4. október - december. tartalom

AGRÁR Iránytű

2013/4

október - december

4. Köszöntő 8. A Cargill Magyarország Zrt.

inputüzletága 2013-ban

13. 5 éves jubileum & stratégiai

partnerség a Tetrabbit Kft.-vel



tartalom

14. Bemutatkozik Csalló Imre László családi gazdasága

15. Bemutatkozik a Pacsai

Mezőgazdasági Zrt.

16. Bemutatkozik a gerendási Viczián

Farm - Beszélgetés Viczián Jánossal

17. Bemutatkozik a dr. Szabó

Agrokémiai Kft.

18. Az antibiotikumok csökkentésének

lehetőségei a sertéstakarmányozásban

21. Technológiai hírek 22. Napraforgó- és repcepiaci kilátások 24. Biodiverzitás – biológiai sokféleség 26. Gázzal óvjuk a jószágot a hidegtől 28. 3. Cargill Horgászkupa –

Nyíregyháza, 2013. szeptember 26–28.

30. Gépjárművezetési tanácsok télre

Az Agribrands Europe Hungary zRt. és a Cargill Magyarország Zrt. közös vállalati hírlevele

Felelős kiadó:

32. SPAR MARATON –

Maarten Welten vezérigazgató (Agribrands zRt.) Kócza Zsolt elnök-vezérigazgató (Cargill Zrt.)

futás a Bátor Tábor gyermekeiért

Felelős szerkesztő:

33. A szántóföldtől az asztalig, avagy egy

rendhagyó környezetismeret-óra a 2.



osztályban

Gyurcsó Bori • E-mail: [email protected] Horváth Péter • E-mail: [email protected] Szerkesztőség: 1134 Budapest, Váci út 37. (Agribrands Europe Hungary zRt.)

Tel.: 06-1-236-4500 • Fax: 06-1-236-4501 • www.purinatakarmany.co.hu (Cargill Zrt.)

34. Őszi jótékonysági almaszüret

Tel.: 06-1-236-1400 • Fax: 06-1-236-1401 • www.cargill.hu

3

versenyt, alternatívát és kedvezőbb kondíciókat biztosított a termelőknek, és összességében hozzájárult a gazdálkodás hatékonyságának emeléséhez, a közösségek fejlődéséhez.

köszöntő

Szintén fontos, és szeretném kiemelni, hogy a Cargill az egyetlen olyan hazai szereplő, amely a termelői partnerek által előállított ös�szes terményre és egyidejűleg az összes inputigényre mennyiségi, minőségi és finanszírozási korlát nélküli, garantált lebonyolítással azonnali és versenyképes megoldást tud biztosítani. 2013-ban folytattuk társadalmi felelősségvállalási programunkat, amelynek keretében minden hónapban legkevesebb egy eseményt szerveztek lelkes kollégáink a bevont közösségek nagy örömére.

Kócza Zsolt

elnök - vezérigazgató Cargill Magyarország Zrt.

Tisztelt Partnerünk! Az év végi összefoglaló elkészítése mindig jó lehetőséget ad a vis�szatekintésre. A 2013-as év a szakmának sok változást, izgalmat és kihívást hozott. A teljesség igénye nélkül a makrogazdasági és a földdel kapcsolatos változások, az időjárási problémák, a gabona és olajos mag szerződéses előrekötés megszűnése és a nagyobb piaci szereplők tulajdonosi változásai mind újdonságokat hoztak, és ismét elmondhattuk, hogy az elmúlt év megint más volt, és sok újat tanulhattunk. A Cargill Magyarország tevékenysége eredményes, folytattuk bővülésünket mind termelői kapcsolataink számában és mélységében, mind forgalmi számokban. A 2013-as termések lehetővé tették, hogy a Cargill feldolgozó üzemekbe tervezett magyar gabona és olajos magok mennyiségi terveit elérjük, amelyek segítségével megbízható értékesítési lehetőségeket biztosítottunk termelői partnereinknek. Szintén jó látni, hogy az idei évet nem terhelik szerződés nem teljesítéssel kapcsolatos problémák, az ügyletek bonyolítása gyakorlatilag problémamentesen zajlott. Különösen örömteli látni, hogy az öt éve megkezdett inputprogramunk rendkívül sikeres. Jelenleg minden termelő, gyártó és versenytárs által elismerten az egyik meghatározó, országos lefedettséget biztosító inputforgalmazó lettünk, részvételünk élénkítette a

4

Szintén folyamatosan dolgoztunk a biztonságos és hatékony üzemelés körülményeinek javításán és az élelmiszer-ellátási lánc biztonságának erősítésén. Ezen programok partnereink számára is látható része a lassan 5 éve folyamatosan, negyedévente kiadott Agrár Iránytű magazinunk munka és élelmiszerbiztonsági része, illetve a számtalan beszélgetés, amely keretében Önökkel egyeztettünk a témákról. A vállalat fejlődése részeként strukturált oktatási, fejlesztési programot hajtunk végre a Szent István Egyetemmel, ami segíti kollégáink fejlődését, és lehetőséget teremt a hozzánk csatlakozó új kollégák számára is az előrelépésre. A körzetigazgató hálózatunkat bővítettük, szaktanácsadó kollégák is csatlakoztak hozzánk az inputtevékenységünk szakmai erősítése és termelői partnereink magasabb szintű minőségi kiszolgálása érdekében. Bízunk a mezőgazdaság erősödésében, és optimistán tekintünk előre a következő évekre. Folytatjuk a kemény munkát, és hiszünk abban, hogy magyar mezőgazdasági szakma részeként a Cargill által nyújtott értékeknek, megoldásoknak jelentős szerepe van a közös sikereinkben. Köszönöm az idei együttműködést, és kívánok kellemes ünnepeket, boldog új évet és sikeres, kiegyensúlyozott 2014-et!

elnök - vezérigazgató Cargill Magyarország Zrt.

irányába, hogy az egyes állatfajok és korcsoportok specifikus igényeit nagyobb mértékben kielégítő tápokat tudjunk készíteni a vevőink számára. Mérföldkő volt az életünkben a Cargill márka bevezetése a nagyüzemi baromfitartók körében, ezáltal megnyílt az út egy új koncepcióval készült termékek bevezetése előtt. Ezen termékek segítségével még jobban tudjuk szolgálni a takarmányfelhasználó gazdák eredményességét.

Kedves Partnereink!

A novemberi Purina® Dealertalálkozón jelentettük be a jövőre vonatkozóan a legnagyobb újdonságunkat, a bolti és farmszegmens elkülönítését. Ennek köszönhetően a különböző szegmensek részére eltérő lehetőségeket nyújtunk annak érdekében, hogy a dealereink minél jobban ki tudják aknázni a területükben és a képességeikben rejlő potenciáljukat.

Az év vége közeledtével a tél bizony már az ajtónkon kopogtat, és a hőmérő higanyszála sem kúszik olyan magasra, mint a kellemes, hosszúra nyúlt indiánnyár során. Így a december elérkeztével eljön a számvetés ideje is, hogy mi minden történt velünk az elmúlt 12 hónap során. Az állattenyésztőket az idei év is igen sok kihívás elé állította, amelyekre igyekeztünk a megfelelő megoldásokat nyújtani a partnereink számára. A sok újítás és egyedi megoldások közül kiragadva néhány dolgot, az alábbi eredményeinkre vagyok nagyon büszke:

Ezek az újítások és aktivitások alapozzák meg a következő évet vagy akár éveket is, hiszen ismét tudtunk megkülönböztető értéket nyújtani a piacon a vevőink eredményes gazdálkodása érdekében. Ezúton szeretném megköszönni mindenkinek az áldozatos idei munkát és együttműködést. Ugyanakkor, mielőtt újból nekilátnánk a munkának, amit a közelgő új esztendő hoz magával, pihenjünk meg egy kicsit, és szenteljük az időnket azoknak, akikért ezt a kemény munkát végezzük; a családunknak és szeretteinknek.

A tavasz újdonsága volt a Purina® és a Cargill® Happy Creap és Happy Wean prestarterprogram bevezetése, ami az összetételének köszönhetően már malackorban is lehetővé teszi a kiemelkedő állati teljesítmény elérését, ezáltal egy újabb lehetőséget nyújtva a kis- és közepes farmok számára, hogy még hatékonyabban tudjanak gazdálkodni.

Áldott ünnepeket és sikerekben gazdag új évet kívánok a magam és a Cargill takarmányozási divízió nevében!

Maarten Welten

vezérigazgató Cargill Késztakarmány Üzletág

vezérigazgató Cargill Késztakarmány Üzletág

A tavaszi és a kora nyári hónapokban az UNI®-kampánnyal erősítettük a partnereink eladásait a háztáji szegmensben, miközben ösztönöztük a vásárlókat és a boltosokat, hogy minél többen csatlakozzanak a Purina® törzsvásárlói programhoz. A takarmány-technológiában is sok újdonsággal szolgálhattunk a vevőink részére az elmúlt évben is, melyek közül példaként említhetném a közös alapanyag-értékelési rendszer bevezetését. Ennek segítségével egy nagy lépést tettünk annak

5

Python család

Új dimenzió a kukorica korai posztemergens gyomirtásában

A kukorica gyomirtásában az elmúlt években a legnagyobb sikert a korai posztemergens gyomirtás érte el, mely a gyomnövények szik-2 leveles állapotában történő kezelést jelenti. Sikerének feltétele, hogy kikelt gyomok legyenek a területen, illetve a tartamhatást adó készítmény használata, mivel későbbi csapadék esetén a kezelt terület újra gyomosodhat. A korai posztemergens gyomirtás a már kint lévő gyomokat kiválóan írtja, ugyanakkor hosszú tartamhatással rendelkezik. Mivel a már kikelt gyomok ellen hatékony és tartamhatással rendelkezik, ezért szélesebb hatásspektrummal bír, mint a preemergens gyomirtás. A gyomkonkurenciát a lehető leghamarabb kiiktatjuk, így a korai gyomosodás által okozott termésveszteség elhanyagolható. A készítmények kockázata a kultúrnövényre lényegesen alacsonyabb, mint a posztemergens készítményeké.

A technológia elterjedése azonban előhozott néhány olyan problémát, amellyel korábban nem voltunk tisztában. Az időzítés nagyobb szakmai és gépészeti felkészültséget igényel, mivel egy ‚szűkebb időablak” áll a rendelkezésünkre a kezelésre. A gyomok optimális fejlettsége a szik-2 levél, míg a kukorica fejlettsége is korlátozva van egyes esetekben (3 levél). Bizonyos fejlettebb gyomok esetén a hatékonyság csökken. Szárazabb évjáratok után komoly utónövény problémák merülhetnek fel, pl. napraforgó 2012-ben. Nagyon fontos probléma, hogy a jelenleg népszerű korai posztemergens készítmények nem adnak megfelelő hatékonyságot az évelő gyomokkal erősen fertőzött területeken. A technológia sikere várhatóan folytatódni fog a következő években is. A fenti problémákat hivatottak kiküszöbölni a Python technológiai csomagok, a Python Optima és 2014-től a Python Duplo. Mindkét készítmény kijuttatható a kukorica 6 leveles álapotáig, ami az időzítés nagy rugalmasságát biztosítja. A gyomnövények fejlettsége sem korlátozza túlságosan a technológiát, mivel akár a 6-8 leveles kétszikű gyomok ellen is jók a tapasztalatok. A magról kelő egyszikűek közül a kakaslábfű 5 levélig, a muharfajok, a magról kelő fenyércirok és a pirókujjas muhar 3 leveles korig érzékeny. A köles fajokat szik-1 leveles állapotban írtják. Rendkívül széles hatásspektrummal rendelkeznek, amivel egyedülállóak a korai posztemergens piacon. A Python Duplo-t költséghatékony megoldásként olyan területekre ajánljuk  önmagában, ahol a magról kelő gyomok okozzák a legnagyobb problémát a kukoricában. Az évelő fenyércirokkal fertőzött helyeken -a gyomok fejlettségét figyelembe véve -, javasolt 40-45 gramm nikoszulfuron kombinációban történő kijutattása. Azokon a területeken, ahol nemcsak a magról kelő gyomok, hanem az évelő kétszikű gyomok is megjelnnek, prémium megoldásként a Python Optima-t javasoljuk.

www.dowagro.hu

Ez óriási! Komplett megoldást kínáló korai posztemergens gyomirtás a kukoricában, egyedülálló évelő kétszikűek elleni hatékonysággal.

