č. 12 Z obsahu: rozhovor s … pozvánka na akce okénko pro milovníky historie receptový koutek
ZIMA 2014
ROZHOVOR S … V naší osadě žijí lidé, pro něž se jejich práce stala zároveň i celoživotním koníčkem. K takovým lidem patří i pan Ondřej Kouba, s nímž si budeme povídat o autech. Chtěl jste se stát automechanikem už jako malý? Byl to Váš klukovský sen? Ano. Auta na všechny způsoby. Věčně jsem měl všechny autíčka bez gum… Později se v gumařovi (jak mi doma říkali) začalo projevovat záměrné ničení, následné rozebrání, překonstruování konstrukce a složité opravování. V časech střední školy (kdy už jsem konečně odložil natrvalo Lego Technik) ve mně konečně uzrálo rozhodnutí si auta zkusit stavět doopravdy. Mohl byste nám popsat svoji profesní cestu? Auta, auta, auta … manželka, děti, domeček. Po pokusu studia na vysoké škole, kterou už jsem bral silně s rezervou (a mezi hodinami jezdil na STK, sháněl jsem díly atd.), jsem dělal přijímacího technika v servisu. Následně jsem zakotvil na dlouho v prodejně s autodíly. Jinak všechen ostatní čas jsem trávil v garážích a dílně u sebe a pak u kamaráda. Jak jste se dostal ke své zálibě – veteránům? Opravil jsem Škodu 450 (Felicii) z roku 1958, která nám stála 30 let ve stodole na chalupě, a dostal se během asi jednoho roku do obrovského víru veteránistů. Téměř všichni tam jsou podobně postiženi jako já a nyní po cca dvanácti letech jsme opravdu kamarádi na celý život. Za vším také stojí manželka, která si také padla do noty s protějšky veteránistů - veteránistkami (je lepší jim takhle ale neříkat). Také jsem si pořídil stavebnici repliky starého sportovního vozidla Lotus Seven a tím se začal zajímat více o konstrukci a stavby sportovních vozidel. Okolo těchto automobilů se točí také obrovská parta kamarádů. Mohl byste nám vysvětlit, jaká auta se řadí k veteránům a co je pro ně typické? Zjednodušeně lze říci, že každé auto starší 30 let lze považovat za veterána. Mělo by však mít testaci historického vozidla, která prokáže původnost, úplnost a také například autentičnost. Nerozlišuje se, kde bylo vozidlo vyrobeno nebo provozováno. Na vozidle by měly být pouze dobové nebo originální doplňky a případná novodobá výroba repliky dílu se musí shodovat s originálem. Stále častěji se objevují informace o tom, že někdo našel rám, popř. motor z nějakého vozu a zbytek se postavil nový. Tímto způsobem se může stát, že jezdí více vozidel, než bylo ve skutečnosti vyrobeno. Záleží pak na komisařích, do jaké míry tyto skutečnosti objeví. Všeobecně se veteráni rozlišují podle roku výroby na Ancesor (do r. 1918), Vintage (do r. 1930), Post Vintage (do r. 1945) a Post War (od r. 1945). Umíte veterány opravit? Částečně ano, jsou však části, které nelze v domácích podmínkách bez profi vybavení dělat, například chromování, kovoobrábění, částečně lakování či čalounění.
