EFEKTIVITAS DAN DAMPAK PROGRAM PENGEMBANGAN USAHA AGRIBISNIS PEDESAAN (PUAP) TERHADAP PENDAPATAN DAN KESEMPATAN KERJA PETANI ANGGUR DI DESA KALIANGET KECAMATAN SERIRIT KABUPATEN BULELENG
Oleh : KETUT AYU AMILIA PRANITI NIM : 0906105086
FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS UDAYANA DENPASAR 2012
EFEKTIVITAS DAN DAMPAK PROGRAM PENGEMBANGAN USAHA AGRIBISNIS PEDESAAN (PUAP) TERHADAP PENDAPATAN DAN KESEMPATAN KERJA PETANI ANGGUR DI DESA KALIANGET KECAMATAN SERIRIT KABUPATEN BULELENG
Oleh : KETUT AYU AMILIA PRANITI NIM : 0906105086
Skripsi ini ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi Universitas Udayana Denpasar 2012
i
Skripsi ini telah diuji oleh tim penguji dan disetujui oleh Pembimbing, serta diuji pada tanggal : 17 Juli 2012
Tim Penguji :
1. Ketua
Tanda Tangan
……………..
: I Ketut Sudiana, SE., M.Si
2. Sekretaris : Putu Desy Apriliani, SE., M.Si
……………..
3. Anggota : Drs. Dewa Nyoman Budiana, M.Si
……………..
Mengetahui, Ketua Jurusan Ekonomi Pembangunan
Pembimbing
Prof. Dr. I Md. Suyana Utama, SE., MS NIP. 19540429 198303 1 002
I Ketut Sudiana, SE., M.Si NIP. 1951212 198601 1 001
ii
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadapan Ida Sang Hyang Widhi Wasa/Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dan rahmat-Nya, penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Efektivitas Dan Dampak Program Pengembangan Usaha Agribisnis Pedesaan (PUAP) Terhadap Pendapatan Dan Kesempatan Kerja Petani Anggur Di Desa Kalianget Kecamatan Seririt Kabupaten Buleleng” Penulis menyadari bahwa skripsi ini tidak akan berhasil tanpa bimbingan dan pengarahan dari berbagai pihak yang telah meluangkan waktunya dalam penyusunan skripsi ini. Dalam kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih kepada: 1.
Bapak Prof. Dr. Gusti Bagus Wiksuana, S.E., MS., selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Udayana.
2.
Bapak Dr. I Gusti Wayan Murjana Yasa, S.E., M.Si., selaku Pembantu Dekan I Fakultas Ekonomi Universitas Udayana.
3.
Bapak Prof. Dr. I Made Suyana Utama, SE., MS., dan Bapak Dr. Ida Bagus Putu Purbadharmaja, SE., ME., masing-masing selaku Ketua dan Sekretaris
Jurusan
Ekonomi
Pembangunan
Fakultas
Ekonomi
Universitas Udayana. 4.
Bapak Drs. Dewa Nyoman Budiana, M.Si, selaku dosen pembimbing akademis.
iii
5.
Bapak I Ketut Sudiana, SE., M.Si, selaku dosen pembimbing atas waktu, bimbingan,
masukan
serta
motivasi
sehingga
penulis
dapat
menyelesaikan skripsi ini. 6.
Bapak dan Ibu Dosen yang telah memberikan ilmu pengetahuan selama penulis menempuh kuliah di Fakultas Ekonomi Universitas Udayana.
7.
Kedua orang tua tercinta Made Astawa dan Ketut Ayu Diah Supartini serta saudara saya Putu Agus Adi Prabawa dan Komang Agus Edi Pranata yang suda memberikan doa serta dukungan yang tulus dan tiada henti untuk memotivasi penulis dalam studi.
8.
Sahabat-sahabatku Diah Wulandari, Juliartini, Ayu Meidha Swandewi, Adityarini Abiyoga, Prami Utari, Diah Yukhe, Dwi Darawati, Duti Ariani, Putu Wijaya, Agung Alit Semara Putra, Krista Sanjaya dan kekasih tercinta Agus Dwipayadnya, teman-teman BE SMFE periode 2009-2010 serta teman-teman Ekonomi Pembangunan angkatan 2009 yang telah membantu dan memberikan semangat selama penyusunan skripsi ini.
