14 | temp-rite
Facilitair manager
“Wij werken niet met hardware, maar met care-ware. Goede zorg bouw je op goede apparatuur.” De uitdaging is om niets vanzelfsprekend te vinden. Voorbeeld: aan het eind van het bezoekuur kwam ook hier de rammelende kar met koffie van een uur oud voorbij. Zo gewoon; je dacht dat het niet anders kon. Nu is dat onvoorstelbaar ouderwets. Maar voor het zover is, moet je met goede argumenten en betere alternatieven komen.
| 15
16 | temp-rite
Clochesystemen Geïsoleerde systemen in traditioneel design, om gerechten warm en vers te houden. Vervaardigd van smaak- en geurloos, robuust kunststof. Door het geringe gewicht gemakkelijk in het gebruik. Het onderbord is geschikt voor een bord van circa 23 cm Ø.
| 17
Allure >
Pellet-systeem Bij het Pellet-systeem zijn het onderbord en het deksel dubbelwandig geïsoleerd met (CFK-vrij)schuim en voorzien van een hygiënisch oppervlak. Het geheel is in een naadloze constructie uitgevoerd. De set is geschikt voor een bord met 23 cm Ø. Het deksel is leverbaar in diverse kleuren en twee modellen (Standard en Allure). Door de hoge ruimte onder het deksel is er veel plaats voor de maaltijdcomponenten. De grote greep bovenop zorgt voor een aangenaam en gemakkelijk gebruik. Alle systeemdelen kunnen worden opgeslagen in de speciaal ontworpen opslagwagen G1750.
18 | temp-rite
Standard >
Afmetingen: Onderbord: Deksel:
ca. 244 mm Ø, 38 mm hoog ca. 259 mm Ø, 66 mm hoog
Model: Onderbord: S87B S88B S95B S97B Standard deksel: T86B T87B T88B T90B T97B Allure-deksel: ALD110 ALD120 ALD130 ALD140 ALD150 Verp.-eenh.:
12 stuks
oudroze ivoor nachtblauw turkoois
■ ■ ■ ■
grijs oudroze ivoor nachtblauw turkoois
■ ■ ■ ■ ■
oudroze grijs nachtblauw turkoois bordeaux
■ ■ ■ ■ ■
| 19
Insul-Max >
Insul-Solid >
20 | temp-rite
Insul-Max/Insul-Solid Dit zijn speciale onderdelen voor de verlenging van de warmhoudduur van de maaltijden die passen in de Standarden Allure-deksel van het clochesysteem, voor borden tot 23 cm Ø. Het Insul-Solid systeem heeft in het onderbord een geïntegreerde warmteaccumulator. Hierdoor worden maaltijdcomponenten aanzienlijk langer warm gehouden dan met traditionele systemen. De Insul-Solid onderborden worden in speciale lowerators voorverwarmd. Deze systemen zijn geschikt voor in de vaatwasmachine en leverbaar in verschillende kleuren. Door het hoge deksel is er veel ruimte voor de maaltijdcomponenten. Alle systeemonderdelen worden opgeslagen in de systeemwagen G1750. Afmetingen: Onderbord: ca. 244 mm Ø, 45 mm hoog Model: Insul-Max:
Insul-Solid:
IMXB26G IMXB26M IMXB26E IMXB26T IS23M IS23B IS23E
grijs oudroze nachtblauw turkoois oudroze blauw nachtblauw
■ ■ ■ ■ ■ ■ ■
Verp.-eenh.: 12 stuks Insul-Max 20 stuks Insul-Solid | 21
Temp-Active Het Temp-Active systeem is een traditioneel uitziend clochesysteem, voorzien van de modernste technieken. De speciale onderborden, met ingebouwd activeringselement, zijn geschikt voor een bord van 23 cm Ø en zijn gemaakt van robuust temperatuurbestendig kunststof. Een complete schuimisolatie zorgt voor het behoud en de geleidelijke afgifte van de temperatuur. De activator zorgt er voor dat door middel van inductie, elk onderbord binnen 10 seconden verwarmd wordt. De energie komt direct in de metalen plaat van het onderbord terecht. Met Temp-Active verkrijgt elk onderbord op elk tijdstip dezelfde temperatuur. De Standard en Allure deksels passen beiden op dit systeem. Door de sterke isolatie van het kunststof, blijven de wanden onverhit, waardoor men het systeem zonder handschoenen aan kan pakken. Voor de opslag van de onderborden kan de systeemwagen G1750 gebruikt worden.
22 | temp-rite
Afmetingen: ca. 259 mm Ø, 46 mm hoog Model: IHB21M6 IHB21T6 IHB21G6 IHB21E6
oudroze turkoois grijs nachtblauw
■ ■ ■ ■
Verp.-eenh.: 6 stuks
| 23
Temp-Active Activator De activator is uitgevoerd met een gebruikersvriendelijk bedieningspaneel, waarop alle stappen van het proces zijn te volgen. Uiteraard hebben wij ook aan uw veiligheid gedacht. De activator reageert alleen op het metaal in het onderbord. Andere metaaldelen worden meteen herkend door de activator, waardoor deze onmiddellijk uitschakelt. Afmetingen:
ca. 400 x 480 x 130 mm (hoogte zonder ring)
Gewicht:
ca. 17 kg.
