Onze keuken is doorlopend open van 12u tot 22u, vanaf 21:30u kan u enkel nog een keuze maken uit onze aangepaste snackkaart. zaterdag tussen 12U en 17U is deze snackkaart ook van toepassing. VRAAG NAAR ONZE DAGVERSE SUGGESTIES !!! OM U EEN VLOTTE SERVICE TE KUNNEN GARANDEREN VERZOEKEN WIJ U VRIENDELIJK DE KEUZE TE BEPERKEN TOT 4 VERSCHILLENDE GERECHTEN PER TAFEL. HET IS MOGELIJK DAT SOMMIGE GERECHTEN TIJDELIJK NIET VERKRIJGBAAR ZIJN OMDAT WIJ UITSLUITEND WERKEN MET DAGVERSE PRODUCTEN. HEBT U SLECHTS EEN KORTE MIDDAGPAUZE ? BEL OF MAIL ONS UW BESTELLING DOOR EN WIJ ZORGEN ERVOOR DAT U METEEN DE BENEN ONDER TAFEL KAN SCHUIVEN BIJ AANKOMST. ALLE PRIJZEN ZIJN IN EURO, BTW INBEGREPEN. wij zijn dagelijks open vanaf 11U30 IVM DE ALLERGENEN WETGEVING KAN U ZICH HIEROMTRENT INFORMEREN BIJ ONS PERSONEEL. PRINS BOUDEWIJNLAAN 220 - 2650 EDEGEM TEL 03 / 440 12 89 FAX 03 / 440 68 48 www.despecht.be email :
[email protected] BTW 0476 780 932
Portie kaas Een gezond trio van rauwkost (wortel, komkommer en selder) met cocktaildip Bitterballen met mosterd Vlammetjes met chilisaus Mini-loempia’s met zoetzure saus Portie warm gemengd Mega mix « de Specht » Calamares met verse tartaarsaus Chickenfingers met cocktailsaus Croque uit het vuistje met ketchup / mayo Mini-kaasballetjes met mosterd Mini-garnaalballetjes met cocktailsaus
5,50 8,50 5,75 7,50 7,50 7,95 12,75 9,00 7,75 5,95 6,75 8,75
VOORGERECHTEN Dagsoep met brood Tomatenroomsoep met brood Garnaalkroketten (2 stuks) met gefrituurde peterselie Garnaalkroketten (1 stuk) met gefrituurde peterselie Kaaskroketten (2 stuks) met gefrituurde peterselie Kaaskroketten (1 stuk) met gefrituurde peterselie Duo kaas- en garnaalkroket met gefrituurde peterselie Toastje met gerookte zalm, gegarneerd Scampi in lookboter met champignons Scampi met appel in lookroomcurry Scampi « de Specht » (kreeftensausje met Ouzo) Scampi Thai red coconut Trio van Schotse zalm (toastje gerookte zalm-sashimi van zalm-zalmkroketje)
5.75 5,95 13,95 7,00 11,50 6,50 13,00 12,95 15,50 15,75 16,25 15,95 16,25
honger
FINGERFOOD
HOOFDGERECHTEN VIS-EN SCAMPIBEREIDINGEN met frietjes, kroketten, pasta, puree, rijst of brood
Gebakken zalmfilet met prei en witte wijnsaus Gebakken slibtongetjes « meunière » met slaatje van grijze garnaal MOSSELEN, tijdens het seizoen zie suggesties Scampi in lookboter met champignons Scampi met appel in lookroomcurry Scampi « de Specht » kreeftensausje met Ouzo Scampi Thai red coconut
22,75 23,75 20,95 21,25 21.75 21,25
VLEESGERECHTEN met frietjes, kroketten, pasta, puree, rijst of brood
Steak met mixed salad Kippenfilet met mixed salad Botermalse filet pur met witloofsla Stoofvlees op Grietjes wijze Krokante zoete ribbekes met dipsausjes Kip Thaï red coconut Hamburger « de Luxe » met spek, cheddar, sla en frietjes
exclusief saus exclusief saus exclusief saus donker abdijbier
19,75 17,75 28,75 18,50 20,50 21,00 16,95
SAUZEN peperroom, champignonroom, curry of béarnaise
3,75
