Verkoop van biologische en biodynamische wijnen uit Frankrijk, Italië, Spanje, Portugal, Duitsland, Oostenrijk, Bulgarije, Australië, Argentinië, Zuid Afrika en Chili Gecontroleerde teelt met biolabel
Thuislevering binnen de 10 werkdagen na bestelling < 150 euro: 10 euro vanaf 150 euro gratis thuislevering via koerierdienst
e-mail:
[email protected] website: www.dewijnadviseur.be Fortis IBAN BE55 001 6434948 44 BTW: BE 0836 587 881
Verkoopsvoorwaarden * JAARTALLEN: kunnen in de loop van het jaar veranderen zonder voorafgaande verwittiging!! * INHOUD: Alle flessen hebben een inhoud van 75 cl. tenzij anders vermeld. * GARANTIE: Al deze wijnen zijn gegarandeerd van biologische of biodynamische teelt door één van volgende officiële organismen: FRANKRIJK : ECOCERT of QUALITE France, Nature et Progrès, Terre et Vie, Demeter ITALIE : Demeter; Associazione Italiana per l'Agricultura biologica, ICEA, Ecocert Italia, Suelo e Salute - SICILIE: BIOagriCERT DUITSLAND: Öko Kontrollestelle - OOSTENRIJK: Bio-Ernte Austria SPANJE : Agricultura Ecologica, Sistema de Control CEE, Organo de Controlo, Ecocert PORTUGAL: Ecocert Portugal - ARGENTINIE: USDA, Organizacion International Agropecuaria; Letis SA - AUSTRALIE: Demeter CHILI: BSD Öko Garantie (Duitsland) ZUID AFRIKA: SGS SA Organic BULGARIJE: QC&I International (EEG)
Regio Beschrijving
BORDEAUX Kleur Benaming
Jaar
Prijs per fles € Verkoop
Bordeaux AOC WIT Domaine du Grand Loup, Blayais Druiven: Sauvignon ** Neus van appel, pompelmoes, citrus wat zich doorzet in de mond, fris, pittig met droge afdronk.
2009
5,95
Premières Côtes de Blaye AOC ROOD Domaine de Jullouc Druiven: Merlot, Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc en Malbec ** Aroma van cassis, vlier en paprika, gecorseerde mond met rood fruit (veel cassis)
2006
9,95
Premières Côtes de Blaye AOC ROOD Domaine de Jhûl' louc, op eiken vat gerijpt Druiven: Merlot, Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc en Malbec ** Aroma van cassis, aardbei; vol, rijk en fluwelige mond met rood fruit en discrete houttoets
2005
13,75
Domaine de Jullouc
Domaine des Allants Bordeaux AOC WIT Domaine Des Allants wit, 10 maanden op eik gerijpt Druiven: 60% Sauvignon, 30% Muscadellle, 10% Sémillon ** Fris fruitige aromatische neus (vooral abrikoos) met tikje vanille, zelfde in de mond die vol en rond is. Premières Côtes de Blaye AOC ROOD Domaine Des Allants rood, 12 maanden op eik vat gerijpt Druiven: 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc ** Versmolten houttoets in de neus en rijp rood fruit en vanille. Aangenaam frisse mond met zachte tannines.
2006
Verkoop 11,60
2006
11,20
ROOD Domaine Des Allants rood, op eik gerijpt BIB 5 LITER
2007
35,55
Château La Croix Simon Bordeaux AOC WIT Bordeaux, Entre-Deux-Mers Druiven: 60% Semillon, 25% Sauvignon, 15% Muscadelle ** Fruitig aroma met exotische vruchten, citrus en menthol , fris, zeer aangenaam en lang blijvend in de mond
2009
Verkoop 7,80
2009
5,20
2009
7,80
2009
5,20
2009
Verkoop 6,85
2009
8,25
2008
11,50
Premières Côtes de Blaye AOC Druiven: 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc ** Zelfde wijn als op fles.
Entre-Deux-Mers AOC WIT Bordeaux, Entre-Deux-Mers 37,50 cl Druiven: 60% Semillon, 25% Sauvignon, 15% Muscadelle ** Fruitig aroma met exotische vruchten, citrus en menthol , fris, zeer aangenaam en lang blijvend in de mond Bordeaux AOC ROOD Bordeaux rood Druiven: 70% Merlot, 30% Cabernet Franc ** Neus gedomineerd door rijpe rode vruchten (gekonfijte kersen en kwets), volle zachte tannines Bordeaux AOC ROOD Bordeaux rood 37,50 cl Druiven: 70% Merlot, 30% Cabernet Franc ** Neus gedomineerd door rijpe rode vruchten (gekonfijte kersen en kwets), volle zachte tannines
Château Chavrignac Bordeaux AOC WIT Château Chavrignac, Bordeaux wit Druiven: 65% Sauvignon, 35% Semillon ** Fruitig in neus en mond (abrikoos, meloen), fris, vlot en aangenaam zonder zuurte. Bordeaux AOC ROOD Château Chavrignac, Bordeaux rood Druiven: Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc ** Fruitige neus (cassis, kers), vlot en op dronk, volle mooi versmolten tannine. Bordeaux AOC ROOD Château Chavrignac, Cuvée Bachus, Bordeaux rood Druiven: Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc (12 maand op eik gerijpt) ** Ruime neus met rood fruit, zachte tannine en vanille, charme en stevige structuur maar vlot drinkend. ZILVEREN Medaille "Challenge Millésime Bio 2011"
Regio
BORDEAUX (vervolg) Kleur Benaming
Jaar Verkoop
Château Saint Hilaire Graves AOC WIT Bordeaux Graves wit, op nieuwe eik gerijpt Druiven: Sémillon, Sauvignon ** Lichte houttoets in neus en mond, krachtig, complex en elegant, vol en vrij droog Graves AOC ROOD Bordeaux Graves rood, op eik gerijpt Druiven: Merlot, Cabernet Sauvignon ** Stevige Bordeaux met rode vruchten, kruiden, mokka; elegant onderbouwd, lichte houttoets, harmonisch, verfijnd met mooie afdronk
Côtes de Castillon AOC
Château Brandeau ROOD Bordeaux Côtes de Castillon
2010
12,40
2006
16,35
2005
9,95
2003
16,55
Druiven:75% Merlot,23% Cabernet Franc 2% Cabernet Sauvignon ** Een Bordeaux van het zachte type gezien de hoeveelheid Merlot met aroma van rode vruchten (vooral kersen) zachte tannine, fluwelig aangenaam en vlot in de mond. Kan gedronken worden bij alle gerechten met rood en wit vlees en zachte kazen.
Côtes de Bourg AOC
Château de Cots ROOD Bordeaux Côtes de Bourg Prestige, eik gerijpt
Druiven:65 % Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Malbec (28 maanden gerijpt op nieuwe eiken vaten) ** Krachtige Bordeaux met voluptueus boeket van rode vruchten (aalbes) en zoet cederhout, verse bramen en rode pruimen. Vlezige maar sappige structuur met vanilletoetsen en boterzachte tannine. Kan het betere keukenwerk aan van rood vlees en licht wild en stevige kazen. GOUDEN MEDAILLE "Concours Expressions Vignerons Bio 2005" BERGERAC Regio Beschrijving
Kleur
Benaming Château Grand Conseil
Côtes de Bergerac AOC ROOD Bergerac rood Druiven: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot ** Fruitig (aardbei, framboos), zachte tannines, vlot en aangenaam
Jaar Verkoop 2009
9,30
2009
8,15
2009
8,15
COTES DE DURAS
Domaine de la Belle Côtes de Duras AOC WIT Domaine de la Belle wit Druiven: 30% Sauvignon 70% Semillon ** Fruitig aromatisch met abrikoos, mango en perzik, tikje citrus; volle rijke en fris fruitige mond met droge afdronk. Bij voorgerecnten en vis. Côtes de Duras AOC ROOD Domaine de la Belle rood Druiven: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec ** Fruitig (aardbei, kleine bosvruchten), zeer zachte tannines, ronde wijn die aangenaam wegdrinkt. Bij alle gerechten.
Regio Beschrijving
LOIRE Kleur Benaming
Domaine de la Garrelière - biodynamisch Touraine AOC WIT Sauvignon Druiven: Sauvignon ** Aroma van witte bloemen, lychee, groene appel, witte peper; rechtuit, sprankelend frisse en fruitige mond, karaktervolle typische Sauvignon Touraine AOC WIT Chenin sec Druiven: Chenin ** Minerale geuren en citrusvruchten in de neus; harmonisch fris, droog en mineraal in de mond. Wijn voor kenners. ZILVEREN médaille "Concours National des vins bio" Touraine VDT ROOD Gamay "Sans Tra La La" Druiven: Gamay ** Aroma van bloemen (viooltjes) en framboos; fruitig en gekruid (zwarte peper en wat kaneel), krachtige mond met materie. In Vino Veritas magazine juni/juli 2007: vermeld bij de primeurs 2006 "een vrij snoepachtige gamay, maar zeker niet zonder karakter en ook niet zonder lengte"
Jaar Verkoop 2009
10,70
2009
11,20
2009
11,70
Domaine de L'Aumonier Vallée de la Loire, Touraine WIT Sauvignon Druiven: Sauvignon ** Intens aroma van wit fruit vooral mango en zeste van citroen. Fris mineralig in de mond met wat muscaat druif in de finale. Bij vis en schaaldieren of als aperitief. Selectie Guide Hachette 2009 - GOUDEN MEDAILLE "Salon des Vins de Loire" Vallée de la Loire WIT Chenin sec "Cuvée Henri" Druiven: Chenin ** Uitgesproken aromas van linde, honig en abrikoos. Iets mineraal in de mond, vol met lange fris fruitige afdronk. Bij gegrilde vis, schaal-en schelpdieren, kip.
2009
Verkoop 8,95
2008
10,25
2009
7,95
2009
8,45
2009
7,95
Clos Château Gaillard (biodynamisch "Demeter") Touraine AOC WIT Sauvignon Druiven: 100 %Sauvignon ** deze geel, lichtgroene wijn munt uit door zijn karakteristieke aroma's van de druif met bloemengeuren. In de mond is hij fris fruitig en voldoende droog, Soepele frisse wijn die best past bij vis en asperges. Touraine Mesland AOC WIT Touraine Mesland Druiven: 70% Chenin, 30% Sauvignon ** Bleek gele wijn met een neus van kweepeer en honing. De mond is rond en vet. Bij hapjes en snoek in witte boter. Touraine Mesland AOC ROOD Gamay Druiven: Gamay Noir ** Klassiek fruitige Gamay in neus en mond, met aroma van verbreizelde aardbeien; rond en vlot drinkend, met weing tannine, drijvend op het rood fruit met tikje kruidigheid. Bij voorgerechten (charcuterie) , gevogelte, wit vlees en pasta's. RHONE Domaine Le Plan, Dirk Vermeersch (Vlaamse wijnbouwer) Côtes du Rhône AOC WIT Jardin Le Plan, Côtes du Rhône Druiven: Rousanne, Viognier ** Fris fruitige neus met witte bloemen en ananas. Vlot, rond en aangenaam fruitig in de mond. Selectie Robert PARKER: 86/100 Côtes du Rhône AOC ROOD Jardin Le Plan, Côtes du Rhône Druiven: Carignan, Grenache, Syrah, ** Neus van kersen en cassis, vlot, rond en gemakkelijk, licht kruidig, mooie tannines Selectie Robert PARKER: 87/100 Beschrijving
Côtes du Rhône AOC Zelfde wijn als vorige met een inhoud van 4 flessen voor de prijs van 3.
