Serie 8 Vestavný kávovar
Jan Herian / 2016_03 | © Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Varianty
CTL636ES1 nerez
Jan Herian | 2016_03 | © Robert Bosch Hausgeräte GmbH
CTL636EB1 černá
Vzhled a jednotlivé prvky
Ovládací panel
Displej
Přímé nastavení funkcí
TFT dotykový displej
Trysky Velká šíře nastavení, podsvícená
Odkapávač
Jan Herian | 2016_03 | © Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Madlo Otevírání - optimálně zatažením v pravém horním rohu
Ovládací panel
menu
coffee menu Výběr druhu nápoje
Základní nastavení (jazyk, tvrdost vody, atp.)
start/stop
MyCoffee
clean
Uložení až 8 nápoků s kompletní konfigurací
Vstup do servisních programů(čištění, odvápnění, ap.)
Jan Herian | 2016_03 | © Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Interiér Příslušenství návod, vodní filtr, měrka na mletou kávu, atp.
Zásobník na kávová zrna 500 gramů, uzavíratelný, odnímatelný k uložení do chladničky refrigerator
Mlýnek
Hlavní vypínač Používá se pouze pokud si přejeme kompletní vypnutí
Magnetický držák pro vedení mléka Spařovací jednotka
Vodní nádrž
Odstraněním krytu přístup pro čištění
2.4 litru, BRITA filtr jako zvl.příslušenství
Slot pro mletou kávu
Zásuvka na odpad
Pro bezkofeinovou kávu (atp.)
Kap.cca. 14 sedlin
Odkapávač
Jan Herian | 2016_03 | © Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Zásobník na mléko izolován, 0.5 litru, FreshLock luzávěr udržuje nežádoucí pach z lednice mimo nádobu
Coffee menu
Jan Herian | 2016_03 | © Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Všechny varianty nápojů se ukazují srovnány vedle sebe. Aktuálně vybraný nápoj je na displeji uvnitř prstence. Otáčením prstence zvolíte vybraný nápoj. Síla nápoje, velikost a teplota jsou vyobrazeny na vnějších dotykových displejích Dotykem “tlačítka” (např. síla), a otáčením prstence nastavíme požadovaný výběr na centrálním displeji (např. slabý až silný). Dalším stiskem stejného „tlačítka“ se vrátíte do hlavního menu, nebo si stiskem jiného „tlačítka“ upravíte další parametr. Stiskem “start“ dojde k výrobě vybrané kávy. Dalším stiskem “start“ během přípravy kávy, dojde k přerušení přípravy ( pokud stisknete stop, během přípravy mléčné pěny, bude zastavena pouze příprava pěny, káva bude standardně připravena.
Výběr nápojů new Ristretto
Café Crème
Latte Macchiato
Espresso
Cappuccino
Milk froth
Caffe Latte
Warm milk
new Espresso Macchiato
Hot water
< Jan Herian | 2016_03 | © Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Parametry nápojů (1/3) Přehled množství kávy Káva v g
DoubleCup možný?
Very mild
8
ANO
Mild
9
ANO
Regular
10
ANO
Strong
11
ANO
Very strong
12
ANO
Double Shot strong
2x8
NE
Double Shot strong +
2x10
NE
Double Shot strong ++
2x12
NE
Nastavení síly
Veškeré hodnoty jsou orientační. Přesná váhy vždy závisí na velikosti zrn, hrubosti mletí atd. AromaDouble Shot není k dispozici pro Ristretto a Espresso Macchiato (množství je příliš malé pro rozdělení na dva spařovací cykly). AromaDouble Shot není k dispozici DoubleCup pro přípravu jakéhokoliv nápoje (dlouhá čekací doba na čtyři spařovací cykly).
Jan Herian | 2016_03 | © Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Parametry nápojů (2/3) Obsah nápoje (výchozí nastavení je vždy tučně) Beverage size (ml)
small
medium
large
Ristretto
20
25
30
35
Espresso
40
45
50
55
Espresso Macchiato
40
50
Café Crème
60
Cappuccino
100 120 140
160 180 200
220 240 260 280 300
Latte Macchiato
200 220 240
260 280 300
320 340 360 380 400
Caffe Latte
100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400
Milk froth
40
60
80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300
Warm milk
40
60
80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300
Hot water
100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400
70
80
60
60
90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200 210 220 230 240 250
Poznámka: Veškeré hodnoty jsou orientační. Přesná váhy vždy závisí na velikosti zrn, hrubosti mletí atd.
