Különkiadás
HOVENTA 2009
„News” tmény
t í s e j l e T s é r Á , g é n Min´´os e y l e h . 1 z a k n u l á n l l á –
20 éves
G pavilon 503/A stand Tel.: 06-23-501-500 Fax: 06-23-501-501 E-mail:
[email protected] www.gastrogroup.hu
®
Hungary Kft.
Pozsonyi u. 10.
2040 BUDAÖRS
HOVENTA 2009. okt. 6–9-ig
A
G Y O R S H Û T É S
F E J L Õ D É S E !
Sokkoló nélkül Makrokristályok
RIZIKÓVESZÉLYES HÔMÉRSÉKLET
Gyorshûtô nélkül
Gyors baktériumszaporodás
Mikrokristályok
Irinox sokkoló fagyasztóval
Irinox gyorshûtôvel
Gyorshûtés +90°/3°
Sokkoló fagyasztás +90°/-18° Kiolvasztás ellenôrzött hômérsékleten (+21 °C)
Azonnal
Sütés
Azonnal
Gyorshûtés +3 °C-ra
Néhány nap után
Konzerválás +2°/+4°C
Gyors
Forró étel
Sokkoló fagyasztás Konzerválás –18 °C-ra hónapokra
Nyers étel
Sokkoló fagyasztás Konzerválás –18 °C-ra hónapokra
Regenerálás ≥70°
Regenerálás ≥70°
Tálalás
Kiolvasztás és/vagy fôzés
Tálalás
Kiállítási és használt gépek 40%-kkal vagy nagyobb kedvezménnyel. Speciális raktári kiárusítás! Mi, mint Magyarország legnagyobb Rational forgalmazója, állandó használt és bemutató gépek kiárusítása raktárról, azonnal, elérhetõ áron.
®
Modell Cikkszám 1 DB TE-334502 Gázos fôzôüst indirekt 150l P85FIG9 1 DB TE-334002 G-billenôserpenyô rm. acél aljjal B8FIG9 3 DB TE-396701 Blokk munkaasztal PNC4FL9 1 DB TE-332205 Gáz-fritôz 13 liter FR43FG9 1 DB TE-330707 4 égôs gázt.+nyitott alsórész PCG8FG10 1 DB TE-330711 Zártlapos gázth.+nyitott alsórész PP8FG9
0,9 3 536 Grillcsirke sütõ elektromos
Méret: 880x450x1250 Cikkszám:CB-14100462 20 db csirke számára
1 1 1 1 1 8 1
DB DB DB DB DB DB DB
Modell ERR-CE7058A ERR-FG7705A ERR-PL9070CSC ERR-CG7162FA ERR-BR7900 ERR-FR9301 FIR-PM7IG050
Cikkszám Méret Ár, Ft Indukciós tûzhely 800x700x900 2 585 820,E-Fritôz, zárt alsórésszel, 2x18 liter 800x700x900 700 850,Blokk m.asztal ny. alsóval 400x900x900 162 770,Hatégôs gáztûzhely, gázos sütôvel 1200x700x900 644 440,G-billen•ô serpenyô, kézi billentés 800x700x900 742 040,Fôzôzsámoly - gáz 530x530x490 159 520,Fôzôüst - gáz 60 liter 800x700x900 785 960,-
Méret 800x900x850
Ár, Ft 1 049 700,-
800x900x850
928 600,-
400x900x850
188 100,-
400x900x850
402 550,-
800x900x850
429 070,-
800x900x850
396 860,-
A katalógusban közölt képek a szöveghez képest eltérhetnek. Az árak a készlet erejéig érvényesek! Az árak a szállítási költséget nem tartalmazzák!
