A Börzsöny-Duna-Ipoly Vidékfejlesztési Egyesület bemutatkozása az ECOSYAL tükrében
Bemutatkozás • A Börzsöny lábainál, a Duna és az Ipoly által határolt terület • 17 település – Verőcétől Bernecebarátiig • Itt élő lakosok száma: ~ 25.000 fő • a terület legnagyobb része a Duna‐Ipoly Nemzeti Parkhoz tartozik • Az egyesület 2007‐ben alakult közösségi összefogással
A térség gazdasági helyzete és adottságai • • • • • •
Jelentős turisztikai adottságok Zöldség‐ és gyümölcstermesztés hagyománya Legfontosabbak a bogyósgyümölcsök Fontos, hogy az itt megtermelt termékek helyben kerüljenek feldolgozásra és értékesítésre Fontos a helyi termékfejlesztés, ezáltal a turisztikai potenciál megnövelése A közösség igénye erre • LEADER pályázati körökben benyújtott kérelmek nagy száma • Elsősorban helyi termékfejlesztés, helyi piac és termékházak kialakítása • Eszközbeszerzés: zöldség és gyümölcsfeldolgozó gépek, aszalók, lekvárfőzők • A meglévő gyümölcstermesztés hasznosításához, fejlődéséhez elengedhetetlen a helyben történ feldolgozó üzemek kialakítása
Hogyan és miért kapcsolódott az egyesület az ECOSYAL programhoz? •
A helyi termékek megjelenése, a hagyományok felidézése, a lokális értékek felismerése, a generációk közti tudásátadás növekvő fontossággal bír a kistérségekben • A vásárló jelenléte kulcskérdés, mivel hiába a helyi termelők színvonalas termékei, ha az értékesítés korlátozott és a helyi piacok szűk fogyasztói réteggel bírnak • Korábbi és jövőben törekvéseink is ezeket a fejlődéseket célozza • 2014 áprilisa óta kapcsolódtunk be az ECOSYAL projektbe • Aktívabb animátori szerepet tölthessünk be a termelők és fogyasztók között
•
Térségi szereplők meghallgatása, közös együttgondolkodás, LEADER‐elvet követve • a meglévő igények, és felmerült hiányosságok alapján közös munka
Jó gyakorlatok a Börzsöny‐Duna‐Ipoly Vidékfejlesztési Egyesület területéről •
Helyi piacok kiemelkedő szereppel • A térségünkben 4 településen helyi termékes piac: Nagymaros, Nagybörzsöny, Vámosmikola és Letkés • 2011 óta meghatározó szerepe van a Duna‐menti részen a Nagymarosi Termelői Piacnak • Az Ipoly‐menti térségben az egyesület projektje: Földi Kincsek Vására – Helyi – Nemzetközi Piac • A szlovákiai Alsó Garam Fejlesztési Partnerséggel megnyert LEADER nemzetközi projekt • Helyi termékes piac, Oktatóközpont és Hagyományőrző programok • Képzés‐ és előadássorozat helyi termékfejlesztés, marketing, REL, tudatos vásárlás témakörben • Híd a magyar és a szlovák helyi termelők és vásárlók között
Jó gyakorlatok a Börzsöny‐Duna‐Ipoly Vidékfejlesztési Egyesület területéről •
Bernecebaráti – Az önellátóvá váló falu • Nagy volt a munkanélküliség • Gyenes Zoltán polgármester kiútkeresés • Közmunkaprogram • Település önellátóvá válása • Önkormányzati földterületek megűvelése közmunkásokkal • Zöldség és gyümölcstermesztés – a közétkeztetésben kerül feldolgozásra • Folyamatos fejlesztések • LEADER pályázatok és térségek közötti együttműködés Dél‐Alföldi kertészetekkel • Fóliasátor, gyümölcsfeldolgozó kisüzem napelemes rásegítéssel és termékbolttal, hűtőház
Jó gyakorlatok a Börzsöny‐Duna‐Ipoly Vidékfejlesztési Egyesület területéről •
Márianosztrai Fegyház és Börtön élelmiszerellátása • Saját területek használata, a börtön élelmiszer állátásának javítására, fogvatartottak munkalehetőségeinek bővítésére • 4 hektáron növénytermesztés • Felén a rabkonyha számára zöldségek • Felén állattartási ágazat ellátáshoz szükséges takarmánynövény
• Megvalósulásra váró fejlesztések • Legfontosabb VÁGÓPONT kialakítása és mezőgazdasági képzés indítása
•
Termékházak, helyi termékfejlesztés • nagy az igény a térségi közösségben • Önkormányzati törekvések, hogy a helyben megtermelt élelmiszerek bekerüljenek a közétkeztetésbe • Nagy népszerűségnek örvendenek mind a termelők, mind a fogyasztók részéről: lekvárok, aszalványok, szörpök, tea és gyógynövények és a 100%‐os natúrlevek
Együttműködési terveink •
• • •
Az ECOSYAL program keretében kitöltött kérdőívek, a Franciaországban eltöltött szakmai napok és a Francia partnerek az egyesület területén tett látogatásai nyomán elindult a térségi együtt gondolkodás – hogyan tudjuk ezt kamatoztatni? Legfontosabb a tudásátadás és tapasztalatcsere Távlati céljaink: olyan együttműködési megállapodások, amelyek valóban a meglévő igényekre és problémákra reflektálnak Néhány példa a tervek közül • Térségi bogyósgyümölcs termesztés fellendítése helyi termelők összefogásával • Franciaországi példa alapján közösségi feldolgozó üzem, múzeum és bolt létrehozása, széles termékkínálattal • Összefogás, közös munka és értékesítés, turisztikai vonzerő • Túllépni a lekvár‐aszalvány‐szörp‐pálinka termékkínálaton, szélesebb kínálat létrehozása • Helyi termékek felhasználásának megkönnyítése a közétkeztetésben • A helyben megtermelt zöldségek és gyümölcsök • Helyi termelő adatbázis kialakítása, majd szoftveres támogatás az élelmezésvezetőek • Módszertan és kézikönyv kidolgozása (segítség a helyi termelőnek és a közkonyhának is)
Együttműködési terveink •
•
• •
Együttműködés a nemzeti parkokkal • Szorosabb és produktívabb együttműködést szeretnénk elérni a Franciaországban látott jó példák alapján • Első lépésünk: hamarosan stratégia partnerként a Duna‐Ipoly Nemzeti Park aktívan részt fog venni a munkánkban. Francia‐magyar helyi termékes bolt és étterem • Az étterem 60%‐ban helyi termékekből tevődne össze, szezonális étlappal, francai‐ magyar konyhával • Hozzá kapcsolódva feldolgozott élelmiszereket, és kézműves termékeket tartalmazó helyi termékes bolt A Franciaországban megismert és megtapasztaltak további ötletekre sarkallta az egyesület elnökségét és tagjait, de legfontosabbnak a tudásátadást, a szemléletformálást és a megfelelő, stabil alapok lefektetését tartjuk. Szeretnénk az együttműködéssel olyan segítséget nyújtani a térségnek, és olyan változásokat elérni, amelyeknek köszönhetően: • Új munkalehetőségek teremtődnek • A fiatalok helyben maradnak • Ismét fontossá válik a generációk közti hagyományok ás tudásátadás • Szélesebb körűen kiépülnek a térségi rövid élelmiszerrendszerek
Köszönöm a megtisztelő figyelmet! www.borzsonyleader.hu
[email protected]