Liší se nějak opravy veteránů od opravy běžných aut? Hlavně časově (svépomocí). Pokud si někdo nechá veterána opravovat v servisu, tak hlavně finančně. Také záleží na stavu, typu, značce, stáří či dostupnosti náhradních dílů. Jinak se opravuje třeba Škoda 1000MB, na kterou se dá koupit ještě téměř vše, a jinak automobil z předválečné produkce, kde se díly těžko shánějí a ještě jsou v těžko použitelném stavu. Když se vyrobila malá série a díly neexistují, tak je to problém, musí přijít na řadu nákladná výroba repliky dílu. Účastníte se soutěží veteránů? A s jakým úspěchem? V dnešní době je soutěží mnoho. V podstatě byste mohli každý víkend v sezoně být na závodech. Bohužel to po letech trochu omrzí, a tak si vybíráme ty, které se nám nejvíce líbí. Nejde nám však o vítězství, ale spíše o setkání s přáteli. Závody se převážně nejedou na rychlost, ale třeba na dodržení určité průměrné rychlosti, nebo jízdy zručnosti spojené s různými dovednostními nebo vědomostními úkoly. Zajímají se o Vašeho nevšedního koníčka také synové? Ano, stále si musím hlídat zavřená kladívka ve stole, aby mi něco nevylepšili. Existuje nějaký „veteránský“ sen? Je nějaké auto, které byste chtěl získat, a proč? Těch by bylo mnoho, ale mám bohužel malou garáž; líbí se mi všeobecně sportovní automobily z 50.-70. let 20. století. Děkuji Vám za rozhovor. A snad mohu prozradit, že se s panem Ondřejem Koubou na stránkách občasníku nesetkáváme naposledy. V některém z příští čísel na vás bude čekat povídání o vodních elektrárnách, které také patří do okruhu zájmu pana Kouby. Vladimíra Havlíčková RECEPTOVÝ KOUTEK Jablečné knedlíky 150 g hrubé mouky, 500 g jablek, špetka soli na posypání: perník na strouhání, nebo mák, moučkový cukr a máslo Jablka oloupeme a nastrouháme do misky s moukou a špetkou soli. Směs zamícháme a necháme aspoň 2-3 hodiny odležet. Poté vytvarujeme menší knedlíčky a vaříme ve vodě 8 minut. Před podáváním posypeme mákem, nebo perníkem, cukrem a pokapeme rozpuštěným máslem. Jablečný koláč 1 tuk na pečení, 80 g cukru, 1 vejce, 400 g hladké mouky, špetka soli, 1 kg jablek, skořicvý cukr, hrst nalámaných ořechů nebo plátků mandlí Vypracujeme nelepivé těsto a vymačkáme do kulaté formy, okraje vysoké aspoň 4 cm. Na těsto nastrouháme jablka a promícháme s ořechy a skořicovým
cukrem. Pokud jsou jablka hodně šťavnatá, přidáme do směsi půl pudinkového prášku. Pečeme na 180°C asi 45 minut. Druhý den je ještě lepší, ale málokdy do druhého dne něco zbude . Magda Koubová OHLÉDNUTÍ ZA PROBĚHLÝMI AKCEMI Kosovský čtyřboj, V. ročník 2014 Letošního pátého ročníku Kosovského čtyřboje, který se konal 19. července u rybníka Punčocha, se zúčastnilo 12 družstev – první místo obsadilo družstvo JMR Třebonín, na druhém místě se umístilo družstvo PDS a na třetím místě skončilo družstvo AMAZONKY. Všechna družstvo na prvních třech místech získala sudy piva, medaile, pohár, diplom a drobné upomínkové předměty, zbylá družstva vyhrála láhev rumu, lovecký salám, diplomy a dále drobné upomínkové předměty. I letos připravili organizátoři Kosovského čtyřboje bohatou tombolu, která mj. obsahovala poukaz pro 3 osoby na vyhlídkový let v délce 1/2 hodiny, poukaz pro dvě osoby v penzionu Teddy v Českém Krumlově p. Slavíka nebo např. nabídla kurzu sebeobrany pro dvě osoby v délce jednoho měsíce (p. Galbač) a mnoho další hodnotných cen. Pořadatelé děkují především parašutistům z letiště Hosín, dále je třeba zmínit zajímavou ukázku leteckých modelů a lukostřelby. Pořadatelé děkují také všem ostatním sponzorům za vynikající podporu v čele s Obecním úřadem Kamenný Újezd. Občerstvení pro cca 150 lidí (diváků i samotných soutěžících) bylo zajištěno v režii pořadatelů, panem Jiřím Haismanem, a ozvučení akce bylo v produkci p. Tomáše Lavičky. Miroslav Šubjak Amazonky a Kosovský čtyřboj Letos jsme se shodly, že fandit manželům při čtyřboji je sice fajn, ale zúčastnit se ho bude větší sranda. Sestavily jsme první čistě kosovské dámské družstvo s názvem Amazonky. Složení Jana Kořenková – běh, Zuzka Reitingerová – plavání, Magda Koubová – veslování a nejdůležitější disciplínu – pití piva si vzala na hrb Marta Kotvaldová. Naším cílem bylo zúčastnit se a pobavit fanoušky. Když jsme si při losování pořadí vytáhly jedničku, trošku nám ztuhl úsměv. Do všech disciplín jsme se ale vrhly naplno a bylo z toho krásné třetí místo. Celou soutěž jsme si moc užily. Jako už po několikáté vyšlo krásné počasí, voda byla teplá a šampaňské studené. Už se těšíme na příští ročník a doufáme, že přibude i ženských družstev. Vaše Kosovské Amazonky
POZVÁNKA NA PŘIPRAVOVANÉ AKCE Mikulášská nadílka V pátek 5. prosince navštíví od 17 hodin kosovskou náves se svou družinou svatý Mikuláš. Všechny děti i se svými rodiči jsou srdečně zvány.
