A baromfi ágazat stratégiája Dr. Csorbai Attila elnök-igazgató Baromfi Termék Tanács
1949 1951 1953 1955 1957 1959 1961 1963 1965 1967 1969 1971 1973 1975 1977 1979 1981 1983 1985 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 2001 2003 2005 2007 2009 2011 2013
Gazdasági szerepe, súlya
600 000
500 000
400 000 KACSA
300 000 LIBA
PULYKA
TYÚK-KAKAS-GYÖNGYÖS
200 000 CSIRKE
100 000
0
Gazdasági szerepe, súlya Ágazati értékarányok (2012-2014. évi termelési érték alapján) Szövetségek Broiler Lúd Kacsa Pulyka Tojás Szabadtartás Összesen:
Érték (Mrd Ft) 260,1 63,5 74,1 113,7 52,4 1,7 565,5
% 46,1 11,2 13,1 20,1 9,2 0,3 100,00
Gazdasági szerepe, súlya • Alapanyag termelési szinten 250 Mrd Ft, Feldolgozott termékként ennek mintegy duplája termelési érték évente, • Mintegy 50-60.000 foglalkoztatott, • 140-145% önellátottsági szint, értékben a második legjelentősebb exporttermékünk.
A baromfiágazat éves költségvetési befizetése 2012-ben Alapanyag termelés szinten adóteljesítés (Ft/kg) Csirke Pulyka P. kacsa P. liba Hízott lúd és kacsa Étkezési tojás
12 10,53 15 15
45 27,4 (1,52 Ft/db) A háztáji saját fogyasztásra értékesített napos állatok, Egyéb takarmányok, gyógyszer, ágazati vitamin, egyéb szolgáltatások teljesítmény ÁFA befizetése
Összesen:
18
Feldolgozás, tovább feldolgozás szinten adóteljesítés (Ft/Kg) 19,38 48 27,77 21,57
2012. évi termelt mennyiség
2012. évi ágazati adóteljesítés (összesen)
290.000 t 110.000 t 61.000 t 18.000 t
9 100 200 000 Ft 6 438 300 000 Ft 2 608 970 000 Ft 658 260 000 Ft
28.000 t
1 764 000 000 Ft
1,2 Mrd db
1 824 000 000 Ft
90.000 t
6 300 000 000 Ft
597.000 t
28. 693.730.000 Ft
A baromfiágazat éves költségvetési befizetése 2014 Alapanyag termelés szinten adóteljesítés (Ft/kg) Csirke Pulyka P. kacsa P. liba Hízott lúd és kacsa Étkezési tojás
12 10,53 15 15
45 27,4 (1,52 Ft/db) A háztáji saját fogyasztásra értékesített napos állatok, Egyéb takarmányok, gyógyszer, ágazati vitamin, egyéb szolgáltatások teljesítmény ÁFA befizetése Összesen:
18
Feldolgozás, tovább feldolgozás szinten adóteljesítés (Ft/Kg) 19,38 48 27,77 21,57
2014. évi termelt mennyiség (élősúly)
2014. évi ágazati adóteljesítés (összesen)
327.366 t 93.553 t 72.388 t 20.153 t
10 272 745 Ft 5 475 657 Ft 3 096 035Ft 736 995Ft
21.594 t
1 360 422 Ft
1,2 Mrd db
1 824 000 Ft
90.000 t
6 300 000 Ft
597.000 t
29. 065.854 eFt
2014. Évi felvásárlás, 2015. évi felvásárlási előirányzat ((BTT+ Egyéb vágók adata)
2014. évi várható (tonna)
1463
1393
CSIRKE
81 385
86 194
TYÚK-KAKAS
31 039
33 598
93 254
2015. évi előirányzat (tonna)
PULYKA
328 872
LIBA
96 308
KACSA
3 965
3 104 SZABADTARTÁSOS
349 092
2014. évi felvásárlás, 2015. évi felvásárlási előirányzat
Megnevezés
2014
2015
2015/2014
éves várható
éves előirányzat
%
edb
t
edb
t
edb
t
BTT + EGYÉB VÁGÓK ( 51 feldolgozó adata ) CSIRKE
139 881
328 872
149 561
349 092
106,9
106,1
TYÚK-KAKAS
1 925
3 965
1 524
3 104
79,2
78,3
PULYKA
6 616
93 254
6 852
96 308
103,6
103,3
LIBA
5 571
33 598
5 139
31 039
92,2
92,4
24 965
81 385
26 436
86 194
105,9
105,9
178 958
541 074
189 512
565 737
105,9
104,6
688
1393
791
1463
115,0
105,0
179 646
542 467
190 303
567 200
105,9
104,6
KACSA BAROMFI ÖSSZESEN Szabadtartásos MINDÖSSZESEN
A baromfiágazat fejlesztési, beruházási igénye, termékpályánként (Mrd Ft) Beruházás Tenyészté Szülőpár Szülőpár Keltetés Végtermé Végtermék Vágóüzemi i igény s állományok állományok k előállítás, technológiaépület technológia előállítás technológia fejlesztés, épület termékfejleszté s, piacfejlesztés Húscsib e
140
5
5
12
30
20
30
38
Pulyka
55
-
3
2
2
23
9
16
Lúd
35
8
3
2
3
8
4
7
Kacsa
50
-
2
1
4
28
7
8
Étkezési tojás
30
4
1
2
3
12
6
2
Összesen
315
17
14
19
42
91
56
71
Termékpályák beruházási igénye (Mrd Ft)
30 50
145
35 55
Húscsibe Pulyka Lúd Kacsa Étkezési tojás
Beruházási támogatások kérdése Cél: élelmiszeripar fejlesztés – 2020-tól versenyképes EU élelmiszeripar megteremtése Forrás nagysága: Mintegy 300 Mrd Ft (100 Mrd GINOP, 200Mrd EMVA) Kinek? A kommunikáció eltolódik a mikro-, kis vállalkozások felé.
