Gazdaság- és Társadalomtudományi Kar Regionális Gazdaságtani és Vidékfejlesztési Intézet
A Hungarikumok jelene és jövője területi aspektusból Készítette: Némediné Dr. Kollár Kitti, adjunktus Gödöllő, 2014. november 10.
„ A hungarikumok a nemzeti egység megjelenítői, és fontos, hogy átérezzük értékeink jelentőségét.” (FAZEKAS, 2013)
2 / 11
3/ 11
Hungarikummal kapcsolatos kutatások az RGVI-ben • Területi egységek főbb társadalmigazdasági összefüggés vizsgálata (nemzeti értékek, hungarikumok) • Hungarikum Bizottság agrár- és élelmiszergazdaság: Dr. Győry Zoltán • Szakdolgozatok, diplomadolgozatok • TDK dolgozatok • Publikációk • Konferencia előadások • MTÜ 2013: ,,A hungarikumok szerepe és jelentősége világunkban” • Aktuális kutatás: 1. A hungarikumok hazai és nemzetközi összehasonlító elemzése 2. A pálinka mint hungarikum területi jelentőségének vizsgálata
4 / 11
Szakirodalmi feldolgozás Hagyományok – Ízek – Régiók program: 309 hagyományos és tájjellegű mezőgazdasági termék és élelmiszer Hungarikum Klub Herendi Porcelánmanufaktúra Rt. Pick Szeged Rt. Tokaj Kereskedőház Rt. Zwack Unikum Rt. 77/2008 (VI. 13.) országgyűlési határozat Hungarikum törvény kidolgozása a 2009-es év folyamán vette kezdetét
Forrás: Tózsa I. – Zátori A. nyomán saját szerkesztés, 2014.
2012. évi XXX. törvény 5 / 11
Anyag és módszer Kérdőívezés 300 magyar, illetve 300 külföldi hallgató Alap- és mesterszakos, PhD, FAO, ERASMUS hallgatók, korosztály: 18-30 év 1. Budapesti Corvinus Egyetem 2. Debreceni Egyetem 3. Szegedi Tudományegyetem 4. Nyugat- magyarországi Egyetem 5. Pécsi Tudományegyetem 6. Szent István Egyetem Nyitott kérdések Például: ,,Kérjük, soroljon fel három terméket/szolgáltatást/értéket, ami először eszébe jut Magyarországról!” Zárt kérdések Például: „Ön szerint mi számít hungarikumnak?” (1) Magyarországon előállított termék. (2) Külföldön is ismert magyar jellegzetesség. (3) Magyarországhoz köthető hagyományok. (4) Magyarországon megtalálható természeti, kulturális értékek. (5) Amit a Hungarikum Bizottság annak minősít. (6) Mindegyik állítás igaz. (7) Egyik sem. (8) Nem ismerem. 6 / 11
Kutatási eredmények A 14 legnépszerűbb termék/szolgáltatás/érték
Forrás: saját szerkesztés kérdőíves felmérés alapján, 2014.
Forrás: saját szerkesztés kérdőíves felmérés alapján, 2014.
7 / 18
Hipotézisek H1: A külföldi hallgatók körében kevésbé ismertek a Hungarikumok Gyűjteményébe tartozó termékek/szolgáltatások/értékek a magyar hallgatókkal történő összehasonlításban. H2: A kutatás során megkérdezettek korösszetételéből adódóan a fiatalok fogyasztási szokásaira jellemző termékek/szolgáltatások/értékek népszerűsége magas lesz. H3: Az Agrár- és Élelmiszergazdasági Szakbizottság hatáskörébe tartozó gasztrohungarikum termékek nagyobb népszerűséggel jelennek meg az eredményekben, mint az egyéb szakbizottságok hatásköréből kikerülő termékek. H4: Magyarországon a Magyar Értéktár kevésbé hangsúlyos marketingstratégiával rendelkezik a hungarikumok marketingstratégiájához képest. H5: A hungarikum fogalmának értelmezése nagymértékben összemosódik a 2012. XXX. tv. előtti informális (köztudatban lévő) értelmezéssel. H6: A hungarikumok marketingstratégiai eszközei megfelelő hatékonysággal működnek hazánkban. H7: A hungarikumok ismertségét befolyásolja az a tényező, hogy a megkérdezettek milyen megyében, településen vagy település gravitációs zónájában élnek.
8 / 11
Hipotézisek H8: A hungarikumok ismertségét tekintve az adott korcsoportot meghatározó életformából adódóan eltérések tapasztalhatók. H9: A külföldiek körében a hungarikumok ismertségét befolyásolja, hogy mely országból érkeztek. Feltételezzük, hogy a környező országokból, illetve az Európából érkező hallgatók körében nagyobb a hungarikumok ismertsége, mint a távolabbi országokból, más kontinensről érkező hallgatók esetében. H10: Hipotézisként fogalmaztuk meg, hogy az egyes tudományterületeken tanuló hallgatókhoz bizonyos hungarikum csoportok kapcsolhatók, valamint hogy vannak olyan hungarikumok, melyek egyformán ismertek tudományterülettől és nemzetiségtől függetlenül. H11: Hipotézisként fogalmaztuk meg, hogy a hungarikumok fogyasztási hajlandósága, valamint a magyar termékek tudatos keresése és vásárlása összefüggésben van az önálló jövedelem meglétével.
9 / 11
Javaslatok •
célzottabb marketing megteremtése, hangsúlyosabb megjelenés
•
tematikus napok/hetek szervezése
•
fél éves képzés: termékpaletta bővítés
•
termékkapcsolás
•
TDM hálózat szervezetek információs pultjainak bővítése , touch-info pult
•
oktatási tevékenység: szakbizottságok elnökeinek vendégelőadása
•
Magyar Turizmus Zrt. szerepvállalása
•
hungarikum utalványok
•
televíziós műsorok (információs-figyelemfelkeltő), közösségi oldalakon megjelenő figyelemfelkeltő hirdetmények, játékok, iskolai programok
országimázs építés 10 / 11
Köszönöm a figyelmet!
