Beste klant Wij werken met dagverse producten, waardoor wij afhankelijk zijn van het markt-aanbod. Wij kunnen bijgevolg niet garanderen dat alle producten voorradig zijn. Een gerecht kan ook zo’n succes hebben dat deze reeds voor sluiting is uitverkocht. Vanaf 12 personen vragen wij u beleefd om te kiezen uit 4 voorgerechten en 4 hoofdgerechten. 1 tafel = 1 rekening Wij danken u voor uw begrip en wensen u smakelijk eten. Keuken is alle dagen open vanaf 11.00u. Dinsdag en woensdag zijn wij gesloten. Op marktdagen zijn wij op dinsdag open tot 15.00u. U wenst graag eens iemand te verrassen? Schenk eens een kadobon van Den Bourgondiër. Fijn om te geven ... Leuk om te krijgen!!
Onze Cocktails
Aperitieven
Daiquiri 7,00 (witte rhum, citroensap) Harvey Wallbanger 7,00 (wodka, galliano, sinaassap) Margarita 7,00 (tequila, cointreau, citroensap) Pina Colada 7,00 (rhum, ananassap) Blue Tropical 7,00 (curaçao, bacardi, ananas, coco) Mojito 7,00 (limoen, munt, rietsuiker, rhum, water) Ginn Fizz 7,00 (ginn, citroensap) Mike Collins 7,00 (Ierse wiskey, citroensap, suikersiroop) Zi Zi Coin Coin 7,00 (cointreau, citroensap)
Aperitief Maison Glas Champagne Glas Cava Glas Cava rosé Kirr Royal Glas wijn : wit, rood, rosé Kirr Martini rood/wit/fiêro Porto rood/wit Sherry dry/medium Gancia Campari (puur) Safari (puur) Picon witte wijn Ricard Pisang Ambon (puur) Batida de coco Sangria wit of rood Pineau des Charantes rood/wit Passoa (puur)
Alcoholvrije Cocktails Pom Pom Ton (pompelmoes, tonic) Splash (ananas, sinaas, pompelmoes, citroen) Lemon Squash (citroen, appelsiensap, grenadine) Orton (appelsiensap, tonic)
4,00 5,00 5,00 4,00
Jenevers Jonge jenever Oude jenever Appeljenever Bessenjenever Citroenjenever
1 tafel - 1 rekening
3,00 3,20 3,00 3,00 3,00
7,00 7,00 5,00 5,00 7,00 3,60 4,20 4,20 4,20 4,20 4,20 4,20 4,20 4,20 4,20 4,20 4,20 6,50 4,20 4,20
Borrelhapjes Portie kaas Portie salami Portie gemengd Portie bitterballen (8 stuks) Portie mini loempia (6 stuks) Portie mini kipsaté (10 stuks) Assortiment warme hapjes (14 stuks) Lookbrood( 6 stuks) Chips zout/paprika Extra potje nootjes
6,00 6,00 8,00 6,00 5,00 6,00 10,0 4,50 1,50 0,50
Bieren van ’t vat
Frisdranken Val Water plat of bruisend
Primus Haacht Primus Haacht
25cl 33cl
2,00 2,40
Primus Haacht Kriek Mystic Tongerlo Blond
50cl 25cl 25cl
3,90 2,50 3,00
Bieren op fles Mystic witbier
2,20
Mystic witbier limoen Mystic witbier perzik Special 1900 (amberkleurig)
2,20 2,20 2,20
Tongerlo bruin Tongerlo prior (tripel) Keizer Karel blond
3,00 3,20 3,20
Keizer Karel rood Ommegang ( fruitig) Gildenbier (donker) Westmalle trappist
3,20 3,20 3,20 3,30
Westmalle tripel Duvel
3,50 3,30
Star (blond alcoholvrij)
2,00
1 tafel - 1 rekening
25cl 75cl
Pepsi cola Pepsi cola max (light) Fruit orange (gele limonade) Vitamine C (witte limonade) O-free (light limonade) Val Agrumes Tea on the rocks Bitter lemon Tonic Looza appelsien Looza ace Looza appel Looza pompelmoes Looza appelkers Looza tomatensap Cécémel / fristi
2,00 5,50 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00
Vers geperste sapkes Vers sinaasappelsap Vers citroensap Vers pompelmoessap
