A hagyományos receptek szerint készült friss zöldségekből, uborkából, paradicsomból, lila hagymából, olíva bogyóból, finom sajttal megbolondítva

Előételek Tatár beefsteak

3890 Ft.

Ez a finom étel alföldi legelőkről származó boldog bio szürke marha legértékesebb részéből, 10 dkg bélszínből készítjük. Minimum 5 napig érleljük vákuumcsomagolásban és fogyasztás előtt frissen daráljuk, majd ízesítjük. Frissen pirított kenyérrel és zöldségekkel tálaljuk. Cézár saláta csirkehússal

1790 Ft.

A tradicionális cézársalátától eltérően a jégsaláta mellett friss paradicsomot és uborkát tartalmaz, hagyományos öntettel, tetején pirított csirkemellel, parmezánnal és pirított croutonnal. Görög saláta

850 Ft.

A hagyományos receptek szerint készült friss zöldségekből, uborkából, paradicsomból, lila hagymából, olíva bogyóból, finom sajttal megbolondítva. Padlizsánkrém A szép, fényes lila zöldségeket megsütjük majd majonézzel, vörös hagymával, fokhagymával és egy gondolatnyi olíva olajjal összekeverjük, meleg pirítóssal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk! Az árak tartalmazzák az Áfa-t. Szervízdíjat nem számolunk fel. Fél adag étel rendelése esetén, az ár 70%-a kerül számlázásra.

890 Ft.

Levesek Francia sajtkrém leves cipóban

950 Ft.

Jó minőségű krémsajt és trappista sajt harmonikus sűrű egyvelege sokmagos cipóban, a cipó tetején arany barnára pirított sajttal. Csészében

650 Ft.

Fokhagyma krémleves cipóban

950 Ft.

Friss hazai fokhagymából készült tejszínes krémleves sokmagos cipóban, a cipó tetején arany barnára pirított sajttal. Csészében

650 Ft.

Tárkonyos pulykaragu leves

950 Ft.

Magyar gazda által tenyésztett friss pulykahúsból készült leves borsóval, friss répával és gombával, megbolondítva tejszínnel. A levesre a koronát a tárkony kellemes íze teszi. Facsarj bele egy gerezd citromot és az íze mennyei. Csészében Jókai bableves

650 Ft. 1390 Ft.

Bableves, ahogyan a nagyi csinálta. Friss hazai zöldségből készült bableves házi prémium kolbásszal és füstölt, főtt csülök kockákkal. Mellé tejfölt és lila hagymát tálalunk. Csészében


990 Ft.

Húsleves gazdagon marhahússal

1190 Ft.

Valódi, hagyományos marha húsleves, melyet egész éjszaka kis lángon főzünk, hogy a mély sárga levesbe belefőjön minden alapanyag finom íze. Másnap frissen tálaljuk gazdagon sárgarépával, tésztával és kockára vágott marhahússal. Csészében Húsleves májgombóccal, zöldséggel

750 Ft. 1290 Ft.

Valódi, hagyományos marha húsleves, melyet egész éjszaka kis lángon főzünk, hogy a mély, sárga levesbe belefőjön minden alapanyag finom íze. Másnap frissen tálaljuk gazdagon sárgarépával és házi készítésű májgombóccal. Sződligeti ponty halászlé

1690 Ft.

Vegyes halból a hagyományos módszerrel alaplevet főzünk, paszírozzuk és 15 dkg belefőzött pontyfilével tálaljuk. Csészében Szürkeharcsa halászlé

1190 Ft. 2690 Ft.

Vegyes halból a hagyományos módszerrel alaplevet főzünk, passzírozzuk és 15 dkg belefőzött szürkeharcsa filével tálaljuk. Csészében

1790 Ft.


Vegyes halászlé

2190 Ft.

Vegyes halból a hagyományos módszerrel alaplevet főzünk, paszírozzuk és 7,5 dkg belefőzött szürkeharcsa filével meg 7,5 dkg belefőzött pontyfilével tálaljuk.


