2017 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN

KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI, DAN PENDIDIKAN TINGGI UNIVERSITAS PATTIMURA FAKULTAS PERTANIAN Jalan Ir. M. Putuhena, Kampus Unpatti Poka, Ambon - Kode Pos 97233 Telepon/Faximili: (0911) 322499, (0911) 322498 Laman: www.faperta.unpatti.ac.id

JADWAL KULIAH SEMESTER I TAHUN AJARAN 2016/2017 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN HARI/ WAKTU SENIN 08.00-10.00 10.10-12.10

MATA KULIAH

KODE

SKS

UPP 021 UPI 122

2 (2-0) 2 (1-1)

12.40-14. 40 Pengantar Teknologi Pertanian

TPI 125

2 (2-0)

14.50-16. 50 Biologi Dasar (Praktek)

UPI 131

3 (2-1)

Pancasila Fisika Dasar

SELASA 08.00-10.00

Matematika Dasar

UPI 124

2 (2-0)

10.10-12.10

Biologi Dasar

UPI 131

3 (2-1)

RABU 10.10-14.00 14.00-16.00

SEMINAR Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan (Kurikulum 2009) 16.10 -18.10 Kimia Anorganik (Praktek) KAMIS 08.00-10.00 08.00-10.00

Ilmu Sosial dan Budaya Dasar Matematika I (Kurikulum 2009)

RUANG

DOSEN PENGASUH

Auditorium A. Soumokil, S.Pd., M.Pd. Auditorium Ir. S. Leimaheriwa, M.Si Dr. Ir. R. E.Ririhena, M.Si Ir. L. Tauran, MS J. H. Pietersz, S.Hut, M.Si Auditorium Ir. R. Breemer, M.Si. Ir. G.H. Augustyn, M.Si. Dr. V.N. Lawalata, M.Si. Auditorium Prof. Dr. Ir. J.M. Matinahoru Prof. Dr. Ir. S.H.T. Raharjo. Prof. Dr. Ir. J. Riry, MP. Prof. Dr. P. Kakisina, S.Pd.,M.Si. I. P. Siwa, S.Pt, MP Auditorium Ir. W. Horhoruw, M.Sc. W. Talakua, S.Pd., M.Si. A.III.05 Prof. Dr. Ir. J.M. Matinahoru Prof. Dr. Ir. S.H.T. Raharjo. Prof. Dr. Ir. J. Riry, MP. Prof. Dr. P. Kakisina, S.Pd.,M.Si. I. P. Siwa, S.Pt, MP

UNO 111

2 (2-0)

C.III.07 C.III.09

TPI 136

3 (2-1)

Auditorium

TEAM THP A. Soumokil, S.Pd., M.Pd.

Prof. D. Malle, S.Pt., M.Sc., Ph.D.

Dr. Ir. I. Sangadji, M.Si. E. G. Fransina S., S.Si., M.Si. UPP 026

2 (2-0)

Auditorium

MAT 102

2 (2-0)

A.III.04

Dra. E. Wursok, M.Pd. Ir. W. Horhoruw, M.Sc. W. Talakua, S.Pd., M.Si.


Lanjutan Semester I PS. THP HARI/ WAKTU KAMIS 10.10-12.10

MATA KULIAH Kimia Anorganik

14.50-16. 50 Fisika Dasar (Praktek)

JUMAT 08.00-10.00 08.00-10.00

10.10-12.10 14.00-16.00

Agama Kristen Khatolik Agama Hindu, Budha dan Konghucu Agama Kristen Protestan Agama Islam

KODE

SKS

RUANG

TPI 136

3 (2-1)

UPI 122

2 (1-1)

Auditorium Prof. D. Malle, S.Pt., M.Sc., Ph.D. Dr. Ir. I. Sangadji, M.Si. E. G. Fransina S., S.Si., M.Si. Auditorium Ir. S. Leimaheriwa, M.Si Dr. Ir. R. E.Ririhena, M.Si Ir. L. Tauran, MS J. H. Pietersz, S.Hut, M.Si

UPP 021

2 (2-0)

Auditorium Phillo. D. Naraha, S.Pd.

