Virágok és más növények szárítása Írta: Administrator
A vázák nem kell üresen álljanak a virágszegény téli időszakban sem ha nyáron begyüjtjük a belevalókat. Hisz a nyár bővelkedik az olyan növényekben amelyek szárazon is nagyon szépek sőt vannak olyanok amelyek szárazon még mutatósabbak is. Akár temeszthetünk is magunknak száritásra való növényeket hisz ezeknek kedvez a juliusi és augusztusi csapadék szegény időjárás. Lehet a kereskedelemben külön erre a célra szánt magkeveréket is vásárolni. De rengeteg olyan növény van amelyik gyomként várja hogy begyüjtsük és megszárítsuk.
A virágok száritására különböző módszerek léteznek. A következőkben a legfontosabbakat és legjobbakat ismertetjük.
Szárítás levegőn Ez a legegyszerűbb és legolcsóbb módszer. A virágok legyenek nyílottak, de ne elnyílottak, valamint szárazak de még nem hervadtak. A füvek és termések ne legyenek egészen érettek, mert száritásnál lehullhatnak. Minden virágot minél hosszabb szárral, esetleg a gyökerével együtt ajánlatos szedni. A sűrű bokrúakat lehetőleg szálakra szedjük szét, és valamennyi levelet, de legalábbis az egymást fedőket távolitsuk el. Az aljukat 10 szálas csomókba fogva kössük össze, de csak lazán (gumi gyűrűvel), hogy ne torzitsák el egymás szép formáját. Majd ezeket a csomókat fejjel lefelé akasszuk föl napsütéstől védett, nagyon száraz és jól szellőző helyiségben
S zárítás szilikagéllel Bár ez pénz- és idő igényes eljárás, megvan az az elénye, hogy a virágok eredeti színüket és
1/6
Virágok és más növények szárítása Írta: Administrator
formájukat majdnem teljesmértékben megtartják. A szilikagéllel történő száritáshoz csak hibátlan virágokat és leveleket szabad használni. Különösen megfelel erre a célra a rózsa, pünkösdi rózsa és árvácska, de más virág is száritható így. Ehez a következő eszközökre és anyagokra lesz szükség: szilikagél-granulátum (virágboltban vagy ezermesterboltban kapható); hőálló edény; esetleg fólia; kanál; puha ecset; speciális, átlátszó lakk szárított virághoz (szakkereskedésből). A granulátum többször felhasználható. Használat útán illetve újra használás előtt tegyük 120 fokos lehetőleg légkeveréses sütőbe, akkor száraz ha visszanyerte világoskék színét (kb egy óra múlva). Tárolásnál légmentesen záródó dobozban kell tartani. Az edény alját boritsuk be 2 cm vastagon granulátummal. Fektessük rá a virágokat kb 2-3 cm-re egymástól, Ezután takarjuk be az egészet granulátummal kb 2-3 cm vastagon ügyelve hogy a virágok nehogy összenyomódjanak. Az edényt zárjuk le légmentesen a fóliával, és így tároljuk kb két hétig, száraz helyen. Majd óvatosan lerázzuk a granulátumot, esetleg kimerjük kanállal, a maradékot az ecset segitségével távolitsuk el, végül fújjuk le a virágokat átlátszó lakkal.
Szárítás vízben Erre a következő virágok a legalkalmasabbak: -
hortenzia papsapka (Physalis) pompon dália (apró, gömbformájú fejekkel) boglárka aranyvessző (Solidago) kecskerágó (Euonzmus europaeus) madárbirs (Cotoneaster) berkenye (Sorbus) sóvirág (Limonium) egyes szabadban termelt rózsák, erős szárral; leginkább az
"Anna" fajtájú felel meg.
A virágokat tegyük egy vázába és töltsünk bele kevés vízet. A száradási folyamat során gyakran kell cserélni a vízet. A szobahőmérséklet lényegtelen, de az fontos hogy a levegő párataltalma ne legyen túl magas mert a virágok rothadni vagy penészedni kezdenek.
