Vítejte a dovolte nám zpříjemnit Vám chvíle strávené v restaurantu, pensionu
Otevírací doba: Úterý– Sobota 16,30-23,00 Neděle, pondělí: zavírací den Pro jiné akce např. svatby, rauty, promoce, smuteční hostiny otevírací doba dle domluvy a potřeby
www.pensionbartak.cz
Menu Studené předkrmy: Plněné šunkové kornouty
69,-Kč
Krevetový koktail, toast
65,-Kč
Kuřecí koktail , toast
49,- Kč
Šunková rolka s křenem
45,-Kč
Polévky: Brokolicová smetanová polévka
49,-Kč
Ţampiónový krém, toast
49,-Kč
Hovězí bujón s fritátovými nudlemi
40,-Kč
Lososová polévka s houstičkou
45,- Kč
Teplé předkrmy: Krevetové špízy, toast
79,-Kč
Toast Hawai
45,-Kč
Toast plněný nivou
45,-Kč
Krabí klepítka s omáčkou Diamond, toast
69,-Kč
Výběr specialit mezinárodní kuchyně Thajsko Pro thajskou kuchyni je typická pikantní nasládlá chuť
150g Thajský pikantní špíz
145,-Kč
150g Salát z ostrova Ko– Tao, toast
135,-Kč
150g Pikantní nudličky s rýţí
129,-Kč
150g Kuřecí nudličky na pepři s česnekem
125,-Kč
Anglie Kvalitní masa připravená na grilu a doplněná vhodným sósem
300g Rumpsteak
255,-Kč
250g Grilovaný steak se slaninou
299,-Kč
200g Steak s čerstvými houbami a bylinkovým máslem 200g Steak Diana
Maso je standartně upravováno medium.
259,-Kč 259,-Kč
Itálie Pro italskou kuchyni je typická chuť česneku a bazalky
150g Kuřecí prsíčka Neapolitana
129,-Kč
150g Čerstvý salát Palermo, toast
119,-Kč
150g Kuřecí prsíčka na krevetách
139,-Kč
Mexiko Mexická kuchyně je chuťově velmi výrazná
150g Tortilla plněná pikantní směsí
135,-Kč
150g Tortilla plněná kuřecími kousky, brokolicí, česnekem a smetanou
135,-Kč
150g Chilli con carne
165,-Kč
150g Pikantní mexické nudličky
135,-Kč
Ryby 150g Pstruh na roštu s mandlemi
129,-Kč
150g Pstruh na kmíně
119,-Kč
150g Pstruh na grilu
119,-Kč
Doplatek nad stanovenou gramáţ 10 g-3Kč
150g Losos na grilu s bylinkovým máslem
165,-Kč
Jídla pro dvě osoby 400g Jehla Hubert /hovězí, vepřové a kuřecí maso na špízu proloţené slaninou a cibulkou/
289,-Kč Mix grill / roštěná, vepřové a kuřecí maso na grilu s kousky orestovaných vepřových jatýrek/
289,-Kč Masová směs Chinai /směs z kuřecího, vepřového a hovězího masa s orestovanou zeleninou /
270,-Kč
Nenechte si ujít naší denní specialitu Obsluha Vám ráda poradí
Kuřecí maso 200g Kuřecí kapsa
129,-Kč
200g Kuřecí prsíčka plněná nivou
129,-Kč
150g Kuřecí prsa TABACCO
115,-Kč
150g Kuřecí prsíčka na uherský způsob
129,-Kč
150g Kuřecí steak CARMEN
125,-Kč
150g Kuřecí steak s chřestem a sýrem
129,-Kč
150g Kuřecí prsa se ţampiónovým přelivem
129,-Kč
150g Kuřecí steak se šunkou a sýrem
129,-Kč
150g Kuřecí směs LUCULUS
145,-Kč
150g Kuřecí steak s gorgonzolovou omáčkou
135,-Kč
150g Kuřecí soté na indický způsob
135,-Kč
150g Smaţený kuřecí řízek
125,-Kč
150g Kuřecí prsa s jemným křenovým přelivem
129,-Kč
150g Kuřecí směs ASTORIA
139,-Kč
150g Kuřecí steak s ovocem a sýrem
125,-Kč