®
143 600,-
PO-1664 Kétrészes palacsintasütõ 785x400x155mm, lapátmérõ: 2x350 mm
-
30, 64 1
,-
80 1 3 5
Tálcaszállító kocsi MET-807095 16xGN1/1
3
Fûtött tányérfeladó kocsi RI-89010254
VSP 10 RMG-BMPK-2120 Bain Marie kocsi GN2x1/1 147.790.RMG-BMPK-3120 Bain Marie kocsi GN3x1/1 196.680.RMG-BMPK-4120 Bain Marie kocsi GN4x1/1 245.560.-
,-
00 0 4 1
Krómozott állvány SAR-222-1000
VSE 6
UNIS fõzõzsámolyok UNI-VSE6 UNI-VSP10
elektromos fõzõzsámoly 540x580x375mm 102.040.gázüzemû fõzõzsámoly 540x580x375mm 114.220.SP 100 CE
SP 200 CE
SP 800I CE SP500-A
0,7 0 9
3
Keverõ-, dagasztó-, habverõ gépek TOP-MCG044 TOP-MCG026 TOP-MCG038 TOP-MCG039 TOP-MÜG007
75.790.144.360.319.700.352.880.318.400.-
BEEM 4,5 literes ûrtartalom SP800 7,6 literes ûrtartalom SP100 10 literes ûrtartalom SP200 20 literes ûrtartalom Hússzövõ SM2CE
THERMOBOX mûanyagból Melegítõ lámpa ezüst színben SCH-B0010
GASTRONORM GN 1/1
Modell Avatherm 300 Avatherm 600M
Cikkszám AVA-300 AVA-600M
Belsõ méret 530x325x200 330x520x500
Külsõ méret 620x420x405 495x635x630
Kapacitás 28 liter 58 liter
Ár 47 560,54 120,-
+10 °C
Borhûtõ vitrinek
+7 °C
+4 °C
Modell
CANTINA 1 CANTINA 1-SPEC CANTINA 2 CANTINA 2-SPEC
TORTAVITRIN
MÉLYHÛTÔSZEKRÉNY
0,5 6 480
Típus: BT700 I Kívül-belül krómnikkel-acél kivitel Méretek: 710x800x2050 mm Ûrtartalom: 700 liter Hômérséklet: -18 °C-tól -20 °C-ig Teljesítmény: 600 Watt Elektromos bekötés: 230 Volt Feltétrács: GN 2/1: 3 darab Cikkszám: TEC-AF 07 EKO BT
HÛTÔSZEKRÉNY
0,1 5 370
Típus: NT700 I Kívül-belül krómnikkel-acél kivitel Méret: 710x800x2050 mm Ûrtartalom: 700 liter Hômérséklet: +2 °C-tól +10 °C-ig Teljesítmény: 380 Watt Elektromos bekötés: 230 Volt Feltétrács: GN 2/1: 3 darab Cikkszám: TEC-AF 07 EKO NT
Elekt. Csatl. Volt
Telj. Watt
Hômérs. °C
Kapacit. palack
Ár, Ft
SCA-CAN1 SCA-CAN1SP SCA-CAN2 SCA-CAN2SP
655x650x1950 655x650x1950 1245x650x1950 1245x650x1950
230 230 230 230
200 200 300 300
+4…10°C +4…10°C +4…10°C +4…10°C
90 48 180 96
490 130,543 350,635 670,733 360,-
80,6 4 53
Hômérséklet: +3 … +10 °C Méret: 1400x750x1240 mm Kapacitás: GN 4/1-150 Elektr.csatlakozás: 230V, 400W Cikkszám: SC-BREAKFAST SM Típus: Breakfast Con Mensole Körben oldalpolccal Méret: 1760x1090x1240 mm Cikkszám: SC-BREAKFAST
Típus: ERF-400 5 állítható magasságú rács polccal (RAL színskála szerinti színekben felárral szállíthatók) Méretek: 700x700x1830 mm Ûrtartalom: 400 liter Hômérséklet: +10 °C
386 160,-
Külsô méret mm
Típus: Breakfast Elektromos kupolaemelôvel
0,1 0 401 TORTAVITRIN
ÁR
Cikkszám
SALÁTAPULTOK
Típus: ERG-400 5 üveg forgópolccal (RAL színskála szerinti színekben felárral szállíthatók) Méretek: 700x700x1830 mm Ûrtartalom: 400 liter Hômérséklet: +10 °C Cikkszám: SC-ERG400
