Ke0272.qxd
9.2.2005
13:20
StrÆnka v
Obsah ⁄vod a ediËnÌ pozn·mka »lenÏnÌ
1 2
»·st I
UZAVÕR¡NÕ KUPNÕ SMLOUVY SouvisejÌcÌ legislativa ZobecnÏnÌ dotaz˘ a odpovÏdÌ
3 4 4
KAPITOLA 1
P¯Ìprava na n·kup zboûÌ nebo sluûby Kdo je spot¯ebitel? Uzav¯enÌ kupnÌ smlouvy, co je kupnÌ smlouvaÖ MusÌ b˝t jakost na v˝robku oznaËena? Je n·rok na p¯Ìpadnou reklamaci, nenÌ-li jakost deklarov·na? OznaËenÌ v˝robk˘ Poskytov·nÌ zvl·ötnÌch informacÌ: Je povinen prod·vajÌcÌ poskytnout n·vod na pouûitÌ? MusÌ b˝t v˝robky oznaËeny a n·vody poskytnuty v ËeötinÏ? NerozumÌm symbol˘m pouûit˝m v oznaËenÌÖ Kdo je odpovÏdn˝ za poskytnutÌ n·leûit˝ch informacÌ? JakÈ informace m· prod·vajÌcÌ poskytovat? Je prod·vajÌcÌ povinen p¯edvÈst v˝robek? Na co si d·t pozor p¯i prodeji / koupi na objedn·vku nebo s n·slednou dod·vkou? SouvisejÌcÌ a doplÚkovÈ Ëinnosti. Na co m·m d·t pozor p¯i n·kupu v˝robk˘ prod·van˝ch s vadou a na co u v˝robk˘ pouûit˝ch? Na co m·m d·t pozor p¯i koupi zboûÌ nebo poskytov·nÌ sluûeb sjedn·nÌm smlouvy na d·lku nebo mimo ohl·öenou provozovnu? Co se rozumÌ ÑkomunikacÌ na d·lkuì?
5 5 5 6 7
8 9 10 10 11
13
KAPITOLA 2
P¯evzetÌ v˝robku nebo sluûby Kdy je v˝robek p¯evzat? MusÌm p¯evzÌt v˝robek Ëi sluûbu a zaplatit? MusÌ prod·vajÌcÌ povinnÏ poskytnout z·ruËnÌ list a/nebo doklad o zakoupenÌ v˝robku (Ñ˙Ëtenkaì, Ñparagonì, daÚov˝ doklad)?
16 16 17
Ke0272.qxd
VI
9.2.2005
13:20
StrÆnka vi
OBSAH Hmotnost, mnoûstvÌ, cena MusÌm hradit n·klady spojenÈ s dopravou zakoupenÈho v˝robku ke mnÏ dom˘ a vynesenÌm do 5. patra (v˝tah nefungoval)? Mont·û v˝robku. Zvl·ötnÌ dohodnut· pravidla.
19
19
KAPITOLA 3
Reklamace na vady Kdo nese odpovÏdnost za vady? Kde m·m uplatnit reklamaci? Co dÏlat, kdyû prod·vajÌcÌ Ëi poskytovatel sluûby ukonËil Ëinnost? Jak· je z·ruËnÌ doba pro uplatnÏnÌ reklamace po nabytÌ ˙Ëinnosti novely obËanskÈho z·konÌku? Jak je to se Ñz·rukouì v p¯ÌpadÏ potravin? Ö Datum pouûitelnosti (DP, anglicky ÑUse by Dateì) Ö Datum minim·lnÌ trvanlivosti (DMT, anglicky ÑBest beforeì) Ö Potraviny, kterÈ nemusÌ b˝t oznaËeny datem minim·lnÌ trvanlivosti ani datem pouûitelnosti Ö NejËastÏjöÌ problÈmy v souvislosti s DP a DMT Od jakÈho data se poËÌt· zaË·tek z·ruËnÌ doby? Jak je to s jejÌm Ñp¯eruöenÌmì p¯i oprav·ch apod.? Kdy se mohu uch˝lit k reklamaci? Co mohu v r·mci reklamace poûadovat? HrozÌ prodlenÌ z uplatnÏnÌ reklamace? Jakou dobu m· prod·vajÌcÌ pro vy¯ÌzenÌ reklamace? PosouzenÌ vady t¯etÌ stranou Lze vym·hat n·hradu nutn˝ch n·klad˘?
