Jídelní lístek Studené předkrmy 80 g 80 g 80 g 100 g 100 g 100 g 200 g
Šunková rolka se šlehačkou a křenem................................................................................... 55,Sýr FETA z ovčího a kozího mléka s extra panenským olivovým olejem a bylinkami ......... 65,Syrovátkový sýr MANOURI z ovčího a kozího mléka se sušenými rajčaty........................... 95,Elies Kalamata ( řecké, černé a zelené olivy ) ......................................................................... 45,Krevetí koktejl s čerstvou zeleninou a domácí majonézou..................................................... 65,Ochtapodi xidato ( salát z malých chobotnic a čerstvé zeleniny ) ........................................... 95,Sýrová variace........................................................................................................................ 110,-
Polévky 0,25 l Silný hovězí vývar s masovými knedlíčky a nudlemi .............................................................. 30,0,25 l Bujón s vejcem ......................................................................................................................... 30,Ostatní polévky dle denní nabídky
Teplé předkrmy 80 g 100 g 100 g 200 g 200 g 100 g 1 ks 1 ks
Chřest zapečený sýrem Feta .................................................................................................... 65,Feta saganaki sacharas ( pečený sýr s rajčaty a olivami ) ..................................................... 75,Haloumi (dozlatova grilovaný kyperský sýr z ovčího a kozího mléka ).................................. 95,Dolmades ( plněné vinné listy masem, rýží, a mátou )............................................................. 80,Fasolia Chira Jachni ( obří fazole v tomatové omáčce s bylinkami )..................................... 80,Smažené cibulové kroužky....................................................................................................... 65,Topinka s pikantní kuřecí směsí zapečená sýrem................................................................... 85,Gyros v pitě............................................................................................................................... 85,-
Řecké speciality 150 g 150 g 200 g 200 g 200 g 200 g
Gyros vepřový ( marinované, rožněné maso )........................................................................ 125,Gyros kuřecí ( marinované, rožněné maso ) .......................................................................... 125,Mix gril Gyros ( vepřové a kuřecí maso podávané s pitou a kopečkem tzatziki ).................. 155,Suvlakia trikala ( špíz z vepřového masa na špejli ).............................................................. 125,Suvlakia kotopulo ( špíz z kuřecího masa na špejli )............................................................. 125,Mix gril Suvlakia ( vepřové a kuřecí na špejl podávané s pitou a kopečkem tzatziki )......... 155,-
200 g 200 g 200 g 300 g 150 g 150 g 150 g 150 g 150 g 150 g 150 g
Brizoles chirines ( vepřový kotlet na víně s balkánským sýrem FETA ) ................................ 110,Brizoles fasolada ( vepřový kotlet s obřími fazolemi v tomatové omáčce ) ........................... 125,Psito Arni ( pozvolna pečené jehněčí maso ) ......................................................................... 175,Arni sto furno me spanaki ( pozvolna pečené jehněčí kolínko na špenátovém lůžku )......... 225,Stifado ( dušené hovězí maso na šťávě s malými cibulkami ) ................................................ 145,Kotopulo Dionýsos ( kuřecí nudličky na olivách a řeckých bylinkách )................................ 125,Kotopulo Mystirio ( kuřecí steak s grilovaným lilkem zapečený sýrem )............................... 130,Kotopulo Kokinisto ( kuřecí steak se sušenými rajčaty zapečený sýrem FETA ) .................. 130,Kotopulo Manouri ( kuřecí steak s listovým špenátem zapečený sýrem MANOURI ) ......... 165,Biftekia Tempi ( směs mletého masa se sýrem FETA )............................................................ 80,Keftedes Korintos ( směs pikantního mletého masa ) .............................................................. 80,-
200 g 300 g 300 g
Mix grill Sounion ( gyros, suvlakia )..................................................................................... 155,Mix grill Nikea ( suvlakia, gyros, smažené kuřecí ) .............................................................. 175,Mix grill Varlam ( suvlakia, keftedes, přírodní kuřecí )........................................................ 175,-
Rybí speciality 150 g Grundle ( dozlatova smažené malé rybičky ) ......................................................................... 125,150 g Kalamary ( smažené sépiové kroužky v těstíčku ) .................................................................. 105,150 g Ochtapodi kokineli (malé chobotničky s pikantní zeleninovou směsí ) ................................. 155,150 g Smažené krevety v jemném těstíčku ...................................................................................... 155,200 g Mořský koktejl ( chobotničky, kalamary, mušle a krevety restované na zelenině ) ............... 155,300 g Pražma královská grilovaná na roštu s bylinkami a kořením ............................................. 195,150 g Grilovaný losos na lůžku z jarní dušené zeleniny ................................................................ 165,150 g Grilovaný losos se smetanovým přelivem ze sušených rajčat a oliv .................................... 165,150 g Filátko ze siamského sumečka s máslovo- citrónovým přelivem ......................................... 155,150 g Filety z mladého candáta špenátovém lůžku ........................................................................ 195,200 g Pstruh na kmíně..................................................................................................................... 110,( dle váhy, nad váhu 5,- / 1 dkg )
