110 típusú kemencében fűtöttük 60 percig.
A XIII. Tudományos Diákköri Konferencia programja 2014. április 11. (péntek)
19:00 – Borkóstoló
09:00 – Regisztráció
20:00 – Állófogadás
10:00 – megnyitó: dr. Dávid László, a Sapientia EMTE rektorának beszéde
2014. április 12. (szombat)
10:30 – dr. Németh Géza előadása: Beszédtechnológia – A multik – és a többiek (lehetőségek és korlátok)
10:00 – dr. Péntek János nyelvészprofesszor előadása:
9:30 – Regisztráció
Mi a nyelvföldrajz? És mit mond a moldvai magyarokról?
11:30 – Kávészünet 12:00 – Bede Lóránd előadása: Megújuló energiaforrások integrálása a vil lamos hálózatba
11:00 – Kávészünet 11:30 – Díjkiosztó ünnepség
12:30 – Rózsa Péter biokertész előadása Van más út! 13:30 – Ebédszünet 15:00 – Szakosztályok bemutatói, verseny ~20~
~1~
1.Élelmiszertudományi szakosztály Az extrakciós módszer hatása a vadkömény-illóolaj kihozatalára és összetételre Szerző(k): Barabás Imola-Kinga (Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem, Fenntartható biotechnológiák szak, 1. év) Dobri Emőke (Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem, Fenntartható biotechnológiák szak, 1. év) Irányító tanár(ok): dr. Szép Alexandru (Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem, egyetemi professzor) András Csaba Dezső (Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem, egyetemi tanársegéd) dr. Salamon Rozália-Veronika (Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem, egyetemi adjunktus)
Kivonat: A Hargita hegység (Csíkmadaras, Hargitafürdő) havasi kaszálójáról, különböző vegetációs periódusban begyűjtött vadkömény –mintákat (Carum carvi L.), kévébe kötve meleg helyen, szabad térben, illetve sötét, zárt helységben szárítottuk. A kézzel leszedett szemeket szitálással és szélfúvással tisztítottuk. Az illóolajkivonást háromféleképpen végeztük el: laboratóriumi 1,5 mL gyűjtőtérfogatú, 0,01 mL beosztású Clevenger-gyűjtővel ellátott, elektromosan fűtött, 125 W teljesítményű vízgőzdesztillációs készülékkel, ahol 10 g szárított, szobahőmérsékleten őrölt köményt 200 mL desztillált vízben szuszpendáltunk, majd két órán keresztül desztilláltunk. Ugyanazzal a Clevenger típusú vízgőz-desztillációs készülékre csatlakoztattuk a mintát tartalmazó lombikot, melyet most egy módosított Hynari Microwave S ~2~
biotikus és abiotikus stressztényezők következtében jelentős károkat szenvedhet. Ebből adódóan diótermesztésünket a helyben nemesített, az adott termőhely ökológiai viszonyaihoz megfelelően alkalmazkodott fajtákra kell alapoznunk. A Kertészmérnöki Tanszék korábbi diószelekciós tevékenységéhez kapcsolódva a jelen dolgozatban Marostere és Alsó-Nyárádmente diópopulációjából kiválasztott értékes fenotípusok vizsgálatát tűztem ki célul. A terepi feltárások alkalmával előzetesen kiválogatott fenotípusokat 2012-ben és 2013-ban az alábbi termésmorfológiai és áruérték-jellemzők alapján értékeltem: termésátmérő (mm), terméstömeg (g), csonthéj – vastagság (mm), magbél – arány (%), a törés utáni magbélfrakciók részaránya (%). A nemesítéshez javasolható rezisztens génforrások és fajtajelöltek kiválasztása érdekében 2013-ban in vitro kísérletben elemeztem a dió xantomonaszos betegségével (Xanthomonas arboricola pv. juglandis (Pierce) Vauterin et al.) szemben a típusok viselkedését. Az ellenállóképesség fokozatainak elbírálásához
egyedenként a vegetációs időszak folyamán két fenofázisban, a termékenyülést követően (Gf) és a termékenyülés után 45 nappal (Gf + 45 nap) 30-30 terméskezdeményt, illetve éretlen diótermést gyűjtöttem be. Az éretlen termések tesztelésekor laboratóriumi körülmények között imitáltam a természetben előforduló külső sérüléseken át történő fertőződést. A vizsgálat során a terméseket szúrással fertőztem (108 baktérium – sejt/ml), 20 µl/ szúráshely adaggal, szelekciónként/fajtánként 2020 termést felhasználva; termésenként öt-öt fertőzési hellyel. A kontrollterméseket steril desztillált vízzel kezeltem. Az inokulált terméseket zárt, átlátszó műanyag dobozokba helyeztem a szükséges páratartalom (90%) és hőmérséklet (26 -28 ℃ ) biztosítása céljából. A terméseket a fertőzés után folyamatosan figyeltem, majd a tízedik napon összesítettem a tüneteket. Eredményeimmel hozzájárulok a kiegyenlített, jó áruértékkel rendelkező, a dió egyik legfontosabb kórokozójával szemben ellenálló fajtajelöltek előállításához.