PASTA/WOKGERECHTEN Spaghetti bolognaise Lasagna met gehakt en tomaat Penne all’arrabbiata tomaat, look, chili Capellini carbonara Pasta Simone spek,champignon,paprika,pecorino Veggie wok met basilicumpesto, broccoli, courgette, zongedroogde tomaat en pecorino Wok kip met curry, paprika, champignons en sojascheuten Wok scampi met basilicumpesto
pasta/rijst
12,50 14,75 15,50 16,25 18,75 17,25
pasta/rijst pasta/rijst
19,50 20,75
SALADES (met brood)
small
normal
Sla“de Specht”appelblokjes in honingroomvinaigrette met krokante spekblokjes en gebakken zalmplakjes. Oosterse sla met kip Teriyaki, scampi, sesam en koreander Klassieke Caesar Salad met kip, pecorino, ansjovis en croutons Salade geitenkaas met appel, rozijntjes en een frambozendressing
11,45
15,75
13,50 12,95 13.95
17,95 18,25 19,25
SUPPLEMENTEN Frietjes, kroketten, puree, rijst, pasta Mixed salad Witloofsla Portie warme groenten Potje appelmoes
4,00 4,95 5,50 6,95 3,50
KIDS Kinderspaghetti Halve kipfilet met appelmoes en frietjes of kroketjes Kaaskroketje met frietjes Garnaalkroketje met frietjes Fishsticks met frietjes Curryworst met sla en frietjes Kinderstoofvlees met frietjes Kidsburger «de Luxe» met spek, cheddar sla en frietjes
7,95 12,25 8,50 8,95 11,75 8,95 12,25 10,25
SNACKS Croque Monsieur garni Croque Madame garni Croque «de Specht» : met gerookte zalm en kruidenkaas Toast kannibaal met bereide américain garni Uitsmijter Toast champignon Toast met Schotse gerookte zalm gegarneerd Mexican wrap met kip, groenten en tacosaus Koude chicken wrap met kip, currydressing en appeltjes Club gebakken kip met currydressing Club «BLT» met gerookt spek, cheddar, tomaat, sla en clubdressing
8,75 9,75 11,95 11,75 10,95 13,75 16,25 13,75 10,75 13,95 13,75
DESSERT Appeltaart met kaneelijs en slagroom Crème brûlée Moelleux au chocolat met coulis van rode vruchtjes Chocomousse
Coupe vanille Coupe mokka Coupe brésilienne (mokka-brésiliennenootjes-caramel) Dame blanche (vanille-warme chocoladesaus) Coupe advocaat (vanille-advocaat) Coupe aardbei (vanille-verse aardbeien (seizoen) ) Supplement chocoladesaus of slagroom (Al onze roomijs wordt ambachtelijk bereid bij Glace Jozef, Edegem)
8,50 7,50 9,50 8,25 2 bollen 6,50 6,50 7,50 7,50 8,50
3 bollen 9,00 9,00 10,00 10,00 11,00 dagprijs 1,25
PANNEKOEKEN (tussen 14u30 – 18u00) Suiker Confituur/choco/siroop Slagroom Ijs Mikado
5,50 5,95 7,00 9,50 10,00
Hebt u slechts een korte middagpauze? Bel of mail ons uw bestelling door en wij zorgen ervoor dat u meteen de benen onder tafel kan schuiven bij aankomst! Prins Boudewijnlaan 220 - 2650 Edegem tel 03 440 12 89 fax 03 440 68 48 www.despecht.be
[email protected]
Estaminet pils PALM Rodenbach Rosso (fruitbier op basis van veenbessen, frambozen en krieken) Brugge Tripel brugge Blond brugge Dubbel Bruin brugge Wit Kriek BOON PALM Royale PALM Hop Select Dobbel Palm (seizoen)
BIEREN FLES Palm Green NA Gordon’s Scotch Duvel Orval Westmalle Tripel Corsendonck Agnus Cornet Oaked Karmeliet Tripel Oude Geuze BOON Framboise BOON Rodenbach Rodenbach Grand Cru
