VO O R V E R KO O P N OV E M B E R 2 015
Okhuysen Voorverkoop
Rhône 2013 rood & 2014 wit
De crème de la crème uit een van Frankrijks mooiste wijnstreken
Rhône 2013 rood & 2014 wit
Rhône 2013 rood & 2014 wit
‘2013 vindt zijn weg naar de liefhebber vanzelf’
T
oen wij vorig jaar onze Rhônereis begonnen met een bezoek aan Rostaing, om zowel de 2012- als 2013-oogst te proeven, was het commentaar van vader René dat 2013 zo’n gul en uitbundig jaar was, dat het zijn eigen marketing zou doen. Kortom, een jaar dat zichzelf verkoopt. Voor Rostaings wijnen was dat overigens geheel waar, maar naarmate we tijdens de reis verder naar het zuiden afzakten, veranderden de verhalen toch enigszins. Zeker in het noorden is iedereen zeer tevreden en scoort het oogstjaar goed tot zéér goed, maar het ging allemaal niet vanzelf. Net als in veel andere delen van Frankrijk (en Europa) was er sprake van een koel voorjaar, dat zó lang aanhield dat de Rhône werd ‘getrakteerd’ op een van de laatste oogsten in haar geschiedenis. In tegenstelling tot sommige andere streken kon men hier wel wachten op de juiste rijpheid. Al zorgde regen in oktober ervoor dat er op het laatst toch nog haast gemaakt moest worden met het binnenhalen van de druiven en was zorgvuldig selecteren geen overbodige luxe. Onze vrienden vader en zoon Graillot werden op 9 juli getroffen door hagel en verloren een groot gedeelte (zo’n 50%) van hun oogst. De familie Clape uit Cornas kreeg te maken met ‘coulure’, waarbij koud en nat weer zorgt voor een slechte vruchtzetting. Bij zowel Graillot als Clape leidden deze problemen tot natuurlijk lage rendementen, die de kwaliteit uiteindelijk ten goede kwamen. Coulure was pas echt een groot probleem in het zuiden, waar de grenache – de belangrijkste druif uit het gebied - zéér gevoelig is voor slecht weer rond de vruchtzetting. Er werd dan ook nauwelijks grenache geoogst en soms zelfs in het geheel niet. Een fenomeen dat ze in de zuidelijke Rhône nooit eerder hadden meegemaakt. Sommige producenten maakten in 2013 dan ook nauwelijks rode wijn of kozen ervoor hun assemblage drastisch aan te passen, met een groter aandeel syrah en mourvèdre. Deze beide druiven waren gelukkig van topkwaliteit. 2013 zat dan wel vol uitdagingen, maar met hard werken en het nemen van de juiste beslissingen, zijn er uiteindelijk fantastische wijnen gemaakt. Bij uitstek in dit soort jaren onderscheiden ambitieuze wijnmakers zich. Zij die kwantiteit ondergeschikt maakten aan kwaliteit, werden uiteindelijk hiervoor beloond. In de gehele Rhône, maar met name in het zuiden, is de totale productie stukken kleiner dan gebruikelijk, waardoor onze allocaties van dit oogstjaar in sommige gevallen zijn gehalveerd. 2013 zal dan ook snel schaars worden. Een reden te meer om uw favoriete wijnen uit deze voorverkoop snel bij ons te reserveren! Wat de witte wijnen van 2014 betreft, waren we overal waar we proefden zeer onder de indruk. In 2014 waren de omstandigheden voor de witte wijnen uitstekend. De wijnen bezitten een mooie balans, waarbij rijpheid en een levendige frisheid prachtig samenkomen. Xavier Kat & team Okhuysen PS Om de keuze in dit wellicht overweldigende aanbod van indrukwekkende Rhônewijnen te vergemakkelijken, hebben wij de wijnen die u onzes inziens niet mag missen, aangeduid met een ‘Coup de Coeur’-logo. Uiteraard kunt u ons ook altijd bellen voor een persoonlijk wijnadvies.
domaine rené rostaing
Rostaing is een begrip in Côte-Rôtie en het proeven op het domein is dan ook altijd een feest. René heeft in 2015 overigens officieel het stokje overgedragen aan zijn zoon Pierre (31), waarmee 2014 dus de laatste oogst van René’s hand is. Pierre krijgt de beschikking over een schitterend domein met enkele van de mooiste wijngaarden van de streek, waaronder een nieuw perceel Côte Brune. Deze Brune, welk perceel René kocht van zijn oom Marius, is gelegen tussen La Turque van Guigal en de Côte Brune van Jamet. De terrassen werden opnieuw aangelegd en beplant en de wijngaard is nu twaalf jaar oud. 2013 is de eerste oogst, maar de hoeveelheden zijn nog minuscuul. Oogstjaar 2013 is in Côte-Rôtie zéér geslaagd en heeft volle, krachtige wijnen voortgebracht.