9.
Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah banyak memberikan motivasi dan perhatian sehingga laporan ini dapat terselesaikan. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam penyusunan skripsi ini,
masih terdapat kekurangan yang disebabkan keterbatasan pengetahuan dan
iv
kemampuan yang dimiliki penulis. Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi pihak yang berkepentingan.
Denpasar, Juli 2012
Penulis
v
Judul
:
Nama Nim
: :
Efektivitas dan Dampak Program Pengembangan Usaha Agribisnis Pedesaan (PUAP) terhadap Pendapatan dan Kesempatan Kerja Petani Anggur di Desa Kalianget Kecamatan Seririt Kabupaten Buleleng Ketut Ayu Amilia Praniti 0906105086 ABSTRAK
Untuk mempercepat tumbuh dan berkembangnya usaha agribisnis sekaligus mengurangi kemiskinan dan pengangguran di perdesaan, pemerintah meluncurkan Program Nasional Pemberdayaan Masyarakat Mandiri (PNPM Mandiri). Salah satu kegiatan dari PNPM-M di Kementrian Pertanian dilakukan melalui kegiatan Pengembangan Usaha Agribisnis Perdesaan (PUAP). Bantuan Langsung Masyarakat Pengembangan Usaha Agribisnis Pedesaan (BLM-PUAP) ini berbentuk fasilitas bantuan modal usaha yang umumnya akan digunakan untuk tambahan modal usaha tani anggota dengan tujuan untuk meningkatkan pendapatan Penelitian berjudul “Efektivitas dan Dampak Program Pengembangan Usaha Agribisnis Pedesaan (PUAP) terhadap Pendapatan dan Kesempatan Kerja Petani Anggur di Desa Kalianget Kecamatan Seririt Kabupaten Buleleng” ini bertujuan untuk mengukur tingkat efektivitas dan dampak PUAP terhadap pendapatan dan kesempatan kerja petani anggur di Desa Kalianget Kecamatan Seririt Kabupaten Buleleng. Alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah statistik deskriptif untuk mengetahui efektivitas program serta analisis statistik uji beda rata-rata pengamatan berpasangan (uji t) untuk mengetahui dampak Program PUAP terhadap pendapatan dan kesempatan kerja petani anggur di Desa Kalianget Kecamatan Seririt Kabupaten Buleleng. Hasil analisis menunjukkan bahwa tingkat efektivitas Program PUAP sebesar 84,04 persen yang berarti Program Pengembangan Usaha Agribisnis Pedesaan (PUAP) sangat efektif. Hasil analisis juga menunjukkan bahwa Program PUAP berdampak positif terhadap peningkatan pendapatan dan peningkatan kesempatan petani anggur di Desa Kalianget Kecamatan Seririt Kabupaten Buleleng.
vi
DAFTAR ISI
Halaman JUDUL ............................................................................................................ i HALAMAN PENGESAHAN ....................................................................... ii KATA PENGANTAR ................................................................................... iii ABSTRAK ..................................................................................................... vi DAFTAR ISI .................................................................................................. vii DAFTAR TABEL ......................................................................................... ix DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. xii BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah .................................................................. 1.2 Tujuan dan Kegunaan Penelitian ...................................................... 1.3 Sistematika Penulisan ....................................................................... BAB II TINJAUAN PUSTAKA DAN RUMUSAN HIPOTESIS 2.1 Landasan Teori .................................................................................. 2.1.1 Teori Efektivitas ....................................................................... 2.1.2 Pengertian Agribisnis ............................................................... 2.1.3 Bantuan Langsung Masyarakat Pengembangan Usaha Agribisnis Pedesaan (PUAP) ................................................... 2.1.4 Pendapatan ............................................................................... 2.1.5 Kesempatan Kerja .................................................................... 2.1.6 Dampak Program PUAP ........................................................... 2.2 Pembahasan Hasil Penelitian Sebelumnya ...................................... 2.3 Hipotesis Penelitian .......................................................................... BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Lokasi Penelitian ................................................................................ 3.2 Objek Penelitian ................................................................................. 3.3 Identifikasi Variabel........................................................................... 3.4 Definisi Operasional Variabel............................................................ 3.5 Jenis dan Sumber Data ....................................................................... 3.5.1 Jenis data ................................................................................. 3.5.2 Sumber data ............................................................................. 3.6 Metode Penentuan Sampel ................................................................. 3.7 Metode Pengumpulan Data ………………………………….. .......... 3.8 Uji Validitas dan Reliabelitas Instrumen Penelitian ………... ........... 3.9 Teknik Analisis Data .......................................................................... 3.9.1 Analisis Efektivitas ................................................................... 3.9.2 Uji Beda ...................................................................................
