0031)

Bijlagen

This project has been made possible by the European Union (ESF-EQUAL) IBA (NL-2004/EQE/0031)

Introductie Je wilt gaan deelnemen aan een kwalificatietraject om uiteindelijk te gaan werken binnen de branches horeca/toerisme, facilitaire dienstverlening of transport/logistiek. Om de inhoud van het traject vast te kunnen stellen, zijn de begrippen portfolio, aanwezige competenties en een persoonlijk ontwikkelings/actie plan van belang. Portfolio Een portfolio is een overzicht van informatie over alle kennis en vaardigheden die je al bezit. Dit kan geleerd zijn op school, op je werk, thuis, in Nederland of in een andere land. De omgeving is hierin niet belangrijk. Al deze gegevens kan je verzamelen in een portfolio. Het portfolio kun je gebruiken om anderen te laten zien wat je weet en kunt. Daarvoor heb je ook bewijsmateriaal voor nodig, zoals rapporten en diploma’s. Heel belangrijk is dat het portfolio iets wordt van jezelf. Het moet over jou persoonlijk gaan. Je bent er dan ook zelf verantwoordelijk voor wat je erin opschrijft. Competenties Competenties is niet alleen de kennis die je bezit, maar zijn ook de vaardigheden die je nodig hebt om goed in een functie te kunnen werken, zoals netjes werken, goede werkhouding, gemotiveerd, zelfstandig, samenwerken en een verantwoordelijkheidsgevoel. Competentiespel Het doel van het competentiespel is dat op basis van de uitkomsten in vergelijking met de gewenste functie werkafspraken opgesteld worden. Deze werkafspraken moeten uitgevoerd worden in de praktijk. De bedoeling is om bepaalde competenties aan te leren of te verbeteren en ze naar een hoger niveau te tillen. Het verloop hiervan wordt door je praktijkbegeleider gevolgd en uiteindelijk beoordeeld. Elke competentie wordt apart beoordeelt aan de hand van een beoordelingsformulier. Aan het eind kan een certificaat verdiend worden als het totale beeld van de te ontwikkelen competenties erg goed verbeterd is. Persoonlijk ontwikkelplan Uit het portfolio van jezelf in vergelijking met de branche waarbinnen je graag wilt werken zijn een aantal bepaalde competenties van belang. Sommige competenties bezit je al en sommige moet je nog aanleren. Het bepalen van die competenties doe je samen met je trainer/consulent gebaseerd op het branche specifiek kwalificatiedossier. Samen met je begeleider bepaal je wat de inhoud moet zijn van jouw traject, welke ondersteuning je erbij nodig hebt en wat je ermee wilt bereiken. Dit is jouw Persoonlijk Ontwikkelplan. Tijdplanning Je bent zelf verantwoordelijk voor je traject, maar dit betekent niet dat je alles alleen hoeft in te vullen en bij te houden. Hierin word je begeleid door de trainer/consulent. Na elke bijeenkomst, 6 in totaal, worden afspraken gemaakt voor de volgende bijeenkomst. Samen werk je naar een bepaald resultaat toe. Persoonsgegevens Een portfolio is een uitgebreid persoonlijk Curriculum Vitae. Dit gedeelte bevat gegevens over jou als persoon en vul je samen met je begeleider in.

2 This project has been made possible by the European Union (ESF-EQUAL) IBA (NL-2004/EQE/0031)

Reflectie Gevraagd zal worden naar ervaringen op het gebied van opleiding/ training en op het gebied van werkervaring. De competenties die je al bezit moet je aan kunnen tonen met bewijsmateriaal. Daarnaast zullen een aantal competenties tijdens het traject ontwikkeld worden, zodat het portfolio compleet aansluit binnen de branche/functie waarin je gaat werken. De vragen die daarbij beantwoord moeten worden zijn: - Wat was de context? - Wat gebeurde er? - Wat was mijn bijdrage daaraan? - Wat ging er goed? - Wat moet de volgende keer beter? Het gaat er hierom dat je verbanden legt met het bewijsmateriaal en de ervaringen daarbinnen met de competenties vanuit de branche/functie. De reflectie kan ook gemaakt op basis van de STAR-Methode: Situatie, Tegendeel, Actie en Resultaat.

Invulling Portfolio Terugblik Leerervaring Alle scholen die je hebt gevolgd van de eerste school in je eigen land tot en met de laatste school (met of zonder diploma). Ook cursussen en trainingen die je naast je school of werk heeft gevolgd, tellen mee. Welke leerervaring vind je belangrijk voor je toekomst? Maak een top-3 van jouw leerervaring. Werkervaring Al het betaalde en onbetaald werk dat je gedaan hebt. Dat kan zijn: werken in een fabriek, op het land, werk als postbode, verkoper, vrijwilligerswerk enzovoorts. Welke werkervaring vind je belangrijk voor je toekomst? Maak een top-3 van jouw werkervaring. Andere activiteiten Denk hierbij aan activiteiten in een (sport of culturele) vereniging, burenhulp, belangrijke (niet betaalde) taken in de familie of in je dorp of stad. Persoonsprofiel Welke sterke en zwakke kanten ken je van jezelf. Benoem deze.

