Certifikace přírodní kosmetiky
1
A Certifikace přírodní kosmetiky Jelikož je nabídka přírodních produktů stále širší, je stále těžší pro zákazníka vybrat skutečně kvalitní přírodní produkt. Z tohoto důvodu se zavádí certifikace kosmetických produktů z přírodních a ekologických surovin. (BusinessInfo.cz, 2007)
CPK V České republice působí akreditovaná kontrolní a certifikační organizace KEZ o. p. s., která zajišťuje odbornou a nezávislou kontrolu a certifikaci v oblasti ekologického zemědělství. Tato společnost uvádí dva standardy pro certifikaci kosmetických přípravků, CPK (certifikovaná přírodní kosmetika) a CPK bio, které spotřebiteli garantují určité vlastnosti produktu. CPK – Produkty označené CPK neobsahují synteticky získané parfémy, ropné látky typu minerálního oleje, parafínu či vazelíny, syntetické konzervační složky a syntetická barviva, vybrané tenzidy, chemické UV filtry, suroviny vyrobené pomocí GMO a živočišné složky krom včelího vosku a alkoholu z ovčí vlny. CPK bio – Jedná se o nádstavbu CPK, která splňuje veškeré podmínky definované pro základní certifikát a navíc splňuje minimální podíl biosložek 20 %, přičemž je kladen požadavek na doložení původu certifikátem organizace provádějící kontrolu ekologického zemědělství. (Kontrola ekologického zemědělství, 2009)
EcoCert Ve Francii působí inspekční certifikační společnost Ecocert, jejíž specializací je certifikace produktů z ekologického zemědělství. Certifikáty této společnosti se vztahují i na přírodní kosmetiku a opět jsou rozlišeny do dvou úrovní, ECOCERT Cosmétique Écologique a ECOCERT Cosmétique Biologique ECOCERT Cosmétique Écologique – Výrobky takto označené garantují spotřebiteli, že složky, které byly použity pocházejí z obnovitelných zdrojů a byly ekologicky zpracovány, neobsahují GMO suroviny, nanočástice, parabeny, křemík, syntetické vůně a barviva, fenoxyethanol, PEG a složky živočišného původu s výjimkou přirozeně vyrobených surovin zvířaty (mléko, med…). Minimálně 50 % rostlinných složek a minimálně 5 % veškerých složek musí pocházet z ekologického zemědělství. Dále je kladen požadavek na roční audity pro kontrolu dodržování pravidel. ECOCERT Cosmétique Biologique – Požadavky na produkty označené touto značkou jsou shodné jako u certifikátu ECOCERT Cosmétique Écologique s rozdílem minimálního podílu složek z ekologického zemědělství, který je u rostlinných složek minimálně 95 % a minimálně celkově 10 %. (Ecocert, 2013)
Certifikace přírodní kosmetiky
2
NaTrue Dalším sdružením, udílejícím certifikaci dokládající kvalitu kosmetických výrobků je mezinárodní neziskové sdružení NaTrue. Toto sdružení se specializuje pouze na certifikaci kosmetiky a kvalitu rozlišuje do tří úrovní. NATURAL COSMETICS –Označení Přírodní kosmetika je základní známkou certifikace NaTrue a nesou jej produkty, které neobsahují syntetické vůně a barviva, ropné deriváty (parafiny, PEG…), silikonové oleje a jejich deriváty, GMO přísady, ozařované výrobky. Zároveň tato značka nepovoluje testování na zvířatech. Tato úroveň je základní úrovní certifikace NaTrue a vyšší úrovně splňují kritéria této základní. Dle povahy produktu je nutno respektovat maximální hranici pro odvozené přírodní látky a dodržet minimální hranici přírodních látek. NATURAL COSMETICS WITH ORGANIC PORTION – Přírodní kosmetika s organickými složkami je založena na pravidlech základní úrovně. Navíc minimálně 70 % přírodních surovin musí pocházet z kontrolovaného ekologického zemědělství. Minimální hranice pro přírodní látky je vyšší a maximální hranice pro odvozené přírodní látky nižší. ORGANIC COSMETICS – Označení Bio kosmetika je nejvyšší úrovní certifikace NaTrue, které krom požadavků základní úrovně splňuje minimální obsah přírodních přísad z kontrolovaného ekologického zemědělství 95 %. (True Friends of Nature and Organic Cosmetics, 2010)
Soil Association Britskou organizací udílející certifikaci v oblasti ekologie je nezisková organizace Soil Association, která se mimo jiné zabývá také certifikací kosmetiky, přičemž existují dva typy označení produktu, závisející na obsahu organických složek. Soil Association organic – Produkty označené touto známkou obsahují minimálně 95 % organických složek. Produkty, které obsahují 70-95 % organických složek mohou být označeny zmíněnou známkou také, ovšem musí obsahovat dodatek udávající procento organických složek v konkrétním produktu. Je kladen důraz na obnovitelnost zdrojů, absenci GMO složek, etický obchod či ekologickou výrobu. Je zakázáno testování na zvířatech, obsah ropných derivátů, syntetických barviv, aromat a konzervantů a jakýchkoli látek, které by potenciálně mohly být škodlivé. (Soil Association, 2013)
Demeter Výše zmíněné certifikáty kladou důraz na ekologické zemědělství. Vyšším stupněm ekologického zemědělství je zemědělství biodynamické. Značkou udávající kvalitu produktů z biodynamického zemědělství je Demeter. Jedná se o certifikaci dokládající specifický přístup k zemědělství, který v roce 1924 definoval Rudolf Steiner. Tento alternativní způsob hospodaření předpokládá kolování plodin, aby nedocházelo k vyčerpání půdy, sklízení pouze zralých plodů, které dozrávají v přirozené periodě, která není uměle zkracována. Odmítá
Certifikace přírodní kosmetiky
3
používání chemických látek. Klade důraz na koloběh v zemědělství. (Demeter, 2013)
Testování na zvířatech
4
B Testování na zvířatech Často zmiňovanou otázkou bývá s ohledem na kosmetiku testování na zvířatech. V současnosti je situace taková, že kosmetické firmy nemusí své výrobky vůbec testovat na zvířatech, jelikož existuje mnoho jiných spolehlivých možností, jak otestovat nezávadnost kosmetiky pro lidskou pokožku. Mezi tyto metody patří následující: Metoda In vitro, kdy je z rostlinných či živočišných buněk (i lidských) vypěstována ve speciálních miskách tkáň. Tato matoda má několik výhod. Potřebné buňky lze získat od dobrovolníků bezbolestným způsobem a následně u testů odpadá problematika druhové rozdílnosti, jelikož mohou být použity testy na tkáni vypěstované z lidské buňky. Výhodou je také opakovatelnost testů a možnost průběžného vyhodnocování, na rozdíl od pokusů na zvířatech, kdy je před vyhodnocením pokusu potřeba zvíře zabít. Dále bývá využívána placenta, která se po porodu vyhazuje. Její využití s sebou nese stejné výhody, jako metoda In vintro. Alternativní možností pro testovaní dráždivosti očí je EYTEX Screen test. Pro tento test je využito proteinového roztoku z fazolí, který reaguje stejně jako protein z lidského oka. Pro testování karcinogenity a reakce kůže na určitou látku po vystavení slunci lze využívat kvasinek a bakterií. Díky neustálému technickému pokroku je již možné využít počítačové programy a matematické modely pro simulaci působení chemických látek na lidské tělo. Výhodou této metody je velký paměťový potenciál a možnost porovnání velkého množství. (Netestováno nazvířatech, 2013) V zemích EU působí ECEAE (Evropská koalice za ukončení pokusů na zvířatech), které se podařilo prosadit zákaz dovozu a prodeje kosmetiky testované na zvířatech. Tento zákaz je platný od 11. 3. 20123. (Pokusy na zvířatech, 2013)
HCS Pro jistotu, že nebyly kosmetické prostředky testovány na zvířatech, platí Humánní kosmetický standard HCS. Tento standard je celosvětově platný, tudíž neumožní společnostem testovat na zvířatech nikde na světě a pro jakýkoli trh. I po zavedení výše uvedeného zákazu nepozbyde tento certifikát na své důležitosti, jelikož zákaz platí jen pro země EU, zatímco standard HCS je platný celosvětově. Výrobci, kteří tento certifikát drží se musí vzdát některých trhů, jako je například Čína, kde je u kosmetických přípravků naopak testování na zvířatech vyžadován. (Pokusy na zvířatech, 2013)
Zpráva z kvalitativního výzkumu metodou focus group
5
C Zpráva z kvalitativního výzkumu metodou focus group Zadání V rámci bakalářské práce, týkající se trhu s přírodní kosmetikou bylo třeba vytvořit kvalitativní průzkum preferencí, postojů a názorů spotřebitele na přírodní kosmetiku, testování na zvířatech, skladbu obchodu a otázky s tím spojené. Proto byl proveden následující kvalitativní průzkum metodou focus group.
