, případně nasměruje na dalšího odborníka (obvykle na neurologa). Pravidelné rituály před usnutím: Všechny aktivity, které se objevují před usnutím, by měly přicházet v neměnném sledu,
Spánková metoda Dr. Eduarda Estivilla Jde o metodu kontrolovaného pláče. Pro někoho je možná poměrně drastická (musíte totiž při ní nechat dítě brečet), ale v 99 % skutečně funguje. Dr. Estivill vypracoval metodu, při níž si vaše dítě vypěstuje návyk správného usínání. Nedělá rozdíl mezi batoletem nebo čtyřletým dítětem, podle něj je u všech zapotřebí připravit vnější předměty, které budou dělat dítěti společnost po celou noc (plyšák, dudlík, obrázek…), stanovit si časový rozvrh a duševně se připravit. Jde zejména o návyk k afektivitě (po koupeli a večeři věnujete 5–10 minut nějaké příjemné činnosti spolu s dítětem). V dětském pokoji jemně a klidně dítě uložíte a stejným způsobem zopakujete větu: Miláčku, maminka s tatínkem tě naučí spát samotného. Ode dneška budeš spinkat tady, v postýlce se svým plyšákem… V nutném případě, když dítě usedavě pláče, provádíte krátké návštěvy, abyste dítě uklidnili, nikoli abyste ho uspali – a dodržujete přitom stanovené intervaly mezi jednotlivými návštěvami. Více najdete v jeho knize Dětská nespavost, kterou vydalo nakladatelství Práh.
aby dítě uklidnily, aby pro něj byly příjemné a nevystresovaly ho. Ať už je to houpání, zpívání, či vyprávění. Usnadňují dítěti přechod od denní aktivity ke zklidnění před spaním. Bez rituálů to prostě nejde, to ostatně potvrzuje i neuroložka Příhodová: „Bez nich se vaše dítě samo spát nenaučí. Praktikujte tedy stále stejný rituál: nakojit nebo nakrmit, pohladit, něco hezkého říct, zazpívat, přikrýt a odejít.“ Věřte, že dítě, které bude vědět, že po koupání dostane svoje mlíčko, po něm zazpívanou ukolébavku nebo přečtenou pohádku, a to každý večer, bude mnohem pohotovější než to, které to má každý večer úplně jinak, protože maminka nestíhá.
Prostředí v pokoji, kde dítě spí, by mělo být příjemné, pohodlné, klidné, neosvětlené a měla by zde být přiměřená teplota (ani horko, ani zima). Pokud vaše dítě vyžaduje i při spaní tlumené osvětlení, nechte mu ho. Odmítá dítě stále usnout a vyžaduje další a další aktivity? Nezlobte se, ale jste to vy, kdo stanovuje pravidla hry, kdy se bude číst pohádka a kdy se definitivně zhasne a půjde se spát. Dítě potřebuje hranice, které stanovuje rodič, nikoli ono samo. A to nemá vůbec nic společného s rodičovskou láskou! Jak říká španělský pediatr Estivill, dítě rozumí moc dobře signálům, které mu dáváte najevo. „Dítě se nikdy netraumatizuje samo, trauma na něj přenáší dospělá osoba,“ tvrdí. Čím dříve tedy nastolíte pevný spánkový režim, tím lépe.
Každý vodní nováček nosí krásný Plaváček
SEVYLOR Plaváček Plovací vesty nebo rukávky pomohou naučit vaše dítě plavat. Rodiče si mohou zvolit z několika druhů. Vesty na rozdíl od klasických rukávků dávají dítěti možnost plně využívat ruce a ramena, zatímco je drží ve správné poloze pro plavání. Děti díky nim získají větší jistotu ve vodě. Naopak pro některé děti mohou být vhodnější rukávky, které neobepínají hrudník a dávají jim více prostoru a volnosti pohybu. Co tedy zvolit? Nejlepším řešením této otázky je využití výhod vesty v kombinaci s rukávky. Patentovaný výrobek značky Sevylor – Plaváček vám tyto výhody poskytne. Sevylor Plaváček je skvělá pomůcka pro začínající plavce. Promyšlená konstrukce umožňuje přirozenost a volnost pohybu nejmenších dětí. Vnitřní náplň z PE pěny používané například v záchranných vestách zaručuje lehkost Plaváčka a maximální bezpečnost v porovnání s nafukovacími rukávky. Plovací top drží vrchní část těla nad vodou a zamezuje nechtěnému samovolnému přetáčení dítěte. Plaváčci se velmi rychle stanou oblíbenými kamarády malých plavců a jejich rodiče budou klidnější. Vestička dokonale padne a umožní rozpustilé hrátky ve vodě i těm nejmenším dětem. Plaváček je mimořádně bezpečný. V kombinaci s vaším dozorem u vody vám dá absolutní pocit bezpečí a jistotu. Sevylor Plaváček je vhodný pro děti od 15 do 30 kg a prodává se v mnoha veselých dětských vzorech. 25