UPI 122

2 (1-1)

UPP 021

2 (2-0)

C.III.09

DOSEN PENGASUH

...................................................

Auditorium Imelda Pocerattu, S.Si., M.Theol. Apriani. A. Liang, S.Pd.

UPP 021

2 (2-0)

Auditorium Rachmawati Suat, S.Ag.

Catatan : 1. Nama dosen pertama adalah penanggung jawab mata ajaran untuk diisi pada SLIP NILAI. 2. Untuk menjamin ketertiban dan kelancaran kegiatan belajar mengajar, diminta kepada Bapak/Ibu/Asisten Dosen agar tidak menggantikan sepihak jam yang telah diatur. 3. Mata kuliah Kurikulum 2009 dikhususnya untuk mahasiswa angkatan tahun 2013 dan sebelumnya.

Ambon, Agustus 2016 Pembantu Dekan Bidang Akademik

Dr. Ir. G.S. J. Tomatala, M.Si NIP. 19640305 200003 1 003


JADWAL KULIAH SEMESTER III TAHUN AJARAN 2016/2017 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN HARI/ WAKTU SENIN 08.00-10.00

10.10-12.10

KODE

SKS

RUANG

Satuan Operasi I

TPI 3311

3 (2-1)

C.III.07

Ilmu Gizi

TPK 333

2 (1-1)

C.III.07

12.40-14. 40 Biokimia I

TPK 332

3 (2-1)

C.III.07

14.50-16. 50 Sifat Fisik Hasil Pertanian (Praktek) SELASA 08.00-10.00 Statistika dan Komputasi

TPI 3210

2 (1-1)

A.III.04

08.00-10.00

Statistika (Kurikulum 2009)

FTP 203

12.40-14.40

Dasar-Dasar Manajemen (Kurikulum 2009 dan 2014)

FTP 202

14.50-16.50

Teknologi Pengemasan (Praktek)

TPI 3312

Pengantar Teknologi Pengolahan Pangan SEMINAR Biokimia I (Praktek)

TPK 321

RABU 08.00-10.00

10.10-14.00 14.00-16.00

MATA KULIAH

DOSEN PENGASUH Dr. F. J. Polnaya, SP., MP. G. Tetelepta, SP., M.Sc. A. Souripet, SP., M.Sc. Ir. M. Mailoa, M.Si. Ir. G. H. Augustyn, M.Si. Dr. F. J. Polnaya, SP., MP. Dr. Ir. L. Ega, M.S Dr. H. C. D. Tuhumury, SP., M.Food.Sc. Dr. H. C. D. Tuhumury, SP., M.Food.Sc.

Dr. Ir. L. Ega., MS. C. G. C. Lopulalan, SP., M.Si. TPI 329

TPK 332

2 (1-1)

C.III.07

Ir. F. J. Rumahlatu, M.Sc Dr. F. J. Polnaya, SP., MP. Dr. E. Jambormias, SP., M.Si. 3 (2-1) C.III.06 Ir. F. J. Rumahlatu, M.Sc Dr. F. J. Polnaya, SP., MP. Dr. E. Jambormias, SP., M.Si. J. Lawalatta, SP., M.Si. 2 (2-0) Auditorium Ir. M.Turukay Ir. S. Limba, MS. J. Tatipikalawan, SP., MP. Dr. N.R. Timisela, SP., MP. Ir. F. P. Adam, M.Sc 3 (2-1) C.III.07 Dr. V.N.Lawalata, SP., M.Si. Ir. R. Breemer, M.Si. P. Picauly, SP., MP. 2 (2-0)

C.III.06

Dr. Ir. L. Ega, MS. Ir. R. Breemer, M.Si.

3 (2-1)

C.III.07 C.III.07

TEAM THP Dr. F. J. Polnaya, SP., MP. Dr. Ir. L. Ega, M.S Dr. H. C. D. Tuhumury, SP., M.Food.Sc.