Metodika Pro získání kvalitativních dat je použita výše zmíněná metoda focus group, jinak řečeno sledovaný skupinový rozhovor. Jedná se o metodu, která je často používána v marketingu, protože díky ní lze odhalit myšlenky a pocity spotřebitelů. Tato metoda spočívá v diskusi skupiny osob. Diskuse je řízená na podkladě připraveného scénáře moderátorem. (Kotler a kol., 2007) Optimální počet respondentů je šest až deset. Respondenti jsou vybráni tak, aby byla zachována jejich heterogenita na základě demografických, psychografických a dalších aspektů, aby bylo zamezeno zkreslení výsledků. (Kotler, Keller, 2007) Respondenti reflektují otázku, položenou moderátorem. Vzájemně se mohou doplňovat a reagovat jeden na druhého. Nemusí vždy dojít ke shodě skupiny, protože každý by měl vyjádřit vlastní názor. Proto je důležité, aby byla skupina vyvážená a názory nebyly ovládány pouze několika jedinci se silnější schopností vyjadřování. (Hendl, 2005) Vyškolený moderátor vede s respondenty skupinový rozhovor. Je nutné, aby byl moderátor znalý tématu. Postup kladení otázek je následující. Na počátku rozhovoru jsou pokládány obecné otázky. Konkrétnější otázky jsou pokládány až následně. V průběhu celého procesu je kladen důraz na neformálnost. Tuto snahu má podpořit i občerstvení, které je účastníkům v průběhu sezení k dispozici. Za účast jsou respondenti obvykle peněžitě odměněni. (Kotler a kol., 2007) Průběh této metody bývá zaznamenáván. Záznam může probíhat písemně, nebo lépe natáčením na video. To umožní vracet se při zpracování k některým otázkám, více je prostudovat a lépe posoudit neverbální komunikaci. (Kotler a kol., 2007) Uvážíme-li výhody, je focus group, stejně jako všechny osobní rozhovory, flexibilní a lze získat velké množství informací za krátký časový úsek. Další výhodou je možnost moderátora řídit rozhovor určitým směrem a dle situace se zabývat některými tématy podrobněji. (Kotler a kol., 2007) Další výhody vyplývají z působení skupiny. Důležitá je zde skupinová dynamika, kdy v průběhu vzájemné diskuse respondentů dochází k zaměření se na nejdůležitější témata. Účastníci během rozhovoru vytříbí své názory.
Zpráva z kvalitativního výzkumu metodou focus group
6
Výhodou je v neposlední řadě i zábavnost této formy výzkumu formy pro zúčastněné. (Hendl, 2005) Naopak za nevýhodu jsou považovány vyšší náklady a volba sledovaného vzorku. Focus group zahrnuje pouze malý vzorek respondentů, je tudíž obtížné zobecnit získané výsledky. (Kotler a kol., 2007) Nevýhody plynoucí z působení skupiny jsou větší časová náročnost na zodpovězení jednotlivých otázek, neboť je žádoucí uvážit názory všech účastníků a vysoké dovednosti moderátora. Je totiž nutné vyvarovat se ovládání skupiny několika účastníky nejsilnějšími v komunikaci. (Hendl, 2005)
Teoreticko-metodologická východiska Při pozorování vývoje trhu v České republice i v mnoha dalších rozvinutých zemích lze v posledních letech sledovat, nárůst uvědomění spotřebitelů v oblasti ekologie, udržitelného rozvoje a etiky. Tento trend se promítá do mnoha oblastí, včetně oblasti kosmetického průmyslu. Spotřebitel již nepožaduje pouze osobní blaho, které mu produkt přináší, ale také očekává přidanou hodnotu v podobě ekologicky šetrné výroby, čistě přírodních surovin, či fair trade. U mnoha společností lze pozorovat reakci na tento růst požadavků spotřebitele přizpůsobováním svých produktů těmto vyšším nárokům. K rozpoznání tržních příležitostí je třeba nejprve dobře poznat postoje spotřebitele. Je nutné si především odpovědět na určité otázky jako například: otázka důvěry či nedůvěry k určitým certifikátům kvality, míra upřednostňování přírodní kosmetiky, či kosmetiky netestované na zvířatech, povědomí o nabídce takovýchto produktů, preference při používání kosmetiky atd. Pro tuto práci je stěžejní pojem kosmetika a proto je třeba jej jasně definovat. Pojem kosmetika je v různých zdrojích definován různě. Dle Českého statistického úřadu je definován jako parfémy, krémy, deodoranty atd. Dle výkladového slovníku se jedná o obor zabývající se péčí o tělesnou krásu a odstraňováním kosmetických vad. (slovnik-cizichslov.abz.cz/web.php/slovo/kosmetika, 10. 7. 2012). Zákon o ochraně veřejného zdraví (č. 258/2000 Sb.) definuje kosmetické prostředky jako látky nebo prostředky určené pro styk se zevními částmi lidského těla (pokožka, vlasový systém, nehty, rty a zevní pohlavní orgány), zuby a sliznicí dutiny ústní s cílem výlučně nebo převážně je čistit, parfémovat, měnit jejich vzhled, chránit je, udržovat je v dobrém stavu nebo korigovat lidské pachy, nejde-li o léčiva nebo biocidní přípravky Poslední z definic je vyčerpávající a vhodná pro tuto práci. Proto bude v dalším textu pod pojmem kosmetika zamýšlena právě tato definice. (Zákony-online, 2012c)
Výzkumné cíle Zjistit postoj spotřebitele ke kosmetice jako takové. Zjistit, jak spotřebitelé vnímají přírodní kosmetiku a jaký k ní mají postoj. Zjistit orientaci spotřebitelů v certifikaci výrobků a postoj k certifikátům kvality.
Zpráva z kvalitativního výzkumu metodou focus group
7
Zjistit, jak spotřebitelé vnímají kosmetiku netestovanou na zvířatech a jaký k ní mají postoj. Zjistit optimální vzhled obchodu a skladbu zboží.
Tématické vymezení - otázky Co se Vám vybaví, když se řekne přírodní kosmetika? Co od přírodní kosmetiky požadujete? Jaké jsou podle vás výhody či nevýhody přírodní kosmetiky? Znáte nějaké výrobce přírodní kosmetiky? Jaké? Popřípadě používáte výrobky některého z nich? Znáte nějaké certifikáty kvality? Jaké? Máte k certifikátům kvality důvěru? Pokud ne, vysvětlete proč. Jakou upřednostňujete kosmetiku? (testovanou/netestovanou na zvířatech, přírodní, preference země…) Používáte raději celou řadu kosmetiky, nebo máte různé výrobky z různých řad? (denní, noční, oční krém, tonikum, čistící gel, pleťová maska…) Podle čeho se rozhodnete, zda vstoupíte do určitého obchodu? Jak by měl podle Vás vypadat přitažlivý obchod s kosmetikou? Upřednostňujete obchod nabízející pouze výrobky jedné kosmetické značky, či více?
Předmět výzkumu Předmětem výzkumu jsou názory a postoje spotřebitelů kosmetiky z Jihomoravského kraje na výrobky na trhu s kosmetikou a na současný vývoj v kosmetickém průmyslu.
Objekt výzkumu Objektem tohoto výzkumu je skupina respondentů heterogenních věkově, dle vzdělání, dle pohlaví i dle příjmu. Jedná se tedy o muže i ženy ve věku od 18 do 74 let, různého stupně dosaženého vzdělání a to od základního vzdělání, přes středoškolské vzdělání ukončené maturitou až po vysokoškolské vzdělání. Vybraní respondenti spadají též do různých příjmových skupin. Ve vzorku jsou zahrnuti jak respondenti s nadprůměrnými, tak i s podprůměrnými příjmy. Všichni tito respondenti jsou obyvateli Jihomoravského kraje, protože právě obyvatelé Jihomoravského kraje jsou předmětem tohoto výzkumu, avšak někteří z respondentů žijí na venkově, někteří ve městě a někteří na periferii. Následující seznam je výčtem zúčastněných respondentů. Je zřejmé, že vybraný vzorek postrádá zastoupení respondenta ve věkovém rozmezí od 25 do 45 let. Tato skupina nebyla opomenuta, avšak respondent spadající do této věkové kategorie odřekl nečekaně, těsně před začátkem sezení svou účast, a proto musel být nahrazen. Bohužel na poslední chvíli nebylo možné, aby se dostavil jiný respondent stejné věkové kategorie. Jako náhradník se zúčastnil respondent ve věkové kategorii od 18 do 24 let. Proto zde chybí respondent ve věku od 25 do 45 let a skupina od 18 do 24 let je početnější.
Zpráva z kvalitativního výzkumu metodou focus group
8
Výzkumu se zúčastnili následující respondenti: Adéla Č. – 23 let (v dalším textu slečna Adéla) Michal D. – 24 let (v dalším textu pan Michal) Anna H. – 21 let (v dalším textu slečna Anna) Kristýna K. – 18 let (v dalším textu slečna Kristýna) Jana P. – 48 let (v dalším textu paní Jana) Vladimír P. – 48 let (v dalším textu pan Vladimír) Dagmar Š. – 74 let (v dalším textu paní Dagmar) Valentino T. – 19 let (v dalším textu pan Valentino) Pro realizaci tohoto výzkumu metodou focus group byl stanoven vzorek osmi respondentů, tří mužů a pěti žen. Vzhledem k podstatě předmětu výzkumu byl zvolen poměr mezi pohlavími 3:5 schválně, protože většina kosmetických produktů je vyráběna především pro ženy. Muži ovšem také patří mezi uživatele kosmetických výrobků, a proto nesmí být v tomto výzkumu opomenuti.