Poko školákaj pro trochu bje tak y v bytě.tem
Jdeme do školy: Jak zařídit pokoj pro školáka Letní měsíce jsou ideální dobou na úpravu pokojíčků budoucích prvňáčků či starších školáků. Pokud jste to nestihli v létě, máte nejvyšší čas to napravit. Aby mohly děti zodpovědně plnit všechny své úkoly, potřebují místo, kde budou mít na učení klid a kde budou mít všechno po ruce. Pokoj pro školáky by už totiž měl vypadat trochu jinak než pokoj batolete. Školák potřebuje jiné vybavení, které mu zajistí pohodovou přípravu na učení. Zároveň byste ale neměli zapomínat na to, že i sedmileté dítě, které sice začalo chodit do první třídy, je pořád ještě dítě, které si chce také hrát. Jednoduše řečeno: pokoj, který mělo vaše dítko ještě před půl rokem, čekají možná velké změny, pokud ještě k žádným nedošlo. Dejte se tedy do toho! Někteří rodiče se rozhodnou vyměnit v pokoji téměř vše, jiní „jen“ provedou menší změny, které však budou účelové. Záleží také na vašich finančních možnostech. Psychologové se však domnívají, že pro psychiku dítěte je mnohem lepší provést pouze menší změny. Dost na tom, že dítě začíná prvně chodit do školy. Psycholožka Tereza Beníšková s tím rovněž souhlasí: „Dítě by se mělo s novou rolí školáka sžívat postupně, hodně si s ním povídejte, abyste mu pomohli zmírnit obavy z neznámého. Čerstvý prvňáček by měl dostat i nějaká privilegia, nějaké výsady, které neměl, když ještě nechodil do školy. Aby viděl, že vstupem do školy nepřibyly jen povinnosti. Například by mohl dělat sám něco, co dříve směl jen 26
s dozorem dospělého.“ A rekonstrukce či přeměna dětského pokoje na školácký je možná skvělou příležitostí, jak takového prvňáčka zapojit. Nechte ho, aby vám pomohl vybrat třeba stůl, židli (samozřejmě po vašem „předvýběru“), nebo ho nechte vyrobit vlastní tužkovník (návod na něj najdete na konci článku).
Co dělat, když je v bytě málo místa? Ideální je, aby mělo dítě pokoj samo pro sebe. Pokud ho má, pak jen stačí provést určité změny v uspořádání nábytku a podobně. Mnoho rodin však bydlí v malém bytě, ve kterém není místa nazbyt, takže se dvě děti
Co potřebuje školák od 7 do 14 let? • • • •
Mladší školák potřebuje i nadále místo na hraní. Pracovní kout vybudujte hned, jak dítě nastoupí do školy. Nezapomeňte na úložné prostory. Pořiďte dítěti „němého sluhu“ – oblečení se pak nebude válet po celém bytě.
TIPY
A NÁPADY dělí o jednu místnost. Zde využijete nábytek na kolečkách, který lze v případě nutnosti odsunout, a získat tak další prostor, třeba na hraní. Existují nábytkové stěny, které se dají vysunovat, zasunovat či sklápět. Dvěma dětem v malém pokoji rozhodně poslouží dvoupatrová palanda s úložnými prostory pod postelí. Některé rodiny mají byty ještě menší, a tak dítě ani vlastní pokoj mít nemůže. V tomto případě je nutné vybudovat alespoň „studijní“ koutek, kde bude mít klid na učení. Rozhodně nedoporučujeme, aby se dítě učilo a psalo úkoly v obýváku na konferenčním stolku nebo v kuchyni na kuchyňském stole. Psací stůl s úložným prostorem by dítě mělo mít i v malém bytě. Praktické je v tomto případě využití zvýšené postele, pod kterou vznikne místo na stůl, nebo použití paravánů.
polohovací. Jde o to, aby dítě dosáhlo chodidly pevně na podlahu – pokud mu nohy visí jen tak ve vzduchu, přenáší svou váhu a jeho záda budou brzy v nepořádku. Nevíte, kam umístit stůl? Měl by být vždy u okna, aby dítě dobře vidělo do sešitu. Pravákovi by mělo světlo dopadat na stůl zepředu nebo zleva, levákovi zprava. Rozhodně by nemělo přímé světlo mířit dítěti do očí. Ke stolu samozřejmě patří i vhodná lampička. Odpoledne v zimě už bývá tma, a jak pak napsat úkol? Lampička by měla být pod úrovní očí a žárovka by měla mít minimálně 60 wattů. I když bude zapnutá lampička, mělo by zároveň svítit i velké světlo – oční lékaři to doporučují proto, aby se rychle neunavily oči. Naprosto nevhodné jsou zářivky – jejich světlo je moc ostré a pro dětské oči nevhodné.