ROOD Jardin Le Plan, Côtes du Rhône, BIB van 3 liter
VDP Portes de Méditerranée ROOD Domaine Le Plan GTC Carignan Druiven: 100% Carignan ** De Carignan druif geeft stevige en typische wijnen als ze afkomstig zijn van zeer oude stokken (minimum 40 jaar) zoals deze wijn. Fruitige neus en mond met mooie structuur en balans. Niet te zoetig rood fruit, kirsch, peper en specerijen (tijm, rozemarijn). Voor kenners! Guide Hachette 1 ster. Côtes du Rhône AOC ROOD Domaine Le Plan GTG Grenache Druiven: 100% Grenache ** Zoet fruitig aroma van rijpe rode vruchten. Volle gestructureerde ronde en elegante wijn met zoetgevooisde fijne tannines. Zeer aangenaam, elke slok vraagt naar meer… Proeverij Grenache wijnen Frankrijk en Spanje "Ambiance magazine": 1-ste plaats Top 10 Winetasting UK Rhône wines "The best" Côtes du Rhône Village AOC ROOD Domaine Le Plan GTX cépages Druiven: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Carignan enz. ** Met een rendement van slechts 25 hl/ha en één jaar gerijpt op eiken vat (gedeeltelijk nieuw) is dit een stevige maar vlot drinkende wijn met een ruim boeket van peper, bloemen, zwarte kersen, zoet cederhout, pruimenmarmelade, zwarte woudvruchten en kruiden (vooral peper). In de mond voluptueus met zoethout, rode pruimen, wat fumé, gekonfijte zwarte en rode bessen en een fluwelige structuur. Lange afdronk. TOPWIJN die o.a. groot wild goed begeleid!! GUIDE HACHETTE 2009: 2 sterren (quasi een "Coup de Coeur") - Zilveren medaille "Concours Mondial Bruxelles" Beschrijving Côtes du Rhône Valreas AOC
Domaine La Grande Bellane ROSE Côtes du Rhone Village rosé
Verkoop 2006
8,35
2008
8,35
2008
24,40
06/07
12,45
06/07
15,25
06/07
21,55
2008
Verkoop 8,50
Druiven: Syrah, Grenache ** Intens fruitig met aardbeien, framboos en aalbes. Gemakkelijke rond fruitige frisse wijn met karakter, perfect als aperitief en bij alle lichte gerechten. Côtes du Rhône Valreas AOC ROOD Côtes du Rhone Village VALREAS Cuvée Les Mourerous, rood Druiven:30% Grenache, 70% Syrah, ** Ruime neus van zongerijpte rode vruchten, gulzig lekkere smaak, soepel, robuust en lang blijft de mond een sensatie geven van intens fruit (braambessen en kersen). Iets kruidig (vooral peper) en rokerig.Vlotte cremige maar stevige tannines maken het geheel af. Grote complexe wijn. De GUIDE HACHETTE 2009 geeft 2 sterren. Drinken met alle rood vlees en gekruide gerechten. Beschrijving
2007
Domaine La Coste du Puy
Côtes du Rhône, Lirac AOC ROOD Lirac, Côte du Rhône Village Druiven: 65% Grenache 30% Syrah, 5% Mourvèdre ** Neus van zwart fruit, leder en kruiden, genereuse mond met elegante maar aanwezige tannine vooral in de afdronk. Mooie harmoneuse wijn met groot bewaarpotentieel. Past goed bij wild gevogelte (genre parelhoen, eend en wilde duif) en gekruide gerechten . Beschrijving Domaine Jean DAVID Côtes du Rhône AOC ROOD Côtes du Rhone Druiven: 60% Grenache, 31% Syrah, 9% Carignan, Mourvèdre, Cinsault ** Neus van kersen en cassis, vlot en rond (toetsen van jam), licht kruidig, stevige structuur met zachte tannine. Volle ronde wijn die past bij de meeste dagelijkse schotels. Ct. du Rhône village AOC ROOD Séguret Druiven: 62% Grenache, 17% Carignan, 8% Counoise, 6% Cinsault, 4% Mourvèdre, 3% Syrah, ** Vol aromatisch en fruitig (confituur van aalbes), tabaksblad, zwarte peper; vlot, gevleesd, iets animaal, leder, zoethout, licht kruidig. Afdronk! PRACHTWIJN. Bewaring 5 à 8 jaar. Het eerder krachtig wijntype met ruime structuur die past bij de betere vleesgerechten.
10,75
Verkoop 2007
10,95
2008
Verkoop 10,60
2008
13,95
2006
Verkoop 12,00
2006
18,85
RHONE (vervolg)
Le Clos de Caveau Côtes du Rhone AOC ROOD Côtes du Rhone Druiven: Grenache, Syrah, Cinsault ** Neus van kersen en framboos, vlot en rond, iets gekruid, zachte tannines Ct. du Rhône village AOC ROOD Vacqueyras "Garmin Brillant" Druiven: Grenache, Syrah, Cinsault ** Rijk aromatisch (kleine rode vruchten), krachtig, vlezig en elegant, iets gekruid, mooie afdronk KLASSE! GUIDE HACHETTE 2007: 1 ster GOUDEN MEDAILLE "Concours des vins du Vacqueyras, Jury des consommateurs 2006" Domaine Cabanis Costières de Nîmes ROOD Costières de Nîmes rouge Druiven: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan ** Vlot maar toch krachtig en gestructureerd met veel rode vruchten, zoethout en kruidige toetsen va de "garrigue". Geschikt bij lam, rood vlees en stoofpotjes (bv. Cassoullet, tajine). Costières de Nîmes ROOD Costières de Nîmes rosé Druiven: Syrah, Grenache, Mourvèdre * * Aangenaam fruitige neus met bosaardbeien, toetsje cassis, viooltje, kruiden en iets peper, vrij stevig in de mond. De Mourvèdre geeft een mooie densiteit. Prachtig fris aperitief en ook bij alle voorgerechten en kip.
Verkoop 2009
7,55
2009
7,55
Domaine Montmartel Côtes du Rhône AOC WIT Côtes du Rhône wit Druiven : 75% Viognier, 13% Roussanne 12% Clairette** De Viognier garandeert een aromatische wijn, zeer soepel en door de assemblage goed gestructureerd. Het fruit domineert. De aangename aciditeit maakt er een harmonische en fris vlot drinkende wijn van. Gaat perfect samen met alle voorgerechten, vis, wit vlees, kaas en natuurlijk als aperitief. Een zeer goede witte (betaalbare) Côte du Rhône is zeldzaam en moeilijk te vinden maar deze is een echte ontdekking!
2009
Domaine Pierre André
Verkoop 7,90
Verkoop
Châteauneuf du Pape AOC WIT Chateauneuf du Pape wit Druiven: Clairette, Bourboulanc, Grenache Blanc, Rousanne ** Verfijnd aroma van witte bloemen, volle, elegante, harmonische mond, TOPWIJN.
07/09
27,85
Châteauneuf du Pape AOC ROOD Chateauneuf du Pape rood Druiven: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Muscardin, Counoise, Picpoul ** Ruim en complex aroma met lichte houttoets, fluwelig vet en vol, lange finale. TOPWIJN.
2005
30,80
Regio Beschrijving
ALSACE Kleur Benaming
Jaar Verkoop
Domaine Pierre FRICK, biodynamisch "Demeter" Alsace AOC WIT Sylvaner Druiven: Sylvaner d'Alsace ** Neus met rijpe citrusvruchten en iets honingtoets, fris, levendig droge mond met tikje fruit ZILVEREN MEDAILLE "Millésime BIO 2009" Alsace AOC WIT Pinot Blanc Druiven: Pinot Blanc d'Alsace ** Neus van kweepeer met toets van chapelure; zacht droog, fijn fruitig, tikje gerookt in de mond
2004
10,60
2006
12,15
Domaine Martin JUND Pinot Blanc
Jaar 2008
Verkoop 8,75
Riesling
2007
10,40
Alsace AOC WIT Pinot Gris Druiven: Pinot Gris d'Alsace ** iets animale neus met licht zoete aroma's; fijn fruitig in de mond met wat minerale afdronk
2008
11,95
Alsace AOC WIT Gewürztraminer Druiven: Gewurztraminer d'Alsace ** Aromatische neus met rozengeur, lichee, pompelmoes en mango; kruidige mond met franchipane en exotische vruchten
2009
12,40
Alsace AOC WIT Druiven: Pinot Blanc d'Alsace ** Fris fruitige neus met rijpe citrusvruchten en abrikoos, levendig fruitige mond Alsace AOC WIT Druiven: Riesling d'Alsace ** iets minerale neus, typische Riesling; zacht droog, mineraal en fruitig in de mond
Regio Beschrijving
LANGUEDOC - PAYS D'OC Kleur Benaming
Jaar Verkoop
Domaine de Costeplane Pays du Gard ROOD Landwijn rood Druiven: Carignan, Grenache ** Neus en mond met framboos en kers, lichte jonge soepele dagdagelijkse wijn Pays d' Oc ROOD L'Arboussède rood Druiven: Grenache, Syrah ** Fruitige neus met bloementoets (pioenroos), fruit en zoethout, volle vrij krachtige mond met fruit en kruiden (garrugue), karaktervol en vlot Bij zowat alle gerechten. "Coup de coeur" in Guide Gault-Millau 2011 BRONZEN MEDAILLE 2009 "Concours Millésime bio" Pays d' Oc ROOD Plan de Savoulous,op eik gerijpt Druiven: Cabernet Sauvignon,Merlot ** Kruidige neus met rijpe rode vruchten; volle krachtige smaak, gevleesd en elegant met vanilletoets en mokka, prachtwijn ZILVEREN MEDAILLE 2004 "Millésime BIO" Pays d' Oc ROOD Pioch de l'Oule Druiven: Syrah, Grenache, ** Vol aromatische neus van rijpe rode vruchten, vijgen, morel, zoethout en vanille; nog versmeltende aanwezige tannines, ingetogen kracht, kruidig, typische mediterane wijn, behoorlijk lange afdronk. ZILVEREN MEDAILLE "Concours Millésime bio" Pays d' Oc WIT Vermentino "sans sulfite ajouté" Druiven: Vermentino ** Quasi sulfietvrije wijn. Zeer fruitig in de neus (abrikoos, mango en vooral appel) Ook in de mond zeer fruitig met zoete witte pitvruchten, honing en ananas. Bijzonder aangenaam wegdrinkend. Lekker aperitief en bij kip met ananas. Opgelet: koel bewaren. Guide Gault-Millau 2011 Pays d' Oc WIT Chardonnay Druiven: Chardonnay ** In de neus witte bloemen, toetsen van boter en melk; in de mond krachtig karaktervol zeer fruitig, fijne typische Chardonnay Kan gedronken worden bij o.a. visgerechten met roomsaus, gebakken scampis en St.Jacobsnoten. Ook bij salades met geitenkaas. Fijn aperitief. Pays du Gard ROSE Landwijn rosé Druiven: zwarte Carignan, Cinsault ** Kersengeur; droog, licht en levendig in de mond, lekkere zacht fruitige drinkwijn Pays d' Oc ROSE L' Arboussède rosé Druiven: Grenache, Syrah, Cabernet ** Lentebloesem en rood fruiit in de neus; licht droge mond met veel fruit en kruiden, karaktervol GUIDE HACHETTE 2007: 2 sterren "GOUDEN MEDAILLE "Concours Languedoc Roussilon Vins Biologiques" Beschrijving Les Celliers du Languedoc Pays d'Oc WIT Green Pic Nic wit Druiven: Ugni blanc** Goudkleurig met groene tinten. Levendig en fris. Een vlot drinkende wijn voor alle dagen; fruitig en aangenaam. Pays d'Oc ROOD Green Pic Nic rood Druiven: Carignan, Caladoc, Grenache rouge** Mooie robijnrode kleur. Intense neus met rood fruit. Een vlot drinkende wijn voor alle dagen; fruitig, iets tannine, aangenaam. Pays d'Oc ROSE Green Pic Nic rosé Druiven: Grenache, Cabernet, Cinsault ** Bonbon rosé met paarse reflecties. Fruitig aroma met bosaardbeien. Een vlot drinkende wijn voor alle dagen; fruitig en aangenaam. Pays d'Oc WIT Green Pic Nic wit BIB 3 LITER Druiven: Ugni blanc ** zelfde wijn als deze in de fles.
2009
5,15
2009
7,95
2005
11,75
2008
11,95
2009
8,25
2010
7,25
2010
5,15
2009
7,95
2009
Verkoop 5,75
2009
5,75
2009
5,75
2009
18,95
Pays d'Oc Druiven: Carignan, Caladoc, Grenache rouge ** zelfde wijn als deze in de fles.
ROOD Green Pic Nic rood BIB 3 LITER
2009
18,95
Pays d'Oc Druiven: Grenache, Cabernet, Cinsault ** zelfde wijn als deze in de fles.
ROSE Green Pic Nic rosé BIB 3 LITER
2009
18,95
Beschrijving
Bonfils - Font des Prieurs
Verkoop
Pays d'Oc ROOD Domaine Font des Prieurs, "Les Consuls" élevé en fût de chêne Druiven:Merlot, Mourvèdre, Syrah ** fruitige aroma's van aardbei en cassis; vlot drinkend, ruime mond, gevleesd, iets animaa en wat vanille, zeer harmonisch Pays de l'Hérault ROOD Fleur de Raisins BIB 3 liter Druiven:Merlot, Syrah, Grenache ** fruitige aroma's van aardbei en frambozen; vlot drinkend fruitig type, aangename mond. Toffe dagdagelijkse wijn. Coteaux du Languedoc AOC ROOD Château Font des Prieurs, Cuvée des Pères (18 maand op eiken vat) Druiven: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan ** Complexe geconcentreerde aromatische neus met aroma's van moerbei, cassis, blauwe bosbes, pruimen, delikaat kruidig, Een prachtige mix van fruit en kruiden die nog zal groeien met de jaren. Vermeld in Guide Hachette 2007 met 1 ster.
Château Saint Auriol Pays de l' Herault WIT Le Bistro blanc Druiven: 80% Airem de Catalogne, 20% Chardonnay en Sauvignon ** Een zacht fruitige terraswijn (meloen, abrikoos, citrus), aangenaam en vlot in de mond. Pays de l' Herault ROOD Le Bistro rouge Druiven: Merlot, Carignan, Syrah ** Een zacht fruitige terraswijn (bessen, kers), aangenaam en vlot in de mond. Bronzen medaille "Challenge Millésime bio" 2007 en 2008 Pays de l'Aude ROOD Montmija, La Chapelle Syrah Druiven: , 90% Syrah, 10% Grenache ** Deze combinatie van onze favoriete Zuiderse druiven garandeert een zacht fruitige wijn (braambes, cassis, kersen) met kruidige toetsen, vlot en aangenaam. Drinken bij koude vleesgerechten, gegrild vlees, stoverijen, vegetarische schotels. Corbières AOC ROOD Château Ciceron, Corbières Druiven: Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan ** Zeer aromatisch en fruitig in de neus; in de mond, soepele tannines met duidelijke kruidentoets (garrigues) en zeer rijpe kersen. Drinken bij charcuterie, geroosterd gevogelte en fijne zachte kazen. ZILVEREN MEDAILLE "Concours Millésime bio 2009" Corbières AOC ROOD Domaine Montmija Grand vin Signé, Corbières Druiven: Syrah, Carignan, Mourvèdre, Grenache ** Rood fruit, thym en basilicum in de neus; harmonieus, vlot maar vrij tanninerijk met kruidentoets, stevige zuiderse wijn. Drinken bij rood vlees, licht wild en gevogelte en oude kazen. Prix des Vinalies 2007 Guide Gilbert & Gaillard 2010/2011 : 85/100
2006
7,85
2008 2005
18,50 , 14,70
2009
Verkoop 5,40
2009
5,40
2009
6,00
2007
8,30
2009
8,30
LANGUEDOC (vervolg)
Domaine Petit Roubié Pays de l' Hérault WIT Le P'tit Roubié, landwijn Druiven: Grenache Blanc, Terret Bouret, Sauvignon ** Witte vruchten en toetsje citrus, lichte zachte fruitige dagelijkse wijn
2009
Verkoop 5,70
Pays de l' Hérault ROOD Domaine Petit Roubié, landwijn Druiven: Grenache, Terret Bouret ** Licht kruidig met rode vruchten, lichte zacht tanninerijke en iets fruitige dagdagelijkse wijn
2009
5,70
Pays de l'Hérault ROOD Domaine de Petit Roubié, Syrah Druiven: Syrah ** Mooie aromatische neus met rijpe rode vruchten, krachtig en fijn in de mond , met veel rijpe kersen Pays de l' Hérault WIT Domaine de Petit Roubié, Sauvignon Druiven: Sauvignon blanc ** Aromatisch fruitige neus met abrikoos en perzik, zeer aangenaam fris fruitig in de mond zonder zuurte.