Marhahúsból készült ételek Angolosra (rare) sütés (55 °C - 2 perc) Az egészen angolos bélszín javának csak a külső kérge sül át, a hús közepe felé haladva egyre nyersebb, közepe pedig teljesen nyers, véres. Félig angolosra (Medium-rare) sütés (60 °C - 3 perc) A félig átsült bélszín java belseje pirosasrózsaszín. A legtöbb húsimádó így szereti. Well done (bien cuit) (71 °C - 5 perc) Jól átsült. Az igazi steak rajongók szerint száraz. Bélszín java színes borsmártással, pirított burgonyával

5190 Ft.

Alföldi legelőkről származó szabadban élő boldog bio szürke marha legértékesebb részéből, 18 dkg bélszínből készítjük. Minimum 5 napig érleljük vákuumcsomagolásban. Rendelést követően vaslapon fél angolosra sütjük, pikáns ízű, tejszínes, színes borsmártással tálaljuk. Köretként a karikára vágott főtt burgonyát felhevített serpenyőben fűszeres vajon átsütjük. Tipp: Kérd angolosra vagy jól átsütve, ha így szereted. Alapból félig angolosan tálaljuk.


Bélszín java Rossini módra krokettel

5990 Ft.

„A gyomor a legnagyobb karmester” Gioacchino Rossini Ha hinni lehet a történetnek, a később Rossiniról elnevezett receptek többségét maga a mester találta ki. Ilyen a marhavelős rizottó, a szarvasgombával és libamájjal töltött cannelloni vagy a legismertebb, a bélszín java libamájjal. A szürke marha bélszín javát félig angolosan átsütjük, majd ráhelyezünk egy roston sült libamáj szeletet és erre egy roston sült gombafejet. Bevonjuk barnamártással. Köretként krokettel tálaljuk. Ördöglángos bélszíncsíkokból

6190 Ft.

Burgonyalángosba csomagolt, pácolt hortobágyi bio szürke marha csíkok libamájjal, erdei gombával és vörösboros barnamártással tálalva, egy csipetnyi chilivel megbolondítva. Bélszínérme kakukkfüves erdei gombamártással, krokettel

4990 Ft.

Több napon át vákuumfóliában pácolt bio szürke marha bélszín érmékből készül, melyet a rostlapon készre sütünk, majd kakukkfüves erdei gombamártással és krokettel tálaljuk.


Szürke marhapörkölt galuskával

3690 Ft.

A pörkölt a Hortobágyi Nemzeti Parkból származó rideg tartásban tartott boldog Bió szürke marhából készült. A hús ízén és textúráján is érezni a minőségi alapanyagot. Borjúláb rántva petrezselymes burgonyával, tartármártással

2390 Ft.

Egy igazi retro étel, melyet az idősebb korosztály nagyon kedvel. Aki nem tudná, ez a finomság nem színhús, hanem egy zselés, kocsonyás állagú ételt tartalmaz. Babérleveles, fokhagymás, sós vízben főzzük a borjúlábat. Mikor megpuhult, kicsontozzuk és kockára vágjuk. Gőz felett megmelegítjük, összeolvasztjuk, hogy kocsonyás legyen. Petrezselymes burgonyával és tartármártással tálaljuk. Hagymás rostélyos vegyes körettel

2590 Ft.

Bio szürke marha hátszínből készül, melyet körülbelül 1 hétig vákuumfóliában, fűszerek kíséretében érlelünk és vaslapon sütünk. Nagyon finom, olajban arany barnára sütött lyoni hagymát teszünk a tetejére. Köretként hasábburgonyával és rizzsel tálaljuk. Tipp: Kérd jázmin rizzsel!


Sertéshúsból készült ételek Cigánypecsenye törtburgonyával

1990 Ft.

Magyar kistermelőtől származó sertéstarjából készül, melyet körülbelül 1 hétig vákuumfóliában, fűszerek kíséretében érlelünk, majd vaslapon átsütünk és magyar termelői fokhagymával ízesítünk. A hús tetejére szalonnából készült kakastaréjt helyezünk. Hagymás tört burgonyával tálaljuk. Cordon Bleu vegyes körettel

1990 Ft.

Jó minőségű karajt megtöltjük trappista sajttal és finom, füstölt, főtt csülökkel, majd hagyományosan panírozva megsütjük. A húst a füstös íz pikánsan megbolondítja és ellenállhatatlanná teszi. Hasábburgonyával és rizzsel tálaljuk. Tipp: Kérd jázmin rizzsel!