5,00 4,00 4,00
Cognac
Onze koffie’s Espresso Décafeïné Lait Russe (koffie verkeerd) Cappuccino Filter Filter décafeïné Mokka koffie Verwenkoffie
2,20 2,20 2,50 2,60 2,20 2,20 2,20 7,00
Onze thee’s Thee natuur, melk, citroen Thee Rozenbottel Thee Kamille Thee Linde Thee Munt Groene thee Verse muntthee
2,00 2,10 2,10 2,10 2,10 2,10 2,50
Onze warme dranken Warme cécémel Warme soja chocomelk Supplement slagroom Warme wijn
2,20 2,20 0,70 4,20
Onze Speciale Koffie’s Irish coffee (Ierse whiskey) Scottish coffee (Schotse wisky) Italian coffee (Amaretto ) French coffee (Cognac) French coffee (Grand Marnier) Hasseltse coffee (Jenever) Baileys coffee (Baileys)
6,60 6,60 6,60 6,60 6,60 6,60 6,60
Bourgondische koffie(Advocaat)
6,60
Otard VS Otard VSOP Otard XO Remy Martin VSOP
6,00 7,50 15,0 8,00
Whisky’s William Lawsons Johnnie Walker-Red label J&B Jack Daniels Jameson Irish whiskey
5,00 6,00 5,00 7,00 6,00
Single Malt Glen Morangie-18jaar-45° Glen Morangie-10jaar-40° Portwood-40° Sherrywood-40° Madeirawood-40°
14,0 7,00 9,50 9,50 9,50
Geestrijke dranken Calvados Boulard Gin Amaretto Wodka Bacardi Superior Limoncello Cointreau Poire Williams Grand Marnier Sambucca Tia Maria Baileys Proevertje van liqeuren 3st
6,00 5,00 6,00 5,00 5,00 5,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 8,00
Stokbrood
Eiergerechten
Niet verkrijgbaar op zaterdag en zondag na 17u
Niet verkrijgbaar op zaterdag en zondag na 17u
Broodje kaas of hesp Broodje kaas en hesp Smoske kaas Smoske hesp Smoske kaas en hesp Gerookte zalm Broodje gezond(enkel groentjes)
Omelet natuur 6,00 Omelet kaas 7,00 Omelet spek 9,00 Omelet tomaat 9,00 Omelet champignon 9,00 Boerenomelet 12,0 (met spek en groentjes ) Omelet van het huis 13,0 (garnalen-tomaat-paprika-champignon)
5,00 6,00 7,00 7,00 8,00 10,0 5,00
Croques
Kleine gerechten
Niet verkrijgbaar op zaterdag en zondag na 17u
Niet verkrijgbaar op zaterdag en zondag na 17u
Croque monsieur 6,00 Croque madame 7,90 Croque hawaî (verse ananas) 7,90 Croque bolognaise 10,0 Croque van de chef 11,0 (Foccacia met gerookte zalm en geitenkaas)
Toast champignon natuur Toast champignon room Uitsmijter met hesp en kaas Uitsmijter met spek en kaas Kaasbordje van de dag
1 tafel - 1 rekening
9,00 11,0 8,50 9,50 9,00
Salades
Spaghetti’s
Onze salades worden met brood geserveerd
Bolognaise Lamsbolognaise (pikant) Vegetarische tomatensaus ( ook glutenvrij)
Salade van het huis (spekjes, geitenkaas, scampi’s) Vegetarische salade Slaatje spek ( spek, champignons en appeltjes) Slaatje kip (gemarineerde kip en fruit) Slaatje zalm, garnaal (gerookte zalm, grijze garnalen) Slaatje met gebakken scampi’s Koude schotel met hesp Tomaat garnaal (2stuks)
18,00 9,00 14,00 16,00 19,00 17,00 11,00 19,00
Voor onze kleinste gasten Mini tomatensoepje Mini spaghetti 6 Kipnuggets met frietjes 2 Spiegeleitjes met frietjes 1 Curryworst met frietjes 2 Curryworsten met frietjes 3 Fishsticks met frietjes 6 Bitterballen met frietjes Hamburger met frietjes
1 tafel - 1 rekening
2,50 6,00 9,00 5,00 5,00 7,00 7,00 7,00 7,00
10,50 12,00 9,50