~19~
végeztünk. Eredményeink igazolják, hogy a vizsgált hibridek sikeresen termeszthetőek Marosvásárhely termőhelyi körülményeiben szemes hasznosításra, egyesek, a viszonylag kedvezőtlen évjárat ellenére is, kimagasló terméseredményeket értek el.
Marostere és Alsó-Nyárádmente diópopulációjából tájszelekcióval kiválogatott fenotípusok értékelése Szerző(k): Molnár Róbert-Loránd (Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem Marosvásárhely, Kertészmérnöki szak, 3. év) Irányító tanár(ok): dr. Thiesz Rezső (Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem, egyetemi adjunktus) Bandi Attila (Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem, tanársegéd) Kivonat: A közönséges dió (Juglans regia L.) gyenge alkalmazkodóképességgel rendelkezik, mely következtében a nemesítési helyszíntől távolabbi vidéken történő termesztés esetén nem csak az adott fajtában rejlő biológiai potenciál hasznosulása alacsony, hanem a különféle
~18~
Szuperkritikus széndioxid extrakciós berendezésben (Supercritical Fluid Technology SFT 100 System), ahol a 10 mL hasznos térfogatú cső-extraktorban 40°C hőmérsékleten és 100 atm feletti nyomáson dolgoztunk, szakaszos üzemben. A mintavételt a 42°C hőmérsékletre felfűtött izotermikus szelep nyitásával végeztük, a kondenzált illóolajat mintagyűjtőbe fogva fel. A gázkromatográfiás elemzésig a mintákat csavarmenetes alufóliával borított szilikongumi tömítésű zárt fiolában +4°C-on tároltuk. A méréseket Varian CP-3380 típusú gázkromatográffal, CP-Sil 88 (FAME) állófázisú 100×0,25 mm kvarc-kapilláris kolonnán, FID típusú detektorral (270 °C) végeztük. A vivőgáz p=235 kPa nyomású hidrogén, hőmérsékletprogram: 50°C, 1 percig, majd 5°C/perc gradiens 210°C-ig, a minta térfogata 1 μL, 1/16 arányban hexánnal higított olaj. A vadkömény–minták mellett elvégeztük a kereskedelemben forgalmazott, Retsch Grindomix GM 200 laboratóriumi malomban őrölt, illetve őröletlen termesztett kömény minták extrakcióját is.
Az illóolaj-komponensek minőségi meghatározására Kubeczka és Formacek standard kromatogramjait használtuk. Megállapítottuk, hogy bár a klasszikus vízgőzdesztilláció a leglassúbb folyamat, a másik két módszerhez képest nagyobb kihozatalt biztosít. A vadkömény kihozatala több mint kétszeresen túlszárnyalta a kereskedelemben forgalmazott kömény illóolajtartalmát. A kromatogramokból megállapítható, hogy az illóolaj több mint 87%-át a két főkomponens, a limonén és a karvon teszi ki. A mikrohullámú extrakció, bár egy kissé növeli a kinyerés sebességét, alig volt befolyással a szárított köményből kinyert illóolaj összetételére. A szén-dioxiddal végzett szuperkritikus fluid extrakció szelektívebb, mint a vízgőz desztilláció, és jelentősen megnő az α-terpineol mennyiség az extraktumban. Ez valószínűleg azzal magyarázható, hogy vízgőz-desztilláció során az α -terpineol jelentős hányada a vizes fázisban marad.