Realizace a poznatky Účastníci byli před začátkem sezení seznámeni s tématem focus group a upozorněni, že bude průběh nahráván na kameru. Na počátku sezení moderátorka seznámila všechny účastníky s důvodem setkání. Dále byla respondentům přiblížena výzkumná metoda focus group a byli opět upozorněni, že bude z průběhu setkání pořízen videozáznam. Následně byli účastníci seznámeni s předmětem setkání a byly jim předneseny veškeré otázky. Poté byly postupně pokládány jednotlivé otázky. Účastníci diskutovali na téma dané otázky, až do vyčerpání tématu, poté byla přednesena další otázka. V průběhu výzkumu se jednotliví účastníci vyjadřovali zvlášť ke každé otázce. Často také vznikla diskuse vyvolaná reakcí na některý názor jiného účastníka. Na konec byly k otázce zvlášť shrnuty postřehy jednotlivců a byl vyvozen závěr.
Diskuse Co se Vám vybaví, když se řekne přírodní kosmetika? Z počátku setkání panovala u účastníků značná nervozita, což se projevilo u první otázky velkou měrou. Mezi respondenty panovala obava ujmout se slova. K tématu se vyjadřovali spíše heslovitě. Nerozvíjeli diskusi, ani nereagovali na slova kolegů. Tento fakt byl způsoben, jak později respondenti tvrdili tím, že se zpočátku styděli mluvit před kamerou a s podobnými výzkumnými metodami neměli žádné zkušenosti, takže přesto, že byli s metodou obeznámeni, báli se, aby něco neudělali špatně. Po shrnutí odpovědí jednotlivých respondentů je pojem přírodní kosmetika charakterizován jako kosmetika, která je vyrobená z přírodních surovin (bylinky, květiny) a je bez konzervace. Tato vlastnost s sebou dle jejich mínění nese kratší trvanlivost, ovšem také fakt, že by měla být taková kosmetika vhodná pro lidi trpící alergiemi a vyrážkami.
Zpráva z kvalitativního výzkumu metodou focus group
9
Co od přírodní kosmetiky požadujete? Při druhé otázce stále panovala nervozita, ovšem reakce účastníků již byly svižnější. Reakce na sebe více navazovaly, nebyly takové prodlevy jako u první otázky, ovšem stále bylo setrváno spíše u hesel a vzájemného doplňování než u diskuse. Dle odpovědí je od přírodní kosmetiky požadována šetrnost k pokožce a složení nedráždící pokožku, funkčnost a příjemnost při užívání (vůně…). Dále je zmíněn předpoklad, že se po užití dané kosmetiky nevyskytne vyrážka. Je požadováno, aby bylo viditelně označeno, že se jedná o přírodní produkt, protože respondenti nechtějí složitě pátrat, zda je produkt na přírodní bázi či není. Lze si všimnout, že každý vyžaduje od přírodní kosmetiky to, co je třeba pro vyřešení právě jeho potíží. Například slečna Anna vyžaduje od přírodní kosmetiky, aby se jí po ní nevyskytla vyrážka, protože, jak později zjistíme, má citlivou pleť. Oproti tomu první vlastnost, která napadla paní Janu, je funkčnost. Ve vztahu k věku paní Jany (48 let) je tento požadavek logický. Jaké jsou podle vás výhody či nevýhody přírodní kosmetiky? U třetí otázky nervozita opadá. Reakce účastníků jsou svižnější a odpovědi jednotlivců jsou doplňovány ostatními kolegy. Z reakcí je zřejmé, že požadavky na přírodní kosmetiku jsou kladeny spíše ženami. Muži se v tomto ohledu nevyjadřovali, naopak ženy se doplňovaly ve svých názorech. Mezi výhody je respondenty řazeno použití pro eksematiky a pro děti s citlivou pokožkou a lepší složení produktů, které obsahují více vitamínů. Dále je také zmíněna podpora zemědělství. Je-li pominuto porovnání přírodní a chemické kosmetiky, lze jako pozitivum jmenovat i rostoucí dostupnost produktů přírodní kosmetiky a lepší výběr v současnosti, oproti dřívějším dobám. Jako negativní vlastnosti ve srovnání s kosmetikou s chemickými přísadami je zmíněna kratší trvanlivost, která ovšem vyplývá z pozitivní vlastnosti těchto produktů. Po finanční stránce je jako negativní vlastnost zmíněna vyšší cena. Dalším negativem je názor, že kosmetika z přírodních surovin často nevoní. Zde je vidět, že uživateli je tato vlastnost sice požadována (otázka číslo 2), ovšem je zastáván názor, že často nebývá splněna. Krom názorů na klady a zápory kosmetiky s přírodním složením je odkryta i důležitá informace a to, že i slečna Adéla trpí ekzematickou pokožkou. Z toho vyplývá, že z osmi pozvaných osob minimálně dvě trpí problematickou pletí náchylnou k ekzémům a vyrážkám. Znáte nějaké výrobce přírodní kosmetiky? Které? Popřípadě používáte nějaké z nich? K této otázce se, dle požadavku moderátorky, vyjadřovali účastníci jednotlivě. Vyjmenovali výrobce, které znají. Především mladší ženy byly schopné se bez problému k otázce vyjádřit a bylo vyjmenováno několik výrobců (výčet jmenovaných výrobců je níže). Dále
Zpráva z kvalitativního výzkumu metodou focus group
10
bylo těmito ženami uvedeno, že některé ze značek používají, či používaly. Z reakcí je mnohdy patrné, že respondentka opomněla zmínit danou značku, ovšem poté, co byla zmíněna někým z kolegů si vzpomněla, že se s tímto názvem také setkala. U slečen Adély a Anny, které mají problematickou pleť, byla zaznamenána velice dobrá orientace v oblasti výrobců přírodní kosmetiky. Obě tyto slečny dokonce uvedly několik značek, které používají. U tří zbývajících žen sice byla zaznamenána nějaká zkušenost s takovou kosmetikou, ovšem buď se jednalo o zkušenost z minulých let (paní Dagmar v minulosti dostala kosmetiku Ryor), nebo pouze malé zkušenosti (slečna Kristýna uvádí že, používá jen nízký poměr této kosmetiky, vůči jejím veškerým používaným kosmetickým přípravkům). U mužů, na rozdíl od žen, byla zjištěna nižší orientace v této problematice. Muži dokázali vyjmenovat pouze několik málo značek a jejich znalost byla způsobena používáním těchto výrobků někým z jejich okolí. Pan Vladimír například jmenoval značku dekorativní kosmetiky, kterou zná jeho žena. Pan Michal zase přírodní kosmetiku, kterou nepoužívá on, ale jeho přítelkyně. Jmenované značky byly následující: Ryor, Lavera, Weleda, Dr. Hádek, Saloos, Dr. Organic, Manufaktura, Just, L´Occitane, Korres a T.LeClerc. V pozdějším průběhu sezení byla přidána značka Yves Rocher. Z výše uvedených značek bylo zjištěno, že respondentky používají následující: Saloos (obě slečny, trpící problematickou pletí), Just, L´Occitane (parfémy), Lavera, Weleda, Ryor, Dr. Hádek a Dr. Organic. U respondentek, které použily výrobky značky Saloos došlo ke shodě, že byly spokojené. Naopak u značky Ryor panují rozdílné názory. Spokojenost panuje i u výrobců: Lavera, Weleda, Just a Dr. Hádek. Při této otázce byl odhalen zajímavý fakt, a to že značka je účastníkům často známá, ovšem nejsou si jisti, zda se jedná o výrobce přírodní kosmetiky, či ne. Tento poznatek se projevil například u značky Dr. Organic. U pozdější otázky byla panem Vladimírem zmíněna poznámka potřeby zřetelného označení přírodní kosmetiky, aby bylo možné ji na první pohled odlišit od kosmetiky, která není přírodní. Znáte nějaké certifikáty kvality? Jaké? Stejně jako u předchozí otázky bylo moderátorkou požadováno jednotlivé vyjádření se každého z účastníků zvlášť. Ze zdráhavých odpovědí bylo zřejmé, že si svými odpověďmi nejsou příliš jisti. Po ujištění, že se nemusí jednat jen o certifikáty kvality spojené s přírodní kosmetikou, ale například i s potravinami mírně odpadla nejistota a účastníci se začali vyjadřovat. Z toho lze vyvodit, že u zúčastněných osob panuje jisté povědomí o certifikátech kvality, avšak orientace v problematice, na co se jednotlivé certifikáty vztahují, je nízká. Také nelze vyloučit možnost, že je respondentům bližší tato problematika u potravin, než u kosmetiky. U respondentů panuje o existenci certifikátů kvality znalost, ale ve většině případů se znalosti vztahují jen na nízký počet certifikátů. Muže samotné
Zpráva z kvalitativního výzkumu metodou focus group
11
