ABSTRAK Lantun Paradhita Dewanti, (Dibimbing oleh: Dulmi’ad Iriana dan Junianto) 2013. Tingkat Keramahan dan Produktivitas Alat Tangkap di Kabupaten Indramayu (Studi Kasus: PPI Karangsong) Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat keramahan dan produktivitas alat tangkap berdasarkan hasil tangkapannya di Kabupaten Indramayu, dengan melakukan studi kasus di PPI Karangsong. Penelitian dilakukan mulai dari 28 Januari sampai 18 Maret 2013 dengan menggunakan alat tangkap jaring rampus, gill net millenium (kelompok jaring insang hanyut), arad (kelompok pukat kantong), bubu lipat (kelompok trap) dan pancing rawai (kelompok pancing). Analisis data meliputi komposisi jenis hasil tangkapan, ukuran hasil tangkapan utama, serta pemanfaatan hasil tangkapan. Nilai produktivitas dihitung dengan nilai CPUE alat tangkap. Hasil penelitian menunjukkan bahwa alat tangkap yang paling banyak digunakan adalah pukat kantong dan jaring insang. Bubu lipat (kelompok trap) memiliki tingkat keramahan paling tinggi dengan kategori ramah, selanjutnya jaring rampus, gill net millenium dan pancing rawai memiliki kategori agak ramah, serta arad dengan kategori tidak ramah. Produktivitas tertinggi ditunjukan oleh alat tangkap arad dengan nilai produktivitas sebesar 0,59 ton/trip, perbandingan produktivitas alat tangkap adalah 0.95 : 0,64 : 1 : 0,01 (pancing : jaring insang : arad : bubu/trap). Kata kunci: keramahan, produktivitas, alat tangkap
iii
ABSTRACT
Lantun Paradhita Dewanti, (Supervised by: Dulmi’ad Iriana and Junianto) 2013. Friendliness Level and Productivity of Fishing Gear in Indramayu Regency (Case study of : Karangsong Fish Landing) The purpose of this research was to know the friendliness level and productivity of fishing gear based on catch in Indramayu Regency by doing case studies in Karangsong Fish Landing. The research was held from January 28th until March 18th 2013 by using gill net and millenium gill net (group of gill net), mini trawl (group of seine net), fish pots (group of trap) and longline (group of hook and line). Data analysis includes kind of catch, size of main catch , and catch utilization. The value of productivity calculated by CPUE fishing gear. The results showed that the mostly fishing gear used was the seine net and gill net. Fishfots has the highest of friendliness level categorized as friendly. Gill net, millenium gill net and longline categorized was friendly enough while mini trawl was not a friendly fishing gear. Highest productivity is shown by mini trawl with the value of productivity 0.596 tons/trip. Productivity ratio of fishing gear was 0.95:0,64:1:0,01 (hook and line : gill net : mini trawl : fish pots/trap). Keywords: friendliness, productivity, fishing gear
iv
KATA PENGANTAR
Puji syukur Penulis panjatkan atas rahmat dan karunia Allah SWT karena atas seizin-Nya penulis telah menyelesaikan skripsi dengan judul ”Tingkat Keramahan dan Produktivitas Alat Tangkap di Kabupaten Indramayu (Studi Kasus: PPI Karangsong)”, tidak lupa shalawat serta salam semoga senantiasa tercurahkan kepada Rasulullah Muhammad SAW, keluarga, para sahabat, dan para pengikutnya. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada : 1. Prof. Dr. Ir. Dulmi’ad Iriana selaku Ketua Komisi Pembimbing. 2. Dr. Ir. Junianto, MP selaku Dosen Pembimbing, Dosen Wali dan Ketua Program Studi Perikanan. 3. Alexander M.A. Khan, S.Pi.,M.Si. selaku Dosen Penelaah. 4. Dr. Ir. Ayi Yustiati,M.Sc. selaku Dekan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran. 5. Kepala Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Indramayu beserta seluruh staf, Kepala Koperasi Perikanan Laut Mina Sumitra beserta staf serta seluruh nelayan di PPI Karangsong. 6. Pemerintah Daerah Provinsi Jawa Barat yang telah mendukung berupa beasiswa baik selama proses penelitian maupun selama penulis melaksanakan studi di Universitas Padjadjaran. 7. Kedua Orang Tua Bapak Prihadi Dewantara dan Ibu Wati Nurwiati, serta adik-adik Aditya Niti Afsa dan Durmagati Adiyaksa serta seluruh keluarga besar Ibu dan Bapak. 8. Keluarga Bapak H. Eso Wikaryo dan Ibu Hj. Elin Yudianingsih. 9. Sahabat-sahabat, Sefliane Saviera, Sagita Yudhitstira, Dea Mutiara, Sarah Nur Azizah, Tjut Sutjinurani, Irfan Zidni, Reva Anjar, Ardi Ardiayana, Winda Windiyati, Ai Siti, Risca Tria, Tetty, Nirwan Anggana, dan Herliana Fajri atas semua hal yang selalu bisa dibagi.
