3-Gangen keuzemenu nu van € 19,95 voor € 14,95 Tomatensoep, lichtgebonden Italiaanse tomatensoep met pestoroom Gebakken Champigons, in knoflook gebakken met
witte wijn afgeblust, op een frisse mesclune met balsamicodressing
Gemengde salade, met onder andere tomaat, ui, komkommer, groene sla en croutons
Kippendij, krokant gefrituurde stukjes kippendij in een korstje van gekneusde pinda’s met zoete chilisaus
*** Varkensoester, met Parmaham, salie en witte wijnsaus Gegrilde kipfilet, op een bedje van spinazie, overgoten met een romige pesto-tomatensaus
Tilapiafilet, met pesto en mozzarella op een bedje van tagliatelle Pizza of pasta, naar keuze t/m € 11,25 *** Dame Blanche Koffie met perenlikeur Yoghurt met honing en walnoten Koffie of thee
Baguettes Olijven
6 kleine baguettes met kruidenboter In pesto gemarineerde olijven
SOEPEN
3,25 3,25
€
Zuppa di Cipolle
Een krachtige Italiaanse uiensoep met een kaascrouton 3,85
Crema di Pomodori
Lichtgebonden Italiaanse tomatensoep met pestoroom 3,85
Zuppa di Pesce
Royaal gevulde heldere vissoep 4,50
Tortellini in Brodo
Met vlees gevulde tortellini in kalfsbouillon 5,75
KOUDE VOORGERECHTEN Insalata di Caprese (v)
Dunne plakjes pomodori tomaat met mozzarella, pesto en 7,95 crema di balsamico
Insalata Nizzarda
Een gemengde salade met tonijn, kappertjes, ei, tomaat en rode ui 8,75
Vitello Tonnato
Gebraden, dun gesneden kalfsfricandeau met tonijnsaus en kappertjes 9,75
Carpaccio di Manzo Flinterdunne plakjes rundvlees met Parmezaanse kaas, pesto 9,75 en een balsamicodressing Carpaccio di Dun gesneden zalmfilet met mieriksworteldressing, 9,75 Salmone gemarineerd door onze chef
WARME VOORGERECHTEN Focaccia al Forno
Vers gebakken pizzapuntjes
4,50
Funghi Dordogne (v) Champignons in bierbeslag geserveerd met een huisgemaakte knoflooksaus
6,50
Cozze Allaglio Oglio In kruidenboter gebakken mosselen geserveerd in een pittige, lichtzoete warme knoflooksaus
6,95
Cozze Fritti
Gefrituurde mosselen in knoflooksaus
Formaggio di Pecora Geitenkaas in filodeeg met sinaasappel-honingsaus en geroosterde sesamzaadjes Filettini Mediterraneo
Stukjes gebakken ossenhaas in ketjap-gembersaus
6,95 7,50 9,75
VLEESGERECHTEN
Spare Ribs In de oven gegaarde gemarineerde varkensribbetjes (huisgemaakte marinade)
€ 13,50
Scaloppina Pinoccio
Krokant gebakken varkensschnitzel met champignonroomsaus 13,95
Spiedini Siciliana
Gegrilde spiesjes van varkensfilet, stukjes paprika, ui en spek 14,75
Bistecca della Nonna Entrecote van de grill, gekruid met een kruidenmix van peterselie, rozemarijn en bieslook
18,50
Filetto di Agnello con Salsa
Rosé gebakken lamsfilet met een rode portsaus
18,75
Ribeye
Gegrilde ribeye (250 gr.) met kruidenboter 19,75
VISGERECHTEN Salmone al Pesto
Iets rosé gebakken zalmfilet met pestoroomsaus
14,95
Cataplana
Visstoofpotje van diverse soorten vis en schelpdieren
15,95
Scampi al Forno
In kruidenboter gebakken scampi’s (9 stuks) uit de oven
16,95
Orata alla Griglia
Gegrilde hele dorade met peterselie en knoflook-citroenolie (bereidingstijd +/- 25 minuten)
21,50
Alle vlees- en visgerechten worden geserveerd met een bijpassend garnituur.
