Předkrmy
alergeny č
7
Caprese - plátky rajčátek se sýrem Mozarella a čerstvou bazalkou zakapané olivovým olejem
7
Šunková rolka se šlehačkou a křenem
1, 10
Debrecínské klobásy s křenem a hořčicí
3
Zapečená šunka s vejci, okurka
smluvní ceny
100g
62,-
50g
55,-
100g
44,-
80g
59,-
Dětská jídla 1,3, 7,10
Smažený sýr, bramborové hranolky, tatarská omáčka
50g
65,-
1,3,7
Smažený kuřecí řízek, šťouchaný brambor
50g
65,-
75g
86,-
100g
112,-
1,7,10 Jemné kuřecí medailonky,
bramborové hranolky 1,4,7
Pečený pstruhový filet na másle, vařený brambor
Chuťovky k pivu 1,3
Domácí bramboráčky s domácími škvarky
300g
55,-
1,6,7, 10
Křupavá topinka s pikantní masovou směsí, sypaná strouhaným sýrem
2ks
69,-
1,3,7
Hermelín rozpečený na olivovém oleji s cibulkou, barevným pepřem a s česnekovým pečivem
100g
75,-
Smažená jídla
alergeny č.
mluvní ceny
1,3,7,10
Smažený sýr Eidam bramborové hranolky, tatarská omáčka
100g
99,-
1,3,7,10
Smažený sýr Eidam se šunkou bramborové hranolky, tatarská omáčka
100g
107,-
1,3,7,10
Smažený sýr Hermelín bramborové hranolky, tatarská omáčka
100g
99,-
1,3,7,10
Smažený sýr Niva bramborové hranolky, tatarská omáčka
100g
99,-
1,3,7,9,10
Smažený kuřecí řízek bramborový salát s majonézou
120g
107,-
1,3,7,9,10
Smažený vepřový řízek bramborový salát s majonézou
120g
107,-
1,3,7,9,10
Smažená vepřová játra bramborový salát s majonézou
150g
99,-
1,3,6,7,10
Smažená hlíva ústřičná vařený brambor, tatarská omáčka
120g
93,-
1,3,6,7,10
Smažené žampióny vařený brambor, tatarská omáčka
120g
89,-
1,3,6,7,10
Smažený květák vařený brambor, tatarská omáčka
160g
91,-
Studené omáčky
3,6,10
Tatarská omáčka
50g
15,-
6,7,10
Dressing s nivou
50g
15,-
6,7,10
Pikantní dressing
50g
15,-
6,7,10
Česnekový dressing
50g
15,-
alergeny č.
Ryby
smluvní ceny
1,4
Pečené pstruhové filety se sušenými rajčátky, s italskými bylinkami a česnekem
200g
169,-
1,4,7
Pečené pstruhové filety na listovém špenátu se smetanou 200g
169,-
1,4,7
Pečený pstruh na másle a kmínu s mořskou solí
200g
135,-
1,4,7
Pečený pstruh „Bílého koníčka“ v kabátku z anglické slaniny, podávaný s jemnou šťávou se žampiony
200g 139,-
1,4
Křehký filet z lososa podávaný na grilované zelenině, kukuřice, baby karotka, fazolky
200g 195,-
1,4,7
Jemný filet z lososa podávaný ve smetanové omáčce s bylinkami a pečenými cherry rajčátky
200g 195,-
1,4,6,
Grilovaný filet z lososa podávaný na listovém špenátu a smetanou
200g
195,-
7,10
Kuřecí maso 1,7,10
Závitky z kuřecích prsíček se šunkou a sýrem, hřebínkem anglické slaniny a bramborovou slámou
180g
149,-
1,3, 7,10
Krakonošovy kuřecí řízečky v bramboráku, sypané strouhaným sýrem
150g
149,-
1,7,10
Jemné kuřecí medailonky grilované na lávovém grilu s čerstvými bylinkami a smetanou
150g
135,-
1,7,10
Šťavnaté kuřecí medailonky se sýrovou omáčkou se smetanou
150g
138,-
1,7,10
Jemné řezy z kuřecích prsíček, na grilované zelenině s bylinkami, kukuřicí, baby karotkou, fazolkami
200g
159,-
1,6, 7,10
Grilovaný steak z kuřecích prsíček s dijonským přelivem
200g
159,-
1,6,10
Ohnivé kuřecí hranolky s pikantní chilli omáčkou
150g
133,-
1,7,10
Jemný kuřecí steak gratinovaný se sýrem mozarella, bílým vínem a ozdobený cherry rajčátky
200g
159,-
alergeny č.