nenapadl žádný, až po jmenování názvů bylo evidentní, že existuje také znalost malého množství. Respondenty byly jmenovány následující certifikáty, které dokladují kvalitu: CPK a CPK Bio, EcoCert, Klasa a Bio. Po vyjmenování certifikátů kvality vztahujících se na kosmetiku moderátorem bylo odhaleno, že panuje povědomí i o certifikátech: FairTrade, který je dobře známý, BHID a NaTrue. Certifikáty CPK a CPK Bio byly jmenovány, ale jejich znalost byla zaznamenána pouze u jednoho účastníka – slečny Adély. U certifikátu EcoCert panuje znalost u více respondentů. Máte k certifikátům kvality důvěru? Pokud ne, vysvětlete proč? U této otázky již byla nervozita potlačena a účastníci postupně vyjádřili svoje názory, které také vysvětlily. Došlo k reakcím na slova kolegů a postupně vznikla diskuse. Z této diskuse vyplynulo, že u většiny respondentů převládá ke značné míře certifikátů kvality spíše nedůvěra a to z různých důvodů (níže uvedeny). Diskuze se účastnily jak ženy, tak i muži a došlo ke vzájemnému doplňování informací. Jedním z názorů, proč certifikátům kvality účastníci nevěří je, že si mnoho firem tyto certifikáty zaplatí. Tato obava byla zmíněna paní Janou, která po čase dodala, že by pro ni bylo možné důvěřovat výrobku, který byl testovaný státní organizací, ale pokud byl certifikát udělen soukromou firmou, neshledává jej důvěryhodným. Slečnou Annou byl vysloven názor, že existuje-li nějaký certifikát kvality, mělo by jím být označeno jen určité množství výrobků. Uvádí, že například známka kvality Klasa se nyní vyskytuje na mnoha výrobcích, což v ní vzbuzuje nedůvěru. Je-li každý druhý výrobek takto označen, pochybuje, že je kvalita opravdu zaručena u každého označeného výrobku. Dle chování ostatních bylo zřejmé, že se její názor shledal se souhlasem. Následně došlo k reakci pana Vladimíra, že je navíc certifikát používaný i na zahraniční výrobky, které zde mají jen pobočku, čímž dochází ke zneužití značky Klasa. Jako zdroj informace byla uvedena televize. Dále došlo mezi respondenty k diskusi o přesycení certifikáty a tudíž obtížné orientaci v nich. Mnoho z nich není dobře známo, a proto respondentům označení takovýmto certifikátem nic neříká. Řešením, jak vzbudit důvěru v certifikát, který není dobře známý, je dle závěru zúčastněných podepsání se nezávislé laboratoře pod tento certifikát. Také byl zmíněn problém, že díky existenci vysokého množství různých certifikátů kvality, může docházet k poškozování spolehlivých certifikátů těmi, které spolehlivé nejsou a hlásají to, co nebude splněno. Dojde-li k negativní zkušenosti spotřebitele s jedním z certifikátů, bude přistupováno opatrně a s nedůvěrou i k ostatním, které mohou být v pořádku. Zajímavý postřeh byl uveden panem Valentinem, který říká: “Já jim nevěřím, ale věřím, že tomu věří spousta lidí”. Panem Michalem byla zase
Zpráva z kvalitativního výzkumu metodou focus group
12
zmíněna domněnka, že budou-li vedle sebe ležet certifikovaný a necertifikovaný výrobek, tak bude ve většině případů spotřebitelem vybrán výrobek certifikovaný. Dle obou respondentů se tedy jedná o dobrý marketingový tah. Žádným z respondentů nebyl vyjádřen nesouhlas a ani z jejich chovaní nebyl nesouhlas vidět. Proto byl vyvozen závěr, že u respondentů sice převládá nedůvěra v certifikáty kvality, ovšem myslí si, že je certifikace obecně dobrá pro zvýšení atraktivity výrobku. Jakou upřednostňujete kosmetiku? (testovanou/netestovanou na zvířatech, přírodní, preference země…) Respondenti se opět vyjadřovali každý zvlášť a došlo ke vzniku reakcí na odpovědi kolegů. U problematiky testování na zvířatech byly zřejmé náznaky nevole vyjádřit se, že je respondent pro testování. Jediným respondentem, který otevřeně přiznal, že souhlasí s testováním na zvířatech, byl pan Valentino. Nepřímé potvrzení souhlasu s panem Valentinem podali i pan Vladimír a pan Michal. U ostatních respondentů nedošlo k přímému vyjádření, nebo bylo řečeno, že nerozlišují, zda je kosmetika testovaná, či není. U těchto respondentů též panovala nejistota nad tím, zda je kosmetika, kterou používají testovaná. Většina respondentů ale vyjádřila preferenci kosmetiky netestované na zvířatech. Tím byl vzbuzen dojem, že i kdyby je příliš problematika testování na zvířatech netrápila, zdráhají se to přiznat před svými kolegy. Předpokládámeli správnost i nesprávnost této domněnky, je jistý jeden závěr, a to, že mezi respondenty dochází k uvědomění si následků testování na zvířatech a že tyto důsledky v respondentech nevzbuzují pozitivní pocit. Například u paní Jany bylo vidět dilema. Hlavní požadavek je u ní kladen na funkčnost. Funkčnost a jistota, že přípravek neuškodí pleti, by ovšem měly být testovány. Z testování respondentka, dle jejích reakcí, radost nemá. Proto po diskusi s panem Vladimírem došla respondentka k závěru, že by nejraději používala kosmetiku složenou ze známých složek, které již nevyžadují testování. Na tento závěr pan Vladimír reagoval tak, že by potom nebyl žádný pokrok. Slečna Kristýna vyjádřila preferenci netestované kosmetiky, ovšem zároveň byla zmíněna nedůvěra v dostupnost opravdu netestované kosmetiky na území ČR. Proto respondentku při výběru ovlivňují jiné faktory a k testování není přihlíženo. Odpověď na otázku preference přírodního, nebo chemického složení je vyvážená. U části respondentů panuje preference přírodní kosmetiky, u části preference chemické a u mnoha respondentů nedochází k rozlišování této vlastnosti výrobku. Především mužům nezáleží na složení kosmetiky. Naopak slečny, které na počátku zmínily problematickou pleť (ekzémy a vyrážky), se přiznaly, že přírodní kosmetiku vyhledávají. Preferovanou zemí původu je nejčastěji Česká Republika. Paní Jana dále uvádí důvěru v země jako Francie a Anglie. Druhá část respondentů nepreferuje žádnou zemi.
Zpráva z kvalitativního výzkumu metodou focus group
13
Používáte raději celou řadu kosmetiky, nebo máte různé výrobky z různých řad? (denní, noční, oční krém, tonikum, čistící gel, pleťová maska…) U této otázky vyjádřily mladší ženy upřednostňování řady u pleťové kosmetiky. Tato preference byla paní Janou odůvodněna názorem, že se výrobky v řadě dle jejího názoru doplňují a slečnou Annou zase tak, že vzhledem k charakteru její pleti, je nucena používat pouze jednu řadu. Následně došlo ke shodě mezi paní Janou a slečnou Kristýnou, že používají vždy řady v rámci druhu užití (pleťová kosmetika, vlasová kosmetika…) ale není kladen požadavek, aby tyto řady byly od stejného výrobce. Slečny Adéla a Anna uvedly, že trvají na řadě pleťové kosmetiky, ovšem u dalších výrobků již tento požadavek nemají, na rozdíl od paní Jany a slečny Kristýny. Paní Dagmar na řadě netrvá a kupuje převážně zboží, které je v akci. Pánové na řadě též netrvají a kupují vyzkoušené zboží. Podle čeho se rozhodnete, zda vstoupíte do určitého obchodu? Z odpovědí respondentů lze vyvodit skutečnost, že ženy jsou ovlivněny ve vysoké míře vizuálním dojmem. Ke vstupu do obchodu jsou motivovány výlohou, vstupním prostorem obchodu a podobně. Dle názoru slečny Anny je zevnějšek odrazem celkového přístupu. Pokud je tedy zevnějšek obchodu zanedbaný, předpokládá, že se ani v obchodě nedočká kvality. Dalším důvodem pro návštěvu obchodu je stylový vzhled a chování prodavaček. Ženy také uvedly, že jsou ovlivněny doporučením známého. Ženy by dle odpovědí nejraději navštívily obchod v centru města, ve kterém již jsou zákazníci. Odpověď mužů na tuto otázku byla jednoduchá. Specializované obchody s kosmetikou nenavštěvují. Skrz tuto otázku byla otevřena i problematika slev. Po diskuzi došlo mezi respondenty ke shodě, že slevy konkrétně u přírodní kosmetiky vzbudí spíše nedůvěru a stejně tak i dlouhodobé slevy. Díky takovému marketingu je ve spotřebitelích vyvolána obava, že zboží není v pořádku, nebo že mu za chvíli projde trvanlivost. Jako příklad negativně působících dlouhodobých slev byly respondenty zmíněny obchody značek Yves Rocher a Body Basic, ve kterých jsou slevy nabízeny ustavičně. Obecně ovšem převládá shoda, že jsou slevy dobrý způsob jak přilákat zákazníky. V průběhu konverzace byla odkryta skutečnost, že mnohé respondenty lákají slevy a akce, při nichž dostanou dárek. Závěrem lze z odpovědí zúčastněných dojít k zajímavému kontrastu. Pokud se jedná konkrétně o přírodní kosmetiku, vzbuzují slevy u spotřebitelů nedůvěru z výše uvedených důvodů a spíše zákazníka odradí. Naopak u jiného zboží jsou slevy vítaným motivem k nákupu konkrétního výrobku. Jak by měl podle Vás vypadat přitažlivý obchod s kosmetikou? Odpovědi na toto téma převládaly u respondentek a to vzhledem k tomu, že muži, jak již bylo zmíněno u předchozí otázky, obchody tohoto charakteru spíše nenavštěvují. I přes tento fakt se muži zapojili aktivně do rozhovoru a byla znát snaha komunikovat co nejvíce. U respondentek převládaly podobné názory, které byly postupně doplňovány. Výsledné požadavky na přitažlivý obchod s přírodní kosmetikou
Zpráva z kvalitativního výzkumu metodou focus group
14