2008
6,75
2009
6,75
2009
46,25
2009
46,25
2009
25,85
2009
25,85
2009
25,85
2010
27,45
ROOD Rood Franse wijn 5 liter
2010
27,45
Pays de l' Hérault ROSE Rosé Franse wijn 5 liter Druiven: Carignan, Grenache, Terret Bouret ** Vlot drinkende frisse licht droge roséwijn, ideaal voor barbecue of als dorstlesser.
2010
27,45
Terroirs Vivants Vignobles Jacques Frelin - SPAANSE WIJN CUBITAINERS BIB 10 liter en 5 liter "NATURE" Nature, Witte DO La Mancha 10 liter
La Mancha DOC (Spanje) WIT Druiven: aéren (Spaanse druif) ** Vlotte jonge fruitige landwijn La Mancha DOC (Spanje) ROOD Nature, Rode DO La Mancha 10 liter Druiven: Carignan, Grenache, Terret Bouret ** Vrij vlotte jonge landwijn La Mancha DOC (Spanje) WIT Nature, Witte DO La Mancha 5 liter Druiven: aéren (Spaanse druif) ** Vlotte jonge fruitige landwijn La Mancha DOC (Spanje) ROOD Nature, Rode DO La Mancha 5 liter Druiven: Carignan, Grenache, Terret Bouret ** Vrij vlotte jonge landwijn La Mancha DOC (Spanje) ROSE Nature, Rosé DO La Mancha 5 liter Druiven: Carignan, Grenache, Terret Bouret ** Vlot drinkende frisse licht droge roséwijn, ideaal voor barbecue of als dorstlesser
Pays de l' Hérault Druiven: aéren (Spaanse druif) ** Vlotte jonge fruitige landwijn. Fruitig en fris. Pays de l' Hérault Druiven: Carignan, Grenache, Terret Bouret ** Vrij vlotte jonge landwijn met zachte tannine.
WIT
Olivier Azan - Domaine Petit Roubié - FRANSE WIJN CUBITAINERS BIB 5 liter Wit Franse wijn 5 liter
LANGUEDOC (vervolg)
Domaine Bassac VDP Côtes de Thongue WIT Margalh de Bassac blanc Druiven: Carignan, Cinsault, Grenache, Tempranillo ** Kers en framboos in de neus; iets tanninerijke licht fruitige vlotte landwijn
2009
6,95
2010
6,40
2009
Verkoop 6,60
2009
7,55
2009
7,55
2008
8,95
Minervois AOC WIT L'Olivier blanc Minervois 2010 Druiven: 80% Grenache Blanc, 10% Rousanne, 10% Muscat ** Witte vruchten (meloen en mango), toetsje citrus, rond zacht en fruitig met weer wat citrus. Finale met rijpe vruchten. Aangename wijn Geschikt als aperitief, met charcuterie, wit en rood vlees. Minervois AOC ROOD L'Olivier rouge Minervois 2010 Druiven: 60% Syrah, 30% Carignan, 10% Mourvèdre ** Rijpe cassis en kers in de neus, tikje kruidig en iets gerookt met rood steenfruit in de mond. Aangenaam. Kan bij alle rood en wit vlees en kazen. Minervois AOC WIT Le Moulin des Nonnes blanc Minervois (3 maanden gerijpt op eiken vat) 2010 Druiven: 50% Rousanne, 40% Grenache Blanc, 10% Muscat Petit Grains ** Expressieve neus met citrusvruchten, meloen en een hint van hout. Rijke volle wijn met wit fruit en minerale toetsen. Prima begeleider van langouste, vis in saus, kalfsvlees, geitenkaas. . Guide Hachette 2011 : 2 sterren GOUDEN MEDAILLE "Concours Général Paris 2011"
7,45
VDP Côtes de Thongue ROOD Margalh de Bassac rouge Druiven: Carignan, Cinsault, Grenache, Tempranillo ** Kers en framboos in de neus; iets tanninerijke licht fruitige vlotte landwijn
Mas de Janiny Coteaux du Languedoc AOC ROOD Le Blason Druiven: 30% Grenache, 20% Syrah, 50% Cinsault en Carignan ** Een aangenaam fruitige wijn (framboos, bessen, kers), zacht zoet in de aanzet, rond en iets kruidig met soepele tannines. Alround wijn die past bij zowat alle vleesschotels, voorgerechten, pastas. Pays d'Oc ROOD Les Soeurs de Janiny, Syrah Druiven: 100% Syrah ** Schitterende, typisch Syrah kruidige wijn (thym, rozemarijn) met zacht zoete fruittoetsen van rijpe frambozen en bosbessen. Vol, mondvullend en zeer aangenaam aan een spotprijs voor deze kwaliteit. Drinken met kruidige gerechten en pastas. GOUDEN MEDAILLE "Concours Millésime bio" Pays d'Oc ROOD Le Père Druiven: 100% Cabernet Sauvignon** Mooie fruitig met zwarte bessen en vlier in de neus. Goed gestructureerd maar zachte tannines in de mond . Aangename wijn. Drinken met kruidige gerechten, rood vlees en stoofschotels. Coteaux du Languedoc AOC ROOD La Famille Druiven: Syrah, Grenache, Mourvèdre (op eiken vat gerijpt) ** Afkomstig uit kleine opbrengst (30hl/ha) is dit een krachtige, complexe wijn met eerst wat dierlijke aroma's (paardenzadel, muskus) en dan van geconfijte rode vruchten, verder tonen van leder en kruidige "garrigue". De mond is zeer genereus met volume en iets getoast. Wat zoethout in de lange afdronk.Deze wijn kan het betere gerecht aan zowel rood als gekruid wit vlees en gevogelte, vederwild en stevige kazen. ZILVEREN MEDAILLE "Concours Millésime bio 2009"
Château La Rèze Gravade - Minervois
7,45 8,95
Domaine Petit Roubié - Olivier Azan Pays de l'Hérault WIT Spirit of Nature blanc Druiven: Viognier, Terret, Picpoul ** Fijn fruitige neus met aroma's van citrusvruchten en acasiabloemen. Evenwichtig, levendig en iets vet in de mond. Past bij vis in saus. Pays de l'Hérault ROOD Spirit of Nature rouge Druiven: Carignan, Cabernet, Merlot ** Frisse aroma's van griotte en frambozen met toetsje spececijen. Licht en zeer fruitige gemakkelijk drinkende wijn die past bij charcuterie en wit vlees.
2010
5,60
2010
5,60
2010
5,60
Pays de l'Hérault WIT Olivier Azan, Viognier/Marsanne 2010 Druiven: Vignier, Marsanne ** Strogele wijn met groene tinten. Rijke neus met mentholachtige honingtoetsen en geconfijte vruchten. Zijdeachtig vet in de mond met smaken van geconfijte appelsien. Fris met mooie afdronk. Als aperitief of met vis in saus.
5,95
Pays de l'Hérault ROSE Spirit of Nature rosé Druiven: Grenache, Syrah ** Zalmkleurige rosé met aroma's van aardbeien, grenadine en kers. Fris fruitig in de mond en nerveus aangenaam. Bij gegrilde gerechten (barbecue) en paëlla.
Regio
ROUSSILON Kleur Benaming
Domaine du Traginer Collioure AOC ROOD Collioure Vieilli en foudre (6 maanden eik gerijpt) Druiven: Grenache noir, Syrah, Carignan ** bijna zwarte wijn met aroma's van rijpe rode vruchten, provençaalse kruiden en zachte houttoetsen. Stevig gestructureerde wijn met nog aanwezige tannine. Geschikt bij rood vlees, stoofschotels en krachtige kazen. Collioure AOC ROOD Collioure Cuvée d' Octobre (14 maanden eik gerijpt) Druiven: Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre ** bijna zwarte wijn met suptiele aroma's van rijpe rode vruchten, provençaalse kruiden en versmolten houttoetsen. Stevige topwijn met een perfect evenwicht tussen vet, tannine en volume. Geschikt bij rood vlees, wild en krachtige kazen. Topwijn !! Guide Hachette 2007: 1 ster
Roussilon AOC
Domaine Le Mas des Clots ROOD Aïda, Côtes de Roussilon village
Druiven: 33% Grenache, 33% Syrah, 33% Carignan. Gekruide neus met rode vruchten en "garrigue", vrij krachtige en tanninerijke mond, vet en geconcenreerd, afdronk met vanilletoets (3 maanden op eik). Goede bewaarwijn. GOUDEN MEDAILLE 2009 "Millésime BIO" Roussilon AOC ROOD Casta Diva Côtes de Roussilon village, Fût de chêne Druiven: 40% Grenache noir, 40% Syrah, 20% Mourvèdre (12maand op eiken vat, ongefilterd). Gekruide neus met zoete rode vruchten (gestoofde pruimen) In de mond vol, vet en rond met zalige soepele tannines, iets chocola, wat kruiden (peper) en garrigue, lichte houttoets. Lange Afdronk. Ideaal bij stevige stoofpot en rood vlees. ZILVEREN MEDAILLE 2008 "Millésime BIO"
Domaine des Trois Orris La Gracia Druiven: 95% Carignan blanc, 5% Marsanne (niet geklaard, niet gefilterd) ** Strogele geconcentreerde wijn (opbrengst slechts 20hl/ha op granietbodem) met discrete toetsen van hooi en noten. Ruime mond met gedroogde vruchten, peer, abrikoos en veel mineraliteit. Iets speciaals! Perfect bij alle visgerechten en verfijnd aperitief. VDT Roussilon WIT Aife, Acasia Druiven: Stokoude Carignan blanc en Carignan gris, 10 maanden op Acacia vat gerijpt ** Superfijne witte wijn gemaakt in zeer kleine hoeveelheden (nauwelijks 500 flessen) uit een opbrengst van 7,50 Hl/Ha!!! = genoemd "garagewijn"). Lichtgoudgele kleur. Rijke aroma's van witte druiven, geconfijte kumquat, citroen en appelsienlikeur. Mondstrelende volle smaak met heel veel mineraliteit (geteeld op granietbodem) Perfect bij alle schelp-en schaaldieren, verfijnde visgerechten en gerookte vis, Canard à l'Orange. Roussilon AOC ROOD La Pierre Blanche Druiven: 20% Grenache Noir, 20% Lladoner Pelut, 60% Carignan (niet geklaard, niet gefilterd). Gedomineerd door het fruit is dit een wijn die soepel is met toch wel wat tannine en kruidige toetsen. De oude Carignan druif geeft de nodige structuur en complexiteit. Geschikt bij de meeste vleesschotels en kazen. Roussilon AOC
WIT
Jaar
2004
Verkoop 23,00
2002
28,25
2007
Verkoop 9,50
2007
10,60
Jaar 2008
Verkoop 10,45
2008
16,00
2007
9,35
VDP Côtes Catalanes ROOD Aife Chenanson Druiven: 100% Chenanson (niet geklaard, niet gefilterd) ** Een unieke wijn, gemaakt als monocepage van een zo goed als onbekende regionale druif in zeer kleine hoeveelheden (opbrengst 7 hl/ha op slechts 1 ha dwz. zowat 500 flessen per jaar!!) Deze wijn is zo complex en uniek, dat woorden tekort schieten. Proef hem zelf voor een ontdekking! VDP Côtes Catalanes ROOD Lhusanes Druiven: 50% Syrah, 30% Carignan, 20% Grenache Noir (niet geklaard, niet gefilterd). Krachtige wijn met toch reeds mooi versmolten tannines. Ruime neus met geconfituurde zwarte vruchten en wat zoethout. Overvloedig gevulde mond met rijpe vruchten en wat minerale toetsen (geteeld op 600 meter hoogte op granietbodem met een opbrengst van maar 25 à 30 hl/ha) Een nieuwe ervaring! Bij rood vlees en wild. SCHITTERENDE KWALITEIT !! Guide Hachette 2009/2010/2011: 2 sterren VDP Côtes Catalanes ROOD Siréssime
2009
14,90
2007
11,55
2007
25,50
Druiven: 100% Syrah (niet geklaard, niet gefilterd). De laatste boorling van Joep Graler die ons blijft verbazen. Een soepele wijn met fuwelen tannines. De neus zit vol rood fruit, kruiden en wat vanille. De mond is vet en volumineus met wat confituur, gekonfijte vruchten en iets van oude porto in de finale. Een délicieuze wijn, om te drinken bij eend en fijn gevogelte ( patrijs, fazant, duif, kwartels, enz.)