Normaal
Voorverkoop
Condrieu La Bonnette Rostaing houdt van wijnen met spanning en finesse. Zijn ‘Bonnette’ ziet dan ook geen hout en ondergaat geen melkzure gisting. 2014 is schitterend: krachtig en geconcentreerd! Blanc - op dronk: tussen 2016 en 2020
€ 61,50
€ 46,50
2013 Côte-Rôtie Ampodium Ampodium is de Romeinse naam voor Ampuis, het beroemde wijndorp in Côte-Rôtie. Een prachtige assemblage van dertien percelen die verspreid over de appellation zijn gelegen. Zwart fruit, olijven, witte peper en viooltjes. Rouge - op dronk: tussen 2018 en 2023 wine advocate: 90 - 92
€ 61,50
€ 46,50
2013 Côte-Rôtie La Landonne Een beroemde akker op de Côte Brune. De bodem bestaat uit leisteen en is rijk aan ijzer en mineralen. Dit brengt wijnen met kracht en intensiteit voort. Zwarte bessen, bramen, witte peper en wat laurier. Rouge - op dronk: tussen 2018 en 2030 wine advocate: 95 - 97
€ 135,00
€ 99,00
2013 Côte-Rôtie Côte Blonde Deze topwijn biedt altijd intensiteit en gulheid, zonder aan elegantie in te boeten. Bloemig, specerijen, zwarte olijven en iets van peper. De smaak is fris, geconcentreerd en stijlvol. Rouge - op dronk: tussen 2018 en 2030 wine advocate: 94 - 97
€ 135,00
€ 99,00
2014 Condrieu Deze schitterende, rijke wijn wordt voor 100% op houten vaten opgevoed. Hij geurt naar rijpe perziken, honing, vers brood en hazelnoten. De structuur is rijk en geconcentreerd. Blanc - op dronk: tussen 2016 en 2020
€ 42,50
€ 31,50
2014 Condrieu Clos Chanson De bodem die naast graniet ook uit klei bestaat, geeft een rijke, krachtige Condrieu die tegelijk immer verfijnd en fris is. Impressies van perzik en abrikoos, witte peper, mineralen en amandel. Blanc - op dronk: tussen 2017 en 2022
€ 51,00
€ 39,00
1 2014
2
3
4
domaine andré perret
Domaine René Rostaing
Domaine André Perret
Domaine Alain Graillot
Domaine Bernard Gripa
Domaine Jean-Louis Chave
Domaine August Clape
U vindt in deze voorverkoop de mooiste Rhône - wijnen van deze domeinen:
Met Perret is er één probleem: zijn wijnen zijn zo geliefd dat we er altijd te weinig van hebben. Het kleine oogstjaar 2013 was voor ons dan ook een kleine ramp, maar gelukkig heeft hij in 2014 net wat meer kunnen maken. Zoals we van hem gewend zijn, van een indrukwekkende kwaliteit. Veel aandacht gaat bij dit domein uit naar de witte wijnen gemaakt van de viognierdruif uit Condrieu, maar ook de rode wijnen (100% syrah) verdienen uw aandacht; in 2013 maakte hij het mooiste rood wat we hier ooit mochten proeven.
5
6
Domaine des Escaravailles 2 Okhuysen voorverkoop
Domaine du Pesquier
Domaine Raspail-Ay
Domaine Oratoire St.-Martin
Domaine Chante Cigale
Domaine de la Mordorée
Domaine Pélaquié Okhuysen voorverkoop 3
Rhône 2013 rood & 2014 wit
Rhône 2013 rood & 2014 wit
7
2014 Condrieu Chéry
Normaal
Voorverkoop
€ 51,00
€ 39,00
€ 22,20
€ 17,40
€ 28,90
€ 22,60
Chéry is een klein topperceel van 2,5 hectare. De wijn heeft een uitbundige geur van zuidvruchten, met ook iets van hazelnoot en een zweem van honing. De smaak is intens en geconcentreerd. Blanc - op dronk: tussen 2016 en 2021
2013 Saint-Joseph rouge De wat lichtere gronden op de terraswijngaarden geven een zeer pure wijn, die in 2013 opvallend goed gestructureerd is, met donker fruit, peper, zachte tanninen en een kruidige afdronk. Rouge - op dronk: tussen 2016 en 2022 8
domaine bernard gripa
Met Gripa werken wij al ruim 35 jaar samen. Bernard zelf is inmiddels opgevolgd door zijn zoon Fabrice, maar loopt nog altijd graag op het domein rond en springt bij tijdens de belangrijke periode van de oogst. In totaal bezitten zij zes hectare wijngaarden in Saint-Péray en zeven in Saint-Joseph, waaronder de oorspronkelijke wijngaard Saint-Joseph in Mauves, het mooiste deel van deze uitgestrekte appellation. Zowel de rode als witte wijnen die hier worden gemaakt zijn juweeltjes, waarbij de Berceau-wijnen als ‘hors categorie’ beschouwd worden!