• Speciális korai poszt összetétel • Széles hatásspektrum • Hosszú tartamhatás • Gyors hatáskifejtés

www.dowagro.hu

A Cargill Magyarország Zrt. inputüzletága 2013-ban

input

Cégünk inputüzletága töretlenül halad előre. Kitűzött céljainkat évről évre teljesítjük. A 2013-as év sem különbözik ezek közül. Fejlődésünket egyértelműen a szisztematikus elemzéseknek és a mindenre kiterjedő felkészülésnek is köszönhetjük. Munkánk során nagy hangsúlyt fektetünk az egyes üzletágakban forgalmazott termékek, tendenciák változásainak lekövetésére, annak érdekében, hogy partnereink igényeit a legjobban tudjuk kiszolgálni. Jól mutatja munkánk eredményességét stabil növekedésünk, és természetesen az, hogy minden általunk tett ajánlatot teljesítettünk ugyanazon feltételekkel. Minden Cargillnál vásárolt vetőmag időben érkezett a rendeltetési helyére. Azon partnereknek, akik nálunk vásároltak növényvédő szert, garantálni tudtuk a kért szállítási időpontokat. Műtrágya-üzletágunk újult erővel, kiemelt ajánlatokat kínálva tartja piacon betöltött pozíciónkat. A jelenlegi piaci körülmények még jobban kihangsúlyozzák értékeinket. Mindazt, amit partnereink velünk kapcsolatban tapasztaltak, továbbra is garantálni tudjuk. Stabil hátterű, partnerorientált cégként felkészültünk a hozzánk beérkező igények teljesítésére. Több újítással is készülünk a 2014-es évre. Példaként említve a 2013 őszén megkezdett vetőmagvizsgálatainkat, amelyek keretein belül az ország öt pontján állítottunk be hibridbúza- vizsgálatokat több fajtatulajdonos hibridjeit felsorakoztatva. A vizsgálati parcellák védekezési eljárásainak időzítésében és összeállításában szaktanácsadóink szemléi adnak útmutatást. Partnereink érdeklődése esetén e parcellák megtekintése természetesen lehetséges. A nemrégiben átszervezett műtrágya-üzletágunk lendülete töretlen. Célunk továbbra is az, hogy piaci részünknek megfelelően képviseltessük magunkat Magyarországon. Értékesítésünk a pénzügyi évünk ugyanezen időszakát nézve kétszeresére nőtt. Kiszállításaink ütemterv szerint haladnak. Kiemelt figyelemmel készülünk a decemberi elővásárlásokra, valamint a tavaszi felhasználású műtrágyák piacára. Vetőmagüzletágunkban idén nagyobb figyelmet fordítunk a kalászosokra, azon belül is a hibridbúza- piacra. A repceve-

8

tőmagok piacán növeltük részesedésünket az őszi szezonban. A tavaszi szezon közeledtével a korábbi évekhez hasonlóan megkezdtük báziskészleteink tervezését. Ennek alapja az elengedhetetlen elemzés. Az idei év tapasztalatait, illetve a következő évre gyakorolt hatásait mérlegre téve állítjuk össze készleteinket. Azonban a tervezés és a kivitelezés csak az első lépés a tavaszi szezon munkálataiban. Növényvédelmi üzletágunk továbbra is gyors ütemben fejlődik. Az eddig bevezetett újításaink partnereink visszajelzései alapján jól vizsgáztak. Eredményességünket mutatja, hogy időarányos növekedésünk a tavalyi év ugyanezen időszakának négyszeresét teszi ki. Fejlesztésünk folyamatos, további újdonságainkat a tavaszi szezonban vezetjük be. Megkezdtük következő évünk tervezését, amelyben nagy hangsúlyt fektetünk az előző év eseményeire és a következő év lehetőségeire. Dr. Taksonyi Péter növényvédelmi üzletágigazgató

Napraforgó hibridek az RAGT kínálatában Ha valamiről híres az RAGT, akkor az a nemesítő munka hatékonysága. A magyarországi éghajlati körülményekre való nemesítés sikerét mi sem példázza jobban, mint az, hogy hazai jelenlét minden évében került a Nemzeti Fajtajegyzékbe frissen elismert új RAGT hibrid. Az idén sem lesz ez másképp! Évről évre növekszik az RAGT napraforgó hibridek vetésterüle te is! A napraforgó piacon immár minden szegmensben tudunk hibridet ajánlani. Az olajosnövény piac változása azt eredményezi, hogy a jövőben ismét jobban megéri majd a magasabb felvásárlási árral rendelkező magas olajsavas (HO) napraforgókkal foglalkozni, mégha az izoláció szükségessége miatt egy kicsit több odafigyelést igényel is a termesztése. A MOOGLLI CL HO egy olyan magas olajsavas hibrid, mely a kiváló beltartalmi értékének, és az egyszerű Clearfield gyomirtási technológiának köszönhetően igen gazdaságosan termeszthető. Talán ezért is kapta a 2013. évi Agromash Expo-n Termékfejlesztési Prémium Oklevél díjat. Nagy öröm számunkra, hogy ezt a piac által kedvelt és elismert napraforgó hibridet az expo bíráló bizottsága is érdemesnek találta az elismerésre. A MOOGLLI CL HO népszerűsége évről évre növekszik, melynek oka, hogy kiváló termőképessége 47-48% körüli olajtartalommal, és 85% körüli olajsav tartalommal párosul. 45 fokos tányérállású, átlagos magasságú növény, mely kiváló évjárati stabilitással és betegség-ellenállósággal rendelkezik. Korán betakarítható, állományszárításra általában nincs szükség. Teljesítményét jellemzi, hogy 2012-ben a KITE Zrt. magasolajsavas kísérletében 23 versenyző közül a hatodik helyen végzett, és az aszályos év ellenére az ország egész területét reprezentáló 8 kísérleti hely átlagában 2,92 t/ha-os terméseredményt ért el. Olajtartalma e kísérletben 47,7% volt, ami szintén átlag feletti teljesítmény.

A megbízható minőséget és a magas szintű innovációs tevékenységet díjazták az Agromash Expo termékfejlesztési okleveleinek odaítélé-

A linolsavas Clearfield kategóriában a SIKLLOS CL már régi ismerős a termelőknek. Magas termőképességű középérésű hibrid. Kezdeti fejlődési erélye átlag feletti. Robosztus, fajtasorokból látványosan kiemelkedő habitusával igen feltűnő jelenség, ugyanakkor kiváló szárszilárdsággal is rendelkezik. Az IKR Agrár Kft. 2012. évi nagyparcellás napraforgó fajtakísérleteiben a 10. helyen végzett úgy, hogy a 22 induló fajta között hagyományos gyomirtási technológiájú fajták is szerepeltek. A herbicid- toleráns fajták között a negyedik legmagasabb terméseredményt produkálta. De már jön az utánpótlás: a most induló szezonban korlátozottan, de már idehaza is elérhető lesz a nagy sikerű CLLEVER CL hibrid.

Üzemi eredmények 2013-ban Mooglli CL HO Mooglli CL HO

Sallai Imre Szöv. Agrária Zrt.

Besnyő Szentgáloskér

Mooglli CL HO

Aranykalász Mg. Szöv.

Derekegyháza

Sikllos CL Sikllos CL

Dobos Sándor Léta 50 Kft.

Taktabáj Létavértes

2

3,6 t/ha 4,1 t/ha 20%-kal az üzemi átlag fölött. 3,5 t/ha 4,4 t/ha

Napraforgó kínálatunk a hagyományos gyomirtású kategóriában is frissült. A MOBILL az RAGT napraforgó kínálatának legnagyobb termőképességű hibridje, mely nagyszerű termőképessége mellett rendkívüli, 50%-os olajtartalmával kimagaslott a fajtasorok mezőnyéből. A KITE Zrt. linolsavas napraforgó kísérletében a második legmagasabb termést érte el, olajtartalma pedig 50,3% volt. Ez a kísérletben szereplő hibridek között a legmagasabb érték, az átlagot pedig 4%-kal haladta meg. A MOBILL hamarosan Clearfield változatban is elérhető lesz. Tehát, ha kiváló genetikai adottságokkal és nagy tűrőképességgel rendelkező, ugyanakkor kedvező árú vetőmaggal szeretne termelni, akkor ne feledje, hogy kukoricában és napraforgóban is: Az RAGT – a másik út a sikerhez! www.ragt.hu

www.pioneer.com/hungary

Közel 10 tonna kukorica Somogyváron! Jancsekity Ferenc elnök Somogyvári Mg. Zrt.

Jancsekity Ferencnél a Somogyvári Mg. Zrt. elnökénél jártunk és szerettünk volna néhány kérdésben érdeklődni, hogy a tavasszal elvetésre került Pioneer® védjegyű P0216-os Optimum® AQUAmax® kukoricahibriddel milyen tapasztalatokat sikerült az idei évben szerezniük. Először is arról szeretnénk kérdezni, hogyan is került látómezejükbe ez a Pioneer hibrid. Mi alapján döntöttek úgy kora tavasszal, hogy kipróbálják? Hosszú évek, évtizedek óta nagy megelégedéssel használjuk területeinken a Pioneer hibrideket. Kapcsolatunk ezen időszak alatt szinte már barátinak mondható, mint a vállalattal, mint a területen illetékes agronómus kollégákkal. Minden évben közel 800 ha-on termesztünk kukoricát, ezért nagyon fontosnak tartjuk, hogy az utóbbi évtizedben egyre szélsőségesebbé váló időjárási viszonyok mellett is a lehető legstabilabb, legstressztűrőbb anyagokat válasszuk ki. Ebben nagy segítséget jelentenek a Pioneer-os kollégák, valamint az is, hogy évek óta fejlesztési kísérletekkel segítjük a Pioneer munkatársait és természetesen magunkat is. Így került a látómezőnkbe a P0216-os Optimum® AQUAmax® hibrid is, amely az előző években már a mi fajtasorunkban is kiugrott nagyszerű eredményeivel, stressztűrőképességével, és kiváló agronómiai tulajdonságaival. Tavasszal P0216-os hibrid ezért nem volt kérdés,

hogy idén bizony üzemi körülmények között is kipróbáljuk a P0216-os Optimum® AQUAmax® hibridet. Milyenek a tapasztalatok? Hogyan vizsgázott nagyüzemi körülmények között a P0216-os Optimum® AQUAmax® Pioneer hibrid? A betakarítás környékén elmondható, hogy bizony nagyon jól szerepelt! Bizonyította kiváló stressztűrőképességét, mintha meleg, forró nyári napok szinte nem is lettek volna. Az állomány a tenyészidőszak végéig szinte végig zöld maradt, annak ellenére, hogy majdnem egész nyáron alig kaptunk csapadékot. Kiválóan termékenyültek a csövek, a növény nagyon szépen meg tudta várni a nyár végén érkező csapadékot, ami szükséges volt ahhoz, hogy a szemek megfelelően ki tudjanak telítődni, és így hozzájáruljanak a magas termésszint eléréséhez. Elmondhatjuk, hogy versenytársi környezetben is kellett bizonyítania a P0216-osnak, hogy mit is tud. A hosszú – kéthetes -, forró nyári napok után bizony szembetűnő volt a különbség a két hibrid között. Úgy látjuk, hogy itt is hozza azt a pluszt, azt a többletet, amiért érdemes volt ezt a hibridet választanunk tavasszal. Somogyvár, 2013. augusztus 13-ai állapotok:

Összehasonlításra mellévetett másik hibrid

Ha jól tudom már betakarításra is került a terület. Ez számokban mit jelent? Milyen eredményt sikerült elérniük? Valóban, október első hetében sikerült is leszedni a területet és nagyszerű eredményt sikerült elérni! Húsz hektár átlagában a P0216-os várható termése P0216-osunk 9,63 t/ha eredménnyel zárt, mindezt 18,2%-os vízzel. Az összehasonlításra mellévetett másik hibridhez képest ez 0,8 t/ha terméselőnyt jelent a P0216-os javára. Megjegyzem, vetéskor ennek épp az ellenkezőjét ígérték a másik hibrid ajánlásakor. Tehát az idei körülményekhez viszonyítva, és a környék átlagait figyelembe véve elmondhatjuk, hogy tényleg minden időjárási körülmények között a maximális termésre törekszik a P0216-os, Optimum® AQUAmax® Pioneer hibrid. Az Optimum® AQUAmax® hibridek a lehető legjobban tudják e körülményeket tolerálni. Ez a nemesítési irány megfelelő választ jelenthet az időjárás okozta anomáliákra. Szeretnénk megköszönni, hogy megosztotta tapasztalataikat és hogy válaszolt kérdéseinkre. További sikeres gazdálkodást kívánunk!

szilárd növényfelépítés, gyökértől a címerig

zöldszáron érés

legjobb genetika

kevesebb vízfelhasználás egységnyi terméshez

Tajti Viktor - agronómus, Közép-Somogy megye [email protected] +36-30-4315-556

A DuPont Pioneer Optimum® AQUAmax® alkalmazása elérhető az AppStore-ban! AQUAmax

A DuPont Pioneer az Optimum® AQUAmax® hibrideket 2 évig tesztelte termékfejlesztési kísérletekben aszályos környezeti feltételek között, Pioneer hibridekkel és kereskedelmi forgalomban kapható versenytárs hibridekkel szemben az európai régióban. Az Optimum® AQUAmax® hibridek átlagosan 5%-os terméstöbbletet mutattak ezekben a kísérletekben a kereskedelmi forgalomban lévő hibridekkel szemben. Aszályos környezetnek számít, amikor a virágzás vagy szemtelítődés idején a relatív vízkészlet/vízigény kevesebb, mint 0,66 a DuPont Pioneer által szabadalmaztatott EnClass® rendszer 0-1 közötti skáláján. (1=DuPont Pioneer által meghatározott megfelelő nedvesség szintje) Egy hibrid teljesítménye aszályos körülmények között változó és sok tényezőtől függ, pl: csapadékhiány mértéke és eloszlása, hőmérséklet, talajtípus, talajművelési gyakorlat, rovarkár és betegségek mértéke illetve egyéb környezeti stresszhatások. Az ilyen kísérletekben az átlagos termés az Optimum® AQUAmax® hibridek és egyéb forgalmazott termékek esetében kevesebb, mint 10 t/ha volt. Kedvezőtlen csapadék- és hőmérsékleti tényezők mellett minden hibrid kevesebbet terem. A különböző adottsággal bíró helyszínek eredményei egymástól eltérőek lehetnek. A DuPont ovális logó a DuPont hivatalosan bejegyzett védjegye. ®, TM, SM a Pioneer bejegyzett védjegyei. ©2013 PHII.

Kérdés esetén keresse területileg illetékes Pioneer agronómusát!

5 éves jubileum & stratégiai partnerség a Tetrabbit Kft.-vel

A Cargill Nyúlágazat élete több szakaszra bontható, de az egyik legnagyobb és legkiemelkedőbb változás mégis a Tetrabbit Kft. átalakulása / megalapítása volt, amelynek 5-dik évfordulóját 2013.október 26 -án, csütörtökön ünnepelte közösen a két cég ágazati menedzsmentje. A Tetrabbit Kft. tulajdonosaival azelőtt is magas bizalmi szinten dolgoztunk együtt, de ahogy szokták mondani, az „i”-re a pontot mégis ennek a vállalatnak a közös megalakulása tette fel… Miben is volt más az az 5 év, mint az azt megelőzők? A tulajdonosok a jövőt a közös munkában határozták meg úgy, hogy a vágóhíd részére kiváló minőségű, kellő mennyiségű húsalapot szolgáltassanak, s mindezt alárendelték az exkluzív exportnak és a hazai fogyasztóknak.

Mindkét vállalat számára fontos a kiemelt partnerség, a biztonság, a magas bizalmi kapcsolat és a közös kutatásfejlesztés. Ebben az irányban dolgoztunk közösen a múltban is, és fogunk dolgozni a jövőben is. Ezen a jubileumi napon a Tetrabbit Kft. részéről Kiss Andrea, Sándor Ferenc, Johann Gerber, Szalay Attila tulajdonostársak vettek részt, míg a Cargillt Maarten Welten vezérigazgató úr, Zimonyi Zoltán, Fejes György és Demeter Csongor képviselte. A hivatalos munkát követően a tulajdonosok meglepetéssel készültek, mégpedig ezt a neves alkalmat egy közös nyúlhússütögetéssel koronázták meg, ahol több előételt követően jobbnál jobb és szebbnél szebb nyúlhús-különlegességek kerültek az asztalra, amelyek elkészítésében oroszlánrészt Kiss Andrea és Sándor Ferenc vállalt, de kollégáink is, főleg Fejes György személyében nagyon lelkesen sütötték a nyúlmájat a rukkolasalátára, vagy a pácolt nyúlfilédarabokat, hogy a neves közönség jól tudjon belőle lakni. A Cargill nagyon büszke a Tetrabbit Kft.-vel való közös múltra, bizalommal tekint a jövőre is, és bízik abban, hogy további neves évfordulókat élhetünk majd meg közösen. Demeter Csongor kiemelt ügyfélkapcsolati menedzser

Azok a vállalatok, amelyek közvetlenül a fogyasztóktól gyűjtik össze az elvárásokat, felmérik vevőik igényeit, akik alkalmazkodnak a legújabb piaci kihívásokhoz, s megfogadják, sőt élére állnak az állatvédelmi előírások betartásának, nagy léptékben képesek a fejlődésre. A Tetrabbit Kft. ezzel a példával tűnik ki a magyarországi termékfeldolgozó és árualapot megteremtő vállalatok közül. A Cargill akár az élelmiszeripari előállítás vagy a takarmánygyártási munkájában ugyanezeket az elveket képviseli, így a két vállalat közös munkáját tekintve sikeres 5 évet tudhatunk magunk mögött, amelyet mindkét cég egybehangzóan elismert. Ennek az 5 évnek a munkája azt is megalapozta, hogy a Tetrabbit Kft.-vel a Cargill kiemelt stratégiai partnerséget kötött. A jövőbeni közös, hosszú távú munka alapjait ezen a jubileumi munkanapon beszéltük át és fektettük le.

13

együttműködés

Vállalatunk számára a nyúl, mint állatfaj mindig kiemelt és fontos szerepet képviselt. Ez az állatfaj az, amelyik sok esetben a fejlesztéseink indukátora, valamint a biztonság magasabb és magasabb fokainak megalapozója volt és lesz a jövőben is.

Bemutatkozik Csalló Imre László családi gazdasága azt kismértékben meghaladó gépi fejlesztést hajtott végre az elmúlt 11 évben.

cégbemutató

Mára, a szántóföldi növénytermesztéshez, földműveléshez szükséges minden géppel és berendezéssel rendelkezik, amelyekkel nem csak saját földjeit műveli meg, hanem a környezetében lévő gazdákét is. Tárolókapacitással nem rendelkezik, ezért fontos számára, hogy az aratás időszakában a terményátvétel zökkenőmentes legyen, igazodjon a betakarítás menetéhez. Mindezt figyelembe véve megfelelő együttműködés alakult ki köztünk.

Csalló Imre László családi gazdasága 2002. február 22-én alakult. „Megalakulásunkkor 230,7 ha területen indítottuk a gazdálkodást, ebből 218,2 ha szántó és 12,5 ha gyep nyilvántartott területtel rendelkeztünk. A családi gazdaság működése kezdetén a gépparkunk elöregedett volt, és ezért nehezen birkóztunk meg termelési feladatainkkal” – mondja el Csalló Imre László a gazdaság vezetője. A gazdaság folyamatos és jelentős fejlődésen ment keresztül, jelenleg 540 ha saját tulajdonú és 160 ha bérelt földterületen gazdálkodik. A termőterületei növelése mellett, ugyanakkor kihasználva a pályázati lehetőségeket (Sapard I., Sapard II., AVOP, valamint nemzeti támogatások), teljes egészében új, a kor technológiai és műszaki színvonalához igazodó vagy

14

A Cargill-lal, és a jogelődjével 2002 óta van kapcsolata. A kukorica-, a búza-, a napraforgó-, a repceadásvétel folyamatos köztünk. Három éve, a sikeres üzleteink hatására inputeladásában is kapcsolatba kerültünk. Az első évben csak az inputszükséglet egy részét, majd következő évtől már a teljes igényt a Cargillon keresztül bonyolította, így nyomon követhette a Cargill inputanyag üzletágának a fejlődését is. „A köztünk lévő kapcsolatot erősíti a Cargill korrekt, pontos elszámolása, a határidők, a vállalt feltételek betartása” – mondja a termelő, ezért a jövőben is sikeres együttműködésre számít, hiszen a Cargill jelentősen befolyásolja a gazdálkodása eredményességét. Tuboly Viktor körzetigazgató

Bemutatkozik a Pacsai Mezőgazdasági Zrt.

