MELOUNOVÝ ŠAMPIONÁT 11. června 2015 13. ročník
.
soutěž proběhne v rámci JUNIOR SHOW v Třebíči způsob vyřezávání v limitu 3 hod
kategorie
* pro juniory a seniory bez rozdílu
A
Melounový "live" carving
* pro juniory a seniory bez rozdílu
B
předem připravená kompozice
Meloun 3x jinak
nebo výrobek
* pro juniory a seniory - pro začátečníky
C
v limitu 1 hod a 15 min
Cukrový meloun
* je možné se zúčastnit jen jedné nebo více kategorií * kat. C se mohou zúčastnit jen soutěžící, kteří neřezali v limitu na soutěži v roce 2014 a předchozích letech * soutěž je otevřená všem bez omezení věku Všeobecné informace
datum:
11. června 2015
místo:
Třebíč, Kongresové centrum Pasáž
pořádá:
Obchodní akademie a Hotelová škola Třebíč
odborní garanti soutěže:
ve spolupráci s firmou: CZECH CARVING STUDIO s.r.o.
* Luděk Procházka * CZECH - SLOVAK CARVING TEAM
přihlášky 1. poštou na adresu: zasílejte: CZECH CARVING STUDIO s.r.o. K Pazderně 2024 256 01 Benešov tel. 777 024 048 2. na e-mail:
[email protected] S přihláškou je nutno zaslat kopii dokladu o zaplacení registračního poplatku Poté Vám bude zpětně potvrzena účast na soutěži. termín do 2.června přihlášek: Týden před soutěží obdržíte bližší informace (pokud nebude zasláno již s potvrzením o účasti). registrační kategorie v termínu po termínu v termínu po termínu poplatek: A 300,-Kč 350,-Kč 12 EUR 14 EUR B 300,-Kč 350,-Kč 12 EUR 14 EUR C 200,-Kč 250,-Kč 8 EUR 10 EUR * v případě neúčasti registrační poplatek propadá ve prospěch pořadatele platby v Kč
v ČR:
variabilní symbol - číslo vašeho mobilu, případně pevné linky
nutno uhradit na č.ú. 18 97 24 669/0300 majitel účtu: CZECH CARVING STUDIO s.r.o.
platby ze
č.ú. 181203914/0300
zahraničí
majitel účtu: CZECH CARVING STUDIO s.r.o. CZ 6103 000 000 000 181 20 39 14 SWIFT: CEKOCZPP Adresa banky: ČSOB, a.s., Poštovní spořitelna, Roztylská 1 148 30, Praha 4, Česká republika POZOR ! - U zahraničních plateb plátce hradí veškeré bankovní poplatky na obou stranách. Pokud poplatek v ČR přesáhne 25,-Kč (příp.1 EUR), bude startovné navýšeno a doplaceno v den účasti. Účastník bude informován předem.
do ČR v EUR:IBAN:
limit kategoriemaximálně účastníků: A 26
B 40 C 52 * Pokud bude limit soutěžících naplněn dříve, pořadatel si vyhrazuje právo provést uzávěrku přihlášek před termínem. časový pořad:
prezentace a vystavení exponátu - kat. B příprava u soutěžního stolku - kat. C kat. C příprava u soutěžního stolku - kat. A kat. A hodnocení komisařů kat. A zástupce komise zodpoví vaše dotazy k práci vyhlášení výsledků ukončení výstavy, sklízení exponátů
8.00 - 9.15 hod. 9.15 – 9.45 hod. 9.45 – 11.00 hod. 11.15 - 11.30 hod. 11.30 – 14.30 hod. 14.30 - 15.45 hod. 16.00 - 16.30 hod. 17.00 hod. 18.00 hod.
podmínky * soutěže se může zúčastnit kterýkoliv občan ČR bez omezení věku soutěže * soutěže se mohou zúčastnit i zahraniční kolegové a výstavy: * pokud soutěžící(mu) nebude v době konání 15 let, je třeba mít
(všeobecné)
s sebou potvrzení rodičů, souhlasících s účastí * fotografie pořízené pořadateli zachycující průběh soutěže a hotové výrobky mohou být využity bez souhlasu účastníků v tisku, případně na propagaci dalších ročníků. * oficiální fotografie z akce mohou být využity dalšími osobami pouze po souhlasu pořadatele * pouze pořadatel a odborný garant soutěže má právo připravit z této akce prodejní CD, DVD, knihu nebo jiný tiskový materiál určený k prodeji
pro * POZOR! soutěžící nesmí mít pod stolem žádné suroviny, nářadí ani bedny soutěžící * soutěžící nesmí opustit soutěžní prostor v limitu: * v případě nutného odchodu musí odchod a příchod nahlásit komisi
bodové 1. Pracovní provedení hodnocení: čistota provedení, pravidelnost, ostrost a síla řezu....