21 21 21 22 23 23 24 24 25 25 25 26 28 29 30 30
KAPITOLA 4
ProblÈmy specificky se v·ûÌcÌ ke smlouvÏ o dÌlo
31
KAPITOLA 5
ProblÈmy specificky se v·ûÌcÌ ke smlouv·m o zhotovenÌ vÏci na zak·zku a o opravÏ a ˙pravÏ vÏci K odpovÏdnosti za vady: K dÈlce z·ruky: Od kdy bÏûÌ z·ruËnÌ doba? UplatnÏnÌ reklamace (vadyÖ) TermÌny pro uplatnÏnÌ reklamace, p¯eruöenÌ plynutÌ z·ruky TermÌny pro p¯evzetÌ vÏci ohlednÏ vÏci zhotovenÈ na zak·zku TermÌny pro p¯evzetÌ vÏci ohlednÏ provedenÈ opravy nebo ˙pravy
33 33 34 34 34 35 35 36
Ke0272.qxd
9.2.2005
13:20
StrÆnka vii
OBSAH
KAPITOLA 6
SoudnÌ dom·h·nÌ se pr·v PromlËecÌ doba Lze soudnÏ vym·hat n·hradu nutn˝ch n·klad˘?
Pozn·mka k mimosoudnÌmu urovn·nÌ spor˘ KontaktnÌ ˙daje
37 37 37
38 39
»·st II
O OZNA»OV¡NÕ POTRAVIN A O JEJICH OäETÿENÕ IONIZUJÕCÕM Z¡ÿENÕM ⁄vod do problÈmu
41 42
KAPITOLA 7
Z·klady potravinovÈ legislativy v EU a »R StruËnÏ z EU: Jednota v r˘znosti LegislativnÌ r·mec pro bezpeËnost potravin Existuje celoevropsk˝ r·mec pro oznaËov·nÌ potravin? SektorovÈ (vertik·lnÌ) p¯edpisy P¯ek·ûka volnÈmu pohybu zboûÌ? NespokojenÌ jdou k souduÖ PotravinovÈ pr·vo Ñu n·s domaì Ochrana spot¯ebitele obecnÏ SouvisejÌcÌ legislativa LegislativnÌ r·mec pro bezpeËnost a oznaËov·nÌ potravinÖ M˘ûeme se v »esku cÌtit bezpeËni? OznaËov·nÌ potravin VöeobecnÈ poûadavky na oznaËenÌ potravin ÖP˘vod ÖN·zev potraviny Ö⁄daj o mnoûstvÌ v˝robku; co znamen· symbol Ñeì ˙daje mnoûstvÌ? ÖTrvanlivost v˝robku; jak je to vlastnÏ se Ñz·rukouì v p¯ÌpadÏ potravin? Ö Datum pouûitelnosti (DP, anglicky ÑUse by Dateì) ÖDatum minim·lnÌ trvanlivosti (DMT, anglicky ÑBest beforeì) ÖPotraviny, kterÈ nemusÌ b˝t oznaËeny datem minim·lnÌ trvanlivosti ani datem pouûitelnosti ÖNejËastÏjöÌ problÈmy v souvislosti s DP a DMT ÖZp˘sob skladov·nÌ a pouûitÌ ÖSloûenÌ potraviny ÖOznaËenÌ öarûe
43 43 43 44 44 45 45 45 46 46 47 48 48 49 49 50 50 51 51 51 52 52 52
VII
Ke0272.qxd
VIII
9.2.2005
13:20
StrÆnka viii
OBSAH ÖMoûnost nep¯ÌznivÈho ovlivnÏnÌ zdravÌ lidÌ ÖInformace o pouûitÈm technologickÈm postupu ÖInformace o v˝ûivovÈ (nutriËnÌ) hodnotÏ ÖInformace o t¯ÌdÏ jakosti OznaËov·nÌ potravin urËen˝ch pro zvl·ötnÌ v˝ûivu ÖJak· jsou specifika v oznaËov·nÌ kojeneckÈ v˝ûivy a v˝ûivy mal˝ch dÏtÌ? ÖOznaËov·nÌ potravin pro redukËnÌ diety ÖPotraviny bez fenylalaninu, bezlepkovÈ, potraviny urËenÈ pro diabetiky ÖOznaËov·nÌ potravin urËen˝ch pro sportovce a pro osoby p¯i zv˝öenÈm tÏlesnÈm v˝konu ÖJak˝ jazyk m˘ûe Ëi musÌ b˝t pouûit v oznaËenÌ? ÖM˘ûe prodejce nebo provozovatel stravovacÌch sluûeb tvrdit, ûe ˙daje na v˝robku neuv·dÌ, resp. je nezn·, protoûe mu je v˝robce nesdÏlil?