Regio
LUBERON - VAUCLUSE Kleur Benaming
Château La Canorgue Côtes de Lubéron AOC WIT Château La Canorgue wit Druiven:Roussanne, Marsanne, Clairette, Grenache blanc ** fruitig aroma van exotische vruchten en citrus, vol geconcentreerde mond, lange iets mineralige afdronk Gaat perfect bij vis en schaaldieren. Côtes de Lubéron AOC ROOD Château La Canorgue rood Druiven:Syrah (70%), Grenache (25%), 5% Carignan ** krachtige bewaarwijn met fruitig aroma van morel, zoethout en geconfijte rode vruchten, zachte tanines i de mond met rood fruit, leder en peper, fijne houttoets. Grote wijn die nog beter wordt met de jaren. GUIDE HACHETTE 2009 en 2010: 2 sterren "Coup de Coeur" Côtes de Lubéron AOC ROSE Château La Canorgue rosé Druiven: Grenache, Syrah,Mourvèdre ** vol fruitig aroma van kleine rode vruchten, kers en geconfijt fruit, rijke vette mond. In de finale wat mandarine. Schitterende rosé met klasse. GUIDE GAULT MILLAU 2010 "Coup de Coeur"
Jaar
2009
Verkoop 12,20
2008
12,20
2008
12,20
Château La Dorgonne - Le Vigneron du Lubéron Verkoop Côtes de Lubéron AOC WIT Château wit 2009 12,95 Druiven:80% Ugni Blanc en Rolle, 20% Grenache Blanc en Rousanne ** Expressieve neus met bloemenaroma's en meidoorn. Mooie evenwichtige materie met perfect evenwicht tussen zoet en zuur. Finale met delicate citrustoetsen. Gaat perfect bij vis en schaaldieren. Aangenaam apreritief en geschikt bij schaal-en schelpdieren en visgerechten. Côtes de Lubéron AOC WIT Expression du Terroir, wit Druiven: 80% Grenache blanc en Rousanne, 20% Ugni Blanc en Rolle ** Uitbundige neus met exotische vruchten. Vet en ruim met voldoende frisheid en aciditeit.
2009
13,85
Finale op fruit met witte pel en vlees. Toetsje peer. Bij vis met saus en gevogelte. Côtes de Lubéron AOC ROOD Château rood Druiven: 20% Syrah, 80%, Grenache noir ** Neus met rood pitfruit en zwarte bessen; In de mond verfijnde zijdeachtige tannines. Elegante wijn.
2009
14,85
Pas zowel bij rood als wit vlees en gevogelte. Ook zachte kazen. Côtes de Lubéron AOC ROOD Expression du Terroir, rood Druiven:80% Syrah, 20% Grenache noir ** Explosief aroma van rood fruit en bloemen gemengt met fris kreupelhout. Stevige maar fluweelzachte tannines.
2008
23,30
Kan nu al gedronken worden maar heeft een houdbaarheid van minstens 10 jaar, waarbij die nog meer zal openbloeien. Een droomwijn bij wild en bereidingen met zwarte truffel.
AUDE
Regio
Benaming Domaine Maurel Cabardès AOC ROOD Cabardès Druiven: Merlot, Grenache, Cinsault ** neus met rijpe rode vruchten (pruim, cassis), vrij krachtig met zachte tannines en iets kruidig in de mond
Regio
Kleur
PROVENCE Kleur Benaming
Domaine Terres Blanches Coteaux d'Aix en Provence AOC WIT Blanc , op eik gerijpt Druiven: Ugni Blanc,Clairette, Rolle, Sauvignon, Grenache Blanc, Marsanne ** in de neus geconfijte citroenzeste, honing, linde; harmonieus ronde mond. met fijne fruitsmaak Vermeld in GUIDE HACHETTE Coteaux d'Aix en Provence AOC WIT Blanc, op eik gerijpt Druiven: Ugni Blanc,Clairette, Rolle, Sauvignon, Grenache Blanc, Marsanne ** in de neus geconfijte citroenzeste, honing, linde; harmonieus ronde mond met fijne fruitsmaak. Finesse!! GUIDE HACHETTE Les Baux de Provence AOC ROOD Rouge, op eik gerijpt Druiven: Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Counoise, Cabernet Sauvignon ** rode vruchten en kruiden, iets vegetaal; volle, elegante structuur met versmolten tannines Les Baux de Provence AOC ROSE Rosé Druiven: Grenache Noir, Mourvèdre, Counoise, Syrah ** een mondvullende rosé van grote finesse, snoeperig lekker maar zeer fris met de partikuliere aroma's van de Counoise. In de finale biedt de mond verfijnde frisse zuren. Schitterend aperitief en bij alle voorgerechten en frisse zomerschotels. Les Baux de Provence AOC ROOD Cuvée Aurelia, op eik gerijpt Druiven: Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Counoise, Cabernet Sauvignon ** rode vruchten en kruiden; vol, vet, verfijnd en elegant met prachtige versmolten tannines
Jaar 2009
Verkoop 6,20
Jaar
2008
Verkoop 14,20
2010
17,65
2006
12,95
2009
11,65
2003
17,70
Regio Beschrijving
BOURGOGNE Kleur Benaming
Jaar €
Domaine Philippe Goulley Chablis AOC WIT Chablis Druiven: Chardonnay ** Typische echte chablis met rijpe appel en vers geplukte bloesem in de neus; kracht, finesse in de mond; mooie expressie van dit terroir ZILVEREN MEDAILLE " Concours national des vins issues de l'Agriculture biologique" Paris - Guide Hachette 2007- 1 ster
D'Heilly-Huberteau Bourgogne AOC, Côte Chalonnaise WIT Aligoté Druiven: Aligoté ** Zeer fruitige neus; zacht en aangenaam in de mond met overheersend wit fruit en eerder discrete zuurte. Bourgogne AOC, Côte Chalonnaise ROOD Passetoutgrain Druiven: Pinot Noir, Gamay ** Rood fruit in de neus; licht taninerijk zonder te storen, kracht en soeplesse in harmonie. Bourgogne AOC, Côte Chalonnaise ROOD Bourgogne Pinot Noir, Côte Chalonnaise Druiven: Pinot Noir ** Kersrode wijn met fruitige neus (kers, framboos) die zich doorzet in de mond, zacht, soepel, met aangenaam bittertje bij de afdronk, op dronk. Didier Montchovet - biodynamisch "Demeter" Hautes Côtes de Beaune AOC ROOD Beaune rood, op eik gerijpt Druiven: Pinot Noir ** Neus van gekonfijte pruimen, braambes, cassis; mond vol materie, kleine rode vruchten en versmolten tannines
Kirchengut Wolf Regio Kleur Benaming Beschrijving Mosel QMP Prädikatswein WIT Riesling Schiefer trocken, Qualitätswein Druiven: Riesling ** frisfruitig aroma (pompelmoes, ananas, citrus), elegant en verfijnd met zachte zuren en wit fruit. Heel mineralig (o.a. vuursteen, want geworteld in leisteen) Pittige aangename afdronk. Past bij gebakken en gegrilde vis en voorgerechten (slaatjes). Mosel QMP Prädikatswein WIT Weiszburgunder trocken, Qualitätswein Druiven: Pinot blanc ** zacht fruitig aroma (citrus), mineralig met stevige concentratie wat zich doorzet in de mond. Vrij droog met voldoende fruit. Lekkere afdronk. Past bij alle visgerechten, als aperitief en bij groenten (bv.asperges), wit vlees en kazen. Mosel QMP Prädikatswein WIT Riesling Spätlese "Alte Reben" Feinherb Druiven: Riesling ** fruitig aroma (abrikoos en citrus), met uitgesproken kruidentoets wat zich doorzet in de mond die zeer verfijnd en volumineus is. Schitterende lange afdronk. Past bij vis met saus, lichte voorgerechten, gevogelte en zachte kazen. Aangenaam aperitief.
Verkoop 2009
16,50
2009
Verkoop 11,10
2008
11,10
2009
13,35
07/08
Verkoop 17,95
Verkoop Jaar 2008
€ 8,95
2009
9,30
2007
11,85
Weingut Biohof Lang Regio Kleur Benaming Beschrijving Neusiedlersee QMP Burgenland WIT Welschriesling Druiven: Welschiesling ** Aroma van kraakverse rijpe appel, zachte fruitige mond met iets zoete appel, peer en kruisbes .Fris zacht zuurtje. Fijne afdronk. Past als aperitief, bij vis met saus en slaatjes. AANBEVOLEN WIJN: Bioweinpreis Biofach Nürnberg 2008
Verkoop Jaar 2007
€ 8,40
Neusiedlersee QMP Burgenland WIT Grûner Veltliner Druiven: Grüner Veltliner ** friskruidige neus met wit fruit (pompelmoes, citrus, appel), kenmerkende frisheid (wat peper), aangenaam droog met karakter en gemakkelijk drinkend. Past als aperitief en bij gebakken en gegrilde vis, met lichte voorgerechten (slaatjes). Neusiedlersee QMP Burgenland WIT Muskat Ottonel Druiven: Muscat Ottonel ** Exotisch aromatisch (kweepeer, vijgen, exotische kruiden) en sterk geurende bloemen, ook in de mond kruidig met appel, kiwi en de typische muscattoets.en de typische muscattoets.Zeer aangename en vlot past deze wijn als aperitief en bij desserts bv. appeltaart of gewoon om zo te genieten. Aanbevolen wijn: Bioweinpreis Biofach Nürnberg 2008 Neusiedlersee QMP Prädikatswein ROOD Blauer Zweigelt Druiven: Blauer Zweigelt ** Aromatisch bessenaroma en morel, in de mond pruimen en zwarte kersen. Een fruitige Beaujolaisachtige wijn die vlot wegdrinkt met zachte tannines in de afdronk. Past bij alle maaltijden met vlees en groenten, bij licht wild en natuurlijk ook bij kaas en bij pastas en pittige rijstgerechten. Neusiedlersee QMP Burgenland ROOD Zweigelt Cabernet Sauvignon (2 jaar op Franse eik gerijpt) Druiven: Cabernet Sauvignon en Blauer Zweigelt ** Fruitig diep aroma van rijpe zwarte kersen die men ook terugvindt in de mond met chocoladetoetsen en paprika. Complex en rijk past deze wijn bij kalfsvlees, varken, konijn, wild zwijn, fazant. GOUDEN MEDAILLE "Biofach", Nürnberg 2007
2009
8,40
2007
11,50
2006
9,90
2006
10,45
Regio Beschrijving SICILIA
Jaar
Kleur
Benaming
Sicilia I.G.T. WIT Sollatío bianco Druiven: Trebiano, Grecanico, Inzolia ** Licht fruitig (pompelmoes, ananas); eerder droge, iets fruitige lichte wijn. Kan bij zeevruchten en visgerechten. Sicilia I.G.T. ROOD Sollatío rosso Druiven: Frappato, Nerollo Mascale, Nero d'Avolo ** Kersengeur; lichte fruitige zonnige zachte wijn. Bij pastas, rijstschotels, alle vlees en groenten. Sicilia I.G.T. WIT O 'Feo, Inzolia bianco Druiven: Inzolia ** Ruim fruitige neus met citrusvruchten en abrikoos, frisse mond met eerder droge afdronk. Past bij voorgerechten en vis of als aperitief. Sicilia I.G.T. ROOD O 'Feo, Nero d' Avola rosso Druiven: Nero d'Avola, Nerello Mascalese ** Typisch aromatische neus van de druif Nero d'Avola (groene paprika en rode bessen); vlot met elegante tannines, veel fruit en iets kruidig. Drinken bij rood vlees, pasta en allerlei kaassoorten. ZILVEREN MEDAILLE " Concours national des vins issues de l'Agriculture biologique" Paris Sicilia I.G.T. ROOD O 'Feo, Merlot Druiven: Merlot ** Fruitig aroma van rode vruchten. Zacht en aangenaam fruitige wijn met versmolten tannine. Past bij alle gerechten. Sicilia I.G.T. ROOD O 'Feo barrique, Satiro Danzante, Nero d'Avola - op eik gerijpt Druiven: Nero d'Avola ** Gerijpt op oude en nieuwe eik; vol en prachtig aroma, gespierd en toch soepel en zeer elegant met ronde body, lichte houttoets, mondvullend met zeer rijp rood fruit (typisch Nero d'Avola). Schitterend! SICILIA Sicilia I.G.T.
€ Verkoop
Cantine Foraci 2010
5,25
2008
5,25
2009
6,80
2008
6,95
2007
6,95
2008
14,95
Purato di Feudo di Santa Tresa WIT
Purato, Catarratto-Pinot Grigio
Verkoop 2009
6,95
Druiven: Catarrato en Pinot Grigio ** Bouquet van rijp wit fruit (peer, meloen, pompelmoes) met zoete aanzet in de mond en pittige afdronk met citrustoetsen. Aangewezen bij visgerechten met saus en als aperitief. Sicilia I.G.T. ROOD Purato, Nero d'Avola Druiven: Nero d' Avola ** Gul aroma van rijpe rode vruchten (pruimen, bosbessen) en vijgen. Ook kruidige toetsen (kaneel). Vrij stevig en gestructureerd maar aangenaam zacht, fruitig met versmolten tannine. Blijft lang in de mond. Past bij rood vlees en pasta met tomatensaus. VENETO
Viticoltori PONTE
Veneto Marca Trevigiana I.G.T. WIT Druiven: Chardonnay ** Zeer fruitige neus (kiwi, perzik), wat romig ; zacht, fris en aangenaam in de mond.