Normaal
Voorverkoop
Les Grisières is een prachtig perceel gelegen in het meest noordelijke deel van Saint-Joseph, met wijnstokken van wel tachtig jaar oud. Krachtig, maar zeer verfijnd, met rijp fruit en zachte tanninen. Rouge - op dronk: tussen 2016 en 2023
2014 Saint-Péray ‘Les Pins’ De kleine appellation Saint-Péray is niet heel bekend, maar brengt verrukkelijke wijnen voort. Les Pins is gemaakt van marsanne (70%) en roussanne (30%). Rijp zoetig fruit van perzik, iets honing en amandel. Blanc - op dronk: tussen 2016 en 2019
€ 22,75
€ 17,50
domaine alain graillot
2014 Saint-Joseph blanc Dezelfde assemblage als Les Pins, maar de grond van Saint-Joseph bestaat voor een belangrijk deel uit graniet, terwijl Saint-Péray meer kalk heeft. De wijn heeft hierdoor meer concentratie, met een mooie mineraliteit en een wat lagere zuurgraad. Blanc - op dronk: tussen 2016 en 2020
€ 28,50
€ 21,95
2014 Saint-Péray ‘Les Figuiers’ Een geweldige wijn gemaakt van een selectie van tachtig jaar oude stokken roussanne (60%) en marsanne (40%). Een intense wijn, met concentratie, spanning, floraal en mineraal. Blanc - op dronk: tussen 2016 en 2022
€ 31,00
€ 23,90
2014 Saint-Joseph blanc Cuvée Le Berceau 100% marsanne afkomstig van zeer oude stokken. Indrukwekkende wijn, breed, zalvend, zwoel abrikozenfruit, mooie mineraliteit, harmonieus en een opvallende frisheid. Blanc - op dronk: tussen 2016 en 2023
€ 44,00
€ 33,50
2013 Saint-Joseph rouge Een bijzondere assemblage (100% syrah) van vijftien verschillende percelen rondom Mauves. De wijn bezit veel kracht en intensiteit, iets van laurier en zwarte olijf, donker fruit en fijne zuren. Rouge - op dronk: tussen 2017 en 2022
€ 28,50
€ 21,95
2013 Saint-Joseph rouge Cuvée Le Berceau Een fenomenale wijn, van het oudste perceel van het domein. Kracht en concentratie enerzijds, frisheid en elegantie anderzijds. Prachtig in balans, complex, verleidelijk fruit en een grote lengte. Rouge - op dronk: tussen 2018 en 2026
€ 52,50
€ 39,95
9
2013 Saint-Joseph rouge Les Grisières
13
14
Gérard Chave tipte ons eind jaren tachtig van de vorige eeuw om nieuwkomer Alain Graillot goed in de gaten te houden. In het ‘eenvoudige’ Crozes-Hermitage maakte hij wijnen die op Chave grote indruk maakten. Niet vanwege de kracht, maar juist vanwege de perfecte balans, de frisheid en het sprankelende syrahfruit. Nu, ruim vijfentwintig jaar later, maakt zoon Maxime wijnen die nog altijd even indrukwekkend zijn als die van zijn vader. De blauwe druiven worden niet ontsteeld, maar met hele trossen vergist, en het vinificatieproces gaat met zachte hand; er wordt gezocht naar balans en finesse. De benadering bij de witte wijnen is hetzelfde; ook hier wordt gezocht naar frisheid en elegantie.
15
16
10
2014 Crozes-Hermitage blanc
€ 21,70
€ 16,90
Om een maximale frisheid in de wijn te bewaren, ondergaat hij geen melkzure gisting en vergist hij slechts voor 60% op hout. Witte perzik, peer, bloemig, ziltig, harmonisch en een mooie lengte. Blanc - op dronk: tussen nu en 2019
17
11
2013 Crozes-Hermitage rouge
€ 21,70
€ 16,90
Door een grote hagelstorm ging 40% van de druiven hier verloren. De kwaliteit is gelukkig uitmuntend. Geconcentreerd zwart fruit, wat laurier en peper, rijpe tanninen en een frisse afdronk. Rouge - op dronk: tussen 2017 en 2023
18
12
2013 Crozes-Hermitage rouge ‘La Guiraude’
€ 33,50
Deze topcuvée wordt samengesteld uit een selectie van vaten en alleen als het jaar het toelaat. Meer kracht dan in de basiswijn, maar ook veel elegantie, complexiteit en frisheid. Prachtig! Rouge - op dronk: tussen 2017 en 2025
“
Voor de topwijn La Guiraude selecteren wij nooit een nieuw houten vat!