53 53 53 53 53 54 54 54 54 55 55
KAPITOLA 8
Obaly a odpad Specifika oznaËenÌ podle sektor˘ (p¯Ìklad) Varovn· oznaËenÌ versus povinnÈ ˙daje o technologii zpracov·nÌ (p¯Ìklad)
56 57 57
KAPITOLA 9
Potraviny oöet¯enÈ ionizujÌcÌm z·¯enÌm a jejich oznaËenÌ ⁄vod k tÈmatu ProË vlastnÏ potraviny oza¯ujeme? NÏco m·lo vÏdy a techniky Co je ionizace? »etl jsem v souvislosti s oza¯ov·nÌm o jednotce Gy. O co se jedn·, jak· je souvislost s Ñbecquerelemì? »inÌ ionizace potraviny radioaktivnÌmi? Jak˝ je rozdÌl mezi v˝razy Ñoz·¯enÈ potravinyì a ÑradioaktivnÌ potravinyì? M· ionizace nÏco spoleËnÈho s geneticky modifikovan˝mi potravinami, o nichû se tolik hovo¯Ì?
58 59 59 61 61 62 62 63 63
KAPITOLA 10
Jakost a bezpeËnost potravin oöet¯en˝ch ionizujÌcÌm z·¯enÌm Jak· je mikrobiologick· bezpeËnost oz·¯en˝ch potravin? Jsou potraviny, v nichû se jiû vytvo¯il mikrobi·lnÌ toxin nebo viry, vhodnÈ pro ionizaci ? NÏkterÈ zpr·vy sdÏlovacÌch prost¯edk˘ tvrdÌ, ûe studie v Indii uk·zaly, ûe konzumace potravin oöet¯en˝ch ionizujÌcÌm z·¯enÌm zp˘sobuje vznik abnorm·lnÌch chromozom˘ (polyploidie) ñ je to pravda?
64 64 64
65
Ke0272.qxd
9.2.2005
13:20
StrÆnka ix
OBSAH ExistujÌ vÏrohodnÈ ˙daje a data o nez·vadnosti konzumace ionizovan˝ch potravin lidskou populacÌ? KromÏ konzumaËnÌch zkouöek prov·dÏn˝ch se zv̯aty, byly prov·dÏny takÈ studie konzumace ionizovan˝ch potravin lidmi? Jsou chemickÈ zmÏny v ionizovan˝ch potravin·ch, jako je tvorba radiolytick˝ch produkt˘, ökodlivÈ? OvlivÚujÌ ÑvolnÈ radik·lyì, kterÈ se tvo¯Ì bÏhem ionizace, bezpeËnost potravin? OvlivÚuje ionizace nep¯ÌznivÏ nutriËnÌ kvalitu potravin? MÏnÌ se chuù ionizovanÈ potraviny?