~3~
Vermutkülönlegesség csíki havasi gyógynövénykeverék alkalmazásával Szerző(k): Szabó Nóra-Anita (Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară a Banatului din Timișoara, Tehnologii avansate de procesare a materiilor prime agricole, 1. év) Irányító tanár(ok): dr. Salamon Rozália Veronika (Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem, Csíkszereda, egyetemi adjunktus) Kivonat: A vermutok alkohollal dúsított, szőlő- vagy gyümölcsborból készített, fűszerek és drogok kivonatával ízesített, általában keserű ízhatású, alacsony alkohol- és cukortartalmú étvágygerjesztő italok, amelyek számos néven és számtalan változatban kerülnek piacra. Ízesítését elsősorban Artemisia fajokból (ürömfélékből)
kivont anyagok adják, de még számtalan fű és fűszer is alkalmazva van. A munkám céljait röviden a következő pontokban foglaltam össze: • Háromféle extrakciós módszerrel laboratóriumi körülmények között előállítani olyan cukros és mézes édesítésű vörös vermutot, amelyek a romániai piacon jelenleg nem kaphatók. • Helyi jellegű termék előállítása a csíki medencében honos gyógynövénykeverék segítségével. • A termékek legfontosabb minőségi mutatóinak meghatározása fizikai, kémiai és mikrobiológiai módszerekkel az egyetem laboratóriumában rendelkezésünkre álló berendezések és mérőműszerek segítségével. • A fogyasztói közösség véleményének felmérése a termékek érzékszervi tulajdonságairól. • Választ kapni arra, hogy milyen potenciális esélyek lennének a termékek kereskedelmi forgalmazásának.
~4~
Különböző Pioneer kukoricahibridek összehasonlító vizsgálata Marosvásárhely termőhelyi körülményeiben
szereplő 327 hibrid/fajta közül választhatnak. Ez esetben a hibrid/fajta kiválasztása nem egyszerű feladat, és adott esetben kockázatot jelenthet a termesztő számára. A számos hazai és külföldi kukoricanemesítő/ vetőmag-forgalmazó mellett a Pioneer cég is jelen van Romániában. Bár kukoricahibridjei többnyire Szerző(k): ismertek a termesztők körében, szükségszerűnek Kovács Miklós (Sapientia Erdélyi Magyar tartottuk az újabb hibridek vizsgálatát szabadföldi Tudományegyetem, Kertészmérnöki szak, 4. év) körülményekben annak érdekében, hogy a Marosvásárhely körzetében történő biztonságos Irányító tanár(ok): dr. Nyárádi Imre-István (Sapientia Erdélyi Magyar termeszthetőségükről és a megfelelő terméseredményeik elérésének lehetőségéről Tudományegyetem, egyetemi adjunktus) meggyőződjünk. Ennek érdekében 2013-ban Marosvásárhelyen Kivonat: egyben bemutató jellegű kísérlet keretén belül 18 különböző kukoricahibridet vizsgáltunk 6300 m2 A kukorica Románia legnagyobb területen területen. termesztett növénye, amelynek A tenyészidő folyamán számos megfigyelést és termésmennyisége nemzetgazdasági szempontból is figyelemre méltó bevételt jelenthet mérést végeztünk, amelyek a hibridek fejlődésdinamikáját, abiotikus stressz–hatásokkal az országnak. Jelenleg a világ kukorica hibrid/fajta kínálata több szembeni viselkedését és terméskialakító elemeit ezerre emelkedik, hazánkban a termesztők a 2012 követték. A betakarítást követően a termés kiértékeléséhez szükséges vizsgálatokat is -es évre vonatkozó Hivatalos Fajtajegyzékben ~17~
meghatározására atomabszorpciós spektrofotométert használtunk (Varian Spektra AA 110), hamvasztással előkészített mintákból. A kapott eredmények alapján elmondhatjuk, hogy a baktériumasszociációk hatására szignifikánsan nőtt a bab nehézfémfelvétele mind a Cd, mind a Zn esetében.