vii
1 8 10
10 10 11 13 15 17 18 19 23
24 24 24 25 28 28 28 29 31 32 33 33 34
BAB IV PEMBAHASAN HASIL PENELITIAN 4.1 Gambaran Umum Daerah Penelitian ................................................ 4.1.1 Kondisi Geografis .................................................................... 4.1.2 Kondisi Penduduk ................................................................... 4.2 Identifikasi Responden ...................................................................... 4.2.1 Pendidikan Responden ............................................................ 4.2.2 Umur dan Jenis Kelamin Responden ....................................... 4.2.3 Status Perkawinan Responden ................................................ 4.2.4 Jumlah Anggota Rumah Tangga Rsponden ............................ 4.2.5 Pekerjaan Utama dan Pekerjaan Sampingan Responden ......... 4.2.5.1 Pekerjaan Utama Responden ....................................... 4.2.5.2 Pekerjaan Sampingan Responden ................................ 4.3 Analisis Hasil Penelitian ................................................................... 4.3.1 Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas Instrumen Penelitian................................................................. 4.3.2 Analisis Efektivitas Program PUAP ....................................... 4.3.3 Perhitungan Efektivitas Program PUAP .................................. 4.3.4 Uji Beda ................................................................................... BAB V SIMPULAN DAN SARAN 5.1 Simpulan ............................................................................................. 5.2 Saran ................................................................................................... DAFTAR RUJUKAN LAMPIRAN – LAMPIRAN
viii
39 39 40 40 40 41 42 42 43 43 44 45 45 46 61 62
67 68
DAFTAR TABEL
No
Tabel
Halaman
1.1
Jumlah Tanaman, Luas Lahan dan Produksi Buah Anggur di Kabupaten Buleleng Tahun 2009-2011................................................
1.2
Jumlah Tanaman dan Produksi Buah Anggur di Kabupaten Buleleng Tahun 2011 .........................................................
1.3
2
Jumlah Produksi Buah Anggur Dirinci Per Desa/Kelurahan Di Kecamatan Seririt Tahun 2009-2011 ..............................................
1.4
2
3
Jumlah Bantuan Langsung Masyarakat Pengembangan Usaha Agribisnis Pedesaan (BLM-PUAP) Per Kelompok Tani Anggur di Kecamatan Seririt Tahun 2011 ........................................................
6
2.1
Standar Pengukuran Efektivitas ...........................................................
11
3.1
Rekapitulasi Jumlah Anggota Kelompok Tani Anggur di Desa Kalianget Kecamatan Seririt Kabupaten Buleleng ...............................
3.2
Jumlah Populasi dan Sampel Anggota Kelompok Tani Anggur di Desa Kalianget Kecamatan Seririt Kabupaten Buleleng tahun 2011
4.1
4.7
43
Jumlah Responden Berdasarkan Pekerjaan Utama di Desa Kalianget Kecamatan Seririt Kabupaten Buleleng .................
4.6
42
Jumlah Responden Berdasarkan Jumlah Anggota Rumah Tangga di Desa Kalianget Kecamatan Seririt Kabupaten Buleleng .................
4.5
41
Jumlah Responden Berdasarkan Status Perkawinan di Desa Kalianget Kecamatan Seririt Kabupaten Buleleng .................
4.4
41
Jumlah Responden Berdasarkan Menurut Umur dan Jenis Kelamin di Desa Kalianget Kecamatan Seririt Kabupaten Buleleng ................
4.3
31
Jumlah Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan di Desa Kalianget Kecamatan Seririt Kabupaten Buleleng .................
4.2
30
43
Jumlah Responden Berdasarkan Pekerjaan Sampingan di Desa Kalianget Kecamatan Seririt Kabupaten Buleleng .................
44
Hasil Uji Validitas ................................................................................
45
ix
4.8
Hasil Uji Reliabilitas ............................................................................