DoRSt
BIEREN VAT
2,40 2,80 3,30 4,20 3,90 3,90 3,90 3,40 4,20 3,90 2,80
2,90 4,40 3,90 4,20 4,20 4,20 4,20 4,20 3,60 3,60 3,60 4,60
FRISDRANKEN Coca-Cola Coca-Cola Light Coca-Cola Zero Coco-Cola LIFE Fanta Orange Sprite Ice Tea Ice Tea Green Schweppes Tonic Schweppes Agrum Schweppes Agrum ZERO Gini Canada Dry Minute Maid Pompelmoes Minute Maid Orange Minute Maid Ace Minute Maid Appel Minute Maid Tomaat Cécémel Pomton (Pompelmoes-Tonic) Red Bull Supplement Grenadine
2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 4,90 4,10 0,40
WATERS specht bruisend specht plat Perrier specht ½ l bruisend of plat specht 1 l bruisend of plat
2,40 2,40 2,80 4,20 6,50
VERSE VRUCHTENSAPPEN Sinaas natuur Citroen natuur Lemon squash (sinaas+citroen natuur+grenadine)
5,80 5,80 9,50
WARME DRANKEN koffie:
lungo forte espresso forte ristretto lungo decaffeinato latte macchiato cappuccino espresso macchiato iced macchiato
2,90 2,90 2,90 2,90 3,60 3,60 3,60 3,60
Revolution Tea;
3,00
Earl Grey Lavender Tea English Breakfast Tea Southern Mint Herbal Golden Chamomile Herbal Tea Citrus Spice Herbal Tea Organic Green Tea White Pear Tea Verse muntthee Rozenbottel Lipton choc-o-lait
zwarte thee zwarte thee kruidenthee kruidenthee rooibos thee groene thee witte thee 4,50 3,00 3,90
VOOR DE AFZAKKERS Klassieke Irish Koffie Moulin Rouge Koffie Don Corleone Koffie Normandische Koffie De Specht Koffie
Whisky Grand Marnier Amaretto Calvados Baileys
9,00 9,00 9,00 9,00 9,00
JENEVERS Jonge Oude Appel Bessen Citroen
3,90 3,90 3,90 3,90 3,90
GEESTRIJKE DRANKEN Bacardi Bacardi Black Wodka Eristoff Amaretto Cointreau Calvados Baileys Courvoisier Grand Marnier Poire Williams Limoncello Grappa J&B Jack Daniels Johnny Walker Red/black Label Glenfiddich Sambuca Oban Chivas Regal
6,75 6,75 6,75 6,75 6,75 6,75 6,75 6,75 6,75 6,75 6,75 6,75 6,75 6,75 6,75 6,75 6,75 9,75 8,50
WITTE WIJNEN Huiswijn Beauvignac - Sauvignon - Frankrijk
glas ¼l ½l Fles
4,10 7,10 13,60 19,95
Lyngrove - Chardonnay - zuid afrika
glas ¼l ½l Fles
5,40 9,00 17,50 26,00
ROSE WIJNEN HuiswijnBeauvignac - Rosé de Syrah - Frankrijk
glas ¼l ½l Fles
4,10 7,10 13,60 19,95
Cabel Gris - Cinsault & Grenache - Frankrijk
glas ¼l ½l Fles
5,40 9,00 17,50 26,00
RODE WIJNEN Huiswijn Beauvignac – Cabernet & Merlot - Frankrijk
glas ¼l ½l Fles
4,10 7,10 13,60 19,95
marques de la mancha - tempranillo - spanje
glas ¼l ½l Fles
5,40 9,00 17,50 26,00
APERITIEVEN «It’s Gin o’clock» vraag naar onze GIN kaart Martini wit of rood Pineau de Charentes Porto wit of rood Sherry Dry Campari natuur Campari soda of orange Ricard Kirr Kirr Royale (met cava) aperol spritz Aperitief “de Specht” (Prosecco met fruitbier Rosso van ‘t vat)
4,90 4,90 4,90 4,90 5,50 7,90 5,60 5,10 6,50 6,95 6,00
BUBBELS Cava Extremarium Brut Reserva
glas Fles
5,20 29,95
Prosecco Biscardo
glas Fles
5,50 31,00
37,5 cl 75 cl
33,00 57,00
Huischampagne Henri Abelé (Hofleverancier): brut, 1er cru,