Naše tři tipy na výrobu školních potřeb: Jak vyrobit tužkovník
Rostoucí nábytek vám ušetří peněženku
Tři zóny v pokoji jsou nutností
Hrával si váš syn v pokojíčku u malého plastového stolečku a seděl na malé plastové židličce? Tak ty přenechejte mladšímu dítěti nebo je darujte. Školák potřebuje především praktický psací stůl, kvalitní židli a poličky či úložné prostory pro učebnice a sešity. Pokud jde o nábytek, doporučujeme tzv. rostoucí nábytek, který s dítětem poroste třeba až do maturity. Výhodou rostoucího nábytku je především to, že se u něj dají nastavit rozměry – u stolu výška a sklon pracovní desky (vhodný rozměr pracovní plochy je 70 x 120 cm), u židle výška sedáku, opěradla a hloubka sedu. Ušetříte tak spoustu korun. Aby si dítě nekazilo záda, rozhodně nešetřete na židli, kterou vybírejte raději
Ať je dětský pokoj velký či malý, měla by v něm být zcela jasně vymezená plocha jen pro učení, jen pro hraní a jen pro spaní. Pokoj pro školáka je tak trochu bytem v bytě. Máte-li k dispozici velký pokoj, je možné v něm snáze rozmístit jednotlivé zóny, máte-li malý byt, pak jsou nutné kompromisy. V malém pokoji využijete i kompaktní sestavy, které spojují postel i psací stůl či úložné prostory dohromady. Ideální jsou také dělicí závěsy, paravány atd. To využijete především tehdy, máte-li školou povinné dvě děti. Zóna pro učení by neměla dítě rozptylovat, zóna na hraní může být variabilní, aby zde děti mohly rozvíjet fantazii, a zóna pro spaní je místo, kde bude dítě jen spát.
Budete potřebovat: 1 m pevné látky (třeba zbytek džínoviny), šířka ideálně 140 cm. Asi 1,5 tkalounu na zavěšení. Látku rozstřihněte na tři obdélníkové kusy (42 x 88, 42 x 50, 42 x 38). Když budete stříhat, nechte na každé straně několik cm na začištění. Na všech obdélnících si vyznačte střed, který bude určovat dno. Dvěma menším obdélníkům začistěte okraje (ty budou tvořit horní okraje kapes). Oba položte na sebe a vyznačte si podélný střed, který budou tvořit spodní okraj kapsáře. Sešpendlete. Pak oba obdélníky přeložte podél vyznačeného středu napůl a naznačte si kapsy. Když prošijete nejmenší obdélník v polovině, vzniknou dvě kapsy. Na druhé straně kapsáře prošijte nejmenší obdélník na dvou místech, čímž vzniknou tři úzké kapsy. Druhý větší obdélník už příčně neprošívejte – na obou stranách kapsáře budou tvořit jednu kapsu. Prošité menší obdélníky přiložte podélnými středy na sebe. Kapsář přeložte po vyznačeném středu na polovinu, lícem k líci, a po bocích sešijte. Okraje začistěte. Ušitý kapsář převraťte a začistěte horní okraj. Nakonec na vnitřní boční švy přišijte tkaloun, který rozstřihnete napůl a každou půlku přeložíte na polovinu. Přiložte na konec kapsáře a několikrát prošijte.
Budete potřebovat: plechovku, ze které dobře odstraníte víčko a začistíte ji tak, aby se dítě nepořezalo, akrylové barvy, lepidlo Herkules, štětec, nůžky, ubrousek se vzorem. Z plechovky odstraňte původní papírovou nálepku a očistěte od lepidla. Pak ji natřete akrylovými barvami. Nechte asi 10 minut zaschnout. Pak místo na plechovce, na které chcete umístit obrázek, potřete lepidlem. Přiložte ubrouskový obrázek a celý ho jemně přetřete lepidlem. Nechte vše zaschnout. Na závěr můžete plechovku přelakovat lakem. Budete-li chtít, můžete plechovku ještě polepit zbytky ze samolepicí tapety. A tužkovník je připraven na tužky a pera vašeho školáka!