Óriás bécsi szelet sertéskarajból hasábburgonyával, friss salátával 1990 Ft. A bécsi szeletet bécsi klasszikusként esszük, de ugyanúgy nem Bécsben született, mint sok más nagy bécsi klasszikus, például Haydn, Mozart vagy Beethoven. Bécsben egyébként a 18. században még egészen mást értettek „borjú sniclin”. Kälbernes Schnitzel Ahogyan mi tálaljuk: A sertéskarajt klopfoljuk, majd hagyományosan panírozva kisütjük, hasábburgonyával, friss salátával és citrommal tálaljuk. Rablónyárs salátaágyon

1690 Ft.

A hagyományostól eltérően 2 fajta pácolt húsból készítjük, az egyik csirkemell a másik sertés szűz, hozzáadott finom házi parasztkolbász, melyet felváltva fűzünk pálcikára zöldségek nélkül. Köretként friss salátával tálaljuk. Jégsalátát, paradicsomot, uborkát tartalmaz finom joghurtos öntettel kísérve. Brassói aprópecsenye

1890 Ft.

„A receptet 1948 -ban Gróf Nándor, a MÁV Utasellátó szakácsa találta ki, a Budapest-Brassó között haladó vonaton. (Fokhagymás, borsos, burgonyás változat, sertés-szűz húsból.)” Zsolnay Gábor


Zeusz szüze rösztikével

2190 Ft.

Bacon-be göngyölt, 5 napig pácolt sertés szűzérme nyársra tűzve, barnára sütve vaslapon. A húsos szalonna finom kérget alkot a hús körül és nem engedi sütés közben kiszáradni. Ezzel szaftos és omlós ételt eredményezve. Az ételre a márványsajt öntet teszi a koronát. Köretként rösztikével tálaljuk. Cserépedényben készített mézes-mustáros füstölt csülök, burgonyával rétegezve 1890 Ft. Az étel kistermelői füstölt, főtt csülökből és burgonya rétegek között mézből, mustárból és még sok más titkos alapanyagból készülő szósszal ízesítjük. Kerámia edénybe rétegezzük, tetejét jó minőségű sajttal megszórjuk és kemencében arany barnára sütjük. Csülkös sztrapacska

1990 Ft.

A sztrapacska szlovák eredetű tésztaétel. Tésztája (halušky) leginkább a galuskához hasonlít, különbség azonban, hogy reszelt, nyers burgonyát is tartalmaz, juhtúróval összemelegítve és füstölt, főtt csülökkel tálalva.


Szárnyasból készült ételek Pulyka szeletkék salátaágyon

1890 Ft.

Fűszerezett pulykamell szeletkék vaslapon sütve, köretként friss salátával tálaljuk, mely jégsalátát, uborkát, paradicsomot tartalmaz joghurtos öntettel. Fogyni vágyóknak ajánlott. Mediterrán pulyka java grillzöldséggel

1990 Ft.

Fűszerezett roston sült pulykamell egy különleges feta sajthoz hasonló magyar sajtkülönlegességgel tálalva grillzöldség ágyon. Göngyölt csirkemell Jorgos módra

2190 Ft.

Bacon-be göngyölt csirkemell, egy lila hagymával kevert sajtkülönlegességgel megtöltve és vaslapon sötétbarnára sütve. Köretként grillzöldséggel és házi steakburgonyával tálaljuk. Csirkemell szelet kukoricapehelyben bundázva BBQ szósszal, hasábburgonyával 1890 Ft. Házi csirkemell kukoricapelyhes bundában BBQ szósszal és hasábburgonyával tálalva. Tipp: Kérd steakburgonyával! Rántott csirkemell burgonyapürével Házi csirkemell hagyományos burgonyapürével tálalva.

panírba

1790 Ft. bundázva,


Tüzes csirke fajitas

2390 Ft.

Tortilla lapba tekert pácolt, pirított csirkemell darabok lilahagymával, paprikával csípős mártással és reszelt sajttal töltve. Köretként friss salátával és hasábburgonyával tálaljuk. Kentucky csirkemell hasábburgonyával

2190 Ft.

Csirkemell csíkok hagyományos panírban mély barnára sütve, mézes chili mártással és hasábburgonyával tálalva. Roston csirkemell barackkal, hasábburgonyával

