2013. november
1943.
ZKI hírek ZKI 0634 f1 - mágus F1 - carma F1 - bihar F1 ZKI 18010 f1 - mirus f1 - kref f1
ZKI 0634 f1 Milyen eredményre képes az új cecei hibridünk? Milyen előnyt jelent a ZKI új hibridje? A korábbi számunkban már írtunk arról, hogy az idei esztendőben, többéves kipróbálás és mért eredmények alapján, egy új, töltenivaló hibriddel jelenünk meg. Az új termékünk kipróbálása több időzítésben és technológiában került beállításra, kontrollok mellett. A következő adatok hidegfóliás, metszett állományokból származnak.
Összesített extra és első osztály kihozatal (kg/m2): Hibridek
Termés (db)
Termés tömeg (kg)
ZKI 0634 F1
128,96
13,23
KONTROL 1.
106,4
11,8
KONTROL 2.
104,84
10,43
3
Amint látható, a két másik forgalmazó által árult hibrid teljesítménye, jelentősen alatta maradt összhozamban a ZKI 0634 F1-nek. Az elmúlt évek trendje alapján a hazai forgalmazásban leginkább megfizetett kategória az extra és első osztály, így kijelenthető, hogy a másodosztályra és a lecsó minőségre nem szabad koncentrálni.
Mi az extra és első osztály hozama az új hibridünknek, és hogyan viszonyul EZ a versenytársakhoz? Látható, hogy a hibridünk teljesítménye kilókkal haladta meg a többiek teljesítményét. A minőségi megoszlásról a következőket lehet elmondani.
Egyensúlyi növekedés, nagyon jó lomb-termés arány
Extra termések (kg/m2): Hibridek
Termés (db)
Termés tömeg (kg)
ZKI 0634 F1
52,88
6,45
KONTROL 1.
46,93
6,07
KONTROL 2.
34,36
4,2
Hibridek
Termés (db)
Termés tömeg (kg)
ZKI 0634 F1
76,09
6,78
KONTROL 1.
59,47
5,73
KONTROL 2.
70,48
6,23
Első osztály (kg/m2):
Folyamatos virágzás, folyamatos kötés
A szedési eredmények alapján egyértelműen látható, hogy az erősebb gyökérzet, jobb lombtakarás, a kiegyensúlyozott növekedési típus, az általános stressztűrés, érzékelhetően jobb mennyiségi és minőségi eredményeket hozott a hibridünk esetében, mind az első, mind az extra kihozatalban!
Kiváló minőségű termések
Kimagasló minőség hidegfóliában
MÁGUS F1
egy jászsági felvásárló szemével
carma F1
5
A környék meghatározó felvásárlójaként és jelentős termelőjeként is ismert Farsang Lászlóval beszélgettünk fajtáinkról. László fehér paprikát 6000 m2-en, míg kápiát 3500 m2-en termeszt. A kápia paprikát április közepén ültette dupla fólia alá, a fehér paprikát pedig két időzítésben, a fűtöttet március közepén, a fűtetlen fóliát pedig április 20-án. A palántát saját magának neveli, kordonban termeszt (a sor és tőtáv 70x25 cm), emellett biológiai növényvédelmet használ. Talaja barna homok. Milyen piacok jelentik a fő célt? Külkereskedőkkel dolgozok, az értékesítési cél alapvetően export piacokat jelent, ahol a magas minőség alapkövetelmény.
A Carma F1 mérete és minősége meggyőző volt az egész szezonban
Mi alapján választasz kápia illetve tv paprikát saját termesztésedbe? Felvásárlóként több termelő árujával is találkozom. Mindig ellenőrzöm a beszállított fajták minőségét. Már két éve felfigyeltem a Carmára. Ami miatt az idei szezonban ráesett a választásom az, hogy az elmúlt esztendőkben stabilan hozta a magas minőségű osztályozottságát. Ez egyértelműen feltűnő volt. A Mágusra is hasonló okokból esett a választásom, darabos árut adott az egész szezon alatt. Carmánál mit tapasztaltál gyökérzet szempontjából az idei extrém időjárásban?
