Zahradní svatba ve spolupráci se serverem Hyper slevy.cz

Vaše správné řešení…

Zahradní svatba ve spolupráci spolupráci se serverem Hyper slevy.cz slevy.cz (od 30 os cena po slevě 50% = 32000,32000,- , cena na os 1200,1200,-) Nabídka zahrnuje kompletní služby zajištěné cateringem v základní ceně 1200,- po slevě. Nabídka je ilustrační a slouží pro představu všech zahrnutých služeb a možného průběhu. Skladbu pokrmů lze zaměnit dle přání svatebčanů z předem daného výběru na základě dohody s cateringem. Nabídka zahrnuje i služby nad rámec ceny, které lze po dohodě doobjednat. Služby nad rámec základní ceny jsou v nabídce a jsou vyznačené červeně a platí se zvlášť na základě dohody uzavřené s klientem.

Obědové servírované menu 13:00 13:00 – 14:3 14:30 Paté z netučných kachních jater ochucené koňakem, portským vínem, pomalu tažené v kachním sádle servírované na salátu crispy biondo a přelité šípkovým vinaigrettem s medem a olivovým olejem, servírované společně s toustem z tmavého chleba 50 g ** Silný domácí hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi, doplněný plochou petrželkou 150 ml ** Prsíčko z francouzského kukuřičného kuřátka obalené v kukuřičné krustě servírované na pyré z brambor, smetany a s jarní cibulkou 150 g ** Chef´s service - Jan Trešl Cateringové služby, Luční 1533, 252 28 Černošice IČ: 71823573, DIČ: CZ8408250180, kontakt: +420 732 151 990 Bankovní spojení: ČSOB č.ú.: 180056318/0300 Catering: www.chefsservice.cz, [email protected], Svatební info linka + 420 773 978 339 od 8:00 do 11:30


Svatební dort (jahodová/vanilková/čokoládová/lísko-oříšková náplň, potažené fondánem) ** Káva překapávaná *** Večerní raut Menu Řecký salát s černými olivami a sýrem feta 1000g Caesar salát s ančovičkovým drezingem, parmezánem a bylinkovými krutony 1000g Výběr čerstvé zeleniny se zálivkou z medu a bílého balsamicového octa s čerstvými bylinkami 1000g Filátka z lososa vařená v sous vide marinovaná v créme fraise s koprem a citrónovou šťávou 1000g Výběr libových uzenin servírovaný na míse s doplňky marinované a nakládané zeleniny 1000g Kuřecí mini řízečky 1000g Marinované olivy 300g Grilované pokrmy Chef´s service - Jan Trešl Cateringové služby, Luční 1533, 252 28 Černošice IČ: 71823573, DIČ: CZ8408250180, kontakt: +420 732 151 990 Bankovní spojení: ČSOB č.ú.: 180056318/0300 Catering: www.chefsservice.cz, [email protected], Svatební info linka + 420 773 978 339 od 8:00 do 11:30


Vepřová krkovička ochucená třemi druhy pepře a pivem 2000g Kuřecí steak marinovaný v čerstvých bylinkách 2000g Grilovaná zelenina 2000g Rozmarýnové brambory 2000g Pestrá paleta francouzských a českých sýrů 600g Výběr pečiva 30ks Výběr ovoce 1000g Jablečný biscuit se smetanovým krémem 30 ks

Chef´s service - Jan Trešl Cateringové služby, Luční 1533, 252 28 Černošice IČ: 71823573, DIČ: CZ8408250180, kontakt: +420 732 151 990 Bankovní spojení: ČSOB č.ú.: 180056318/0300 Catering: www.chefsservice.cz, [email protected], Svatební info linka + 420 773 978 339 od 8:00 do 11:30


Časový harmonogram a možné uspořádání svatebního dne Před konáním svatebního dne -

-

schůzka se svatebčany na místě konání realizační plánování na místě konání sepsání a uzavření dohody programu dne pokud nebude dohodnuto jinak, zaplacení vratné kauce ve výši 12 000Kč (kauce je vybírana z důvodu znehodnocení či zničení cateringového vybavení) lze uskutečnit ochutnávku nabízených pokrmů a nápojů (není zahrnuto v základní ceně) V den konání svatby 7:00 příjezd inventáře a realizačního týmu stavba zahradního stanu 5x8 m, kotvení v závislosti na povrchu a typu země lze položit zahradní koberec (není zahrnuto v ceně) zanesení stolového inventáře a jeho uspořádání příprava rautové tabule stolního prádla, oblečení rautové tabule (ubrusy, rautové sukně,) příprava nápojové stanice případná svatební výzdoba stanu a tabule (dodáno svatebčany, případně zajištění cateringem – cenová nabídka dle dohody) příprava osvětlení příprava zázemí přístavba provizorního zázemí ke stanu, vlastní technologie (kvůli dosažení maximální čerstvosti servírovaných pokrmů dovážíme vlastní technologii k přípravě a dohotovení pokrmů na místě) Výzdoba do barvy bílé Ubrusy a scarting okolo stolů v bílé barvě Večerní osvětlení stanu zajištěné světelným hadem svítícím červenou barvou 10:00