Maxime Graillot
4 Okhuysen voorverkoop
”
€ 25,50
Rhône 2013 rood & 2014 wit
Rhône 2013 rood & 2014 wit
domaine jean-louis chave
domaine august clape
Is het drinken van een fles Hermitage, rood of wit, al iets bijzonders, het openen van een fles Hermitage van Chave is van een andere orde. Het is een magisch moment, dat maar weinigen gegeven is. Hermitage Chave is dan ook zeer schaars. De steile wijngaarden met hun granieten ondergrond zijn bijzonder lastig te bewerken. De wijnstokken hebben bovendien een hoge gemiddelde leeftijd en geven maar weinig druiven. Zowel de rode als witte Hermitage van Chave zijn uitzonderlijk en eigenlijk geldt hetzelfde voor de Saint-Joseph. Ondanks al het succes blijven de Chaves bescheiden en is de exceptionele kwaliteit in hun ogen volledig te danken aan hun exceptionele terroir. Naast zijn eigen domein, heeft Jean-Louis Chave een klein handelshuis van een zeer hoog niveau. In de wijnen die hij hier maakt, verwerkt hij wijn die niet in de domeinwijn terechtkomt, aangevuld met wijn die hij koopt bij bevriende boeren die hij adviseert in het wijngaardbeheer.
19
August Clape is inmiddels de tachtig gepasseerd en is een levende legende in de noordelijke Rhône. Hij kwam na de oorlog in 1949 naar Cornas, waar hij prachtige wijngaarden vergaarde, voornamelijk op de steile, moeilijk bewerkbare coteaux, met hun granieten bodem. Inmiddels zwaaien Augusts zoon Pierre-Marie en zijn kleinzoon Olivier de scepter. Hun uitzonderlijke wijnen blinken uit in balans, complexiteit, kracht en diepgang! Er zijn veel goede wijndomeinen in Frankrijk, maar slechts enkele zijn exceptioneel. Clape behoort zeker tot deze laatste groep. De wijnen van de familie zijn inmiddels dan ook zo gewild, dat ze al even schaars zijn als die van Chave. Helaas had de familie Clape in 2013 last van een slechte bloei en coulure. De oogst was hierdoor 30% kleiner. De kwaliteit is echter uitstekend. In de ogen van Pierre-Marie een klassiek jaar met het nodige bewaarpotentieel.
2013 Saint-Joseph rouge
Prijs op aanvraag (zeer beperkt)
2013 Hermitage blanc
Prijs op aanvraag (zeer beperkt)
2013 Hermitage rouge
Prijs op aanvraag (zeer beperkt)
De Saint-Joseph is net als de Hermitage een zorgvuldige assemblage van een verscheidenheid aan terroirs, wat resulteert in een intense wijn, vol levendig zwart fruit, met een prachtige complexiteit en een uitstekende balans. Rouge - op dronk: tussen 2018 en 2027 20
Gemaakt van voornamelijk marsanne, aangevuld met roussanne. De stokken zijn zeer oud en staan aangeplant op uiteenlopende terroirs op de heuvel van Hermitage. Deze indrukwekkende wijn, die uitmunt in complexiteit, rijkdom, kracht en finesse, kent in de wijnwereld geen gelijke. Blanc - op dronk: tussen 2017 en 2030+ wine advocate: 97 - 100 21
Normaal
Voorverkoop
2013 Saint-Joseph blanc Circa Een nieuwe witte wijn van een nieuwe wijngaard van het domein. Voorlopig komt deze wijn, gemaakt van 100% roussanne, nog niet uit onder de domeinnaam, maar onder het label Chave Sélection. De wijn is breed en rijk, met tonen van witte perzik en abrikoos, mooi fris en bloemig. Fantastisch! Blanc - op dronk: tussen 2016 en 2020
€ 21,50
€ 16,75
2013 Hermitage Blanche Gemaakt deels van gekochte druiven en deels van vaten van het domein. De productie was in 2013 zeer klein, maar ook zeer mooi. Het jaar bezit veel kracht, maar biedt daarnaast ook verfijning en frisheid. Blanc - op dronk: tussen 2018 en 2024
€ 46,90
€ 35,50
2013 Saint-Joseph Offérus De Offérus is inmiddels een zeer populaire wijn, geliefd om zijn kruidige syrahfruit en zijn souplesse, gekoppeld aan een mooie concentratie, prachtige balans en zuivere, lange afdronk. Rouge - op dronk: tussen 2017 en 2022
€ 21,90
€ 16,95