Cikkszám: SC-ERF400
®
KA
564 390 ,-
Típus: Buffet COLD Hômérséklet: +3 …10 °C Méret: 1420x920x1250 Kapacitás: 4 x GN 1/1 Elektr.csatlakozás: 230V, 350W Cikkszám: SC-BUFFET
LA
PÁ
CS
623 790,GN edé ny n élkü l
HÛTÔSZEKRÉNY 60,4 5 48
Típus: NT1400l
Kívül-belül krómnikkel-acél kivitel Méret: 1420x800x2050 mm Ûrtartalom: 1400 liter Hômérséklet: +0 oC-tól +5 oC-ig Teljesítmény: 230V, 400W Cikkszám: TEC-AF 14 EKO NT
MÉLYHÛTÔSZEKRÉNY Típus: BT1400I Kívül-belül krómnikkel-acél kivitel Méret: 1420x800x2050mm Ûrtartalom: 1400l Hômérséklet: -18 °C / -20 °C Telj.: 230V, 650W Cikkszám: TEC-AF 14 EKO BT
642 370,-
20% SZÜLETÉSNAPI KEDVEZMÉNYEK ÉV
0,2 1 828
TÁNYÉRMOSOGATÓ GÉP
Típus: STEEL 70
JÉGKOCKAKÉSZÍTÔ GÉP
A termosztáttal szabályozott jégtermelés nagy teljesítményt tesz lehetôvé magas tárolási kapacitás mellett. A domború, kemény és kristálytiszta jégkockák a pohárban hosszú ideig hamisítatlan csillogást biztosítanak az italnak. A készülékhez bekötôtömlô-garnitúra tartozik. Típus: ZB26 Méret: 420x528x630mm Jégtermelés: 26kg/24óra Teljesítmény: 230V, 220W Kivitel: Léghûtéses Cikkszám: SAR-325-1005
old al k onz olo kn élkü l
Komplett rm. kivitel Kosárméret: 500x500 mm Programhosszúság: 60–120 mp Tartozék: öblítôszer adagoló
171 100,-
Ajtónyitás: 420 mm Kapacitás: 1080 db/óra Méret: 716x740x1479/1915 El. Csatl.: 400V/3N, 6,8kW Cikkszám: COL-ST70NBLU
211 140 Típus: ZB50 ,Méret: 572x674x810mm Jégtermelés: 50kg/24óra Teljesítmény: 230V, 280W Kivitel: Léghûtéses Cikkszám: SAR-325-1010
MIKROHULLÁMÚ SÛTÔ
206 990,296 100,90,0 1 45
420 960 ,-
POHÁRMOSOGATÓ GÉP Típus: STEEL 31H POHÁRMOSOGATÓ GÉP
TÁNYÉRMOSOGATÓ GÉP
Komplett rm. kivitel Kosárméret: 350x350 mm Komplett rm. kivitel Komplett rm. kivitel Komplett rm. kivitel Programhosszúság: 150 mp Kosárméret: 500x500 mm Kosárméret: 500x500 mm Kosárméret: 400x400 mm Tartozék: öblítôszer adagoló Programhosszúság: 60–180 mp Programhosszúság: 60–180 mp Programhosszúság: 150 mp Ajtónyitás: 255 mm Tartozék: öblítôszer adagoló Tartozék: öblítôszer adagoló Tartozék: öblítôszer adagoló Kapacitás: 24 kosár/óra Ajtónyitás: 300 mm Ajtónyitás: 300 mm Ajtónyitás: 285 mm Méret: 400x475/710x640 mm Kapacitás: 1080 db/óra Kapacitás: 1080 db/óra Kapacitás: 24 kosár/óra El. Csatl.: 230V/1ph, 3,45kW Méret: 575x600/960x830 mm Méret: 575x600/960x830 mm Méret: 435x530/820x685 mm Cikkszám: COL-914600 El. Csatl.: 400V/3N, 5,9 kW El. Csatl.: 400V/3N, 3,65 kW El. Csatl.: 230V/1ph, 3,51 kW Cikkszám: COL-914608 Cikkszám: COL-914605 Cikkszám: COL-914604
Típus: STEEL 51HP
0,2 8 31