-

příjezd obslužného personálu příjezd pokrmů a potravin příjezd nápojů příprava zázemí na servis příprava jídelního a nápojového inventáře příprava ubrousků standardní barva bílá, lze vybrat i jinou v ceně založení menu na stoly s kompletním rozpisem podávaných pokrmů, nápojů a časovým harmonogramem příprava nápojového inventáře na welcome drink



10:00 – 11:00 -

dokončování příprav příprava personálu (2x servis, 1 x kuchař, 1 x pomocná síla) založení svatebních koláčků na talíře a na svatební tabuli (tvaroh, jablko, mák, povidla, 2 kg) 12:00 – 12:45

-

regenerace a příprava pokrmů k servisu očekávání příjezdu svatebčanů, příjezd hostů příchod ženicha a nevěsty v závislosti na počasí seřazení před stanem, rozdání pytlíčků s rýží welcome drink (šumivé víno demi sec x brut) rozbíjení talíře (talíř zajistí svatebčané, catering zajistí desku pro rozbití, samotné rozbití talíře, úklidové náčiní) během úklidu svatebčanů - házení konfet, rýžová sprcha, focení, obsluha rozdává welcome drink přípitek před stanem po úklidu focení svatebčanů (zajistí svatebčané/zajistí catering – není zahrnuto v základní ceně) otevření stanu přistoupení ke svatební tabuli zasedací pořádek lze upravit pomocí předem založených kartiček na přání svatebčanů, případně dle obecně známých pravidel, při usazení pomáhá obsluha

13:00 -

zanesení nápojů (výběr juice jablko, pomeranč, voda jemně perlivá, neperlivá) lze nabízet pivo víno značky dle dohody, alkoholické nápoje mimo welcome drinku nejsou zahrnuty v základní ceně svatby na klíč servis pokrmů dle daného menu novomanželé mohou konzumovat polévku z jednoho talíře, případně jsou svázání společným „bryndákem“ servis svatebního dortu začíná prvním zakrojením dortu samotnými novomanžely, dále obsluha dort dělí a roznáší ostatním svatebčanům servis kávy



14:30 -

volný průběh odpoledne hudba reprodukovaná dodaná svatebčany a aparatura dodaná svatebčany, případně lze zajistit (není zahrnuto v základní ceně) živá hudba dodaná svatebčany, případně lze zajistit (není zahrnuto v základní ceně) příprava večerního pohoštění přesunutí stolového a sedacího inventáře (20 minut) příprava tanečního prostoru

17:00 -

zanesení studeného pohoštění odpolední servis nápojů do plastových kelímků (lze domluvit i nápojový skleněný inventář) příprava pro grilování (gril, uhlí, podpalovač, grilovací inventář) 18:00 – 19:00

-

začátek grilování grilované pokrmy budou založeny na rautovém stole (připraveném ve stanu) zakládání pokrmů do předem připravených stříbrných chafingů pro uchování pokrmů v teple samoobslužná konzumace alkoholických a nealkoholických nápojů (alkoholické nápoje lze zajistit cateringem) obsluha se stará o úklid prostředí v případě dohody výslužku zajistí catering dle cenové nabídky

-

23:00 předpokládaný konec akce zahájení úklidových prací nakládka inventáře rozložení stanu běžný úklid odpadků spojených s realizací cateringu odjezd

Podmínky pro realizaci cateringu: -

přístup k pitné vodě a výlevce přístup k elektrické síti s napětím 220v



Dále nad rámec služeb lze zajistit: (ceny ostatních pronájmů dodané na vyžádání) -

gril na prase do váhy 40 kg živá hudba výzdoba – květiny, balonky, stuhy atd. audiovizuální techniku pípa na točené pivo 1 x kohout nebo 2 x kohout na dva druhy piv

Ostatní ujednání: - akce konaná na soukromém pozemku je na vlastní nebezpečí a na odpovědnost majitele - před realizací akce bude s klientem podepsána smlouva vymezující rámec dodaných služeb a odpovědnosti


Zahradní svatba ve spolupráci se serverem Hyper slevy.cz

Recommend Documents