Zaterdag 25 mei 2013 Van Naar Stijgen Dalen Afstand Duur
: : : : : :
Malgrétout 300 m Sery 100 m 600 m 800 m 34 km 8 uur
Toen ik gisterenochtend vertrok was het 2° C en is het overdag niet warmer dan 8° geworden. Vandaag is het iets warmer want ik vertrek al bij een temperatuur van 5° C. Er is ook minder bewolking en ik krijg nu ook af en toe wat zon.
Vandaag vertoef ik veelal in de velden met gigantische grote percelen koolzaad. Uit het zaad wordt koolzaadolie getrokken die vele toepassingen heeft. Van koolzaadolie kan ook biodiesel gemaakt worden. Daarnaast kan het ook in pure vorm of vermengd met dieselolie in (aangepaste) dieselmotoren gebruikt worden. De vezels die na persing overblijven zijn rijk aan onverzadigde vetzuren, eiwitten, vitaminen en mineralen en zijn gewild als krachtvoer voor het vee.
Ik bevind me nu in de regio Champagne-Ardennes. Dat is Frankrijks noordelijkste wijnstreek en staat bekend om zijn mousserende wijnen die als enige ter wereld de naam "Champagne" mogen dragen. Daarnaast worden ook enkele niet-mousserende witte wijnen geproduceerd onder de AOC "Coteaux Champenois".
Als gevolg van de wereldwijde, grote vraag naar Champagne en de daaruit voortvloeiende schaarste, werd in 2008 door de Franse wijnbranche unaniem besloten de officiële champagnestreek uit te breiden, waardoor meer wijn geproduceerd kan worden die afkomstig is uit de champagnestreek. In plaats van de oorspronkelijke 319 districten die het predicaat champagne aan mousserende wijn kunnen geven, behoren na de uitbreiding 357 districten tot de champagnestreek.
Overigens is Champagne ook de naam van een Zwitsers dorp dat wijn produceert onder de naam "champagne", geheel tegen de zin van de Fransen. Hierover is een zaak aanhangig bij het Europese Hof in Luxemburg.
Champagne mag gemaakt worden van een beperkt aantal druivenrassen, Pinot Noir (blauw druivenras), Pinot Meunier (blauw druivenras) en Chardonnay (wit druivenras). De meeste champagne is een blend van deze drie. Wanneer er alleen gebruik wordt gemaakt van de Chardonnay vermeldt men op het etiket dat het om een Blanc de Blancs gaat. Wanneer enkel de Pinot Noir wordt gebruikt, spreekt men over een Blanc de Noirs.
In de tiende eeuw was de Via Campaniensis (Weg door de Champagnestreek) de natuurlijke voortzetting van de Via Monastica voor reizigers uit Noord-Europa om de Champagne met zijn grote jaarmarkten te bezoeken. Pelgrims op weg naar Santiago die via de Champagnestreek in Vézelay wilden komen, namen ook deze route omdat hij hun veiligheid bood tijdens hun pelgrimtocht.
In Wasigny staat nog de oude overdekte marktplaats uit de 15de eeuw welke door veel pelgrims wordt gebruikt om er de nacht door te brengen in het geval ze geen onderkomen gevonden hebben
In het dorp, voor het gemeentehuis, staat een oorlogsmonument ter nagedachtenis van de overleden bewoners uit het dorp, uit beide oorlogen.
De aangebrande orchis (Neotinea ustulata, synoniem: Orchis ustulata) is een wilde orchidee. De soort is een in Nederland en België wettelijk beschermde plant maar is bij ons zeer zeldzaam.
Het huis van Jos en Christelle. Ikzelf verblijf in het naburige huisje dat niet op deze foto te zien is.
Op de foto bovenaan zie je het huisje zoals het was toen Jos het had aangekocht. Onderaan het huisje zoals het nu is. Ik verblijf in dit huisje voor drie nachten.
Vandaag verblijft er nog een Nederlands gezin dat op zoek is om een vakantiewoning in de buurt aan te kopen. Voor we beginnen eten is er een ritueel. We geven elkaar de hand en sluiten zo de kring. Dan dankt Jos moeder aarde voor het eten dat het ons gegeven heeft.
Zondag 26 mei 2013 Van Naar Stijgen Dalen Afstand Duur
: : : : : :
Sery 100 m Neufchatel-Sur-Aisne 80 m 300 m 400 m 36 km 10 uur
Vandaag terug een lange dag maar net zoals gisteren kan ik stappen met een lichte dagrugzak die ik van Jos en Christelle mag lenen.