Jan Herian | 2016_03 | © Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Parametry nápojů(3/3) Teplotní varianty Teplota
1
2
3
Ristretto
normal
high
extra high
Espresso
normal
high
extra high
Espresso Macchiato
normal
high
extra high
Café Crème
normal
high
extra high
Cappuccino
normal
high
extra high
Latte Macchiato
normal
high
extra high
Caffe Latte
normal
high
extra high
4
Milk froth Warm milk Hot water
70° 80° 90° (white tea) (green tea) (black tea)
max (fruit tea)
Poznámka: Veškeré hodnoty jsou orientační. Přesná váhy vždy závisí na velikosti zrn, hrubosti mletí atd.
Jan Herian | 2016_03 | © Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Systém ohřevu – SensoFlow System SensoFlow System
Požadavek zakazníka Uživatelé touží po perfektně připravené aromatické kávě v trvale vysoké kvalitě.
Argument
Dokonalá chuť a aroma pro každý šálek
Další výhody
Nejrychlejší první šálek Vysoká energetická účinnost = nízká spotřeba
Zdůvodnění
Kromě kávových zrn, vody a tlaku, je rozhodujícím faktorem pro dokonalé aroma, teplota SensoFlow System je a low-mass průtokový ohřívač: stále perfektní teplota díky "zeštíhlení" celého tělesa a inovativnímu ovládání Systém ohřívá jen pokud je potřeba - bez ztráty energie v úsporném módu
< Jan Herian | 2016_03 | © Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Systém ohřevu– SensoFlow System Dokonalá chuť a aroma kávy díky optimální spařovací teplotě [°C] 120
Kontaktní čas SensoFlow System (Bosch): Optimální spařovací teplota mezi 90-95°C
95 90 Espresso
thermo block (konkurence)
75 0
10
Jan Herian | 2016_03 | © Robert Bosch Hausgeräte GmbH
20
30
čas [vteřiny]
Spařovací jednotka– AromaPro Concept AromaPro Concept
Požadavek zakazníka Uživatelé touží po perfektně připravené aromatické kávě v trvale vysoké kvalitě.
Argument
Dokonalá chuť a aroma pro každý šálek
Další výhody
Spařovací jednotka lze zcela jednoduše vyjmout pro dokonalé vyčištění
Zdůvodnění
Stlačení namleté kávy uvnitř varné jednotky je rozhodující pro průchod z vody a rovněž pro extrakci aroma. AromaPro Concept napodobuje "ruku baristy": Při stlačení je síla vždy konstantní bez výkyvů Tlak je vždy ideální bez ohledu na množství mleté kávy v komoře
Jan Herian | 2016_03 | © Robert Bosch Hausgeräte GmbH
CoffeeSensor Pro CoffeeSensor Pro
Požadavek zakazníka . Pokud použiji nová kávová zrna, síla nápoje se náhle změní a neodpovídá mým požadavkům.
Argument
Zdůvodnění
Odrůdy kávových zrn se liší: Velikostí obsahem vody obsahem oleje Tyto vlastnosti ovlivňují celkovou kvalitu mleté kávy CoffeeSensor Pro měří množství namleté kávy po každém mletí a automaticky přizpůsobí délku následujícího mletí pro aktuální kávová zrna. Od druhého mletí množství namleté kávy naprosto přesně odpovídá zvllené síle nápoje.
Jan Herian | 2016_03 | © Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Dokonalé aroma při všech velikostech kávových zrn I když se mění velikosti zrn, nastavená sílá nápoje, zůstává vždy stejná
AromaDouble Shot AromaDouble Shot
Požadavek zákazníka Mnoho uživatelů touží po opravdu silném a lahodném aroma
Argument
Zdůvodnění
AromaDouble Shot funkce připravuje nápoj ve dvou krocích (mletí i spařování probíhají vždy 2x). Vzhledem k tomu, že spařovací jednotkou protéká méně vody, louhuje se mnohem méně hořkých látek
<
Jan Herian | 2016_03 | © Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Extra silné presso Silné aroma dokonce i ve velké kávě Výborné aroma i v kombinaci s velkou porcí mléka
Funkce OneTouch OneTouch Function
Požadavek zákazníka Většina zákazníků nechce v případě nápoje s mlékem pokaždé upravovat nastavení přístroje
Argumentt
Mléčný nápoj jedním stiskem.
Zdůvodnění
Jan Herian | 2016_03 | © Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Program mléčné pěny je plně automatický Výstup mléka je integrován do hlavního těla trysky. Tím pádem je možné připravit mléko a kávu do jednoho šálku bez přemístění.
OneTouch DoubleCup OneTouch DoubleCup
Požadavek zákazníka Většina zákazníků potřebuje připravit více mléčných nápojů rychleji (návštěva, párty apod.)