1890 Ft.

Friss, hazai csirkemellet fűszerezünk és rostlapon megsütjük. A barackbefőttet a csirkemell mellé helyezzük, hogy karamellizálódjon. Hasábburgonyával tálaljuk. Mozzarella-s csirkemell grillzöldséggel

1990 Ft.

Friss, fűszerezett csirkemellet tepsibe rakjuk, tetejére érett, piros paradicsomot teszünk és mindezeken felül vastagon halmozzuk mozzarella-val, majd aranybarnára sütjük. Fűszerezett grill zöldséggel tálaljuk. Fokhagymás kacsacomb, lilakáposztával, steakburgonyával

2590 Ft.

A friss kacsacombokat fokhagymás pácban több napig érleljük, majd 1 éjszakán keresztül alacsony sütési hőmérsékleten sütjük. Tálaláskor vaslapon kérgesítjük, tetejét fokhagymával megkenjük. Dinsztelt lilakáposztával és steakburgonyával tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk! Az árak tartalmazzák az Áfa-t. Szervízdíjat nem számolunk fel. Fél adag étel rendelése esetén, az ár 70%-a kerül számlázásra.

Rántott libamáj burgonyapürével

3990 Ft.

Termelői hízott libamáj hagyományos bundában kisütve és burgonyapürével tálalva.

Vad ételek Vadpörkölt galuskával

2490 Ft.

Szarvashúsból készült pörkölt házi galuskával. Szarvas comb Cumberland módra krokettel

3290 Ft.

Szarvas combjából minimum 5 napig vákuumfóliában pácolt húsból készül, melyet zöldségágyon felpárolunk és vörösboros mártással leöntjük. Krokettel tálaljuk.

Halból készült ételek Pisztráng roston grillzöldséggel

2590 Ft.

A friss, hazai pisztrángot fűszerezzük, rostlapon egyenletesen átsütjük, grillzöldséggel tálaljuk. Lazac steak citromfüves rózsabors mártással, rizzsel, grillzöldséggel 4490 Ft. A friss lazacfilét rostlapon megsütjük, amíg egy szép világosbarna kérget nem kap. Rizzsel, grillzöldséggel és citromfüves rózsabors mártással tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk! Az árak tartalmazzák az Áfa-t. Szervízdíjat nem számolunk fel. Fél adag étel rendelése esetén, az ár 70%-a kerül számlázásra.

Fogas filé roston fűszervajjal, grillzöldséggel, rizzsel

3190 Ft.

A friss, hazai fogast fűszerezzük, rostlapon egyenletesen átsütjük, grillzöldséggel és rizzsel tálaljuk. Fokhagymás rántott szürkeharcsa vegyes körettel, tartármártással

3990 Ft.

Magyarország egyik legfinomabb halából készül, magyar szürkeharcsából, melyet fokhagymával ízesítünk, majd hagyományos panírban kisütünk. Hasábburgonyával, rizzsel és tartármártással tálalunk. Tipp: Kérd jázmin rizzsel! Rántott pontyfilé petrezselymes burgonyával, tartármártással

2490 Ft.

A pontyfilét beirdaljuk, majd hagyományos panírban kisütjük. Petrezselymes burgonyával és tartármártással tálaljuk. Szürkeharcsa paprikás túrós csuszával

3390 Ft.

Tradicionális szürkeharcsa paprikás, tejföllel, túrós csuszával és a tetején pörccel.


Tészta ételek Túrós csusza pörccel

1390 Ft.

Tradicionális túrós csusza pirított szalonnadarabokkal. Paradicsomos-cukkinis penne parmezánforgáccsal

1590 Ft.

A friss paradicsomot és cukkinit olíva olajos serpenyőben fűszerek kíséretében hő kezeljük, majd jó minőségű pennével összekeverjük, tetejére parmezán sajtforgácsot teszünk.

Vega ételek Rántott sajt rizzsel, tartármártással

1590 Ft.

Friss trappista sajt hagyományos panírban kisütve, rizzsel és tartármártással tálalva. Rántott gomba rizzsel, tartármártással

1490 Ft.

A friss gombafejeket hagyományosan panírozva kisütjük, majd párolt rizzsel és tartármártással tálaljuk. Füstölt gomolya salátaágyon

1690 Ft.

A minőségi füstölt gomolya sajtot rostlapon megsütjük, míg világosbarna kérget nem kap. Jégsalátából, paradicsomból, uborkából készült, friss kerti salátával és joghurtos öntettel tálaljuk.