Antibiotikum-rezisztens baktériumok kimutatása és vizsgálata élelmiszerekből
Az élelmiszer az egyik legfontosabb közvetítő az antibiotikum-rezisztencia kialakulása érdekében, például többek között az állati eredetű élelmiszerek által. Palackozott ásványvízből, fermentált hús- és tejtermékekből, zöldségfélékből Szerző(k): egyaránt izoláltak antibiotikum-rezisztens Mester Levente (Sapientia Erdélyi Magyar baktériumokat. A baktériumok közötti Tudományegyetem, Élelmiszeripari mérnöki szak, genetikaianyag-átadás jelensége nagymértékben 3. év) elősegíti az előnyös tulajdonság kifejeződését Erőss Ignác (Sapientia Erdélyi Magyar adott baktérium–populáción belül. Tudományegyetem, Élelmiszeripari mérnöki szak, A kutatás célja az antibiotikum-rezisztens 3. év) baktériumok előfordulásának felmérése különféle élelmiszerekben, egészségvédelmi és Irányító tanár(ok): élelmiszerbiztonsági jelentőségének értékelése az dr. György Éva (Sapientia Erdélyi Magyar izolált különféle élelmiszer-megbetegedéseket Tudományegyetem, egyetemi docens) okozó baktériumok csíraszáma és a különféle antibiotikumokkal szembeni rezisztenciaKivonat: spektrumának függvényében. Az antibiotikumok használatának elkerülhetetlen következménye a baktériumok antibiotikumokkal szembeni rezisztenciájának a kialakulása. A rezisztencia kialakulásának mértéke baktériumfajonként és antibiotikumonként változik.
~16~
~5~
Betanin színezékek kivonásának jellemzői és színhatásaik változásai felhasználási tényezők függvényében
A betanin használata viszonylag elterjedt élelmiszeripari színezékként, viszont színhatásainak változása a felhasználási tényezők függvényében még nem eléggé ismert. A betanin színe nagyban függ a pH-értéktől és attól a hőmérséklettől, amelyen a kivonás és a felhasználás, tárolás történik, ezért munkánk során a betanin céklából való kivonásának jellemzőit vizsgáljuk, és különböző pH-értékeken a színhatásának változását. A kapott értékeket táblázatba rendezzük, és diagramokban bemutatjuk az eredményeinket.
Szerző(k): Bene Ágnes (Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem, Élelmiszeripari mérnök szak, 2. év) Pap Jenő Attila (Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem, Élelmiszeripari mérnök szak, 2. év) Irányító tanár(ok): Gombos Sándor (Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem, egyetemi adjunktus) Kivonat: A betanin egy vörös színű glükozid, melyet a céklából állítanak elő. A betanin fény, hő vagy oxigén hatására elbomlik, ezért inkább fagyasztott, gyorsan romló vagy száraz ételekben alkalmazzák adalékanyagként.
~6~
Nehézfémtoleráns baktériumok hatása a során a növények gyökere és szára abszorbeálja és akkumulálja a nehézfémeket. A fitoextrakció növények növekedésére és javítására a növény-baktérium kapcsolat fémfelvételére
előnyeinek a kombinálása egy lehetőség a fitoextrakció eredményességének növelésére. Szerző(k): Több baktériumtörzsnél is megfigyelték, hogy a Salamon Pál (Sapientia Erdélyi Magyar növekedésserkentés mellett a nehézfémfelvételt is Tudományegyetem, Ipari biotechnológia, 2. év) elősegítették különböző növények esetében. Vincze Boglárka (Sapientia Erdélyi Magyar Kutatásunk célja olyan növényi növekedést Tudományegyetem, Ipari biotechnológia, 2. év) serkentő baktérium (PGPR) asszociációk felderítése volt, amelyek alkalmazhatóak a Irányító tanár(ok): fitoextrakciós eljárás javítására. A dr. Mara Gyöngyvér (Sapientia Erdélyi Magyar baktériumtörzsek Cd- és Zn-toleranciáját Tudományegyetem, egyetemi adjunktus) vizsgáltuk, és szelektáltuk azokat a törzseket, dr. Salamon Rozália Veronika (Sapientia Erdélyi amelyek tolerálták a két választott nehézfémmel Magyar Tudományegyetem, egyetemi adjunktus) való terhelést. A növényi magvakat steril talajba helyeztük, majd az egyformán fejlődött növényeket Kivonat: szétültettük, baktériumszuszpenzióval kezeltük, és kontrollált körülmények között növénynevelő Az ipar gyors fejlődésének következtében a talajok kamrában (Sanyo MLR-351) neveltük, különböző nehézfémszennyezése egy fontos koncentrációjú nehézfém jelenlétében. A környezetvédelmi probléma. A fémekkel növények kifejlődését követően a növények szennyezett talajok esetében egy igen ígéretes és gyökerének és szárának méretét és biomasszáját környezetbarát technológia a fitoextrakció, amely rögzítettük. A nehézfém akkumulációjának ~15~
végeztem. Az adott termőhelyi körülményekben és kísérleti módszer szerint elért eredmények alapján kijelenthető, hogy egyes esetekben egyértelműen kimutatható a műtrágyázás pozitív hatása, azonban a végleges következtetések megfogalmazása további vizsgálatokat igényel.