Kapsář
Záložka do učebnice Připravte se na to, že školák bude muset hodně číst a učit se. Vyrobte s ním originální záložku, kterou zvládnete za pár minut. Budete potřebovat: 2 špejle (třeba od nanuku), vteřinové lepidlo nebo lepidlo na dřevo, ozdoby (například květinové, které koupíte v květinářství) a lepidlo s flitry. Nejdříve si slepíte k sobě špejle od nanuku – lepidlo dejte asi jen 1 cm od kraje, aby se špejle daly mírně rozevřít a umístit mezi listy knížky nebo učebnice. Nechte zaschnout a začněte se zdobením. Na zdobení můžete použít různé motivy, co vás napadnou (nebo co napadnou dítě). Pak můžete dozdobit lepidlem s flitry nebo barvičkami. 27
Brzký návrat zpět do zaměstnání Zatímco některé maminky zůstávají s dětmi doma do jejich třetích narozenin a s tím spojeného nástupu do školky, užívají si „mateřskou dovolenou“ a zpátky do práce nespěchají, jiné už po roce od porodu mění mateřské povinnosti za pracovní. A některé dokonce i dříve. Jak dlouho je potřebné zůstat s miminkem doma a kdy je správné vrátit se do práce? Odpovědi na tyto otázky jsou individuální a i názory odborníků se různí. Základním faktem zůstává, že délku mateřské dovolené, tedy dobu, po kterou matka čerpá od státu peněžitou pomoc v mateřství, upravuje zákoník práce § 195. Podle zákona matce, která je zaměstnaná, náleží mateřská dovolená po dobu 28 týdnů (pokud se jí narodily dvě a více dětí, pak 37 týdnů). „Mateřská dovolená v souvislosti s porodem nesmí být nikdy kratší než 14 týdnů a nemůže v žádném případě skončit ani být přerušena před uplynutím 6 týdnů ode dne porodu.“ Následně má matka (nebo otec) nárok pobírat tzv. rodičovskou, která je v celkové výši maximálně 220 tisíc korun vyplácena během dvou, tří nebo čtyř let. Jednoduše řečeno, maminky mohou s dětmi zůstat doma až čtyři roky a stát je v jejich volbě bude finančně podporovat, pakliže se budou o nejmladší dítě v rodině celodenně starat. Část dnešních maminek však krátce po porodu vyžaduje určitou míru seberealizace, chtějí udržovat pracovní a společenské kontakty a nezasvětit svůj život na tři až čtyři roky jen běhání kolem miminka a klábosení s ostatními matkami na pískovištích. Řada z nich už zjistila, že je možné skloubit mateřskou dovolenou s prací, ať už na částečný pracovní úvazek, anebo na plný úvazek za pomoci babiček, chůvy či soukromých jeslí. V mnoha rodinách si pak rodiče prohodili tradiční role a o dítě přes den pečuje otec.
Doma bych se zbláznila „Nepopírám to, že mateřství je nejkrásnější období v životě ženy, ale to neznamená, že musím doma s dítětem zůstat čtyři roky. Já jsem po půl roce pocítila, že potřebuji zpátky mezi lidi. Miluju chvíle s naší Aničkou, ale chyběla mi práce, měla jsem pocit, že doma se vytrácí moje osobnost, ztrácela jsem sebevědomí, před manželem jsem se cítila jenom jako hospodyňka,“ začíná své vyprávění 33letá Iva. A tak se rozhodla pro chůvu, která
28
k Ivě domů docházela tři dny v týdnu. „Anička si na naši chůvu brzy zvykla, neměla problém ani s odstříkaným mlékem, které pila z lahvičky. A já jsem na tři dny v týdnu začala chodit do práce. Byla jsem šťastná, že mi šéf tento poloviční úvazek schválil. Jinak bych se asi doma zbláznila,“ směje se Iva. Když byl Aničce rok, rodiče ji začali dávat na 4 hodiny denně do soukromých jeslí. „Byla tam nejmladším dítětem. Ještě ani nechodila. Nikdo z mých přátel to nemohl pochopit, byla jsem v jejich očích krkavčí matka. Spousta kamarádek a tak
é místo Najít volnvá oříšek. ý v jeslích b jít přehledy ro p Zkuste slí na je .eu, www.jeslesoricr.cz, tes www.mon.icm.cz. w ww
PŘÍBĚHY MAMINEK
trochu i obě naše babičky mě za to odsuzovaly, ale já jsem toho nikdy nelitovala, mateřství jsem si užila i tak,“ říká Iva. Brzký návrat žen do práce po porodu mívá nejčastěji tři důvody. Do první skupiny spadají aktivní ženy, které byly zvyklé věnovat své profesi hodně času. Nemusejí to nutně být „kariéristky“, jak jsou někdy hanlivě nazývány, jsou to zkrátka ženy, které si vybudovaly nějakou pozici či dobré jméno a klientelu, a to nejen manažerky, byznysmenky či lékařky, ale také majitelky obchůdků, kaváren apod. Někdy bývají za své jednání odsuzovány, ale berme v potaz to, že to pro ně mnohdy nemusí být jednoduché, že možná mají výčitky svědomí, ale tyto maminky musí během mateřství myslet na to, co bude za pár let, až jim děti povyrostou. „V některých profesích, jako je ta moje, není snadné dát práci vale na tři roky a pak se vrátit a plynně navázat, to prostě nejde,“ říká 45letá lékařka Daniela, která se do své ordinace vracela na několik hodin týdně už půl roku po porodu. Podobně jako 48letá Adéla: „S manželem jsme naši firmu budovali 10 let. Když jsem porodila, nemohla jsem zůstat dva tři roky doma a nepracovat, to by naše veškeré předchozí úsilí padlo vniveč.“ Druhou skupinou jsou ty, které se ocitly v tíživé finanční situaci. Sice by rády s dítětem zůstaly doma delší dobu, ale rodina na tom není finančně nejlépe (nebo zůstaly na výchovu samy) a tyto ženy zkrátka potřebují vydělávat, aby zvládly chod domácnosti. A třetí skupina, do které patří i Iva z prvního příběhu, do práce chodit nemusí, netlačí je potřeba vydělávat, jen prostě chtějí pracovní kontakt s lidmi.