A Pacsai Mezőgazdasági Zrt. székhelye Pacsán, a 75-ös főközlekedésű főútvonal mellett, Zalaegerszeg – Nagykanizsa – Keszthely háromszög központjában található. A kiváló mezőgazdasági adottságokkal rendelkező közép-zalai kistérség az elmúlt évtizedek alatt kevésbé iparosodott, ezért meghatározó ágazata a mező- és erdőgazdaság. „A Pacsai Mezőgazdasági Zrt. 5 település határában, 1300 hektáron gazdálkodik, fő ágazata a növénytermesztés, és 2013-ban indította az állattenyésztési ágazatot” – mondta beszélgetőpartnerem, Horváth Gyula, a Zrt. vezérigazgatója. A jelenlegi vezetői és tulajdonosi struktúra az IKR Zrt.-től megvásárolta a jogelőd Pacsai Mezőgazdasági Kft.-t, amely ez évtől Zártkörűen Működő Részvénytársaságként tevékenykedik. „2010. őszétől teljesen új alapokon és menedzsmenttel indítottuk tevékenységünket, így az új szemlélet mellett új stratégiai elképzelésekkel megteremtettük a növénytermesztési folyamatokban a termelés három alappillérét, úgymint az ökológiai feltételeket, a biológiai alapokat és az agrotechnikai tényezők összhangját. A növényélettan optimalizálási folyamatában kiindulópontként a termőhelyi adottságokra támaszkodva, azok alapos figyelembe vételével kísérleteket végeztünk az inputanyagok precíziós kijuttatásában, légi felvételek alapján elemeztük a kijutatott tápanyagok hasznosulását. Második lépésként bevezettük a Mezőgazdasági Vezetői Információs Rendszert. A mai közgazdasági körülmények nem teszik lehetővé a pazarló gazdálkodást, ezért napra készen kell látnunk a különböző növényvédelmi technológiák, műtrágyázási dózisok, termékárak és piaci változások hatásait az eredményünk-

Fő ágazatunk a szántóföldi növénytermesztés, vetésszerkezetében meghatározó GOV növények. A legfontosabb gabonanövényünk az őszi búza és a kukorica, amelyek vetésterülete 700–800 ha között változik. 350–400 ha területen termesztünk olajos növényeket, repcét és napraforgót, továbbá 100–150 ha területen pillangóst. Az őszi vetésű növényeink a száraz időjárás miatt egyre dominánsabbak. Az állatállomány növelésével jelentősen növelni fogjuk a takarmánynövények (silókukorica, lucerna, lóhere stb.) vetésterületét. Meggyőződéssel valljuk, hogy a mezőgazdaság hosszú távon csak vertikumban tud kellő nyereséget termelni, ezért a kormányprogrammal összhangban törekvésünk az állattenyésztés újraindítása. Ebben az évben elkészítettük egy új ezer férőhelyes fejőtehenészet stratégiai programját, az elkészített építészeti tervdokumentációt az első fokú építési hatóság már jóváhagyta. Második lépésként az eredményes pályázatot követően indítjuk az építkezést. Az állatállomány feltöltését ebben az évben már elkezdtük. Működésünk 3 éve alatt elért eredményünkhöz a kollegáim szakmai tudásán túl a Cargill Magyarország Zrt., mint egyik legmeghatározóbb stratégiai partnerünk is jelentős mértékben hozzájárult.” Tuboly Viktor körzetigazgató

15

cégbemutató

re. A tervezés lépcsőzetes felépítése lehetővé teszi, hogy gyorsan és egyszerűen változtassuk meg a terv bármelyik összetevőjét, legyen az gép, termékköltség, terményár vagy támogatás.

cégbemutató

Bemutatkozik a gerendási Viczián Farm - Beszélgetés Viczián Jánossal A Viczián család 2000-ben kezdett bele a sertéstenyésztésbe. Akkor 30 kocával indították vállalkozásukat. A folyamatos fejlesztések eredményeként 2006-ra elérték a 100 kocát, és megvásárolták a szomszédos telepet. Azt 2 hónap alatt felújították, és a jelenlegi kapacitásának megfelelően 1800–2000 hízó fér el ott. A tevékenységüket két irányban folytatják, a kocás telepet Viczián János és a legidősebb fiú, Róbert, míg a hizlaldát a kisebb fiúk, János és Tamás menedzselik.

dolgozói között. A Viczián család célként tűzte ki, hogy növelje a hízólétszámot, és a Cargill partner ebben. A fejlesztések eredményeként 1 hónapon belül a hízólétszám eléri a 2.400– 2.500-at. A Viczián Farmon nem csak a takarmányok minőségével, hanem a cégünk által nyújtott szervízszolgáltatással is elégedettek. A cég tulajdonosa kiemelkedően fontosnak tartja, hogy a megrendelt tápokat mindig időben és állandó, kiváló minőségben szállítjuk számukra. Biztos vagyok abban, hogy a napokban aláírt hároméves együttműködési megállapodásunk nagyban hozzájárul ahhoz, hogy elérjük közös céljainkat, és a Viczián Farm a jövőben is egy sikeres vállalkozás legyen. Sok sikert kívánok a Viczián családnak. Abban, hogy céljaikat elérjék, megvalósítsák, a Cargill minden támogatást, segítséget igyekszik megadni a jövőben is. Pergel Tamás nagyüzemi sertésspecialista

A telepet folyamatosan fejlesztik, új trágyatároló épült, folyamatban van az etetők cseréje és új silótorony felállítása. Az állatokat mélyalmos, nagycsoportos tartásban nevelik a telepükön. A hízók 250–300-as csoportokban vannak. Kezdetben bérhizlalással is foglalkoztak, de 2011-től felhagytak azzal. Jelenleg a Nagykun 2000 Mg. Zrt.-től vásárolják a malacokat. Ez a kapcsolat 2012 márciusában indult, és azóta is jól működik. Topigs genetikájú malacokat vásárolnak 25–30 kg-os súlyban. Az átlagos napi testtömeggyarapodás 800–900 g között alakul, míg a telepi fajlag 2,8–3 kg közötti. A hízókat főleg exportra értékesítik, elsősorban Szerbia, Montenegró, Albánia, Grúzia és Szlovákia területére. A Cargill Késztakarmány Üzletágával 2011. augusztus 25. óta állnak kapcsolatban. Az eltelt időszakban a sikeres üzleti kapcsolat mellett kiváló emberi, baráti viszony alakult ki a két cég

16

Bemutatkozik a dr. Szabó Agrokémiai Kft.

T.V.: Mondanál valamit arról, hogy mivel foglalkoztok, és mióta tevékenykedtek Zalaszentgrót környékén? SZ.B. : A dr. Szabó Agrokémiai Kft. családi vállalkozás , amely 1991 óta elsősorban Zalaszentgrót környékén lát el integrációs tevékenységet, illetve az ország egész területén nyújt a helyspecifikus gazdálkodással kapcsolatos szolgáltatásokat, és gyárt Sileno és N-mikro márkanéven ehhez szükséges mikroelemes műtrágyákat. A szárítónkon átmenő termény jelentős részét a Cargill Zrt.-nek adjuk el. T.V.: A precíziós növénytermesztésről beszélni ma már szinte divat, de miben különbözik a ti technológiátok másokétól? SZ.B.: A magyar növénytermesztés fejlődésének legnagyobb akadálya a térben és időben egyenlőtlenül lehulló csapadék és a heterogén talajadottságok. Ezért a táblákon belül egyenetlen a talajok termőképessége és tápanyag-ellátottsága is. Tekintve, hogy ezekhez a körülményekhez a gazdálkodók többsége, főleg a tápanyagutánpótlás terén nem alkalmazkodik, a csökkenő műtrágya-hatékonyság és az ingadozó termésátlagok csökkentik az elérhető nyereséget és a gazdálkodás stabilitását is. Célunk, hogy a magunk eszközeivel ezen a helyzeten javítsunk. Jó Gazda Program, rövidítve JGP néven, olyan rendszert hoztunk létre, amely a távérzékelési adatok felhasználásával, talajvizsgálatokkal, műszaki megoldásokkal és a megfelelő műtrágyák gyártásával a tápanyag- utánpótlás minden fázisában javítja a műtrágya-hatóanyagok minél nagyobb részének növényekbe kerülését, ezzel növeli a hatékonyságukat.

térképeket, amelyeket vagy átadunk a megrendelőnek, vagy – a saját, erre alkalmas Terra Gátor 9103-as pneumatikus műtrágyaszórónkkal – egy menetben kijuttatunk. A megfelelő makroelemellátást monoműtrágyákkal, a mezo- és mikroelemellátást az általunk táblaszintre, tanácsadás alapján gyártott Sileno és N-mikro műtrágyákkal biztosítjuk. T.V.: Milyen előnyöket biztosít ez a rendszer az eddigi tapasztalatok alapján? SZ.B.: A rendszer nagy előnye, hogy nem igényel szoros együttműködést a partnerektől az alapadatok szolgáltatásán kívül. Viszonylag kicsi a beruházásigénye, de a várható megtakarítások jelentősek, és a harmonikusabb tápanyagellátás miatt 10–20 % termésnövekedésre is esély van, megfelelő csapadékellátás mellett. Mivel a JGP rendszer a jobb termőképességű területek termőképességét aknázza ki a táblákon belül, alkalmazásával javul a termény minősége is, és lehetőség van a rosszabb és jobb minőséget produkáló területek táblán belüli elkülönítésére. T.V.: Milyen terveitek vannak a jövőre nézve? SZ.B.: A termelők többsége érzi, hogy a növekvő műtrágyaárak, a csökkenő csapadékmennyiség mellett valamit tennie kellene a hatékonyság javítása érdekében, csak a valódi megoldások komplikáltak és nehezen átláthatóak. Mi ennek a problémának a megoldásához szeretnénk segítséget nyújtani. Úgy gondolom, ehhez megvan a megfelelő infrastruktúránk, technológiánk és szakmai hátterünk is. T.V. : Köszönöm a beszélgetést. Tuboly Viktor körzetigazgató

T.V.: Tudnál valamilyen közelebbit mondani arról, hogy miként kerül ki a műtrágya a megfelelő helyekre a táblán belül? SZ.B.: Az első lépés a multispektrális légifényképezés alapján történő homogén termőzóna lehatárolása olyan táblarészekre, ahol a táblákon belül többé-kevésbé mindig hasonló termésátlagok várhatók. A talajmintavételi területeket ezeken belül jelöljük ki, mert csak így garantálható, hogy az adott talajban található tápanyagkészlethez megfelelő céltermést tudjunk rendelni. A céltermés és a talajtápanyag készletének ismeretében kidolgozzuk a digitális szórás-

A zalaszentgróti halastó melletti táblán jól megfigyelhető, hogy amíg a JPG valódi színes felvételen nehezen ismerhetők fel a táblán belüli fejlődésbeli különbségek, addig a multispektrális felvételek NDVI feldolgozásán jól kategorizálhatóak a táblán belüli eltérések. Az NDVI kép alsó részén látható halastó melletti jó vízellátású, zöld részek jobb, a világoskék területek gyengébb termést produkáltak.

17

cégbemutató

Zala megyében az egyik legrégebbi partnerünk, a dr. Szabó Agrokémiai Kft. ügyvezetőjével, dr. Szabó Balázzsal beszélgettünk a cég tevékenységéről.

sertéstakarmányozás

Az antibiotikumok csökkentésének lehetőségei a sertéstakarmányozásban A Cargill® takarmányaink esetében nagyon fontosnak tartjuk, hogy termékeink megfeleljenek a legmagasabb minőségi elvárásoknak is. A Cargill globális kutatásfejlesztési és technológiai központjai, valamint kiemelten a két Globális Innovációs Központja – Velddriel (Hollandia) és Elk River (Egyesült Államok) – olyan kutatási projekteket képviselnek, amelyek célja az ember, mint végső fogyasztó számára a lehető legegészségesebb táplálékok megvalósítása.

Mit is jelent ez ?

Ennek megfelelően az, hogy miként lehet az antibiotikumokat helyettesíteni, illetve hogyan lehet azokat körültekintő módon alkalmazni, ez a Cargill számára is nagyon fontos.

Megállapíthatjuk, hogy a legjobb termelési eredmények eléréséhez a bélbolyhokat kell táplálni. Vállalatunk kutatási eredményei és más források is igazolják, hogy a bélboholyatrófia szoros összefüggést mutat a takarmányfelvétellel. Azaz nagyon nem mindegy, hogy egy malac a születése után milyen minőségű szilárd takarmánnyal „találkozik”, vagy milyen a kocatej minősége/mennyisége. Ehhez szorosan kapcsolódik az, hogy a különböző állategészségügyi és telepi körülmények közül származó malacok komoly bélmorfológiai különbséget mutatnak (a bélboholy magassága a legkisebb ott, ahol a leggyengébbek a technológiai feltételek és a legrosszabb az állategészségügyi státusz).