Vepřové maso 150g Přírodní vepřový steak
125,-Kč
150g Grilované medailónky na zeleném pepři 139,-Kč 150g Smaţený řízek na švýcarský způsob
139,-Kč
150g Panenská svíčková s chřestem a sýrem
139,-Kč
150g Vepřová kotletka se šunkou a vejcem
135,-Kč
150g Přírodní grilované medailonky
130,-Kč
200g Plněný kotlet Gordon Bleau
139,-Kč
200g Kotleta plněná ţampiónovou nádivkou 139,-Kč 150g Pikantní vepřový kotlík
129,-Kč
150g Smaţený vepřový řízek
129,-Kč
150g Vepřová játra na roštu
90,-Kč
150g Vepřová játra na berlínský způsob
95,-Kč
150g Vepřová játra po pekingsku
95,-Kč
150g Smaţená vepřová játra
95,-Kč
200g Plněná panenská svíčková ASPARAGUS 179,-Kč 200g Grilovaná panenka s bazalkou
179,-Kč
200g Plněná panenská svíčková GURMÁN
179,-Kč
Hovězí maso 300g Chateaubriant
399,-Kč
150g Biftek se šunkou a vejcem
235,-Kč
150g Steak na zeleném pepři
235,-Kč
150g Biftek Italy
239,-Kč
150g Biftek plněný nivou
239,-Kč
150g Indiana steak
235,-Kč
150g Plněná svíčková kapsa President
239,-Kč
150g Biftek na myslivecký způsob
239,-Kč
150g Steak s jemným křenovým sósem
239,-Kč
150g Biftek Almonds
239,-Kč
150g Steak se ţampiónovým přelivem
239,-Kč
150g Biftek Mexicana
255,-Kč
150g Lovecké tournedos
239,-Kč
150g Svíčková Stroganoff
239,-Kč
150g Svíčkové řezy Djulbastia
229,-Kč
150g Svíčkové řezy Opera
239,-Kč
150g Grilovaná roštěná
139,-Kč
150g Vídeňská roštěná
145,-Kč
150g Grilovaná roštěná na zeleném pepři
145,-Kč
Vegetariánská jídla 150g Dušená brokolice se sýrem gratinovaná a zeleninou 150g Pikantní sojová směs se zeleninou
89,-Kč 125,-Kč
100g Smaţený sýr
89,-Kč
100g Smaţený uzený sýr
89,-Kč
130g Smaţený hermelín
89,-Kč
200g Široké nudle s malajskou zeleninovou směsí a sýrem
129,- Kč
Omáčky extra Pepřová se smetanou
30,-Kč
Gorgonzolová
30,-Kč
Ţampiónová se smetanou
30,-Kč
Ţampiónová tmavá
25,-Kč
Bazalková
30,-Kč
Tmavá pepřová
30,-Kč
Studená jídla 150g Moravské prkénko
89,-Kč
150g Sýrový nářez
95,-Kč
Rádi připravíme obloţené mísy dle Vašeho přání a chuti
Jídla, pro která je nutná objednávka 48 hodin předem Staročeská kachnička / celá pečená kachna, dva druhy zelí a knedlíčků/ 650,- Kč
Pečené vepřové koleno s čerstvým křenem a hořčicí /cena dle váhy 100g—35,-Kč/
Filírovaný anglický roastbeef 1 kg , pikantní omáčka, toasty 650,-Kč
Saláty Šopský
55,-Kč
Salát Sicilian
49,-Kč
Jarní salát
49,-Kč
Míchaný salát
49,-Kč
Okurkový salát
49,-Kč
Tomatový salát s cibulkou
49,-Kč
Saláty si můţete ještě doplnit o chutné dresinky: Provensálský, česnekový, pikantní majonézový 15,- Kč
Přílohy k jídlům Pánvičkové brambory
45,-Kč
Smetanové brambory zapečené
49,-Kč
Ţampionové brambory se smetanou
49,-Kč
Grilovaná balkánská zelenina na másle
69,-Kč
Hranolky
26,-Kč
Krokety
28,-Kč
Vařené brambory
26,-Kč
Opečené brambory
26,-Kč
Domácí bramboráčky
35,-Kč
Dušená rýţe
26,-Kč
Zelenina Fantastic
35,-Kč
Dušená brokolice na másle
35,-Kč
Fazolové lusky se slaninou
39,-Kč