Traditione Contadina, Chardonnay
Veneto Marca Trevigiana I.G.T. ROOD Traditione Contadina, Cabernet Druiven: Cabernet ** Kersen en rode besjes in de neus; vrij krachtig maar met accent op rondheid en fruitigheid. SOAVE
6,95
Verkoop 2009
7,15
2009
7,15
08/09
5,10
2008
5,10
Vinicola Perobelli - BETTILI
Veneto Soave I.G.T. WIT Serenel Bianco Druiven: Garganega, Trebbiano ** Zeer fruitig aroma (ananas, zoete pompelmoes, lichee, meloen) ; zachte en fruitig frisse mond, lekker Veneto Soave I.G.T. ROOD Serenel Rosso Druiven: Corvina, Rondinella, Molinara ** Boordevol fruit (Kersen met amandeltoets) ; zacht en vol fruitig in de mond met iets zoete toets (drop) FRIULI
2009
Arcania
Friuli DOC Grave WIT Tokay Friulano Druiven: Tokay Friulano ** Enigszins exotisch fruitig in neus en mond, zacht en aangenaam met karakter, vrij droge afdronk.
Verkoop 2008
7,20
ABRUZZO
Jasci Azienda Agricola
Trebbiano Abruzzo DOC WIT Trebbiano d'Abruzzo Druiven: Trebbiano ** Aroma van rijp geel fruit (abrikoos, mango, ananas); fris met toetsen van wit pulpfruit en bittere amandel. Bij gebakken en gegrilde vis. Abruzzo DOC WIT Atteso, Pecorino Druiven: Pecorino ** Strogele wijn met diep vol fruitig pallet (gele vruchten o.a.abrikoos, ananas), gember en witte peper, amandel en hazelnoten; overvloedig rijke mond met verfijnde elegantie en lange afdronk. Een festijn!! Fijne begeleider van o.a. zachte geitenkaas, fijne vis (tarbot en griet), bij wit vlees en gevogelte.
2009
7,35
2009
10,50
Trebbiano Abruzzo DOC ROSE Montepulciano d'Abruzzo, Cerasuelo rosé Druiven: Montepulciano ** Rijp fruitig aroma (kersen en zoete krieken); karaktervolle rosé met overvloedig rood lekker fruit. Fris zuurtje in afdronk. Zeer aangenaam zowel als aperitief als bij maaltijd ( frisse salades, barbecue, wit vlees, kip, gebakken en gegrilde vis)
2009
7,35
Abruzzo DOC ROOD Montepulciano d'Abruzzo Druiven: Montepulciano ** Donker rode wijn met indringende neus van rijp rood fruit en jam met hint naar vanille; goed uitgebalanceerde mond met geintegreerde tannines. Past best bij stevig rood vlees, kruidige pastas, stoofschotels en konijn. Proeverij biowijnen VELT, Seizoenen: 1-ste plaats Abruzzo DOC ROOD Domino, Montepulciano d'Abruzzo ( 6 maanden op eik gerijpt) Druiven: Montepulciano ** Schitterend aroma met tonen van zwarte gedroogde pruimen, kaneel, blonde tabak, vanille, wilde bessen. Volle body met zoet fruitige aanzet, elegant en verfijnd met zijdeachtige tannines, lange afdronk. Op dronk met nog groot groeipotentieel. Klassewijn aan een scherpe prijs! Past bij rood vlees, licht wild en stevige kazen. ZILVEREN MEDAILLE "Concours Millésime bio 2009" Abruzzo DOC ROOD Poëma, Montepulciano d'Abruzzo (24 maanden op eik gerijpt) Druiven: Montpulciano ** Een echt meesterwerk dat beter werd met de jaren en nu mooi op dronk is. Doordringend volle aroma's van bloemen en woudvruchten (bessen en truffels). Volle en uiterst elegante rijke mond, stevige body die fluwelig wegvloeit, Aromatisch lange lengte. Fijn bij alle geroosterde vleesschotels, klein wild en gevogelte bv. fazant patrijs, kwartels. Wijntijdschrift "In Vino Veritas" : vermeld bij de "Beste wijnen van de IVV partners, Lente 2008
2009
7,90
2008
11,95
2003
20,85
PIEMONTE Azienda Agricola Erbaluna Piémonte DOC ROOD Erbaluna rosso sensa solfito aggiunti Druiven: 50% Dolcetto 50% Barbera gemaakt zonder enige toevoeging van sulfiet (SO2) waardoor het totale sulfietgehalte, (van nature uit) zelfs beneden
2009
Verkoop 13,60
de 10 mg/liter ligt)** Een zeer uitzonderlijke wijn!! In de neus rijp fruitig aroma van rode vruchten (aardbeien, kersen) ; volle ronde aangename smaak met veel fruit (cassis) en zachte tannines. Past bij pasta's en koude anti-pasta's, salades met salami, zachte kazen, vegetarische gerechten. OPGELET: bewaren beneden 15°C. Piémonte DOC ROOD Nebbiolo Langhe Druiven: Nebbiolo ** In de neus zeer diep rijpfruitig aroma met toetsen van truffel en geranium; rond, complex, geconcentreerd, fijne lange afdronk; prachtwijn Prachtwijn die vraagt om stevige gerechten met rood of wit vlees, gevleugeld wild en smaakvolle kazen.
2008
14,55
2007
15,95
2005
32,95
Piémonte DOC ROOD Barbera La Rosina Druiven: Barbera ** In de neus intens fruitig aroma (rijpe rode pruimen); ronde fruitige smaak, vet met veel body en fijne tannine , fijne afdronk; het voorbeeld van de betere Barbera. van de betere Barbera die alle kruidige gerechten aankan. Piémonte DOCG ROOD BAROLO DOCG Druiven: Nebiolo ** Complexe volle aroma's (teer, viooltjes, truffels); krachtige vette wijn, complex,aards, rokerig, zachte aanwezige tannines (bewaarwijn van topklasse) "Coup de cœur" Biologische Wijngids 2003 - Guida ai Vini d'Italia bio: "Coup de Coeur"
Regio TOSCANA
Kleur
Benaming Villa Spoiano
Jaar Verkoop
Toscane I.G.T. WIT Bianco dei Colli della Toscane Centrale Druiven: Trebiano, Malvasia ** Aromatisch wit fruit (rijpe appel, kweepeer); mineralig en fruitig in de mond, rond en elegant (gerijpt "sur lie") Toscane DOCG ROOD Bacio, Chianti DOCG Druiven: Sangiovese, Canaiolo, Cabernet, Merlot ** Krachtig fruitig aroma (rijp rood fruit) en blonde tabak; gestructureerd, vol en rond met mollige tannines Drinken bij wild, rood vlees, alle stevige gerechten, ook bij harde kazen o.a. pecorino
2007
8,40
2007
10,60
Toscane DOCG ROOD Chianti Classico " Le Querciole" Druiven: Sangiovese ** Aroma's van herfstige boswandeling. In de mond rijp rood fruit, vanille, tabak en kruiden. Veel body en toch uiterst elegant. Geschikt bij wild o.a. hazerug. Prachtwijn!! Toscane I.G.T. ROOD Sotto la Villa, Colli della Toscane Centrale Druiven: Sangiovese en Cabernet (24 maand op eiken vat) ** Topprodukt van dit huis; schitterend vol aromatische neus met veel diepte; warme zwoele volle wijn met vanille, chocolade, discrete versmolten houttoets ** Zilveren medaille "Concours International Expovino"
2005
13,65
2001
17,80
ALTO ADIGE en TOSCANA
Tenute Loacker - BIODYNAMISCH
Verkoop
Süd Tirol, Alto Adige D.O.C. WIT Yedra, Müller Thurgau, Alto Adige Druiven: 60% Silvaner, 40% Müller Thurgau ** Aroma van citrusvruchten en meloen. Vrij fruitig en aangenaam zacht maar voldoende droog om visgerechten te begeleiden (harmonisch zuurtje). Lange afdronk. Süd Tirol, Alto Adige D.O.C. ROOD Morit, Santa Magdalena Classico, Alto Adige Druiven: 95% Schiava 5% Lagrein ** neus van amandelbloemen en aardbeien, licht gerookte fruitige mond ( doet denken aan jam) met diepte en mooie afdronk Morellino di Scansano DOC ROOD Valdifalco, Morellino di Scansano, Toscane Druiven: 87% Sangiovese + Cabernet Sauvignon + Syrah (12 maand op eik, ongefilterd) ** zeer kruidig (muskaat, kaneel) en zoete houttoetsen in de neus; stevige aanzet met iets zoet fruitige toets in de mond, zachte tannines , ruim vol en kruidige afdronk (bewaarpotentieel tot 2011) "Best of bio 2010" Guide bio labels grande. Morellino di Scansano DOC ROOD Granfalco, Morellino di Scansano, Toscane Druiven: Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Primitivo (eik gerijpt , ongefilterd) ** De "Grand Crû" van Morellino di Scansano in Toscane. Schitterende vol krachtige wijn die fluwelig zacht is in de mond. Het aroma is overvloedig met veel fruit en kruiden. Zeer lange afdrond. Quotering Robert PARKER: 90/100 = topwijn! Wijntijdschrift "In Vino Veritas" juni, juli 2010 SELECTIE BESTE WIJNEN
2007
13,30
2007
11,85
2008
13,90
2006
23,00
Süd Tirol, Alto Adige D.O.C. ROOD Gran Lareyn, Alto Adige Druiven: 100% Lagrein (eikgerijpt, ongefilterd) ** Unieke druivensoort in Alto Aidige. Krachtige wijn met voeiende zachte tannine. Schitterend aroma van viooltjes en zwarte bessen. In de mond vrij krachtig mt veel rood fruit en wat kruidig (peper, muskaat) en zoethout. Grote klasse! "Golden Star" Guide Vini Bueno d'Italia 2001
2007
17,50
Toscane, Montalcino DOC ROOD Corte Pavone, ROSSO DI MONTALCINO (14 maand eik) Druiven: Sangiovese Grosso ** De complexe aroma's doen denken aan krenten, rijpe kers en sappige rozijnen; de mond is kruidig, ook kokos, koffie, chocolade, lange afdronk.
06/07
16,00
Toscane, Montalcino DOCG ROOD Corte Pavone, BRUNELLO DI MONTALCINO (4 jaar eik) Druiven: Sangiovese Grosso ** Overweldigend bouquet van kersen, morel, bosbessen, toetsen van pepermunt; mondvullend met impressies van zoethout, vanille, walnoten, bruine tabak, mollige iets kruidige lange gestructureerde finale, prachtwijn, absolute Italiaanse top. Guida ai Vini d'Italia bio "Coup de coeur" ** Wine Spectator april 2009: 95 punten !!! (dwz. absolute topwijn)
00/01
39,70
PIEMONTE
Azienda Agricola PUNSET
Piémonte DOCG ROOD BARBARESCO Druiven: Nebbiolo ** absolute Italiaanse topwijn met een overweldigend aroma van viooltjes en rozen; volle, rijke smaak rond, elegant, vrouwelijk (de wijnmaakster en eigenares Marina is een vrouw)en toch zeer robuust, een niet te missen belevenis. Wine Spectator 90 op 100 punten (excellent) VENETO Azienda Agricola DURANTE - LE SPINEE Veneto IGT WIT Le Spinee, Pinot Grigio Druiven:Pinot Grigio** Aangename neus met nootmuskaat, citrus, noten en broodkruim. Volle mond, zeer harmonieus (zuren en wit fruit). Frisse afdronk.
Verkoop 2000
38,55
2010
Verkoop 7,20
2008
6,90
2009
7,10
2008
6,90
Gaat bij salades, wit vlees en kip. Ook jonge kazen en als aperitief. Veneto IGT ROOD Le Spinee, Merlot Piave Druiven: Merlot ** Wijn met lichte kruidigheid en aromas van bosvruchten en rood fruit. Evenwichtig en vol met elegante tannines. Gaat bij voorgerechten, wit en rood vlees en jonge kazen Veneto IGT ROOD Le Spinee, Cabernet Piave Druiven: Cabernet Sauvignon ** Aromas van rood fruit, framboos en braambessen. Karaktervolle wijn , fluwelig maar met duidelijke tannines. Te drinken bij hoofdschotels met rood vlees, wild, gebraad en alle grillades. Ook bij gerijpte kazen. Veneto IGT ROOD Le Spinee, Marzemino Druiven: Marzemino ** In neus en mond overvloedig fruitig, naar het ietwat zoete toe (peperkoek, drop). Wat ongewone maar aangename drinkwijn. Bijzonder geschikt bij salades, groene kaas, fruitcocktails en zoetigheden.
PUGLIA Natalino DEL PRETE Nota: Alle wijnen van Natalino del Prete zijn puur natuur en dus gemaakt zonder sulfiet (slechts 5mg./ lit van de natuur zelf), dus zonder de vermelding "Contains sulfite" op het etiket.
Verkoop
Salice Salentino DOC ROOD Il Pioniere Druiven: Negroamaro, Malvasia Nera ** In neus en mond vrij aards (humus) kruidig en licht fruitig (na opschudden) . Heel speciale puur natuurwijn. Gaat perfect bij alle wild en stoofschotels. Een Ontdekking voor de kenners! Natalino is de pionier van de biowijn in Puglia, vandaar de naam. Salice Salentino DOC ROOD Nataly, Primitivo Druiven: Primitivo ** Intens donkergekleurde en vrij krachtige wijn met in zijn jeugd veel fruit. Aanvankelijk vrij aards, maar na stevig opschudden komt het fruit ruim naar boven. Heel typisch voor de streek (wordt alleen in Puglia aangeplant) Puur natuurwijn. Aangewezen bij gevogelte en stoofschotels (bv.Tajine met konijn).