Tagliatelli’s Bolognaise Lamsbolognaise (pikant) Kippenreepjes en zachte curry Scampi’s en kruidensausje Vegetarische tomatensaus
11,50 13,50 15,00 16,00 10,00
Lasagne Bolognaise Lamsbolognaise (pikant) Vegetarisch
11,80 12,50 10,00
Soepen Tomatenroomsoep Dagsoep
4,50 4,00
Koude voorgerechten Carpaccio van rundsvlees met pesto en truffelolie Garnaalcocktail Cocktail van verse zalmfilet Gerookte zalm met toast en mierikswortelroom Lauw geitenkaasje met gerookte zalm op een bedje van sla en fruit Lauw geitenkaasje met spekjasje op een bedje van sla en fruit Proeverstoren van onze voorgerechten
11,90 14,00 12,00 13,00 12,00 12,00 14,00
Warme voorgerechten Kaaskroketten (2stuks) Garnaalkroketten (2stuks) Duet van kaas en garnaalkroketten
10,50 12,90 12,20
Scampi met lookboter (4stuks) Scampi met lookroom (4stuks) Scampi in zachte currysaus met appeltjes en ananas (4stuks) Scampi met spekjes in een pikant zuiders sausje (4stuks) Scampi van het huis (fijne groentjes en pastis) (4stuks) Taartje van Franse kazen (quiche)
11,00 11,00 11,00 12,00 12,00 9,50
1 tafel - 1 rekening
Hoofdgerechten Vlees Bourgondische vleesbrochette (met 2 sausjes en slagarnituur) Halve gebraden kip met koude groentjes Steak (gegrild) met koude groentjes Entrecôte (gegrild) met koude groentjes Rundsfilet met warme groentjes Gegrild vleesbordje van de chef, warme groentjes en saus naar keuze (rund, varkenshaasje ,lamsrib, kangoeroe en konijntournedos) Lamskroontje met warme groentjes en saus naar keuze Varkenshaasje met warme groentjes en saus naar keuze Gemarineerde ribbekens van het huis met ananas en groentjes Bourgondisch stoofpotje van varken, lam en kip onder korstdeegje Bourgondisch hammetje met warme groentjes en mosterdroom Stoofvlees op grootmoeders wijze (met bruine Tongerlo) Koninginnehapje (vidée)
20,00 15,00 17,00 23,00 26,00 24,00 26,00 18,00 19,50 17,00 19,00 16,00 15,00
Bij onze hoofdgerechten wordt een portie frieten, kroketten ,puree, rijst, gratin ,aardappel in de schil of brood geserveerd.
Sauzen Lookboter Groene peperroom Gebakken champignons Champignonroom Knoflookroom Mosterdroom Zachte curryroom Stroganoff Béarnaise Saus van het huis (spek, champignons met kruidig roomsausje) Provençale Roquefort
Kijk ook naar onze weeksuggesties
1 tafel - 1 rekening
1,50 2,00 2,50 3,00 2,00 2,00 2,00 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50
Hoofdgerechten Vis Gegrilde zalm met warme seizoensgroentjes en mosterdroomsaus Zalmfilet op een bedje van spinazie met witte wijnsaus gegratineerd Gegratineerd visbord (5 soorten vis en zeevruchten)
19,00 19,00 21,00
Stoofpotje van vis, zeevruchten en fijne groentjes Tongrolletjes met fijne groentjes en zeevruchten gegratineerd Scampi lookboter (8 stuks) Scampi lookroom (8 stuks)
19,00 19,00 19,00
Scampi in zachte currysaus, met appeltjes en ananas (8 stuks) Scampi in een pikant zuiders sausje (8 stuks) Scampi van het huis (fijne groentjes en pastis) (8 stuks) Bourgondische scampibrochette (2 sausjes en slagarnituur)
19,00 19,00 20,00 20,00 20,00
Bij onze hoofdgerechten wordt een portie frieten, kroketten ,puree, rijst, gratin, aardappel in de schil of brood geserveerd.