Típus: NE-1027 Gyártó: Panasonic Kívül-belül rozsdamentes acél, kerámia betét 1 db kerámia szigetelésû magnetronnal. Ûrtartalom: 18 liter Tömeg: 17,8 kg Belsô méret: 330x310x175 mm Méretek: 510x360x306 mm Teljesítmény: 1 kW Elektromos bekötés: 230 Volt Cikkszám: SI-20102700
Típus: STEEL 51
Típus: STEEL 41H
És további több szenzációs ajánlat Elektromos Bain Marie Thermosztát szabályzós +30…+90 °C Méret: 334x540x240mm Eletr. Csatlakozás: 230V; 13,kW GN edény nélkül Cikkszám: SAR-172-3000
0,246 70
Chafing edény Típus: Anouk-1 Kivitel: CrNi, polírozott fedéllel, vízfürdôvel, 2db paszta tartóval. Kapacitás: GN1/1 Méret: 650x360x250mm Súly: 6,5kg Cikkszám: SAR-213-1001
0,7 5 10
®
0,7 0 750 Automata szárító- és polírozó készülék középés nagy létszámú éttermek részére. Belsõ dob rozsdamentes kivitel, a szárítás és polírozás forró levegõ és kukoricagranulátum segítségével, 4 keréken szerelve gördíthetõség végett. Kívánságra állvány evõeszköztartó kosárral. Óránként kb. 5-6000 db evõeszközt szárít és políroz. Méret: 700x600x760mm El. csatlakozás: 230V, 50Hz, 0,9kW Teljesítmény: 5-6000 db evõeszköz/óra Alaptartozék: egy csomag kukoricaõrlemény 7kg Opció: kosártartó állvány, evõeszközkosár
Automata asztali készülék közepes- és kisebb méretû éttermek részére. Belsõ dob rozsdamentes kivitel, a szárítás és polírozás forró levegõ és kukoricagranulátum segítségével, gumilábakra szerelve. Óránként kb. 2500 db evõeszközt szárít és políroz. Méret: 450x590x400mm El. csatlakozás: 230V, 50Hz, 0,7kW Teljesítmény: 2500 db evõeszköz/óra Alaptartozék: egy csomag kukoricaõrlemény 4,5kg Opció: evõeszközkosár
Mig
Jet
0,6 8 574
®
Professzionális evôeszköz-szárító és -polírozó gépek
Softcooker
Precíziós melegítõ hõmérséklet szabályzással és kijelzéssel. 20°C-ról 100°C-ra melegít 0,03°C pontossággal. Cirkulációs szivattyú segíti elõ a legjobb hatékonyságot. Biztonsági kapcsolóval ellátva, amely lekapcsolja a gépet veszélyhelyzet esetén.
Minicooker Professzionális turmixgép. 5 kg-os tare funkciós mérleggel ellátva. Sebesség kapcsolóval, praktikus 2 literes üvegtartállyal, fedõvel. Indukciós fûtéssel, amely megfelezi a kívánt hõmérséklet eléréséhez szükséges idõt. Könnyen szétszerelhetõ – így gyorsan tisztítható. Potenciómérõvel a 120°C-os fõzéshez.
Pacojet A modern technika egyik remekmûve, világszerte új szabadalom, nélkülözhetetlen vezetõ professzionális gépezet a vendéglátóiparban. Minõségi alapanyagokat használtak a gyártáshoz, nikkel-króm tartozékok, valamint kompakt összeszerelés. Az új technikának köszönhetõen egyedülálló az osztályában: vág, pépesít, habosít, masszát és pástétomot készít különbözõ alapanyagokból, sorbet-et és jégkrémet készíthetünk fagyott hozzávalókból.