Neodsuzujme ty, které pracovat chtějí Odsuzovat jednu či druhou skupinu žen rozhodně není na místě. „Já razím heslo spokojená matka – spokojené dítě,“ vysvětluje Iva a nelze jí upřít pravdu. Pakliže rodičům tento způsob vyhovuje, matka se cítí spokojeně a sebevědomě, pak tyto pocity přenese i na svoje dítě. To bude mít raději vedle sebe maminku usměvavou a pohodovou než tu vystresovanou, vyčerpanou a nespokojenou – i za cenu toho, že s ní nestráví 24 hodin denně. Ostatně v dřívějších dobách bylo zcela běžné, že se matky vracely do zaměstnání krátce po porodu a děti umisťovaly do jeslí. Zeptejme se svých rodičů a prarodičů, odkdy jsme navštěvovali předškolní zařízení a jak dlouho byly naše maminky a babičky na mateřské. Možná budete překvapeni, že se nejedná o trend dnešní doby. V 60. letech zůstávaly ženy s dítětem doma běžně jen do jednoho roku.
Podobně na věc nahlíží i současná ministryně práce a sociálních věcí Michaela Marksová- -Tominová, která se dlouhodobě zabývá postavením žen ve společnosti, otázkami ženských práv a rodinnou politikou, mimo jiné je autorkou knihy „Rodina a práce – jak je sladit a nezbláznit se“. Ta už dříve uvedla, že by se v Česku měl změnit pohled na ženy, které se vracejí do práce brzy po porodu, protože okolí je často považuje za „špatné matky, které dítě zanedbávají“. Podle ní bychom se neměli nad takovými matkami pohoršovat. „Každé dítě je jiné a každá maminka taky. To, že matka chodí do práce, nemusí znamenat, že se dítěti děje něco špatného,“ uvedla. Pro biologickou ochranu dítěte je téměř nezbytné, aby se mu matka plně věnovala alespoň v šestinedělí. Čeští dětští psychologové často uvádějí, že přiměřenou dobou, po kterou by matka měla zůstat se svým dítětem doma, je hranice dvou a půl až tří let a poté dítě začít postupně zařazovat do péče mimo rodinu, většinou do mateřské školy. V zahraničí to však často funguje jinak a tento názor mezinárodní odborníci nesdílejí. Podle nich menším dětem rozhodně neškodí, když jsou z důvodu pracovního vytížení rodičů umístěny do předškolního zařízení nebo do péče kvalitní placené hlídací služby už dříve než ve 2,5 letech. Psycholog Karel Humhal však upozorňuje na to, že nepřetržitý kontakt by matka s dítětem měla mít ideálně zhruba do jednoho roku věku. Pokud
ale děti jsou malé jen krátce!“ říká 36letá Radka, která byla s oběma svými dětmi doma po dobu 3 let. Jinou zkušenost má ale 35letá Aneta, která se provdala za Portugalce. „S prvním dítětem jsem byla v Čechách doma tři roky, tady v Portugalsku je to ale velký rozdíl, máme nárok jen na 13 týdnů mateřské a celkově můžu s dítětem zůstat doma jen půl roku,“ říká dnes dvojnásobná maminka. Pravdou je, že Česká republika patří mezi země s nejdelší mateřskou dovolenou na světě. Čtyřleté pobírání rodičovského příspěvku je v Evropě nejvyšší, v ostatních vyspělých zemích není výjimkou, že rodičovská dovolená trvá i méně než jeden rok. Podobně „přísný“ sociální systém nemají jen v Portugalsku, ale třeba i v USA.
Proč soupeřit? Jistě jste i vy už byli mnohokrát svědky „soupeření maminek“. Jedna to dělá tak a myslí si, že to dělá nejlépe, druhá to podle ní dělá špatně. „V českém prostředí jsme bohužel svědky vyhrocování tohoto dilematu až takřka na neúnosnou úroveň. Výsledkem je obviňování a stigmatizace matek, které to dělají jinak – matek pracujících, matek, jejichž partner si bere část rodičovské dovolené a ony jdou do práce, či matek osamělých, které prostě do práce jít musí. Vždyť ale i matky, které pracují, tráví se svým dítětem přibližně polovinu jeho bdělého času. Pokud se zbylý čas rozdělí mezi otce dítěte, babičky a další osoby z rodiny nebo
Spousta maminek brzy po porodu zjistila, že je možné skloubit mateřskou dovolenou s prací. Pokud pracovat z jakéhokoli důvodu chtějí, neodsuzujme je za jejich volbu. by novorozence pravidelně opouštěla na delší dobu, mohla by u něj vzniknout tzv. anaklitická deprese (tj. separační syndrom, který vzniká u malých dětí v důsledku jejich oddělení od matky). „Já si myslím, že mateřství je v životě ženy něco tak výjimečného, že by si to měla dosyta užít. Vždyť kolikrát za život se to bude opakovat? Jednou, dvakrát, maximálně třikrát? Tak proč spěchat do práce? V práci strávím dalších třicet let,
pobyt v kvalitních jesličkách či školce, má podle mého názoru dítě ideální podmínky pro rozvoj,“ uvádí socioložka Radka Dudová na Stránkách pro živou rodinu PhDr. Evy Labusové. Proč ve výchově dětí soupeřit? Nechme rozhodnutí o tom, za jak dlouho po porodu se vrátit do práce, na každé mamince. Každá maminka to totiž cítí jinak, každá sama nejlépe ví, co je nejlepší pro dítě, pro ni samotnou a pro její rodinu.