~14~
Öko-innovatív termék előállítása tejsavó Napjainkban a speciális sörök keresettsége növekvő tendenciát mutat a sörpiacon, ennek felhasználásával
okáért célunk erjesztés segítségével egy olyan magas tápértékű, tejsavó hozzáadásával készült Szerző(k): sör előállítása, amely kielégíti a fogyasztók Tankó György (Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem, Fenntartható biotechnológiák igényeit. A tejsavó hozzáadásával készült sör tápanyag szempontjából értékesebb a szak, 1. év) Kuzman Ildikó Hajnalka (Sapientia Erdélyi Magyar hagyományos söröknél, mivel magasabb a fehérje Tudományegyetem, Élelmiszermérnöki szak, 4.év) -, vitamin- és ásványianyag-tartalma. Kísérleteink során laboratóriumi körülmények Irányító tanár(ok): között előállítottunk három sört, amelyekhez dr. Salamon Rozália-Veronika (Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem, egyetemi adjunktus) különféle módon tejsavót adagoltunk a minél jobb érzékszervi tulajdonságok elérése céljából, majd kérdőívezés segítségével a potenciális fogyasztók Kivonat: véleményét értékeltünk. Meghatároztuk a köztes Korunk nagy problémája az élelmiszeripari termékek, valamint a sörök fizikai-kémiai és termékek gyártása során keletkezett hatalmas mikrobiológiai tulajdonságait a gyártási folyamatok mennyiségű melléktermékek kezelése és környezetszennyező tulajdonságuk kiküszöbölése. legfontosabb paramétereinek pontosítására. Meghatároztuk a termék piaci értékét, és a termék A tejipar legfőbb problémája a sajtgyártás során előállítása során elemeztük az ökológiai lábnyom keletkezett tejsavó hasznosítása, valamint csökkentésének mértékét. Javaslatot ártalmatlanítása. A tejsavó nagy mennyiségű, az fogalmaztunk meg a tejsavó hozzáadásával emberi szervezet számára nélkülözhetetlen előállított szűretlen sör gyógyászatban való tápanyagot tartalmaz. felhasználására. ~7~
2.Kertészet szakosztály máriatövis (Silybum marianum) gyógynövényünk esetében is. A gyógyszeripar a növény érett terméséből (Cardui mariani fructus) extrahált fő hatóanyagot, a szilimarint használja fel májvédő gyógyszerek előállításához. Szerző(k): A máriatövis mediterrán térségből származik, Bara Erzsébet (Sapientia Erdélyi Magyar hazánkban vadon nem fordul elő, ezért Tudományegyetem, Kertészmérnöki szak, 3. év) termesztésre szorul. A termesztéstechnológiája már kidolgozott, de fontos bizonyos Irányító tanár(ok): termesztéstechnológiai elemek újravizsgálása a dr. Nyárádi Imre-István (Sapientia Erdélyi Magyar nagyobb terméshozam, egy gazdaságosabb Tudományegyetem, Műszaki és termesztéstechnológia és a jobb minőségű drogot Humántudományok Kar, Marosvásárhely, biztosító növényállomány elérése érdekében. egyetemi adjunktus) Kísérletemben a máriatövis termesztéstechnológiájának egyik fontos elemét, a Kivonat: tápanyagellátás hatását vizsgálom két szakaszban. Bizonyos gyógyszeripari termékek előállításához A kísérletem első szakaszában arra voltam még mindig nélkülözhetetlen alapanyagul kíváncsi, hogy az eltérő műtrágyaadagok hogyan szolgálnak egyes gyógynövényfajok. Így van ez a hatnak a máriatövis vegetatív és generatív fészekvirágzatúak (Asteraceae) családjába tartozó részeinek alakulására. A négy ismétlésben
