Vzdělávací program „MALÝ ZAHRADNÍK“
Projekt „BRAMBORAČKA“ Třída: 3.Štěňátka Školní rok: 2014-2015
Cíle projektu: Vzbudit u dětí zájem o přírodu, o procesy a zákonitosti, které v přírodě probíhají, budovat v dětech zodpovědnost a samostatnost. Zážitkové učení – vše si vyzkoušet, zapojit se do činností, pozorovat a poznávat, ochutnat, zapojit všechny smysly. Děti si mají uvědomit, kolik práce se skrývá za jedním talířem polévky. Poznat a pojmenovat, co všechno do polévky patří, co má jakou chuť a barvu. Podílet se na všech činnostech – klíčení, setí, sázení, zalévání, přesazování, pletí, protrhávání, sklizeň a vaření a ochutnávání polévky. Dojít k poznání, že vše, co na záhonku vyroste, můžeme dále zpracovat, využít pro další roční období či vrátit zpět přírodě.
Klíčové kompetence, ke kterým jsme směřovali: kompetence k učení - soustředěně pozoruje, zkoumá, objevuje, všímá si souvislostí, experimentuje a užívá při tom jednoduchých pojmů, znaků a symbolů - získanou zkušenost uplatňuje v praktických situacích a v dalším učení - klade otázky a hledá na ně odpovědi, aktivně si všímá, co se kolem něho děje kompetence k řešení problémů - všímá si dění i problémů v bezprostředním okolí - problémy řeší na základě bezprostřední zkušenosti; postupuje cestou pokusu a omylu, zkouší, experimentuje komunikativní kompetence - průběžně rozšiřuje svou slovní zásobu a aktivně ji používá k dokonalejší komunikaci s okolím - dovede využít informativní a komunikativní prostředky, se kterými se běžně setkává (knížky, encyklopedie, počítač, …)
sociální a personální kompetence - ve skupině se dokáže prosadit, ale i podřídit, při společných činnostech se domlouvá a spolupracuje - spolupodílí se na společných rozhodnutích; přijímá vyjasněné a zdůvodněné povinnosti; dodržuje dohodnutá a pochopená pravidla a přizpůsobí se jim činnostní a občanské kompetence - má smysl pro povinnost ve hře, práci i učení; k úkolům a povinnostem přistupuje odpovědně; váží si práce i úsilí druhých
Očekávané výstupy: zvládat jednoduchou obsluhu a pracovní úkony se zahradním nářadím vnímat a rozlišovat pomocí všech smyslů učit se nová slova a aktivně je používat (ptát se na slova, kterým nerozumí) využívat všech smyslů prožívat radost ze zvládnutého a poznaného spolupracovat s ostatními všímat si změn a dění v nejbližším okolí z vlastních výpěstků připravit slavnost pro své nejbližší pomáhat pečovat o okolní životní prostředí
Jak jsme začali… Do školky přijela hodná teta, poslal ji Malý zahradník Agro cz., a přivezla mnoho dárků: semínka, hlínu, květináče, konvičky… S chutí jsme se pustili do práce! Nejprve jsme si připravili všechno potřebné: 3 nádoby na výsev bylinek Semena bylin – majoránka, pažitka, kerblík Substrát Koncem března jsme si do nádob nachystali substrát a nasadili semínka bylinek. Děti měli možnost pozorovat různý tvar a barvu semínek. Abychom si vše dobře zapamatovali, nádoby jsme označili popiskou s názvem bylinek. Pak jsme je umístili na okno, aby na ně svítilo sluníčko a pravidelně substrát rosili. Děti měly velkou radost, když viděly první klíčky a lístky. Naklíčili jsme si i hrášek, protože do podzimu je daleko a v červnu už můžeme hrášek sklidit a ochutnat. Nezapomněli jsme si zacvičit relaxační cvičení s názvem „Semínko“ a přečíst pohádku V. Čtvrtka „Jak Křemílek s Vochomůrkou zasadili semínko“.
Bez práce nejsou koláče… V dubnu nás čekala pravá zahradnická práce. Děti musely připravit záhonky pro brambory, mrkev, petržel, cibuli a hrášek. Naučily se držet motyku, okopávat a vytrhávat plevel. Půdu v záhonku jsme „vylepšili“ hlínou ze Substrátu–Natura Univerzální (dva pytle po 50l). Nezapomněli jsme ani na bezpečnost, protože s motykou většina dětí ještě nikdy nepracovala.