Vepřové maso
smluvní ceny
1,7,10
Přírodní medailonky z vepřové panenky s hřibovým přelivem
150g
155,-
1,7,10
Pikantní medailonky z vepřové panenky s pepřovou omáčkou
150g
155,-
1,10
Šťavnaté špalíčky z vepřové panenky s parmskou šunkou – na restovaných fazolových luscích
150g
158,-
1,7,10
Řezy z vepřové panenky plněné sušenými rajčátky a dušenou šunkou
200g
178,-
1,10
Vepřový chilli steak - grilovaná vepřová kotleta s pikantní chilli omáčkou
200g
149,-
1,6,7,10 Pikantní plátky z vepřové kotlety se sýrovou omáčkou 200g
149,-
1,6,7,10 Hranolky z vepřové panenky s domácím uzeným
149,-
150g masem,hermelínem, žampiony a cibulí ve smetanové omáčce
1,3,7,10 Dozlatova usmažené vepřové řízečky v bramboráku
150g
159,-
sypané strouhaným sýrem
Hovězí maso 1,7,10
Jemné medailonky z pravé svíčkové s bylinkovým přelivem
150g
235,-
1,10
Šťavnatý steak pana podkoního podávaný s řezy opečené cibule a jemnou přírodní omáčkou
200g
315,-
1,10
Ďábelský biftek servírovaný s pikantní chilli omáčkou a hřebínkem anglické slaniny
200g
320,-
1,10
Šťavnatý hovězí pfeffersteak s čerstvě mletým pepřem a mořskou solí
200g
320,-
1,7,10
Pikantní hovězí biftek gratinovaný s hermelínem, sypaný čerstvě mletým barevným pepřem
200g
325,-
150g
228,-
1,6,7,10 Křehké kousky z pravé svíčkové restované
s parmskou šunkou a fazolovými lusky
alergeny č.
Jídla pro více osob
smluvní ceny
1,6, 7,10
Malý dvůr 400g - křehké grilované medailonky z vepřové panenky, pravé svíčkové a kuřecích prsíček, servírované se šunkou, anglickou slaninou, cibulkou, paprikou, kukuřicí, flambované whiskou
470,-
1,6, 7,10
Symfonie 400g - grilované řezy z vepřové panenky podávané s pečenými jablky, restovanými žampiony a angl. slaninou a smaženou cibulkou
470,-
3,10
Tatarský biftek -8ks topinek
330,-
Objednávka 3 dny předem
200g - cena dle váhy
1,10
Pomalu pečené vepřové kolínko bez kosti na černém 1000g pivu, podávané s hořčicí, křenem a beraními rohy, chléb
330,-
1,3, 7
Pečená vykostěná kachna nadívaná jemnou nádivkou 1000g s drůbežími játry - podávaná s červeným a bílím zelím, špekový a bramborový knedlík
550,-
Těstoviny 1,3, 6,7
Italské špagety se šunkou, anglickou slaninou, paprikou, 300g vaječným žloutkem, česnekem a sýrem parmazán
109,-
1,3, 6,7
Italské špagety s kousky vepřového masa, rajčaty, 300g česnekem, bazalkou, parmazánem a boloňskou omáčkou
109,-
1,3, 4,6, 7
Italské fusilli s grilovaným čerstvým lososem - listový špenát, italské bylinky, smetana, bílé víno, česnek, boloňská omáčka
300g
129,-
1,3, 6,7
Italské fusilli s grilovanými kousky kuřecího masa, sušenými rajčátky a hoblinkami parmazánu, - listový špenát, cibule, bílé víno, česnek, bazalka
300g
115,-
1,3, 7,8
Bramborové noky přelité hřibovou omáčkou se smetanou, sypané hoblinkami parmazánu
250g
108,-
1,3, 7,8
Bramborové noky s listovým špenátem, česnekem, opečenou slaninou a praženými kešu oříšky, smetana
250g
108,-
250g
108,-
1,3, Bramborové noky s kuřecím masem 7 ve smetanové omáčce s kari a mozarellou
alergeny č.