Camembert dióbundában rizzsel

1890 Ft.

Finom, minőségi camembert panírban, majd dióba forgatva rizs körettel, finom dzsemmel tálalva. Grill camembert salátaágyon

1890 Ft.

Az érett camembert vaslapon megsütjük és friss salátaágyon tálaljuk. Csípős cukkinis tortilla tekercs salátával és hasábburgonyával

1890 Ft.

Vega „Tüzes csirke fajitas”. Tortilla lapba tekert pirított cukkini darabok lilahagymával, kaliforniai paprikával, csípős mártással és reszelt sajttal töltve. Friss salátával és hasábburgonyával tálaljuk.


Gyermek ételek Micimackó kedvence

990 Ft.

Rántott csirkemell hagyományos panírban bundázva, hasábburgonyával. Tipp: Figyelj gyermeked egészségére, kérd rizzsel! A nagy mennyiségű olajos termék elhízást okoz. Garfield kedvence

1390 Ft.

Rántott hal rudacskák rizzsel, tartármártással. Stuart Little kedvence

990 Ft.

Rántott sajt hasábburgonyával és rizzsel. Lecsó kedvence Paradicsomos penne reszelt sajttal.


890 Ft.

2 személyes tálak Vega tál

3490 Ft.

A tál bőségesen tartalmaz mindenféle zöldséget és sajtot, mint például rántott gombafejek, rántott cukkini, rántott padlizsán, rántott sajt, grillezett füstölt gomolya, steakburgonya, macok, parajos rizs, grillzöldség és a hozzávaló tartármártás. Üvegház bőségtál

5490 Ft.

A legnépszerűbb termékek válogatása, mely hosszú évek óta a legkedveltebb a tálaink közül. A tál tartalma: göngyölt csirkemell Jorgos módra, cordon bleu, tüzes csirke fajitas, rántott hagymakarika, steakburgonya, sajtos rizs, friss kerti saláta joghurtos öntettel. Haltál

4990 Ft.

Azoknak ajánljuk, akik egyaránt kedvelik az édes és a sósvízi halhúsokat! A tál tartalma: egész pisztráng roston, afrikai harcsafilé roston, tengeri halfilé rántva, steak burgonya, grillzöldség, rizs és az elengedhetetlen tartármártás.


Köretek

Feltétek

Hasábburgonya

550 Ft.

Pörc, kakastaréj

500 Ft.

Rösztike

550 Ft.

200 Ft.

Krokett

550 Ft.

Reszelt sajt 5 dkg

Galuska

550 Ft.

Parmezánforgács 4 dkg

560 Ft.

Párolt rizs

550 Ft.

Tükörtojás

110 Ft.

Jázmin rizs

770 Ft.

Steakburgonya

550 Ft.

Grillzöldség

550 Ft.

Petrezselymes burgonya

650 Ft.

Burgonyapüré

550 Ft.

Pároltzöldség

550 Ft.

Tócsni

660 Ft.

(fűszeres burgonyalepény tejföllel, reszelt sajttal) Friss saláta joghurtos öntettel

Erdei gombamártás 550 Ft. Borsmártás

450 Ft.

Sajtmártás

330 Ft.

BBQ mártás

380 Ft.

Ketchup

200 Ft.

Mustár

200 Ft.

Tartármártás

350 Ft.

Tejföl

100 Ft.

Torma

200 Ft.

Joghurtos öntet

200 Ft.

890 Ft.


Saláták Uborkasaláta

550 Ft.

Ecetes cecei paprika 550 Ft.

Paradicsomsaláta

550 Ft.

Csemegeuborka

Káposztasaláta

550 Ft.

Házi csalamádé

550 Ft.

Házi vegyes darabos savanyúság 550 Ft.


550 Ft.

Desszertek Csokoládé Brownie vanília fagylalttal

890 Ft.

Amerikai recept alapján készülő csokoládés sütemény, melyet csokoládé öntettel leöntünk és egy gombóc vanília fagyival tálalunk. Fenomenális íz élményt nyújt. Somlói galuska

950 Ft.

Nem a tradicionális somlói galuska. Házi recept alapján. Retro túrógombóc

950 Ft.

Helyben készült túrógombóc tejföllel és dzsemmel. Üvegház palacsinta A palacsintát barackos vaníliaöntettel tálaljuk.