16.10-18.10

Teknologi Pengawetan Pangan (Praktek)

TPI 3313

3 (2-1)

A.III.04

S. J. Nendissa, S.Pi., MP. C.G.C.Lopulalan, SP., M.Si. P. Picauly, SP., MP.


Lanjutan Semester III PS. THP HARI/ WAKTU KAMIS 10.10-12.10

MATA KULIAH

KODE

SKS

RUANG

Teknologi Pengawetan Pangan

TPI 3313

3 (2-1)

C.III.07

TPK 333

2 (1-1)

C.III.07

TPI 329

2 (1-1)

C.III.07

Teknologi Pengemasan

TPI 3312

3 (2-1)

C.III.07

Dr. V.N. Lawalata, SP., M.Si. Ir. R. Breemer, M.Si. P. Picauly, SP., MP.

Sifat Fisik Hasil Pertanian

TPI 3210

2 (1-1)

C.III.07

Dr. H. C. D. Tuhumury, S.P, M.Food.Sc.

14.00-16.00

Satuan Operasi I (Praktek)

TPI 3311

3 (2-1)

C.III.07

16.10-18.10

Statistika (Kurikulum 2009) (Respon)

FTP 203

3 (2-1)

A.III.05

12.40-14. 40 Ilmu Gizi (Praktek) 14.50-16.50 Statistika dan Komputasi (Respon) JUMAT 08.00-10.00

10.10-12.10

DOSEN PENGASUH S. J. Nendissa, S.Pi., MP. C.G.C.Lopulalan, SP., M.Si. P. Picauly, SP., MP. Ir. M. Mailoa, M.Si. Ir. G. H. Augustyn, M.Si. Ir. F. J. Rumahlatu, M.Sc. Dr. F. J. Polnaya, SP., MP. Dr. E. Jambormias, SP., M.Si. J. Lawalatta, SP., M.Si.

Dr. Ir. L. Ega, MS. C. G. C. Lopulalan, SP., M.Si. Dr. F. J. Polnaya, SP., MP. G. Tetelepta, SP., M.Sc. A. Souripet, SP., M.Sc. Ir. F. J. Rumahlatu, M.Sc. Dr. F. J. Polnaya, SP., MP. Dr. E. Jambormias, SP., M.Si. J. Lawalatta, SP., M.Si.

Catatan : 1. Nama dosen pertama adalah penanggung jawab mata ajaran untuk diisi pada SLIP NILAI. 2. Untuk menjamin ketertiban dan kelancaran kegiatan belajar mengajar, diminta kepada Bapak/Ibu/Asisten Dosen agar tidak merubah sepihak jam yang telah diatur.




JADWAL KULIAH SEMESTER V TAHUN AJARAN 2015/2016 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN HARI/ WAKTU SENIN 08.00-10.00

MATA KULIAH

Evaluasi Gizi Dalam Pengolahan (Kurikulum 2009) 08.00-10.00 Rekayasa Bioproduk (Minat TIP) 10.10-12.10 Penyimpanan dan Penggudangan (Minat THP) 10.10-12.10 Pangan Fungsional (Minat Pangan dan Gizi) 12.40-14. 40 Kewirausahaan 14.50-16.50

Kimia Pangan dan Hasil Pertanian (Praktek)

KODE

SKS

RUANG

DOSEN PENGASUH

TPP 316

3 (2-1)

Lab. 1

Ir. G. H. Augustyn, M.Si. E. Moniharapon, S.Pi., M.Si., M.Sc., Ph.D.

TIK 5312

3 (2-1)

Lab. 2

Dr. V. N. Lawalatta, S.P., M.Si.

S. G. Sipahelut, S.P., M.Sc. THI 5320

3 (2-1)

A.III.04

Ir. R. Breemer, M.Si. Dr. V. N. Lawalatta, S.P., M.Si.

TGI 5321

3 (2-1)

Lab. 1

FPK 027

2 (1-1)

A.III.05

TPI 5317

3 (2-1)

A.III.05

P. Picauly, SP., MP. Ir. M. Mailoa, M.Si. Ir. G. H. Augustyn, M.Si. Ir. M. Mailoa, M.Si. C. G. C. Lopulalan, SP., M.Si. E. Moniharapon, S.Pi., M.Si., M.Sc., Ph.D. Dr. H. C. D. Tuhumury, SP., M.Food.Sc.