65 66 66 67 67
KAPITOLA 11
BalenÌ a obaly Existuje nÏjakÈ riziko z ionizace potravin, kterÈ jsou v kontaktu s plastick˝mi nebo jin˝mi obalov˝mi materi·ly? PouûÌvajÌ se pro balenÌ potravin materi·ly oöet¯enÈ ionizujÌcÌm z·¯enÌm?
68 68 68
KAPITOLA 12
Oza¯ovny ñ bezpeËnost pro pracovnÌky, ve¯ejnost a ûivotnÌ prost¯edÌ A co jadernÈ nehody? Doölo k nÏjak˝m vÏtöÌm nehod·m v pr˘myslov˝ch oza¯ovacÌch za¯ÌzenÌch? BezpeËnost pr·ce v oza¯ovacÌch za¯ÌzenÌch. MajÌ oza¯ovny problÈmy s radioaktivnÌmi odpady?
69 69 70
KAPITOLA 13
PouûitÌ ionizace, regulace a kontrola ProË se ot·zka oöet¯enÌ potravin ionizujÌcÌm z·¯enÌm takto novÏ otevÌr·? ProË se m· ionizace pouûÌvat, kdyû jsme ji dosud nepot¯ebovali? ExistujÌ opat¯enÌ jak kontrolovat proces ionizace, aby se zajistilo, ûe potraviny jsou spr·vnÏ oöet¯eny? Kdo se zab˝v· na vl·dnÌ a mezin·rodnÌ ˙rovni procesem ionizace? Kdo reguluje jeho pouûitÌ?
71 71
71
KAPITOLA 14
A konkrÈtnÏ v »R ñ pr·vo a jeho aplikace JakÈ jsou konkrÈtnÌ podmÌnky pro pouûitÌ ionizace v »R? Kdo m˘ûe prov·dÏt, resp. kdo v »R prov·dÌ ionizace? Jak je to s potravinami z dovozu? Jak· pro nÏ platÌ regulace ohlednÏ ionizace? ExistujÌ testy jak detekovat, zda potraviny byly oöet¯eny ionizujÌcÌm z·¯enÌm?
73 73 74 74 75
IX
Ke0272.qxd
X
9.2.2005
13:20
StrÆnka x
OBSAH
KAPITOLA 15
OznaËenÌ potravin oöet¯en˝ch ionizujÌcÌm z·¯enÌm KterÈ druhy potravin je nynÌ moûno oöet¯ovat ionizacÌ? Potraviny oöet¯enÈ ionizujÌcÌm z·¯enÌm jsou bÏûnÏ na trhu? A pozn·m to z oznaËenÌ? A co v restauraci? Jak pozn·m, zda nÏkter· sloûka pokrmu byla oöet¯ena ionizacÌ?
76 76 76 77
KAPITOLA 16
Takûe, co spot¯ebitel? Rozhodni se s·m! ÖPro a proti: Ke kterÈ stranÏ se p¯iklonÌte?
79 80
KAPITOLA 17
Ionizace potravin oËima odbornÌka
82
KAPITOLA 18
P¯ehled potravinovÈ legislativy (bezpeËnost potravin) k datu 10. 9. 2004. Z·kony upravujÌcÌ zdravotnÌ nez·vadnost potravin Vyhl·öky k z·konu o potravin·ch v gesci ministerstva zemÏdÏlstvÌ Vyhl·öky k z·konu o potravin·ch v gesci ministerstva zdravotnictvÌ Vyhl·öka k z·konu o potravin·ch v gesci ministerstva ûivotnÌho prost¯edÌ Vyhl·öky k z·konu o ochranÏ ve¯ejnÈho zdravÌ v gesci ministerstva zdravotnictvÌ
Reference O n·s
86 86 87 89 90 90
91 92
P¯Ìloha
Case studies: VybranÈ p¯Ìklady dotaz˘ a odpovÏdÌ VyhodnocenÌ dotaz˘ podle v˝robk˘ a poskytovan˝ch sluûeb
Rejst¯Ìk
93 94
252