Jídla z drůbeže 150 g 150 g 150 g 150 g 150 g 200 g 150 g
Grilovaná kuřecí prsíčka podávaná s restovanou zeleninou .......................................... 125,Smažená kuřecí prsíčka.................................................................................................... 105,Kuřecí prsíčka zapékaná směsí žampionů, šunky a sýra ................................................ 125,Pikantní kuřecí nudličky .................................................................................................. 115,Kuřecí nudličky v omáčce se sýrem Gouda ..................................................................... 125,Gordon Bleu ( smažená kuřecí prsíčka plněná šunkou a sýrem )..................................... 125,Kuřecí steak s chřestem zapečený sýrem ......................................................................... 125,-
Jídla z vepřového masa 150 g 150 g 150 g 200 g 150 g 150 g 150 g 150 g 250 g 250 g
Pikantní vepřová směs Flamendr..................................................................................... 110,Smažený vepřový řízek...................................................................................................... 105,Vepřové medailonky zapékané směsí žampionů, šunky a sýra ....................................... 125,Smažený vepřový závitek plněný nivou a čabajkou ......................................................... 135,Panenka s pepřovo-smetanovým přelivem....................................................................... 155,Panenka s jemnou smetanovou omáčkou s liškami ........................................................ 155,Panenka s fazolkami, česnekem restovaná na špeku...................................................... 155,Panenka s grilovanou středomořskou zeleninou ............................................................ 155,Grilovaná krkovice ........................................................................................................... 115,Grilovaná krkovice s houbovým přelivem........................................................................ 155,-
Speciality z hovězího masa 200 g 200 g 200 g 200 g 300 g 300 g
Steak ze svíčkové se sázeným vejcem ............................................................................... 260,Steak ze svíčkové se zelenými restovanými fazolkami a slaninou .................................. 290,Pfefer steak ( steak ze svíčkové se smetanovo – hořčicovým přelivem )........................... 290,Stroganov ( nudličky ze svíčkové, okurka, smetana )........................................................ 195,Vyzrálý jihoamerický Rumpsteak..................................................................................... 235,Vyzrálý jihoamerický Rumpsteak s anglickou slaninou a opraženou cibulkou ............ 265,-
Těstoviny 250 g 250 g
Penne s kuřecím masem a se sýrovo – smetanovou omáčkou ....................................... 125,Špagety s kuřecím masem, špenátem a smetanovou omáčkou ....................................... 125,-
Bezmasá jídla 120 g 120 g 120 g
Smažený sýr......................................................................................................................... 65,Smažený hermelín............................................................................................................... 65,Smažený balkánský sýr....................................................................................................... 65,-
Dětská jídla 80 g 100 g 100 g 100 g
Dětský smažený sýr ............................................................................................................. 40,Přírodní kuřecí prsíčka s broskví a sýrem ......................................................................... 65,Dětská kuřecí směs ............................................................................................................. 65,Hadí ocásky ( smažené kuřecí nudličky ) ............................................................................ 65,-
Přílohy/porce Pita..................................................................................................................................................... 25,Hranolky Mc Cain............................................................................................................................. 30,Vařené brambory .............................................................................................................................. 30,Opékané brambory............................................................................................................................ 30,Americké brambory Mc Cain............................................................................................................ 30,Krokety Mc Cain................................................................................................................................ 30,Domácí bramborové chipsy .............................................................................................................. 40,Šťouchané brambory s cibulkou...................................................................................................... 35,Bramboráčky..................................................................................................................................... 30,Jasmínová rýže.................................................................................................................................. 30,Těstoviny............................................................................................................................................ 30,Dušená zelenina................................................................................................................................ 40,Fazolové lusky na slanině s česnekem ............................................................................................. 50,Grilovaná středomořská zelenina.................................................................................................... 50,-