… tiszta asztalt csinálunk … A professzionális mosogatás specialistáiként, a mi komplex rendszereink tudják az Ön mosogatási problémáinak tökéletes megoldását. A gépeink mellett biztosítjuk Önnek a – speciális vízkezelést, – általunk kifejlesztett optimális mosogató-, és öblítõszereket, – legújabb, kezelõorientált mosogatási technológiát, – a mosogatási munkahelyek állandó javítását!
winterhalter … az új mosogatási nívó … Poháromosogató gépek UC sorozat S / M / L / XL A forradalmian új UC sorozatú pohármosogatógépekkel a Winterhalter meghatározta a jövõ mosogatási nívóját. A sokrétû fejlesztés egyszerûbbé és gazdaságosabbá teszi a napi mosogatást.
®
Hungary Kft.
®
Pozsonyi u. 10. H-2 2040 Budaörs Tel.: 06-2 23-5 501-5 500 Fax: 06-2 23-5 501-5 501 E-m mail:
[email protected] www.gastro-g group.hu
… nagy dolgok történnek … Áttoló rendszerû mosogatógép GS 515 A GS 515 garantálja a legjobb mosogatási eredményt a legerõsebben szennyezett és XXL méretû edények esetében is. Az „Egy-gombos” kezelõrendszer gondoskodik az egyszerû és megfelelõ mosogatásról, a higiénia-koncepció a beépített öntisztító programmal a legmagasabb mértékû tisztaságról.
winterhalter
® ®
TÁLCASZÁLLÍTÓ KOCSI SZERVIZKOCSI
0,4 4 29 0,9 7 36
Anyaga: 18/10, CrNi Kétszintes, gördíthetô kialakítás, 2 db fékezhetô kerékkel. Terhelhetôség: 100kg Méret: 840x520x930mm Cikkszám: SAR-213-4001 Anyaga: 18/10, CrNi Háromszintes, gördíthetô kialakítás, 2 db fékezhetô kerékkel. Terhelhetôség: 120kg Méret: 840x520x930mm Cikkszám: SAR-213-4000
Anyaga: 18/10, CrNi Kapacitás: 18xGN1/1 Síntávolság: 80mm Gördíthetô kialakítás, 2 db fékezhetô kerékkel. Méret: 381x555x1700 Cikkszám: SAR-320-1000
20 éves
70 330,-
KIRENDELTSÉG:
Gastro Group Hungary Kft.
Cím: 8360 Keszthely, Külsô Zsidi u. 2. Tel.: 06-83-510-146 Fax: 06-83-510-147 E-mail:
[email protected] Web: www.gastrogroup.hu
0,3 4 175
SALÁTAHÛTÔ Anyaga: 18/10, CrNi Kivitel: alul 2 ajtós tárolórész, 2 ráccsal és 4 pár sínnel, felül nyitott medence (GN2/1), teleszkópos fedéllel. Légcirkuláció. GN Hôfok: 0 – +10 °C edé ny n Méret: 910x700x850 mm élkü El.csatl.: 230V, 0,18kW l Cikkszám: SAR-323-1000
® A komplett berendezô
Tanácsadás, tervezés, értékesítés, szerviz
2040 BUDAÖRS, Pozsonyi u. 10.
®
Ha nem tudna eljönni, kérje prospektusainkat vagy árajánlatunkat az alábbi számokon:
Tel.: 06-23-501-500 Fax: 06-23-501-501 E-mail:
[email protected] www.gastrogroup.hu
Kalalógusunkban közölt áraink ÁFA nélkül értendôek! Az esetleges nyomdai hibákért felelôsséget nem vállalunk. A katalógusban közölt képek a szöveghez képest eltérhetnek. Az árak a készlet erejéig érvényesek. Gastro Group Hungary Kft. ezen katalógus egészének vagy részeinek másolása, fotózása, bármilyen formában való reprodukálása tilos!