A tápanyagellátás hatása a máriatövis (Silybum marianum) vegetatív és generatív részeinek alakulására
~8~
A tápanyagellátás hatása a bíbor kasvirág (Echinacea purpurea) növekedésére és droghozamára
Tudományegyetem Marosvásárhelyi Műszaki és Humántudományok Karának Kertészmérnöki Tanszékéhez tartozó gyógynövénykertben. Célul tűztem ki, hogy azonosítsam azt a szaporítási módot (direkt magvetés és palántázás) Szerző(k): és műtrágyaadagot (N0P0K0, N30P30K30, Nagy Orsolya (Sapientia Erdélyi Magyar N60P30K30, N90P30K30), amely legkedvezőbben Tudományegyetem, Kertészmérnöki szak, 4. év) hat a bíbor kasvirág vegetatív és generatív elemeire. Irányító tanár(ok): A szabadföldi kísérlet két blokkban, négy dr. Nyárádi Imre-István (Sapientia Erdélyi Magyar ismétlésben lett beállítva a kezelések Tudományegyetem, Egyetemi adjunktus) véletlenszerű elhelyezésével. Mindkét szaporítási móddal létesített kísérleti Kivonat: kísérleti állomány esetében egyaránt a következő méréseket végeztem: növények A bíbor kasvirág (Echinacea purpurea) egy hajtásmagassága, virágzatok átmérője, közkedvelt, egyre inkább ismert, széles körben növényenkénti virágos hajtások száma, alkalmazott gyógynövény. Termesztőként annak a növényenkénti friss föld feletti biomassza tömege, lehetősége foglalkoztatott, hogy milyen növényenkénti száraz föld feletti biomassza termesztéstechnológiai munkálatokkal érhetek el tömege, növényenkénti száraz virágzat tömege, gyógyászati szempontból (minőségileg és friss föld feletti biomassza össztömege. mennyiségileg) is értékesebb növényi drogot. Adataimat a Microsoft Office Excel 2007-es Ennek érdekében végeztem el kísérletemet 2013program segítségével dolgoztam fel, a statisztikai ban a Sapientia Erdélyi Magyar értékelést az IBM SPSS-es programmal ~13~
egyedarány a lucernán vonzó lehet számukra, emiatt nőhet a levéltetvek predációja ezen a tápnövényen. A pókok magas aránya borsóban direkt összefüggést mutat a levéltetvek magas arányával, ennek magyarázata lehet az, hogy a pókok mint polifág ragadozók más ragadozókat is elfogyaszthatnak, ami miatt csökken a levéltetvekre háruló nyomás.
~12~
beállított szabadföldi kísérletben ismétlésenként négy műtrágyázott kezelést és egy viszonyítási alapul szolgáló trágyázatlan kontrollt állítottunk be. A tenyészidő alatt kezelésenként véletlenszerűen kiválasztott növényeken mértük a növény magasságát, a levelek számát, a levéllemezek hosszúságát és szélességét, a virágzati tengelyátmérőt, a virágzatok számát és a virágzatátmérőt. Az eddigi eredmények értékelése alapján elmondható, hogy az eltérő műtrágyadózisok főként a generatív részek fejlődésére gyakoroltak pozitív hatást. A továbbiakban a kísérlet második szakaszában – az eddigi mennyiségi vizsgálatok folytatása mellett – a tápanyagellátás kultúrnövényre gyakorolt minőségi hatását is ellenőriznénk a máriatövis szemtermésének hatóanyag (szilimarin) tartalma révén.