v
10. Keluarga Besar BEM Kabinet Membumi, KKM Karamba FPIK Unpad, Rekan-rekan Fastrack Unpad, Tim Asisten Lab. LFMT FPIK Unpad, serta seluruh mahasiswa FPIK Angkatan 2009. 11. Semua pihak yang telah membantu dalam penulisan skripsi ini yang tidak mungkin dituliskan satu persatu. Akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat. Semoga Allah SWT melimpahkan rahmat-Nya kepada kita semua. Amin.
Jatinangor, Juli 2013
Lantun Paradhita Dewanti
vi
DAFTAR ISI
Bab
I.
Halaman DAFTAR TABEL .....................................................................................
ix
DAFTAR GAMBAR ................................................................................
xi
DAFTAR LAMPIRAN ..........................................................................
xii
PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang ................................................................................... 1.2. Identifikasi Masalah ........................................................................... 1.3. Tujuan Penelitian ................................................................................ 1.4. Kegunaan Penelitian............................................................................ 1.5. Pedekatan Masalah .............................................................................
1 3 4 4 4
KAJIAN PUSTAKA 2.1. Kabupaten Indramayu Sebagai Kawasan Perikanan Tangkap .......... 2.1.1. Keadaan Umum ................................................................................. 2.1.2. Kegiatan Perikanan Tangkap di Kabupaten Indramayu ................... 2.2. Alat Penangkapan Ikan di Kabupaten Indramayu ............................ 2.3. Produktivitas Alat Tangkap ............................................................ 2.4. Penangkapan Ikan yang Ramah Lingkungan ...................................
7 7 9 12 14 18
III. BAHAN DAN METODE 3.1. Tempat dan Waktu ......................................................................... 3.2. Bahan dan Alat Penelitian ............................................................... 3.3. Metode Penelitian ........................................................................... 3.4. Analisis Data .................................................................................. 3.4.1. Analisis Tingkat Keramahan Alat Tangkap ..................................... 3.4.2. Analisis Produktivitas Alat Tangkap ...............................................
24 24 25 26 26 29
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1. Alat Tangkap di Kabupaten Indramayu ........................................... 4.2. Tingkat Keramahan Alat Tangkap ................................................... 4.2.1.Komposisi Jenis Hasil Tangkapan ................................................... 4.2.2.Komposisi Ukuran Hasil Tangkapan ............................................... 4.2.3.Komposisi Pemanfaatan Hasil Tangkapan ....................................... 4.2.4.Penilaian Tingkat Keramahan Alat Tangkap .................................... 4.3. Produktivitas Alat Tangkap .............................................................
31 35 35 42 50 54 60
II.
V.
KESIMPULAN DAN SARAN 5.1. Kesimpulan ....................................................................................... 5.2. Saran ................................................................................................
65 65
DAFTAR PUSTAKA .............................................................................
67
vii
LAMPIRAN ...........................................................................................
71
RIWAYAT HIDUP ................................................................................
107
viii
DAFTAR TABEL
Nomor
Judul
Halaman
1
Jenis Alat Tangkap Berdasarkan Ukuran Kapal di Indramayu ..........
13
2
Penilaian Tingkat Keramahan Lingkungan untuk Jenis Hasil Tangkapan .......................................................................................
27
Penilaian Tingkat Keramahan Lingkungan untuk Komposisi Ukuran ............................................................................................
28
Penilaian Tingkat Keramahan Lingkungan untuk Tingkat Pemanfaatan ....................................................................................