2. Stupeň obtížnosti množství použitých motivů, využití nožů a dlátek, plastičnost 3. Originalita vedle často používaných motivů využití nového nápadu 4. Umělecké zpracování celkový dojem kompletního výrobku 5. Dodržení zadání jde především o suroviny - cukrový nezaměňovat za vodní a obráceně 6. Opakování stejných ústředních motivů z jiných soutěží u stejného soutěžícího v případě velmi podobných výrobků prezentovaných na jiné soutěži u stejného soutěžícího může komise snížit bodové hodnocení ceny:
* účastníci obdrží dle bodů v jednotlivých kat. poháry kat. A zlatou, stříbrnou, bronz.medaili nebo účast. diplom ano kat. B zlatou, stříbrnou, bronz.medaili nebo účast. diplom ano kat. C zlatou, stříbrnou, bronz.medaili nebo účast. diplom ano * dále dle možnosti partnerů PUTOVNÍ POHÁR soutěže MELOUNOVÝ ŠAMPIONÁT získá soutěžící, který se zúčastní kategorií A a B a získá v součtu nejvíce bodů * podmínky udělení putovního poháru: * minimálně pět soutěžících v kat. A a B (soutěžících v obou kat.) * poháry do osobního vlastnictví získají soutěžící na prvních třech místech v kat. A, B, C
CZECH * putovní pohár CZECH CARVING TOUR získá řezbář s největším počtem bodů CARVING * počítáno z celostátních soutěží v kalendářním roce TOUR * Gastro Hradec Vitana cup * Melounový Šampionát * Dýňový Šampionát * počítají se čtyři nejlepší výsledky (kat.) * systém počítání žebříčku bude zveřejněn v březnu komise:
* v komisi budou přední odborníci na kuchařskou a cukrářskou artistiku
POZOR přihláška na JUNIOR CARVING CUP 2008 vyhlášení * Při vyhlášení musí mít všichni pracovní oblečení rondon a pracovní kalhoty (ne džíny) !!! Pokud se soutěžící nedostaví takto na pódium, nebude mu předáno ocenění - zašle se poštou na dobírku!
sklízení výrobků * NENÍ DOVOLENO sklízení výrobků před ukončením celého vyhlášení Děkujeme, že respektujete tuto podmínku pořadatelů.
kat. A
* soutěž v limitu - 3 hod 1 ks - vodního melounu, 1 ks - cukrového melounu téma -
zadání:
MELOUNOVÝ "LIVE" CARVING
junioři+senioři
Vyřezat dekorativně 1ks vodního melounu a 1ks cukrového melounu v limitu 3 hod na libovolné téma - tematicky sladěné. (v případě účasti v kat. B by ústřední motiv měl být jiný! )
pořadatel: zajištuje -* stůl, židli a odpadkový koš účastníci: si zajišťují* -suroviny, náčiní, krájecí desku, misku pod melouny, utěrky
* příp. podnos, podstavec na prezentaci * lze použít vlastní židli pravidla * nejsou povoleny motorové pomůcky soutěže: * při startu nesmí být meloun předem připraven (oloupán)
* povolen je pouze kontrolní řez v nesoutěžní části pro zjištění síly kůry * výrobky není dovoleno doplňovat o předem vyřezané výrobky (soutěžící může být diskvalifikován) * melouny si soutěžící musí přinést s sebou (vlastní) * lze mít náhradní melouny pro případ prasknutí nebo jiného poškození * vyřezává se vždy jen jeden kus (vodního a cukrového) * soutěž startuje a ukončuje komisař * každý soutěžící musí mít na stole kartičku se jménem a číslem, kterou obdrží od pořadatele
* každý účastník startuje na vlastní nebezpečí POZOR : * lze použít při tvorbě max. 2 ks vodního melounu a 3 ks cukrového melounu * nelze doplňovat jinými surovinami kromě melounů * hotový výrobek musí ale jasně zdůrazňovat 2 zadané kusy * další doplňky z melounů mohou max. dosahovat 40% u každého kusu * oba melouny by měly být tématicky sladěné * při startu ani během soutěže nesmí být nic pod stolem (bedny, suroviny, nářadí), vše musí být na stole * během soutěže nesmí účastník odcházet, v případě nutného vzdálení musí nahlásit odchod a příchod komisi
kat. B
* předem připravené melouny 1 ks - vodního melounu, 2 ks - cukrových melounů téma -
zadání:
MELOUN 3x jinak
junioři+senioři
Vyřezat dekorativně 1ks vodního melounu a 2ks cukrových melounů. VŠECHNY 3 ks by měly být sladěny do jednoho tématu Téma - volné, záleží na soutěžícím (v případě účasti v kat. A by ústřední motiv měl být jiný! )
pořadatel: zajišťuje * prostor cca 50x50 cm - na podstavcích, stolech,...