Carma F1 - szedés után is látványos a sok kis paprika
A jó gyökeret nevelő paprika lényeges számomra. Erős gyökerű paprikát szeretek használni. A termesztett paprika erős gyökerű legyen, mert ha nem, akkor hajlamosabb mindenre, érzékennyé válik, tönkremegy. A Carma számomra jó gyökérzetű. Ahhoz képest, hogy tavasszal küszködtem a hideggel és a belvízzel, nagyon szépen megerősödött utána, megújult a Carma állományom, míg a mellette lévő másik hibrid megsínylette az időjárás viszontagságait és „elment a gyökérzete”. Miben volt jobb a Mágus és a Carma? Kiemelném az osztályozottságát mindkét fajtának. A Mágus nagyon gyors volt, talán a legkorábbi lehetett a környéken. A színe mindkét fajtának export minőségű. A húsvastagságuk is tökéletes. Nem kell púposra pakolni a dobozokat, hogy meglegyen a kötelezően előírt súly. Tárolhatóságot alaposabban csak a Mágus esetében figyeltem; nem volt vele probléma. Tapasztalatom szerint, a Carma is vastaghúsú fajta, hasznos rovarokkal kombinálva a hibridet, a tripsz okozta károkra sem lehetett panaszom, nagyon jó minőséget adott.
Mágus F1 - a legkorábbi kápia állomány
Hogyan viselkedett az idei időjárásban a Carma és Mágus? A Carmának, jó gyökerének köszönhetően, jobban sikerült megújulnia a vízállás után is. Ha az idei évemet nézem, a Carma hozta az árbevételem nagy részét. Az alacsonyabb árfekvésű egyéb fajtám, nem tudott úgy megújulni. A Mágus koraiságával pedig nagy előnyre tettem szert a többiekkel szemben! Köszönjük az interjút, sikeres szezont 2014-ben is! Farsang László, a Mágus F1 állományában
bihar F1 és mágus f1
Miért elégedettek a Hajdúságban is a ZKI hibridjeivel?
7
Szűcsné Irénkét –habár, Kabán termel-, sok mindenki ismeri országszerte a paprikás társadalomban. Irénke egyik úttörője volt a szabadföldi (szuper)intenzív technológiát alkalmazóknak. Állományát a szokatlanul korai, október eleji fagy megviselte, a kedves nyári és kora őszi élmények tükrében, szívesen mondta el véleményét, tapasztalatát. Tanácsait, amit az idei rendkívül szélsőséges időjárásban szerzett, már most, a következő szezonra gondolva is érdemes meghallgatni. Mennyi ideje termel paprikát? Közel 30 éve már, hogy paprikát termelek. A paprika termelésem mindig is Kaba környékére koncentrálódott. A kötött, jó tápanyag ellátottságú táblámon, csemegekukorica elővetemény volt. Milyen technológia vált be szabadföldön?
Bihar F1 - óriási bogyók, kiváló lombtakarás
Korábban is, és most is megpróbáltam az aktuális legmagasabb technológiai színvonalat megtestesítő trendeket követni. Saját és a környékbeli kertészek több évtizedes tapasztalata alapján állítom, hogy szabadföldön kizárólag intenzíven szabad paprikát termelni. Én a területeimen talajtakart, csepegtető öntözést alkalmazok és fátyolfóliás takarást. Milyen ültetési időpontra ad lehetőséget a fenti technológia a Hajdúságban? Átlagos évjáratban, az ideinél korábban nyílik lehetőségem az ültetésre. Sajnos az ültetés idején az időjárás most nem a paprikatermelésnek kedvezett, ennek ellenére sikerült április vége május elejével kiültetni a palántákat.