2013 Hermitage Farconnet De basis van deze wijn (zoals altijd 100% syrah) wordt gevormd door drie percelen, te weten: Diognières (geeft kruidigheid), Péleat (geeft finesse) en Greffieux (geeft kracht). In vergelijking met 2012 heeft hij duidelijk meer kracht. Rouge - op dronk: tussen 2017 en 2025
€ 46,90
€ 35,50
23
24
25
6 Okhuysen voorverkoop
Voorverkoop
2014 Côtes-du-Rhône rouge De familie Clape bezit één hectare wijngaard met de herkomstnaam Côtes-du-Rhône, beplant met syrah. De bodem bestaat uit graniet en de stokken zijn vijftig jaar oud. De wijn heeft duidelijk de signatuur van Clape en proeft als een kleine Cornas, met kersenfruit en bramen, iets van peper en tonen van leer. Rouge - op dronk: tussen 2017 en 2021 wine advocate: 91 - 92
€ 24,90
€ 18,90
2014 Saint-Péray blanc Enkele jaren geleden verwierf de familie Clape een extra stukje wijngaard in Saint-Péray, om wat extra wit te kunnen maken. In 2014 worden de druiven voor het eerst gebruikt. De jonge aanplant krijgt een opvoeding op houten foeder, terwijl de druiven van de oude stokken voornamelijk op cementen kuipen worden gevinifieerd. De ‘nieuwe’ wijn heeft meer spanning en frisheid, met een aantrekkelijk wit fruit en een fijne mineraliteit. Blanc - op dronk: tussen 2016 en 2020
€ 33,50
€ 25,75
2013 Cornas - Cuvée Renaissance De druiven werden in 2013 laat geoogst, waren klein en bezaten een hogere zuurgraad dan gebruikelijk. De opvoeding op vat maakte de wijnen zachter en ronder en brachten de gewenste balans. Renaissance is een geweldige cuvée gemaakt van jongere aanplant. Rouge - op dronk: tussen 2018 en 2027 wine advocate: 91-93
Prijs op aanvraag (zeer beperkt)
2013 Cornas Deze Cornas is een assemblage van een verscheidenheid aan geweldige terroirs. Een geweldenaar, met kracht en concentratie en een enorme lengte. Naast kracht biedt de wijn veel nuances en een grote complexiteit. Rouge - op dronk: tussen 2020 en 2035 wine advocate: 94 - 97
Prijs op aanvraag (zeer beperkt)
26
28
22
Normaal
27
Het aantal verschillende terroirs is hier nog groter en het assembleren vraagt om nog meer geduld en gevoel. Deze rode Hermitage is ieder jaar een bijzonder ‘schilderij’, met een breed palet aan geuren en smaken die je, volstrekt in balans, eindeloos in hun greep houden en steeds weer nieuwe verhalen vertellen. Een even unieke als sublieme wijn. Rouge - op dronk: tussen 2018 en 2035+ wine advocate: 94 - 96+
j.l chave sélection
29
Rhône 2013 rood & 2014 wit
Rhône 2013 rood & 2014 wit
domaine raspail-ay
domaine des escaravailles
Dit domein van Gilles Ferran heeft inmiddels een grote reputatie opgebouwd, niet in de laatste plaats vanwege de rode topcuvée La Ponce. Het domein is prachtig gelegen, hoog in de heuvels tussen de dorpjes Roaix en Rasteau. De wijngaarden zijn rijk aan kalkgrond en zijn in terrasvorm aangelegd. Een groot gedeelte van de aanplant bestaat uit oude grenachestokken. Deze hadden in 2013 sterk te lijden van de coulure en uiteindelijk werd er slechts vijf hectoliter per hectare geoogst. Gilles declasseerde hierdoor een deel van zijn wijnen, omdat hij niet de gewenste assemblage kon maken. Wat hij maakte was van hoge kwaliteit, waaronder de zeer kleine hoeveelheid van de Cuvée La Ponce!
De familie Ay maakt enkel een rode Gigondas en een kleine beetje rosé. De wijngaarden liggen rondom het domein en zijn van hoge kwaliteit. Het werk in de wijngaard is puur gericht op het produceren van kwaliteit, wat ook weer terug te zien is in de strenge selectie tijdens de oogst. Alleen perfecte rijpe druiven halen de rode domeinwijn. In 2013 was het door toedoen van de coulure dan ook een ware veldslag en de productie was minuscuul. Ay liet ons vorig jaar al weten dat we nog niet de helft van onze gebruikelijke allocatie zouden kunnen krijgen. De kwaliteit was echter des Ay’s: onberispelijk!