29
V.I.P. RODIČE
TĚHOTENSTVÍ OZNÁMILA Z PÓDIA Příjemné letní překvapení přichystala svým pří znivcům slovenská zpěvačka Jana Kirschner. Při koncertě na festivalu Pohoda v Trenčíně totiž pří mo z pódia oznámila, že čeká se svým přítelem Ed diem Stevensem druhého potomka. Festivalová atmosféra si hvězdu slovenské po pulární hudby podmanila natolik, že své jindy tak přísně střežené soukromí odhalila pro ni zcela neobvyklým způsobem. „Když jsem tu hrála na posledy, bylo to zvláštní, protože jsem byla v tom. A jsem i nyní,“ prozradila za mikrofonem. Jana Kirschner už má s britským producentem, jehož veřejnosti dlouho nechtěla představit, tříle tou holčičku Matildu Janushku.
Foto: ČTK
Jana Kirschner je podruhé těhotná, nový přírůstek očekává i Monako
DALŠÍ PŘÍRŮSTEK DO KRÁLOVSKÉ RODINY Po velké slávě v Buckinghamském paláci nad narozením prince George se bujaré oslavy chystají i v Monackém knížectví. Princ Albert II. totiž čeká potomka s manželkou Charlene a termín porodu je stanoven na konec letošního roku. Bývalá olympijská reprezentantka Jihoafrické republiky v plavání a současná monacká princezna se v šestatřiceti letech dočká prvního dítěte, princ má již dvě děti z předešlých vztahů. A nezbývá než doufat, že první potomek udělá tečku za bouřlivým obdobím, kterým knížecí pár prošel. Dvojice se brala začátkem července 2011, ostře sledovaná svatba ale měla nepříjemnou dohru. Pouhý den po církevním obřadu totiž vyplul na povrch skandál o údajném nemanželském potomkovi monackého knížete, kterého měl zplodit v době, kdy již tvořil pár s Charlene. Novomanželé pak odletěli na líbánky do JAR, každý ale bydlel v jiném hotelu.
30
ANTALOVÁ SE TĚŠILA NA KONEC PRÁZDNIN Otevření školních bran celé prázdniny netrpělivě vyhlížela herečka Alena Antalová. Pro maminku čtyř dětí totiž dvouměsíční volno představuje po řádný zápřah či – jak sama s nadsázkou říká – peklo. S manželem Josefem Juráčkem proto plánovali léto do nejmenších detailů. „Není jednoduché mít čtyři malé děti a dva měsíce volna. To jsou pro rodiče galeje. Vydrží doma dva dny a pak lítají vzduchem. Jsem ráda, že už začaly školy a školky a kroužky, těším se, že si trochu odpočinu,“ líčila maminka os mileté Alenky, sedmileté Elenky, pětiletého Honzíka a roční Marušky.
dudlíček Fusion ideální i pro dříve narozené
Inovační tvar motýlku sladěný s drobným obličejem miminka a díky němuž přichází do kontaktu s menší plochou pokožky
-2·4m
0%
BISFENOLU A
schváleno asociací
španělských pediatrů a dentistů
+4m
BECKHAMOVI SLAVILI Důvod k oslavě měl také klan Beckhamových. Nejmladší ze čtyř potomků Victorie a Davida, Harper Seven Beckham, slavila třetí narozeniny, a jak už to v rodině dvou supercelebrit bývá, bylo to opět veliké. V londýnském domě Beckhamových samozřejmě nemohli chybět speciální agenti na pořádání dětských oslav, kteří rezidenci bývalé zpěvačky skupiny Spice Girls a legendárního anglického fotbalisty zaplavili balónky a dalšími proprietami, bez kterých se dětské oslavy nemohou obejít. Zatímco Victorie se věnuje své kariéře módní návrhářky a chystá v Londýně otevření vlastního butiku, David je se všemi jejich dětmi doma. A podle vlastních slov si to skvěle užívá. Chodí hrát se syny fotbal do parku nebo je bere do cukrárny. Rodinný život mu evidentně svědčí.
ANATOMICKÝ TVAR SAVIČKY
Díky svému anatomickému tvaru napodobuje tvar mateřského prsu v době kojení. Savička silikon i latex.