Fűfajok, -fajták és fűkeverékek közti különbségek vizsgálata Marosvásárhely környezeti viszonyai között Szerző(k): Simpf Rajmond (Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem, Kertészmérnöki szak, 4. év) Irányító tanár(ok): dr. Kentelky Endre (Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem, egyetemi adjunktus) Kivonat: Több fűkeverék áll rendelkezésünkre különböző neveken a kis- és nagykereskedelmekben, de pontosan a fajták tulajdonságait nem ismerjük. Füvesítés alkalmával ritkán vetünk el egy fűfajtát, és bár házi kertekben ez előfordul, általában fűkeverékeket használunk. A keverékek feltüntetett százalékai ugyan elárulják a fűfajok és -fajták arányait, de ezek tulajdonságait nem ismertetik. Ezért méréseim célja, hogy a
~9~
legelterjedtebb fűkeverékeket (Agrosel - Napfény, Sport, Árnyék, Regeneráló) és a keverékekben legtöbbet használt fűfajták viselkedését vizsgáljam Marosvásárhely környezeti viszonyai között. Méréseimet a Festuca arundinacea Green dwarf, Patron, Titanium, Greystone, Asterix, Festuca rubra commutate Rushmore, Festuca rubra rubra Livision, Poa pratensis Arrowhead, Evora, Baron, Lolium perenne Nobility fajtáin végeztem. Ezen belül csírázási erélyüket, csírázóképességüket, magasságukat és levélszélességüket, puhaságukat, rozsda betegségre való fogékonyságukat, taposástűrő képességüket, sűrűségüket és zöldtömegüket vizsgáltam. Így, a fajták ismertével, azokat a keverékeket vagy fajtákat választhatjuk füvesítés alkalmával, amelyek számunkra – a kívánt elvárásoknak – legjobban megfelelnek.
• Az erdélyi kastélyok szerepe és stílusai romániai viszonylatban. • A keresdi Bethlen-kastély építészeti és kertészettörténeti ismertetése. • A Bethlen család szerepe, történelme Keresden, illetve általánosan. • Keresd ismertetése, bemutatása, valamint földrajzi elhelyezkedése, illetve klimatológiájának ismertetése. • A környék növényzete, valamint a kastélykert növényzetének bemutatása. • A meglévő növényállomány ismertetése. • Mérések, eredmények a keresdi várkastélyról és annak dendrológiai parkjáról. • Revitalizációs tervjavaslatok. • Művi elemek beépítése rendeltetés szerint. • Kertfenntartási javaslatok, megvalósítások.
• A történelmi kertek meglévő részének felmérése, rögzítése, valamint azok kategorizálása és a hozzá tartozó épület, épületegyüttes történelmi és építészeti besorolása. ~10~
A borsólevéltetű és ragadozóinak vizsgálata különböző tápnövényeken
ragadozók összetétele és van-e annak jelentősége a vörös és zöld egyedek arányára, valamint a ragadozók összetételére, ha ezek a tápnövények egymás közvetlen közelében vannak Szerző(k): termesztve. A felméréseket egy 60 blokkból álló Ambrus Emilia (Sapientia Erdélyi Magyar borsó, lucerna és vöröshere (20 blokk/tápvövény) Tudományegyetem, Kertészmérnöki szak, 4. év) területen folytattuk a vegetáció teljes idejében. A Tatar Andrea (Sapientia Erdélyi Magyar felmért vörös és zöld egyedek aránya Tudományegyetem, Kertészmérnöki szak, 4. év) meglehetősen nagy eltérést mutatott a tápnövények között. A borsóban gyakorlatilag nem Irányító tanár(ok): voltak jelen vörös egyedek, míg a lucernában az dr. Balog Adalbert (Sapientia Erdélyi Magyar arányuk elérte a 25%-ot. A vörösherében 10% Tudományegyetem, egyetemi professzor) körüli volt a vörös egyedek aránya a zöldekéhez drd. Bálint János (Sapientia Erdélyi Magyar képest. A ragadozók jelentős egyedszámbeli Tudományegyetem, egyetemi tanársegéd) eltérést mutattak a tápnövények között. A dr. Benedek Klára (Sapientia Erdélyi Magyar borsóban domináltak a pókok, és gyakoriak voltak Tudományegyetem, egyetemi tanársegéd) a zengőlegyek lárvái, a lucerna esetében nem voltak jelen zengőlegyek. A parazitoidok minden Kivonat: tápnövényen nagyjából azonos arányban A felmérések során arra kerestük a magyarázatot, parazitálták a borsó levéltetveket. A vörös és zöld egyedek eltérő aránya a különböző hogy az eltérő tápnövényeken, mint a borsó, tápnövényeken összefüggésbe hozható a lucerna és vöröshere, amelyek mindenikén gyakori a borsó levéltetű, milyen arányú az egyes katicabogarak magasabb arányával a lucernán. Mivel a katicák vizuális ragadozók, a magas vörös ~11~