jsou, jak již bylo zmíněno, vzhledná výloha a celkový vzhled obchodu z exteriéru, dále útulně vybavený interiér, příjemná vůně a hudba. Barvy vyskytující se v takovém obchodě by měly být pastelové, přírodní a také bílá barva. Respondentky též uvádějí po krátké diskusi představu o ideálním balení zboží. To by mělo být v první řadě vzhledné, ovšem u daného typu obchodu co nejúspornější. Pokud je výrobek zabalen, respondentky dají přednost recyklovatelnému balení. Dále ženy zmiňují, upřednostnění papírových tašek poskytovaných výrobcem, před plastovými. Muži po zamyšlení, co by je nalákalo do obchodu s přírodní kosmetikou uvedli, že pěkné prodavačky s dostatkem času a ochotou poradit. Tento požadavek byl vysvětlen nízkou orientací mužů v této oblasti. Rozhovor respondentů byl doplněn slečnou Kristýnou, která vyjádřila potřebu, aby „se prodavač vyznal“. Dále byly pozitivně hodnocené informace o firmě, na čemž se respondenti shodují a informace o způsobu/místě získání. U této otázky byla též nastíněna problematika propagace. Paní Jana uvedla, že nemá ráda, když firma využije kontaktní informace, které se uvádí například u věrnostních karet a následně je jí zasílána neustále nevyžádaná pošta, přání k narozeninám a podobně. Tento způsob přímého marketingu v ní vzbuzuje dojem, zbytečně vynaložených peněz na tyto projevy a tudíž pouze zlomkovou hodnotu zakoupeného výrobku. Tento názor byl shledán se shodou i ostatních zúčastněných. Na závěr přichází slečna Anna s reakcí, že informování touto cestou je vhodné pro stálé klienty o promo akcích které obchod chystá a podobných událostech. Dále byly jako nápady na propagaci respondenty uvedeny dárkové balení zdarma, různé workshopy a jiné akce. Upřednostňujete obchod nabízející pouze výrobky jedné kosmetické značky, či více? U této otázky byla odpověď respondentů téměř jednoznačná. Převažuje preference zboží od více značek v jednom obchodě, tudíž možnost výběru. Na druhou stranu došlo ke shodě potřeby omezit paletu značek, aby byl obchod přehledný a působil příjemně. Po diskusi byl vyvozen závěr optimálního počtu tří až pěti značek v jednom obchodě. Přičemž slečna Anna upřednostňuje nižší počet značek, ale kompletní nabídku sortimentu těchto značek. U zbývajících respondentů je zaznamenán souhlas s tímto požadavkem. Následně však slečna Anna dodala, že mívá při nákupu často opačnou zkušenost.
Závěr Z výše uvedených poznatků vyplývá, že největší povědomí o dané problematice je zaznamenáno u žen a to především mladších. Starší generace (paní Dagmar) neprojevuje přílišnou znalost této problematiky. Stejně tak muži, jako uživatelé kosmetiky se na kosmetiku přírodní příliš nezaměřují. V závěru dokonce tvrdí, že necítí potřebu chodit do obchodů s kosmetikou, protože, jak bylo zmíněno, upřednostní nákup kosmetiky v supermarketu, kde mohou koupit vše, co
Zpráva z kvalitativního výzkumu metodou focus group
15
potřebují včetně kosmetiky na jednou místě. Jediné, co by muže do takového obchodu přilákalo, by byla nějaká přidaná hodnota (ukázka klasického holení břitvou, poradenství při výběru dárku pro ženu…). Na rozdíl od nich ženy preferují návštěvu specializovaného obchodu a zdejší poradenství. Bylo zjištěno, že z osmi respondentů dvě ženy trpí problematickou pletí s náchylností k ekzémům. U těchto žen (slečny Anna a Adéla) je orientace v oblasti přírodní kosmetiky vyšší než u ostatních zúčastněných osob a zkušenosti s výrobky přírodní kosmetiky jsou u těchto respondentek též vyšší než u ostatních. Dalším zajímavým poznatkem, který z průzkumu plyne, je požadavek respondentů na určité vlastnosti (vůně), které dle jejich názoru ale nebývají splněny. Další požadavky jsou často specifické pro každou osobu dle zvláštních problémů s pletí. Z tohoto poznatku lze odvodit, zvýšenou atraktivitu přírodní kosmetiky pro osoby s problematickou a citlivou pletí. Oprávněnost tohoto předpokladu je dokázána na příkladu již výše zmíněných slečen Adély a Anny. Při posuzování orientace spotřebitelů v oblasti přírodní kosmetiky došlo ke zjištění znalosti mnoha značek přírodní kosmetiky, obzvláště u mladších respondentek, současně však nejistoty, že se jedná o výrobky přírodní kosmetiky. Podobný problém byl objeven i u certifikátů kvality. Přesto, že byli respondenti schopni vyjmenovat několik certifikátů kvality, nedokázali často říci, co jistý certifikát dokladuje. Často byla odkryta nedůvěra respondentů v tvrzení, která slibují jisté vlastnosti nebo kvalitu výrobku. To lze sledovat jak u certifikátů kvality, tak i u testování na zvířatech. V otázce certifikátů kvality byl vyvozen zajímavý závěr. I přes převládající nedůvěru je respondenty považována certifikace výrobků za dobrou cestu k zatraktivnění výrobku. Při posuzování otázky testování na zvířatech je také zmíněna nedůvěra v závazek, že kosmetika nebyla testována. Za možnosti posílení důvěry spotřebitele v jisté kvality výrobku je považována nezávislá certifikace, ovšem vzhledem k nízké orientaci dotazovaných v oblasti certifikace nelze tvrdit, že by byli schopni rozlišit nezávislé certifikáty od ostatních. U respondentů je často zaznamenána lhostejnost nad zemí původu i složením výrobku. Při posuzování preference původu kosmetiky většina spotřebitelů uvedla lhostejnost nad zemí původu, nebo preferenci výrobků z České republiky. Lhostejnost převládá též v otázce preference přírodní, či nepřírodní kosmetiky. Pouze osoby s problematickou pletí preferují kosmetiku přírodní. V otázce testování kosmetických výrobků na zvířatech bylo rozpoznáno dilema respondentů přiznat jasné stanovisko k této problematice. Několikrát byla uvedena preference netestované kosmetiky, ovšem z reakcí respondentů není jisté, zda by si za svou odpovědí stáli i v anonymním dotazníku. Při řešení faktorů ovlivňujících vstup respondenta do obchodu byl odkryt zajímavý kontrast v problematice slev. Zatím co u přírodní kosmetiky jsou slevy považovány za alarmující sdělení a vzbuzují nedůvěru, u jiného zboží jsou vítány, pokud netrvají bez přestání, kdy naopak působí záporně. Jako další negativní způsob propagace byla uvedena nevyžádaná pošta.
Zpráva z kvalitativního výzkumu metodou focus group
16
Po diskusi týkající se optimálního vzhledu obchodu bylo shledáno, že tato problematika ovlivňuje spíše respondentky, které se opět k tématu vyjádřily obsáhleji. Kladou důraz nejen na zboží a interiér obchodu, ale i na exteriér. Pro respondenty i respondentky potom též hraje důležitou roli příjemný personál, který se vyzná v tom, co prodává. Informace získané při této metodě jsou velice hodnotné a budou sloužit jako základ pro další práci. Přínosná je také skutečnost, že bylo odhaleno i několik témat, na které původně otázky nesměřovaly, a tato témata byla zodpovězena.
Dotazník
17
D Dotazník Vážení, studuji na Provozně ekonomické fakultě Mendelovy univerzity v Brně. V rámci realizace bakalářské práce provádím dotazníkové šetření, jehož cílem je zjistit postoje spotřebitele ke kosmetice jako takové a ke kosmetice přírodní. Obracím se na Vás s prosbou o spolupráci a vyplnění následujícího dotazníku. Pro potřeby tohoto dotazníku jsou kosmetikou myšleny přípravky (vyjma léků) jejichž cílem je čistit, parfémovat, chránit, udržovat nebo měnit vzhled zevních částí lidského těla nebo korigovat lidské pachy (viz zákon č. 258/2000 Sb.) Dotazník Vám zabere 20 až 30 minut. Obsahuje 30 otázek. Odpověď, která se nejvíce blíží Vašemu názoru, prosím označte. U otázek doplněných větou „lze označit více možností“ můžete označit více možností. U otázek doplněných linkou na dopsání textu můžete odpovědět slovy. Dotazník je anonymní. Předem Vám velice děkuji za spolupráci, Anna Potůčková (3. ročník, PEF, Mendelova univerzita v Brně) Jak hodnotíte svoji pleť? (lze označit více možností) běžná pleť citlivá pleť ekzematická pleť mastná pleť pleť se sklonem k akné příliš suchá pleť Jiná pleť, prosím upřesněte: …………………………………………
Dotazník
18
Co Vás ovlivní při výběru kosmetiky? Následujícím tvrzením přiřaďte číslo dle důležitosti. (1=absolutně nedůležité, 10=velice důležité) 1 2 cenové zvýhodnění (akce, slevy, dárek zdarma…) certifikace délka trvanlivosti dobrá pověst výrobce doporučení odborníka doporučení známého možnost rychlého nákupu, okamžitá dostupnost možnost vyzkoušení (vzorky domů, testery…) nízká cena obal výrobku oslovení prostřednictvím reklamy personál obchodu (vstřícný, poradí…) prostředí obchodu příjemná konzistence složení výrobku vůně vysoká kvalita země původu zda je výrobek součástí určité řady (krém, pleťová voda, tonikum atd.)