S. G. Sipahelut, S.P., M.Sc. SELASA 08.00-10.00

10.10-12.10

Teknologi Enzim (Kurikulum 2009 dan 2014) (Minat THP) Pengujian Inderawi

12.40-14. 40 Alat dan Mesin Pengolahan (Praktek) 14.50-16.50 Pengujian Inderawi (Praktek) RABU 08.00-10.00

Alat dan Mesin Pengolahan

TPP 318

2 (2-0) 2 (1-1)

A.III.04

Dr. V.N. Lawalata, SP, M.Si. Dr. Ir. L. Ega, MS.

TPI 5318

3 (2-1)

C.III.07

TPK 529

2 (1-1)

A.III.05

TPI 5318

3 (2-1)

A.III.05

C. G. C. Lopulalan, SP., M.Si. Dr. V.N. Lawalata, SP, M.Si. S. G. Sipahelut, SP., M.Sc. S. G. Sipahelut, SP., M.Sc. Dr. F. J. Polnaya, SP., MP. G. Tetelepta, SP., M.Sc. C. G. C. Lopulalan, SP., M.Si. Dr. V.N. Lawalata, SP, M.Si. S. G. Sipahelut, SP., M.Sc.

TPK 529

2 (1-1)

C.III.07

S. G. Sipahelut, SP., M.Sc. Dr. F. J. Polnaya, SP., MP. G. Tetelepta, SP., M.Sc.


Lanjutan Semester V PS. THP HARI/ WAKTU RABU 10.10-14.00 14.00-16.00

14.00-16.00

16.10-18.10 KAMIS 08.00-10.00

08.00-10.00 08.00-10.00

10.10-12.10

12.40-14.40

12.40-14.40

14.50-16.50

14.50-16.50

MATA KULIAH SEMINAR Evaluasi Gizi Dalam Pengolahan (Praktek) (Kurikulum 2009) Rekayasa Bioproduk (Praktek) (Minat TIP) Kewirausahaan (Praktek)

KODE

SKS

RUANG

DOSEN PENGASUH

TPP 316

3 (2-1)

C.III.07 Lab. 1

TEAM THP Ir. G. H. Augustyn, M.Si. E. Moniharapon, S.Pi., M.Si., M.Sc., Ph.D.

TIK 5312

3 (2-1)

Lab. 2

Dr. V. N. Lawalatta, S.P., M.Si.

S. G. Sipahelut, S.P., M.Sc.

FPK 027

2 (1-1)

Lab.1

Ir. M. Mailoa, M.Si. C. G. C. Lopulalan, SP., M.Si.

Sanitasi dan Keamanan Pangan

TPK 5310

3 (2-1)

C.III.07

Pengendalian Mutu (Kurikulum 2009) Toksikologi dan Keamanan Pangan (Kurikulum 2009) Riset Operasional

TPP 313

2 (2-0)

Lab. 1

TPP 314

3 (2-1)

Lab. 2

TPK 528

2 (2-0)

A.III.05

Penyimpanan dan TPP 312 Penggudangan (Praktek) (Minat THP) Pangan Fungsional TGI 5321 (Praktek) (Minat Pangan dan Gizi) Perencanaan TGK5211 Pangan dan Gizi (Praktek) (Minat Pangan dan Gizi) Rekayasa dan TIK 5213 Optimasi Proses (Praktek) (Minat TIP)

3 (2-1)

A.III.05

S.J. Nendissa, S.Pi., MP. Ir. G. H. Augustyn, M.Si. Ir. M. Mailoa, M.Si. Dr. V.N. Lawalata, SP., M.Si. A. Souripet, SP., M.Sc. E. Moniharapon, S.Pi., M.Si., M.Sc., Ph.D. S.J. Nendissa, S.Pi., MP. Dr. F. J. Polnaya, SP., MP. E. D. Leatemia, SP, MP A. Souripet, SP, M.Sc Ir. R. Breemer, M.Si. Dr. V.N. Lawalata, SP., M.Si. P. Picauly, SP., MP.