Aansluitwaarde: 400 V, draaistroom, ca. 5,0 kW. Model:
IHA95
Verp.-eenh.:
1 stuk
24 | temp-rite
Temp-Active tafel Een roestvaststalen tafel voor de Temp-Active activatoren en/of een stapel onderborden; te plaatsen naast de portioneerband. Het tafelblad is geluiddempend geïsoleerd en heeft aan alle kanten gladde, afgeronde randen. De tafel is onderaan voorzien van een vastgelast schap en in hoogte verstelbare voetjes. Optioneel te voorzien van 125 mm wielen. Afmetingen:
ca. 800 x 600 x 850 mm
Gewicht:
ca. 27 kg
Model:
IHAT95
Verp.-eenh.: 1 stuk
| 25
Temp-Rondo Het Temp-Rondo systeem is een clochesysteem in traditioneel design, voor het warm en vers houden van gerechten. Het systeem bestaat uit verschillende losse componenten om de maaltijd zo aantrekkelijk mogelijk te presenteren. De geïsoleerde delen zijn voorzien van CFKvrij schuim. Alle delen bestaan uit zeer robuust kunststof, hebben een makkelijk te reinigen oppervlak en zijn vaatwasmachinebestendig. Ze hebben een gering gewicht en zijn daardoor makkelijk in het gebruik. Het deksel is voorzien van een ergonomisch gevormde handgreep.
Geïsoleerde delen voor 26 cm borden Onderbord en deksel zijn geschikt voor alle gangbare borden van circa 26 cm Ø, evenals voor porseleinen eenpansgerechtschalen (ook met meervoudig te gebruiken kunststof deksel). Door het hoge deksel is er veel ruimte voor de maaltijdcomponenten. Afmetingen: Onderbord: ca. 285,5 mm Ø, 51,5 mm hoog Deksel: ca. 285,5 mm Ø, 52,5 mm hoog Hoogte van een set: ca. 100 mm Model: Onderbord: Deksel:
Verp.-eenh.: 26 | temp-rite
WUM05 WUM06 WOM05 WOM06 1 stuk
lichtblauw lichtgrijs lichtblauw lichtgrijs
■ ■ ■ ■
Geïsoleerde delen voor soepkom De deksels zijn zo geconstrueerd dat er voor de porseleinen soepkom zelf geen extra deksel vereist is. Afmetingen: Onderbord: ca. 141 mm Ø, 69 mm hoog Deksel: ca. 141 mm Ø, 22 mm hoog Hoogte van een set: ca. 86 mm Model: Onderbord: Deksel:
Verp.-eenh.:
I-WUS17 I-WUS18 I-WOS17 I-WOS18
lichtblauw lichtgrijs lichtblauw lichtgrijs
■ ■ ■ ■
1 stuk
| 27
Inlegpellets Voor extra temperatuurbehoud is een warmte- en een koelpellet ontworpen, speciaal voor het TempRondo systeem. Het temperatuurbehoud is zo goed dat het systeem kan concurreren met andere “actieve” maaltijdverdeelsystemen. De koelpellet is voorzien van een speciale koelgel (geschikt tot -18°C) en het warmtepellet is in de kern voorzien van een speciaal warmtemedium dat bestand is tegen verwarming tot 130°C. Doordat de pellet geheel binnen de wanden van de Temp-Rondo set is opgenomen, vindt er geen horizontale temperatuursoverdracht plaats aan componenten die anders van temperatuur horen te zijn. Afmetingen:
ca. 258,5 mm Ø, 35 mm hoog
Model: Koelpellet: IC05 wit Warmtepellet: IH05-S roestvaststaal Verp.-eenh.:
28 | temp-rite
1 stuk
■ ■
Niet-geïsoleerde delen Onderbord en deksel zijn geschikt voor alle gangbare 21 en 26 cm Ø borden. Door het hoge deksel blijft er veel ruimte over voor de maaltijdcomponenten. De deksels kunnen ook rechtstreeks op het bord worden gezet, zonder gebruik te maken van het onderbord. Afmetingen: Onderbord:
ca. 265 mm Ø, 50 mm hoog ca. 220 mm Ø, 50 mm hoog Deksel: ca. 270 mm Ø, 52 mm hoog ca. 227 mm Ø, 50 mm hoog Hoogte van een set: ca. 100 mm Model: Onderbord: KUM05 KUM06 KU05 KU06 Deksel: KOM05 KOM06 KO05 KO06 Verp.-eenh.:
260 260 210 210
mm mm mm mm
lichtblauw lichtgrijs lichtblauw lichtgrijs
■ ■ ■ ■
260 260 210 210
mm mm mm mm
lichtblauw lichtgrijs lichtblauw lichtgrijs
■ ■ ■ ■
1 stuk | 29