Hírös F1 érés kezdetén, Irénke kabai kertészetében, augusztus elején
A palántanevelés saját vagy külső forrásból származik? A palántát rendszeresen erre specializálódott kertészetekre bízom. Kizárólag táphengeres, úgynevezett szivaros palántát használok. A palántákat ebben az évben a Fóli Kert Kft-től, Lengyel Andrástól rendeltem meg, teljes megelégedettséggel. Milyen ZKI hibrideket használ? Kápia típusban Mágust, paradicsom alakú paprikának Bihart termelek. Édes fűszerpaprikám Palotás, a csípős Hírös.
Rendkívül mutatós Mágus F1, Bihar F1, Palotás F1 és Hírös F1 állomány, augusztusban fajtabemutatónak is otthont adott
Mi alapján választ a fenti nagy beruházást igénylő technológiájába profi paradicsomalakú, kápia és fűszerpaprika fajtákat? A fajtaválasztásnál befolyásoló tényező volt, hogy a ZKI fajtáit régen is használtam, és kiválóan szerepeltek más hibridek mellett. Ebben az évben is azért a ZKI mellett tettem le a voksot, mert megbízhatóan, stabilan teljesítenek a hibridjeik, és olyan fajtatulajdonságok jellemzik, melyek nagyon fontosak a szabadföldi paprikatermesztésnél. Lomb takarásában fejlődnek a Bihar F1 extra minőségű bogyói
Mik ezek? Mind a Biharnak, mind a Mágusnak kiterjedt, erős gyökérzete van. Nagyon jó lombot tudtam „csinálni” a növényeknek, így nem volt napégés. Mondanom sem kell, hogy sok kertésznek az idei esztendőben komoly gondot jelentett a megfelelően zárt, tápanyagot és vizet jól mozgató lomb kialakítása. Erre vezethető vissza a sokaknál tapasztalt rosszabb minőség és kisebb hozam. Osszon meg velünk néhány titkot, mit tanácsolna az újonnan kezdőknek? Kizárólag jó, vagy a legjobb hibridet (Bihar, Mágus) válasszák! Figyeljenek oda a palántanevelésre, a palánta minőségére is! A palánta minősége ugyanis végigkíséri az egész termelést. Kis adagokban öntözzenek, ne fullasszák meg a gyökeret, és a tápanyaggal takarékoskodjanak, melyre a jó gyökérzetű ZKI fajták alkalmasak, hiszen könnyen felveszik a tápanyagot a kiterjedt, erős gyökérzetnek köszönhetően. A Bihart és a Mágust is kis adagokban tápoldatoztam, ezáltal kevesebb költséggel is tudtam megtermelni. Nagyon fontos a tenyészidőszak elejétől a folyamatos Ca ellátás. A növények folyamatosan, jó kondícióban tartva lesznek csak ellenállóak az időjárás extremitásaival szemben. Mi a legnagyobb előnye a Mágusnak, Biharnak és Palotásnak?
Mágus F1 - kiváló tulajdonságok jellemzik
Bihar F1 - több éve bizonyít
A magas hozam, kiváló termésminőség, a nagy, tetszetős bogyóméret, amely a szezon végére sem aprósodik le, röviden a mennyiség és minőség. Milyen hozamokat ért el idén? 750 mázsa/ha. Sajnos a korai fagy miatt, becslésem szerint mintegy 200 mázsa paprikám kint maradt, mert megfagyott. Hogyan viselkedett a Bihar és Mágus az idei szélsőséges időjárásban? Kiválóan helytálltak a fajták.
Irénke véleménye szerint kiemelkedően jó lombtakarás jellemzi a ZKI hibridjeit, a képen a Mágus F1 látható
Irénke állománya annyira látványos volt a szezon folyamán, hogy többhektáros paprika táblájára a környékbeli termelőknek és kiemelt partnereinknek fajtabemutatót is szerveztünk. Nyugodtan kijelenthető, hogy Irénke állományához a vendégek csak gratulálni tudtak, hibridjeink teljesítőképességét maximálisan kihasználta. Köszönjük az idei szoros együttműködést Irénke, sikeres termelést kívánunk a következő szezonban is! Irénke, a stresszes időjárás ellenére is jól berakódott Mágus F1 előtt
9
ZKI 18010 f1
Erős növekedés, kifogástalan minőség!