3
4
5
6
7
8
-
9
10
Dotazník
19
Pokud Vás napadají další faktory, které Vás při výběru kosmetiky ovlivní, prosím, napište: …………………………………………………………………………………………………………… Kupujete si kosmetiku i do zásoby? Například, aby Vám nedošla, zboží je v akci… (lze označit více možností) pleťová kosmetika nikdy občas běžně vždy tělová kosmetika nikdy občas běžně vždy vlasová kosmetika nikdy občas běžně vždy ústní hygiena nikdy občas běžně vždy parfémy nikdy občas běžně vždy intimní hygiena nikdy občas běžně vždy Jak často kupujete následující balení kosmetiky? Do jednotlivých polí doplňte jednu z následujících možností: nikdy, občas, běžně, vždy pleťová tělová vlasová ústní parfémy kosmetika kosmetika kosmetika hygiena cestovní balení (zmenšené) klasické balení větší balení (výhodné XXL balení)
Dotazník
20
Označte prosím, do jaké míry pro Vás platí následující tvrzení na stupnici 1 až 10. (1=absolutně neplatí, 10=absolutně platí) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Jako dárky kupuji výhradně kosmetické přípravky. Kupuji-li kosmetické přípravky jako dárek, vždy upřednostním balení v dárkové kazetě. Kupuji-li kosmetické přípravky jako dárek, vždy upřednostním výrobky přírodní kosmetiky. Preferuji nákup všech kosmetických výrobků od jedné značky. (tělová, vlasová i pleťová kosmetika je od jedné značky) Jestliže najdu optimální výrobek, zůstávám mu věrný/á. K novinkám se obecně stavím pozitivně, rád/a zkouším nové kosmetické výrobky i výrobky nových kosmetických značek. Preferuji nákup různých kosmetických výrobků stejné řady. (šampon, kondicionér i masku na vlasy mám od jedné značky vše ve stejné řadě, např. pro mastné vlasy) Používám výhradně přírodní kosmetiku. Mám absolutní důvěru v certifikáty kvality. Certifikáty kvality mě ovlivní při výběru. Jsem pro testování kosmetických výrobků na zvířatech.
Dotazník
21
Jaké z uvedených značek kosmetiky kupujete nejčastěji? (označte maximálně 3 nejčastější) Avon Axe Garnier Gillette Lavera L´Oreál Manufaktura Mary Kay Nivea Oriflame privátní značky obchodů (Balea, Alverde, Ikea…) Schwarzkopf Weleda Wella jiné – napište, prosím, jaké: ………………………………… Díky čemu se rozhodnete upřednostnit výrobky privátní značky? dobrá dostupnost dobrá zkušenost poutavý obal doporučení potřeba koupit okamžitě a není na výběr jiný výrobek cena jiný důvod - napište, prosím, jaký: ……………………………
Dotazník
22
Pokud používáte přírodní kosmetiku (alespoň část), napište, prosím, z jakého důvodu. Následujícím tvrzením přiřaďte číslo dle důležitosti. (1=absolutně nedůležité, 10=velice důležité) 1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Věřím, že má lepší složení. Věřím, že šetří životní prostředí. Lépe vyhovuje charakteru mojí pleti. S ohledem na otázku testování na zvířatech. Líbí se mi vzhled těchto výrobků, vůně atd. Je to součást mého životního stylu. Jsem na přírodní kosmetiku zvyklý/á. Pokud nepoužíváte přírodní kosmetiku, napište, prosím, z jakého důvodu. Následujícím tvrzením přiřaďte číslo dle důležitosti. (1=absolutně nedůležité, 10=velice důležité) 1 Nemám důvěru v účinnost. Vyhovuje mi kosmetika s chemickým složením/ jsem na ni zvyklý(á). Přírodní kosmetika mi nevyhovuje/mám s přírodní kosmetikou špatné zkušenosti. Kvůli vyšší ceně přírodní kosmetiky. Má krátkou trvanlivost Nemám/nevím, kde ji koupit. Nevím, že existuje.
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Dotazník
23
Které z těchto certifikátů kvality znáte: (lze označit více možností, lze neoznačit žádnou) CPK CPK Bio BHID NaTrue Vegan FairTrade Demeter EcoCert Jiné – napište prosím jaké: ……………………………………………… Slyšeli jste někdy o alternativách testování na zvířatech? Ano, alternativy znám, ale nestačí mi k přesvědčení o nezávadnosti výrobku. Ano, alternativy znám a shledávám je dostačujícími. Ano, slyšel/a jsem, že jsou alternativy testování na zvířatech, ale nevím jaké. Ne, o alternativách jsem neslyšel/a. Kde kosmetiku nejčastěji nakupujete? (lze označit více možností) ve specializovaném obchodě s kosmetikou či v parfumérii v drogerii v supermarketu/hypermarketu v internetovém obchodě nespecializovaném v internetovém obchodě specializovaném na kosmetiku v lékárně u kosmetičky/kadeřnice… u dealerky kosmetiky (např. Avon lady, Oriflame lady…) jinde - napište prosím, kde: ……………………………………………… Jaké místo pro obchod s přírodní kosmetikou by pro Vás bylo nejvhodnější? centrum města nákupní pasáž v centru města obchodní centrum za městem žádné, preferuji nákup přes internet Jiné, napište prosím, jaké: …………………………………………
Dotazník
24
Co vás nejvíce motivuje ke vstupu do obchodu: (lze označit více možností) blízkost bydliště dobrá zkušenost s obchodem doporučení odborníka doporučení známého charakter obchodu (parfumerie, drogerie, lékárna…) obchod je součástí řetězce poutavá reklama (v rádiu, televizi, časopise, letáčky…) vzhled obchodu zvenku zvědavost jiné důvody – napište, prosím, jaké: ……………………………………………… Jaké služby by podle Vás měl nabízet obchod s kosmetikou, který byste rádi navštěvovali? (označte, prosím, 3 nejdůležitější) dárkové balení zdarma doplňkové zboží možnost vrátit výrobek, jestliže nevyhovuje možnost vyzkoušení výrobků možnost zasílání materiálů po vyžádání (novinky, akce…) možnost zasílání zboží z přidruženého internetového obchodu poradenství s profesionálem přednášky a semináře (například o péči o pleť, zdravém životním stylu, složkách v kosmetice…) přidružený kosmetický salón jiné služby, prosím, uveďte jaké: ………………………………………………
Dotazník
25
Do jaké míry jsou pro vás důležité následující faktory uvnitř obchodu s přírodní kosmetikou? (1=absolutně nedůležité, 10=velice důležité) 1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
barevné ladění obchodu doplňující dekorace dostatek světla dostupnost brožur a propagačních materiálů uvnitř obchodu možnost posezení možnost sám si vyzkoušet testery příjemná hudba stylový interiér široké uličky mezi regály teplota uvnitř prodejny uspořádání produktů do logických skupin vůně jiné, napište prosím, jaké: ………………………… Preferujete v obchodě s kosmetikou výrobky od jednoho výrobce, či od více výrobců? Preferuji pouze výrobky od jednoho výrobce. Preferuji 2 – 3 výrobce. Preferuji 4 – 5 výrobce. Preferuji více než 6 výrobců.