Zdobení stromečku V neděli 14. prosince v 15 hodin budeme na návsi zdobit stromeček ozdobami, které si děti vyrobí doma a na ozdobení přinesou. Předvánoční setkání V pondělí 22. prosince se v 15 hodin sejdeme na návsi a zazpíváme si koledy pod vedením pana V. Slavíka, ochutnáme přinesené vánoční cukroví a punč a společně strávíme předvánoční odpoledne. Tříkrálová sbírka V sobotu 3. ledna 2015 od 13 hodin proběhne v Kosově a v Rančicích pak v podvečerních hodinách Tříkrálová sbírka. Tři králové (místní děti) budou chodit po vsi a koledovat pro potřebné lidi. Svůj finanční příspěvek budete moci vložit do zapečetěné pokladničky, kterou s sebou ponesou. Celkovou výši koledy opět zveřejníme na nástěnce v Kosově a v kamenno-újezdských obecních listech. Další akce Na rok 2015 se opět připravují oblíbené akce – stavění májky, předvelikonoční tvoření, dětský den, Kosovský čtyřboj atd. Více se - jako vždy - včas dočtete na nástěnce na návsi. OKÉNKO PRO MILOVNÍKY HISTORIE Kosovská zvonička V návesním prostoru stojí sloupková zvonička. V ní je zavěšen zvonek (32 kg, průměr 28 cm, výška 39 cm) zdobený na plášti reliéfní polopostavou Panny Marie s Ježíškem a sv. Florianem. Nápis prozrazuje, že jej odlil roku 1833 Johann Adalbert Perner v Českých Budějovicích. (Šlo o známou českobudějovickou zvonařskou rodinu, jejichž zvony a zvonky jsou rozesety po okolí, nejblíže v Kamenném Újezdě.) V opalické kronice se počátkem 20.st. píše: V osadách v Kosově, Opalicích, Čertyně, Zaluží a Štěkře mají na návsi na dřevěných sloupech zvony, s nimiž se pravidelně zvoní ráno, poledne a večer, při úmrtí občanů, při odvážení zemřelých z osad a také na poplach při požáru. Všechny tyto zvonky jsou z první poloviny 19. století. Zdroj: Velké dějiny malého města, 750 let Kamenného Újezda Opalická kronika, Třeboňský archiv
Reportáž ze sundávání zvonku z kosovské zvoničky Je slunné listopadové odpoledne 16. listopadu 2014. Na návsi se schází skupinka místních mužů, kteří vzhlížejí vzhůru ke zvonku kosovské zvoničky a radí se, jak z ní zvonek co nejjednodušeji a nejbezpečněji sundat. Je to třeba. Konstrukce, která zvonek nese, je už v havarijním stavu a zvonek již nutně potřebuje vyčistit.