Pozitív példaként Hollandiát emelhetjük ki. Hollandiában az antibiotikum-felhasználás a sertéstartásban világszinten is „vezető” tényező volt. (Ez nem véletlen, hiszen gondoljunk csak bele, hogy milyen jelentős sertéskoncentráció van ebben az országban!) Mégis sikerült elérni azt, hogy 2009/2011. időszakában a teljes antibiotikum-felhasználást 32,1%-kal tudták visszaszorítani. Csak további érdekesség, hogy pl. a tetraciklinek felhasználása több mint 41%-kal csökkent. Van tehát pozitív példa, és vannak alternatívák. A Cargill egyik nagyon fontos megállapítása: Központban a bélegészség!

18

A bélegészséget három oldalról közelíthetjük meg: • takarmányadag (makro-, mikroelemek, antinutritív és emészthetetlen frakciók), • bélmikroflóra (pozitív mikroflóra, a patogén bélflóra vissza szorítása), • bélnyálkahártya (a nyálkaréteg és a hámszövet épségének megtartása).

Ha ezek kombinácóban vannak bizonyos esszenciális olajokkal, az külön előnyt jelent, hiszen az olajok segítenek a sejtekbe való bejutásban. A probiotikumok befolyásolni tudják a baktérium-populáció összetételét a belekben, és szabályozzák a patogén baktériumok növekedését, megakadályozzák a baktériumok bélfalhoz történő csatlakozását, képesek megváltoztatni a belek természetes védelmét és az immunválaszt. A polifenolok egy óriási család. Többek között elősegítik a szabadgyökök megkötését, gyulladásellenes hatásuk van, egyesek antibakteriálisak, vagy akár védik a membránokat a zsíroxidáció ellen. A Cargill® takarmányokban használt és preferált antioxidáns használata során bebizonyosodott, hogy az E-vitamint akár 50%-ban is lehet helyettesíteni úgy, hogy a malacok és a hízók teljesítménye (napi testtömeggyarapodás, átlagos napi takarmányfelvétel) nem változik.

A bélbolyhok magassága, ezáltal az emésztés és a felszívódás hatékonysága meghatározza az állatok teljesítményét egész életük során. Ha a bélboholy magasságát elveszítjük a születés után, elveszítjük az állat potenciális teljesítményét, vagy annak egy részét is.

Az előzőekben felsorolt lehetőségek nem csak a malac-, hanem a hízótápoknál is sikeresen használhatóak. Komoly előrelépést értünk el olyan problémák megoldásában, mint a Salmonellák háttérbe szorítása, vagy az ún. szürke hasmenés kártételének csökkentése a korai hízófázisban. Kevert fertőzés lévén, korábban nehezen volt elképzelhető ez az időszak emésztőkészülékre hatékony antibiotikum nélkül.

Mit teszünk mi, a Cargill® takarmányaink esetében? Egyik és legfontosabb alap, az alapanyagok helyes kiválasztása. Ezáltal növeljük a takarmány-felvételt, elősegítjük a bélbolyhok fejlődését és a takarmány emészthetőségét. A funkcionális alapanyagok, mint a plazma, a savanyítók, a pro- és prebiotikumok, a különböző növényi származékok tovább segítik a bélegészség fenntartását, a jobb emésztést és felszívódást.

Új kutatási területünk az immunrendszert erősítő, úgynevezett immuntakarmányozás, amellyel például a vakcinázások hatékonysága a többszörösére növelhető. Összességében számos lehetőség nyílik arra, hogy visszaszorítsuk, vagy körültekintő módon alkalmazzuk az antibiotikumokat, amellyel azt érhetjük el, hogy mind az állati takarmányozásban, mind a humán élelmiszerfogyasztásban biztonságosabbá tehetjük mindennapjainkat.

A szerves savak csökkentik a patogén kórokozók számát, energiát szolgáltatnak a bél nyárkahártyának, erősítik az immunrendszert, támogatják a hasznos bélflóra növekedését, és javítják a táplálóanyagok emészhetőségét.

Hadnagy Sándor termékfejlesztési menedzser

19

AMINO – FISH

MAGAS EMÉSZTHETŐSÉGŰ FEHÉRJEKONCENTRÁTUM ALAPANYAGOK: *HTM szójadara, halolaj, ásványi anyagok és szintetikus aminosavak ELŐNYEI: • Feldolgozás: speciális Hidro-Termo-Mechanikai feldolgozás (HTM*) • A feltárási folyamat egy speciális, hosszú ideig tartó nedves hőkezeléssel indul, ami az emésztésben kedvezőtlen szereppel bíró összetevők (ANF) mennyiségét minimálisra csökkenti. Az ezt követő extrudálás és mikroszemcsézés eredményeképpen további emészthetőség-javulás következik be. • Az AMINO-FISH az I.osztályú alacsony hőmérsékleten kezelt halliszt egyenértékű alternatívája. A halliszttel azonos mennyiségben és arányban tartalmazza a termelés szempontjából fontos esszenciális aminosavakat, ásványi anyagokat. A kiváló minőségű halolaj-kiegészítésnek köszönhetően magas omega 3-zsírsavtartalommal rendelkezik. • Használatának előnyeit számos kísérlet (1.táblázat) és gyakorlat bizonyítja. • Előnyös tulajdonságait a speciális fehérje-emészthetőségi vizsgálat is igazolja (2.táblázat). • A mikroszemcsés fizikai struktúra javítja az emésztőenzimek hozzáférését. • Könnyen folyó, ezáltal kitűnően adagolható üzemi körülmények között. • Elhanyagolható antinutritív faktor (ANF) szint jellemzi. • A halolaj ideális forrása a különböző omega 3-zsírsavaknak (DHA és EPA), amelyek bizonyított gyulladáscsökkentő és immun moduláns hatással rendelkezik. 1.táblázat: I.osztályú halliszt helyettesítése AMINO-FISH-el (6 és 3% az 1. illetve 2. fázisban)

Paraméterek

2. táblázat: Fehérje emészthetőség a N tartalom %-ában

Halliszt 70%

Amino-Fish

6,0

6,0

Végsúly, kg

20,5 (100)

20,6 (100)

Napi testtömeggyarapodás, g/nap (40 nap)

362 (100)

365 (100)

Napi takarmányfelvétel, g/nap (40 nap)

580 (100)

574 (99)

Takarmányhasznosítás, kg/kg (40 nap)

1,60 (100)

Kezdősúly, kg

1,57 (98)

*(P<0,05)

3 órás inkubáció

24 órás inkubáció

Szójadara 47%

80,2

90,0

Extrudált szójadara 3600

78,4

88,3

Halliszt 70% LT

86,0

96,0

Halliszt 65%

83,1

92,4

Amino - Fish

87,4

96,7

Szójaprotein konc. 55%

87,9

97,5

Vizsgált minta

Forrás: Provimi RIC Lab, Brüsszel

BELTARTALMI PARAMÉTEREK: 41,5

Nyersfehérje

%

4,98

Lizin

%

Ileális Lizin

4,89

%

Nyerzsír

6,00

%

Treonin

2,82

%

Ileális Treonin

2,74

%

Nyersrost

4,50

%

Metionin

2,34

%

Ileális Metionin

2,32

%

Nyershamu

16,00

%

Metionin + Cisztin

2,84

%

Ileális Met. + Cisztin

2,70

%

Triptofán

0,70

%

Ileális Triptofán

0,68

%

Metabolizálható energia

13,20

MJ/kg

Nettó energia

8,90

MJ/kg

Szárazanyag

90,50

%

Emészthető eneregia

14,60

MJ/kg

Nátrium

1,15

%

Omega 3-zsírsav

1,25

%

Em. nyersfehérje

40,00

%

Kálcium

2,00

%

Foszfor

2,05

%

Em. foszfor

1,50

%

Tripszin inhibitor-aktivitás mg/g

FELHASZNÁLÁS: Sertéstakarmányok gyártásához 2–8 %-ban bekeverve javasoljuk. Megjelenés

Csomagolás

liszt

25 kg-os zsák, big-bag és ömlesztett

Provimi Hungária Z.R.T., 8000, Székesfehérvár, Rákóczi u. 1. 2.em. Tel.: +36 22 510-880, Fax: +36 22 510-870

cns

Technológiai hírek

Számunkra a Cargillnál mindig kiemelkedő fontosságú volt a folyamatos innováció, amely kulcsfontosságú szerepet játszik abban, hogy világszínvonalú termékeket és megoldásokat nyújthassunk a vevőink számára. A Cargill Elk Riveri (USA) és Velddrieli (Hollandia) globális kutatási központjaiban dolgozó szakértőink áldozatos munkája eredményeképpen megszületett új alapanyag-értékelési rendszerünk. Ennek segítségével az eddigieknél is pontosabban, az állat igényeihez tudjuk igazítani a Cargill takarmányok táplálóanyag-tartalmát. Az új rendszerünknek köszönhetően állatfajonként, és azon belül is korcsoportonként nagy pontossággal tudjuk beállítani a termékeink energiatartalmát és egyéb beltartalmi paramétereit az állatok szükségleteihez igazodva. Ezen fejlesztésünkkel lehetővé válik az, hogy a takarmányaink magasabb szintű teljesítményt nyújthassanak a partnereink számára. Ez a jobb teljesítmény jobb eredményekhez vezethet, végső soron hozzájárulva a partnereink fejlődéséhez és sikeres gazdálkodásához. Makai Szabolcs startégiai marketing- és technológiaigazgató

21

Napraforgó- és repcepiaci kilátások Az elmúlt heteket hullámzó piaci mozgások jellemezték. Az USA-ban a végéhez közeledik a szójabab betakarítása, és – mint a világ egyik legnagyobb kibocsátójánál érthető – a piac feszülten figyelte, hogy miképpen alakul az idei évi termés.