Toekomst wat lijkt me wat? Naar de toekomst kijken. Wat zijn je ideeën over een nieuwe baan? Wat interesseert je, wat is belangrijk voor je? Branche/functie? Noteer van welke beroepen of functies je meer wilt weten. Past het bij je ervaring en je thuissituatie?


Netwerkkaart Om werk te vinden, hebt je mensen nodig die je helpen. Noteer hun naam en telefoonnummer

Persoonlijk Ontwikkel/Actie Plan Een persoonlijk Ontwikkel/Actie Plan bestaat uit drie onderdelen, te weten: - Wat kan ik al? - Wat wil ik nog meer/beter kunnen? (persoonlijke leerdoelen) - Wat heb ik daarvoor nodig? (aanpak en middelen) Wat kan ik al? Hierboven heb je een overzicht weergegeven van je opleidingen en werkervaring. Hieruit volgen competenties die je al ontwikkeld hebt waarvan je hebt aangegeven waaruit dit blijkt. Nu ga je kijken naar de branche specifieke competenties. Hieronder volgt een opsomming van de competenties die vereist zijn per branche. Per competentie opgesteld vanuit de branche die op jou van toepassing is, moet je je bedenken of je dit al kan of dat je dat nog moet ontwikkelen. De bovengenoemde competenties kan je in je persoonlijk onwikkel plan meenemen. Wat wil ik nog meer/beter kunnen? Iemand kan een competentie bezitten, maar hier nog niet tevreden over zijn. Dan moet je deze competentie nog verder ontwikkelen om je werk nog beter uit te kunnen voeren. Daarnaast zijn er binnen de branche competentie vereist waaraan je nooit gedacht hebt. Deze moeten dan ontwikkeld worden. Wat heb ik daarvoor nodig? De competenties die je nog niet bezit of die je nog verder wilt ontwikkelen moeten door middel van een bepaalde aanpak of met behulp van bepaalde middelen worden (verder) ontwikkeld. In eerste instantie wordt hiervoor een Persoonlijk Ontwikkel/Actie Plan voor opgesteld.


Branche specifiek competenties


Branche: Facilitaire dienstverlening Functie: Facilitaire medewerker Korte profielschets: De facilitair medewerker is werkzaam binnen de facilitaire dienstverlening van instellingen en bedrijven. In de facilitaire dienstverlening worden ondersteunende diensten verleend. De werkzaamheden van een facilitair medewerker kunnen zeer verscheiden zijn. Zo kan hij zich bezighouden met het ontvangen en verwerken van inkomende post en goederen, het inrichten en gebruiksklaar maken van vergaderfaciliteiten, het uitvoeren van branden sluitrondes, het verrichten van schoonmaakwerkzaamheden en voedings- en restauratieve taken. De medewerker voert zijn werkzaamheden uit binnen de bevoegdheden en verantwoordelijkheden van zijn taakstelling en onderhoudt daarbij contacten met collega’s, wisselt informatie uit, leeft gestelde regels na, signaleert klachten en rapporteert aan de leidinggevende. Je bent verantwoordelijk voor de uitvoering van taken op basis van instructie en opdrachten. Binnen het takenpakket werkt de medewerker zelfstandig aan de opgedragen taken wel onder toezicht van een leidinggevende. Kerntaken: 1. Assisteert bij het schoonmaakonderhoud 2. Assisteert bij cateringwerkzaamheden 3. Assisteert bij de verzorging van post en bij receptiewerkzaamheden 4. Assisteert bij interne goederenstroom 5. Assisteert bij vergaderservice 6. Verzorgt textiel 7. Assisteert bij risicopreventie en arbo-taken Benodigde compententies 1. Communiceren tijdens werkzaamheden 2. Omgaan met problemen 3. Samenwerken 4. Klant- en servicegericht handelen 5. Voorbereiden en uitvoeren eigen werkzaamheden 6. Rapporteren over werkzaamheden 7. Functioneren in de organisatie 8. Zorgdragen voor kwaliteit