Új, átmeneti növekedési típusú alany a Lagenaria piacon. Az idei év időjárása próbára tette nem csak a termelők, de a növények tűrőképességét is. A hosszúra nyúló márciusi tél, több mint két héttel késleltette a kipalántázásokat, és ezt követően komoly hőhullámmal és lehűlésekkel kellett megbirkózniuk a növényeknek. A kitakarás idején kialakult erős lehűlés, az ország egész területén gondokat okozott és az oltatlan állományok mellett még sok lagenaria alanyra oltott állomány is tőpusztulást szenvedett el. Az idei szezonban szükség volt az erős időjárásnak is ellenálló oltott dinnyepalántákra, a sikeres és megbízható betakarítás érdekében. Az elmúlt időszakban dinamikusan nőtt az oltott dinnye felületünk. Néhány évvel ezelőtt még 1000 ha alatt volt a magyarországi felület, ami mostanra meghaladta az 1500 ha-t is. Növekedésének egyik oka az egyre szélsőségesebb tavaszi és nyári időjárás volt, amit a sajátgyökerű technológiát használó termelők egyre nehezebben tudtak lekövetni és biztonságosan termelni. Másrészt, a koraiságért folytatott küzdelemben az egyre korábbi kiültetések nagy hangsúlyt kaptak, amit a sajátgyökerű állományokkal nem lehetett kivitelezni. A megváltozott környezeti, technológiai és időjárási tényezőkre adható válaszoknak két lehetséges alternatívája adódik: • Megfelelő fajtaválasztás, amely képes ellenállni a szélsőséges elemeknek bizonyos korlátok között. Ehhez nyújt segítséget a ZKI Zrt. új nemesítési programjából származó „KÖNNYEN TERMESZTHETŐ” fajta is, mint a Lentus F1, a korai szegmensben.
KONKURENS FAJTA
• A másik út a megfelelő technológia, az oltás használata, megfelelő alany megválasztása mellett. Ennek a problémának a megoldására is van válasza a ZKI Zrt. termékfejlesztésének, a ZKI 18010 F1 erős növekedésű lagenaria alany formájában. Az oltás térhódításával és az időjárás megváltozásával együtt, az alanyhasználat is jelentősen átalakult. Míg 6-7 évvel ezelőtt a könnyebb olthatósága miatt a lagenaria alanyt részesítették előnyben a palántanevelők és a termelők, addig ez mára már megváltozott és az interspecifikus alanyok kerültek előtérbe, több mint 60%-ban. Elsősorban a rendkívüli termőképességük és stressztűrő képességük miatt terjedtek el rohamosan. Az erős gyökérzetük és kiváló tápanyag hasznosító képességük miatt az elmúlt időszakban sok minőségi gondot okoztak a termelőknek, részben a nem megfelelő tápoldatozási technológia, részben az időjárási eseményekre adott rossz technológiai fogások miatt. Sok esetben fordult elő vastag héjszerkezet, szakadt, gyengén színeződő hús, amit a piac nem fogadott el. Az oltott dinnyék esetében tehát a hangsúly a minőségre helyeződött át. Szükség volt egy olyan lagenaria alany fejlesztésére, ami kiküszöböli az interspecifikus alanyok minőségre gyakorolt negatív hatását, de rendelkezik a nagy termőképesség és hőtűrő képesség egységével.
ZKI 18010 f1 Jelentős gyökértöbblet, a vezető konkurens fajtához viszonyítva
A megoldás:
11
A ZKI 18010 F1 erős növekedésű, átmeneti típusú lagenaria alany használata, ami biztonságot jelent a minőségért és termésbiztonságért folytatott küzdelemben. Új lagenaria alanyunk képes kielégíteni mind a palántanevelő speciális igényeit, mind a termelői elvárásokat.