2006
11,20
2009
11,20
Salice Salentino DOC ROOD Anne, Negramaro Druiven: Negramaro (exlusieve druif die men alleen deze streek vindt) Een krachtige, warme en kruidige wijn. Mooi fruitig in neus en mond. Puur natuurwijn. Geschikt bij alle vlees, zowel rood als wit, gevogelte en kazen. Salice Salentino DOC ROOD Sorso Antico Aleatico zie bij aperitieven
2009
11,20
2009
11,20
TOSCANE
Podere La Marronaia
San Geminiano DOCG WIT Vernaccia di San Geminiano Druiven: Vernaccia di San Geminiano * Een droge pittige wijn. Kruidig en tikje fruitig in neus en mond. Bloemenraroma's van blauweregen en hagedoorn. Mooie harmonische structuur. Aangewezen als droog aperitief en bij alle visgerechten. San Geminiano DOCG WIT Visila della Marronaia Druiven: Vernaccia di San Geminiano * Een droge volle wijn. Kruidig en vrij fruitig in neus en mond. Bloemenraroma's van blauweregen en hagedoorn. Vol, zacht en fris fruitig. Aangenaam als aperitief en bij visgerechten met saus. Chianti Colli Senesi DOCG ROOD Capriforno, Chianti Druiven: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo * Intens aroma van rijpe zwarte bessen. Vol en rond met mooie harmonie en perfect versmolten tannine. Tikje karamel, geconfijt fruit
Verkoop 2009
10,45
2009
11,05
2009
11,65
en rokerige nuances. Past bij rood vlees en gevleugeld wild. Ook wat stevige kazen. Chianti Colli Senesi DOCG ROOD Intenso della Marroniai Druiven: 100% Sangiovese * Intens aroma van rijp zwart fruit. Veel body met zachte rijpe tannine, elegant en vlot drinkend. Aangenaam lange afdronk. Geschkt bij rood vlees en gevogelte. Ook zachtere kazen. Toscane IGT ROOD Quattrorsi della Marroniai Druiven: 70% Sangiovese, 15% Syrah, 15% Merlot (12 maand in eiken barrels gerijpt)* Intens aroma van rijp rood fruit, vanille en kruiden.Gemaakt met een assemblage die de complexiteit van de wijn bevordert. Elegante en rijke wijn met lange afdronk. Past bij wit en rood vlees en alle gevogelte. Ook zachte kazen.
Regio Beschrijving
Kleur
Benaming
21,10
Viña Ijalba
LA MANCHA
2010
7,55
2009
7,55
2009
7,55
2005
11,45
2007
14,50
Mundo de Yuntero
Verkoop
WIT Mundo de Yuntero blanco PROMOTIE - 12,50% Promotieprijs ►►
2009
5,50
ROOD Mundo deYuntero rosso PROMOTIE - 12,50% Promotieprijs ►►
2010
5,50
ROOD Mundo deYuntero rosso Roble - eik gerijpt PROMOTIE - 12,50% Promotieprijs ►►
2007
6,95
LA MANCHA-Tierra de Castilla Tierra de Castilla D.O.C. Druiven: 100% Aëren ** Fruitige neus met banan en appel; heel fruitige mond, lichte aangename gemakkelijke wijn.Lekker bij vis, aperitiefhapjes, voorgerechten, pasta- en rijstschotels. Tierra de Castilla D.O.C.
2009
€ Verkoop
RIOJA
DOC La Mancha Druiven: 100% Tempranillo ** Fruitige neus met aroma's van rijpe rode bessen; versmolten houttoets, harmonieuze structuur. BRONZEN MEDAILLE " National contest organic wines" Cordoba
12,45
Jaar
Rioja DOC WIT Genoli blanco Druiven: Viura ** mooi aroma van citrusvruchten en witte bloemen, fris en vol fruitig ( rijpe meloen en citrus) in de mond, fijne afdronk Rioja DOC ROOD Livor Tinto Druiven: Tempranillo ** fris fruitige aromas, typische mondvullende vol fruitige Tempranillo smaak (veel frambozen) Rioja DOC ROSE Aloque rosado Druiven: 50% Garnacha - 50% Tempranillo ** Kleur en aroma van frambozen, wat men ook overvloedig terugvindt in de mond. Een rosé, die gemakkelijk drinkt gezien de fruitigheid en frisheid. In de finale wel iets droger. Past zeer goed bij lichte maaltijden zoals salades, charcuterie, vlees-en visbrochetten (anchovis, sardienen, tonijn) en gefrituurde hapjes. Rioja DOC ROOD Crianza, op eik gerijpt Druiven: 90% Tempranillo, 10% Graciano ** gedurende 12 maanden gerijpt op Amerikaanse eik vindt men in de neus gegrilde, gebrande tonen en vanille, de mond is vol, gecorseerd met typische geparfumeerde eiktonen, lange afdronk Rioja DOC ROOD Graciano Druiven: 100% Graciano (enig in de wereld) deze druif wordt bij de betere Rioja's in kleine hoeveelheden toegevoegd voor de verfijning en de intens rode kleur ** ruime delikaat fruitige aroma's van rode vruchten, volle complexe fluwelige mond met peper-en ledertoetsen, krachtig, verfijnde afdronk (bewaarwijn van topkwaliteit) GOUDEN MEDAILLE " Concours national des vins issues de l'Agriculture biologique" Paris
DOC La Mancha Druiven: 100% Aëren ** Fruitige neus met ananas, meloen en citrus; fris fruitige mond, ZILVEREN MEDAILLE " National contest organic wines" Cordoba DOC La Mancha Druiven: 85% Tempranillo, 15% Merlot ** Fruitige Tempranilloneus. Fruitige mond met kruidentoetsje. ZILVEREN MEDAILLE " National contest organic wines" Cordoba
2009
Bodegas Latue WIT
Verkoop
Clearly Organic, Aèren PROMOTIE - 12,50% Promotieprijs ►►
ROOD Clearly Organic, Tempranillo rood
PROMOTIE - 12,50%
2009
5,05
2009
5,05
Druiven: 100% Tempranillo** Fruitige neus met kersen en wilde bosvruchten; goed gestructueerd mond, zacht en aangenaam. Bij zachte kazen, aperitiefhapjes, Kip en wit vlees. Tierra de Castilla D.O.C. Druiven: 100% Tempranillo ** Een fruitbom zowel in neus als mond met vooral groseille (aalbessensap) Ideaal als terrasjeswijn, bij de barbecue en met een gegrilde kip.
Promotieprijs
►►
ROSE Clearly Organic, Tempranillo rosé PROMOTIE - 12,50% Promotieprijs ►►
2010
LA MANCHA-Tierra de Castilla
Dominio de Punctum Chardonnay barrel Druiven: 100% Chardonnay op Frans eiken vat gerijpt ** Vol fruitige neus met exotische vruchten; lichte kruidige toets en romig in de mond. Zeer karaktervolle aangename mooie volle wijn die past bij wit vlees en vis. DOC La Mancha ROOD Finca Fabian, Tempranillo/ Cabernet Sauvignon/Merlot Druiven: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot ** Vrij volle wijn met veel rode vruchten (framboos) door de Tempranillo en stevigheid en tannine door de Cabernet die verzacht is door de Merlot. Past bij rood en wit vlees en kruidige gerechten. DOC La Mancha ROOD Graciano/Syrah Druiven: 20% Graciano en 80% Syrah 3 maanden gerijpt in Franse eiken vaten ** Deze combinatie van druiven geeft gestructureerde en elegante wijnen met in de neus toetsen van framboos en viooltjes. Complex maar harmonieus. Blijft lang hangen in de mond. Aangewezen bij rood vlees en stoofschotels. DOC La Mancha
NAVARRA
WIT
Verkoop 2009
6,20
2009
5,15
2009
6,70
Quaderna Via
Verkoop
Navarra D.O.C. ROOD Joven 2008 Druiven: Tempranillo (Maceración Carbonique)** Vol fruitig typisch tempranillo aroma (frambozen, geconfijt fruit); soepel, rond en aangenaam fruitig in de mond. Navarra D.O.C. ROOD Crianza (1 j.op oude en nieuwe Franse eiken vaten en 1/2 jaar in kelder op fles) 2007 Druiven: Tempranillo ** Rijke complexe neus; wijn met veel body die nog verder verfraait met de jaren Navarra D.O.C. ROOD Reserva (1,5 jaar op oude en nieuwe Franse eiken vaten en 1,5 jaar in kelder op fles) 04/05 Druiven: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Tempranillo ** Uitzonderlijk bouquet, wat gerookt en vanille; geconcentreerde maar charmante wijn met mooie tannines en lange afdronk. RUEDA
5,05
6,65 9,15 11,90
Sitios de Bodega
Ruedo DOC WIT Menade Verdejo Promotie 10% Druiven: 100% Verdejo ** In de neus vol aromatisch met impressies van pompelmoeszeste, groene appel, venkel en versgemaaid gras. Promotieprijs ► In de mond sappig met citrus, flirtend met zoetrijpe mango. Een frisse verfijnde wijn, met voldoende mineraliteit en zuurte, waardoor die zeer evenwichtig en elegant overkomt. Lange mineralige afdronk. Fijn aperitief dat ook past bij voorgerechten en tapa's, alle vis, scampi's op de grill, sushi en wit vlees . Ook bij vegetarische gerechten. Een aanrader!!
2009
8,95
Regio Beschrijving PENEDES
Kleur
Benaming
Verkoop
Castell d'Age
Penedès DOC WIT Macabeo Viñas Viejas PROMOTIE - 15% Druiven: Macabeo (een selectie uit de beste wijngaard van dit huis) ** Fruitig met aroma's van appel en ananas. Promotieprijs ►► Droog fris fruitig in de mond met pompelmoes en kiwi. Ruim en zijdeachtig. Past bij alle vis en zeevruchten. Ook zachte kazen. ALICANTE
2006
La Bodega de Pinoso
Alicante DOC WIT Vermador Ecologico wit Druiven: Macabeo, Aeren ** Lichte gemakkelijke terrasjeswijn met fruitige aroma's van citrus en abrikoos, aangenaam en zacht. Past bij voorgerechten, gebakken en gegrilde vis (sardientjes) en wit vlees. Ook bij vegetarische gerechten. Alicante DOC ROSE Vermador Ecologico rosé Druiven: Manastrell ** Framboos en aardbei in de neus. Rijp fruit in de mond, minerale achtergrond waardoor prima aangename dorstlesser. Past bij rijst- en pastaschotels, slaatjes met vis en zeevruchten, bij vegetarische gerechten en kan ook bij wit vlees. Alicante DOC ROOD Vermador Ecologico Monastrell joven Druiven: 90% Monastrell 10% Syrah ** Goede gemakkelijke wijn met rood fruit en aroma's van kruiden (thym, laurier), zoete aanzet maar toch verrassend vol in de mond, met versmolten tannines en vrij stevige afdronk. Best bij voorgerechten, alle vlees, rijst en pasta. Ook bij vegetarische gerechten. Alicante DOC WIT Flos de Pinoso BIB 3 liter WIT = 4 flessen van 0,75 lit. Druiven: 90% Monastrell, 10% Syrah ** Zelfde wijn als de witte Vermador op fles (Code VEW). Lichte gemakkelijke terrasjeswijn met fruitige aroma's van citrus en abrikoos, aangenaam en zacht. Alicante DOC Druiven: 90% Monastrell ** Zelfde wijn als de rosé Vermador op fles (Code VER).
Jaar
ROSE Flos de Pinoso BIB 3 liter ROSE = 4 flessen van 0,75 lit.
Framboos en aardbei in de neus. Rijp fruit in de mond, met duidelijk minerale achtergrond waardoor prima aangename dorstlesser. Alicante DOC ROOD Vermador Ecologico Monastrell ROOD BIB 3 liter = 4 flessen van 0,75 lit.
9,65
Verkoop 2009
6,15
2009
6,15
2009
6,15
2010
14,15
2010
14,15
2009
14,15
2006
7,30
2008
7,70
Druiven: 90% Monastrell 10% Syrah ** Zelfde wijn als voorgaande. Goede gemakkelijke wijn met rood fruit en aroma's van kruiden (thym, laurier), zoete aanzet maar toch verrassend vol in de mond, met versmolten tannines en vrij stevige afdronk. Best bij voorgerechten, alle vlees, rijst en pasta. Ook bij vegetarische gerechten. Alicante DOC ROOD Vermador Eco Monastrell barrica (4 m. eik) Druiven: 90% Monastrell 10% Syrah ** Rijp fruit overheerst in de neus (vijgen, pruimen). Licht tanninerijk en krachtig in de mond met toetsen van cassis. Afdronk is iets zoeter. Past perfect bij rood vlees gegrild of gebakken, licht wild, stevige stoofpotjes (bv. Cassoulet) Alicante DOC ROOD Vergel Druiven: Monastrell, Merlot, Alicante Bouchet ** Deze wijn is bedoeld als moderne fruitige drinkwijn met krachtige ruggegraat. De Merlot geeft aroma's van peper, zwarte vruchten, truffel. Met de Monastrell wordt het Mediterane tintje toegevoegd (zacht, soepel) De Alicante Bouchet geeft tannine en zorgt voor de ruggegraat. Het resultaat is een fruitige wijn met een mix van zwarte en rode vruchten. In de mond is de wijn rond, warm en drinkt gemakkelijk. Bij wit vlees, gevogelte, groenkost, zachte kazen.
RIBERA DEL DUERO
Adrada Ecologica
Verkoop
Ribera del Duero DOC ROOD Kirios de Adrada, Tinto joven Druiven: Tempranillo - Beschrijving Robert Parker die deze wijn 90 op 100 punten geeft (= top) “ Expressieve neus met koffie en mokka, kruiden, specerijen en bramen. Een Tempranillo met veel karakter. Vol en zeer geconcentreerd met optimaal rijpe tannine, zeer harmonisch met alle componenten geïntegreerd. van ong. 40 sec. Pure lang hangende afdronk Past bij voorgerechten, wit vlees en vegetarische gerechten. Prachtwijn uit een Spaanse topregio!