Branche: Horeca/toerisme Functie: Medewerker bediening/fastfood/café-bar Korte profielschets: De medewerker verkoopt gastvrijheid gericht op het geven van service en dienstbetoon. Het omgaan met gasten staat centraal. Er moet rekening woren gehouden met een grote variatie van bestelmogelijkheden, maar ook met de onvoorspelbaarheid van de behoeften en wensen van de gast. Het kenmerkende van het beroep is de dienstverlening: de gast vraagt en de medewerker reageert hierop. Hij speelt in op de verwachtingen en beleving van de gast door hem tegen betaling te onthalen en te verzorgen binnen de mogelijkheden van de bedrijfsformule. De werkzaamheden zijn in vier groepen in te delen. Een eerste groep werkzaamheden heeft te maken met het voorbereiden en bedrijfsklaar maken van het bedrijf. Een tweede groep betreft werkzaamheden die te maken hebbem het het verkopen van gastvrijdheid. Daarnaast voert de medewerker beheersmatige werkzaamheden uit, zoals het helpen bij ontvangst en opslag van geleverde goederen. Ten slotte voert hij afrondende werkzaamheden uit, zoals schoonmaakwerkzaamheden en het afsluiten van de kasse. Kerntaken kort samengevat: 1. Uitvoeren van voorbereidende werkzaamheden 2. Verkopen van gastvrijheid 3. Uitvoeren van beheerstaken 4. Uitvoeren van afrondende werkzaamheden 5. Bereiden van dranken en snacks 6. Bereiden van fastfoodproducten 7. Adviseren over gerechten en dranken Competenties: 1. Voorbereidende werkzaamheden verrichten 2. Bestellingen opnemen 3. Bestellingen serveren 4. Afscheid nemen van gasten 5. Gastgericht handelen 6. Probleemoplossend handelen 7. Sfeer creëren en vasthouden 8. Kosten- en batenbewust handelen 9. Voorraden beheren 10. Afrekenen 11. Afrondende werkzaamheden verrichten 12. Apparatuur beheren 13. Voorschriften naleven 14. Omgaan met gastenreacties 15. Communiceren 16. Samenwerken 17. Rapporteren 18. Deelnemen aan overleg 19. Eigen handelen evalueren


Branche: Logistiek/transport Functie: Logistiek medewerker Korte profielschets: De werkzaamheden van een logistiek medewerker bestaan uit uitvoerende taken, waaronder het lossen van goederen, het inslaan, het controleren van goederen, het sorteren, stickeren en ompakken van goederen, het orderverzamelen en verzendklaar maken van goederen, het (ver)plaatsen van goederen in de locaties, het meewerken aan het beheer van de opgeslagen goederen. De logistiek medewerker gaat om met goederen van verschillende aard onder verschillende omstandigheden. Hij/zij heeft een uitvoerende rol en past standaardprocedures toe of combineert deze met elkaar. Verder is hij verantwoordelijk voor zijn eigen takenpakket. Kerntaken: 1. Ontvangt en controleert goederen 2. Slaat goederen op 3. Inventariseert de voorraad 4. Verzamelt goederen 5. Maakt gecontroleerde goederen verzendklaar Competenties: 1. Klantgericht handelen 2. Samenwerken 3. Vakkundig handelen 4. Doel- en proceduregericht handelen 5. Organisatie- en omgevingsgerichtheid 6. Pro-actief handelen 7. Kwaliteitsgericht handelen 8. Leer- en aanpassingsvermogen


Branche: Beveiliging Functie: Beveiligingsmedewerker Korte profielschets: Beveiligers houden toezicht door controlerondes te lopen en eetuele onregelmatigheden op te merken. Bij onregelmatigheden treden beveiligers adequaat op. De beveiliger moet in actie komen bij bijvoorbeeld bij een brand, veelvoorkomende calamiteit en ongevallen. De beveiliger probeert de schade dan te beperken en ropet indien nodig de hulp van anderen in. Dit profiel is gebaseerd op de functies als evenementenbeveiliger, mobiel surveillant, persoonsbeveiliger en winkesurveillant. Kerntaken: 1. Houdt preventief toezicht op de veiligheid 2. Treedt op indien noodzakelijk, overtuigend optreden 3. Voert eenvoudige baliewerkzaamheden uit Competenties: 1. toegangs- en uitgangscontrole uitvoeren 2. controleren en surveilleren 3. alarmopvolgingen uitvoeren 4. optreden bij incidenten/calamiteiten 5. verdachten aanhouden 6. conflicten hanteren 7. informeren en verwijzen 8. baliewerkzaamheden uitvoeren 9. weten regelgeving toepassen 10. zorgdragen kwaliteit 11. omgang problemen 12. voorbereiding eigen werkzaamheden 13. veilig en milieubewust werken 14. communiceren 15. samenwerken met interne en externe relaties 16. omgaan met agressie 17. Mondeling en schriftelijk rapporteren


0031)

Recommend Documents