Supplementen Extra sla mixed Extra warme groenten Frieten Kroketten Brood Mayonaise Ketchup Extra bord + bestek
1,50 1,90 1,50 1,50 0,80 0,50 0,50 1,00
Kijk ook naar onze week-suggesties
1 tafel - 1 rekening
Bourgondischmenu Proeverstoren van onze voorgerechten ***** Bourgondische vleesbrochette Of Bourgondische scampibrochette Geserveert met 2 sausjes, slagarnituur en aardappel gerecht naar keuze ***** Trio van huisgemaakte dessertjes Prijs menu €39
1 tafel - 1 rekening
Dessertjes Huisgemaakte warme appeltaart met ijs en slagroom Huisgemaakte soesjes met ijs, room en warme chocoladesaus Chocolademousse met slagroom Chocolademousse met advocaat en slagroom Verse vruchtensla (met seizoensfruit) Huisbereide plattekaastaart met frambozencoulis Brusselse wafel met suiker Brusselse wafel met slagroom Brusselse wafel met verse vruchtjes en slagroom Brusselse wafel met banaan, chocoladesaus en slagroom Kaasbordje van de chef Dessertbord van de chef (5 huisgemaakte dessertjes met verse vruchten en sausjes) Glaasje advocaat
7,50 8,00 6,50 8,50 8,00 6,00 3,50 4,20 7,00 7,00 9,00 10,0 6,00
Pannenkoeken (enkel tussen 14u en 17u)
Pannenkoek met suiker Pannenkoek met confituur Pannenkoek met siroop Pannenkoek met ijs Pannenkoek met ijs en grand marnier Pannenkoek mikado (met ijs en warme chocoladesaus) Bourgondische pannenkoek (met ijs en appeltjes)
Kijk ook naar onze weeksuggesties
1 tafel - 1 rekening
5,00 5,00 5,00 6,00 9,00 9,00 9,00
Roomijs Coupe vanille Coupe chocolade Coupe mokka Coupe pistache Coupe Dame Blanche (vanille-ijs met warme huisbereide chocoladesaus) Coupe Dame Noir (chocolade-ijs met warme huisbereide chocoladesaus) Coupe Belgique (vanille-ijs met marsepein en warme huisbereide chocoladesaus) Coupe Bananasplit (vanille-ijs, banaan, warme huisbereide chocoladesaus) Coupe Bananasplit Speciale (vanille-pistache-en chocolade-ijs, banaan, advocaat en chocoladesaus) Coupe Advocaat (vanille-ijs met advocaat) Coupe met vers seizoensfruit (vanille-ijs) Coupe Brésillienne (mokka en vanille-ijs, caramelsaus en nootjes) Coupe warme krieken (vanille-ijs) Coupe Aardbeien (vanille en aardbei-ijs) (seizoen) Palet ijs en sorbet(4 smaken volgens seizoen) Bourgondisch ijsfantasietje (5 smaken volgens seizoen- met fruit en sausjes)
5,20 5,70 5,70 5,70 6,20 7,20 8,70 8,20 9,20 8,70 9,70 8,20 8,20 8,20 9,00 10,00
Kinderijsje (1 bol vanille met versiering) Ijsclown op stokje
3,50 2,50
Sorbet (per bol) (smaken volgens seizoen) Supplement slagroom
2,75 0,70
1 tafel - 1 rekening