Milyen előnyökkel jár a ZKI 18010 F1 lagenaria alany használata? • Rendkívül gyors és egységes kelése még alacsonyabb hőmérsékleten is tökéletes, ezzel jelentős nevelési időt és fűtési költséget lehet megtakarítani a nevelőben. • Kiváló eredés mellett magas kihozatali értéket lehet vele elérni. • Erős agresszív gyökérzetének köszönhetően az alany akár gyökérmetszéses technológiában is sikerrel alkalmazható. Gyökérmegújító képességének köszönhetően oltás után rendkívül gyorsan fejleszt új gyökereket. Ez a nagytömegű gyökérzet, a teljes palántanevelés alatt jól látható, és kiültetést követően számos előnyt biztosít, a jobb tápanyag- és vízhasznosítás valamint a hőstressz leküzdése terén. • Rendkívül erős növekedése miatt, átmenetet képez az interspecifikus és hagyományos gyengébb növekedésű lagenaria alanyok között, biztosítva ezzel a tökéletes lombtakarást és napégés elleni védelmet. • A fajta koraiságának köszönhetően ki tudjuk védeni a korai kiültetés okozta stresszt és élvezni tudjuk a ráoltott korai dinnye minden előnyét. • Minőségre gyakorolt hatása kiemelkedő volt a tesztelések és próbatermesztések alatt. Magas cukortartalom mellett, minimális volt a hússzakadásra és héjvastagságra gyakorolt hatása. Termékfejlesztésünk új elemét a termelőknek és palántanevelőknek ajánljuk, akik egy kicsit többet szeretnének kapni egy lagenaria alanytól és szeretnék kiaknázni a két fő alanytípus adta lehetőségek közül, a legjobbat. Bízunk benne, hogy a fajta bevezetése sikeres lesz az oltott technológiát használók körében! Válasszák bizalommal fajtánkat a következő szezon tervezési időszakában! Sikeres termesztést kívánunk!
ZKI 18010 F1 - erős növekedésű alany
Gyors, dinamikus csírázás és kezdeti fejlődés jellemzi
ZKI 18010 F1 - az átmeneti növekedési típusú lagenaria alany, középen
Erős, agresszív gyökérzet fejlődik a gyökérmetszéses oltás esetén is
Erős palánták, gyökérmetszés mellett is
MIRUS f1 Továbbra is a legjobb íz!
Íz, csuhéborítás, makulátlan szemsorok.
13
Nagyszámú csemegekukorica termelő és felhasználó számára nyilvánvalóvá vált, hogy a piacon a Mirus F1 pillanatnyilag a legkiválóbb érzékszervi tulajdonságokkal rendelkező szuperédes csemegekukorica fajta. Sok éves munka, adaptálás és tesztelés eredményeképpen jelent meg a Mirus F1 azon igény kielégítésére, amely nem elsősorban az extra koraiságot preferálja, hanem nagy hangsúlyt fektet az ízre, színre, küllemre és egyáltalán mindazon tulajdonságra, paraméterre, amely a csőminőséget határozza meg. A Mirus F1 a minőségi csemegekukorica. A fajta három igazán jellegzetes tulajdonsága a rendkívül tetszetős, szemekkel 100%-ban berakódott cső, a csuhélevelek általi teljes fedés, valamint az íz. A nagyon finom íz, hosszantartó zsenge, de roppanós, vékony héjú, mély aranysárga szemekkel párosul. Összefoglaló a fajtáról: • • • • • • • • • • • • • • •
Kiváló íz, magas cukortartalom Csuhé által jól zárt cső Magas hozam, magas szemkihozatal Középérésű Növény magassága: 200cm Cső magassága: 85 cm Cső átlagos súlya: 310 gr Csőhossz: 21 cm Cső átmérő: 4,8 cm Cső alakja: hengeres, tompa Szemsor: 16-18 Szem alakja: hosszúkás Szem mélység: 12 mm Szemszín: mély aranysárga Csuhéborítás színe: sötétzöld
Mirus F1 - szemberakódásban nincs hozzá fogható
Mirus F1 - tökéletes szemsorok
Mirus F1 - piacos szuperédes csemegekukorica
kref f1 A korai legjobb!