890 Ft. túrókrémmel

töltjük

és

Mákos guba

890 Ft.

Retro mákos guba, minden a hagyományos recept alapján azzal a különbséggel, hogy finom vaníliaöntettel tálaljuk. Palacsinta kívánság szerint

650 Ft.

Retro palacsinta, melyet kívánság szerint töltünk meg: házi baracklekvárral vagy kakaóval vagy barackos túrókrémmel vagy Palacsinta valódi nutellával 850 Ft.


Mascarpone-s túrótorta csatnival Nagyon finom desszertkülönlegesség, mely az édes, omlós sütemény és a savanyú gyümölcs varázslatos ízeivel kényeztet.


890 Ft.

Fehérborok Budai Don Olivér 0,75 l 3650 Ft. Irsai Olivér & Chardonnay) Nyakas Pince Száraz Balatoni Sárgamuskotály 0,75 l 2590 Ft. Három Lépés Félédes Budai Chardonnay 0,75 l 3290 Ft. Nyakas Pince Száraz Badacsonyi Szeremley Rizling 0,75 l 3890 Ft. Szeremley Birtok Száraz Pécsi Sauvignon Blanc 0,75 l 4190 Ft. Lisicza Sándor Száraz Tokaji Furmint 0,75 l 5790 Ft. Dobogó Pincészet Száraz

Tokaji Sárgamuskotály 0,75 l 1290 Ft. Édes

Roséborok Szőlőslaki Rosé 0,75 l 3490 Ft. Kislaki Bormanufaktúra – Légli Géza Száraz Villányi Rosé 0,75 l 3490 Ft. Gere & Weninger Száraz


Vörösborok

Desszertborok

Villányi Portugieser 0,75 l 3490 Ft. Gere Attila Száraz Egri Indián Nyár 0,75 l 3990 Ft. Bolyki János Száraz Szekszárdi Kékfrankos 0,75 l 4190 Ft. Takler Ferenc Száraz Zekk Egri Pinot Noir 0,75 l 4290 Ft. Gál Tibor Száraz Villányi Cabernet Sauvignon 0,75 l 6790 Ft. Gere Attila Száraz Villányi Kopár 0,75 l 16990 Ft. (Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc & Merlot) Gere Attila Száraz

Tokaji Satöbbi Édes Szamorodni 0,5 l 4590 Ft. Dobogó Pincészet Édes Tokaji Satöbbi 3 puttonyos Aszú 0,5 l 5390 Ft. Dobogó Pincészet Édes


Borok kimérve Tokaji Sárgamuskotály 230 Ft./dl. Édes Balatoni Sárgamuskotály 410 Ft./dl. Három Lépés Félédes Badacsonyi Szeremley Rizling 610 Ft/ dl. Szeremley Birtok Száraz Villányi Rosé 560 Ft./dl. Gere & Weninger Száraz Villányi Portugieser 560 Ft./dl. Gere Attila Száraz

Balatoni Olaszrizling Száraz fehérbor Balatoni Rosé Száraz rosébor Balatoni Vörös Cuvée Száraz vörösbor Balatoni Vörös Cuvée Félédes vörösbor

230 Ft/dl. 230 Ft/dl.

230 Ft/dl.

230 Ft/dl.


Vermutok Martini Bianco 720 Ft./dl. Édes Martini Extra dry 720 Ft./dl. Száraz

Pezsgők Törley Charmant Doux 0,75 l 2190 Ft. Édes Törley Gála 0,75 l 2190 Ft. Száraz Törley Alkoholmentes 0,75 l 2190 Ft. Száraz Asti Martini 0,75 l 5590 Ft. Édes Hungária Extra Dry 0,75 l 3890 Ft. Száraz

Sörök Csapolt Staropramen 0,25 l Csapolt Staropramen 0,4 l Csapolt Belle-Vue meggysör 0,25 l Dreher 0,33 l Heineken 0,33 l Edelweiss 0,5 l Szűretlen búzasör Staropramen 0,5 l Barna sör Stella Artois 0,5 l Alkoholmentes sör