Zálivky/porce Tatarská omáčka ..................................................................................................................... 20,Ďábelská omáčka..................................................................................................................... 20,-
Saláty obědové/porce Míchaný zeleninový salát s grilovaným kuřecím masem..................................................... 125,Míchaný zeleninový salát se smaženými kalamáry .............................................................. 125,Míchaný zeleninový salát s kousky grilovaného lososa ....................................................... 155,Gyros salát s pitou ( marinované vepřové maso, čerstvá zelenina )...................................... 155,Santorini salát ( listový salát s rajčaty, sušenými rajčaty a plody kapari ) .......................... 185,zeleninové/porce Tzaziki ...................................................................................................................................... 50,Choriatiko salata ( míchaný salát se sýrem FETA )................................................................ 85,Maruli salata ( hlávkový salát se špekem ).............................................................................. 65,Řecký okurkový ( s česnekem a cibulí )................................................................................... 45,Okurkový salát......................................................................................................................... 45,Rajčatový salát......................................................................................................................... 45,Míchaný – rajčata, okurky ( v sladkokyselém nálevu )........................................................... 45,Zelný salát................................................................................................................................ 30,-
Moučníky Chalva ( řecká pochoutka z mletých sezamových semínek ochucená medem ) ....................... 55,Baklava ( řecký dezert s oříšky a medem )............................................................................... 25,Kantaifi ( vláskové těsto plněné ořechy, zalité sladkým sirupem ) .......................................... 25,Galaktoboureko ( listové těsto plněné ořechy, zalité sladkým sirupem ) ................................ 25,Jaurti memeli ( řecký jogurt s medem )................................................................................... 55,Štrúdl se zmrzlinou.................................................................................................................. 45,-
Palačinky Palačinky se zavařeninou........................................................................................................ 50,Palačinky se zmrzlinou............................................................................................................ 60,Palačinky s chalvou................................................................................................................. 60,Palačinky s čokoládou............................................................................................................. 60,Palačinky s medem a oříšky .................................................................................................... 60,Palačinky s povidlím, strouhané perníkem ............................................................................ 60,-
Zmzlinové poháry Exotic ( míchané ovoce, zmrzlina, šlehačka ).......................................................................... 50,Advoccat ( míchané ovoce, vaječný koňak, zmrzlina, šlehačka )............................................. 60,Cherry ( míchané ovoce, griotka, zmrzlina, šlehačka ) ........................................................... 60,Irský sen ( irský krém, zmrzlina, šlehačka )............................................................................. 60,Horká láska ( marinované, teplé maliny, zmrzlina, šlehačka ) ............................................... 60,Jogurtový pohár ( míchané ovoce, jogurt, zmrzlina, šlehačka ).............................................. 60,-
Doplňující informace k jídelnímu lístku Doba přípravy jídla, je závislá na aktuálním počtu objednaných jídel a celkovém počtu obsazení restaurace.
Hmotnost tepelně upravených pokrmů deklarovaná v jídelním lístku, je váha před tepelnou úpravou.
Doplňkový sortiment dle denní nabídky.
Poloviční porce za cenu 70%ceny.
Vážení hosté, srdečně Vás vítáme v rodinné,
Řecké restauraci u Raka s dlouholetou tradicí. Kromě řeckých specialit nabízíme i moravskou a českou kuchyni. Po předešlé domluvě, nejméně 24hod., jsme schopni připravit jakýkoliv pokrm dle Vašeho přání i mimo jídelní lístek. Adresa: Řecká restaurace U Raka Nám.Osvobození 469 664 82 Říčany u Brna 546 427 465 777 554 710
Přejeme Vám dobrou chuť!