2006
10,65
Ribera del Duero DOC ROOD Kirios de Adrada, Semi Crianza (6 maand eiken vat) Druiven: Tempranillo ** Donkere kersenkleur. Aroma's van pruimen, koffie en kruiden. Vrij stevige wijn met volle smaak en nog wat tannine in de afdronk. Past bij rood vlees, wild en kruidige gerechten. Wijntijdschrift "In Vino Veritas" juni, juli 2010 SELECTIE BESTE WIJNEN
2006
16,60
Ribera del Duero DOC ROOD Kirios de Adrada, Tinto Crianza Druiven: Tempranillo - Beschrijving Robert Parker die deze wijn 93 op 100 punten geeft (= absolute top)“ De zeer expressieve neus biedt elementen van rook, geroosterde noten, een kruidenmengsel, verschroeide aarde, blauwe en zwarte bessen. De intensieve kruidige en fruitige smaken zijn rijk gelagerd en mondvullend met geïntegreerde componenten. De pure afdronk duurt een volle minuut. Deze superieure wijn heeft nog meer aan te bieden na een 3 à 4 jaar kelderrijping.
2005
24,95
Regio
Jaar
Kleur
Benaming
Beschrijving Casal Dos Jordões Douro DOC ROOD Quinta da Estaveira, Reserva, eik gerijpt Druiven: 55% Touriga Franca, 45% Tinta Barroca ** Gedroogde rode vruchten in de neus en in de mond quasi versmolten tannines met lichte fruittoets GOUDEN MEDAILLE "Concorso Nacional" Coimbra * SILVER MEDAL "San Francisco International Wine Competition" Arch of Europ GOLD STAR AWARD Douro DOC ROOD Penha d' Aia, Reserva, eik gerijpt Druiven: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca ** Rode vruchten en kaneel in de neus; in de mond versmolten maar stevige tannines, vrij robuuste wijn. BRONZEN MEDAILLE "International Wine Challenge" en "World Wine Contest" GOLD STAR "The Arch of Europé" Douro DOC ROOD Crataegus, Reserva, eik gerijpt Druiven: Touriga Franca, Touriga Nacional ** Fruitig en gekruid (peper en koffie) in de neus. Stevige wijn met kracht maar elegantie en souplesse. Versmolten tannines. Lange afdronk. Prachtwijn. Een topper van deze wijnbouwer.
Regio
Kleur
Benaming
04/05
Verkoop € 9,85
2005
9,85
2005
15,50
Jaar
Beschrijving Terra Tanga Sakar Region, Thracian valley ROOD Mavrud Druiven: Mavrud * Donkere rijke wijn met een ruime neus van bosvruchten. De textuur is zijdeachtig met iets zoete aanzet en veel fruit, maar met net voldoende tannine om de zuurgraad
2008
Verkoop € 9,55
op peil te houden. Aangename lange afdronk. Allround wijn die past bij de meeste gerechten. ZILVEREN MEDAILLE "Mundus Vini, Biofach 2010" Sakar Region, Thracian valley ROOD Mavrud, Cabernet, Merlot Druiven: 35% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot, 15% Mavrud * Klassieker dan de vorige en iets geboiseerd. Donkere kersenkleur. Intense aroma's met rood fruit, iets mineraal van de
2008
9,55
stenige ondergrond. Fluwelen tannines typeren de textuur. Lange verfijnde finale. Past bij stevige gerechten. GOUDEN MEDAILLE "Mundus Vini, Biofach 2010"
Regio Beschrijving
Kleur
Benaming
Robinvale Wines - BIODYNAMISCH, DEMETER Murray River Valley ROOD Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot Druiven: zie benaming ** Complexe aroma's van kersen, aardbeien en viooltjes; fruitige mond met uitstekende balans tiussen fruit en zachte tannines
Regio Beschrijving
Kleur
ZUID AFRIKA Benaming
Jaar
2005
€ Verkoop 14,35
Jaar
2008
€ Verkoop 9,30
2007
9,70
2006
9,70
2006
15,40
2006
17,00
Eilandia, Robertson Area ROOD Bon Cap, Pinotage - eik gerijpt Druiven: Pinotage ** Ruime aroma's van pruimen, banaan, kers, cassis,en zwarte bessen, toets van zadel; mondvullend , kruidig, geconcentreerd en elegant. DOUBLE GOLD op Internationale wijnwedstrijd "Michel Angelo" (grootste wedstrijd ter wereld) en uitgeroepen tot beste bio Pinotage van Zuid Afrika.
2007
13,50
Eilandia, Robertson Area ROOD Bon Cap, Cabernet - eik gerijpt Druiven: Cabernet Sauvignon ** Uitbundige iets exotische aroma's van zoet rood fruit en cederhout, tabak en rozen; zeer geconcentreerde mond met krachtige maar vlotte tannines, Perfect op dronk. GOUDEN MEDAILLE "Concours Mondial Brussel 2004"
2003
13,90
Bon Cap Eilandia, Robertson Area ROOD The Ruins, Pinotage Druiven: Pinotage ** Mooie aroma's van rode vruchten (zwarte bessen, cassis); typische pinotagesmaak, fruitig, tikje kruidig. Eilandia, Robertson Area ROOD The Green House, Syrah / Cabernet Druiven: Syrah, Cabernet Sauvignon ** Aangename aroma's van zeer rijpe rode vruchten. Iets kruidig (kaneel, peper). Reeds prachtig om te drinken met nog bewaarpotentieel., Mondvullend, ruim en elegant. Gaat goed bij alle wit en rood vlees, pasta, vegetarische gerechten enz. Eilandia, Robertson Area ROOD The Green House, Syrah Druiven: Syrah, Cabernet Sauvignon ** Vol iets spicy aroma van rijpe rode vruchten (rood pitfruit). Kruidig (laurier, zoethout, peper). Reeds prachtig om te drinken, maar met nog toekomstpotentieel. Mondvullend en ruim, zeer aangenaam. Geschikt bij rood vlees en licht wild, ook alle stoofpotjes en kazen. Eilandia, Robertson Area WIT Bon Cap, Chardonnay Druiven: Chardonnay ** Volumineuze aroma's van citrus (limoen en appelsien), gedroogde perzik, peer en appel; romig en mondvullend met goed geïntegreerde lichte houttoets (4 maand Franse eik) Typisch Zuid Afrikaanse Chardonnay. Eilandia, Robertson Area WIT Bon Cap, Viognier - eik gerijpt Druiven: Viognier ** Frisse bloemenaroma's en exotische vruchten, mondvullend en licht kruidig, elegant met vers zoet fruit, rijk, fris en verfijnd, discrete houttoets. Heel speciale Viognier. Schitterend!!
CHILI
Aconcagua Valley
Agustinos ROOD Maitén, Cabernet Sauvignon Reserve
2005
Verkoop 12,20
Druiven: Cabernet Sauvginon ** Ruim fruitige neus van zwarte vruchten, cassis, koffie, toast en kruiden; stevige structuur met zijdeachtige tannines. Een fluwelig zachte en toch volle wijn. Zeer aangenaam. Past vooral bij rood vlees en stevige kazen. Drinken op 18° C
De Martino Maipo Valley WIT Sauvignon Druiven: Sauvignon ** Typische Sauvignon in smaak en aroma, met geur van witte perzikken, groene appel en vers gras, wat zich doorzet in de mond. Pittig met aangename citrustoets. Leent zich perfect bij vis en schaaldieren, ook bij kip en zachte kazen. GUIA DE VINOS DE CHILI, 86 punten Maipo Valley ROOD Cabernet/Malbec Druiven: Cabernet Sauvignon, Malbec ** Ruime neus van rode bosvruchten en kruiden; stevige structuur met lichte houttoets, vanille en versmolten tannines. Verdraagt een stevig stuk rood vlees en krachtige oude kazen. Robert PARKER, (Wine Advocate sept.2007) 88 punten
Verkoop 2007
10,30
2008
10,30
Cono Sur Central Valley ROOD Pinot Noir Druiven: Pinot Noir ** Ruim fruitige neus met aardbeien, frambozen en kersen. Iets rokerige toets. Sappige wijn met zachte tannine en fijne textuur.
Verkoop 9,95
Past bij rood vlees, gevogelte, licht wild, rijpe kaas. ARGENTINIE
Cavas de Chacras Mendoza WIT Ugni Blanc Druiven: 100% Ugni Blanc ** Intense aromas van tropische vruchten met subtiele toets van boter en vanille; rond en fris fruitig in de mond, met een iets intrigerende ondertoon. Aangename afdronk. Past bij vis, gevogelte en vrij krachtige kazen. Donaria Mendoza ROOD Bonarda Druiven: 100% Bonarda ** Exclusieve druif van Mendozza, zeer donker, overweldigende aroma met rood fruit en veel kruiden (o.a.thym). Complex met veel body in de mond, aanwezige maar soepele tannines, waardoor mooi op dronk. Geschikt bij wit en rood vlees, kip, pasta en iets kruidige gerechten. Mendoza ROOD Malbec Druiven: 85% Malbec, 15% Bonarda ** Diep donkere kleur. Kleeft aan het glas. Aroma van rijpe pruimen en "garrigue" (kruiden) In de mond vol en elegant met zachte tannines. Reeds op dronk met lange afdronk. Geschikt bij alle vlees en stoofpotjes. Bodegas Andalue Mendoza ROOD Sol Claro, Malbec Druiven: 100% Malbec ** Robijnrood, aroma van pruimenjam, vlier en cassis, kruiden (zwarte peper), vanilletoets van de eikrijping. Wijn van het stevige type, complex met nog aanwezige tannines (potentieel voor oudering). Geschikt bij wild en rood vlees
2004
10,15
2005
11,95
2005
11,95
2005
11,60
ZOETE WIJNEN (moëlleux) en DESSERTWIJNEN FRANKRIJK
Domaine du Traginer Banyuls AOC WIT Banyuls wit 50cl. Druiven: Grenache, Muscat ** Vin doux naturel met somptueus aroma van rijpe sappige witte meloen, bananepudding en anijs; zachte maar volle body, vet en zoet met stevige afsmaak. Zeer speciaal, één van de weinige wijnen die geschikt is bij chocola. Ook fijn bij foie gras.
Monbazillac AOC
WIT
Domaine Haut Marsalet Monbazillac (dessertwijn)
Monbazillac AOC WIT Monbazillac (dessertwijn) Druiven: Sémillon, Sauvignon, Muscadelle (pourriture noble) ** Exotisch rijp fruit met honingtoets, fijne likeurwijn, fris harmonisch zoet Domaine de Bassac VDP Côtes de Thongue WIT Petit Grain de Bassac, Muscat moëlleux Druiven: Muscat de petit grains ** Fris aromatisch in de neus, perfect evenwicht suiker, fruit, alcohol, licht muscatzoet. Drinken als aperitief, bij blauwe kazen en fruitdessert. Domaine Le Mas des Clots Roussilon AOC WIT Muscat de Rivesaltes (dessertwijn) Druiven: Muscat d' Alexandrie Petit Grains ** Overweldigend aroma van Muscat. Fris licht zoete "vin doux naturel" met veel body en lange fijne afdronk. Fris en zeer aangenaam in de mond. Zachte en verfijnde muscatsmaak. Goed gekoeld drinken. Domaine de Souch Jurançon AOC WIT Jurançon moëlleux, op nieuwe eik gerijpt (dessertwijn) Druiven: Petit Manseng ** Delikaat fijn exotische fruitig; toetsen van honing, gekonfijte vruchten; licht zoete dessertwijn met perfecte harmonie, superieure afdronk "Coup de cœur" Biologische Wijngids 2003
SPANJE
2005
Verkoop 25,50
2003
11,80
2008
13,80
2009
11,50
2008
11,95
2000
29,70
Robles, Piedra Luenga
Montilla Moriles D.O.C. WIT Pedro Ximénez, Vino de Pasas (likeurwijn 0,50 lit.) 15° vol. Druiven: Pedro Ximénez ** Gemaakt met druiven die op matten in de zon drogen tot rozijnen. Warm en volfruitig aroma met heel veel gedroogde en geconfijte rozijnen in de neus; wellustige mond met uiterst verfijnde smaak, volle rozijnensmaak met toetsen van honing, toffee, caramel en noten, dit is vloeibaar goud, een delicatesse voor fijnproevers! "Coup de cœur" Biologische Wijngids 2003 GOUDEN MEDAILLE "Internacionales Bacchus " - GOUDEN MEDAILLE "Concurso Nacional Vinos Ecologicos " Montilla Moriles D.O.C. WIT Pale Cream (zoete wijn) - 16° vol. Druiven: Pedro Ximénez ** Fruitig met zoete muscattoetsen in neus en mond, barstend van zongerijpte vruchten, noten en gedroogde vijgen. Een goudgele wijn van het zoete "sherry" type. Drinken als aperitief, bij droge hesp en pikante saucisse, stevige kazen bv. munster.
12,75
14,10
OLIJFOLIE Portugal Portugal - Douro DOC Gemaakt met olijven van de Douro vallei. Niet gefilterd. Verfijnde smaak met geringe zuurte. Spanje
CASAL DOS JORDOES Olijfolie, Virgin Extra 25 cl.