olajosmag

A november 8-i USDA riporttól nagyjából mindenki árcsökkenés irányába mutató információkat (bearish) várt, azonban meglepő módon vegyes képet kaptunk. A hozamszámokat ugyan növelték (43 bushel/acr.), de ezzel párhuzamosan csökkentették a betakarításra kerülő terület nagyságát, így a teljes kibocsátásra vonatkozó szám csökkent. A hírek hatására ideges mozgásba kezdett a Chicagoi tőzsde alapvetően azért, mert a befektetési alapok lázasan fedezni kezdték az eladási (short) pozícióikat, és ez az erős vételi hullám magasan tartotta a teljes szójakomplex (bab, dara, olaj) árát. A figyelem most már a dél-amerikai időjárás alakulása felé fordul, hiszen ott javában tart a szójabab vetése, az innen érkező hírek alapvetően határozzák meg az elkövetkező időszak olajmagárait. Argentínában például kifejezetten jók a kilátások, november közepével nagyjából 26%-a elvetésre került a tervezett területeknek (tavaly ilyenkor 30%). A hivatalos jelentések szerint az idén a szója-vetésterület elérheti a 20,6 millió hektárt, ami rekordnak számítana Argentínában. A területi emelkedés hátterében vélhetően az áll, hogy sok termelő a javuló időjárási feltételek miatt inkább szóját vet, semmint kukoricát. Az elmúlt időszak tartott szójaáraihoz jelentős mértékben járult hozzá a folyamatosan erős kínai importkereslet, ami a 2013. október–2014. szeptember közötti időszakban – elemzők szerint – megközelítheti a 70 millió tonnát, ami 9 millió tonnával több mint az egy évvel korábbi időszakban. Ezzel a számmal Kína a világ teljes babimportjának 64%-át viszi, ami jól mutatja a kínai kereslet ármeghatározó szerepének fontosságát. A fenti rövid szójapiaci kitekintés után áttérünk a magyar napraforgó helyzetére, kilátásaira, hiszen az őszi időszakban talán ez a legfontosabb a magyar olajmagtermelők számára. Az idei évben 1,489 millió tonna magyar napraforgó került a magtárakba. Az országos termésátlag meghaladja a 2,4 tonna/ha-t, ami az elmúlt évek hozamainak alakulását nézve jónak mondható. Kifejezetten jó terméskilátások vannak Oroszországban és Ukrajnában is, amely két országban a világ teljes napraforgómag kibocsátásának kb. fele terem. Ott is a végéhez közeledik a betakarítás, a legutóbbi jelentések szerint idén 9,3 millió tonna orosz és 9,8 millió tonna ukrán napraforgómag várható. A világ teljes idei évi kibocsátása 40,2 millió tonna körül alakul, amely 4,6 millió tonnával magasabb, mint a tavalyi esztendőben. Az alábbi táblázat a fontosabb országok napraforgó-kibocsátását tartalmazza, kiegészítve az idei évi legfrissebb becslésekkel (Oil World adatok): 2013-2014. év, millió tonna (becslés)

2012-2013. év, millió tonna

2011-2012. év, millió tonna

2010-2011. év, millió tonna

EU27

8,50

6,98

8,30

6,97

Oroszország

9,30

7,99

9,50

5,82

Ukrajna

9,80

8,39

9,50

8,07

Franciaország

1,65

1,58

1,88

1,64

Magyarország

1,49

1,30

1,38

0,97

Románia

1,95

1,40

1,79

1,26

Bulgária

1,80

1,35

1,44

1,54

Ország

22

A magas kibocsátás miatt alapvetően lefelé kellene tartania az áraknak, azonban az eddig tapasztalt viszonylag alacsony eladási kedv – és az ehhez kapcsolódóan kis forgalom – „éhesen” tarja a feldolgozókat, így érdemben nem tapasztaltunk betakarítási nyomást a piaci árakon. Tovább nehezíti a nyugat-európai gyárak ellátását a borzasztóan nehézkes dunai logisztika, amely várhatóan az idei évi szállításokra végig rányomja a bélyegét. Gyakorlatilag kijelenthető, hogy november közepén már egy kereskedő sem keres FOB magyar Duna paritáson idei évi szállításra napraforgót, a szinte kalkulálhatatlan dunai uszályforgalom miatt. Ezzel némiképpen helyzeti előnybe kerülnek a hazai feldolgozók, legalábbis ami a rövid szállítási határidőt illeti. Az alábbi grafikon a napraforgó FOB dunai árát mutatja dollár devizanemben:

A világ, Európa és Magyarország idei repcetermésével kapcsolatban már részletesen írtunk a korábbi hírlevelekben, így most inkább csak a közvetlen kilátásokról ejtenénk néhány szót. A repcemag piaca az elmúlt hetekben nagyon csendesen alakult, minimális forgalom mellett. Úgy tűnik, hogy aki nem adta el az aratást követő időszakban az most inkább kivár – az emelkedő árak reményében – akár jövő tavaszig. A hazai feldolgozók árait némiképp elhagyta a dunai exportárszint az elmúlt hetekben. Az alacsony eladási aktivitás itt is magasan tartotta a feldolgozók indikációit, tekintettel arra, hogy szinte hónapról-hónapra tudták csak a szükségleteiket fedezni. Távolabbi kitekintésben a fokozódó kínai importigény repcében is érvényesült, amelyet főleg kanadai termésből fedeztek. Augusztus–október periódusban megközelítőleg 800 ezer tonna repce ment Kanadából Kínába, és a várakozások szerint csak tovább fog nőni az elkövetkező negyedévekben. A 2013. júliustól 2014. júliusig tartó időszakra 3,5 millió tonnára becsülik a teljes kínai repceimportot, ami új rekordot jelentene. A kereslet tehát folyamatos, és az árak – kisebb ingadozásoktól eltekintve – tartottak. A dunai piac a korábban részletezett logisztikai nehézségek miatt már inkább csak januártól való szállításra keresi a repcét. Összességében tehát elmondható, hogy a világ idei évi olajmag-kibocsátása kiemelkedően magas, aminek hatására az árak középtávú csökkenésére számítunk, még annak dacára is, hogy folyamatos keresletet látunk a világ piacain. Az elkövetkező hetekben még fokozott figyelem fordul a dél-amerikai vetések alakulására, az innen érkező hírek okozhatnak akár nagyobb kilengéseket is az árakban. Török Bálint üzletkötő

23

Biodiverzitás – biológiai sokféleség

biodiverzitás

A biológiai sokféleség a fenntartható fejlődés alapja. Bár rövidtávon lehet, hogy többe kerül, hosszabb távon mindenképp nyerhetünk vele. Sajnos ebből ered a sokszor jelentős ellentét a biodiverzitás és a rövidtávú profitmaximalizálás között. Pedig ha jól csináljuk, mindenki jól jár. Miért is fontos nekünk a biológiai sokféleség? A környezet, ahol élünk, a talaj, amelyen gazdálkodunk összetett biológiai rendszerek, amelyeknek sok komponensre van szükségük a megfelelő működésükhöz. És ezekből egyre kevesebb áll rendelkezésre. Magyarországon 1,5 millió hektár, az ország összterületének 16 százaléka a művelés alól kivon terület (ipar, település-, infrastruktúra-, üdülésfejlesztés, felszíni bányászat, hulladék-elhelyezés), és ez évente 5–8.000 hektárral növekszik. Egyre aktuálisabb Mark Twain mondása: „Vegyél földet. Már nem gyártják!” A fogyó termőterületek tendenciája globálisan is érvényesül, egyre kisebb területen kell egyre több ember élelmiszerét megtermelni. Mindezt pedig úgy, hogy ne rontsuk tovább talajaink állapotát. A világ és Magyarország szántóterületeinek nagyobbik hányada eróziótól (víz általi talajelhordás), deflációtól (szél általi talajelhordás) és tömörödéstől veszélyeztetett. Ezek a tényezők néhány év alatt tönkretehetik a termőtalajt, miközben a talajképződés ezer, sőt tízezer években mérhető! Mit tudunk tenni a káros hatások elkerülése érdekében? Először is megfelelő talajművelést kell folytatni, csökkentve ezzel a talaj kémiai károsodását. Megfelelő időben és eszközzel elvégezni a talajművelést, úgy hogy a talajállapot megfeleljen a növény igényeinek, miközben a víztakarékosságot és a talajvédelmet is szem előtt tartjuk. Egy jó állapotú talajban a biológiai tevékenység is sokrétűbb, melyet a növény nagyobb és jobb minőségű terméssel hálál meg. Másodszor, a harmonikus tápanyagellátást kell biztosítani. Ezzel orvosolhatóak lennének a talajt ért káros kémiai (savanyodás) és biológiai hatások (szervesanyag-tartalom, biológiai élet csökkenése, fajspektrum beszűkülése). A megfelelő trágyázáshoz a szervestrágyázáson keresztül vezet az út. Sajnos az alacsony állatlétszámból adódóan nincs elegendő istállótrágya. A szalma és növényi szármaradványok is komoly

24

tápanyagtartalommal bírnak, mégis sokszor értékesítésre kerülnek. Emellett a zöldtrágyanövények vetésterülete is igen alacsony. Sok termelő a műtrágyán is spórol, és a kijuttatott makroelemek aránya sem fedi le a növény igényeit, arról nem is szólva, hogy a mezo- és mikroelemekről sokszor teljesen elfeledkezünk. Harmadszor, megfelelő növényi sorrendet kell kialakítani, minél több növény bevonásával. Vetésszerkezetünk jelenleg nem igazodik a regionális éghajlati és talajadottságokhoz, a szántóterület 75%-át mindössze 5 növénykultúra foglalja el. A gabonafélék vetésterülete a szántóterület 55–60%-a, ennek is 80%-án búza és kukorica helyezkedik el. Bár a fajtakínálat igen sokszínű, több mint 100 búzafajta, illetve kukoricahibrid áll a termelők rendelkezésére, ez az egységes árualap kialakítását sokszor gátolja. Örömteli a napraforgó és az őszi káposztarepce területnövekedése, mert a gabonafélékkel szemben mélyebben gyökereznek, így a talaj más rétegeiből is hasznosítják a tápanyagokat, azonban termesztésük elérte, sőt néhol már meghaladta azt a maximumot, amely növényvédelmi szempontból még kezelhető. Emellett olyan növények, mint például a cukorrépa, szinte teljesen eltűntek a vetésforgóból (17 ezer hektáron vetették 2013-ban). Komoly gond, hogy hüvelyes növényeket igen kis mértékben illesztünk a vetésváltásba, a 33 ezer hektár borsó és a 40 ezer hektár szója vetésterülete együttesen lehetne akár 400–500 ezer hektár is, kiváltva ezzel az importfehérjét, amely a szója esetében döntő többségében genetikailag módosított terményt jelent. Arról nem is szólva, hogy pillangós növényekről lévén szó, jelentős légköri nitrogénmegkötés is történne, amellyel az utónövény nitrogénigényének egy része, vagy egésze kiváltható lenne. Negyedszer, integrált növényvédelmet kell folytatni. Előnyben kell részesíteni az agrotechnikai, mechanikai és biológiai védekezési módszereket. A kemikáliák használatánál célirányos vegyszereket kell alkalmazni. A fenti módszereket nem külön-külön, hanem egymást kiegészítve kell rendszerbe állítani. Nagyon fontos, hogy a károsítókat nem kiirtani akarjuk – hiszen részei a táplálékláncnak, a biodiverzitásnak – hanem csak kártételi küszöb alá szorítani őket. A táblaszegélyben előforduló néhány gyomnövény, vadvirág nem zavarja a mezőgazdasági termelést, viszont számos fajnak nyújt élő- és táplálkozóhelyet.

A többszáz hektáros táblák helyett kisebb parcellákat, mozaikos tájszerkezetet kell létrehozni. Fontos, hogy a táblák szélén mezővédő erdősávokat alakítsunk ki. Ezek az eróziótól és a deflációtól is védenek, emellett élő- és táplálkozóhelyként is funkcionálnak. A biodiverzitás csökkenése a káros folyamatok révén nem csak a művelt területeken, hanem azok környezetében is jelentkezik – a természetes környezet elszegényedését is magával vonva. Kiemelten fontos a negatív hatások csökkentése, mert ha kultúrsivatagok jönnek létre, gyorsul a klímaváltozás, illetve fokozódik az időjárási szélsőségek előfordulásának esélye is.

tak, nincs lehetőség mezővédő erdősávok telepítésére, a fajés fajtaszerkezeten a piaci igények miatt nem áll módunkban változtatni, és a talajművelésünk gépeit sem tudjuk korszerűbbre cserélni? Egy kis odafigyeléssel, okszerű műveléssel, célirányos növényvédelemmel ekkor is sokat tehetünk a biodiverzitás fenntartása érdekében. További nagyszerű lehetőség, amellyel a talajtermékenység fenntartását, a talajvédelmet is szolgálhatjuk a biológiai sokféleség fokozásán túl a zöldtrágyázás. Hamarosan elkészül a Cargill gondozásában az egyetem által készített kiadvány, amiben részletesen foglalkozunk a zöldtrágyázással és a környezetkímélő talajművelési technológiákkal.