15
Ha megkérdezzük a hajtatási karalábét termelő kertészeket, melyek azok a legfontosabb értékmérő tulajdonságok, amelyek alapján fajtát választanak, többnyire az alábbi válaszokat kapjuk: • tartsa meg fehér színét a fényszegény időszakban is; • a szik alatt szárrész legyen hosszú és erős; • legyen felálló levélzete, viszonylag erős lombja; • és a gumó legyen lapított. Ezen kívül természetesen nagyon fontos a gyorsaság, hiszen hajtatásról beszélünk. A ZKI Zrt. a Kref F1 fajtát javasolja a kertészeknek, mert minden, fent említett kritériumnak megfelel. Legfőbb erénye természetesen a koraiság, kiváló hidegtűrésének köszönhetően nagyon gyors fajta. Ezt a tulajdonságát használta ki Paplogó Imre forráskúti termelő is, aki üvegházba, 2 uborka kultúrát kiszolgált kőgyapot paplanra ültette a fajtát, február első hetében. A paplan újrahasznosításának ez a módja már bevált gyakorlat a kertészetében. 10 növényt ültet egy paplanra, amelyeket 3 tüske lát el tápoldattal. A növényállomány feletti légteret egy, kb. 2 méter magasságban behúzott fóliával csökkenti, így az egyébként is alacsony hőmérsékletigényű faj esetében, további fűtési költséget tud csökkenteni. Az idei, meglehetősen elhúzódó télen is sikerült 55 napra karalábét vágnia.
Egyöntetű, egészséges Kref F1 állomány
Nem új keletű a technológia, a tavalyi évben például január 10én ültette a Kref F1 fajtát köztes termesztésként tölteni való paprika (Carma F1) állománnyal egy időben úgy, hogy a -szintén használt, karalábéval beültetett- kőgyapot paplanokat a paprikás paplanok mellé helyezte. A karalábé gyorsan növekedett és készen lett addigra, amire a paprika elérte azt a fejlettségi állapotot és növénymagasságot, amely már zavarta volna mindkét növény fejlődését. Köztes termesztésként sokan ültetnek hidegfóliába is karalábét a paprika mellé, akár az ikersorok közé, akár a fólia szélébe. A megfelelő víz- és tápanyag ellátás mellett mindkét növény szükségletei kielégíthetőek, és a Kref F1 fajta megtartja világos színét akkor is, ha esetleg a paprika már árnyékolná. Természetesen a legtöbb kertész önálló kultúraként hajtatja a karalábét, számukra 25x25 vagy 25x30 cm-es térállással javasoljuk a Kref-et ültetni. 2 legnagyobb erénye a fajtának a hidegtűrés és a fényhiány tűrő képesség, ezeket maximálisan ki tudják használni a kertészek a téli időszakban.
A gumó gyönyörű, világos színét a fényszegény időszakban is megtartja
Válassza Ön is a Kref F1-et hajtatásra, ha gyors és megbízható fajtát keres!
A hosszú szik alatti szárrész stabilan tart
MUNKATÁRSAINK:
Balogh János
Csatordai László
Horváth-Varga János
Csanádi Zalán
Mobil: 30/828-3251
Mobil: 30/828-3250
[email protected]
[email protected]
Csongrád Mobil: 30/337-1252
[email protected]
Tiszakécske Mobil: 30/613-2437
[email protected]
Debrecen
Szegvár
6000 Kecskemét, Mészöly Gyula u. 6. Telefon: 76/417-446 Fax: 76/417-446 www.zki.hu