450 Ft. 720 Ft. 690 Ft. 470 Ft. 560 Ft. 990 Ft. 690 Ft. 630 Ft.

Röviditalok 2 cl

4 cl

Gin

2 cl

4 cl

Rumok

Gordon’s

400 Ft. 800 Ft.

Keserűk Jagermeister Unicum Unicum next Unicum szilva

350 Ft. 700 Ft. 350 Ft. 700 Ft. 350 Ft. 700 Ft. 350 Ft. 700 Ft.

Konyakok Hennessy Napoleon St. Remy Metaxa 5*

930 Ft. 1860 Ft. 300 Ft. 600 Ft. 400 Ft. 800 Ft.

Likőrök Bailey’s 350 Ft. 700Ft. Becherovka 300 Ft. 600 Ft. Ouzo 12 450 Ft. 900 Ft.

Vodkák Finlandia Smirnoff

Bacardi superior 350 Ft. 700 Ft. Bacardi Premium black 400 Ft. 800 Ft. Captain Morgan 350 Ft. 700 Ft.

Tequilák Jose Cuervo silver 500 Ft. 1000 Ft. Jose Cuervo reposado 500 Ft. 1000 Ft.

Whiskeyk Ballantine’s 350 Ft. 700 Ft. Chivas Regal 12 750 Ft. 1500 Ft. Jack Daniel’s 550 Ft. 1100 Ft. Jim Beam 350 Ft. 700 Ft. Johnnie Walker 350 Ft. 700 Ft.

350 Ft. 700 Ft. 350 Ft. 700 Ft.


Pálinkák Panyolai Elixír Birsalma Elixír Fekete Cseresznye Elixír Érlelt Szatmári Szilva Elixír Fürtös meggy Rubinmeggy Aranyalma SQ Fekete cseresznye 52 % SQ Fürtös meggy 52 % SQ Szabolcsi alma 52% SQ Szatmári szilva 52 % Panyolai Mézes Fahéjas alma Panyolai Mézes Meggy Panyolai Mézes Szatmári Szilva

2 cl

4 cl

600 Ft.

1200 Ft.

650 Ft.

1300 Ft.

550 Ft.

1100 Ft.

1100 Ft.

2200 Ft.

Prémium Pálinkák Zwack Sándor Nemes Birspálinka Besztercei Szilvapálinka Erdei Szederpálinka Fehéreper pálinka Zamatos meggypálinka


Szörpjeink a Valaha Tanyáról származnak. Valaha Tanya Családi Ökogazdaság Hagyományos ízek, hagyományos alapanyagokból, hagyományos módszerekkel, nem csak hagyományőrzőknek. „Egy pénzügyessé átképzett élelmiszeripari mérnök és egy gépészmérnök találkozásából kisülhet valami jó? Bízunk benne! Hosszú évek multi környezete után úgy döntöttünk, hogy nekünk valami más kell. Valami zöld, sok állat, sok növény és biztonság (erkölcsi, anyagi, és fizikai). Egyelőre nem tudjuk, hogy ebből mennyit tudunk megvalósítani, sajnos sok minden a külső körülményektől függ. A kezdő lépéseket már megtettük. A farm épül, a sok növény és állat is reális. De rengeteg munka van még előttünk, hogy a világunk olyan legyen, mint álmainkban. Ha szeretnéd látni, hogy az álomból, hogyan lesz valóság, egy szántóföldből élhető birtok, látogass meg minket, vagy gyere el önkéntesnek! Szívesen látunk bárkit, aki már ezt csinálja egy kis tapasztalatcserére, vagy aki most szeretne belevágni, hogy elkerülje a mi hibáinkat. Vagy csak kíváncsi vagy, hogy milyen a vidéki élet? (2010 tavasz) Az előbbi gondolatok jó pár éve születtek, azóta sok-sok minden megváltozott, sok-sok dolgot sikerült elérni. Kiköltöztünk a farmra, a ház is lakható, a feldolgozó is szépülget. Sokat tapasztaltunk, sok hibát elkövettünk és rengeteget tanultunk. Nem csak a tárgyi ismeretekre gondolok, hanem a személyes tapasztalásokra is. Rengeteg barátsággal, ismeretséggel, kellemes és kellemetlen meglepetésekkel is gazdagodtunk. Időzavarunk (soha semmire nincs elég idő) még nem múlt el, de azt merem mondani, hogy látjuk a fényt az alagút végén. Már nem csak álmodozunk, hanem konkrét terveink vannak (a következő 200 év tele…) és szépen sorjában próbáljuk megvalósítani. Ha egy éve megkérdezték volna, hogy újra belevágnék-e az egész farmos-tanyás-gazdálkodósJó étvágyat kívánunk! Az árak tartalmazzák az Áfa-t. Szervízdíjat nem számolunk fel. Fél adag étel rendelése esetén, az ár 70%-a kerül számlázásra.