4.9
Pendapat Responden Mengenai Ada Tidaknya
46
Sosialisasi Dari Petugas Kepada Calon Penerima BLM-PUAP di Desa Kalianget Kecamatan Seririt Kabupaten Buleleng ................. 4.10
47
Pendapat Responden Mengenai Tingkat Ketepatan Waktu Pemberian BLM-PUAP di Desa Kalianget Kecamatan Seririt Kabupaten Buleleng 48
4.11
Pendapat Responden Mengenai Tingkat Kesesuaian Pemberian BLM-PUAP dengan Kebutuhan Petani Anggur di Desa Kalianget Kecamatan Seririt Kabupaten Buleleng .................
4.12
49
Pendapat Responden Mengenai Kecukupan Jumlah Pemberian BLM-PUAP dengan Kebutuhan Petani Anggur di Desa Kalianget Kecamatan Seririt Kabupaten Buleleng .................
4.13
49
Pendapat Responden Mengenai Kecukupan Jumlah Pemberian BLM-PUAP dengan Kebutuhan Petani Anggur di Desa Kalianget Kecamatan Seririt Kabupaten Buleleng .................
4.14
Rasio Efektivitas Varibel Input Program PUAP di Desa Kalianget Kecamatan Seririt Kabupaten Buleleng .................
4.15
50
51
Pendapat Responden Untuk Tingkat Pembinaan/Pendampingan/Pelatihan Program PUAP di Desa Kalianget Kecamatan Seririt Kabupaten Buleleng .................
4.16
52
Pendapat Responden Mengenai Kecepatan Respon Petugas Terhadap Keluhan dalam Pemberian BLM-PUAP di Desa Kalianget Kecamatan Seririt Kabupaten Buleleng .................
4.17
53
Pendapat Responden Mengenai Ada Tidaknya Monitoring Dari Petugas Terkait BLM-PUAP di Desa Kalianget Kecamatan Seririt Kabupaten Buleleng ...............................................
4.18
54
Pendapat Responden Mengenai Ada Tidaknya Evaluasi Dari Petugas Terkait BLM-PUAP di Desa Kalianget Kecamatan Seririt Kabupaten Buleleng ...............................................
4.19
55
Rasio Efektivitas Varibel Proses Program PUAP di Desa Kalianget Kecamatan Seririt Kabupaten Buleleng .................
x
56
4.20
Pendapat Responden Mengenai Peningkatan Kesejahteraan Penerima BLM-PUAP di Desa Kalianget Kecamatan Seririt Kabupaten Buleleng .............................................................................
4.21
58
Pendapat Responden Mengenai Peningkatan Kesejahteraan Penerima BLM-PUAP di Desa Kalianget Kecamatan Seririt Kabupaten Buleleng .............................................................................
4.22
58
Pendapat Responden Mengenai Peningkatan Kesempatan Kerja Penerima BLM-PUAP di Desa Kalianget Kecamatan Seririt Kabupaten Buleleng .............................................................................
4.23
Rasio Efektivitas Varibel Output Program PUAP di Desa Kalianget Kecamatan Seririt Kabupaten Buleleng .................
4.24
59
60
Perhitungan Efektivitas Varibel Input, Variabel Proses dan Variabel Output Program PUAP di Desa Kalianget
4.25
Kecamatan Seririt Kabupaten Buleleng ...............................................
61
Hasil Uji Normalitas.............................................................................
63
xi
DAFTAR LAMPIRAN
No
Lampiran
1.
Kuisioner Penelitian
2.
Rekapitulasi Data Responden (Variabel Input)
3.
Rekapitulasi Data Responden (Variabel Proses)
4.
Rekapitulasi Data Responden (Variabel Output)
5.
Rekapitulasi Data Responden Variabel Input, Variabel Proses, Variabel Output
6.
Uji Validitas
7.
Uji Reliabilitas
8.
Uji Normalitas
9.
Uji Beda Dampak Program Pengembangan Usaha Agribisnis Pedesaan (PUAP) di Desa Kalianget Kecamatan Seririt Kabupaten Buleleng Terhadap Pendapatan
10.
Uji Beda Dampak Program Pengembangan Usaha Agribisnis Pedesaan (PUAP) di Desa Kalianget Kecamatan Seririt Kabupaten Buleleng Terhadap Kesempatan Kerja
xii