Dotazník
26
Co považujete za nejvýraznější nevýhody nakupování po internetu? K Vámi označeným možnostem napište, co by Vám pomohlo tento problém překonat. (označte maximálně 3 možnosti) absence prodavače, který mi poradí chybí mi požitek z nakupování moje nízká znalost práce na počítači moje předchozí negativní zkušenost nemožnost si výrobek vyzkoušet nevlastním počítač nutnost čekat, než mi výrobek bude doručen nutnost platit poštovné špatná orientace na webových stránkách jiné, napište prosím, jaké Kolik zhruba utratíte ročně za kosmetické přípravky? (pouze pro Vaši spotřebu) méně než 2000 2000 – 4000 4000 – 6000 6000 – 8000 8000 – 10000 10000 a více Za jakou kosmetiku (za rok) utratíte největší položku v procentech? 0-19 % 20-39 % 40-59 % 60-79 % za za za za
80-100 %
pleťovou kosmetiku tělovou kosmetiku vlasovou kosmetiku parfémy
Pokud máte nějaké připomínky, nebo Vám na trhu s kosmetikou něco chybí, prosím napište: ……………………………………………………………………………………………………………… Jste: muž žena
Dotazník
Jaký je váš věk? do 20 let 21 – 30 let 31 – 40 let 41 – 50 let více než 50 let Jaké je Vaše nejvyšší dosažené vzdělání? ZŠ SŠ VŠ Jaký byl Váš pracovní poměr za poslední rok? zaměstnanec OSVČ student důchodce ZTP nebo ZTPP nezaměstnaný na mateřské dovolené Jaký je počet obyvatel v obci, ve které žijete? méně než 300 301 – 5 000 5 001 – 10 000 10 001 – 30 000 30 001 a více Jaký je počet členů Vaší domácnosti? 1 2 3 4 5 6 a více Rozhodujete vy o rodinných financích? ano ne, ale můj názor ovlivní rozhodnutí ne
27
Dotazník
Jaké jsou celkové měsíční příjmy Vaší domácnosti? (Kč) do 15 000 15 001 – 30 000 30 001 – 45 000 45 001 – 60 000 60 000 a více Děkuji Vám za ochotu a pomoc, Anna Potůčková
28
Srovnání největších konkurentů
29
E Srovnání největších konkurentů Tab. 1
Srovnání nejvýrazněji si konkurujících výrobců
Alverde – privátní značka přírodní kosmetiky DM drogerie pro koncového spotřebitele Cena Velmi nízká, od 41 Kč do 250 Kč za produkt. Pleťová, tělová, vlasová i dekorativní kosmetika pro ženy Produkty i muže a děti. Kvalita NaTrue Odhadovaná cílová Ženy s nižším či průměrným příjmem. skupina Distribuce Síť drogerií DM, dostupné po celé ČR. Saloos – česká značka přírodní kosmetiky pro koncového spotřebitele a do wellness zařízení Cena 35 – 2470 Kč Pleťová a tělová kosmetika, aromaterapie a wellness Produkty především pro ženy a děti Kvalita CPK a CPK bio Odhadovaná Ženy a maminky s malými dětmi s průměrným příjmem. cílová Kosmetické a masážní salony, používající přírodní kosmetiku. skupina Zdravé výživy, obchody s dárky a s přírodní kosmetikou, Distribuce internet. Dostupné po celé ČR. Weleda – přírodní kosmetika pro konečného spotřebitele Cena 43 - 570 Pleťová, tělová a vlasová kosmetika pro ženy i muže a děti. Produkty Ústní hygiena, léčivé masti a tinktury. Kvalita NATRUE Odhadovaná Ženy, muži a maminky s malými dětmi s průměrným cílová příjmem. skupina Lékarny, DM drogerie, drogerie Rossmann, zdravé výživy, distribuce obchody s dárky a s přírodní kosmetikou, internet. Dostupné po celé ČR. Dr. Hauschka – přírodní kosmetika pro konečného spotřebitele a salónní péče. Cena 99 – 2073 Kč Pleťová, tělová a vlasová kosmetika především pro ženy, Produkty dekorativní kosmetika. Kvalita BHID, NATRUE Odhadovaná Ženy s průměrným a vyšším příjmem. Kosmetické salony, cílová používající přírodní kosmetiku.
Srovnání největších konkurentů
30
skupina distribuce Zdravé výživy, lékárny, vlastní obchod Nobilis – český výrobce přírodní kosmetiky pro konečného spotřebitele a salónní péče. Cena 81 – 749 Kč Pleťová, tělová a vlasová kosmetika pro ženy i muže a děti. Produkty Ústní hygiena, léčivá kosmetika a aromaterapie. Kvalita CPK a CPK bio Odhadovaná Ženy, muži a maminky s dětmi s průměrným příjmem. cílová Kosmetické salony, používající přírodní kosmetiku. skupina Lékarny, kosmetické salony, zdravé výživy, obchody s dárky distribuce a s přírodní kosmetikou, internet. Dostupné po celé ČR. Lavera – německá přírodní kosmetika pro konečného spotřebitele. Cena 34 – 1313 Kč Pleťová, tělová a vlasová kosmetika pro ženy i muže a děti. Produkty Ústní hygiena, dekorativní kosmetika. Kvalita BHID Odhadovaná cílová Ženy, muži a maminky s dětmi s průměrným příjmem. skupina DM drogerie, lékárny, zdravé výživy, obchody s dárky distribuce a s přírodní kosmetikou, internet. Dostupné po celé ČR. Zdroj: Vlastní práce na základě: Bio-info 2009; Heureka, 2013; Lavera, 2013, Weleda, 2012, Dr.Hauschka, 2009; Nobilis, 2012; Saloos, 2013
Kalkulace provozních nákladů
31
F Kalkulace provozních nákladů Tab. 2
Kalkulace provozních nákladů
Položka Nájem
Popis 30 m2 a víc v centru Brna na pěší zóně
Služby Internet
UPC Fibre Power 30MB/s Business fér 399
Zdroj Net Realit, 2013 Net Realit, 2013 UPC, 2013
Náklady/měsíc (Kč)
Náklady/rok (Kč)
30 000
360 000
5 000
60 000
312
3 744
Vodafone, 399 4 788 2013 Práce, Prodavač/ka Plný úvazek 12 000 144 000 2013 Zdroj: Vlastní práce na základě: Net Realit, 2013; UPC, 2013; Vodafone, 2013; Práce, 2013 Telefon
Kalkulace nákladů na realizaci prodejny
32
G Kalkulace nákladů na realizaci prodejny Tab. 3
Kalkulace nákladů na realizaci prodejny
Položka
Nábytek
Telefon
Počítač
Pokladna
Popis Police, pult, osvětlení, pracovní stůl, židle, křesílka a konferenční stolek Mobilní telefon se základními funkcemi Počítač se základním uživatelským vybavením Pokladna do menších provozoven
Dekorace do výlohy Vymalování
Zdroj
Ikea, 2013
47 000
Alza, 2013
2 000
Alza, 2013
9 000
Havrda, 2013 VOC ceník Marexnet s.r.o., 2013
Při rozměrech 30m2, výšce stropu do 4m
Náklady (Kč)
Brno malíři, 2013
4700 450 3 000
Zdroj: Vlastní práce na základě: Ikea, 2013; Alza, 2013; Havrda, 2013; VOC ceník Marex-net s.r.o.; Brno malíři, 2013
Kalkulace nákladů na propagaci
33
H Kalkulace nákladů na propagaci Tab. 4
Kalkulace nákladů na propagaci
Položka Reklama – Kiss Hády
Letáky Vizážistka, kosmetička Vzorky
Popis Balíček žhavé tipy (224 minutových spotů/měs) 148x210 mm, oboustranně 2/2 CMYK, papír 135g/m2, křída, lesk, 5000 ks 70Kč/hod., 8 hod, 12 měs., 2 služby Na 500Kč 1 vzorek/7 Kč
Látkové tašky pro prvních 300 osob
1 taška na 500 Kč tržeb, přírodní taška 18x25x8, jednobarevný potisk A5 bavlněná taška bílá 42x38, plnobarevný potisk A5, 48,75 Kč/ksx300 ks
Testery v prodejně
K vzužití v prodejně a na pořádaných akcích
Informační materiály v prodejním místě
148x210 mm, oboustranně 2/2 CMYK, papír 135g/m2, křída, lesk, 2500 ks
Potřeby pro aromaterapii
difuzér
Papírové tašky
Slavnostní otevření občerstvení
Brněnský deník
Občerstvení pro 100 – 150 osob (šampaňské, jednohubky, čokoládová fontána) 4780 Kč, dárková taštička 3 vzorky 150x zdarma od dodavatele, hosteska na 8 hod. 800 Kč 2 týdny 6 dní inzerce, barevně, sloupec 50 mm, příprava 2 hod. 150 Kč
Náklady (Kč)
Období
Zdroj
První měsíc provozu
Rádio Kiss Hády silný partner na dosah ruky
4 036
Rok, opakovaně
Tisk kvalitně, 2013
13 440
Rok, opakovaně
Práce, 2013
33 600
Rok, opakovaně
VOC ceník Marex-net s.r.o.
32 712
Rok, opakovaně
Interprint, 2012
14 625
Rok, opakovaně
Interprint, 2012
10 085
Rok, opakovaně
VOC ceník Marex-net s.r.o.
2 18
Rok, opakovaně
Tisk kvalitně, 2013
Dlouhodobě
VOC ceník Marex-net s.r.o.
V den otevření
Práce, 2013; Dovoz až pod nos, [2013]; Pronájem fontán, 2008
Dva týdny při otevření provozovny
Deník, 2011
38 000
3 600
5 580
5475
Kalkulace nákladů na propagaci
34
Přednášky na brněnských akcích
2xčlánek za 2000 Kč, příprava jednoho 3 hod.x150 Kč Příprava na přednášku a účast na akci 10 hodx150 Kč/hod.
Guerilla – květiny na chodníku
samolepící fólie 2m, řezání 810 Kč, čas polepu 1 hod. 75 Kč
1 060
První měsíc, opakovaně na jaře
Guerilla zrcadla
samolepící fólie 4,5 m, 218 Kč, řezání 3150 Kč, čas polepu 4 hod., 300 Kč
3 731
První dva měsíce
S-tap, 2013 K-copy, 2013
Guerilla – hlouček žen
2 dny na 2 hodiny 15 žen za 70 Kč/hod.