Široké pšeničné nudle
39,-Kč
Pečivo
15,-Kč
Tatarská omáčka
15,-Kč
Kečup
12,-Kč
Teplé dezerty Smaţený banán se zmrzlinou a karamelem
49,- Kč
Čerstvé palačinky se zmrzlinou a šlehačkou
59,-Kč
Čerstvé palačinky s ovocem a šlehačkou
49,-Kč
Zmrzlinový pohár GEORGIA
55,-Kč
Čerstvé palačinky Nutella
55,-Kč
Studené dezerty Zmrzlinová variace s ovocem
45,-Kč
Banana splitt
49,-Kč
Banán Caramel
49,-Kč
Zmrzlinový pohár Griotte
59,-Kč
Zmrzlinový pohár Espresso
59,-Kč
Zmrzlinový pohár s vaječným likérem
59,-Kč
Zmrzlinové poháry s ovocem a šlehačkou:
Banán
Ananas
Borůvka
Broskev
Míchané ovoce
55,-Kč
Zmrzlina se šlehačkou a čokoládou
39,-Kč
Ovoce se šlehačkou
39,-Kč
Nápojový a vinný lístek Aperitivy Cinzano bianco
1dcl
49,-
Cinzano rosso
1dcl
49,-
Cinzano rosé
1dcl
49,-
Cinzano orangio
1dcl
49,-
Cinzano bitter
1dcl
55,-
Cinzano extra dry
1dcl
49,-
Sherry
5cl
49,-
Porto
5cl
49,-
Campari bitter
4cl
49,-
Bohemia demi-sec
1dcl
45,-
Kir royal
1dcl
69,-
Pivo Plzeňský Prazdroj
0,4l
33,-
Plzeňský Prazdroj
0,3l
25,-
Radegast Birell / nealko/
0,33l
27,-
Bílá vína Müller Thurgau
0,2
35,-
Ryzlink vlašský
0,2
35,-
Tramín červený
0,75
195,-
Rulandské bílé
0,75
189,-
Müller Thurgau
0,75
189,-
Lahvová bílá vína
Sauvignon /Valtice/
0,75
229,-
Červená vína Vavřinecké
0,2
35,-
Frankovka
0,2
35,-
Le Rouge
0,2
36,-
Lahvová červená vína Frankovka
0,75
199,-
Rulandské modré
0,75
220,-
Sauvignon Cabernet
0,75
239,-
Svatovavřinecké
0,75
199,-
Bílá vína Tramín červený
0,75 l
199,-Kč
Víno má podobný charakter jako Tramín, je plné, harmonické (jemnější než Tramín), kořenité a s výrazným aroma. Má zlatožlutou barvu, vůně je podobná jako u Tramínu, obsahuje však navíc vanilkové tóny. Ve vůni a v chuti je možné hledat koření, muškát a vanilku. Pro zachování příjemné chuti je nutný dostatečný obsah kyselin. Je možné ho míchat do směsí s neutrálními a méně kvalitními víny, kterým dodají buketnost. Víno se podobně jako Tramín hodí ke kořeněným jídlům, k paštikám, k masu upravenému na sladký způsob a k ovčím nebo kozím sýrům.
Muller Thurgau
0,75 l
189,-Kč
Víno je středně plné a harmonické. Má světlou barvu se zelenožlutým odstínem, vůně je muškátová s ovocnými tóny, chuť je svěží s menším obsahem kyselin. Víno se hodí k samostatné konzumaci a k prostě stravě, k předkrmům, zeleninovým polévkám, k rybě nebo k bílým měkkým sýrům.
Rulandské bílé
0,75 l
189,-Kč
Zelenoţlutá barva, jemná květinová vůně, ve zralém víně se objevuje vůně hrušek, chlebové kůrky i lískových oříšků. Víno je plné, elegantní, nepostrádá nikdy kyseliny a má dlouhý odchod.
Sauvignon
0,75 l
239,- Kč
Zelenoţlutá barva, většinou se vyskytují primární vůně. U mladých vín z méně příznivých ročníků to je kopřiva, travnatost aţ papriková nezralost. U vín z dobře vyzrálých hroznů jsou vůně černorybízové, angreštové a směs citronů s kiwi. Vína jsou plná a při láhvové zralosti velmi plná.