3 (2-1)

Lab. 1

Ir. M. Mailoa, M.Si. Ir. G. H. Augustyn, M.Si.

2(1-1)

Lab. 1

Ir. G. H. Augustyn, M.Si. Ir. M. Mailoa, M.Si.

2(1-1)

Lab. 2

S. G. Sipahelut, SP., M.Sc. Dr. V.N. Lawalata, SP., M.Si.


Lanjutan Semester V PS. THP HARI/ WAKTU JUMAT 08.00-10.00

08.00-10.00

10.10-12.10

14.00-16.00

14.00-16.00

16.10-18.10

MATA KULIAH

KODE

SKS

RUANG

DOSEN PENGASUH

Perencanaan Pangan dan Gizi (Minat Pangan dan Gizi) Rekayasa dan Optimasi Proses (Minat TIP) Kimia Pangan & Hasil Pertanian

TGK5211

2(1-1)

Lab. 1

Ir. G. H. Augustyn, M.Si. Ir. M. Mailoa, M.Si.

TIK 5213

2(1-1)

Lab. 2

S. G. Sipahelut, SP., M.Sc. Dr. V.N. Lawalata, SP., M.Si.

TPI 5317

3 (2-1)

A.III.05

Sanitasi dan Keamanan Pangan (Praktek) Toksikologi dan Keamanan Pangan (Praktek) (Kurikulum 2009) Teknologi Enzim (Kurikulum 2014) (Praktek) (Minat THP)

TPK 5310

3 (2-1)

A.III.05

TPP 314

3 (2-1)

Lab. 2

E. Moniharapon, S.Pi., M.Si., M.Sc., Ph.D. Dr. H. C. D. Tuhumury, SP., M.Food.Sc. S. G. Sipahelut, SP., M.Sc. S.J. Nendissa, S.Pi., MP. Ir. G. H. Augustyn, M.Si. Ir. M. Mailoa, M.Si. E. Moniharapon, S.Pi., M.Si., M.Sc., Ph.D. S.J. Nendissa, S.Pi., MP.

TPP 318

2 (1-1)

Lab. 1

Dr. V.N. Lawalata, SP, M.Si. Dr. Ir. L. Ega, MS.

Catatan: 1. Nama dosen pertama adalah penanggung jawab mata ajaran untuk diisi pada SLIP NILAI. 2. Untuk menjamin ketertiban dan kelancaran kegiatan belajar mengajar, diminta kepada Bapak/Ibu/Asisten Dosen agar tidak merubah sepihak jam yang telah diatur.




JADWAL KULIAH SEMESTER VII TAHUN AJARAN 2016/2017 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN HARI/ WAKTU SENIN 08.00-10.00

MATA KULIAH

KODE

SKS

RUANG

Teknologi Pengolahan Biji & Pati 10.10-12.10 Termobakteriologi (PILIHAN) 12.40-14. 40 Teknologi Pengolahan Limbah Pertanian 14.50-16.50 Kimia & Teknologi Karbohidrat (Praktek) SELASA 08.00-10.00 Termobakteriologi (PILIHAN) (Praktek) 10.10-12.10 Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan 12. 40-14.40 Teknologi Pengolahan Daging dan Susu (PILIHAN) 12. 40-14.40 Teknologi Roti dan Kue (PILIHAN) 14.50-16.50 Analisa Hasil Pertanian (Praktek)

TPP 411

3 (2-1)

A.III.04

2 (1-1)

Lab.2

TPP 415

2 (1-1)

A.III.04

TPP 416

3 (2-1)

C.III.07

TPP 410

2 (1-1)

Lab.2

TPP 412

3 (2-1)

A.III.04

S. G. Sipahelut, SP., M.Sc. Ir. R. Breemer, M.Si.

TPP 417

2 (1-1)

A.III.04

Ir. R. Breemer, M.Si. Dr. H. C. D. Tuhumury, SP., M.Food.Sc.