1,7
Teplá zelenina
Hřibové rizoto sypané parmazánem
smluvní ceny
300g
115,-
1,7,9 Vegetariánské kari rizoto zjemněné smetanovou omáčkou 300g
105,-
- kukuřice, mrkev, celer, hrášek, sýr Parmazán 1,3,7 Talíř na olivovém oleji grilované zeleniny sypané
300g
119,-
parmazánem, křupavé toasty s bylinkovým pestem, - červená cibule, okurka, paprika, rajče, fazolky, baby karotka 1,7
Jarní zelenina na másle podávaná s kari rýži, - zelenina s kukuřicí, květák, brokolice, cibule
300g
105,-
1,3,7 Teplá brokolice vařená v páře, sýrová omáčka, toasty
160g
105,-
Saláty (zeleninové, těstovinové) 4
Zeleninový salát s grilovanými kousky čerstvého lososa, - variace listových salátů, červená cibule, cherry rajčata, černé olivy
300g
118,-
7
Zeleninový salát s grilovanými kousky kuřecího masa a hoblinkami parmazánu, - variace listových salátů, smetana
300g
105,-
Salát z čerstvé zeleniny s gril. plátky kuřecích prsíček - variace listových salátů, papriky, rajčete, okurky, čerstvých bylinek
300g
102,-
1,3,7 Těstovinový salát se šunkou, nivou, paprikou, pórkem
300g
102,-
300g
102,-
Okurkový
150g
45,-
Rajčatový
150g
45,-
Šopský
150g
58,-
a lehkým jogurtovým dressingem, 1,3, Těstovinový salát s kuřecím masem, rajčaty, pórkem 7,10 dijonskou hořčicí a jogurtovým dressingem
Malé saláty
7
Přílohy
alergeny č.
smluvní ceny
1,3
Houskový knedlík
160g
20,-
1,3
Bramborový knedlík
200g
24,-
Dušená rýže
150g
20,-
Těstoviny
200g
24,-
Vařené brambory
200g
20,-
Steakové hranolky
150g
34,-
Opékané brambory
200g
24,-
Bramborové hranolky
150g
29,-
Bramborové krokety
150g
32,-
Americké kořeněné brambory
150g
34,-
Grilované brambory s česnekem
200g
33,-
Šťouchané brambory s lahůdkovou cibulkou
200g
25,-
200g
28,-
Domácí bramboráčky 4 ks
160g
30,-
Teplá jarní zelenina
150g
38,-
Teplá zelenina na olivovém oleji
150g
40,-
70g
4,-
1,3
1,3
3,9,10 Bramborový salát s majonézou 1,3
1,3
Pečivo
Moučníky a poháry 1,3,7
Palačinka se zmrzlinou, čokoládovým krémem, čokoládová a vanilková zmrzlina, šlehačka
90g
55,-
3,7
Palačinka s lesními plody, šlehačkou a čoko. polevou
90g
55,-
7
Kavkazský medovník se šlehačkou
120g
53,-
7
Horká směs lesních plodů s vanilkovou zmrzlinou a čokoládovou polevou
100g
65,-
3,7
Čokoládový pohár s čokoládovou zmrzlinou a šlehačkou s vaječným koňakem
150g
59,-
7
Ananasový pohár s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
150g
59,-
7
Pohár s lesními plody, vanilkovou zmrzlinou, čokoládovou polevou a šlehačkou
150g
65,-
Teplé nápoje
alergeny č.