Ik passeer een mooie Anna Paulownaboom. Deze komt oorspronkelijk uit China, waar hij nog steeds als straat - en parkboom aangeplant wordt. In Zuid-Europa komt men hem ook vaak tegen, terwijl hij hier bij ons soms als sierboom in parken en arboreta aangeplant wordt. Hij werd in 1830 in Europa ingevoerd.
Frankrijk moet de komende tien jaar tot 6.000 nieuwe windturbines bouwen. Alleen zo kan het land zijn uitstoot aan broeikasgassen genoeg doen dalen. Frankrijk moet tegen 2016 zes procent van zijn elektriciteitsbehoefte met windkracht dekken.
2458 km staat op dit bordje. Het is nog ver maar ik ben toch al een heel stuk opgeschoten. Vandaag terug koud weer met af en toe regen.
Ik volg vandaag dikwijls de oevers van de rivier “Aisne”. Dit is een 353 km lange rivier die ontspringt in Sommaisne (Argonne) en uitmondt in Oise in Compiègne.
Ik overnacht terug in Grandchamp, een dorp met een relatief grote kerk, ofschoon het slechts 100 inwoners telt, voor de oorlog nog bijna 400.
Maandag 27 mei 2013
Van Naar Stijgen Dalen Afstand Duur
: : : : : :
Neufchatel-Sur-Aisne 80 m Reims 100 m 200 m 200 m 29 km 7 uur
Vandaag toch een zonnige en warme dag. Voor het eerst op deze trekking kan ik stappen in short en dien ik mij in te smeren tegen de zon.
Af en toe kan ik in de verte al een glimp opvangen van Reims en zijn kathedraal. Deze kathedraal werd gebouwd nadat de basiliek tijdens de stadsbrand van 1211 volledig werd verwoest.
Ik kom terug een mooie Anna Paulowna tegen. In de USA wordt deze boom in plantages aangeplant voor de oogst van het hout dat zeer goed te bewerken is. Het wordt gebruikt voor het vervaardigen van fijn meubelwerk, muziekinstrumenten en houtsnijwerk. Het hout is bestand tegen insecten.
Voor je in de stad komt moet je langs een kilometerslange industriezone waar het nogal lawaaierig kan zijn.
En hier is ze dan, de kathedraal van Reims. De bouw ervan begon in de 13de eeuw maar de afwerking vond pas plaats in 1457. De kathedraal werd door de Duitsers met artillerievuur bestookt tijdens de Eerste Wereldoorlog. De restauratie in de jaren '20 en '30 werd bekostigd met hulp van Amerikaanse mecenassen, waaronder de familie Rockefeller. Door zijn architectuur en zijn 2303 beelden werd de kathedraal, samen met het voormalige klooster van Saint-Remi en het paleis van Tau, in 1991 toegevoegd aan de Werelderfgoedlijst van UNESCO.
In de kathedraal is er alle dagen tussen 14.00 en 17.00 uur een onthaal voor pelgrims. Wie zich aanbiedt krijgt een lijst van 4 bladzijden met adressen van overnachtingsmogelijkheden (hotels, campings, pelgrimshuizen, kloosters enz). Deze lijst wordt nooit opgestuurd of men kan hem ook niet terugvinden op het internet omdat er veel adressen op staan van pelgrims die andere pelgrims een kamer aanbieden. Op deze manier wil men een duidelijk onderscheid maken tussen de gewone wandelaar en de pelgrim. Als ik aan het onthaal kom zie ik nog een pelgrim zitten. Het is Jules die ik eerder al had ontmoet in de abdij van Leffe en die ik sedertdien niet meer had gezien. Het weerzien is dan ook hartelijk en we besluiten meteen samen een kamer te delen. Voor ik vertrok had ik tegen mijn vrouw Marileen gezegd dat ik in de kathedraal een kaarsje zou doen branden. Zij geloofde niet dat ik dat ooit zou doen. Maar dankzij de aanwezigheid van Jules, die er een foto van genomen heeft, heb ik hiervan toch een bewijs. 294 km heb ik tijdens deze tiendaagse trekking afgelegd of zowat een gemiddelde van 30 km per dag. In totaal heb ik, op deze pelgrimsweg, 908 km afgelegd.
Andere reisverslagen van deze pelgrim kun je terugvinden op www.berglucht.be en vervolgens de link “GR50+” aanklikken. Foto’s en tekst : Ludwig D’Haese
Herkenning bloemen en planten : Bob Verheul
[email protected]