4 200
Dva dny v měsíci otevření
Práce.cz
Trvale
K-copy, 2013
10 400
Rok opakovaně
Seznam, 2013 Google, 2013
8 400
Rok, opakovaně
K-copy, 2013
Bio-info PR článek
QR kódy u zboží Reklama na Seznam.cz a Google.cz Videa na YouTube
vygenerování zdarma, práce 2 hod, 300 Kč, laminování A6 9 Kčx20 Ks Sklik měsíčně 2000 Kč, Google AddWords měsíčně 2000 Kč, obojí v prosinci 3000 Kč vytvoření videí 200 kč/ hod. práce grafika, příprava 150 Kč/ hod., 12videí
4 900
Rok, opakovaně
Ceník inzerce Bio-info, 2012
1500
Rok, opakovaně
Práce.cz
S-tap, 2013 K-copy, 2013
950
Zdroj: Vlastní zpracování na základě: Rádio Kiss Hády silný partner na dosah ruky; Tisk kvalitně, 2013; Práce, 2013; VOC ceník Marex-net s.r.o.; Interprint, 2012, Dovoz až pod nos, [2013];Pronájem fontán, 2008; Deník, 2011; Ceník inzerce Bio-info, 2012; S-tap, 2013; K-copy, 2013; Seznam, 2013; Google, 2013
Kalkulace nákladů na zboží
I Tab. 5
35
Kalkulace nákladů na zboží Kalkulace nákladů na zboží
Produkt INDIAN SUNRISE & SUNSET Dárkový Set BOLLYWOOD Set s SOS SPRAYEM Display Bestseller Éterické oleje* bio 21 Sorten Angels - Andělé 5 ml Cold therapy - Eukawohl 5 ml Gute Laune - Dobrá nálada 5 ml Harmony 5 ml Sleep therapy 5 ml Tutto Bene 5 ml Verwöhn Dich - Čirá vášeň 5 ml BioAirspray Andělé* 30 ml Kissenspray Cold therapy - Eukawohl* bio" 30 ml BioAirspray Gute Laune* 30 ml BioAirspray Harmonie* 30 ml Kissenspray Sleep therapy* bio" 30 ml BioAirspray Tutto Bene* 30 ml Olej z meruňkových jaderl* bio 100 ml Měsíčkový macerát v olivovém oleji* bio 100 ml Jojobový olej* bio 100 ml Mandlový olej* bio 100 ml Sezamový olej* bio 100 ml Bambucké máslo* bio 25 ml Olej ze semen Granátových jablíček bio 30 ml Pupalkový olej* bio 30 ml Arganový olej* bio 30 ml Šípkový olej* bio 30 ml Olej ze semínek vinných hroznů* bio 30 ml Voda z pomerančových květů* bio 100 ml Vilínová voda* bio 100 ml Růžová voda* bio 100 ml Eukawohl Olej do koupele 100 ml Eukawohl Roll-On 10 ml Eukawohl Balzám 25 ml
Kč 170 170 170 785 4 147 133 116 147 133 133 133 120 137 102 120 137 120 196 213 246 206 142 179 505 233 183 233 267 172 172 172 208 174 174
VOC bez VOC vč. DPH Ks DPH 21% 3 510 617 3 510 617 3 510 617 7854 1 9503 3 441 534 3 399 483 3 348 421 3 441 534 3 399 483 3 399 483 3 399 483 3 360 436 3 3 3 3 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3 3 3 3 3 3
411 306 360 411 120 196 213
497 370 436 497 145 237 258
246 206 142 179 505 233 183 233 267 516 516 516 624 521 521
298 249 171 217 611 282 221 282 323 624 624 624 755 630 630
Kalkulace nákladů na zboží Sleep therapy Roll-On 10 ml Sleep therapy Balzám 25 ml Poznávací set Aroma Sauna Aromalampa Třpyťivá světélka bílá Aromalampa Třpyťivá světélka žlutá Aromalampa Třpyťivá světélka tyrkisová Aroma difuzér sonický NOVINKA 2012 Aroma fontána RONDO smetanová Zklidňující Čistící mléko 100 ml Zklidňující Tonizující lotio 100 ml Zklidňující Hydratační krém 30 ml Zklidňující Oční krém 15 ml Čistící mléko Neroli Cassis Pleťová voda Neroli Cassis Hydratační fluid Neroli Cassis Výživný hydratační krém Neroli Cassis Tónovací kapsle Neroli Cassis s rakytníkem Hydratační kapsle Neroli Cassis s rakytníkem Pěstící pleťový olej Neroli Cassis Hydratační spray Neroli Cassis Zklidňující oční Roll-on Neroli Cassis Hydratační blazám na rty Vyrovnávající Anti - akné gel Vyrovnávající čistící gel Vyrovnávající tonikum Vyrovnávající fluid Vyrovnávající čistící peeling Poznávací sada pro smíšenou pleť Čistící mléko Růže Granátové jablko Jemné peelingové mléko Růže Granátové jablko Pleťové tonikum Růže Granátové jablko Regenerační krém Růže Granátové jablko Zpevňující krém Růže Granátové jablko Intenzivní krém Růže Granátové jablko Revitalizační antioxidační maska Růže Granátové jablko Revitalizační oční krém Růže Granátové jablko Intenzivní revitalizační kapsle Růže Granátové jablko Intenzivní revitalizační sérum Růže
36
174 174 121 362 362 362 110 2 110 2 287 287 444 413 295 295 302 491 539 504 335 335 359 216 249 301 301 423 195 175 354 212 354 554 786 666 478 676 807 1179
3 3 3 1 1 1
521 521 364 362 362 362 1102
630 630 441 438 438 438 1333
1102
1334
860 860 1333 1238 884 885 906 1474 1618 1511 1006 1006 1076 647 747 903 903 1269 585 525 1062 637
1041 1041 1613 1498 1070 1071 1096 1784 1958 1828 1217 1217 1302 783 904 1093 1093 1535 708 635 1285
1 1 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3
1062 1661 2358 1999 1433 2029 2422 3538
771 1285 2010 2853 2419 1734 2455 2930 4280
Kalkulace nákladů na zboží Granátové jablko Poznávací set Neroli Cassis Poznávací set Růže Granátové jablko Poznávací set Šalvěj Hroznové jádro Poznávací set Brutnák Heřmánek SET Krémů na Ruce Zázvor Limeta 9x100 ml Tělový olej Zázvor Limeta Tělové mléko Zázvor Limeta Koupelový olej Zázvor Limeta Sprchový krém Zázvor Limeta mini 50 ml Sprchový krém Zázvor Limeta 200 ml Deo roll-on Zázvor Limeta + Krém na ruce 5 ml ZDARMA Tělový olej Levandule Vanilka Tělové mléko Levandule Vanilka Koupelový olej Levandule Vanilka Sprchový krém Levandule Vanilka mini 50 ml Sprchový krém Levandule Vanilka 200 ml Tělový olej Růže Rakytník Tělové mléko Růže Rakytník Koupelový olej Růže Rakytník Sprchový krém Růže Rakytník mini 50 ml Sprchový krém Růže Rakytník 200 ml Tělový olej Jalovec Cypřiš Tělové mléko Jalovec Cypřiš Koupelový olej Jalovec Cypřiš Sprchový peeling Jalovec Cypřiš 200 ml Panenský kokosový olej bio 340 ml Panenský kokosový olej bio 35 ml Figs&Rouge Rambling Rose balzám na rty Figs&Rouge Sweet Geranium balzám na rty Figs&Rouge Cherry & Vanilla balzám na rty Figs&Rouge Peppermint & Tea tree balzám na rty Figs&Rouge Coco Vanilla balzám na rty Figs&Rouge Pomegranate balzám na rty Figs&Rouge Wild Cherry balzám na rty Figs&Rouge Aloe & Mint balzám na rty Cestovní Tuhý krystalový deodorant Salt of the Earth Deo spray krystal 100 ml Cestovní Deo spray krystal 10 ml
37
184 184 184 184 181 5 275 305 230 96 180
3 3 3 3
552 552 552 552
668 668 668 668
1 3 3 3 3 3
1815 826 915 689 287 540
2196 1000 1107 834 347 653
160 308 330 268 96 208 339 375 306 115 237 324 345 287 271 184 29 68 68 68
3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3
479 923 990 804 287 624 1017 1125 919 345 711 972 1035 861 813 551 87 204 204 204
580 1117 1198 973 347 755 1231 1361 1112 417 860 1176 1252 1042 984 666 105 247 987 987
68 83 83 83 83 146
3 3 3 3 3
204 249 249 249 249
987 1205 1205 1205 1205
3 3 3
439 515 288
532 623 348
172 96
Kalkulace nákladů na zboží Šampon 250 ml - normální a suché vlasy Šampon 250 ml - normální a mastné vlasy Šampon 250 ml - časté mytí Šampon 250 ml - poškozené vlasy Kondicionér 250 ml Antibakteriální čistič rukou 50 ml Antib. čistič rukou pro matky a děti 50 ml Desinfekce hraček 500 ml, s pumpičkou Dětské mýdlo 125 g Dětský mycí gel 250 ml Dětský tělový olej 250 ml Dětské tělové mléko 250 ml Dětský balzám na zadeček 100 g Dětský balzám při nachlazení 50 g Celkem
38
93 93 93 93 93 69 69 94 69 113 113 113 165 110
3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3
Zdroj: Vlastní zpracování na základě VOC ceník Marex-net s.r.o., 2013
279 279 279 279 279 206 206 283 206 338 338 338 494 329
338 338 338 338 338 249 249 342 249 409 409 409 598 398 114909