1
FORMULASI SEDIAAN KRIM TIPE M/A DARI MINYAK ATSIRI NILAM (Pogostemon cablin B.) DAN UJI AKTIVITAS REPELAN
SKRIPSI
Oleh :
SEKAR PUJI UTAMI K 100 110 051
FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA SURAKARTA 2015
2
FORMULASI SEDIAAN KRIM TIPE M/A DARI MINYAK ATSIRI (Pogostemon cablin B.) DAN UJI AKTIVITAS REPELAN
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai derajat Sarjana Farmasi (S.Farm) pada Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta di Surakarta
Oleh:
SEKAR PUJI UTAMI K 100 110 051
FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA SURAKARTA 2015 i
3
4
5
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum wr wb. Alhamdulillahirobbil’alamin, segala puji syukur hanya kepada Allah SWT yang selalu memberikan berkah, rahmat, dan kemudahan serta kemampuan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Formulasi Sediaan Krim Tipe M/A dari Minyak Atsiri Nilam (Pogostemon cablin B.) dan Uji Aktivitas Repelan.” Skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat mencapai
gelar
Sarjana
Farmasi
pada
Fakultas
Farmasi
Universitas
Muhammadiyah Surakarta. Dalam penyusunan Skripsi ini tak lepas dari pihak-pihak yang telah berkontribusi untuk membantu dan mendukung atas terlaksanannya skripsi. Maka dengan segala kerendahan hati penulis mengucapkan terima kasih kepada: 1.
Bapak Azis Saifudin, Ph.D., Apt. selaku Dekan Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2.
Bapak Dr. Teuku Nanda Saifullah M.Si., Apt. dan Ibu Erindyah Retno Wikantyasning, Ph.D., Apt. selaku pembimbing skripsi.
3.
Ibu Anita Sukmawati, Ph.D., Apt dan Bapak Dr. Muhtadi, M.Si., selaku penguji skripsi.
4.
Kedua orang tua tercinta serta kakakku yang selalu mendoakan dan memberikan kasih sayang serta semangat.
5.
Teman seperjuanganku Aulia, Anin, dan Febrianna serta teman-teman angkatan 2011. Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini jauh dari kata sempurna.
Oleh karena itu, penulis mengharap kritik dan saran bagi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata, penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi pembaca dan penulis sendiri. Terima kasih. Wassalamu’alaikum wr wb. Surakarta, 25 Februari 2015 Penulis
iv
6
DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL...........................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN.............................................................................
ii
DEKLARASI ..................................................................................................... iii KATA PENGANTAR ....................................................................................... iv DAFTAR ISI .......................................................................................................
v
DAFTAR TABEL .............................................................................................. vii DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... viii DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... ix INTISARI ...........................................................................................................
x
BAB I. PENDAHULUAN .................................................................................
1
A. Latar Belakang Masalah .........................................................................
1
B. Perumusan Masalah ................................................................................
2
C. Tujuan Penelitian ....................................................................................
3
D. Tinjauan Pustaka ....................................................................................
3
E. Landasan Teori .......................................................................................
6
F. Hipotesis .................................................................................................
7
BAB II. METODE PENELITIAN ......................................................................
8
A. Kategori Penelitian .................................................................................
8
B. Variabel Penelitian .................................................................................
8
C. Alat dan Bahan .......................................................................................
8
D. Tempat Penelitian ...................................................................................
8
E. Jalannya Penelitian .................................................................................
9
1. Destilasi Minyak Atsiri Nilam ........................................................
9
2. Uji Sifat Fisik Minyak Atsiri Nilam ................................................
9
3. Pembuatan Krim Repelan Tipe M/A ...............................................
9
4. Evaluasi Fisik Sediaan Krim Repelan ............................................. 10 a. Uji organoleptis .......................................................................... 10 b. Uji Viskositas ............................................................................. 10 c. Uji Daya Sebar ........................................................................... 10 v
7
d. Uji Derajat Keasaman (pH) ........................................................ 11 e. Uji Daya Lekat ........................................................................... 11 5. Uji Aktivitas Repelan ....................................................................... 11 6.
Uji Stabilitas ..................................................................................... 12
F. Teknik Analisis ....................................................................................... 12 BAB III. HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................... 13 A. Pengujian Sifat Fisik Minyak Atsiri Nilam ............................................. 13 B. Evaluasi Fisik Sediaan Krim Repelan ..................................................... 13 C. Pengujian Aktivitas Repelan Krim .......................................................... 18 D. Pengujian Stabilitas Fisik Krim............................................................... 21 BAB IV. KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................... 26 A. Kesimpulan ............................................................................................. 26 B. Saran ..................................................................................................... 26 DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 27 LAMPIRAN ....................................................................................................... 31
vi
8
DAFTAR TABEL Halaman Tabel 1. Standar mutu minyak nilam...............................................................