+12m
FYZIOLOGICKÝ TVAR SAVIČKY
Díky svému symetrickému tvaru je vždy v ústech miminka správně uložena. Savička v silikonu i v latexu.
www.facebook.com/suavinex.cz www.suavinex.cz Distributor: Baby Group s.r.o. Masarykova 968, 76901 Holešov www.babygroup.cz
VÝLETY S DĚTMI
Za kočárem bez koní i vědeckými objevy „Tak kam pojedeme o víkendu?“ Po uspěchaném pracovním týdnu konečně přichází čas užít si společné chvíle s rodinou. V naší pravidelné rubrice přinášíme další sérii tipů na výlety s malými i většími dětmi. Tentokrát jsme se soustředili na dlouhodobé expozice a výstavy. Bezmála stodvacetiletou historií se může pochlubit kopřivnická automobilka Tatra. Skvosty, které kdy daly dohromady šikovné ruce konstruktérů a techniků, lze dnes obdivovat v tamním Technickém muzeu. Mezi exponáty je na šedesát osobních a nákladních automobilů ze všech etap výroby, dále podvozky, motory, modely, designérské návrhy, trofeje ze sportovních klání, dobové fotografie i různé rarity. Mezi nejcennější exponáty zcela jistě patří legendární „kočár bez koní“ – první automobil na území tehdejšího Rakouska-Uherska „Präsident“ z roku 1897, který je pro absolutní pohodlí obdivovatelů umístěn na točně, a návštěvníci tak mohou proslulé vozítko prozkoumat do nejmenších detailů. Pozornost si zaslouží i expozice aerodynamických vozů, které už před sedmdesáti lety udávaly světové trendy. Co vše z výrobních linek Tatry sjelo, vám ukáže expozice rarit. Zde uvidíte například prototyp motorových saní, osmnáctiválcový tankový motor,
ale také mrazničku zn. Tatra. V muzeu ovšem nezapomeňte také otočit hlavu vzhůru – pod značkou Tatra totiž létala i letadla. Pro dětské návštěvníky je připravena prohlídka s dráčkem Tatrováčkem, na niž je ale třeba doma vytisknout pracovní sešit z webu www.tatramuseum.cz.
Panenky pod Troskami Po tipu spíše pro kluky také něco pro holky. V samém srdci Českého ráje, v obci Troskovice pod známou zříceninou hradu Trosky, najdeme jedinečné muzeum panenek a medvídků mapující historii populárních hraček od poloviny 19. století až do současnosti. Expozice si klade za cíl ukázat panenky nejen jako herní prostředek, ale povýšit jejich fenomén i do dalších lidských činností. Ať už jako učební či výchovné pomůcky, panenky k předvádění šperků či módy, panenky pomáhající policii, panenky umělecké či panenky-hrdinky kinematografie.
Věda není věda Nevěříte, že věda může být zábava? Tak to musíte zavítat do prvního českého science centra iQpark, které je součástí centra Babylon v Liberci. Ve čtyřech podlažích tu najdete tři velké výstavní sály, laboratoře pro veřejnost, sál pro dočasné výstavy, speciální vodní hrátky, zrcadlové bludiště a doprovodné optické klamy. iQpark prověří všechny vaše smysly. Experimentovat zde můžete s několika sty exponáty ze světa vědy a techniky, a co je nejlepší – vše si musíte osahat, očichat, ochutnat, slyšet i vidět. Na své si zde přijdou návštěvníci všech věkových kategorií. Science centrum nabízí stálé expozice rozdělené podle témat na Lidské smysly, Zelená energie, Nanovlákna, Vodní hrátky, Přírodní zákony, Hry a hlavolamy a Optické klamy. Ve speciálních laboratořích tak můžete experimentovat s výrobou elektřiny z trvale udržitelných zdrojů, poznávat zákonitosti vody či magnetismu, prožít experimenty s elektrostatickou energií, nahlédnout do nitra lidského těla, a dokonce si můžete na nanospinneru vlastnoručně vyrobit nanovlákna, která pro svět objevili právě vědci z Liberce.
Muzea hraček nadchnou malé i velké Takřka po celé republice jsou rozeseta muzea s expozicemi hraček. To vůbec největší najdete v Praze v budově bývalého Nejvyššího purkrabství v Jiřské ulici; za návštěvu stojí i muzeum v bývalé budově radnice v Rychnově nad Kněžnou. K oprášení vzpomínek na vlastní dětství pak přímo vybízí muzeum stavebnice Merkur v Polici nad Metují, které láká návštěvníky neotřelým mottem „Kdo šroubuje, nezlobí“.
32
Muzeum, kde se sliny sbíhají V jihočeském Táboře se ukrývá muzeum, jehož expozice pohladí chuťové pohárky malých i velkých. Muzeum čokolády a marcipánu na ploše přes 1 000 m2 představuje historii čokolády, její pěstování, dovoz do Evropy i následnou výrobu ve formě bonbonů, tabulek, pralinek či figurek. Expozice se věnuje i historii obalů a reklamních plakátů, k vidění jsou porcelánové či cínové soupravy, ze kterých se čokoláda pila v 19. století, šlechtický salon či model pěstování kakaa v pralese. Druhá část muzea je věnována marcipánu a možnostem jeho zpracování. Uvidíte marcipánový model Žižkova náměstí, kulturního domu Střelnice, hradu Kotnov a dalších táborských dominant, modely pohádek – čertovské peklo či perníkovou chaloupku, šatičky pro panenky apod. K dispozici pro všechny hravé ruce je stálá dílna, kde sami můžete odlévat čokoládové figurky či pracovat s marcipánem. V čokolatérii je samozřejmě možné čokoládové produkty ochutnat a vaší pozornosti zřejmě neunikne ani čokoládová socha nejslavnějšího českého hokejisty Jaromíra Jágra.