Vstávej semínko… Na konci dubna, kdy už jsme se nemuseli bát přízemních mrazíků, nastala doba sázení a setí. Připravili jsme si vše potřebné: Sadbové brambory
1 kg
Cibule sazečka
0,5 kg
Semena – mrkev, petržel, hrách
3 druhy po 1 balení
Nejprve jsme nasadili naklíčené brambory a pak nás čekala ostatní semínka. Chtělo to trpělivost a přesnost, aby rostlinky vyrostly a ještě k tomu byly záhonky pěkné na podívání.
Pak ještě zalít a čekat, až semínka začnou růst…
A tady jsou první výsledky naší práce...
Mrkev, petržel a cibule…
Brambory…
Hrášek, bylinky a ostatní …
Nejlepší byl hrášek!! Baví nás loupat lusky a je tak slaďoučký !! V září nás čeká sklizeň a vaření „Bramboračky“. Brambory využijeme i jinak: jako tiskátka, na výrobu „bramborových korálků“ a na sportování v „Bramborové olympiádě“.
Začal nový školní rok 2015 – 2016. Děti ze třídy Štěňátka sklidily zeleninu ze svých záhonků. Nejvíce se urodilo mrkve, a tak jsme pro kamarády z celé školky uspořádali „Mrkvičkový den“. Mrkev jsme důkladně očistili, oškrábali a nastrouhali na struhadle. Při strouhání jsme se všichni vystřídali, protože je to pěkná dřina. Pak jsme do misky přidali nastrouhaná jablíčka, broskvičky (zbyly ze svačinky), med, šťávu z citrónů a pomerančů, vodu a dosladili podle chuti. Připravený salát byl výborný k obědu a všem nám chutnal. Ostatní úroda mrkve byla rozdělena mezi kamarády z celé MŠ a samozřejmě jsme si trošku schovali na připravovanou „Bramboračku“. Děti ze třídy Štěňátka se také dozvěděly o tom, jak je mrkvička zdravá, naučili se básničku, zahráli si pohybovou hru „Na zahradníka a zajíce“ a vyrobily si velké mrkve z papíru. Sklízíme…
Naše úroda…
Co s tou mrkvičkou uděláme?
Maminky daly recept na salát!
Strouhání to je dřina… pozor na prsty!
Ještě jablíčko, cukr, citron, trochu skořice: zamíchat…
…a můžeme jíst. Dobrou chuť, Štěňátka!
Naše nástěnka pro rodiče v šatně…
Vaření bramboračky Nejprve nás čekalo sklízení brambor… Čekali jsme, až uschne bramborová nať. Připravili motyky, rýče, hrábě…
Vykopaná úroda…
Nastal den „D“ – vaření „Bramboračky“. Každý rok se v naší MŠ koná celoškolní akce pro děti, jejich rodiče a ostatní kamarády s názvem „Bramborová olympiáda“. Děti ze třídy Štěňátka měly za úkol uvařit „Bramboračku“ pro své kamarády. Naše „Bramboračka“ pak byla odměnou za splnění všech bramborových disciplín.
Příprava…
Velký hrnec na bramboračku, jíška a už vaříme…
Dobře promícháme!
…ještě ochutnat a „Bramboračka“ je hotová!
Brambory jsme využili i jinak. Například je děti nakrájely na kostičky a navlékaly jako korále pro princezničku.
Prostě s bramborami se dají dělat různé zajímavé činnosti. Ale pochutnání na vlastnoručně uvařené „Bramboračce“ nemá chybu. A pochvala od maminky, kamarádů a ostatních, kterým naše uvařená polévka chutnala, je k nezaplacení a zahřeje u srdíčka. Co napsat na závěr? Sázení, okopávání, pletí, zalévání, sklízení a vaření bylo super, ale pochutnání si na zelenině a polévce bylo nejlepší. A že nám ta polévka chutnala!!!!
Hodnocení Projekt měl velký přínos pro všechny děti, protože měly možnost zapojit se do všech činností, vše si vyzkoušet, pozorovat, poznávat a vnímat všemi smysly. U dětí se povedlo vzbudit opravdový zájem o přírodu, o procesy a zákonitosti, které v ní probíhají. Děti si uvědomily, kolik práce a úsilí stojí vypěstování zeleniny a uvaření polévky nebo mrkvového salátu. Všechny aktivity pomáhaly u dětí vypěstovat smysl pro zodpovědnost, vedly je k samostatnosti, vytrvalosti a trpělivosti. Neméně důležité bylo také to, že děti poznaly radost z dobře vykonané práce a udělaly radost druhým.