Verkoop 5,90
IJALBA
Verkoop
Spanje, Rioja DOC Olijfolie, Virgin Extra 50 cl. Gemaakt van olijven van de variëteit Arbequina op plantages in de gelimiteerde zone Rioja Alta, waar de beste Spaanse olijven geteeld worden. Niet gefilterd.Koud gebruiken! Groenachtige kleur, zeer uitgesproken aroma van fruit en groene tomaat, romig in de mond met nasmaak van noten. Slechts 0,1° zuurte.
Regio Beschrijving FRANKRIJK
Kleur
Benaming
Brard Blanchard, Frankrijk
8,15
Jaar € Verkoop
Bordeaux, Pineau de Charentes AOC WIT Pineau de Charentes, 17° vol. 75 cl. Druiven: sap van Ugni Blanc + Cognac ** Verfijnde complexe neus van rozijnen, gedroogde- en passievruchten; sublieme smaak van wit exotisch fruit GOUDEN MEDAILLE Paris - PRIX D' EXCELLENCE, Concours Général Agricole, Paris ( 5 jaar na mekaar GOUD !!! ) Bordeaux, Pineau de Charentes AOC ROSE Pineau de Charentes, 17° vol. 75 cl. Druiven: Sap van Merlot + Cognac ** Verfijnde iets zoete neus met cassis, jong leder, rietsuiker, rode vruchten; smaak van veel rood zoet fruit PRIX D' EXCELLENCE, Concours Général Agricole, Paris ( 5 jaar na mekaar GOUD!!!) - GUIDE HACHETTE 2008
17,45
Bordeaux, Cognac AOC Cognac "Estival" 2,5 jaar eik, 40° vol. 70 cl. Druiven: Colombard, Ugni Blanc (gedistilleerd en 2,5 jaar op eiken vaten gerijpt) ** Ruime neus met lichte houttoets, aangename zachte cognac Bordeaux, Cognac AOC Cognac "Sélection" 5 jaar eik, 40° vol. 70 cl. Druiven: Colombard, Ugni Blanc (gedistilleerd en 5 jaar op eiken vat gerijpt) ** Krachtige fijne neus en mond, mondvullend, zacht, rijk, lange afdronk Bordeaux, Cognac AOC Cognac VSOP 10 jaar eik, 40° vol. 70 cl. Druiven: Colombard en Ugni Blanc (gedistilleerd en 10 jaar op eiken vat) ** Verblufffend diep aroma, subliem verfijnd, krachtig en mild, zeer lange afdronk Jaar na jaar een GOUDEN MEDAILLE in Parijs op de belangrijkste "Concours Générale Agricole" tussen alle Franse wijnstreken.
29,60
FRANKRIJK
Michel Beucher
18,50
36,40 49,95
Verkoop
Normandië Pommeau de Normandië AOC (Artisanaal) 17° vol. Ambachtelijk gemaakt met cider en calvados ** Ruime neus met geconfijte appelgeuren; volle overheerlijk lekkere licht zoete smaak met ruime afdronk, een festijn op de tong
19,95
Normandië Vieux Calvados (Artisanaal), 9 jaar eik, 43° vol. Ambachtelijk gemaakt met 20-tal soorten appelen, gedistilleerd ** Schitterende neus met rijpe appel; krachtige en volle natuurlijke smaak, uiterst lange afdronk, een krachtpatser!
48,70
Normandië Cidre Fermier Ambachtelijk gemaakte cider met een 20-tal soorten appelen** Fris fruitige neus met krachtige appelgeuren; heerlijk lekkere volle appelsmaak, verfrissend droge licht zoete smaak.
6,25
PORTUGAL
Casal Dos Jordões, Portugal
Verkoop
Douro DOC WIT PORTO Wit half droog 20° vol. 75 cl. Druiven: 60% Malvasia Fina, 30% Gouveio, 10% Codega ** Fijne aroma's van lelies, witte vruchten, kruiden; in de mond toetsen van honing, noten en perzik. Lekker vrij zoet aperitief koud te schenken, eventueel met ijs en lekje water (long drink). Zeer fijn bij pannekoeken, meloenen, ijs en witte vruchten. GOLD STAR "The Arch of Europe" Douro DOC ROOD PORTO Tawny 20° vol. 75 cl. Druiven: 40%Touriga Franca, 40% Tinta Roriz, 10% Tinta Barroca, 5% Touriga Nacional, Tinta Cäo ** Krachtige aroma's van rode vruchten, ceder, noten en caramel; licht zoet, verfijnd, aangename afdronk - Arch of Europe "GOLD STAR Award" GOUDEN MEDAILLE "Concours National Vins Agriculture biologique, Parijs 2005" GOLD STAR "The Arch of Europe" GOUDEN MEDAILLE "Mundos Vini"(Deutschland) GOUDEN Medaille "Amphore" (Paris) GOUDEN MEDAILE "Concorso International" (Verona) Douro DOC ROOD PORTO Finest Reserve 20° vol. 75 cl. Druiven: 60% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz, 10% Tinta Barroca, 5% Touriga Nacional, 5% Tinta Cäo ** Complex intens vol aroma van verse en geconfijte vruchten (pru!men, rozijnen); sublieme volle wijnsmaak met lange afdronk GOUDEN MEDAILLE "Amphore" (Paris) - GOUDEN MEDAILLE "International Wine Challenge"- GOLD STAR "The Arch of Europe" ZILVEREN MEDAILLE "Concorso internacional de vinos do Porto" Douro DOC ROOD PORTO Vintage millésimé 2004, 20° vol. 75 cl. Druiven: 60% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz, 10% Tinta Barroca, 5% Touriga Nacional, 5% Tinta Cäo ** Een gemilesimeerde Porto (oogst van één jaar) is altijd van een bijzondere kwaliteit die nog betert met de jaren (quasi onbeperkt houdbaar). Reeds nu is deze intens vollle Porto het neusje van de zalm voor de echte portoliefhebber. GOUDEN MEDAILLE "International Wine Award" Biofach
SPANJE
17,25
17,25
20,45
2004
Robles, Piedra Luenga
Montilla Moriles D.O.C. WIT Fino dry, aperitiefwijn Druiven: Pedro Ximénez ** In geur en smaak een typische zeer droge fino SHERRY voor de echte liefhebbers van dit aperitief. PUGLIA
36,60
Verkoop
(0,50 lit.)
9,15
Natalino DEL PRETE
Salento IGT ROOD Sorso Antico Aleatico Druiven: Aleatico * De druif Aleatico wordt zeer schaars verbouwd, quasi uitsluitend in Zuid Italië. De oorsprong van deze wijn gaat terug tot de Griekse overheersing van Italië (na 800 v.Chr.)
Verkoop 2009
11,20
Een dessert-digestief (genre Jägermaister maar minder bitter) met in de neus zoete tonen van gedroogde vruchten (vijgen, dadels) en in de mond een zacht bittere toets met iets Muscat. Zeer geschikt bij en na desserts (chocoladetaart) en bij droge vruchtenschotels.
ITALIE
Tenute Loacker
Verkoop
Toscane DOC WIT Corte Pavone, Grappa di Brunello de Montalcino, 0,50 lit. 43° vol Gedistilleerd van de most van Sangiovese druiven van de Brunello de Montalcino, een volle en toch zachte grappa met veel aroma en lange afdronk.
Bolivië, Frankrijk
41,75
The Fairtradespirits Company
Verkoop
WIT Fair Premium Vodka Unieke vodka gemaakt met de moeder van alle granen "Quinoa" in de hoogvlakte van Bolivië. Voor de productie van de "Quinoa" staan meer dan 1000 kleine onafhankelijke landbouwers in, onder het systeem van "Fairtrade en bio" Daarna volgt een vijfvoudige distillatie door specialisten in de Franse Cognac streek. Een delicate, uitzonderlijk zachte spirituële drank. New York "Wine spirits award" Best Vodka of 2009
Regio Beschrijving
Kleur
Benaming
37,90
Jaar €
Verkoop
FRANKRIJK
Bernard Delmas
Limoux AOC WIT Druiven: Mauzac, Chardonnay ** Frisse, fruitige neus (appel, abrikoos) en bloemen (acasia);brut, tikje fruitig. GUIDE HACHETTE
Blanquette de Limoux Brut "Cuvée Berlène" PROMOTIE 10% Promotieprijs ►►
13,35
Limoux AOC Druiven: Mauzac, Chardonnay, Chenin ** Intense neus van witte bloemen; fiijne luchtbelletjes, brut en droog, krachtig (Champagne kwaliteit)
Crèmant de Limoux "Cuvée Berlène" PROMOTIE 10% Promotieprijs ►►
14,40
WIT
Limoux AOC WIT Cuvée des Sacrés, Crémant de Limoux Druiven: Chardonnay (50%), Mauzac (20%), Chenin (15%), Pinot Noir (15%) ** Intense neus van witte bloemen en gesuikerde abrikoos, zeer fijne belletjes, volume en levendigheid. Lekkere afdronk. KLASSE BETERE CHAMPAGNE!! MEDAILLE D'OR "Concours National des Crémants'" Limoux AOC WIT Blanquette Ancestrale "Clair de Lune" Druiven: Mauzac ** Zeer fruitige neus met abrikoos, perzik en ananas; zeer frisse, vol fruitige en licht zoete smaak ( Alc. 7°) GUIDE HACHETTE 2007: 2 sterren "Coup de coeur"
FRANKRIJK
Carod - Walter DE BOECK (Vlaams wijnbouwer)
Clairette de Die AOC WIT Clairette de Die Tradition, La Comba Druiven: 90% Muscat, 10% Clairette ** Schitterende licht gele schuimwijn met subtiel Muscat aroma (rozen), licht alcoholisch (7,50° vol) lekker aangenaam fris fruitig, zeer koud drinken (6 à 8°C) als aperitief, in cocktails, bij foie gras en desserten (ook ijsroom)
SPANJE Penèdes DOC WIT Druiven: Parellada, Xarel Lo, Macabeo ** Strogeel, fijne lang blijvende bubbels. Een droge Cava, licht fruitig, complex en met structuur die bevalt aan de liefhebbers van Cava.
Paxvinum MISOLFA, CAVA Reserva Brut (2 jaar "sur lattes")
SPANJE
17,55
10,70
Verkoop 11,00
Verkoop 9,95
Castell d'Age Castell d'Age, CAVA Reserva Brut Nature (minimum 2 jaar "sur lattes") Druiven: Parellada, Xarel.lo, Macabeo, Chardonnay, Pinot Noir ** Strokleurig met fijne persistente belletjes, die weelderig naar boven stijgen. Frisse neus met florale aroma's, wat citrus, groene appel en toetsje gerookte amandel. Goed uitgebalanceerd fris en smaakvol in de mond met behoorlijk lange afdronk. Puur natuur want gemaakt zonder dosagelikeur. Drinken op 6 à 8°C als ideaal droog brut aperitief, bij gerookte vis, zeevruchten en soufflés. GOUDEN MEDAILLE "Sial wine and spirits competition" Zwitserland 2008
Verkoop
FRANKRIJK Clos Château Gaillard (biodynamisch "Demeter") AOC Crémant de Loire WIT Crémant de Loire "Les Doucinières" Druiven: 60% Chenin, 40% Chardonnay (met dosage minder dan 2gr./lit) ** Fijne en langaanhoudende pareling. Fruitig boeket en in de mond licht, fris en mondvullend, dank zij de goede rijpheid (2 jaar "sur lattes"). Als aperitief, bij oesters of gedurende ganse maaltijd.
Verkoop 11,95
Penèdes DOC
WIT
14,25
ITALIE
Viticoltori PONTE
Verkoop
Veneto I.G.T. WIT PROSECCO Druiven: Prosecco ** Fris fruitige neus, fijne bubbels; vrij droog maar zacht in de mond, typisch Italiaanse aangenaam verfrissend zomerse schuimwijn
ITALIE
9,95
Vinicola Perobelli - BETTILI
Verkoop
Veneto V.D.T. WIT Serenel Bianco "Vivace" Druiven: Garganega, Trebbiano ** Fruitige sprankelende wit gele wijn, schuimend en parelend. Ideaal fris fruitig bubbel-aperitief voor een zacht prijsje.
6,15
Veneto V.D.T. ROSE Serenel Rosato "Vivace" Druiven: Garganega, Trebbiano ** Droge sprankelende rosé wijn, schuimend en parelend. Ideaal fris fruitig bubbel-aperitief voor een zacht prijsje.
6,15
Regio Beschrijving
CHAMPAGNES PREMIER CRU Kleur Benaming
Yves Ruffin Champagne AOC PREMIER CRU WIT Brut sans année Druiven: 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay ** Krachtig en fruitig door de Pinot Noir, finesse en levendigheid door de Chardonnay, kwaliteitschampagne Champagne AOC PREMIER CRU WIT Brut sans année, 37,5 cl Druiven: 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay ** Krachtig en fruitig door de Pinot Noir, finesse en levendigheid door de Chardonnay, kwaliteitschampagne Champagne AOC PREMIER CRU WIT Brut sans année, MAGNUM 1,5 liter Druiven: 40% Pinot Noir, 60% Chardonnay ** Elegant en fijn door de overheersing van Chardonnay, ingetoomde kracht met de dosis Pinot Noir, brut, verfijnde kwaliteit Champagne AOC PREMIER CRU WIT Extra Brut, Grande Réserve Druiven: 20% Pinot Noir, 80% Chardonnay ** Gerijpt op vaten van acacia, zeer brut; extra droog en volumineus met verfijnde afdronk, superieure klasse. Champagne AOC PREMIER CRU ROSE Brut Rosé, Grande Réserve Druiven: 20% Pinot Noir,80% Chardonnay ** Fris en verfijnd, extra brut met aanwezige fruittoets die zich doorzet in de afdronk, klasse
Jaar € Verkoop 34,80 22,85 69,75 38,45 44,20