A fentiekből látszik, hogy a globális tendenciáknak nehéz ellentmondani, de számos módszerrel mégis hatékonyan tehetünk ellene. Jogos a kérdés, hogy mit lehet olyankor tenni, ha istállótrágya nem áll rendelkezésre, a táblaméretek adot-

Dr. Mikó Péter Szent István Egyetem, Gödöllő

25

Gázzal óvjuk a jószágot a hidegtől

prímagáz

A gáz nélkülözhetetlen energiaforrás az állattenyésztésben. Miután a tanyákon, a mezőgazdasági területeken általában nem érhető el vezetékes szolgáltatás, a palackos és a tartályos PB-gáz jelent megoldást. A költségek jól kalkulálhatóak, ugyanis nincs készenléti díj, mint a földgáznál. A PB-t vízmelegítésre, gőzös fertőtlenítésre és aggregátorok hajtóanyagaként áram előállítására is használhatjuk. Az istállók, a tehenészetek, a csirkefarmok, a tenyésztelepek fűtéséről télen nem könnyű gondoskodni, hiszen nagy légteret kell befűteni, azt állandó hőmérsékleten tartani – mutatott rá a Prímagáz műszaki igazgatója. Kirilly Tamás hozzátette, az állattenyésztésben még kis energia-kimaradás sem fordulhat elő, ugyanis például egy keltetőben órák alatt milliós kár keletkezhet, ha a hidegben elpusztulnak a csibék, a kacsák. Mindenképp olyan megoldásra van szükség, amely stabil hőt ad, és mindig rendelkezésre áll. Miután a ritkán lakott mezőgazdasági területeken, az állattenyésztő telepeken nem jellemző a vezetékes gázellátás, a palackos, a palackcsoportos, vagy a tartályos energiahordozó jelent megoldást. A PB-gáz előnye a vezetékessel szemben, hogy a fűtőértéke két és félszeres, így nagyobb területet is gyorsan felfűt. Fontos továbbá, hogy a PB tisztán ég el, nem tartalmaz a környezetre veszélyes anyagokat.

26

Általában nagy mennyiségre van szükség Az állattenyésztésben egy fogyasztási helyen jellemzően nagyobb mennyiség fogy. A palack csak ott ajánlott, ahol havi 40 kg alatt fogyasztanak, például a személyzet által használt helyiségekben főzésre, fűtésre. Nagyobb mennyiség esetén a palackcsoport jelent megoldást. Két, vagy négy darab 25 kilogrammos Gastro Maxi palackot csatlakoztatnak flexibilis csövekkel egy váltófejhez, ami hosszabb időre elegendő csere nélkül. A váltófej szabályozza, hogy ha az egyik palack kifogyott, azonnal átvegye a másik a helyét. Annyi ideig sem szünetel az ellátás, amíg kicserélik a palackokat. A csarnokok fűtése, a hősugárzás leginkább már telepített tartállyal oldható meg. Ennek előnye, hogy nagy mennyiség áll rendelkezésre egyszerre. A tartályt használó gazda nincs kitéve annak, hogy a szolgáltatás akadozik, és kára keletkezik, ha emiatt elpusztulnak az állatai. A tartályok mérete általában 3 vagy 5 köbméteres, de nagyipari felhasználásra 10, 25, 40, illetve 63 köbméteres tartályokat is kihelyeznek. A tartály elhelyezhető a föld alatt vagy felette is. A tartályok utántöltését kocsikkal végzik, ezért olyan helyre kell tenni a tartályt, ahol a tankautó legfeljebb 50 méterre meg tudja közelíteni.

Tervezéstől a kivitelezésig A Prímagáz a tervezéstől a tartály telepítéséig mindenben segít. Közösen egyeztethető a tartály helye, és felmérhető, mekkora mennyiségre lesz szükség, így annak megfelelő tartályt kell csak rendelni. Ha alulméretezzük, akkor sűrűn kell tölteni, ha túl nagyot rendelünk, akkor egyszerre kell kifizetni a bele kerülő nagy mennyiséget. A tartályos gáz költségei ugyanakkor jól kalkulálhatóak. A gáz ára mellett kell még fizetni rendszerbérleti díjat is, ami azonban tartalmazza a karbantartás és a napi 24 órás ügyelet árát. A vezetékes gáz esetében készenléti díjat is felszámolnak a szolgáltatók, függetlenül attól, van-e valós fogyasztás. Hosszú távon egy egyszerű kalkuláció megmutatja, érdemes-e váltani földgázról PB-re. Amennyiben felkeltettük érdeklődését, keresse vevőszolgálatunkat a helyi tarifával hívható 06-40-45-50-50-es telefonszámunkon, és hivatkozzon az AI1312-es promóciós kódra. A megvalósult szerződéskötését egy Prímagáz ajándékcsomaggal köszönjük meg! Mire használhatja a PB-gázt az állattartó? • Melegítés (csarnokfűtés, hősugárzók) • Gőz előállítása tisztításhoz, fertőtlenítéshez • Melegvíz-ellátás • Szünetmentes áramellátás gázzal működő aggregátorok táplálásával

www.primagaz.hu 06-40-45-50-50

27

csapatépítés

3. Cargill Horgászkupa – Nyíregyháza, 2013. szeptember 26–28. Ahogy augusztusba fordult az idei nyár, egyre több nagyüzemi partnerünk érdeklődött, hogy vajon az idén lesz-e Cargill Horgászkupa. Természetesen mindannyiójukat megnyugtathattuk, hogy ebben az évben sem marad el a megmérettetés, csak ezúttal – tanulván a tavaly tapasztaltakból – némileg később, szeptember végén kerül rá sor.

színe rangos horgászversenyeknek. A kezdeti „puhatolózás” után beindult a nagyüzem, és egymás után akadtak horogra a nagyobbnál nagyobb halak. Már a délelőtt folyamán a partra emelhette Kacziba Imre a verseny legnagyobb halát, amely kereken 8 kg-ot nyomott. Mindemellett Imre pontyának első helye egészen a verseny végéig veszélyben forgott, hiszen több hal 7 kg feletti súllyal mérlegelt. Ugyanakkor érdekes volt látni,, hogy miként változik a szerencse, hiszen akik a délelőtt folyamán szinte semmit nem fogtak, a délután azoknak is meghozta a nagy fogásokat. Délben mindenkinek lehetősége nyílt eljönni a botoktól, és a tó melletti pihenőkben elfogyasztani a közös ebédet. Volt ugyanakkor olyan kollégánk is, aki a babgulyás mellől pattant fel meghallva a kapásjelző hangját, és a százméteres síkfutókat megszégyenítő sebességgel rohant vissza a horgászhelyéhez, sajnos eredmény nélkül.

Az ezévi versenynek a Nyíregyháza mellett fekvő Verba tanya szolgált helyszínül, ahol már szeptember 26-án délután gyülekeztek a horgászatot kedvelő partnereink és kollégáink. A szállás elfoglalása után mindenki előkészülhetett a másnapi versenyre, majd egy közös vacsora során a később érkezők is csatlakozhattak a társasághoz. A verseny előestéjén már jó hangulatban beszélgettek a baromfis és a nyulas partnereink, ami igen jó rendezvényt igért másnapra. A verseny napján, pénteken a korai kelést és reggelit követően, Fejes György baromfi- és nyúlágazati igazgató kisorsolta a csapatokat, illetve a horgászhelyeket, és dudaszóra, 8 órakor már mindenki be is dobhatta a szerelékét a vízbe. A tavalyi gyengébb kapás után némileg tartottunk az idei versenytől, ám a tó hamar igazolta a jó hírnevét és azt, hogy méltán hely-

28

Külön öröm volt látni, hogy a sokak által férfiasnak tartott horgászatot milyen sok hölgy űzi egészen magas szinten. Elég csak annyit megemlítenünk, hogy a nap folyamán össztömegben a legtöbb halat Kaziné Marika fogta, ezzel jelentős mértékben hozzájárulva csapata végső sikeréhez. Mindemellett elmondhattuk, hogy a versenyen résztvevők mindegyike – egyetlen kivétellel – legalább egyszer ki tudott emelni halat a tóból.

A pakolást és a rövid pihenőt követő vacsora nyitóakkordjaként Maarten Welten vezérigazgató és Zimonyi Zoltán kereskedelmi igazgató rövid beszédet követően átadta minden résztvevőnek az emléklapját, valamint a legnagyobb halat fogó egyén versenyzőnek a különdíját. A csapatverseny kupája, igen szoros versenyben, a Kaziné Dinnyés Mária, Kristóf Rita, ifj. Papp Lőrinc, Kacziba Imre összetételű csapathoz került, a több mint 60 kilogrammos összeredményüknek köszönhetően. Összeségében véve egy nagyon jó hangulatú versenyt zártunk a vacsorával, és már alig várjuk, hogy jövőre ismét vendégül láthassuk a Cargill nagy ho-ho-ho-horgász partnereit egy másik kiváló horgásztavon. Horváth Péter marketingmenedzser

29

biztonság

Gépjárművezetési tanácsok télre lületéről (motorháztető, tető, csomagtartó) a havat. Ezt követően a lámpákat és az oldalsó ablakokat kell letisztítani. Ez idő alatt a járó motor már meleg levegőt fújt az első szélvédőre, ezáltal könnyebben eltávolítható a lefagyás, és nem fogjuk feltépni az odafagyott ablaktörlőket. A hátsó szélvédőben szintén működésbe léptek a fűtőszálak, tehát sok dolgunk már nincs vele. Csak a letisztított felületen indítsuk be az ablaktörlő lapátokat, mert ha nem így teszünk, már néhány törlés is végzetes károkat okozhat a lapát felületében, és attól kezdve már csak maszatol.