Normaal
Voorverkoop
Normaal
Voorverkoop
2013 Gigondas De assemblage bevat iets meer syrah dan anders, maar wordt nog altijd gedomineerd door de grenache. De wijn bezit een aantrekkelijk zwoel rood fruit en iets van bramen, lekker sap en een kruidige, frisse afdronk. Rouge - op dronk: tussen 2017 en 2022 wine advocate: 87 - 88
€ 20,90
€ 15,90
33
30
2013 Rasteau rouge La Ponce
€ 12,50
€ 16,50
Gemaakt van 70% grenache en 30% syrah. Vorig jaar was de wijn nog lastig te proeven, maar de opvoeding heeft hem veel goed gedaan. De wijn bezit een mooie elegantie en frisheid, met daarnaast voldoende vulling en complexiteit. Rouge - op dronk: tussen 2016 en 2020 wine advocate: 86 - 88
domaine oratoire st.-martin
domaine du pesquier
Onze vrienden François en Frédéric Alary hadden net als de meeste domeinen uit de streek heel wat te stellen met de omstandigheden in 2013; in hun prachtige oude, biologisch bewerkte wijngaarden had de grenache flink te lijden van de coulure. Dit topdomein uit Cairanne heeft echter relatief veel syrah en mourvèdre in hun wijngaarden aangeplant staan en die waren in 2013 van topkwaliteit. In tegenstelling tot bijvoorbeeld Escaravailles en Ay, pasten zij hun assemblages behoorlijk aan, waardoor zij toch nog wat konden produceren. De wijnen hebben een wat ander karakter dan gebruikelijk, maar de kwaliteit is fantastisch! Een van de grootste verrassingen van onze reis!
Pesquier is een echt familiedomein waar al vele generaties het stokje van vader op zoon wordt doorgegeven. Maar ook de dames werken hier volop mee in het bedrijf. De grote bekendheid dankt het domein in Nederland aan de zeer populaire ‘Petit Petrus’, hun speciale Vaucluse-wijn die gemaakt wordt van een groot deel merlot. In Frankrijk zelf en ver daarbuiten is Pesquier geliefd om zijn voortreffelijke Gigondas. Dat de Vacqueyras minstens even goed is, weten maar weinig mensen. De wijngaard die de familie hier bezit, is ook maar klein en de productie minuscuul.
31
2013 Vacqueyras
€ 16,25
€ 12,25
2014 Cairanne blanc ‘Haut-Coustias’ Een geweldige assemblage van marsanne, grenache blanc, roussanne en viognier. Een rijke, maar elegante witte wijn met een geur van perzik, honing en witte bloemen. De smaak is rijk, mineraal en heeft een frisse en lange finale. Blanc - op dronk: tussen 2016 en 2020
€ 21,00
€ 15,90
2013 Gigondas
€ 18,25
€ 13,90
2013 Cairanne rouge Les Douyes Hier 15% grenache (normaal 60%), aangevuld met mourvèdre en iets syrah. Het resultaat is subliem! Een mentholachtig zwart fruit, iets zwoel, met zoetige tanninen een mooie concentratie en schitterende balans. Rouge - op dronk: tussen 2017 en 2025
€ 19,95
€ 14,95
2013 Cairanne rouge ‘Haut-Coustias’ Deze cuvée bestaat als altijd grotendeels uit mourvèdre; in 2013 is dat 75%, aangevuld met syrah en grenache. De wijn is krachtig en levendig, met een intens donker fruit, kruiden, licht aards en met mooie, rijpe tanninen. Rouge - op dronk: tussen 2018 en 2025+
€ 21,95
€ 16,75
Hier is de wijngaard zo klein, dat de assemblage wel aangepast moest worden. Het aandeel syrah is hierdoor groot (50%). Het geeft de wijn een hogere zuurgraad en een kruidig, donker fruit. Mooi in balans, goed geconcentreerd en veel lengte. Rouge - op dronk: tussen 2017 en 2022 32
Mathieu Boutière koos ervoor om in 2013 zijn assemblage niet aan te passen, waardoor de productie klein was. De druiven werden laat geoogst en waren van goede kwaliteit. De stijl van het jaar is iets eleganter en frisser, maar prachtig in balans en toch ook echt Gigondas! Rouge - op dronk: tussen 2017 en 2022 wine advocate: 88 - 90
34
35
36
“
”
Oogstjaar 2013 heeft een prachtige elegantie.
Mathieu Boutière
8 Okhuysen voorverkoop
Rhône 2013 rood & 2014 wit
Rhône 2013 rood & 2014 wit
domaine chante cigale
domaine pélaquié
Deze uitstekende producent bezit maar liefst 42 hectare in Châteauneuf-duPape, gelegen verspreid over het herkomstgebied. De grote variatie aan terroirs draagt natuurlijk bij aan de complexiteit in de wijnen, evenals het hoge percentage oude wijnstokken, waarvan de mooiste selectie in de speciale cuvée Vieilles Vignes wordt gebruikt. Alexandre Favier had net als alle andere producenten uit het zuiden te kampen met de coulure van de grenache, hun allerbelangrijkste druif. Alexandre wilde de samenstelling van de assemblage echter niet al te zeer aanpassen en produceerde daardoor een stuk minder. Gelukkig hadden niet al zijn percelen hetzelfde te lijden en kon hij na een strenge selectie toch nog 40% van de gebruikelijke hoeveelheid maken. De kwaliteit is subliem!