Archivní vína Valtické sklepy Rulandské modré 2002 Rulandské bílé
0,75
349,-
2006
0,75
289,-
Ryzlink Rýnský 2006
0,75
289,-
Cabernet Sauvignon 2006
0,75
345,-
Šumivá vína Bohemia brut
0,75l
239,-
Bohemia demi sec
0,75l
239,-
Bohemia demi sec rosé
0,75l
239,-
Bohemia sec
0,75l
239,-
Míchané nápoje Short drinks
Martini Dry cocktail
65,-
BMW
79,-
Margaritta
79,-
B 52
69,-
Pina-colada
65,-
Manhattan
69,-
Long drinks
Campari –orange
69,-
Tequila sunrise
75,-
Gin– tonic
59,-
Gin– fizz
69,-
Ovidius - fizz
75,-
Tropical
69,-
Be-ton
55,-
Bavorské pivo
55,-
Americano
75,-
High society
85,-
Cuba Libre
69,-
Míchat se dá cokoli,
ale musí to chutnat. Hemingway
Nealkoholické míchané nápoje
Santa Lucia
45,-
Apple cocktail
39,-
Banana shake / mléčný/
45,-
Borůvkový shake / mléčný/
49,-
Nealkoholické nápoje Lahev 0,2
Coca– Cola
28,-
Coca– Cola light
28,-
Coca– Cola Zero
28,-
Fanta
28,-
Sprite
28,-
Tonic
28,-
Bitter –lemon
28,-
Ginger
28,-
Cappy jahoda
30,-
Cappy černý rybíz
30,-
Voda
Mattoni
0,33
25,-
Evian
0,33
45,-
Soda
0.3
21,-
Rozlévané juice 0,2
Pomerančový
25,-
Jablečný
25,-
Multivitamin
25,-
Grapefruitový
25,-
Likéry a destiláty 4 cl Johnnie Walker—Blue label /min. 50 let stáří/
499,-
Johnnie Walker—Gold label /21 let stáří/
199,-
Johnnie Walker—Pure malt / 15 let stáří/
175,-
Johnnie Walker—Black label / 12 let stáří/
125,-
Johnnie Walker—Red label / 6 let stáří/
55,-
Chivas Regal /12 let stáří/
89,-
Glenfiddich / 12 let stáří/
89,-
Dimple /12 let stáří/
89,-
Jack Daniels
75,-
Grants whisky
55,-
Ballantines
55,-
Tullamore
55,-
Jim Beam
55,-
Four Roses
55,-
Canadian special old
55,-
Jameson
55,-
Drambuie
75,-
Likéry a destiláty 4cl Vodka Finlandia
45,-
Vodka Stolichnaya
47,-
Cognac Martell VS
89,-
Cognac Courvoisier VS
89,-
Cognac Henessy VS
99,-
Cognac Remy Marten VSOP
135,-
Metaxa *****
55,-
Metaxa *******
85,-
Napoleon brandy
39,-
Pastis
55,-
Jägermeister
55,-
Tequila silver
60,-
Tequila gold
65,-
Gin
49,-
Malibu
49,-
Baileys
55,-
Cointreau
69,-
Calvados
49,-
Pisang Ambon
55,-
Absinth
55,-
Slivovice
49,-
Havana Club
55,-
Captain Morgan spiced gold
55,-
Grappa
55,-
Sambuca
59,-
Curacao
45,-
Berentzen
40,-
Becherovka
40,5cl
Fernet stock
39,-
Fernet stock citrus
39,-
Káva a teplé nápoje Espresso
27,-
Capuccino
35,-
Káva turecká
27,-
Káva vídeňská
35,-
Káva alžírská
45,-
Káva irská
49,-
Káva Baileys
55,-
Káva ruská
45,-
Káva ledová
49,-
Káva Latte
49,-
Smetana do kávy
3,-
Čaj /dle nabídky/
25,-
Grog
39,-
Svařené víno
40,-
Horká čokoláda se šlehačkou
35,-
Cigarety a doutníky Dle denní nabídky
Doplňkový sortiment Čerstvě pražené mandle
50g
49,-
Vaší platbu akceptujeme v Kč , EUR i platebními embosovanými kartami
Věříme, že jste byli s našimi službami plně spokojeni. O případné chybičce, jsme jen lidé, nás včas informujte.
Jiří Barták a kolektiv