4
Tabel 2. Rancangan formula krim ....................................................................
9
Tabel 3. Rancangan formula krim repelan tipe M/A yang dimodifikasi .......... 10 Tabel 4. Hasil pengujian sifat fisik minyak atsiri nilam ................................... 14 Tabel 5. Hasil pengujian organoleptis krim repelan tipe M/A ......................... 14
vii
9
DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 1.
Gambar struktur kimia kandungan Pogostemon cablin B.. ........ 4
Gambar 2.
Grafik hubungan penambahan beban dengan luas penyebaran krim ......................................................................... 15
Gambar 3.
Grafik hubungan formula dengan daya lekat ............................. 16
Gambar 4.
Grafik hubungan formula dengan viskositas krim ..................... 17
Gambar 5.
Grafik hubungan formula dengan pH krim ................................. 18
Gambar 6.
Grafik hubungan waktu dengan daya proteksi krim (%)............. 19
Gambar 7.
Grafik hubungan lama penyimpanan dengan viskositas krim.............................................................................................. 22
Gambar 8.
Grafik
hubungan
lama
penyimpanan
dengan
luas
penyebaran krim pada beban 400g ............................................ 23 Gambar 9.
Grafik hubungan lama penyimpanan dengan daya lekat krim.............................................................................................. 24
Gambar 10.
Grafik hubungan lama penyimpanan dengan pH krim................ 24
viii
10
DAFTAR LAMPIRAN Halaman Lampiran 1.
Surat keterangan hasil pengujian sifat fisik minyak atsiri nilam.......................................................................................... 31
Lampiran 2.
Surat keterangan hasil pengujian aktivitas repelan krim minyak atsiri nilam.................................................................... 33
Lampiran 3.
Surat keterangan hasil pengujian aktivitas repelan krim minyak atsiri nilam.................................................................... 34
Lampiran 4.
Gambar krim minyak atsiri nilam ............................................. 35
Lampiran 5.
Perhitungan konsentrasi minyak atsiri nilam ............................ 36
Lampiran 6.
Hasil uji sifat fisik krim repelan minyak atsiri nilam................ 37
Lampiran 7.
Perhitungan luas penyebaran krim ............................................ 39
Lampiran 8.
Analisis statistik sifat fisik krim................................................ 40
Lampiran 9.
Hasil Uji Aktivitas repelan ........................................................ 43
Lampiran 10.
Hasil analisis statistik aktivitas repelan krim ............................ 44
Lampiran 11.
Hasil uji stabilitas krim minyak atsiri nilam ............................. 45
Lampiran 12.
Analisis Stabilitas Krim Minyak Atsiri Nilam .......................... 46
ix
11
INTISARI Tanaman nilam (Pogostemon cablin B.) merupakan tanaman yang mengandung senyawa aktif patchouli alcohol dapat dimanfaatkan sebagai penolak nyamuk. Minyak atsiri nilam agar nyaman digunakan pada kulit maka pada penelitian ini diformulasikan menjadi bentuk sediaan krim tipe M/A. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh peningkatan konsentrasi minyak atsiri nilam terhadap aktivitas repelan, sifat fisik dan stabilitas fisik sediaan krim tipe M/A serta mengetahui formula dengan sifat fisik dan aktivitas repelan yang paling baik. Krim dibuat dengan 5 formula yaitu formula 1 sebagai kontrol basis, formula 2-4 dengan konsentrasi minyak nilam 2% b/b, 4% b/b, 6% b/b dan 8% b/b. Evaluasi sifat fisik sediaan krim meliputi organoleptis, daya sebar, daya lekat, pH, dan viskositas, selanjutnya uji stabilitas fisik krim dilakukan selama 2 bulan pada suhu kamar. Pengujian aktivitas repelan dilakukan selama 3 jam dengan mengoleskan krim pada tangan probandus kemudian dipaparkan pada sangkar nyamuk Aedes aegypti selama 5 menit tiap jam. Semakin tinggi konsentrasi minyak atsiri nilam dalam krim maka daya sebar dan aktivitas repelan krim yang dihasilkan semakin besar sedangkan viskositas dan daya lekat krim semakin menurun. Krim minyak atsiri nilam dengan sifat fisik dan aktivitas repelan paling baik adalah formula 4, dan kelima sediaan krim stabil sampai minggu ke 2. Kata kunci : krim anti nyamuk, minyak atsiri nilam (Pogostemon cablin B.), Aedes aegypti
x