TPP 419

2 (1-1)

C.III.07

TPP 414

3 (2-1)

A.III.04

Ir. M. Mailoa, M.Si. C. G. C. Lopulalan, SP., M.Si. E. Moniharapon, S.Pi., M.Si., M.Sc., Ph.D. Dr. F. J. Polnaya, SP., MP. A. Souripet, SP., M.Sc.

TPP 418

2 (1-1)

A.III.04

2 (1-1)

C.III.07 A.III.04

RABU 08.00-10.00

10.10-14.00 14.00-16.00

Formulasi dan Fortifikasi Gizi SEMINAR Teknologi Pengolahan Limbah Pertanian (Praktek)

TPP 410

TPP 415

DOSEN PENGASUH C. G. C. Lopulalan, SP., M.Si. G. Tetelepta, SP., M.Sc. S .J. Nendissa, S.Pi., MP. P. Picauly, SP., MP. Ir. G. H. Augustyn, M.Si. S. G. Sipahelut, SP., M.Sc. Dr. F. J. Polnaya, SP., MP. C. G. C Lopulalan, SP., M.Si. G. Tetelepta, SP., M.Sc. S .J. Nendissa, S.Pi., MP. P. Picauly, SP., MP.

Ir. G. H. Augustyn, M.Si. E. Moniharapon, S.Pi., M.Si., M.Sc., Ph.D. TEAM THP Ir. G. H. Augustyn, M.Si. S. G. Sipahelut, SP., M.Sc.


Lanjutan Semester VII PS. THP HARI/ WAKTU RABU 16.10-18.10

SKS

RUANG

2 (1-1)

C.III.07

Ir. M. Mailoa, M.Si. C. G. C Lopulalan, SP., M.Si.

TPP 413

2 (2-0)

A.III.04

12.40-14. 40 Kimia dan Teknologi Karbohidrat 14.50-16.50 Teknologi Pengolahan Biji dan Pati (Praktek) JUMAT 08.00-10.00 Analisa Hasil Pertanian

TPP 416

3 (2-1)

A.III.04

TPP 411

3 (2-1)

A.III.04

Ir. F. J. Rumahlatu, M.Sc. Dr. F. J. Polnaya, SP., MP. Dr. H. C. D. Tuhumury, SP., M.Food.Sc. Dr. F. J. Polnaya, SP., MP. C. G. C Lopulalan, SP., M.Si. G. Tetelepta, SP., M.Sc. C. G. C. Lopulalan, SP., M.Si. G. Tetelepta, SP., M.Sc.

TPP 414

3 (2-1)

A.III.04

10.10-12.10

TPP 418

2 (1-1)

A.III.04

TPP 412

3 (2-1)

A.III.04

TPP 417

2 (1-1)

C.III.07

KAMIS 10.10-12.10

MATA KULIAH

KODE

Teknologi Roti dan Kue (Praktek)

TPP 415

Teknik Penulisan Ilmiah

Formulasi dan Fortifikasi Gizi (Praktek) 14. 00-16.00 Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan (Praktek) 16.10-18.10 Teknologi Pengolahan Daging dan Susu (Praktek) (PILIHAN)

DOSEN PENGASUH

E. Moniharapon, S.Pi, M.Si., M.Sc, PhD Dr. F. J. Polnaya, SP., MP. A. Souripet, SP., M.Sc. Ir. G. H. Augustyn, M.Si. E. Moniharapon, S.Pi., M.Si., M.Sc., Ph.D. S. G. Sipahelut, SP., M.Sc. Ir. R. Breemer, M.Si.

Ir. R. Breemer, M.Si. Dr. H. C. D. Tuhumury, SP., M.Food.Sc.

Catatan : 1. Nama dosen pertama adalah penanggung jawab mata ajaran untuk diisi pada SLIP NILAI. 2. Untuk menjamin ketertiban dan kelancaran kegiatan belajar mengajar, diminta kepada Bapak/Ibu/Asisten Dosen agar tidak merubah sepihak jam yang telah diatur.



2017 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN

Recommend Documents