Szárítás homokban Ez az eljárás hasonlit a szilikagéles szárításhoz. Ehez finomszövésű szitán átengedett, tisztára
2/6
Virágok és más növények szárítása Írta: Administrator
mosott homok kell, amit napon vagy sütőben porszárazra szárítunk. Egy dobozban elhelyezzük a száritandó növényeket úgy hogy megőrizzék eredeti alakjukat, ilyenkor indokolt lehet az alátámasztás is, ehez a doboz aljához rögzitünk egy csepp ragasztóval villás végződésű tartó-ágpárokat, ezekre ráfektetjük a nővényt így az alsó része sem sérül meg. Mikor rögzitettük a növényt körbeszórjuk a homokkal úgy hogy teljsen ellepje és ne maradjon rész de úgyanakkor ovatosan hogy ne rongálódjon meg a nővény sem. A "homok-szárítót" száraz, szellős helyre rakjuk, és ha a homok átnedvesedett kicseréljük. Mosóporral is száríthatunk ilyen módon.
Levelek szárítása A leveleket legjobb, ha egy kartondobozban vegy kosárban több rétegben egymásra fektetjük. Tegyünk a tétegek közé papírtörlőt. Ezenkivül újságpapírt is tegyünk közéjük. A leveleket is ezzel a módszerrel szellős, száraz helyen száríthatjuk. Vastag húsú levelekt vagy nagyobb terméseket tegyük 50 fokos sütőbe, így a száradási folyamat meggyorsítható és megakadályozható a penészedés.
Fontosabb szárazkötészeti növények
NévLelőhely Gyűjtési Állapot időÁbra
Szalmarózsa állandó július-októberben (Helichrysum helyre teljesiskinyílás vethető bracteatum) egynyári előtt kerti virág (sokszínű) Gombvirág palántázandó július (Gomphrena nyílottan egynyári -szeptember fajok) kerti virág (fehér, lila, narancs)
Papírvirág palántázandó július-szeptemberben (Ammobium fészekvirágok egynyári alatum)kerti nyílása virág (sárga) előtt
Vasvirág állandó(Xeranthemum július-szeptemberben helyre nyílottan vethető annuum) egynyári kerti virág (lilás rózsaszínű)
3/6
Virágok és más növények szárítása Írta: Administrator
Napsugárka állandó júniustól (Helipterum helyre nyílottan vethető roseum) egynyári kerti virág ( rózsaszín)
Kerti sóvirág palántázandó június-októberben (Limonium nyílottan egynyári fajok) kerti virágok (fehér, r. szín, sárga)
Nagy rezgőfű palántázandó május-júniusban (Briza száradás maxima) egynyári kezdetén kerti növény (sárgás kalász)
Lelleg (Sziki évelő kerti június-júliusban lelleg)(Statice teljes virágnyílásban (fehér-vöröses) tatarica)
Cickafark évelő (Achillea kerti július-szeptemberben teljes virág filipendulina) nyílásban (sárga)
Díszfüvek évelő és nádak kerti augusztus-szeptemberben száradófélben növények (Miscanthu-sok (fehér, Gynerium) rózsaszínes barna kalászok, bugák)
Árvalányhaj száraz (Stipa réteken, május-júniusban száradás pennata) homokon, előtt vadon (fehéres buga)
4/6
Virágok és más növények szárítása Írta: Administrator
Gyékények (Typha fajok) helyeken, mocsaras, vízes szeptember-októberben barnulás kezdeténvadon (barna torzsa)
Holdviola, Judáspénz (Lunaria rediviva, L. annua) kertekben is száradás megtalálható szurdok-, bükkerdei vadlenövény (virágok nyomán fehér, június-júliusban kezdetén, külső hártyákat kell fejteni
Lampionvirág (Physalis száraz/ Zsidócseresznye erdőkben, ligetekben (piros,alkekengi) felfújt termés) szeptember-novemberben bepirosodba
Vadárpa, -búza július-augusztusban (Hordeum vulgare)(Triticum vulgare)terméscsoportja, sárgás) vetésekben elvadulva (jellegzetes kalászos beérés elején
Pipacsok, mákokjúliusban (papaver kertekben, egynyárifajok) és évelő, vetésekben, árokpartokon egyéves gyomok (elszárad elszáradva
Gyöngyköles (Lithospermum fajok) száraz erdőkben, vágásokban vadon (fehéres termések) júliusban termésseé berakva
Szamárkenyér ruthenicus) kertben is (Echinops megtalálható, pusztai, sziklás lejtők vad növénye (nyíláskor acélkék nyílás kezdetén
5/6
Virágok és más növények szárítása Írta: Administrator
Bogáncsok (Carduus fajok) legelők, rétek, kiszáradva parlag területek gyömnövénye (kiszáradó terméses hajtásai) fagyoktól
Mácsonya (Dipsacus fajok) legelők, parlag, vagyis müveletlen területek, gyomnövénye (kiszáradó augusztustól elvirágozva
6/6
termés