Argument
Dva mléčné nápoje ve vysoké kvalitě jedním stiskem
Zdůvodnění
< Jan Herian | 2016_03 | © Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Program mléčné pěny je plně automatický Výstup mléka je integrován do hlavního těla trysky. Tím pádem je možné připravit mléko a kávu do jednoho šálku bez přemístění. Dva výstupy, jak pro kávu, tak pro mléko
IndividualCup - Objem IndividualCup Volume
Požadavek zákazníka Každý zákazník má oblíbenu svou velikost šálku.
Argument
Již nikdy poloviční, či přetékající šálek
Zdůvodnění
Objem nápoje lze plynule upravit (v ml).
Mnoho úrovní v závislosti na typu nápoje
Jan Herian | 2016_03 | © Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Mlýnek na kávu– SilentCeram Drive SilentCeram Drive
Požadavek zákazníka Všichni zákazníci preferují dlouhou životnost a tichý provoz.
Argument
Dlouhá životnost z důvodu kvalitních použitých materiálů pro nejdůležitější komponenty.
Zdůvodnění
2- přesně broušené disky z vysoce odolné průmyslové keramiky: Tvrdší než ocel, téměř stejně tvrdá jako diamant Prakticky bez opotřebení Velmi přesné
Jan Herian | 2016_03 | © Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Mlýnek na kávu – SilentCeram Drive Nastavitelný stupeň mletí Nastavitelnost o jemného stupně až po hrubý Z výroby je stupeň mletí nastaven nas třední hodnotě, což ve většině případů naprosto vyhovuje požadavkům zákazníka V případě velmi tmavších zrn( určených pro Espresso), zjemněte mletí. V případě světlejších zrn ( Café Crème) nastavte hrubší mletí. POZOR: Nové nastavení se projeví až po druhém nebo třetím šálku kávy !!
Poznámka: Kávová zrna které zůstanou mezi kotouči mlýnku stěžují seřízení jemnosti? Proto je lepší, nastavit stupeň mletí o jeden krok, uvařit kávu, a pak pokud je třeba upravit o další krok.
Jan Herian | 2016_03 | © Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Předemletá káva Požadavek zákazníka Občas si chci připravit klasickou předemletou kávu.
Argument
Zdůvodnění
Rychlá změna varianty kávy. Možnost rychlé přípravy odlišného typu kávy ( např. bezkofeinová káva).
Zásobník je snadno přístupný za čelními dvířky: Otevření zásobníku na mletou kávu Naplnění (max. 2 porce) Zasunutí zásobníku a zavření dveří Následně je použita mletá káva Není-li nápoj připraven do 90 sekund , je mletá káva zlikvidována, aby se zabránilo přeplnění.
Jan Herian | 2016_03 | © Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Čištění AutoMilk AutoMilk Clean
Požadavek zákazníka Mnoho uživatelů uznává nutnost čištění, ale nečistí mléčný systém
Argument
Zlepšení hygieny systému Zlepšení kvality mléčných nápojů Není nutné každodenní čištění mléčného systému Odpadá nepříjemná povinnost spojená s přípravou mléčného nápoje
Zdůvodnění
Automatické čištění mléčného systému: Pára prostupuje rovnoměrně celým mléčným potrubím Proces trvá pouze několik vteřin Veškeré nečistoty z potrubí jsou odstraněny Nezůstávají žádné zbytky mléka - hygienické Kompletním umytím celého potrubí a systému v myčce ( cca 1x týdně ), je zajištěna dokonalá čistota a hygiena
< Note: The milk system is also rinsed automatically, when switching the appliance on/off. Should small milk particles remain within the milk frother after the steam draft, they will be washed away when switching off the appliance. Jan Herian | 2016_03 | © Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Čerstvost mléka Požadavek zákazníka "Sejde z očí, sejde z mysli": mléko by mohlo být zapomenuto za dveřmi, a může se zkazit Argument
Zabraňuje zapomenutí mléka za dveřmi. Zabraňuje používat zkažené mléko pro přípravu nápojů.
Zdůvodnění
Čidlo v úložném prostoru mléko zjistí, zda je nebo není přítomna nádoba na mléko. Pokud detekce non-stop nádoby na mléko je 6 hodin, na displeji objeví otázka „Je mléko ještě čerstvé?". Je-li nádoba na mléko detekována a zároveň se vypíná spotřebiče , na displeji se objeví "nádobu na mléko odstranit?" Pokud je nádoba na mléko přítomna, při zapnutí, na displeji se objeví otázka „Je mléko stále čerstvé?„, Poznámka: Senzor detekuje nádobu na mléko a i mléčné kartony (např. Tetra Pak). Skleněné lahve nemusí být správně rozpoznány, z důvodu špatně zakřiveného dna.