A tél nem a gépjárművezetők legkedveltebb évszaka. A látási és útviszonyok drasztikus romlása bármikor hirtelen bekövetkezhet, és ilyenkor látjuk hasznát a megfelelő felkészülésnek. Az autónkra ható tapadási tényezők megváltozása miatt a megcsúszások, már egészen alacsony sebesség mellett is megtörténhetnek. Az egyik legfontosabb dolgunk, hogy 7 fok alatti nappali átlaghőmérsékletnél felszereljük a téligumikat. Ha lehetőség van rá, 50 százaléknál kopottabb gumikat ne használjunk. 4 milliméternél kopottabbal ne vágjunk neki a télnek! Még jó téligumival is 2-2,5-szeresére nő a havas úton a féktávolság ahhoz képest, amit a száraz nyári aszfalton tapasztalhatunk. Jeges úton nem ritka a 100-110 méter fölötti féktávolság sem 45-50 kilométer/órától. Nyári gumival sokkal drasztikusabb eredményeket kapunk. - Gyakran látni olyan autókat az utakon, amelyek szélvédőjéről csak egy kis foltban távolították el a havat, a jeget - talán pont annyira, amennyire az ablaktörlő letolta -, és vezetője így próbál több-kevesebb sikerrel tájékozódni. Bennem ilyenkor mindig felmerül egy kérdés: vajon miért gondolják azt az emberek, hogy havas, csúszós időben kevesebb veszély leselkedik rájuk az utakon? Vagy mi mással lehetne indokolni azt a döntést, hogy ilyen körülmények között megelégszenek a normál kitekintési lehetőség tizedével? Indulás előtt rá kell szánni 10-15 percet, hogy kiássuk az autót a hó alól. Közben a motort is be lehet indítani, jót tesz neki, ha a nagy hidegben van ideje melegedni, és nem fogjuk egyből munkára, be lehet kapcsolni a fűtést és a hátsó ablakfűtést. Kefével le kell söpörni a teljes fe-

30

- Tartós, nagymennyiségű hó esetén hólánc mindig legyen a csomagtartóban. A módosult KRESZ is előírja, hogy adott útszakaszra, ha az időjárás indokolja, kitehetik a táblát, hogy csak hólánccal szabad közlekedni Ha még új számunkra, indulás előtt tanuljuk meg a felszerelését, az első és a hátsó kerék esetében egyaránt. Legyen nálunk kesztyű, egy fólia, amire térdelhetünk, hogy ne ázzon át a ruhánk, és egy fóliazsák, amibe a leszerelés után a koszos, havas, jeges láncokat beletehetjük, hogy ne folyjék szét a sáros lé a csomagtartóban. Hóláncból is négyre van szükség, hiszen nemcsak a kapaszkodó-képesség a fontos, hanem a hátsó kerekek által biztosított iránytartás is. A hólánc felszerelése akkor időszerű, ha látjuk, hogy az előttünk lévő szakasz útviszonyai indokolttá teszik, és nem akkor, amikor már elakadtunk és baleseti szituációt, dugót okoztunk. Viszont ha tiszta, száraz aszfalton használjuk a hóláncot, akkor már három-négy kilométer alatt is végzetes sérüléseket okozhatunk a guminknak. Tehát ilyenkor minden esetben szereljük le, és ha kell, később ismételjük meg a folyamatot. - Ha az útburkolat nem tiszta, hanem valamilyen halmazállapotú fagyos csapadék van a felületére rakódva, a fékezés művelete az egyik legkockázatosabb dolog, amit csinálhatunk. Ha van autónkon ABS, legalább a kerekek blokkolásának lehetőségétől nem kell tartanunk. Ez azért örömteli dolog, mert addig lehet irányt tartani vagy változtatni, amíg forognak a kerekek. Az a legcélszerűbb, ha motorfék és visszaváltás segítségével próbáljuk meg lassításra bírni járművünket. Visszaváltásnál azonban fokozottan kell figyelnünk arra is, hogy csak óvatosan emeljük fel lábunkat a kuplungról. - Télen mindig célszerű meleg ruhát és takarót, inni- és enni-

valót, valamint a vontatáshoz szükséges kötelet tartani az autóban arra az esetre, ha elakadnánk a hóban. Soha ne hagyjuk, hogy az üzemanyagszint a fele alá csökkenjen, mert amíg megérkezik a segítség, nem árt, ha melegen tudjuk tartani az utasteret és magunkat is. Legalább ennyire fontos az ablakmosó folyadék is, hiszen a latyakos útfelületen akár pár tíz kilométer alatt is elhasználhatjuk a tartályban lévő 2 liternyit, és ha nem gondoskodtunk tartalékról, könnyen az út szélén ragadunk, mert nem látunk ki.

Összefoglalva Először is, gondoskodni kell róla, hogy a gépkocsi és a gumiabroncsok megfelelő állapotban legyenek. Másrészt minden esetben meg kell vizsgálni, hogy az időjárás-jelentéshez kapcsolódóan milyen útviszonyokat jósolnak, és milyenek a közlekedési viszonyok az utakon. Ha rossz időjárási körülményekre figyelmeztetnek, próbáljuk meg elhalasztani az utazást, és akkor induljunk el, amikor a feltételek jobbra fordultak Wagner Péter szervezési osztályvezető

31

társadalmi felelősségvállalás

SPAR MARATON – futás a Bátor Tábor gyermekeiért A tavalyi évhez hasonlóan, a Cargill idén is részt vett a SPAR Budapest Maraton futóversenyen, 2013. október 13-án. Az útvonal az idén a következőképp alakult. Rajt: Hősök tere – Műegyetem rakpart – Pesti alsó rakpart, Lánchíd pesti hídfő – Margitsziget, Szabadtéri színpad. Cél: Városliget, Ötvenhatosok tere.

Jó volt látni a futók és a szurkolók sokszínűségét különböző korosztályokban, és volt aki jelmezben teljesítette a távot, volt indián, superman, superwoman, pókember és csapatba tömörültek a spártai harcosok is. De a tömegből mégis kiemelkedett egy vak nő illetve egy férfifutó, valamint a kerekes székbe kényszerült fiú is, akik segítőjükkel tették meg a maratoni távot. Ez még jobban érzékeltette, hogy a „bátortáboros” felajánlás jó helyre került. Ezúton is gratulálunk az egész futó csapatnak! cikkírók: Sebestyén Anett Erdélyi Annamária (szerkesztette: Ambrózy Katalin)

Összesen 5 csapattal, 19 fővel képviseltettük magunkat. A „Futrinka”, a „Célunk a cél”, a „Száguldó traktorok”, az „Utánfutók” és az „iCAN” csapataink célja azonban nemcsak a megmérettetés volt. A csapatok a Bátor Tábor Élménykülönítményének színeiben futottak, melynek célja a beteg gyermekek támogatása volt (http://elmenykulonitmeny.hu/). A táborosok hihetetlen hangulatot teremtettek, fantasztikus szurkolótáborral készültek. Egy-egy kimerítőbb etap után nagy élmény volt hallani a táborosok buzdítását, szurkolását: „ AKI ITT FUT, AZ BÁTOR, AZ NEM FÉL AZ ÁRNYÉKÁTÓL, AKI ITT FUT AZ BÁTOR, HAJRÁ BÁTOR TÁBOOOOOOOOOR”. Aki ott volt az tudja, hogy a sokadik kilométer után életmentőek voltak ezek a vidám strófák, a mosolygó arcok, a lobogó zászlók.

32

Békéscsaba egyik legnagyobb iskolája a Lencséi Általános Iskola és Alapfokú Művészetoktatási Intézmény. Az intézményben közel 700 gyerek oktatása folyik. Kisfiam, aki ide jár iskolába, sokat mesélt az osztályban „anya munkahelyéről”. Így tavaly nem ért meglepetésként a tanítók kérése, hogy segítsünk nekik egy tótkomlósi malomlátogatás megszervezésében. Örömmel teljesítettük.

A malomvezető és a főmolnár kíséretében megnézhették a teljes folyamatot. Ahogyan megérkezik a búza a malomba, egészen addig, amíg a nagy, liszttel teli zsákokat a teherautóra rakják. A legemlékezetesebb pillanatok egyike az maradt, amikor az egyik tanító néni beállt zsákot pakolni, illetve amikor a malom laborjában sütött kiscipót megkóstolhatták.

Bár az iskolától néhány kilométerre már szántóföldi növénytermesztés folyik, a kicsiknek, akik zömmel lakótelepi gyerekek, sok új és érdekes információt jelentett az is, hogyan nő a búza, hogyan fejlődik a vetéstől egészen a betakarításig. Ezért a gyerekeknek vittünk be órára magot még vetés előtt, illetve kaptak búzát tavasszal, bokrosodáskor, valamint a kalászok megjelenésekor is. És eljött az ősz.. Sem a hűvös idő, sem a szemerkélő eső nem vette el a kedvüket a gyerekeknek, nagy izgalommal érkeztek meg Tótkomlósra, a malomba.

És hogy a környezetóra ne érjen véget felelés nélkül, a gyerekek játékos kvízkérdéseket kaptak a látogatás végén. Abban biztos vagyok, most már minden kis látogató tudja, hogy a malomban molnárok dolgoznak, mikor aratják a búzát, miért nevezték azt életnek, és azt is, hogyan kerül a tízóraira kapott kifli az asztalra. Ezúton tolmácsolom mind a tanítók, mind a gyerekek köszönetét a nem mindennapi lehetőségért! Köszönik a malom tulajdonosának az engedélyt, a dolgozóknak a türelmet, valamint a mi segítségünket és támogatásunkat is! Köszönjük szépen! Búzát vittem a malomba, hej, de régen volt, amikor még a Küküllőn malom duruzsolt. Megőröltem a búzámat, lisztje, mint a hó, Örült neki a ház népe, kivált nagyanyó. Sütött is az új búzából olyan kenyeret, illatára odagyűltek mind a gyerekek. (Kányádi Sándor) Vozár Ildikó körzetigazgató

33

társadalmi felelősségvállalás

A szántóföldtől az asztalig, avagy egy rendhagyó környezetismeret-óra a 2. osztályban

társadalmi felelősségvállalás

Őszi jótékonysági almaszüret A Cargillnál, Magyarországon már szokássá vált a közös őszi almaszüret. Az idén két alkalommal, összesen 53 fő vágott neki vödrökkel és ládákkal felszerelkezve az almáskerteknek. A munka „gyümölcsét” pedig, mint minden évben, most is kisgyerekek és az idősek élvezhették. A kollégáink által szedett 1850 kg almát ugyanis 23 különböző óvodának, iskolának, gyermekotthonnak és idősek otthonának ajánlottuk fel. Ezzel a kis gesztussal szeretnénk felhívni a figyelmet az egészséges étkezés fontosságára, és olyan helyekre is eljuttatni friss gyümölcsöt, ahol sajnos ez önerőből nem minden nap adatik meg. Nagyon örülünk neki, hogy a kezdeményezésünk mennyire örömteli fogadtatásra talált a megajándékozott intézményekben! Jövőre ugyanígy, ugyanitt! Ambrózy Katalin HR vezető

34

Baló Attila 70 430 6161

Szakács Renáta 70 430 5905

Baló Attila 70 430 6161

Horváth Csaba 70 430 6158

Szilágyi Tibor 30 399 2597

BUDAPEST

Bali László 30 349 3745

Zalaegerszeg

Bali László 30 349 3745

Szabó József 70 702 2375

Nagyatád

Hõgyész

Sásd

Barcs

Mátyás Tamás 30 565 3584

Bali László Baló Attila Ferenczy Lajos Holl István Horváth Csaba Imreh Zsombor Kiló Gábor Kovács Gábor Kovács János Kőrösi Tibor Majsai Krisztián Marosi Tamás

Sári-Gyarmati Edina 70 702 2376

Marosi Tamás 30 957 3287

Dunaföldvár

Füzesgyarmat Gyomaendrõd

Mezõberény

Vozár Ildikó 30 257 9963

Nagydorog

Radány Péter 70 430 6162

Kiskorpád

Holl István 30 965 7050

mbor Imreh Zso 52 30 947 63

Kaposvár

Nagykanizsa

70 430 6156

Révész Diána 30 231 9779

Vonyik Szabolcs 30 986 1428

r

Gábo Kovács 748 30 565 4

Tuboly Viktor 30 565 3583

Kovács János

Kõrösi Tibor 70 430 6211

FerenczyLajos Lajos Ferenczy 30257 2579944 9944 30

Wolf Nóra 70 702 2374

Tarjányi András 70 430 6174

Majsai Krisztián 70 430 6159 Nagykamarás

Mohács

Kiló Gábor 30 927 8206

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] Já[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

Mátyás Tamás Radány Péter Révész Diána Sári-Gyarmati Edina Szabó József Szakács Renáta Szilágyi Tibor Tarjányi András Tuboly Viktor Vonyik Szabolcs Vozár Ildikó Wolf Nóra

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

Köszönjük az egész éves együttműködésüket! békés karácsonyt és sikerekben gazdag, Boldog Új Évet Kívánunk!