pénzkeresős mókuskerékbe határozott NEM-mel válaszoltam volna. (Hozzáteszem akkor költöztünk, semmi sem volt kész, folyt az építkezés a vállalkozási része is nyögvenyelős volt és ezt tetézte jó pár hatósági ellenőrzés…). Viszont idén „kisütött a nap” kezd összeállni a kép. És hiába voltak nagyon nehéz éveink, most úgy gondolom megérte. Az étkezőből reggelente látjuk nyúl komát, ahogy dézsmálja a borsónkat, a gyurgyalagokat, mikor kirepülnek a kocsi feljáróba vájt üregükből. Szajkót mentünk a padlásról és látjuk, ahogy cseperednek a kiskecskék – kisbárányok. Az esti naplementéről és az éjszakai csillagos égről már nem beszélek, mert ugyan nagyon szép, de mi még akkor is dolgozunk….” „Mitől más a mi szörpünk, mint a „gyári”? Idénynek megfelelő friss gyümölcsből készülnek szörpjeink, nem sűrítményből, velőből, vagy mirelit gyümölcsből. A termékeink nem tartalmaznak tartósító szert, természetes vagy mesterséges aromákat, színezéket, állomány- javítót, sűrítőszert stb.! A legtöbb alapanyagot (gyümölcsöt, zöldséget) saját magunk termesztjük, vegyszermentes, bio termesztésnek megfelelően. Területünket a Hungária Ökogarancia tanúsítja. A cukor mennyiségét is csökkentettük. 1 l tömény szörpbe 35-40 dkg cukrot használunk, ami az elkészített ital esetében 5-7,5 g cukrot jelent 1dl innivalóban. A termékek hőkezeléssel vannak tartósítva, így felbontás után hűtőben kell őket tárolni. Szeretünk kísérletezni, így sok-sok fajta fűszert, gyógynövényt használunk a szörpjeinkhez, lekvárjainkhoz.” Szörp választékunkról kérdezze a felszolgálót.

Szörpök ára 150 Ft. / deciliter


Szénsavas üdítők Coca-cola 0,25 l 350 Ft. Coca-cola zéró 0,25 l 350 Ft. Pepsi 0,25 l 350 Ft. Pepsi light 0,25 l 350 Ft. 7up 0,25 l 350 Ft. Canada Dry 0,25 l 350 Ft. Schweppes Citrus 0,25 l 350 Ft. Indian tonic 0,25 l 350 Ft. Orange 0,25 l 350 Ft. Szőlő-alma 0,25 l 350 Ft. Limonádé 140 Ft/dl.

Szénsavmentes üdítők Lipton ice tea Citrom 0,25 l Barack 0,25 l Green 0,25 l

350 Ft. 350 Ft. 350 Ft.

Top Joy paradicsomlé fűszeres 350 Ft.

Vizek Kristályvíz Szénsavas 0,3 l 290 Ft. Szénsavmentes 0,3l 290 Ft.

Kávék és forróitalok Presszókávé Hosszúkávé Cappuccino Café Latte Melange Koffeinmentes kávé Jegeskávé (vaníliafagylalttal) Forró tea Forró csokoládé (classic, fehér)

Rostos üdítők Alma Ananász Körte Narancs Őszibarack

130 Ft./dl. 150 Ft./dl. 150 Ft./dl. 150 Ft./dl. 150 Ft./dl.


350 Ft. 400 Ft. 500 Ft. 550 Ft. 600 Ft. 350 Ft. 750 Ft. 400 Ft. 450 Ft.

A hagyományos receptek szerint készült friss zöldségekből, uborkából, paradicsomból, lila hagymából, olíva bogyóból, finom sajttal megbolondítva

Recommend Documents