Jan Herian | 2016_03 | © Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Nádoba na mléko Výhody: Nádoba udrží množství 0.5 l mléka chladné po dobu několika hodin. Pokud nádobu skladujete v chladničce, uzávěr dokonale zabrání promísení nežádoucí pachů z lednice s mlékem . Mléčné potrubí a oba díly víka lze mýt v myčce, Nerezová nádoba není vhodná pro mytí v myčce !! (jako každá vakuová nádoba) Užití: Nádobu naplňte mlékem. Našroubujte víko na nádobu. Horní část slouží jako uzávěr s funkcí FreshLock ( symbol Zasuňte mléčné potrubí do víka až po napojení na hadici Alternativně lze použít přímo s klasickým kartonem TetraPack
Jan Herian | 2016_03 | © Robert Bosch Hausgeräte GmbH
)
Ventilátor 11
Výstup ventilátoru
Mletím a spařováním kávy vzniká vlhko a teplo, které je nutné odvětrat. K minimalizaci těchto faktorů slouží ventilátor, kterým jsou nové kávovary Serie 8 vybaveny.
Jan Herian | 2016_03 | © Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Ventilátor je automaticky spuštěn jakmile začíná proces spařování. Na krátkou dobu, ventilátor běží na maximální rychlost, protože z kávové sedliny se uvolní nejvíce vlhkost ihned po spaření. Poté se ventilátor přepne do nižšího stupně provozu po dobu několika minut, protože kávová sedlina i nadále vydává teplo a vlhko. Po předem stanovené době, se ventilátor vypíná.
Přehled čistících funkcí Funkce
Popis
Propláchnutí výstupních trysek
Potrubí pro kávu a mléko jsou automaticky propláchnuty vždy pokud se přístroj zapne , nebo vypne (u vypnutí: pouze pokud byl připraven nápoj).
SinglePortion čištění
Celé potrubí je vyprázdněno; stará káva nezůstává uvnitř a nemůže se promísit s čerstvým nápojem
Výstupní trysky pro kávu a pro mléko
Oba výstupy jsou integrovány v centrálním tělu : Skladba pouze ze tří částí – snadná montáž a demontáž Obě potrubí mohou být odstraněna a vyčištěna Všechny části je možné mýt v myčce (mimi dekoračního krytu centrálního výstupu)
Propláchnutí mléčného systému
Volitelný program propláchnutí mléčného systému vodou . Průběh čištění trvá cca 1 minutu.
Odvápňovací program
Plně automatický program pro odstranění vodního kamene ze systému. Průběh čištění trvá cca 20 minut.
Čistící program
Plně automatický program pro odstranění mastnoty ze systému. Průběh čištění trvá cca 5 minut.
Calc‘nClean program
Kombinace odvápňovacího a čistícího programu . Doba průběhu cca 26 minut.
Jan Herian | 2016_03 | © Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Čistící a odvápňovací tablety Čistící tablety TCZ6001 Obsahuje 10 tablet
Odvápňovací tablety TCZ8002 obsahuje 3 tablety
Jan Herian | 2016_03 | © Robert Bosch Hausgeräte GmbH
BRITA Intenza vodní filtr BRITA Intenza vodní filtr Zajišťuje optimální aroma kávy. BRITA vodní filtr zachycuje chlór a další látky, které mají negativní vliv na aroma a chuť. Zajišťuje maximální ochranu přístroje snížením zavápnění. TCZ7003
Jan Herian | 2016_03 | © Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Údržbový set Udržba a péče je mnohem jednodušší Sada obsahuje všechny komponenty potřebné pro optimální péči o plně automatické kávovary:
1 BRITA Intenza vodní filtr 3 odvápňovací tablety 10 čistících tablet 1 kartáč na čištění potrbubí
Vhodné pro všechny kávovary serie 8 a všechny kávovaryVeroSeries TCZ8004
Jan Herian | 2016_03 | © Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Serie 8 | vestavný kávovar
Design a ovládání Kvalita provedení a snadná obsluha
Integrovaná termo nádoba na mléko Automatické čištění po každém nápoji
OneTouch DoubleCup Dva mléčné nápoje jedním stiskem
Jan Herian | 2016_03 | © Robert Bosch Hausgeräte GmbH
SensoFlow system Ideální ohřev vody
AromaPro Concept Dokonalá chuť a aroma
CoffeeSensor Pro Přesné dávkování káových trn