29
5
Penilaian Tingkat Keramahan Lingkungan ......................................
29
6
Jumlah Alat Tangkap Perikanan Laut Kabupaten Indramayu Tahun 2012.....................................................................
31
7
Hasil Tangkapan Jaring Rampus ......................................................
36
8
Hasil Tangkapan Gill Net Millenium ...............................................
37
9
Hasil Tangkapan Arad .....................................................................
38
10
Hasil Tangkapan Bubu Lipat ...........................................................
39
11
Hasil Tangkapan Pancing Rawai .....................................................
40
12
Proporsi Ukuran Hasil Tangkapan Utama dan Sampingan Jaring Rampus ...........................................................................................
43
3 4
13
Proporsi Ukuran Hasil Tangkapan Utama dan Sampingan Gill Net Millenium ...........................................................................
44
14
Proporsi Ukuran Hasil Tangkapan Utama dan Sampingan Arad ......
45
15
Proporsi Ukuran Hasil Tangkapan Utama dan Sampingan Bubu Lipat ......................................................................................
46
Proporsi Ukuran Hasil Tangkapan Utama dan Sampingan Pancing Rawai ................................................................................
48
17
Pemanfaatan Hasil Tangkapan Jaring Rampus .................................
50
18
Pemanfaatan Hasil Tangkapan Gill Net Millenium ..........................
51
19
Pemanfaatan Hasil Arad .................................................................
52
20
Pemanfaatan Hasil Tangkapan Bubu Lipat ......................................
52
21
Pemanfaatan Hasil Tangkapan Pancing Rawai .................................
53
22
Penilaian Tingkat Keramahan Jaring Rampus ..................................
54
16
ix
23
Penilaian Tingkat Keramahan Gill Net Millenium ............................
55
24
Penilaian Tingkat Keramahan Arad .................................................
56
25
Penilaian Tingkat Keramahan Bubu Lipat .......................................
57
26
Penilaian Tingkat Keramahan Pancing Rawai ..................................
58
27
Perbandingan Tingkat Keramahan Masing-masing Alat Tangkap ....
59
28
Jumlah Produksi dan Jumlah Trip Rata-rata Masing-masing Alat Tangkap Per Tahun ..................................................................
60
x
DAFTAR GAMBAR
Nomor
Judul
Halaman
1
Pemanfaatan Hasil Tangkapan ........................................................
28
2
Proporsi Ukuran Hasil Tangkapan Jaring Rampus ..........................
43
3
Proporsi Ukuran Hasil Tangkapan Gill Net ....................................
44
4
Proporsi Ukuran Hasil Tangkapan Arad..........................................
46
5
Proporsi Ukuran Hasil Tangkapan Bubu Lipat ................................
47
6
Proporsi Ukuran Hasil Tangkapan Pancing Rawai ..........................
48
7
Produktivitas Alat Tangkap ...........................................................
64
xi
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
Judul
Halaman
1
Peta Kabupaten Indramayu Provinsi Jawa Barat .............................
72
2
Peta Letak PPI Karangsong, Kabupaten Indrmayu Jawa Barat ........
73
3
Armada Perikanan Tangkap Berdasarkan Pusat Pendaratan Ikan ....
74
4
Standar Pengukuran Kelayakan Hasil Tangkapan ...........................
75
5
Ukuran Panjang Pertama Kali Matang Gonad Standar (Lm) pada Hasil Tangkapan Utama .................................................................
76
6
Konstruksi Alat Tangkap dan Dokumentasi Selama Penelitian .......
77
7
Bobot dan Jumlah Jenis Ikan Hasil Tangkapan Masing-masing Sampel .........................................................................................
82
8
Ukuran Ikan Hasil Tangkapan Masing-masing Sampel ...................
88
9
Pemanfaatan Hasil Tangkapan Masing-masing Sampel ..................
96
10
Data Perhitungan Produktivitas Alat Tangkap ...............................
102
11
Produksi Perikanan Tangkap Indramayu tahun 2011 dan 2012 .......
103
12
Keragaaan Alat Tangkap yang dilabuhkan di PPI Karangsong ........
104
13
Panduan Wawancara ......................................................................
105
14
Surat Keterangan Selesai Penelitian ................................................
106
xii