KINDERGERECHTEN TOT 12 JAAR Kopje soep naar keuze Spaghetti met bolognesesaus Kinderpizza met tomaten en kaas Frikandel met frites, appelmoes en mayonaise Kroket met frites, appelmoes en mayonaise Junior sparerib
2,25 4,20 4,20 4,20 4,20 4,20
PASTA- EN ANDERE ITALIAANSE GERECHTEN Spaghetti Allaglio Oglio (v) In knoflookolie gebakken spaghetti met verse jalapenos peper, 7,50 Spaanse pepers en ijsbergsla met Parmezaanse kaas Spaghetti alla Bolognese
Spaghetti met een tomatengehaktsaus 7,95
Spaghetti Carbonara Spaghetti, op traditionele wijze bereid met uitgebakken spek, 8,75 Parmezaanse kaas en geklutst ei Spaghetti Pesto (v) Spaghetti met een romige pestosaus met knoflookcrouton en 9,45 Parmezaanse kaas Penne di Mamma Buisjespasta met een romige paprikasaus, verse zalm 10,25 en garnalen Bucatini al Tonno
Rietjespasta met tonijn en verse tomatensaus
11,35
Tortellini carne con Gorgonzola
Met vlees gevulde pasta in gorgonzolasaus
11,50
Spaghetti Contadino Boerenspaghetti in een Stroganofffsaus met stukjes ossenhaas, ui, champignons en paprikareepjes
11,75
pastagerechten uit de oven Lasagne alla Vendura (v)
Laagjes pasta met ricotta, spinazie en een tomatenbechamelsaus 9,95
Lasagne Bolognese
Laagjes pasta met daartussen gehakt, tomaat, bechamelsaus
10,25
Lasagne Salmone Laagjes pasta met gerookte zalmsnippers, spinazie, ricotta en tomatenbechamelsaus
10,25
Cannelloni Grote macaroni gevuld met gekruid gehakt en verse tomatensaus 11,50 uit de oven
Aanbevolen als supplement bij pasta en pizza Insalata Piccolo Kleine gemengde salade met o.a. tomaat, rode ui, komkommer en diverso soorten bladsla
koude Sauzen Mayonaise / Ketchup Knoflooksaus Cocktailsaus Chilisaus
0,50 1,00 1,00 1,00
4,50
Warme sauzen Pepersaus 1,50 Champignonroomsaus 1,50 Gorzonzolasaus 1,50 Mosterdroomsaus 1,50
PIZZAGERECHTEN
€
1. Pizza Margherita Met tomatensaus en kaas 6,75 2. Pizza Passoa Met tomatensaus, kaas en banaan 7,95 3. Pizza Pugliese Met tomatensaus, kaas en ui 8,25 4. Pizza Capricciosa Met tomatensaus, kaas en champignons 8,45 5. Pizza Etrusca Met tomatensaus, kaas, ananas en banaan 9,25 6. Pizza Insalata Met tomatensaus, kaas, ijsbergsla en knoflooksaus 9,45 7. Pizza Bolognese Met tomatensaus, kaas en gekruid gehakt 9,55 8. Pizza Borromea Met tomatensaus, kaas en ham 9,65 9. Pizza Cipolla Met tomatensaus, kaas, ham en ui 9,65 10. Pizza Hawaï Met tomatensaus, kaas, ham en ananas 9,95 11. Pizza Mozzarella Met tomatensaus, kaas en mozzarella 9,95 12. Pizza Spinaci Met tomatensaus, kaas, spinazie, uitgebakken spekjes en ei 10,45 13. Pizza Gorgonzola Met tomatensaus, kaas en gorgonzola 10,45 14. Pizza Carne Met tomatensaus, kaas, ham en salami 10,45 15. Pizza Siciliana Met tomatensaus, kaas, ansjovis, olijven en kappertjes 10,45 16. Pizza Quattro Met tomatensaus, kaas, ham, salami, paprika en champignons 10,95 Stagione 17. Pizza Italiana Met tomatensaus, kaas, mozzarella, verse tomaat en basilicum 10,95 18. Pizza Chicago Met tomatensaus, kaas, mozzarella, peper, chorizo, rode ui en 10,95 verse tomaten 19. Pizza Pinoccio Met tomatensaus, kaas, ham, champignons en ei 10,95 20. Pizza Picante Met tomatensaus, kaas, chorizo, ui, champignons en Spaanse pepers 10,95 21. Pizza Pesto Met tomatensaus, kaas, pesto, ui, mozzarella, olijven en knoflook 11,25 22. Pizza Pollo Met tomatensaus, kaas, stukjes kipfilet, ui, verse paprikareepjes en 11,45 champignons 23. Pizza al Tonno Met tomatensaus, kaas, tonijn, ui en champignons 11,45 24. Pizza Quatro Met tomatensaus, kaas, feta, gorgonzola en mozzarella 11,45 Formaggi 25. Pizza Delizia Met tomatensaus, kaas, ananas, perzik, champignons en paprika 11,45 26. Pizza Vegetariana Met tomatensaus, kaas, artisjokken, paprika, champignons en ui 11,45 27. Pizza Carbonara Met roomsaus, mozzarella, uitgebakken spek, ui en ei 11,45 28. Pizza Marinara Met tomatensaus, kaas, mosselen, garnalen en tonijn 11,65 29. Pizza Calzone Gevulde pizza met kaas, ham en diverse soorten groenten en vlees 11,95 30. Pizza alla Casa Met tomatensaus, kaas, gekruid gehakt, knoflooksaus en ijsbergsla 11,95 31. Pizza Shoarma Met tomatensaus, kaas, varkensshoarma, ijsbergsla en knoflooksaus 11,95 32. Pizza di Parma Met tomatensaus, kaas, parmaham, rucola, verse tomaten, 12,50 Parmezaanse kaas 33. Pizza Carpaccio Met tomatensaus, kaas, carpaccio, rucola, pesto en Parmezaanse kaas 12,50 34. Pizza di Mare Met tomatensaus, kaas, tonijn, garnalen, surimikrab, ananas, 12,65 champignons en Spaanse pepers 35. Pizza Bomba Met tomatensaus, kaas, gorgonzola, spek, ui, salami, ham, paprika 13,20 en champignons
SCHAT, WORDT HET NIET WEER EENS TIJD? maandag, Dinsdag & woensdag
Keuze uit 21 soorten
pizza’s voor € 7,95
Molenstraat 99, NIJMEGEN · 024 323 26 98 ·
[email protected]