Sladkou tečku za svým výletem si vychutnejte v čokolatérii, kde můžete všechny čokoládové dobroty ochutnat. Objevte svět havířů S většími dětmi se vydejte prozkoumat významnou historickou součást příbramského regionu – tajemné hornické řemeslo. Hornické muzeum Příbram založené v roce 1886 je největším hornickým muzeem v Česku a nabízí více než 40 stálých expozic situovaných v historických památkově chráněných objektech Ševčinského, Vojtěšského, Anenského a Drkolnovského dolu a v hornické chalupě na Březových Horách. Expozice umístěné v originálních objektech přibližují návštěvníkům ve třech prohlídkových areálech bohatou minulost příbramských havířů. Součástí prohlídky rozsáhlého podzemí je atraktivní jízda hornickým vláčkem, fárání důlním výtahem a sjezd do dolu po skluzavce.
33
SOUTĚŽE A HÁDANKY
Zábava pro nejmenší
V každém čísle Hamánka si přijdou na své i jeho nejmenší „čtenáři“. A za pomoci maminky, tatínka nebo třeba staršího sourozence mohou dokonce při troše štěstí vyhrát pěknou cenu. Tak hurá do hádání a luštění!
Návštěva zoo
Vyhraj balíček dobrot od Hamánka Co se skrývá v tajence? Napovíme ti hádankou:
Všechny barvy duhy mají jejich tuhy.
V zoologické zahradě jsme objevili pět různých zvířátek. Dokážeš je pojmenovat?
1 2
3
1
2
3 4
5
6
7
4
7 5
8
8
6
Co je to?
34
Má to klobouček, jednu nožičku, pěkně si sedí v mechu v lesíčku.
(hříbek)
Pokud tajenku správně vyluštíš, nezapomeň její znění napsat nebo nakreslit a poslat Hamánkovi na adresu: Magazín Hamánek, Corporate Publishing, Hornoměcholupská 565, 109 00 Praha 10, a to nejpozději do 15. 11. 2014. Připište také adresu jednoho z rodičů, aby mohla být výhra v pořádku doručena. Na jednoho malého luštitele se usměje štěstí a vyhraje Hamánkův balíček plný dobrot a také plyšového medvídka. Výhercem z minulého čísla je Lucinka Šabatová z Brna. Gratulujeme!
9 9WHYXEHF FRYODVWQÛMWH? FR
87%
Bezpečnost potravin je jednou ze 3 největších starostí Evropanů
2 Více než polovina Evropanů si často Trápí nás víc než dělá starosti problémy životního ohledně prostředí, terorisbezpečnosti mus, kriminalita či potravin politická korupce
Obal hraje obrovskou roli v bezpečnosti a zdraví potravin — může prodloužit životnost, zachovává a udržuje čerstvost, chuť a vůni!
5RGLÍH
'ÛO¡WHWDVSU¡YQ¡UR]KRGQXW?
1
3
87 % spotřebitelů doporučuje přátelům a rodině skleněné obaly jako ty nejlepší
Mezi příznivci skla jich 6 z 10 vybírá skleněný obal jako ten nejbezpečnější pro jídlo Nejde jen o to, co je uvnitř!
66% 66 % Evropanů se obává, že obal může kontaminovat potraviny a uvolňovat do nich chemikálie Nejvíce se spotřebitelé bojí, že mají plastové obaly vliv na obsah jídel/nápojů
9 z 10 rodičů se bojí o bezpečnost potravin kvůli svým dětem
77%
77 % rodičů upřednostňuje potraviny pro miminka ve skle
61 % rodičů se vyhýbá kupování jídla pro děti v jiném než skleněném obalu
74 % spotřebitelů považuje sklo za nejbezpečnější obalový materiál
74% 3RGYHMVH]DHWLNHWX
www.friendsofglass.com
1DREDOX]¡OHĻ
61%
péče v každé lžičce
Lžička plná ovoce Ovocné Svačinky Hamánek jsou tvořené kombinací 100 % ovoce bez přidaného cukru nebo jemného tvarohu, který zajistí dětem dostatečnou porci bílkovin a skvěle je zasytí. Navíc praktické, lehké a nerozbitné balení Svačinek je možné vzít s sebou na výlety či do aquaparků, kde nejsou z hlediska bezpečnosti příkrmy ve skle povoleny.
MUDr.ování s Hamánkem S dětskou lékařskou MUDr. Radkou Trávníčkovou máme pro vás sérii skvělých pomocných videí. Naleznete je na webu Hamánka, facebookovém profilu Hamánek, či na kanálu YouTube po zadání klíčových slov MUDr.ování s Hamánkem. www.hamanek.cz www.facebook.com/hamanek