?
Integráció • Az „integráció” szó eredeti jelentése: különálló részeknek valamely nagyobb egészbe, egységbe való beillesztése, beolvadása, egyesülése. • „Baromfis” értelmezése: – Az egy termékpályán elhelyezkedő szereplők olyan vertikális összekapcsolódása, mely két termékpálya szakasz között minimálisan folyamatos szerződéses kapcsolatot jelent a gyakorlatban azonban az együttműködés több pályaszakasz, szorosabb együttműködésében nyilvánul meg, sok esetben a tulajdoni viszonyok összefonódásával (finanszírozás, szakmai tudásáramlás, tőkekapcsolat, együttes beszerzés, együttes értékesítés). – Olyan szakmai szervező és szolgáltató tevékenység, mely a termékpálya jelentős részének szervezését, finanszírozását, szakmai tanácsadását végzi. A vízi szárnyas termékpályákon jellemző. Általában a keltetés-előnevelés –hízlalás- vágóüzemi szállítás tartozik bele.
Nemzeti támogatások • 2014. évi baromfi állatjóléti támogatások keretösszegét 4 milliárd forintról 9 milliárd forintra emelkedett. A tárgyévben a III. negyedévi jogos igények kielégítése is megtörténik. • A „Még több munkahelyet a mezőgazdaságban” program többletforrásainak köszönhetően a baromfi állatjóléti támogatás 2015. évi keretösszegét 11 milliárd forintra emeli az FM. • 1,6 milliárd forinttal több pénzt állít be az összes állattartó által igénybe vehető nemzeti támogatásokra, így az állatgyógyászattal és az állati hulla ártalmatlanításával összefüggő költségek finanszírozására. • 148/2007. (XII. 8.) FVM rendelet: 2014. évben rendelkezésre álló keret összege 7500 millió forint, amelyből 2000 millió forint a baromfi ágazatban, 5500 millió forint pedig az egyéb állattenyésztési ágazatban kerülhet felhasználásra. • 56/2008. (IV. 25.) FVM rendelet az állati hulla elszállítási és ártalmatlanítási költségeinek támogatásáról: A 2014. évben rendelkezésre álló támogatási keret összege 3000 millió Ft.
Notifikációs eljárás alatt van a tenyészbaromfi és az étkezési tojást termelő tyúkok állatjóléti támogatása , melynek jogcíme a takarmányok nem kívánatos anyagtartalmának – a DON toxinnak-- határérték alatt tartása. Ennek évi keretösszege 1,314 milliárd forint lesz. Az állati hulla ártalmatlanítására vonatkozó támogatás nyújtását az EU Bizottság szintén 2018. december 31-ig 3 milliárd forintos kerettel jóváhagyta .. Ez az intézkedés elősegíti az állattartó telepeken keletkező állati hulla ellenőrzött, biztonságos elszállítását és ártalmatlanítását, az állat-egészségügyi biztonság növelését. Az állatbetegségek megelőzésére és leküzdésére 2014-ben 7,5 milliárd forint állt rendelkezésre, amelyből a baromfi ágazat 2,5 milliárd forinttal részesedett, ez megmarad a jövőben is. Az egyes állatbetegségek és zoonózisok felszámolására, az ellenük való védekezésre és figyelemmel kísérésükre irányuló nemzeti programok u.n kofinanszírozására 2014-ben 3800 millió EUR állt rendelkezésre a baromfi szalmonella elleni programban. Várhatóan hasonló mértékű lesz 2015-ben is (vakcina támogatás , kártalanítás )
Javaslatok: •Az integrált termék előállítás a baromfi termékpályák egyik legnagyobb előnye. Fontos volna a 2020-ig tartó beruházási támogatásoknál e tényezőt figyelembe venni, a pályázati elbírálásnál alkalmazni kell azt. •A jelenleg 11 Mrd Ft állatjólléti támogatást meg kell tartani, lehetőség szerint 12 Mrd Ft összegre kellene emelni és alkalmazni 2018-ig. •A folyamatban lévő tenyész állományokra, illetve tojótyúkokra vonatkozó 1,3 Mrd Ft értékű támogatást legkésőbb félévtől meg kell indítani. •A korábbi támogatásokat (Salmonella vakcina, Állati hulla megsemmisítés, 148/2007 ún. gyógyszer támogatás) fenn kell tartani.
2014. IV. negyedéves állatjóléti támogatás várható igény (millió Ft)
Igény (millió Ft)
Különbözet (millió Ft)
Csirke
1150
1048
102
Tyúk
130
86,5
43,5
Pulyka
570
519
51
Víziszárnyas
805
1208,4
-403,4
Keret
A csirke, tyúk, pulyka keretből 100%-os kihasználtság esetén 196,5 millió Ft átcsoportosítható a víziszárnyashoz, melyek kerete így 1001,5 millió Ft lehet. Az igények kielégítése várhatóan 82-83 % lehet a liba-kacsa esetében.
Köszönöm a figyelmet!