Het is voor het eerst dat we de wijnen van Luc Pélaquié opnemen in de voorverkoop. Zijn basiswijn uit Laudun is al jaren razend populair, maar de topwijnen van Pélaquié boden we nog niet eerder aan en dat wordt hoog tijd. Luc maakt voorbeeldige rode wijnen, waar we gek op zijn, maar echt onderscheidend zijn zijn witte wijnen. Lirac ligt aan de westkant van de rivier de Rhône, niet ver van Tavel. Het vrij onbekende Laudun ligt hier weer ten noorden van.
Normaal
Voorverkoop
€ 14,90
€ 11,75
€ 15,75
€ 12,50
Normaal
Voorverkoop
2014 Châteauneuf-du-Pape blanc l’Extrait De witte topcuvée van het domein gemaakt van twee geselecteerde percelen met grenache blanc en roussanne. Hij heeft een heerlijke geur van bloemen, mineralen, honing en witte perzik. De smaak is complex en breed, met een vettige structuur en een ziltige afdronk. Blanc - op dronk: tussen 2016 en 2022
€ 42,50
€ 32,50
2014 Lirac blanc De clairette, grenache en roussanne worden op houten vijhonderd-liter-vaten vergist en opgevoed. De wijn heeft een prachtige balans tussen rijpe tonen van honing en geel fruit en een verkwikkende frisheid, met een lichte toast in de afdronk. Blanc - op dronk: tussen 2016 en 2020
2013 Châteauneuf-du-Pape rouge De 2013 bestaat voor 60% uit grenache en 30% uit syrah, aangevuld met mourvèdre en cinsault. Slechts een derde wordt op hout opgevoed. Een mooi kruidig fruit, iets zwoel, lekker sap, goede vulling en lengte. Rouge - op dronk: tussen 2017 en 2022 wine advocate: 87 - 89
€ 26,95
€ 20,25
2014 Laudun blanc ‘Luc Pélaquié’ Van ruim vijftig jaar oude stokken clairette en roussanne, gevinifieerd op roestvrijstalen tanks en opgevoed op houten vaten. Mooie intensiteit, wit en geel fruit, bloemen, grote lengte en prachtig in balans. Blanc - op dronk: tussen 2016 en 2021
2013 Châteauneuf-du-Pape rouge Vieilles Vignes Een absolute kanjer, ook in 2013. Een selectie van vijf percelen met stokken ouder dan tachtig jaar. Zeer mooie concentratie, fijne, licht zoete tanninen, floraal, mineraal, complex fruit en veel lengte. Rouge - op dronk: tussen 2018 en 2025
€ 49,50
€ 37,50
2014 Lirac blanc ‘La Reine des Bois’ Een assemblage van grenache blanc, viognier, roussanne, marsanne, clairette, picpoul en bourboulenc. In de geur tonen van wit fruit, bloemen en iets honing. Mooi geconcentreerde smaak, vette structuur, fijne bitters en een frisse afdronk. Blanc - op dronk: tussen 2016 en 2020
€ 21,70
€ 16,50
2013 Lirac rouge ‘La Reine des Bois’ In de 2013 ging het aandeel grenache wat omlaag en syrah wat omhoog. Het aandeel mourvèdre bleef gelijk. De stijl is hierdoor heerlijk fris en levendig, met een fijne kruidigheid en een sappig zwart fruit. Rouge - op dronk: tussen 2017 en 2024 wine advocate: 90 - 93
€ 22,75
€ 16,95
2013 Châteauneuf-du-Pape ‘La Reine des Bois’ Wat een wijn! Ook hier minder grenache en wat meer mourvèdre en syrah. Prachtig geconcentreerde wijn, met een brede structuur, rijpe tanninen, een fris zwart fruit, mineralen en veel lengte. Rouge - op dronk: tussen 2018 en 2025+ wine advocate: 91 - 94
€ 49,50
€ 37,50
37
38
39
43
44
domaine de la mordorée
Mordorée zette met de komst van Christophe Delorme in één keer Tavel en Lirac op de kaart van kwaliteitswijnen. Hij deed dit via zijn Châteauneuf-du-Pape, die dankzij een maximale score van Robert Parker van de ene op de andere dag alle aandacht kreeg! Via deze wijn ontdekten geïnteresseerden ook de andere wijnen van het domein, die al even mooi en bijzonder zijn. Tot ons diepe leedwezen overleed Christophe eerder dit jaar plotseling en moet het domein zonder hem door. Vader Delorme is voorlopig teruggekomen en het ziet ernaar uit dat Ambre, de oudste dochter van Christophe, in de toekomst het stokje over zal nemen.