* cedulku s číslem (soutěžící obdrží u prezentace) účastníci: si zajišťují* podstavce (misky) pod melouny,dekoraci na stůl (nehodnotí se)
* může být i popisek u melounů (není nutné) bez jména a organizace pravidla * melouny budou už jen vystaveny, nelze dodělávat na výstavním stole soutěže: * vyloučeny z výstavy mohou být melouny, které by měly morálně nevhodný motiv
* velikost a tvar melounů záleží na autorovi * melouny nelze doplňovat o další vyřezané výrobky hodnotí se pouze práce na vyřezaných melounech * každý vystavovatel musí mít u svého exponátu při hodnocení kartičku s číslem, jinak nelze hodnotit (obdrží u prezentace) doporučení:* motivy doporučujeme moc neopakovat * u cukrových melounů doporučujeme využít dva druhy - volba je ale na soutěžícím
kat. C
* soutěž pro začínající řezbáře téma -
zadání:
CUKROVÝ MELOUN
junioři+senioři
* v časovém limitu 75 minut je úkolem soutěžících vyřezat jakýkoliv motiv na cukrovém melounu (možno zvolit libovolný druh i velikost)
pořadatel: zajišťuje * stůl, židli a odpadkový koš, kartičku s číslem účastníci: si zajišťují* suroviny, náčiní, krájecí desku, talíře na prezentaci, případné misky a utěrky
* případnou dekoraci na hotový výrobek (nehodnotí se) * soutěžící mohou použít vlastní židli pravidla soutěže:
* cukrový meloun není dovoleno doplňovat o předem vyřezané výrobky * lze využít pouze dva kusy cukrového melounu * soutěžící může dát hotový výrobek na podstavec překrytý ubrouskem * další dekorace jsou v této kat. nepřípustné!!! (nehodnotí se) * nejsou povoleny motorové pomůcky * při startu nesmí být surovina předem připravena (oloupána, naznačen motiv, napíchnutá šablona,...) * soutěž startuje a ukončuje komisař * soutěžící musí mít na stole kartičku se jménem a číslem * soutěže se smí zúčastnit soutěžící, který neřezal na soutěži v limitu v roce 2014 a předchozích letech (můžete startovat účastník Gastro Hradec Vitana Cup 2015 - kat. Z-2) * každý účastník startuje na vlastní nebezpečí * UPOZORNĚNÍ: vodní meloun nepatří mezi cukrové melouny datum zpracování propozic: propozice zpracoval: 29.12.2014 Luděk Procházka
Přihláška na MELOUNOVÝ ŠAMPIONÁT 2015 Jméno Příjmení Škola příp. zaměstnavatel Adresa školy příp. zaměst. Datum narození (přesné) KONTAKTNÍ ÚDAJE Adresa domů
PSČ tel. domů tel. škola/ práce
přihlašuji se do kat. (prosím zaškrtněte): kategorie A kategorie B kategorie C
tel.mobil fax e-mail
TÍMTO POTVRZUJI SVOJI ÚČAST A SOUHLASÍM S PODMÍNKAMI SOUTĚŽE
* u kat. C potvrzuji, že jsem se nikdy nezúčastnil/a/ soutěže ve vyřezávání v limitu v roce 2014 a předchozích letech
datum:……………………….
podpis:………………………………
Vyplněnou přihlášku spolu s potvrzením o registračním poplatku pošlete na adresu: CZECH CARVING STUDIO s.r.o. K Pazderně 2024 256 01 Benešov nebo na e-mail:
[email protected]
pořadatel soutěže
spolupořadatel a odborný garant
hlavní partneři
další partneři
spolugarant