smluvní ceny
Turecká káva
7g
26,-
Expresso Piazza d’Oro
7g
32,-
7
Vídeňská káva
7g
39,-
7,3
Alžírská káva
7g
40,-
7
Cappuccino
7g
39,-
7
Latté
7g
39,-
7
Ledová káva
7g
40,-
7
Horká čokoláda
20g
39,-
7
Smetánka do kávy
10g
6,-
7
Šlehačka do kávy
20g
12,-
Čaj - dle nabídky
2g
26,-
Horký nápoj - příchuť dle nabídky
23g
32,-
Hot Cappy - příchuť dle nabídky
0,2l
33,-
Grog /Rum 0,04l/
0,2l
30,-
0,2l
39,-
0,2l
39,-
Metropol Bianco, citrón
0,1l
32,-
Martini extra dry, oliva
0,1l
47,-
Cinzano Bianco, citrón
0,1l
42,-
Cinzano Extra Dry, oliva
0,1l
47,-
Campari bitter, citrón
0,1l
44,-
0,75l
185,-
Svařené víno bílé
- Irsai Oliver
Svařené víno červené - Modrý Portugal
Aperitiv
Sekt Bohemia demi sekt
Točená piva
alergeny č
smluvní ceny
1
12° Pilsner Urguell
/4,4%obj./
0,3l
21,-
0,5l
35,-
1
11° Gambrinus Exelent
/4,7%obj/
0,3l
17,-
0,5l
28,-
1
10° Radegast Originál
/4,0%obj./
0,3l
17,-
0,5l
27,-
1
10° Velkopopovický Kozel černý /3,8%obj./ 0,3l
14,- 0,5l
23,-
1
Birell - Radegast- nealkoholické /0,5%obj./ 0,3l
14,- 0,5l
24,-
1
Gambrinus – ovocné pivo
1
Kingswood Apple Cider (alkoholický nápoj)
(plech)
/2%obj/
0,5l
29,-
/4,5%obj./
0,4l
34,-
Coca-Cola, Coca-Cola light
0,33l
28,-
Fanta
0,33l
28,-
Sprite
0,33l
28,-
Tonic Kinley - příchuť dle nabídky
0,25l
28,-
Bonaqua - neperlivá, jemně perlivá
0,25l
22,-
Mattoni – perlivá
0,33l
20,-
Cappy - příchuť dle nabídky
0,2l
28,-
Nestea - příchuť dle nabídky
0,2l
28,-
Juice – pomeranč
0,3l
30,-
Juice – pomeranč
0,2l
20,-
Točená limonáda - ZON – Cimo / Cola
0,5l
25,-
Točená limonáda - ZON – Cimo / Cola
0,3l
15,-
Kohoutková voda – citron
0,5l
10,-
0,2l
34,-
0,2l
34,-
Nealkoholické nápoje
Rozlévaná vína Irsai Oliver + Rulandské šedé Modrý Portugal - červené víno
- bílé víno
Lihoviny, likéry a destiláty
0,04l
smluvní ceny
35%
Bacardi Oakheart
45,-
35%
Capitan Morgan - Spiced Gold
35,-
37,5
Božkov tuzemský
25,-
40%
Finlandia vodka
37,-
40%
Gin Beefeater
45,-
38%
Tequilla Sombrero Negro
45,-
38%
Metaxa *****
50,-
35%
Jägermaister
55,-
21%
Malibu
40,-
38%
Becherovka
32,-
26%
Becherovka Lemond
32,-
45%
Slivovice R. Jelínek
42,-
40%
Spišská borovička
32,-
40%
Fernet Stock
30,-
27%
Fernet Stock citrus
30,-
19%
Božkov peprmint
25,-
35%
Bylinná hořká
28,-
16,6%
Jelzin Cherry
28,-
15%
Amundsen Pear
28,-
15%
Amundsen Melon
28,-
15%
Amundsen green Apple
28,-
15%
Amundsen Energy
30,-
Whisky, Bourbon
/ alergeny –č.1 /
40%
Ballantines
55,-
40%
Jameson
56,-
40%
Jack Daniel‘s
58,-
40%
Johnni Walker Red Lebel
55,-
40%
Tullamore Dew
56,-