Ve tři hodiny začíná kolem kolejnic držících zvonek i se stříškou rychle růst pod rukama Jiřího Haismana lešení, které umožní práci ve výšce a snazší sundání zvonku. Na lešení stojí Vladimír Dudáček a Miroslav Šubjak, potřebné díly jim dodávají David Horský a Tomáš Lavička. Konstrukce stojí. Je třeba zjistit aktuální stav zvoničky. K překvapení všech je možné plechovou stříšku odšroubovat. Někdo si vzpomíná, že začátkem 90. let 20.st. ji opravoval místní kovář Jan Mráz, a tak je pravděpodobné, že to je ten důvod jejího snadnějšího odmontování. Stříška se opatrně na popruhu snáší z lešení dolů. Bude třeba ji zvětšit, natřít, aby lépe chránila zvonek před nepřízní počasí. Železnou konstrukci celé zvoničky pak ošetří odpovídající barvou Jiří Haisman a David Horský. Zvonek odšroubovat nejde. A ani konstrukce, která jej drží. Ke slovu se tedy dostává elektrická rozbruska. Tomáš Lavička zvonek opatrně odřízne i s celou konstrukcí a přítomní muži si ji lešením podávají dolů. Zvonek je na zemi! Následuje prohlídka jeho stavu - bude třeba vyrobit novou dřevěnou část konstrukce; toho se ujme místní truhlář Vojtěch Beran. Další opravy a očištění zvonku jsou svěřeny do pečlivých rukou Miloslava Maxi. Při detailní prohlídce zvonku vidíme nápis Johann Adal. Perner in Budweis 1833 i reliéf na protější straně. Až bude zvonek vyčištěn, znovu vyniknou ve své původní podobě. Kolem čtvrté hodiny odpolední je již vše hotovo. Kosovská zvonička osiřela. Doufejme, že ne na dlouho. Doplňující informace k výše uvedené reportáži K sundání zvonku ze zvoničky došlo v roce 66. výročí vztyčení nové stavby – stalo se tak 14.11.1948. Před tímto datem bývala zvonička umístěna na již zmíněné dřevené konstrukci o kus dále před domem č.p.2. Železné kolejnice, na kterých byl zvonek připevněn, nesou dokonce letopočet 1894. Slavnost při navrácení zvonku do zvoničky O chystané slavnosti spojené se svěcením zvonku budete včas informováni letáčky ve svých schránkách a také plakátkem na návsi, abyste se všichni, kdo budete mít zájem, mohli této výjimečné události zúčastnit. Pozvání na putování historií kosovské návsi Ráda bych vás, starousedlíky i nově přistěhovavší obyvatele naší osady, pozvala na putování historií kosovské návsi, historií jejích domů a obyvatel, které plánuji uskutečnit koncem května nebo v průběhu června – podle počasí. Sešli bychom se na návsi a popovídali si o historii naší návsi, kdo tu kdy žil, jak dříve domy vypadaly, jaká tu byla řemesla… Bylo by milé, kdybyste za dlouhých zimních večerů, které jistě nastanou, zalistovali svými rodinnými alby, a na setkání, o němž budete informováni plakátem na návsi, přinesli zajímavé rodinné fotografie s sebou. Pokud byste o akci věděli chtěli vědět více, ráda vám poskytnu potřebné informace. Vladimíra Havlíčková
A na závěr nesmí chybět tradiční omalovánka pro nejmenší čtenáře Kosovského občasníku:
UZÁVĚRKA PŘÍŠTÍHO ČÍSLA OBČASNÍKU Uzávěrka příspěvků a informací do 13. čísla bude 15. 5. 2015, aby číslo mohlo vyjít před prázdninami, obdobím dovolených. Neanonymní příspěvky lze poslat e-mailem na adresu
[email protected], popř. doručit v Kosově na č.p.7 (na návsi) V. Havlíčkové. ---
Příjemné prožití vánočních svátků, hodně zdraví, štěstí a spokojenosti v novém roce 2015 vám přejí všichni, kteří se podílejí na vydávání Kosovského občasníku.
Na přípravě občasníku se podíleli autoři článků, Vladimíra Havlíčková a Obecní úřad Kamenný Újezd, který zajistil nakopírování občasníku v počtu 55 ks.