40
41
42
10 Okhuysen voorverkoop
Okhuysen voorverkoop 11
STANDAARD VOORWAARDEN Op alle verkopen zijn onze algemene voorwaarden van toepassing. Hiervoor verwijzen wij u naar onze website: www.okhuysen.nl/algemene-voorwaarden. Okhuysen wijngarantie: Is een wijn kwalitatief niet in orde, dan wordt deze door ons retour genomen en krijgt u desgewenst een creditnota of uw geld terug. Voldoet een wijn om andere redenen niet aan uw verwachting, dan nemen wij de ongeopende flessen van u retour en ontvangt u voor deze retourflessen van ons een creditnota of uw geld terug. Looptijd aanbieding: Duurt zolang de voorraad strekt en uiterlijk tot 25 december 2015. Uitgestelde levering: Levering vindt plaats medio 2016. Ter aanvulling op de standaard voorwaarden gelden daarnaast de volgende bijzondere bepalingen: BOVENDIEN GELDEN VOOR DEZE AANBIEDING DE VOLGENDE VOORWAARDEN Prijzen: De speciale voorverkoopprijzen zijn per fles inclusief BTW en gebaseerd op een afname per verpakkingseenheid van 6 flessen van één soort (tenzij anders aangegeven). De prijzen komen niet in aanmerking voor aanvullende kortingen. Om gebruik te kunnen maken van de in deze brochure vermelde aanbiedingsprijzen is de datum van ontvangst van uw betaling bepalend. Onder verwijzing naar de looptijd van deze aanbieding en de betalings-/reserveringsvoorwaarden (zie hieronder), dient uw betaling uiterlijk 8 januari 2016 door ons ontvangen te zijn. Bij betalingen nadien gelden aangepaste tarieven. Betaling/reservering: Vanwege de zeer speciale prijsstelling ontvangt u de factuur van deze voorverkoop vooraf. Deze factuur is tevens de officiële bevestiging van uw aankoop. Betaling dient te geschieden binnen 14 dagen na ontvangst factuur. Per bank: ING Bank te Haarlem NL56INGB 0670813958. Zodra uw betaling door ons ontvangen is, wordt uw reservering definitief. Verzendkosten: Het bedrag van de verzendkosten zal gefactureerd worden op het moment van uitlevering. Wanneer u op het moment van uitlevering van uw wijn deze combineert met een reguliere bestelling, waarbij u voldoet aan de voorwaarden voor kosteloze levering, vervallen uiteraard deze verzendkosten.
Accijnstarieven: In de prijzen zijn de huidige tarieven van accijns doorberekend. De wijnen worden pas veraccijnsd bij uitlevering. Mochten deze tarieven wijzigen voordat de wijnen aan u zijn uitgeleverd, dan behouden wij ons het recht voor deze aan u door te berekenen. Eventuele wijzigingen in het B.T.W.-tarief zijn hierop niet van toepassing. BIJZONDERE VOORWAARDEN WIJNEN IN OPSLAG In opslagname en tarieven: Rode wijnen komen in aanmerking voor opslag. Gezien de zéér speciale prijsstelling van deze wijnen worden aan koper dan wel opslagkosten in rekening gebracht. Deze zijn € 12,001 per doos van 6 flessen c.q. € 24,002 per doos van 12 flessen van één soort. De wijn kan dan desgewenst gedurende zes jaar na het jaar van oogst zonder verdere kosten voor de koper in opslag worden gehouden. Voor flessen die langer in opslag worden gehouden, wordt per fles € 0,552 aan opslagkosten in rekening gebracht. Bewijs van ‘in opslag’: Indien de wijnen bij verkoper worden gelaten, zullen op de betreffende factuur de woorden “IN OPSLAG” worden opgenomen, zulks ter aanduiding dat de betrokken wijnen aan de koper zijn verkocht, doch door verkoper nog niet aan deze zijn geleverd. Factuur opslagkosten: Indien de factuur van de opslagkosten niet binnen de gestelde betaaltermijn is voldaan, behoudt verkoper zich het recht voor om de desbetreffende opslagovereenkomst als van rechtswege ontbonden te beschouwen en de opgeslagen wijnen direct aan de koper uit te leveren. Ruiming: Wijnen die langer dan 10 jaar zijn opgeslagen, die naar de mening van verkoper met het oog op de drinkbaarheid niet langer bewaard dienen te worden en die niet worden opgevorderd binnen een termijn van 2 maanden nadat de koper c.q. eigenaar daartoe, bij aangetekend schrijven aan het bij verkoper laatst bekend zijnde adres, is uitgenodigd, kunnen door verkoper worden geruimd zonder dat de koper c.q. eigenaar enig recht op schadevergoeding kan doen gelden. Eventueel gerealiseerde opbrengsten uit verkoop van deze wijnen zullen onder aftrek van gemaakte kosten, zoals achterstallige opslagkosten, notariskosten en kosten samenhangend met de ruiming en verkoop, ten behoeve van de koper c.q. eigenaar worden gereserveerd. Aansprakelijkheid: Wanneer de opgeslagen wijnen tenietgaan door welke oorzaak ook, dan is verkoper gehouden de gefactureerde waarde, voor zover voldaan, aan de koper te vergoeden; tot verdere schadevergoeding is verkoper niet gehouden. 1 2
tarieven 2015 huidig tarief over opslagjaar 2014
